第20章 豆腐

作品:《穿成灾年小寡妇,撒娇大佬扛不住

    怎么,怎么会有这样的女人……


    他大哥,为什么会娶这么个女人……


    司英的脑子暴风转动,百思不得其解。


    “喂,你还要呆那里多久,还走不走了。”


    沐棉走了一段,看着愣在那里的司英叫了一声。


    司英顿时回神,抿唇,还是跟了上去,眼中带着自己都不曾察觉的笑意。


    山矾叶就长在山外围,对久安村的村民来说就是普通的,既不如树木升火耐烧,又不如野菜可以吃。


    是以也没那个工夫管它,以至于在山里长的很好。


    沐棉拎着篮子上山,没多一会儿就找到了一株,直接招呼司英一起,上手就薅。


    没多一会儿,就薅了一篮子叶子回家去了。


    到家后将山矾叶洗干净,放进锅里熬煮,煮出浆汁把叶子捞出来,将山矾叶水倒进碗里,只等豆子泡发了。


    本来新收回来的豆子是湿豆,并没有晒干是不需要泡的。


    但因为天旱,虽然没收回来晒干但也干的差不多了,泡了半天,中午吃了饭,就带着司英端着山矾叶汁和豆子下山找周春花去了。


    “春花嫂子,在家吗??”


    周春花他们上午在收豆子,沐棉担心去晚了家里没人。


    是以,吃了饭就拉着司英往山下跑。


    却不想,她刚喊一声就听见窸窸窣窣的脚步声响起,随即‘吱呀’一声门被打开。


    “棉棉?”


    地里的菽都收完了,周春花在家没什么事儿,正把昨天买回来的布拿出来,准备做衣服。


    谁知道,她坐下就有人敲门。


    原本还以为是隔壁邻里要借什么东西,谁知道一开门,就见沐棉和司英两人,一人端着一个碗,一人端着一个盆站在门口。


    连忙往旁边让了让:“快进来。”


    “咋下山来了,可是遇上啥难事儿了?”


    周春花不是那弯弯绕的人,她上午才上去了一趟,平日里沐棉几乎是能不下山就不下山。


    整天都泡在山里,现在下来指定是有事儿。


    说着,目光落在两人手里的盆上,皱眉:“你是不知道咋做这菽?”


    “不是。”沐棉摇头,把手里泡好的豆子放在凳子上。


    “嫂子,我下山来是想借借你们家的石磨。”


    这时候,农村家里的麦面玉米面都是自己磨的,几乎家家户户都有石磨。


    只是道观偏僻,离村子也比较远,沐棉整天都扎在山里也没工夫到村子里串门。


    虽说村儿里大多数人她都认识,但真正相熟的除了还在他们家忙活的贺老二,也只有周春花两口子和陆梅了。


    陆梅这人好不好她姑且不说,但她家婆婆并不喜欢自己,每次去找陆梅都好像她是要去占他们家便宜一样。


    是以相比起来她更喜喜欢找周春花。


    周春花还以为她是遇到啥难事了呢,见她说要借石磨,笑了。


    “我还以为啥大事呢,借啥借,用就是了。”说着,也不问为啥,要干啥,连忙笑着自家的石磨边。


    拎了捅水把石磨收拾干净。


    沐棉让司英去打了水,又问周春花要了两个干净的大瓦罐放在石磨下面,就开始忙活起来。


    周春花家里人不多,要磨的麦面玉米面什么的也不多,石磨并不大。


    平日里张大川一个人推着绰绰有余,但那是张大川啊,沐棉上手推了一下,有点吃力。


    毫不犹豫的转头,正准备使唤司英,就见人已经到旁边了。


    还算识相。


    周春花见状担忧,想要帮忙,只是,本来石磨就是一个人推的设计,如今司英和沐棉两人推已经很挤了。


    周春花根本挤不上手,叫他们俩出来一个,谁也不听,最后只得作罢。


    让他们要帮忙说一声,转头做自己的衣服去了。


    沐棉和司英两人一边推磨,一边将给里面加水加豆子。


    四斤黄豆要加32斤水,一斤黄豆就是八斤水。


    得亏张大川家里因着时常要出去卖猎物什么的有称,不然就水都要折腾好一会儿。


    随着两人的动作,石磨几圈转下来,白白的豆浆和豆渣开始从石磨中滴溜溜的流出来。


    推磨的司英见状,狭长的双眸,不自觉的微睁。


    饶是他少年早慧,此刻心中也不由震惊。


    菽他是知道的,是用来喂牲畜的,也可以煮来吃,只是煮起来并不好吃一股豆腥味,而且吃多了会肚子胀。


    若非情非得已,没人会吃这个东西。


    被石磨磨了之后,竟然是这样吗?


    所以还可以这样吃吗?


    “嫂嫂……”司英忍不住低喊了一声。


    想问,但想到山上那一脚,又别扭的忍住。


    沐棉见状挑眉:“怎么?”


    知道他别扭,但就是不说。


    司英沉默,默默当一头推磨的驴。


    沐棉:……


    她这小叔子可真是有点记仇啊……


    “这个菽加水就能磨出来,磨出的浆用我们之前摘的那个叶子熬的汁点了,就能变成豆腐。”


    “豆腐软软嫩嫩的,超好吃。”


    沐棉一边给石磨里加水,一边给司英科普。


    “软软嫩嫩是多软软嫩嫩?”


    周春花已经放下手里的布,跑到了石磨旁边,盯着瓦罐里的豆浆,忍不住问道。


    心中也是震惊,种了那这么多年的菽,除了她发现的炖肉,竟然还有这种吃法!


    那浆汁,白白的看起来很不错的样子啊。


    就,有点想吃。


    有多软软嫩嫩?


    这还把沐棉给问着了,愣是想了好一会儿才犹豫了下说道。


    “大概像蒸太老的鸡蛋羹?”


    并不是,这种豆腐没有那么嫩,但她也想不出个她们知道的东西来形容。


    吼——


    那么嫩!


    周春花震惊。


    司英表情微动,双眼微张,努力的控制着自己的表情。


    一斤豆子本也没有太多,几人说话的工夫就磨完了。


    豆子磨完,沐棉用来时就准备好的干净麻布过掉豆浆里的豆渣后,把剩下豆浆然端到厨房。


    厨房里,周春花已经不想做衣服了,轻车熟路的升火,然后帮着把豆浆倒进锅里,已经迫不及待的想知道那白白嫩嫩的豆腐到底是什么样子。


    相比起周春花肉眼可见的迫不及待,司英就要内敛的多。


    一双眼睛,不动声色的粘着沐棉的动作。


    鼻尖不知道是因为紧张,还是因为在火边熏的,冒出了一两颗细细的汗珠。


    锅里的豆浆很快,没多一会儿就煮沸起来了,沐棉用勺子将上面的浮沫装撇干净。


    豆浆会容易出现假沸,一般在煮开后还要继续煮个十分钟左右的样子,才算是熟了。


    是以,沐棉看豆浆沸起来了,连忙把柴火退了些,小火煮了差不多十分钟的样子,用汤碗装了两大汤碗豆浆出来。


    剩下的倒进之前磨豆浆时用的陶罐。


    “这……就可以了?”


    周春花完全成了司英的嘴替,惊奇的看着瓦罐里的豆浆。


    看起来白白的,确实看着有点好喝的样子。


    司英没出声,只是转头看着沐棉。


    “还没有呢。”


    周春花还好,看到一直跟个小老头儿一样的司英那眼神,沐棉不由失笑。


    小样,还搞不定你?


    想着,她装了三小碗出来:“不过这样也是可以吃的,我装汤碗里了,就这样喝就可以了,要是有糖的话就更好喝了。”


    “这就可以喝了?”


    周春花惊奇的看了眼汤碗里的豆浆,直接忽视了糖的事情。


    糖是不可能有糖的。


    这年头,吃个饱饭都难,糖完全是大户人家才吃的上的奢侈品。


    沐棉点头。


    见状,周春花就已经迫不及待的端了一碗。


    司英没动,沐棉端起一碗递过去。


    “诺,尝尝?”


    司英垂眸,接过碗放到嘴边抿了一口。


    双眼顿时一亮。


    “好喝……”周春花惊喜的声音从旁边响起。


    “棉棉,这真的是用菽做出来的?”


    在周春花眼里,菽除了用大肉一起煮,咋吃都不好吃,煮半天都煮不软不说,吃在嘴里一股腥味不说,还胀气。


    她怎么也没想到,菽竟然还能做成这样的浆汁。


    沐棉端着碗,听到这话不由笑了起来。


    “嫂子,你和我一起做的,是不是菽你不清楚吗?”


    周春花被沐棉这么一说,搓了搓身侧的手:“那,我不是有点不敢相信吗?”


    “好喝吗?”沐棉看了眼自家别扭的小叔子。


    “嗯。”司英别开眼,别扭的点头。


    啧……


    真是……别扭精啊。


    思索间,沐棉端着小碗抿了一口,虽然没有太强烈的豆腥味,但依旧不好喝。


    可这在食物贫瘠,资源匮乏,日常只能喝水的他们来说,已经是别有一番风味。


    沐棉喝不惯没有味道的豆浆,但她没有浪费食物的习惯,一口气把豆浆喝了,陶罐里的豆浆也不是滚烫了。


    她端起放在旁边碗柜里的山矾叶汁,一边搅拌一边将山矾叶汁倒进豆浆里。


    直到凝成豆花状,然后再盖上盖子焖差不多十分钟的样子,滤掉里面的水把豆花倒进之前用来过滤豆渣的粗麻布。


    放在外面的架子上,上面用盆子装水压在上面。


    “棉棉,你这是干啥呢?”


    周春花已经小心翼翼喝了一碗豆浆,见沐棉把水盆压在她捣鼓了半天的东西上,心中疑惑。


    司英一双眼睛完全是粘着沐棉的动作,听到周春花问,连忙仔细听。


    “现在就等定型了,明天应该就可以了。”


    搞定眼前的东西,沐棉拍手松了口气。


    周春花在旁边一听,明天才可以,神色立马一肃,就差没拍胸口保证了:“你放心,我一定会好好看顾着的。”


    “那就麻烦嫂子了!!”


    别看忙起来的时候感觉很快,工序也没有几道,实际上挺费时。


    他们中午吃了饭来的,忙活完这会儿太阳已经要下山。


    沐棉和周春花又说了几句,和司英两人拿着下来是的两个汤盆往家里走去。


    “棉棉?”


    两人刚从周春花家出来,没走多一会儿,就碰上了陆梅。


    “你们这是,打哪儿来啊?”陆梅诧异的看了眼沐棉手里的碗。


    自从她前天跟着沐棉上山捡了头猎物后,她就越发觉得沐棉是个有福气的。


    她昨天托人带给她男人,那人可说了,那是稀罕东西能值不少钱呢。


    下午本来还想找她一起再进山,谁知道她不在家。


    这会儿……


    看着像是从张大川家出来的?


    “去了趟春花嫂子家,嫂子这是准备去哪儿呢?”


    沐棉笑眯眯的答道,顺口问了一句。


    想着陆梅在含糊应上一句,这话头就算结束了。


    谁知道……


    陆梅一听沐棉这话,连忙走到沐棉身边,拉住她的手。


    “我正准备去找你呢,我下午去找你,你没在,想着这会儿该在了”


    “谁知道刚巧碰上了。”


    “你明天上山去吗?”


    最近保媒拉纤的活儿都做的差不多了,也没啥人要娶亲嫁女的,陆梅一心想跟着沐棉上山捡漏。


    沐棉可不知道她在想什么,听到这话,摇头。


    “我最近都不空,应该不会上山了,嫂子怕是得约别人了”


    豆腐要是成了,那她就要开始卖豆腐了,上山的时间有限肯定约不到一块儿了。


    不会上山了啊……


    陆梅眼中是失望一闪而过,随即恢复正常。


    “那成,你要是有啥忙不过来,尽管开口啊”


    “嗯,先谢过嫂子了。”沐棉客气的道了谢,和司英一起离开。


    “以后离梅嫂子远点。”


    一离开陆梅家,走了好一段,司英走在沐棉身后沉声开口。


    她自以为眼中的失望掩饰的很好,可司英却看的真切。


    作为一个媒婆,沐棉如今作为一个寡妇,不答应她做媒,失望可以理解。


    就像牛二那茬,毕竟有媒钱。


    可不跟她一起上山,她失望什么?


    沐棉自幼是吃百家饭长大的,对情绪变动极为敏感,陆梅那一闪而过的失望,她自然感觉到了。


    心中有些莫名,但也不自觉的不想再和她深交。


    但见司英这么说,挑了挑眉,打趣道。


    “咋了?怕她再给我介绍对象?怕我成亲走了?”


    司英立马拉脸,凉凉的看着沐棉一眼走了。


    沐棉:“哎哎哎,咋就跨脸呢,我就那么一说呢,你放心嫂嫂不会扔下你嫁人了。”


    “谁给我介绍对象咱也不要,等日子稳定下来,嫂嫂挣钱了就让你继续念书,等到时候高中你可得给我养老啊……”


    沐棉追了上去,边走边絮絮叨叨。


    爱情,她从来不想拥有。


    她从未想过将自己的一生去交到一个男人手里,自己尚且不可靠,况且他人?


    原本还是絮叨着逗司英玩儿的,越说越觉得不错。


    这样伴儿也有了,等他高中她就撒开浪自己的,等老了老了,他要是愿意给自己养老就养老,要是不愿意。


    她自己修个小院儿,当个亲戚走动一下也行,总归哪样不比成亲请个活祖宗在家里强?


    “你说咋样啊,咋样啊?”


    沐棉追着司英絮絮叨叨的问道。