【酥客斋】的位置是苏悯亲自拍的板。


    就在吃虎岩街隔壁，上接玉京台，左边就是出城栈道，承接中心城区商业街。


    地段极佳，所以租金也贵。


    店里的伙计是从商会牙行那里招来的好手，因为是懂行的，所以心中都有些惴惴。


    为什么？


    这店铺主人竟然是要做甜点生意。


    想在璃月走餐饮行业，要么是传承已久的老铺子，比如朱记或者是快刀陈，人家都有着拿手好菜，一招鲜吃遍天。


    再往别处谈，还有龙头万民堂，做的是百家菜，不论天南海北的人进店，总是能心满意足地出来，那也是能耐。


    要是做酒席包办，喜宴白事，城里还有齐头并进的“璃菜”“月菜”，新月轩和琉璃亭。


    可就是这么一点心中惴惴，在伙计们拿到菜谱的时候，几乎变成了心凉。


    只有一道，是清心花凉糕。


    那一瞬间，店里的伙计甚至认为商会将他们转卖到这里来，无异于一种失业。


    被开除了！


    有人已经偷偷去找大管家哭诉了，哪怕回牙行自降身价也行啊！


    但是飞云大管家不同意，他倒是没说，苏悯现在的资产，完全可以称作是飞云商会的股东之一。


    商会类似于商人之间的进货市场，飞云商会的商户多，但不代表质量完全顶尖。


    而苏悯，可是以一己之力撑起了两条商业脉络。


    城里的经济流通飞云商会可以少吃些，但是在对外贸易上，在别国的面前，飞云商会肯定想让自己更硬气些。


    所以，这几个能干的伙计都是由大管家亲自挑选的。


    人间苏悯想发展点副业怎么了，就这种规格的糕点铺子，他一个人都能养好多家。


    苏悯也是这么想的。


    他抱着小羊，站在门前，看着【酥客斋】那朴素大气的牌匾，心中已然有了淡淡的成就感。


    铺子里走出来一个人，看着有些眼熟。


    那人主动毕恭毕敬地打招呼道:“苏先生，我是六子，往日跟在大管家身边的长随，给指派到您身边来了。”


    苏悯淡淡“哦”了一声，好像是当日抬牌匾时见过。


    然后他便说道:“将店里的伙计都叫出来吧，我宣布个事。”


    小六子进去唤了一声，不一会儿便叫出来六个伙计，一身白色的围裙，头戴着古怪的高帽子，脸色有些颓丧。


    路过的人群看到了，不免有窃笑声响起，让这几位年轻的小伙脸上有些发臊。


    苏悯看着他们脸上的愁容，心中已经猜出了七七八八，却好像毫不关心一般，问道:“我打算开分店，你们谁觉得自己的手艺过得了关的，主动举手，让他当下一任店长。”


    分店？店长？


    没有人欢呼，也没有人脸色振奋，对于他们来说，这明明就是老板上任第一天，要杀鸡儆猴！


    这店都还没开，这第一份餐品都还没卖出去呢，就已经要裁员了！


    果然...前路一路渺茫。


    所有人都没反应，最后只有小六子举起了手。


    所有伙计里，只有小六子对苏先生更熟悉些。


    没想到苏悯的手微压，说道:“你别去，你是总店长，统领他们全部。”


    小六子莫名其妙升了职，然后轻轻踹了身边那人一脚，那是他的发小，小董。


    小董咬咬牙，将手举起。


    “啪。”


    苏悯一拍手，“那就你了，现在就去西城头的徐记凉糕铺接手，这是签好的转让契，记得催一下老章快点把那牌匾镀上鎏金。”


    “嗯？”


    小董眉头一皱，接过那张皮卷，摊开一看，感觉不对劲。


    这...好像真的不能再真了。


    西城头的徐记凉糕铺...可是一家几十年的老字号了，在苏先生的轻描淡写中，就这么改名了？


    我还是店长？


    苏悯拍拍手，示意大家目光看齐，然后说道:“还有两家铺子，不过正在装修，大家都有当店长的机会。小六子，你跟我来。”


    店里的伙计看着踱步进门的那位青年，那股淡然的气质，那股自信的风度...


    让他们愣在了门口，不知道该干什么。


    明明还一毛钱都没赚的铺子...就好像，是风靡全大陆的老字号一样。


    哪怕是小六子，哪怕再相信大管家的眼界，也感觉看不懂这位白袍男人了。


    苏悯也不多废话，他要的就是砸钱，砸钱，然后止痛！


    商业蓝图什么的，未来展望什么的，他一概懒得说。


    “咕噜——”有人咽了口口水，看向小董，“你那玩意儿，真的假的？”


    小董迎着众人的目光，眼中带着同样的震骇，将皮卷打开展示，后面还有详细标注的店长待遇和权限。


    众人眼珠子都快抠出来了。


    “恁娘！是真的！”


    “你干嘛去，老刘！”


    “别拦我，我要去当下一个店长！”


    一溜人耷拉着出来，昂首阔步地回去。


    老刘走在最前，看着眼前那道白袍男人的背影，心中感慨道:“跟着苏老板，就是有底气！”


    一群人绕到柜台后，遵循苏悯的指示，分别认真地做了一份清心花凉糕，然后端到了苏先生的面前。


    然后...


    苏悯将躲在他怀里的小羊抱了出来，指着那六份清心花凉糕，脸上带着老父亲般的笑容，哄道:“快尝尝。”


    小羊开心地在他的腿上蹦跶了两下，马上凑近了鼻子，开始嗅起来。


    饮必甘露，食必嘉禾，说白了就是挑食。


    吃这一块，小羊是有自己的天赋在的，俗称专业对口。


    但是对于老刘他们来说，这无异于又是一道晴天霹雳。


    怎么感觉...苏老板...就是来玩票的啊。


    就在这时，小羊打了个响鼻，兴致缺缺地回到了苏悯的怀里，一块都没吃。


    苏悯指着那六块清心花凉糕，脸色淡然道:“打回去，重做。”攵學3肆


    小六子离得近，能听到老刘微微咬牙的声音。


    对于他们这些能干活的手艺人来说，被质疑技巧，远远比没得钱赚来得更生气些。


    果不其然，老刘一拧帽子，就将自己那份一口吃完，重新回到了后厨，看样子要拿出百分之两百的专注来干。


    其它的伙计表情也差不多，明显是憋上了一口气。


    小六子刚想回去，又被叫住。


    苏悯示意他坐下，拿出一份纸笔交给他，说道:“我说，你写。”


    看着那翘起来的二郎腿，小六子暗暗抽了口凉气。


    这股压迫力，只有在自家大公子身上才看到过...


    不！甚至更为吓人些！


    那是一种无比强烈的自信。


    “门口那面墙，我要做成全玻璃的，找枫丹商人，溢价买入也没要紧，有办好了通知我。”


    “还有几个新配方，你记一下，松山针茶叶，琉璃袋，清心，椰奶...你试着调试一下，出成品了通知我。”


    小六子的手一抖，苦着脸回道:“苏老板，琉璃袋和清心本来就不多，这松山针叶茶，更是有价无市啊。”


    苏悯讶异道:“咦，很贵吗？”


    他记得他家里的茶饼没断过啊。


    “那行吧，那就换一种茶叶。”


    苏悯不自觉地开始揉眉头，感觉这奶茶的制作，是不是还得去稻妻取取经啊。


    有些棘手。


    另一边的小六子也在暗暗心酸，他看着纸上的材料，这些东西加一块...能吃吗？


    ......


    苏老板正在焦灼地进行他的开业大计。


    另一边，和裕茶馆二楼，钟离的面前坐了一位老熟人。


    阿萍的发间插上了一枚明亮的簪子，正饶有兴趣地听戏，而后听见钟离说道:“我们以往时日里，可曾记得一位用剑的少侠？”


    少女便蹙眉，将头转过来看他。


    “少...侠？用剑？那得多了去了吧。”


    钟离顿了顿，“可以一一对应试试。”


    阿萍哀号一声，倒在了桌上，藕臂横陈，口中埋怨道:“我还以为...真是单纯来请我吃茶的呢，这活你怎么不让甘雨做，她手上肯定有户籍资料的吧，查起来不比我一个用脑子的方便多了。”


    钟离若有所思，片刻后说道:“那便一起吧。”


    厚重的磨损扑面而来的感觉，让他情不自禁地揉了揉眉心。


    有些棘手。