第13章 美食诱惑
作品:《极品小王妃》 自从六皇子来王府拜访过后,苏佳宁就再也没有见过欧阳晨曦了。
冷面的欧阳晨曦就像消失了一样。
为此苏佳宁感到一丝丝的失落。
她呆呆的望着那阴沉沉的天空,心情越来越来感到无比的压抑。
突然天空中有一只鸟儿拼命地往上飞,顿时,苏佳宁豁然开朗起来!
于是苏佳宁叫上小青,兴高采烈地跑到厨房。
唱着欢快地歌儿跳着走去!
天空中的乌云不知何时散去的,阳光照射着院里的花朵,引来了无数的蝴蝶,这景象无比的优美!
不一会儿,苏佳宁就来到了厨房。
哇,这难道就是我梦寐以求的心心念念的大厨房嘛?
仔细一看,虽然没有二十一世纪的各种调料那么多,但厨房够大呀,简直可以一边做饭一边唱歌跳舞。
“哈哈哈……”。
苏佳宁想着想着,突然乐得大笑起来!
正在做饭的下人们被吓了一跳!
齐刷刷地看着苏佳宁,都放下了手中的东西,来向苏佳宁问安!
小青好奇的问道:“王妃我们来这里做什么呀?”。
“等下你就知道了”,苏佳宁说道。
“你们都起来吧,哈哈哈,今天本王妃来掌勺,你们打下手,让王爷和你们尝尝本王妃的厨艺!”。
下人们都吓得,不敢吱声!
小青说:“王妃叫起来吧,你们还不快起来帮忙?”。
他们都起来帮忙干活,心想这王妃真奇怪,好好的王妃不当,来和我们一起干活!
今天做什么菜么?苏佳宁最近嘟囔着!
突然灵机一动,“有了”。
苏佳宁小青去拿纸笔,于是就凭着她超人的记忆力写下了如下制作白切鸡的方法:
1、这个鸡的选材要选最好的鸡,比如说土鸡,三黄鸡等等。
2,鸡的处理
鸡毛退去之后,要顺带着将上面的一层黄皮去掉,然后从鸡屁股处开口,这里一定要注意,除了这个开口之外,别的地方一定不要弄破了。
之后就是在清水里浸泡了,目的是给食材去腥,
3,制作白切鸡之前,要先准备一锅水
水的量一定要足够多,一定要能没过整鸡,传统的做法,里面还要加入下面这些材料:香葱、生姜片、食盐、花雕酒和黄栀子,有些人可能对这个黄栀子不是太了解,它最常用在卤菜里,主要是给肉类上色。
这些调味料放进去以后,大火烧开即可关火。
4,“三浸三提”的方法,开始制作白切鸡。
不愧是才女,苏佳宁三下五除二就写好了制作白切鸡的方法。
把单子递给了小青,说叫人按照这个纸条去准备食材。
众人看了看苏佳宁的纸条,都感到疑惑?
这做的是什么呀?一个老者说,“老夫下厨二十五年,从来没见过这种做法,荒唐!好好的王妃不做,来这里倒什么乱!老夫做不了。”
“好大的胆子,居然敢这么跟王妃说话,不要命了么?”,小青大声地说。
吓得,大家扑通一跪,还是小命要紧!
“大家稍安勿躁,就好好按照我的方子去做,做得好不好,我来承担任何责任,大家不要担心,辛苦各位了!”
王妃都这么发话了大家也不再敢造次,乖乖地去配合。
苏佳宁在此期间又叫人准备了几颗土豆还有油。
她要土豆做什么呀?
她为什么要要土豆呀?
真搞不懂这奇怪的王妃。
哦,原来她是要做一道美食——炸薯条。
想想都是美滋滋的,薯条对于苏佳宁来说可是最爱的一道美食。
大约过了半刻钟圆溜溜带有泥土的土豆都被拿来了。
苏佳宁望着这土豆乐呵乐呵地笑了起来。
众人都露出一副疑惑的表情,这王妃到底要干些什么呀?
真奇怪呀!
不等众人回过神来只见我们可爱的王妃之苏佳宁自己撸起袖子,似乎是准备大干一场。
炸薯条可是她的老本行,自然是要亲自动手,事必躬亲嘛。
第一步要去皮。
怎么去皮呢?
只见苏佳宁三下五除二,就把土豆皮去掉了,然后洗干净土豆。
第二步是要切成条。
苏佳宁把土豆切成一小条又长又细的形状。不一会儿土豆都被切成了该有的形状。
第三步,就是把土豆条放入开水中煮一两分钟,顺便加点盐,然后捞起来控干水分。
第四步就是炸薯条。
苏佳宁,叫人准备了一锅油,烧了好几分钟,好像油锅热起来了。
正在这个时候,苏佳宁把其他人都赶到远远地方去了,让他们在远处观看!
哈哈哈,果然是明智的举动。
苏佳宁把刚才的那些可爱的土豆放进锅里的一瞬间。
锅里的油和土豆打起架,噼里啪啦的响起来!
那场面惨不忍睹啊,众人有的人大叫起来,有的人直跺脚。
哎呀,苏佳宁赶紧说,你们别怕,别怕,没什么大事,都是正常的。
可是接下来,油锅时不时有油溅出来,幸亏苏佳宁早有准备,放土豆条的时候,拿起锅盖挡了起来,才得以逃过一劫。
苏佳宁暗暗大喜,聪明如我我。
苏佳宁感叹道!
我真是小天才呀!
小天才就我苏佳宁。
接下来众人都听到了响动。
原来是锅里刀噼里啪啦,噼里啪啦地响。
苏佳宁还在做他的美食——炸薯条!
苏佳宁已经不得自拔了,正在得意洋洋的她,突然又有一声响。
啊呀呀,苏佳宁差点被吓到。
“这该死的水!差点吓到我!”
小青听到苏佳宁大叫,赶紧跑过来!
急切地问,“王妃你怎么啦,你怎么啦?”
“没事,没事!”
苏佳宁一边继续炸她的薯条,一边回答小青。
众人望着眼前的这个王妃不禁感叹道:
他们的王妃到底是不是宰相府的千金啊,
怎么这么奇奇怪怪。
现在她到底在搞什么名堂?
苏佳宁到底是什么人,到底在干什么名堂?
哈哈,我也不知道。
我们一起期待吧!