第47章 聘请掌柜

作品:《抄家后,我搬空国库养崽

    男人很少会记得母亲的生辰。


    韩墨羽问韩云氏:“今天真的是你的生辰?”


    韩云氏气不打一处来,敲了一下韩墨羽的脑袋:“我命苦生了你们两兄弟,都不记得我的生辰。还是我家宁宁闺女贴心,记着我的生辰。”


    韩墨羽被数落了一顿后,他保证道:“明年我会第一个给你过生辰。”


    “别嘴上说说,到时候忘了。”


    “不会!”


    韩云氏没有再理会他。


    三个孩子知道今天是祖母生辰。


    他们三个纷纷开口祝韩云氏生辰快乐。


    洛琬宁给韩云氏买了发簪,她也给洛陈氏买了一份。


    收到礼物的洛陈氏有些受宠若惊,但也很高兴。


    她们对原主,就跟亲女儿一样,她顶替了原主的身份,也要替原主尽孝。


    洛琬宁出去一个下午,她跟家人聊了一会儿,回房做自己的事。


    一回房间,她就开始写酒楼开业的策划。


    她尝过御河县的饭菜,以辣为主,吃的青菜都放辣。


    洛琬宁写策划,顺便把菜谱写出来,这算是她们酒楼的招牌菜。


    聚德楼招待的都是有钱人,洛琬宁的新店打算反其道而行。


    打算把酒楼开成那种早茶和下午茶店,也接宴席,同时也会安排雅间招呼要谈生意的人。


    算是一个多元化酒楼。


    定价也不会太高,让普通人能够接受的价格。


    她把这些计算好,天都亮了。


    洛琬宁说好辰时去酒楼那边跟老板去县衙更换酒楼的房契和地契,她从房里出来,跟韩云氏他们说了一声,就匆匆出门。


    韩云氏看着她这么着急,也不知道她出去做什么,神神秘秘的。


    好奇归好奇,但是韩云氏不会让韩墨羽去跟踪她,这样是不尊重她。


    她也相信洛琬宁不会做出格的事来。


    洛琬宁到酒楼,沈万楼已经在酒楼等她过来。


    因为要卖掉这酒楼,沈万楼在这里待了一个晚上。


    因为心里清楚,这酒楼今天开始就不是自己的,多待一会儿,不然以后没机会待在这里。


    洛琬宁不好意思道:“路上耽搁了一会儿,我们现在就去县衙更改房契和地契。”


    他们到御河县县衙,花了一点儿银子打点,尽量缩短办事的时间。


    沈万楼看到身份证明上写着洛琬宁是女,愣了一下。


    在办理的过程,他打量了一下洛琬宁,怎么看都不像是一位姑娘。


    洛琬宁在沈万楼发现自己是女子的时候,就发现他在看自己。


    办理好之后,洛琬宁把剩下的银子结算给沈万楼。


    沈万楼收到银子后,他对洛琬宁说:“祝陈老板生意兴隆。”


    洛琬宁在沈万楼准备离开的时候,叫住了他:“沈老板,你卖掉酒楼后,打算做什么?”


    沈万楼听到洛琬宁问,他也不知道自己能做什么。


    卖掉酒楼之后,他把欠下的债还完,手里剩下的银子都不够家里一年的花销。


    他也为之后的银钱烦恼。


    沉默了一会儿,他回答洛琬宁的这个问题。


    “我应该会找一家酒楼或者客栈当掌柜。”


    除了这个,他不知道自己还能干什么。


    但是在御河县他应该是找不到了,毕竟县里的那些老板都知道他。


    生意失败,去他们的酒楼或者客栈做掌柜,他会觉得很丢脸。


    应该是会离开御河县去其他地方当掌柜。


    洛琬宁不会读心术,但是可以通过他的微表情看出什么来。


    她不可能留在御河县管理这家酒楼,到时候也是要找掌柜帮自己管理。


    这有现成的人,不用费心思去找人了。


    洛琬宁对他说:“沈老板,我想聘请你当酒楼的掌柜。”


    她说得很直接。


    沈万楼问:“你就不怕我把酒楼管理得像现在这样?”


    洛琬宁浅浅一笑:“不担心,酒楼倒闭,除了管理人的失职之外,还有其他方面的原因。


    更何况,你这酒楼都经营了二十五年,说明你有能力管好这酒楼。只是遇到了对手,你没办法应对,才导致现在的局面。”


    沈万楼听到洛琬宁的这些话,给了她一个肯定的答案:“我答应了。”


    “差不多中午了,我们回酒楼详谈。”


    “没问题。”


    沈万楼本来也是要回酒楼一趟的,他还没有给酒楼的工人结算工钱。


    酒楼生意惨淡,欠了不少的工钱。


    酒楼做事的这些人体谅到他的困难,没有逼他逼得太紧。


    他答应给洛琬宁当掌柜,但是这笔钱是他欠的,自然是要他来处理。


    他们没回酒楼,但是酒楼的人全都过来了。


    沈万楼跟他们说过,今天给他们算工钱。


    能拿到工钱是一件很高兴的事儿,但是他们看上去没有那么开心。


    拿到这笔钱,意味着他们没有这份工作,再去找其他的,不一定有现在的待遇。


    “唉,我都不知道拿完这笔工钱之后要去哪儿做事了。”


    “我这年纪也大了,除了东家继续用我,就没有其他人肯要我。”


    “我还好,会做菜,到时候再去其他酒楼做菜就好。但是在酒楼做事的时间长了,舍不得离开这里。”


    “谁不是呢。”


    ……


    他们觉得这个话题比较沉重,没有继续说下去。


    看到沈万楼回来,他们没有说话。


    东家的心情肯定很沉重。


    他们拿到钱,对沈万楼说:“东家,希望你东山再起,到时候我还继续跟你做事。”


    沈万楼并没有告诉他们,新东家已经答应接管他们,等把账算清楚之后,再告诉他们也不迟。


    他说:“你们都跟了我不少年,今天酒楼卖了,今晚留下来跟我一起用一顿饭。”


    当作欢迎新东家的接风宴。


    他们很给沈万楼面子,都答应了。


    沈万楼发完他们的工钱后,他才过去跟洛琬宁谈薪酬。


    洛琬宁在他发工钱的时候,她也拟好了聘请的契约书。


    至于其他人的薪酬,洛琬宁也跟沈万楼说好了。


    要比他给的工钱多出五百文,算是御河县比较高的工钱。


    沈万楼的工钱是最高的,一个月五十两银子。


    他需要负责的事情比较多,所以洛琬宁才会给他这个价格。


    在契约书里面还有一条,酒楼的盈利要是达到预期的要求,她会拿出一部分银子作为奖励。


    沈万楼没签契约的时候,他以为洛琬宁只会给自己十五两到二十两这样一个月,没想到她会给自己五十两。


    有五十两一个月,他们一大家子的生活还是能维持下来的。


    他很爽快地把契约签了。