第82章 好饭不怕晚
作品:《穿成八零俏军嫂,糙汉老公宠成宝》 明天的事明天再说,时小艾决定先把今天的晚饭做了。
她望向几个孩子问:“晚上想吃什么?鸡还是鱼?或者咱们吃排骨?”
四个小孩儿全都眨巴着眼睛看着她,谁也没有立刻回答。
明锐和明溪是觉得妈妈做什么都好吃,有点选择障碍;程楷和程林则没有想到大哥买回来准备明天请客的菜,嫂子竟然要今天晚上先做给他们吃!
他们一起望向了程杨。
注意到他们的眼神儿,程杨笑了笑,主动说:“我随便,看你们。”
程林这才确定哥嫂并没有开玩笑,他当即说:“吃鱼!鱼多!”
其他孩子也赶紧点头。
“那就吃鱼。”时小艾说着挑选了一条最大的黑鱼拎进了厨房。
兄弟几个带着无事忙的两个小崽儿将院子里的东西一样样往仓库搬,时小艾也没用他们帮忙。
她先将鱼处理干净,切大块儿,用葱白,姜片,料酒,盐,花椒大料腌制起来,然后开始处理蔬菜。
家里的蔬菜除了那几个洋葱其他的都还是老几样。
洋葱切丝,土豆、白菜、红白萝卜分别洗净切菱形块儿,把今天程杨刚带回来的豆腐泡还有腐竹拿过来一些用水泡上,时小艾就开始调料了。
今天她想做的是三汁焖锅。
之所以想做这个,一来是热乎乎的好吃,再有一个是做起来方便。随便炖上一大锅子,一家人围着吃米饭简单又快捷。
不然现在一家六口,其中还有三个都是大小饭桶,一顿得炒几个菜才够他们吃啊?!
这焖锅的调料其实很简单,无非是掌握一个浓油赤酱,滋味越足,做出来的就越讨人喜欢。
时小艾将黄豆酱,甜面酱,酱油,料酒,白糖,还有之前剩下的小半瓶子番茄酱倒在一起搅拌均匀,放在一边备用,然后就架锅开始做了。
将炉子的封门开到最大,等到火上来把铁锅烧热然后放油,爆香八角大料放入整粒的大蒜、姜片,爆香后放入土豆和红白萝卜块儿翻炒。
待蔬菜炒出香味,再放入洋葱,最后码入腌制好的鱼块儿。
把事先调制好的料汁均匀地抹在鱼块儿上,然后沿着锅边倒入开水。盖上锅盖,调小封门,用中小火开始焖制。这样上汽后大概等个十五六分钟也就熟了。
时小艾忙碌的时候外面那几个人已经忙完全都跑过来了,几个人都聚在厨房门口盯着她,看得聚精会神。
时小艾转过头时才看到这一幕,不由好笑:“都看着我干嘛?再过一会儿就可以吃饭了。”
“真香啊!嫂子,就一条鱼你怎么能做得这么香?”程楷砸了砸嘴叹道。
“我妈做什么都香,我姥姥说了,给我妈个鞋底子她都能给炒得让人流口水!”明溪在一旁骄傲地插嘴。
直说得大家哄堂大笑。
随着热气咕嘟嘟的翻滚,浓郁的香气在整个屋子里蒸腾,
程林吸了吸鼻子,有点遗憾的说:“哎,要是再有撮香菜就好了,那就完美了。”
他不提时小艾也没想起来,听到立刻说:“程林,你去你小凤姐家找他们要把香菜。我记得之前见他们家墙边上种了一排。看看有小葱也拔点过来!”
竟然还有这好事儿?
程林当即答应一声就跑了出去。
“你让他去,他跟刘姨家的人都不熟。”程杨说着走了进来。
“他不熟?这一趟跑下来,只怕回头他比你都跟刘姨他们熟呢。”时小艾说着忍不住笑了起来。
程林从来一直到今天上午,一直处于一种紧绷状态,总是怕他们撵他走。
自从中午程杨吐口答应他和程楷可以留下来之后,孩子彻底放松了下来,也放开了自我。
时小艾以前都不知道这家伙竟然还是个社交牛逼症。
就跟着小凤跑了一下午码头,居然把人家里的事儿了解了大半,好多她都不知道的事儿,那小子都问出来了!
例如时小艾之前只知道小凤她哥早早的就过继出去了,却不知道其实并不是过继,而是以过继的名义去到景平接了他们舅舅的班儿。
说是他们舅舅是铁道工人,一辈子无儿无女,老了不想把工位浪费,就以过继的名义把亲外甥接过去以养子的身份接了班儿。
回来的路上听程林这么碎碎念地说着八卦,时小艾简直都震惊了!
都不敢相信这些话是这个小东西从小凤嘴里给抠出来的。
她认识小凤这么久都没问过的事儿,程林是怎么在两三个小时就打听得这么清楚的?!
听了媳妇的诉说,程杨无语地揉了揉眉心。
“他从小就爱热闹,哪儿人多往哪儿钻,没人跟他说话,他天天嘴里叽里咕噜自己能跟自己聊天玩儿,闹腾得不行。”
回忆起弟弟小时候,程杨的眸底也染上了一抹温柔。
时小艾笑着听着没有多说,可她心里其实挺喜欢程林的这种性格。
毕竟做生意嘛,活络点的人总是更沾光一些,要是性格内向,话都不敢说一句那她才要发愁。
有了程林拿回来的香菜和小葱,这道三汁焖鱼可谓是相当的完美。
没有大砂锅,时小艾将鱼盛在了一个搪瓷盆里放在小蜂窝煤炉子上继续炖,然后一家子跟之前吃炖锅子一样全都围着炉子吃。
此时盆里的鱼在小火的炖煮下咕嘟咕嘟冒着泡泡,浓郁的香味谁闻着都忍不住地想流口水。
时小艾将事先盛出的一碗鱼块递给程林:“一事不烦二主,你再跑一趟吧,给刘姨他们送去。”
她说着朝炉子边看了一眼,承诺道:“快点去,你不回来我不让他们动筷子!”
程林哈哈笑着答应了,端着鱼块就往外面跑。
只是谁也没有想到的是,没一会儿程林又端着鱼块回来了,神情中还带着几分古怪。
看到他这样,程杨问道:“怎么了?你怎么又给端回来了?”
程林摇了摇头:“也没什么,就是,就是小凤姐和人在家门口说话呢,我不好打扰他们。要不这鱼明天早上再送吧?”
程杨和时小艾快速交换了一个眼神,两个人脑子里闹出的相同的问号——
小凤和谁在外面说话呢?
和谁说话能让程林觉得不好打扰?
不过看这小子尴尬的模样,夫妻俩都没有再多问。
时小艾指了指厨房:“你先放屋里吧,晚上小凤过来烙饼的时候让她端走。”
程林明显松了一口气,赶紧答应。
等放下碗再回来的时候他就又恢复了之前生龙活虎的模样,往小板凳上一坐,故意大大地吞了口口水,陶醉地说:“嫂子,咱能开动了吗?这鱼也太香了吧?我在咱家院门口都能闻见,周围的邻居估计这会都能被香晕过去了!”
程杨瞪了他一眼,笑骂:“吃你的吧,话这么多。”
程林嘿嘿笑着也不生气,看向时小艾问:“那我先去盛饭?”
“不急着盛。今天咱们都先吃鱼,吃过瘾了再说吃饭的事儿,要是这一锅不够吃,待会儿还可以加水继续涮菜。总之今天以吃菜为主,大家都敞开了吃啊!”
听了这话几个小家伙都欢呼了起来。
程林和程楷是真高兴,明锐和明溪则是看着大人高兴他们也跟着凑热闹,一时间整个屋子里气氛都欢快了起来。
两个孩子年龄小,还无法做到一手端碗,一手夹菜。时小艾还像之前那样给他们搬来了一个高板凳,然后挑鱼肚子上没有刺的肉给他们盛了几块在一个小碗里,又夹进去了些配菜让两个孩子坐在小板凳上吃。
而其他人则围着大锅大快朵颐。
黑鱼原本肉质就极为细嫩,又在汤汁里炖了这么久,味道都已经浸透在了肉里。
夹起一块儿放入口中,鲜香嫩滑,那滋味只恨不得让人想连舌头都一起吞下肚。
“好吃!”程楷被鱼烫得嘶溜了一声,可还是没忘大声的叫好。
时小艾赶紧又夹起一大块鱼肉放进他的碗里,笑道:“不着急啊,慢慢吃。好吃就多吃点,多吃鱼小孩儿聪明。”
程楷重重地点头,连搭话都来不及了。
时小艾又夹了一块儿放入程林的碗里:“小林也吃,男孩子家家的就得多吃,吃得多才能长得壮,你有点太瘦了。”
程林连连点头,然后也夹了一筷子给程杨:“我哥更瘦,我哥也得多吃。”
“对,你哥也得多吃。”时小艾说着也夹了一块鱼给程杨。
“你自己也吃。”程杨望着占据了大半个碗的鱼块儿,一脸的无奈。
他看了看妻子:“别老给别人夹,你自己也赶紧吃。”
说着夹起锅里唯一一块儿鱼肚子处最肥美的给了时小艾。
这顿饭吃得时间有点长,直吃到快七点才结束。以至于王小凤一进院门先吸了吸鼻子,惊叹道:“哟,家里这是吃什么好吃的了?这么香!”
“吃鱼了,我嫂子今天炖鱼给我们吃了。”来开门的程楷一脸炫耀的说。
而跟过来的时小艾则将特意端出来的鱼块递给了她:“你端回去给刘姨还有王叔尝尝,我觉得味道还行,看他们喜不喜欢。”
王小凤也没客气,很自然的接了过来。
她凑过去闻了闻,笑道:“这味道肯定行啊!我闻着比云凤阁的厨师做得还好呢。”
王小凤送完鱼回来的时候,时小艾已经将几盆面的调料都调配好,只用加水和就可以了。
王小凤挽起袖子就过去洗手。
时小艾看了看她,笑着问:“刚才你和谁在门口说话呢?搞得我们程林都没好意思出去。”
王小凤愣了一下,然后恍然道:“刚才是他啊?我还说是谁呢,冒了个头然后忽然就没影儿了。他见了我怎么也不打招呼呢?又不是不认识。”
看她并没有什么被撞破的害臊表情,时小艾放了心,反倒是敢开玩笑了。
“估计程林以为你和你男朋友约会吧?你没见他刚才那样,老不好意思了。”
“什么约会啊?别胡说八道。”王小凤顿时急了。
她猛一跺脚:“那是我之前插队村里的人,过来给我们家送点东西。姐你可别乱说,我还没谈过对象呢!”
“没谈过对象啊?”时小艾这回是真的惊讶了。
王小凤今年二十二岁了,这还不是虚岁。和她同龄的女孩在这个时候差不多都结婚了,她姐比她大一岁多,儿子都过了百天。
“真没谈。我妈不让我在乡下找,回城后也没遇到合适的。”王小凤解释道。
“那不怕,好饭不怕晚,这只说明咱的缘分没到,以后让你姐夫帮你注意点,要是遇到合适的男孩儿给你牵牵线。”时小艾连忙说道。
“再说吧,不急。”王小凤牵了牵嘴角,笑得有些勉强。
之前她妈是不愿意让她找个乡下男人,怕她嫁到农村就再也回不了城。
可现在回来了,她的年龄也大了。
和她年龄相符的男人差不多都有了家庭,要是还没找的自身条件必然存在各种问题。
于是就像是工作一样,她的终身也这么不上不下的耽误了下来。
之前王小凤总是偷偷的发愁,心里天天也有几分惶恐,总觉得这样的日子过着实在是没有滋味儿。
可现在不一样了。
想想床头的小金库,王小凤的眼底多了一分自信。
她又想起了小艾姐之前说的那句话,女孩子有钱就有胆儿。
她觉得这话真对!
这才没几天的功夫,跟着小艾姐她都赚了快三十块钱了。要是这样的话,她一个月能赚一百多块!
有这么多钱,找不找男人又有什么关系?
没男人她还过得更自在些!
想到这儿,王小凤更加有干劲儿了,她走到面盆跟前熟练的往里面加水,揉面,然后问:“姐,今天晚上要不要多烙点儿,明天早上的时候我烙完果仁馅儿的之后就可以直接去小学门口转一圈。”
时小艾正想答话,院子门口就忽然有人大声的叫门:“程杨,程杨住这儿吗?出来签收电报!加急电报!”
时小艾和王小凤同时止住了声音,而外面小屋的门也被程杨从里面拉开。