第275章 干脆利落果断犀利
作品:《庶女医妃凌暖夏》 小五自用了早膳,让婢子们把听来的内容与她讲了一遍,便心下明了,带着两个婢子去了议事厅。
守在门外的护院见她来,到了近处才行了礼,又迅速的拉开了这议事厅紧关着的门。
一进去,本来围在一处的厨娘们便散开到了两侧,未向她行礼,都一个个自圆其说在那儿说着话,小五接过婢女送上来的茶,又吃了几块糕点,见她们也吵的差不多了,便对婢子使了一个眼色,那婢子领会便扬声道,“静一静,静一静。”
厨娘们亦是吵累了,便在她喊嚷了几声后停下了说话。
小五道:“这厨房本是郑姨娘在管,郑姨娘现在醉心种植药草,便无心管这厨房,葛嬷嬷又离了府中,这本来本月会提拔一个管事厨娘出来,让她来采买,如今你们这般吵架,又各自谋私利,还在父亲生辰宴的前一天发作,这让我十分的为难?”
见她们都认真的竖着耳朵听,她接着道,“余厨娘私扣厨房余菜,带回家中,又将克扣下来的当天菜疏转卖给街角的批发市场,从去年开始到如今已扣下了一百来两,陈厨娘虽没有私扣买菜钱,但是曾将府中的果树私砍了变卖,又假借了二公子之名,在书画斋中替自己的儿子谋了一套笔墨,说是赠与二公子,其实是留下私用。。。”
这几个厨娘的陈年旧事被一件件翻了出来,她们互相揭短又互相不甘。
胖厨娘余氏道,“五姑娘,您这可是冤枉了我们了,我们是奴婢,怎么会有这样的事情发生。郑姨娘,管时便很严厉,夫人也是月月查假,大小姐也是每隔一个月来府里帮着处理家事,我们就是有这个心也没有这个胆呀。”
小五有些发困,自打了一个哈欠才道,“在你们争吵这会儿,你们所说的话,我都让人记下来,也都去了核实,那掌柜的,可以对质,还有陈氏儿子私留的笔砚也亦在你儿子的学堂中寻见。”小五回头看了婢子道,“如果我这几天背的家规没错的话,她们是不是不能再留在府中。”
她记得凌家的家规对于下人们还是十分的宽容,但在下人们品行的要求上却也十分的严格。
那婢子认真的点了点头,她在背家规时,这个婢子能够说出凌家家规里的每一条,她对她甚 为佩服,在处理家规时,便带着,听闻她之前是凌夫人屋子里的大婢女桂儿。之前也跟过凌知夏一段时间,因着凌夫人病了,便放了她回来照顾凌夫人,便一直在凌府中,未再去承平郡王府。
桂儿认真地道,“五姑娘说的是,这奴婢们未得主家允许,私自偷卖主家财物,轻者罚月钱,重者赶出家门,发落到罪奴所重新发卖。”
那厨娘们一听,这五姑娘来真的,这把这些家规都拿出来,她这是扮猪吃老虎,这明明一个小姑娘,却这般厉害,她们这算是轻视了她了。都有些后悔自己口不择言。
余氏仍有不服气,这她可是好不容易等到葛嬷嬷离开了凌家,又等到郑姨娘不管厨房,她才有些有利可图,这怎么死了个三小姐,又来了个刻薄的五姑娘,让她真是心下悲凉,怎耐自己只是一个婢子,便仍想着挣扎一番,站在那儿扯着嗓子喊,“五姑娘,婢子们都是承平郡王妃挑选出来的厨娘,对府中各位公子小姐们的口味甚为了解,这一旦婢子们离开了,怕老爷,夫人,公子,小姐们不适应其他人做的口味。”
她猜想着,这官家的厨娘要求都很高,她们也是经过了培训才到了这府里,进府前也是层层选拔,才最后被留用的,她们做的饭菜,可都得到了老爷和夫人的认可,且还时不时的会夸她们一番,又时老爷,夫人高兴时也会给她们赏银。
五姑娘看向余氏道:“本来清晨我在厨房中听到你们的对话,我权当未听过,我本想睁一只眼闭一眼,大家也都好过些,必竟你们做婢子的也不容易,也想着你说的现在这番话有些道理,可你竟然拿这个来要挟我,如今大姐姐既然让我管了,我这个人呢,有一个脾气,要么不管事,要管就管到底。来人。。。”
说话间,门口的护院两人已进来,站到了这四个厨娘的身后,离着余氏最近。
对着小王行礼,“五姑娘。”
小五指了指其中一个护院道,“你去厨房,把余下的厨娘们都召集起来,在厨房门前的那块空地上,让她们各展未一个菜式,你让其他护院们,还有府里其他的下人们一起去替她们评分。告诉她们,今天是本姑娘替凌府选择厨房管事的比赛,不论资质,只要是在凌家厨房里呆过三个月以上的,无论是烧火婢女,还是砍柴婢子,都可以参加,本姑娘要不拘一个选人才。”
那护卫应着诺便离开了。
小五又对另一个护卫道,“余氏等几个厨娘打架斗殴不得再入凌府,她们的子女如果是府里的家生子的也不许再入凌府,有身契的,发了身契去罪奴所发卖,无身契的,辞退了。把她们这个月的工钱结算给她们,亦别让其他府里觉得我们凌府克扣了下人。”
那护卫应声道:“诺。”
余氏被拉下去时仍心有不甘,眸间皆是不愿服软但又不得不服,她必竟是婢子,还是一个有身契在人家手里的婢子,这些年她是有些膨胀了,她本以为府里的夫人器重她,按着资历来论,无论如何也会轮到了她当厨房的总管事,没想到,是替她人做了嫁衣裳了。心不甘呀,心不甘呀。
处理了这厨房的事情,小五便回了一趟嫡母的院子,又喂她喝了药,顺便说了厨房里厨娘的事情,问嫡母和长姐是不是有什么不妥,需要改正的。
凌夫人倒是很是认可,知夏也觉得处理的妥,不用更改,反倒对她举办的厨娘大赛有些好奇,让人添了些适合母亲此时身体口味的比赛菜式。
小五顺便提了五谷姐姐的事情。

