陆知新推开院子的大门,在房屋前的那一片空地上乱糟糟的，有熬过了冬天却被风吹下来的落叶,也有舅舅闹事时扔进来的酒瓶渣和卫生纸,陆知新先把屋子门打开通气，进去拿了扫帚就开始给门前清理卫生。

    曾奎进门前远眺看到了别的单位承保的村庄花园建筑工程，人难免有点攀比之心,他也想知道别的单位活干的怎么样,和陆知新打了声招呼头也没回的走着就去了花园里面，现在的拆迁建设和很久之前的要求已经大不相同了，尤其是这种和本地管辖机关挂上钩的，都是要求一边拆迁，一边改善当地群众生活环境,村里的空地改小花园,村庄的两边中上好养活的野花都是能很快看到成效的生态改善。

    陆知新收拾完屋子和院子往外面扔垃圾时看到曾奎开来的车还在外面，这才发现曾奎自从去了花园还没回来，陆知新站在高的地方远眺，能看到花园里有一位穿着藏蓝色衣服的男人坐在那，曾奎穿的就是藏蓝色,陆知新放下心和表姨还有五婶联系，告诉她们他回家了。

    这次表姨的讯息来的特别快，陆知新点开语音听“知新你回来啦，你就在家等着啊，量地的人已经离开我们这一片了,马上就到你那。”

    “好的表姨。”陆知新回上一句，好让表姨清楚他听到了。

    赶走舅舅这件事是要感谢表姨,但今天就回来这么一会儿,陆知新也就没带着水果牛奶什么的去表姨家,打算等这周末的时候再回来专程去趟表姨家，好好谢谢表姨。

    陆知新在屋子里坐了没一会儿，就听到很多嘈杂的声音，陆知新起身出门迎接拆迁的工作人员，结果一看，这来了一大堆人。

    这量地算是村子里这几十年从没遇见过的新鲜事，没事的大爷大妈跟在工作人员的身后，比村委会专门负责指引的人还热情，在量地的期间那碎嘴能把陆知新都不知道的有关于自己家的事情抖搂的一干二净，陆知新一边跟工作人员核实，一边还得腾出嘴来答话，免得让这些大爷大妈们觉得自己不热情，就地开始回忆他小时候跟着妈妈回来之后的故事。

    那可不是什么值得一听的故事，能表述出来的部分只有心酸和孤独，听上去倒显得陆知新可怜。

    量完陆知新家，下一站是五婶家，可时间已经不多了，陆知新朝陆秋阳她招招手，表示有话说，他马上就要走了，但是万一有事，他就在城里，肯定能回来，多一个人肯定能帮上点忙，不要再有事情全解决完之后再告诉他。

    陆秋阳点头称是，但是也分辨不出她是否真的把陆知新的话放到了心里，陆知新只好和陆秋阳要求再次约定，陆秋阳却一下子岔开话题问陆知新，“你怎么还不走啊，别晚了赶不上饭点，你怎么回来的，用不用我送你啊。”

    拎着钥匙往家跑的陆秋阳被陆知新一把拽住衣袖，“诶，等，等等，我跟别人一起回来的，有车不用送。”

    陆知新站在门外看到了曾奎开来的车还在这里，忙制止了陆秋阳，说是和单位同事有约，让她赶紧回去帮五婶和工作人员沟通，这万一听岔了，少一平方米都是大几千的损失呢。

    送回了陆秋阳，陆知新在去花园找曾奎的路上才反应过来，这也是随着陆秋阳被转移了话题啊，他晚上回去必须好好和陆秋阳用电话沟通一下，让她知道自己是认真的。

    陆知新绕着花园转了两圈，才找到蹲在被树丛遮住的曾奎，惊道：“你怎么蹲在这里？”

    “这不是一棵普通的树，而是一棵能运用视觉效果遮挡住金属造物反光的树，而且我怀疑在做这座花园设计时肯定对方也看了风水......”曾奎说了一大堆陆知新没有听懂的话。

    “那你是要在这里多呆会儿，还是我们现在一起回去呢。”陆知新说：“时间已经有点晚了，我得回

    去收拾晚餐需要的食材。”

    “晚餐！”曾奎眼神一下子亮了起来，他对陆知新的好感最主要的就是因为陆知新做菜做得好，一听有晚餐吃，把自己拍了好多张照片已经趋近没电的手机放在裤兜里，说要和陆知新一起回去。

    “路上需要买什么菜嘛？”曾奎问陆知新，想提前掌握晚餐情报。

    “去市场买点手工面吧。”陆知新说，“虽然今天没下雨，但是按照阴历刚好是雨水的节气，我们这里习惯吃炖肉，多煮点素面条大家拌着吃吧。”

    “那还有什么卤呢？我能申请要份西红柿鸡蛋吗？”曾奎问，他上学的时候就喜欢这么吃，买两个小碗的打卤面，一碗是西红柿鸡蛋酱，一碗是肉末酱，两碗各吃掉一半之后拌在一起，酱料也不油腻，西红柿也增加了咸味，超级好吃。

    “有，这个肯定少不了。”陆知新应承下来。

    曾奎‘摸了条大鱼’之后似乎找到了自己的工作重心，把买好手工面的陆知新放到食堂门口后就停好车，直冲冲地朝着自己办公室去奋斗了，陆知新也赶紧回到后厨，先看一遍中午菜用的盘子和锅有没有被刷干净，再把灶台和案板擦拭一边，正式开始准备晚饭。

    炖肉所用的五花肉是早上就放到保鲜层开始解冻，陆知新回来正好能用，冲洗掉表层的血水，下刀切成正方块，在水里放点姜丝和料酒，焯水捞出浮沫，煮熟备用。

    捞出来肉块的热水陆知新也没浪费，一边倒一边烫西红柿皮，等这些汤汁都倒入下水道时，用来炒制西红柿鸡蛋卤的主配料，没皮的西红柿也就准备好了。

    西红柿鸡蛋卤是绝对的咸口，不和西红柿炒鸡蛋一样，还能分裂出甜口这个异端，所以在炒制鸡蛋和西红柿汤汁时陆知新只放了一点点糖提鲜，避免糖分喧宾夺主。

    本地的炖肉和红烧肉口味相近，同样是要炒出糖色后再放肉细细炖煮，只是炖肉留的汤汁多一点，时间要更长一些，最好的炖肉要在出锅前紧致有型，入刀慢切时又要软如全肥，让人感觉不到自己用力便已细细切就了碎末，只有这样，才能说是做好了一锅炖肉。

    肉炖上了，配着拌面吃的配菜黄瓜、豆芽、豆角都细细切丝或烫好，接下来便是要煮面了，市场上卖的面虽是机器细细切成的长条，但因为揉面时是人手工揉制，也能算得上是手工面，陆知新就用了这家的面放水开火下面，趁着白棱棱的面条在沸水中翻滚，陆知新拿出一口新锅来在旁边开火炒制西红柿鸡蛋卤，捞出面之后再把西红柿鸡蛋卤也捞出来，时间掐得刚好，不管是卤还是面，都熟得恰好。

    夏天吃打卤面是要用冷水把面条过一遍的，可现在这时节，还到不了吃冷的时间，幸好陆知新怕面条不好熟，只下了一点，他把西红柿鸡蛋卤和炖肉都搬出去后，对着还没到饭点就已经提前来的几位保安和保洁阿姨问，“有饿的吗，现在就有面条可以吃。”

    他一碗她一碗，这一下面还不够了，陆知新钻回后厨去煮面，拌上一碗炖肉面的保安队长一边端着吃，一边帮着陆知新干他平时所负责的监督刷卡工作。

    这面香和肉香特别浓郁的在这食堂里飘散，到了饭点下来的人们不用陆知新招呼，自己就先给碗里舀上一勺炖肉，然后排在陆知新后厨对外的那个小窗口那里等着接面。

    陆知新一次能煮十人份，但是捞出来面条有的人狮子大开口，非得要吃六两，后面的人不干，言谈之间差点发生争执，陆知新从挡板那搬出一锅刚出锅的米饭，阻断了两个人的争吵，“吃拌面排队领面，吃盖饭自己动手，大家今天都辛苦一下，工作之外也多动动手。”

    “行喽”，有个大哥帮着陆知新把米饭放到展台上，嘴里催促道：“快点回去煮面吧，前面这点人饿得都红了眼了，我可不想被他们传染喽。”

    保安队长见人差不多都下来了，便端着自己的碗排到了队伍最后面，想再排一碗面条用来吃西红柿鸡蛋口味。

    怎么会有这么.....清香？醇厚？好吃？的面条？

    站在保安队长前面的盛小云小心的咬住牙根，不想把自己饥饿磨牙的声音暴露出来，但是从他身后传来的味道未免也太香，香得他眼神都只能紧紧盯住前面一个人，麻木的排着队时脑子里全是根据香味所延伸出来的味道幻想。

    如果是他在吃这一碗面的话，他绝对要小心的咬断，将炖肉和面条的比例控制在六对四，不对，应该是四对六，让面条清爽的感觉包裹肉的油腻，又让肉的醇香来给面条带来更丰富的口味。

    盛小云端着碗，犹如端着即将迎接圣水的新生儿，在面条顺着勺子进入他碗中那一刻，面条和炖肉同时带来的视觉和嗅觉享受让他如获洗礼，根本没有发现自己身后排队的保安队长正在和陆知新说他。

    “知新，这不就是那个被猫叼走外卖还挑食的那个新同事嘛。”保安队长问：“怎么他也来食堂吃饭啊，不挑了？”

    “不对，肯定还挑食呢。”保安队长先自己回了自己的话，“周末光看见他买麻辣烫的外卖，能一直吃麻辣烫涮菜也是挑出境界了，也亏得知新你做饭好吃，不然这么点外卖，不得把自己身体吃坏了。”

    陆知新把面条放到保安队长碗里，见后面没人再排队能歇一下才探出头来回道：“再挑食也有度，我每天不重样的弄着两荤两素不就是为了让人们都有喜欢的菜可以吃嘛。”

    “他说起来挑食挑得多，”陆知新下巴抬起，示意盛小云坐的位置：“实际上炒菜只要把大葱叶子炒完后捞出去，姜片蒜瓣都能让他看到不用担心误吃就行，我前段时间晚上做蒜香鸡翅，他吃掉了，用酱油熬的咸菜，他也照样夹，嘴上说得厉害罢了。”

    不过陆知新这才知道，原来盛小云的外卖竟然是被猫叼走的。

    “怎么就确定了是猫叼走的啊？”陆知新怀疑道：“镜头很模糊没看到是谁拿走的，猫又不会打开包装袋，这怎么查出来的？”

    “咱们这坐办公室的几个小姑娘平时老喂这附近的流浪猫，雨天之后有小姑娘问我，有没有看见除了她们以外的人给小猫喂食，说看到了轻食餐厅标志的盒子里面有碎屑三文鱼还有堆在菜上的沙拉酱，说沙拉酱对猫有害气得要发火，我一想，哎，跟他那事对上了。”保安队长说：“你说这猫，可真精啊！”

    “谁说不是呢，以后小心点吧。”