第12章 制糖

作品:《寒门权臣

    这些天,抓鱼的事情都给楚父去做。


    因为鱼养不长的原因,楚父现在每日都要往城里一趟卖鱼,然后晚上才回来。


    虽然辛苦,不过每次卖鱼都能得到百文收入,若是卖出青罗鱼更是能有数百文。


    这让一贫如洗多月的楚父脸上洋溢着笑容。


    陈轩自己懒得往城里跑。


    他也托楚父给自己买了些东西。


    这天,楚父回来。


    背上背着个大口袋。


    把口袋送到陈家,楚父有些不解地问道:“阿轩,你要这么多黑糖干嘛?”


    陈轩卖了个关子:“你看看就知道了。”


    他直接在院子里支起大锅。


    随后,便开始生火。


    同时,陈轩还拿出自己制作的漏斗,以及一盆不知道哪儿搞来的黄泥巴。


    楚汐月听到动静也跑出来。


    陈轩开始招呼人:“叔,你帮我看着火。”


    “汐月,你给我洗下这些工具。”


    两人乖乖听话,都不清楚陈轩葫芦里卖的什么药。


    过了一会,楚母回来,看到这一幕,也傻眼了。


    等到火势渐旺,陈轩一下子倒入三袋黑糖,黑糖经过熬煮,直接变成糖浆,翻着泡泡。


    陈轩见状,赶紧说道:“叔,把黄泥放入锅中!”


    楚父吓了一跳。


    这些糖可都是好东西。


    买回来就花了几十文钱。


    就这样跟泥巴搅在一起?不是糟践嘛!


    楚父大惊失色:“阿轩,我们真的要倒下吗?这可是三斤的白糖,如果浇上泥土,你就不能吃了!”


    楚汐月和楚母更是目瞪口呆。


    把这些泥巴放进糖浆中搅拌,那就是暴殄天物了。


    陈轩大喝一声:“倒!”


    他有些急:“再晚一点,糖果都煮烂了,那可就坏了!”


    他能不知道吗?


    问题是,这个黑糖实在是怪异无比。


    陈轩吃了几天都吃不惯。


    好不容易才想起这制糖的方法。


    楚父的手都在颤抖!


    旁边,楚汐月也劝道:“父亲,听阿轩哥哥的吧!”


    楚父最终还是狠了狠心,提着那只黄色的大木桶,将里面的黄泥巴倒入了大铁锅中。


    虽然不明白阿轩葫芦里卖的什么药,但不管怎么说,他知道阿轩是个有本事的人,肯定不会胡来。就算胡来,这些钱本来也是陈轩挣得……


    黄泥巴进入锅中。


    陈轩用一根棍子,快速的搅拌着。


    泥土、糖浆迅速混杂在一起!


    前来喊五人进餐的楚汐月看到这一幕,扭头就往后厨冲去,嘴里嚷嚷着:“阿爹,堂弟他又在胡乱挥霍,往那块乌黑的白糖上下了黄泥!”


    不知道过了多久。


    嗒嗒嗒……


    黑乎乎的黑糖熬出来的渣滓从下面流出来,里面的糖浆也在慢慢变厚。


    很快,上层变成一粒粒白糖,中层是沙子一样的红糖,底层是黑色的糖渣。


    楚汐月站在一旁,一双美眸,几乎要瞪出水来。


    一斤的黑糖最低也要一百文钱。


    这也是大多数人家用的最多的糖。


    味道很差。


    一斤的红糖要三百文钱。


    是富贵人家或者高档酒楼才会用到的。


    至于白糖,现在的市场上根本就没有白糖。


    他注意到了三种糖的比例,分别是五分白糖、三分红糖、两分黑糖。


    光是红糖,就差不多能抵得上黑糖的价格,而白糖的利润,则是纯利润。


    楚汐月、楚父、楚母,都是一脸的惊讶,不明白发生了什么事。


    不就是一些黑糖吗?


    怎么用泥土拌了拌,还变成三种颜色了呢?


    “阿轩哥哥,这泥巴和黑糖为什么会变出白糖和红糖呀?”二虎好奇地问。


    所有人都满是疑惑。


    陈轩言简意赅的说到:“黑糖中含有不纯的带着颜色的杂质,而黄泥可以吸收掉不纯的杂质,于是就有了红糖和白糖。”


    大夏朝的制糖还处于原始阶段,主要是种植在南方的甘蔗,用来制作黑砂糖。


    还有一些用草木灰,鸭蛋清来脱色的,用来制作红糖。


    白糖的制作方法,目前还没有人研究出来。


    这种利用黄泥浆和黑糖制糖的方法,是华夏最简单的制糖技术,一直从古代延续到了后世。


    陈轩也是偶然才知道的。


    所有人都听不明白!


    但依然觉得陈轩真的好厉害。


    “都尝尝。”陈轩捏起一点糖吃了起来。


    楚汐月和楚父、楚母同样各自弄了一点糖,放入口中。


    楚汐月一双大眼放光:“真甜,比那些黑糖红糖不知道要甜多少倍呢!”


    “是啊,确实很甜。”


    楚父理所当然的应了一声,仿佛自己真的吃过红糖似的。


    红糖不但甜,还是滋补的东西,村子里的人根本吃不起。


    只有在过年的时候,村里的人来串门的时候,才会有一些糖果。


    平时只有大户人家才会用到的红糖。


    “白糖只是比较甜,没有红糖的功效!”


    陈轩看了一眼楚汐月:“女人就得吃点红糖。”


    楚汐月一张瓜子脸涨得通红。


    楚父、楚母当没听见。


    楚父咳嗽了一声:“阿轩,你是从哪里得来的这个方法?”


    “之前进城的时候,听到人家说的,所以回来试试。”


    楚父和楚母都是村里人,没什么见识。


    三言两语忽悠了一下就信了。


    楚汐月也是个没什么心眼的丫头,望着陈轩的眼神满满都是崇拜。


    “阿轩!”


    楚父开门见山道:“这糖一斤能卖多少?”


    楚母在旁边说道:“就连红糖,都要三百文钱,这糖更甜,至少要四百文钱!”


    楚汐月点了点头,一斤糖四百文,这可是一笔不小的收入。


    “四百文,太少!”


    楚父摆摆手,一副漫天要价的样子,道:“要我说,起码要六百文,比红糖贵一倍!”


    想了想,楚父继续说道:“这白糖的甜度,是黑糖的两倍还多呢,六百文钱还是少了点,一斤八百文钱算了!”


    楚汐月顺着她爹的思路,也插嘴道:“八百文太少了,这糖又不是一般人能吃得起的,非富即贵,我觉得我们可以多加二百文。”


    “一斤糖一千文!”


    这下连楚父都有些咂舌。


    是不是太高了。


    一般的富贵人家都吃不起吧。


    楚汐月也觉得自己可能是真的狮子大开口了。


    吐了吐舌头不敢再说话。


    陈轩没说话。


    心里感慨了一下,楚家人还是淳朴的。


    这种全世界独一无二的东西,只敢卖一千文。