两人穿长廊，沈宜跟着嬷嬷七拐八拐，到了小厨房，说是小厨房，其实并不算小，光是院落里就有七、八个丫头婆子在有条不紊地忙活，还一点都不挤。


    李嬷嬷领着沈宜进去，里面只有王厨子一人，他每次做饭一到关键的步骤，都会把人都撵出去。


    不过李嬷嬷是世子的奶娘，他可是万万不敢怠慢的，况且她也不稀罕他那点谋生的本事，这也是为什么李嬷嬷能直接推开门的缘故。


    “呦，嬷嬷，您来了？”王厨子招呼着她，并没有停下手头的活计，他可是要负责世子每日的吃食的人，地位并不比她差多少。


    果然，李嬷嬷也没有计较，只是把身后的沈宜领到前头去，“这厨房里的东西你看着用，有王大厨在，你这赖皮猴子可不得放肆。”


    说完，又笑着看向王厨子，“这是世子的贴身丫头翠花，今天来做顿吃食，她要是有什么做的不对的地方，也劳烦你多多担待了。”


    李嬷嬷这番两头堵，相当于护着沈宜了，王厨子见状也没有为难沈宜，笑着指着身后一排的灶台：“翠花姑娘请，”


    心里却有一番计较，这个新来的丫头好本事，这样就得了李嬷嬷的青眼，这般护着她，生怕别人怎么的？


    不过他可不怕她夺了他的营生，不过是个小丫头片子，毛还没长齐，看着一副娇滴滴的模样，就这样子还想来厨房，估计是想着法子要讨好世子，不过……


    他心下冷笑，他乐得看好戏。


    沈宜面上一点不出错地朝这个大腹便便的王厨子道谢，扭头看向灶台，眼神有一瞬呆滞。


    半晌，她有些不可置信，“锅呢？”


    一排灶台上坐着五花八门的容器，有陶制的砂锅，圆圆滚滚的憨态可掬，还有好些她看不出材质，但是共同点就是口都很小，一看就是炖汤用的。


    大铁锅去哪了？


    “什么？姑娘你可看仔细了！”王厨子一见她就知道这是个没见过世面的土包子，基本的东西摆在她面前她都不认识，还做饭，呵。


    这样想着，他语气里也带上了一些轻蔑，“李嬷嬷，看来这位姑娘不像会做饭啊。”


    某种意义上来说，他猜对了，沈宜确实没见识过这些，她好奇地过去摸摸这个，摸摸那个，时不时问问李嬷嬷这些是干什么用的。


    李嬷嬷嘴上给她讲解着，心里却也犯嘀咕，翠花看样子岂止不会做饭，这恐怕连厨房都没进过吧。


    “李嬷嬷，我不会生火。”只有角落里的灶台没有烟火，她也只能用这一个，沈宜理直气壮地向李嬷嬷求助。


    李嬷嬷嘴角一抽，她把屋外的云丫头喊进来，吩咐沈宜：“你先在这里做着，我一会儿就过来。”


    “嗯嗯，嬷嬷你尽管去忙，我给你做好吃的！”沈宜一副底气十足的样子。


    除了云丫头对着她的脸犯花痴，别人都没有接她的话。


    目送走李嬷嬷，沈宜蹲下和云丫头搭话：“你几岁了呀？”


    云丫头见这个神仙模样的姐姐竟然和自己说话，小脸憋的通红，扭过头不理她。


    许久，才诺诺地回答道：“回翠姑娘的话，我翻了年就七岁了。”


    沈宜有些诈然，这么小就出来干活，见她生火的架势也熟稔，多嘴问了一句：“这里的人都吃的白白胖胖的，怎么就你这么小？”


    云丫头闻言递柴火的手一顿，眼神有些黯然，扭头问沈宜她要做什么。


    沈宜也没戳穿她话题转的生硬，淡笑着顺着她的话道：“我一天没吃饭了，想吃点面。”


    面？


    云丫头似懂非懂，指着一旁的桌子给她看：“姑娘您说的是饼子吗？”


    沈宜顺着她的话抬头，就见角落里一个干净的小方桌上，垛着像小山一样的大饼。


    她摇了摇头，“我要吃面条。”


    云丫头想问她什么是面条，此时火已经升起来了，木头噼里啪啦作响，沈宜夸张地鼓了鼓掌，“云丫头，你怎么这么厉害啊！”


    云丫头见她眼里的欣喜不似作伪，当然人家也没必要骗她，她极力地掩饰自己的兴奋，可是火光把一张小脸映得通红，眼睛里更是亮晶晶的。


    沈宜是真觉得她很厉害，生火看似简单，实则对时机的把控，对风力的把控都有讲究，她在一旁仔细看了一遍都觉得有些难，这个小丫头却做到了。


    另一方面，她也想鼓励鼓励她，这么小的年纪，在现代正是淘气捣乱，被一家子宠爱的阶段，她见她乖乖地坐在炉灶旁生火就有些心生不忍。


    沈宜站起来，她舀出面粉，撒了一点点盐就开始和面。


    云丫头好奇地想站起来看看，可是她得给翠花姑娘看火，权衡一番，还是没有动，只是还是忍不住问她：“你是要做面条吗？”


    “是啊。”沈宜随口应道。


    “什么是面条呐？”


    沈宜愣了愣，“你没吃过面条？”


    云丫头摇摇头，“咱们从小吃的面食不就是饼子么？”


    沈宜不知道，这个时代因为冶铁技术的原因，铁器只用于打仗等军事用途，还没有普及到成为民能用的铁锅。


    所以炒菜什么的就更无从谈起了，时下兴盛的做饭方式就是煮或者是蒸，富贵人家偶尔炖汤，过年过节炸一些油物，这里的油物大多都是面食。


    所以这个时代的菜品虽不算少，但是还没有充分地利用起来，主食有米有面，但面多是饼子，饼子既有利于储存，又可泡在汤里喝。


    最关键的是没有炒菜，面条这些需要的浇头或者配菜，都要炒菜兴起以后才能真正流传普及。


    沈宜小孩心性，听到云丫头说自己没吃过面条，就想炫耀炫耀自己的刀工，故作云淡风轻道：“这有何难，姐姐给你吃刀削面。”


    刀削面是要炒菜的，不过现在她太饿，也没有炒菜的锅，打算随便调一份料汁就算了。


    趁着醒面的功夫，沈宜一边和云丫头说话，一边调汁。


    桌子上没有琳琅满目的辅料，酱油味精这些通通还没有生产出来，沈宜也不勉强，就着几个基本的调味料也做出一份蘸料来。


    这时王主厨把门打开，屋外的仆人有序进来看火帮忙。


    多数人殷勤地围在王厨子身旁，想窥得他的几分本事，王主厨笑呵呵地任他们巴结自己，嘴却紧得很。


    “水开了！”云丫头闷头还盯着沈宜的灶子，见这里有些冷清，一等水好了就马上提醒翠花。


    沈宜左手持着光滑的面团，右手手起刀落，一条面片就精准地飞到锅里，“扑通”一声，溅起水花。


    云丫头呆了一下，眼睛刷地亮了起来。


    沈宜调整了一下姿势，不再耽搁，几乎是一个模子里刻出来的削面排着队进到锅里，由于她的速度快，几乎是一个挨一个，空中形成了一道完美的抛物线。


    这个角落里的奇观被众人看到，他们放慢了手里的动作，新奇不已的看着沈宜，只觉得她像是在表演杂技。


    “好！”有人看得入了迷，以为自己在看杂耍，还拍手称快。


    他旁边的媳妇狠狠地把他拽到身后，不忘扭头剜他一眼，他也不瞧瞧王厨子的脸色！


    王厨子笑的有些勉强，这些年被人捧得极高，他敢打包票，他若自认自己厨艺第二，这世上还没人敢称第一。


    他倒是不认为翠花能超过他，只是这个小丫头的手法一看就很老练，让他刚刚嘲笑她的行为隐隐有些自打脸的感觉。


    旁边的旺财最会察言观色，他起身上前，故意放大声音嘲笑道：“哪里来的不知天高地厚的小滑头，做饭岂是靠这些华而不实的假把式？竟敢在我们王神厨面前班门弄斧，还是说……你是想要靠这个博得小爷的青眼，我看你模样不错，就勉强……”


    那人说着，看清了沈宜的样貌，只觉得昏暗的厨房都因为她亮堂了起来，不由地出口调戏她。


    沈宜没什么表情，一旁的云丫头气红了脸，叉着腰上前就要和他呛声。


    “住口。”王厨子这时才悠悠地打断他，“你可知这是我们世子爷的贴身丫鬟？”


    “呦，小的有眼不识泰山，冲撞了贵人了！”旺财拍了一下自己的脸，顺势道歉，退在王主厨身后。


    王厨子满意极了，和颜悦色地冲着沈宜道：“翠花姑娘身子金贵，虽说我们都是下人，您却是天生的小姐命，这等脏污之地会脏了您的绣花鞋的，以后有什么事吩咐一声就好，劳烦你亲自来？”


    明夸实贬，话里话外都是对沈宜的挤兑，在王厨子眼里，女人就应该养在深闺里绣花，她怎么能和他们这些爷们抢活干？


    不过沈宜没混过职场，这其中的弯弯绕她愣是没听出来，还以为他在夸她，见面做的差不多了，放下刀美滋滋道：“那是，我这么好看去哪都招人待见。”


    说完，又欲言又止地扫了眼王厨子和旺财二人，小声和云丫头吐槽，不过这时屋里都在看热闹，静的很，她说的话也就都能听的一清二楚：“不过人丑就只能努力了。”


    “哈哈哈！”云丫头捂住嘴偷笑，也有不少人意味深长地抿嘴。


    王主厨感觉到周遭若有若无的视线，气的沉了脸，虽说男人不在意这些，可当面被人说丑还是很恼火的，他也不假笑了，把刀拍在案板上冷哼一声：“我倒要看看你这个丫头能做出个什么花样来！”


    沈宜不解地眨眨眼：“谁说要给你吃了？”


    她不是什么勤快的人，能给李嬷嬷和云丫头多做一份已经是罕见了，她做什么累死累活地给这个不安好心的人吃饭？


    “你！”王厨子被人下了脸面，一张脸又气又恼，黑里透红：“你给我我都不吃！”


    沈宜有些无语，没再理他，这时面已经熟了，正白白净净地在锅里翻滚，有一股纯粹的香气蔓延开，古代的土壤培育出来的食物就是不一样。


    沈宜把面舀出来，雾气散开后，一碗洁白的削面卧在碗里，若是细看，每一根面都是中间稍厚，边缘薄的透明，隐隐透着水光，看得云丫头食指大动。


    “你是要清汤还是拌着吃？”沈宜怕她上手直接抓，把碗端起来问道。


    云丫头眼睛不自觉地随着碗动，她都想试一试，可是不好意思说，小心地看了眼沈宜，见她眼里满是纵容，也跟着笑起来：“翠花姐姐怎么吃，我就怎么吃。”


    “那咱们就吃拌面。”沈宜让云丫头取一点猪油，她隐隐闻到一股哈喇味，心下明了，可能没有去腥，自己中午吃的那碗鸡汤才有股子怪味。


    “你们吃肉怎么去膻？”沈宜把锅里的水倒掉，放在火上等它蒸干。


    云丫头摇摇头，只有王大厨会这个，这也是为什么他做的饭世子可以吃进去，“王大厨会在汤里加点酸酸的东西，加了就没有腥味了，但是王妃不喜酸，给她做的汤里是不加那个的。”


    沈宜听完明白了，原来如此。


    她看了眼王厨子，对方冷笑地任她指使云丫头拿猪油，知道她手里没有自己的独门秘方，心下安定，只有他能做出独一无二的美味佳肴。


    沈宜轻笑，弯下腰问云丫头：“有酒吗？”


    云丫头没说话，转身跑出去，没一会儿又风一般跑回来：“这是我找爷爷偷的黄酒！”


    沈宜奖励地摸了摸她的小脑瓜，在猪油化开之际，撒了点酒进去。


    “翠花姐姐，你倒酒干什么？”云丫头以为她要喝，没想到倒在了油里！


    沈宜没有抬头，飞速搅拌着油，她怕混不匀溅开，不经意开口：“去腥。”


    “什么！”身后那群围观的人不可置信地吼出声。