77 第77章 肉蟹煲

作品:《开局一个食堂窗口[美食]

    顾淮昱新歌发布的同时, 也算是变相官宣他确实在恋爱中。


    就像某个网友说的一样,大家都觉得盛夏日确实有毒,好好一部校园剧, 结果大家看完记住的却是满脑子美食。


    好吧, 美食就美食, 可当他们开始追剧中做美食的人时,却又被塞一嘴狗粮, 顺便还听了首甜蜜的情歌。


    还别说,真CP磕起来就是比较甜, 网友们嘴上吐槽, 实际上却很诚实的磕起来。


    盛夏日里关于林楚迟和顾淮昱的戏份不多,剪下来两分钟都不到,不过很快有机灵的网友发现了好东西,那就是花絮!


    之前大家看花絮都光顾着关注剧组里的美食还有趣事, 现在大家重新去看, 却发现亮点。


    花絮中,只要有林楚迟出现的地方就必然有顾淮昱, 而且不管周围有多少人, 他的视线总是落在她身上。


    【看电视时就觉得这对很般配,重新看一遍花絮后我只想说,导演你瞎吗?这么甜的cp你不多拍一点, 竟然还让他们be了!】


    【虽然他们戏份少得可怜, 但看着就cp感满满, 我怀疑他们拍戏前就是情侣。】


    【看得出来顾神对七七是真爱了!这默默注视的眼神……太好磕了!】


    【原来看到喜欢的人时, 眼睛里真的会有光,好甜。】


    【快快快,会剪视频的赶紧上, 三分钟后我要看到我磕的cp视频!】


    【H大在读生表示,视频算什么,他们两现实生活中更甜。】


    看到网上的相关讨论,有个别H大学生忍不住冒泡。


    很快,网上关于顾七cp的视频就冒出来很多,素材基本来自于盛夏日正片与花絮,背景歌曲则是《心之所向》。


    顾淮昱亲自演唱的情歌配上他跟林楚迟的视频,简直甜得人不自觉就露出姨母笑。


    一波热度还没下去,又一波热度起来,导致越来越多人想混进H大。


    中秋节那天,林楚迟一大早就开始处理螃蟹,准备给学生们做肉蟹煲。


    暑假前她就做过一回香辣蟹,不过那会还不是吃螃蟹的时候,螃蟹长得还不够好,不像现在,螃蟹肉质饱满,蟹黄蟹膏都很多。


    螃蟹她买了两种,一种梭子蟹,一种大闸蟹,配菜的话选了鸡爪、土豆、年糕。


    中秋本来就是吃蟹的好时候,光是看着黄灿灿的螃蟹就令人心情很好。


    今天林楚迟还是挺忙,因为下午准备和家里人一起过节不营业,所以上午不光要处理螃蟹,还得把答应学生们的桂花米糕做出来。


    处理螃蟹前她就将米糕做好放进蒸锅里蒸上,这会香味已经慢慢飘出来。


    “七七,中秋节快乐~”


    “哇,今天有螃蟹吃!过节真好!”


    “中秋节快乐!”


    林楚迟听到学生们的祝福,笑着抬头回了句:“中秋节快乐。”


    现在时间还早,学生们站在窗口外看一会,就该吃早餐吃早餐,该上课出发准备上课去。


    厨房里。


    林家一家三口继续处理一会螃蟹后,林母想起来问:“你跟小顾说让他晚上来咱们家吃饭没?”


    “现在就让他上门,是不是太快了?”


    顾淮昱自从跟林楚迟确定关系后表现是真不错,林父如今对他倒是没有那么排斥,只是家里就这么一个女儿,心里总是舍不得。


    “快什么,你当初跟我刚处对象,半个月不到就上门谈婚论嫁你忘了?”林母横他一眼道。


    林父:“那怎么一样,咱们那都是多少年前的老黄历。”


    “行了,小顾这孩子挺好的,你都吃了多少人家送过来的早餐、水果,过节让人家上门上门吃个饭怎么了!”林母知道他担心什么,说完补充一句,“就单纯让他来家里吃个饭而已。”


    其实如果不是知道顾淮昱家里长辈都不在了,林母也不会那么快让他上门,但现在情况不是不一样嘛。


    林父听到她的话,果然没再说什么。


    等他们说完,林楚迟才开口道:“跟他说了,他应该中午就会过来。”


    九点多时,林楚迟起身将处理好的鸡爪先下锅炖上。


    鸡爪要炖得软糯入味,一口就能抿下骨头才好吃,所以得多炖会。


    肉蟹煲还没做好,桂花米糕先出锅,香甜的桂花香气从厨房里飘出去时,引得学生们纷纷围过来。


    雪白的米糕还冒着热气,上面点缀些桂花,散发出香甜的气息,光是看着就让人想咬一口,看看究竟有多松软。


    “桂花米糕好香!”


    平日里不是特别爱吃甜食的学生闻到这股带着桂花味的香甜气息,都有点嘴馋。


    如果现在吃桂花米糕,那就得重新排队,所以最终学生们还是准备再等等,等肉蟹煲做好一起吃。


    很快,桂花香被肉蟹煲鲜香浓郁的气息给压下去。


    鸡爪的荤香,蟹的鲜香,土豆的清香,年糕的米香,四种食材做成的肉蟹煲香味简直馋死个人。


    肉蟹煲出锅时,学生们都忍不住伸长脑袋往窗口里望去,只恨自己不是排在最前面。


    终于开始打饭后,香喷喷的肉蟹煲和散发香甜滋味的桂花米糕,让学生们脸上都不自觉露出笑容。


    别看桂花米糕香味不如肉蟹煲那么霸道,但不少学生却是被它表皮带着滋润的质感和上面点点桂花给吸引,刚落座就伸手拿起来。


    散发着桂花香气的米糕拿在手上就能感觉到它的软乎,等送到嘴中,才更加体会到它滋润松软的口感。


    “真好吃!”


    桂花香与米香在嘴里完美融合,甜而不腻,松软可口,实在太令人喜欢。


    切成三角形的桂花米糕每人只有一块,她咬两口就放下来,显然是舍不得一口气吃完。


    嘴里桂花米糕余味还没完全散去时,她筷子上已经夹起半只蟹,一眼就被上面的蟹黄给吸引。


    中秋正是吃螃蟹的好时候,散发着诱人气息的蟹黄一口咬上去,那略带沙沙的口感,鲜香美味,令人回味无穷。


    应节的螃蟹吃起来更加鲜美,让人吃着根本停不下来,直到连吃好几个才将筷子落在其他食材上。


    “不光蟹好吃,鸡爪也好好吃!我最喜欢这种软糯入味的鸡爪了!”


    “确实好吃,鸡爪轻轻一抿骨头就下来了,而且还带着蟹味,吃起来又鲜又嫩。”


    “汤也好鲜,土豆吸满汤吃起来香香糯糯,太好吃了!”


    “比外面卖的肉蟹煲还好吃,最棒的是里面吃不到小蟹壳,果然七七做的吃食永远这么完美!”


    有本身就喜欢肉蟹煲这种吃食,之前在外面也没少吃的学生忍不住发出感叹。


    “对,我上次吃的那家肉蟹煲,味道其实还行,但里面的碎螃蟹壳是真烦人,好多都扎进土豆和年糕里,那种咬一口就吃到壳的感觉,真的很倒胃口。”


    “我理解,就像吃鸡蛋吃到蛋壳一样,瞬间就能令人胃口全无。”


    肉蟹煲汤特别鲜,里面放的土豆和年糕泡在汤中,吃起来味道也很好。


    对于胃口小的人来说,年糕和土豆都可以当主食吃,如果不想浪费剩下的汤,可以用筷子将土豆碾成泥,这样就能吸更多的汤,土豆泥吃起来味道会更加浓郁。


    当然,对于胃口比较好的人来说,这么香的汤,不用来拌饭吃简直可惜,直接来份米饭盖进去,吃得别提有多香。


    “太好吃了!”


    一份肉蟹煲,学生们简直能吃出花来,竟然还有人将蟹盖拿在手上,然后把鸡爪肉、蟹肉、土豆、米饭放在里面,在淋上汤一起吃。


    “你可真无聊……”同桌的学生看到不由吐槽。


    “你懂什么,这样吃才有意思。”


    十二点多时,顾淮昱拎着水果、月饼、茶叶、大闸蟹礼盒等东西过来。


    学生们现在在食堂看到他已经见怪不怪,加上今天有好吃的肉蟹煲,所以直到他走进厨房都没人有多余功夫关注他。


    “小顾来了,怎么又拿那么多东西过来,你也太客气了……”林母看到他大包小包过来忍不住说他两句。


    顾淮昱笑笑没说话,将东西放下就来到林楚迟旁边洗手。


    “你要吃哪种螃蟹?还是每样给你来两个?”


    林楚迟话落,顾淮昱直接点头说好。


    她给顾淮昱打肉蟹煲时,林母道:“你也先别忙了,跟小顾一起先吃饭。”


    林楚迟想着赶紧吃完好换他们吃饭,应了一声就继续手里的动作。


    “要米饭还是桂花米糕?”


    顾淮昱见她给自己打了那么大一份肉蟹煲,感觉吃不下太多饭,于是选择桂花米糕。


    林楚迟今天也不想吃米饭,干脆端一盘桂花米糕跟他到旁边吃起来。


    本来今天挺好的日子,又是过节,又有好吃的,大家都应该开开心心才对,偏偏他们两饭快吃完时,却听见窗口外传来的喧哗声。


    “怎么了?”林楚迟下意识转头问。


    林母正在窗口前打饭,闻言却是顾不上回答她,而是朝外面喊:“有话好好说,别打架……”


    听到外面有人打架,林楚迟微微皱眉,抽张纸巾将嘴擦干净就准备起身。


    顾淮昱比她还先吃完饭,跟着她一起从厨房出去。


    他们出去时,打架双方已经被拦下来,有两个正好过来吃饭的老师在处理这个事情。


    既然有人管,林楚迟也就放心了,不过却没立刻回厨房,而是站在旁边听了会。


    却原来,两个打架的人一个是本校学校,另外一个是校外人员,他们打起来的原因是学生吐槽总有外校人跟他们抢饭吃,对方听了觉得他在说自己,就跟他吵起来。


    本来只是吵架,结果学生打完饭却被他撞了一下,桂花米糕直接掉在地上,于是两个人就动起手来。得亏后面排队的人拦得快,不然怕是那个学生刚打的肉蟹煲都要浪费。


    实际上,排队的人之所以立刻阻拦,某部分原因也是冲着肉蟹煲,拦架时喊的都是:“小心小心,别把肉蟹煲洒地上了!”


    有老师在场,这件事解决得倒是挺快,不过林楚迟回厨房时眉头却还是微微蹙起。


    “怎么了?”顾淮昱关心道。


    林楚迟先是摇摇头,不过很快就开口道:“只是感觉最近来吃饭的外校人多了,排队时越来越容易发生矛盾。”


    这其实已经不是第一次,前两天也差点打起来,原因是外校人打完饭还打包了不少盖浇饭,惹得后面排队的学生很生气。


    H大学生在七号窗口有一个默契,那就是大家吃饭都打自己的,不许给别人带饭,否则对提前过来排队的人不公平。


    学生们基本上都会遵守这个潜规则,但外校来的才不管那么多,会产生矛盾也不奇怪。


    他们正在厨房里聊到这个问题时,七号窗口外,学生们边排队也在边吐槽。


    “真是无语,学校不是不让人随便进校门了吗?怎么还有人能跑到食堂来。”


    “本来咱们学校里自己人都不够吃,还总来那么多外人跟着抢饭吃,真是太讨厌了!”


    这会队伍中还有一些外校人,听到学生们的吐槽都有点尴尬。


    本来被吐槽两句他们就忍了,可当听到有学生越说越难听时,有人忍不住开口:“都是花钱过来吃饭的,你们哪来那么多屁话!”


    “有钱你去外面酒店吃啊,随便吃都没人说你,跑到别人食堂抢饭吃算什么本事。”


    “就是,这是学校食堂,是给我们这些学生吃的食堂,跟钱不钱有什么关系。”


    “我花了钱,想在哪吃就在哪吃。”


    “无语,我们学校都规定不让人随便进来,有些人脸皮就是厚……”


    好在这次没打起来,吵了会等排到他们打饭时,大概是因为肉蟹煲太香,他们便没再继续吵。


    但声音传进厨房里时,林楚迟表情还是有些无奈。


    难得有肉蟹煲这种大餐吃,加上知道她晚餐不营业,一点过后还有学生络绎不绝过来排队。


    得亏林楚迟食材准备得充足,否则还真不够他们吃。


    打架与吵架的插曲过去,后面来的学生依旧吃得很开心。


    冯钰玉来到食堂里时,七号窗口外排队的人依旧很多,她干脆直接来到厨房门口,见顾淮昱也在里面,不由道:“七七,你真是重色轻友,有肉蟹煲竟然不喊我过来吃!”


    “肉蟹煲你之前不是吃过了吗?再说今天中秋节,我以为你要在家过节。”


    之前杀青宴时林楚迟做过肉蟹煲,她那会就跟着一起吃过,所以今天没特意跟她说。


    “你做的肉蟹煲,吃过了我也还想吃啊!中秋节晚上才过,毕竟白天又没有月亮赏。”


    林楚迟闻言,笑着打了份肉蟹煲给她。


    肉蟹煲吃起来还是有点费时间的,毕竟螃蟹要吐壳,鸡爪要吐骨头,所以现在食堂里人坐的还挺满。


    冯钰玉也懒得出去找位置,干脆搬张椅子坐在门口吃。


    “唔,还是七七你做的蟹好吃,又鲜又美味!”


    黄多肉饱满的螃蟹简直鲜到人心坎里去,冯钰玉觉得这趟真是没白过来。


    一口咬掉蟹黄,再一口咬下去全是蟹肉,好吃到她脸上露出享受的表情。


    螃蟹吃完再来个鸡爪,还滴着汤的鸡爪轻轻吮一口就是满嘴的鲜味,牙齿轻轻一碰,嫩滑的鸡爪肉就从骨头上脱下来,吃着软糯美味。


    比起蟹和鸡爪,绵糯的土豆要更填肚子些,吃之前在汤里滚一圈,味道更加浓郁。


    冯钰玉来得快走得也快,她吃完一份香喷喷的肉蟹煲,留下盒月饼就带着一脸满足从食堂离开,显然下午还有其他事情。


    她走后没多久,厨房里的食材都用完,林楚迟他们终于可以收工打烊。


    “你们先回去吧,我跟你爸待会还要出去买点东西。”


    打完最后一份肉蟹煲,林母转头就让林楚迟先带顾淮昱回家。


    林楚迟刚才已经顺手将锅和灶台这边收拾干净,闻言点点头就跟顾淮昱先从厨房离开。


    “你怎么拿了那么多东西过来?”


    林楚迟伸手想要从他手里接点过来,顾淮昱却摇头表示不重。


    “毕竟是第一次上门,礼多人不怪。”


    林楚迟听到他的话笑了一下,还是坚持从他手里接过两个纸袋,免得他不好拎。


    这个点,学生们要么去上课,要么回宿舍休息去,路上倒是没多少人。


    两个人拎着东西边走边聊,最先遇到的却是几只猫猫。


    “喵呜~”


    “乖,等晚点我再拿小鱼干过来给你们吃。”


    林楚迟这会没带吃的,而且手里拎着东西也不方便,哄了一句就继续带着顾淮昱回家。


    林家自然比不上顾淮昱家那么大,不过生活气息却十分浓厚。


    “要不要喝水?”林楚迟找地方把手里东西放下来随口招呼道。


    两位长辈不在,顾淮昱倒是没那么紧张,简单打量两眼就在沙发前坐下。


    等林父林母回来时,就看到他们两坐在大厅里看电视,气氛很是和谐。


    “小顾,晚上想吃点什么?”林母手里拎着大袋小袋,显然刚才是跟林父一起买菜去。


    顾淮昱立刻站起来过去接东西:“都可以,我不挑食。”


    “不挑食好。”林母夸了句就让他不用客气,继续坐着看电视就行。


    现在已经四点多,处理一下食材再把汤炖上,等做完饭也正好到饭点。


    林家布局一目了然,见她和林父拿着菜就直接进厨房,顾淮昱立刻跟进去。


    林楚迟见此也不好一个人坐着,于是也起身来到厨房。


    “厨房就那么大,都挤在这也不用干活了,你们出去看电视就行。”林母挥手道。


    头一次上门,顾淮昱想好好表现一下,坚持要留在厨房帮忙。


    于是搞到最后,竟然变成林母跟林楚迟从厨房出来,他和林父留在里面。


    林母自己在家就是跟林父轮流做饭,所以哪怕女儿手艺再好,也不想她以后结婚天天在家里负责做饭。


    看到顾淮昱这个表现,她心里很满意,脸上笑容压都压不住。


    比起林父时不时就看他有些不爽,林母对他真是丈母娘看女婿,越看越顺眼。


    电视里是重播的《盛夏日》,林母之前已经看过一遍,现在再看却还是很认真,没多久就沉浸进剧情中。


    林楚迟陪她看了一会就忍不住起身来到厨房门口,见灶台前是顾淮昱在掌勺,唇角不自觉扬起来。


    “油太少了。”见他是准备煎鱼,她提醒完又道,“再洒点盐进去,这样煎起来不容易溅油,鱼皮也不容易破。”


    很快,晚餐就在林楚迟时不时的指点下全部做好,摆了满满一大桌。


    今天既是中秋节,也是顾淮昱第一次上门,晚餐丰盛些也很正常。


    虽然中午已经吃过蟹,但他特意带过来的大闸蟹不趁新鲜吃也有点可惜,于是晚上还是蒸了几只螃蟹。


    除了清蒸大闸蟹,还有红烧鱼、栗子烧鸡、蒜苔炒肉、青椒荷包蛋、萝卜焖牛腩,还有老鸭汤。


    “小顾的手艺真不错。”开饭以后,林母还没吃就开始夸。


    夸完她又转头说林父几句,说他光知道偷懒,竟然让顾淮昱做这么多菜。


    “不是叔叔让我做的,是我自己想做。”顾淮昱赶紧道。


    林父听到这话,看他都更顺眼一些,主动招呼他跟自己喝酒。


    白酒林母不让他喝,所以桌上只有林楚迟自酿的米酒。


    顾淮昱手艺肯定是比不上林楚迟,不过在她的指点下,做出来的菜卖相和味道都还可以。


    “挺好吃的。”林楚迟尝了块鱼肉,笑着凑到他耳边夸了句。


    顾淮昱边盛了碗汤放在她手边,边拆着螃蟹回她一句:“是你教得好。”


    他买来的大闸蟹比林楚迟在食堂做的个头更大,品质也更好,盖一掀开满满都是蟹黄。


    顾淮昱将蟹黄用勺子挖出来放在蟹盖中,又淋了点她调的蟹醋后递给她,随即继续拆蟹肉。


    螃蟹是林楚迟亲自动手蒸的,毕竟蒸螃蟹看似简单,想要蒸好吃却也有些技巧。


    她蒸出来的蟹时间恰到好处,而且闻不到什么腥味,直接吃是原汁原味的鲜美,配上蟹醋更是别有一番滋味。