第64章 烙馍卷菜
作品:《穿成八零俏军嫂,糙汉老公宠成宝》 谁也没有想到开业第一天生意竟然会如此火爆!
可要是不抓住这样的商机,那就不是时小艾了。
她当即将茶水摊这边的事情一股脑全都交给了程杨,自己拿着空篮子就回家发面去了。
和面速度很快,但等面发好怎么也得下午了,肯定赶不上趟。
时小艾实在不想浪费此时的人流量,想了想干脆又和了块面,准备做烙馍。
烙馍其实就是卷饼,只要将面和好擀成小饼在平底锅烙熟就行,不需要等面发开,这样随烙随用,速度很快。
将面和好,揪成小剂子放在一边醒面,时小艾以最快的速度拿出家里储存的各种菜蔬,开始在脑子里选择搭配。
黄花木耳可以和鸡蛋一起炒,然后再炒个土豆丝,昨天没用的大白菜炒成酸辣口的,另外再炒一个胡萝卜丝。
有这四个菜用来卷烙馍,也算是荤素搭配了。
哦,还可以把鸡蛋酱拿过去打底……
脑子转着,时小艾的手上也没敢停,以一种她自己都想象不到的速度开始飞快的清洗,切丝,泡发……
就在她快要把自己忙成了一个陀螺的时候,院子外响起了王小凤的声音:“姐,姐,你是不是回来了?”
“院门没锁,你进来吧!”时小艾答应了一声,手下的动作也没停。
王小凤拿了两件新织好的毛背心走了进来。
“姐,这是你让我妈帮忙给明锐明溪织的毛背心,她早上说让我给你们送过来,让他们两个试试,结果我起来你们就走了……”
王小凤的话说一半自己就停了下来。
她望着忙得脚打后脑勺的时小艾疑惑地问:“姐,你这是干啥呢?”
“小凤你来得正好,我记得你家有个烙饼的鏊子,你去拿来姐用用。我还想着过去找你呢,赶紧,快点!”
时小艾这会儿也没功夫客气,直接使唤道。
“哦。”王小凤也没多问,转头就往家跑。
很快她就拿来了鏊子,也看出了时小艾是要烙饼。
王小凤卷起袖子就去洗手,一边洗一边说:“我来烙,这个我会。”
昨天的时候时小艾就看出这姑娘是真的会干活,绝不是花花架子,此时也没客气,直接道:“好,你帮我烙吧,忙完了晚上我请你吃好吃的。”
想起昨天剩的那些个菜,王小凤也没客气,笑着说:“晚上咱吃糖醋排骨吧,昨天明溪还哼唧,说好吃的排骨没有了。搞得我还心虚了半天。”
一番话说得时小艾也跟着笑了起来。
有人帮忙这速度自然快了很多。
四个菜炒好,那边的烙馍也差不多烙了小半篮子。
时小艾交待王小凤在家继续烙,直到把和出来的面烙完为止。
自己则“征用”了王叔给宝贝外孙做的,还没来及送过去的儿童小推车,把东西放在里面推着去了茶水摊。
这会儿摊子的生意已经没有她走时候人那么多了,但棚子里面的几张桌子还是全都坐得满满的。
时小艾一眼扫过去,就看见几乎每张桌子上都摆放着几个茶叶蛋,而程杨这会儿正拿着个簸箕在扫最里面角落处的地面,簸箕里还有清扫出来的蛋壳。
看到这种情景,她心里就已经差不多了解了。
再走到桌子后面掀锅一看,果然——原本满满一锅的鸡蛋已经只剩下一半了。
顿时时小艾脸上的笑容收都收不住了。
看到她进来,两个被亲爹逼着待在避风角落玩耍的小崽儿咚咚咚地跑了过来,一边一个地抱住了她的大腿。
“妈妈!刚才……唔!”
明溪两眼冒光,激动的双手比划着就要跟她倾诉,可一句话都没说完,就被边上的明锐一把捂住了嘴。
“嘘!”明锐指责的瞪了妹妹一眼,然后转过头抑制不住兴奋地使劲儿拉时小艾的衣角,努力压低声音喊:“妈,妈,我跟你说。”
看俩孩子这么高兴,时小艾唇角的笑意更深了。
她弯下腰,将耳朵凑近明锐。
小家伙立刻凑过来,用小奶音软乎乎地说:“妈,卖了好多好多钱,这么……多!”
他说着,还将双臂展开,伸展到最大的限度。
看到哥哥这样,明溪毫不客气地一把将他推开,自己凑过来说:“妈,卖了十二块钱!十二块钱!”
时小艾吓了一跳。
她倒不是为了那十二块钱惊讶,这和她之前估算的差不多。
她惊讶的是——明溪怎么知道这么具体的数字的?
想到她就立刻问了出来:“你怎么知道?你爸跟你说的?”
明溪一脸的洋洋自得:“我自己数的!我爸数钱的时候我在一边看着,早就数清楚了”
时小艾:“!”
她怎么不知道她家姑娘在数字上这么有天分!
娘三个说话的时候,程杨已经收拾好那边走了回来。显然他也听到了闺女说的话,不由得挑了挑眉。
他伸手在明溪的脑袋上揉了一把,问:“你离那么远都能看清楚?”
明溪下巴一扬:“能!我盯着你呢!”
一句话说得时小艾差点没笑出声。
看到程杨的额角跳了跳,她赶紧打圆场:“行了,先干活,你帮我一起把东西都拿出来。”
程杨这会儿也看见放在门口的小推车了,过去把里面放着的菜盆一个个都拿进来摆好。
他打开篮子看了一眼,然后明显愣了一下,问:“这是什么?”
“烙馍。”
没等他继续问,时小艾的目光就落在了新进来的一个中年女人身上。
她立刻绽出一个笑脸,大声地招呼:“大嫂,你是要喝茶还是要吃东西啊?外边冷,你里面坐吧,里面有位置。”
那个大嫂走到了桌子跟前,有点迟疑地看了看旁边那几个炉火,然后问:“听说你这有白面饼子,怎么卖的?给我拿两个。”
“嫂子,你是说石头馍吧?那个卖完了,要到下午才有。不过我们这儿新上了烙馍卷菜,你要不要买两个拿回去尝一尝?你也是给病人买的吧?我们这配的菜里面有黄花木耳炒鸡蛋,你看看这鸡蛋够不够多?保证营养丰富!”
时小艾说着掀开了一个盖着盖子的菜盆,顿时一片黄灿灿的鸡蛋块儿映入大家的眼帘。