28. 22-面果苹果
作品:《女配不干了[八零]》 过了半晌,辛枝繁才惊喜地开口:“好巧!又见面了。”
李延含笑点头,在她身边落座:“好久不见。”他补充道,“正好听同事们说《少林寺》在重映,就来看看,没想到在这里碰见了你。”
他说谎了,这哪里是碰巧呢。
李延刚做完今天排期的手术,到市政府有个工作会议要开,开完了会,正好看见辛枝繁走进影院。
李延婉拒了工作人员的派车,寒暄了之后紧赶慢赶买到了最后几张电影票。
进入影院放映厅,他一眼就看见了坐在最边上的辛枝繁,身形隐在黑暗中。
李延在原地停下脚步,看着她莹润的侧脸,许久才走进,轻轻喊了她的名字。
他的声量不高,混在高昂的电影背景声中,几乎可以忽略不计,但没想到她立刻就听见了。
一转头,她脸上迸发出耀眼的惊喜和不可思议。
这一瞬间,李延的心里顿时便落定了。
她一定不知道那一刻自己是多么令人心动。
“好久不见。”李延有些紧张,快速眨了眨眼,在她身边落座:“正好听同事们说《少林寺》在重映,就来看看,没想到在这里碰见了你。”
辛枝繁心中感叹:一定是老天看她想家心里难受了,立马就让帅哥出现在她面前,太贴心了!
辛枝繁来了兴致,看到精彩的剧情就转头和李延分享,时不时吐槽观众素质不高老是站起来。
李延耐心地听着,偶尔点头应和,控制自己应该多看看荧幕。
一场电影结束,李延根本没注意电影讲了什么故事,只记得辛枝繁时而蹙眉时而展颜,表情灵动又可爱。
“现在时间还早,要不咱们一起去吃个饭吧。”李延转头询问辛枝繁的意见。
这还需要犹豫吗?
辛枝繁笑着点头:“好啊,不过上回我说了下次见面要请你尝尝我的手艺,现在暂时还兑现不了,就先请你在饭店里吃一顿吧。”
俩人一路慢走,来到了上回吃过的国营饭店。辛枝繁看了菜单,熟门熟路地点菜。
不是没想过要换家饭店吃饭,主要是这个时代手艺好的厨师基本都在国营饭店掌勺,且非常少。学厨手艺是通过师门传承,像后世新*方那样的技术培训学校还没有影子,也因此厨师在这个时代还是个很吃香、很稀少的好职业。
柜台后边仍然在织毛衣的三个阿姨一见辛枝繁二人进门吃饭,心领神会地互看了一眼。
“我就说吧,他们俩能成。”一位阿姨神气地说道,对自己的眼光格外佩服。
其余两位阿姨也不争辩,赞成地点点头,起身向二人走去。
“两位,今天大师傅做了面果苹果,要来两个吗?”阿姨觉得以他们二人的气质来看,应该挺有钱的,正好今天师傅手痒,难得做了白案点心,趁机推销一波,不然根本卖不出去。
辛枝繁眼睛一亮,面果手艺自然是要尝尝的,点头要了两个。
辛爷爷是红案师傅,不擅长做点心这类白案功夫,制作面果颇要些功力,没想到居然能在国营饭店吃到。
“对了,你之前说到你也擅长厨艺?”李延不动声色地问道。
辛枝繁点了点头,又有些不好意思:“还行吧,比大厨比不上,勉勉强强算个中等水平吧。”
说到后来,辛枝繁扬起脸有些骄傲,毕竟高考完之后她花了老大的功夫才重拾厨艺。
李延看着她娇俏的脸,忍不住低笑一声。
和他同个军区的军医战友在退役后养了一只浑身雪白的猫咪,听说十分名贵,一双圆溜溜的蓝金鸳鸯瞳。
战友抱着猫多次向他炫耀:小猫咪捞到鱼缸里的鱼后会骄傲地抬头挺胸等夸夸。
李延看着面前低头专心品尝菜品的辛枝繁,悄悄地在心里将二者对比。
“等我的餐馆开业了,请你好好品尝。”辛枝繁想到自己的事业,顺便推荐了一番。
“好,到时一定来。”李延答应道,接着又问:“不知道你的餐馆计划开在哪儿?”
辛枝繁眉头微皱,叹了口气:“正在选址中,暂时没找到合适的地方。”
李延心念一动,不动声色地问道:“你有什么条件吗?我对市里还算熟悉,可以帮你推荐。”
“嗯,目前想法是最好在市区,周围繁华些但不能太闹腾,闹中有静是最好的;店面不要很大,加上后厨百来平米,要是租金实惠些就更好了。”辛枝繁越说越觉得自己定的条件挺离谱的,百分百合心意的店面就算有也不会便宜。
“好,我记得有一处店铺挺符合你提的条件,我先帮你问问,要是可行我就再联系你。”李延应下。
辛枝繁没想到柳暗花明又一村,居然在李延这里有了突破,也很高兴:“行!我目前住的比较远,你来也不方便,这样吧,我下周六来医院找你怎么样?”
李延想了想周六的日程安排,恰好没有手术排期,点头同意了。
“两位的面果苹果好了。”织毛衣的阿姨端了面果放在桌上。
白瓷盘子里摆着两个苹果,一个横放一个侧摆,一眼看去和普通的苹果没什么区别,可见师傅的白案功夫高深。
“果然是三百六十行,行行出状元。”李延赞叹。
辛枝繁拿起一个苹果,仔细观摩了下表面的细节,才掰开,里面是松软的面瓤裹着苹果酱。
“李医生有没有听说过国外有一种新兴美食,叫做分子料理的?”辛枝繁咬了一口面果,嗯,浓郁的果香配合发酵过的面团,很适口。
分子大多是物理学和生物学上的概念,李延一时没有把分子和烹饪联系起来,问道:“哪个分子?”
“就是molecular呀。”辛枝繁理所当然地回答。
李延:“……”
“将食物科学和烹饪艺术结合,通过反向解构,做出来的食物与原材料高度形似。不过照我看,中国的面果也不比所谓的分子料理差。”辛枝繁吃完了一整个面果。
李延沉默,半晌才道:“这样的说法倒是新奇,第一回听到把分子和食物联系在一起。molecular……你也去过国外留学么?”
李延尝到了里头果酱的酸甜。
“没有,自学的。”辛枝繁淡定道,“不过你是医生,肯定知道什么是分子,我听说奥地利……”
二人一边吃着饭,一边闲聊。
柜台后织毛线的阿姨们也无语地互相看了两眼,还真是有文化的知识分子,吃饭还不忘聊这些无聊的东西。
二人吃完了饭,李延送辛枝繁上了公交车,才转身回到了住处。
李延的住处是一栋不大的二层别墅,他自退役后直接到了东部军区,分配到了s市部队医院,市里特意安排了住处,就在市政府后方,离医院也不远。
别墅里生活设施齐全,也安装了固定电话,李延拨了一个号码:“请帮我接北京军区总医院金向文医生办公室。”
挂断电话后没过一会儿,电话铃声响起。
“呦,稀罕啊,大忙人今天倒有功夫给我打电话了啊。”听筒里传来熟悉的声音,还是这么阴阳怪气。
李延微微一笑:“正有事要找你。”
“什么事儿能让你堂堂李延少将来找我啊,怎么在东部军区混得不如意啦?不是我说你,好端端的b市不呆非要到穷乡僻壤的s市,之前我们医院的院长听说你去了东部战区,找我唠叨了好几回,说主任的位子都给你留好了,可把我念烦了。”金向文继续阴阳怪气。
“别贫嘴了,邹主任干得好好的,我去抢他的位子做什么。好了,说正事,我记得你在s市是不是有几处房产?沛新路那里,我有用处,钱我会汇给你。”李延说道。
“不是?你还真在s市呆上瘾了?你有用处就拿去用呗,咱哥俩谁跟谁啊,反正空着也是空着。我认真问你,你什么时候调回b市?我一个人孤苦伶仃,连找个说话的人都没;老宋也是,在外地乐不思蜀,听说还找了个对象,可恶,都是一起退役的他凭什么第一个找到对象……”金向文倒起了苦水,唠叨的毛病又犯了。
李延噙笑,打断他的话:“我照市价给你,什么时候回来得看情况。”
他停顿了片刻,还是忍不住补充了句:“替我恭喜老宋了,你努力,不然要最后了。”
电话里一阵沉默,随后传来金向文有些崩溃的声音:“不是,李延你什么意思,不会你也有情况了吧,你说清楚不然今天晚上我睡不好觉了……”
“信号不好,挂了。”
不顾金向文的叫喊,李延挂断了电话。
今天是初六,天边恰好有一弯薄脆的月亮。
李延倚着窗边,仰头看着天上月亮如女子细眉,又想到电话那边金向文会如何不可置信、如何怒骂跳脚,不禁笑弯了眼。
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