辣椒被姜宁带回家后，要进行晾晒，制成辣椒干，从而挑出饱满肥大的种子。


    姜宁的图纸上，画着这次望庭阁的一个大手笔——玻璃鱼缸。


    这玻璃，可是在通贸交易那边找到个来自波斯的商人问到的。姜宁向他定制了一批玻璃，等玻璃到后就可以组装成一个五层鱼缸。


    姜宁想着模仿现代酒楼的展示柜，在望庭阁大门做一个玻璃鱼缸，放上各种海货，一来是可以观赏，二来是做到公正透明，客人可以自己挑选玻璃缸里的海货，当场称重后现做上菜。


    但也面临着一个问题，就是没有现代的供氧机，如何让玻璃缸里的海货们长久地生存下来呢？


    每天换水这一方法马上就被姜宁给否决了。


    海鲜在海水里生活，是咸水环境，木华镇的水都是淡水。换水反而会让海鲜们更加容易失去活力，而且仅仅为了一缸海鲜去运输海水，成本不仅高，还不实际。


    正在苦恼的姜宁决定放下笔，在院子里走走，回忆着自己读书的时候，书本上有没有提供什么不用供氧机，又能养鱼的方法……


    三宝写完今天姜宁交代的字帖后，便开始在院里玩耍，结果不小心把自己的玩具扔到小鱼缸中。看着三宝笨拙的捞玩具的样子，姜宁走过去帮忙。


    家里是用大水缸养的几尾小鱼，是因为孩子们喜欢，姜宁便由着他们去了。自己也很少看过这些鱼怎么样，都是二宝和三宝打理的。


    看到因为捞玩具而被惊吓到的鱼，姜宁突然有了想法。


    家里鱼缸中的鱼没有供氧机也能活那么久，是因为模仿了鱼在河里的生存环境，放着几棵水草，通过太阳晒到鱼缸，给水草进行了光合作用，释放出了氧气。


    姜宁想着模仿海水的环境，放上海草，就可以源源不断的给海鲜输送氧气，保持它们的活性。


    解决了这样一个大问题，姜宁兴奋地抱起了三宝亲亲。


    而望亭阁这边，内部的环境也在重新装修。赵荆翻了很多书籍，了解了各种海鲜的生长习性、样貌，对它们有一个更深的了解。为了配合这次望庭阁升级的方向，把原来古香古色的装饰，也换成了在志怪书上描述的海底龙宫一般。


    赵荆虽然是粗人，但审美非常在线，没有夸张地用蓝色绿色粉色的装饰，买来各种大珍珠饰品，而是恰到好处的增加一些海底元素，加上一些假山流水的声音，仿佛让人置身海底。


    姜宁后面来过一次，发现赵荆做得甚好，还感叹赵荆勤奋好学，放在现代是个妥妥的设计天才！


    望庭阁在重新开业前三天，也终于定下了菜谱。


    姜宁从四个大方向进行分类:鱼类、虾类、蟹类、贝类。


    鱼类做砂锅焗鱼、鱼汤、红烧鱼、酸菜鱼、煎鱼、蒸鱼、烤鱼；望庭阁会提供鲫鱼、鲤鱼、石斑鱼、草鱼、黄花鱼、金昌鱼、多宝鱼、海鲈鱼等等。


    虾类可做白灼虾、油焖虾、蒜蓉粉丝蒸虾、盐焗虾、烤虾、虾滑；望庭阁会给客人介绍基围虾、明虾、大明虾、斑节虾、黑虎虾、罗氏虾等等，如果有客人想要尝试小青龙，还得提前两天向老板预约。