第四十二章神奇的菜


    清水白菜属于是名菜的一种，但知名度并没有宫保鸡丁麻婆豆腐影响力那么广泛……


    黄老板曾经在外地的酒楼品尝过，也知道其中的做法。


    可无论如何，他都无法将以前所吃到的和眼前的这一盘食物联系在一起。


    “闻起来味道倒是不错。”


    黄老板用尾指轻轻蘸了些，仔细地品尝了一会。


    入口的是一抹难以言喻的甘甜，说是清香或许是片面了，他甚至第一时间无法反应过来这到底是汤还是水。


    “怎么了？”杜老板看到黄老板呆呆地面对着一道清水白菜，觉得疑惑。


    “老杜，你尝尝。”


    “我不喜欢吃白菜。”杜老板嗤之以鼻，就算是做得再好吃，白菜终究是白菜。


    再说了，清水白菜什么的，无非就突出一个白菜的鲜甜和虾仁的美味，没有什么特别的。


    “你相信我，这道菜绝对是你没有吃过的！”黄老板猛地抬起头，脸上露出兴奋的神情，貌若癫狂。


    他抓起汤碗，给自己盛了一碗，毫不犹豫地开始品尝起来。


    “天呐，这道菜，这道菜……太好吃了！”


    这一刻，黄老板感觉自己以往的认知全部被颠覆了。


    一道用料简单，工序简单，甚至于就连菜名听起来都相当简单的菜，竟能做到这般登峰造极的地步。


    难道说，陈瑾他真的是个天才？！


    ……


    深夜，南洋大酒楼的厨房。


    “黄老板，你那么晚叫我过来干什么？”


    刘培南一脸埋怨，靠在橱柜边抽着烟。


    这个点他已经下班了，正打算开车回家洗个澡，喝点小酒，没想到黄老板从外边回来后就一脸神秘的拉着自己过来。


    看黄老板的表情，就像是中了邪一样。


    “老刘，你会做清水白菜吧？给我做一道尝尝？”


    黄老板摩搓着手，满怀期待的看过来。


    刘培南困惑的皱眉，“清水白菜？”


    听到这道菜时，他第一反应就是好奇……


    再然后，就是嗤笑。


    “这么简单的菜我当然会做，不如说，咱酒楼里能掌勺的厨师都会做，有什么难的。”


    确实是相当简单，只要稍微掌握好一些火候，就连家庭妇女都能做出来。


    然而黄老板却连着摇头，“不不不！我想尝尝老刘你做的，快点！”


    看到黄老板那急不可耐的脸，刘培南心里一个劲抱怨。


    但无奈，老板就是老板，是给自己付工资的，即便平时他在店里算得上是有头有脸的人物，在资本面前，也不得不低头。


    “行，等着！”


    刘培南系上围裙，开始在砧板上操作起来。


    说来这道菜也根本不需要费多少功夫，刘培南是一边制作一边好奇，为啥子黄老板要突然间提出要吃清水白菜呢？


    过了一会，来自刘培南之手的清水白菜制作完成，被端上了桌。


    黄老板迫不及待地拿起餐具，可当他看到汤碗里的景象时，却突然停住了动作。


    “怎么，你不是要吃吗？做出来怎么不吃？”刘培南解掉围裙随意的丢在一边，缓步走到了餐桌前，“不明白你这大半夜为啥子想着要吃这种菜。”


    平时他是从来不会大费周章去做这些普通的菜，也更加不会有客人会去点。


    “怎么，不一样呢？”黄老板望着汤碗，自言自语的呢喃着，“为什么汤不是透明的呢？”


    “哈？你没有说错吧？”刘培南觉着好笑，嚼着烟头回道，“这清水白菜不是真的用清水来煮白菜，你之前不是吃过吗？”


    “可是今天我在陈记餐馆那边吃的时候不是这样子的！”


    黄老板猛地抬头，声音洪亮，在这宽敞却又空荡的餐厅里回荡。


    紧随而来的便是沉默。


    过了许久，刘培南才勉强出了声，“你是说，上次你和我提起的那个陈瑾？”


    之前黄老板从外边回来，兴高采烈的和自己提起，在老街区那边来了一名年轻的大厨。


    不过二十出头的年纪，却制作出来了一道让无数人折服的宫保鸡丁！


    就连老吃客黄老板吃完后都赞不绝口。


    从那时候开始，刘培南就对这话题中陈瑾这一名留了印象。


    没想到，今天能再一次听到。


    “陈小老板果然不简单啊，”黄老板此时已经是满头大汗，他缓缓放下手中的碗筷，失神的望向远处，“今天他给我上了一道清水白菜……”


    “菜如其名，碗里的汤，如水一样清澈，但品起来，口感却是浓郁的鲜甜，我实在是想不通，也实在是弄不懂，他到底是怎么做的？为什么可以做的如此出色？！”


    他的魂，已经完全回不来了，思想什么的早就留在了餐馆那头。


    这也是为什么他回来要第一时间抓住刘培南重新制作一边的原因了……


    然而现在他终于想明白了，不管什么菜只要出自陈瑾之手，都会做到出人意料的地步！


    上次一样，这次也同样如此！


    “他到底是怎么做的……”


    “他到底是怎么做的……”


    黄老板重复念叨着这一句话，转身离开了餐厅。


    偌大的餐厅里，就只有刘培南一人。


    他默默地看着黄老板离去的方向，然后又回头看向被摆置在餐桌上，那份没有动过的清水白菜。


    一股莫名的火焰于他身体里燃烧。


    为什么？！


    自己可是在厨王大赛里面获得银牌，而且在国际上面享有知名度的大厨！竟然会莫名嫉妒一个名不见经传的小子？


    最让他气愤的就是，自己制作的清水白菜，竟然被无视了！


    难道那小子做的真有如此好吃，让黄老板连魂都失了么？


    作为大厨的自尊心，让他无法接受这样的结果！


    “姓陈的这小子，葫芦里到底卖的什么药？能够让黄老板那么不留余力的夸赞？”


    就好像是，自己冥冥之中碰到了对手……


    不对！


    他根本没有对手，在南阳市里面，除了萧远之外，他刘培南根本没有怕过谁！