“做菜的镜头拍的也太好看了吧。”

    “导演肯定看评论,这一季的手替终于和女主的手贴近一些了。”

    “好想吃里面的菜啊，看着就好好吃。”

    “你们这些说手的够了，看手就知道找的是真大厨,哪个大厨手会和都不用做事的女主角相似啊。”

    阮媚闲空时看两眼天才小厨娘，顺便给眼神不算太好的五婶念念弹幕里有关于陆知新的部分，平台短剧就是这点好,这边还在拍着,那边就能把第一集编辑好播放,边拍边播,万一哪一集的反响不好，立马可以根据观众评论将下一集的剧情部分替换，确保口碑不坠地。

    “看来知新干活干的挺好的。”五婶手上剥毛豆的动作不停,不停的像豌豆射手一样把豆荚里的豆子噗噗噗放到水盆里，阮媚要上手帮她，五婶摆手拒绝。

    “剥出来一点炒菜,煮毛豆还是要带皮一起煮,你就别上手了,万一对毛毛过敏该痒痒了。”

    阮媚问：“咱们煮出来是当凉菜卖吗？我一直以为只有烧烤摊上才卖这些东西。”

    “应季的食物放在哪卖都没事,好吃就有人买。”新来的服务员走过来帮腔，把五婶不小心掉在垃圾桶旁边的毛豆皮用扫帚收起来，她问：“老板既然打算做季节性的食物，那做不做炒螺蛳啊,还有麻辣小龙虾，这东西多好卖啊。”

    “现在咱们本地的小龙虾还小着呢。”陆家村里有养殖小龙虾的村民，如果小龙虾开始上市,五婶和陆知新都能在那个村子的大群里接到通知,到现在还没有宣传,肯定是今年龙虾还没长大到可以售卖的地步。

    “可以买点外地运过来的，”服务员说：“刚才我走的美食城东边那条道，那来了好几个外地的大车，有从新疆运西瓜回来的，也有从狼牙山买土豆回来的，一会下班我要再过去买点西瓜，你们俩要不要，要的话我就给你们捎回来。”

    “行，辛苦你给捎一个就行。我们也吃着甜甜嘴。”五婶回了一声，对方笑笑然后就往后去，在后厨里看还有没有自己能干的活。

    五婶和阮媚都知道对方是为了晚来了一会在岔开话题又在讨好她们，可这本来就是小事，不值得非要计较出什么结果，非要论，阮媚来了还看视频呢，那岂不更不爱岗敬业。

    “老板，用我帮忙吗？”新来的服务生姓张，陆知新跟她叫张姐。

    “不用了张姐，我这就洗干净了。”陆知新把用盐水抓洗过的毛豆从盆中捞出，放到一旁控水，这边开始准备配料，盐、八角、桂皮、花椒、香叶、小米辣，锅热后不必放油，直接放入配好的香料开始滑炒，炒香后倒入一盆清水大火烧开。

    张姐问陆知新：“这种炒盐的方法可不可以用在炒螺狮这道菜上啊，感觉比炒红油简单，我也能学会回家做一做。”

    “不行，”陆知新摇头，“一开始就放盐螺狮的肉容易缩得太紧，肉质老了不好吃，要是张姐你想回家自己做，我给你写个简单方子，你回去多练练就能掌握。”

    “不用不用。”张姐连忙摆手拒绝，“那是你吃饭的手艺，怎么能给出来呢。”

    “都是从网上看到的方子，只是我会做菜，知道咱们本地的盐、料酒、香料的味道又调了调比例，不是老人传给我的，想要就问，没什么。”

    大数据时代，各种方子在行内公开，真正无法被他人复原的食谱少而又少，同一份配方拿给两个人做，做出来的成品味道也不尽相同，配方对于有手艺的厨师来说只是参考，具体用量都要根据材料特性再做调整，像刚上手时炸萝卜丸子忘控水的问题，除非失忆重来，不然这辈子是见不到陆知新再第二次犯这种蠢了。

    “那就太谢谢了。”张姐特别高兴的道谢又道谢，她说“我小时候

    可喜欢吃炒螺狮了，可是那时候只有跟着大人们出去下渔网才能跟在身边摸些螺蛳肉吃，现在有钱买了，却又没有好吃的炒螺蛳卖了，那美食广场的夜市上炒螺狮的都是年轻的小孩们，炒出来的味道每天跟每天味道都不一样，有时候好吃有时候难吃，搞得我现在馋了也不敢去买。”

    “那等下次有卖活螺狮的张姐帮我买点，我做出几种给大家都尝尝。”听张姐这么一说，陆知新也有些馋了，他是厨子，想吃就能做。

    “好，好，那我买点回来。”张姐比刚才陆知新说要给她配方更激动，“老板你的手艺好，肯定比我做的好吃，我就等着你大显身手了。”

    时间在繁忙的工作中悄悄的溜走，恍然间已经到了热夏，太阳挂在天上焦灼的照射着，陆知新每次做完菜想喘口气看向远方时，都能看到门口那排起来的伞队，像花一般绚丽又拥挤。

    天气的炎热并没有影响人流，走了耐不住热的来了耐得住热但原来不愿意排队的，加加减减下人数还是那么多，陆知新每天购买的食材都能用完，极少会出现剩下的。

    “就是担心这一点，我才会给你提前发信息联络。”刘泽成在电话里对陆知新那是叮嘱再叮嘱，要他一定要提起心来注意明天来排队的那五个大胃王，“他们可不是那种靠拍摄吃饭的大胃王，有三个都是干苦力活习惯了多吃的老叔，有两个是健身一个星期吃一次欺骗餐的健身博主，我问过我们公司公关，他们吃的数量都是真实的，不是普通三盘子就能打发走的。”

    “你给他们准备不能当五个人准备，你要当明天会有五十个人来你这吃饭准备。”

    “那么能吃吗？”陆知新有些不相信，“不过他们来我这干嘛？我这可不是一百块钱无限制可以吃饭的自助餐厅。”

    “我也不清楚，这几位老叔都没有公司，都是自己拍，钱全都自己挣，那两位健身博主签的公司给我递的消息，说只是想拍场联动的大胃王聚会。”刘泽成猜不到他们聚在一起的缘由，只能先给陆知新通个气，免得原本准备的食材不够。

    陆知新自然也就当做不知道，只把这几位客人当普通客人对待，只是的确在晚上定菜时多定了一些避免第二天后面的客人真的吃不到饭。

    等第二天晚上结束工作一起收拾屋子时，陆知新从阮媚口中听到了大胃王来访的全程，据阮媚说，他们五个人刚开始拿菜的时候每道菜只留了一道给后面的客人，五个人分成二人和三人坐了两张四人桌，吃到一半，阮媚和五婶就帮他们收了一回盘子，可就这样，吃完后摞起的盘子还得两个人分着去拿，才能安全的抱到后厨。

    “吃这么多，那得付多少钱啊。”陆知新询问收银的五婶，五婶被问到，一时也懵了，想不起来他们这陆陆续续的给钱一共加起来多少钱。

    “他们都带着相机来的，肯定是亏不了。”阮媚说，“再说了那几个叔叔都是跑大车的，他们运一回建材挣好多呢，好不容易跨省在咱们这聚上了，不吃顿好的多亏呀。”

    “说的是。”陆知新见前面收拾的差不多了，回到后厨把还没卖完的毛豆和花生收拾出来放到保鲜盒里，装成三人份递给她们。

    “想着大胃王来了多煮点花生毛豆给他们饱腹，可吃的还都是饭和菜，这些多煮出来的也不好过夜，大家都拿回去跟家里人分着吃了吧。”

    “好，谢谢哥。”阮媚接过来递给其他两位长辈，顺手就掏出手机给家里发信息，“我得赶紧告诉我爸，我带了毛豆花生回家，让他把冰箱里的冰块先拿出来解冻，要不然下酒菜都齐了，冰啤酒还不能喝那得多扫兴啊。”

    五婶接过自己那一份，看了看地面和桌子，都收拾得十分干净了就跟陆知新说了一身，比其他两个人先走一步，陆秋阳和五婶老公都在陆知

    新前面那条美食街上开着个小店面卖糖葫芦和炸串，陆知新关门之后陆秋阳那还能忙一会儿，五婶觉得不累的时候总是要过去帮一会儿忙再带着老公和女儿一起回家。

    五婶赶到时正好陆秋阳刚送走一波客人，店面前没人等着，五婶也就寻了个凳子坐下来和女儿说话，她把刚拿过来的保鲜盒打开，招呼陆秋阳，“秋阳，先过来吃两口，你哥刚给捞出来的呢，味足，妈在外面帮你看着，有客人来了再叫你。”

    “好，”陆秋阳跟自己妈妈当然不会推来推去，她坐在一个外面看不到的矮板凳上剥开毛豆和花生各吃了一口，花生和毛豆之前是放在冰箱里保存的，汤汁渗入到豆子的同时，把凉意也渗了进去，刚从热火朝天的炸锅前离开的陆秋阳一咬，直感觉身上的汗都被逼了出来，痛快极了。

    “果然是我哥的手艺。”陆秋阳啧啧吸着毛豆壳里的汤汁，咸滋滋的不齁，特别有风味像是特色饮料。

    “好吃吧。”

    五婶给陆秋阳打开保鲜盒让她吃，却又想起来毛豆和花生都不好消化容易饱让陆秋阳少吃点，陆秋阳一边应和手里还止不住又剥开两个毛豆壳，见五婶看过来赶紧分一半放到妈妈的嘴里，讨好的朝妈妈笑一笑。

    “行啦，吃吧，给你爸剩点就行。”五婶咽下那一口毛豆，细细嚼着拒绝了陆秋阳的下一口投喂，“在你哥那还能缺的了我吃的，你就吃吧。”