第87章 新鲜的九转大肠,吃不吃

作品:《四合院:结婚七年不让碰,我走你哭什么

    “领导,看看,这桃多好,一捏就破水,熟透了。”


    李金宝儿拿着一枚熟透的水蜜桃,献媚的给一个头顶稀松的老者。


    有几分像火云邪神,只不过对方穿着一身中山装,脸蛋儿格外的红润。


    一双眼睛炯炯有神。


    双手夹着一只华子,看着李金宝手里的水蜜桃忍不住咽了咽口水。


    其实以他的级别,想吃桃还是能够吃到的。


    不过在这个特殊的年代,所有的水果基本上都给了老大哥还账。


    眼下能吃的水蜜桃也只不过是大棚里种的。


    清脆而甜。


    但是对他这个年纪的人来说有点儿太硬了。


    更喜欢这种粉红色的,尤其是尖儿尖儿上带着诱人的坨红。


    手一捏软软的,轻轻一撕就能把水蜜桃的桃皮儿给撕下来。


    轻轻一咬,桃肉就化作汁,水流进口腔内。


    不仅香甜,最关键是口感特别好。


    “好久没有吃到这么甜的水蜜桃啦,记得上一次吃到这么甜的水蜜桃还是在四五年前,我去西北视察的时候。”


    火云邪神忍不住长处一口气?


    “领导知道你喜欢吃桃,我特意给你弄来的。”


    李金宝舔着脸道。


    “小李呀,你这个同志。组织能力还是没得说的。唯独有一点缺陷太明显。”


    火云邪神把桃吃完,用湿毛巾擦了擦手,就开始对着一脸笑脸的李金宝说道。


    “还请老领导斧正。”


    “这缺点,就是太会奉迎我了。”


    火云邪神道:“到了你这个级别,甚至再往高一点的级别,一定要有自己的主见,不能到处逢迎人,更不能别人说什么就是什么。”


    “是,是,领导教训的是,我以后一定改。”


    李金宝赶紧道。


    “嗯,知错能改还是好同志嘛。过两天我来视察一下,如果你这个同志真能改的话,可是要向你们的领导提议给你加加担子。”


    火云邪神道。


    “谢谢领导,谢谢领导。”


    李金宝开心坏了。


    哪个人不希望被自己的领导加加担子呢?


    如果你只是一个普通的老实工人。


    领导给你加担子,只会增加你的工作量。


    换而言之,这就是明摆着欺负你。


    一旦你走上了领导岗位,领导再要给你加担子,那就是要提拔你的前奏。


    你把这个单子给扛起来了,责任大了,官位自然而然就大了。


    这副厂长的位置在向我招手啊?


    这个刘洪昌可真是我的福将。


    李金宝大喜,心里想着该怎么给刘洪昌加加担子?


    不是还有购买物资的渠道吗?


    那我就在他们食堂下面设一个采购股股长。


    由刘洪昌兼任。


    能力大的人当然该多干一点儿。


    “呦!那个九转大肠够味。看样子是新做的。”


    火云邪神吃完桃,就开始吃饭。


    九转大肠一上桌立刻就吸引了他的眼神。


    不过这东西如果处理不干净,那吃起来可就恶心了。


    如果你处理的太干净了,那就没有那个味儿了。


    所以说九转大肠特别考验一个厨师的能力。


    “领导,可是我们厂里的大厨特意给您做的九转大肠。”


    “是吗?把人叫起来,我问问他。”


    火云邪神道。


    “哎,哎?”


    李金宝自己这位老领导喜欢吃肥肠,但是普通的肥肠他又不吃一定要先看看厨师的手艺到不到家。


    你说当年他当交通员的时候,曾经吃过一次大肠,直接吃了一嘴新鲜的大肠。


    老板说了:萝卜快了,不洗泥。


    从那以后老领导就落下了吃大肠艮结。


    但是他就是好这一口。


    找了很多厨子不是弄不干净,就是弄的太干净了。


    所以老领导吃九转大肠的时候,一定要先问问厨师怎么处理的。


    要是处理不干净肯定是不吃的。


    可如果你处理的太干净,也不吃。


    那别说人家难伺候,人家可没有点名要吃九转大肠,是你自己非要孝敬的。


    这就别怪人家挑剔了。


    李金宝赶紧去找刘洪昌。


    “主任,您怎么来了?是不是要催菜?很快就好啦?”


    刘洪昌道。


    “不是,你跟我进去一趟。”


    李金宝拉着刘洪昌就走。


    “嗯,我这边还做着菜呢,要是过去了,火候很难控制。”


    刘洪昌看了看炒菜锅,道:“这道菜也快好了,要不然等我炒完了亲自把他送过去?”


    “也好,刘师傅,先提醒你一下,等会儿进去之后,不该说的别说,不该问的别问他问什么你就说什么,你明白吗?”


    李金宝特意嘱咐道。


    你要是把我以以前的生活作风说出来,我这一下子就完了。筷書閣


    李金宝还怕不保险,道:“我准备在你们食堂设立一个采购股,由你来兼任采购股股长。”


    这就跟食堂班长一个道理。


    在食堂内部有等级,


    可是在全厂来说,这就等于没这个职位。


    我这对刘洪昌来说也是一个进步。


    关键的是非常便于他把空间里的物资弄成轧钢厂的。


    李金宝真是懂我。


    “李主任,你放心吧,我这个人的嘴很严的,知道什么该说,什么不该说。”


    那你要升我的官儿,我自然要投桃报李。


    刘洪昌端着夫妻肺片跟李金宝进去。


    “好嘞您,夫妻肺片。”


    刘洪昌把菜放到火云邪神前面就站在一旁不说话了。


    “小李,就是这位师傅做的九转大肠。”


    火云邪神开口问道。


    “老领导,正是这位刘师傅,这可是我们厂里的宝贝。”


    花花轿子人人抬,李金宝赞扬刘洪昌几句。


    “好,师傅是吧,不知道我能不能问一下你这九转大肠是怎么做的?”


    火云邪神看着刘洪昌问道。


    李金宝眼巴巴的看像刘洪昌,他真怕刘洪昌跟傻柱一样犯起倔脾气。


    刘洪昌道:“领导,您好,我是这么处理的,先把熟猪大肠切成扳指大小的段。”


    “烧水,水开后把猪大肠焯水去油,捞出控水备用。”


    “另起油锅,宽油,油七成热后倒入焯水后的猪大肠。把猪大肠炸制金黄色,捞出控净油。”


    “再用锅内留底油放入葱姜蒜末爆香,倒入适量老抽、加少许精盐翻炒。”


    “加白糖,酒,陈醋,半碗高汤,大火收汁。”


    “加入炸好的猪大肠,小火慢炖。”