进了大门，一眼便看到一排排的猪舍整齐地排列着。


    猪舍的款式，规格还是苏瑾宁借鉴前世养猪场的样子，设计的。


    花生介绍说一共盖了三排猪舍。


    靠近大门的墙边盖了几间房子。


    猪场的负责人住一间，其它的几间都是库房，油坊出来的废油饼，以前割下的新鲜猪草等都将放在这里。


    苏瑾宁看了一圈后，便去看猪舍了。


    猪舍房顶比住宅要低一尺左右，围墙，顶棚却是一样也不少。


    但是它的墙是只有三面，前脸的墙只砌了半人高，墙底摆着一排长条形状的猪槽。


    猪舍里面是一个大通间，中间隔了几道半人高的围墙。


    每道围墙均留了一道门，通往隔壁间。


    这也是苏瑾宁特意要求的，方便打扫猪舍。


    此时猪舍里还没有猪，里面打扫得干干净净的，不见一丝灰尘。


    “云伯，小猪仔能放了。”


    她笑嘻嘻地说道。


    云忠便知猪舍盖得合格了，便也笑着答应了。


    一行人终于参观完了油坊和猪圈，便又顺着原路返回到了秦家庄最大的房子里。


    此时太阳已经快要落山了，夕阳将无限的田园风光染成了金黄色，如同一幅精美的油画，特别漂亮。


    回去后，晚饭也已经备好了。


    云伯便安排云澈，苏瑾宁和他三个人坐了一桌，丁掌柜及花生，葛老二，及其他的人凑在一起，吃了一顿饭。


    晚餐过后，花生，葛老二等便告辞了。


    他们在秦家庄另人住处，都回家去了。


    闲聊时间到了，云澈，云忠，丁掌柜，苏瑾宁等便坐在院子里聊天。


    “宁娃，油坊看过了，哪里需要改进？”


    云忠首先把话题引了到正题上。


    刚才在榨油工坊的时候，这个女娃子问了花生那么多的问题，却是一言不发呢，想必此时积攒了一肚子的意见要提吧！


    “机器造得挺好的，能用！就是榨油的法子不对。”


    苏瑾宁也不矫情，把自己看到的问题全部说了出来。


    压榨法榨油有两种方法，热榨油和冷榨油。


    热榨油是先将原料炒熟后再进行下一步，碾粉，蒸粉，扎饼等后序工序。


    冷榨油则跳过炒制这一道工序，直接进入下一步。


    二者相比较，冷榨油更原汁原味，更健康。


    比如前世的时候餐桌上常见的橄榄油，都是采用冷榨法。


    热榨油出油率高，应用广泛。


    生活中常见的原料如大豆，玉米，菜籽，花生，棉籽等都适合热榨。


    用热榨油的法子榨出来的大豆油，没有腥气，口感不知道好了多少倍。


    出油率也提高到百分之十五，利润也不会低的。


    而刚才参观了榨油工坊，却恰恰少了炒制这个环节，榨出来的油当然腥气重，产量低。


    “云伯，只要再加一道工序，保证榨出来的油又好吃，产量又高！”


    苏瑾宁盯着云忠的脸，笑嘻嘻地说道。


    至于加一道什么工序，不能再说了。


    聊天的人里面还有一位丁掌柜，她不知道那人是个什么来头，当然不会再往下说了。


    她想了想，凑到云忠耳边，悄悄地咬了一阵耳朵。


    “云伯，我只告诉你一个人哟，少了一道炒制工序！炒的时候一定要文火慢炒，炒出香味后，再碾粉，蒸粉！”


    这个小秘密也不知道能保持多久不泄露出去，还是告诉云伯吧。


    由他来斟酌，统筹，找人选，决定告诉谁，不告诉谁。


    “哦！原来如此！”


    云忠捊着胡子呵呵地笑了半天。


    “多谢苏姑娘指点迷津！请世子和苏姑娘随意，老头子告退了！老丁，走，召集人手，我们研究研究！”


    他说完，便和丁掌柜进了屋子商量事情去了。


    “云伯请便！”


    苏瑾宁说道。


    云忠召集工人，开会制定方案，把炒制这个环节补起来。


    各项工作都完成后，才能进行试榨油。


    她作为技术人员，当然要全程奉陪到底，等到香喷喷的大豆油出来后，才会离开这里。


    但是，基础建设，人员分工，安排什么的她肯定不参与。


    好在盘个灶台没什么技术含量，应该很快便会的好。


    再等上一天半天的，就可以开工了。


    当天晚上，苏瑾宁和云澈他们便留宿在秦家庄。


    云忠帮着把一切安排得明明白白的。


    她住的屋子不是很大，但非常干净温馨，被褥也都是崭新的。


    苏瑾宁自然毫不客气，美美的睡了一觉。


    早上起来神清气爽。


    云忠领着人早早地去了榨油工坊盘灶台去了。


    苏瑾宁没事干，便约着云澈一起，将美丽的田园风光逛了个遍。


    吃过午饭后，云忠便差人来请她。


    想来是灶台已经盘好，流程已经理顺了。


    苏瑾宁便和云澈一起又去了永胜榨油工坊。


    进了油坊的大门，格局还和以前一样。


    但苏瑾宁还是眼尖地看到了变化。


    屋顶上多了两个烟筒。


    昨天的时候，清洗大豆的屋子往旁边移了一间。


    腾出来的屋里盘了两个大灶台，墙上也新做了烟筒暗道，平平整整地刷着新泥。


    其余的地方没有改动，依然保持着原来的样子。


    更令人惊奇的是在很短的时间内，卫生竟然打扫得干干净净。


    如果不是地面上和泥留下来的印子，还有新砌的大灶台和烟筒。


    谁能知道这里早上的时候还热火朝天地干着泥瓦活！


    清洗工序上，两个妇人正忙着取水，淘豆子，并把洗好的大豆铺到席子上晾晒。


    “世子，宁娃，来了啊，快些过来看这个行不行！”


    云忠从正屋里走出来，见到他们后笑着说道。


    “云伯，刚才都参观完了，效率太高了！不错！”


    苏瑾宁毫不吝啬地竖起大拇指，夸赞道。


    “好！宁娃认可了就好！我们现在就开始榨油！”


    云忠直接拍板道。


    “行！开始！”


    她倒是没有想到，古代的人效率竟是如此之高。


    这个云伯，更是雷厉风行，说干就干。


    眼下天色已过正午。


    榨油的一个流程走下来，估计都要到半夜了。


    但云忠却不为所动。


    看来今晚要熬夜了！


    这可是穿到古代后，自己将要熬的第一个夜呀！


    此时的心情有些小兴奋呢！