南方这边的省份因为以种植水稻为主，所以面粉在公社买不到，只能去到县里去买。


    好在有齐卫明在，买面粉很简单。


    面粉回来之后，沈清念凭借着记忆之中的步骤跟赵淑梅说了个大概，赵淑梅也很通透，很快就把面条摸索了出来。


    把面粉做成面条再变成方便面的过程实际上并不麻烦，麻烦的是面条烘干步骤以及面条的配料包。


    上辈子的方便面佐料包里面有各种各样的调味料，在这会儿，这些后世常见的调味料却少之又少。


    味精倒是有的，虽然算是略微小贵的调味品，但沈清念还是买了点儿。


    除了味精之外，沈清念还买了些虾米瑶柱什么的，本省有临海城市，这些东西价格不算贵。


    她打算把这些材料混一起炒干，然后捣碎。


    炒制当然也少不了赵淑梅这个巧妇帮忙，在炒出来的第一时间，二人就都试了试味道。


    尝过味道之后，赵淑梅皱了皱眉头。


    “好吃是好吃，就是总觉得少了点啥。”


    沈清念笑道：“鲜味有了，现在缺少一份辣，嫂子，咱们磨点儿干辣椒进去？”


    “这样能行？”


    “先试一点点。”


    加了辣椒粉的佐料拌好，姑嫂二人点了一点试了试，仍是觉得有些不满意。


    边上，跟着凑热闹的大头被辣得直吐舌头。


    “辣，好辣好辣！”


    赵淑梅骂道：“都叫你不要吃了你还吃，该！”


    沈清念笑着牵起大头的手：“大嫂你别说他了，我带他去水缸边漱口就好了。”


    “漱口，我要漱口！”


    赵淑梅笑骂了儿子一句：“也就你小姑疼你，要是你爸看见了，少不得抽你。”


    带大头去漱口的时候，沈清念看见了水缸不远处的一盆香姜，脑子里突然冒出一个想法。


    “大嫂，我有主意了。”


    “咋？啥主意？”


    “大嫂你说，咱们这佐料里头是不是就缺一股子香味？”


    赵淑梅边忙活边点头：“这倒是的，味道够，就是不够香。”


    沈清念指了指水缸边的香姜：“我记得咱们过年的时候包粽子的馅儿都要放香姜叶对不对？那个放进去了就很香，大嫂，要不咱试试？”


    香姜的叶子剁稀碎后跟调料混合，随后均匀地包裹上肉，再包进粽子里，包出来的粽子就会有一种奇异的香味。


    这是他们公社这一片特有的做法，再往外过一两个公社，那手法和佐料可能又有不一样了。


    赵淑梅想了想，眼睛也是一亮。


    “还是念念你有办法，我看行，这个香姜叶子确实香，那我磨点儿先试试，好吃的话咱们全部都做了？”


    “行，我再琢磨下要加什么。”


    还真别说，在院子里转转悠悠还真让沈清念发现了好东西。


    一把挂在墙上晾干的海菜，这东西是之前过年沈清东买回来的，然后上个月回南天的时候潮了点，趁着这两天太阳大，赵淑梅就拿来晒了。


    后世的时候紫菜和裙带菜泡开水就能喝，这时候却是不行，就算是省内有临海城市，沈清念也没吃到过紫菜。


    想来这两样东西或许是养殖的或许不在这片海域。


    这会儿看见了这海菜，沈清念就生起一个大胆的想法。


    她能不能把海菜洗干净煮了再跟方便面一起晾干呢？


    如果能够做成的话，那么齐卫明在外的时候也能有蔬菜可以吃了。


    说干就干，沈清念拿了海菜就去找赵淑梅。


    赵淑梅倒是没拦着她：“那就试试呗，煮了晒干想来也不会坏。”


    有了这句话，沈清念就兴冲冲去洗海菜了。


    把海菜洗刷干净后切成细条，再放进盛满热水的大锅里头煮，不用煮到全部软烂，就煮到八九分熟捞出来过凉水，再放到大簸箕里头晾干就行。


    做这些的途中，赵淑梅也把她加了香姜叶子的调味料做了出来。


    姑嫂二人一尝，都觉得味道好极了。


    “就是这个味道，够鲜够味够香。”


    赵淑梅笑道：“那就不改了，就照着这个去炒制？”


    “好，辛苦大嫂了。”


    赵淑梅笑着摇摇头：“辛苦什么？这佐料要是做出来了，回头咱们自己也方便，吃啥不够味了放一点儿，肯定老香了。”


    以她多年做饭的经验，就这个佐料的味道，随便放进一道菜里头，都能提香不少。


    姑嫂二人伴随着两个娃娃在院子里各自忙活玩耍，等晚上老沈家众人回到家的时候，顿时都傻眼了。


    沈国华：“咋，你们俩今儿不去地里就是在家嚯嚯粮食了？”


    空气中此时飘着一股儿油香油香的味道，一闻就是吃的，可不就是嚯嚯粮食了嘛。


    沈清念笑：“爹，谁说一定是嚯嚯粮食的？就不能是给你做好吃的？”


    “哎哟你可别，你自己做了自己吃就成，别带上我。”


    这么重的油香味儿，他可不敢吃，他怕吃了以后天天馋。


    啥家庭啊，吃饭要加这么多油。


    要不是这是亲闺女和儿媳妇弄出来的，换成任何一个儿子，他都能打断他们的腿。


    沈清念撒娇：“爹，你就吃吃看嘛，我保证这个绝对好吃。”


    不知不觉间，她已经彻底融入了这个家，无意间也会把原主的一些小习惯带出来。


    沈清北笑道：“幺妹，你放这么重的油，吃啥能不香？你就是配的木薯粉，咱爹也吃得哐哐香……哎哟！”


    话音还没落下，他脑袋上就被沈国华拍了一巴掌。


    一屋子的人都哈哈大笑起来。


    沈清念笑：“我跟你们说的这个吃食可不是这个空气中有油香味的吃食，而是另一种。”


    末了她又补充了一句：“今儿屋里闻着虽然香，但实际上没有用多少油，不信你们问大嫂。”


    沈清西：“真的假的？这么香你说没用多少油？”


    沈国华和沈清北也都看向了赵淑梅，赵淑梅点点头：“用是用了些，但还真不多，晚些时候大家就知道了。”


    对于这个大儿媳妇的话，沈国华还是相信的，当下就放心了。


    “行，那你们想弄啥就弄啥吧！”


    沈清念忍不住重申：“爹，我们可不是瞎弄，这是为着给卫明哥路上吃才弄的。”


    “原来是给卫明弄的，行啊，那你们继续，多用点油也没关系。”