断舍离摇头。


    “自从和西门家结缘，我就下定决心，除非西门家将我赶出去，否则，我是不会离开半步的！”


    “那你刚才的话什么意思？”


    “唉，人生在世，旦夕祸福，谁又知道明天和意外哪个先来呢？”


    说此话时，断舍离眼中分明有泪花闪动。


    “好了，大清早的不说伤心话……来，我们继续跟着大管家学习生药知识。”


    “嗯，我们继续。”


    断舍离长呼一口气，稳定一下情绪。


    “总结起来就是:生药指的是纯天然未经过加工或者简单加工后的植物类、动物类和矿物类中药材的总称。”


    “根椐其药用部分可分为藻类、菌类、叶类、皮类、根类、花类、果实类、树脂类、乳汁类和动物界生药等。”


    “根据其主要成分可分为配糖物、生物碱、皂素、鞣质、苦味质、树胶等。”


    “根据其药理作用可分为镇痛药物、退热药物、利尿药物、强心药物等。”


    “据不完全统计，生药品种繁多，总数约有7000余种，其中常用生药约500余种。”


    “很多生药，即使生药店老板，开一辈子生药铺，也认不全。”


    “因为地理因素，很多生药奇缺，一生难得一见！”


    本来想简单了解一下，没想到生药还有这么多道道。


    “我觉得我太笨了，恐怕记不住这么多。”


    李娇儿摇摇头，无奈地说道。


    “术业有专攻，人生苦短，没人能掌握所有的知识，所以，太专业的东西我就不讲了，我们去看仓库吧。”


    仓库是生药铺的主要构成部分。


    因为是生药进，生药出，很少加工，所以，库房大小就决定了生意的好坏。


    一些植物药是分季节的，如果收成的时候不多储藏，到了冬季必定干瞪眼；再去别的生药铺调货，又会被别人赚去一部分利润。


    “我们只看1号仓库吧，其余的大同小异。”


    “1号仓库？那我们生药铺很多仓库吧？”


    “对，现在有十几个仓库，分门别类，以便出货时方便。”


    断舍离走到一个挂着“壹”的仓库门前，让竹竿打开库门。


    “一号库属于植物药仓库之一，因为植物药品类太多，有不下五个仓库储存植物药类。”


    “二位夫人请看，仓库内有多层货架，上面有小木牌标清门类。”


    “看这里，写着‘根类’，在往前走，依次是根茎类、皮类、茎木类、叶类、花类、果实类、种子类和全草类等。”


    “总之一句话，就是为了出货方便，来了进货人，一查便知在几仓库几货架几层，甚至左边、右边，都分得很清楚。”


    “那进货人都是些什么人？”


    “都是各地的大药店，小型的药铺一般不会到这里来。试想，每天来几百人，有的只买几文钱的药材，我们这生意还干不干？不忙死也得累死！”


    众人会心一笑。


    “其他仓库也大致相同，只是门类不一样。我们就不一一看了。”


    “好，我们看完仓库，再看晾晒场地。”


    “中间这一大片空地，就是晾晒潮湿药材的。”


    “一到阴雨天，有些药材就会吸入大量水分，由干燥变得潮湿；这时候，如果不在天晴时及时晾晒，就会发霉，最后变成一堆烂泥。”


    “这个活虽然没有技术含量，但也需细心。”


    “如，要定时翻晒，以免上面干透了，下面靠地的还湿着；再就是驱赶各种鸟类，不让它们糟蹋药材，或拉屎弄脏药材……”


    “咱家的生药铺，基本情况就是这样。”


    吴月娘点点头，又问道:


    “和京城生意多吗？”


    “当然。我们距离东京不算远，再加上老爷生前交际甚广，汴梁城有名的药肆20余家，都有老爷的名刺。”


    “还没去过京城，那里药肆很多吧？”


    “对，汴梁城里马行街南北几十里，夹道都是药肆，相当一部分药铺是官僚或医官所经营，规模很大，经营品种繁多，分工很细，有专科药肆，如制售小儿药、口齿咽喉药、产药、眼药、洗面药等，也有专病药肆，如制售疳药、风药、疝气药等，还有专药药肆，如只卖丹砂、乌梅药等……”


    “今日真是值了，不出门能知天下药事；大管家真是博学多才，我西门家不可或缺的人才啊！”


    李娇儿三番五次勾引挑逗断舍离，当然不会浪费这拍马屁的好机会。


    她和西门庆耳鬓厮磨时，曾问过“是不是每个臭男人都这么色”？


    西门庆的回答是:


    没用的男人只能想想，做不成事。


    现在想来，断舍离一生没有孩子，是不是那方面不行？


    如果那样，真是可惜了。


    “我再问一个问题:这么多药材，怎么保证药材品质纯正，不会耽误病人的病呢？”


    吴月娘见一时无人说话，插问了一句。


    断舍离点点头，心想，看来，吴月娘还是真的想参与这些事。


    “良心药、放心药、安全药，是体现医者初心担当、决定中疗效的根本保障；所以，各药铺一般均有专职的药材采办人员，这些人具备一定的行业历练和丰富的实践经验，知医晓药，懂行情，善经营。”


    “像我们生药铺，每年数次大宗进货，都是老爷亲自把关，我辅助。”


    “产地也很重要:一般情况下，麝香选购河南市场的上等货，人参、鹿茸由东北药市购入，珍珠选购老港濂珠，阿胶原料必须是产自河北束鹿的纯黑整张驴皮……”


    “每次去各地市场进货，都是老爷过目初检，我再一一验货，鉴别真伪优劣，定出等级。鉴别时主要看形色，闻香味，尝味道，用手掌摩擦。验收合格之后，才敲定价格，选择性价比高、质量又好的商家合作。”


    该了解的基本了解了，虽然是囫囵吞枣。


    “刚才大管家说的都是干巴巴的东西，下面我给大家说说‘生药’一词的最早记载吧。”


    武大郎和武松不知什么时候，站在他们身后。


    “武大董事回来了，调研的如何？”


    “调研的事情，开会再说；既然现在说着生药，我就借花献佛，把一段典籍讲给大家听。”


    “我保证，即使在药材界浸淫多年的大管家，也是第一次听说。”


    是男人，都不想在女人面前丢面子，断舍离微微一笑道:


    “不见得。只要是关于生药的，我应该全知道！”