第 14 章 纸皮大包子

作品:《东京城中小厨娘

    宰相府的小厮一番好找,终于在十字路口边一个不太起眼的朝食摊子上找到了乐鐢。


    摊子前站了几个人,你一句我一句讨论的除了庙会上早有耳闻的辣味豆花,还多了一个纸皮包子。


    晨起微凉,娘子还在睡觉,郭三三出门寻些朝食,本打算随便来碗粟米粥、吃俩窝窝头打发了事,没成想碰到了卖辣味豆花的乐鐢一家。


    “辣味豆花!”郭三三嗓门大,惊喜下的一嗓子穿过薄雾,从摊前传到南边、北边、东边和西边,“快给我来一碗!”


    冯富头一次卖早餐,见这么快便来了客人,心里开心,盛了大大的一碗递给乐鐢。


    “郭大哥要多多的辣子对吧?”


    “对对。”


    郭三三接过碗,呦呵,冯富一激动给的比庙会时候可多了不少,“这么一大碗,可还是四文钱?”


    不等乐鐢说话,冯富便道,“晨起得多吃些,加量不加价!”


    郭三三听罢赶紧撇了两大勺入口,这香辣的味道打开了他沉睡一碗的味蕾,每个毛孔甚至都张开了,阴冷的风也变成微凉了。


    “妹子,可有什么窝窝头或者包子之类的?”


    他一个五大三粗的男人家,一碗辣味豆花,就算量再大也是不够的。


    旁边的朝食摊子一听这个,开始了张罗,“小笼包,八文钱一屉嘞~”。


    乐鐢不紧不慢掀开了锅盖,扬声道,“我们有纸皮大包子,掌心那么大的纸皮包子~”


    郭三三一嗓子给带过来几位顾客,一听这纸皮包子,觉得有趣。


    “可是那上好的宣纸做得?”


    有一赶考的学生,凑过来问,“这纸遇水不破?”要真这般,包子也就罢了,他想着买些纸带走。


    “此纸非彼纸,我们的包子馅大皮薄,那皮比纸还薄!”


    乐粮嗓门大,也开始吆喝,“皮比纸薄的大个包子嘞,尝一尝看一看!”


    这皮确实薄,郭三三凑近了都能看到里面绿的、黄的、还有些褐色的馅料。


    冯家铺子头一次卖早餐,别人都不太信得过,乐鐢虽在庙会上露了头,但没吃过她手艺的到底还是比吃过的多。


    “算了算了,晨起得吃点油水,”有人见馅料里好像没有肉,转身走了,“我去对面拿一屉小笼包去。”


    冯富着急赶紧替他们张罗,“大个的包子,三文钱一个,五文钱俩!”


    郭三三到底还是捧场的,一听这价钱,更觉得值得一试,“给我来两个!”


    看热闹的人觉得包子有趣,又不愿意自己冒这个险,这会都等着郭三三给回应。


    这包子皮这么薄,郭三三看乐鐢拿的大手大脚的,“姑娘可小心点,别破了皮!”


    “放心吧,破不了!”


    郭三三拿起一个试探性的咬了一口,入口先是肉香,“嚯,姑娘,你这放了不少肉啊!”


    “没有,自家炼了猪油和的馅,”乐鐢调皮,“要真放肉,这个价格我们可就赔死了。”


    一旁看热闹的笑,“姑娘可真实在。”


    郭三三又咬了一大口,肉香过后是一股淡淡的清香,他说不出来,这味道他不曾尝过,却很是清口。


    为了辨别这是什么馅料,郭三三猛咬了好几口,这包子越吃越有味,鸡蛋、粉条、肉香,还有一个他都认出的绿色蔬菜在嘴里类类分明,香味却微微融合。


    郭三三到底是个粗猛汉子,三四口便吃光了那么大一个包子。


    郭三三拿起另一个包子,沾了些辣油,再吃起来便又多了一层香味,让人欲罢不能,他恨不得再来几个。


    “姑娘,这是什么馅啊?”


    “这是晨起去摘得最嫩最新鲜的春芽,春日里天冷却肝火旺,这春芽去火最好了!”


    说话间郭三三又把豆花和包子都吃完了,“那再给我来四个包子!”


    李蕾一愣,“我们明日还在的,你明日再来就好,这么多你可吃的完?”


    郭三三一想,“来八个吧?”


    众人都目瞪口呆的看着他,郭三三抹了把嘴,小的见牙不见眼,“我给我爹娘和那老婆娘带回去,也去臊臊我那老婆娘的手艺!”


    而且啊,他还得回去再吃俩呢!


    “这包子皮会不会跟纸一样涩啊?”那背着行李的书生怯怯的问。


    “对啊,包子要暄软蓬松才好吃,这透亮的皮定肯定不好吃。”


    那书生小声的问了下他的同伴,“咱俩要两个可好?这样划算。”


    书生商量好了便要了俩包子,又去别的摊位买了两碗便宜的粟米粥,赶考的路上,还是能省则省。这么大个的包子,他们一人一个应该就够,能省至少三文钱。


    俩书生吃的文气,说话也文气。


    “这春芽香甚是特别,混在肉馅里都能有股清雅之味,整个春日简直都入我嘴里了。”


    “这皮虽薄,竟不是纸皮抹布一类的磨牙,很是有韧劲,微微弹牙。”


    “春芽嫩而不软,粉条软而不烂,鸡蛋碎而不老,还混着微微肉香,妙哉!妙哉!”


    俩人吃完还又要了俩,小声道,“咱俩这顿吃的饱饱的,午饭咱们累累裤腰带,晚上早点吃,可行?”


    众人见郭三三和俩书生吃的都这么香,夸得也这么情真意切,纷纷争抢着也要尝尝。


    远处的陈兴辰看了许久,不光有辣味豆花,还有什么纸皮包子?


    他摸了摸陈璟辰的头,又跟拍马屁股一般拍了一下。


    “去,给我买俩来尝尝。”