第19章 海菜凉粉和蜂蜜柠檬
作品:《清穿之悠闲搞钱日常》 对于福晋和四爷是如何处置刁奴的,兰欣没有再去关心,她现在正忙着拟菜单。
明天就要请朋友来自己院子吃饭了,这是兰欣在大清第一个聊得来的朋友,绝对要好好招待。
吃完烧烤,还得再来点饭后甜品
兰欣在罗列完了要烤的菜的种类后,不由想起了现代时的冰粉。
吸溜,想吃了!
叫来何玉,让他去厨房问问有没有会做冰粉的,或者有龙须菜也行,也可能叫石花菜,遇热水会化的一种海菜。
何玉得到吩咐,立马向大厨房跑去。
大厨房内,众人正在忙活着主子们的晚餐,看见何玉一溜小跑进来,大厨关一刀笑眯眯的迎上去。
“何公公,钮钴禄格格今日晚餐想吃点什么?”
要说他一个厨房总管,为什么现在对一个不受宠格格跟前的太监这么客气?
因为人家有福晋关照。
还因为有外快赚啊!
这位钮钴禄格格自从生病后,日日都会花钱点夜宵吃。
偶尔有想吃的,厨房不会做,还会自己给方子,或是给个方向,让他们研究,只要做出来让她满意了,出手赏钱很是大方。
最近光是从这位格格身上他就赚了差不多五十两,你说对于财神爷,谁不愿意供着?
“格格明日要宴请耿格格,就用前天格格刚确定的那个烧烤料,这是单子,有需要提前腌制的,关师傅您看着办,格格信任您老的手艺。”
说着,何玉递给了大厨一张纸还有一个荷包。
关一刀接过来也打开看,直接就塞到怀里,只是脸上的笑容更加灿烂道:
“好嘞,保证给格格办好。”
“还有,格格让问我问问,厨房有没有人会做凉粉?”
何玉又接着问道。
“凉粉?这何是凉粉?倒是没听说过格格可有说具体的口感味道?”
关一刀仔细想了下,确定自己没见过,又追问了下。
“就是冰冰凉的口感,入口即化。没有会做得的也没关系,可有龙须菜或是石花菜?格格说是种遇热水即化的海菜。”
何玉又继续问道。
“这个有!”
关一刀转去后厨仓库,找出一团晒得干巴巴的干菜,递给何玉,道:
“可是这个?”
何玉接过一看,自己也没见过啊,只能道:
“那我拿回去给格格看看,关师傅先忙。”
告完辞,何玉又一溜小跑回去禀报。
兰欣接过何玉带回来的那一团干菜,仔细看了看,道:
“不错,就是这个,你等会儿,我写下具体做法,你给厨房送去,让他们做出来后,先放冰窖或者井里镇着,等明天吃的时候再拿出来。”
“对了,看看厨房有什么时令水果,也冰镇几个,平时有什么新鲜不常见的水果也给我留意下。”
何玉得令,又风风火火赶去大厨房,把方子递给关一刀,顺便交代了主子的吩咐。
关一刀看了下方子,也不是很难,可以说是太简单了,时令水果也好说。
至于不常见的果子?
“何公公稍等一下”
说完,关一刀又拐去库房找出几个黄澄澄的果子,递给何玉道:
“何公公你看,这是我最近得的几个果子,从南方来的,形似柑橘,但是其味甚酸,不知格格可感兴趣?”
何玉犹犹豫豫接过来,道:
“酸的啊?那我拿回去问问主子吧!”
兰欣一看何玉带回来的果子,就笑了:
“是柠檬啊,还以为这玩意还没从外国传来呢!正好,烧烤配蜂蜜柠檬茶,开胃又降火。”
“青竹青叶去找些蜂蜜,和干净的罐子来,咱们做蜂蜜柠檬。”
青竹青叶应声而去。
兰欣又看向何玉,大热天跑来跑去,后背都湿透了,就吩咐他待在屋里,凉快了再出去。
何玉心中感动,给格格办事,不仅仅是因为格格出手大方,更是因为这份体贴关怀。
格格是把他们这些下人当平等的人的,跟她相处,从不会给人盛气凌人之感。
就为了这份尊重,即使是贝勒爷那,自己都不乐意去。
他可不像是李泉那个背主的家伙,以为谁不知道呢,他一直在巴结李侧福晋跟前的大太监,想去攀高枝儿!
结果李侧福晋被禁足了,他又想走动关系去前院伺候!
我呸!主子们才不会用这种背信弃主的人呢!
我等着看他有什么好下场!
何玉休息了一会儿,凉快下来后,又勤快的换了冰鉴里的水和硝石,把换下来的溶液拿出去晒。
不是他吹,格格是真聪慧,竟然想出这种办法,现在他们这些下人基本每天都能分到各种冰食。
在这府里,哪怕是苏培盛--贝勒爷跟前第一红人,怕是都没有这个福气。
不过他们也乖觉,都是在院子里悄悄吃,也不去外面炫耀。
要是,有那起子小人嫉妒,在主子爷或福晋面前编排一通,格格这些硝石还不知道能不能保住。
毕竟,他们后期零零碎碎又买了不少,现在的数量看着可是有些多了。
次日一早,兰欣收拾好,带着人往正院例行请安。
发现宋氏和耿氏又先她一步到了,每次自己都垫底,难道是自己起的还不够早?
哼╯╰!
才不会呢,肯定是因为我住的最远。
几人刚寒暄完,就听福晋出来了,赶忙又起身行礼问安。
“都坐吧!”
福晋脸色看起来很是疲惫。
想来昨天那事不小,兰欣跟耿氏暗中对了个眼神儿。
“过两天就是中秋节了,爷的意思是祭祖后,大家伙聚一块吃个晚饭,之后就随便大家自己乐呵下,有放河灯的,也注意安全。”
听完福晋的话,兰欣心中不由想到,那自己岂不是终于看见大老板的真人了?
是的,直到现在,兰欣还是没见过胤禛的面儿,上次那种紧绷的氛围,她趴在地上压根就没敢抬头看好伐~_~
不过,想想何玉脑后那条细细的小辫子,即便是天颜帅哥也hold不住吧?
电视剧里那种整个后脑勺都有头发的算是好看的,现在的这个发型,莫名的会让人看起来不太聪明的亚子╮( ̄⊿ ̄)╭
兰欣正沉浸在自己的思绪里,忽然感觉旁边有人拉自己胳膊。
转头看去,只见耿氏示意,福晋在问她话。
兰欣赶忙道歉道:“福晋恕罪,奴婢刚刚走神了,能请您再说一遍吗?”
福晋再次无奈,这个钮钴禄氏请个安也能魂游天际。
“你昨日送的礼物,我甚是喜欢,你费心了。”
福晋又耐心说了一遍。
“福晋喜欢就好,您能允奴婢出府,奴婢甚是感激,看街上有些有趣的小玩意,就给福晋带了点,不是什么值钱的东西,就图个新奇。”
兰欣看着福晋浓重的黑圆圈,又多嘴道:
“福晋也要保重身体,好好休息呀。”
“是啊,福晋,看您都瘦了,要多休息休息”
耿氏、宋氏也赶紧跟上,关心领导身体健康。
你一言我一语,一团和气的结束了请安。