自在院餐厅的开业并没有大肆宣传，秦邵烽不说，光是宋逸阳拉来的那些朋友，排队就排到了一周后。


    顾茜制定的策略是一半包厢留给朋友熟人，一半留给新来的顾客。


    不得不说，自在院不管是环境，菜品，还是服务都无可挑剔，只要来这里吃过一回的，目前就没有差评的。


    当然，包厢定价也很贵，最便宜的也要 598 元，只能坐一桌。再往上还有 998，1598，以及最贵的包厢 1998 块。


    这时候的 598 块钱，还是比较值钱的，这时京市平均工资月薪也就 400 块。


    当然来这吃饭的，定是不靠那点死工资的人群。


    这个年代，在改革春风吹到的广省，还有大学开出。月薪 15000 聘请顶尖学者呢。


    1993 年的月薪 15000，是不是听上去挺疯狂的？


    但，这就是时代的参差啊。


    啊，你说贵？那是你的问题，又不是餐厅的问题。你吃不起，别人吃得起，还能天天吃呢。


    秦邵烽在海城和深市，就认识了许多合作伙伴，这其中不乏许多新加坡马来的华裔商人，这些人来京，买几百万一套的房子，眼睛都不眨一下，还会在乎这点小钱吗？


    顾茜


    一开始的定位就很明确，她就是要赚富人的钱。


    搞餐饮业，如果想赚老百姓的钱，常规路线是开连锁店，找加盟商。这个年代，这种复制粘贴的扩张路线是可以行得通的。


    但这种入门门槛比较低，一开始积累原始资本的时候，是很苦也很累的，竞争压力大，风险系数很高。


    所以，顾茜想另辟蹊径，搞点精而美的路线。


    她依然是普通学生，可却因为认识了秦邵烽，坤子星，以及回到夏家后，身边的圈子提升不止一个阶层。


    现在她身边，不是世家子弟，就是达官贵人。


    上辈子费叔就教过他了，最好的赚钱方法不是白手起家，从零到一，而是整合资源，达到 1+1>2 甚至 1+1>10 的效果。


    所以当时新邵烽开玩笑说让他管理这两家四合院他心里就有主意了。


    反正也要搞钱啊，干嘛不挣这些上层圈子的钱。