《回到70变锦鲤，美食养崽我发家》 第一章 一睁眼就是四个娃 "碳烤猪蹄配冰镇啤酒，完美收官！" 美食博主林小满举着手机，在美食节的夜色中来了个完美的吃播收尾。直播间弹幕疯狂滚动： 【满姐威武！连吃三十家摊儿不带喘的！】 【这胃口，这幸福感，慕了慕了！】 【满姐下辈子许愿个吃不胖体质吧，真的！】 "许愿？"林小满打了个饱嗝，摸着圆滚滚的肚子苦笑，"姐这辈子就在跟减肥斗智斗勇，下辈子一定要当个——只吃不胖的幸运儿！" 话音未落，她眼前一黑，整个人向前栽去。 手机摔在地上，镜头最后录下的，是她三百斤的庞大身躯压在猪蹄摊上，以及摊主撕心裂肺的惨叫。 "完了，下辈子一定要当个瘦子，然后狂吃不长肉！" 这是她失去意识前最后的念头。 ——— 再睁眼时，入目便是土黄色的房梁，还挂着几缕灰扑扑的蜘蛛网。 耳边传来断断续续的抽泣声，还有人在喊"大姐醒了！" 她艰难地撑起身子，发现自己正躺在一口薄板棺材旁，身下是硬邦邦的土地，硌得骨头疼。 眼前的灵堂布置得极为简陋，两张黑白照片摆在正中央，照片前插着三炷香，烟味儿还呛人。 "姐！姐你醒醒啊！爹妈没了，你要是再没了，我们可咋活啊..." "大姐，呜呜呜，我饿..." "都闭嘴！让大姐喘口气！" 四个瘦得跟豆芽菜似的脑袋围了过来，最大的那个看着也才十一二岁，最小的两个才七八岁的样子，都穿着打满补丁的灰布衣裳，眼睛瞪得溜圆。 林小满脑子"嗡"的一声，无数记忆碎片涌了进来。 1976年，秋，红星公社林家沟大队。 原身林大妮，16岁，父亲在采石场放炮时被炸死，母亲听到消息一口气没上来，跟着去了。 她这个长姐在爹妈灵前哭了一天一夜，最后饿晕过去，再醒来，芯子就成了21世纪的美食博主林小满。 "我...我这是穿越了？"林小满掐了自己一把，疼得龇牙咧嘴。 环顾四周，家徒四壁都不能形容这惨状。土坯墙裂着指头宽的缝，茅草屋顶漏着天光，墙角堆着半缸玉米面，旁边是几个瘪瘪的土豆。 林小满猛地低头看向自己的手——粗大，黝黑，但...这是皮包骨啊！她慌乱地摸了摸脸，颧骨突出，脸颊凹陷，哪还有前世三百斤米其林评审的富态？ "镜子！快给姐镜子！" 二妮听话的递过来破了一半的镜子，林小满一照，差点乐出声。 镜子里是个十六岁的姑娘，瘦得跟麻杆似的，脸色蜡黄，头发干枯，一看就是长期营养不良。但这五官...浓眉大眼，鼻梁高挺，除了瘦脱相，骨相那叫一个周正！ "哈哈哈哈！"林小满突然仰天大笑，弟妹们吓得抱成一团，以为大姐伤心疯了。 "哈哈哈！瘦啦！姐真的瘦了！"林小满激动得直拍地，"而且是营养不良的瘦！这意味着什么？意味着——" 她猛地一顿，眼睛亮得吓人："意味着姐可以随便吃！吃到饱！吃到壮！还！不！会！胖！" 这穿越，简直太TM合心意了！ 上辈子她最大的梦想就是当个吃不胖的瘦子，然后尝遍天下美食。 现在虽然开局惨了点，但芯子是她，手艺是她，还附赠一个"怎么吃都胖不起来"的体质！ 这哪是穿越？这简直是美食天堂啊！ "姐...你没事吧？"二妮带着哭腔问。 "没事！姐就是太伤心了！"林小满一骨碌从地上爬起来，虽然虚弱，但精神头十足，"爹妈在天上看着呢，咱们得把日子过好了，他们才安心！" 她这随遇而安的性格，让她迅速接受了现实。反正在现代她也是孤儿，靠着对美食的热爱活得多姿多彩，最后还成为一个粉丝过千万的美食博主，现在只不过换个地方，多几个家人，继续做饭呗！ 第二章 盘点家底 林小满从地上爬起来拍拍身上的土——那身衣服触感粗糙得让她皱了皱眉。 低头一看，自己穿着件灰扑扑的土布褂子，洗得发白不说，肘子和膝盖还打着补丁。 补丁的针脚还算工整一看就是原主自己缝的，16岁的姑娘在村里已经是大姑娘了，而且她还是老大平日里本就会帮家里做事。 再看看几个弟妹，穿得更是"百家衣"的典范。 二妮身上那件蓝布罩衫，原本的颜色应该是深蓝，现在褪成了灰蓝，袖口磨得毛边飞起，下摆接了两次。 三娃的裤子短得吊在脚踝上，膝盖上的补丁是块绿帆布，明显是从旧军装上剪下来的。 最逗的是四宝和五妞，俩龙凤胎穿着同款"拼接裤"——左腿是黑的，右腿是蓝的，布料都不是一种。 这个年代家里穷的是真的揭不开锅，吃的穿的和现代根本无法比，不过林小满心想，既然她来了那以后日子肯定会越来越好，她以前在孤儿院又不是没过过苦日子，这点苦吃的下。 "姐，你...真没事？"二妮小心翼翼地问，眼泪还挂在脸上，"要不你再多哭会儿？村里人说，多哭哭才孝顺..." "哭能当饭吃？"林大妮翻了个白眼，"姐要化悲痛为力量，化力量为饭量！" 她走到灵台前，那两张黑白照片被两根蜡烛熏得发黄。 照片里的爹娘看着都老实巴交，穿着这个时代标志性的中山装，领口都别着主席像章。 林大妮整了整自己那身"砂纸褂子"，抻了抻衣角恭恭敬敬地上了三炷香。 "爹，娘，"她对着照片絮叨，"你们放心走吧。大妮我别的本事没有，做饭手艺一绝。你们在天上看着，我保证把这几个小萝卜头养得白白胖胖，将来个个有出息。" 她顿了顿，又补了句："爹你那采石场的工钱，大队说会补粮食，我到时候去领。娘你好好看着，有我林小满一口吃的，就绝不会却弟妹们一口吃的。" 二妮吓得直扯她袖子："姐！不能跟爹娘说这些！不敬！" "怎么不敬？"林小满理直气壮，"爹娘知道了才安心呢。不然娘还得托梦提醒我白面在哪儿。" 她这心态，让几个弟妹都懵了。别人家办丧事，哭得昏天黑地，他们家大姐倒好，站灵台前跟爹娘聊家常，还聊得挺乐呵。 林小满转过身，看着四个面黄肌瘦的弟妹，心里那股子韧劲儿上来了。 上辈子她是孤家寡人，这辈子老天爷给了她一大家子，那是信任她！天崩开局？不不不，这只是穿越的标准开局！ "行了，都别哭了。"她大手一挥，"爹娘走了，咱家不散。姐在，就有你们一口吃的。不仅要有吃的，还要吃好！" 她走到墙角的玉米缸前，那缸是陶土的，裂了条缝，用黄泥糊着。缸里的玉米面泛黄，带着股霉味儿，一看就不是今年的新粮。但这算什么？她上辈子能用泔水做出米其林级别，这点儿粗粮算个屁！ "二妮，"她扭头吩咐，"你去把娘那件蓝布衫找出来，拆了，给五妞先做件小褂子，她那身补丁都摞三层了。" "啊？拆娘的衣服？"二妮犹豫。 "娘在天上看着，要是知道咱们五妞穿得跟个小叫花子似的，才要生气。"林小满说得头头是道，"再说了，活人还能让尿憋死？姐以后给你们买新的，的确良的！" "的确良？"三娃眼睛亮了，"姐，那可是干部家才穿得起的！" "干部算啥？"林小满叉着腰，"姐以后让你们穿羊绒的！" 这牛皮吹得，连她自己都想笑，但她就是有这个本事——哪怕兜里一分钱没有，也能把日子过得热气腾腾。上辈子她粉丝千万，靠的不就是这份"美食拯救世界"的乐观劲儿？ "姐，"四宝小声说，"村里人说明天就要下葬了，可咱家...没有钱做席。" 林小满心里咯噔一下，她接收的记忆里，爹娘的后事都是大队垫的钱，那肯定是要还的。而现在家里除了那半缸玉米面，其余的她可是啥都没看到。 "多少钱？"她问。 "二十块。"二妮声音更低了，"大队长说，可以等秋粮分了再还。" 二十块！在1976年，这是一笔巨款。 但林小满只是愣了三秒，就笑了："才二十块？小意思！" 在这个物资匮乏的年代，一手好厨艺就是印钞机。她就不信了，凭她脑子里那些美食方子，还挣不来二十块钱？ "都别愁了，"她拍了拍手，"姐心里有数。今天吃饱饭，睡好觉，明天把爹娘体面地送走。后天，姐带你们搞钱！" 她这底气十足的样子，让几个弟妹莫名心安。 林小满就是这么个人——就算悲伤，也要加点调料，调成能下饭的滋味。 第三章 林大妮的家 林小满...不，现在该叫林大妮了。 她站在灵堂门口，深吸一口七十年代秋夜的空气。冷风里混着泥土的腥气、柴火烟味儿，还有一股子说不清道不明的——土腥味。 这味儿她熟，上辈子她跑遍全国美食节，最地道的农家乐就得有这种"土腥气"，说明食材新鲜，没经过化肥农药的糟蹋。可问题是，现在她自己就是农家本家。 她家是典型的北方穷户院子——土坯墙围起来的四方天，墙头压着茅草，墙根儿堆着柴火垛。那柴火垛码得松松垮垮，都是玉米芯和高粱秆。 "姐，你小心点，"二妮在身后提醒，"院里有坑。" 林大妮低头一看，好家伙，从堂屋门口到院门，硬是被踩出两条深深的脚印，中间高两边低，积着一洼雨水。这年代的排水系统，纯靠自然风干。 院子东边是猪圈，篱笆扎得歪七扭八，里头那头猪瘦得只剩一小个，站起来腿都直打晃，跟个醉汉似的。听见人声，它哼哼了两声，有气无力。 林大妮凑近了看，这猪毛色灰扑扑的，背上还有癞痢，明显是缺营养。她啧了一声："这猪，比我上辈子减肥时还惨。" 猪圈旁边是鸡窝，就是个破木箱子，上头搭块油毡布。几只鸡挤在里面，羽毛都块秃了，鸡爪子也细。 林大妮数了数，一、二、三、四...统共五只鸡，虽然瘦但是是母鸡啊，是母鸡就可以生蛋，那就有鸡蛋吃了。 院子西边是菜地，大概三分大小，种着白菜萝卜，叶子黄不拉几的。菜地边儿上立着个稻草人，破草帽下是张用炭画的脸，龇牙咧嘴的，风一吹呼啦啦响。 院子正中央有口井，井台是石头垒的，磨得光滑。 井边立着个辘轳，绳子磨得起了毛边。林大妮过去扒头看了一眼，水还不少。她摇了摇辘轳，吱呀吱呀响。 "用水就摇这个？"她问。 "嗯，"三娃抢着说，"姐你忘了？咱家没水缸，每天得现打现用。" 林大妮嘴角抽了抽，没水缸...这穷得也太硬核了。 她转身回屋，开始仔细打量这个"家"。 堂屋就是刚才的灵堂，兼客厅、餐厅。墙是土坯的，坑坑洼洼。墙角堆着几个破麻袋，里头大概是粮食。 房梁上挂着一串干辣椒和几辫子大蒜，这是全家最值钱的家当——调味料。 东屋是爹娘生前住的，现在空着。炕上铺着张破席子，补丁摞补丁，边儿上都磨毛了。炕梢堆着两床被子，棉花都要结块了。被面是蓝土布，虽然旧但是洗的干净。 西屋是孩子们住的地方，大通炕，能睡五个人。炕上铺的是草席子，和东屋一样都叠着补丁。五个枕头里全是草芯的，只有一个还勉强能看出是蓝色的布缝的，其他的颜色都快认不出来了。 屋子的窗台上还摆着个搪瓷缸子，磕得掉了瓷，露出黑铁皮但是实用。 屋子后边还有个小厨房，林大妮走进厨房掀开锅盖——好家伙，一口大铁锅，锅底糊着层黑垢。她伸手抠了抠，硬邦邦的，这是长年累月攒下的"锅巴精华"。 锅边挂着个铁铲，灶台上还有一些盐巴，这就是厨房的全部家当。 林大妮不死心，原主爹娘也是个能吃苦的。可惜近几年年景不好，爹在矿山工作有时间还得下地干活，娘更是又带娃又操持家务还得下地干活，一家子七口人全靠爹的票子和地里那点粮食，只能说堪堪够吃而已。 可是现在爹娘去了，她还有四个弟妹要养，所以能找出点东西就是一点。于是她开始在屋里翻箱倒柜找"遗产"，可惜爹娘留下的家当少得可怜。衣柜是个破木箱子，里头装着两件蓝布中山装，是爹的遗物。 娘的衣服更少，一件碎花布衫，一条黑裤子，都很旧了。林大妮在衣服口袋里摸了半天，摸出两张皱巴巴的毛票，一张五毛，一张两毛，加起来七毛钱。 "妈耶，全副身家..."她捏着那七毛钱，不知道该哭还是该笑。 她爬上炕，在炕洞里掏，又挪开破木箱，在墙缝里摸，最后她终于在她娘的枕头底下摸出了一个小布包。 林大妮眼睛一亮，打开布包，里头是...一对银耳环。 耳环是真银的，虽然氧化得发黑，但还能看出雕花。这应该是妈的嫁妆，唯一值钱的物件儿。 "姐，那是娘说要留给你出嫁的..."五妞小声说。 "我知道。"林大妮把耳环包好，塞回枕头底下，"先留着，不到万不得已不动。" 她站起身，拍拍手上的土，环视这个穷得叮当响的家，突然笑了。 "行啊，穷得挺彻底。"她自言自语，"这样折腾起来才带劲！" 上辈子她当美食博主，挑战过用一百块钱过一个月，也玩过"荒岛求生"式的野炊。现在这局面，不就是真人版"从零开始的美食家"吗？这有手有脚的她不信老天还能饿死她？ 第四章 锦鲤附体 "姐..."五妞拽拽林大妮的衣角，"我饿...肚子叫得好大声。" 确实，那小肚子咕噜咕噜的，像个小鼓。 林大妮看看外面，天已经快黑了。按记忆，现在是秋天，天黑得早，大概也就五点多。搁现代正是吃晚饭的时候，搁这儿...是饿得睡不着的时候。 "等着，姐给你整点吃的。" 她话音刚落，脑子里闪过一个念头：要是有鸡蛋就好了。 "五妞，去鸡窝看看，大花鸡下蛋没。"她随口一说，"下头了今晚就给你们做蛋羹。" 五妞"哎"了一声，小跑着出去。不到一分钟，她兴冲冲地捧回三个热乎的野鸡蛋："姐！真有！大花鸡刚下的！还热乎呢！" 林大妮愣住了，这...这么巧？ 她试探性地嘟囔："要是有细粮，我这手艺能发挥得更好..." 二妮抹了把眼泪，转身从米缸底下掏啊掏，掏出个布口袋："姐，咱家米缸底下好像有半袋白面，是妈之前藏的说要过年包饺子..." 林大妮这次是真惊了，她看着手里的三个鸡蛋，看着二妮捧着的半袋白面，脑子里闪过一个荒唐的念头—— 她这嘴，开过光？ 不，这不是开光，这是锦鲤体质啊！想什么来什么！ 她上辈子最大的梦想就是"吃不胖"，这辈子实现了。现在这是...老天爷给她开了个"美食自由"的外挂？ "哈哈哈！"林大妮突然仰天大笑，吓得五妞手里的鸡蛋差点摔了。 "姐，你又咋了？" "姐高兴！"林小满叉着腰，笑得眼睛眯成一条缝，"你姐我啊，有福！" 她林大妮是谁？千万粉丝的美食博主，能把白菜做出肉味儿，能把玉米面做出蛋糕感。现在老天爷还给她配了个"心想事成"的体质，这简直是开局简单模式直接送金手指啊！ "都别愣着了！"她挽起袖子，那袖口磨得飞边，露出手腕上的骨头，"今晚加餐！" 她指挥着："二妮，烧火！三娃，去打水！四宝，去挖点野葱！五妞，给我打下手！" 弟妹们被她这股子气势感染，立马行动起来。这两天他们过得浑浑噩噩，如今大姐一醒，仿佛天就没塌过。 林大妮走到灶台前，摸着那口黑乎乎的大铁锅，心里豪情万丈。 上辈子她为自己而活，这辈子，她要带着这四张嘴，用美食砸出一个幸福来！ 爹妈在天上看着？那就让他们看看，什么叫"吃货的力量"！ 她林大妮，这辈子要做一个幸福的瘦子，一个会做饭的胖子...不，一个怎么吃都胖不起来的美食家！ 林大妮站在灶台前深吸一口气，空气中是土腥味、柴火味，还有...无限可能的味道。 "二妮，火咋样了？" "姐，正烧着呢！"二妮蹲在灶膛前，小脸被映得通红。她往灶里塞了把玉米芯，又添了根干柴，火苗"腾"地窜起来，舔着锅底。 林大妮意气风发地一挥手："各位，看好了！姐给你们露一手，什么叫"化腐朽为神奇"！" 她先把三个鸡蛋打进缺了口的搪瓷碗里，鸡蛋磕开，金黄透亮的蛋液流出来，林大妮眼睛都直了——这蛋真新鲜，蛋黄都鼓起来了，一看就是溜达鸡下的土鸡蛋。 "要是有打蛋器就好了。"她嘀咕了句。 话音刚落，五妞献宝似的递过来一双筷子："姐！我刚洗的！" 林大妮乐了——这金手指，连工具都能心想事成？ 她用筷子把蛋液打散，加点凉水，又撒了点盐。盐是粗盐粒子，搁现代得叫"海盐"，但在这里就是最普通的盐巴，颗粒大得能硌牙。 她用筷子尖挑了挑，挑出一颗盐粒放嘴里尝了尝——咸，纯粹的咸，没有碘，没有抗结剂，正！ 接着处理土豆，土豆就剩三个干瘪瘪的，林大妮把土豆切成细细的丝，没擦子，全靠刀工。她一边切一边嘀咕："这刀，比我上辈子用的斩骨刀还难伺候。" "姐，你说啥？"二妮没听清。 "没啥，夸这刀有性格。" 土豆丝切好，她用水泡洗了一下，没用那么多水，毕竟打水也不容易，好在三娃是个男孩，看着瘦但是力气大。 之后她把土豆丝拌进蛋液里，又舀了两勺玉米面。 这玉米面是粗磨的，颗粒感很强，带着麸皮。她一边搅拌一边想：要是有泡打粉就好了，能让饼更松软。 但转念一想，算了吧，70年代要啥泡打粉？能有吃的就不错了。 第五章 终于吃上第一口了 锅里已经热了，她让二妮退了根柴火，火不能太大。然后用一小块猪油，这是她家厨房里唯一的荤腥，在锅底擦了擦。没油壶，没刷子，全靠动物油擦锅防粘。 "滋啦——" 一勺面糊倒进锅里，瞬间香气炸开。鸡蛋的鲜香，土豆的清香，玉米面的甜香，混杂在一起，在昏暗的厨房里瞬间炸开了锅。 "翻面！" 林大妮用那把破铁铲熟练地一挑，面饼在空中翻了个面，稳稳落回锅里。 饼身金黄，边缘微焦，鼓起的泡泡"噗嗤噗嗤"冒热气。 "姐，好香啊！"三娃趴在灶台边，口水都快滴到锅里了，"比妈做的香一百倍！" "妈做的不叫饭，"四宝推了推不存在的眼镜（他眼睛好，但总想学村口露天电影里的那些文人），"那叫生存必需品。姐做的，这叫艺术品。" "就你嘴甜！"林大妮笑着把第一张饼铲出来，"来，五妞，先给你！小心烫！" 五妞捧着那张饼，手烫得直倒腾，却舍不得放下。她小心翼翼地咬了一小口，眼睛瞬间瞪圆了。 "唔唔唔！"她嘴里塞得满满，说不出话，只能拼命点头。 "好吃就说好吃，别噎着！"林大妮又摊第二张。 第二张更快，第三张更熟练。一口气摊了六张饼，搪瓷锅里的面糊用完了。 她让二妮把灶膛里的火压小，留点余温，然后把最后一个土豆——对，刚才切了两个，还剩一个——直接扔进灶膛里。 "姐，这干啥？"三娃好奇。 "烤土豆。"林大妮拍拍手上的玉米面，"利用余热，不浪费柴火。" 她从小就是这么过日子的，现代做美食博主时还经常玩"野外求生"式的烹饪。这种土灶的余热，烤出来的土豆外皮焦香，内里绵软，比蒸的还好吃。 饼都摊好了，金黄色的，叠在缺了口的搪瓷盘里。林大妮又切了点野葱花，撒在上头——绿莹莹的葱花配金黄的饼，颜值瞬间提升。 "开饭！" 一声令下，四个孩子围坐在炕桌旁。桌上除了饼，只有一小碟粗盐粒，和一瓦罐凉水。 但这不影响他们的食欲。 三娃手最快，抓起一张饼就往嘴里塞——"嗷！"他烫得直跳脚，却舍不得吐，边吸气边嚼，"好次！太好次了！" "慢点！"二妮拍了他一下，"给姐留一张！" 林大妮笑了："你们吃，姐不饿。" 这话刚说完，她肚子就"咕噜"一声，特别响。 五妞赶紧把手里啃了一半的饼递过来："姐，你吃！" "姐逗你们的。"林大妮接过饼，咬了一大口。 哇！ 这口感绝了！ 玉米面的粗粝被鸡蛋的滑嫩中和，土豆丝的爽脆在里面增添层次。因为没有精面粉，饼没那么松软，但更有嚼劲。粗盐粒子在舌尖化开，纯粹的咸鲜味直击味蕾。最绝的是火候，边缘微焦，带着股柴火香，这是天然气灶永远烧不出来的味道。 “姐，"四宝吃相最斯文，但速度一点不慢，"这饼叫什么名字？" 林小满想了想："黄金鸡蛋饼！" "好名字！"四宝点头，像个小大孩一样。 "我看是"黄金"，"三娃满嘴塞着饼，含糊不清地说，"吃了能变金子！" 五妞已经干掉一张饼，眼巴巴看着盘子里剩下的："姐，我还能再吃一张吗？" "能！"林大妮把盘子推过去，"今天管饱！" 这话说得豪气干云，但她心里也打鼓。就这一顿，三个鸡蛋、两个土豆、小半盆玉米面，全造完了。明早吃什么，还得再想办法。 不过现在管不了那么多，先让弟弟妹妹吃饱再说。 这边正吃得热火朝天，院门"吱呀"一声被推开了。 "大妮？大妮在家吗？" 一个中年妇女的声音，带着试探和关切。 林大妮愣了一下，二妮赶紧说："是刘婶！" 第六章 饼子换菜 刘婶是林家的老邻居，和丈夫刘叔都是热心肠。林大妮爹妈出事这两天，她忙前忙后，帮着张罗丧事，还偷偷塞给二妮两个玉米面饼子。 林大妮赶紧迎出去："刘婶，我在呢！" 刘婶走进院子，手里提着个小篮子："我这不放心，过来看看你们...咦？这啥味儿？" 她猛地吸了吸鼻子，眼睛瞪大了。那香味儿太霸道了，她晚饭喝的稀粥，早消化完了，这会儿肚子"咕噜"一声，特别不争气。 "大妮，你家...做饭了？" "做了点饼，"林大妮有点不好意思，"刘婶，您吃了没？" "吃了吃了！"刘婶嘴上这么说，脚却往厨房挪，"就是闻着味儿...怪香的。" 她探头往里一看，炕桌上那摞金黄油亮的饼，瞬间击穿了她的理智。她可是村里红白喜事的主厨，啥没见过？可这种饼，这种香味，这造型...她真没见过！ "大妮，你这饼...咋做的？"她忍不住问。 "就...鸡蛋、玉米面、土豆，"林大妮说得轻描淡写，"瞎做的。" "瞎做都能做这么香？"刘婶咽了口唾沫，"我能尝尝不？" 话一出口她就后悔了，人家爹妈刚没，家里剩的吃的估计就这一顿，她一个大人好意思跟孩子抢食？ 没想到林大妮大方得很："刘婶您等着！" 她回屋拿了一张饼，用张干净树叶包着。饼还热乎，香气透过树叶直往鼻子里钻。 刘婶接过饼，咬了一小口。 就一小口。 她整个人都呆住了。 这口感...这味道...这火候...这... "大妮啊，"她声音都变了，"你这手艺...跟谁学的？" "跟我妈学的，自己琢磨的。"林大妮睁眼说瞎话。 刘婶不信，林大妮妈她也熟，做饭就是糊弄熟，盐巴一放完事儿，哪有这么精细的手艺？但这话她没问出口，只是三两口把饼吃完了，连手指头上的油都舔了。 "大妮，这饼...能换不？"她不好意思地说，"我家里有刚摘的灰灰菜，嫩着呢，还有一把马齿苋..." 野菜？林小满眼睛一亮。这玩意儿在现代是养生珍品，在70年代是穷人的救命菜。但要是处理得好，也是美味！ "换！"她一口答应。 "真的？"刘婶喜出望外，"那我现在就去拿！" 她转身就走，走到院门口又回头："大妮，你爹妈走了，以后有啥难处，跟婶子说。别的不敢保证，一口吃的婶子管得起！" 林大妮心里一暖，这年代的人，朴实得让人心酸。 刘婶走了，弟妹们还在屋里风卷残云。林小满走回去，发现盘子里还剩一张饼，四只小泥猴眼巴巴地看着她。 "姐，你吃。"二妮把饼推过来。 "你们没吃饱？" "饱了！"三娃拍着肚皮，"但姐你还没吃。" 林大妮眼眶有点热，她拿起那张饼，掰成五小块："来，有福同享，有难同当。咱们林家五姐弟，一人一块。" 她特意多给了五妞一小块，这小丫头嘴甜，刚才打鸡蛋时，她一口一个"姐你最棒"，把林大妮夸得飘飘然。 "姐，"四宝吃着自己那块饼，眼睛亮晶晶的，"以后咱们天天都能吃这个吗？" 林大妮笑了："不能。" 看见弟弟妹妹们失望的表情，她话锋一转："咱们要换着花样吃！今天鸡蛋饼，明天土豆饼，后天野菜饼...等姐有钱了，给你们做肉饼！" "肉饼！"三娃眼睛都直了，"姐，你说的啊！" "我说的！" 这时，灶膛里的土豆"啪"地一声裂开了。林小满用火钳夹出来，焦黑的外壳一捏就碎，露出里头金黄绵软的内芯。热气混着土豆香冒出来，朴实得让人想哭。 "来，分了这个。"她把土豆掰开，一人一小块。 五妞捧着那块烤土豆，小口小口地啃，像啃什么人间美味。她含糊不清地说："姐，你做的饭...比妈做的好吃多了。" 这话一出，屋里安静了。 林大妮心里咯噔一下，怕孩子们想起爹妈伤心。谁知道三娃接话："妈做的饭是吃的，姐做的饭是...是享受的！" "就你会说话！"林大妮笑着拍了他脑袋一下，心里却酸酸的。 她上辈子没家人，这辈子老天爷直接塞给她四个。她得把他们喂饱，喂好，喂出个人样来。 "都听着，"她正色道，"今晚这顿饭，是咱们林家新起点的第一顿。从明天开始，姐带你们好好活，活出个样儿来！" "好！"四个孩子齐声应道，声音脆生生的。 第七章 懂事的弟妹 天没亮，林大妮就猛地从炕上坐起来，脑子还有点发懵。 她愣了三秒才想起来——哦，穿越了，1976年，16岁，四个弟妹，爹妈刚没。 "这开局，真够酸爽的。"她嘟囔着爬起来，披上那件砂纸似的土布褂子。 刚推开西屋的门，她就愣住了，院子里已经有动静了。 二妮正在井边摇辘轳，瘦小的身子整个压在摇把上。三娃在扫地，那把扫帚是用高粱穗子扎的，扫一下掉一下渣。 四宝在捡柴，把玉米芯一根根码整齐。五妞最逗，正蹲在鸡窝前，跟那几只瘦鸡唠嗑："大花啊，今天多下几个蛋，姐姐我给你们抓虫子吃。" 林大妮倚在门框上，鼻子有点发酸，这就是老话说的"穷人的孩子早当家"。爹妈没了，没人告诉他们该干啥，可他们都知道该干啥。生活这玩意儿，逼一逼，连不到10岁的孩子都能长成小大人。 "姐，你醒啦！"二妮看见她，赶紧放下辘轳，"我烧了热水，你先洗脸。" "我扫完地了！"三娃炫耀似的举起扫帚。 "我捡了好多柴！"四宝抱着一摞玉米芯，脸被划了两道黑印子。 "大花答应我今天下蛋！"五妞蹦蹦跳跳地跑过来。 林大妮心里那点酸劲儿，瞬间被暖化了。她撸起袖子："行，都别闲着。二妮，帮姐把那把灰灰菜洗了。三娃，你接着扫...扫干净点。四宝，去菜地里拔两根萝卜。五妞，你...你跟大花好好聊，争取让它多下俩蛋。" 她钻进厨房——如果那能叫厨房的话。 昨晚那口大锅还架在灶上，她涮了锅，让二妮把火生起来。今天要办大事，得吃顿好的。 "姐，咱早上吃啥？"三娃吸溜着鼻涕问。 林大妮看着篮子里刘婶拿来的野菜——灰灰菜、马齿苋，都是嫩尖儿。她想了想，有了主意。 "吃...翡翠白玉炕粑！" "啥？"弟妹们懵了。 林大妮笑了，这就是把野菜掺白面做的窝头，换个名字就高大上了。 这就是美食博主的职业素养——再烂的材料，也得整出个好听的名儿。 她先把野菜洗了，然后切成碎末。野菜有点涩，她撒了点盐，用手揉搓，把涩水挤出来。 白面舍不得多放，就抓了两大把，跟玉米面混在一起。野菜末拌进去，加点水，揉成一个个小圆饼。 "二妮，火小点，别烧太旺。"她指挥着，"这玩意儿得慢慢炕，火大了就糊了。" 她把小饼贴在锅边，锅里加了半瓢水。这叫"水气炕"，能让饼子保持湿润，不会干硬得像砖头。 盖上锅盖，她让二妮看着火，自己转身去了堂屋。 爹妈的照片还挂在墙上，她点了三炷香，恭恭敬敬地鞠了三个躬。 "爹，妈，"她小声说，"女儿不孝，昨天光顾着高兴了...不对，是昨天光顾着伤心了，没跟你们好好说说话。" 她顿了顿，看着照片里爹妈那两张老实巴交的脸。 "你们放心走吧，这个家我来扛。四个孩子，一个都不会少，一口都少不了。你们在天之灵保佑我...保佑我多捡几只兔子，多掏几个鸡蛋，多来几把野菜。" 她笑了笑："也保佑我别长胖...啊不，保佑我们全家不挨饿。" 说完，她又是三个躬，走出堂屋，炕粑已经好了。 揭锅的那一刻，水汽混着野菜香扑面而来。小饼子贴锅的那面焦黄酥脆，朝上的一面翠绿可人，像镶了翡翠。 "一人两个，"她分给弟妹，"慢点吃，别噎着。" 弟妹们早就饿得前胸贴后背，抓起饼就往嘴里塞。灰灰菜有点涩，但用盐揉过，涩味去掉了七八分，只剩下野菜特有的清香。白面和玉米面的混合让口感既有粗粮的扎实，又有细粮的松软，越嚼越香。 "姐，这啥做的？"三娃三口就吃光一个，"咋这么好吃？" "这是...神仙草做的。"林大妮胡诌，"吃了能变神仙。" "那我能飞吗？"五妞天真地问。 "能，"林大妮一本正经，"飞得比大花鸡还快。" 正吃着，院门被敲响了。 "林家的！起了没？今天办事，大队来帮忙了！" 是队长的声音。 林大妮赶紧抹抹嘴，让二妮把剩下的饼藏起来——不是她小气，是这么多人，一人一口都不够分的。 第八章 爹妈下葬 门一开，呼啦啦进来七八个壮劳力，都是本家亲戚和邻居。 领头的是大队长王德发，四十多岁，黑脸膛，穿着件洗得发白的蓝布工装，袖口磨得反光。 "大妮，都准备好了？"王队长问。 林大妮点点头："都按规矩来。" 她其实不知道啥规矩，但原主的记忆告诉她，70年代的丧葬，一切从简。 大队长一声令下，男人们开始忙活。棺材是薄板钉的，轻得很，四个壮汉就能抬起来。 林大妮爹叫林大牛，是家里的老大，还有两个弟弟——二牛和三牛。 这俩叔叔来得早，看见侄女，眼圈都红了。 "大妮，苦了你了。"二牛叔搓着手，他是个老实巴交的庄稼汉，穿着件打补丁的衣服，补丁是新打的，针脚却歪歪扭扭，一看就是婶子手艺。 三牛叔更木讷，只会说："有事...找叔。" 林大妮心里一暖，刚想说话，门外又进来俩人——两个婶婶。 二婶姓张，三婶姓李，俩人都穿着相对体面的蓝布衫，没补丁，但洗得发白。 她们一来，眼睛就四处乱瞟，跟探照灯似的。 "哎哟大妮啊，"张婶嗓门大，"你爹你娘走得急，留下你们五个，这可咋活啊？" "是啊，"李婶接话，"听说还欠了大队二十块钱？" 林大妮心里咯噔一下，来了。她不动声色："有我呢。" "你？"张婶上下打量她，"你个小丫头片子，能顶啥用？要不这样，你爹留下的那三亩地，我们帮你种，收了粮食给你们送过来，省得你们姐弟饿肚子。" "对对对，"李婶附和，"自家人，好说话。" 林大妮差点气笑了，自家人？ 原主的记忆告诉她，这两个婶婶可不是省油的灯。林大牛分家出去单过的时候，这两个婶婶就闹腾过，说大哥分得多。现在大哥没了，她们就想把地吞了。 这三亩地是林大牛的命根子，位置好，靠近河边，土肥。每年收的粮食，除了交公粮，刚够家里七张嘴。要是被她们"帮忙"种，到手的能有一半就不错了。 "谢谢婶子，"林大妮笑得甜甜的，"不过我能行，我爹教过我种地。" "你？"张婶不信，"你个丫头..." "丫头咋了？"旁边传来刘婶的声音，"二婶子这是欺负人家没爹娘？大妮爹刚走，你们就来要地，这吃相也太难看了吧？" 刘婶提着篮子进来，篮子里是刚煮的玉米。她往林大妮身边一站，跟护法似的。 两个婶子脸色变了变，李婶干笑："哪是要地，是帮忙..." "帮忙？"刘婶冷笑，"当年大牛分家，你们俩闹了三天，说大哥占了便宜。现在人没了，便宜你们想占回去？门儿都没有！" 林大妮心里给刘婶竖大拇指，这邻居，能处！ 她清清嗓子："两位婶子放心，我爹的地，我砸锅卖铁也种。欠大队的钱，我年底就还。弟弟妹妹，我养得起。" "你拿什么养？"张大婶急了，"靠你这张嘴吹？" "靠这个。"林大妮指了指自己的手，"我爹留下的手艺。" 她爹哪有什么手艺？但两个婶子不知道，被噎得一愣。 正僵持着，王队长发话了："行了！今天送大牛两口子，别说这些！大妮，你爹的工钱，采石场赔了十块，大队给换成玉米面了，一百斤，够你们吃俩月。欠的二十块丧葬费，年底从工分里扣。你那三亩地，自己想种就种，不想种可以租出去，租子你自己谈。" 他顿了顿，警告似的看了两个婶子一眼："都一个林字，别闹得难看！" 两个婶子不敢吭声了，丧葬队伍出发了。 林大妮捧着爹妈的照片走在最前头，照片用黑布包着。后头是棺材，再后头是吹打队——其实就俩人，一个敲锣，一个吹唢呐。 按规矩，得绕村走一圈，叫"辞路"。让逝者看看生前走过的路。70年代的丧葬一切从简，但规矩不能少。得让全村人都知道，林大牛两口子走了，留下五个孩子。 一路上，村里人都站在门口看，有抹眼泪的，有叹气的，还有...不怀好意的。 林大妮看了看周围人的神情，虽然乡里乡亲都是朴实人，可也总有那么一些不好的。 到了坟地，挖坑，下棺，填土，速度快得惊人。坟头堆起来，前面立块木牌子，写着：【林公大牛、林母王氏之墓】。 林大妮领着弟妹磕了三个头，恭恭敬敬认认真真。 "爹，妈，"她小声说，"安心走吧，明年清明，我来给你们上供，供品保证比别人的好。" “供啥？"五妞问。 "供...翡翠白玉炕粑。"林大妮笑了。 第九章 精打细算 回去的路上，她拖着疲惫的身子，心里却盘算开了。 三亩地，要保住。一百斤玉米面，够吃两个月。工钱换了粮食，没钱。欠二十块，得还。四个弟妹要读书，要穿衣，要吃饭。 她掰着手指头算，越算越清醒。这日子，得精打细算。但一想到自己那"心想事成"的体质，又乐了。怕啥？老天爷让她穿越，不是让她来饿死的。 "姐，"二妮拽拽她袖子，"咱回家吃啥？" "回家..."林大妮看着夕阳，"姐给你们做野菜团子，升级版的！" 她就不信了，凭她这手艺，凭这金手指，还喂不饱四张嘴？ 丧事办完，林大妮刚推开院门，就听见墙根儿底下传来嘀嘀咕咕的声音。 "你说那丫头片子，咋突然开窍了？" "谁知道，怕不是受刺激疯魔了。" "那饼做得真香？比刘婶还强？" "香有啥用？能当饭吃？我看她那三亩地，早晚得败霍光..." “不行，我们得想个办法。” 张婶和李婶的声音，像两根搅屎棍，在墙外搅和。 林大妮翻了个白眼，心想：败霍？姐让你们看看什么叫"化腐朽为神奇"。 她没搭理那俩婶子，"咣当"一声关上院门，把嚼舌根的声音隔绝在外。 家里四个孩子，不能群龙无首。她站在院子中央，像个将军点兵。 "都过来！开会！" 四个孩子排排站，最小的五妞还抱着那只小花鸡，鸡脑袋从她胳膊肘里钻出来，一脸懵。 "爹妈没了，咱们家还得转。"林大妮背着手，在院子里踱步，"现在咱们是"家庭合作社"，我是社长，你们都是社员。谁不听话，就没饭吃！" 这话说得硬气，可配上她那瘦得跟麻杆似的身材，实在没啥威慑力。但四个孩子都认真听着，眼神亮晶晶的。 "二妞，你13岁了，管后勤。"林大妮开始分配，"做饭、缝补、管钱、记账，都归你。以后你就是咱们家的"财政部长"。" 二妞挺起小胸脯："保证完成任务！" "三娃，你11岁，管生产。"林大妮指了指猪圈鸡窝，"喂猪、喂鸡、打猪草、捡柴火，都是你的活儿。还得跟我上山采野菜，行不？" "行！"三娃拍着胸脯，"我力气大着呢！" "四宝、五妞，"林大妮看向龙凤胎，"你们10岁，主业是读书。" 俩孩子脸色完全不一样，四宝是开心混杂着担忧，五妞就是纯粹的不开心。 "但副业也得干。"林大妮话锋一转，"放学回来，四宝帮我切菜、和面，五妞喂鸡、捡鸡蛋。周末跟我去地里除草。" "好！"五妞跳起来，"我喜欢捡鸡蛋！" 四宝推了推不存在的眼镜："姐，我想学做菜。" "行，你先学会洗菜打下手。"林大妮一锤定音，"现在，三娃跟我上山。二妞在家看着四宝五妞，顺便把午饭做了。" "姐，我做什么？"四宝问。 "煮玉米糊糊，"林大妮说，"就用咱家那半缸玉米面。记住，水多放点，稀点能多喝几碗。" 她这安排，把"精打细算"四个字刻进了骨子里。 九月的天，秋高气爽，后山上一片金黄。枫树叶子红了，野果子挂满了枝头。林大妮带着三娃，挎着个柳条筐，像两个觅食的松鼠。 "姐，咱找啥？"三娃问。 "找能吃的。"林大妮眼尖，"你看那个，是山楂，酸但能开胃。那个，是野栗子，烤着吃香。那个..." 她话音未落，三娃突然"嘘"了一声，指着草丛："姐，有动静！" 林大妮定睛一看，好家伙，两只大灰兔子正蹲在草丛里啃草呢！一只肥，一只更肥，肚子滚圆。 "姐，是兔子！"三娃压低声音，"我去抓！" "别动！"林大妮拦住他，心里默念：别跑别跑，跟我回家... 那两只兔子像听见了她的心声，不但没跑，反而往他们这边蹦了两步。三娃一个猛扑，居然真抓住了一只！另一只想跑，被林大妮一筐子扣住了。 "抓住了！"三娃兴奋得脸通红。 林大妮拎起那只稍微瘦点的兔子，发现另一只肚子大得不对劲。她摸了摸，软乎乎的，有东西在动。 "三娃，这只怀着崽呢！"她惊喜地叫，"咱不杀它，养起来！" "养兔子？"三娃眼睛亮了，"姐，你真聪明！" 第十章 麻辣兔丁立人设 林大妮把怀孕的兔子单独放筐里，另一只公的...嗯，对不住了，今晚就给你送行。 两人又在山上摘了半筐野山楂，一兜野栗子，还找到一片野山药藤。林大妮用树枝挖了几根山药，白白胖胖的，跟人参似的。 "姐，咱运气好真好。"三娃感慨，"每次上山都有收获。" 林大妮没说话，心里暗爽：可不是运气好，是姐有金手指！ 回到家，她把怀孕的兔子关进空着的鸡窝，嘱咐五妞好生照看，多喂点野菜。那只公兔子，她手起刀落，剥皮去内脏，动作麻利得让二妞都看呆了。 "姐，你啥时候会这个的？" "梦里学的。"林大妮胡扯，"二妞，去把刘婶给的辣椒拿来。" 刘婶昨天拿的野菜里，有一小把干红辣椒。林大妮把辣椒剪成段，用温水泡软。兔子肉切丁，用盐、野葱、姜片腌上。姜片是她在屋后的野地里挖的野姜，味道冲得很。 锅里下兔油，烧热，先下兔丁煸炒。兔肉瘦，煸干才香。等肉变金黄，她捞起来，锅里留底油，下辣椒段、花椒——花椒是她在山上顺手摘的野山椒，麻味没那么重，但胜在新鲜。 "滋啦"一声，辣椒的香气炸了满屋。 "阿嚏！"三娃打了个喷嚏，"姐，呛！" "忍着！"林大妮把兔丁倒回去，加了一瓢水，顺手扔了两颗野山楂进去。山楂能解腻，还能让肉更酥。盖上锅盖，小火慢炖。 香味儿飘出去了，这回不是鸡蛋饼的香，是带着麻辣的、勾魂的香。那香味像长了腿，顺着门缝钻出去，顺着土坯墙的裂缝钻出去，飘得满村都是。 "谁家做肉了？" "咋这么香？" "比大队长家的红烧肉还香！" 村里人议论纷纷，不到半个时辰，兔肉炖好了。汤汁收得浓稠，兔丁裹满了红亮亮的油和辣椒，看着就让人流口水。 林大妮盛了满满两碗，一碗给大队长家送去，一碗给刘婶家送去。 她先去大队长家，队长媳妇正在院里择菜，见林大妮端着碗进来，愣了："大妮，这是..." "王婶，我在后山捡了只野兔子，刚做的麻辣兔丁，给您和队长尝尝。"林大妮笑得憨厚，"我爹的事，多亏了队长帮忙。" 王婶接过碗，香味儿直往鼻子里钻。她本想推辞，但实在忍不住，夹了一块兔丁放进嘴里。 "唔！"她眼睛瞬间瞪圆了，这兔肉，外焦里嫩，麻辣鲜香。兔肉的土腥味被辣椒和花椒压得一干二净，只剩下肉香。最绝的是那汤汁，拌饭吃能下三碗！ "大妮，你这手艺..."王婶吃得停不下来，"绝了！" "王婶喜欢就好。"林大妮笑眯眯的，"以后常来给您做。" "那哪好意思！"王婶吃完一块，忍住再夹的冲动，转身进屋，出来时手里攥着一把粮票，"这是五斤粗粮票，你拿着。不能白吃你的。" "王婶，这使不得..." "拿着！"王婶硬塞进她手里，"你这孩子，有骨气。婶子不占你便宜。" 林大妮捏着那五斤粮票，心里热乎乎的。这年代，粮票比钱还金贵。五斤粗粮，能换不少玉米面呢！ 从队长家出来，她又去了刘婶家。 刘婶正跟两个婶子唠嗑，见林大妮端着碗进来，俩婶子脸色都变了。 "哟，大妮，这是..." "刘婶，我在后山捡的兔子做的兔丁，给您尝尝。" 刘婶接过碗，夹了一块进嘴，瞬间眉开眼笑："香！太香了！" 她转身从屋里提出一篮子菜："这是刚摘的豆角、茄子，还有几个西红柿，你拿着。" 林大妮接过菜篮，笑得眉眼弯弯："谢谢刘婶。" 她走时，听见背后一个大婶酸溜溜的声音："这丫头，运气真好，兔子都往她家撞。" "可不是，"另一个婶子接话，"怕不是爹妈保佑..." 刘婶冷笑："保佑？保佑也是保佑有良心的！不像有些人，总想着占孤儿寡母的便宜。" 林大妮没回头，心里却乐开了花。这"有福气的丫头"形象，算是立住了。 以后她再说捡着兔子、掏着鸡蛋，人家也不会觉得奇怪，只会说：那丫头命好，有福！ 她哼着小曲儿回家，夕阳把她的影子拉得老长。 这个家，虽然穷，虽然破，但有饭吃，有弟妹，有金手指。 日子，有盼头！ 第十一章 收拾家里和秋收 丧事办完第三天，林大妮就把家里家外重新倒腾了一遍。 她先让二妞把爹妈留下的旧衣服全翻出来，爹那两件蓝布中山装，改改能给三娃和四宝当外套。妈那条黑裤子，裁了能给五妞做条新裤子。碎花布衫拆了，缝两个书包，四宝五妞上学用。 二妞13岁，针线活却是妈亲手教的，扎实得很。她盘腿坐在炕上，就着窗户透进来的光，一针一线地缝。虽然缝衣服费时间，但二妞有耐心，针脚缝得又密又齐。 "姐，你看这袖子行吗？"她举起给三娃改的褂子。 林大妮接过来看了看，袖口收得紧，肩膀也合适："行，咱家二妞以后能当裁缝。" 五妞在旁边眼巴巴地看着，小手摸着那块碎花布："姐，这花真好看。" "等姐有钱了，给你买的确良的，"林大妮揉揉她脑袋，"那布料滑溜，还耐穿。" "的确良？"五妞眼睛亮了，"那能当新媳妇的嫁衣不？" "能！"林大妮说得豪气干云，"咱家五妞以后出嫁，姐给你做全套的确良！" 这边老二忙针线，那边老三也没闲着。林大妮把喂猪喂鸡的活儿全教给他，还传授了一套"现代化喂养法"。 "三娃，记住，"她蹲在那头瘦猪面前，"猪不能光喂野菜，得配点料。" “啥料？"三娃纳闷，"咱家没糠啊。" "用这个。"林大妮从锅里铲出一块黑乎乎的东西——是锅底积的炭灰，混合着玉米面残渣，"这叫"锅底精"，有营养。" 这就是她的"现代化方法"——在21世纪，这叫"锅巴"或者"焦香粉"，喂猪能催肥。在70年代，这叫"不浪费一粒粮食"。 她还让三娃去后山挖葛根，捣碎了混在猪草里。葛根粉能调理肠胃，猪吃了消化好。鸡呢，她把家里的菜叶子剁碎，拌上碎玉米和野蚂蚱——这要搁现代叫"高蛋白营养餐"，在当时叫"鸡食"。 "姐，这能行吗？"三娃半信半疑。 "听姐的，"林大妮拍拍手上的土，"不出一个月，咱家这猪能胖十斤。" 其实她心里也没底，但是现在该做的都得做。果然，第二天那瘦猪"吭哧吭哧"吃得欢，第三天就精神了。五只小母鸡更绝，吃了几天"营养餐"，下蛋下得勤快，一天能捡四五个。 "姐，大花鸡今天下了俩蛋！"五妞天天报喜事。 "这不叫蛋，"林大妮一本正经，"这叫"金元宝"。" "那咱们发财了？" "发了！" 弟妹们被她夸得干劲十足，家里家外收拾得井井有条。院子的印子也被她用碎石头填平了，鸡窝加了顶，猪圈清了粪，菜地里的虫子被她用辣椒水喷了一遍——这叫"有机除虫"。 转眼到了九月下旬，该秋收了。 林大牛留下的三亩地，种的是玉米和高粱。这会儿玉米棒子已经熟了，高粱也垂了头，得赶紧收，不然霜一打，就全完了。 林大妮带着二妞和三娃下地。13岁的二妞别看瘦，干活麻利，掰玉米比猴子还快。11岁的三娃更绝，扛着麻袋跑得飞起。 地旁边就是二叔三叔家的田，二叔和三叔都是老实人，看见大哥地里就三个娃干活，他们就想着能帮一点是一点，二叔林二牛说道："大妮，这几垄我帮你掰。" "二叔，不用..." "闲着也是闲着，"二叔嘿嘿笑，"你婶子回娘家了，我回家也没饭吃。" 林大妮心里一暖，这俩叔叔是真老实，而且心里还是有她这个侄女的。 可好景不长，下午俩婶婶就来了。 张大婶提着篮子，说是来给丈夫送水，眼睛却盯着林大妮的玉米地："哟，大妮这玉米长得好啊，籽粒饱满。" "那是，"李二婶接话，"大牛哥会侍弄地。" "可惜啊，"张大婶叹了口气，"这么好的地，落到几个孩子手里，可惜了。" 林大妮正掰玉米，听见这话，直起腰来："婶子，这地是我爹留给我的，不可惜。" "你这丫头，咋听不懂好赖话呢？"张大婶搬了个马扎坐下，"你们几个娃，能种好地？不如租给你二叔，一年给你五十斤玉米，多好。" 五十斤？林大妮差点笑了。这三亩地正常收成，扣了公粮也能剩个三四百斤，五十斤就想打发了？当她是傻子？ 第十二章 苦什么不能苦肚子 "不用了婶子，"林大妮笑得憨厚，"我能种。" "你能个啥？"张大婶嗓门拔高了，"你个女娃，肩不能挑手不能提..." "我能！"三娃不服气，扛起一袋玉米就走，"我姐说不租就不租！" "小兔崽子，大人说话你插啥嘴！"张大婶瞪眼。 "我教育我弟弟，"林大妮把三娃护在身后，"不劳婶子费心。" 张大婶和李二婶碰了一鼻子灰，气得脸都绿了。 "这丫头片子，翅膀硬了！"张大婶啐了一口，"等着吧，有她哭的时候！" "就是，"李二婶附和，"看她那小身板，能撑到秋收完？" 俩人嘀嘀咕咕走了，背影透着股子不甘心。 林大妮没空搭理她们，因为秋收这事儿，真不是人干的。 这个年代的农活，那是真·纯手工。没有收割机，没有拖拉机，连辆独轮车都是稀罕物。全靠一把镰刀，一双手，一副腰板子。 天没亮就得起来，露水把裤腿打得透湿。到了地里，腰一弯就是一整天。镰刀得磨得飞快，一刀下去，"咔嚓"一声，玉米秆子倒地。掰下玉米棒子，扔进背后的竹筐，筐满了倒在地上，堆成小山。 林大妮本来觉得自己的金手指够逆天了，可在这地头上，金手指也帮不上忙——总不能让兔子来帮她掰玉米吧？ 二妞13岁，正是长身体的年纪，可干起活来不比大人慢。她个小灵活，钻在玉米地里像条泥鳅，掰得飞快。就是腰受不了，每隔一会儿就得直起来捶捶。 "二妞，歇会儿。"林大妮心疼。 "姐，我不累。"二妞咬牙坚持，"多掰一点，就能多卖点钱。" 三娃更惨，11岁的娃，正是皮的时候，却要当牲口使。他负责扛麻袋，一袋玉米五六十斤，压在他那小肩膀上，腿都打晃。可他一声不吭，一趟趟地跑。 "三娃，放下！"林大妮看不下去了，"换我扛。" "姐，我能行！"三娃抹了把汗，脸脏得像花猫，"你腰不好，不能压。" 林大妮鼻子一酸，这孩子，自己都快被压趴下了，还惦记着她。 四宝和五妞也下学了就往地里跑，俩小萝卜头蹲在地上捡掉落的玉米粒，一颗都不放过。五妞边捡边嘀咕："这粒给大花吃，这粒给瘦猪吃，这粒...这粒我偷偷吃。" "吐出来！"林大妮听见了，又好气又好笑，"生玉米能吃？" "甜..."五妞委屈巴巴。 林大妮看着这一家子，心里那股子狠劲儿上来了。再苦不能苦孩子，再累不能亏待嘴。她算是明白了，为什么古人说"民以食为天"——这天天累得骨头散架，要是再不吃点好的，活着还有啥盼头？ 所以，她铆足了劲儿在吃的上面下功夫。 晚上收工，天都黑透了。村里人大多回家煮点玉米糊糊就睡觉，她不行。她得做饭，还得做好吃的。 昨天她从山上摘了一兜山楂，今儿个派上用场了。 "二妞，烧火！"她吩咐，"三娃，去井里打桶凉水！" 她把山楂洗干净，去核——没工具，用筷子捅。山楂肉扔进锅里，加水煮烂，然后拿木勺压成泥。没白糖，她就加了把野蜂蜜——这是三娃在树上掏的野蜂窝，被她用烟熏了，取了一小块蜜。 "姐，这是做啥？"五妞好奇。 "山楂糕。"林大妮忙得头也不抬，"吃了能开胃，还能长个儿。" 她把山楂泥倒进个破搪瓷盆，放井水里冰镇——这叫"土冰箱"。等凝固了，切成小方块，酸酸甜甜，糯糯弹弹。 弟妹们吃得眼睛都眯起来了。 "姐，这比供销社的糖果还好吃！"四宝评价。 "供销社的糖果两分钱一颗，"林大妮算账，"咱这一盆，成本一分不到。" "姐，你咋啥都会？"三娃崇拜得不行。 "姐是神仙托梦教的。"林大妮胡诌，"神仙说，咱们家要过好日子。" 除了山楂糕，她还用野板栗做了"栗子饭"。板栗去壳，和玉米面一起蒸，栗子香甜，玉米面吸收了栗子香，吃起来不再剌嗓子。 她还用野葱和仅剩的一点白面，做了"葱油拌面"——没油，用兔油代替；没酱油，用盐水代替。但就这么一碗，吸溜进肚，能把一天的疲惫都赶走。 第十三章 美食是要分享的 最绝的是林大妮用那口铁锅做的"锅巴脆片"，玉米糊糊熬好，锅底会结一层焦黄的锅巴。她小心地铲出来，撒上点盐粒和辣椒粉，又香又脆，成了弟妹们的零嘴儿。 "姐，这锅巴太好吃了！"五妞吃得满嘴渣。 "这叫"黄金脆"，"林大妮命名，"吃了能变黄金。" "那咱们家要成大地主了！" "想啥呢，"林大妮拍她脑袋，"咱们是贫下中农，根正苗红。" 这些好吃的，她每样都留出一小份，第二天给刘婶和大队长家送去。 刘婶接了山楂糕，笑得见牙不见眼："大妮，你这手艺不去国营饭店当大师傅，可惜了！" 大队长媳妇收了栗子饭，直竖大拇指："这饭做得，比我家那口子强百倍！" 二叔三叔帮忙收玉米，她送的是葱油拌面。二叔端着碗，蹲在田埂上，吃得头也不抬："大妮，你这面...比你二婶做的好吃多了。" 三叔更实在，吃完一抹嘴："以后有事，喊叔。" 林大妮就靠着这些吃食，把人情拢得牢牢的。可累也是真累，每天天没亮就睁眼，脑子里第一件事就是：今天吃啥？收工时天都黑透了，她还得琢磨：明天吃啥？ 第二天，又是天不亮就睁眼。 林大妮看着屋顶上的蜘蛛网，心里默念：老天爷，我不求别的，就求今天能让我捡只兔子，或者掏个鸟窝，或者...或者让我弟妹们多吃点好的。 她爬起来，腰像要断了，但还是咬着牙下地。 因为她是林大妮。 因为这家，靠她。 就这么把家里的玉米高粱收完，林大妮觉得自己都快被榨成人干了。 最后一天收工，她扛着空麻袋往家走，腿软得跟面条似的，腰像是被拖拉机反复碾过。三娃在前面蹦蹦跳跳，二妞扶着她的胳膊，小声说："姐，你慢点。" "慢不了，"林大妮有气无力，"再慢点，天都亮了。" 她这话说得夸张，但确实是累。70年代的秋收，是真·纯人力。镰刀磨得虎口开裂，肩膀被麻袋磨掉一层皮，腰弯下去就直不起来，太阳晒得头皮发麻。她一个16岁的姑娘，带着四个半大孩子，愣是干完了三个壮汉的活儿。 回到家，她连爬炕的力气都没了，直接瘫在门槛上。五妞扑过来，献宝似的捧出一个碗："姐，我给你留了鸡蛋羹！" 碗里是嫩黄的蛋羹，撒了点野葱花，还滴了一滴兔油。林大妮接过碗，手都在抖。她舀了一勺放进嘴里，滑嫩鲜香，烫乎乎的从喉咙滑进胃里，瞬间驱散了一半的疲惫。 "好吃。"她眼泪都快出来了。 "姐，你每天都这么累，"二妞心疼地给她捶背，"要不咱别那么讲究吃了，随便对付一口得了。" "那不行，"林大妮说得斩钉截铁，"累死不累死，吃上面绝不能亏。这叫...这叫"能量守恒"，吃好了才有劲儿干活。" 她这歪理一套一套的，把弟妹们都哄住了。 其实她心里有数，金手指虽然能"心想事成"，但也不是凭空变出满汉全席，还是得靠她这双手。所以每天睁眼就是干活，闭眼还得琢磨明天吃啥——兔肉是红烧还是麻辣？鸡蛋是炒还是蒸？山楂糕是甜口还是酸口？ 累是真累，但看着弟妹们吃得小嘴油亮，腰杆儿一天天壮实，她就觉得值。 秋收这几天，她天不亮就起来做饭。玉米糊糊里掺点白面，蒸出来的窝头松软带甜。咸菜不是光撒盐，她用野山椒和蒜末腌，酸辣开胃。水也是，她让三娃去山上采野菊花，煮水喝，清热解乏。 就这些不起眼的小细节，硬是让她家的伙食水平，在村里独一档。 第十四章 知青也挡不住美食魅力 这天傍晚，她刚做好一锅山楂糕，院门就被敲响了。 "大妮姐在吗？" 是苏晚晚，村里的女知青，林大妮印象里和她并不是很熟，不过来人就是客，她让三娃去开门。 三娃打开门，就见苏晚晚站着门口，身后还跟着两个女知青，都是白白净净的城里姑娘，一个叫周敏，一个叫王小丽。三人站在门口，有点不好意思。 "进来啊，"林大妮招呼，"站在门口干啥？" 苏晚晚红着脸，从兜里掏出几张粮票："大妮姐，我们...我们想换点吃的。" "换啥？"林大妮有点疑惑，就她家这啥都没有能换啥。 "就...就是你上次做的山楂糕，"周敏抢着说，"太好吃了，我们还想吃。" "对对对，"王小丽点头如捣蒜，"我家给我寄了全国粮票，我...我一张换你一斤，行不？" 一张全国粮票五斤，换一斤山楂糕？这买卖划算得过分了！ 林大妮心里乐开了花，脸上却装作为难："这...这不好吧？山楂是野生的，不值钱..." "值！"苏晚晚急了，"大妮姐你不知道，我们知青点顿顿玉米糊糊，吃得人想吐。你的山楂糕，是我们唯一的念想。" 她说着说着，眼圈都红了。 林大妮心软了，这些知青跟她差不多大，离家千里，确实不容易。 "行，"她点头，"但是除了粮票我还想提个要求？" "啥要求？"三个姑娘懵了。 林大妮指着四宝五妞说道："就你们没事的时候，能不能帮我弟弟补补课。四宝五妞学习还行，但没人教，进步慢。你们有空就来教一教，我给你们做吃的。" 这条件开得妙，知青们有文化，辅导小学生绰绰有余。而且这样一来，交易就从"买卖"变成了"互助"，就算被人看见，也挑不出错。 "成交！"苏晚晚一口答应。 周敏和王小丽也点头如捣蒜。 林大妮转身回屋，切了三大块山楂糕，用洗干净的树叶包好，递给她们。 三个姑娘接了糕，小心翼翼地咬了一口，眼睛瞬间眯起来了。 "唔...太好吃了..." "酸酸甜甜，比供销社的奶糖还香！" "大妮姐，你是仙女吧？" 林大妮被夸得飘飘然，嘴上却说："仙女不敢当，就是个做饭的。" 她这话说得谦虚，但心里美得很。上辈子她当美食博主，天天被粉丝夸，也没现在这么满足。 第二天，苏晚晚真的带着课本来了。四宝五妞高兴坏了，围着知青姐姐转。林大妮兑现承诺，不仅给了山楂糕，还额外做了"栗子酥饼"——用野栗子磨成粉，掺着玉米面做的，外脆里糯，香甜可口。 苏晚晚给四宝五妞教一些简单的课业，然后吃的心满意足。 没过几天林大妮的厨艺就在知青圈里火了挡都挡不住，女知青们每天最期待的不是下地干活，而是收工后去林家换吃的。 苏晚晚夸她的山楂糕是"神仙美味"，周敏说她的栗子饭"比大米饭还香"，王小丽更绝，直接喊她"大妮姐，你就是我亲姐。" 这股风很快刮到了村里。 "听说了吗？林大妮那丫头，会做啥...山楂糕，一块能换五斤粮票！" "啥糕？山楂还能做糕？" "可不是，知青点的女娃们疯抢，说比供销社的鸡蛋糕还金贵。" "那丫头真是有福气的，兔子往她家撞，鸡蛋一天捡俩，现在连知青都上赶着送粮票..." 刘婶听了这些闲话，腰杆挺得笔直，逢人就说："我早就说了，大妮那丫头有出息！她做的饭，我家老头子能吃三大碗！" 大队长媳妇更直接，拎着篮子上门："大妮啊，你上次那栗子饭咋做的？教我，我回去给我家那口子做。他最近胃不舒服，就爱吃点软和的。" 林大妮也不藏私，手把手教："栗子煮熟了压成泥，掺玉米面，水要热，和面要手快..." 一来二去，林大妮这一手好厨艺就在村子里传开了。林大妮自己都懵了，她就是想让弟弟妹妹吃好点，怎么还整出这么大动静？ 不过动静大也有好处——她攒下的粮票足有三十多斤，全国粮票、省粮票、细粮票，分类叠好，藏在搪瓷缸子底下。猪圈里的瘦猪肉眼可见地肥了一圈，鸡窝里的"金元宝"一天能捡五六个。 她算了算，照这个速度，年底不仅能还上那二十块丧葬费，还能有余钱给四宝五妞做身新衣服。 "姐，咱们要成万元户了？"三娃开玩笑。 "万元户不敢想，"林大妮笑，"但吃饱饭没问题。" 第十五章 后山好运 这天，她终于得了闲。玉米收完了，高粱晒上了，地里暂时没活儿。她把家里交给二妞，自己挎着篮子上了后山。 "姐，你干啥去？"五妞问。 "去捡点福气。"林大妮眨眨眼。 她其实想去后山转转，看能不能"捡"点好东西。金手指这玩意儿，就得主动触发，不能干等着。 九月底的后山，秋意正浓。枫叶红了，野菊花黄了，空气里都是草木的清香。林大妮深吸一口气，觉得浑身筋骨都活了。 "要是能捡只兔子就好了，"她念叨，"做麻辣兔丁，给弟妹们补补。" 刚说完，草丛里"扑棱"一声，真蹦出两只兔子！一只灰的，一只白的，长得膘肥体壮。 林大妮眼睛一亮，抄起篮子就扣——扣住了那只白的，灰的跑得太快，钻洞里了。 她拎起兔子一看，嘿，母的，肚子还鼓鼓的，怕不是又怀上了？ "行啊，"她乐了，"家里那笼舍空着，正好给你住。" 她把兔子塞进篮子里，继续往山上走。没走多远，又看见一丛野栗子树，栗子掉了一地，外壳炸开了，露出里头油亮的栗子。 "有栗子吃了。"她念叨着，弯腰捡了满满一兜。 她把兔子塞进篮子里，继续往山上走。没走多远，又看见一丛野栗子树，栗子掉了一地，外壳炸开了，露出里头油亮的栗子。 "有栗子吃了。"她念叨着，弯腰捡了满满一兜。这野栗子个头不大，但皮薄肉厚，烤着吃最香。她脑子里已经闪过七八种做法：栗子糕、栗子饭、栗子炖鸡... 正捡得起劲，脚下一滑，差点摔了个屁股墩儿。她稳住身子，发现脚下是一堆烂木头，木头上长满了密密麻麻的蘑菇。 "我的天！"林大妮眼睛都直了，"这是...蘑菇开会？" 她蹲下来仔细辨认，作为一个美食博主，她前世研究过各种食材，蘑菇更是不在话下。 最显眼的是几朵榛蘑，长在朽木根部，伞盖呈棕褐色，像一把把小伞撑开。这种蘑菇在东北叫"小伞蘑"，炖鸡最香，晒干后味道更浓。她小心地摘下来，放进篮子。 旁边还有几簇松树伞，也叫松蘑或者红蘑，长在松树下，伞盖是漂亮的红褐色，有股淡淡的松香味。这种蘑菇脆嫩爽口，炒着吃、做汤都行。她挑大的摘，小的留着长大。 更惊喜的是，她在榆树桩子上发现一片榆黄蘑，颜色金黄，像一朵朵小喇叭。这玩意儿可是好东西，味道鲜美，营养丰富，县城里能卖好价钱。她小心翼翼地连根掰下，生怕弄碎了。 最绝的是，在一棵倒下的柞树上，她居然看见了几朵猴头菇！这玩意儿在70年代可是山珍级别的，长在树干上，毛茸茸的像猴脑袋，据说有养胃的功效。她激动得手都在抖，这可是硬通货！ "这...这运气也太好了吧？"她自言自语，"难道我想着捡蘑菇，整座山的蘑菇都长过来了？" 她摘了满满一篮子，各种蘑菇分开放。榛蘑放左边，松树伞放右边，榆黄蘑用野葡萄叶包着，猴头菇单独用荷叶裹起来。 下山时，她路过一片草丛，心里突然一动：要是有野鸡就好了，做板栗烧鸡，香菇炖鸡... 刚想完，"扑啦啦"一声，一只五彩斑斓的野鸡从草丛里飞出来，一头撞在树上，晕了。 林大妮："..." 这金手指，是不是有点太给力了？ 她拎着野鸡，挎着篮子，哼着小曲儿下山了。 刚到院门口，就听见里头有说话声。 "大妮姐在家吗？" "在呢在呢，进来吧！" 是苏晚晚和几个女知青。 林大妮推门进去，把野鸡往地上一扔："今晚加餐！" "哇！"女知青们眼睛都直了。 "大妮姐，你这运气也太好了吧！"王小丽羡慕得不行，"野鸡都能捡着？" "这叫福气，"林大妮笑眯眯的，"天生的。" 她这话声音不大，却刚好让院墙外的人听见。 村花翠花正站在墙根儿下，手里攥着一把野花，本来想来找林大妮"理论理论"，听见这话，气得脸都绿了。 第十六章 村花翠花 翠花今年18岁，是村里公认最好看的姑娘。柳叶眉，樱桃嘴，皮肤白得跟豆腐似的。她爹是村里会计，家里条件好，穿的衣裳都是的确良的，一走一动都带着香风。 媒婆都快把她家门槛踏破了，有说县城工人的，有说公社干部的，还有说退伍军人的。翠花心高气傲，一个都看不上，总觉得要嫁就嫁个最好的。 可最近几天，风向变了。 村里人不再夸她"长得俊"，改夸林大妮"有福气"了。走到哪儿都能听见"大妮那丫头，手艺绝了""大妮那丫头，真是天生的福星"。 连她娘都念叨："大妮那孩子，能干，会过日子。以后谁家娶了她，有福气。" 翠花气得把手帕都拧成了麻花。 她有啥好的？不就是会做个饭吗？长得又黑又瘦，跟个干巴枣似的，哪比得上自己？ 今天她特意打扮了一番，穿了件新做的红格子褂子，辫子上扎了红头绳，还别了一朵野花，想来林大妮家"视察视察"，看看这丫头到底有啥本事。 结果刚到门口，就听见里头欢声笑语，还有野鸡"咯咯"的叫声。 她扒着门缝往里瞅，看见林大妮正被一群知青围着，那些平日里眼高于顶的城里姑娘，此刻都一脸崇拜地望着她，嘴里"大妮姐"叫得亲热的不得了。 翠花看得牙根发痒，她林大妮凭啥？长得没她好看，家世没她好，不就是会做几个菜吗？怎么就成了全村的香饽饽了？ 她正想推门进去"会会"这个竞争对手，听见里头苏晚晚说："大妮姐，你真是我们见过的最心灵手巧的姑娘！谁要是娶了你，那是八辈子修来的福气！" "可不是，"王小丽接话，"长得好看有啥用？像那个翠花，空有张脸，啥也不会干，娶回家当花瓶啊？" 翠花脑子"嗡"的一声。花瓶？她翠花，村里一枝花，居然被人说成花瓶？ 她气得把手里的野花摔在地上，踩了两脚，转身就走。 走之前，她恶狠狠地瞪了眼院门，心里发狠：林大妮，你等着！我就不信了，一个黄毛丫头，还能翻了天？ 她得想个法子，让这个"福星"知道，这村里，谁才是真正的"红人"！ 第二天，天还擦着黑，林大妮就起来了，她要赶集！ 70年代的赶集，可不是说走就走。得赶早，得抢位置，得把要卖的东西收拾得妥妥当当。 她把昨天采的蘑菇仔仔细细分拣了一遍，榆黄蘑，猴头菇，这两种菇都是山里的珍品，供销社收购价不低，但她不打算卖给供销社——收购价才三毛钱一斤，她直接卖，能卖五毛。 除了蘑菇，她还带了一小包板栗。这是她连夜炒的，用铁锅干焙，焙得外壳焦香，里头粉甜，再用蜂蜜拌了，裹上一层亮晶晶的糖衣。 这玩意儿她取名叫"蜂蜜糖霜栗子"，准备拿去"开路"——也就是送礼。 赶集的工具是个破篮子，竹条编的结实耐用，她用一块干净的蓝布盖着篮子，既可以保证里面得东西干净又不会被其他人看见。 "姐，我跟你去。"二妞见林大妮要走赶紧说。 "你在家看着四宝五妞，"林大妮把篮子挎上胳膊，"今天我去就行。" 二妞虽然不愿意可还是点点头回去照顾几个小的，林大妮走出院门，村口已经聚了一群人。 大队组织的牛车停在路边，这是去集市的唯一交通工具。牛是队里的老黄牛，车是木板钉的，没遮没挡，能坐十来个人。 "大妮，这儿！"刘婶招手。 林大妮爬上车，找了个角落坐下。车上都是熟人，有去卖鸡蛋的王大娘，有去买盐的李大爷，还有几个知青，包括苏晚晚和陈伟。 "大妮姐，你也去？"苏晚晚眼睛一亮，"带啥好东西了？" "没啥，"林大妮掀开布角给她看了一眼，"蘑菇。" "蘑菇？"苏晚晚惊了，"榆黄蘑和猴头菇？这可金贵！" 她这一嗓子，全车人都看过来。王大娘凑过来瞅："哟，真是好货！大妮，你这运气..." "福气。"刘婶接话，"这丫头有福。" 正说着，远处传来一阵清脆的笑声。 "都让让，小心点，别蹭脏了我的新衣裳！" 是翠花。 她今天特意打扮过——红格子的确良衬衫，袖口还别了俩塑料扣子，黑裤子笔挺，脚上是一双半新的解放鞋。最惹眼的是她那根大辫子，乌黑发亮，辫梢系着红绸带，在这一群人里面很是扎眼。 她挎着个新编的柳条篮，篮子里装着几十个鸡蛋，用稻草垫着，生怕磕了。 她爸是会计，家里条件好，这鸡蛋是自家鸡下的，她要去供销社换点雪花膏和头绳。 第十七章 去集市咯 翠花一上车，几个婶子的眼睛就亮了。 "翠花今天真俊！" "这辫子，跟那电影里演的一样！" "这衣裳是新的吧？的确良的？老贵了吧？" 翠花昂着头，像只骄傲的孔雀，享受着众人的夸赞。她特意瞟了眼林大妮，想看到她羡慕嫉妒的眼神。 结果林大妮靠着车沿，都快睡着了，翠花心里那个气啊。 牛车"嘎吱嘎吱"上路了，土路坑坑洼洼，颠得人屁股疼，车上的人却聊得热火朝天。 "今年收成咋样？" "还行，交了公粮，够吃到开春。" "我家那口子说，可能要多交点爱国粮..." "大妮家呢？" "她家有福气！"刘婶嗓门大，"兔子往她家跑，鸡蛋往她家长，知青都上她家吃饭！" "可不是，"王大娘接话，"昨天我路过，闻到她家做肉了，香得我腿都迈不动。" 翠听得脸色越来越黑。她插话："王大娘，您那是饿了吧？谁家做肉都香。" "翠花这就不懂了，"王大娘认真，"大妮做的，跟别人不一样。" “怎么个不一样啊，还能是神仙肉嘛。”翠花不屑。 “虽然我没吃过神仙肉，可是大妮做的那就是比其他人做的好吃。”刘婶拍板，其他吃过大妮做的饭得人也都直点头。 翠花干脆不说话了，几个婶子又聊起家常东家那个媳妇，西家那个谁家的小子。 聊着聊着其中一个婶子看着翠花说："翠花这姑娘，长得又俊，手又巧。谁娶了她，那是福气！" 另外几个婶子也跟着说：“那是，翠花长的是真俊，不知道以后会便宜那家小子。” 听着大婶们的夸赞，翠花心里美滋滋的，脸上的笑容都藏不住。 可还没说几句了，刘婶就对着林大妮说道："大妮，这是啥，咋这么香？" 她这话一出口，几个婶子又都往林大妮那里望过去。 林大妮从篮子里掏出一把蜂蜜糖霜栗子，用张干净树叶托着，递给刘婶："刘婶，尝尝，我新做的。" 刘婶接过一颗，剥开壳，放进嘴里。 "唔！"她眼睛瞬间瞪圆了，"这...这栗子咋这么甜？还软和！" "我用蜂蜜拌的，"林大妮说得轻描淡写，"还烤了一下，入味。" "给我尝尝！" "我也要！" 几个婶子一人分了一颗，吃得那叫一个满足。 "大妮，你这手艺，绝了！" "比供销社的糖炒栗子还好吃！" "你这脑子咋长的？" 翠花坐在牛车上，脸色一会儿红一会儿白。 她清了清嗓子故意问："哟，大妮，这是啥栗子啊？" 林大妮看见她，虽然不知道为啥她表情不太好，但她心大，没想那么多。她捧出一把栗子："翠花，尝尝，新鲜的。" 翠花瞥了一眼那栗子，外壳黑乎乎的，虽然闻着香，但她可不想在这么多人面前"降低身份"。 她昂着头，一脸不屑："我不爱吃这些土玩意儿。" 这话一出，周围安静了。 刘婶皱了皱眉："翠花，这咋说话的？大妮好心给你吃..." "就是，"王大娘也不高兴了，"这东西金贵着呢，蜂蜜拌的。" 翠花意识到自己说错话了，但高傲惯了，拉不下脸，干脆就不说话了。 "不吃就不吃，"林大妮心大，并没放在心上，她招呼几个婶子，"婶子们喜欢，我再多给点。" 她从篮子里又抓了几大把栗子，分了。 翠花一直到集市都是黑着一张脸，那些婶子，刚才还围着她夸她俊，现在全围着林大妮了。 那些男知青，刚才看见她还脸红，现在全盯着林大妮的栗子了。 她翠花，什么时候受过这种冷落。 她心里想着：林大妮，你等着！我翠花不能白受这气！ 不过车里其他人倒是聊的吃的挺开心的，一直到牛车在集市口停下。 这还是林大妮第一次亲眼见到这个年代的集市，一眼望去就是个热闹地方。 公社所在地，一条街两边摆满了摊位。有公社供销社的门市部，青砖房子，玻璃柜台，里头摆着布匹、盐巴、酱油、火柴。 有社员自己摆的小摊，卖鸡蛋、卖菜、卖手工编的筐。 还有剃头匠、补锅匠、磨刀的，吆喝声此起彼伏。 最热闹的是早点摊儿，一口大锅炸油条，一根三分钱。 旁边是卖豆腐脑的，五分钱一碗。 再过去是卖烧饼的，两分钱一个，撒着芝麻，烤得焦香。 林大妮下了车，直奔集市深处。 那里是"黑市"——不合法，但管得不严。大家心照不宣，在那儿能卖上价。 第十八章 黑市买卖 林大妮拎着篮子，绕过供销社的青砖房，拐进一条窄巷子。 这就是"黑市"。 这个年代的黑市，可不是什么正经市场。没有招牌，没有摊位，甚至连个固定地点都没有。 就在这条两米宽的夹道里，两边是土坯墙，墙根儿下三三两两地站着人，个个眼神警惕，像特务接头。 "有富强粉吗？"一个穿着蓝布衫的老头低声问。 "没有，只有玉米面。"对面的大妈掀开篮子一角，露出黄澄澄的玉米面。 "多少钱？" "一斤两毛五，不要票。" 老头摇摇头走了，供销社的玉米面一斤一毛八，但要粮票。黑市的贵，但没票也能买，所以总有人光顾。 林大妮往里走，看见一个戴着草帽的中年男人，脚边放了个麻袋，袋口敞开，里面是鸡蛋。 "鸡蛋咋卖？"一个妇女问。 "一毛钱三个。" "能便宜点不？" "行，一毛钱四个，但要快，巡逻队快来了。" 林大妮心里一紧，巡逻队，就是公社的民兵，专门抓投机倒把的。被他们逮着，东西没收不说，还得挂牌子游街。 她加快脚步，往巷子深处走。越往里人越少，也越隐蔽。墙角有个破棚子，用破油毡布搭的，那就是"高端区"——卖的都是金贵东西。 棚子底下坐着个老太太，面前摆个小布包，包里是木耳和香菇。 "大娘，"林大妮蹲下身，"这蘑菇咋卖？" "木耳一块，香菇一块二。"老太太声音沙哑，"不要票。" 林大妮掀开自己的篮子，露出里头的榆黄蘑和猴头菇："大娘，您看我这种，能卖多少钱？" 老太太眼睛一亮，伸手捏了捏蘑菇："哟，这是好货。榆黄蘑，猴头菇...你从哪儿弄的？" "后山捡的。"林大妮说得轻描淡写。 "你这要是卖给供销社，"老太太说，"一斤三毛。但在这儿..." 她伸出三根手指："榆黄蘑五毛，猴头菇八毛。" 林大妮心里有了数，她从篮子里拿出一个小包的榆黄蘑，约莫半斤："大娘，我刚来，不懂规矩。您要是能帮我找个靠谱的买家，这包蘑菇，我送您。" 老太太愣了，上下打量她："丫头，挺上道啊。" "混口饭吃。"林大妮笑得憨厚。 老太太收下蘑菇，揣进怀里，朝巷子那头努努嘴："看见那个穿白衬衫的没？那是饭店的采购员，姓李。他专门收山珍，价格公道，也安全。" 林大妮顺着她指的方向看去，果然看见个三十多岁的男人，白衬衫口袋里别着钢笔，袖子在手臂上挽了两道，正跟一个卖野味的汉子说话。 "李采购，"老太太咳嗽一声，"这边有好货。" 李采购走过来，看见林大妮篮子里的蘑菇，眼睛亮了："这成色不错。哪来的？" "后山捡的。"林大妮还是这句。 "多少钱？" "榆黄蘑五毛，猴头菇八毛。" 李采购蹲下身，仔细检查蘑菇。他捏了捏，闻了闻，甚至掰了一小块放嘴里尝。 "行，"他拍板，"我全要了。你有多少？" 林大妮掀开布，露出满满一篮子："榆黄蘑三斤，猴头菇两斤。" 她算过账，榆黄蘑三斤是一块五，猴头菇两斤是一块六，总共三块一。 李采购掏出钱包，点了点钱，递过来三块二："多一毛，下次有好货，还找我。" 林大妮接过钱，心里乐开了花。 这是她来这儿之后，第一笔"巨款"三块二毛钱，能买十斤玉米面，或者两斤猪肉，或者...或者给五妞做身新衣裳。 她把钱揣进怀里最深处，贴身放着，又问："李采购，您这儿还收啥？" "啥都收，"李采购说，"野鸡、野兔、鸡蛋、蘑菇、木耳...只要是山货，都要。但有一条，得新鲜，得好。" "知道了。"林大妮记在心里。 李采购走了，老太太冲她竖大拇指："丫头，第一次来就这么顺溜，有前途。" 林大妮又掏出两个猴头菇，悄悄塞给老太太："大娘，以后我还来，您多关照。" 老太太收下蘑菇，压低声音："每周三、周五早上，来这儿。巡逻队那两天去东边巡查，这儿安全。还有，别跟生人说话，别露财，有人问，就说自己是刘家庄的。" "记住了。"林大妮点头。 第十九章 二妮算数可厉害了 她又在黑市里转了一圈，摸清了门道。 这黑市分三个区域： 最外面是"散户区"，卖鸡蛋、卖菜、卖点自家做的东西，风险小，但也挣不着大钱。 中间是"干货区"，卖粮食、卖布票、卖各种票证，价格浮动大，风险也大。 最里面是"山珍区"，就是老太太那个棚子，卖的都是山货野味，价格最高，但也最危险——因为这些东西供销社也收，价格还低，你来黑市卖，就是"投机倒把"。 但她不怕，她有金手指，能捡到最好的货。她有手艺，能把东西做出花样。 她盘算着，又去集市上转了转。买了两斤盐，一斤酱油，还买了块肥皂——家里那块肥皂用得只剩指甲盖大了，再不买，衣服都洗不出来了。 逛到牲口市，她看见有人在卖小鸡崽，黄澄澄毛茸茸的，"叽叽喳喳"叫得人心软。 "大爷，这鸡崽咋卖？"她问。 "一毛钱三只。"大爷抽着旱烟袋。 "能便宜点不？" "九分钱。" "七分。" "八分，不能再少了。" "行，来九只。"林大妮掏了钱。 她拎着装鸡崽的竹笼，心满意足地往回走。这些鸡崽养大了，一天能下多少蛋？到时候，鸡蛋能换钱，能换粮票，还能...还能做更多好吃的！ 牛车回去的时候，车上的人问她："大妮，买啥了？" "小鸡崽，"她掀开竹笼，"养大了下蛋。" "好主意！"刘婶夸，"你这脑子，真好使。" 翠花坐在车头，冷哼一声："养死了咋办？" "死了就吃。"林大妮说得轻描淡写，"反正不亏。" 这话说得，全车人都笑了。 翠花气得脸通红，扭过头去不看她。 林大妮靠在车尾，听着车轱辘嘎吱嘎吱响，心里却在盘算： 黑市的李采购，是个稳定渠道。下次多采点蘑菇，能多卖钱。小鸡崽养大，鸡蛋能换票，鸡粪能肥地，鸡毛能做掸子。 这一环扣一环，都是钱。 她闭上眼睛，嘴角带着笑。 这个年代是苦，但苦的只是身体。只要脑子活，心肠热，手艺好，日子就能过出花来。 她就不信了，凭她这双手，凭这金手指，还不能把弟弟妹妹好好养大？ 回到村里，天都快黑了。她先把小鸡崽放进鸡窝，老母鸡"咯咯"叫着，对于新来的小鸡仔喜欢的很。 林大妮跨进厨房，二妞已经烧好了水，锅里煮着玉米糊糊。她听见门响，扭头看见大姐，眼睛瞬间亮了："姐，回来啦！今天咋样？" "挺好。"林大妮把篮子放在灶台上，掀开蓝布，先掏出个小布包，"看，盐，两斤。酱油，一斤。肥皂，一块。" 每掏出一样，她就往二妞手里塞。二妞捧着这些东西，像捧着宝贝，眼睛瞪得溜圆。 盐是粗盐粒子，用大张的深褐色纸包着；酱油是用玻璃瓶装的，瓶身贴着"红星牌"的红纸标签；肥皂是"灯塔牌"的，黄澄澄的。 "还有这个。"林大妮从最贴身的小褂口袋里，摸出个小布包，一层层打开，露出里面的钱。一块七毛二，全是毛票和分币，卷成一小卷，用橡皮筋扎着。 二妞的手都抖了："这么多钱！" "这算啥。"林大妮把钱塞到她手心，"今天去集市卖了些蘑菇，买了这些还买了九只小鸡仔，一只非要我七分钱，以后等我家母鸡长大自己孵鸡仔。" 二妞看着手上的钱，嘴里嘀嘀咕咕："买盐要三毛六，买酱油要两毛四，买肥皂要一毛五，买小鸡崽花了...七分钱一只，九只是六毛三。总共花了一块三毛八，还剩一块七毛二，那蘑菇卖了三块一。" 林大妮惊呆了："你...你咋算出来的？" 二妞茫然的说："妈每次买东西总念叨着价格，我就都记得了，这算一算又不难。" "你记性真好！"林大妮一把搂住她，"咱家二妞，是算账天才！" 二妞被她夸得脸通红，小声说："姐，我就是闲着没事，爱瞎算。" "这可不是瞎算，"林大妮认真地看着她，"这是本事。等以后有钱了，姐也送你和三娃去上学，上最好的学！" 二妞愣住了，眼眶瞬间红了："姐...我...我能上学？" "能！"林大妮说得斩钉截铁，"不但要上学，还要上高中，上大学！" 她这话不是吹牛，上辈子她看过太多报道，知道70年代末就要恢复高考，知识改变命运。二妞这脑子，不学数学可惜了。 第二十章 机会来了 "姐，"二妞的眼泪掉下来，"我做梦都想上学。村里人说，女娃读书没用，不如早点嫁人..." "放屁！"林大妮难得说了句脏话，"女娃咋没用？女娃能顶半边天！" 她把二妞搂得更紧了："你记住，咱家不兴那套。只要你们想读，姐砸锅卖铁也供。" "那...那要多少钱啊？"二妞担心。 "钱的事你甭管，"林大妮拍拍她的背，"姐有办法。" 她没说的是，办法就在她那金手指上，就在她的手艺上，就在后那座山里。只要她还能动，还能做饭，还能捡着兔子，这个家就散不了，这些孩子的书，就读得起。 "先把钱收好，"她松开二妞，"放进那个搪瓷缸子下面，用油纸包三层，埋在最底下。" 二妞照做了，她踮起脚，把搪瓷缸子从房梁上取下来——这是家里最"保险柜"的地方，老鼠够不着，人也想不到。她打开缸盖，把钱包好，放进去，又塞进半缸玉米面做掩护。 晚上，她坐在炕上喝着热乎乎的玉米糊糊，看着弟妹们围着她，叽叽喳喳地问东问西。 "姐，集市是啥样？" "集市啊，"她想了想，"就是个...人很多，有很多人买东西的地方。" "好玩不？" “好玩啊，以后等姐有钱了带你们一起去买好吃的。” "姐，你真好。"五妞抱着她的胳膊，"你是最好的姐。" 林大妮笑了，摸摸她的头。 她累，她苦，她每天睁眼就是干活，闭眼还得想着明天吃啥。 但看着弟妹们脸上的笑，看着这个家一点点好起来，她觉得——值。 第二天，天还没亮透，林大妮就醒了。 她轻手轻脚地爬起来，怕吵醒还在睡梦中的弟妹们，秋收过去他们也该好好休息一下了。 转身出了西屋，林大妮看见三娃已经起来了，正蹲在井边洗脸。11岁的娃，已经知道帮姐分担了。 "姐，今天去后山？"三娃压低声音，也怕吵醒屋里人。 "嗯，"林大妮笑着点点头，家里的娃就是贴心她摸摸三娃的脑袋，"多采点山楂和栗子，做点糕点，可以自己吃也可以给刘婶他们。” 当然她没说的是她想那这糕点去黑市试试水，秋收之后粮食还没那么快分下来，就连工分也要等到过年，他们家现在还是缺钱缺粮的啊。 姐弟俩刚出院门，就听见村口大喇叭"吱啦吱啦"响了两声，接着传来大队长王德发的声音： "全体社员注意，全体社员注意！咱村王富贵老爷子，昨晚半夜...走了。按规矩，办三天白事，各家各户今天都去帮忙。重复一遍，都去帮忙！" 这大喇叭线路老化，声音时高时低，还夹杂着电流杂音，但消息清清楚楚。 林大妮和三娃都愣住了。 "王大爷？"三娃嘴里的窝头忘了嚼，"就是老给咱们糖块的那个王大爷？" 林大妮脑子里浮现出王大爷的脸——瘦瘦的小老头，背驼得像虾米，手里总捏着个烟袋锅。每次看见孩子们，就从兜里摸出几颗水果糖，硬塞过来："吃，甜！" 那糖是供销社最便宜的那种，糖纸都褪色了，但甜是真甜。 "咋就走了？"三娃有点伤心的说道，王大爷在他们这群孩子心里可是大好人。 "听说是半夜起来喝水，一头栽地上，就没起来。" 说话的是隔壁刘婶，她正端着盆水出来，眼睛红肿，显然是哭过，"老爷子无疾而终，是喜丧，但...但走得急，家里啥都没准备。" "那...那席面咋办？"林大妮问到了关键。 "说的就是这事儿，"刘婶叹气，"本来请的是张师傅，可他昨天崴了脚，起不来了。现在王家急得团团转，二十桌席面，没个掌勺的，总不能让大家吃玉米糊糊吧？" 林大妮再没说话，但她的眼睛，亮了。 机会。 天大的机会。 办白事的大席，是村里最讲究的饭局。办好了，全村认可；办砸了，名声扫地。但如果她林大妮能接住这活儿... "刘婶，"她开口，声音有点抖，"我...我能去试试不？" 刘婶一愣，上下打量她："大妮，这...这可不是闹着玩的。" "我知道，"林大妮站直了腰，"但张师傅不是病了吗？总不能让王大爷家干等着。我去试试，不行再想办法。" 她说得诚恳，刘婶想着现在也没人，林大妮的手艺她也是吃过的，而且这丫头手艺好人品也好，干脆先带过去试试。 林大妮让三娃在家看着弟妹，然后就和刘大婶往王家走，心里乐开了花她终于遇到好机会了，这可比黑市来的稳当。 第二十一章 刁难和大妮的决心 王大爷的家属急得像热锅上的蚂蚁，王老虎也就是王大爷他儿子更是愁得直拍大腿："这可咋办？席面都订了，二十桌！没个掌勺的，难道让全村人看笑话？" 就在这时，刘婶带着大妮过来了，然而事情却没有林大妮想的那么简单，村民看她一个黄毛丫头开始指指点点。 "大妮？林大牛家那个丫头？她才多大？" "十六，还是虚岁。" "胡闹！白事的大席，让一个黄毛丫头掌勺？" "就是，这要办砸了，王大爷在地下都不得安生。" 刘婶有点急了："大妮手艺真的行！她做的那山楂糕，知青们抢着要！那麻辣兔丁，队长媳妇吃了都说好！" "那不一样，"村里辈分最长的七奶奶敲了敲拐杖，"做零嘴儿和办大席，是两码事。一个丫头片子，懂个啥？" 众人纷纷点头。 翠花一直在旁边听着，此刻眼睛一亮，觉得机会来了。 "可不是，"她脆生生地开口，声音甜得像掺了蜜，"大妮那丫头，也就会做个小饼子小糕点的，哪懂啥席面？别到时候把白事办成笑话，让王大爷家丢人。" 她这话看似在为王家着想，实则字字扎心。村里人听了，都觉得有道理。 张大婶赶紧附和："翠花说得对。大妮那孩子，心是好，但太年轻了。上次她办那鸡蛋饼，也就哄哄孩子，席面可是要管大人喝酒吃肉的。" 李二婶也接话："就是。我家那口子说了，大妮做的饭，也就图个新鲜，真要比手艺，还得看老辈人。" 几个平日里跟翠花交好的姑娘也跟着嘀咕："翠花姐说得没错，大妮太冒失了。" "白事可不是闹着玩的。" "这要办砸了，王大爷家得多伤心。" 刘婶气得脸都红了："你们...你们这是偏见！大妮这孩子有灵气，手艺是真的好！" 七奶奶拄着拐杖，颤巍巍走过来，眯着眼看林大妮："丫头，这可不是做饭，这是办席。席面要讲究，几凉几热，几荤几素，上菜的顺序，都不能错。" "我知道，"林大妮咬咬牙，"七奶奶，我...我学过。" "学过？"七奶奶挑眉，"跟谁学的？" "跟我...跟我爹。"林大妮睁眼说瞎话，"他以前在采石场，跟一位老师傅学过。" 这是瞎编，但没人能证伪。林大牛确实在采石场干过，也确实认识不少外乡人。 "就算学过，"翠花她娘不依不饶，"你这年龄，能镇得住场子？二十桌席，切菜要三个帮厨，蒸馒头要两个壮劳力，你使唤得动？" "就是，"张大婶帮腔，"到时候人手不够，上菜晚了，客人得有意见。" 林大妮被问得哑口无言。 她确实没办过这么大的席面。之前都是小打小闹，做几斤山楂糕，炒个兔肉丁。二十桌，那是二百多号人，她一个人，怎么忙得过来？ 翠花这时站出来了，她今天特意穿了件干净的蓝布衫，头发梳得一丝不苟，显得比林大妮成熟稳重得多。 "大妮妹妹，"她声音柔柔的，话却带刺，"不是我说你，这白事席面，向来都是长辈们操持的。你一个刚死了爹妈的丫头，自己家的席面都没办好，哪有资格办别人家的？" 这话一出，周围安静了。 揭短，赤裸裸的揭短。 林大妮家的白事，确实办得简陋。村里人都知道，当时她哭得晕过去，啥都是刘婶帮忙张罗的。 翠花这话，直击要害。 连刘婶都张了张嘴，想帮林大妮说话，却不知道怎么开口。 林大妮站在人群中央，像被架在火上烤。 她16岁，瘦得像麻杆，穿着打补丁的褂子。而翠花，18岁，正是花一样的年纪，穿着体面的衣裳，站在人群里，像只骄傲的孔雀。 对比太强烈了。 所有人都觉得，翠花说得对。 林大妮确实没资格。 林大妮依然脊背挺直地站在那里，刘婶递给她一个无奈地眼神，翠花则是高傲地看着她。 然而林大妮没有退却。 她只是往前走了一步，抬头扫视众人一眼，然后开口： "我可以。"她的声音提高了一些，带着不容置疑的坚决，"我可以办，还要办得风风光光。" 她转向王大爷的家属，深深鞠了一躬："七奶奶，王大虎叔，王婶，王大爷生前对我好，我记在心里。这席面，我不要钱，只要管我弟妹们一顿饱饭。办砸了，我给王大爷跪灵三天，全村人作证。" 王大虎黑着脸，正要开口拒绝，门外传来大队长的声音。 "吵啥呢？" 大队长王德发背着手走进来，后面跟着媳妇桂花。 "大妮这丫头，是我们看着长大的，"大队长往院子中间一站，目光扫过众人，"人品咋样，我们都知道。" 桂花接口道："就是。大妮那手艺，我尝过，确实没得说。上次那栗子，甜到我心里去了。" 她这话一出，村里大婶们都点头。确实，大妮做的东西，味道是真不赖。 "现在她说可以，"大队长继续说，"不如给她个机会。王大爷生前最疼孩子，大妮也是孩子，让她尽尽心。" 他这话说得在理，既给了林大妮机会，也给了王家台阶。 七奶奶沉吟着，没说话。她是村里辈分最高的，她不点头，谁也不敢做决定。 翠花急了，拽着七奶奶的袖子："七奶奶，这可是白事，不能儿戏..." "翠花，"七奶奶打断她，"你爹去公社请人，来回得半天。王大爷下午就要入土，等不及。" 她看向林大妮："丫头，你真敢接？" "敢。"林大妮答得斩钉截铁。 她这态度，让七奶奶想起了年轻时的自己——那股子天不怕地不怕的劲儿。 "行，"七奶奶拐杖一顿，"让你试试。但说好了，办不好，别怪村里人戳你脊梁骨。" "办不好，"林大妮一字一句，"我自己把脊梁骨拆了。" 她这话一说，院子里的人都倒吸一口凉气。 这丫头，对自己真狠。 第二十二章 林大妮的实力 就在这时，门外又传来一阵喧哗。 是知青们来了。 苏晚晚打头，后面跟着周敏、王小丽、陈伟、李强，一共七八个。他们有的端着盆，有的提着篮子，有的扛着米袋。 "大妮姐，我们来帮忙！" 苏晚晚把盆递给王大虎："这是我们知青点凑的，十个鸡蛋，两斤白面，算是我们给王大爷的一点心意。" 陈伟把米袋放下："我力气大，劈柴、挑水、烧火，都行。" 李强拍拍胸脯："我刀功好，切菜、剁肉、削皮，交给我！" 这阵仗，把村里人都看傻了。 知青在村里地位特殊，平时不怎么掺和村里的事。今天倒好，全来为林大妮撑腰了。 王大虎犹豫了一下，看向大队长。 大队长点头："让他们帮。知青们有文化，懂规矩。" 七奶奶也没话说，算是默认了。 翠花气得脸都白了，她没想到，自己搬出爹来，居然比不过知青们几句话。 她恨恨地瞪着林大妮，心想：行，有人撑腰是吧？我倒要看看，你这席面，怎么个风光法！ 她正咬牙，院门口又传来一声脆生生的喊："姐！" 是二妞。 她带着四宝和五妞，三个小萝卜头排排站，对外看着村民们。 "爷爷奶奶，伯伯婶婶们，我姐做的饭最好吃了！"二妞对着人群说道。 三娃抬了抬手臂：“我姐做的饭不仅好吃，吃了还可以让我的力气变大，超厉害了。” 四宝也推了推不存在的眼镜："是真的，你看我们都长好了不少。" 五妞嘴最甜："姐姐是仙女！仙女做的饭，吃了能成仙！" 四个孩子的声音，不大，但清脆得像铃铛，在院子里回荡。 村里的大婶们听了，眼圈都红了。 多好的孩子啊。 多好的姐啊。 林大妮看着弟妹们，鼻子一酸，差点没绷住。 她走过去，蹲下身，挨个摸了摸他们的头："姐知道。你们回家，把鸡喂了，把猪草打了，乖乖等姐回来。" "我们不回去，"二妞倔强地站着，"我们就在这儿，看谁敢欺负姐。" 她这话，是说给翠花听的。 翠花脸色变了又变，最后冷笑一声："行，既然这么多人都说你好，大妮，你就办吧。我倒要看看，你能办出什么花来。" 林大妮没理她对苏晚晚说："苏知青，等下麻烦你帮我写个菜单。" "写菜单？" "对，"林大妮眼睛亮得吓人，"要办大席，得有规矩。几凉几热，几荤几素，上菜顺序，都得明明白白。" 她这话说得，连七奶奶都愣了。 这丫头，还真懂？ 主厨已定，王家院子里很快就忙活开了。 村民和知青们进进出出，按照林大妮的吩咐搬桌子、摆凳子、洗盘子。王大爷家院子大，能摆六张桌子，每桌坐八个人，正好四十八个席位——这是70年代农村白事的规矩，"六六大顺"，图个吉利。 翠花站在院子一旁冷笑：桌子摆得再好，菜做得不行，也是白搭。 厨房里，林大妮已经卷起了袖子。 她先没急着做菜，而是让二妞打了三盆凉水，把从各家借来的碗碟筷子全洗了一遍。借来的东西杂，有搪瓷碗、粗瓷盘。她仔仔细细地洗，洗完了用干净的布擦干，按大小码好。 "姐，这干啥？"三娃不解。 "办席面，先讲卫生，"林大妮头也不抬，"碗筷不干净，吃了拉肚子，对王大爷不敬。" 她这话声音不大，却刚好让院外的翠花听见。 翠花撇撇嘴：就你讲究！ 王大虎他们倒是觉得林大妮是个靠谱的，想的挺周到。 碗筷洗好，林大妮开始备菜。 菜是王家早就备好的，林大妮看到案板上食材后眼睛一亮，乖乖，王家这是下了血本了。 一块足有五斤的五花肉，肥瘦相间，皮薄肉嫩，是办席面的硬菜。 一挂新鲜的猪血肠，粉嘟嘟地泡在清水里，这是东北白事的"标配"——血肠象征血脉传承。 还有半扇排骨、两只褪了毛的鸡、一大块豆腐、一筐土豆萝卜，墙角堆着白菜、干豆角、干蘑菇。 最惹眼的是房梁上挂着的几辫大蒜和干辣椒，灶台上放着一坛子自家酿的黄豆酱，还有一罐子猪油——这是东北人家的"传家宝"。 "叔，"林大妮心里有了谱，"咱这席面，按老规矩办？" "对，"王大虎点头，"我爹最爱那口老味道。你看..." "我懂。"林大妮接过话，"三凉四热，一汤一饭，外加个甜品。" 她让苏晚晚帮她列菜单。 凉菜讲究"素净"，得用自家种的、山上的，不能见红。 第一凉：蒜泥血肠 这是东北白事的"门面"。血肠要切得薄如纸，蘸蒜泥吃，寓意"清清白白"。 林大妮却琢磨着，光蒜泥太单调，她让三娃去拔了几根野葱，捣成葱泥，和蒜泥混在一起，又加了点野花椒粉——这叫"双泥蘸料"，香而不辣。 第二凉：白菜心拌豆腐丝 白菜扒了外层，取最嫩的芯，切成细丝。豆腐干是自己压的，切成火柴棍粗细，用开水焯过去豆腥。她用热猪油泼在干辣椒段上，自制了"油泼辣子"，淋在菜上，再撒一把炒香的芝麻。这菜虽然是素的，但喷香扑鼻。 第三凉：野菜拼盘 灰灰菜、马齿苋、野苋菜，都是一早去采的。焯水、过凉、挤干，切成段，用醋、盐、蒜末一拌，清爽开胃。 热菜才是重头戏，东北人讲究"硬实"。 第一热：四喜丸子 这是王大虎特意要求的，说是老爷子生前最爱。王家准备了三斤五花肉馅，林大妮却觉得还可以更好，她让二妞把泡软的干蘑菇剁碎，掺进肉馅里——这叫"荤素搭配"，既增香又省肉。 丸子炸得金黄，用白菜帮子垫着，上锅蒸。她没按老规矩放酱油，而是用黄豆酱调汁，加了点野山楂碎解腻。蒸出来的丸子，酱香浓郁，不腻口。 第二热：小鸡炖蘑菇 鸡是自家养的溜达鸡，蘑菇是去年晒的干榛蘑。她先用猪油爆香葱段、姜片、蒜瓣，下鸡块爆炒，炒到鸡皮焦黄，再下蘑菇，加水，大火烧开，小火慢炖。炖到一半，她让三娃去摘了几片紫苏叶扔进去——这是她的"秘密武器"，紫苏能提鲜，还能压住鸡肉的土腥。出锅前，她撒了一把野香菜，汤鲜味美，鸡肉脱骨。 第三热：猪肉炖粉条 这是东北宴席的"灵魂"，王家准备了五斤五花肉，林大妮切成方块，先用冷水焯去血沫，再用猪油炒糖色。肉块炒得红亮，下泡软的干豆角、土豆块、大白菜，加水炖。 粉条是红薯粉，她没直接下锅，而是先用温水泡软，等肉炖得差不多了，才铺在上面，盖上锅盖焖。这样做，粉条吸饱汤汁，却不烂糊，筋道爽滑。 第四热：锅包肉 这道菜最考验手艺，王家准备了里脊肉，这是金贵东西，平时舍不得吃。 林大妮把肉切薄片，用刀背拍松，用盐和料酒腌上。她让二妞调面糊——玉米淀粉加鸡蛋，调成能挂住的糊。肉片裹糊，下油锅炸，炸到金黄酥脆，捞出来。 再炸第二遍，这叫"复炸"，能让外皮更脆。锅里留底油，下姜丝、蒜片爆香，加醋、糖、酱油、料酒调汁——没糖，她用野蜂蜜代替。 汁炒得冒泡，下炸好的肉片，大火快炒，让每片肉都裹上汁。最后撒一把葱花，出锅。肉片外酥里嫩，酸甜适口，咬一口"咔嚓"响。 第二十三章 圆满成功 接下来是汤，汤是‘酸菜白肉血肠汤’，东北人叫"杀猪菜"。酸菜是自家渍的，酸爽开胃。 她先把酸菜丝炒干水分，再加汤煮，煮出酸味，下白肉片、血肠段，咕嘟咕嘟炖。出锅前，撒一把蒜末，再淋点香油——香油是她用野芝麻自己榨的，金贵得很。 主食是二和面馒头和玉米面发糕。馒头她让二妞提前发面，加了一点她藏着的白糖，蒸出来又白又软。发糕里掺了栗子碎，香甜可口。 甜品是‘拔丝地瓜’。王家没准备地瓜，林大妮却从怀里掏出两个——这是她让三娃去后山挖的野山药蛋，长得像地瓜，淀粉足。 她切成滚刀块，油炸到外皮焦脆。锅里炒糖丝——糖都没有了，她用野蜂蜜加玉米面糊糊，炒到能拉丝，下炸好的山药蛋，快速翻炒，让每一块都裹上甜丝。这菜一上桌，必能镇住全场。 备菜的时候，翠花一直在墙外偷看。 她看见林大妮切肉，刀工比张主厨还利索；看见她调汁，鼻子一闻就知道味道；看见她炸锅包肉，那动作行云流水，比公社食堂的大师傅还熟练。 翠花心里越来越慌。 这丫头，好像...真的会？ 但她还是安慰自己：会做菜有啥用？席面讲究的是规矩，她懂个啥规矩？ 中午十二点，开席的时辰到了。 按村里的规矩，白事开席前要"祭灵"。王大爷的照片摆在正屋，前面供着三碗菜、三杯酒、三炷香。主家磕头，客人鞠躬，这才算开始。 林大妮洗干净手，亲自端了三道菜上去：蒜泥血肠、四喜丸子、小鸡炖蘑菇。 "王大爷，"她轻声说，"您尝尝，这都是您爱吃的。" 她上了香，鞠了三个躬，转身对王大虎说："叔，开席吧。" 王大虎看着她，眼神复杂，最后点了点头。 "上菜！" 苏晚晚清脆的声音响起，第一道菜端上桌。 是蒜泥血肠。 盘子里，血肠切得薄如纸，摆成扇形，中间是特制的小料碗——蒜泥、葱泥、野花椒粉，还淋了点香油。 七奶奶第一个动筷子。她夹了片血肠，蘸了料，放进嘴里。 咀嚼。 再咀嚼。 她眼睛慢慢睁大了。 "这血肠..."她喃喃道，"嫩。没腥味。" 大队长也吃了，连连点头："这料调得好，香，但不辣，正适合老年人。" 翠花也夹了一筷子放嘴里，味道好像还不错？呸，可能只是刚好会而已。 第二道菜是白菜心拌豆腐丝。 这菜一上桌，几个妇女眼睛就亮了。白菜心甜，豆腐丝滑，油泼辣子的香、芝麻的脆，混在一起，清爽开胃。 "这豆腐丝切得真细，"桂花夸道，"比头发丝粗不了多少。" "这得刀工，"七奶奶评价，"没十年功夫下不来。" 她这话一说，村里人看林大妮的眼神变了。 第三道是野菜拼盘。 这菜最不起眼，却最受欢迎。吃了油腻的，就爱这口清爽的。几个老爷子夹了一筷子，眯着眼喝小酒，舒坦得直晃脑袋。 热菜开始上了。 四喜丸子端上桌，王大虎第一个夹。丸子一夹就碎，说明蒸得够烂。入口即化，酱香、肉香、蘑菇香混在一起，层次丰富。 "这丸子..."他眼圈红了，"我爹生前就好这口。这味道...好像更好吃。" 小鸡炖蘑菇上桌时，整个院子都"轰"地一声。 太香了。 鸡肉的香味混着蘑菇的鲜味，还有紫苏的清香，那味道霸道得能把人的魂勾走。几个汉子直接站起来，伸长脖子看。 "这鸡...炖得脱骨了！" "这蘑菇，比肉还鲜！" 翠花此时已经不知道该说什么了，管他的，先吃再说吧，没看菜一上桌就没了吗？ 猪肉炖粉条端上来时，场面已经控制不住了。粉条筋道，肉块软烂，白菜、豆角、土豆吸饱了汤汁，每一口都是享受。有人直接拿馒头掰开，塞满粉条，大口大口地啃。 锅包肉是压轴菜。 这菜一上桌，所有人都安静了。 金黄金黄的外皮，晶莹剔透的糖丝，酸甜的香气直往鼻子里钻。七奶奶夹了一片，咬了一口，"咔嚓"一声脆响。 她愣住了。 "这...这是锅包肉？" "是。"林大妮站在厨房门口，声音平静。 "咋这么脆？" "复炸。" "咋这么香？" "紫苏。" 七奶奶不问了，埋头吃。 她吃完一片，又夹一片。 这动作，比任何夸奖都管用。 酸菜白肉血肠汤端上来时，大家已经吃到八分饱。但这汤一端，还是每人盛了一大碗。酸菜的酸、白肉的香、血肠的嫩、蒜末的辣、芝麻油的香，混在一起，开胃解腻，舒坦到骨子里。 主食是二和面馒头和玉米面发糕。馒头松软，发糕香甜，有人一口气吃了三个。 最后是甜品，拔丝地瓜。 这菜一上，全场轰动。 70年代的农村，别说拔丝，就是白糖都是稀罕物。这盘"拔丝山药蛋"，金黄透亮，甜丝拉得老长，孩子们看得眼都直了。 "这是...糖？" "是蜂蜜。"林大妮解释。 七奶奶夹了一块，甜丝拉得老长，她咬了一口，外酥里糯，甜到心里。 她放下筷子，长叹一声："王大虎，你爹这席面，办得好。" "比老张家办得还好。" "这丫头，"她指着林大妮，"是个有本事的。" 席面散了，村里人三三两两往外走，嘴里都在议论。 "大妮那手艺，真绝了。" "那锅包肉，我辈子没吃过这么脆的。" "那丸子，香到我心里去了。" 翠花看着眼前空空的盘子打了个饱嗝，今天就算是林大妮她赢了，可是她翠花依然是村里最俊的姑娘，以后也一定会嫁给最好的汉子。 厨房里，林大妮正在洗碗。她累得腰都直不起来，但嘴角带着笑。 二妞凑过来："姐，七奶奶夸你了。" "听见了。" "姐，你咋这么厉害？" 林大妮没说话，只是看着窗外。 窗外月光正好，照在王大爷的遗像上。 照片里的老人，笑得慈祥，仿佛在说：丫头，谢谢你了。 林大妮对着照片，鞠了一躬。 "王大爷，您走好。" 她直起身，对二妞说："回家。" "今晚不做了？" "不做了，"林大妮笑，"累死了，得歇歇。" 她走出厨房，看见王大虎站在门口。 "叔，"她问，"席面还成？" "成，"王大虎声音有点哑，"我爹在天上，肯定笑呢。" 他从怀里掏出个纸包："这是席面钱，说好不要钱，但叔不能让你白忙活。" 林大妮推辞："真不要..." "拿着，"王大虎硬塞给她，"五块钱，不多，是个心意。" 林大妮捏着那五块钱，眼眶热了。 "叔，"她说，"以后村里红白喜事，都找我。" "行，"王大虎点头，"都找你。" 他顿了顿，又补了句："大妮，今天这席面，给你爹妈长脸了。" 这话说得林大妮鼻子一酸，她爹妈活着时，是村里出了名的实在人，办啥事都讲究个"实在"，不花哨。她今天这席面，算是给他们二老长脸了。 第二十四章 后山捡着人了 回家的路上，四个小的跟在她身后，一个个吃得肚儿圆，走路都打晃。 二妞小声说："姐，我今天吃了两个馒头。" "我吃了三个！"三娃拍着肚子，"撑得走不动道了。" 四宝斯文点："我吃了两个馒头，一碗粉条，还有半盘锅包肉。" 五妞最逗，她抱着肚子，像抱个西瓜："姐，我的肚子要爆炸啦！里面有兔子、有鸡、有丸子、有山药..." 林大妮回头瞅他们，月光下，四个孩子还都是瘦瘦小小的，不过此刻个个脸上泛着油光，那是吃饱饭的幸福光。 "饱了好，"她笑着说，"肚子里有油水，冬天就不怕冷。" 她自己也吃了不少，但此刻一点儿不困，反而精神头十足。 那五块钱在口袋里，烫得像块炭，烧得她心里热乎乎的。 回到家，五妞早就睡着了。她趴在炕沿上，口水流了一滩。 林大妮把她抱上炕，盖好被子。其他三个也累得不行，二妞和三娃连衣裳都没脱，倒在炕上就起了鼾声。四宝还强撑着，把今天帮忙的知青们用的碗筷洗了，码得整整齐齐。 "四宝，别洗了，"林大妮夺过他手里的碗，"明天再弄。" "姐，你累了一天，"四宝揉揉眼睛，"我帮你。" "去睡，"她摸摸弟弟的头，"听话。" 四宝这才爬上炕，挨着五妞躺下，不到一分钟，呼吸就匀称了。 林大妮独自坐在炕沿上，掏出那五块钱，在煤油灯下仔仔细细看。 五块钱，是两张一块的，一张两块的，还有十张一毛的，都是旧票子，边角磨得起了毛。但这钱，沉甸甸的。 她把钱摊在桌上，开始算账： "今天席面，王家备的菜，没花咱家钱。知青们帮忙，没要工钱。刘婶和桂花婶子力荐我..." 这些人情，比五块钱重多了。 "不能欠，"林大妮自言自语，"咱们林家，不欠人情。" 她站起来，看着远处的后山，明天的去弄点好吃的给他们送过去。 第二日天刚蒙蒙亮，林大妮就爬起来了。 她轻手轻脚地做好早饭——一锅玉米面糊糊，里头掺了白面。每人碗里卧个荷包蛋，蛋黄是溏心的。还有一盘野葱炒土豆丝，炝了锅，香得人直咽口水。 "都记着，"她一边往篮子里塞麻绳和小刀，一边叮嘱二妞，"晌午要是饿了，就把瓦罐里的山楂糕拿出来分了吃。别多吃，留点肚子晚上吃好的。" "知道了姐。"二妞应着，手里没停，把碗筷码得整整齐齐。 "四宝，五妞乖乖上学知道嘛，姐可是要检查的。” “成。” “好的，姐。” 四宝五妞异口同声。 林大妮又往三娃嘴里塞了个玉米面饼子："走，跟姐上山。" 三娃叼着饼，挎上篮子，像只刚出笼的猴儿，嗖一下就窜出院门。 秋末的山里，晨雾还没散，空气里全是枯叶和松针的味儿。三娃在前面蹦蹦跳跳，林大妮在后面撵得气喘吁吁。 "你慢点儿！着急投胎啊！" "姐你快点！"三娃回头做鬼脸，"晚了野货都让别人捡走了！" 这话不假，秋收过后，满山的野物都忙着囤冬粮，兔子、野鸡、松鼠，窜得满地都是。 三娃眼尖，没走几步就瞧见一窝野鸡蛋，藏在草窠里。 "姐！鸡蛋！"他小心翼翼地捧出来，足有七八个，还热乎着呢。 "轻点儿！"林大妮接过来，用干草垫着放进篮子，"这是野鸡给咱留的过冬粮。" 再往深处走，是一片野山楂林。林大妮让三娃上树摇，她在底下捡，不一会儿就装了半篮子。 "姐，那边有栗子！"三娃指着山坡，"我瞅见刺猬在那儿扒拉呢！" "走！" 栗子树下，落了一地毛栗子，外壳炸开了，露出油亮的栗子仁。林大妮捡得不亦乐乎，三娃更绝，直接爬树上用棍子敲，"噼里啪啦"掉一地。 忙活了大半天，篮子满了，林大妮的腰也快直不起来了。 她靠在一棵老柞树下喘气，嘴里念叨："要是能找着做卤味的料就好了..." 讲真她有点想念这种简单又美味的食物了，话音刚落，她眼睛一瞥，瞅见树根底下长着一丛灰扑扑的草，叶子像锯齿，闻着一股子药香。 "这是...？"她凑近了闻，"卤料？" 她赶紧用小刀连根挖出来，根上结着小籽儿，像花椒。她掰开一闻，眼睛亮了："是野山奈！这可是卤味的好东西！" 她正挖得起劲，突然听见旁边灌木丛里有动静，"窸窸窣窣"的，像有什么东西在喘气。 "三娃，你听听，是啥？" 三娃竖起耳朵，脸色变了："姐，像是人！" 林大妮心里咯噔一下，拨开灌木一看，果然躺着个人。 是个男人。 看身量挺高，穿着一身灰扑扑的工装，像公社工厂的样式。脸上全是泥和血，看不清模样，胳膊上划了道大口子，血把袖子都浸透了，还在往外冒。 "这是...遇着狼了？"三娃吓得直往后缩。 "不像，"林大妮凑近了看，伤口有棱有角，像是被石头划的。她伸手探探男人鼻息，"还有气儿！" "姐，咋办？"三娃声音都抖了，"要不...咱回去叫人？" "等叫来人，血都流干了。"林大妮当机立断，"把篮子递给我。" 她让三娃把野鸡蛋打碎一个，用蛋清敷在伤口上——蛋清能凝血。 又撕开自己衣摆，扯下一条布，紧紧扎住伤口上方，防止血再流。然后从篮子里翻出野山奈，嚼碎了敷在伤口上。 整套动作行云流水，快得三娃都看傻了。 "姐，你啥时候学的这手艺？" "梦里神仙教的。"林大妮嘴里念叨着，手底下不停，"别死别死，挺住啊同志..." 她嘴里一边念叨着，一边拍了怕男人的脸："同志，醒醒！千万别睡着！" 男人眼皮动了动，喉咙里"咕噜"一声，还是没睁眼。 林大妮急了，想起现代急救知识，伸手掐他人中。 她指甲不长，但劲儿足，一下下去，男人"嘶"地一声，睁开了眼。 那是一双很黑很亮的眼睛，像深山里的潭水，看了一眼林大妮，又迷茫地转向三娃，最后落在自己身上，眉头皱起来，像是想说什么。 "别说话，"林大妮松了口气，"你受伤了，得赶紧下山找大夫。" 男人张了张嘴，声音嘶哑："这是...哪儿？" "林家沟后山，"林大妮扶着他坐起来，"你咋进来的？" 男人眼神更迷茫了，他看看四周，又看看自己的伤口，最后看向林大妮，摇了摇头："我...不记得了。" "啥？"林大妮和三娃异口同声。 "不记得了，"男人重复，"我是谁，咋来的，都不记得。" 林大妮心里"咯噔"一下，这是...失忆了？ 三娃突然凑过来，小声说："姐，你看他长得多俊，像电影里的解放军。" 林大妮这才仔细打量男人。 浓眉，大眼，鼻梁高挺，下颌线跟刀削似的。脸上虽然全是泥和血，但骨相周正，确实长得好。 男人也看着她，眼神落在她脸上，突然不动了。 林大妮被他看得有点慌，伸手摸了摸脸："我脸上...有东西？" 男人摇摇头，嘴角动了动，像是想笑，又扯到伤口，"嘶"了一声。 "你别动！"林大妮赶紧按住他，"你这伤口深，得好好养着。" 她这一按，手正好按在男人没受伤的胳膊上。男人只觉得那手温温软软，力气却不小，按得他动弹不得。 第二十五章 先回村 “姐，"三娃抱着装满野鸡蛋和蜂蜜的篮子凑过来，"你咋这会捡东西，不是兔子就是野鸡，现在还是捡了个人？" "啥捡的，"林大妮瞪他一眼，"是救的。" "反正都是一样，"三娃嘿嘿笑。 男人听着这姐弟俩的对话，眼神更迷茫了，但嘴角却忍不住翘起来。他觉得这场景...挺热闹，挺...暖和。 林大妮见他笑了，自己也笑了。她一笑，嘴角梨涡深深的，一下照进男人的心里。 "你笑啥？"她问。 "不知道，"男人老实回答，"就想笑。" "傻样儿。"林大妮嘀咕，"啥都不记得，还知道笑。" "姐，他连自己叫啥都不记得，"三娃出主意，"要不咱给他起个名儿？" "起啥？" "叫阿野吧，"三娃指着后山，"在山野里捡的，就叫阿野。" 林大妮想了想，点头："成，阿野。" 她低头对男人说："以后你叫阿野，记住没？" 男人重复了一遍："阿野。" 他觉得这名字...挺顺耳，挺...像我自己的。 "走吧，"林大妮扶他起来，"先下山，你这伤得找大夫包扎。" 男人试着站起来，腿一软，又跌回去。 "姐，他走不动。" "我背他。"林大妮说得理所当然，她蹲下身，"上来。" 男人愣了："你背我？" "不然呢？等狼来把你叼走？"林大妮不耐烦，"快点！" 男人犹豫了一下，还是趴上去了。他个子高，林大妮背着他，像背座山，压得她一个踉跄。 "还挺沉，"她嘀咕。 男人听了下意识地动了动身体，不行，现在还没劲。 不过他也不可能真让人大姑娘背他，所以强忍着身体地不适自己坚持要走，最后还是林大妮扶着他。 路上他忍不住问："你...叫啥？" "林大妮，"她喘着气答，"林家沟的林，大小的大，妮子的妮。" "林大妮，"他重复了一遍，声音低低的，像在念叨什么宝贝，"好听。" 林大妮脚下一滑，差点没摔倒。 "闭嘴！"她耳根子有点热，"省点力气养伤吧你。" 男人果然闭嘴了，但嘴角一直翘着。 他觉得，这个叫林大妮的姑娘，浓眉大眼，模样周正，笑起来梨涡深深，说话爽利..还，挺好看。 虽然他啥都不记得了，但直觉告诉他，跟着她，没错。 下山的路上，三娃在前头蹦蹦跳跳，嘴里哼着不成调的曲儿。 林大妮扶着着阿野，走得呼哧带喘。 阿野看着她累的通红地脸，突然开口："我...好像记得点什么。" "啥？"林大妮立马停下，"你记起你是谁了？" "不是，"他摇头，"我记得...好像有人说过，不要死。" 林大妮愣了。 那是她刚才念叨的。 "别死别死，挺住啊同志..." 她脸"腾"地红了，好在有汗盖着，看不出来。 "那是我说的，"她粗声粗气，"怕你死了，白救。" "哦，"阿野应了一声，嘴角翘得更高了，"那也得记。" "记啥记，"林大妮加快脚步，"你啥都别记，就记着你是阿野，我捡回来的，得听我的。" "听你的，"阿野说得认真，"都听你的。" 他说话的时候，热气喷在林大妮脖子上，烫得她一哆嗦。 "闭嘴！"她恼羞成怒，"再说话把你扔下去！" 阿野果然闭嘴了，但心里却像有只小猫在挠。 他觉得，这个林大妮，挺...招人稀罕的。 虽然他也不知道"稀罕"是啥意思，但就是觉得，看着她，心里头舒坦。 林大妮扶着阿野，三娃挎着满篮子野货，姐弟俩踉踉跄跄回到村里时，日头已经快偏西了。 村口老槐树下，几个纳凉的婶子正摇着蒲扇扯闲篇，瞧见这阵势，都抻长了脖子。 "哎哟我的天，大妮这是从哪儿捡了个血葫芦？" "该不是后山遇着狼了吧？" "这后生长得倒周正，就是...咋看着傻愣愣的？" 林大妮没搭理那些闲言碎语，径直往村西头跛脚李大夫家走。 李大夫是村里唯一会看点外伤的，早年在部队当过卫生员，手艺凑合，就是嘴碎。 "咋整的这是？"李大夫掀开阿野的袖子，看见那道口子，倒吸一口凉气，"再深点就要见骨头了！" "山石头划的，"林大妮把阿野按在凳子上，"您给上点药，包扎结实点。" "这得打破伤风，"李大夫嘴里念叨着，手上却熟练地清洗伤口、撒药粉、缠纱布，"可惜了，咱村没这药，得上公社卫生院。" "先包上，"林大妮说，"明儿送他去公社。" "送他？"李大夫眼珠子一转，"这后生是你啥人？" "不认识，"林大妮说得坦荡，"后山捡的，啥都不记得了。" 她这话声音不小，给屋外那群婶子听了个正着。顿时，议论声跟炸了锅似的。 "啥？捡的？" "啥都不记得？怕不是逃兵吧？" "别是特务？" "哎呀妈呀，那可了得！" 林大妮装作没听见，付了五分钱诊费，扶起阿野就往大队部走。 大队长王德发正蹲在门槛上抽旱烟袋，见林大妮扶着个人进来，烟袋都掉了。 "大妮，这...这谁啊？" 林大妮扶着阿野坐下，三言两语说明了情况。 王德发听完，黑脸更黑了。他背着手在屋里转了三圈，最后一拍桌子："胡闹！人口是能随便捡的？你知道他啥成分？啥出身？有没有前科？" "不知道，"林大妮答得干脆，"但他受伤了，不能不管。" "管也不能这么管！"王德发火气上来了，"现在查得多严你不知道？流窜犯、投机倒把、阶级敌人...万一他..." "他不是坏人，"林大妮打断他，"我救他的时候，他手里没凶器，身上没赃物，就是一身工装，脸和手都是老茧，像劳动人民。" 王德发被噎了一下，他知道林大妮说得在理，但规矩不能破。 "这样，"他最后拍板，"今晚先在你们家住一晚，明儿一早，我亲自送他去公社公安。该登记登记，该遣送遣送，咱们按规矩办事。" "行。"林大妮点头。 她知道，大队长这已经是给面子了。按规矩，外来人口当晚就得报告，私自收留是要挨批的。 阿野一直站在旁边，听不懂他们说什么，但看林大妮脸色严肃，也乖乖站着不动，像根木头桩子。 第二十六章 林家晚饭 回家路上，三娃小声问："姐，他是不是得走？" "嗯，"林大妮应了一声，"明早去公社，查清楚了就..." 她没说下去，其实她心里也没底，阿野啥都不记得，万一查出来是啥...有问题的，那她家岂不是跟着受累？ 但转念一想，他眼神那么干净，手上都是干活磨的茧子，不像坏人。再说了，她林大妮有锦鲤体质，捡回来的人，能差到哪儿去？ "算了，"她晃晃脑袋，"先做饭。" 进了院，日头已经偏西了。二妞正在灶台前烧火，见他们回来，赶紧盛热水："姐，快洗洗，饭马上好。" "多做点，"林大妮把阿野安置在门槛上坐着，"今天我们吃好的。" 她挽起袖子，开始忙活。 "多做点，"林大妮把阿野安置在门槛上坐着，"今天我们吃好的。" 说是"吃好的"，可兜里的食材实在寒碜：半筐灰灰菜、一小把野葱、五个野鸡蛋、三斤玉米面、二两白面，还有后山捡的栗子和山楂。 "姐，就这点东西，咋吃好啊？"三娃蹲在一旁，眼巴巴看着。 "闭嘴看着。"林大妮把食材一样样摆开，她先处理栗子，没糖没油，没法做糖炒。 她让二妞把栗子扔进灶膛，用余火烤。这是最原始的"烤栗子"，考验火候，烤过了就焦，烤不够就生。 她估摸着时间，用烧火棍扒拉出来，栗子壳已经炸开了口，露出里头焦黄的果肉。 "剥壳，"她吩咐三娃，"小心烫。" 三娃烫得直吸溜，却舍不得松手，剥出一颗，顾不上吃，先献宝似的举到林大妮眼前："姐，你看，这栗子肉像不像金子？" "像，"林大妮笑了，"所以这叫"金元宝"，吃了能发财。" 她把栗子肉碾碎，混进玉米面里，又加了点开水——这叫"烫面"，能让窝头口感更软糯。 她还偷偷挖了一小勺野蜂蜜拌进面里，玉米面本来剌嗓子，加了栗子碎和蜂蜜，蒸出来的窝头自带甜香。 主食有了，她开始做"硬菜"，五个野鸡蛋，金贵得很，她没舍得全用。 "三娃，去拔两根野葱。" "诶！" 野葱拔回来，她只取葱白和葱叶分界的那一段——这叫"葱腰"，香味最足。 切成葱花，分两份。一份用兔油爆香。油热了，葱花扔进去，"滋啦"一声，香味窜得满屋子都是。 阿野坐在门槛上，伸长了脖子往屋里看，喉结上下滚动。 鸡蛋液倒进去，她没急着翻，等边缘凝固，中间还是溏心时，用铲子一推，鸡蛋滑成嫩嫩的蛋饼。这不是炒鸡蛋，这是"滑蛋"，讲究的是嫩。出锅前，撒另一份生葱花，用余温激出香味。 野葱炒滑蛋，就这么一道简单的菜，她却做出了国营饭店的架势。 青菜只有灰灰菜，她没像平时那样凉拌，而是做了道"翡翠羹"。 灰灰菜焯水，捞出来剁成泥，混在玉米面糊糊里煮。煮到半熟，把剩下那三个鸡蛋的蛋清打进去，搅成蛋花。绿莹莹的菜羹里飘着白嫩的蛋花，再滴两滴兔油，撒几颗盐粒子。这羹看着素，喝着鲜，还养胃。 "姐，这菜羹...能好喝？"三娃怀疑。 "你尝尝。" 三娃舀一勺，吸溜进嘴，眼睛瞪圆了："姐，这...这咋这么鲜？" "灰灰菜本身鲜，"林大妮解释，"焯水去涩，只留鲜味。蛋清滑嫩，兔油提香。这叫"化腐朽为神奇"。" 最后做了个甜食，山楂还有半筐，她挑出没虫眼的，洗净去核，扔进锅里煮。 煮烂成泥，用木勺压碎，加热水调成糊。山楂本来就酸，她没有糖，就用烤栗子的外壳烧成炭，碾成细末——这叫"炭烧糖"，有点焦糖的甜香，混进去能中和酸味。 山楂羹盛出来，晾凉，表面结了一层"起司"似的东西，酸酸甜甜，开胃解腻。 菜齐了，主食是栗子窝头，副食是野葱滑蛋和翡翠羹，甜品是山楂羹。 林大妮把饭菜端上桌，看起来寒酸，但香味儿飘得满院子都是。 "吃吧，"她对阿野说，"乡下没啥好东西，将就着吃。" 阿野看着那桌子菜，愣了。 他啥都记不起来，但直觉告诉他，这不是"将就"，这是...盛宴。 他夹了一块野葱滑蛋，鸡蛋嫩得在嘴里化开，葱香混着油香，刺激 着味蕾。他吃了一口，就停不下来了，夹第二口，第三口... "慢点，"林大妮把栗子窝头掰开，夹了块滑蛋进去，递给他，"这么吃，更香。" 阿野接过来，咬了一大口。 窝头的甜、栗子的面、鸡蛋的嫩、葱花的香，混在一起，在舌尖上炸开。他突然觉得，脑子里那些空白...好像没那么可怕了。 只要还能吃饭，还能吃这么好吃的饭，记不记得过去，又有啥关系？ 他吃了三个窝头，两碗翡翠羹，一碗山楂羹，吃得额头冒汗，脸色红润。 "姐，"三娃咬着窝头，含糊不清地说，"他比我还能吃。" "能吃是福，"林大妮又给阿野盛了碗羹，"伤好了，吃得更多。" 阿野捧着碗，突然说："我...我不想走了。" 林大妮筷子一顿："啥？" "不想走了，"他重复，眼神清澈得像山泉水，"想留在这儿，吃你做的饭。" 她看着阿野，看着他瘦削的脸，看着他缠着纱布的胳膊，看着他捧着碗的手——那手修长，有茧子，是干过活的。 最后还是没说那句，你想留就留下呗。她眼前的这位可是一个活生生的人，在这个年代可不是说留就留的。 林大妮别过头挽起袖子，开始忙活。她把剩下的山楂和栗子全做了山楂糕和栗子发糕，做好后她一边用叶子包好，一边队二妞和三娃说： "三娃，这包山楂糕给苏晚晚她们送去，就说是还昨天帮忙的人情。二妞，这两包栗子发糕一包给刘婶，一包给桂花婶子。" "姐，"二妞接过袋子，小声问，"为啥要分开送？" "人情要还到明处，"林大妮说，"刘婶帮咱说话，桂花婶子给咱撑腰，知青们跑前跑后，都得记在心里。" 二妞和三娃似懂非懂地点头，挎着篮子出门了。 不过片刻三娃就先跑回来了，林大妮估摸他这一路都是跑来跑去的。 "姐，苏知青说，四宝学习真好，今天老师还夸他了，说能跳级呢！" "跳级？"林大妮正收拾碗筷，随口应了句，"跳就跳呗，省得交两年学费。" 她这反应，明显没往心里去。对她来说，弟妹们吃好穿好才是头等大事，学习好那是锦上添花，不好她也会让他们学会一门生存的手艺。 不过一会，二妞也回来了，不过她一回家就凑到林大妮身前。 "姐，"她神秘兮兮地凑过来，"刘婶跟我说了个事。" "啥事？" "她说，她听见张大婶和李二婶在嘀咕，说要给你说亲。" 林大妮手里的活计一顿："说亲？给我？" "嗯，"二妞点头，"刘婶说，她没听清是说给谁，但听着意思，像是想把你嫁远点，彩礼钱...彩礼钱给她们自家儿子娶媳妇用。" 林大妮没说话，但是脑子却转开了，这两个婶婶，终于动手了。 她早该想到的，她最近风头太盛，村里人议论得多，两个婶婶是真担心她立住脚，以后分不到家里的好处。就像把她嫁出去，一能分钱，二能拿捏家里的地，确实是一石二鸟的好计。 "姐，"二妞担心地问，"咋办？" "咋办？"林大妮对二妞笑，"凉拌。" "啊？" "她们想说，就让她们说，"林大妮说得风轻云淡，"我林大妮的婚事，谁也做不了主。除非..."她顿了顿，"除非我自己愿意。" 她这话说得硬气，二妞却更担心了："姐，你心里有数？" "有数，"林大妮拍拍她的肩，"你姐是谁？是福星。天塌下来，都能当被子盖。" 第二十七章 说亲的来了 第二天一大早，林大妮刚把玉米糊糊盛上桌，阿野正笨拙地用筷子夹咸菜，三娃蹲在门槛上呼噜呼噜喝粥，就听见院门外传来熟悉的、让人心烦的笑声。 "哟，这大早上的，大妮家可真热闹。"是张婶子那拖长的声调。 "可不是，人家如今是有本事的人，咱们可得趁早来，晚了排不上号。"李二婶接话，声音里掺着笑，听着却扎耳朵。 三娃放下碗就往外跑，门一开，探进三张脸——张婶子、李二婶，中间夹着一个生面孔。 那女人约莫五十来岁，穿着件崭新的蓝布衫，袖口还别了俩塑料扣子，头发梳得油光水滑，脸上扑着白·粉，一笑粉直往下掉。 "张婶子，这就是你那侄女家？"那女人上下打量，眼神像估价的贩子，"看着...倒是个勤快地方。" "那可不，"张婶子挺起胸，像展示什么稀世珍宝，"我这侄女林大妮，那可是顶顶能干的，还会办席面！王大爷那白事，办得全村人都竖大拇指！" "可不是，"李二婶附和得紧，"如今是咱村的福星，谁不夸？" 林大妮从堂屋走出来，身上还系着做饭的围裙，上面油渍麻花。她脸上带着笑，可那笑没进眼睛。 "哟，两位婶婶来得不巧，"她声音清亮，"我今儿有事，得去趟公社。" "啥事也没有你的终身大事重要！"张婶子一把拽住她围裙带，笑得脸上的褶子都开了花，"大妮啊，这是河外村的梅大娘，正经媒人，给你说个好人家来了。" "是啊大妮，"李二婶上前一步，亲亲热热地挽住她胳膊，"你一个人拉扯这几个弟妹，多不容易？找个男人帮扶着，你轻省，我们也就放心了。" 那梅大娘眼睛眯成一条缝，嘴角的笑就没下去过："可不是，闺女，我给你说的这家，男方二十五，身板结实，公社粮站上班，吃商品粮的！人家不嫌你家穷，也不嫌你...咳，不嫌你家里弟妹多，只要你肯嫁，彩礼这个数！"她伸出三根手指，"三十块！还送你一身新衣裳！" 这话一出，院外围观的婶子婆子都"哇"了一声。三十块彩礼，那可真是大手笔，够买一百斤玉米面了！ 三娃的脸当场就白了，四宝攥紧了拳头，五妞吓得躲到阿野身后。阿野站在门后，半边身子隐在阴影里，眼神沉沉地看着这一幕。 林大妮脸上的笑更深了，梨涡深深的，那笑容不达眼底说出的话更是冷的掉渣。 "梅大娘是吧？"她不着痕迹地抽回胳膊，掸了掸衣服上的灰，"您这好意，我心领了。不过...我这还没满十八呢，现在说亲，早了点吧？" "十八？"张婶子像听见啥笑话，"大妮，你翻过年就十七了，虚岁都十八了！再说，咱们村的女娃，十六岁嫁人的还少？你堂姐桂花，不就是十六岁半进的洞房？" "就是，"李二婶帮腔，"先定下来，过两年再拿证，不耽误啥。咱们庄稼人，不讲究那些虚头巴脑的。" 林大妮脸上的笑不变，可眼神却冷了下来。 "婶子，"她声音还是轻飘飘的，可每个字都带着刺，"您这话说得可不对，十六岁嫁人，那是旧社会的封建思想。现在是什么年代？是新社会！妇女能顶半边天！您这是把咱女同志不当人看，当货物呢？说嫁就嫁？" 她这帽子扣得大，张婶子脸都白了："你...你这丫头胡咧咧啥？我这不是为你好？" "为我好？"林大妮笑出声来，"为我好，就是想把我说给河外村那个瘸腿老光棍？当我不晓得？那男的二十五不假，可右脚是瘸的，走路划圈子！您拿三十块彩礼，怕是人家给了五十，您昧下二十吧？" 这话像颗炸弹，炸得全场鸦雀无声。 梅大娘的脸唰地白了，张婶子嘴唇哆嗦着说不出话。 那门婚事，男方确实有点残疾，可她收了四十块彩礼，想着昧下十块，再给林大妮三十，让她感恩戴德。谁知道这丫头片子门儿清！ 李二婶还想圆场："大妮，你别听人瞎说，没那么回事..." "没那么回事？"林大妮转头看向她，"二婶，我感谢王大爷白事那天您去帮忙。可您今天来这一出，是想拿我的婚事换您家三小子进公社的名额吧？我听说，那瘸腿光棍的爹是公社副主任？" 李二婶腿一软，差点坐地上。 她这点小心思，连自家男人都没告诉，咋被这丫头知道了？ 墙外围观的村民们开始窃窃私语。 "哎哟，这张家的也太黑了，拿侄女换钱。" "可不是，那瘸腿老许家的儿子，都二十八了，还没说上媳妇。" "大妮这丫头厉害啊，啥都门儿清。" 梅大娘见势不妙，想溜："那个...我家里还有事，先走了..." "慢着，"林大妮叫住她，声音不疾不徐，"梅大娘，您这媒人做得不地道啊。按规矩，说媒得讲究个你情我愿，得把男方情况如实相告。您这是骗婚，是封建残余，是迫害妇女！这事要是捅到公社妇联，您这饭碗怕是得砸。" 梅大娘腿肚子转筋，差点跪地上："闺女，闺女我错了...我这也是听人撺掇..." "听谁撺掇，找谁去。"林大妮笑容一收，脸色冷得像三九天的冰，"我林大妮的婚事，不牢别人操心。我十八岁之前，不谈婚论嫁。十八岁之后，也得我自己点头。谁再敢上门说亲，别怪我翻脸不认人，到时候去公社告他个破坏妇女权益！" 她这话放得狠，又占着理，谁也不敢接茬。 张婶子和李二婶脸涨得猪肝似的，拽着梅大娘灰溜溜地走了。 院门"砰"地关上，林大妮脸上的冷意才收起来，转身对弟妹们笑："没事了，吃饭。" 阿野从门后走出来，嘴角微微上扬，露出个极浅的笑容。 这丫头，看着软和，嘴皮子比刀子还利。那一番话，有理有据有节，把封建思想、妇女权益、公社妇联全搬出来了，压得那三个老娘们儿屁都不敢放一个。 他突然觉得，他更不想走了，林大妮家好像...挺有意思。 第二十八章 阿野的去留 虽然阿野嘴上说着"不走"，可林大妮心里明白，这流程不走不行。 如今是1976年，上面查得紧，流窜人口、不明身份的人，搁哪儿都是个雷。 阿野这情况，往小了说是"来历不明"，往大了说就是"阶级敌人嫌疑"。大队长王德发能让他住一晚，已经是担了风险，再拖下去，万一被人告到公社，谁都吃不了兜着走。 所以等婶子们一走，林大妮就带着阿野往村口去。 "一会儿去镇上，"她一边收拾篮子一边叮嘱，"公安问啥，你就说啥，我相信你是一个好同志。" 阿野闷声点头，心里却很开心能得到林大妮的信任，而且他自己也觉得自己不会是坏人。 到了村口，大队长王德发已经坐在牛车上等他们了，除此之外车上还坐着两个去供销社买盐的婶子。 见林大妮领着阿野过来，婶子们眼神立刻亮了，跟探照灯似的往阿野身上扫。 "这就是捡的那个后生？" "长得倒周正，就是看着...脑子不灵光？" 林大妮扶着阿野上车，笑呵呵地接话："脑子是撞了，但手上功夫好，能干活。" "能干啥活？" "劈柴、挑水、烧火，都行。"林大妮说得轻描淡写，"比个姑娘家力气大。" 她这话有讲究——先把阿野定位成"劳动力"，省得人说闲话。 大队长挥了挥鞭子，黄牛"哞"一声，车轱辘"嘎吱嘎吱"响起来。 路上，婶子们问个不停。 "这后生叫啥？" "阿野。" "姓啥？" "不知道。" "多大了？" “看不出来，二十来岁吧。" "真啥都不记得了？" "真不记得。"林大妮指了指头，"这儿撞石头上了。" 婶子们唏嘘了一阵，又问："那你带他上镇干啥？" "查身份，"大队长接话，"得去公安那儿登记，看是不是流窜犯。" "哟，那可得当心。"一个婶子压低声音，"别是逃荒的，或是..." 她没说下去，但大家都明白——或是"阶级敌人"，或是"坏分子"。 阿野坐在车厢角落，低着头，现在他什么都不记得，还是少说话为妙。 林大妮往他身边挪了挪，用胳膊肘轻轻碰他："别怕，你不是坏人，咱不怕查。" 她声音不大，但笃定的语气让阿野心里一松。 一个婶子见问不出什么，转了话题："再有七天就该发秋粮了，你家能分多少？" 林大妮心里早算过账："我家五口人，按人头分，能分三百斤玉米，五十斤高粱，还有些红薯干。" "那不错，够吃到开春了。" "嗯，"林大妮应着，心里却盘算着另一笔账——年底分红，她家能分二十来块钱，先还大队那二十块丧葬费。不过快过年了，红白喜事多，席面活肯定好接，接一个能挣五块，接四个就够还账了。再囤点山货，年前去黑市卖，还能挣一笔。 她想着想着，心里热乎起来。今年怎么着也得让家里过个肥年，给二妞做身新袄，给三娃买双棉鞋，给四宝的铅笔盒换个新的，给五妞买条红头绳。 牛车"嘎吱"了一个小时，终于到了镇上。 上次林大妮已经来过，这次就不凑热闹了，直接跟着大队长领着阿野去公安派出所。派出所是座青砖房，门口挂着白底黑字的牌子，看着就肃静。 大队长领着林大妮和阿野进去，屋里坐着个年轻公安，穿着蓝制服。 "啥事？"年轻公安眼皮都没抬。 "报告同志，"大队长递上烟袋，"我们村后山捡了个后生，啥都不记得了，来查查身份。" 年轻公安这才抬眼，打量阿野。 "姓名？" "阿野。" "姓啥？" "不知道。" "哪里人？" "不知道。" "怎么受的伤？" "不知道。" 一问三不知，年轻公安皱了眉："这可难办。没姓名没地址，咋查？" "他身上有没有能证明身份的东西？"旁边一个老公安端搪瓷缸子走过来，"介绍信、工作证、粮票本？" 阿野摇头，手在衣兜里摸了一圈，啥都没有。 最后在衣服里面摸到个缝上的内口袋，打开取出了个徽章，铜的，磨得发亮。 “这是啥？"老公安眼尖，一眼就瞅见了。 阿野低头，自己也愣了，他完全不记得这徽章哪来的。 老公安凑近了看，脸色变了。 那徽章是五角星形状，中间有"工农兵"三个凸起的字，背面刻着编号：【特字0147】。 "这是...特勤徽章？"老公安声音都变了，"你是部队的人？" 年轻公安也围过来，俩人对视一眼，神情严肃起来。 "同志，"老公安对阿野的态度立马变了，"您等一下，我请示领导。" 他转身进了里屋，不一会儿，领出来个穿中山装的中年人，看肩章是所长级别。 所长拿着徽章，仔仔细细看了一遍，又看了看阿野的脸，最后问："同志，你真的啥都不记得了？" 阿野点头，眼神茫然又无辜。 所长沉吟片刻，对林大妮和大队长说："这事有点大，这徽章是部队特勤人员的，编号能对上，但具体信息得上报县里核查。在没查清之前，这位同志..." 他顿了顿，"暂时不能定性为流窜人口，但也不能脱离监管。你们村...能收留吗？" 大队长愣了："收留？这...不合规矩吧？" "非常时期，非常处理，"所长说得斩钉截铁，"这位同志身份特殊，可能在执行任务时受伤失忆。你们村把他看好，每天让民兵去汇报情况，等县里查清了，再做定夺。" 林大妮心里"咯噔"一下，随即又有点开心。 这不就是说，阿野能留下了？ 所长又转头对阿野说："同志，在身份没查清前，你得配合。不能乱跑，不能生事，每天跟村里汇报行踪。" 阿野点头："都听所长的。" "还有，"所长从抽屉里掏出三十块钱，递给林大妮，"这是组织上给的生活补助，你每天给他做点好的，补补身子。" 林大妮接过钱，手都在抖。 三十块！能买一百斤玉米面！能还大队欠款！能给弟妹们扯布做新衣裳！ 她深吸一口气，严肃地说："所长放心，我保证看好他，不让他惹事，每天三顿饭，顿顿有肉。" 所长满意地点头。 从派出所出来，大队长看阿野的眼神都变了。 "行啊小子，"他拍拍阿野的肩，"原来还是位...特殊人物。" 阿野一脸懵："我...我不知道。" "不记得没关系，"大队长咧嘴笑，"反正以后在村里，好好干就行。" 回村的牛车上，大队长正式宣布："大伙儿都听着，阿野同志呢，是大妮的远房亲戚，见他们家没个男人支撑，特意来帮忙的。这是组织上批准的，大家都别瞎传闲话！" 婶子们面面相觑，虽然心里嘀咕，但大队长发了话，谁也不敢多嘴。 林大妮坐在车尾，看着阿野，嘴角憋着笑。 阿野也看她，眼神亮亮的，可以继续留在林大妮家里，他挺开心的。 当晚，林大妮做了满满一桌子菜，算是给阿野"接风"。 她宣布："从今天起，阿野是咱家远房表哥，来帮忙干活的。对外就这么说，谁问都别露馅。" "那对内呢？"三娃嘴快。 "对内，"林大妮夹了块兔肉放阿野碗里，"你们就当多了一个哥哥好了。" 阿野捧着碗，郑重地点头："我比你们大，就是你们的大家长。" 林大妮没接话，只是低头扒饭，嘴角却忍不住翘起来。 第二十九章 林大妮第二场席面 阿野就这么在林家住了下来，起初村里人还背后嘀咕，说林大妮胆子大，啥人都敢往家领。可日子一长，眼瞅着阿野成天闷头干活，劈柴挑水修篱笆，比自家老爷们还勤快，闲话也就渐渐散了。 大队长都发话了，说这是组织上批准的"远房亲戚"，谁还敢不长眼？ 阿野每天天刚亮就起来挑水劈柴烧火，现在林家的两个屋子，林大妮和二妮五妞住东厢，阿野就和三娃四宝住大通铺。三娃见阿野这么能干，每天跟在他屁股后头，像个小尾巴，一口一个"野哥"，叫得亲热。 "野哥，你咋这么大力气？" "不知道。" "野哥，你以前是干啥的？" "不记得。" "野哥，你教我两招呗？" 阿野就真教，他教三娃怎么下套抓兔子，怎么识别兽踪，怎么用石头打火。三娃学得如痴如醉，每天上山都缠着阿野，回来能跟四宝吹半宿牛。 搞得四宝现在见了三娃就说作业还没做完，免得又被拉去听唠叨。 而且家里的那两只母兔生了十六只小兔，粉嘟嘟的。五妞每天放学回家，书包一扔就蹲兔窝跟前，数一遍再数一遍，生怕少一只。 "大花又下蛋了，四个！"她每天报账，"兔子妈妈奶水足，小兔子都胖了一圈！" "那不叫胖，"四宝纠正，"叫发育良好。" "就你话多！"五妞冲他吐舌头。 猪圈里的瘦猪也变了样，在林大妮的"现代化喂养法"下，那猪一天一个样，现在已经能看出膘了，拱食的时候"吭哧吭哧"，有劲儿得很。 林大妮让二妮每天记账，兔子十六只，母鸡五只小鸡仔九只，一天下四五个蛋；猪一头，估摸着年底能出两百斤肉——这些可都是钱。 "姐，咱家是不是要发财了？"三娃做梦都在笑。 "发不了财，"林大妮给他泼冷水，"但能吃饱饭。" 她是真这么想的，发财是以后的事，现在首要任务是还债、存钱、过年。 七天过后秋粮发下来了，果然如她所料，三百斤玉米，五十斤高粱，还有一麻袋红薯干。 她留够吃到开春的口粮，剩下的全堆在屋里，用油纸盖得严严实实，防潮防鼠。 就在秋粮下发的第二天，王大虎找来了。 "大妮，"他蹲在门槛上，吧嗒吧嗒抽旱烟，"村里有桩喜事，想请你掌勺。" "啥喜事？" "老赵家的闺女小芳出嫁，"王大虎说，"男方是镇上的工人，条件好，彩礼给了缝纫机、自行车，还有一百块钱。老赵家想大办，可张主厨腰伤还没好，想请你。" 林大妮心里一动："几桌？" "八桌，"王大虎伸出手指头，"全是硬菜。老赵家说了，食材他们备，工钱...这个数。"他伸出五根手指，"八块钱。" 八块钱，上次王大虎给的五块她还存着了，有了这八块那就是十三块，离她还清债务不远了。 "成，"她笑着一口答应，"啥时候？" "后天，"王大虎吐出一口烟，"你准备准备。" 他顿了顿，又补了一句："大妮，老赵家可是咱们村头一份的体面人家，这席面要是办好了，以后你的名声就彻底立住了。" 林大妮明白，这是背水一战，也是平步青云。 出嫁的姑娘叫赵小芳，是村里出了名的能干人。她上次吃过林大妮给王大爷办的席面，一直念念不忘，这次特意点名要她。 "大妮姐做的饭，"她跟娘说，"味道跟咱们以前吃的不一样。" 老赵家也确实舍得，备的食材让林大妮看了都咋舌： 一整只猪后腿，足有三十斤，肥瘦相间。 两只大公鸡，毛都褪干净了，冠子红红的。 十斤五花肉，是做四喜丸子的料。 豆腐一板，是自个儿磨的，豆香味浓。 粉条十斤，是红薯粉，筋道。 还有各种干菜、蘑菇、鸡蛋、红枣、花生... "大妮，"赵大娘拉着她的手，眼泪汪汪，"我就这一个闺女，想让她风风光光出门子。这席面，你可得用心。" "您放心，"林大妮说得郑重，"我保证办得比王大爷那顿还体面。" 她带着二妞和三娃去的，四宝五妞要上学，她没让耽误功课。 二妞现在成了她的"财政大臣"，管钱、记账、采买、收钱，一把好手。 三娃是"后勤部长"，劈柴、挑水、烧火、送菜，跑得比兔子还快。 林大妮寻思着她要是再多赚些钱，以后也让二妮三娃一起去上学。 阿野也想跟去，林大妮没让。 "你胳膊还没好利索，在家看着鸡和兔子，别让野猫叼了。" 阿野闷声应了，眼神却有点落寞。 林大妮心软了，补了一句："回来给你留肉吃。" 他眼睛这才亮了。 老赵家的喜事办得热闹，全村人都来了。嫁妆摆在院子里，缝纫机、自行车、收音机，还有十二床新被子。 村里人围了一圈，啧啧称奇。 "老赵家这女婿，真争气！" "小芳这丫头，有福气！" "席面要是再办得好，那就十全十美了！" 林大妮就在这些议论声里，进了厨房。 她今天要做的，是喜宴要办的漂漂亮亮。 猪后腿她分成三部分：五花肉做四喜丸子，肘子做红烧肘子，剩下的肉做蒜泥白肉。鸡血和内脏也不能浪费，做血肠、炒肝尖、卤煮鸡杂。 鸡要做两只，一只做小鸡炖蘑菇，一只做白斩鸡，蘸料是她特制的"三和油"——酱油、醋、野葱花儿，再淋点热油。 最费功夫的是锅包肉，里脊肉切成大片，用刀背拍松，腌上。她让二妞调的糊，玉米淀粉加鸡蛋。肉片裹糊，下油锅炸两遍，炸得金黄酥脆。锅里炒糖醋汁——醋、野蜂蜜、料酒，汁一冒泡，下肉片，"滋啦"一声，满厨房都是酸甜香。 这菜一上桌，保管让全村人目瞪口呆。 还有猪肉炖粉条，五花肉炒糖色，下白菜、豆角、土豆，咕嘟咕嘟炖。粉条用温水泡软，铺在菜上，盖上锅盖焖。 血肠是东北菜的灵魂，她把猪血兑上温水，加盐、野葱末、姜末，灌进洗干净的猪肠里，两头扎紧，下锅煮熟。煮的时候，锅里扔几粒花椒去腥。煮好的血肠，切成厚片，蘸蒜泥吃，又嫩又香。 卤煮鸡杂是她新创的，鸡心、鸡肝、鸡胗，用盐搓洗干净，切片。锅里下兔油，爆蒜末、干辣椒，下鸡杂爆炒，加酱油、料酒、野花椒，炒得干香干香，下酒绝配。 主食是二和面馒头，她让二妞提前发的面，加了点白糖，蒸出来又白又软。还做了玉米面发糕，里头掺了栗子碎，香甜可口。 甜品是拔丝山药，用的野山药蛋。这玩意儿比地瓜还面，还甜。炸得外酥里糯，糖丝拉得老长，孩子们围着桌子转，眼珠子都快掉下来了。 席面从中午十二点开到下午两点，八桌菜吃得干干净净，连菜汤都被沾着馒头吃完了。 赵大娘拉着林大妮的手，眼泪哗哗地流："大妮，你这手艺...我闺女没夸你！" "您客气了，"林大妮笑着说，"小芳姐看得起我，是我的福气。" 王大虎也喝得满脸通红，拍着胸脯说："大妮，以后村里红白喜事，都找你！谁再敢说闲话，我第一个不答应！" 他这话，是说给全村人听的。 林大妮在村里，算是彻底站住脚了。 第三十章 新商机 等到宴席全部清场之后，林大妮把赵大娘给的八块钱红包揣进怀里，和二妞三娃带着一些卤鸡杂、半盆混杂的肉菜、六个二和面馒头，踩着天擦黑的影儿回了家。 院子里，阿野正弯着腰劈柴。听见脚步声，他抬起头，额头上沁着汗，但是人看着很精神。 "姐！"四宝从屋里冲出来，"你们可算回了！" 五妞抱着只小兔子跟在后面："姐，大花今天下了两个蛋！" 林大妮把吃食搁在石桌上，笑着揉揉五妞的头："咱家五妞也是福星。" 二妞拉着五妞的手，叽叽喳喳讲赵小芳出嫁的场面："那嫁妆摆了满满一院子，缝纫机、自行车，还有收音机！小芳姐穿的红袄，那布料...叫啥...的确良！可滑溜了！" 五妞眼睛亮得像星星："姐，我出嫁的时候，你也要给我准备吗？" "准备，"林大妮说得斩钉截铁，"不光准备，还得比她好十倍。咱家五妞，配得上最好的。" 阿野站在一旁，默默听着，嘴角微微翘着。他不爱说话，但听着这一家子叽叽喳喳，心里就舒坦，比吃了热汤面还暖和。 林大妮把肉菜夹了一大块给阿野，又拨了一半鸡杂给四宝五妞："快吃，还热乎着。" 阿野捧着碗，吃得头也不抬。他吃饭快，但斯文，不扒拉，每口都嚼得仔细，像在品尝什么山珍海味。 吃完收拾完，林大妮让阿野和弟弟们早点睡觉，自己和二妞回东屋算账，五妞就在她们身边睡。 二妞从炕洞里掏出那个搪瓷缸子，倒出所有钱，一毛一毛地码齐。 "姐，今儿赵大娘给的是八块，加上上次的五块，还有黑市卖蘑菇剩下的一块，总共...十四块。"二妞心算快，"咱欠大队的二十块，很快就能还了！" "很快就能还了。"林大妮把十四块钱攥在手心，沉甸甸的，像攥着一家人一年的盼头。 她翻到缸底，摸出张纸条，上面记着：【欠大队丧葬费：二十元整】 她盯着那行字，心里五味杂陈。这债压了她两个月，如今终于快还了。 "分红还有三天，"二妞掰着指头，"到时候应该还能分二十来块。姐，咱过年能扯布做新衣裳了！" "嗯，"林大妮应着，脑子里却转着另一个念头。 今晚做卤鸡杂的时候，她忽然想到：上次进山采的野山奈、花椒、桂皮，都还放着了。 这卤料配方，可是独一份。快过年了，家家户户都想吃口肉，可肉要肉票，还金贵。 但猪下水便宜啊，黑市上两毛钱就能买一副，不要票。要是买下来，用她的秘制卤料卤了，再拿到黑市上卖...一副下水能卤出三斤货，卖五毛钱一斤，就是一块五。本钱两毛，净赚一块三。十副就是十三块，二十副就是...二十六块！ 这账越算越清晰，她心里像烧起一把火。 "二妞，"她忽然说，"明儿我要去一趟镇上，你在家看好弟妹。" "干啥？" "买猪下水。" 二妞愣了："买那玩意儿干啥？腥臭腥臭的。" "等你姐我卢出来就好吃了，"林大妮眼睛亮得吓人，"过年了，家家户户都要吃好的。买不起猪肉的，买咱的卤下水，划算。" 二妞眼睛也亮了："姐，你这脑子...咋长的？" "梦里神仙教的。"林大妮笑，"睡觉吧，明儿赶早。" 第二天，天还黑着，林大妮就起来了。 她揣上五块钱，叫上阿野："走，去镇上。" 阿野二话没说，拎起篮子就跟上。他如今已经完全适应了"大家长"身份，林大妮说东，他绝不往西。 坐着牛车到了镇上，供销社刚开门。林大妮没肉票，买不了猪肉。她用粮票换了五斤细粮——白面，金贵着呢，能做白面馒头，送礼有面子。 然后直奔黑市。 上次那个卖山珍的婆婆还在，见林大妮来，眼睛笑成一条缝："闺女，又要卖蘑菇？" "不，"林大妮压低声音，"买猪下水。" 婆婆愣了愣，随即反应过来："要多少？" "十副。" "十副？"婆婆吓一跳，"那玩意儿腥，你买那么多干啥？" "这不快过年了，家里也要整点肉吃，买不起肉买点猪下水也成。"林大妮可不会傻到说实话，"婆婆，您有门路不？" 婆婆瞅瞅她，又瞅瞅她身后铁塔似的阿野，点点头："有。你等着。" 她钻进巷子深处，不一会儿，领出个满脸胡茬的汉子。汉子挑着两个大桶，桶里散发着...难以描述的味道。 "两毛钱一副，"汉子说，"要多少？" 林大妮探头看，桶里是猪大肠、猪肺、猪肝、猪心，血糊糊的。她没嫌脏，伸手翻了翻，挑了十副看起来新鲜的。 "阿野，"她扭头，"给钱。" 阿野从怀里摸出三块钱——那是他的补贴，林大妮拿着一部分然后给他自己身上留了一部分。 "不用，"林大妮按住他的手，"用我的。" 她掏出二块五毛钱，递给汉子："二块块买下水，剩下五毛，你帮我把这些收拾干净。" 汉子愣了："收拾？咋收拾？" "翻过来，用盐搓，用热水烫，把腥臊味儿去了。"林大妮说得头头是道，"您要是能弄干净，我下次还找你。" 汉子见她懂行，乐了："成！妹子是个行家！" 趁着汉子收拾的功夫，林大妮又跟婆婆唠嗑："婆婆，您这儿除了下水，还有啥便宜货？" "鸡胗、鸭血、牛百叶，都有。"婆婆神秘兮兮地凑近，"不过得过两天，这两天民兵查得紧。" "成，"林大妮记下，"过两天我来。" 回去路上，阿野挑着两桶收拾好的下水，眉头皱得能夹死苍蝇。 "要是没钱买猪肉，"他闷声说，"可以用我的补贴。" "傻样儿，"林大妮笑，"我这不是馋肉，是做生意。你等着瞧，这些下水，能变成金子。" 阿野疑惑地看着桶里那些红红白白的玩意儿，怎么也想象不出它们怎么变金子。 回到家，林大妮立刻忙活起来。 她让二妞烧了一大锅开水，把下水又焯了一遍。阿野和三娃被她指挥得团团转——一个负责洗，一个负责切。 洗是技术活儿，大肠要翻过来，用盐和醋搓三遍，再用清水冲，直到水变清。 猪肺要灌水，灌了挤，挤了灌，把里头的血水全挤出来。猪肝要去筋，猪心要去油。 切也有讲究，大肠切段，猪肝切片，猪心切丝，猪肺切块，均匀得能上秤称。 林大妮把上次采的野山奈、花椒、桂皮、香叶全翻出来，用纱布包成香料包。锅里下兔油，爆姜蒜，加酱油、盐、野蜂蜜，再扔香料包，加水，大火烧开。 卤水翻滚起来的时候，满院子都是香味。那不是肉的香，是香料的香，霸道得很，能把人的魂勾走。 她把处理好的下水一样样下锅，先下难熟的猪肺、猪心，煮半个时辰，再下猪肝、大肠。火候她掌握得极准，多一分则老，少一分则生。 三娃蹲在灶台边，吸溜着口水："姐，这味儿...绝了。" "等着，"林大妮笑，"熟了先给你切一盘。" 阿野在旁边看着，眼神专注得像在学什么绝技。 卤水咕嘟了三个小时，天都黑了。 林大妮熄了火，让下水在卤水里泡着。这叫"入味"，泡得越久，味儿越足。 第二天一早，她捞出一块大肠，切成薄片，夹给阿野："尝尝。" 阿野放进嘴里，咀嚼，眼睛慢慢睁大了。 "怎么样？" "好吃，"他说，"比肉...还好吃。" 大肠软糯，卤香浓郁，没有一点腥臊味儿，反而有股子辣味还带点麻。 林大妮笑了，她切了三盘用叶子装上，让两个小的给大队和刘婶还有七奶奶和知青们送去。 "这叫送人情，"她教二妞，"送了别多话，就说让婶子大娘们尝尝味儿，添个下酒菜。要是吃着好，以后想再要，咱们再商量。" 二妞眼睛一亮，压低了声音："姐，你这是...搞副业？" "嘘，"林大妮赶紧比了个手势，眼里却闪着光，"这叫互通有无，是咱们社员之间互相帮助，可不能往买卖上扯。" 二妞心里明镜似的——让大队干部和长辈们先尝尝，吃好了，自然有大伙儿跟着要。到时候换点粮票、布票，谁也挑不出错来。 第三十一章 村里的人 果然到了下半晌，刘婶风风火火地跑来了。 "大妮！大妮你在家不？"她人没到，声先到了。 林大妮从厨房探出头："婶子，咋了？" "还咋了！"刘婶一屁股坐在门槛上，"你送的那卤下水，我家那口子就着喝了半斤酒！非逼着我来问你，这玩意儿咋做的？味儿咋那么正？" 林大妮擦擦手，笑得憨厚："瞎琢磨的，家里穷，弟妹们馋肉，买不起整块的，就去黑市淘换点下水回来。我寻思着，这玩意儿腥，得用重料压，就把上次进山采的野山奈、花椒啥的搁进去煮，煮烂了，味儿就进去了。" 她这话半真半假，但语气真诚得很。刘婶听了，心里一软，抬眼打量这破院子，院子里连个水缸都没有，家里也没啥像样的家具。 "唉，苦了你这孩子了。"刘婶眼圈有点红，"不过日子都是越过越好的，你这手艺...是条路。" 她扭头往门外瞅了瞅，见没人，从怀里掏出两卷布头："这是上次在供销社抢的瑕疵布，颜色不正，但结实。我给你换三斤卤下水，行不？" "行，咋不行！"林大妮接过布，心里乐开了花。这布虽有色差，但做衣裳够使，能省不少布票。 大妮让二妞把布拿回屋子里去，然后去给刘婶用叶子包了三斤卤下水，高高兴兴的把人送回家。 不一会儿，知青们也来了。苏晚晚打头，手里攥着一把糖票："大妮姐，我们那点儿粮票都换得差不多了，只剩糖票了...你看能换不？" "能！"林大妮爽快地收了两斤糖票，给她们称了三斤卤下水，"你们拿回去添个菜，下饭。" 知青们欢天喜地地走了。 这事儿一传开，村里可炸了锅。 "大妮家做啥呢？那么香！" "听刘婶说，是卤下水，味道忒正。" "啥下水？猪下水？那玩意儿能吃？" "好吃着呢！刘婶家男人就着下酒，吃了半斤！" 林家的两个婶婶听了，脸都绿了。张大婶跟李二婶坐在院子里，一边纳鞋底一边嚼舌根。 "你说这死丫头，弄出好吃的不往自家送，倒往别家送，胳膊肘往外拐！" "就是，白眼狼一个！" 刘婶正巧路过，听见了，隔着窗户就怼回去："大妮家那么辛苦，也没见两位婶子过去帮衬一把！现在人家自己寻活路，你们倒眼红了？" 两个婶婶被怼得哑口无言，脸涨得跟猪肝似的。 翠花也听说了这事，她正跟几个小姐妹在院子里织毛衣，听了撇撇嘴："什么卤下水，不就是猪大肠那点玩意儿？脏死了，也就那些穷得叮当响的才稀罕。" "就是，"跟她玩得好的桂花附和，"大妮这不是不务正业吗？放着地不种，天天鼓捣吃的，像什么样子。" 村北头的王婆子可不像她们，她正在家骂女儿晓春："你看看人家大妮！又是做席又是做好吃的，出息了！你们以前不是玩得挺好？现在人家发财了，咋不带着你？" 晓春低着头搓衣服，一声不吭。 她弟弟在旁边啃着窝头，满不在乎地说："妈，姐就是个赔钱货。等年底把她说了人家，彩礼拿来给我娶媳妇，不就行了？" 晓春的手一顿啥也没说，只是搓衣服搓得更用力了。 大妮家可不知道村里那些风言风语，她这两天一门心思扑在卤货上。 剩下的八副猪下水在卤水里泡了整整一夜，第二天撈出来时，那颜色红亮红亮的。她让阿野用背篓背着，两人天刚亮就摸黑去了黑市。 那个卖山珍的婆子早就等着了，见他们来，眼珠子一转："闺女，来收货啦？" 林大妮神秘一笑：“来卖货的。” 说着她掀开盖布，一股子卤香直往人鼻子里钻。婆子夹了片大肠尝了尝，眼睛立马眯成一条缝："好手艺！这味儿...能跟国营饭店比！" "您给个价。"林大妮不慌不忙。 "四毛五一斤。"婆子杀价狠。 "五毛，少一分不卖。"林大妮寸步不让，"这料是独门秘方，您卖六毛都有人抢。" 两人讨价还价半天，最后婆子一咬牙："成！五毛！你有多少？" "二十斤。" 婆子数出十块钱递给林大妮，嘴里还念叨："丫头片子，精得跟猴儿似的。" 林大妮笑嘻嘻收了钱，转头又花两块买了八副新鲜下水，还捎带买了两只鸭胗、三斤鸡杂。她心里盘算着，这些东西卤出来，过两天再来买一趟，今年他们家就可以过个肥年了。 从黑市出来，日头已经老高。两人直奔供销社，把上次苏晚晚给的糖票换了——大白兔奶糖，金贵着呢，一颗能甜到心坎里。 糖刚换到手，还没捂热乎，林大妮就觉得腰眼被人狠狠撞了一下。她一个趔趄，手里的糖袋差点飞出去。 "对不住对不住！"一个瘦猴似的男人点头哈腰，转身就想溜。 林大妮还没反应过来，就听见耳边"呼"的一声风响。 阿野动了。 他背篓都没放下，长腿一跨就拦在那人面前。左手闪电般探出，一把揪住那人后衣领。 "干啥干啥！"瘦猴急了，"你撒手！" 阿野不说话，眼神冷得像冰。 他手上一使劲，瘦猴"扑通"就跪地上了。 "阿野？"林大妮愣了。 "钱。"阿野从牙缝里挤出一个字。 林大妮一摸腰间，心里咯噔一下——包着那八块钱的小布包，没了！ "好小子，偷到我头上来了！"她气得脸都红了，上去就要踹。 "别把脚踹坏了。"阿野声音平静，手却像铁钳似的抓着瘦猴不放，"还东西。" 瘦猴还想挣扎，阿野手指在他肩膀某处一按，他"哎哟"一声，整条胳膊都麻了。 "大爷！大爷饶命！"瘦猴真怕了，"我还！我还！" 他从怀里摸出那个小布包，双手捧着递过来。林大妮接过，钱一分不少。 "送派出所。"阿野说。 "对！"林大妮气还没消，"走！" 两人押着瘦猴往派出所走，路上瘦猴想跑，阿野都不用看，脚一伸就把他绊个狗啃泥，再提溜起来，跟提小鸡崽似的。 到了派出所，瘦猴一照面，里头公安就乐了："又是你！张三！惯犯了！" 再一看阿野，公安态度立马变了："哎哟，是您啊！上回那徽章的事，县里刚来了电话，正要找您呢！" 阿野还是那副懵懂的样子："不记得了。" "不记得没关系，"公安热情得很，"您这回又立功了！这个张三，是镇上的惯偷，我们盯他好久了！多亏您出手！" 林大妮好奇地瞅着阿野："你咋知道他偷钱了？" "看出来的。"阿野说得理所当然。 "咋看出的？" "他刚刚撞你的时候，手摸你腰了。" 这回答，公安听的都想给他竖个大拇指。这些惯偷的手多快啊，这都能看到眼神是真好。 从派出所出来，林大妮忍不住问："你身手咋这么好？" 阿野摇头，眼神迷茫："不知道，身体自己动了。" 林大妮咂摸了一下："这叫本能反应，你以前...怕不是练过。" 阿野看她，眼神里有懵懂，也有信赖："你懂的多。" "那当然，"林大妮得意地一扬下巴，"我看书多，有文化。" 阿野忽然笑了："你教教我。" "教啥？" “教我怎么记得。" 林大妮愣了愣，看着他那张一本正经的脸，忍不住也笑了："成，回去教你认字。" 两人并肩往村走，夕阳把影子拉得老长。阿野背着装了下水的背篓，林大妮揣着鼓鼓囊囊的钱包，心里都踏实得很。 她侧头看阿野，男人侧脸硬朗得像刀刻，眼神却清澈得像孩子，只是身上的衣服都有些破旧了。 "阿野，"她忽然说，"过年我给你做身新袄。" 阿野点头，声音低低的："嗯。" 他其实不太在意新袄，他在意的是——她说了"过年"。 过年，就意味着他还能在她家待很久。 这念头，比吃红烧肉还让人舒坦。 第三十二章 年底分红还清债务 回到家大妮让阿野把下水放到厨房，她自己拉着四个弟妹神神秘秘的来到堂屋里。然后从怀里拿出一个小布包往桌上一倒，二十来颗圆滚滚的糖倒在了桌子上，糖纸印着小兔子，正是小白兔奶糖。 四个弟妹们的眼睛唰地就红了。 五妞最先没忍住，眼泪"啪嗒啪嗒"掉在糖纸上："姐...我上次吃糖，还是妈在的时候..." "我也是，"三娃吸溜着鼻子，"都忘了啥味儿了。" “姐这得花多少钱和票啊？”二妞问道。 四宝拿起一颗糖手抖得都快拿不稳："姐，这糖...真给咱吃？" "真给，"林大妮心里发酸，脸上却笑着，"以后咱家日子会越过越好，别说糖，肉都能天天吃。钱和票的事你们就不用管了，那都是我们大人的事。" “嗯。” 四个小家伙异口同声地回答，然后拿起一颗糖就往嘴里塞，还把糖含在嘴里生怕糖化的太快了。 她看着小家伙们珍惜的样子，眼里流露出一丝疼惜，然后一转头就看见阿野在她身边傻笑。 她也跟着笑了："你乐呵啥了。" 阿野憨憨说道：“不知道，就是看你们开心我也跟着开心。” 林大妮笑了笑，拿起一颗糖塞到阿野手里：“来，你也尝尝咱们今天一人一颗糖。” 说完她自己也吃了一颗，不是像前世那样直接嚼碎，而是含在嘴里慢慢化开。 阿野捏着糖，像捏着什么稀世珍宝。他小心地剥开糖纸，把糖放进嘴里，甜味瞬间在舌尖炸开，一路甜到心坎里。 这一天晚上，几个小的睡觉都还在咂摸嘴了，五妞迷迷糊糊的还说着：“甜，小白兔好吃。” 第二天天刚亮，林大妮就来到厨房里忙乎起来，她要个大家做早饭还要把昨天买的下水卤起来。 正忙着了，村里的大喇叭就响了。 "社员同志们，注意啦！今天早饭后，到大队部集合，分红啦！" 林大妮正把下水往锅里放，手一抖，卤水差点洒了。 "瞧我这记性，"她一拍脑门，"光顾着干活，把分红都忘了。" "姐你去吧，"二妞接过勺子，"我看着火。" “嗯，早饭姐做的蒸馍配炒青菜，你们几个别忘记吃了。”大妮嘱咐道。 “知道了姐，你吃了没？。” “我刚刚吃了，就先过去了。” 林大妮说完解下围裙，洗了把脸，还特意换上那件补丁最少的蓝布衫。 分红是大日子，得精神点。 她赶到大队部时，院子里已经站满了人。 社员们三三两两聚在一起，个个脸上挂着笑，连空气里都弥漫着一股子喜庆劲儿。 "大妮来了！" "这丫头如今可了不得，会赚钱！" "听说她卤的下水，比肉还香！" 林大妮笑着跟众人打招呼，心里却惦记着家里的锅。 分红大会年年都一样，大队长先讲话，然后会计念工分本，最后发钱发粮。 大队长王德发站在土台上，手里捏着张纸，咳嗽一声："社员同志们！今年是个丰收年！虽然春上旱了点儿，可咱们大家伙齐心协力，愣是把损失补回来了！现在，我宣布，今年工分分值...一分两毛八！" 台下"轰"地一声，炸开了锅。 "两毛八！比去年高三分！" "哎哟，我家能分三十多块！" "能扯布做新棉袄了！" 会计老王拿着算盘，"噼里啪啦"打得飞快。 他念一个名字，那人就上台领钱，签字按手印。 "王德发，工分五百六十分，分钱...一百五十六块八毛！" 大队长第一个上台，领了钱，笑得满脸褶子。 "刘桂花，工分三百二十分，分钱...八十九块六毛！" 桂花婶子捏着钱，手都在抖："能买两斤猪肉了！" 念到林大妮时，会计推了推眼镜："林大妮，工分...一百八十分，分钱...五十块零四毛。" 社员们"哇"了一声。 "这丫头厉害啊，一个人顶一个壮劳力！" "可不是，她做饭那手艺，给村里挣不少工分呢！" 林大妮上台，接过钱，手指在"五十块零四毛"上摩挲了好几遍。 这是她第一次见到这么多钱，还是自己的。 她没急着下台，而是从怀里掏出那个布包，一层层打开，露出那二十块钱。 "队长，"她声音清脆，"这是欠大队的丧葬费，今儿还了。" 全场突然安静了。 大家都瞅着她，瞅着那二十块钱。 大队长愣了愣："大妮，这钱不急，你留着过年..." "该还就得还，"林大妮说得斩钉截铁，"咱有手有脚，不欠人情。" 她把钱塞进大队长手里，转身下台，腰杆挺得笔直。 大队长捏着钱，半晌没说出话，最后他叹息一声："好丫头，有志气。" 乡亲们也开始议论。 "这丫头，真不简单。" "是啊，才十六，就能顶门立户。" "还了债，一身轻，以后日子好过了。" 翠花站在人群外，咬着嘴唇。 她娘正念叨："你看看人家大妮..." 回到家，林大妮把五十块零四毛摆在炕桌上。 二妞、三娃、四宝、五妞围成一圈，眼睛都看直了。 "姐，这么多钱..." "嗯，"林大妮盘腿坐下，开始盘算，"十块钱留着过年买吃用。十块钱给你们扯布做新衣裳新鞋。五块钱给家里填些家用。还有明年开年的学费文具，还有剩下的...就先存着。" "那卤下水呢？"二妞问。 "卤下水挣的钱，"林大妮笑，"那是外快，都留着以后急用。" 她站起身，走到院子里，对着那头越来越肥的猪，那群"咯咯"叫的鸡，那一大窝兔子，大声说："今年过年，咱们吃好、穿好、过好日子！" 阿野站在她身后，也笑了。 四个娃娃也跟着跑出来在院子里玩闹，三娃还说：“姐，今年过年咱家买鞭炮吗？” 林大妮豪爽的一挥手：“买，别人家过年有的，咱家也要有。” “好耶，姐姐最棒了。”五妞也跟着起哄。 “姐，快看，下雪了。”二妞惊喜的叫道。 屋外，雪花飘起来了。 1976年的第一场雪，来得正是时候。瑞雪兆丰年，明年，一定是个更好的年头。 第三十三章 第一个年 林大妮的第一个年，是在"噼里啪啦"的爆竹声里度过的。 1977年的春节来得早，刚交二月就立春了。三十那天早上，她推开窗，看见院子里的雪已经停了，只在地上留下白茫茫一片的银装素裹。 "雪停啦！"五妞第一个冲出去，穿着新做的红棉袄，在雪地里转圈，"姐，雪真软和！" 那棉袄用的是供销社抢来的瑕疵布，颜色有点不齐，但棉花絮得足，是林大妮亲手缝的。针脚虽粗，却密密麻麻，一针一线都是心疼。 三娃和四宝也冲了出去，仨孩子在雪地里打滚，笑声能传出二里地。三娃扯着袄袖子跟四宝炫耀："你看我姐给我做的新袄，多厚实！" "我也有！"四宝难得露出孩子气，"姐说蓝色的耐脏，适合读书人。" 二妞也从房里走出来，她自认现在是个小大人了不能再和弟妹们比了，不过她还是穿着新大红棉袄在几个小的面前走了一圈，然后装模做样的点评道：“不错，大家的新衣都好看，我的也好看。” 说这话时她嘴角的笑压都压不住，林大妮在一旁看着也跟着笑了。 然后她就看见阿野从屋里出来，穿着自己特意给他做的新衣，那是一件深蓝色的棉布袄，掐着腰，显得阿野人更精神了。 "野哥，快来堆雪人！"三娃拽他。 阿野没动，先去拿了铁锹，把院子里的雪铲到一堆，这才蹲下来，陪着几个小的滚雪球。他手巧，雪人堆得圆头圆脑，还用胡萝卜刻了鼻子，用煤球点了眼睛。 五妞围着雪人拍手："比刘婶家堆得还好看！" 林大妮见几个人在玩的开心，这才走到水缸边想舀水洗菜，一低头，愣住了。 水缸是年前新买的，陶土的，能装三担水。水面结了层薄冰，冰下映出她的脸——浓眉大眼还是那样，可脸颊上有了肉，不再是瘦得脱相的骷髅样。头发黑了亮了，用头绳扎成马尾，显得精神。就连身量，好像都抽条了，比去年高出了半个头。 "姐，你变好看了！"五妞跑过来，抱着她胳膊，"像电影里的女民兵！" "瞎说，"林大妮笑骂，心里却美滋滋的。她知道，这是吃好喝好的缘故。这几个月，她没亏过自己的嘴，也没亏过弟妹的嘴。营养跟上去了，人自然就长开了。 阿野站在雪人边，看着她笑，嘴角也翘起来。 林大妮被他看得有点慌，转身回厨房，嘴里念叨："赶紧做饭，晚上还得接神呢！" 她一边忙活一边想着前几天大家一起迎接新年的事，她们家是从腊月二十三祭灶王爷那天开始就做准备的。 村里人讲究"二十三，糖瓜粘"，可林家穷，没糖瓜，她就用玉米面掺蜂蜜烙了几个甜饼，摆在灶台上。五妞歪着头问："姐，这能行？" 她笑："心到神知，咱家灶王爷不挑。" 腊月二十五，按规矩要"扫房子"。天没亮，林大妮就把一家子全薅起来了。 "都别睡了！今天大扫除，把晦气全扫出门！" 她给每人发了个用高粱穗子扎的新扫帚，连阿野都没落下。阿野就真扫，他扫得极认真，院子的角角落落，连墙根儿的鸡屎都铲干净了。 三娃调皮，扫了两下就跑去玩家里的十几只小兔子，被林大妮揪着耳朵拎回来："想过年穿新袄，就给我好好干！" 大扫除是苦差事，土坯房一年没拾掇，房梁上的灰吊子跟帘子似的。林大妮站在炕上，用长杆子绑着扫帚，把屋顶扫了一遍。 灰尘"扑簌簌"往下落，呛得二妞和五妞直咳嗽。 阿野见状，默默出了门。不一会儿，他扛回几捆干芦苇，又找来黄泥，把墙上的裂缝全糊上了。 他糊墙有手艺，泥抹得平平整整，干了以后比原来还结实。窗户纸破了，他拿旧报纸糊上，还在边角处抹了浆糊，压得严丝合缝。 "野哥，你以前是不是泥瓦匠？"三娃问。 "不记得了。"阿野摇头，手上动作不停。 林大妮站在院里，看着焕然一新的房子，心里热乎乎的。这院子，这房子，越来越像个家了。 腊月二十八，贴春联。 林大妮没买春联——她舍不得那两毛钱，就自己裁了红纸，用四宝的毛笔写了副对子。 上联：闯出一片天 下联：养活一家子 横批：日子有奔头 字写得歪歪扭扭，可林大妮贴得板板正正。 阿野站在她身后，看着那红纸黑字，忽然说："好看。" "真的？"林大妮回头，眼睛亮晶晶的。 "嗯，"他点头，"有...家的味儿。" 腊月二十九，剪窗花。 林大妮不会剪，但她听说窗花能"留福"，就硬着头皮去了刘婶家。 刘婶是村里手最巧的，一张红纸，拿剪子三绕两绕，就能变出"喜鹊登梅""连年有余"。 "婶子，您教教我。"林大妮说得诚恳。 "这有啥难的，"刘婶笑，"看好了，先对折，再对折，这儿剪个豁口，这儿掏个洞..." 林大妮眼睛一眨不眨地盯着，手里也跟着比画。她手笨，第一剪子就剪豁了，红纸碎成几片。 刘婶也不急，又递给她一张："慢慢来，心要静。" 学了一下午，林大妮总算能剪出个囫囵的"福"字。虽然胖瘦不均，但她挺满意。 回到家，她喊来二妞和五妞："来，咱仨一起剪，把咱家的福气都留住。" 二妞手巧，一学就会，剪的"喜鹊"跟刘婶剪的几乎一样。五妞小，剪子都拿不稳，就负责剪"元宝"，虽然剪出来像土豆，但她也乐呵。 阿野在旁边看着，眼神专注。林大妮心血来潮，递给他一张红纸："你也剪个？" 阿野接过剪子，却没动手，只是盯着红纸发呆。 "咋不剪？" "不记得...怎么剪。" 他话音刚落，手却自己动了。剪子在红纸上"咔咔"几下，展开，竟是个活灵活现的"龙"！ "呀！"五妞惊呼，"野哥好厉害！" 阿野看着那龙，眼神更迷茫了："我...我也不知道怎么就剪出来了。" 林大妮盯着那窗花，心里咯噔一下。这手艺，没个十年八年练不出来，阿野以前...到底是干啥的？ 但她没问，只是把那龙贴在堂屋最显眼的地方，笑着说："行，今年咱家有龙，明年得飞黄腾达。" 第三十五章 拜年了 从刘婶家出来走不多远，林大妮她们又碰见王大娘。她正站在自家门口跟隔壁李大娘说话，见了林大妮一家，话头就转了。 "大妮，带娃娃拜年啊？" "嗯，大娘过年好！"林大妮笑着打招呼。 王大娘上下打量四宝五妞："这两个娃子，养得水灵了！四宝这模样，活脱脱是个秀才；五妞这眼睛，跟黑葡萄似的，咱们村没比她俊的。" 四宝又规规矩矩行礼："大娘谬赞，小子惭愧。" 他这话文绉绉的，听得王大娘一愣一愣的："瞧瞧，瞧瞧，都说读书人酸，我看酸得招人疼！" 五妞则凑过去，拉着王大娘的袖子："大娘，您这棉袄是新做的吧？这颜色真好看，等我长大了，也让我姐给我做一件！" "哎哟这嘴甜的，"王大娘笑得脸上的褶子都开了，"大娘这袄都穿三年了，哪比得上你们的新袄？来，拿着！"她塞给五妞两颗水果糖。 李大娘在旁边撇撇嘴，想说什么，五妞已经转向她了："大娘，您这辫子梳得真好看，油光水滑的，咋梳的啊？我姐就梳不了这么好。" 一句话，把李大娘堵得严严实实。她总不能跟个孩子计较，只能干巴巴地抓了两颗花生递过去："拿去玩吧。" "谢谢大娘！"五妞接过来，笑得像朵花。 四宝这时也朝李二婶作了个揖："大娘过年好。" 那模样，不卑不亢，礼数周全，反倒让李大娘说不出难听话来。 林大妮在旁边看着，心里给两个小的竖大拇指。这两孩子，一个文一个甜，配合得天衣无缝。 告别两位大娘，林大妮她们又去了大队长家。到了大队长家桂花婶子更热情，抓了满满一捧花生，还往五妞兜里塞了两块冰糖："丫头乖，吃了糖，一年都甜。" 大队长坐在炕上抽烟，见林大妮来了，点点头："大妮你是个有本事的，今年把日子过起来了，明年你家会更好的。" 林大妮笑着应承，心里却想——明年，她要让家里过成全村最好的。 从大队长家出来，就是去两个叔叔家了，不去就是不孝。 二叔家在村东头，院门紧闭。林大妮敲了门，二叔来开的门，见是她，有点局促："大妮来了..." 屋里，张大婶正坐在炕上嗑毛嗑儿，见林大妮进来，眼皮都没抬："哟，稀客。" 林大妮把麻花递过去："婶子，给您拜年。" 张大婶接过去，掂了掂分量，撇撇嘴："就这么点儿？" 二叔看不下去，从柜子里抓了把花生，塞进四宝和五妞手里："拿着，别听你婶子瞎咧咧。" 张大婶瞪了二叔一眼，没吱声。 从二叔家出来，五妞小声说："姐，大婶好凶。" "别理她，"林大妮摸摸她的头，"她也就剩张嘴了。" 三叔家就在二叔家隔壁，情况差不多。李二婶更过分，麻花接过去，顺手就搁在了炕桌上，连句客气话都没有。三叔倒是实诚，从兜里摸出一把毛嗑儿，塞给林大妮："丫头，别嫌少。" "三叔，不嫌。"林大妮笑得真诚。 从两个叔叔家出来，林大妮心里一点波澜都没有。这两家啥样，她早清楚了，今天来，不过是走个过场，全了礼数。 然后就是知青点了。 到了知青点，林大妮看见苏晚晚她们正围着炉子烤火，见到她来了高兴得跟啥似的。 "大妮姐，我们还想着下午去你家拜年呢！" "快坐快坐，外头冷吧？" 她们没准备毛嗑儿花生，就用搪瓷缸子倒了热水，里面放了两片茶叶——这在知青点，已经是待客的最高规格了。 林大妮把麻花放下，苏晚晚她们也回礼，一人给四宝五妞塞了一颗水果糖，还硬塞给林大妮一块方格手帕。 "大妮姐，这手帕是新的，我没用过，"苏晚晚有点不好意思，"权当拜年礼了。" "太贵重了..."林大妮想推辞。 "不贵，"王小丽接话，"你送的卤下水，那才叫贵重。我们吃了，都觉得...觉得有家的味儿。" 说到"家"，几个女知青眼圈都有点红。林大妮也没法安慰她们，只能说：“好好加油，你们总能回家的。” “嗯嗯。”几个女知青点点头，然后又拉着林大妮说了一会话，林大妮这才离开。 离开知青点，路过翠花家时，她家院里热闹得很。 翠花爹是会计，家里条件好，拜年的人一拨接一拨。翠花穿了件新做的红袄，的确良的，站在院门口跟人说笑，看见林大妮，脸立刻拉了下来。 她身边站着个年轻男人，穿件新中山装，头发梳得油光水滑，正跟翠花说着什么，眼神却往林大妮身上瞟。 那是翠花的表哥，叫王强，在镇上当临时工，眼高于顶。 "哟，这不是大妮吗？"翠花尖着嗓子，"也来拜年？可惜我家不收麻花。" 她这话是说给表哥听的，意思是林大妮穷酸。 林大妮没理她，带着四宝五妞径直走过。 倒是那表哥，盯着林大妮的背影，眼神阴沉。 回到家，天已经过午了。 二妞和三娃在家守着，毛嗑儿花生已经抓出去不少，来的都是村里小孩，给林大妮拜年——准确说，是给麻花拜年。 "大妮姐，过年好！"孩子们嘴巴甜，"祝您新的一年，吃得好穿得好！" 林大妮笑着每人给两块麻花，又抓一把花生塞他们兜里。 刚把孩子们打发走，门口又来了个人。 是晓春。 她穿着件洗得发白的旧棉袄，站在门口，手里提着个小布包，见林大妮出来，有点局促。 "大妮，我...我来给你拜年。" "快进来，"林大妮拉她进屋，"外头冷。" 晓春把布包递过来："这是我做的鞋垫，粗布纳的，你别嫌弃..." 林大妮接过来，鞋垫针脚密密实实，一看就是下了功夫的。 "不嫌弃，"她真诚地说，"谢谢你。" 晓春看着她，嘴唇动了动，像是有话要说，最后却只是笑了笑："大妮姐，你过得真好。" "会更好的，"林大妮拍拍她的手，"你也要好好的。" 晓春点点头，转身走了。她背影瘦小，在雪地里像片落叶。 林大妮站在门口，看着她走远，心里有点不是滋味。 她知道晓春想说什么——想求她带一把，想脱离那个要把她嫁出去换彩礼的家。 但她现在还没那个能力。 "再等等，"她对着空气说，"等我再厉害点，就能拉你一把了。" 进屋关上门，二妞凑过来："姐，晓春姐好像有话没说完。" "我知道，"林大妮把鞋垫收好，"等时机到了，她会说的。" 她抬头看看这满屋子的红窗花、红对联、红棉袄，再看看那群围在炕上抢花生吃的弟妹，还有那个正在劈柴的高大背影，心里踏踏实实的。 今年过年，她林大妮，终于把日子过出了人样。 明年，会更好。 第三十四章 年夜饭 林大妮一边想一边笑手上还依旧利索的炸麻花，麻花是用白面掺玉米面，揉得硬硬的，搓成条，扭成花，下油锅"滋啦"一声，金黄酥脆。 五妞闻见香味也不在院子里玩了，蹦蹦跳跳的跑到厨房里看着林大妮刚刚炸出来的麻花，眼珠子都快掉进去了："姐，能吃不？" "能，"大妮夹起一根吹了吹，"小心烫。" 五妞咬了一口，"嘎嘣"脆，甜得直眯眼："姐，这比糖还甜！" 三娃、四宝、二妞也都从院子里跑进来，一人一根，吃得满手是油。 阿野站在门槛上，看着这满院子的雪人，红窗花、红对联，看着四个孩子笑得见牙不见眼，看着林大妮在厨房里忙得热火朝天，鼻尖上沾着面粉，嘴角却咧到耳根。 他忽然觉得，这个破院子，比任何地方都像家。 虽然他也不记得，"家"该是什么样。 但应该就是现在这样——有笑声，有热气，有红彤彤的窗花，有甜滋滋的糖，有个会剪"龙"的失忆男人，还有个能把猪下水变成金子的胖丫头。 吃完炸麻花，林大妮开始准备年夜饭了。 厨房里新打的木桌上摆满了食材——半扇排骨，是黑市上淘换来的；两只鸡，一只炖汤一只红烧；十斤猪肉，肥膘熬油，瘦肉包饺子。还有鱼，虽然不过是三寸长的鲫鱼，但"年年有余"的讲究不能少。 她让二妞和面，白面掺玉米面，揉得面团光滑。肉剁馅，白菜剁碎，挤干水分，拌上猪油和酱油，饺子馅的香味立马飘出来来了，包饺子的时候她还特意往几个饺子里包了糖。 一直忙乎到下午三点，年夜饭上桌了。 林大妮做了六个菜，寓意"六六大顺"。都有排骨炖豆角、红烧肉、小鸡炖蘑菇、清蒸鲫鱼、白菜心拌豆腐丝、拔丝山药。还有一大盆饺子，白胖胖的。 林大妮先盛了三碗饭，摆在堂屋桌上，是给爹妈上的供。她点了三炷香，恭恭敬敬鞠了三个躬："爹，妈，看咱家日子过起来了，你们放心。" 供完了，一家人才上桌。 阿野坐在下首，有点局促。林大妮夹了块最大的排骨放他碗里："多吃点，看你瘦的。" 弟妹们也没客气，三娃一口咬下半个饺子，烫得直吸气。五妞把红烧肉夹在馒头里，吃得小嘴油亮。四宝斯文，但速度不慢，一口饺子一口菜，配得恰到好处。 就在这时二妞在饺子里吃到了一颗糖，她眼睛瞬间瞪大大大的也不管她小大人的的形象了，直接从椅子上弹起来说：“姐，姐我吃到包糖的饺子了。” 三娃一听也坐不住了，拿起筷子就往碗里又夹了几个饺子，然后呼哧呼哧的想吃出糖。 四宝虽然斯文不过还是快速的吃起饺子来，就连五妞都开始抢起来。 林大妮笑眯眯的说道：“不急，包糖的饺子多着了你们会吃到的。” 吃到一半，林大妮起身去院里点爆竹。她买了两挂小鞭炮，一串一百响，"噼里啪啦"炸得满院都是红纸屑。 弟妹们捂耳朵，开心的笑着。阿野站在她身后，看着她捂着耳朵跳脚的样子，眼神温柔得像要化开。 "姐，明年咱们还过年！"五妞抱着她的腰，"还要吃红烧肉！" "吃，"林大妮摸她的头，"明年给你做锅包肉，管够。" 夜里，一家人围在炕上守岁。二妞拿出她攒的瓜子，四宝讲他从书上看的笑话，三娃表演他新学的摔跤，五妞靠在林大妮怀里打盹。 阿野坐在炕沿上，听着他们笑，也跟着笑。 林大妮看他："阿野，你想起来啥没？" 他摇头："没。" "那...你想走吗？" 他愣了愣，眼神从迷茫变成坚定："不想。" "为啥？" "这儿...好。"他指指心口，"这儿暖和。" 林大妮没说话，只是递给他一颗糖，自己也剥了一颗放进嘴里。 甜味化开，从舌尖到心底。 窗外，雪又开始稀稀疏疏的下起来，把院子盖得严严实实。屋里，煤油灯的光昏黄温暖，照着五个孩子，一个大人，还有满桌子的欢笑。 林大妮想，这大概就是她上辈子最想要的日子——吃不胖，有人念，有家回。 今年，她都得到了。 大年初一，天还没亮透，林大妮就被村里的鞭炮声吵醒了。 她穿好新做的蓝布棉袄，给四宝五妞也套上新衣。二妞和三娃还有阿野留在家里——按规矩，家里得有人守着，万一有拜年的人来了，得有人在。 "来人了就抓毛嗑儿（向日葵籽）花生，"林大妮叮嘱，"别小气，往多了抓。" 她提上个竹篮，里面装着昨天炸的麻花，用干净布盖着。麻花是玉米面掺白面做的，炸得金黄酥脆，上面还撒了些糖粒，看着就喜庆。 "走，拜年去。"她牵着五妞，领着四宝，推门进了雪地里。"拜年不能空手，"林大妮叮嘱着，"人家给东西，要双手接，要说谢谢。" "知道了姐。"四宝一脸认真。 "姐，我记住啦！"五妞蹦跳着，"要说新年好！" 村道上已经有了人影，都是提着篮子去拜年的。篮子里装啥的有——有装白面馒头的，有装一把炸馓子的，也有装几块玉米面发糕的。林大妮的麻花在里面，不算最好，但也绝不寒碜。 毕竟这年景，能拿出吃的当礼物，就是心意到了。 她们先到的是刘婶家，她家院门大开着，刘婶正站在门口迎客，见了四宝五妞眼睛一亮："哎哟我的天，这是谁家的小少爷和小千金？" 她这话是真心的，四宝那文绉绉的劲儿，在村里少见；五妞那机灵劲儿，更讨人喜欢。 "刘婶过年好！"五妞嘴甜得像抹了蜜，"婶子今年更年轻了，看着像我姐！" 刘婶笑得合不拢嘴，抓了一把花生就往她兜里塞："这丫头，小嘴儿跟抹了蜜似的！" 四宝规规矩矩鞠了个躬："刘婶，祝您新的一年身体健康，万事如意。" 他这礼行得周正，刘婶倒有点手足无措："这孩子...真有文化！大妮，你教得好！" 林大妮笑着递上麻花："婶子，尝尝我炸的麻花，不嫌弃就好。" "嫌弃啥？这年景，能拿出吃的来，就是厚道的。"刘婶压低声音，"不像你家那俩婶婶，去年拜年就拿两个冻土豆，抠搜得..." 她没说下去，但林大妮懂。 刘婶看来看天色也就不再多说接过麻花："你们快去拜年吧，路上滑，小心着点。" 第三十六章 元宵赶集，春荒初现 过了正月十五年就算过完了。 林大妮家的那头肥猪，年前就卖了，换了三十块钱和一百斤粗粮票。猪圈空着，她心也空落落的——没个猪养着，总觉得家里少了点啥。 所以正月十四这天，她领着全家浩浩荡荡去镇上赶集，说是要"置办点开春的家当"。 这天一大早，天刚亮大家就吃了早饭，稀饭就咸菜，林大妮还给小家伙们一人揣两个二和面馒头当干粮。阿野背了个大竹筐，三娃挎着水壶，二妞抱着一个小袋子，四宝五妞手拉手跟在后头，一家人整装待发。 牛车上，几个去赶集的婶子见他们这阵势，都笑了。 "大妮，你这是搬家啊？" "搬家倒没有，"林大妮笑，"就是想把日子过得更热闹点。" "热闹好，热闹好，"王大娘接话，"开春了，也该拾掇拾掇了。就是...这春荒，不知今年咋样。" 话音刚落，几个婶子脸色都暗了暗。 春荒！ 每年开春最难熬的日子，去年存的粮食吃得见底，新粮还没下来，家家户户都勒紧裤腰带。虽然今年队里分的粮不少，可谁家不是六张嘴七张嘴地吃？ "今年应该不严重，"林大妮说，"去年收成好，各家都有余粮。" "有余粮也架不住人多嘴杂，"李二婶叹气，"我家那三小子，吃起饭来跟无底洞似的。" 旁边的几位大娘也跟着七嘴八舌的说起来，话题一下子就扯开了，林大妮干脆就不凑这个热闹了，在车上照看着几个异常兴奋的弟妹。 就这样牛车"嘎吱嘎吱"到了镇上，今天正赶上元宵节前的最后一个集，镇上人山人海的。 供销社门口张灯结彩，扯着红条幅：欢度春节，备战春耕。街两边摆满了小摊，有卖灯笼的，有卖糖葫芦的，还有卖鞭炮的——虽然要鞭炮证，可还是有胆大的偷偷卖。 林大妮眼睛尖，她发现集上多了不少"生面孔"。这些人不像是社员，倒像是做小买卖的。他们摊子不大，就摆在街角巷尾，卖的多是自家做的东西——布鞋、笸箩、糖块。 还有卖吃的！ 有个摊子支着口大锅，炸油条，油条旁边就是卖烧饼的，烧饼撒着芝麻烤得焦香。 林大妮心里一动，这些摊子...都是"特批"的？ 她让阿野带着小的们在麦芽糖摊子前等着，自己凑过去跟那个炸油条的老头搭话。 "大爷，您这摊子...是公社批准的？" 老头瞅她一眼，见是个丫头片子，没防备："可不是，办了张"副业许可证"，一月交五块钱给公社，就能摆。" "五块钱？"林大妮心里咯噔一下，"好办不？" "得有关系，"老头压低声音，"得大队长点头，还得有手艺。" 林大妮心里有数了，她回到孩子们身边，看见三娃正踮着脚看人家吹糖人。那糖人是用麦芽糖吹的，有孙悟空、猪八戒，栩栩如生。 "姐，我想要..."三娃眼巴巴地。 "买。"林大妮掏出五分钱，"一人一个。" 五妞选了小白兔，四宝选了灯笼，三娃选了孙悟空，二妞选了一个金元宝。结果拿到手小家伙们又都举着舍不得吃，就在那一下一下的舔。 林大妮看小家伙们都有，也给阿野买了一个——是个胖娃娃，圆滚滚的，可爱。 "像不像我？"她笑着问。 阿野看着那糖人，再看看她，居然点头："像。" "傻样儿。" 她领着他们在集上逛，买了两头小猪仔，花猪，粉鼻子粉耳朵，在筐里"哼哼"叫。几个小的看的可高兴了，小猪仔养大又可以卖钱了。 路过旧书摊时，林大妮停下了。 那书摊是供销社处理的旧书，一本一毛钱。她翻出一本《算术入门》，还有一本《语文课本》，都买了。二妞喜欢数学，四宝啥书都爱看。 "姐，"四宝抱着书，眼睛亮得吓人，"我一定好好学。" "学，"林大妮揉他的头，"都学，以后长大考大学。" 这话她说得轻松，可心里沉甸甸的——考大学，得有文化，得...有钱。但她相信，只要她肯卖力气，老天爷肯赏脸，这事能成。 还买了旧报纸，一大捆，一毛钱。拿回家糊墙，能把土坯墙糊得跟新房似的。 路过一个卖灯笼的摊位时，三娃五妞盯着那些可爱的灯笼不眨眼，林大妮想着马上就是元宵了，灯笼也给他们买了。 有红灯笼，有兔子灯笼，里面插上蜡烛等到晚上点亮就很好看了。 几个小家伙们在集上玩了一天，林大妮还带着他们买了几十颗水果糖，可把他们高兴坏了。 回程的牛车上，几个小的都睡着了，睡姿都很好就乖乖地靠在林大妮和阿野身边。 林大妮和阿野靠着坐着，身边围着四个小孩，几个婶子看得直乐呵说阿野和他们就像是一家人。 林大妮和阿野对视一眼，这个话题不好接，干脆就对着大婶们笑笑。 王大娘看着路上还没化地雪唠叨道："去年虽说收成好，可架不住今年开春雨水少。我估摸着，三月开始，就得省着吃了。" "是啊，"李二婶接话，"我家那点存粮，吃到清明就见底了。" 林大妮听着，心里盘算开了。 如果春荒真来了，粮食金贵，她卤下水这买卖，是不是更好做了？ 还有摆摊的事...如果她能办下那张"副业许可证"，在集上支个卤货摊子，是不是比黑市更稳当？ 她越想越觉得可行。 "大娘，"她开口，"啥样的手艺，能办那个副业证？" "啥证？" "就是...允许摆摊的证。" 王大娘愣了愣："那可得是真手艺，还得大队长点头。咋，大妮你想摆摊？" "想，"林大妮说得坦荡。 "那敢情好！"刘婶兴奋，"你要是摆摊，我第一个去买！" 阿野在旁边听着，忽然说："我帮你。" "你？"林大妮看他，"你会啥？" "劈柴，烧火，搬东西。"阿野说得认真，"还能...站岗。" "站啥岗？" "盯着...不让坏人捣乱。" 他这话前言不搭后语，林大妮却听懂了——他是说，能保护她。 她笑了，梨涡深深的："成，那你就是我摊子的保镖。" 保镖？阿野不知道这是啥，但觉得挺威风，挺...重要。 牛车"嘎吱"到家，林大妮把小的们叫醒，又把小猪仔安置进猪圈。 她站在院子里，看着满天的雪，心里热乎乎的。 第三十七章 开春了 正月一过，雪还没化完，学校就开学了。 林大妮揣着钱，领着四宝五妞去公社小学交学费。三块五一个娃，两个娃七块钱。她把钱递过去时，手指攥得发白——七块钱，够买二十斤玉米面了。 现在这个年代家里能读书地孩子其实不多，本来日子就过的苦，一大家子地吃喝地里上工需要人手，多少孩子都是在家帮大人干活的。 不过林大妮心里明白，想要改变命运还是得读书，她现在只能让四宝五妞读书，可是等她有钱了还要让二妞和三娃也读书。 交完学费回家的路上，五妞开心的蹦蹦跳跳，四宝则是抱着新书，他的眼睛都快贴到书皮上了。 "姐，我能跳级，"四宝说，"老师说，我上学期考得好，这学期能跳到三年级。" “那就跳！"林大妮说得豪气干云，"我家四宝是个有文化的，脑瓜子聪明着了，以后好好学习给姐考个大学回来。" "嗯！"四宝郑重地点头。 二妞和三娃站在院门口等他们，眼神里有羡慕，也有失落。 林大妮看在眼里，心里一揪。 晚上吃饭，她故意放慢了语速："二妞，三娃，你们...想不想上学？" 二妞筷子一顿，低着头扒饭："姐，我今年十三了，是大人了，得在家帮你。四宝五妞小，他们读就行了。" 三娃也梗着脖子："姐，我不上学，我要当解放军！解放军不用读书，会打枪就行！" 林大妮看着他们两个，心里像被针扎似的有点疼。 二妞眼里的渴望，她看得清清楚楚。这丫头心算那么好，记账那么清，要是读书，将来能当会计，能当干部。 三娃嘴上说得硬气，可每次路过学校，他都会停下来，趴在墙头听里面的读书声。 可家里就她一个劳力，阿野虽然能干，但身份不明，不能顶事。要是二妞三娃也去上学，地里的活、家里的活、卤下水的买卖，谁干？ 她咬着牙，做出了决定。 "行，"她说，"不去就不去。但姐教你们，晚上回来，姐教你们认字、算账、背诗。" "真的？"二妞眼睛亮了。 "真的，"林大妮摸摸她的头，"咱家不花钱，也能出秀才。" 从那天起，每晚吃完饭，林大妮就在炕桌上摆了个"课堂"。四宝当"小老师"，教二妞三娃拼音和算术。她自己在旁边看着，有讲错的地方就纠正。 "这叫...教育扶贫，"她想起知青说的话，"自家扶自家。" 小学堂里除了二妞三娃，阿野和五妞也会跟着一起学。不过阿野也就静静的听着，五妞更是坐不住的，只有二妞学得极快，拼音三遍就会，算术比四宝还快。 三娃学习也慢，看二妞学的块他有点坐不住了，林大妮干脆就给他讲《三国演义》的故事，讲赵云长坂坡七进七出，讲得三娃心驰神往，恨不得明天就去当兵。 日子就这么一天天过着，卤下水的买卖也越做越顺，可林大妮心里始终惦记着一件事——摆摊。 她算了账，黑市买卖虽好，但风险大，总被民兵撵。要是能正儿八经在集上支个摊子，有那张"副业许可证"，日子就安稳了。 二月二，龙抬头。她提了两只肥兔子，去了大队长家。 大队长正蹲在门槛上抽烟，见她来，眼皮一掀："大妮，咋了？" "队长，我想办个副业证，在集上摆个卤货摊子。"林大妮说得直接。 大队长没说话，只是深深吸了口烟，吐出一圈白雾。那烟雾缭绕的，像愁云。 "大妮，"他声音压得极低，"最近风声紧，上面要割资本主义尾巴，你知道不？" 林大妮心里咯噔一下！ "割资本主义尾巴"——这词她听过。去年隔壁公社就有人因为私下买卖，被抓去批斗，挂牌子游街。 "我...我知道。"她声音有点抖。 "知道你还敢提？"大队长叹气，"现在别说是摆摊，就是私下换点东西，都得小心翼翼。我这大队长，也不好当。" 林大妮的心沉到了谷底，她知道，政策变了。去年还松一点，今年上面要"狠抓阶级斗争"，她这卤下水的买卖，随时可能被人告发。 "那...那咋办？"她不死心。 大队长又抽了口烟，烟雾把他的脸遮得看不清："大妮，你是个能干的。要是你能帮村里解决点实际困难，比如说...春荒..." "春荒？"林大妮眼睛一亮。 "今年开春雨少，"大队长声音更低了，"我估摸着，三月开始，各家都得省着吃。你家粮食够吧？" "够，"她赶紧说，"我存了三百斤玉米，一百斤高粱。" "那就好，"大队长敲了敲烟袋锅，"我的意思是，要是你能帮村里度过春荒，比如说，给谁家没粮了，赊点卤货，换点粮食...这人情，村里记下了。到时候，我帮你跟公社申请，就说你是"为集体服务的个体户"，兴许能批下那张证。" 这话一下子就点亮了林大妮，她明白了——大队长这是在给她指活路。 "队长，您放心，"她咬牙说，"春荒的事我会想办法的，只要您帮我拿到证，我保证不让村里饿死一个人。" 大队长看着她，眼神复杂："丫头，这可是个雷。你扛得住？" "扛得住，"林大妮说得斩钉截铁，"我命硬。" 从大队长家出来，她提着空了的兔笼子，心里却在噼里啪啦打算盘。 春荒要来了，粮食要涨价，卤下水能换粮，这是机会。 可她存的粮，够自己家吃到夏收就不错了。要是再帮村里人... "姐，"二妞不知何时跟了过来，"大队长说啥了？" "说春荒。"林大妮没瞒她。 二妞脸色变了："那咱家粮...够吗？" "够，也不够，"林大妮看着天，"得想办法，再囤点。" "咋屯？"二妞追着她问，"咱家粮票也快没了，现在钱也换不到粮票了。" 林大妮没回答，只是盯着后山那片还没完全化冻的山坡，心里有个念头像野草似的疯长。 后山这片她熟，春天有野菜，夏天有野果，秋天有蘑菇栗子。可现在是二月，万物还没复苏，一片荒凉，能有个啥？ 但她信命。 她信老天爷既然给了她锦鲤体质，就不会让她在山穷水尽的时候断粮。 第三十八章 上山找吃的 为了摆摊的事，林大妮第二天鸡叫头遍就爬起来了。 她把二妞留在家里喂那两头刚抓来的小猪仔，还有那一群鸡和四只兔子。 如今家里的母鸡一天能下四五个蛋，小鸡仔也长成了半大鸡，在院子里"咯咯咯"地刨食。兔子吃的吃卖的卖，还剩下四只，肥嘟嘟的，五妞每天放学回来都要看看，就想着大兔子继续生小兔子了。 "姐，你咋知道这几只兔子哪只是公哪只是母？"二妞有次问。 林大妮正在拌猪食，头也不抬："我哪认得出来？就那么养着呗，反正能生就生，不能生就吃肉。" 她这话说得粗，但实在。这年头，谁还管兔子生不生，有口吃的就不错了。 今儿个上山，林大妮带了阿野和三娃。三娃如今把阿野当亲哥似的，寸步不离，一口一个"野哥"叫得亲热。 "野哥，今儿咱们往深处走，"三娃背着筐，像个小猴子似的在前头蹦跶，"我上次瞅见里面有棵老橡树，底下肯定有蘑菇。" "嗯。"阿野应了一声，眼睛却始终盯着林大妮脚下的路。他走在外侧，随时准备扶她——深山不好走，大妮刚才差点就摔跤了，还好他扶了一把。 开春的后山，确实荒凉得可怜。去年冬天挖野菜的人太多，把能吃的几乎薅光了。刚冒头的野菜芽，还没长成就被人掐了尖。打猪草的地儿，草还没寸把高，就被割得光秃秃的。 林大妮看得直皱眉，心里却没慌。她信自己的直觉，也信老天爷饿不死瞎家雀。 "往那边走，"她指着一条几乎被杂草封死的山沟，"那边背风，土还潮，应该有东西。" 三娃在前头开路，用镰刀砍着枯藤。阿野跟在她身边，手一直虚虚地护着她胳膊。林大妮被他护得有点不好意思："我哪有那么娇贵？" "路滑。"阿野说得简短，手却没撤。 走了一个小时，三娃先叫起来："姐！你看！"他指着一棵老榆树，树干上长满了黑乎乎的东西，"杨拉罐儿！" 林大妮眼睛一亮，杨拉罐儿是杨树上的一种虫瘿，里面包着没孵化的虫卵。用火烤了，能当零嘴，香得很。 "摘！"她指挥，"全摘了！" 三娃猴儿似的爬上树，不一会儿就摘了满满一筐。 再往里走，林大妮眼尖，看见一片刺老芽。这玩意儿刚冒芽，紫红色的，嫩得能掐出水来。她小心翼翼地掐尖，不一会儿也装了半筐。 阿野则蹲在坡下，用树枝扒拉扒拉，竟刨出几窝野蒜。蒜头不大，可蒜叶翠绿，闻着就冲鼻子。 "姐，野哥真厉害！"三娃拍马屁，"啥都能找到！" 林大妮笑了："我就说嘛，春荒饿不死人，山上总有吃的。" 她直起腰，看着筐里的收获。这些东西虽然不多，但家家户户分一点，也能顶几天。 下山时，三娃还在念叨："要是能抓头大野猪就好了，够全村吃三天。" "想啥呢，"林大妮笑他，"大野猪不把你拱走就不错了。" "有野哥在呢！"三娃骄傲地拍拍阿野的背，"野哥能打野猪！" 林大妮看向阿野，开玩笑地问："你真能打野猪？" 阿野认真地想了想，点头："真遇见了，应该...可以试一试。" 他这话说得一本正经，林大妮倒愣了。她这才想起来，阿野的身手她是见过的——抓小偷那一下，快准狠。可打野猪？那可是几百斤重、獠牙老长的畜生！ "别试，"她赶紧说，"命要紧。" "嗯。"阿野应着，眼神却有点飘，像在想什么。 回到家，林大妮把野菜分了类。刺老芽焯水凉拌，野蒜炒蛋，杨拉罐儿烤干当零嘴。她自己给大队长家送了一半，附上一句话："山上还有吃的，春荒能扛。" 大队长看着那筐野菜，眼神复杂："丫头，你有心了。可这点东西...杯水车薪啊。" 他顿了顿，"不过有总比没有好。你这份心，我记下了。摆摊的事...我会跟公社提。" 林大妮心里一喜，但看他的脸色，又知道这事儿没那么容易。 回到家，她神情蔫蔫的，坐在门槛上发呆。 二妞和三娃看在眼里，两个小家伙凑到一边咬耳朵。 "姐是为啥不高兴？"三娃问。 "还不是为了春荒，"二妞小声说，"大队长说那点野菜不够。" "那咋办？" "要是能抓到大野猪就好了，"二妞也学着三娃的口气，"够全村吃三天。" 这话被阿野听到了。 他站在猪圈边，看着圈里的小猪仔拱食，眼神沉沉的，像在想什么很深的事。三娃凑过去："野哥，你说咱村后山真的有大野猪吗？" 阿野没回答，只是伸手摸了摸小猪仔的头。那小猪仔"哼哼"两声，蹭了蹭他的手心。 第二天，林大妮又往山里跑。 她像着了魔似的，天不亮就起来，挎着篮子，带着三娃和阿野往山里钻。说来也怪，她总能找到吃的——昨天是野苜蓿，今天是野韭菜，后天又扒拉出一片埋在雪下的野葱。 村里人见她家天天有新鲜野菜，眼睛都红了。有几个闲着的婶子，也开始结伴上山。 "跟着大妮走，准没错！" "这丫头有福气，老天爷赏饭吃！" "可不是，去年兔子往她家撞，今年野菜往她手边长，邪门了！" 林大妮也不藏私，找到一片野菜就喊："婶子，这儿有！快来摘！" 她这么大方，村里人更觉得她仁义。春荒还没真正来，人心就先聚起来了。 她甚至遇见过两次外村的人，一次是两个面黄肌瘦的后生，说是河外村的，饿得急了，进山找食，林大妮也知道大家不容易，还分了两把野菜给他们。 "都是找口吃的，不容易。"她这么说。 还有一次是个老太太，带着个小孙子，冻得哆嗦。林大妮把篮子里半块馒头给了孩子，老太太千恩万谢地走了。 阿野和三娃总跟着她，像两个护法。三娃负责叽叽喳喳，阿野负责沉默守护。 可林大妮发现，阿野最近总往深山跑。 有几次，她正蹲在地上挖野菜，一抬头，阿野人没了。过半个时辰，他又悄无声息地冒出来，身上带着股子...说不出的味儿。 "你干啥去了？"她问。 "转转。"他答得简单。 "转啥？" "看看。" 林大妮瞅他神色，精神奕奕的，不像有事，就没往心里去。这男人，自从进山后，整个人都像活了过来，眼神里那股子迷茫劲儿少了，多了几分...野性的锐气。 她只当他是喜欢山。 直到那天早上，三娃连滚带爬地从山上跑下来，小脸煞白，声音都变了调："姐！姐！野哥...野哥抓到大野猪了！" 第三十九章 大野猪 “啥？” 林大妮正在灶边烧火，一听这话，火钳子"当啷"掉在地上。 她一把抓住三娃肩膀，上下打量："你没事吧？阿野呢？伤着没？" 三娃上气不接下气："我没事...野哥...野哥跟人打起来了！" 林大妮心里"咯噔"一下，转身冲进东屋，抓起伤药和纱布，又抄起靠在门后的柴刀："快走！" 路上三娃语无伦次地说了经过——这几天阿野总往深山里钻，三娃好奇跟着去，才发现他在做陷阱。 阿野说春荒来了，想帮给大妮帮忙让她不要再那么担心了，又怕抓不到野猪让林大妮失望，这才没声张。今天早上去看，陷阱里果然有头足有三百斤的大野猪，獠牙老长，正在坑里扑腾。 俩人正高兴呢，突然来了七八个外村人，为首的就是翠花表哥王强。王强一见野猪，眼睛都红了，非说这是他们村先发现的，野猪是他们先看见的，该归他们。 阿野哪能答应？说这是他用五天时间挖的陷阱，布下的机关，跟对方村子没半点关系。 王强不干，仗着人多想硬抢。阿野一句话没说，抄起一根树棍就打。他身手快得吓人，一棍一个，七八个人转眼倒了一片，只剩下王强还站着。 "他说...他说要回村叫人..."三娃带着哭腔，"野哥让我赶紧回来报信..." 林大妮脸色铁青,她一边走，一边脑子转得飞快。 这事儿不能硬来，王强是外村人，他们村要是来一大帮子，阿野再厉害也双拳难敌四手。得把大队长搬出来，还得占住理！ 她先回了家，让二妞去和村里那些婶子们说"外村人来咱山上抢东西，还打伤了我们的人"。 二妞聪明，一溜烟跑了。 她自己则带着三娃直奔大队长家，简单说了情况。大队长一听就火了："反了天了！上咱们地盘抢东西！" 他吆喝一声，村里七八个壮汉抄起锄头扁担，浩浩荡荡跟着上山。 翠花爹也混在人群里，见林大妮拿柴刀，还嘀咕："一个丫头片子，拿刀干啥，吓人啊？" 到了地方，眼前的景象让所有人都倒吸一口凉气。 陷阱边上，横七竖八躺着七八个汉子，哎哟哎哟直叫唤。阿野站在陷阱旁，手里拎着根碗口粗的树棍，棍子上还有血。他脚边是那头大野猪，已经咽了气，伤口还在滴血。 王强站在对面，脸涨得猪肝色，手指着阿野大骂："你...你这是抢劫！作风问题！我要去公社告你！" 他身后还站着个穿中山装的，是王强他爹，隔壁村的生产队长。这会儿也气得浑身发抖："你们林家沟欺人太甚！这野猪明明是我们村先发现的！" "放你娘的屁！"林大妮一步跨到阿野身边，"这陷阱是我们挖的，野猪是我们抓的，跟你们村有狗屁关系！" 她声音又高又脆，震得山谷都有回声。 翠花爹一看是自己侄子，赶紧打圆场："大侄子，这事...是不是有啥误会？" "没误会！"王强他爹指着陷阱，"这野猪是我儿子五天前就看见的，一直追到这里，结果被你们截了胡！" "五天前？"林大妮冷笑，"五天前你家王强在镇上勾搭人家闺女吧？还有空上山？你问问村里人，谁看见他上山了？" 她这话说得毒，王强脸色变了变。 翠花也赶来了，见表哥吃亏，赶紧帮腔："林大妮，你咋说话呢？我表哥说看见了就是看见了！倒是你，不知道从哪儿捡来的野男人，动手打人，这是破坏团结！" "破坏团结？"林大妮转向她，"翠花，你胳膊肘往外拐啊？为你个表哥，连村里人都不认了？这野猪要是让他们拖走，春荒咱们村得饿死几个，你担得起？" 翠花被噎得说不出话。 王强他爹见说理说不过，想耍横："不管怎么说，这野猪是我们先看见的！见者有份！" "见者有份？"一直没说话的队长王德发开口了，声音沉得像闷雷，"那你见没见这陷阱是谁挖的？这山上的树是谁的？这地盘是谁的？" 他指了指脚下的地："这是林家沟的地界！你们河东村的人，跑到我们地盘上，抢我们的东西，还倒打一耙？真当我们林家沟没人了？" 他身后七八个壮汉齐刷刷举起锄头扁担，向前踏了一步。 王强那边的人顿时怂了。 王强他爹还想争辩，阿野冷冷开口："这野猪，是我们为解决全村春荒打的。你们想要，可以。拿粮票来换，一斤肉票换三斤肉。" 他顿了顿，"不然，一根猪毛都别想带走。" 他声音不高，却带着股子不容置疑的狠劲儿。王强他爹被他眼神一扫，竟说不出话来。 最后，还是大队长拍了板："这事就这么定了！野猪我们林家沟自己分，你们河东村要是再敢来闹事，别怪我们不讲情面！" 王强还想闹，被他爹拽住了。老头子阴沉着脸，狠狠瞪了林大妮和阿野一眼："行，你们等着。" 说完，带着人灰溜溜走了。 翠花见表哥走了，也想溜，被林大妮叫住："翠花，你站住。" "干啥？" "你今儿个帮外村人说话，这事我得跟七奶奶说道说道。" 翠花脸色白了！ 七奶奶是村里辈分最高的，最恨胳膊肘往外拐的。这事要是捅到七奶奶那儿，她今年别想好过。 "大妮...我错了，"她咬着嘴唇，"你别告诉七奶奶，成不？" 林大妮看着她，眼神淡淡的："看你表现。" 说完，她转身招呼村里壮汉："把野猪抬回去！按人头分，家家都有份！" 阿野走在她身边，低声说："你...不怕他们报复？" "怕啥？"林大妮抬头看他，眼神亮得吓人，"有理走遍天下，无理寸步难行。再说了，"她拍了拍他胳膊，"不是还有你吗？" 然后林大妮又在他身上拍了拍：“你没受伤吧，这又是大野猪又是和人打架的，我特意带药上来的你要是有事可别憋着。” “没事，我厉害着了。” 阿野看着她担忧的眼神，嘴角微微一勾，露出个极浅的笑容。 他觉得这个小丫头——不，现在不算小了，而且变得...还挺好看——真是天底下最厉害的人。 第四十章 大妮要办席 众人扛着野猪下山，那阵势着实壮观。 三娃在前头又蹦又跳，声音传遍半个村子："打野猪啦！分肉啦！" 阿野扛着猪后腿走在最前头，三百来斤的野猪，他一人扛了百十斤，脊背绷得笔直，脸不红气不喘。村里几个壮汉抬着猪身子和猪头，林大妮跟在最后，腰里别着柴刀，像个得胜还朝的女将军。 还没到村口，就见一群婶子们呼啦啦地迎了上来。她们原本就在家闲不住，听见二妞报信说"野哥打了头大野猪，还有外村人要抢野猪"，一个个连围裙都没解，抄起手就往外跑。 "野猪呢？我瞅瞅！" "哎哟我的天，这么大个！" "这獠牙，老长了！" “哪个天杀的还想抢来着？” 七奶奶拄着拐杖，走得比谁都快，到跟前一看，激动得直拍大腿："好！好！这肉够全村吃三天！" 大队长把王强抢猪的事一说，婶子们的脸立刻就变了。 "啥？河东村的敢跑到咱地盘抢东西？" "反了天了！欺负咱林家沟没人是吧？" 张大婶嗓门最大，叉着腰就开骂："那个王强，我早就看他不是个好东西！上次来咱村，眼睛就往大姑娘小媳妇身上瞟，忒不是玩意儿！" 刘婶也跟着骂："他爹更不是个东西！上回在公社开会，还跟我们争水利，现在又来抢肉，不要脸！" 桂花婶子更直接，啐了一口："要我说，阿野打得好！这种人就该打！下手还是轻了，该打断他的腿！" "就是！打断腿！" "下次再来，我们妇女队也上阵，拿擀面杖敲他！" 婶子们你一言我一语，骂得热火朝天，污言秽语夹杂着土话，比骂街的还厉害。 翠花躲在人群后头，大气都不敢出。她听着婶子们骂王强，心里头直打鼓——还好刚才她帮表哥说话，没让婶子们听见，要不然这炮火就得冲着她来了。 "翠花！"张大婶突然叫她，"你表哥那德行，你可得离远点，别学坏了！" 翠花吓得一哆嗦，赶紧点头："是是，婶子，我...我跟他不熟。" "不熟就好，"七奶奶敲敲拐杖，"那种人，眼窝子浅，见啥都抢，没出息。" 骂完了王强，婶子们矛头一转，全冲着林大妮来了——这回是夸。 "大妮啊，你真是个有福气的！" "可不是，你说啥来啥，说要解决村里的春荒，野猪就来了！" "这阿野也是你捡回来的，捡回来就能打野猪，这不是福气是啥？" "咱们村有你，是全村人的福气！" 七奶奶更是拉着林大妮的手，笑得见牙不见眼："丫头，你这福运，得罩着咱全村啊。" 林大妮被夸得有点不好意思，挠挠头："七奶奶，我哪有那么神..." "有！"张大婶嗓门最大，"王大爷那白事，你办的席面，谁不夸？这春荒，你找的野菜，谁不念你的好？现在又打了野猪...你这丫头，就是天上的福星下凡！" 阿野站在她身后，听着这些夸奖，嘴角微微一翘。 他看着林大妮被婶子们围在中间，脸红得像柿子，却笑得眼睛都眯起来了。他心里忽然涌起一股子自豪——看，这是他捡回来的丫头，不，是捡了他的丫头。 这么厉害，这么...招人稀罕。 翠花躲在人后，看着被众星捧月的林大妮，再看看自己，心里酸得像吃了没熟的杏子。 她忽然有点后悔——刚才为啥要帮表哥说话？要是她也帮着林大妮骂王强，现在是不是也能站在婶子中间，被夸几句？ 可世上哪有卖后悔药的？ 她咬咬嘴唇，转身想走，却被眼尖的桂花婶子叫住："翠花，你别走啊！这肉也有你一份！" 翠花脚下一顿，没敢回头，小声说："我...我不要了。" "咋不要？"桂花婶子嗓门大，"你也是林家沟的人，该你的就有你的！除非...你心不在这边？" 这话问得刁钻，翠花脸"唰"地白了。 她回头，正对上林大妮似笑非笑的眼神。那眼神像能看透她的心思，让她无处遁形。 "我要，"她赶紧说，"我...我当然要。" "要就好，"林大妮笑笑，"等到分肉的时候，你那份让二妞给你送去。" 她这话说得大气，反倒显得翠花小家子气。 婶子们看在眼里，心里都有数了——翠花这丫头，心偏了，向着外村人。 往后啊，得防着她点。 翠花看在眼里，心里都明白了——经此一遭，她在村里，算是失了人心。 她躲在人群后面，看着林大妮被婶子们围在中间夸成一朵花，指甲深深掐进木头门框里，留下几道白痕。 她恨，恨得牙根发痒。 恨林大妮凭什么总能逢凶化吉，恨阿野凭什么对她死心塌地，恨全村人如今都向着她说话。更恨自己——刚才为表哥说那几句话，算是把自己在村里的路给走窄了。 可再恨，她面上还得端着。林大妮如今是村里的福星，她翠花要是敢明着作对，唾沫星子能把她淹死。 "等着吧，"她咬着嘴唇，声音低得像毒蛇吐信，"风水轮流转，我看你能风光到几时。" 等到野猪抬回村，林大妮却没急着分，她想着直接分猪肉虽然也能解决春荒，可是如果她再当着大家伙的面露一手，那么摆摊的事大队长是不是就更好帮她了。 所以回到村后，她就把大队长拉到一边，压低声音说："叔，这猪，我想办个席面。" "啥席面？"大队长愣了。 "全村感恩宴，"林大妮说得郑重，"一来，纪念我爹妈，他们是为采石场牺牲的。二来，这春荒既然我要解决，我就得做的漂漂亮亮的。村里人肚子里都没油水，这猪肉，我不仅要让大家吃饱，还要让大家吃好。" 大队长听了，眼圈有点红："大妮，你有这份心...可全村百十口人，这猪..." "够，我能做"林大妮打断他，"我保证，让每家每户都能端着肉回家。" 她这话放出去，村里人又炸了。 "大妮要办席？" "还全村感恩宴？这丫头，气性大啊！" "办席好！办席热闹！还能吃饱肚子！" 消息传到翠花耳朵里，她差点把牙咬碎。林大妮这是拿她爹妈的事换名声，还要把全村人的人情都拢过去！ 可她啥也做不了，只能眼睁睁看着男人们把野猪抬到林大妮家的院子里。 第四十一章 一猪八吃 第二天，天刚蒙蒙亮，林大妮就起来了。 她没急着动刀，而是先让阿野把昨天借来的大锅、大盆、案板、菜刀全摆开，在院子里排成一排，像要打仗。 "今儿个，"她对围观的婶子们说，"我给你们露一手，怎么把一头猪，做出十二道菜。" 她先让阿野把猪吊起来，用麻绳绑在院里的老槐树上。 然后她开始分解。 她没用传统的杀猪法，而是用上辈子在美食节目里学的现代解剖法——先放血，接了大半盆猪血，里面撒盐，搅合搅合，准备做猪血羹。 猪头整个卸下来，放进大锅里，加野山奈、花椒、八角，卤。这叫猪头卤，下酒最好。 猪脊骨、腿骨剁成大块，扔进另一口锅，加野葱段、姜片，熬猪骨汤。这汤能熬出奶白色，香得让人走不动道。 五花肉切成大方块，先焯水，再炒糖色——她用的是玉米面糊糊炒焦的糖色，加酱油、料酒、野蜂蜜，再扔几颗野山楂解腻，小火慢炖，做成红烧肉。 里脊肉最嫩，她切成细丝，用蛋清和玉米面芡粉抓匀，配着野葱头大火快炒，出锅前撒一把野香菜，这叫滑炒里脊。 下水她早就处理干净了，猪心、猪肝、猪肺，还有猪大肠，全扔进卤水里，加蒜末、辣椒段，做成卤煮杂碎。这玩意儿下酒下饭，绝了。 猪皮她没扔，刮干净毛，用开水焯过，切成条，加黄豆、海带，炖成猪皮冻。这冻儿晶莹剔透，切一块蘸蒜泥，弹得很。 剔下来的肥膘，她切成小块，扔进锅里熬猪油。油渣捞出来撒盐，给孩子们当零嘴，猪油装坛子里，炒菜用，香得能把舌头吞了。 猪血她也没浪费，加了野葱末、姜末，撒上花椒粉，做成猪血羹，滑嫩得像豆腐。 婶子们围了一圈，看她手起刀落，动作行云流水，全看傻了。 "这丫头...啥时候学的这手艺？" "神仙托梦教的吧？" 七奶奶坐在一旁，眯着眼看："这杀猪，比老辈人强。" 翠花也来了，躲得远远的，看着林大妮被众人围着夸，心气不顺可也无可奈何。 猪头卤好了，香味儿飘了二里地。大队长媳妇第一个盛了一碗，夹了块猪耳朵，放进嘴里，眼睛立马眯起来了。 "香！比肉还香！可惜我家当家的今天有事没法来，不然非得就这肉多喝两斤酒。" 接着就是红烧肉出锅，颤巍巍的红亮，一戳就烂。七奶奶吃了一口，老半天没说话，最后只伸出大拇指。 猪血羹端上来时，孩子们都围过来了，你一勺我一勺，吃得满嘴流油。 猪皮冻切成块，晶莹剔透，蘸上蒜泥，男人们一口酒一口冻，美得直哼哼。 猪油渣撒上盐，五妞抱着碗不撒手，吃得小手油亮。 大家就这么围在林家小院里吃着喝着，对林大妮的手艺都是赞不绝口。 正好今天有县里的干部下乡检查春耕，带队的是县农业局张科长，四十来岁，穿着蓝布中山装，戴着黑框眼镜，本来板着脸挺严肃，结果走到林家小院，鼻子就抽抽了两下。 "啥味儿这是？"他问随行的大队长。 大队长王德发也闻见了，心里咯噔一下，这是大妮家办席呢。他赔着笑："村里办席面，弄点吃的。" "这味儿...不像席面，"张科长推推眼镜，"倒像是...国营饭店的味道。" 他脚下一转，顺着味儿就寻过去了。王德发想拦，哪里拦得住？ 到了林大妮家门口，张科长往里一探头，就看见三张桌子坐得满满当当，周围还围了不少小孩边吃边笑。中间那桌，摆着八个菜，正冒着热气。 "这是...？"他愣住了。 林大妮正端着一盆猪血羹往上送，见门口站着个干部模样的人，也愣了。但她反应快，赶紧擦擦手迎上去："领导好！" 张科长摆摆手，眼睛盯着桌上："这些菜，都是你做的？" "是，"林大妮有点紧张，"都是山里的野味，家常菜。" "家常菜？"张科长不信，"我能尝尝不？" 这话问得直接，林大妮还没答，王德发赶紧说："领导愿意吃，是给我们面子！快请上座！" 张科长也不客气，拉了把椅子坐下。他先夹了块猪头肉，卤得红亮，入口即化。他嚼了嚼，眼睛眯起来了。 "这卤料...有讲究啊。" 又尝了口红烧肉，肥而不腻，甜咸适口。他点点头："这火候，比公社食堂的大师傅还到位。" 猪血羹滑嫩，猪皮冻弹，卤煮杂碎香辣下饭，里脊滑炒鲜嫩得能咬出汁来。 张科长一道菜一道菜地尝，每尝一道，眼里的惊讶就多一分。吃到最后一道菜时，他终于忍不住，一拍桌子："好！" 他这声"好"字，把全村人都震住了。 "丫头，"他转向林大妮，"你这手艺，跟谁学的？" 林大妮早就想好了说辞："跟我妈学的，自己琢磨的。" "你妈？"张科长看向七奶奶。 七奶奶赶紧解释："她爹妈是采石场的工人，去年...因公牺牲了。这丫头一个人带着四个弟妹，不容易。" 张科长脸色变了变，站起身，郑重地整理了一下衣襟，对着林家灵堂鞠了个躬。 "烈士子女，"他喃喃道，"好样的。" 他重新坐下，从公文包里掏出本子和笔："丫头，你叫什么？" "林大妮。" "多大了？" "十七。" "这席面，办了多少钱？" "没要钱，"林大妮说，"这是我们自己里打的野猪，为的就是感谢乡亲们也是为了解决今年的春荒。" 张科长更惊讶了，他走南闯北见过不少年轻厨师，可像林大妮这样手艺好、又懂事的，头一次见。 "这样，"他刷刷地在本子上写了几行字，撕下来递给大队长，"这是特批条，允许林大妮同志在公社集市上摆摊，销售自制卤货。免税。" 大队长接过条子，手都在抖："这...这..." "还有，"张科长又从包里摸出一张红皮小本，递给林大妮，"这是采石场烈士子女优待证，凭这个，你去供销社买粮食、布匹，都能优先，还能打九折，每月还能去公社民政领五块钱抚恤金。" 林大妮接过那红本本，翻开，里面贴着她的照片——还是去年办的临时身份证时照的，照片里的她瘦得像鬼。照片旁边盖着县革命委员会的钢印，红得晃眼。 她眼眶一热，差点没绷住。 "谢谢领导..." "谢啥，"张科长拍拍她的肩，"应该的。你爹妈为国家做贡献，国家就该管你们。你这手艺，也是为国家做贡献——让社员们吃好，有力气建设社会主义！" 他这话放得高，林大妮听着，心里却踏实。 全村人都围着看那张条子，眼神里有羡慕，有钦佩，还有...敬畏。 张大婶和李二婶躲在人后，脸色青白交加。她们这才明白，林大妮这回是真攀上高枝了——县里的干部都给她撑腰了 张科长临走前，还特意尝了块卤猪耳朵，意犹未尽："丫头，明儿我去公社开会，跟供销社主任说说，让他们进点你的卤货。你这手艺，值得推广！" 林大妮送他出门，深深鞠了一躬。 她这礼行得真心实意——她明白，这张条子，这本优待证，不仅仅是免税和补助，更是给她在村里、在公社、甚至县里，都上了一道保险。 从今往后，谁再想欺负她林大妮，都得掂量掂量了。 第四十二章 大妮的摆摊之路 等到领导走了，席面也吃的差不多了。 林大妮让二妞记账分肉——谁家分了多少猪头肉，多少排骨，多少下水，多少猪血，分得清清楚楚。 "这叫...按劳分配，"她笑着解释，"出力的多分，没出力的，也饿不着。" 这话是平日里听知青说的，她学得挺快。 翠花家也分到一份——猪头肉一斤，排骨半斤。 翠花爹来领肉的时候，臊眉耷眼地缩在人群后头，等人都散得差不多了，才磨磨蹭蹭凑过来。 "大妮啊，"他声音小得像蚊子，眼睛盯着地面，"那啥...翠花她不懂事，你别跟她一般见识。" 林大妮没接话，只是拿叶子包了猪头肉和排骨递过去："叔，该你们的，拿着。" 他接过来，想说点啥，张了张嘴，最后还是啥也没说，转身走了。那背影，佝偻得比平时更厉害。 林大妮看着他的背影，心里明白——翠花爹是个老实人，可架不住媳妇和女儿作妖。这回翠花帮外村人说话，让他在村里丢了脸，回了家还不知咋挨骂呢。 大队长家分得最多——猪头肉两斤，排骨一斤，里脊肉一斤。大队长婆娘桂花早就等在院门口，见林大妮提着肉来了，笑得眼睛眯成一条缝。 "大妮，咋还单送？我自己过去就是了？" "婶子，"林大妮把手里的东西往上提了提，"这是谢您和叔的。" 她不光送了肉，还狠心把自家最肥的那只老母鸡也拎来了。那鸡正下蛋呢，每天一个，金贵得很。可她咬牙卖了——人情比鸡蛋重要。 大队长刚回来，正坐在炕桌边就着卤肉喝酒，见她提着鸡进门，愣了愣，赶紧放下筷子。 "大妮，你这是干啥？" "叔，"林大妮把鸡和肉搁在桌上，"今儿个张科长给批条，给优待证，我知道，是您和公社说了我的情况，不然哪有那么巧的事？" 她这话说得实在，大队长听了，脸上倒是有点挂不住。 "你这孩子，"他语重心长地说，"这也是你运气好，又真有本事。我也就做了该做的——总不能看着烈士子女受委屈。东西你拿回去，太客气了。" "该做的您做了，该谢的我得谢，"林大妮坚持，"规矩不能乱。" 她把东西放下，转身就要走。大队长婆娘桂花赶紧拉住她："大妮，等等！" 她回头进里屋，出来时手里多了个布包："这是去年我娘家送来的两斤棉花，放得久了，但你做棉袄絮里头，暖和。" 林大妮推辞，桂花硬塞："拿着！你婶子一片心意。" 等林大妮走了，桂花才对大队长说："老头子，你看大妮这孩子，是不是个有出息的？" 大队长抿了口酒，夹了块卤肉细嚼慢咽，半晌才点头："是个会感恩的，知进退，懂规矩。这年头，这样的孩子不多了。" "那翠花..."桂花欲言又止。 "别提那丫头，"大队长摆手，"心偏了，路就走窄了。大妮是越走越宽，她是越走越窄。" 他顿了顿，又补了一句："大妮这孩子，将来...能成事。" 窗外，林大妮走在回家的路上，手里攥着那包棉花，心里热乎乎的。 她知道，从今天起，她在林家沟，算是真正站住了脚。 有手艺，有证，有大队长罩着，还有阿野这个"秘密武器"。 接下来，就是好好盘算，怎么把卤货摊子支起来，怎么带着全村人，奔向好日子。 野猪宴后的第二天，天刚擦亮，林大妮家的院门就陆陆续续有乡亲们过来。 一会是王大虎带来几个汉子帮大妮把西厢漏雨的屋顶修缮了，一会又是刘婶挎着一篮子菜种送过来。 就连张大婶和李二婶，也扭扭捏捏地来了。 她们倒是没提吃的，不过也帮忙给林大妮把后院的菜地翻了翻。 林大妮笑眯眯地全收了："谢谢婶子，以后有事，还得麻烦你们。" 她这话说得敞亮，反倒让两个婶子臊眉耷眼的，讪讪地说不出话。 二叔三叔来得更实在，扛着锄头，卷起裤腿："大妮，快春耕了，你家那三亩地，我们帮你翻。你只管忙你的卤货，地里的事，不用操心。" 二叔闷声闷气："肥我也给你备好了，猪粪堆了一冬天，壮得很。" 林大妮眼眶热了："叔，你们..." "别说了，"三叔打断她，"一家人，不说两家话。" 阿野如今是林家的"编外长子"，天天下地干活。他力气大做活快，村里人见了，都咋舌："这后生，顶三个壮劳力！" 村子里的其他婶子见了林大妮，更是喜笑颜开，好话一箩筐一箩筐地倒。 "大妮越长越俊了，这脸圆乎的，有福气！" "你家阿野真能干，三亩地一天就翻完了！" "五妞这丫头，嘴甜得跟抹了蜜似的，以后准嫁个好人家！" "四宝读书好，将来是当官的料！" 林大妮听着这些奉承话，心里门儿清——他们感谢的就是自己给他们带来的那口吃的，可她还是笑着应承。 人情，就是这么攒出来的。 大队长给她在村口盘了间废弃的牛棚，收拾出来，搁了两口大锅，每天卤十斤货。村里人凭工分本换，一斤卤货扣三分工分，便宜得跟白送似的，可林大妮不亏——工分能换粮食，她囤的粮食越来越多。 但是牛棚里那套固定设备搬不走，她得有个能推能走的"移动摊位"，这样才不会浪费那张集市摆摊的特批条。 "张大爷，"她跑到村东头张木匠家，掏出张纸，上面画着歪歪扭扭的图，"我想请您打个推车。" 张木匠眯着眼瞅那图："这啥玩意儿？四条腿还带轱辘？" "这叫...手推售货车，"林大妮现编了个名儿，"上面两层，下面一层，轮子要够大，推着不费劲。上面放卤锅，中间放碗筷，下面放钱匣子。" 她比划着，把现代路边摊小推车的结构讲得头头是道。张木匠听得一愣一愣的，最后咂摸咂摸嘴："行是行，可要费不少木料。" 林大妮豪爽的说，"您尽管放开了做，工钱多少您说个数？" 张木匠想了想，都是村里人就出个手工费就得了："工钱加木料的话8块钱，三天后取货！" 林大妮爽快的应下了，推车的事定了，林大妮又开始琢磨产品。 去镇上摆摊，光卖卤下水不行——下水虽香，可总有人忌讳，嫌"不干净"。得弄点大众都爱的，便宜又实惠的。 她盯上了家里的土豆。 土豆是自家地里收的，不值钱。可卤好了，卖两毛钱一斤，量还大，能管饱。 说干就干。 她挑了二十斤土豆，削皮，切成滚刀块，先用盐水煮到半熟，再扔进卤水里咕嘟。卤料还是那套秘方，但加了点野山奈和香叶，压住土豆的土腥，突出香料的醇厚。 一个时辰后，她捞了一块尝。 土豆吸饱了卤汁，外表红亮，内里软糯，咬一口，卤香混着土豆本身的甘甜，比肉还下饭。 "绝了！"三娃抢了一块塞进嘴里，烫得直吸气。 四宝给出专业评价："姐，这土豆的淀粉含量，配上卤汁里的香味，会产生一种...一种味觉的升华。" "说人话！" "就是好吃到想哭。" "那不就得了。" 她又试了试卤豆腐——用卤水点的老豆腐，切成厚片，下锅煎到两面金黄，再扔进卤锅。出锅的豆腐，外韧里嫩，咬一口汁水四溢。 还试了卤鸡蛋，这可是现代卤味的一大材料，好吃又简单。 最绝的是卤豆皮，这是队里分的，没要钱，可卤好了，比肉还香。豆皮筋道，牙口不好的老人最爱。 这下，她的集市小摊要卖的卤货就齐全了。 第四十三章 村里的小食肆 大妮把集市摆摊的事敲定后，第二天起了个大早。 先送四宝五妞去学校，两个小的背着新书包，书包里装着林大妮昨夜卤的鸡蛋，当作午饭加餐。看着他们出了村口一蹦一跳去上学，她才转身往家走，路过牛棚时，二妞和三娃已经把火生起来了。 牛棚改造的小食肆现在成了村里的"香饽饽"，两口大铁锅咕嘟咕嘟冒着热气，一口卤着猪下水，另一口卤着土豆和豆腐豆皮，林大妮倒是想卤鸡蛋了，可是现在的鸡蛋也是好东西，她没有那么多。 倒是土豆和豆腐豆皮的那股子香味儿顺风飘出去，勾得地里干活的人都直咽口水。 "大妮，今儿卤的啥？"刚翻完地的王二哥扛着扁担过来，鼻子抽抽着。 "卤土豆和豆腐，"林大妮掀开锅盖，用筷子夹起一块豆腐，"二哥尝尝？" 王二哥也不客气，接过来就塞进嘴里，烫得直吸气："香！比我媳妇炖的肉还香！" "那换点？"二妞适时递上工分本，"三分工分换一斤，划算。" "换！"王二哥掏出工分本，"给我来一斤，晌午下工带回家给娃解馋。" 二妞记账记得清清楚楚：王二哥，工分扣三分，豆腐一斤。她字写得工整，心算也快，小小年纪，倒像个老账房。 "姐，知青点的苏姐姐刚才来了，"三娃蹲在灶膛边烧火，"她说要一斤下水，一斤土豆还有半斤卤豆皮。" "用啥换的？" "糖票，"三娃从兜里掏出三张糖票，"她说知道咱家四宝五妞爱吃糖。" 林大妮接过糖票，心里一暖。这苏晚晚，心细。 二妞在本子上记：苏晚晚，糖票三张，下水一斤，土豆一斤，豆皮半斤。 等到每人的时候她还教二妞和三娃怎么卤货：下水要先用盐水搓三遍，去腥；土豆要煮到七分熟，再下卤锅；豆腐要先煎，再卤，才能吸饱汁；卤料包要煮够一个时辰，香味才能出来。 "记住了，"她叮嘱，"以后我去集上，这摊子就你们俩管。卤料包我配好，你们只管放。火候、时间，一点不能差。" "放心吧姐，"二妞认真地说，"我记着呢，一分工分换三两，两分工分换半斤，三分换一斤，多一分都不卖。" 三娃也拍胸脯："我管火，保证不糊锅！" 林大妮欣慰地点头，这两个小的，慢慢也能独当一面了。 她不知道的是，有人已经惦记上这小食肆了。 张大娘刚用两斤高粱米换了三斤卤土豆，端着盆回家，还没进门，大儿媳王氏就迎了出来。 "娘，啥东西这么香？" "大妮家卤的土豆，"张大娘掀开布，"尝尝？" 王氏夹了一块进嘴，眼睛立马亮了："这味儿...绝了！" “娘，你说大妮她是咋做出来的啊，以前大伯在家的时候可没见过她做饭这么好吃？”王氏有些奇怪但是她更像知道怎么做。 张大娘倒是没想那么多，不在意的说道：“谁知道了，反正自打她爹娘走了她这做饭就越来越好吃了，可能真是她爹娘保佑，这不我今天过去换土豆还听说她过两天就要去集市摆摊了，这可比咱家种地强。” 王氏听她娘这么说，眼睛瞬间就亮了。 其实她上次自己也偷偷试过卤下水，照着林大妮的做法，猪下水焯水，加酱油、盐、花椒煮，结果煮出来腥臭难吃，全家吃了都拉肚子。 她自认是村里数得着的巧媳妇，却愣是做不出这个味儿！ 现在听说林大妮要去集市摆摊，那她家里不就只剩二妞和三娃两个半大孩子守着那食肆，她心思立马就活了。 "娘，"她眼珠一转，"大妮去集市，家里就俩孩子，能忙得过来？" "忙得过来，"张大娘没多想，"二妞那丫头精得猴儿似的，三娃也懂事。" "话是这么说，"王氏凑近了，"可俩孩子到底小，万一卤料配错了，或者火候没掌握好，那不就糟蹋东西了？要不...我去帮帮忙？" "你？"张大娘狐疑地看她一眼，"你平时连自家灶台都不爱沾，还能去帮别人？" "瞧您说的，"王氏赔笑，"我这不是看大妮一个人拉扯四个弟妹，心疼她吗？再说了，都是一个村的，帮衬帮衬也是应该的。" 张大娘没吭声，心里却明镜似的——自家这大儿媳，向来是无利不起早的，突然这么热心，八成是冲着那卤料方子去的。 可她也没说破，只是含糊道："你要想去，就自己去问大妮，她同意就行。" 王氏得了这话，像得了圣旨，当天傍晚就端着半簸箕玉米面，扭扭捏捏地往林大妮家去了。 到了门口，正见二妞在院子里收晒干的卤料包。她眼睛一亮，凑过去："二妞，忙着呢？" "嗯，"二妞没抬头，"春花姐有事？" "没啥事，"王氏把玉米面递过去，"听说你姐要去集市摆摊，家里就你们俩孩子，我寻思着过来帮帮忙。" 二妞心思多通透，一看王氏那眼神，就明白了几分。 她拍拍手上的土，露出个天真的笑："谢谢婶子，不过我们能忙过来。卤料是我姐配好的，我们只管放锅里煮，不麻烦。" "那...卤料都配啥，你姐教你了没？"王氏试探着问。 "教了，"二妞说得干脆，"可我年纪小，记不住。我姐说，等过几年我再大些，她再细细教我。" 这话滴水不漏，王氏碰了个软钉子，心里暗骂这小丫头片子精得跟猴儿似的，脸上还得笑："行行，那你们忙，有啥需要帮忙的，尽管开口。" 她转身走了，二妞看着她背影，冷笑一声，进屋把这事跟林大妮说了。 林大妮正在配卤料包，听了这话，眼皮都没抬："让她盯着，盯也盯不去。这卤料配方，她学不走。" "为啥？"三娃问。 "因为，"林大妮抓起一把野山奈，凑到鼻子下闻了闻，"这里头有十几种料，比例、火候、下锅顺序，差一样，味道就差十万八千里。她偷得走料，偷不走手艺。" 她顿了顿，又说："再说了，她真要想学，让她学。咱家东西，只要她肯下苦功夫，不偷奸耍滑，学会了也是一门吃饭的手艺，可她要只想走捷径..." 她冷笑一声，"那就让她慢慢儿琢磨去吧。" 二妞点点头，在心里想着姐姐是真的好厉害。 晚饭时，她把这事跟阿野说了。阿野沉默片刻，闷声道："要不要我晚上去她家..." "去干啥？" "警告她。" 林大妮被逗笑了："不用，咱靠手艺吃饭，不靠吓唬人。她学不走，是咱的本事；她学走了，是咱的功德。" 阿野似懂非懂地点点头，但眼神里还是有点儿不放心。 林大妮给他夹了块卤猪耳："吃饭。明天咱们去集市，得早点起。" 她没说的是——她早就想好了，王氏那点儿小心思，根本构不成威胁。 真正麻烦的是去集市摆摊，要知道阎王好见，小鬼难缠，这去集市摆摊可不是一张特批条就可以站稳脚跟的。 她要做的，是把手上的事做好，东西做好，人情做到位这样才可以应对以后的事。 至于王氏？不过是个跳梁小丑罢了。 不值一提。 第四十四章 小推车好了 第二天一大早，林大妮把阿野和弟妹的早饭一做好，她匆匆的吃了几口就挎着一个篮子跑去张木匠家了。 今天她的小推车就要做好了，她还是挺期待的。 张大爷做木匠活的也起得早，这时正端着搪瓷缸子蹲在门槛上喝茶，见她来了，乐呵呵地指了指院子角落："瞧瞧，合你用不？" 林大妮往那边一望眼睛立马就亮了几分。 那推车比她想象的还好，车身用结实的榆木打的，打磨得光滑，一点毛刺都没有。 三层架子设计得精巧，最上层留着空可以放卤锅，锅边还有卡槽，推着走不会晃。中层是抽拉式的木板，拉开能当案板用，合上就是储物柜。最下层是个带锁的木箱，装钱匣子正合适。 四个轮子用的是旧马车轮子，大一号，推着省力，还能防滑。 "张大爷，您这手艺绝了！"林大妮围着车转了两圈，爱不释手。 "那可不，"张木匠得意地捋胡子，"我照你说的，加了这卡槽，又做了这案板，还给你留了个藏卤料包的暗格。" 他指了指车把下面，有个不起眼的小木门，打开里面能塞七八个卤料包。 林大妮心服口服，掏出十块钱递过去："大爷，这是剩下的钱。" "多了多了，"张木匠摆手，"说好八块就是八块。" "不多，"林大妮硬塞给他，"您这手艺，值这个价。再说，以后还得麻烦您呢。" 她又从篮子里递过去两斤卤土豆："这是小辈的心意，您下酒吃。" 张木匠笑得眉开眼笑，直夸林大妮会做人。 推着车往回走的时候，林大妮在路上遇见几个去挖野菜的婶子，她们见了这车都稀罕地围过来。 "哎哟，这啥车？看着怪精巧的。" "大妮，这就是你摆摊用的？" "这得花不少钱吧？" 林大妮笑着一一回答："这叫手推售货车，卤货卤好了，推着就能走，方便。" 王氏也凑过来了，眼睛在车上来回打量，嘴里说着："大妮，你这车做得真好。你明儿去集市，家里就二妞三娃，能行？要不我..." "能行，"林大妮不等她说完就笑着打断，"二妞算账比我还快，三娃烧火一把好手。再说了，都是亲戚，婶子您还能不帮衬着？" 这话软中带硬，王氏碰了个软钉子，干笑两声："那当然，那当然。" 她灰溜溜走了，心里暗骂：这小丫头片子，嘴皮子比刀还利。 翠花躲在自家院墙后头，看着林大妮被婶子们围着夸，牙都快咬碎了。可是很快她的眼珠子转了两圈，像是想到了什么，嘴角露出一个笑转身回家去了。 林大妮推着车到家，几个小的早围上来了。 四宝围着车转，眼睛都快贴到木头上了："姐，这车轮子是轴承结构？原理还挺好。" 五妞爬上架子，坐得稳稳当当："姐，以后我也可以跟你去集市不？我嗓子好，能吆喝！" "能，"林大妮笑着把她抱下来，"不过先让姐去试试水，等站稳了脚，以后你不上学的时候姐就带你当小帮手。" 二妞和三娃虽然也好奇，不过他们到底是大一些，也就推着车子玩，三娃一边推车还一边说：“姐，这个车子好用，我也可以推的动。” 阿野站在一旁眼里也是藏不住的稀奇，他觉得他印象里的小推车可没这么精致，不过想到明天大妮要去集市摆摊，他还是走到大妮身边问道：“明天我和你一块去，到时候给你当保安。” 保安这个词还是上次大妮和他说的，他一下就记住了。 林大妮看着他认真的表情，脸上的笑得梨涡都深了几分：“去，你当然要陪我去，到时候有的是你出力的时候。” 阿野也跟着笑：“要我出啥力气都可以，我有的是力气。” 一家人围着小推车转了一会，很快就到了晌午，大家就着卤菜吃了饭这才该干活的去干活，该学习的去学习，就连五妞都跑去喂鸡喂兔子了。 林大妮则带着二妞把车推进小食肆，她们现在就要开始收拾明天要带的货了。 家里的卤下水是年前在黑市倒腾的，现在用得差不多了，就剩最后五斤。她全卤上了，切得小块小块的，用叶子包好，准备明天当"招牌"卖——这玩意儿香，能勾人。 土豆她是跟村里几户有余粮的换的，用粮票换的，大家换的可干脆了，她直接换了五十斤。今天全削皮切块，煮得七分熟，捞起来晾着。 豆腐是跟刘婶家换的，刘婶大方，说："大妮，你拿去，不要钱，等卤好了给我留两斤就行。" 林大妮笑着应了，心里记下了这份人情。 鸡蛋是个大头，她跟刘婶、桂花婶子还有几个关系好的婶子家，一共收了五十个。每个三分钱，总共一块五。她仔细算了账：一个鸡蛋卤出来，能卖一毛，净赚七分。五十个就是三块五，够买十五斤玉米面了。 "姐，鸡蛋都卤上？"二妞问。 "卤三十个，"林大妮说，"剩下的二十个留着，万一明天卖得好，有人现要，咱还能现卤。" 忙活到傍晚，阿野和四宝五妞也都跑过来了，大家一起围在小食肆里帮忙擦槲树叶子。 "姐，"四宝算得精，"咱们明天带多少货？" "下水五斤，豆腐十斤，土豆二十斤，鸡蛋三十个，豆皮豆腐各五斤，"林大妮如数家珍，"先试一天，看看行情。" "那定价呢？" "下水五毛一斤，素菜三毛，鸡蛋一毛一个，豆皮豆腐两毛一斤，"林大妮掰着指头，"要是买得多，可以便宜五分。" "姐，"二妞在旁边拨算盘，"这些货成本两块八，要是全卖掉，能挣...八块七毛五！" 她声音都抖了——八块七毛五，够买三十斤玉米面了！ 林大妮却没那么乐观："先别想全卖掉，能卖掉一半，就算开门红。" 她把卤料包又数了一遍，配了十个，用油纸包好，藏在推车暗格里。又检查了秤、槲树叶、碗筷、钱匣子，样样都齐了。 晚上吃完饭，她把几个小的都叫过来，开了个"家庭会议"。 "明天集市开张，是咱们家的大日子，"她严肃地说，"成了，以后每月能挣三四十块。败了，咱还回来卤下水，也不亏。" "所以，"她看着每个人，"明天谁都不许慌，四宝五妞好好上学，二妞三娃看好家里，我早上出门会把早午饭做好，你们记得带记得吃。至于阿野..." 她看向坐在角落的男人，"你和我一起去集市摆摊，要是谁敢闹事，你就瞪他，要是敢动手，你也还手。" 阿野认真地点头。 几个小的更是眼睛亮晶晶的，他们可等着明天开门红，以后家里就不愁没钱了。 夜深了，林大妮躺在床上，听着弟妹们均匀的呼吸声，心里却静不下来。 明天是第一步。 成了，她就是林家沟第一个"个体户"。 败了...不，她不能败。 她有手艺，有金手指，有阿野，有一家人齐心，她凭什么败！ 第四十五章 集市摆摊被刁难 第二天鸡叫头遍，林大妮就爬起来了。 她烙了四个二和面饼，饼里夹了点猪油渣，用油纸包了塞给阿野："路上吃。" 自己则就着热水啃了个窝头，两人推着车出门时，天还是黑的，只有几颗星子挂在天上，像没睡醒的眼睛。 四宝五妞也起了，睡眼惺忪地站在院门口送他们："姐，早点回来。" "嗯，"林大妮给五妞紧了紧衣裳，"在学校好好听先生的话，不许打架。" "我不打架，"五妞挺着小胸脯，"我只跟姐学怎么卖东西。" "傻丫头。"林大妮笑骂，心里却暖。 二妞和三娃也早早起来送他们送到村口，二妞把昨晚记好的账本塞进林大妮怀里："姐，你在集市上好好做你的，家里的事有我和三娃看着哩。" "知道了，小管家婆。" 三娃塞给阿野一个水囊："野哥，渴了喝。" 阿野接过来，郑重地点头。 一家人就在这晨光熹微里分了手，林大妮和阿野推着车往镇上走，四宝五妞往学校去，二妞三娃回家守着食肆。 清晨的山路寂静，只有车轱辘"吱呀吱呀"的声。阿野腿长步子稳，推车不费力。林大妮跟在旁边，偶尔扶一把车把，两人都门头赶路，却有一种默契的安静。 走了约莫一个小时，天边泛起鱼肚白，镇子的轮廓在在阳光下越来越清晰。 今天不是赶大集的日子，可镇上本来就住着不少工人和干部家属，还有附近几个村来采买的，集市上倒也热闹。油条摊子的油烟、烧饼炉子的焦香、豆腐脑摊子的热气混在一起，勾得人食指大动。 林大妮没急着摆摊，先推着车来到供销社门口。那里有几个固定的摊位，卖油条的大爷，卖烧饼的大娘，还有个卖糖葫芦的小伙子。 她停下车，从第二层架子上拿了几包卤土豆，用干净的杨树叶包着，笑盈盈地递过去。 "大爷大娘，尝尝我这卤土豆，自家做的。" 卖油条的大爷接过来，尝了一块，眼睛亮了："哟，这味儿，比肉还香！" "大爷，"林大妮顺势问，"我第一次来摆摊，有啥讲究不？位置是自己随便选？" 大爷见她懂事，还拿了东西，也就打开话匣子："讲究倒不多，就是得避开主干道，别挡着供销社的门。还有啊，得有特批证，没证民兵可是要撵人的。" "我有证，"林大妮连忙从怀里掏出那张条子，"大爷您看。" 大爷眯着眼瞅了瞅，见上头盖着县里的红章，态度更好了："哟，还是个有本事的。你这证是县里批的，比公社的还硬气。" 听了大爷说的这话，林大妮脸上露出一丝伤心的表情：“哎，我爹妈去年在采石场出事，留下我和四个弟妹，我又只有这么个手艺，还好县里的领导给特批这才让我们几个有一条活路。” 林大妮并不想让大家觉得她有什么特殊之处，她和他们一样不过是求口吃的。 果然，大爷听了她的话叹了一口气："也是个苦命的娃，以后有什么不懂的可以来问我。" 说完还递给大妮一根刚炸好的油条，林大妮推辞不掉，只好收下，心里记下这份人情。 按照大爷的指点，她在供销社斜对面的一个路口找到了位置。这里不挡道，来往的人还多，正是摆摊的好地方。 阿野跟在大妮身后把车停稳，林大妮这才开始摆货。 她把两口小铁锅端下来，一口装着卤下水，一口装着土豆、豆腐、鸡蛋，码得整整齐齐。 最上层架子上，摆着几个洗干净的搪瓷盘，是用来当样品展示试吃的，她把卤下水和其他素菜切成一小块的摆在上面，好看还不多。 接着她又让阿野把车把上的红旗扯下来——那是她从旧报纸上剪的，用红墨水染的，上面写着"林家卤货"四个大字，在风中一飘，格外显眼。 "卤货！刚出锅的卤货！"林大妮扯开嗓子吆喝起来，"不要肉票，不要粮票，只要钱！便宜卖了！" 她嗓子亮，阿野又长得招眼，不一会儿就有人围过来了。 "啥东西这么香？" "这是...猪下水？" "姑娘，这咋卖？" 林大妮笑盈盈地招呼："大叔大婶，尝尝不要钱。卤下水五毛一斤，卤土豆三毛一斤，卤豆腐三毛，卤鸡蛋一毛一个，海带豆皮两毛一斤。" 她从搪瓷盘里夹起一块卤下水，用干净的杨树叶托着："尝尝味儿，好吃再买。" 一个穿工装的中年人尝了一块，眼睛立马亮了："啧，这味儿，比我家媳妇做得香！给我来半斤下水，半斤土豆！" "好嘞！"林大妮手脚麻利地称货，槲树叶一包，递给阿野，"您拿好。" 阿野接过来，双手递过去，他这动作做得认真，倒把中年人逗乐了："这后生，实诚人。" 开张第一笔生意，三毛五入账。 林大妮把二妞记账的小本本随身带着，每卖一笔，她就记一笔：下水半斤，土豆半斤，收入三毛五。 有了第一个，就有第二个。不一会儿，摊位前就围了五六个人。 "姑娘，你这卤料，咋做的？" "祖传秘方，"林大妮笑着打哈哈，"跟奶奶学的。" "这土豆，不便宜啊，三毛一斤。" "大叔，您看这土豆，吸饱了卤汁，比吃肉还下饭。一斤土豆顶三斤玉米面，值。" 她嘴皮子利索，又会来事，生意渐渐红火起来。 一个钟头不到，下水就卖了三斤，土豆卖了五斤，鸡蛋卖出去了十个。 阿野负责称货、递货、收钱，他话不多，但动作麻利，称东西准，找零也快。林大妮发现，他算账居然不用算盘，全在心里记着，一分都不差。 "野哥，你以前是不是当过账房先生？"她开玩笑。 "不记得了。"阿野摇头，手上动作没停。 又过了一刻钟，集上的人渐渐多了起来，林大妮的摊位前人也越来越多，她正忙活着了，就听见身后传来一声尖利的叫喊： "谁让你在这儿摆摊的？" 她心下一惊，连忙往后看去，就见王强穿着一身崭新的蓝工装，胸口别着供销社的徽章，正气势汹汹地走过来。他身后跟着翠花，穿着件的确良花衬衫，头发梳得油光水滑，脸上挂着幸灾乐祸的笑。 "我..."林大妮刚开口。 "什么我我的，"王强打断她，指着她的推车，"这是供销社门口，是国营地盘！你在这儿摆摊，影响供销社形象，懂不懂规矩？" 原本围在摊位前的客人被人这么一搅和走了不少，倒是周围摆摊的人纷纷看向这边，卖油条的老爷子皱了皱眉，想说话，被旁边卖烧饼的拽了拽袖子，低声说："别惹事，他是供销社的工人，咱得罪不起。" 老爷子张了张嘴，还是闭上了。 翠花上前一步，声音甜得发腻："表哥，你看她这推车，油乎乎的，摆在这儿多影响市容啊。县领导要是来了，看见了多不好。" 第四十六章 大妮智慧解决问题 林大妮见王强和翠花的这副嘴脸挑了挑眉，她算是明白了，这兄妹俩是故意来找茬的。 "王同志，"她压着火，语气平和，"我有特批证，是县农业局张科长批的，允许我在集市上摆摊。" "张科长？"王强嗤笑一声，"张科长管农业，管得着供销社门口吗？这地盘归我们供销社管！我说不让摆，就是不让摆！" 他这话说得蛮横，周围摊位的人都低下头，没人敢吭声。在70年代，供销社的人是"吃皇粮"的，谁也不想得罪。 只有卖油条的老爷子实在看不过，嘟囔了一句："人家娃子也不容易，没爹没娘的，卖点吃的糊口..." "老爷子，"王强立刻调转枪口，"您这油条摊还想不想开了？要不要我明天跟主任说说，检查检查您的卫生？" 老爷子被噎得脸通红，不敢再说话。 翠花得意地扬起下巴，斜睨着林大妮："大妮，听我表哥的话，赶紧走吧。别到时候被民兵撵走，脸上不好看。" 林大妮站在那里，没动。 她不是不想吵，是知道吵了也没用。王强是供销社的人，占着"理"，她就算把特批证拍在他脸上，他也能找出一百个理由说她"不符合规定"。 阿野默默站到她身边，手已经握成了拳，眼神冷得像冰。 林大妮轻轻碰了碰他的胳膊，示意他别冲动。 她深吸一口气，脸上反而挂上了笑。 "王同志说得对，"她声音不高，但周围人都听得见，"供销社门口，确实不该摆摊。影响形象，影响市容。" 王强和翠花都愣了，没想到她这么容易就认输了。 "不过，"林大妮话锋一转，"我这特批证上写的是"允许在公社集市销售自制卤货"，没说非得在供销社门口。我换个地方，总行吧？" 她这话说得软中带硬，既给了王强台阶下，又没丢了面子。 王强噎了一下，想反驳，又找不到词。 "行，"他干巴巴地说，"你赶紧走。" 林大妮没再多说，示意阿野推车。阿野咬咬牙，还是推起了车。 翠花却不依不饶："等等！你那卤料，不会是从供销社偷的吧？味道那么香，得有酱油、盐、香料，你买得起？" 这话就恶毒了。 林大妮停下脚步，回头看着她，眼神淡淡的。 "翠花，"她声音平静得像在说天气，"我那卤料，是山里采的野山奈、野花椒，是自家攒的鸡蛋换的酱油买的盐，没偷一星半点。" 她顿了顿，"倒是你表哥，供销社的酱油罐里，是不是少了点啥？" 她这话说得轻飘飘的，却像根针，扎在王强心口上。供销社里确实有人手脚不干净，他虽然不是主谋，但也沾过边，只是林大妮怎么会知道？ 林大妮自然是不知道王强做过什么的，不过她看人准对于这些事情也是知道一些的，这么说也不过是故意刺他的，不过看王强那表情，估计还真干了点什么偷鸡摸狗的。 王强脸色变了变，想发火，又不敢。 林大妮不再理他，让阿野推车走人。她也没去别处，就在供销社斜对面的路口停下。那地方不在供销社管辖范围内，但人流量一点不少。 她重新支起锅，摆上货，冲围观的群众喊："林家卤货，开张啦！" 阿野站在她身边，眼神还冷着，但手已经松开了。 林大妮拍拍他的胳膊："别生气，不值当。" "他们欺负你。"阿野闷声说。 "欺负就欺负呗，"林大妮笑，"只要咱的手艺还在，到哪儿都能挣钱。" 卖油条的老爷子远远看着，冲她竖大拇指："丫头，有气性。" 林大妮冲他笑笑，心里却想——气性不值钱，手艺才值钱。 这么想着她把锅盖掀开，卤香味儿一下子就飘了出去，路过的人慢慢的又被这香味吸引过来。 "这啥味儿？这么香！" "卤货？不要肉票？" "真不要，就收钱和粮票！" "那给我来半斤土豆尝尝！" 不一会儿，摊位前就排起了队。林大妮手底下麻利，阿野在旁边打下手，一个称重，一个包槲树叶，配合得默契。 而在供销社门口，翠花和王强的脸色就没那么好看了。 "表哥你看她，"翠花扯着王强的袖子，声音又尖又细，"根本不把你放在眼里！你让她走，她偏在对面摆，这不是打你的脸吗？" 王强咬着牙，眼睛死死盯着对面的摊位。他还记得阿野——上次野猪那事，他带人去抢，结果被阿野一个人打得落花流水，回村后被笑话了半个月。 翠花也经常和她说林大妮平日里如何欺负她，如何仗着有手艺不把她放眼里。 新仇旧恨加在一起，王强心里的火"腾"地就起来了。 "行啊，"他冷笑一声，眼里露出阴狠之色，"在对面摆是吧？我看她能摆几天！" 翠花眼睛一亮，凑近了些："表哥，你准备怎么做？" 王强露出一个阴狠的笑，压低声音："你就等着看好戏就行，她不是仗着有手艺吗？咱们让她做不成买卖！" 他附在翠花耳边嘀咕了几句，翠花先是一惊，继而也笑了："表哥，你这招真高！看她明天还怎么得意！" 而街对面的林大妮还没注意到自己已经被盯上了，她今天卤的货格外香，那味道顺风飘出去老远，勾得供销社里的职工都探头探脑。 "摊主，给我来一斤土豆！" "我要半斤下水！" "鸡蛋还有吗？给我来三个！" 不到晌午，带来的货就卖了个精光。最后一块卤豆腐被个老太太买走时，后面还排着四五个人没买到。 "摊主，咋这么快就没了？" "就是啊，我们闻着香味特地跑来买的！" 林大妮笑眯眯地擦着手："明天还有，明天我多带点！一定让大家都能吃上！" 众人这才散了，边走边议论："这丫头手艺真绝了，听说她这里的下水比供销社的罐头还香！" "可不是，价钱还便宜，不要票，真划算！" 收了摊子，林大妮和阿野坐在树荫下吃干粮——二和面馒头就水，简单但是两人吃的依然香。 "阿野，"她掰了半个馒头递给他，"今天生意好，明天咱们多带点。" "嗯。"阿野接过馒头，眼睛却还盯着供销社门口。 他总觉得那边有道视线不怀好意，可又说不清是谁。 吃了干粮，两人又跑去黑市。这都已经熟门熟路了，那个卖山珍的婆子见了他们，笑得眼睛都没了。 "大妮，今儿还来收货？" "嗯，"林大妮也笑，"货卖完了，来补点。" "要多少？" "二十副下水，再来点猪耳朵。" "猪耳朵？"婆子愣了愣，"那玩意儿便宜，但没人要，腥。" "我要，"林大妮说，"我卤出来，保管有人抢着买。" 她这话说得笃定，婆子也就信了，给她挑了二十副下水，又捡了二十斤猪耳朵——这东西都是当边角料卖的，两毛钱一斤，便宜得很。 阿野在旁边看着，忍不住问："这耳朵，真有人买？" "有，"林大妮神秘地笑，"这玩意儿卤好了，脆生生的，牙口好的男人最，。尤其是那些兜里有钱的工人，就好这一口下酒。" 她顿了顿，"咱们明天先不卖，留着自己吃。等后天，我卤好了，带去集上，专门卖给那些抽卷烟、戴手表的工人。一斤卖七毛，比下水还贵。" 阿野听得一愣一愣的，他现在还是啥都不记得，但直觉告诉他，林大妮这脑子，比谁都好使。 两人买完东西，推着推车往回走。夕阳把他们的影子拉得老长，阿野的影子罩着林大妮的影子，两人的影子渐渐重叠。 "阿野，"林大妮忽然说，"以后你就叫阿野哥吧。" "为啥？" "听着威风，"她笑，"更像家人。" 阿野愣了愣，心里像有根弦被拨了一下。 他啥都不记得，但"家人"这两个字，让他觉得...开心。 他点点头："好，我叫阿野哥。" 两人回了村，林大妮没注意，村口的树后头，躲着个人影。 第四十七章 赚到第一笔钱 等他们回到村里得时候太阳都快下山了，大妮干脆去小食肆接了二妞，三个人一起往家里走。 "姐，你教的办法真管用，"二妞的眼睛亮晶晶的，"我和三娃轮流看火，一个守摊子一个回家做家务，一点也不累。看火的时候，我还能坐在旁边看书、算算术，时间过的可快了！" 她掰着指头算："下午我守摊子，看了五页《算术入门》，算了二十道题。上午三娃守，我在家喂了猪、扫了院子，还洗了衣裳。我们俩商量好了，以后就按这个法子轮班。" 林大妮听着，心里舒坦。这丫头，天生是管家的料。 "三娃呢？" "三娃守完摊子就上山了，"二妞说，"他说要去看看有没有野鸡蛋或者野兔子，说是要给家里加餐。" 大妮也就不再问了，三娃去后山的次数比她还多，所以大妮也不太担心三娃会在山上出什么危险。她和阿野带着二妞回到家的时候，四宝和五妞也正好放学回来。两个小的背着书包，蹦蹦跳跳地进了院。 "姐！"五妞扑过来，"今天老师又夸四宝了！说他学得快，二年级的课本都会了，要让他跳级呢！" 四宝小大人似的："老师说了，我下学期就能上三年级。姐，我觉得我可以跳级。" "跳！"林大妮笑着揉揉他的头，"咱家四宝是读书的材料，不管你怎么学姐都支持你。" "姐，我今天也劳动了，"五妞抢着说，"老师带我们翻地，我翻了一垄呢！" "真棒，"林大妮夸她，"五妞也是劳动小能手。" 两个小的放下书包，就主动帮忙干活。四宝去猪圈喂猪，五妞去鸡窝捡鸡蛋喂兔子。现在除了本来的四只母鸡，其他的小鸡仔也都长大了只是还没有下蛋，但是家里依然每天能有四五个蛋，五妞数得清清楚楚，一个都错不了。 二妞也去厨房帮大妮做饭，阿野则是放好推车去劈柴挑水，家里的力气活基本还是他做的，而且家里的地也大都是他整理的。林大妮总是觉得她该对阿野更好一些，虽说阿野失忆后吃住都在她家，可是他也是真的做了很多事。 晚饭是林大妮亲手做的，主食还是玉米面窝头，但蒸得松软，里面掺了白面，咬一口甜丝丝的。 菜是地菜春卷——地菜是三娃下午从地里摘的嫩野菜，他在大妮做饭时就回来了，虽然没带回野鸡野兔，但是带回来一大把新鲜地菜。 把地菜洗干净焯水，然后用玉米面和少许白面调成糊，裹了地菜在锅里烙。烙得两面金黄，外皮酥脆，里面的地菜鲜香，这就是一道时令菜。 鸡蛋是今天刚捡的，她做了个野葱炒蛋，黄澄澄的蛋配着绿莹莹的葱，看着就有胃口。还有一盆野菜豆腐汤，清清淡淡，解腻又管饱。 油是黑市上淘换来的猪油，过年时炼的，坛子里还剩小半坛。林大妮小心地舀了一勺，先润锅，再炒菜，香味儿能飘出二里地。 晚饭的时候一家人围坐在炕桌旁，吃得那叫一个香。五妞嘴里塞得满满的，含糊不清地说："姐，这春卷比肉还好吃！" "那就多吃点，"林大妮给她夹了一个，"地菜有营养，吃了长高个。" 阿野闷头吃饭，他吃饭总是最快，但又不失斯文。今天他吃了四个窝头，一碗汤，半盘子春卷。吃完一抹嘴，低声说："好吃。" 林大妮笑了："好吃就多吃点，管够。" 吃完晚饭，几个小的帮忙大妮洗碗，等到都收拾妥当，大妮一家人围在炕上开始——数钱。 林大妮把今天摆摊挣的钱掏出来，一块的、五毛的、两毛的、一毛的，还有几张皱巴巴的粮票，钱都摊在炕桌上，看的人眼花缭乱。 二妞看到钱眼睛都亮了，她把钱一毛一毛的整理好然后说道：“一共有十三块八毛钱，还有十斤粮票。” 大妮听到话笑着说道：“你算的可真准，今天赚的钱除开成本净赚八块五毛。” 二妞眼睛都发光了，手指在算盘上拨得飞快："八块五，加上之前存的二十二块，咱们现在有三十块零五毛了！" 她激动得声音都抖了："姐，咱们...咱们以后不会挨饿了！" 林大妮心里也热乎乎的，但她没表现出来，只是摸摸二妞的头："这才哪儿到哪儿？以后姐带你们过更好的日子。" 她把八块五收好，和过年剩下的那二十二块一起，用油纸包了，塞进搪瓷缸子最底层。那缸子现在就是全家的"银行"，里面放着他们的希望。 "都早点睡，"她站起来，"明天还得早起，去集上摆摊，等姐赚够钱先给你们买肉吃再给你们买新衣。" 五妞抱着她的胳膊撒娇："真的吗？姐你可以给我买好看的花裙子？" "能，"林大妮捏捏她的小脸，"等咱们赚够钱，你们想要什么姐都给你们买。" 四宝难得露出孩子气的笑容："姐，那我能买三年级四年级的书吗？我觉得我应该看得懂。" "能！"林大妮大手一挥，"你想买什么书就买什么书。" 三娃跳着脚嚷嚷："姐，我要新鞋！我这鞋又顶脚了，大拇哥都戳出来了！" "买！"林大妮笑骂，"给你买解放鞋，要黑色的，神气！" 二妞没说话，只是抿着嘴笑，眼睛弯成了月牙。她盘算着，等攒够了钱，先给姐扯身新衣裳，然后再给他们一人一件新衣裳。 一家人围在炕上，你一言我一语，把未来的日子描绘得花团锦簇。 而在他们不知道的地方，镇上一处昏暗的民房里，一个长相凶恶的男人正和赵强说着什么。 这人叫胡三，是镇上出了名的混混，偷鸡摸狗的事儿没少干，还因为投机倒把被公安抓过两回，放出来照样不学好。 "赵哥，您放心，"胡三点头哈腰的，"明儿个我保证让她做不成买卖。" 赵强阴笑着，从兜里摸出五块钱拍在桌上："把事情办漂亮了，少不了你的。记住，别伤人，就砸东西。把她那推车砸了，锅砸了，让她没法儿摆摊。" "得嘞！"胡三满口答应，眼睛盯着那五块钱，放出贪婪的光。 他转身出了门，赵强又补了一句："别让人抓着把柄，尤其别让人知道是我让你这么干的。" 胡三嘿嘿一笑："您就瞧好吧。" 月光下，他脸上的横肉一抖一抖，显得格外狰狞。 而此刻的林家，煤油灯昏黄的光映着一张张笑脸，谁也没料到，明天的集市上，会有一场风波等着他们。 第四十八章 闹事的来了 第二天是个好天气，天刚擦亮，林大妮做好饭就和阿野带着干粮推着车出门了。 路上，林大妮还跟阿野盘算着："等这条路走顺了，就让三娃陪我来，你在家帮忙。三娃嘴甜，能拉客，你力气大，在家能劈柴、挑水、看孩子。" 阿野点点头："都听你的。" 到了集市，熟门熟路地在老地方支起摊子。 今天林大妮多带了不少货——卤下水带了十五斤，豆腐带了十斤，土豆带了五十斤，鸡蛋还是五十个。鸡蛋和土豆是昨晚跟刘婶和桂花婶子换的，她们听说林大妮要去集市摆摊，都高兴坏了，说以后家里母鸡下的蛋都给她留着。 "大妮，你这可比收鸡蛋的给价高，"刘婶笑着说，"我们跟着你，也能挣点零花钱。" "婶子说哪儿的话，"林大妮一边装鸡蛋一边说，"是我该谢你们，没有你们的帮衬，我哪有今天。" 她这话说得漂亮，婶子们听了更高兴，直说大妮会做人。 集市上人来人往，不缺买家。镇上的工人条件好，兜里有钱有票，花个三毛五毛买个卤味下酒，眼都不眨。 摆摊前，林大妮照旧给卖油条和烧饼的几个老人送了些卤土豆。这些不值钱，但人情在。老人们接了，笑得见牙不见眼，直说大妮这丫头懂事。 可谁也没注意到，街角蹲着个瘦猴似的男人，正用一双贼溜溜的眼睛盯着这边。 正是胡三！ 准备好了，林大妮这才开始卖卤货。昨天没买到的、买过还想吃的，很快就聚集起来。她手艺好，货给得足，嘴也会说，大家自然喜欢。 刚开张没多会儿，人群外传来"叮铃铃"一阵自行车铃铛响。 众人转头一看，都愣了。 一个二十来岁的姑娘，骑着辆崭新的凤凰牌自行车，穿着件的确良碎花连衣裙，裙摆随风飘动，像朵盛开的月季。她一头齐耳短发烫了时髦的卷，别着一个塑料发卡，脚上是双黑色小皮鞋，擦得锃亮。 见到这么个精致的姑娘，人群中马上传来了嘈杂的声音： "哎哟，这是供销社王主任的闺女吧？" "可不是，叫王丽，在公社当办事员呢！" "那车...凤凰牌的，得好几百块吧？" "那裙子，的确良的，得从上海才能买到！" 王丽停下车，支好撑子，好奇地走过来。她长得确实好看，鹅蛋脸，大眼睛，皮肤白净，在人群里一站，跟朵花儿似的。 她今天是来供销社上班的，不过路过集市的时候林大妮的卤香味儿直接把她给吸引过来了，她吸了吸鼻子，走到摊前："这是啥？闻着挺香。" "卤货，"林大妮笑眯眯的，"有荤有素，不要肉票，您尝尝？" 她夹起一块卤猪耳朵，切得薄薄的，在太阳下透着亮，递过去。 王丽接过，放进嘴里细细嚼了嚼，眼睛立刻亮了。 "嗯，好吃！这味道...比供销社做的肉还香！" "您喜欢，就买点？"林大妮趁热打铁，"这猪耳朵，七毛一斤，脆生生的吃起来可爽口了。" "七毛？"王丽眉头都没皱一下，"给我来两斤。" 她掏出一把零钱，数出一块四，眼睛都没眨一下。 林大妮利索地给她称了两斤，用槲树叶包好，还附送了两块卤土豆："这是我送的，您尝尝，好吃再来。" 王丽接了东西，跨上自行车，叮铃铃地骑走了。 走之前，她回头对林大妮说："你这手艺不错，以后我还来。" 她这话声音不大，但周围人都听见了。供销社主任的女儿都夸好，那还能有错？ 人群顿时更热闹了，排队的人又多了一圈。 而街角蹲着的胡三，眼睛盯得更紧了。他看见王丽进了供销社，嘴角露出一丝阴笑。 "有意思，"他自言自语，"供销社主任的闺女都买她的货，这丫头片子，还真有点门道。" 但他没动。他等着，等着人最多的时候，等着林大妮最忙的时候。 那时候，才是下手的好时机。 过了一个多小时，集市上的人渐渐多了，把供销社门口的街道挤得水泄不通。林大妮的卤货摊子前更是围了一层人，你一斤我一斤地买着，忙得她额头冒了汗。 就在这时，一个长相凶恶的男人挤了过来。 胡三特意等到人最多的时候才动手，他今天换了件相对干净的蓝褂子，可那贼眉鼠眼的样子藏不住。他吊儿郎当地晃到摊前，斜着眼睛打量车上的卤货，嘴角挂着不怀好意的笑。 "给我来一斤土豆。"他说得粗鲁，态度恶劣得像在命令。 阿野抬头看了他一眼，那眼神冰冷得像腊月里的冰碴子，直直刺过去。胡三被盯得心里一哆嗦，腿肚子差点转筋。他想起赵强说的那个"野男人"能打，可想到那五块钱的酬劳，还是硬撑着没走。 "快点儿！"他故意把声音拔高，显得自己很有理，"还做不做买卖了？" 林大妮虽然察觉这人来者不善，但还是笑眯眯地给他称了一斤卤土豆，用槲树叶包好递过去："叔，您拿好，三毛一斤。" 胡三扔下三毛钱，没接槲树叶，直接伸手从里面抓了一块土豆塞进嘴里。他嚼得很大声，故意让周围人都听见看见。吃完一块，又抓了一块，三两口就下了肚。 林大妮皱了皱眉，但还是耐着性子问："叔，味道还行？" "行个屁！"胡三突然变了脸，把剩下的土豆往地上一摔，"你这玩意儿有毒！" 他声音尖利，故意拔高的声音瞬间盖过了集市的喧闹。周围的人都吓了一跳，纷纷后退两步。 "我这肚子..."胡三捂住肚子，脸色"唰"地白了，额头冒出豆大的汗珠，"疼死我了...你这黑心肝的，在卤料里下毒！" 他一边说，一边弯下腰，做出痛苦万分的模样，另一只手还在肚子上使劲揉，把衣服都揉皱了。旁边有个妇女好心扶他："大兄弟，你咋了？" "中毒了！"胡三喊得更大声了，"这丫头卖的卤货有毒！我刚吃了两口，肚子就刀绞似的疼！" 他越喊越来劲，竟然"扑通"一声跪在地上，开始干呕起来，吐出一口口酸水。那表演逼真得很，不知情的人看了，还真以为他中了毒。 "真的假的？" "不能吧，我刚才也吃了，咋没事？" "也许是慢性的..." 人群里开始窃窃私语，有的人已经把手里的卤货放下了，眼神里满是怀疑。 胡三见火候到了，猛地站起来，眼睛里露出凶光："大家别买她的东西了！她这是赚黑心钱，要害死人！" 他一边说，一边踉跄着走向推车，伸手就要去掀那口还在冒着热气的卤锅—— "今天我就要为民除害，砸了她这黑摊子！" 就在这千钧一发之际，阿野动了。他一步跨到车前，右臂一横，把那口大锅护在身后。左掌疾出，正好抓住胡三伸过来的手腕，用力一拧。 可就在阿野准备把这闹事的扔出去时，赵强不知从哪里窜了出来，突然从背后猛推了阿野一把。 "干什么！想打人啊！"他扯着嗓子喊。 阿野没防备，身子往前一踉跄。胡三趁机挣脱了手腕，反手狠狠推了阿野一把。阿野为了保护身后的卤锅，没躲，整个人往后倒去，后脑勺"咚"地一声撞在推车的木架上。 一个硬币大小的小包立刻鼓了起来。 "阿野哥！"林大妮惊呼一声，冲上去扶他。 阿野晃了晃脑袋，眼神有一瞬间的涣散，但很快就清明过来。他摇了摇头，低声说："我没事。" 可林大妮看着他后脑勺鼓起的小包，眼神立马就冷了。 她扶着阿野站起来，自己挡在摊子前面，目光扫过胡三和赵强，最后落在翠花身上——翠花正躲在供销社门口，脸上挂着得意的笑。 第四十九章 林大妮霸气护人 "好，"林大妮的声音平静得可怕，"你们今天，是铁了心要砸我摊子是吧？" 她松开阿野，自己走到推车最前面，把锅盖掀开，卤香味儿混着热气腾腾而起。 "各位乡亲，"她对着围观的人群说，声音不高，但字字清晰，"我林大妮今天把话放这儿——我这卤货，干净得很。从下水到土豆，从豆腐到鸡蛋，全是我亲手做的，料是我从山上采的，油是我自家炼的，水是我从井里挑的。" 她顿了顿，"今天这个人，"她指了指还在地上打滚的胡三，"说我东西有毒，行，我证明给大家看。" 她伸手从锅里夹起一块卤土豆，当着所有人的面，放进嘴里，大口大口地嚼，咽下去。 又夹起一块下水，吃了。 再夹起一块豆腐，吃了。 她一连吃了五六样，每样都吃了一些，然后拍了拍肚子："我吃了，我没事。" 她看向胡三："你说有毒，那我问你，你吃的是哪块？" 胡三被问得一愣，他刚才只顾着演，哪记得自己吃的是啥。 林大妮冷笑："说不出来是吧？那我告诉你，你吃的是土豆。这锅里的土豆，跟你吃的那块，是同一块地里挖的，同一锅卤的。我吃了没事，你吃了就有事？" 她转头看向围观的人群："各位叔叔婶子，你们刚才买的货，都是从这锅里出来的，你们有事吗？" "没有！" "我吃了，好着呢！" "这味道正的很！" 众人纷纷应和。 林大妮又看向赵强："还有你，赵强同志。你推我家人这一把，是想干什么？" 赵强被她盯得心里发毛，但还是硬着头皮喊："他打人！我这是见义勇为！" "见义勇为？"林大妮的声音陡然拔高，"你推一个在保护自家摊子的老实人，叫见义勇为？那我现在推你一把，是不是也叫见义勇为？" 她往前踏了一步，眼神冷得像冰。 赵强下意识地后退。 "今天这事，"林大妮一字一顿，"我不会就这么算了，胡三说我东西有毒，行，我现在就去公社卫生院，让大夫检查。要是我东西真有毒，我林大妮砸了摊子，以后再也不来集市。要是没毒..." 她顿了顿，目光扫过胡三和赵强，"那你们就是恶意诽谤、寻衅滋事，破坏集市秩序。那今天这个事，我们就让民兵同志好好说道，你们看人家同志管不管？" 被集市卖油条的老大爷找过来的两个两个民兵对视一眼，其中一个年纪大的开口了："管，当然管。这样，现在就去卫生院，让大夫检查。要是真有毒，我们抓人。要是没毒..." 他看向胡三和赵强，"那你们就得给个说法了。" 胡三一听要去卫生院，脸都白了。他哪敢去啊，他肚子里啥事没有，一检查不就露馅了？ 他爬起来就想跑，却被阿野一把抓住了后衣领。 "想跑？"阿野的声音冷得能掉冰渣子，"晚了。" 他手上稍微一用力，胡三就"哎哟"一声，跪在了地上。 赵强也想溜，却被另一个民兵拦住了："赵同志，你也得跟我们走一趟。" 林大妮扶着阿野，对民兵说："同志，我家人受伤了，得先去卫生院包扎。" "应该的，"民兵点头，"我们跟你一起去。" 林大妮把卖卤货的摊子给对面的大爷帮忙照看，还给大爷送了一副猪下水，大爷很高兴的接过摊子说是愿意帮忙。 至于赵强和胡三，他们被两个民兵看着根本就不敢跑，只是两个人眼睛嘀哩咕噜转不知道在想些什么事情。 在去卫生院的路上，林大妮凑到阿野耳边，低声说："一会儿大夫问你，你就说头晕，恶心，想吐。" 阿野愣了愣："我没..." "就当是，"林大妮打断他，"他们敢算计咱们，咱们就得让他们吃不了兜着走。" 阿野看着她，眼神里闪过一丝恍然，随即点头："好，我头晕。" 他啥都不记得，但他信她。说着他还往林大妮身边靠了靠，林大妮自然也是给他扶着。 卫生院里，大夫给阿野检查了伤口，说："后脑勺磕了个包，有点轻微脑震荡，得观察观察。" 林大妮立刻说："大夫，他刚才撞那一下，是被 这个人推倒的，这算不算故意伤害？" 大夫是个老成持重的，一听这话，再看阿野后脑勺那个大包，脸色就严肃了："算，当然算。这是可以报公安的。" 林大妮点点头，心里有了底。 她转身对民兵说："同志，我要求报公安。胡三和赵强，一个诽谤我卖有毒食品，一个故意伤害我家人，这事不能就这么算了。" 民兵见她这么硬气，又有人证（排队的老百姓）、物证（阿野的伤），当即点头："行，咱们这就去派出所。" 胡三和赵强被押着往派出所走，一路上，胡三已经吓得尿了裤子，赵强还强撑着，可脸色也白得跟纸似的。 林大妮扶着阿野跟在后面，路过供销社门口时，她看见翠花正缩在门后，脸白得像死人。 她冲翠花笑了笑，那笑容里没有得意，没有嘲讽，只有淡淡的冷意。 那眼神像是在说—— 你跟我斗，还嫩了点。 到了派出所，她把事情经过一五一十说了，还把那张特批证、烈士子女优待证都掏了出来，摆在桌上。 "同志，"她说得平静，"我林大妮，爹是为国家死的，我一个人拉扯四个弟妹，靠手艺吃饭，没偷没抢，今天却被人这么欺负。这事，你们管不管？" 派出所所长姓刘，四十来岁，国字脸，说话做事都带着股雷厉风行的劲儿。他先看了看阿野后脑勺那个肿得老高的包，又听了林大妮的陈述，最后目光落在胡三身上，眼神就冷了下来。 "又是你，胡三！"刘所长一拍桌子，"上个月才因为投机倒把被教育过，这回又出来生事！你真当我们派出所是吃干饭的？" 胡三腿一软，"扑通"跪在地上："刘所长，我...我冤枉啊！我就是买吃的，肚子疼..." "冤枉？"刘所长冷笑，"卫生院大夫检查了，你肚子啥事没有。装中毒？你这点把戏，我见得多了！" 他转向民兵："先关起来，回头好好审！胡三这号人，惯犯了，得严肃处理！" 两个民兵押着瘫成泥的胡三就往里走，铁门"哐当"一声关上。 轮到赵强时，情况就复杂些。 赵强是供销社的正式工，平时表现还算老实，没有前科。他一口咬定："刘所长，我真的是见义勇为！我看见那个阿野动手打人，怕出事，才去拉架的！" "拉架？"林大妮冷声道，"拉架需要用那么大劲儿推人？阿野后脑勺的包，大夫说至少得使了八成力才能磕成这样！" 赵强额头冒汗，但还是嘴硬："我...我没想到他那么不经推..." 刘所长沉吟片刻，赵强是公家的人，没有确凿证据，不好直接拘留。但阿野的伤是实打实的，这事儿也不能就这么算了。 "赵强，"刘所长严肃地说，"就算你是见义勇为，方式方法也严重不当，造成了他人受伤，这是严重的错误！" 他把赵强狠狠批评了一顿，从"工作态度"到"群众关系"，从"组织纪律"到"个人品德"。 最后，他让赵强当面给阿野道歉。 赵强脸涨得猪肝色，对着坐在椅子上的阿野，憋出一句："对不起，是我没搞清楚情况。" 阿野冷冷地看着他，没说话，只点了点头。那眼神，让赵强心里直发毛。 出了派出所，天已经过午了。 林大妮和阿野回到摊位，卖油条的老爷子还在帮忙守着，见他们回来，松了口气："没事吧？" "没事，"林大妮感激地说，"大爷，谢谢您帮忙看摊子。" "谢啥，"老爷子摆摆手，"那两个人，一看就不是好东西。你手艺好，人又实诚，就该好好做生意。" 第五十章 阿野的记忆 林大妮重新支起摊子，继续卖卤货。阿野坐在一旁的小板凳上休息，后脑勺的包还在隐隐作痛，但他一声不吭。 而赵强回到供销社，还没进门，就被主任叫进了办公室。 "赵强！你好大的胆子！"主任拍桌子，"光天化日之下，去为难一个烈士子女！你知道她爹是为国家死的吗？你知道县领导都夸她是"勤劳致富的典型"吗？" 赵强被骂得狗血淋头，头都快埋到裤裆里了。 "从今天起，你给我写检讨！五千字！写不好，就别想评先进！" 他灰头土脸地出了办公室，正好碰见王丽——主任的女儿。 王丽瞥了他一眼，冷冷地说："原来是你啊，上午为难那个卖卤货的？我买了她的卤猪耳，味道好得很。你倒好，还想去砸人家摊子，真是...丢供销社的脸。" 她说完，转身就走了，留下赵强在原地，脸一阵红一阵白。 他回到自己的岗位上，看着街对面林大妮的摊子，眼神越来越恶毒。 "林大妮，"他咬着牙，心里发狠，"这事没完！你给我等着！" 而街对面，林大妮正忙着给客人称卤货，阿野安静地坐在一旁，帮着她装袋、收钱。 谁也没注意到，阿野看似平静的眼神里，闪过一丝凌厉的冷光。 就在他刚才摔倒磕到后脑勺的时候，他感觉到自己好像记起来什么——零散的片段，闪过的画面，有火光，有喊声，有同样保护着什么的本能。但这些都不真切，像隔着毛玻璃看戏，模模糊糊。 不过他可以肯定的是，谁敢伤林大妮，他就跟谁拼命。这个念头现在刻在骨子里，比那些零碎的记忆更深刻。 林大妮忙过一阵，从推车底下摸出干粮——两个二和面馒头，递给阿野一个。见他后脑勺的包还肿着，心里不落忍，又去旁边摊子上花两毛钱买了一碗素面，汤汤水水的，热乎。 "吃吧，"她把面推过去，"吃饱了伤好得快。" 阿野捧着碗，埋头就吃，三两口就见了底。林大妮又掏出油纸包着的鸡蛋糕——这是她在集上特意给弟妹们买的，花了五毛钱，买了八个，金贵得很。 "你也吃一个。"她塞给阿野。 阿野摇头："留给小的。" "让你吃你就吃，"林大妮瞪他，"他们吃八个，分一分够了。" 阿野这才接过来，小心翼翼地咬了一小口。那甜香味儿，从舌尖一直滑到心口。 今天虽然被胡三和赵强耽误了不少时间，但生意出奇地好。王丽在供销社里跟几个办事员一夸，那些吃公家饭的都摸过来买。不到太阳落山，三十斤卤货卖了个精光，连猪耳朵都被人预定了五斤。 林大妮索性收了摊，推着空车去黑市进货。那卖下水的婆子见她今儿个来得早，笑得眼睛眯成一条缝："大妮，生意好啊！" "托您的福，"林大妮也笑，"今天再要十五副下水，猪耳朵也要，有多少要多少。" "哟，这是要发大财了！" "发不了财，"林大妮一边数钱一边说，"就是让家里人吃饱饭。" 进了货，两人紧赶慢赶，到家时天已经擦黑了。 可还没进院门，就闻见一股饭菜香。推开院门一看，二妞和三娃正在灶台前忙活，一个烧火，一个炒菜。四宝和五妞也在一旁打下手。 "姐！"五妞眼尖，先看见了他们，"你们回来啦！" "回来了，"林大妮把推车停好，"你们这是在干啥？" "做饭啊，"二妞抹了把额头的汗，"姐你们出去辛苦一天，总不能回来还让你们动手。我和三娃商量了，以后我们轮流做饭，你和阿野哥只管把摊子上顾好就行。" 林大妮心里一暖，这几个小的，真是越来越懂事了。 四宝洗好菜走进来："姐，我今天又被老师夸了。" "好，"林大妮笑得眉眼弯弯，"咱家四宝是读书的材料。" 晚饭简单，就是菜汤和馒头。菜汤是用野葱和豆腐煮的，清清淡淡，馒头是二妞和二和面蒸的，松软香甜。一家人围坐在炕桌前，吃得热热闹闹。 林大妮啃着馒头，喝着热汤，看着弟妹们叽叽喳喳地说着白天的趣事，心里像塞了团棉花，软乎乎的。 这日子，真是越过越有盼头了。 吃完饭，她把油纸包着的鸡蛋糕拿出来。七个，一人分一个，多出来的那个，掰成两半，给了阿野和二妞。 "吃吧，"她说，"甜一甜嘴，晚上睡觉都做个好梦。" 五妞小心翼翼地捧着鸡蛋糕，小口小口地啃，像在吃仙丹："姐，真甜。" "甜吧？"林大妮笑，"等姐以后有时间了，给你们做更好吃的。" "姐，"四宝也抢着说，"等我毕业了，我也挣钱，给你买。" "还有我！"三娃举手，"我去打野猪，换钱给姐买新衣裳！" "我买鞋！"五妞不甘落后。 二妞没说话，只是抿着嘴笑，眼睛却红了。 林大妮看着这一张张笑脸，鼻子一酸，赶紧低下头喝汤，把眼泪憋回去。 她想起刚来的时候，爹妈没了，家里揭不开锅，四个孩子饿得哭都哭不动，还背着20元的巨债。 可这才半年，她家就有吃有喝，有说有笑，还能攒下三十多块钱。 "大妮，"阿野忽然开口，声音低低的，"以后，我保护你。" 林大妮抬起头，看他后脑勺那个肿包，心里一软："傻瓜，你照顾好自己就行。" "不，"阿野固执地说，"我保护你，保护这个家。" 他眼神清澈，透着股子执拗，像在说一个誓言。 林大妮没再反驳，只是轻轻"嗯"了一声。 她心里明白，这个家，已经不是她一个人的家了。是四个弟妹的，是阿野的，是所有人一起撑起来的。 夜深了，一家人睡得香甜。 林大妮躺在炕上闭上眼睛，嘴角带着笑。 今天虽然波折，可是又赚了八块五，加上之前存的，总共五十多块了。离给四宝买新书包，离给三娃买新鞋，离给二妞扯花布，又近了一步。 最重要的是，阿野没事，弟妹们懂事，一家人齐齐整整。 这就够了。 月光透过窗纸洒进来，照在炕上，照在那一张张熟睡的脸上，照在这个越来越像"家"的地方。 林大妮想，她上辈子最大的愿望就是有个家，这辈子，她终于有了。 而且，她会守好这个家，谁也别想破坏。 谁也别想。 第五十一章 摆摊日常 自从胡三闹事事件之后，林大妮的摆摊路倒是顺当了许多。 赵强和翠花也不知是上次在派出所吃了教训，还是心里有别的算计，总之最近安静了不少。见了林大妮，绕着道走，连眼神都不往她身上瞟。 倒是供销社主任的女儿王丽，成了林大妮摊子的忠实主顾。这姑娘每天上午必到，一来二去，两人就熟了。 "大妮，"王丽尝了一根卤猪耳朵，说话大大咧咧，"你这手艺绝了！我吃过国营饭店，都没你这味儿正！" 林大妮笑着把刚卤好的海带递过去："王姐喜欢，就常来。" "那必须的！"王丽眼睛亮晶晶的，"我跟你说，我就好这一口吃食。为了吃口好的，我能骑车跑二十里地！" 相处久了，林大妮发现这姑娘虽然出身好，爹是供销社主任，可性子直爽，爱恨分明，一点不娇气。对吃的更是上心，称得上是个地道的"吃货"。 只是刚说完，王丽又叹了一口气。 林大妮一愣问道：“咋了王姐，你这是有什么不开心？” 王丽看着满推车的卤货说道："也没啥事，就是我天天吃都把你家所有卤货吃了一个遍了，你说你还能不能做点新鲜玩意儿？我这嘴都吃刁了。" 林大妮听了心里一动，她早有打算——摆摊卖卤货只是第一步，她还可以做很多美食，只是现在还不到时机。 不过这话她没说，只是笑眯眯地应："能，王姐想吃什么？" "我想吃...辣的！要那种又麻又辣，吃得人冒汗还停不下来的！"王丽说着，自己都流口水了。 "行，"林大妮点头，"三天后你来，我给你做麻辣卤鸭脖。" "鸭脖？"王丽眼睛都直了，"那玩意儿能吃？" "能吃，"林大妮胸有成竹，"做好了，比肉还香。" 王丽半信半疑地走了，说是要回供销社上班，临走前还不忘叮嘱："大后天我一定来，要是不好吃，你可得赔我五个卤鸡蛋！" 林大妮在她身后笑眯眯的应下了，小样，鸭脖的魅力你是还不知道，等吃了之后就会知道美味了。 第二天是周末，四宝五妞不用上学，留在家里帮二妞三娃看小食肆。只是五妞闹着要跟去集市，林大妮想了想，答应了——小丫头嘴甜，说不定真能派上用场。 果然，五妞一到集市，就像鱼儿进了水。 她站在摊位前，见着年纪稍大的男人就喊"叔叔"，见着婶子就喊"婶婶"，嘴巴甜得像抹了蜜。 "这位叔叔，您长得真精神，买斤卤猪耳下酒，保管您越喝越年轻！" "这位婶婶，您气色真好，来点卤豆腐，吃了比抹雪花膏还管用！" 大人们被她哄得眉开眼笑，本来只想买半斤的，硬是被她说成了一斤。有个国营厂的老工人，被五妞三两句捧得找不着北，愣是买了两斤下水，还说要带回家给老伴尝尝。 林大妮看在眼里，心里乐开了花。她琢磨着，以后只要小丫头乐意可以让她专职"拉客"，这丫头的本事，比她这个当姐的还强。 四宝在家也没闲着。他一边看着小食肆的火，一边给二妞辅导算术。二妞学得快，四宝教得也认真，姐弟俩一个教一个学，倒把三娃羡慕得不行。 "四宝，你也教教我呗？"三娃蹲在灶膛边，眼巴巴地看着。 "你？你先把字认全了再说，"四宝推推眼镜，一脸严肃，"你连自己名字都写不利索。" 三娃不服气，拿起根烧火棍在地上划拉，写了半天，"林三娃"三个字还是缺胳膊少腿。 不过很快他又想开了，他虽然学习比不上二妞和四宝，可是去了后山他们还得听他三娃的。 等到晚上一家人吃完晚饭，林大妮把今天挣的钱倒出来数——十五块六毛，比前几天多了不少，虽然也有今天集市人多的原因不过五妞的功劳也不小。 林大妮直接夸了五妞一顿，说五妞比她这个姐姐还会做生意，把五妞高兴的恨不得原地跳舞。 倒是二妞给她告状："姐，二婶家的王姐姐，天天跑来小食肆说是帮忙，结果每次烧火都盯着卤料包看，我看她就是想学我们家的手艺。" 林大妮笑着说："不用担心，这事咱们之前就说过，让她学去。" "她琢磨她的，"林大妮对二妞说，"只要她不给咱使坏，随她去。村里人要是能因此多一门吃饭的手艺，我反倒赚了。" "可那是咱家的独门秘方..."二妞有点不甘。 "啥独门秘方，"林大妮拍拍她的头，"不过是些山野材料，配在一起罢了。真要是传出去，让全村人都能靠这门手艺过上好日子，咱家也不亏。毕竟咱不在的时候，村里人是真帮咱。" 二妞似懂非懂地点点头，但心里对姐姐更佩服了——这份心胸，真不一般。 林大妮心里也有数，因为摆摊的事她不能顾全家里，几个小的虽然乖巧懂事可是还小，而村里人也都愿意帮着看一下。 所以她卤货的原材料都从村里收，鸡蛋、土豆、豆腐，甚至葱姜蒜，都是挨家挨户换的。 她给的价格公道，从不压价，村里人跟着她沾了光，日子都好过了不少。 就连张大婶和李二婶，如今见了她也笑脸相迎。张大婶家攒的鸡蛋，全卖给了林大妮，一次能换五毛八毛的，够买盐买酱了。李二婶家种的土豆，也被林大妮包圆了，说是要"做新花样"。 村里的小食肆，现在由二妞和三娃守着，给村里人的价格更优惠——一斤卤货只要两分工分，比集市上便宜一半。村里人得了实惠，对林家更上心。 谁家要是有点新鲜菜，头一个想到的就是送到林家去，而且对于几个小的也愿意帮衬一下。 这对于林大妮而言就已经很好了，所以即使村里人学会了卤料卤货她也不担心，因为她还会很多美食。 而且因为和王丽走得近，林大妮听到了不少供销社的内部消息。 "大妮，我们食堂那饭菜，真是没法吃，"林大妮还记得前天上午，王丽一边啃着猪耳朵一边和她抱怨，"大师傅就会做那老三样：白菜炖豆腐、土豆炖萝卜、萝卜炖白菜，吃得我眼睛都绿了。" "还有那个鸡蛋糕，"她又接着说道，"一块五一斤，死贵不说，还干巴巴的。" 林大妮把这些话都记在了心里，她琢磨着，供销社的食堂要供应那么多人，口味不好是肯定的。鸡蛋糕定价高，是因为用的是供应粮，成本高。可如果她能做出更好吃的、成本更低的... 她动了心思。 鸡蛋糕她准备试试，这东西看起来简单，但要做得松软香甜，可有讲究。鸡蛋的比例、面粉的筋度、糖的用量、烤的火候，差一点都不行。 她想起上辈子在美食节目里看过的古法鸡蛋糕，用的是全蛋打发，不加水，只用油和糖，烤出来的蛋糕金黄松软，入口即化。 她决定试试。 不过现在也就做给王丽尝个鲜和她搞好关系，摆摊刚进入正轨，每天卤货的需求量都在涨，她得先把这块做稳了。 但脑子里已经开始规划了——鸡蛋糕、麻花、炸糕、糖三角...这些都能在集上卖，而且比卤货更便宜，受众更广。 "姐，"二妞看她发呆，问，"想啥呢？" "想吃的，"林大妮笑，"想怎么把咱家的日子，过得更红火。" 她现在的摆摊流程已经很顺了：每天四点起床，先把要卤的东西下锅，煮上两个时辰。六点半，和阿野推车上路。八点前到集市，支摊子，开卖。一般到下午两点，货就卖得差不多了。然后去黑市进货，天黑前赶回家。 村里的小食肆，现在基本交给二妞和三娃，四宝五妞周末也会帮忙。 至于阿野，他现在成了林大妮的"贴身保镖"。他话不多，但眼睛毒，谁眼神不对，谁手脚不干净，他一眼就能看出来。 现在摊子进入正轨，她也可以琢磨琢磨更多美食了，还有阿野，家里每个大人她始终不放心，所以明天可以让三娃和她去集市，就让阿野在家帮忙，地里的事也少不了他。 林大妮想着事情看着窗外圆圆的月亮，只要一家人齐心协力那么她家只会越来越好。 第五十二章 鸭脖和糕点 第二天天还未亮，林大妮就轻手轻脚地起来了。 她先蒸了一锅二和面馒头，熬了玉米面糊糊，又切了盘卤猪耳当咸菜。 四宝五妞吃完早饭，背着书包自己去上学——学校就在隔壁村里，走半小时土路就到。教室是土坯房，窗户纸破了就用旧报纸糊，课桌是土泥糊的，凳子是树桩子。 除了读书，学生们每周还要劳动两天，或翻地或捡粪，四宝每次都干得最快，老师总夸他"思想进步"。 二妞和阿野送林大妮和三娃到村口，阿野不放心，拉着林大妮到一旁，低声嘱咐："要是再有人闹事，你就喊，集市东头有民兵巡逻队。" "我知道，"林大妮笑他，"你都说了八百遍了。" "还有，"阿野看了看三娃，"别让他乱跑，镇上人多，别走丢了。" "野哥，我都十二了！"三娃不服气，"丢不了！" 阿野没理他，只是从怀里摸出把磨得锃亮的柴刀，塞进林大妮手里："带着防身。" 林大妮接了就放在推车底下，心里暖乎乎的。这男人话不多，可事事都替她想着。 摆摊已进入正轨，林大妮现在每天干劲十足。她算过账，除去本钱，每天能纯赚七八块，一个月下来就是二百多块。 她和二妞偷偷藏了个铁盒子，里面已经攒了十多张"大团结"，每张十块，叠得整整齐齐。 今天她特意多带了个空筐，打算买鸭脖和做鸡蛋糕的材料。她和王丽约好了，明天给她做麻辣鸭脖，不过她还打算再做个鸡蛋糕和三角糕——三角糕是用糯米粉和红糖做的，炸得金黄酥脆，吃起来不必鸡蛋糕差。 到了集市，三娃帮着把车支好，就蹲在摊子边，眼睛滴溜溜地转。 他天生耳朵灵眼尖，能瞧见谁家男人偷偷给媳妇买零嘴，能听见谁家婆婆抱怨媳妇不会过日子。他在集市上帮忙摆摊还不到一小时，就悄悄和林大妮说："姐，我听见有人说供销社东边那个巷子，有好几家私下换粮票的，价格比黑市便宜。" "小声点，"林大妮敲他脑袋，"别让民兵听见了。" 三娃吐吐舌头，笑嘻嘻地继续观察。 上午生意好，不到十点就卖了二十多斤货。林大妮让三娃去集上转转，给他五分钱买糖。三娃乐得一蹦三尺高，跑到糖摊前看了半天，最后花三分钱买了几颗水果糖，剩下两分钱攥在手心里，说要攒着给五妞买头绳。 下午三点，货卖光了，三娃也玩累了，蔫蔫地靠在车上打哈欠。林大妮收拾好东西，带他去黑市。卖下水的婆子见她来了，笑得眼睛眯成一条缝："大妮，今儿个要啥？" "鸭脖，鸭锁骨，有多少要多少。"林大妮说，“还有富强粉，做鸡蛋糕用。” "鸡蛋糕？"婆子眼睛一亮，"你连这个都会做？" "试试水，"林大妮掏出钱，"鸭脖两毛五一斤，富强粉两毛钱一斤，对吧？" "对，对，"婆子麻利地称货，"大妮，你手是真巧，啥都能做。" “我就好这一口吃的，等我做好了给大娘你带点尝鲜。”林大妮笑眯眯的说道。 “那可使不得，这好东西给我这婆子吃也吃不出什么花来。”那婆子一边说着一边给货数钱。 林大妮见她说着不想，但是喉咙还是不自觉吞咽想来还是想尝尝的，这婆子可是她黑市的贵人是的把人情做好了，林大妮想着明天做好可以带点给这婆子。 买完东西，两人紧赶慢赶，在日落前回到了村里。刚进院门，二妞就迎上来，小声说："姐，王姐姐今天又来了，在食肆待了整整一下午，眼睛就没离过卤料包。" "让她看，"林大妮把东西放下，"能学去算她本事。" 话音刚落，刘婶也进来了："大妮，我可跟你说，王氏那心思..." "我知道，"林大妮打断她，"她想学卤料配方。" "那你还让她天天待着？" "让她待，"林大妮笑，"我这门手艺可不会白白送出去，不过她要是可以自己琢磨出来，村里人要是也能琢磨出来靠这门手艺吃上饭，我自然也是没问题的。" 刘婶听了，眼睛转了两转，没再说啥，只是叹了口气："你这孩子，心太善。" 正说着，晓春也怯生生地进来了，手里端着碗酸菜："大妮，我妈让我送来...说是以后小食肆有什么需要帮忙的也可以找我。" 林大妮接了碗，心里明白——这是晓春她妈也动心思了，最近王氏天天在小食肆打转，有想法的人也都开始动脑子了。 "行，"她爽快地说，"晓春，你明天下午来，到时候给二妞打个下手帮帮忙，至于能学到多少东西就看你自己的。" 刘婶急了："大妮，你咋啥都说？" "说，"林大妮说得坦荡，"但不是说秘方，是教法子。她们凭本事学会的，就算她们的。" "那秘方..." "秘方在我脑子里，"林大妮指了指头，"谁也拿不走。" 刘婶没话说了，只是觉得大妮这个姑娘就是和她们不一样，以后也可以让自己闺女和她多处处。 送走了刘婶和晓春，林大妮把买来的鸭脖、鸭锁骨洗干净，焯水，扔进卤锅里。这鸭脖和鸭锁骨便宜，两毛五一斤，但卤好了，能卖八毛一斤。 她让二妞看火，自己开始琢磨鸡蛋糕。 家里没烤箱，她用铁锅代替——锅底铺一层细沙，沙上放个铁篦子，鸡蛋糊倒在搪瓷盆里，盆放篦子上，盖上锅盖，用小火慢慢烘。这法子叫"水浴烤"，费时费力，但烤出来的蛋糕松软香甜，不比烤箱差。 鸡蛋糊是用全蛋打发的，没有打蛋器，她就用筷子。最后还是阿野手速快，用了不到一刻钟就把蛋黄蛋清打到能立住牙签的程度。加了红糖、玉米面，还掺了点野蜂蜜，搅得匀匀的。 锅烧到最热，她把盆放进去，盖上锅盖，用小火慢烘。一刻钟后，掀开锅盖，一股甜香扑鼻而来。蛋糕表面金黄，用竹签一扎，不粘签，就是熟了。 她切了一块尝，松软得像云，甜得正合适。 "姐，这蛋糕比供销社的好吃多了！"二妞抢了一块，眼睛都眯起来了。 "那是，"林大妮得意，"咱这用的是真材实料。" 她又做了三角糕——糯米粉加红糖，揉成三角形状，下油锅炸到金黄酥脆，外酥里糯，香甜可口。 三娃吃得满嘴是油："姐，这糕我能吃十个！" "十个？"林大妮笑，"给你吃五个，剩下的明天让王丽尝尝鲜。" 她包好两份，一份给桂花婶子，一份给刘婶，让她们也都尝尝鲜。 刘婶吃了，赞不绝口："大妮，你这脑子是咋长的？咋啥都会做？" 桂花婶子更是直拍大腿："大妮，这蛋糕你做点，我就说你是个有本事的！" 林大妮笑着应了，心里却想—— 这才哪儿到哪儿啊，她的手艺，还多着呢。 明天，让三娃去后山再采点野山奈，她还想做麻辣鸭脖。后天，试试卤鸡爪。大后天...她心里盘算着，日子还长，她的"美食帝国"，才刚刚起步呢。 第五十三章 王丽的抱怨和机会 第二天是个阴天。 天刚蒙蒙亮，林大妮和阿野就推着车出门了。 只是今天的天气不是很好，他们推车小车走了一路天上都是阴沉沉的，像要下雨，可又迟迟不落。 林大妮在心里嘀咕：这天要是真下起来，生意可就得少一半，而且说不准他们还得提前回去，现在可没有大雨伞给她的小推车挡雨。 还好，这天一直阴着可是也没真下雨，而到了集市时，人一点不少。林大妮心想，果然民以食为天，只要集不散，总有人来买吃的。 王丽早就等在供销社门口，一见林大妮的推车，眼睛就亮了。 "鸭脖呢？" 林大妮笑着掀开锅盖，麻辣鸭脖的红油香味儿混着鸡蛋糕的甜香，瞬间飘了出来。 王丽迫不及待地夹了块鸭脖，刚咬一口，就被辣得直"斯哈"，可还是舍不得吐，一边吸气一边竖大拇指："好吃！这味儿...比我们食堂的强一百倍！" 她又尝了鸡蛋糕和三角糕，眼睛都眯成一条缝："大妮，你干脆来我们食堂当大师傅得了！就你这手艺，保准把全公社的人都吸引过来！" 林大妮心里一动，摆摊虽自在，可风吹日晒，而且遇到刮风下雨其实也不好出来，是个看天吃饭的事。要是能进供销社食堂开个窗口，每个月交个承包费剩下赚的钱归自己，倒是个长久之计，可惜现在公家好像还没开过这种合作的先例。 所以她嘴上也没真应，只笑着说："王姐谬赞了，我就这点小手艺，哪敢去食堂现眼。" "有啥不敢的，"王丽打包了二斤鸭脖，又拈起一小块鸡蛋糕塞进嘴里，"我回去就跟我爹说！" "王姐，"林大妮笑着拦住她，话头转得又软又圆滑，"您这心意我领了，可我想了想，去食堂拿死工资，一个月撑死二十来块，还得看人脸色，倒不如自己支个摊儿来得自在。" 她顿了顿，声音压低了几分，带着点试探又藏着商人的精明："我琢磨着，要是能在食堂租个窗口，按月交租子，挣多挣少全看自己手艺，那才叫真本事。王姐您说，是不是这个理儿？" 王丽眼睛猛地一亮，看向林大妮的眼神都变了。 她没想到，这个看起来老实巴交的乡下丫头，野心居然这么大。 租窗口？ 这可是把"个体户"和"公家饭"结合起来的新鲜事儿！ 要是真能办成，那可比单纯在食堂当大师傅强多了——既能背靠供销社这棵大树，又能自己说了算。 "你这想法...真新鲜！"王丽咂摸着滋味，半晌才道，"我倒是可以跟我爹提提。不过成不成，我可不敢打包票。" "那就先谢谢王姐了，"林大妮笑盈盈的，"不管成不成，您这份人情，我记着呢。" 她嘴上说得客气，心里却没真当回事。王丽她爹是供销社主任，哪会轻易把食堂窗口租给一个乡下丫头？这话不过是投石问路，成了是好事，不成也没啥损失。 王丽心里也明镜似的，这想法确实新鲜，可操作起来难处不小。她爹那个人，古板得很，怕是不会同意。不过话说到这份上，她也不好驳林大妮的面子，姑且应着罢了。 两人又说了几句闲话，王丽提着卤货又拿了一斤鸡蛋糕，这才跨上自行车走了。 林大妮看着她的背影，笑了笑，转身继续招呼客人。摆摊才是她的根本，食堂窗口什么的，不过是锦上添花。她得先把这摊子顾好，才能想别的。 不过她不知道，王丽回到家，还真跟她爹提了一嘴。她爹正为食堂饭菜难吃、职工抱怨的事头疼，听了这话，倒是愣了愣。 "租窗口？"他敲着烟袋锅，"这倒是个新鲜主意..." 他没说行，也没说不行，只是记在了心里。 而这话，后来还真成了林大妮命运的一个转折点。 只是现在，谁都没把这当真。 都是客套罢了。 今天林大妮的摊位因为新出的鸭脖鸭锁骨，生意比往常更好。不到两点，三十斤卤货就卖了个精光。林大妮让阿野收拾摊子，自己琢磨着：看来麻辣口的东西，比咸香的更受欢迎，以后可以多开发些重口味的。 卖完货，两人又去了黑市。卖山珍的婆子见到林大妮真提了一块鸡蛋糕给她，高兴得合不拢嘴："哎哟，这东西金贵，我孙女最爱吃！" 她一边小心的收起鸡蛋糕，一边又语重心长的跟林大妮说货："大妮，你要的这些下水、鸭脖，好弄是好弄，可货源不稳定。逢年过节赶集日，货就多；平常日子，就少一半。" 林大妮见自己的礼物这么快就有了汇报，自己心里也算是有了个数，黑市货源不稳，靠不住。鸡蛋和素菜倒好说，村里就能收。但肉类...得想个长久法子。 "大娘，"她问，"要是我想固定要货，得咋办？" "那得跟屠宰场的人搭上关系，"婆子压低声音，"他们那儿的下水、边角料，天天有，可一般人弄不到。" 林大妮记在心里，琢磨着等攒够了钱，得去屠宰场走一趟。 阿野站在林大妮身边，听了她和婆子说的话后眼神闪了闪，不过最后还是啥都没说。 两个人拿了今天的原料又买了点猪肉，那婆子非要送林大妮一根猪腿骨，林大妮见拒绝不了也就收下了，等他们买完东西这才一起离开。 回到家时，天已经擦黑了。可一进院门，林大妮就觉得气氛不对。 四宝和五妞坐在门槛上，五妞眼睛红红的，四宝小脸绷得紧紧的，跟平时不一样。 "咋了这是？"林大妮和阿野把推车停好，走过去问。 没人说话。 二妞从厨房探出头，小声说："姐，学校出事了。" "啥事？"林大妮心里一紧，手上的动作都停了。 四宝小大人似的开口："姐，没事，就是一点小摩擦。" "什么小摩擦？"林大妮走过去蹲下来看着两个小的，"说说。" 五妞眼圈又红了，抽抽搭搭地说："今天考试，四宝哥又考了第一名..." 林大妮表情一愣：“这是好事啊，说明我们家四宝是个聪明的孩子。” 五妞瘪瘪嘴说道：“四宝哥是很好，可是我们班上有同学欺负他。” 林大妮这才意识到事情的不对，脸色也变得严肃起来让两个小的把事情一五一十的说出来。 第五十四章 学校的小摩擦 事情经过很简单，却透着股子让人憋屈的劲儿。 四宝成绩好，在班里是头一份。这次期中考试，他又是双科满分，把第二名甩出老远。老师当场表扬了他，还让他上台领奖品——一支铅笔，一个本子。 这本该是件高兴事，可偏偏班里有个叫李发财的同学不高兴了。 李发财他爹是村里的李三炮，出了名的混不吝，仗着自己是治保主任，在村里横行霸道。李发财随了他爹的性子，在班里也是小霸王，谁都不敢惹。 他见不得四宝被表扬，趁着下课没人，偷偷把一碗水泼在四宝的卷子上，把卷子湿了个透，上面的红笔分数糊成一团。 四宝发现了，去找老师。可老师也只是轻描淡写地说了李发财两句，让他"下次注意"，就这么揭过去了。 李发财还得意扬扬地冲四宝做鬼脸："你考第一有啥用？我爸说了，读书读得好，不如拳头硬！" 五妞气不过，上去理论："你凭什么弄坏我哥的卷子？" "凭啥？"李发财叉着腰，"凭我爸是李三炮！你们家那几个破落户，敢惹我？" 周围的同学都低着头，没人敢帮四宝说话。大家都知道李三炮的厉害，谁也不想给自己家招祸。 四宝也只好拉着五妞走了，一直到放学回家都闷声不吭，五妞委屈得直掉眼泪。 "姐，"四宝低着头，声音闷闷的，"老师说，让我们别计较，说小孩子打闹正常..." "正常个屁！"林大妮的火"腾"地就上来了，"这哪里是小孩子打闹？这是欺负人！" "姐，"四宝低着头，声音闷闷的，"老师说，让我们别计较，说小孩子打闹正常..." "二妞！三娃！你们也都给我过来！"林大妮扯着嗓子喊了一声。 两个小的见大姐脸色黑得像锅底，赶紧放下手里的活计，溜到屋前站成一排。 林大妮叉着腰，目光在四个弟妹脸上一一扫过。阿野把小推车整理好站在林大妮身后，闻声也擦了把汗，沉默地望过来。 "都听好了。"林大妮的声音不高，却带着不容置疑的力道，"咱们林家是没爹没妈了，但骨头不能软。人家打你一巴掌，你要是笑笑说没事，明天他就能踹你两脚。这叫什么？这叫蹬鼻子上脸！" 她拉过四宝对他说道："他都故意把你卷子弄没了，而且还不给你道歉，这不是欺负咱家没大人撑腰？" 四宝眼眶也红了，咬着嘴唇不吭声。 二妮也沉默了想来一会她冷静开口："姐，李发财他爸确实是村里一霸，老师可能是不敢管。" "村霸？天王老子来了也不行！"林大妮冷笑一声，"明天我就去学校，我倒要问问老师，是不是村霸的儿子就能随便打人？" "可是姐..."三娃挠着头，一脸担忧，"李三炮的事，有时连大队长都会让他三分，万一他来咱家闹事..." "来呗。"林大妮还没开口，身后传来低沉的声音。阿野不知什么时候走到了他们身边，眼神冰冷的说道，"正好，我想会会他。" 他语气平淡，可那双黑沉的眼睛里却满是冷气，看得三娃缩了缩脖子。 林大妮心里一暖，嘴上却嗔道："去去去，有你什么事？咱们这是文明解决，又不是去打架。再说了..."她眼珠子一转，声音忽然拔高，"他李三炮再横，还能管天管地不成？我林大妮还从没怕过谁！" 话说出口，她想着明天肯定要去学校找老师说道说道，就是这摆摊的事要被耽误一天了，可是自家的崽子比赚钱更重要。 就在此刻，外面忽然"轰隆"一声闷雷，豆大的雨点噼里啪啦砸了下来。 林大妮愣了愣，随即乐了："今天这一天没下雨，没想到晚上就下雨了，刚好明天也不用去摆摊了。” 她看看天色也已经暗了下来，大手一挥："行了行了，都别耷拉着脸。姐今天买了肉，给你们做红烧肉吃！二妞，去把我上次采的那把香菇泡上。三娃，去鸡窝看看有没有蛋。四宝五妞，烧火！" 今天的这一顿晚饭算不得是最丰盛的，可是由林大妮做出来那味道就是不一样。 红烧肉炖得酥烂，香菇吸饱了肉汁，玉米面饼子贴锅烙得金黄焦脆。林大妮还把卖猪肉送的猪骨头熬了锅汤，撒上一把野葱，香气飘得满屋子都能闻到。 "姐，太好吃了！"五妞吃得满嘴流油，眼睛弯成了月牙，"比供销社卖的肉包子还香！" "慢点吃，没人和你抢。"林大妮给四宝夹了块最肥的肉，"多吃点，明天姐带你去学校，你得有劲儿站着，不能让那小子看扁了。" 她又转向二妞三娃："等这批布票攒够了，给你们都做身新衣裳。这春天过去马上就要热起来了，你们也该做身凉爽的衣服了。" "姐，不用先紧着我们。"二妮扒拉着碗里的肉，"你那条围裙都破成渔网了。" "围裙破怕啥？"林大妮满不在乎地拍拍自己身上的衣服，"姐用旧衣服改一改就行。" 窗外雨声渐大，屋里却暖意融融。阿野默默扒着饭，目光一直追随着那个在灶台前忙碌的身影，嘴角有他自己都未察觉的弧度。 第二天，雨果然没停。 林大妮看着院子里积起的水洼，心里乐开了花。她给四宝找出件相对体面的蓝布褂子，给五妞扎了两个羊角辫，自己换了件洗的干净的列宁装。 "姐，真要去啊？"四宝紧张得手心冒汗。 "去！怎么不去？"林大妮撑开一把油纸伞，"今天下雨，我也不能出去摆摊，正好去你们学校看看。" 今天下雨，林大妮带着四宝五妞来到学校的时候大多数的学生还没来，等到上午八点左右学校的学生就差不多都来了。、 林大妮带着弟妹直接到老师办公室找他们班的老师，王老师是个四十多岁的中年男人，戴着厚瓶底眼镜，看起来倒是和善。 听完林大妮的来意，他推了推眼镜，慢条斯理道："林大妮同志啊，小孩子嘛，打打闹闹是正常的。李发财同学已经保证以后不犯了，咱们还是要以教育为主..." "王老师，"林大妮打断他，声音不卑不亢，"四宝的卷子毁了可就是毁了，而对方连一句道歉都没有，这就是您说的教育？" 她指着办公室房梁上挂的"团结友爱"横幅："这四个字，是不是只写给我们看的？" 王老师脸色有些挂不住，刚要开口，办公室走进来个女老师，三十出头，短发利落："王老师，我早说了李发财该管管，上次他推我班学生下水沟，您也说算了。再这么下去，他以后是不是还想上房揭瓦。" 这是教二年级的李老师，出了名的直脾气。 有了人帮腔，林大妮底气更足："王老师，我不是来闹事的。就是想请您主持个公道，让李发财当着全班的面给我弟道个歉，这事儿就算翻篇了。" "这..."王老师还在犹豫。 "道歉是应该的。"李老师抱臂靠在门框上，"现在不教，以后连他爸李三炮也管不了。" 最终，在各班老师的压力下，李发财被叫到了办公室。那是个壮实的男孩，比四宝高半个头，脸上还沾着泥印子，一看就是刚在雨地里滚过。 "道歉。"王老师板着脸。 李发财梗着脖子，眼睛瞪着四宝，不情不愿地挤出一句："对不起。" 林大妮蹲下身，与李发财平视："孩子，道歉要看着人说。" 她声音不大，却透着股不容拒绝的劲儿。李发财被她看得发毛，终于正眼看向四宝，小声重复了一遍。 事情算是解决了，林大妮让弟弟妹妹好好上学，要是还有什么事也要及时告诉自己，她自己就先回家了，下雨不能摆摊但是她还可以在家里多做点好吃的，等到天晴也好继续卖。 第五十五章 李三炮闹事 林大妮回到家时雨已经越来越小了，二妞正在堂屋里看四宝的数学书，三娃蹲在地上用树枝划拉什么。阿野不在，估计是趁着雨小跑去后山了，最近他总是和大妮去集市，很久没去过后山了。 听见门响，二妞扭头看见姐，算盘珠子都不拨了："姐，怎么样？" "解决了。"林大妮把伞靠在墙边，"李发财道歉了。不过..."她顿了顿，"我看他道歉也不情不愿的，估计回家会和他爸告状，说不定还得来闹。" "来就来。"三娃蹦起来，挥了挥拳头，"我用阿野哥教的拳法打他！" "就你？"二妮白他一眼，"阿野哥说你的马步还扎不稳呢。" 最近一段时间，晚上吃完饭后阿野就会教他们打拳，说是可以强身健体还可以保护姐姐，几个小的就三娃学的最积极也最有样式。 正说着，阿野从后山回来了，他背着的竹筐里还有一些蘑菇菌子之类的野货。 林大妮赶紧接过竹筐让他去换衣服，还让他以后下雨就不要跑去后山了，阿野一边往屋里走一边笑着说：“雨不大不危险，而且我也好久没活动了。” “那你不如继续教三娃打拳，他可喜欢和你学这个了。” “好啊，我换完衣服就来。” 没过一会儿，他就跑出来一招一式地教三娃打拳。三娃有样学样，弓步冲拳，马步架打，虽然身形不稳，倒也有几分气势。 "阿野哥，你这拳法真厉害！"三娃喘着气，眼睛亮晶晶的，"是不是能一个打十个？" 阿野没说话，只是纠正他手肘的位置："这里，再高点。出拳要快，收拳要稳。" 林大妮看了一会儿，只觉得拳打脚踢挺热闹，完全看不出门道。 她却不知道，若是懂行的人在场，一眼就能认出这是军队里正宗的擒敌拳，招式简洁狠辣，没有任何花架子。阿野的每个动作都精准得像用尺子量过，转身、踏步、挥拳，都带着一股肃杀之气。 "你们好好练。"林大妮笑道，"今天中午我给你们做好吃的。" 她转身把竹筐放进厨房，又跑去鸡笼那里看兔子。四只兔子被五妞养的白白胖胖的，林大妮伸手抓出最肥的那只，再一看笼子里剩下的三只，其中一只兔子体型不大，但是肚子圆滚滚的，正懒洋洋地趴着。 "哟，这是又揣崽了？"林大妮乐了，"行，看来咱家的运气就是好，随便留几只兔子它也能揣崽。" 她把兔子提到院子里，三下五除二就剥了皮，内脏清理得干干净净。然后她把兔头剁下来，兔肉切块。 厨房里，二妞已经烧起了火。林大妮把兔头用盐水泡上，又翻出前天买的"富强粉"——那可是精白面，金贵得很。 她打了四个鸡蛋，把蛋黄蛋清分开，蛋清用竹筷子搅打，手腕酸得像要断掉，终于打出蓬松的泡沫。 蛋黄加糖水，和面粉混在一起，再拌入蛋清，倒进陶碗里，撒上几粒黑芝麻，放进锅里蒸。 "姐，今天咱又可以吃鸡蛋糕？"二妞一边烧火，一边吸溜着口水。 林大妮盖上锅盖，"嗯嗯，还有多的富强粉给你们做鸡蛋糕。" 不一会儿，兔头也泡得差不多了，她捞出来，用辣椒面、花椒粉、盐和一点酱油腌上——这辣椒面还是她用自己种的朝天椒晒干了磨的，辣得够劲儿。 锅里烧油，油热了下兔头，"滋啦"一声，香气炸开。二妞被呛得直打喷嚏，却还是眼巴巴地守着锅。 麻辣兔头炒好，金黄酥脆，辣香扑鼻。鸡蛋糕也蒸好了，蓬蓬松松，像一朵朵小云彩。林大妮又切了一盘卤猪耳朵，撕了两个白菜心拌上醋，主食是玉米面窝头——还剩一点富强粉，可以留着晚上给小的们。 "开饭！"她一声令下，三娃早摆好了碗筷。阿野洗了手，沉默地坐到桌边，等林大妮先动筷子。 "最近大家都辛苦了，多吃点。"林大妮先给二妞和三娃各夹了个鸡蛋糕，又给阿野夹了块麻辣兔头——她知道阿野能吃辣，每次吃辣额头冒汗，眼睛却亮得吓人。 兔头炒得焦香，骨头都酥了，咬一口，麻辣味直冲脑门。三娃吃得嘶哈嘶哈，却舍不得停嘴。鸡蛋糕松软香甜，入口即化。二妮一小口一小口地吃着，像在品什么山珍海味。阿野吃得最快，也最安静。 下午的时光慢悠悠地过，二妞在屋里学算账，三娃继续和阿野打拳。林大妮坐在小板凳上，一边择菜，一边看弟妹们忙碌，心里暖得像灶膛里的火。 下午四点多，四宝和五妞蹦蹦跳跳地回来了。五妞手里举着朵野花，四宝的嘴角还带着笑意——看来今天在学校没再受委屈。 "姐！我们今天学写新字了！"五妞献宝似的把野花插进陶罐，"我会写"福"字了！" "真棒！"林大妮接过她的书包，"去洗手，晚上吃好的。" 晚饭果然更丰盛，除了中午的麻辣兔头，鸡蛋糕，兔肉汤里加了苋菜，红绿相间，看着就开胃。 猪耳朵切丝，撒上香菜。还有早上阿野在后山摘得菌子，她也做了一个菌子蒸蛋鲜香嫩滑。主食除了窝头，她还用剩下的富强粉做了几张薄饼，打算卷着菜吃。 "姐，这饼真软和！"四宝咬了一口，眼睛亮了。 "那是，富强粉呢。"林大妮给他夹了个猪耳朵，"多吃点，读书费脑子。" 一家人围坐在桌边，窗外天色渐暗，蛙鸣声此起彼伏。林大妮看着弟妹们吃得香甜，阿野埋头不语却吃得最多，只觉得这辈子从没这么满足过。 就在这时，"砰"的一声巨响，院门被踹开了。 李三炮的声音像炸雷一样响起："林大妮！你给我滚出来！" 屋里瞬间安静下来，四宝的手一抖，五妞往林大妮身边缩了缩。二妞和三娃对视一眼，都从彼此眼中看到了紧张。阿野放下碗，缓缓站起身，肌肉绷紧。 林大妮却像是早料到似的，慢条斯理地夹起最后一块麻辣兔头，咬了一口，辣得舌尖发麻。 "来了来了，催什么催。"她咽下兔肉，用围裙擦了擦手，"等我吃完这口。" 她站起身，冲弟妹们笑了笑："都坐着，该吃吃该喝喝。阿野，你也坐着。" 阿野没动，只是盯着门口，浑身散发着危险的气息。 "听话。"林大妮拍拍他的肩，"今天这桌菜，谁也别给糟蹋了。" 她掀开帘子走出去，李三炮带着三个人堵在院门口，李发财躲在爹身后，探出半个脑袋。 "林大妮，你挺能耐啊！"李三炮满脸横肉抖动着，"敢让我儿子道歉？你也不撒泡尿照照自己什么德行！" "我什么德行？"林大妮笑了笑，靠在门框上，姿态悠闲，"我能耐让我弟吃麻辣兔头，您能耐让您儿子欺负人。这么一比，我好像还强点。" 她顿了顿，声音忽然冷下来："李三炮，咱们是文斗还是武斗？文斗我跟你讲道理，武斗..."她回头看了眼屋里，"我家里有个拳头硬得，不过我劝你别选武斗，他下手没轻重，医药费你出不起。" 李三炮被她这话噎得一愣，正要发作，屋里飘出一阵浓郁的卤香。他抽了抽鼻子，不由自主地被勾起食欲，随即又恼羞成怒："少废话！今天你要是不给我磕个头，这事没完！" "磕头？"林大妮笑了，"行啊。不过我这人讲究，磕头得有拜师礼。您先交学费，我教您怎么做麻辣兔头，保证您吃了，嘴就没这么臭了。" 她话音刚落，屋里传来三娃清脆的喊声："姐！兔头还有吗？阿野哥说太好吃了！" 李三炮的脸，瞬间黑得像锅底。 第五十六章 打发李三炮 李三炮被三娃那句"阿野哥说太好吃了"噎得脸涨成猪肝色，拳头捏得咯咯响，往前跨了一步："林大妮，你别给脸不要脸！" "脸？我林大妮的脸是自己挣的，不是谁给的。"她依旧靠在门框上，姿态闲散得像在聊家常，"倒是三炮叔您，治保主任当着，村里治安不抓，跑来我家门口闹。这事儿要是传到公社，您说大队长该先管谁？" 她话音刚落，隔壁院墙探出个脑袋，是刘婶。 她端着个笸箩，上面盖着块蓝花布，扯着嗓子喊："大妮啊，我刚蒸的野菜团子，给你家娃们尝尝鲜——哟，三炮也在呢？这是...闻着味儿来蹭饭？" 刘婶这话不偏不倚，却把李三炮架上了。他刚要发作，巷子口又传来个爽利的女声："大妮！我家桂花糖蒸好了，你上次说要给五妞做甜糕用的！" 桂花婶子扭着腰走过来，身后跟着大队长周德发。她手里提着个布兜，兜口露出半包黄澄澄的糖块，看见李三炮，脸色一沉："三炮，你堵着人家门干啥？还想动手不成？" 周德发背着手，没说话，只是眉头皱得能夹死苍蝇。他扫了一眼李三炮身后那几个混混，又看看林大妮家敞开的门里，四个孩子围坐桌边，桌上摆着满满当当的饭菜，心里就有了数。 "大队长！"李三炮像是找到了主心骨，"您来得正好！这林大妮仗着自己会做点吃的，就欺负到我儿子头上了！逼着发财道歉，这还讲不讲理？" "讲理？"林大妮笑了，"你要不要先把事情经过弄清楚了再谈讲理。" "大队长，您给评评理。"林大妮开口直接说道，"四宝的试卷被李发财直接弄毁了，老师也不管，我让李发财道个歉，有错吗？" "那是小孩子打闹！"李三炮吼道。 "小孩子打闹？"林大妮声调不高，却字字清晰，"三炮叔，您是治保主任，按您这说法，是不是以后村里孩子做坏事，打死打残都算打闹？那您这治保主任，是管啥的？" 她这话毒辣，直接把李三炮的官帽子扯下来踩。周德发脸色更难看了——他早看李三炮不顺眼，仗着有个治保主任的名头，在村里横行霸道，上次还差点把他小舅子的宅基地占了。 "三炮，"周德发终于开口，声音沉得像井水，"孩子做错事，该管还得管。发财那小子什么德行，你自己不清楚？上次把王家小子推河里，要不是我拦着，王瘸子能拿锄头刨你家房顶。" "大队长，我..."李三炮还想辩解。 "再说了，"桂花婶子插嘴，斜睨着李三炮，"大妮那是采石场烈士的闺女，公社王主任都关照过的。你为难她，是想打王主任的脸？" 李三炮脸色变了，他之所以敢上门，是吃定林家没男人撑腰，却忘了这一茬。 "还有啊，"刘婶也凑过来，掀开笸箩上的布，露出几个野菜团子，"三炮，你家发财天天在村里欺负人，再不管管，以后怕是要进局子，大妮这是在帮你教育儿子呢。" 几个妇女你一言我一语，说得李三炮脸上青一阵白一阵。他身后那几个混混见大队长来了，早缩着脖子想溜。 林大妮见火候到了，慢悠悠地从围裙兜里摸出那张皱巴巴的"采石场烈士子女优待证"，在周德发面前晃了晃："大队长，我不是不懂事的人。今天这事，三炮叔非说我欺负他儿子，您看..." 她话没说完，但意思到了。周德发接过优待证，瞟了一眼李三炮："三炮，走吧。再闹下去，我明天就上报公社，说你不配合烈士家属工作。" 李三炮气得牙都快咬碎了，可他知道今天占不到便宜。他伸手去拽儿子，想走，可李发财却被堂屋里的麻辣兔头香味勾的走不动腿，眼睛也直勾勾地盯着。 "想吃？"林大妮笑了，进堂屋拿起一个兔头递过去，"来，孩子，尝尝。" 李发财刚要伸手，林大妮却缩回手，把兔头塞进五妞嘴里："记住了，这东西，给懂道理的孩子吃。不讲理的，闻着味儿就得了。" 她这话是说给李发财听的，更是说给李三炮听的。 李三炮脸上挂不住了，拽着儿子就走："走！回家！" "等等。"一直没吭声的阿野忽然开口。 他不知什么时候站到了林大妮身后，手里提着一把柴刀，他没看李三炮，只是用衣角擦了擦刀背，动作慢条斯理，却透着股让人发毛的狠劲。 "下次再踹门，"他终于抬眼，黑沉的眸子锁住李三炮，"这刀，就不是劈柴了。" 他没说劈什么，可李三炮生生打了个寒颤。他这才注意到，这沉默寡言的男人，身量比他高半头，胳膊上的肌肉像铁疙瘩似的，光是站着，就有一股杀气。 “你...你威胁我？"李三炮声音都抖了。 "不是威胁。"阿野把柴刀插回门槛边的刀鞘里，"是通知。" 周德发也看出了不对劲，他盯着阿野看了几秒，总觉得这年轻人身上有一股子兵味儿，藏都藏不住。他咳嗽一声："行了行了，都散了。三炮，回家管好你儿子。" 李三炮灰溜溜地走了，李发财被他爹拽得踉跄，还回头望了一眼那盘兔头。几个混混早溜得没影。 刘婶和桂花婶子对视一眼，都笑了。桂花婶子把糖塞进林大妮手里："大妮，拿着。你这丫头，嘴皮子比刀还利。" "都是婶子们帮衬。"林大妮也不客气，收了糖，"改天卤了猪耳朵，给您送一碗。" "那我等着。"桂花婶子笑得眼睛眯成一条缝。 周德发临走前，拍了拍阿野的肩："小伙子，身手不错。哪儿来的？" 阿野沉默片刻："山里捡的。" 周德发一愣，随即哈哈大笑："行，捡得好。" 他背着手走了，留下林大妮和阿野站在门口。刘婶也端着空笸箩回去了，院子一下子安静下来。 "阿野，"林大妮忽然问，"你刚才那刀，真敢劈？" 阿野没回答，只是低头看她，眼神软得像化开的蜜糖："你做的饭，不能浪费。" 林大妮心里一烫，嘴上却笑骂："傻大个。" 屋里，五妞举着兔头嚷嚷："姐！李发财那小子肯定后悔死了！这兔头太好吃了！" "好吃就多吃点。"林大妮转身进屋，"明天天晴了，姐去集市，给你们买猪肉，包香菇饺子吃。 雨后的晚霞烧起来，把整个院子染成金色。灶膛里的火还没熄，锅里温着给四宝五妞留的菌子蒸蛋。李三炮被落了面子的事，像风一样刮遍全村，从今往后，谁也不敢再说林家好欺负。 第五十七章 风波已埋 第二天是个大晴天，春分过后是下一次雨天气更热一点，空气里都弥漫着泥土被烤的味道。 林大妮照旧天刚亮就起来了，把昨天卤好的东西分门别类装进大锅里，阿野已经把推车推到了院门口。 "姐，今天大集，肯定好卖！"三娃蹲在旁边吸溜着口水，眼巴巴看着罐子里的卤鸭脖。 "你就别想了。"二妮拍掉他伸出的爪子，"这是要换钱给你买衣服的。" "出息。"林大妮笑着塞给三娃一个卤鸡蛋，"看家的奖励，不许偷吃锅里的。" 嘱咐好二妞三娃，然后又和四宝五妞打完招呼，他们这才推车去往集市。 今天是本月最后一个大集，四里八乡的乡亲都赶来采买。他们还没到集市口，远远就听见人声鼎沸，讨价还价声、孩子哭闹声、牲口叫声混成一团。 供销社门口更是围得水泄不通，十几个婶子互相推搡着，嚷嚷着"别挤别挤，都有份"。 "这些婶子，平时一粒米都要数着吃，大集上倒舍得花钱。"林大妮把推车停到惯常的位置——供销社斜对面的老槐树下。这地儿风水好，上风处，香味能飘出二里地去。 这个时候油条豆腐花的摊位上也已经有了不少人在吃饭，来这里吃早饭的大都是家里条件不错的。 阿野默不作声地支起摊子摆好，然后把锅盖一掀开，卤香混着麻辣味，像长了腿似的往人鼻子里钻。最先过来的是附近住的李婆婆，她踮着小脚，颤巍巍地摸出一毛钱："大妮，给我来两个卤鸡蛋，要入味儿的。" "好嘞！"林大妮麻利地捞出两个染成酱褐色的鸡蛋，用洗干净的树叶包了，"婆婆，鸡蛋卤了三个钟头，蛋黄都沙了，您牙口不好也能吃。" 今早开张之后的生意来得比想象中还快，赶集的人闻着味儿聚拢过来，卤鸡蛋五分一个，卤鸭脖一毛一根，卤下水三毛一斤，卤土豆一毛一斤。 林大妮算账快，左手递东西右手接钱，嘴里还不停招呼："各位婶子大娘，尝尝味儿，不好吃不收钱！" 阿野就负责包装，他动作麻利而且每一样东西都包的整整齐齐的，看着就让人觉得干净。 结果不到晌午，今天的卤货就见了底。林大妮数着钱，今天居然卖了九块六毛钱，又创下新纪录。 她一边擦汗一边嘀咕："还是缺货源啊，要是有头猪，我能卖二十块。"可这念头刚起，就被她按下去了——现在这形势，能有这些就不错了。 "大妮！"一个清脆的女声在人群外喊。 是供销社主任的女儿王丽，她今天扎着两个麻花辫，穿着件崭新的的确良衬衫，在人群里格外显眼。她挤进来，眼睛盯着空锅："卤鸭脖还有吗？我今天忙到这会才有空来找你。" 林大妮拿出准备带回家的两根鸭脖：“有，知道你爱吃我特意给你留着的。” 周丽看着大妮拿出那打包好的鸭脖，心里一暖：“你可真是我的好姐妹，以后有什么事就和我说，我看那个不开眼的敢欺负我姐妹。” 林大妮只是笑笑，周丽拿了鸭脖付了钱又风风火火的跑回供销社了。 中午大妮和阿野就在集市上吃了碗汤粉还有自己带的二和面馒头，两个人吃了个饱。饭后，林大妮让阿野看着空摊子，这摊子也带不进供销社还是得看着。 她自己则揣上钱和票，往供销社里挤，今天大集而且最近她也赚了一些钱该给弟妹添点东西了。 供销社里更热闹，文具柜台前围满了学生家长，都在抢着买铅笔橡皮。布匹柜台那边，几个婶子为了几尺瑕疵布差点打起来。林大妮仗着自己身板结实，嗓门又大，硬是挤了进去。 "同志，算盘多少钱一个？"她拍着玻璃柜台。 "一块五，要工业券。"售货员头也不抬。 "要了！再来十本作业本，五支铅笔，两块橡皮！"林大妮把票和钱拍到柜台上，"糖果要水果糖，称半斤！" 她计算着，二妞的算盘用了两年了，珠子都松了，得换新的。四宝五妞上学耗本子，得多备点。糖果是给几个小的奖励，尤其是五妞，嘴甜，该赏。 买完文具，她又挤到布匹柜台。瑕疵布是不要布票的，虽然有点跳线或色差，但做里衣、做围裙都划算。今天赶上处理一批的确良，颜色虽暗了些，但耐磨。 "这布怎么卖？" "一尺三毛，瑕疵布不要票。"售货员刚说完，几个婶子就伸手抢。林大妮眼疾手快，一把扯住布头："我要五尺！" "我也要！" "给我三尺！" 场面一度混乱，林大妮干脆站上柜台边的水泥台子，嗓门盖过所有人："同志，我全要了！十二尺！" 她甩出一把毛票，又摸出几张工业券："用券买，能优先不？" 售货员眼睛一亮，这年头票比钱金贵，她一把撕下布票，把整匹布推给林大妮："成，你的了！" 林大妮抱着布挤出人群，后背都汗湿了。她刚松口气，阿野不知什么时候出现在身后，伸手接过了那匹重重的布："我来。" "你咋进来的？" "后门。"阿野言简意赅，"看到李三炮了。" 林大妮心里咯噔一下："他又想干啥？" "买东西。"阿野摇头，"没闹事。" 林大妮松了口气，随即又笑自己紧张过度。阿野没事就好，至于李三炮，爱干啥干啥。 两人又在集市上转了一圈，买了些便宜的吃食，这才拐到黑市。熟门熟路找到婆子买好下明天要用的食材，又开口问道："大娘，有骨头吗？" "有，筒子骨，两毛一斤。" "来三斤。肉呢？" "五花肉，八毛一斤，不要票。" "来两斤。"林大妮咬咬牙，又买了块猪肝。猪肝补血，给四宝五妞吃正好。 阿野全程不声不响，只在她掏钱时，默默把自己的那份递过去。林大妮愣了愣："你哪来的钱？" "砍柴卖的。"他说，"五块。" 林大妮心里发酸，又发暖。她让阿野把钱收好，可是阿野非要给她，她也只好收下了不过这钱她也只会给阿野自己花。 接着她把肉包好，放进背篓里，上面盖层野菜做掩护："走，回家。" 回村时太阳已经西斜，小食肆门口，二妞正趴在柜台上看书，晓春在扫地，王氏在看火。三娃不见踪影，准是又钻山沟里去了。 "大妮回来啦！"王氏笑得满脸褶子，"今儿个生意好？" "挺好，都卖完了。"林大妮把背篓放下，"王姐，今天麻烦你们了。" "这话说的，"王氏摆手，"你做的卤味，我公公婆婆吃了都说好，帮点忙算啥。" 林大妮笑着寒暄，眼角瞥见背篓里的布角露出来了，赶紧用身体挡住。 晓春也和大妮打了一个招呼，最近她在这里一边给二妞帮忙一边和二妞学看火候，加上她鼻子灵倒也学了点皮毛，不过做出来的东西还是没有大妮这样勾人。 而王氏除了按照大妮的做法，还自己下了点功夫，做出来的东西也可以入口了，就是想要卖还是差点。 她们觉得再多来看几天，然后自己再琢磨琢磨说不定也可以像大妮一样摆摊赚钱了。 林大妮知道她们的心思也不说破，不过今天她先回来了，也就让人早点离开了。 第五十八章 阴谋又出 等人都散了，她就带着二妞回家了，最近小食肆的生意一般，村里的人吃的越来越少了，也就知青点的人还天天好这口。而其余村里的人又不会特意跑来，所以小食肆最近可算是很闲的，早点关门都无所谓。 林大妮带着二妞回了家，这才把背篓里的东西一样样拿出来，搬进屋里。看见姐买的这么多东西，二妞眼睛都亮了，特别是看到那匹布的时候，她直接蹦起来叫道。 “姐！这布..."二妞抱着布来回抚摸，"是的确良？" "瑕疵布，便宜。"林大妮一边继续拿东西一边说道，"你针线活好，看着给大伙儿做身夏衣。四宝五妞先做，你和三娃的紧跟着。" "姐，你呢？" "我？"林大妮低头看看自己那件洗得发白的列宁装，"我这身还能穿，不着急。" 二妞眼眶红了，她知道，姐总是最后一个想到自己。 下午四点多，四宝和五妞放学回来，一进院门就闻到香味。 灶台上，林大妮正用新买的五花肉做红烧肉，骨头在另一个锅里熬着汤，咕嘟咕嘟冒泡。 "快去洗手，"林大妮催促他们，"红烧肉好了，还有菌子蒸蛋。" "菌子？"四宝凑过来，"姐你又去后山了？" "三娃自己跑后山摘的。"林大妮把蛋羹端出来，嫩黄的蛋羹上散落着深褐色的菌子，像一幅画，"鲜着呢，快吃。" 一家人围坐桌边，阿野坐在林大妮身边，照例沉默地扒饭，三娃则坐在他身边叽叽喳喳的说着山上的事，阿野还时不时的给他指点一下，然后三娃看阿野的眼神更敬佩了。 林大妮看着这画面，心里好笑。阿野话不多，教起三娃来却格外有耐心，那严肃劲儿，不知道的还真以为是亲哥在教弟弟。三娃也服他，平时最皮的孩子，在阿野面前乖得像鹌鹑。 "不知道的，还以为你俩是亲兄弟。"她笑着调侃。 阿野回头看她一眼，黑沉沉的眸子里闪过一丝不易察觉的柔和。他没接话，只是对三娃说："以后多听姐姐的话。" 三娃眼睛却亮晶晶地盯着阿野："阿野哥，我可是最听姐姐话的！" "就你皮。"二妞在一旁拆台。 "你们在学什么了，我也要学！"五妞凑过来，举着个卤兔头当武器，"这样我就不怕李发财了！" "你学啥学，"二妮把她拉到身边，"女孩子家，学学算账才是正经。" 一家人笑闹着，院子里满是菜香和烟火气。而此时的李三炮家，却是另一番景象。 李三炮坐在堂屋的大桌子边，面前摆着半碗劣质的散白，脸红得像猴屁股。他媳妇赵春花端着盘炒花生过来，被他一脚踹在小腿上："磨蹭啥？想饿死老子？" 赵春花疼得直吸气，却不敢吭声，只是把盘子放下，这才回到厨房。李发财趴在门边，探头探脑地想溜。 "滚过来！"李三炮吼道。 李发财磨磨蹭蹭地挪过去，被他爹一把揪住衣领："你个没出息的！让你去道歉，你倒好，惹一肚子气回来！还好老子今天遇到了赵强，你给老子听好了明天上学你就这样然后再这样........" 李发财听的眼睛闪了闪，"爹真的可以这样?" 李三炮灌了口酒，眼里冒出阴狠的光，"叫你做你就乖乖去做就是了，有什么事还不是你老子扛着，老子还不信治不了一个丫头片子。" "知道了爹！"李发财咧嘴笑了，露出一口黄牙。 接下来的几天，林家日子过得平淡而充实。林大妮依旧天天去集市摆摊，周丽还是每天来买卤鸭脖卤猪耳，只是窗口的事一直没信儿。 林大妮也不急，她知道这种事急不来，得等机会。 阿野在家的时候多了起来，因为三娃也可以帮林大妮去集市摆摊了。 在家的时间阿野会默不作声地修好漏雨的屋顶，把瓦片摆得整整齐齐；还会去后山砍柴找卤料的材料，还会在后山做一些简单的陷阱抓一些野味，甚至还会去地里忙活。 最让三娃兴奋的是，他还真抓了只野鸡回来，毛色鲜艳，尾巴老长，被三娃当宝贝似的养在鸡窝里，说等再养大一点再吃。 "阿野哥，这鸡会不会飞走？"三娃蹲在鸡窝边，担心地问。 "不会。"阿野用藤蔓把鸡脚拴住，"我下手的时候伤了它的翅膀，现在它飞不走。" 二妞还是天天在小食肆一边看守一边看书，她让大妮给她买了一本初一的旧课本，正自学代数。 有村民来，她就麻利地称卤味、收钱、找零，新算盘打得更响了。没客人时，她就埋头做题，草稿纸用炭笔写满了，翻过来背面继续写。 四宝和五妞不上学的时候，也会跟着去集市。四宝懂事，帮林大妮招呼客人，算账分文不差。五妞嘴甜，见人就喊"婶子""大娘"，哄得那些顾客心甘情愿多买两根鸭脖。 日子过得像流水，春天一晃而过，几个孩子都往上蹿了一头。三娃的裤腿短了一大截，露出黑瘦的脚踝。二妮的辫子长了，垂到腰间，像个大姑娘了。四宝五妞也长开了，眉眼间有了林大妮的影子。 而林大妮自己，虽然还是黑，可五官周正，眸子黑亮，笑起来带着股子飒爽劲儿。村里开始有人说，林家大妮越瞧越有福相，那圆润的身材，一看就旺夫。 这天傍晚，林大妮收摊回来，刚把板车推进院子，就见四宝和五妞一前一后跑进来，浑身是土，衣服都扯破了，头发乱得像鸡窝。 "姐！"五妞"哇"地一声哭出来，扑进她怀里。 "这是怎么了？"林大妮心里一沉，赶紧蹲下身子检查。四宝的嘴角破了，渗着血丝，五妞的胳膊上青了一块。 "李发财..."四宝抽噎着，"他和几个高年级的，堵在校门口，说我们是坏分子子女，还推五妞..." "我就推回去了！"五妞抹着眼泪，凶巴巴地说，"然后我们就打起来了！" "老师呢？" "王老师说我们打架，要...要开除我们！"四宝终于忍不住，眼泪掉下来，"他说我们爹妈是投机倒把死的，我们成分不好，还打架，学校不能要..." 林大妮的脸，瞬间沉了下来。 灶台上的鸡肉汤还在咕嘟咕嘟冒着泡，卤香味飘满了院子。可此刻，林大妮只觉得一股火从脚底板直冲天灵盖。 "投机倒把？"她冷笑一声，"我爹妈为公家采石场干活而死的，抚恤金还是公社发的。我也是拿了特批证的，这就成了投机倒把了？" 她一把抱起五妞，拉着四宝："走，现在就跟姐去学校。我倒要问问王老师，这成分是谁定的？开除又是谁批的？" 阿野从屋里走出来，眼神冷得像冰："我陪你去。" "不用。"林大妮把两个孩子护在身后，声音不大，却透着股不容置疑的狠劲，"今天这事，得讲道理。讲不通..." "讲不通，再说你来做讲不通的。" 第五十九章 想办法 林大妮牵着两个小的刚准备出院门，就见院门外来了几个熟悉的人影。 为首的是个扎着麻花辫的年轻姑娘，穿着件干净整洁的蓝布衫，臂上别着"知识青年"的红袖章，正是住村东头知青点的苏晚晚。 "大妮姐！"苏晚晚眼尖，远远就招手，"刚想去找你，可巧就碰上了。" 她身后还跟着两个女知青，都是常来小食肆买卤味的熟客。几人走近了，看到四宝五妞的狼狈样，都愣了愣。 "这是怎么了？"苏晚晚蹲下身子，查看五妞胳膊上的淤青，眉头皱起来，"有人欺负他们？" "先回屋里说。"林大妮见今天是去不了学校了，干脆把几人让进院子，二妞赶紧倒了凉白开。苏晚晚做事爽利，从兜里摸出瓶紫药水，给四宝嘴角消毒。 她动作轻柔，说话却带着火气："这是怎么回事啊？四宝五妞都是懂事听话的好孩子，怎么被人打成这样？" "这不是孩子之间打架这么简单的事。"林大妮把前因后果说了一遍，苏晚晚听着，脸色越来越沉。四宝五妞的性格她还能不知道，还有林家什么成分她苏晚晚知道的一清二楚，这些人故意抹黑林家的成分那就是坏分子。 而且她家大伯其实是市里教育局的干部，消息灵通得很，她最近听到了风声，这次来就是想和大妮姐通个气的。 "大妮姐，"她压低声音，"我跟你透个底，今年秋天，可能要恢复高考。" 林大妮心里猛地一跳！ 1977年，可不就是要恢复高考了！她穿过来这一年多，日子过得忙忙碌碌，倒把这件大事忘了。 "消息准？"她声音都有些抖。 "我家里的人来信说的，八九不离十。"苏晚晚握住她的手，"四宝五妞这么聪明，绝对不能被开除。他们将来是要考大学的，是要有大出息的！" 她转向两个小的，语气郑重："你们记住，读书是唯一的出路。谁不让你读书，谁就是要毁你一辈子。" 四宝五妞似懂非懂地点头，眼里却燃起了不一样的东西。 "大妮姐，这事不能只找王老师，他胆子小。"苏晚晚脑子转得快，"直接找校长，但不是今天，今天天都晚了，你去了也碰不上人。明天，明天我陪你一起去，带着证明，带着...带着你的卤味。" 她眨眨眼："你这可是有特批证的正经买卖，也可以给他们露露手艺。" 林大妮听了这话心里豁然开朗，她反手握紧苏晚晚："晚晚，谢谢你。" "谢啥，我还馋你的吃食呢。"苏晚晚笑了，露出一颗小虎牙。 林大妮转身进屋，用油纸包了半斤猪耳朵，又装了四个鸡蛋糕，这还是昨天舍不得吃完留着今天准备吃的。 "拿着，"她塞给苏晚晚，"读书费脑子，补补。" 苏晚晚也不客气，收了东西，又叮嘱几句，才带着人走了。 等她们走了，院里就只剩下自家人，林大妮蹲下身，平视着四宝五妞："记住姐的话，明天照常上学，昂首挺胸。谁问你们爹妈的事，就告诉她们咱爹妈是为公家死的，不是投机倒把，咱们林家，清清白白。" "可是姐..."四宝还小，声音里带着颤。 "没有可是。"林大妮摸摸他的头，"李发财再敢动你们一根指头，就往他脸上招呼。出了事，姐担着。" 她站起身，眼里闪过一丝狠厉："我怀疑这事是李三炮指使的，上次没占到便宜，这回使阴招。" 阿野从灶台边走过来，站在她身边没说话，只是深深地看了她一眼。 林大妮懂他的意思，点点头："你来武的，我来文的。明天我去集市买菜，做一桌"状元宴"，然后请校长和教导主任。你..." 她顿了顿，压低声音："李三炮这人，不吃教训不长记性。" 阿野眼中寒光一闪，无声地点了点头。 当晚月黑风高，村里狗叫得格外凶。李三炮喝完酒回家，正骂骂咧咧地踢石头，忽然麻袋从头罩下，雨点般的拳头落在他身上。他连惨叫都来不及，就被打成了猪头。 打他的人明显留了分寸，专挑肉厚的地方下手，疼得要命却不见血。 "谁？谁打我？"他含糊不清地嚷嚷。 黑暗中，一个低沉的声音像是从地底传来："再动林家的孩子，就不是拳头了。" 李三炮杀猪似的嚎，等邻居们举着煤油灯出来，只看见他蜷缩在墙角，鼻青脸肿。被邻居们的灯光这么一照，李三炮吓得一哆嗦，酒全醒了。 他连夜提着两瓶酒，去上河村找赵强——上次就是他出的主意，说林大妮家成分有问题，可以拿来做文章。 "赵强，你害我！"李三炮一肚子火，"那林大妮背后有人！" 赵强阴恻恻地笑："怕啥？她一个丫头片子，还能翻天？明天你就去公社闹，说她纵容弟妹打架，要求学校开除..." 李三炮疑惑的问道：“真的可以开除？” 赵强换了一副嘴脸笑着说道：“三炮哥你说你堂堂的村治保主任就这么被一个丫头片子拿捏，你咽的下那口气？” 李三炮一听这话立马又怒了：“谁被那个丫头片子拿捏了，你等着我明天就让学校开除她们家那两个小的。” 说着李三炮这才一瘸一拐的回了村，而他身后的赵强则是露出一个阴狠的笑容。 第二天，天还没亮，林大妮就起来了。她把家里的早饭打点好，这才准备去集市买菜。 二妞和三娃还有四宝五妞也起的早早的，她们还是有点担心，不过林大妮摸着她们的头说道：“这是大人之间的事，你们几个就不要担心了，你姐我可不是那么好欺负的人。” 几个小的这才安心的该干嘛干嘛去了，阿野在一旁看的点点头，然后对林大妮说道："我去一趟公安局。" 林大妮一愣："去那干啥？" "备案。"他言简意赅，"免得李三炮反咬。" 林大妮笑了，这男人看着傻，心里比谁都明白。她踮起脚，替他整了整衣领："小心点，别和人动手。" 阿野垂眸看她，眼神深不见底："我有分寸。" 两人对视一眼，默契在沉默中流转。林大妮转身回屋，用油纸包了两根卤鸭脖和几斤猪耳朵给阿野："公安局那地方，空着手不好。给人尝尝，堵堵嘴。" 阿野接了，塞进怀里。 天边刚泛鱼肚白，村里唯一的牛车夫老栓叔就赶着车过来了。这是村里去集市的"班车"，一天两趟，早上去，下午回。 "大妮，今儿咋这么早？"老栓叔叼着旱烟袋，见阿野和她一起上车疑惑道，"不做生意了？" "做，不过得晚点。"林大妮轻巧地跳上车，车上已经坐了几个婶子，都是赶着早集去抢便宜货的。 "大妮，你那摊子今天不摆了？"王婶抱着个空篓子一脸好奇。 "家里有点事，明天再摆。"林大妮笑着解释，"今天先去采办点好东西。" "啥好东西要你们两人一起去？"刘婶挤眉弄眼，"莫不是去扯布做新衣裳？" 车里一阵哄笑，林大妮脸不红心不跳："可不是，给几个小的做夏衣。阿野力气大，帮我搬布。" 她没提四宝五妞的事，这种事越少人知道越好。阿野更沉得住气，坐在她身边像块石头，任凭婶子们打趣，一声不吭。 牛车晃晃悠悠上了路。 "大妮，我听说李三炮昨晚被人打了？"桂花婶子神秘兮兮地凑过来，"打得鼻青脸肿，今天都没出工。" "是吗？"林大妮故作惊讶，"谁干的？" "谁知道，"桂花婶子撇嘴，"那缺德货，活该。" 车里又是一阵笑，林大妮余光瞥见阿野的嘴角微不可察地翘了一下，她的心里也跟着轻快起来。 第六十章 李三炮和赵强成仇人了 牛车吱呀吱呀地摇到集市口，两人在供销社前分了手——阿野去公安局，林大妮去集市买菜。 早上的集市最鲜活，菜叶上还带着露水，鱼虾还在盆里扑腾。她先转到肉摊，今天运气不错，有半扇猪肉刚卸下来。 "师傅，这排骨怎么卖？" "一块二一斤，要票。" "来三斤。"林大妮爽快地掏钱，"再来两斤五花肉，肥点的。" 做状元宴，红烧肉是重头戏，肥瘦相间的五花肉最好。排骨可以炖汤，给读书的孩子补脑子。她买好肉，又在鱼摊上挑了两条活蹦乱跳的鲫鱼，野生的，鱼鳞在阳光下泛着银光。 "大妮，买这么多？"鱼贩认识她，"今天有大生意？" "家里人嘴馋。"林大妮笑笑，又转到干货摊，买了香菇、木耳，还特意挑了一包腐竹——这东西泡发后，凉拌、热炒都好吃，显得席面丰盛。 林大妮心里却盘算着：黑市确实方便，但供销社和集市上的肉有检疫章，吃着放心。 另一边，阿野走进县公安派出所。前台的年轻警察一抬头，愣了愣，猛地站起来："您、您是..." 话没说完，他扭头就往楼上跑。不一会儿，局长王建国亲自下来，五十多岁的人，步子迈得生风，离老远就伸出手："小顾！真的是你！" 阿野没伸手，只是从衣兜里摸出那枚徽章——铜质的，上面刻着八一军徽，背面有一串编号。他把徽章放在桌上，推到王建国面前，眼神沉沉地盯着对方。 王建国脸色微变，拿起徽章对着光看了看，又仔细端详阿野的脸，半晌才长叹一声："真是你，军区那边找你都找疯了，你倒好，在我们这小县城躲清静。" "我不是躲。"阿野声音低哑，"我失忆了。" "失忆？"王建国皱眉，"那这徽章..." "我身上就只有这个徽章可以证明身份了。"阿野把徽章收回，"其他的，我暂时也想不起来。" 他这话说得模棱两可，王建国却听懂了。他拍拍阿野的肩膀："明白了。你今天来是..." "备案。"阿野把学校还有晚上的事，简单说了一遍，"我昨晚动了手，怕对方反咬。" "你这叫正当防卫！"王建国立刻转头对旁边的警察说，"小李，把笔录做了，按最高规格处理。还有，通知经侦队，查一下治保主任李三炮最近都和哪些人有经济来往。" 阿野站起身："谢谢局长，不过我现在也想不起我是谁，暂时也不想想起来。" "放心。"王建国送他出门，"你难得信任我一回，这事给你办妥。" 从公安派出所出来，阿野在集市口找到林大妮。她正和周丽说话，筐里装满了菜，还多了两匹细布——周丽硬塞的，说是主任特批的瑕疵布，便宜卖给她。 "大妮姐，你明天可一定出摊啊！"周丽挽着她的胳膊撒娇，"我爸那天吃了你做的卤肉，天天念叨，说职工食堂的饭跟猪食似的。" "成，给你留着最好的猪耳朵。"林大妮笑着应下，转头看见阿野，"办完了？" 阿野点头，接过她手里的筐，两人这就并肩往学校走。 走了差不多一个小时，他们这才回到村里的小学。这次林大妮直接找到校长办公室，敲了门。校长姓陈，五十来岁，戴副黑框眼镜，见了她便笑："林家大妮？听说你手艺好，怎么，想给老师们改善伙食？" "陈校长，"林大妮不卑不亢，"我今天是来求您个事。"她把四宝五妞的遭遇说了一遍，末了从怀里掏出两个证——烈士子女优待证和公社特批的摆摊许可证，"我爹妈为国捐躯，抚恤金发得清清楚楚。现在有人拿这个做文章，要开除我弟弟妹妹。陈校长，您说这事公道不公道？" 陈校长的脸色沉了下来，他接过证仔细看了，又看看林大妮筐里的肉，半晌才说："你待会儿把王老师叫过来。" 林大妮立刻明白，这是要当面锣对面鼓。 她跟着食堂大师傅进了后厨，亮出家伙什。五花肉焯水切块，用冰糖炒了糖色，加酱油、料酒、八角、桂皮，焖在锅里。排骨裹了面粉油炸，再调糖醋汁一炒，酸香扑鼻。 鲫鱼煎得两面金黄，加豆腐和香菇熬汤，奶白奶白的。蹄髈用大锅慢熬，拆骨切片，浇上蒜泥醋汁。青菜清炒，撒一把蒜末。还切了盘卤猪耳朵当凉菜，炸花生米当零嘴。 十二点，老师们陆续来到学校的简陋厨房。王主任看见林大妮，先是一愣，等菜上桌，眼睛就直了。 那红烧肉红亮油润，夹一块颤巍巍的，入口即化。糖醋排骨外酥里嫩，酸甜的酱汁勾得人胃口大开。鲫鱼豆腐汤鲜得能吞掉舌头，蹄髈肉烂脱骨，蒜泥一拌，香得不行。 "这手艺..."陈校长吃得连连点头，"比县城国营饭店的大厨还强。" 林大妮趁机开口："校长，我弟弟妹妹的事..." 话音未落，食堂门"砰"地被踹开，李三炮扯着李发财闯进来："陈校长！林家那两个坏分子子弟打我儿子，必须开除！" 他吼得唾沫横飞，一抬头却见满屋子老师都在，桌上摆着丰盛的饭菜，香气扑鼻。李三炮愣了愣，随即更来劲："好啊，林大妮，你竟敢贿赂老师！" "贿赂？"陈校长把筷子一放，脸色铁青，"李三炮，你进来不敲门，满口胡言乱语，还有没有一点党员干部的样子？" "党员干部？"一直没吭声的阿野开口了，他站在林大妮身后，像一座沉默的山，"治保主任就是这样办事的？" 他声音不大，却字字如刀。李三炮被他看得心里发毛，但还是梗着脖子："我不管！林家成分有问题，孩子打架，就得开除！" "成分有问题？"陈校长把烈士子女证拍在桌上，"公社盖着大红章的抚恤金，你说是投机倒把？李三炮，你这是对公社不满，还是对国家政策不满？" 这话重得能压死人，李三炮脸刷地白了.他没想到林大妮连还有这东西，赵强不是说这丫头在供销社门口投机倒把嘛? "还有，"阿野慢悠悠地从怀里掏出一张纸，那是早上在公安局的备案回执,“你纵容儿子在学校造谣生事，还污蔑林家成分不好，我们要不要去派出所走一趟。” 李三炮腿一软，差点跪地上。他这才明白，眼前这个沉默的男人，不是他能惹得起的。 就在这时，两个穿警服的人走进来，为首的正是早上做笔录的李警官。他亮出证件："李三炮，赵强举报你收受黑市贩子贿赂，跟我们走一趟吧。" "赵强？"李三炮懵了，"他举报我？明明是他说林家成分..." 话说到一半，他猛地闭嘴，可为时已晚。 李警官冷笑："赵强？他等着你呢。走吧，到了局里，你们慢慢对质。" 李三炮被带走了，李发财吓得哇哇大哭。陈校长挥挥手，让王老师把他领走，转头对林大妮说："这事学校会处理，四宝五妞是清白的，谁也不能开除。" 当天下午，公安局里，李三炮和赵强见了面。两人像斗鸡似的，互相揭发。李三炮说赵强教唆他诬告，还收了他两瓶酒。赵强说李三炮仗势欺人，经常打着治保主任的旗号敲诈勒索。 王建国局长听完，一拍桌子："都给我关起来！李三炮，寻衅滋事、妨碍公务、诬告陷害，拘留十五天，罚款五十。赵强，身为供销社会计，教唆他人诬告烈士家属，开除公职，移送检察院调查经济问题！" 消息传到村里，一片哗然。李三炮媳妇王翠花哭着去求大队长，周德发一口回绝："你家男人活该！欺负到烈士头上了，公社王主任都发话了，要严肃处理！" 至于赵强，供销社当天就贴出告示，说他因涉嫌贪污被开除。他家里搜出不少来路不明的粮票布票，数额不小，够判几年的。 晚上，林家小院飘出更浓郁的饭菜香。林大妮做了红烧肉、菌子蒸蛋、鲫鱼汤，还开了一瓶供销社打的散白。她给阿野满上一杯："今天这出戏，干得漂亮。" 阿野没喝酒，只是看着她，黑眸深深："我说过，要护着你。" 月光下，他的身影坚毅挺拔，护着这个充满烟火气的小院。 第六十一章 风平浪静的日常 自从学校的事情过去之后，林家的日子就这么平静又充实地淌着，像村口那条小溪，看似平缓，实则日日都有新水注入。 春分过后，地里的活计猛地重了起来。阿野成了家里的顶梁柱，每天天不亮就下地，挣的工分比村里最壮实的汉子还多。而集市摆摊的事就是林大妮和三娃两个人去，有时候三娃也要留在家里帮忙，林大妮就自己一个人去。 二妞在家越发像个管家婆，她守着小食肆，算盘珠子拨得噼啪响，来买东西的婶子们都说，这丫头将来是个算账的料。可没人知道，二妞每天只睡五个钟头，夜里点着油灯做衣服，白天抽空看书。 她给四宝做了件的确良衬衫，四宝穿上舍不得脱，连睡觉都抱着。给五妞做了条花裙子，五妞穿着满村跑，逢人便说："我姐做的！" 二妞也给自己做了件衬衫，穿上像朵刚开的花。三娃的工装裤是林大妮上次买的瑕疵布做的，结实耐磨，爬上爬下再也不怕磨破。 三娃他自己也像个陀螺，跟着林大妮去集市就能疯玩一天，帮着叫卖、算账、收摊，样样能干。 可有时地里活忙，他就得留在家里。这时候三娃也不闲着，上山采蘑菇、下河摸鱼、掏鸟蛋、逮野鸡，总能给家里添点荤腥。 有天他抓了条两斤重的黑鱼回来，林大妮笑得合不拢嘴，当晚做了酸菜鱼，全村都闻着香味直咽口水。 四宝五妞也长成了小大人，上学时不迟到不早退，放学回家就帮忙洗菜烧火。 五妞嘴甜，在小食肆里当"吉祥物"，见人就夸："婶子您今天气色真好，来个卤鸡蛋补补？"那些婶子被哄得心花怒放，不买都不好意思。四宝沉默些，可脑子灵，林大妮试过几次，让他帮忙算账，分毫不差。 就这么忙到了梅雨季节，天像漏了似的，雨说下就下。林大妮发现，几个孩子都瘦了。 "这可不行。"林大妮当晚就炖了锅猪蹄汤，放了黄豆和花生，熬得奶白浓稠。她给每人盛了一大碗，"都给我喝完，谁剩一滴，明天不许吃饭。" 阿野喝得最快，喝完默默把碗递过来："好喝。" "好喝就多喝。"林大妮又盛一碗，"最近忙，我知道。可身体是本钱，垮了，啥都白搭。" 下雨的几天她每天变着花样做吃的，早上是瘦肉粥配卤蛋，中午是红烧肉、糖醋鱼、香菇炖鸡，晚上骨头汤面、鸡蛋饼、野菜团子，顿顿有肉有汤。 她自己吃得少，可看着弟妹们狼吞虎咽，心里就踏实。而且她最近摆摊赚钱也是稳定了下来，再加上本身和黑市还有供销社都处的来，拿那肉什么的都是安的最低价，她自然乐的给家里吃好喝好。 雨天不出摊，除了在家做好吃的，林大妮还在家帮二妞缝衣服。她针脚粗糙，可二妞不嫌弃，两人头挨头，一个裁一个缝，倒也默契。 猪圈里的两头猪被她喂得滚瓜溜圆，鸡窝的母鸡抱了一窝小鸡崽，叽叽喳喳叫得欢。兔子又生了一窝，粉嫩嫩的，五妞天天守着，比谁都上心。 她也不忘琢磨新卤味，用野花椒试了麻辣口，用山里的香草试了清香口，还试着在卤汤里加了点陈皮和甘草，卤出来的肉回口带着甜。 每种新口味，都让弟妹们试吃，三娃的嘴都被养刁了，咬一口就能说出："姐，这味儿比上次的咸了一分。" 等到不下雨赶大集的日子，她天没亮就起来准备。前一天晚上就把肉腌上，料包配好。凌晨四点，阿野起来帮她烧火，两人不说话，只听见灶膛里噼啪作响，锅里咕嘟咕嘟冒着泡，香气飘得满院子都是。 阿野也起来帮忙搬锅，四宝五妞睡得迷迷糊糊，还能闻到香味，梦里都在咂嘴。 可惜才放晴不到两天，等到清明节那日雨又开始下得缠绵。林大妮早早备了纸钱和供品，带着弟妹们去后山给父母扫墓。坟包上长了草，她跪下来，一根根拔掉，摆上卤猪头肉、鸡蛋糕、还有自己做的青团。 她一边烧纸一边念叨："爹，妈，你们放心，弟弟妹妹都好着呢。四宝五妞读书争气，二妞能干了，三娃也懂事了。阿野...阿野护着我们，家里都好。" 阿野站在她身后，沉默地鞠了三个躬。风吹过，纸灰打着旋儿飞上天，像父母的回应。 回村时路过小食肆，春晓和王氏正忙得热火朝天。这十几天，她俩天天来学卤味，林大妮也不藏私，她们能学成啥样都靠自己的悟性，今天她俩端出一盆卤鸡胗，让林大妮尝。 "大妮，你尝尝，这火候对不对？" 林大妮夹了一块，咬了一口，眼睛亮了："对，就是这个味儿。你们俩都可以。" 春晓和王氏对视一眼，笑得见牙不见眼。 "大妮，我们想着，"王氏搓着手，"这小食肆，要不就交给我们？让二妞专心读书。这孩子天天熬到半夜，我看着心疼。" 林大妮也心疼，当晚她跟二妞商量，二妞却摇头："姐，我能一边看书一边看着小食肆的，这几日就是做衣服耽误了些时间，等过两天给姐的衣服做好了就不忙了。" 她指着墙角那堆课本："姐，我看书快，你和四宝讲的我听一边就回来。家里的事，我能应付。" 林大妮看着她眼下的青黑，知道这孩子犟，只好妥协。不过她还是和二妞说了，春晓和王氏她们日后可不会来的这么勤了，二妞都点头应是说她忙得过来。 日子就这么在卤香和烟火气里溜走，梅雨季节终于过去，天放晴的那天，林大妮起了个大早，把新琢磨出来的"麻辣兔丁"和"菌香卤鸡"装进大锅里。 今儿个地里忙她自己一个人出摊，推着小推车走在乡间土路上，晨风吹过，带着雨后泥土的清香，混着罐子里飘出的卤香，引得路边锄地的老汉都直抽鼻子。 "大妮，今儿个出摊啊？"老汉拄着锄头笑问。 "是啊张伯，天好了，再不出去，怕是要被人忘了。"林大妮笑着说，心里想着她新调的卤料——加了从后山采的野花椒和陈皮，味道层次更丰富了。 可刚到集市口，她就愣了一下。 她的老位置——供销社斜对面那棵老槐树对面，竟停着另一辆板车。车上也摆着几个陶罐，罐边坐着个五十来岁的干瘦妇人，正用扇子扇着炉火。 林大妮眉头微蹙，推着车走近。那妇人抬眼看见她，眼神闪躲了一下，随即又理直气壮地吆喝起来："卤味！上河村祖传方子卤味！两毛钱一碗！" 林大妮没说话，只默默把自己的小推车停在了老槐树下。她刚摆好摊子，周丽就风风火火地冲了过来，眼圈都红了："大妮！你怎么才来啊！我好多天没吃到你做的卤味，嘴里都快淡出个鸟来了！" "这不是下雨没法出摊嘛。"林大妮哭笑不得，一边掀开锅盖子，浓郁的卤香混着麻辣味瞬间霸占了半条街，"以后只要不下雨，我天天来。" 周丽凑到罐口深吸一口气，满足地眯起眼："就这个味儿！上回那个什么上河村的，也说是卤味，我买了尝了一口，差点没咸死！" 她压低声音，往对面瞟了一眼："大妮，你知道那妇人是上河村的吧？来了有四五天了，也学你摆个摊子。可那味道...啧啧，跟你说，她昨天卤的猪耳朵，我爷爷家的狗都不吃！" 林大妮笑着给周丽称了两个卤鸡蛋："个人有个人的独门技巧，兴许是口味不同。" "什么呀！"周丽咬了口卤蛋，蛋黄沙糯咸香，她舒服得直眯眼，"她那方子一眼就是偷学的！上回我瞧见她悄悄在你摊子边转悠，拿个小本子记。可记了有什么用？你家这卤汤，听说传了三代？那火候、那配料比例，是看看就能会的？" 林大妮但笑不语，她心里明镜似的——王氏和晓春在小食肆帮工这么久，也只会了点皮毛。这上河村的妇人，怕是不知道从哪儿尝了一口，凭感觉瞎琢磨的。 卤味这东西，讲究的是"君臣佐使"，八角茴香是君，桂皮花椒是臣，陈皮甘草是佐，可这比例差之毫厘，味道就谬以千里。 更别说她林大妮的"福气包"体质，总能在关键时刻找到最好的食材，配出最合适的料包。 正说着，那上河村的妇人见周丽只买林大妮的卤味，脸色有些挂不住，扯着嗓子喊："大妹子，我这可是正宗祖传方子，两毛钱一大碗，比那贵的划算！" 第六十二章 窗口敲定 周丽翻了个白眼，声音不大不小刚好能让周围人听见："得了吧大婶，您那卤味咸得能当盐巴卖，我家的猪都不吃！人家林大妮的卤味，那是公社王主任都夸的，你比得了？" 周围人哄笑起来，那妇人脸上红一阵白一阵，终是脸皮薄，收拾摊子灰溜溜走了。 "瞧见没？"周丽得意地抬下巴，"假货就是假货，真不了。" 林大妮笑得眼睛眯成一条缝，给周丽又多塞了个卤兔头："就你会说话，这兔头是新做的，尝尝鲜。" 周丽咬了一口，麻辣鲜香直冲脑门，辣得她嘶嘶吸气却舍不得停嘴："大妮，你这手艺，别说是上河村，就是整个县城也找不出第二个！他们学？学个皮毛都算他们有本事！" 林大妮心里受用，嘴上却说："人家也是讨生活，不容易。" 周丽吃完兔头，心满意足地拍拍肚子："大妮姐，你可得天天来。我哥明天从省城回来，说要来尝尝你的手艺。你可别让我丢脸。" "你哥？"林大妮心头一动。 "是啊，我哥说是做什么...什么投资考察的。"周丽说完，又买了两斤卤下水一斤卤鸭脖，"先不说了，我得赶紧回去给爸当下酒菜。记住啊，明天必须来！" 目送周丽走远，林大妮才慢悠悠地招呼其他客人。那上河村的妇人已经走了，她的位置空了出来，可没人去占——大伙儿都等着林大妮的卤味呢。 晌午过后，卤货卖了个精光。林大妮抬头看看天色，日头偏西但是还早，集市上的人散了七七八八。 林大妮擦了擦额头的汗，把小推车收拾妥当，琢磨着既然来了，不如去供销社和黑市转转。她揣着今天刚赚钱，心里盘算着得多囤些下水——天热了，肉放不住，下水便宜，卤出来却香得能把人舌头吞掉。 供销社的刘主任见她又来，笑得眼睛眯成一条缝："大妮，刚卖完？我这还有五斤猪耳朵，两毛五一斤，要票但便宜，你拿不？" "拿！"林大妮爽快地点头，"刘叔，您这可真是及时雨。" "啥及时雨，"刘主任压低声音，"那是我特意给你留的。上河村那个女的，上午也来问，我愣说没有。哼，学人精，不地道。" 林大妮心里一暖，笑着道谢，又买了三斤排骨，两斤板油。转身去黑市，老婆子正等着她，神秘兮兮地从筐底摸出一块猪肝："大妮，刚弄的，新鲜，算你八毛。" "大娘，您这生意做得越来越精了。"林大妮嘴上这么说，手却麻利地掏了钱。猪肝补血，给四宝五妞吃正好。 回到家时，日头还没落山。阿野已经从地里回来了，光着膀子在院子里劈柴，肌肉线条在夕阳下像镀了层金。见她进门，他放下斧头，自然地接过推车："都卖完了？" "卖完了。"林大妮擦擦汗，把筐子卸下来，"今天还赶跑了个模仿的。" 阿野"嗯"了一声，弯腰帮她把东西搬进厨房。林大妮看着他的背影，忽然有些恍惚——不知从什么时候起，这个男人已经成了家里不可或缺的一部分。劈柴、挑水、下地、护着弟妹，样样他都干了。 她心里一动，想着自己是不是太依靠他了？ 可转念一想，她把阿野当家人，家人之间不就是这样互相依靠、互相扶持吗？她给他做吃的，为他补衣裳，他护着这个家，为她扛下外面的风雨，这不就是过日子该有的样子？ "想什么呢？"阿野回头，见她发呆，黑眸里闪过一丝疑问。 “没什么。"林大妮笑了，眼睛弯成月牙，"想着晚上做猪肝汤，给你补补，最近下地累坏了吧？" 阿野没说话，只是默默把猪肝放进水盆里，端到井边清洗。傍晚的风吹过，带着槐花的清香，混着灶膛里飘出的炊烟，安宁得让人想叹气。 晚上一家人围坐吃饭，林大妮做了猪肝汤，加了豆腐和粉丝，鲜得能把舌头吞掉。排骨红烧了，加了土豆，软糯入味。还有一盘清炒苋菜，一盘凉拌黄瓜。二妞三娃吃得头都不抬，四宝五妞一人一碗汤，喝得小肚子滚圆。 饭后，林大妮和二妞把存钱的铁盒子搬出来，坐在油灯下数钱。毛票、硬币、大团结，一张一张捋平，一枚一枚摞好。数到最后，二妞眼睛都直了："姐，两百块！整整两百块！" 她声音压得低，却压不住激动。两百块，在村里能盖半间青砖房了！ 林大妮心里也高兴，可高兴之余，更多的是紧迫。她把钱收好，锁进柜子里，对二妞说："钱是多，可咱得加快速度了。" "为啥？"二妞不解。 "今天集市上来了个也卖卤货的。"林大妮压低声音，"上河村的人都能学个皮毛，往后保不齐还有下河村、左河村。王氏和晓春在小食肆帮工这么久，手艺也学了个七七八八。咱这生意，不能总靠一个摊子。" 她顿了顿，眼神飘向窗外阿野劈柴的影子："供销社的窗口，得尽快敲定。开店...开店也得提上日程了。不然，等模仿者多了，咱这独一份的优势就没了。" 二妞点点头，算盘珠子拨得飞快："姐，我算过了。要是能拿下供销社窗口，每月至少有五十块进账。开店的话，租金、成本...至少得攒到五百块才稳妥。而且开店好像只有国营才可以，咱们现在不行吧" "是哦.."林大妮拍拍脑袋，"我还是多想想供销社那边。" 虽然已经来了一年，可是林大妮有时还是会忘了这个年代有很多限制，但是同样的商机也多是个发财致富的时代！ 第二天是个难得的大晴天，林大妮刚刚把小推车的摊子摆好，周丽就带着两个人来了。她身边站着个二十出头的年轻人，穿着的确良衬衫，腕上戴着块上海牌手表，眉眼和周丽有七分像，正是她哥哥周明辉。 另一个是个姑娘，梳着两条麻花辫，穿着碎花裙子，笑起来很甜，是周明辉的对象，叫林静。 "大妮姐！"周丽风风火火地冲进院，"这就是我哥，这是我嫂子！他们今天特意来尝尝你的手艺！" 林大妮赶紧洗手擦围裙，从锅里捞出早就卤好的猪耳朵、鸭脖、兔头，还有卤土豆，豆腐和鸡蛋。 周明辉夹了块猪耳朵，入口一嚼，眼睛就亮了："这卤味...香、脆、鲜、辣，层次分明！" 林静也点头，小声对周丽说："这比省城饭店的凉菜还好吃。" 周明辉是做投资考察的，最近正想找个项目。他这次回来，本是想看看妹妹说的"神仙卤味"有多神，没想到一尝就再也放不下。他当场拍板："大妮同志，你这手艺，开个店都绰绰有余！" "开店不着急，"林大妮笑盈盈地给他续上茶水，"倒是供销社的窗口，不知道能不能批下来？" 周明辉看了眼周丽，周丽立刻撒娇地摇他胳膊："哥，你就帮帮忙嘛！大妮姐的卤味要是上了供销社食堂，你们职工都有口福了！" "这好办。"周明辉当场掏出纸笔，写了个条子，"我下午就去找你们主任，这事包在我身上。" 当天下午，供销社主任就把林大妮叫去了，笑眯眯地拿出合同："大妮啊，周科长都发话了，这窗口必须给你。每月承包费十块，利润归你，食材你自己想办法，但得保证质量。" 林大妮接过合同，手都有些抖。她深吸一口气，郑重签字。走出供销社时，夕阳正好，她拿着那张合同人都还是飘的，没想到这事没让周丽他爸敲定，反而是他哥给敲定了，她也真是有运气。 晚上，林家小院灯火通明。林大妮做了满满一桌菜，红烧肉、糖醋鱼、菌子汤，还买了供销社的甜酒酿。她给每个人满上，连五妞都倒了小半杯。 "今天是个好日子，"她举起碗，"供销社的窗口敲定了，咱家的生意要更上一层楼了。这杯酒，敬咱们自己，也敬..." 她看向阿野，眼神柔和："敬咱们家的守护神。" 阿野没说话，只是端起碗，一饮而尽。酒气熏得他耳根微红，黑眸却亮得像星。三娃起哄："姐，你光敬阿野哥，不敬我们？" "敬！"林大妮笑着挨个拍过去，"敬二妞，咱们家的账房先生！敬三娃，咱们家的采购大将！敬四宝五妞，咱们家的小状元！" 一家人笑着闹着，碗碰在一起，声音清脆。 第六十三章 窗口卖卤肉饭 窗口敲定的第三天，林大妮就推着板车进了供销社食堂。 那是个足有两百平米的大屋子，青砖墙，水泥地，摆着十几张长条木桌。后厨更大，两口大铁锅，一个蒸箱，还有一排土灶台。 大厨姓钱，是个四十多岁的胖老头，脑袋大脖子粗，一看就是个忠厚人，只是脸上对林大妮没什么好脸色。 "林同志，"钱大厨用围裙擦着手，瓮声瓮气地说，"咱们这食堂是公家的，你承包窗口可以，但不能挡了食堂的买卖。咱们职工一月交八块钱伙食费，要是都跑你那儿吃了，我这大锅饭给谁去？" "钱叔您放心，"林大妮笑容满面，把一饭盒卤肉饭递过去，"您尝尝这个。" 钱大厨狐疑地接过，扒拉一口，眼睛就亮了。卤肉肥而不腻，入口即化，米饭吸饱了卤汁，咸香可口，还配了两片卤蛋和一小撮酸豆角解腻。 "这是..."他含糊不清地问。 "卤肉饭，专门卖给那些想换换口味的。"林大妮解释，"食堂的大锅饭该吃还得吃，我这个就是调剂。再说了，"她压低声音，"您这食堂每月有补贴，我这个窗口每月交十块承包费，还给您提成两块。咱们是双赢，不是抢买卖。" 钱大厨没吭声，把一整盒卤肉饭吃干净了，才抹抹嘴："行，你就在东边那个小窗口。不过说好了，不能用食堂的食材。" "那不能。"林大妮保证，"我自己的货源，保证不拿食堂的一粒米。" 她说到做到，本身她自己的货源就一直是黑市来的，如果还有差的还不是到供销社买，再就是后山的野菜山货还有村里人收的。 不过她现在是食堂窗口不能再只卖卤货了，所以这几天她琢磨出最方便也是最快捷的卤肉饭，当然她的卤货还是卖的不过也加了饭还有就是现在天气越来越热，她还做了凉皮出来。 凉皮做起来简单，先是把面粉洗出面筋，这样蒸出来的凉皮薄如蝉翼，然后再浇上她调的蒜汁、醋、辣椒油，再撒一把黄瓜丝和豆芽，夏天吃最舒坦。 等到来食堂窗口第一天出餐，她只带了二十份卤肉饭，二十份凉皮。结果一到饭点，周丽就第一个冲过来，端着搪瓷缸子："大妮姐，我全要了！我们科室的都想尝尝！" 供销社主任也就是周丽她爸也闻风而来，尝了一口凉皮，眼睛眯成一条缝："这比省城来的师傅做的还好！滑溜、筋道，味道正！" 消息传得快，中午下班铃一响，食堂门口就排起了长队。 钱大厨站在大锅后面，看着自己的小窗口前门可罗雀，心里不是滋味。可等职工们吃完林大妮的卤肉饭，又回来打一份食堂的免费汤，他又乐了——汤是食堂的，饭是林大妮的，谁也不耽误谁。 林大妮懂得人情世故，每次收摊前她都会给钱大厨留一份卤味。 有时候是猪耳朵，有时候是鸭脖，有时候是几块肥瘦相间的卤肉。钱大厨推辞了几次，见林大妮真心实意，也就收下了。吃着吃着，他就发现这姑娘会做人——从不藏私，他问起卤料配方，林大妮就大大方方说："钱叔，八角茴香桂皮是基础，关键是火候和料包的比例。您要是想学，我教您。" 一来二去，钱大厨的脸色越来越好。有一次食堂的大锅饭做夹生了，他急得满头大汗，林大妮二话不说，把自己卤肉的汤汁倒进大锅里，加了把火一焖，米饭立马香喷喷的。 钱大厨感激得直拍她肩膀："大妮，你是个实在人！" 窗口的生意一天比一天好，林大妮发现自己忙不过来了。每天光准备食材就要三四个钟头，她一个人切、卤、蒸、煮，累得腰都直不起来。三娃能帮点忙，可孩子毕竟小，切菜都切不利索。阿野要下地赚工分，还要照顾家里的猪和鸡。 "得加人手。"晚上数钱时，林大妮对二妞说。 "姐，我跟你去。"二妞把算盘一推，"小食肆这边，我们不如租给王姐姐或者晓春姐，给她们做我们只收租子就好就像租地那样。我们现在赚钱的是食堂窗口那边，我可以过去帮忙还可以算账。" 林大妮想了想，点头应了。第二天她就找到王氏，把小食肆正式转交给她："婶子，这食肆以后就归您和春晓姐了。每月交我三块钱，剩下的你们自己分。" 王氏激动得直抹眼泪："大妮，你放心，我们绝不给你丢脸！" 春晓在旁边笑得羞涩："大妮，我下个月就要嫁到邻村了。这手艺...婆家可看重了，说要给我办个体面婚礼。" "那是你应得的。"林大妮拉着她的手，"到了婆家，有这手艺，腰杆就硬。" 就这样，二妞正式成了窗口的"财务总监"。 她站在林大妮身边，收钱、找零、记账，算盘珠子拨得飞快。有她在，林大妮省心不少，每天能多做出三十份卤肉饭。 阿野还是那副沉默寡言的样子，每天下地回来，就帮着林大妮备料。他力气大，剁骨切肉都是一把好手。有时候晚上收工早，他还会去后山转一圈，抓只野鸡野兔回来，给林大妮添菜。 供销社的职工们都知道，食堂东窗口那个年轻的林大妮，手艺绝了。 她做的卤肉饭，肉香米糯，卤汁拌饭能吃三碗。她调的凉皮，酸辣爽口，夏天吃一碗，暑气全消。更让人佩服的是，她待人接物，永远笑呵呵的，谁有困难，她总能顺手帮一把。 钱大厨现在对林大妮彻底改观了，他逢人就说："那丫头，心眼实，手艺好，会做人。我干了三十年食堂，没见过比她更会做饭的。" 有一次，食堂的蒸箱坏了，午饭做不出来。林大妮灵机一动，把提前备好的卤肉饭在锅里一热，凉皮直接凉拌，居然也应付了过去。主任吃得满意，还夸钱大厨会变通。钱大厨感激得直搓手，事后偷偷塞给二妞两块钱："给你姐买糖吃。" 二妞回来学给林大妮听，林大妮笑得前仰后合："钱叔那是憨厚人，你收着，下次给他卤个猪头肉送过去。" 日子就这么忙活到了盛夏，林大妮算了算账，窗口每月能净赚一百二十块，一个月下来能存一百一。 她把钱分成三份，一份攒着开店，一份给弟妹们攒学费，还有一份，她偷偷给阿野存着——那男人每天只穿一件白背心，都洗薄了，她打算给他做件新衬衫。 供销社的窗口成了县城一景，每天中午，窗口前都排着长队，有职工，也有闻讯赶来的居民。林大妮的名声传了出去，连县食品厂的厂长都派人来买卤味，说要"研究研究"。 林大妮听了，只是笑："研究可以，学不会别怪我。" 她这话不假，县食品厂的老师傅买了十份卤肉饭回去，拆了卤料包分析，愣是做不出她的味道。 最后一打听，才知道林大妮的卤汤是"老汤"，从林家爹妈那辈就传下来的，养了一年多，天天加新料、撇浮沫，那味道，是时间熬出来的。 这话传回林大妮耳朵里，她笑倒在床上。哪有什么祖传老汤，不过是她用现代配方配的第一锅卤汤，舍不得倒，天天加料养着罢了。可阿野说得好："养久了，就是老汤。养久了，就有了林家的味道。" 第六十四章 找到稳定货源 窗口开了一个月，转眼到了小满。天越来越热，地里的麦子开始灌浆，空气里都带着甜丝丝的麦香。可林大妮却愁得眉头拧成了疙瘩。 生意太好了，好得超出想象。供销社的职工，加上闻风而来的县城居民，每天中午能把食堂门槛踏破。 卤肉饭从每天二十份加到一百份，凉皮从三十份加到八十份，还是不够卖。 可问题是，黑市的老婆子那儿，下水、鸭脖、猪头肉就那么多，多一两都拿不出来。供销社内部虽然有猪肉供应，但只有正经肉，不要票的下水、蹄髈、脖子这些，压根儿没有。 这天中午，周丽端着饭盒过来打饭，见林大妮盯着空了的卤肉罐发呆，碰了碰她胳膊："大妮姐，想啥呢？卤肉没了？" "没了。"林大妮叹气，"昨天就卤了三十斤猪头肉，一上午就卖光了，你也知道供销社就这么多货源，我也做不出更多的东西了。" 周丽咬着筷子也没辙："我爱吃也帮不上忙，这事要不我帮你问问我爸有没有熟悉的货源？" 旁边正在颠勺的钱大厨听见了，擦了把汗说："大妮，你要货源？我倒是认识个开屠宰场的，姓张，以前跟我一块儿在部队炊事班待过。他那儿的下水、蹄髈，都是按斤卖，不要票，就是得自己上门拉。" 林大妮眼睛一亮："钱叔，真的？" "这还有假？"钱大厨憨笑，"我明天给你写个条子，你找他去。就说是我介绍的，他准给你便宜。" 林大妮心里一热，当晚收工前，用油纸包了一斤猪耳朵，塞给钱大厨："钱叔，您尝尝这个，我新卤的，加了陈皮，回口带甜。" 钱大厨推辞不要，林大妮硬塞过去："您帮我大忙，这算啥？再说了，您也教了我不少灶上的诀窍，咱这是礼尚往来。" 钱大厨挠挠头，收下了。他啃着猪耳朵回后厨，越啃越觉得这丫头会做人。他干了三十年食堂，见过多少投机倒把的，可像林大妮这样实诚、肯钻研、还懂感恩的，头一个。 第二天天刚亮林大妮就起床了，她蒸了一锅二和面馒头，煮了半锅小米粥，给四宝五妞装进饭盒。又叮嘱三娃："家里的猪喂三瓢糠，鸡撒一把谷子，兔子给一把草。别偷懒，也别乱跑。" "姐你放心吧！"三娃拍着胸脯，"我肯定把家看好。" 阿野和二妞已经站在了院门口，今天二妞特意穿着新做的的确良衬衫，头发梳得整整齐齐，想着去给姐帮忙一定要好好干活。 "走吧。"林大妮锁上门，三人一起往村口走。 他们来到供销社的食堂时，钱大厨也已经在了，正蹲在压水井边洗脸，见他们进来，咧嘴一笑："大妮，今儿个准备做啥？" "卤肉饭和凉皮。"林大妮让阿野把筐卸下来，"今天多准备了三十份。" "好嘞！"钱大厨冲后厨喊，"我们也要开工了，大家伙也忙起来！" 食堂的师傅们陆陆续续出来了，切配的老张、蒸馒头的李婶、负责打饭的刘姐，都热情地跟林大妮打招呼。这些人都是老熟人了，平日里没少尝她的卤味，对她的手艺心服口服。 "大妮，你家这几个娃真懂事。"李婶一边择菜一边说，"我家那小子要有三娃一半勤快，我做梦都能笑醒。" "可不是，"刘姐接话，"四宝那次来卖卤蛋，算账比我还快。" 师傅们你一言我一语地夸着，目光却有意无意地往阿野身上瞟。阿野正蹲在井边洗猪下水，动作麻利，手起刀落，血水和杂质冲得干干净净。他干活时不说话，专注的样子格外吸引人。 老张最先憋不住，用胳膊肘捅了捅钱大厨："老钱，你看那后生，像不像大妮的对象？" 钱大厨嘿嘿笑："还用像？我瞧就是。你看大妮看他那眼神，温柔得能滴出水来。" 他说话嗓门大，林大妮听见了，脸"腾"地红了。她正切着凉皮的手一抖，差点切到指甲。阿野也听见了，耳根子红得像煮熟的虾，头埋得更低，手里的刀却一刻没停。 "钱叔！"林大妮嗔怪道，"您别瞎说，阿野是我...我家亲戚。" "亲戚好啊！"李婶笑得眼睛眯成一条缝，"远亲不如近邻，近邻不如..." "李婶！"林大妮的脸更红了。 师傅们哄笑起来，阿野偷偷抬眼，正撞上林大妮看过来的目光。两人视线一触即分，却又像被什么粘住了，各自心里都泛起涟漪。 阿野心想：她脸红的样子真好看，要是真成了对象...好像也不错。她做饭好吃，待人真诚，护着弟妹的样子，像只护崽的母豹，让人安心。 忙到十点，第一批卤肉饭出锅。周丽早就带着饭盒守在窗口，见林大妮掀开锅盖，卤香扑面而来，她深深吸了口气："大妮姐，你这手艺，我能吃一辈子！" "那你得准备好钱。"林大妮笑着给她打了满满一盒，还多放了块卤蛋，"今天新做的麻辣兔丁，尝尝。" 中午是高峰期，窗口前排了二十多人的长队。阿野负责切肉，手稳刀快，每块肉大小均匀。二妞收钱算账，嘴甜手快，还能抽空记个账。林大妮掌勺，卤肉浇在热米饭上，再淋一勺卤汁，撒点葱花和芝麻，动作行云流水。 钱大厨在旁边看了一会儿，暗暗点头。这丫头，手脚麻利，脑子活泛，关键是会做人。 敦厚的人就是这样，你对他好一分，他就还你十分。钱大厨见林大妮不藏私，自己也不好意思藏着，把食堂采购的窍门、怎么跟供应商讨价还价、怎么辨别肉的好坏，一股脑都教给了她。 忙到下午两点，东西卖光了。二妞收拾了碗筷，对林大妮说："姐，我先回村了。家里还有一堆衣服要缝，三娃那小子肯定把鸡窝门忘了关。" "行，你路上小心。"林大妮塞给她两个卤蛋当干粮，"回去歇歇，别总熬夜。" 二妞坐牛车走了，林大妮和阿野收拾了东西，却没回村。她掏出钱大厨写的条子，上面有个地址：县城东郊红旗屠宰场，联系人张建国。 两人顶着盛夏的日头，走了一个多小时才到。屠宰场门口腥气扑鼻，张建国是个四十多岁的精瘦汉子，见林大妮拿出条子，上下打量他们一眼："老钱介绍来的？要下水？" "是。"林大妮赔着笑，"张师傅，我们想长期合作，每天要三十斤下水、十斤蹄髈，五斤鸭脖。价格您说，我们绝不还价。" 张建国嗤了一声："每天？小姑娘口气不小。我这儿的下水，都是国营饭店、县食品厂订走的，给你们？没门。" "张师傅，"林大妮还想再说，张建国已经转身走了，"我也是看在老钱的面子上才来见你，不过你这个事也不是那么容易！" 碰了一鼻子灰，林大妮有些沮丧。阿野没说话，只是拍了拍她的肩，示意她在外面等。他自己则绕到屠宰场后门，推门进去了。 林大妮在外头等了近半个钟头，晒得头晕眼花。正着急时，阿野出来了，身后还跟着点头哈腰的张建国。 "小林同志，"张建国态度一百八十度大转弯，"您怎么不早说？顾...顾同志的朋友，那就是我的朋友！这样，每天三十斤下水，给您算两毛一斤，蹄髈三毛，鸭脖一毛五。我亲自给您留，保证新鲜！" 林大妮愣了："你...你同意了？" "同意！必须同意！"张建国拍着胸脯，"明天就送第一批货，送到供销社食堂，货到付款！" 回去的路上，林大妮忍不住问："阿野，你跟他说什么了？" 阿野走在她身边，风把他的头发吹得有些乱。他沉默了一会儿，才低声说："我跟他说，我是部队的。" "然后呢？" "然后，"阿野转头看她，黑眸里闪过一丝狡黠，"我给他看了这个。" 他从怀里摸出一枚徽章，在阳光下晃了晃。铜质的徽章反射着刺眼的光，上面的八一军徽图案清晰可辨。 林大妮盯着那枚徽章，心里咯噔一下。 她见过这东西——小时候在公社宣传栏里，那些战斗英雄的照片上，胸前别的好像就是这个。 她大概猜到这徽章分量不轻，可具体有多重，她又说不上来。就像她知道阿野身份不一般，但究竟怎么个不一般法，她始终没问过。 "就这么个小东西，他就信了？"她小声嘀咕。 "嗯。"阿野把徽章揣回怀里，像揣着什么宝贝，"管用。" 第六十五章 凤凰牌自行车 林大妮没再追问，可心里却翻起了浪。这徽章越管用，说明阿野的来头越大。来头越大，将来恢复记忆之后呢？他是不是就要回到他原来的地方去？ 想到这里，林大妮心里像被什么东西揪了一下，酸酸胀胀的难受。 她偷偷瞥了眼阿野，他正专注的像是在想什么心事。 她忽然意识到，自己好像已经习惯了这个沉默的男人守在身边。习惯了每天清晨他劈柴的声音，习惯了她做饭时他在旁边默默打下手，习惯了有人在她累的时候接过小推车，习惯了有人在她被欺负时挡在身前，像座山一样。 "要是他真走了..."这个念头一冒出来，林大妮就慌了一下。她发现自己竟然是真心舍不得。舍不得他这个人，舍不得他这份安稳，甚至...她咬了咬嘴唇，脸上的红晕还没褪下去，又烧了起来。 如果阿野恢复记忆要走，她该怎么留下他？给他做一辈子好吃的？好像不够。让弟妹们抱着他哭？好像也不好使。那...那要是真做他媳妇呢？ 这个想法一冒出来，林大妮自己都吓了一跳。她猛地捂住脸，心口砰砰直跳，像揣了只兔子。她偷偷从指缝里看阿野，见他神色如常，似乎没察觉她的异样，这才松了口气。 就算真喜欢，那也得两情相悦才行。她林大妮再怎么泼辣，也不能强按着人拜堂。她拍拍脸，强迫自己冷静下来，可那枚徽章的影子却总在眼前晃，晃得她心里七上八下的。 而此时的阿野，目光却时不时落在林大妮身上。她走得有些吃力，额头上沁出细密的汗珠，脸被太阳晒得泛红。 要是有辆自行车就好了，阿野心想，最好是凤凰牌二八自行车，大梁结实，能驮几百斤货。他可以把车座调低些，让林大妮坐在后座上，他驮着她。她那么轻，那么软，像团棉花，坐在车上肯定舒服。 他还可以给她安个软垫，用旧布包点棉花缝上，不硌屁股。车把手上挂个竹篮，她做的卤味放进去，一路飘香。等到了集市，她就能稳稳当当地下来，脸不红气不喘，还能有精神头招呼客人。 不像现在，走一路累一路，每天回家都得锤半天腰。 他要驮着她，走过每一个集市，走过每一个雨天，走过这漫长的岁月。 他要让她知道，有他在，她就不用那么辛苦。 "阿野，"林大妮忽然开口，声音轻得像自言自语，"你这徽章...真那么管用？" "嗯。"他低声应，"管用。" "那以后...要是不管用了怎么办？" 阿野沉默了一会儿，脚下没停，声音却沉得像承诺："不管用，我也护着你。" 林大妮的心，就那么塌了一小块。她抬起头，看着他的侧脸，看着他被夕阳染成金色的轮廓，忽然就觉得——管他什么身份，管他什么徽章，管他以后记不记得起来。 只要现在，他愿意留下，就够了。 至于做不做他媳妇...她红着脸想，那得看他表现。 两人并肩夕阳把影子拉得很长，林大妮心里琢磨着，阿野这身份，早晚是个大秘密。可只要他不走，只要他护着这个家，她愿意陪他一起守着这个秘密。 回到村里，天已经擦黑。三娃果然忘了关鸡窝门，二妞捉了几只鸡，还有三只鸡在院子里乱窜。阿野二话不说，卷起袖子就去抓鸡，动作敏捷得像豹子。林大妮站在灶台前，看着院子里鸡飞狗跳，却觉得心里稳当得很。 这就是日子，有风有雨，有笑有闹，但只要有这么个人在，天就塌不下来。 而自从有了稳定的货源，林大妮的生意更稳了。 而自从有了稳定的货源，林大妮的生意更稳了。每天三十斤下水、十斤蹄髈、五斤鸭脖，风雨无阻地送到供销社食堂。 阿野负责拉货，她负责卤制，二妞管账，三个人配合得天衣无缝。窗口前排的队伍越来越长，有人甚至从县城专门骑车过来，就为了买一份卤肉饭。 可是窗口越忙，林大妮就发现二妞和阿野包括她自己都瘦了不少，每天天刚亮就起来然后披星戴月的到县城做饭，卖饭卖卤货，充实赚钱可是太累了。特别是每天走来走去的，林大妮觉得这样不行费时又费力。 所以块六月的时候，林大妮一大早在路上就对着他们说到，"我想过了，得买辆自行车。咱们骑车来回，能省一半时间，也少受点罪。" "自行车贵。"阿野皱眉，"要一百多块。" “是啊姐，不久走路吗我能行。”二妞也跟着说。 "二手的便宜。"林大妮早就盘算好了，"凤凰牌二八，二手的七八十就能拿下。" 她没说出口的是，她也心疼阿野他们。每天走那么多路，带那么多货，还要驮着货来回跑，铁打的人也受不了。 当天早上来到食堂，林大妮就拉着周丽到角落里，小声问："丽丽，你哥最近不是要换新车吗？他那辆旧的凤凰二八，能不能卖给我？" 周丽愣了愣，随即笑了："大妮姐，你怎么知道我哥要换车？" "猜的。"林大妮也不好意思说，是昨天听见周明辉打电话，说托人从省城弄了辆"永久"，比凤凰还气派，"你哥那辆二八，要是不要了，我出六十块收了。虽然是二手，可保养得好，值这个价。" 周丽眨眨眼，没立刻答应，只说回去问问。 傍晚收工前，周明辉亲自来了食堂窗口。他推着那辆黑色凤凰二八，车漆还锃亮，车把手上缠着干净的布条，后座垫了块软垫，一看就是用心保养过的。 "大妮同志，"周明辉笑着把车推到她面前，"丽丽跟我说了，这车我确实要换。不过六十块太高，五十块，你拿走。" "这怎么行？"林大妮急了，"五十块太便宜了，您这车至少值八十。" "就五十。"周明辉摆手，"你照顾丽丽这么久，每天给她留好吃的，这份情，三十块买不来。再说了，"他压低声音，"你买车是为了进货，也是为了我们供销社食堂的生意，这算...算工作支持。" 话说到这份上，林大妮再推辞就显得矫情了。她掏出五十块钱，整整齐齐递过去，又塞给周明辉半斤卤猪耳朵："那这个您必须收下。" 周明辉笑着接了，拍了拍车座："大妮，这车跟了我三年，没出过毛病，你放心骑。" 当天晚上回家的时候，林大妮带着阿野和二妞走出供销社，指着那辆凤凰二八自行车笑得有些局促："阿野，车买来了。五十块，周科长便宜卖的。" 阿野没说话，只是走过去，伸手抚过车把。那车保养得极好，链条上还有新上的机油，车铃轻轻一按，"叮铃铃"清脆悦耳。 "你...花这钱干啥。"他声音有些哑。 "不为干啥。"林大妮低着头，"就是觉得，你天天走路太辛苦。有了车，你能省点力气。" 她顿了顿，声音轻得像蚊子哼："我也...我也心疼你。" 最后四个字，轻得几乎听不见，可阿野听见了。他握着车把的手紧了紧，心口像被什么东西狠狠撞了一下，又酸又软。他抬头看她，见她脸颊绯红，耳根子都红透了，连脖子都泛着粉色。 "大妮。"他第一次叫她名字。 林大妮心里一颤，抬头对上他的眼睛。那双黑眸里，有什么东西在翻滚，像深潭被投了石子，涟漪一圈圈荡开。 "这车，我骑。"阿野说，声音低而沉，"以后，我驮你。" 林大妮听懂了，脸上烧得更厉害，心口却甜得像灌了蜜。二妞站在他们身边非常有眼见力的没出声，她心里其实早就认定阿野哥是她姐夫了，要不然她姐怎么会让阿野哥一直住家里。 当天下午，阿野就驮着林大妮，身前还坐着给二妞，三个人一路骑着车子回到了村里。一到家三娃和四宝五妞看见自行车眼睛都亮了，三娃更是猴急的就想上车，还是被林大妮给拉住了说是等阿野教会他了再骑，三娃就屁颠屁颠去找阿野了。 第六十六章 村里的八卦 自从买了自行车，林大妮去县里出工就方便多了。每天清晨，阿野骑着车，前面横杠坐着二妞，后面驮着林大妮一家人就这么骑车到县城。 村里人看见了都笑："这哪是自行车，这是林家的专用马车！" "可不是嘛，"刘婶在井边洗衣服，见了就扯着嗓子喊，"大妮，你这日子过起来了，连自行车都置办上了！" 林大妮笑着回应："婶子，下回给您带卤猪耳朵尝尝鲜！" 她也是说到做到，每次从县里回来，车把上总会挂着一两个油纸包，里面是特意给相熟的婶子们留的卤味。刘婶、桂花婶子、李婆婆，人人都有份。 村里人吃了她的嘴软，闲话自然就少了，转而变成了真心实意的夸赞："大妮这孩子，有出息了，还念旧情。" 确实出息了！ 从最初给村里做红白席面，到集市摆摊，再到供销社窗口，如今连自行车都骑上了。 每次阿野驮着她从县里回来，车轮碾过土路，扬起细细的灰尘，总会引来婶子们围观。她们围着自行车转，摸着车把，拍着车座，羡慕得直咂嘴："凤凰牌，这可是凤凰牌！咱村头一份！" 林大妮也不傲气，下了车就让婶子们推着试试。桂花婶子胆子大，跨上去蹬了两圈，差点栽进沟里，吓得林大妮赶紧扶住，一车人都笑成一团。 村里的小食肆有王氏和晓春照看，林大妮放心得很。王氏现在独当一面，每天天不亮就开门，卤味摆得满满当当。 邻村的人慕名而来，她都能应付自如。晓春虽然要出嫁了，可每天还是会来帮忙。两人配合默契，小食肆的生意比以前还红火。 地里的活有阿野和三娃，还有二叔三叔时不时搭把手。 二叔这人虽然嘴碎，可心地不坏，见阿野一个人干两个人的活，总会让自家大孙子去帮忙。三叔更实在，收工回来就顺手把林家地里的草给锄了。 林大妮过意不去，每次从县里回来，都会给他们送些卤肉。二叔吃得满嘴流油，逢人就说："我家大妮，知道感恩！" 四宝五妞眼瞅着要放暑假了，林大妮早就盘算好了。暑假时间长，可以让四宝去窗口帮忙算账，五妞嘴甜，能当"吉祥物"招呼客人。 三娃嚷嚷着也要去，林大妮拍着他脑袋："你和二妞到时候轮流在家守着，咱们这要去县城赚钱也要守着自家的地啊，再说那后山的野味你不要了？" 三娃一听这话眼睛立马就转了起来，确实这家里也是要人的，而且夏天后山凉快野味又多，他不捡白不捡。 就这么忙忙碌碌的，晓春的婚期近了。 那天傍晚，晓春特意来找林大妮。她穿着件新做的红格子衬衫，头发梳得一丝不苟，脸上却带着几分愁色："大妮姐，我月底就要出嫁了。" "我知道。"林大妮拉着她的手，"我听婶子们说了，男方家条件不错。" "条件是不错，"晓春苦笑，"给了两百块彩礼，一辆自行车，就是没三转一响。" "三转一响"是时下最流行的嫁妆——缝纫机、自行车、手表、收音机。这四样加起来要四五百块，一般人家根本置办不起。林大妮心里明白，晓春妹子这是高攀了。 "没三转一响也没啥，"林大妮安慰她，"有那两百块，你弟弟娶媳妇的钱就够了，你爹妈也算没白养你。" 晓春眼眶一红："我就是舍不得家里，我妈那人你也知道，小气吧啦的，嫁妆就给了一床被子，两口箱子。可我弟弟要娶媳妇，家里就那条件，我认了。" 她顿了顿，眼巴巴地看着林大妮："大妮姐，我婚礼那天，想请你做席面。可我知道你那天要赶集..." "傻妹子，"林大妮拍拍她的手，"赶集的事能推，你的终身大事不能耽误。这样，我提前一天把东西备好，婚礼当天一早就去你家，保证不耽误开席。" 晓春眼泪掉下来："大妮姐，你对我真好。" "说什么傻话。"林大妮给她擦眼泪，"你的手艺都是我教的，你嫁得好，我也有面子。" 送走了晓春，林大妮站在院门口发了会儿呆。她想起自己刚穿过来时，晓春还是那个瘦巴巴、话都不敢大声说的姑娘。如今要出嫁了，有手艺傍身，腰杆也硬了。男方家看重她，不也是因为她能赚钱？ 而就在村里的婶子们刚传了几天晓春要出嫁的八卦之后，没几天画风一变又变成了村花翠花马上就要订婚了! 那天林大妮刚从县城回来在家做晚饭，刘婶就提着一篮子青菜过来，还悄咪咪给她说：“大妮你听说没，咱村村花翠花，听说也要出嫁了，那男方可是县城工厂的职工，听说他家彩礼五百块，三转一响齐全，在县城有房..." 林大妮愣了愣，随即笑了。 自从上次赵强和李三炮狗咬狗之后，她就忙着摆摊和窗口赚钱的事，翠花也是很久没有出来说她坏话了，没想到一转眼不仅是晓春就连翠花都要出嫁了！ 五百块彩礼，三转一响，还有房，这条件在村里可是头一份。 刘婶也林大妮唠嗑了一会又提着几个卤鸡蛋走了，才走没一会桂花婶子也是风风火火地跑来："大妮，听见没？翠花那丫头，攀上高枝了！" "听见了。"林大妮淡淡地笑，"这是好事。" "好啥呀！"桂花婶子撇嘴，"我听说那男的比翠花大八岁，虽然是在工厂里上班，可是腿脚不太方便，不过他家条件好父母也都是工人，也不知道翠花看上他哪样？” "各人有各人的活法。"林大妮对桂花婶子说，"翠花愿意，那就随她。我这儿还忙着呢，婶子您要卤猪耳朵不？刚卤好的。" 桂花婶子立刻被转移了注意力："要！要半斤！" 晚上，一家人围坐吃饭。林大妮把晓春和翠花的事说了，二妞听完，算盘珠子拨得噼啪响："姐，翠花那是贪图虚荣，晓春姐才是正经过日子。两百块彩礼，一辆自行车，听着没三转一响气派，可男方是真心看重她这个人。" "可不是。"林大妮给四宝夹了块肉，"日子是自己过的，不是过给别人看的。" 阿野默默听着，忽然开口："五百块，三转一响，不好。" "为啥不好？"三娃好奇。 阿野没解释，只是深深看了林大妮一眼："不是真心，钱再多也没用。" 林大妮听懂了他的话，心里一暖，面上却装作没听见，低头扒饭。可那口米饭，嚼着嚼着，就嚼出了甜味。 夜里，二妞在油灯下算账，高兴的对大妮说："姐，咱们现在有三百二十块了。" "再加把劲。"林大妮缝着衣服，"等攒到五百，就去县城看铺子。" 她顿了顿，又补了一句："到时候，也给阿野再做件新衣裳。" 阿野在院子里劈柴，听见这话，嘴角微翘。他抬头看看天，月光正好，照得满院子亮堂堂的。他想，这日子，有奔头。 而此时的晓春家，她正对着那两百块彩礼和一辆旧自行车发愁。她妈在耳边唠叨："你看看人家翠花，五百块！三转一响！你再看看你，就这点东西，丢死人了！" 晓春没说话，只是默默从箱底摸出林大妮教她的卤料包。她知道，这是她一辈子的底气。 至于翠花，她正在屋里试那件从县城百货大楼买来的新衣裳，鲜红的的确良，绣花领口。她看着镜子里自己娇艳的脸，想着那五百块彩礼和县城的房子，嘴角笑得合不拢，可眼里，却藏着一丝说不清道不明的迷茫。 第六十七章 终于放暑假了 六月底的天热得像蒸笼，晓春出嫁前一天，林大妮窗口的事情一忙完就回村给晓春帮忙，她蒸了十个鸡蛋糕，卤了五斤猪头肉，还用富强粉做了两笼屉的肉包子——这是给晓春明早"上头"时吃的，寓意"有头有脸"。 "大妮姐，你真不用这么费心。"晓春眼圈红红地站在自家的灶台前，"你窗口那么忙，还跑过来..." "忙啥忙，"林大妮把卤肉装进陶罐，"你一辈子就嫁这一回，我能不上心？" 王氏也来了，端着一笸箩刚择好的野菜："晓春，你妈呢？咋不帮你张罗？" 话音刚落，晓春妈就端着个搪瓷盘出来了，盘子里堆着些水果糖，糖纸都旧得褪了色。她眯缝着眼，逢小孩就给一颗："吃糖，吃糖，我家晓春明儿个出嫁。" 孩子们接了糖，剥开一看，糖都化了，黏糊糊的。可没人敢说啥，只是笑着道谢。村里人都知道晓春妈小气，能舍出这几颗糖，已经是割她的肉了。 翠花穿着件新买的的确良连衣裙，花红柳绿的，扭着腰肢走过来凑热闹："哟，晓春，这是攀上高枝了，连大妮都来给你下厨。" 翠花这话里带着刺，可语气却比从前软和了不少。林大妮瞥她一眼，淡淡道："翠花，你明天来不来吃席？" "来啊，咋不来？"翠花想了想林大妮做的席面确实比其他的好吃，"我家也是随了礼的，为啥不来吃席面。" 林大妮看她的脸色圆润了些，神情也不似以前那么刻薄。想着估计是赵强的事给她提了醒，而且她自己也马上就要出嫁了，也想着在村里留着好面子这才态度转变了不少。 "那明天给你留碗肘子，"林大妮说，"你现在这面相看着好看了不少。" 翠花被她一句话哄得眉开眼笑，也不酸了，还帮着择起菜来："大妮，你这手艺，我学十年也学不会。" "学啥学，"王氏笑她，"你男人不是在厂里上班？你还用得着学？" "学得一手好手艺，在家也有地位嘛。"翠花这话倒是实在，"我算是看明白了，女人有手艺，腰杆就硬。" 林大妮听着，心里熨帖。她把准备好的食物打包好，对晓春说："明早让你妈给你热热就能吃，省得你饿肚子。婚礼的席面...我明儿个要去县里窗口，怕是赶不及过来做，不过卤货我都给你备好了，你家请的大厨一热就能上。" "这就够了。"晓春抹着眼泪，"大妮姐，要不是你，我连这两百块彩礼都挣不来。" "胡说，"林大妮拍她肩膀，"是你自己争气。" 等到第二天晓春婚礼的热闹劲儿一过，四宝五妞也就放了暑假。 只是四宝五妞都放暑假里，苏晚晚反而跑得比他们上学时还勤，天天晚上跑来林大妮家买点卤菜或者凉皮啥的，说是"复习太费脑，得吃点好的补补"。 "大妮姐，"她咬着卤兔头，含含糊糊地说，"七月要预考了，我紧张得睡不着。" "紧张啥，"林大妮给她盛了碗菌汤，"你底子好，肯定能过。" "那不一样，"苏晚晚叹气，"这是高考，一辈子就这一回。" 她这话提醒了林大妮，1977年的高考是冬季，现在苏晚晚在冲刺，那自家的孩子呢？二妞和三娃都十二三岁了，搁在现代该上初中了。 可眼下呢？二妞天天在窗口算账，三娃满脑子当兵，书都读得稀松。 晚上一家人吃完饭，林大妮把二妞三娃叫到跟前，开门见山："你俩，九月份也得去上学。" "姐！"二妞急了，"窗口离不开我，账都是我管！" "窗口可以招人，"林大妮说，"你今年十三，该读初中了。三娃你也是，今年十二，初中读完才能去当兵。" "我不去！"三娃梗着脖子，"阿野哥说了，我身手好，现在就能参军！" "他那是哄你！"林大妮瞪眼，"现在部队要文化，没初中文凭，你去了也只能当大头兵。想当军官？门都没有！" 三娃被噎住了，看向阿野求救。阿野站在林大妮身边头也不抬："听你姐的，没错。" "可是姐，"二妞眼圈红了，"家里这么多事，你一个人怎么忙得过来？" "谁说我一个人？"林大妮早有打算，"家里的田，租给二叔三叔，一年收点租子也有口吃的。窗口的事，我和阿野再招个人就行。你白天上课，晚上回来帮我记账，两不误。" "那谁愿意来啊？"二妞嘀咕。 林大妮点了点二妞的额头："傻丫头，这可是能赚钱的事儿，村里想来得人多了去了。不过想来也得经过我的考验——手要干净，嘴要严实，心要正。再说了，"她话锋一转，"现在刚放暑假，你们有的是时间帮忙。" 二妞一想也是，这才破涕为笑。三娃在旁边撺掇："二姐，咱姐说得对！你好好读书，将来当大学生，我好好练武，将来当解放军，咱家就出两个状元！" 四宝一直没吭声，这会儿才推了推眼镜，小大人似的说："姐，我下半年可以上五年级了。王老师今天跟我说，四年级的内容我都会，下学期直接跳级到五年级。" "真的？"林大妮惊喜地抱起他转了个圈，"我弟弟真厉害！跳级生，以后就是小神童了！" 五妞见四宝受夸，也举起小拳头，奶声奶气地喊："姐，我也要努力学习！我要跳级！跳两级！" "好，都跳级！"林大妮挨个揉他们的脑袋，"只要你们肯学，姐砸锅卖铁也供！" 第二天，天刚蒙蒙亮，林大妮照旧和阿野二妞去窗口。四宝五妞还在睡，三娃已经起来喂鸡了，听见动静站在院门口喊："姐，中午我带他们去地里除草！" "不用！"林大妮把饭盒绑在车把上，"地里的事等我晚上回来再说，你们在家把书看看，别总往外跑！" 自行车蹬出院子，晨光把影子拉得老长。林大妮坐在后座，琢磨着怎么带四宝五妞去集市的事。一辆二八自行车，前面横杠坐一个，后面坐一个，最多坐三人。阿野、她、二妞或三娃，这就满了。要是再带上四宝五妞，那就得超载。 "阿野，"她捅捅他的腰，"你说咱这自行车，能改造一下不？" "怎么改？" "比如...后面再加个座？或者前面弄个竹椅，像县城那种带娃的？" 阿野想了想："可以。我回去用竹子编个小儿座椅，绑在前梁上，五妞坐。四宝大点了，让他们轮流坐后面，剩下的走路跟车。" "走路？"林大妮心疼，"大热天的..." "走一段，骑一段。"阿野说，"男孩子，要锻炼。" 林大妮听了，心里又甜又酸。这男人，看着闷，其实什么都想到了。她靠在他背上，轻声说："阿野，谢谢你。" 阿野没回应，只是蹬车的腿更有力了。晨光洒在他脸上，勾出坚毅的轮廓。林大妮看着看着，忽然觉得——有他在，天塌不下来。有他在，什么难题都能解决。有他在，日子就有奔头。 第六十八章 罐头厂的机会 夏忙开始，天还没亮透，村里就听见此起彼伏的吆喝声。林大妮起了个大早，把二妞从被窝里拽出来："今天得去把租地的事敲定了。" 二叔和三叔家就住在村西头，三间土房连在一起。林大妮推门进去时，两位婶子正在灶台前贴玉米饼，见她进来，难得地露出笑脸："大妮来了？快坐，刚烙的饼，还热乎。" 林大妮说明来意，二叔抽着旱烟锅子，吐出一口烟雾："行啊，你那两亩三分地，我们帮你种，一年给三百斤粮食当租子，够你家几个娃吃了。" "三百斤太多了，"林大妮摆手，"两百斤就行。地里的收成你们拿大头，我只要够口吃的就行。" 两个婶子对视一眼，脸上笑开了花。三婶更是拉着她的手："大妮啊，你放心，地里的活我们给你盯紧喽，保准不让你操心。" 虽然正式租约要等到九月孩子们开学才签，但从那天起，二叔三叔往林家地里跑得更勤了。 除草、施肥、浇水，干得和自家地一样上心。林大妮过意不去，每次从县里回来，都给他们带些卤下水。二叔吃得满嘴流油，逢人便说："我家大妮，仁义！" 而阿野的行动力也确实超强，第二天下午，他就用竹子编了个小儿座椅，打磨得光滑圆润，还垫了层旧棉花，用布包得严严实实。他把座椅绑在自行车前梁上，拍了拍："五妞坐这儿，安全。" 五妞试坐了一下，高兴得直拍手："姐，我可以看到好远好远！" 林大妮心里盘算着，等九月开学，一定要再淘一辆二手女式自行车。到时候二妞和三娃上学用，过两年四宝五妞也能用。现在嘛，就专心把窗口的生意做好。 为了多赚钱，她铆足了劲创新。夏天的日头毒，她就推出"清凉四件套"——冰镇凉皮、凉拌黄瓜、绿豆汤，还有新卤的麻辣鸡丝。 绿豆汤是用井水冰过的，加了冰糖和薄荷叶，喝一口，从喉咙凉到心窝。 "大妮，你这绿豆汤绝了！"钱大厨每天喝一大碗，"比我小时候喝的凉茶还解暑。" 周丽更是一天三趟来打饭，每次都带个军用水壶："大妮姐，给我灌满，我带去办公室，那帮同事都抢着喝。" 这天中午，供销社主任带着几个穿中山装的人来窗口。林大妮见他们气质不凡，赶紧多打了些卤肉。主任介绍："这是县食品厂的刘厂长，想跟你谈合作。" 刘厂长尝了口卤肉饭，眼睛亮了："林同志，你这卤味，能不能做成罐头？我们厂有生产线，就是缺好配方。" 林大妮心里一动，想起了以后的"食品加工"。她笑了笑："刘厂长，这事我得琢磨琢磨。您留个联系方式，我过几天给您答复。" "好，好！"刘厂长递上名片，"你要是同意，我们厂给你开技术顾问费，一个月八十块！" 八十块！林大妮心里盘算着，加上窗口的收入，一个月能存两百块了。那买第二辆自行车的钱，很快就能攒够。 晚上回家，她把这事跟阿野说了。阿野正在修篱笆，听了停下手中的活："是好事，但得小心。食品厂是公家的，别让人把配方骗了去。" "我知道。"林大妮递给他一碗绿豆汤，"所以我没说死，只说考虑。" 阿野接过碗，却没喝，只是看着她："你越来越像掌柜的了。" "我本来不就是掌柜的？"林大妮笑，"倒是你，越来越像管家公了。" 阿野被她逗乐了，嘴角翘起一个浅浅的弧度。晚霞照在他脸上，硬朗的轮廓都柔和了几分。 林大妮看着他的侧脸，心里那点隐秘的心思又冒了出来。要是真能一直这样，该多好。两个人，一家店，守着几个弟妹，日子就这么过下去。 可她知道，时代在变，人也在变。不变的是，无论怎么变，只要身边有这个人，天就塌不下来。 她转身进屋，开始准备明天的食材。阿野跟进来，挽起袖子帮她洗猪下水。两人并肩站在压水井边，一个洗一个切，配合默契得像老夫老妻。 之后的几天林大妮一直琢磨着关于卤肉罐头的事，这事做好了那可是个赚钱的好路子，而在琢磨了三天后她终于想明白了。 卤肉做罐头，技术难度大不说，70年代的密封技术也达不到要求，万一吃坏了人，砸的是自己的招牌。 可要是做成卤肉酱——用卤汤熬化肉皮和筋膜，加入细碎的卤肉和香菇丁，用油封住，那既能当拌饭酱，又能下面条，保质期还长。 她把这个想法和钱大厨一说，钱大厨拍着大腿叫好："大妮，你这脑子绝了！酱比肉耐放，还省料，一斤肉能做出三斤酱！" 林大妮也是个爽快的性子说干就干，当晚就用家里的小锅试了试。她把卤猪耳朵剁得碎碎的，加卤汤和猪油慢慢熬，又放了泡发的香菇丁和炒香的芝麻。熬到半夜，厨房里飘出一股浓郁的酱香，比单纯的卤味更霸道。 阿野闻着味进来，林大妮用筷子蘸了一点喂到他嘴边："尝尝。" 阿野抿了一口，眼神都变亮了："好。" "怎么个好法？" "比肉鲜，比汤浓，能下饭。"他顿了顿，"能卖钱。" 得了阿野的说法林大妮也更加有信心了，当下两个人装好肉酱然后就去休息去了，这熬了半宿林大妮也是累了。 第二天早上来到供销社，林大妮没急着去直接去食品厂，而是先托周丽把刘厂长请到了供销社会议室。 她特意提前一小时关了窗口，把新熬的卤肉酱装进两个洗干净的玻璃罐头瓶，一瓶麻辣的，一瓶香菇的，还配了两张自家烙的饼。 会议室里，供销社主任周建军坐在主位，刘厂长坐在侧边，两人都带着审视的目光打量着这个乡下姑娘。 "两位领导，尝尝？"林大妮落落大方地拧开瓶盖，瞬间，浓郁的酱香混着肉香、菇香、芝麻香溢满了整个会议室。她用筷子各挑了一小块，抹在撕开的饼上，递过去："小心烫。" 刘厂长接过来咬了一口，眼睛立刻亮了。他当过兵，走南闯北吃过不少好东西，可这口酱一入口，咸鲜、麻辣、回甜，层次分明的味道在舌尖炸开，嚼得到细碎的卤肉丁和弹牙的香菇粒，越是咀嚼越是香，恨不得把舌头都吞下去。 "这..."他顾不上说话，三两口就把饼吃完，又伸手拿了一块抹了香菇酱的。 周主任也吃得连连点头："大妮，你这手艺，比县里饭店的大师傅还强！" 林大妮笑着等他们吃完，才慢条斯理地开口："刘厂长，这酱成本一块钱一斤，出厂价能定三块。您的厂子有设备、有工人、有销路，我负责出方子、盯质量。您看怎么合作？" 刘厂长也是爽快人："两条路，要么我一个月给你80块技术顾问费，要么我一次性买断你的方子，给你500块，以后这酱跟你没关系。" 这话一出，会议室里静了静。80块一个月，一年就是960块，500块更是一笔巨款，在村里能盖三间大瓦房。 可林大妮只是笑笑，把两个瓶盖盖上，轻轻推到刘厂长面前："刘厂长，我不要钱。" 第六十九章 股份？分红 "不要钱？"刘厂长和周主任都愣住了。 "对，不要钱。"林大妮坐直了身子，虽然她脸上还带着笑连梨涡都露出了，可眼神却前所未有的认真，"我要股份。" "股份？"刘厂长皱起眉头，这个词他只在报纸的《参考消息》上见过，"啥叫股份？" "就是我这方子不要您一分买断钱，也不拿固定工资。"林大妮掰着手指解释，"这酱每卖出一瓶，您给我提两毛钱。卖得多，我拿得多；卖得少，我拿得少。这酱的生死，跟我的饭碗捆在一块儿，我也得帮着您想着怎么把它卖好、卖远。" 周主任是精明人，一听就明白了，看向林大妮的眼神都变了。 这丫头不简单啊！表面上是不要钱，实际上是把双方利益捆在了一起。短期看，她赚得可能比80块少，可只要这酱卖得好，一年到头何止960块？ 刘厂长也回过味来，他重新审视着林大妮，仿佛第一次认识这个姑娘："你这脑瓜子，比我想得长远。" "刘厂长，"林大妮不卑不亢，"我这方子是活的，我可以根据市场改口味、改配料。您要是一次性买了，我拿着钱就走了，以后这酱卖得好坏跟我没关系。可要是我拿股份，您赚得越多我越高兴，我肯定铆足了劲儿帮您把这酱做成全县、全地区、全省的招牌！" 她顿了顿，又补充："而且，我还可以在窗口帮您推广，让来买饭的客人都知道，咱们县食品厂出了个"卤肉酱"，这比您花钱打广告可管用多了。" 刘厂长和周主任对视一眼，都从对方眼里看到了震惊。这哪是乡下丫头，分明是个天生的商人！ "成！"刘厂长一拍大腿，"就按你说的办！咱们签协议，白纸黑字，一瓶酱两毛钱提成，一个月结一次账！" 林大妮伸出手："一言为定。" 两只手握在一起，然后刘厂长拿出协议率先签字。 林大妮跟着也签了协议，之后她就把两张肉酱配方给了刘厂长。 刘厂长拿着配方眼睛都亮了：“大妮，这配方我们肯定是按照配方来，不过这第一批罐头还是需要你在一旁看着的，这味道出了什么问题也好马上改正。” 林大妮也是笑得眉眼弯弯：“应该的，我从明天开始每天窗口就中午二点结束，等到第一批罐头出厂我这边再恢复正常。” 刘厂长听了之后点点头：“这样也可以。” 周主任在旁边看着，忽然笑了："大妮，我算是看明白了，你这福气啊，不是白来的。你这脑袋，比福气还值钱！" 从会议室出来，林大妮攥着刚签好的协议，手心里全是汗。阿野在供销社门口等她，见她出来，迎上来："谈成了？" "成了！"林大妮把协议给他看，"不要钱，要股份！" 阿野看了协议，沉默片刻，忽然说："你比我想的，走得更远。" "那是。"林大妮得意地扬起下巴，"我林大妮，不仅要养活弟弟妹妹，还要让他们过的好！" 阿野看着她，嘴角微翘。他想，有她在，这日子，怎么会不好呢？ 肉酱的事就这么定了下来，林大妮还和刘厂长约定，明天下午就去罐头厂监工，只要第一批肉酱是按照现在这个口味出来的，那这后面的事她就不用操心了。 而家里这边，孩子们的学习也进入了白热化。四宝每天天亮就起来背书，把四年级的课本翻得卷了边。五妞不甘示弱，捧着四年级课本，遇到不认识的字还得问四宝。 "四哥，这个"福"字怎么写？"五妞指着书问。 "这么简单都不会，"四宝嘴里嫌弃，却还是拿起树枝在地上划，"你看，左边是"衣"，右边是"一口田"，意思就是有一口田，有衣服穿，就是福。" 林大妮忙完一天从县城回来，正好看见这一幕，心里暖得像淌了蜜。她把从县里买的糖果一人分了两颗："都乖，今天卤肉酱试验成功了，刘厂长说以后按提成给钱。等钱到手，姐给你们一人买辆新自行车！" "真的？"五妞眼睛亮了，"凤凰牌的？" "对，凤凰牌！"林大妮豪气地挥手，"二妞一辆，三娃一辆，四宝五妞还小，先骑旧的。" "姐，"二妞咬着糖，甜甜地笑，"咱们家，是不是要发财了？" "发什么财，"林大妮拍她脑袋，"是咱们家的福气，来了。" 她话音刚落，五妞就从鸡窝里摸出三个热乎乎的鸡蛋："姐！鸡又下双黄蛋了！" 阿野站在旁边听见这话，嘴角翘了翘。他抬头看看天，晴空万里，连朵云都没有。是个好兆头。他心想，卤肉酱只是开始，林大妮的福气，还在后头呢。 第二天窗口的饭一卖完，林大妮掸掸围裙上的面粉，冲后厨喊："钱叔，剩下的就麻烦您了，我得去罐头厂盯着。" 钱大厨从热气腾腾的蒸箱后探出头："去吧去吧，这儿有我呢。你那酱要是做成了，可得给我留两瓶！" "那还用说？"林大妮笑着解下围裙，"给您留麻辣的，您就好那口。" 她转身招呼二妞："收拾收拾，跟我去罐头厂。" 二妞正把最后一把毛票捋平，听见这话眼睛一亮："我也去？我早想看看罐头长啥样了！" "想看就赶紧的。"林大妮把账本塞进布包，"阿野，车准备好了吗？" "嗯。"阿野已经把自行车推到了食堂门口，车后座绑着个小木箱，里面装着两瓶做好的卤肉酱样品，前车梁上，那个给五妞做的小竹椅还在。 "二妞，你坐后面。"林大妮安排着，"我坐前梁，阿野骑车。" 前梁窄，林大妮坐上去得侧着身子，整个人都窝在阿野怀里。他胸口的温度透过薄薄的的确良衬衫传过来，烫得她耳朵根发热。阿野却像没事人似的，一脚蹬地，车稳稳地滑了出去。 "坐稳了。"他低声说，声音就在她头顶。 二妞坐在后座，两只手扶着木箱，小声嘀咕："姐，你们这样...像一家子。" "胡说八道。"林大妮脸一红，"坐个车就是一家子了？" "本来就是一家子。"阿野忽然接话，声音闷闷的，却带着不容置疑的笃定。 林大妮的心漏跳了一拍，她想回头瞪他，可车轱辘碾过一块石头，颠了一下，她下意识往后靠，整个人更紧地贴在他胸口。阿野的呼吸喷洒在她发顶，热热的，带着他身上特有的皂角香。 第七十章 去罐头工厂指导 罐头厂离供销社不远，骑车也就三十分钟的路程，说长不长，说短不短。 自行车穿过县城的主街，拐进一条石板路，路的尽头就是县食品罐头厂。红砖围墙，铁艺大门，门口挂着"红旗食品罐头厂"的牌子，阳光照在牌子上，红得晃眼。 刘厂长早就在门口等着了，见他们仨骑着一辆自行车过来，忍不住笑："大妮，你这出行方式，还真不一样啊。" "厂长说笑了，"林大妮跳下车，理了理被风吹乱的头发，"这不是为了省钱嘛。" "省什么钱，该花就得花。"刘厂长拍拍自行车后座，"等酱卖火了，我给你批个条子，买辆新的！" "那敢情好。"林大妮也不客气，从木箱里取出两瓶酱，"厂长，咱们先看看生产线？" 刘厂长也是个办事利索的，这就在前头带路。 林大妮跟着刘厂长走进罐头厂，扑面而来的不是卤肉香，而是甜腻的糖水味。厂房很大，两排不锈钢夹层锅泛着冷光，七八个女工穿着白围裙，正围着一口锅削桃子。见厂长带人进来，都好奇地张望。 "咱们厂原来专做水果罐头，"刘厂长叹气，"橘子、桃子、梨子，每年秋天收上来，做成罐头供销社包销。” 停顿了一会刘厂长才接着说，“这水果罐头，往年是供销社的抢手货，可从去年开始，仓库里堆的货都能喂老鼠了。周主任跟我喝过几回酒，每次都说你那卤肉做得绝，我当时就想，要是能把卤肉做成罐头，说不定能救活厂子。" 他顿了顿，眼神落在那两瓶酱上："不过现在看来，做酱比做卤肉更对路！罐头是死路一条，酱才是活路！" 林大妮笑着说："厂长，您这就不懂了。卤肉罐头我也想过，可那东西费工费料，保质期还短。酱不一样，一罐酱能拌三碗饭，实惠！再说了，"她压低声音，"现在老百姓肚子里都缺油水，肉贵，酱便宜，有肉味的酱更便宜，这市场大着呢！" 刘厂长听了直点头，这肉酱也是肉啊还下饭，肯定有销路！ 说着他领着林大妮走到最里头的两口锅："这两台是刚清洗出来的，专门给你腾的。这几个女工，都是做水果罐头的好手，刀工、火候都不错。" 林大妮没急着说话，先绕着锅转了一圈。她伸手敲敲锅壁，听听声音，又掀开锅盖看看密封圈。一个三十来岁的女工小声嘀咕："一个小丫头片子，能懂啥？" 林大妮听见了，也不恼，反而笑着问："大姐，您做罐头几年了？" "十五年。"女工挺起胸脯，"从建厂我就在。" "那您一定知道，做果酱和做酱肉，最大的区别是啥？" 女工一愣，答不上来。 林大妮也不为难她，自顾自说："罐头要的是原滋原味，高温杀菌，密封保存。酱不一样，酱要的是"熬"，文火慢炖，把食材的鲜味全逼出来，再锁进油里。" 她指着那口锅："这锅做水果罐头可以，做酱不行。夹层太薄，火候不稳，东边热西边凉，酱要糊。" 刘厂长脸色变了："那...那咋办？" "好办。"林大妮从布包里掏出个小本子，"咱们把锅改造一下，夹层里加水，用水温控制火候。还有，做酱不能用你们厂的工业酱油，得用母子酱油。油也不能用菜籽油，得用猪油和花生油的混合油，七比三的比例，这样酱才香。" 她一边说，一边让女工们准备原料。猪头肉要新鲜的，香菇要干香菇，提前泡软攥干水分；芝麻要现炒，炒到微微裂口才香；辣椒要分两种，一种提辣，一种提香... 那些女工本是想看笑话的，可听着听着，眼神就变了。这小姑娘说的每个细节，都在点子上。特别是那个牢骚最多的女工，忍不住问："为啥要七比三的油？" "菜籽油香是香，可冷了会腥。"林大妮解释，"猪油凝固性好，能封住酱，但太腻。花生油香，还不凝固。七比三，刚好能取长补短。" 她亲自示范，把剁好的肉丁下锅，又倒了油，点了火。火苗舔着锅底，她拿着长柄勺，不紧不慢地搅着："火候最关键，火大了酱苦，火小了肉不化。得用这个火——"她指了指炉膛里蓝幽幽的火苗，"文火，像炖汤一样，熬足两个钟头。" 两个钟头里，她一刻没停手，不时尝味道、加水、调火。女工们围了一圈，看她熟练地撇浮沫、加料包、淋香油，动作行云流水，比她们做了十五年的老师傅还老练。 下午五点多，第一锅酱终于熬好了。林大妮舀了一勺，举起来对着光看："成了，挂壁。谁尝尝？" 那个最不服气的女工第一个接过去，抹在饼上咬了一口。刚嚼两下，眼睛就瞪圆了。其他女工也一人分了点，吃完都沉默了。 刘厂长急了："咋样？说话啊！" "厂长，"领头的女工感慨，"我十五年罐头白做了，这丫头，是真有本事。" 刘厂长这才松了口气，自己尝了一口，酱的鲜香在舌尖炸开，他竖起大拇指："就是这个味！林同志，你这方子，绝了！" 林大妮擦擦汗，露出招牌式的笑："厂长，别光夸，这酱还得靠您和这些大姐们做出来。我每周来两次，盯着头三批，等大家都上手了，我再来抽查。" "那敢情好！"厂长笑得合不拢嘴，"这批酱出来，我马上去供销社订货会！一万瓶，不，订三万瓶！" 离开罐头厂时，太阳已经西斜。林大妮和二妞、阿野推着自行车往外走，听见身后女工们聊天： "还以为厂子要倒闭了，我昨天还跟家里说，可能要下岗了..." "没想到这肉酱一出来，厂长说明年说不定还要加人！" "这小姑娘，看上去就是个乡下丫头，没想到真有两把刷子..." 刘厂长送他们到门口，特意对林大妮说："林同志，你放心，这酱卖好了，年底我给你分红！" "厂长您言重了，"林大妮笑得眼睛眯成一条缝，"咱们是合伙做生意，您的厂子好，我的酱才好，大家好才是真的好。" 回去的路上，二妞兴奋得在后座直晃："姐，两万瓶就是四千块钱啊！咱们要发财了！" "发什么财，"林大妮还是那句老话，"等到罐头卖出去我们才可以拿钱，咱们之后有的忙的了。" 阿野蹬着自行车听着林大妮的话，心里确实暖洋洋的，忙点好忙点更充实。 第七十一章 肉酱卖不出去？ 这个暑假林家无疑是忙碌的。 天刚擦亮，阿野就推着自行车出门，车后座坐着二妞，前梁上坐着林大妮，阿野稳稳当当蹬着车，三个人像连体婴似的往县城赶。 村里早起锄地的老汉见了就笑："大妮家这自行车，比生产队的驴还金贵！" "可不是，"林大妮脆生生地应，"这驴还不用喂草料，蹬两脚就跑！" 笑声洒了一路，到供销社食堂时，窗口还没开，排队的人已经站了七八个。钱大厨掀开蒸箱盖，白汽"轰"地腾起来，混着卤香，把人的馋虫都勾出来了。 "大妮，今儿个有绿豆汤不？"排队的李婆婆踮着脚问，"这天热得，嗓子眼儿冒烟。" "有！拿井水冰镇过的！"林大妮掀开大瓦罐，用勺子搅了搅，绿豆都开花了，加了冰糖和薄荷叶，凉丝丝的甜香钻人鼻孔，"一人一碗，买卤肉就不要钱，白送！" 这是她的聪明处，绿豆汤不值钱，可送了人情，买卤肉饭的人就不好意思只买一碗饭，总得再搭个卤蛋或鸭脖。一来二去，收入反而高了。 忙到中午一点，东西卖光。林大妮擦擦汗，让二妞收拾账本，自己则把提前留好的卤肉酱装进布袋——那是给罐头厂的样品，今天要去盯第二批货。 "姐，苏晚晚来了。"二妞忽然说。 林大妮抬头，果然见苏晚晚扎着麻花辫，兴冲冲地跑过来，手里还拎着一网兜东西："大妮姐！我给我妈写信，说你做的肉酱，她馋得不行，让我务必带一瓶回去！" 苏晚晚本来就很喜欢林大妮做的吃食，虽然村里也有她开的小食肆，但是她还是喜欢往大妮家跑。所以大妮做肉酱的事她第一个就知道了，当时还换了一瓶回去吃给她家里也寄了半瓶，可把她妈都馋坏了来信说还想吃。 "那敢情好，"林大妮笑着从布袋里取出一瓶，"这瓶是麻辣的，这瓶是香菇的，你各带一瓶，让阿姨尝尝鲜。" 苏晚晚也不客气，接了酱，又从网兜里掏出两盒饼干和一把水果糖："这是我妈从城里寄来的，说是给四宝五妞补脑。还有这糖票，我也没处用，你拿着。" "这怎么好意思..."林大妮推辞。 "有啥不好意思的，"苏晚晚压低声音，"我可听说了，你这肉酱要是卖得好，年底能分好几千。到时候要是这肉酱能买到省城去可要给我优惠，我这次高考之后回城就很难再吃到你做的美食了。" "只要罐头卖的好，省城的供销社肯定也会脉。"林大妮拍着胸脯保证，然后也有点舍不得的说道，"等你回城那天，我给你做一桌子送行宴！" 说起回城，苏晚晚眼神暗了暗。她学习成绩一直不错，这次高考估分能过线，回城是板上钉钉的事。可一想到要离开林家，离开这些好吃的，她心里就空落落的。 "大妮姐，"她小声说，"我真想把你这手艺带到省城去，你都不知道，城里那些馆子，做的还没你一半好吃。" "傻话，"林大妮把糖票塞进她手里，"省城有省城的规矩，我这乡下手艺，也就在县里吃得开。" "谁说的？"苏晚晚急了，"你这卤肉酱，要是放在省城，一瓶能卖五块！" 林大妮只是笑笑，没接话。她心里清楚，现在的她还没那个本事。能把罐头厂的酱做好，能让窗口的生意稳当，能让弟弟妹妹们读上书，就已经是烧高香了。 送走苏晚晚，林大妮和二妞、阿野又骑车奔罐头厂。这几天为了盯酱，窗口的收入都少了些——以前能卖一百份卤肉饭，现在只能卖八十份，剩下的时间都耗在罐头厂。可林大妮一点不心疼，她等着呢，等着肉酱和香菇酱的分红。 到罐头厂时，刘厂长和周主任正在车间门口等她，两人脸色都不好看，像是刚吵过架。 林大妮心里咯噔一下，脸上却不动声色："厂长，主任，今天第二批酱出锅？" 刘厂长点点头，脸上的愁云却没散，周主任也在一旁点头没有出声。林大妮看到他们这反应心里更紧张了，手心也微微出汗，她还以为肉酱出事了，只是她面上却不动声色："那正好，第二批酱刚出锅咱们一起去悄悄。" 说着他们几个人径直走到那两条生产线前面，林大妮掀开熬酱的锅盖，热气"呼"地涌上来，浓郁的酱香混着肉香、菇香、芝麻香，瞬间填满了整个车间。 林大妮舀起一勺，酱体红亮油润，缓缓流淌，在勺子上挂出晶莹的丝。 "主任，您先尝。"她递过一张刚烙的饼，抹了满满一勺酱。 周主任咬了一口，细细咀嚼，眉头渐渐舒展开来："没错啊，好吃啊！肉丁有嚼劲，酱香醇厚，后味还有点甜。这酱……比省城来的那些罐头都强，怎么就……"他话说到一半，忽然打住，重重叹了口气。 "怎么就没人买？"刘厂长接过话头，声音里带着掩饰不住的焦躁，"第一批酱，三天前就摆到供销社货架上了。除了我和主任的几个熟人捧了捧场，统共就卖出去二十三瓶。剩下的两百七十七瓶，都在库房里堆着呢。 林大妮心里却是松了一口气，终于明白这两人脸色为何如此难看，刚刚她还以为是肉酱出事了担心了半天，原来是卖不出去啊，这对作为‘美食博主’的她而言有什么难度！ 她从锅里又舀了一勺酱，然后放进嘴里细细品味。咸鲜、麻辣、回甜，肉丁酥烂，菇丁弹牙，每一颗芝麻都炒得恰到好处——味道没错，方子没错，工艺也没错。 错的是这个时代。 1977年的夏天，物资刚刚解禁，但人们的消费习惯还停留在"一分钱掰成两半花"的阶段。 一瓶酱三块钱，抵得上普通工人两天的工资。在大多数人眼里，有这钱，不如买一斤米，买两斤菜，实在得多。谁会舍得花三块钱，买一瓶"只能拌饭吃"的酱？ "我去供销社看了，"周主任闷声说，"顾客拿起瓶子，看看价格，就放下了。有的说"太贵"，有的说"肉再香，也不能当饭吃"。" 刘厂长在一旁唉声叹气："厂里的工人昨天就问，这酱要是卖不出去，是不是又要裁员了，我都不知道咋回他们……" 车间里的空气仿佛凝固了，几个女工面面相觑，刚才还因酱的香味而兴奋的脸，此刻都蒙上了一层担忧。有人小声嘀咕："还以为厂子有救了……" 林大妮攥紧了手里的木勺，她抬头看看刘厂长，又看看周主任，再看看那些满眼期盼的女工，忽然笑了。 那笑容和平时一样，憨厚中带着几分狡黠，圆圆的脸上满是笃定。 "厂长，主任，"她把木勺往锅里一搁，发出"当"的一声脆响，"这事包在我身上，您们放心，第二批照做，有多少我做多少。" "还做？"刘厂长急了，"再做卖不出去，厂子可就要亏损了！" "不会亏损。"林大妮眼神笃定，"给我三天时间，我保证让这批酱供不应求。" "你有啥办法？"周主任半信半疑。 "秘密。"林大妮卖了个关子，转头对阿野和二妞说，"走，咱们回村。" 从车间出来，阿野推着车，二妞抱着那两瓶样品酱，林大妮走在中间。夕阳把三个人的影子拉得很长，周主任和刘厂长站在门口看着，脸上的愁云虽然没散，可眼里总算有了一丝光亮。 "老周，"刘厂长点了根烟，"你说这丫头，能成吗？" 周主任看着林大妮的背影，想着这个乡下丫头一路走来的路重重点头："能成。" 第七十二章 销售路子 回去的路上，二妞急得直拽她衣角："姐，你到底有啥办法？快告诉我，我都快急死了！" "是啊，大妮，"阿野也开口，"别瞒着。" 林大妮坐在自行车前梁上，笑得像只偷了腥的猫："你们忘了？我以前怎么卖卤味的？" 二妞一愣，随即反应过来："免费尝？" "对，也不对。"林大妮解释，"单单免费尝还不够，得让人知道这酱好在哪儿。明天咱们去供销社，不摆摊，就支张桌子。把酱分成小碟，谁路过谁尝。尝完了告诉他——这不是普通的酱，这是用母子酱油、土猪肉、干香菇熬出来的，一斤肉才出三斤酱，慢火炖了两个钟头。这三块钱，买的不只是酱，是手艺，是时间，是滋味。" "可就算知道好，三块钱还是贵啊。"二妞嘟囔。 "所以还有第二招。"林大妮眼里闪着光，"买一瓶肉酱，第二瓶香菇酱半价——一块。四块买两瓶，一瓶有肉，一瓶有菇，能吃一个月。你算算，一个月花四块，每天合不到九分钱，就能让全家吃饭香，这账划算不？" 阿野沉默片刻，点头："划算。" "而且，"林大妮继续道，"香菇酱用了猪油炸香菇，浇在饭上也有肉香。那些舍不得买肉酱的，就会买香菇酱。可尝过肉酱的，下回肯定还买肉酱。这叫"梯度消费"，先用便宜的打开市场，再用好的留住人心。" 二妞听得一愣一愣的："姐，你这都是跟谁学的？" "我在书上学的。"林大妮随口胡诌，其实心里清楚——这都是她前世当美食博主时，研究市场营销学的招儿。免费试吃、捆绑销售、价值教育、梯度定价，这一套组合拳下来，不信打不开销路。 第二天一早，林大妮先去食堂窗口，让钱大厨帮着照应。然后她带着二妞、阿野，推着自行车，驮着两箱酱，浩浩荡荡杀到了供销社门口。 周主任早早在门口等着，见他们来，苦着脸："大妮，你可算来了。这酱再卖不出去，我这张老脸就没地方搁了。" "您瞧好吧。"林大妮让周主任搬过来一张桌子支在大门口，又摆上十几个小碟子，每个碟子里盛一小勺酱。麻辣肉酱是红褐色的，油亮油亮；香菇酱是深棕色，能看见细碎的菇丁。 就这一下子让林大妮仿佛又回到了摆摊的日子，那时候她还被赵强欺负只能在供销社对面的老槐树下摆摊，一晃眼的功夫她都进供销社食堂了。 "走过路过，不要错过！"二妞扯开嗓子喊，"红旗卤肉酱，免费品尝！" 这一嗓子，把赶集的人都引来了。等林大妮的视线从那颗老槐树下回到眼前时，她就看到自己的桌子前围满了人，不过大家都是看热闹似的，还没人敢动筷子。 "尝尝，不要钱。"林大妮见状笑得像尊弥勒佛，两个梨涡在嘴角露出温和的说道，"尝了不买也不打紧。" 一个抱着孩子的妇女犹豫着接过筷子，蘸了点肉酱放进嘴里。刚嚼两下，眼睛就亮了："这...这里面有肉！" "可不是，大姐。"林大妮趁热打铁，"一斤土猪肉，就熬三斤酱。还有干香菇、芝麻、母子酱油，慢火炖两个钟头。您买一瓶回去，拌饭、拌面、夹馒头，一瓶能吃一个月。" "多少钱？" "三块钱。" 人群里传来"啧啧"声，有人转身要走。林大妮也不慌，慢悠悠道："不过今天有活动，买一瓶肉酱，第二瓶香菇酱只要一块。四块买两瓶，能吃两个月。" 这下有人犹豫了，四块钱买两瓶酱，还有一瓶是肉的，听起来划算。 那妇女抱着孩子，算了算账："给我来一套。" "好嘞！"林大妮麻利地装瓶、封口，还搭上一小包试吃装，"大姐，您回去吃着好，帮我们宣传宣传。这酱有三好——肉好、料足、味道正。您在这供销社门口买，能假吗？" 这话说到点子上了，供销社是国营的，能在供销社卖的东西，能差吗？ 有了第一个，就有第二个。一个老汉尝了香菇酱，点头："这菇香，像用猪油泡过。" "大爷好舌头！"林大妮竖起大拇指，"就是猪油炸的香菇，所以浇在饭上也有肉味。您要是舍不得买肉酱，这香菇酱最合适。" "多少钱？" "单买两块钱，跟肉酱搭着买一块。" 老汉想了想："那我买两瓶菇酱成不？" "成！"林大妮照样搭上一小包试吃装，"您吃着好，下回再买肉酱。" 一个上午，两箱酱卖光了。二妞收钱收到手软，阿野在旁边维持秩序，谁挤他瞪谁，眼神冷得像冰，可没人敢闹——都知道他是林大妮家的"守护神"。 周主任在办公室里看着，脸上的愁云渐渐散了。他拿起电话，拨通了刘厂长："老刘，第二批酱多做点，一千瓶！" "一千瓶？"刘厂长大惊，"能卖出去吗？" "能！"周主任笑得合不拢嘴，"供销社门口都抢疯了！有人说了，难怪这酱三块钱，用料足啊，全是肉！还有这香菇酱，也有肉味，值！" 当天下午，林家村就传开了。说是林大妮做的卤肉罐头超级好吃，集市上的人都在抢。 晚上回家，林大妮累得腰都直不起来，可精神头足得很。她把今天卖酱的账本拿出来给二妞算，二妞拨着算盘："姐，今天卖了85瓶，50瓶肉酱，35瓶香菇酱，一共卖了198块钱，你提成11块！" "11块！"三娃惊呼，"比摆摊一天赚得还多！" "这只是开始。"林大妮笑得眉眼弯弯，"等下个月，酱卖到外县去，一天就能提50块。" 阿野在旁边默默算账，忽然说："一天50，一个月1500。" "对。"林大妮点头，"所以你们都去上学，以后咱家不靠卖力气赚钱，靠脑子。" 四宝认真地说："姐，我算过了，一瓶酱成本一块，出厂价三块，你的提成两毛，看起来少，可这是在厂子的利润里分出来的。只要销量大，就是细水长流，比一次性买断划算多了。" "哟，我们四宝都会算商业账了！"林大妮惊喜地抱过他亲了一口，"不愧是要跳级的小神童！" 五妞在旁边看着，也举起小手："姐，我也会算！一天11块，十天110块，一百天...一百天..." 她算不出来，急得直跺脚。三娃一把抱起她转圈："一百天就1100块！够给你买花裙子了！" 一家人笑成一团，阿野站在灶台前，看着这热热闹闹的场景，嘴角又翘了起来。他转身去切明天要用的肉，刀起刀落，稳得像在给未来切分蛋糕。 窗外，月光正好，照得满院子亮堂堂的。林大妮看着弟妹们叽叽喳喳算账，心里盘算着——等这个月提成到手，先给二妞三娃买自行车，然后...然后给阿野做件新衬衫，他这件都洗薄了。 至于省城的酒楼...她笑了笑，心里有个声音说：快了，就快了。 这卤肉酱，就是打开省城大门的钥匙。 第七十三章 真的赚钱了 在林大妮用一天的时间给肉酱和香菇酱打开销路之后，供销社的柜台前就出现了奇特的景象——每天上午十点，罐头专柜前必然排起长队，人们伸长了脖子等着售货员把"红旗卤肉酱"摆上货架。 第一批出厂的两百瓶，林大妮采用"买两瓶第二瓶半价"的策略，基本没赚什么钱，可口碑却像长了翅膀似的飞了出去。到了第二批、第三批，价格恢复正价三块钱一瓶，买的人反而更多。 "这酱里是真有肉！"赶集的王大爷用筷子挖了满满一勺抹在玉米饼上，吃得满嘴流油，"一勺能下一碗饭，划算！" 这话传得比风还快，赶上大集的日子，四里八乡的村民都专门绕路到供销社，每人至少买两瓶。有那精明的媳妇算得清楚："三块钱一瓶，一瓶吃一个月，一天才合一分钱，比买菜便宜多了！" 七月底的天热得像下火，林大妮的小铁盒却迎来了最清凉的时刻。罐头厂第一个月的分红送到她手上时，她正在窗口忙着给客人打饭。刘厂长的秘书骑着自行车过来，把一个信封塞给她："林师傅，您点点，两百块整。" 林大妮用围裙擦了擦手上的油，打开信封，二十张大团结整整齐齐。她心口"砰砰"跳得厉害——这可是她靠"股份"赚来的第一桶金！ 晚上回家关上门，她把铁盒子抱出来，和二妞一起数钱。窗口这月净赚一百八十三块，加上这两百块，铁盒子里已经有五百九十六块钱了，离六百块只差四块。 "姐，咱们真成富户了！"二妞眼睛亮得像星星。 "富什么富，"林大妮嘴上这么说，嘴角却咧到了耳根，"还差得远呢。不过...可以给三娃和你买自行车了。" 第二天去供销社，她就跟周丽提了这事。周丽眼睛一亮："巧了！我朋友有辆女士自行车，凤凰牌的，就是骑了两年，有点旧，可贵在便宜。" "多少钱？" "三十。" 林大妮心里一盘算，三十块买凤凰牌，哪怕旧点也值。她当场拍板："要了！" 下午，周丽就把车推来了。车身是淡绿色的，车把上缠着旧布条，链条有点锈，但整体还算结实。林大妮仔细检查了车圈和车闸，没大问题，痛快地付了钱。 "大妮姐，你真是爽快人。"周丽接过钱，喜笑颜开，"我朋友还说，你这酱味道好她妈做菜用了这酱菜都好吃了不少。" 林大妮笑着塞给她两瓶肉酱，"给你和你朋友一人一瓶，这车子你们卖的便宜我也不能让你们吃亏！" 周丽笑着说道：“这算什么，本来就已经骑了两年了她想换新的。”话是这么说，不过周丽还是麻利的接过两瓶酱，然后又买了一些卤猪耳这才离开。 下午三点，阿野驮着二妞，林大妮自己骑着那辆女士自行车，三人浩浩荡荡回村。路过邻居刘婶家时，刘婶正端着簸箕晒豆角，看见他们眼睛都直了："哎哟大妮，你家又添车了？" "可不是，"林大妮单脚撑地，笑得眉眼弯弯，"给二妞三娃上学用。" 听到林大妮的声音，三娃，四宝五妞都跑出院子里围着林大妮这辆女士自行车打转，三娃更是已经摸着自行车让林大妮给他骑骑了。 就在这时，刘婶的女儿荷花从院里探出头，好奇地看了眼那辆淡绿色的自行车，又看看林大妮，眼神里带着点羡慕。 林大妮惊讶的看向她，荷花姐嫁到县城三年了。不过她人不常回来，但是每次回来打扮得还是挺光鲜亮丽，可林大妮总觉得她眉眼间藏着疲惫。 "荷花姐。"林大妮站在车子旁边主动打招呼。 "嗯。"荷花淡淡应了一声，缩回院子里。刘婶打圆场："她婆家事多，难得回来，心里烦。" "理解。"林大妮也不介意，她知道荷花嫁的是县城工人家庭，表面上风光，实际家里人多事也多，日子未必好过。 倒是刘婶的小儿子石头，跟三娃好得像穿一条裤子，见三娃推着自行车在院子门口转悠，立刻跑过去："三娃哥，等你骑完让我也骑骑呗！" "去去去，"三娃护着车，"我都还没骑上了你就惦记上了，这可是女士的，你个大男人骑啥？" "我学学嘛！"石头眼巴巴地。 林大妮站在一边看得直乐："让他骑，摔不坏。" 得了林大妮的准话，三娃才让石头摸车。他自己跨上车座，虽然这车比他练习的二八大杠要小一些，可他还是骑得小心翼翼，带着四宝和五妞在院子里转圈。 四宝坐后面搂着他的腰，五妞坐在前梁上，三个人笑得像开花的向日葵。 "慢点！别摔着！"见他们几个小的玩的开心，林大妮干脆进厨房忙活晚饭去了。 "姐，没事！"三娃越骑越稳，还撒开一只手冲她挥手，"我技术好着呢！" 阿野倚在门框上，看着院子里闹成一团的孩子，又看看灶台前忙碌的林大妮，嘴角微微翘起。林大妮回头，正好对上他的目光，两人相视一笑，都从对方眼里看到了说不出的满足。 这就是日子啊，有苦有甜，可甜的时候，能把人的心都化开。 晚上吃饭时，三娃兴奋得坐不住："姐，我明天能骑车去县城吗？帮你进货！" "你还小，进货谈不上。"林大妮给他盛了碗排骨汤，"等过两年，姐给你买辆男式的，你就能帮姐大忙了。" "真的？"三娃眼睛发亮。 "姐什么时候骗过你？"林大妮笑着点了点他的额头，"不过有个条件——初中必须读完，成绩不能落下。" "保证！"三娃拍着胸脯，"我要是考不好，这车就还给姐！" 一家人笑成一团，刘婶在隔壁院墙听见，对丈夫说："大妮家真是越过越好了，以前她爹娘走的时候我还怕她们撑不起这个家，现在自行车都两辆了，她爹娘地下有知也可以安心了。" "是啊。"刘叔抽着旱烟，"大妮这孩子也是个苦命孩子，才16岁就担起一整个家，还好她脑子灵活又有手艺，这有手艺啊就饿不死。" 睡在隔壁房的荷花听到自家爹娘的谈话眼睛也越变亮，她嘴里呢喃着：“有手艺就饿不死，那我有手艺了是不是也可以把日子过的更好。” 这一切林大妮自然是不知道的，此时的她正在灯下认真记账。肉酱的分红、窗口的收入、家里的开销...一笔一笔，清清楚楚。她算着，等下个月再拿到分红，就能给阿野做件新衬衫。 第七十四章 荷花的心事 第二天清晨，林大妮推着那辆女士自行车出院门时，正瞧见荷花挎着个蓝布包，蔫头耷脑地走在土路上。她换了身半新的格子衬衫，头发梳得整整齐齐，可背影却透着股说不出的落寞。 "荷花姐！"林大妮招呼，"回县城啊？" 荷花回头，扯出一个勉强的笑："嗯，婆家事儿多，得赶紧回去。" "一个人？"林大妮把自行车调转方向，"姐夫没来接你？" "他厂里忙，没假。"荷花声音低得像蚊子哼，手不自觉地攥紧了布包。林大妮眼尖，瞧见她眼眶下有两片淤青，像是没睡好。 她没多问，只是把后座拍了拍："上来吧，我载你一程，正好去县城干活。" 荷花犹豫了一下，看着那辆不算新的女士自行车，又看看林大妮热诚的脸，终究没推辞，侧身坐了上去。她比林大妮瘦，坐上去轻飘飘的，像没重量。 "抓稳了。"林大妮叮嘱一句，脚下一蹬，车稳稳地滑了出去。 刚出村口，阿野也骑着车追了上来，后座上坐着二妞和前挡上五妞。五妞见了荷花，脆生生地喊："荷花姐姐！" 荷花勉强应了一声，把头埋得更低了。 "荷花姐，"林大妮边骑车边找话，"你这次回来，多住几天就好了，还能帮婶子干点活。" "不住了，"荷花声音发涩，"婆家...等着我回去做饭呢。" 二妞嘴快，接话道："荷花姐，你婆家也真是的，你难得回娘家一趟，还不让人多住几天。我姐就从来不催我，她还盼着我多歇歇呢。" 这话无心，却像针扎在荷花心上。她咬了咬嘴唇，没吭声。 林大妮感觉到了，回头瞥了一眼，看见荷花低着头，肩膀微微抽动。她心里一动，柔声问："荷花姐，是不是遇到什么难处了？" 荷花鼻子一酸，差点掉下泪来。她结婚三年，在婆家当牛做马，却因为没生孩子，连弟媳都能对她呼来喝去。这次回来，她本想跟妈讨个怀孕的方子，可妈也没什么好法子，只能帮她去庙里拜一拜求送子娘娘。 所以一大早的，她也只能失魂落魄的往那个不愿意回去的家里赶，连牛车她都不想坐，就怕遇到一些爱说闲话的婶子大娘。 "没...没事，"她强撑着说，"就是...就是有点累。" "累就歇歇。"林大妮没追问，"人又不是铁打的。" 快到县城时，荷花忽然问："大妮，你现在...在供销社干啥？" "在食堂窗口卖饭，"林大妮笑答，"也卖点卤味、肉酱什么的。" "那挺赚钱的吧？"荷花声音里带着羡慕。 "还行，够养活弟弟妹妹。"林大妮说得轻描淡写，二妞却嘴快："我姐可厉害了！现在一个月能挣三百多块！" "三百块？"荷花震惊，她婆家在县城，丈夫是机械厂工人，一个月工资四十五块，已经是高工资了。三百块，她想都不敢想。 "是啊，"五妞也插嘴，"我姐说我们读书的钱，全靠她卖卤肉酱挣的。可惜等开学了，我和四哥就没法去窗口帮忙了，到时候姐还得再请人。" 说者无心，听者有意。荷花的心"咚"地跳了一下。请人？请谁？她没念过多少书，可做饭洗衣是把好手，在婆家伺候一大家子人，练出了一身本事。 "大妮...你们窗口，要请啥样的？"她试探着问。 "没啥要求，"林大妮随口说，"手要干净，嘴要严实，心要正。能吃苦，不偷奸耍滑就行。" 荷花没再说话，只是把这话牢牢记在了心里。 到了县城，林大妮在供销社门口放下荷花："荷花姐，你婆家在哪儿？要不要我送你过去？" "不用不用，"荷花连连摆手，"几步路，我走就行。" 她下了车，冲林大妮道了谢，转身往机械厂宿舍区走去。可走了一段，又忍不住回头，看着林大妮把自行车支好，系上围裙，笑盈盈地招呼客人。那笑容明媚自信，像阳光下的向日葵。 再看看自己，灰头土脸，像个霜打的茄子。 她攥紧了布包，心里默默下了决心——明天，她要去供销社窗口看看。如果...如果林大妮真的需要人，她愿意试试。哪怕比在婆家还苦，至少能挣自己的钱，挺直自己的腰杆。 而不是像现在这样，因为生不出孩子，就被人当成废人。 荷花走后，二妞看着她的背影，小声对林大妮说："姐，荷花姐好像不太对劲。" "嗯。"林大妮手上不停，给一个顾客打着卤肉饭，"她心里有苦。" "啥苦？" "女人的苦。"林大妮把饭盒递过去，转头对二妞说，"你看她一个人回娘家，丈夫不接不送不问的，肯定是在婆家过的不好。以后你要是嫁给这种人，我第一个不愿意。" 二妞脸一红："姐你说啥呢！我才不嫁人！" "不嫁就不嫁，"林大妮笑，"姐养你一辈子。" 阿野在旁边听着，没说话，只是默默把切好的卤肉码得整整齐齐。 这边窗口刚支起来，几个熟客就围了过来。其中一个三十来岁的妇人，姓张，是机械厂工人的老婆，就住在荷花隔壁。她刚才在供销社门口瞧见林大妮驮着荷花，这会儿凑过来，压低声音问："大妮，你认识荷花？" "认识，"林大妮笑着给张嫂打饭，"我们一个村的，小时候荷花姐没少照顾我们几个小的。" "那可巧了，"张嫂来了精神，接过饭盒也不走，就站在窗口前聊开了，"我跟她现在也是邻居，我家那口子跟荷花男人一个车间。大妮，不是我说，荷花那丫头可怜啊，结婚三年没生娃，在家里被婆婆骂得抬不起头。昨天我还听见她婆婆在院子里骂，说她是"不会下蛋的鸡"，那话难听得..." 她绘声绘色地描述着，周围买饭的、排队的，都竖起了耳朵。七嘴八舌的议论声就起来了： "要我说，女人家不能生娃，确实说不过去..." "可不是，生娃是女人的本分，生不出来，婆家不待见也是正常。" "现在政策都讲计划生育，可也得能生啊！" 林大妮听得眉头直皱，手上打饭的动作慢了下来。她看了眼那几位聊得热火朝天的婶子，忽然开口："那要是男人的问题呢？" 空气瞬间安静了。 "啥？"一个头发花白的婶子没反应过来。 "我说，"林大妮把勺子"啪"地搁在锅里，声音不大却清楚，"不能生娃，不一定是女人的问题。生孩子是两个人的事，凭啥只怪女的？" 那婶子被噎了一下，回过神来："男人能有什么问题？生娃是女人的肚子的事，跟男人有啥关系？" "话不是这么说。"林大妮擦了擦手，正色道，"现在医院有专门的医生，可以检查。医生说，要男女双方都健康，才能怀上娃。光女人一个人使劲儿，有用吗？" 她这话太前卫了，周围的人面面相觑，有人小声嘀咕："这大妮，怎么啥话都说..." "就是，男人那方面的事儿，能随便说？" 第七十五章 林大妮的帮忙 周丽这时正好来买饭，听见这话，把饭盒往窗口一搁，脆生生地说："大妮姐说得对！现在是新社会了，男女平等，不能啥事儿都赖女人。荷花姐那人我见过，温温柔柔的，干活也勤快，凭啥因为没孩子就挨骂？" 她年轻，又是供销社主任的女儿，说话有分量。几个婶子被她一说，声音就小了下去。 张嫂见风头不对，赶紧打圆场："大妮，我也没别的意思，就是心疼荷花。你说她在家，洗衣做饭伺候公婆，还得帮弟妹带孩子，累得腰都直不起来，还要挨骂..." "所以我才要帮她。"林大妮把卤肉饭递给张嫂，"张嫂，您回去跟荷花姐说一声，我窗口要招人，她要愿意，明天就来试试。一个月...一个月我给二十块工资，做得好还有奖金。" "二十块？"张嫂惊得饭盒差点掉了，"比机械厂学徒工都高！" "二十块买她一身手艺，不贵。"林大妮说得云淡风轻，"再说了，女人有了自己挣钱的本事，腰杆就硬了。管她生不生孩子，能生是福，不能生，也能活得好好的。" 这番话像颗石子，扔进了平静的水面，激起一圈圈涟漪。排队的人不议论荷花了，转而议论起林大妮来： "大妮这想法，新奇。" "不过说得也在理，现在城里不也号召妇女能顶半边天？" "就是，咱们村王大妹子，男人瘫了，她一个人种地养活全家，谁不竖大拇指？" 周丽在旁边听着，冲林大妮竖拇指："大妮姐，你这思想，比我们老师还进步！" 林大妮笑笑没接话，继续给客人打饭。 可心里却像压了块石头——荷花的事，让她想起了这个时代多少女人的悲哀。她们的命运，好像就系在"能不能生娃"这一件事上，生不出，就是罪人。 她偏要证明，女人的价值，不在子宫，在手里，在脑里，在那股子不服输的劲儿里。 傍晚收工前，荷花真的来了。她没进供销社，就站在门口，绞着衣角，像只受惊的兔子。林大妮瞧见了，把最后一份卤肉饭打给客人，擦擦手走出来。 "荷花姐，来买东西？" "不是，"荷花声音小得像蚊子，"我...我听张嫂说，你要招人？" "是。"林大妮打量她，"你要来？" "我...我能吃苦，"荷花抬起头，眼里有泪光，"洗衣做饭带孩子，我啥都能干。就是...就是这身子不争气，生不出娃..." "打住。"林大妮打断她，"我要的是干活的人，不是生娃的机器。生娃是你自家的事，跟我这窗口没关系。我就问你，卤肉你会不会切？账你会不会算？客你会不会招呼？" "会！"荷花眼睛亮了，"我在家天天做饭，我男人都说我做饭好吃..." "那就成了。"林大妮一拍手，"明天早上五点，到供销社食堂找我。先试用三天，干得好，就留下。" "哎！"荷花眼泪滚下来，"大妮，我...我不知道咋谢你..." "谢啥，"林大妮摆摆手，"咱们女人，帮女人，天经地义。" 她转身回窗口，阿野正好端着一筐洗好的菜进来。两人擦肩而过时，阿野低声说："做得好。" 林大妮愣了愣，随即笑了。她知道，他不是在说卤肉酱，是在说她今天这番话，这件事。 等到今天忙完回到村里事，天都快擦黑了。村里炊烟袅袅，偶尔传来几声狗吠，空气中混着泥土和饭菜的香气。 她和阿野骑着车带着二妞五妞刚回家，就看见刘婶蹲在自家院门口，身上带着一丝庙里特有的檀香味，但是神情恍惚眼眶红红的。 "刘婶，"林大妮让阿野他们先回去，自己放好车走过去，把自行车支好，"您这是...刚从庙里回来？" 刘婶抬起头，勉强笑了笑，那笑却比哭还难看："是啊，去拜了送子娘娘。人家说，心诚则灵..." 话没说完，眼泪就滚了下来。她赶紧用袖子擦了，不好意思地别过脸："瞧我，大妮你别见怪。" "不见怪。"林大妮心里明白，刘婶这是为荷花的事愁的。 "婶子，"林大妮把手里的卤菜递过去，"这是今儿个窗口剩下的卤猪耳朵和鸡胗，我特意给您留的。您拿去个叔搭个酒，别让它隔夜坏了。" 刘婶接过油纸包，打开一闻，卤香扑鼻，可她哪有心思吃。她拉着林大妮的手，声音发颤："大妮，你今天去县城有看到我家荷花吧，她咋样？" "好着呢。"林大妮说得笃定，"我上午载她到供销社门口，她气色比昨天好多了。婶子，您放宽心，荷花姐那心性，没那么容易垮。" 林大妮没提她让荷花来窗口干活的事，她知道，刘婶要是知道了，肯定会追问细节，到时候荷花在婆家受的委屈就瞒不住了。与其让刘婶跟着揪心，不如先让她安心。 "那就好，那就好..."刘婶喃喃着，眼泪又涌上来，"我就是怕她...怕她想不开。她婆家那边，催得紧..." "催有什么用？"林大妮轻拍她的手，"生孩子这事儿，得看缘分。缘分到了，自然就来了。您要是把荷花姐逼急了，反而坏事。" 她这话有理有据，刘婶听着心里熨帖了些。她抹了把脸，忽然起身："你等等。" 不多时，她提着一篮子青菜出来，青菜嫩得能掐出水来："大妮，这是你叔早上从地里摘的，新鲜着呢。你拿回去炒着吃。" "婶子，这怎么好意思..."林大妮要推辞。 "拿着！"刘婶硬塞给她，"你照顾荷花，还总给我们送吃的，婶子心里记着呢。这点青菜，不值钱，就是个心意。" 林大妮接了，又安慰了几句，这才推着车往家走。走出老远，回头还能看见刘婶站在院门口，手里攥着那包卤菜，身影在暮色里显得佝偻又孤独。 她叹了口气，对阿野说："当妈的，真不容易。" 阿野没说话，只是伸手接过了她手里的菜篮子，稳稳地提着。他知道，林大妮心里装的事太多，他能为她分担一点，就是一点。 晚上，一家人围坐吃饭。三娃边吃边汇报："姐，我今天把后院的兔子窝又扩了，母兔刚下了一窝崽，八只！" "好，"林大妮给他夹了块肉，"你好好养，等开学了，兔子就归四宝和五妞管。” 二妞也笑着说：“姐，今天咱们又赚了二十块钱，比最开始摆摊多多了，而且今天五妞也帮忙了。” 林大妮笑着摸摸五妞的头：“好好好，你们都是好孩子，等到上学前再给你们做个新书包。” 四宝听了眼睛也亮了亮，阿野在一旁看着只觉得这就是他心中家的样子。 第七十六章 荷花开始上班 第二天一大早，天边刚泛起鱼肚白，林大妮推着自行车赶到供销社食堂时，就看见荷花已经站在门口了。 她换了件洗得发白的蓝布褂子，头发梳得整整齐齐，手里还攥着个布包，见林大妮来，赶紧迎上来："大妮，我...我来得是不是太早了？" "不早，正好。"林大妮笑着带着她往供销社的食堂那边走，"来得早，说明有心。" 二妞和阿野跟在后面，二妞亲热地挽住荷花的胳膊："荷花姐，以后咱们就一起做事了！" 阿野只是朝荷花点了点头，那眼神却带着认可——他看得出，这女人眼里的光，和之前不一样了。 等到几个人进了厨房，荷花就像上了发条的钟，什么都抢着做。 林大妮要切肉，她抢过刀："我来我来，我刀工好！"二妞要洗菜，她推开二妞："水凉，姑娘家别冻着手，我来！"就连阿野要搬重物，她也凑上去："我力气大，在婆家天天扛煤气罐..." 话说到一半，她猛地顿住，脸涨得通红，像是意识到自己说漏了嘴。 林大妮看在眼里，没说什么，只是笑着把围裙递给她："成，那今儿个的卤料包，你来配。" 荷花接过围裙，手都有些抖。她严格按照林大妮教的方子，八角、桂皮、花椒、陈皮，一样样称好，用纱布包得严严实实。那认真的样子，仿佛在做什么天大的事。 中午忙过人最多的饭点，林大妮把荷花拉到食堂后院的树荫下。那里有个石桌，桌上摆着两碗绿豆汤，是林大妮提前用井水冰镇好的。 "荷花姐，坐。"林大妮把碗推过去，"喝口汤，歇歇气。" 荷花端着碗，手还在微微发抖："大妮，我...我是不是做得不好？我太急了..." "不是你做得不好，是你太想做好了。"林大妮看着她，眼神温和却坚定，"荷花姐，在我这儿，不用这么绷着。我不怕你干活慢，就怕你把自己累垮。咱们是长久买卖，不是一天两天，你得学会喘口气。" 荷花眼眶一红，眼泪滴进绿豆汤里："我...我就是怕你觉得我没用，不要我了..." "傻话。"林大妮递给她一块手帕，"你切肉的手艺，比我刚学时强多了。昨天那盘卤猪耳，钱大厨都夸刀工细。你有这本事，到哪儿都吃香。" 她顿了顿，压低声音："再说了，你在我这儿干活，挣的是自己的钱，腰杆要硬起来。别总想着以前在婆家那些事儿，在这儿，你就是荷花，不是谁的媳妇，不是谁的儿媳妇，就是你自己。" 荷花攥着手帕，眼泪止不住地流，可这次不是委屈的泪，是释然的泪。她重重地点头："大妮，我明白了。" 有了荷花这根"定海神针"，林大妮心里有了底。她盘算着，离开学就剩半个月了，二妞和三娃的功课不能落下。当天晚上回到家，她就跟二妞商量："从明天起，你在家复习，窗口有荷花姐盯着，我放心。" "姐，那账谁记？"二妞问。 "我自己就可以记账，荷花姐在后厨帮忙上手非常快。"林大妮拍板，"你们现在的任务是读书，苏晚晚说了，她高考估分能过线，回城前这段时间，她愿意天天来给你和三娃补课。" "真的？"二妞眼睛发亮。 "当然是真的。"林大妮笑着从柜子里掏出一摞旧书，"看，这是我托周丽从县城中学借的课本，还有苏晚晚她们知青点的复习资料。人家肯教，咱们得拿出诚意。" 第二天，苏晚晚果然带着两个女知青来了。她们穿着的确良的碎花裙，背着布挎包，里面装满了手写的笔记。苏晚晚把一叠油印试卷拍在桌上："大妮姐，这是我根据去年中考试卷整理的模拟题，让二妞和三娃做！" "辛苦你们了。"林大妮系上围裙往厨房走，"你们先教着，我给你们做好吃的。" 不到半小时，厨房里飘出了诱人的香气。林大妮做了"状元及第粥"——用猪肝、瘦肉、粉肠切薄片，加姜丝、葱花，熬得绵密顺滑；炸了"金榜题名"的糖醋排骨，每一块都裹满了琥珀色的糖汁；还蒸了一笼"聪明伶俐"的鸡蛋糕，里面加了核桃仁和红枣碎。 最绝的是她特制的"卤味拼盘"，把猪耳朵、鸡胗、鸭脖切成细丝，拌上蒜泥、香菜、辣椒油，装在大盘子里，红绿相间，香气扑鼻。 "大妮姐，你这是要喂胖我们啊！"苏晚晚闻着味就冲进厨房，眼睛直勾勾盯着那盘卤味。 "吃饱了才有力气教书。"林大妮把菜端上桌，"你们知青马上要回城了，这一走，再见面就难了。这顿，就当是提前给你们践行，也是谢你们帮我教弟妹。" 饭桌上，苏晚晚给二妞讲数学题，另一位女知青给三娃讲语文。 三娃虽然坐不住，可看着林大妮期待的眼神，也咬着笔杆硬撑。吃到卤味时，苏晚晚突然说："大妮姐，你这手艺，真该去省城开饭店。等我回城了，我给你写信，你来省城考察考察！" "成，我等着。"林大妮笑着给每个人夹菜，心里却像被什么点亮了。 晚上，等苏晚晚她们补完课，林大妮又特意给她们留了"宵夜"——是精心准备的"补脑宴"。 "晚晚，来，尝尝这个。"林大妮端上一碗热气腾腾的核桃露，那是用石磨把核桃仁和糯米一起磨细，加冰糖熬成的，稠得能挂勺，"这个补脑子，晚上看书累了喝一碗，绝对有用。" 苏晚晚捧着碗，眼睛亮晶晶的："大妮姐，你这手艺真是绝了，我在省城都没喝过这么香的。" 几个知青围坐在小桌旁，就着昏黄的煤油灯，一边啃着卤味，一边讨论数学题。 苏晚晚忽然放下笔，认真地看着林大妮："大妮姐，等我回城安顿好了，一定给你写信。" "我也会给你信。"林大妮笑着说。 白天在供销社食堂，林大妮是真把荷花当徒弟带。她从切菜的手法教起，怎么握刀省力，怎么下刀均匀，甚至连怎么磨刀都手把手教。"刀要快，心要静，"林大妮握着荷花的手，带着她切土豆片，"你看，薄如纸，透得过光，这样的土豆片炒出来才脆。" 荷花学得极快，也极认真。她本来就有做饭的底子，再加上在婆家练出的眼力见儿，三天下来，不仅能独立完成切配，还能掌握卤汤的火候。到第三天中午，她甚至能独自应对二十多份卤肉饭的订单，动作麻利，分毫不乱。 林大妮看在眼里，心里踏实。她知道荷花需要的不只是一份工作，更是一个能证明自己价值的地方。 日子像流水一样快，转眼就到了九月。 第七十七章 上学了 九月开学那天，天还没亮透，林家小院就热闹得像赶集。阿野把两辆自行车擦得锃亮，车把上各系了根红布条，图个吉利。林大妮给每个孩子都换上了新衣裳，新书包是县供销社最好的帆布包，文具盒里装着新买的铅笔和橡皮。 "四宝，你的跳级手续办好了？"林大妮一边给五妞扎辫子一边问。 "办好了，"四宝小大人似的说，"王老师说我可以直接上五年级，不用读四年级了。" "那可得好好学，"林大妮揉揉他的脑袋，"别辜负了老师的心意。" 然后她又看向二妞和三娃，他们也是读过小学的可是后来家里不景气，所以他们没有跟着上初中，现在重新踏入学校还有点紧张。 林大妮带着笑说道：“二妞和三娃都是大孩子了，你们能在家里帮忙去了学校也一样就好了。” 二妞和三娃觉得姐说的对，他们都是大人了上学而已怕个啥。 一家人浩浩荡荡往公社小学去，林大妮驮着四宝和五妞，阿野驮着二妞和三娃，两辆自行车在土路上颠簸，孩子们的笑声洒了一路。到公社时，报名处已经排起了长队，都是来送孩子的家长。 "林大妮？"负责登记的老师认出她来，"你家四个孩子都上学了？" "都上了，"林大妮把准备好的学费递过去，"二妞三娃初中，四宝五年级，五妞四年级。" 老师看着那叠得整整齐齐的毛票，感慨道："你家不容易，能供出这么多学生。" "不容易也得供，"林大妮笑得眼睛弯成月牙，"读书才能有出息。" 办完手续，林大妮又带着孩子们去供销社买了些吃食——每人一斤水果糖，一袋钙奶饼干，还给四宝五妞买了新作业本。回家的路上，孩子们叽叽喳喳讨论着学校和学习，林大妮听着心里踏实，嘴上却说："别光想着玩，回来还得干活。" 几个娃都是懂事的，即使开学了家里的活一点没落下。每天天不亮，二妞三娃就起来喂猪喂鸡，四宝五妞负责给兔子割草。那只母兔又生了一窝，八只小兔子粉粉嫩嫩的，三娃舍不得卖，说要养大了给姐做卤兔头。 林大妮自然也不会反对，反正这兔子绝大部分都落入了他们的肚子里，而且她每天一大早也得起来做饭，几个弟妹的早饭还有学校里吃的干粮，她每天都做简单又好吃的。 而等到几个弟妹上学之后，阿野就骑着带她去供销社，家里两辆自行车有一辆给二妞和三娃上学去了，于是他们每天早上都会骑一辆车去县城。 供销社窗口的生意在荷花的加入后更加红火，她手快眼快，切出来的土豆丝细得像头发丝，卤肉切得片薄如纸，算账也一点不含糊。林大妮把后厨的事交给她，自己每天负责窗口的收账算账。 "大妮，你心真宽，"钱大厨啧啧称奇，"你自己的做菜手艺了，就真么交给荷花了。" "手艺算什么，"林大妮手上不停，"人心才值钱，荷花姐值得我信。" 阿野还是沉默寡言的性格，但眼里有活心里有大妮。每天和大妮来到供销社后屠宰场的货就是他处理的，还会帮大妮搬重物，在大妮忙的不记得吃饭时提醒她吃饭。 九月十五那天，荷花姐也干满一月了，林大妮亲自把工资装进信封然后送给荷花姐，荷花接过信封时，手抖得差点把信封掉在地上。 "打开看看啊。"林大妮还在旁边鼓励她。 荷花颤颤巍巍地撕开信封，里面是两张大团结，还有几张毛票——整整二十七块五，是她一个月的工资加提成。 "这么多..."她眼泪"啪嗒啪嗒"往下掉，"我在婆家三年，手头没拿过一分钱。所有的钱都在婆婆手里，我买个针头线脑都得伸手要..." "现在不一样了，"林大妮递给她一块干净毛巾，"这钱是你凭自己本事挣的，谁也拿不走。" 荷花攥着钱，忽然"哇"地一声哭出来，哭得撕心裂肺，像是在把这三年的委屈都哭出来。食堂里的人都看过来，林大妮却摆摆手："让她哭，哭出来就好了。" 哭够了，荷花擦擦脸，把钱仔细叠好，揣进贴身口袋里。她对着林大妮深深鞠了一躬："大妮，我这辈子都记着你的恩情。" "别这么说，"林大妮扶起她，"是你自己争气。" 这天晚上，荷花没回婆家，而是回了娘家。她把钱拍在刘婶面前："妈，这是我一个月挣的。以后我每月给你五块，剩下的我自己攒着。" 刘婶看着那钱，眼泪也下来了："荷花，你...你总算熬出来了。" "不是我熬出来了，"荷花声音发颤，"是大妮拉了我一把，妈，以后我不靠婆家，不靠男人，我要靠自己也能活。" 林大妮没在场，但她能想象到刘婶的反应。她坐在自家小院的灯下，数着这个月的账：窗口收入两百三十块，罐头厂分红二百块，支出不到五十块。小铁盒里的钱，已经突破了一千块。 第二天一大早，家里就空了。三娃骑着他那辆女士自行车，前面载着二妞叮铃铃地往公社中学去。四宝和五妞背着新书包，走路去小学这条路他们熟悉着了。 阿野把最后一口窝头塞进嘴里，跨上自行车："走，去县城。" 林大妮坐在后座上，手里拎着给荷花带的午饭。这两天荷花在窗口干得像上了发条，林大妮怕她累着，特意做了"加餐"——一小罐卤肉酱，两个卤鸡蛋，还有一包糖炒栗子。 刚到供销社门口，还没下车，一个国字脸的中年男人突然从侧面走过来，挡在了自行车前。他穿着一身洗得发白的中山装，裤线笔挺，眼神锐利得像刀子，在阿野脸上刮了一圈。 阿野的身子瞬间绷紧，像遇到了天敌的豹子，肌肉都贲张起来。林大妮感觉到他后背僵直，心跳得"咚咚"响。 "顾..."男人刚要开口。 "你先过去。"阿野打断他，转头对林大妮说，语气不容置疑。 林大妮心里咯噔一下，可看到阿野沉沉的眼神，她点点头，什么也没问，推着自行车进了供销社。可进去后，她没走远，就躲在门后，隔着玻璃往外看。 阿野和那个男人走到供销社侧面的墙角，两人面对面站着。男人说话语速很快，神情激动，还时不时用手指着阿野的胸口。阿野却始终沉默，偶尔摇头，像是在拒绝什么。 林大妮的心提到了嗓子眼，她想起阿野那枚徽章，想起他偶尔在深夜里紧皱的眉头。她知道，该来的总会来，只是没想到这么快。 第七十八章 阿野的选择 过了约莫一刻钟，阿野回来了。他脸上没什么表情，可林大妮看得出，他眼里的光暗了些，像是蒙了层雾。 "阿野..."林大妮迎上去，想问又不敢问。 "先开摊。"阿野把车停好，卷起袖子就开始切肉，动作还是一如既往的稳当。 林大妮没追问，她了解他，他想说的时候自然会说。她转身去招呼客人，可心里像揣了十五只吊桶，七上八下。 中午忙过人最多的时候，荷花在后厨洗碗，窗口前就剩下林大妮和阿野。他忽然停下手里的动作，低声说："刚才那个人，是来找我的。" 林大妮握勺子的手一紧，指节都泛白了。 "他说...我是军区特战队的队长，叫顾星野。"阿野看着案板上的肉，像在看着很遥远的东西，"他们说，我一年前执行任务坠崖失踪，部队一直在找我。现在记忆恢复了，我该回去了。" 他抬起头，黑眸深深地看着林大妮："可我没全想起来，只记得一些片段，记得任务，记得...记得要保护一个人。" 林大妮的心像被一只大手攥住，疼得喘不上气。 "所以，"阿野的声音更低了，带着一丝不易察觉的忐忑，"我现在这个样子，回去了也只能养伤。那个人说，我可以继续留在这里，等完全恢复了再走。" 他顿了顿，像下了很大的决心："大妮，你...还收留我吗？" 林大妮怔怔地看着他，他站在那儿，身形依旧高大，可眼神却像个迷路的孩子，生怕被抛弃。 她忽然就笑了，眼眶却红了："你说啥傻话呢？" 她把勺子往锅里一扔，溅起几滴卤汁也不管，大步走到他面前，仰着头看他："阿野，你听着。你是我林大妮捡回来的，是我家的顶梁柱，是我弟弟妹妹的守护神。你记不记得起来，你是谁，都不重要。重要的是，你现在是我的阿野，是这个家的阿野。" 她深吸一口气，声音不大，却字字清晰："你别说现在没恢复，就算你全想起来了，你真要回部队...也得先问问这个家同不同意！" 阿野的喉结上下滚动，眼眶忽然就红了。他低下头，看着这个只到自己胸口的女人，看着她脸上坚定的表情，心里那块悬了半年的石头，"咚"地落了地。 "那...那我继续住着。"他声音哑得不像话。 "住，必须住！"林大妮嗔怪地瞪他一眼，"不仅住，还得给我干活。明天去屠宰场拉货，后院的猪圈该清理了，屋顶的瓦也松了，都得你修。" "行。"阿野笑了，那笑容像破冰的春江水，暖得人心都化了。 "还有，"林大妮转身回到灶台前，继续打饭，嘴上却不饶人，"以后家里的事，你都得听我的，我说了算。" "听你的。"阿野答应得干脆利落，手上的刀又舞得飞起。 躲在门后偷听的荷花，悄悄抹了把眼泪。她今天才知道，原来大妮她们家在收留个"来历不明"的男人。可她更知道了，什么叫"有情有义"。 什么叫"家"。 今天窗口的关门的事情交给了荷花，林大妮第一次把钥匙交到她手上时，荷花的手抖得像筛糠："大妮，这...这么重要的东西..." "重要啥，"林大妮拍拍她的手，"你好好干，这钥匙就一直在你手里。" 说完她转身就走，阿野推着自行车跟上。两人出了供销社，没急着回家，而是拐到了县城最大的农贸市场。 林大妮心里盘算着，弟妹们开学第一天，得吃顿好的。但更重要的是，她想给阿野做顿好的——今天那个男人出现后，阿野虽然嘴上不说，可林大妮看得出他眼底藏着的忐忑。 "去那边肉摊看看，"林大妮指了指市场最里头，"今天有新鲜排骨。" 九月的天，暑气还没散尽，市场里弥漫着一股混杂的气味。林大妮却像只灵敏的猎犬，直奔相熟的屠户老张。老张正把半扇猪挂在铁钩上，见她来，咧嘴笑："大妮，今儿个要啥？" "两根肋排，要中段的，"林大妮上手就挑，"得带脆骨，肉要粉嫩，别是隔夜的。" 老张麻利地剁下两根排骨，称了称："三斤二两，算你三斤，一块五一斤，四块五。" 林大妮爽快付了钱，又指指猪头："猪耳朵给我切半斤，猪头肉要靠近鼻子的那块，肥瘦相间，来一斤。" 阿野在旁边默默掏钱，林大妮挡住他："今天这顿我请。" "为啥？"阿野不解。 "不为啥，"林大妮耳根微热，"就是...想让你吃点好的。" 她转身又去菜摊，挑了两个紫皮茄子，一把还带着露水的青菜，又跟卖豆腐的老汉磨了半天，多饶了块嫩豆腐。回家的路上，自行车前车筐里塞得满满当当，阿野推着车，林大妮走在一旁，两人有一搭没一搭地说着话。 "阿野，你说这排骨怎么做？"林大妮故意问。 "红烧。"阿野答得干脆，"你做的红烧排骨，四宝能多吃一碗饭。" "那今天多做点，"林大妮笑，"让你也多吃点。" 到家时，四宝五妞已经回来了，正蹲在院子里喂鸡喂兔子。五妞一见林大妮进门，就扑过来："姐！今天做啥好吃的？我都闻到肉香了！" "就你鼻子灵，"林大妮刮她的小鼻子，"去，帮姐烧火。" 她转身进厨房，系上围裙，先处理排骨。三斤二两的肋排被她剁成均匀的小块，冷水下锅，加姜片、料酒焯水。煮出浮沫后捞出，用温水冲净，沥干。这一步最关键，血沫去不干净，排骨会有腥味。 接着她烧热铁锅，倒油，油温六成热时下冰糖，小火慢慢炒糖色。冰糖在油里"噼啪"作响，渐渐融化成琥珀色的糖浆，冒着细密的小泡泡。这时她迅速把排骨下锅，"滋啦"一声，肉香混着糖香瞬间爆开。她快速翻炒，让每一块排骨都裹上糖色，再加入老抽、生抽，撒入八角、桂皮、香叶，翻炒均匀。 "阿野，把那个陶罐递给我。"林大妮头也不回地说。 阿野立刻把炖卤肉的老汤陶罐抱过来，林大妮舀了两勺老汤进去，又加了热水没过排骨，盖上锅盖，转最小火慢炖。 "这得炖上一个钟头，"她对围在灶台边的四宝五妞说，"火不能大，大了肉柴；不能小，小了不入味，要的就是这慢功夫。" 处理完排骨，她开始整治猪头肉。那块靠近鼻子的肉最嫩，她切成薄片，先用盐、料酒、胡椒粉腌着。又剥了两根茄子，切成滚刀块，准备做个地三鲜。豆腐切成小方块，用开水焯去豆腥味，准备和青菜一起做个豆腐汤。 五妞蹲在灶膛前烧火，小脸被映得红扑扑的。四宝在旁边帮忙剥蒜，动作慢条斯理却有章法。锅里的排骨咕嘟咕嘟冒着泡，香气顺着锅盖的缝隙往外钻，混着灶膛里的柴火气，勾得人食指大动。 林大妮抽空把猪耳朵切了，用蒜泥、醋、辣椒油拌了个凉菜，还撒了一把香菜。这是给阿野的下酒菜——他今天话特别少，需要喝点酒松快松快。 正忙活着，院门外传来"叮铃铃"的车铃声。三娃驮着二妞回来了，人还没进门就喊："姐！我们回来了！今天老师夸我字写得好！" "洗手，准备吃饭！"林大妮掀开锅盖，用筷子戳了戳排骨，肉已经酥软，能轻易戳透。她转大火收汁，汤汁渐渐浓稠，裹在每一块排骨上，红亮油润，像裹了一层琥珀。 最后她撒了一把白芝麻，又淋了少许香油，"刺啦"一声，香气达到了顶峰。 "开饭！"她一声令下。 第七十九章 校园趣事 林大妮家的堂屋小桌摆得满满当当：中间是那盘红烧排骨，油亮饱满，肉香四溢；旁边是凉拌猪耳朵，脆嫩爽口；地三鲜茄子烧得软糯入味；豆腐汤清清淡淡，飘着几片青菜；还有一盘子玉米面饼子，烙得两面金黄。 阿野一直没说话，可当他夹起一块排骨放进嘴里时，眼神变了。那肉炖得酥烂，入口即化，甜咸适中，回味带着老汤的醇香。他一口接一口，连骨头都舍不得吐，嚼碎了咽下去。 "姐，这排骨...太好吃了！"三娃吃得满嘴流油，"我能吃五块！" "慢点吃，"林大妮给他夹了块大的，"锅里还有。" 她看着阿野，他闷头吃饭，可眼眶却有些红。她知道，这道菜不只是为了庆祝开学，更是为了告诉他——不管你是谁，从哪里来，只要在这个家，就有热饭吃，就有热汤喝，就有人惦记。 "阿野，"她忽然说，"这排骨用的是老汤，越炖越香。人活着也是，经历的事儿越多，越要有口热汤喝着，才能继续往前走。" 阿野抬起头，黑眸深深地看着她，半晌才"嗯"了一声，声音有些哑。 "所以，"林大妮笑了，眼睛亮得像星，"你只管好好往前走，这锅老汤，我帮你看着火。" 阿野听了之后眼睛都亮了几分，看向林大妮的眼神也有几分藏不住的火热，看的林大妮都有点脸红，又给他夹了一块排骨嘴里说着：“吃肉，吃饭。” 四宝五妞两个小的可听不懂哥哥姐姐们说了什么，他们两吃得满嘴冒油，就连二妞也是筷子不停。 他们家的日子是越过越好了，桌上的菜从一年前的野菜团子，变成了现在的红烧排骨、卤肉酱、地三鲜。更重要的是，阿野早就被他们当成了亲人，不是外人，就是家里的一份子。 晚饭吃得津津有味，二妞和三娃抢着去洗碗。四宝和五妞则搬着小凳子，围在林大妮和阿野身边，叽叽喳喳讲着学校的趣事。 "姐，今天我们班小胖子说我跳级了不起，"四宝的小脸上满是认真，"可我说，我姐才了不起，她能做出最好吃的卤肉酱，我以后也要学做饭！" "你学啥学，"五妞在旁边拆台，"你连放盐的量都分不清！" "我分得清！"四宝涨红了脸，"姐放的盐叫"适量"，我放的盐叫"致死量"！" 一屋人都笑翻了，林大妮揉着四宝的脑袋："行，等姐有空了，专门教你认调料。" 五妞不甘示弱，凑到阿野身边："阿野哥，今天老师让我当班长了，说我嘴甜会办事。" "好。"阿野难得地开了金口，"好好当。" 正说着，二妞和三娃也洗好碗跑了过来。二妞擦着手说："姐，初中数学真有意思，比语文有意思多了。老师今天让同学上台解题，我就上去解题了，老师还夸我数学好了！" "就你能，"三娃撇嘴，"我就喜欢体育课，跑起来带风！老师说我长跑有天赋。" "光有体育不行，"阿野忽然开口，声音低沉却有力，"想进部队，文化课也得过硬。现在部队要考军校，没文化，你进不去。" 三娃眼睛一亮："真的？阿野哥，那我好好学习，是不是就能当解放军了？" "能。"阿野点头，"但你得先考上高中，然后才能考军校。这条路，比你想象的难。" "我不怕难！"三娃攥紧了拳头，"有姐和阿野哥在，我啥都不怕！" 一家人聊到晚上八九点，才各自回房。阿野带着三娃四宝睡西厢的大通铺，林大妮带着二妞五妞睡主卧。临睡前，二妞把铁盒子抱出来，和林大妮一起数钱。 "姐，现在咱家有一千零八十块了。"二妞拨拉着算盘珠子，"照这个速度，过年能存到两千。" "两千也不够。"林大妮把毛票捋平，"我想过了，开店的事不急。现在高考刚恢复，个体户的路还没完全放开，咱得再等等。再说了，我想先把家里的房子翻修一下，总不能一直这样住，你们长大了也要有自家的房间。" "那得多少钱？"二妞又是兴奋又是担忧的问。 "至少五百。"林大妮盘算着，"把屋顶换成瓦的，墙用砖砌，再安个玻璃窗。这样冬天不冷，夏天不热。" "五百..."二妞咬咬嘴唇，"那得等到明年开春。" "等就等，"林大妮把铁盒锁好，"咱家的福气，是小火慢炖熬出来的，急不得。" 她顿了顿，又道："而且，罐头厂这合作让我开了窍。卤肉酱能合作，那卤肉干、卤肉条、酱板鸭，都能合作。" 二妞听得眼睛发亮："姐，你这是要当大老板！" "啥大老板，"林大妮笑了，"就是让咱家的日子，越过越踏实。" 林大妮躺下前，又看了眼墙角堆着的那些旧书——那是她从县城废品收购站淘来的，有语文、数学、物理，还有几本《参考消息》和《红旗》杂志。 第二天日子过得像上了发条，凌晨五点，林大妮就起来了，灶膛的火"噼啪"作响，她在锅里烙了十二张玉米面饼，又煮了半锅稠稠的玉米碴子粥，她给几个小的准备便当。 "上学路上别贪玩，"她一边往包里塞饭盒一边叮嘱，"尤其是三娃，骑车慢点！" "知道了姐！"三娃跨上那辆女士自行车，动作已经麻利得很，"我今天保证不摔跟头！" 几个小的出了门，林大妮和阿野也准备出发。她把钥匙递给隔壁刘婶："婶子，家里就拜托您了。" 刘婶接过钥匙，笑得合不拢嘴："放心去吧！你荷花姐在窗口拿工资，在婆家都硬气了不少，我这当娘的也跟着沾光。帮你守个家，小事儿！" 正说着，二婶子家的大媳妇也过来了，她现在在村里小食肆帮工，做卤肉买卖，一个月也能挣个十块左右："大妮，你放心去县里，家里猪和鸡我帮你喂！" "那敢情好。"林大妮塞给她一包卤肉干，"劳烦嫂子了。" 现在村里没人不说林大妮好，她不仅让王氏和晓春靠卤味挣了钱，还让荷花在婆家挺直了腰杆。谁家有困难，她总是不落忍，送点卤味、借点粮票，能帮就帮。 到县城供销社窗口时，荷花已经支好摊了。她穿着件干净的蓝布褂子，头发用帕子包得严严实实，正在切土豆丝。那刀工，已经能切出林大妮七成的功力了。 "大妮，今天卤肉饭备了一百份，"荷花汇报，"酱也摆出来了，周主任说今天机械厂发工资，肯定好卖。" 正说着，机械厂的工人就三三两两过来了。他们穿着工装，口袋里揣着刚领的工资，闻见卤肉香就走不动道。 "老板娘，来份卤肉饭！"一个五大三粗的工人喊。 "来了！"荷花麻利地打饭、浇卤、放卤蛋，动作行云流水，"一块二一份，拿好！" 那工人接过饭盒，扒拉一口，眼睛就亮了："这味儿，地道！比我家婆娘做得好吃！" 等到了中午人多的时候，周丽也在旁边帮忙收钱，她现在是林大妮的"编外人员"，偶尔中午来打下手，让后让林大妮给她做新品尝尝。 她冲林大妮眨眼："大妮姐，今天荷花姐一个人卖了三十多份，比你还能干！" "比我干得好，"林大妮笑，"我这师傅，快失业了。" 荷花听了，脸一红："大妮，你这是折煞我..." "我说真的，"林大妮看着她，眼神认真，"等再过一段时间，这窗口就要交给你管几天了。" 荷花愣住："那...那你干啥去？" "我？"林大妮目光飘向远方，"我要去趟一趟省城，看看那里的市场。咱们的酱，不能只在县城卖。" 阿野在旁边听着，没说话，只是默默把切好的肉码进陶罐。他早就知道，这个女人不会满足于一个小小窗口。 她的野心，比谁都大。 可他也知道，她的野心，不只是为了钱。她想让弟弟妹妹过上好日子，也是想让村里那些像荷花一样的女人，都能挺直腰杆。 正好这时林大妮抬头看他，阿野也正好抬头看她。两人目光交汇，谁都没说话，可谁心里都明白——无论去哪儿，他们都要一起。 第八十章 秋收农忙 林大妮要去省城，不是去玩，是去寻商机。她现在每月收入四百多块，一半是窗口一半是肉酱的股份分红，听起来不少，可架不住家里六张嘴吃饭、四个学生读书、房子要修、还要攒开店的本钱。她算过，修房子至少五百，买间县城的门面要一千五，弟妹们读初中高中的费用一年就得三百多。钱像流水一样进来，又像流水一样出去，她是一天都不敢歇。 九月的秋收就在这样忙碌的日子里悄然来临，公社喇叭里，大队长周德发的声音喊得震天响："全体社员注意！全体社员注意！秋收战斗正式打响！男女老少齐上阵，龙口夺食，颗粒归仓！谁家的地谁负责，谁家的孩子谁领走，两天时间，把麦子给我全部收回来！" 学校很懂事地放了三天农忙假，可是林大妮还得守着供销社的窗口，一大早她把阿野和几个小的留在家里，自己骑车就往县城赶。 等到了供销社窗口，因为少了阿野她和荷花也是忙得脚不沾地，荷花在旁边把卤肉饭装盒装得飞快，她则是一边做饭一边还得守着窗口算账。等到中午最忙的一波时间过去，她看了看零星的等着吃饭的工人们，咬牙对荷花说："今天你先顶着，我回村一趟。" 荷花手部停歇，嘴里快速说道：“大妮你忙你的去，剩下的我一个人也忙得过来。” 林大妮这才出门骑车，一路上她骑的飞快不到半小时就回到了村里。一回村，她就瞧见阿野光着膀子在自家地里挥镰刀，他身后，二妞和三娃也在弯腰割麦，虽然动作更慢一点，却咬着牙没喊一声累。日头毒得像要把人烤化，麦芒扎在胳膊上又痒又疼，可没人停手。 "阿野！"林大妮站在田埂上喊，"歇会儿，喝口水！" 阿野抬起头，脸上都是汗，冲她摆摆手："你先回，这点活儿，天黑前能割完。" 他的声音有些哑，显然是累狠了。林大妮心里一揪，转身就往家跑。 晚上六点，天擦黑，阿野和二妞三娃才拖着疲惫的身子回来。三娃的胳膊被麦芒划得全是红印子，二妞的腰都直不起来了，阿野虽然没吭声，可走路的姿势都僵硬了。 四包五妞年龄小还是继续上学，不过他们一放学回家就把家里的事情都做了，这会也是累的不行。 "都别动！"林大妮从厨房探出头，"先洗手，今天给你们开个小灶。" 灶房里飘出的香味像有钩子，勾得几个小的直吸鼻子。三娃蹑手蹑脚进去一看，眼珠子差点掉下来——锅里炖着满满当当一锅红烧肉，肉块颤巍巍的，红亮油润；旁边小炉子上煨着一锅鸡汤，汤色乳白，上面漂着几颗红枣；灶台上还摆着一大盘刚出锅的韭菜盒子，金黄金黄的，皮酥得掉渣。 "姐，今天啥日子？"三娃馋得口水直流。 "啥日子也不是，"林大妮把红烧肉连肉带汤盛进大陶盆，"就是看着你们累，心疼。" 她这道菜叫"秋收慰劳肉"，专门给秋收的人补身子的。五花肉切成三厘米见方的块，冷水下锅焯去血沫，用冰糖炒了糖色，加老抽上色，再扔进她养了快一年的老卤汤里，加葱段、姜片、八角、桂皮，还有一把从后山采来的野花椒。大火烧开，转微火慢炖两个钟头，炖到筷子一戳就透，肉皮颤巍巍的像果冻。 鸡汤更费功夫，用的是家里那只不下蛋的老母鸡，整只剁了，加山泉水、生姜、红枣、枸杞，用瓦罐在煤炉子上从下午炖到现在，炖得骨肉分离，汤浓得像牛奶。林大妮还撒了把从供销社主任那儿要来的干贝，提鲜。 韭菜盒子是临时起意做的，她从自家菜园里割了最嫩的一把韭菜，鸡蛋炒得碎碎的，拌上泡软的粉条，包进她自己和的面里。那面是半烫面的，一半热水一半凉水，和出来的面皮软中带韧，烙出来外酥里嫩，一口咬下去，韭菜的鲜、鸡蛋的香、粉条的滑，混着面皮的酥，香得人能把舌头吞下去。 四宝和五妞虽然没下地，可也懂事地帮忙端菜摆碗筷。阿野洗了三遍手，才坐到桌边。林大妮给他盛了满满一碗红烧肉，又盛了一碗鸡汤："快吃，补补。" 阿野没说话，埋头就吃起来。第一口肉入口，他的动作就顿住了——那肉炖得极烂，却不柴，肥肉部分入口即化，瘦肉部分吸饱了汤汁，咸中带甜，甜中回香，还有一股子卤料的醇厚。他想起在部队时吃过的红烧肉，炊事班长做的，那也是他记忆里最香的一顿饭。可此刻他不得不承认，林大妮做的，比那顿还香。 因为这里面，有"家"的味道。 三娃吃得狼吞虎咽，二妞却细嚼慢咽，一口肉配一口汤，喝得额头冒汗。四宝把红烧肉拌在米饭里，吃了两大碗，小肚子撑得滚圆。五妞最喜欢韭菜盒子，一个盒子掰成三瓣，一瓣给姐，一瓣给阿野哥，一瓣自己吃。 "姐，"三娃打着饱嗝，"明天还能吃这么好吗？" "能，"林大妮笑着给他擦嘴，"明儿个给你们做"龙口夺食面"。" 第二天中午，林大妮特意从供销社赶回来，做了一锅手擀面。面是和得硬硬的，擀得薄如纸，切成细丝，下到鸡汤里。她还卧了五个荷包蛋，每个蛋里藏一块红烧肉，美其名曰"黄金万两面"。几个孩子吃得稀里哗啦，连汤都喝得一滴不剩。 第三天，她做了"麦收黄金饼"——把新鲜麦粒煮熟，混着玉米面和鸡蛋，在锅里烙成饼。饼皮酥脆，里面还能嚼到麦粒的甜香，配着卤肉酱吃，别有一番风味。 晚上她做了"秋收大补汤"，用猪骨、鸡架、鸭架子熬了浓浓一锅，加了萝卜、白菜、豆腐，炖得汤汁奶白。她还偷偷放了点从供销社主任那儿要来的党参和枸杞，说是给阿野补身子。 阿野喝汤的时候，眉头皱了一下，显然是尝出了药材味。他没说话，却喝得一滴不剩。林大妮看见了，心里偷笑——这傻子，舌头还挺灵。 大队长周德发在田埂上巡视时，闻到林家飘出来的香味，忍不住对身边的人说："看看人家大妮，不光会挣钱，还会疼人。这年头，这样的女人，打着灯笼都难找。" 三天秋收结束，阿野和二妞三娃都晒脱了层皮，可精神头却足得很。林大妮每晚的"慰劳宴"，把他们的疲惫都化成了力气。 收工那天晚上，她做了最后一道"庆功宴"——全鸡宴。一只三斤重的土鸡，被她拆骨取肉，鸡骨炖汤，鸡肉做成"宫保鸡丁"，鸡杂炒了"酸辣鸡杂"，鸡皮炸得酥脆，连鸡油都被她炼出来，炒了盘"鸡油菜心"。 一家人围坐，林大妮举起搪瓷缸，里面是凉透的绿豆汤："来，庆祝秋收结束，也庆祝咱们家，又闯过了一关。" 阿野没举杯，只是深深地看着她，说了句："辛苦了。" 林大妮笑了，眼睛在煤油灯下亮得像星星："不辛苦，有你们在，我做什么都高兴。" 第八十一章 苏知青要离开了 三天"龙口夺食"的秋收总算结束了，所有人都累脱了层皮，连阿野这样铁打的汉子，晚上回来洗脚时都能搓下一层麦芒灰。可看着满仓金灿灿的麦子，大队长周德发笑得牙花子都露出来了："今年收成好！公粮交足了，剩下的社员们能分不少！" 而和大队长一样开心的还有林家沟大队的所有村民，这几天秋收他们活可没少干，可是家里吃的可没有林大妮这样精心准备的，就这几天人都要脱层皮。 就在秋收结束的第一个晚上，苏晚晚风风火火地冲进了林家小院。她没像往常那样先喊"大妮姐"，而是站在院门口，举着一张薄薄的纸，声音都在抖："大妮姐！我考上了！北京大学！我可以回城了！" 林大妮正在灶台前给阿野煮泡脚的艾草水，闻言"腾"地站起来，双手在围裙上乱擦："真的？快让我瞧瞧！" 那是一张录取通知书，印着"北京大学"的红字，下面盖着鲜红的公章。林大妮小心翼翼地摸着，像是在摸什么稀世珍宝："晚晚，你真给你爸妈争气！" "嘿嘿，我还得谢谢你，"苏晚晚眼眶都要红了，"要不是你天天给我做好吃的补脑子，我哪考得上。" "胡说，是你自己聪明。"林大妮把她拉进屋，"今晚别走了，姐给你做送行宴！" 她说干就干，从灶房上拿下一只风干鸡，用温水泡软，剁成大块，加香菇、红枣、枸杞，用瓦罐在煤炉子上炖起来。这是她的"状元鸡"，专给读书人补身子的。 又切了块五花肉，做了道"前程似锦"的红烧肉——肉块切得方正，用冰糖炒色，加老汤慢炖，炖到肥肉颤巍巍、瘦肉软烂才出锅。她还用绿豆淀粉做了凉粉，调好蒜汁、醋、辣椒油，这叫"清清白白"，寓意读书人品格高洁。 最费功夫的是一道"步步高升"的千层饼，她把面团擀得薄如纸，一层层刷上猪油和葱花，卷起来再擀平，在锅里烙得两面金黄、层层酥脆。咬一口，油香、葱香、面香混在一起，能把人舌头都香掉了。 苏晚晚看着这一桌菜，眼泪终于忍不住滚下来："大妮姐，你这是把看家本领都拿出来了。" "那可不，"林大妮给她盛了碗鸡汤，"你这一走，再想吃姐做的饭可就难了。" 一家人围坐，二妞迫不及待地开口："晚晚姐，高考到底难不难？数学最后那道大题，是不是特别绕？" "是挺难的，"苏晚晚夹了块红烧肉，"但我记得你姐给我做的"状元糕"，每次考试前吃一块，心里就踏实。说来也怪，吃着吃着，思路就顺了。" "真的有用？"四宝也小大人似的，"那我以后考试前，也要吃姐做的饭！" “当然有用，"五妞嘴甜，"姐做的饭，包治百病！" 阿野不想那些小的问来问去，不过他对苏晚晚也有了更高的认知，这个女娃挺不错。 大家笑成一团，苏晚晚又说起其他知青的情况："我们知青点六个人参加高考，就我和王明考上了。张慧...张慧最可惜，她成绩最好，平时模考都接近满分，这次却没过线。" 林大妮眉头一皱："怎么会？她发挥失常了？" "不是，"苏晚晚放下筷子，神情困惑，"她考完自己估了分，少说也有三百八，上个重点大学绰绰有余。可成绩一出来，才两百出头。她不服，去查分，说卷子找不到了..." 林大妮听完苏晚晚的话心里顿时就想到了什么，1977年高考刚恢复，制度还不完善，确实有"顶替"的事发生。她前世看过不少资料，有些有权有势的人家，会把自己成绩差的子女，和成绩好但没背景的知青互换档案。 "张慧家里...没找人问问？"林大妮试探着问。 "问了，"苏晚晚叹气，"她爸妈都是普通工人，能问谁？倒是有个公社干部家的小孩，平时成绩不咋地，这次却考上了..." 话说到这份上，林大妮心里有数了。她给苏晚晚又盛了碗汤，语气委婉却郑重："晚晚，你要回城了，姐求你件事。" "姐你说。" "张慧那事，我总觉得不对劲，一个明明考试成绩很好的突然就考差了，而那个考试差的却考上了。"林大妮压低声音，"你有文化，家里有关系，可以去教育局查卷子。今年高考刚恢复，漏洞多，只要你敢查，就一定能查出猫腻，比如狸猫换太子什么的。" 苏晚晚愣住："姐，你是说..." "我啥也没说，"林大妮拍拍她的手，"就是觉得，不能让老实人吃亏。高考是改变命运的唯一机会，要是被人黑了，那可是一辈子的事。" 苏晚晚沉默了片刻，重重地点头："姐，我明白了，我回城第一件事就去查。" 夜深了，苏晚晚要回知青点收拾行李。临走前，她抱了抱林大妮："大妮姐，要是以后你去省城玩，可一定要去找我玩，还有你这手艺，要是可以在省城开店就好了。" "好，我记着了。"林大妮笑着送她到门口，看着她的背影消失在月色里。 她转身回屋，发现阿野还坐在炕沿上，眼神沉沉地看着她。 "怎么了？"林大妮问。 "你比我想的，"阿野低声说，"更懂得人心。" 林大妮笑了笑，没接话。她走到灶台前，把剩下的鸡汤用小火温着，自言自语道："世道不公，总得有人管。我管不了天下，管管身边的人，还是行的。" 窗外，秋风吹过长满麦茬的田野，发出"沙沙"的声响。月光洒下来，把院子照得亮堂堂的。林大妮坐在灯下，又开始盘算着——明天得去县城寄信，问问罐头厂能不能多做点香菇酱；后天得去屠宰场，看看能不能订到鸭脖子；再往后，得抽空去趟公社，问问修房子批宅基地的事... 而阿野看着她忙碌的背影，忽然觉得，自己失忆，或许不是坏事。 因为这样，他才能遇见她。 才能明白，什么叫"人间烟火气，最抚凡人心"。 第八十二章 大队长的郁闷 苏晚晚离开后，林大妮的日子照常流淌，像供销社后厨那口熬着老汤的大锅，咕噜咕噜，昼夜不歇。 秋收一过，天凉得飞快。 阿野还是雷打不动地每天驮着林大妮去县城窗口，荷花姐更是每天来的比他们早，把锅碗瓢盆擦得锃亮。窗口的生意稳得像磐石，每天中午雷打不动地排队，林大妮索性给荷花涨了工资——每月三十块，还额外允许她把卖不完的卤货带回家。 这收入都快赶上机械厂的正式工了，荷花做得越发用心，卤肉饭的销量反比以前还涨了三分。 林大妮也没闲着，她根据时令变换菜单。夏天卖凉皮绿豆汤，秋天就推"丰收套餐"——卤肉饭配南瓜羹，南瓜是自家地里种的，熬得稠稠的，撒一把桂花，香甜暖胃。她还做了"菌香卤鸡"，用后山采的野山菌和土鸡一起卤，那香味能把隔壁公社的人都勾来。周丽尝了一口就喊："大妮姐，你这手艺，怕是要把供销社的食堂变成全县的"第一饭店"！" 时间一晃就到了中秋前一周，这天中午忙过饭点，林大妮把窗口钥匙郑重交给荷花："今天我和阿野要早走，剩下的就交给你了。" 荷花愣住："干啥去？" "做月饼，"林大妮眨眨眼，"快中秋了，总不能吃供销社发的那种硬邦邦的"团圆饼"吧？" 荷花是尝过林大妮手艺的，听说大妮要自己做月饼眼睛一亮：“那你们先走，做好的月饼记得给我尝一尝。” 林大妮笑着说：“那必须的，到时候月饼做好给你发中秋福利。” 交代好荷花后，她和阿野骑着自行车直奔县城副食品公司，买了五斤富强粉、六斤猪板油、两斤绵白糖，又去糕点铺子讨了半斤碱面和一包小苏打。阿野还不知从哪儿弄来两包桂花和一袋红枣，说是"给月饼添点颜色"。 两人满载而归，刚进村口，就瞧见大队长周德发蹲在磨盘边，抽着旱烟，眉头皱得能夹死苍蝇。 大队长是个好的，以前也经常帮助大妮。现在见他一个人站村口当门神了，林大妮就让阿野停车。 "大队长？"林大妮跳下车，"您这是...有心事？" 周德发抬头，见是她，勉强挤出一丝笑："大妮啊，回来啦？" "嗯，"林大妮走到他身前，"您这是咋了？秋收不是挺好吗？" "好啥啊，"大队长狠狠抽了口烟，"今儿个去公社开会，别的村都上去了，就咱村...哎！" 他越说越气，烟锅子敲得磨盘"当当"响："王家村办了养鸡场，年底要评"养殖业先进"；李家洼通了电，家家户户亮灯泡，还评上"电气化示范村"；赵家沟更绝，买了台拖拉机，耕地不用牛，说是要当"机械化试点"。咱村呢？除了麦子收得多，啥特色没有！公社主任说了，再这样下去，明年先进村的名额，咱想都别想！" 林大妮听着，心里明镜似的。这年月，光吃饱饭不够，还得有"特色"、有"亮点"。她想了想，温声安慰："大队长，咱村也不是没特色。您看，咱村有"卤味"啊，现在全县都知道。" "卤味？"大队长苦笑，"那不是你家的吗？咋算到村集体头上？" "怎么不算？"林大妮脑子转得快，"我卤味要菜和鸡蛋吧？这都是咱村自己种的和养的土鸡下的蛋。要香料吧？香料是后山采的吧？要人吧？荷花姐、王氏婶子、晓春，不都是咱村的人？这产业链，从头到尾都是咱村的。" 她顿了顿，又说："再说了，咱村妇女现在都能靠卤味挣钱，这不是"妇女能顶半边天"的好例子？公社要评先进，咱就评这个！" 大队长眼睛一亮，烟锅子也不敲了："你这丫头，脑瓜子比我想得远！" "那可不，"林大妮得意地扬下巴，"要不我咋能养大四个弟妹？" 她没再多说，跳上车让阿野骑回家。大队长还在后面喊："大妮，你这想法好！明儿个我写个材料，报到公社去！" 林大妮在车后座上对大队长挥挥手说道：“好的。” 回到家，林大妮把做月饼的材料一字排开，在院子里支起面板。阿野在旁边打下手，五妞烧火，四宝帮忙称糖。她先熬转化糖浆——把白糖加水煮开，挤几滴白醋，小火慢熬到琥珀色，放凉备用。这一步最关键，糖浆的好坏决定月饼回油的效果。 "和面要用温水，"她对手忙脚乱的四宝说，"面粉、糖浆、猪油、碱水，比例是十比六比三比一，不能差一丝一毫。" 她把面团揉得光滑细腻，盖上湿布饧发。又去炒馅料——红豆泡了一夜，煮得烂烂的，加红糖和猪油炒成豆沙；红枣去核蒸熟，捣成泥，加桂花和芝麻做成枣泥馅。 阿野在旁边看着她忙碌，眼神温柔得像化开的蜜。他想起了在部队时，炊事班的老班长也是这么揉面、调馅，做出让全连队争抢的月饼。可老班长的饼，没有家的味道。 "阿野，"林大妮忽然喊，"帮我看火候，糖浆别熬糊了。" "嗯。"他走过去，接过她手里的勺子，动作自然得像做过千百遍。 晚饭时，第一炉月饼终于出炉。虽然模样不算周正，有的还开了口，可那香气却霸道得很，混着桂花香和面香，飘得满村都是。 林大妮掰开一个递给阿野："尝尝。" 阿野咬了一口，饼皮酥软，馅料甜而不腻，那缕若有若无的卤肉香混在桂花香里，竟意外和谐。他点点头："好。" "好在哪儿？" "有人情味儿。"阿野看着她，黑眸深深，"比供销社的好。" 林大妮笑了，眼睛弯成月牙："那当然，我这饼里，加了福气。" 月光下，一家人围坐分食月饼，虽然形状各异，可每个人脸上都挂着笑。林大妮想，这大概就是她想要的日子——有烟火，有卤香，有亲人，有阿野。 至于去省城开店的梦...她抬头看看月亮，心说：快了，等这月饼做出名堂，等荷花能独当一面，等弟妹们再长大些，她就带着阿野，去更远的地方。 把"福来"两个字，烙在更多人的心里。 第八十三章 做月饼 第二天，林大妮和阿野一来差窗口，她就把昨晚做的月饼用油纸包好，带到供销社窗口。荷花刚把卤肉饭摆出来，就闻到一股桂花香混着肉香，眼睛顿时亮了："大妮，这是什么？" "月饼，"林大妮掰了一半递给她，"尝尝，看看能不能卖。" 荷花接过来咬了一口，酥软的饼皮在舌尖化开，甜而不腻的馅料里带着一丝若有若无的卤肉香，她惊得捂住嘴："这...这太好吃了！比供销社卖的那种硬邦邦的甜饼强百倍！" 话音刚落，周丽风风火火地冲进来："我老远就闻着香味了，大妮姐，你又做啥好吃的了？" 林大妮笑着递过去一块，周丽三口两口就解决掉，意犹未尽地舔舔手指："好吃是真好吃，就是...模样不太周正。" 她看着那歪歪扭扭、有的还开了口的月饼，实话实说，"要是有个月饼模子，压出花纹来，这价钱能翻三倍！" "模子？"林大妮眼睛一亮，"县城有卖？" "有！"周丽拍胸脯，"我让我哥从省城捎一套回来！木的，带花纹，压出来的月饼跟国营糕点厂的一个样！" 她想了想，又说："大妮姐，你这月饼别卖了，先留着。等我模子拿回来，咱们好好做一批，中秋前拿去县城百货大楼卖，准能火！" 林大妮心里盘算着，点头应了。周丽风风火火地走了，说是要去打电话让她哥寄模子。荷花在旁边听得直乐："大妮，你这生意是越做越大了，从卤肉饭做到月饼，以后是不是还要做糕点？" "做好眼前再说。"林大妮笑，手上开始招呼买饭的客人。 这一天过得忙碌而顺利，傍晚收工时，林大妮把剩下的月饼分给食堂的师傅们。钱大厨尝了一口，竖起大拇指："大妮，你这手艺，真该去大城市闯闯！" 林大妮没接话，心里却像被什么拨动了。她何尝不想去更远的地方，可家里这一摊子，哪能轻易放下？ 阿野知道林大妮是放不下家里的弟弟妹妹，不过他可以等，等她和他一起去更远的地方和城市。 回到家，刚把自行车支好，大队长周德发就蹲在院门口等她："大妮，聊两句。" "大队长，您这是...又有心事？" "还不是为了先进村的事，"周德发吧嗒吧嗒抽着旱烟，"我今天去公社交材料，主任说咱村的卤肉特色不够"大"，没法往远地方推。我就想啊，你这手艺是好，可光靠走街串巷，走不出大名堂。" 林大妮一边卸东西一边听，心里明白大队长说的是实话。卤肉再香，保质期短，运输难，确实做不大。 "大队长，您别急，"林大妮和阿野把最后一袋面粉搬进院子，擦了擦汗，"卤肉做不大，咱们就换条路走。咱们村这么大怎么也能找到一两条合适的路，咱们急不来。" 周德发抽着旱烟，眼巴巴看着她："是啊，急不来。" “咱们慢慢想慢慢做。"林大妮说得实在，"总不能让咱村年年吃哑巴亏，您先回去，我后面也多用点心，咱们一步步来。" 送走大队长，林大妮坐在灶台前发怔。阿野添了把柴，火苗"噼啪"作响，映得他侧脸明暗不定。 "在想啥？"他问。 "在想"大"字。"林大妮托着腮，"卤肉大不起来，因为留不住，运不远，到底啥才能又"大"又远又能挺直腰杆？" 她一时没想通，索性不想了，拍拍手上的灰："先做月饼，走一步看一步，路是走出来的，不是光想出来的。" 第二天去县城窗口，刚把摊子支起来，周丽就风风火火地冲进来，手里抱着个牛皮纸包："大妮姐！模子！我哥连夜从省城捎回来的！" 林大妮打开一看，是木质的月饼模具，六个一组，有"福"字纹、桂花纹、如意纹，还有牡丹花、菊花、祥云图案。摸在手里沉甸甸的，纹路雕得精细。 "你哥真行！"林大妮眼睛发亮，"这得多少钱？" "不要钱！"周丽豪气地摆手，"他说了，等月饼做出来了，给他留两盒就行！" 有了模具，林大妮当晚就动手。她把面盆、糖罐、馅料在院子里摆开，吆喝一声："都来帮忙！" 晚饭简单得很——中午剩下的卤肉切碎，拌上白菜粉条，包了锅贴，再煮一锅绿豆稀饭。饭菜虽简单，可一家人围坐，吃得津津有味。 吃完饭碗一推，所有人都围到面板前。阿野力气大，负责揉面。他把糖浆、猪油、碱水按比例倒进面粉里，双手像铁钳，把面团揉得光滑油亮，饧在盆里。 二妞心细，负责包馅。她把豆沙搓成圆球，每个球里包一小块卤肉丁，说是"肉香入甜，别有风味"。三娃手笨，就负责用模具压花。他力气使得不均匀，压出来的月饼有的深有的浅，逗得四宝直笑："三哥，你这压的是"福"字还是"鬼画符"？" "你行你来！"三娃把模具塞给他。 四宝接过模具，手法竟比三娃还稳。他压出来的月饼，花纹清晰，边角整齐。林大妮惊讶："你啥时候学的？" "看姐做了三天，"四宝小大人似的说，"就学会了。" 五妞最小，负责在铁锅上刷油。她刷得仔细，每个角落都不放过，嘴里还念叨："刷了油，月饼才亮，才好看。" 阿野压完最后一块月饼，抬头看林大妮。她正把包好的月饼往模具里放，圆滚滚的面团在她手里转一圈，"咔"地一声扣在案板上，再轻轻一磕，一个印着"福"字的月饼就成型了。动作行云流水，像做过千百遍。 "看啥？"林大妮被他盯得脸热。 "看你。"阿野说得自然，"好看。" 林大妮手一抖，月饼差点掉地上。她瞪他一眼，嘴角却忍不住翘起来。 三个晚上，一家人做了三百多个月饼。烤炉是阿野用土坯现垒的，在院子里用柴火烧得通红。月饼放进去，烤一刻钟翻一次面，再烤一刻钟就能出锅。出炉的月饼金黄油亮，"福"字凸起，桂花香混着肉香，飘得满村都是。 "姐，这月饼能卖多少钱？"三娃捧着刚出炉的月饼问。 "供销社的月饼，一斤粮票加三块钱，六个。"林大妮掰开一个尝了尝，"咱这有馅有肉，料足，就卖...四块钱六个，不要粮票。" "有人买吗？"二妞担心。 "有人买。"林大妮说得笃定，"这味道，这手艺，值这个价。" 她让荷花第二天带十个去窗口卖，不出所料，没到中午就被抢光了。周丽自己买了两盒，说是要送领导，"比国营商店的强百倍！" 周主任也闻风而来，尝了一口就拍板："大妮，今年公社的中秋福利，就定你的月饼了！要五百盒！" 林大妮心里一盘算，五百盒，一盒四块，就是两千块。除去成本，净赚一千多。她的小铁盒，又能丰满一大截。 第八十四章 中秋大忙碌 自从接下供销社五百盒月饼的大单，林大妮和阿野的日子就像上了发条。每天中午窗口忙碌的那一阵一过，林大妮就把窗口的生意交给荷花姐守着，他们两人则骑着车往村里赶，到家时往往是下午两三点，太阳最毒的时候。家里的几个小的也懂事，放学回来书包一扔，就围到面板前帮忙。可即便如此，进度还是太慢——五百盒，三千个月饼，靠自家人没日没夜地做，得做到猴年马月去。 林大妮一合计，干脆把村里相熟的婶子们都请了过来。刘婶、桂花婶子、王氏，还有二叔三叔家的两个婶婶，一共六个人。她上门时每人塞了包卤肉干，开门见山："婶子，我这儿有个赚钱的活儿，做月饼，按件计费，一个三分钱，日结。农忙也过了，您要是愿意，明天就来。" "三分钱一个？"刘婶眼睛亮了，"我一天能做二百个，那不就是六块钱？比在生产队干一天还多！" "可不是，"桂花婶子也心动，"大妮你手艺好，跟你干活，准错不了！" 就连二叔三叔家的两个婶婶都听的眼睛一亮，虽然她们以前总担心林大妮父母去世之后占她们的便宜，不过这林大妮是个有出息的，居然还能给她们找赚钱的路子，她们当然也是乐意之至的。 就这么敲定之后，第二天晌午，林家小院就热闹开了。 六个婶子陆续进门，每人端着个面板，拎着擀面杖，有说有笑地围在院里的老槐树下。林大妮把面粉、糖浆、猪油、馅料分门别类摆开，自己守在烤炉前，像将军点兵。 "刘婶，您和面最拿手，这盆面归您。" "王姐，你心细，调馅儿，豆沙和枣泥的比例我教你。" "桂花婶子，您眼神好，压模子，这福字不能歪。" "二婶三婶，你们就负责包，把馅儿包瓷实了，别露。" 分派完活儿，婶子们立刻动起手来。刘婶和面果然有功夫，面团在她手里像活了似的，揉得光滑油亮，饧在盆里，盖块湿布，能照出人影。桂花婶子压模子最仔细，每个面团放进铁模子里，"咔"地一扣再一磕，出来的月饼花纹清晰，"福"字凸出，比机器做的还精神。 "大妮这丫头，真有本事，"桂花婶子边做边夸，"要搁前几年，谁敢想一个孤女能做成这样？又是窗口又是酱，现在连月饼都能卖给公社了！" "可不是，"刘婶子附和，"我家男人说了，大妮现在是咱村的福娃，谁跟着她，谁就能沾光。" 王氏笑得眼睛眯成一条缝："是啊，自从接了大妮的小食肆我也每个月能赚几个钱了，而且家里的事也不耽误。再说那晓春，自从跟着大妮干，在婆家腰杆都硬了。前几天她婆婆还托人带话，说想让她再跟大妮学学手艺呢。" "学呗！"林大妮在烤炉前翻着月饼，"咱村的女人，谁想学我都教。女人有手艺，走到哪儿都不怕。" 这话说到婶子们心坎里了，她们这辈子，嫁汉嫁汉，穿衣吃饭，靠男人靠惯了，现在能靠自己手艺赚钱，感觉腰杆都挺直了几分。 四宝五妞放学回来，书包一扔就加入"战场"。四宝负责把烤好的月饼用牛皮纸包好，五妞负责在纸包上贴红纸标签，她手巧，剪出来的"福"字红纸贴，像模像样。 "瞧瞧，老林家的娃，多懂事，"桂花婶子看得直夸，"大妮教得好，娃们有规矩。" "可不是，"刘婶子接过话，"我家石头要有四宝一半懂事，我能喜死。" "四宝聪明，"王氏笑，"听说跳级了？直接从三年级跳到五年级？" "嗯，"林大妮嘴上应着，手上不停翻着月饼，"那小子，随我，聪明。" 逗得一群婶子哈哈大笑，不一会儿，二妞和三娃也骑着车回来了，二妞自觉的加入做月饼大军，三娃是个坐不住的跑去后山给大妮摘卤料的材料去了。 阿野在角落里劈柴，准备晚上烧炉子用。他就穿着一件短打，流出来的胳膊肌肉线条流畅，汗水顺着脊背往下淌，在夕阳下闪着光。刘婶子瞧见了，压低声音对桂花婶子说："你看阿野，多能干，对大妮多好。这后生，要不是大妮捡回来，上哪儿找去？" "可不是，"桂花婶子挤挤眼，"我看啊，这两人，早晚是一家人。" 这话飘进林大妮耳朵里，她脸一热，嗔怪道："婶子们别瞎说，阿野是我...我雇的长工！" "雇的长工能这么死心塌地？"刘婶子笑得更欢，"大妮，你瞒得过别人，瞒不过我们。阿野看你的眼神，那跟看自己媳妇有啥区别？" 林大妮还想辩，阿野却走过来，默默递给她一碗凉好的绿豆汤："喝口，润润喉。" 那体贴劲儿，让婶子们笑得更厉害。 三天下来，林家小院从早到晚都是人。婶子们边做月饼边唠嗑，笑声传得半个村都听得见。孩子们放学回来就帮忙打包，用旧报纸把月饼包好，六个一包，捆上麻绳。林大妮按数给钱，一个婶子一天能做三百个，就是九块钱，比在生产队干半个月还多。 三天后，五百盒月饼终于做完。公社派拖拉机来拉货，林大妮和几个婶婶把盒子搬上车，看着拖拉机突突突地开走，心里一块石头落了地。 晚上，她给每个婶子发了工钱——三天，每人二十七块，还额外送了六个月饼，用红纸包着，体面又好看。 "大妮，这怎么好意思..."刘婶子捧着钱和月饼，手都抖了。 "有啥不好意思的，"林大妮笑，"这是您应得的。以后有活儿，我还找您。" 婶子们千恩万谢地走了，院子里终于安静下来。林大妮坐在灶台前，累得腰都直不起来，可心里却踏实得很。 阿野走过来，递给她一碗热茶："累吧？" "累，"林大妮接过茶，长长地舒了口气，"可值得。" "嗯。"阿野没多问，只是坐在她旁边，陪着。 月 夜风吹过，带来桂花香，也带来卤肉香，混着月饼的甜香，飘得很远很远。林家小院里，那个叫"福来"的梦，正在一点点发酵，一点点变大。 第八十五章 林大妮的好点子 中秋过后，林大妮的日子又恢复了往日的忙碌节奏。连着三天做月饼把荷花累坏了，林大妮心里过意不去，不但给她送了六个月饼，发工资时还偷偷多塞了一张大团结。 荷花接过钱和月饼，手抖得跟筛糠似的："大妮，这...这太多了..." "不多，"林大妮拍拍她的手，"你三天没日没夜地干，这是你该得的。拿着，给自己买件新衣裳。" 荷花眼眶一红，又要掉眼泪。林大妮赶紧打住："行了行了，再哭月母子都要出来了。好好干活，以后日子还长着呢。" 这边林大妮忙得脚不沾地，那边大队长也没闲着。自从上次去公社受了刺激，他就像得了心病，每天天不亮就在村里转悠，田埂上、菜园里、后山坡，处处都留下他焦虑的脚印。 "咱村到底差在哪儿？"他蹲在田埂上，对桂花婶子抱怨，"麦子长得也不差，人也不懒，咋就评不上先进？" "缺个响亮的招牌，"桂花婶子一针见血，"人家有电、有拖拉机、有养鸡场，咱村有啥？只有大妮的卤肉香，可这玩意儿又搬不走、运不远。" 大队长唉声叹气，烟锅子抽得"吧嗒吧嗒"响，在村里转了一圈又一圈，愣是没想出好办法。 不过再急也没用，他只能自家村里转悠，别家村里看看。然后还想着林大妮那边还说帮他想了，林大妮是个有想法有福气的，说不定还真能给村子里招来一个先进了。 而林大妮也确实就这么意外想到了一个点子，这个点子还是被三娃一句话点亮的。 这几天中秋忙过之后她也是想着大队长的话，不过她只会做美食而那些美食用来发展现在的村子吧，实在是不怎么实用，所以她也就只能多留意这个事。 中秋过后半个月，那天她从县城回来，正赶上三娃不上学，在山上疯跑了一天，兜回来一堆山货——几个野山菌、一把酸溜溜的野果子、还有三颗野鸡蛋。 可他小脸却耷拉着："姐，天气越来越冷，山上能吃的越来越少了。" "那是自然，"二妞在灶台前烧火，"冬天雪那么大，地都冻硬了，山里哪来的东西？" "就是，"四宝斯斯文文的逻辑清晰，"气温低于零度，植物细胞会结冰破裂，大部分野菜、野果、蔬菜都无法存活。咱们只能吃白菜萝卜，还有姐卤的肉。" “要是咱们这儿一直暖和就好了，"五妞趴在灶台上，天真地说，"那样就不用担心着凉，还每天都有新鲜蔬菜吃了。" "尽想美事，"三娃弹她脑门，"哪有地方冬天还暖和？" "有啊，"林大妮下意识接话，"南方海边就四季如春..." 话说到一半，她突然顿住了。南方四季如春是因为气候，可他们做不到改变气候，但可以让蔬菜"以为"现在是春天啊！ 大棚！ 她脑子里"嗡"地一声，前世她看过纪录片，知道大棚种植在1977年还没有大规模推广，只有少数农业科研所在试验。如果能在村里建大棚，不仅冬天有新鲜蔬菜，反季节水果也能种出来！ "对啊！"她一拍大腿，把几个小的吓了一跳，"我们可以建大棚种菜！" "啥是大棚？"三娃一脸懵。 "就是用塑料布搭个棚子，"林大妮眼睛亮得像星星，"里面烧火、通热气，让地里不冷，蔬菜就能长！" 二妞听得半信半疑："这就和咱家烧炕一样？这...这能行？" "咋不行？"林大妮越说越激动，"我上次去县城，看见供销社有那种农用塑料膜，说是能保温。咱们再烧些煤炉子，把热气通到棚子里，温度不就上来了？" 四宝难得地兴奋起来："姐，你这个想法有科学依据！植物生长需要适宜的温度和光照，大棚正好能解决温度问题！" "可是建大棚得花多少钱？"二妞泼冷水，"咱家哪来那么多钱？" "钱可以凑，"林大妮早就盘算好了，"咱们家出大头，村里凑一点，咱们先做一个试点出来。关键是这技术得先试验，要是成了，全村都能跟着种，冬天就有新鲜蔬菜吃，还能运到县城卖钱！" 她越说越觉得可行，转身对阿野说："明天你陪我去趟县城，找供销社问问塑料膜的价格，然后再去问问大队长这个怎么走流程。" 阿野"嗯"了一声，眼里闪过一丝钦佩。他见过很多聪明人，可像林大妮这样，能把一顿饭、一句闲聊，变成改变全村命运主意的，他还是头一回见。 第二天一早，林大妮就去找大队长。她把大棚的想法一说，周德发愣了半天，烟锅子都忘了抽："这...这能行？" "行不行，得试了才知道。"林大妮把昨晚画的草图递过去，"您看，用竹条搭架子，上面盖塑料膜，下面挖火道，烧煤取暖。成本不高，一个棚子一百块就够了。咱们先建三个，试验成功再推广。" 大队长看着那图，手都抖了："要是真成了，咱村冬天也有新鲜蔬菜吃，还能卖钱...这...这可是天大的好事！" "所以您得支持，"林大妮趁热打铁，"批块地，然后去公社那边把流程都走下来，看看公社能出多少钱，剩下的我自己出，到时候菜种成了还可以自家吃也可以卖钱。" "批！一定批！"大队长把烟锅子往鞋底一磕，"我明天就去公社！大妮，你这脑子，比那些农业技术员还灵光！" 从大队长家出来，林大妮心里踏实了。她知道，这个主意要是成了，不光她家的日子能更上一层楼，全村都能跟着受益。到时候，她可就不只是会做卤肉酱的福娃，还是全村人冬天里的"绿色希望"。 回到家，她立刻着手准备。让阿野去后山砍竹子，然后和三娃去县城买塑料膜，让二妞算账筹备资金。一家人围着种菜这事就开始做准备，这在村里还是头一遭。 "姐，"四宝问，"要是大棚真建成了，冬天能种出西红柿吗？我想吃 酸酸甜甜的西红柿炒蛋。" "能！"林大妮说得斩钉截铁，"别说西红柿，黄瓜、茄子、辣椒，都能种！" "那我吃黄瓜！"五妞举手。 "都有！"林大妮笑着揉她的头，"只要咱们肯干，冬天也能吃上夏天的新鲜菜！" 窗外，秋风渐起，吹得树叶沙沙作响。可林家小院里，却像有一团火在烧。这火烧得旺，烧得热，烧得所有人都觉得——这个冬天，不会再像以前那么难熬了。 而林大妮站在院子里，看着阿野砍回来的竹子，闻着灶台上飘出的卤肉香，心里盘算着——大棚要是建成了，第一个在里面种的，一定是草莓。 她要让这个冬天，不仅有绿叶菜，还有红彤彤的果子。 第八十六章 村里的大棚 大队长办事雷厉风行，第二天一早就揣着林大妮写的申请书去了公社。申请书写得明明白白：为响应国家"发展副业、改善民生"的号召，林家沟申请试种三亩反季节蔬菜，所需材料自筹，请求公社批准用地并给予技术指导。 公社主任刚开始不以为意，随手批了三块地，每块三分，总共九分地，还给了三十块钱补贴："就这点地，你们折腾去吧。冬天要能种出菜来，我请你们喝酒！" 林大妮拿着批条，心里踏实了。她知道，这三十块是试水，也是考验。成了，以后要什么有什么；不成，这大棚梦就算碎了。 但她从不打无准备之仗，在供销社窗口，她趁上午不忙，拉着钱大厨问："师傅，冬天你们食堂都进啥菜？" "能有啥，"钱大厨苦笑，"白菜、萝卜、土豆老三样。杀年猪之前，连点绿叶子都见不着。" "那要是有新鲜的黄瓜、西红柿呢？" 钱大厨眼睛亮了："那敢情好！冬天能吃上黄瓜，那可不得了！价格嘛...比夏天贵个两三倍，食堂也愿意进。" "两三倍？"林大妮心里有了数，夏天黄瓜三分钱一斤，冬天如果能卖九分到一毛，那就是翻了三番。 她又去问周丽，周丽说："我哥他们机械厂，冬天最愁的就是没新鲜蔬菜。厂里食堂要是能供应黄瓜、西红柿，工人得高兴疯了！价格好说，比夏天贵个四五倍都能接受。" 林大妮算了一笔账：如果一亩大棚能产两千斤黄瓜，按一斤一毛钱算，就是二百块。三亩地，三个棚子，一个冬天最少能收三茬，那就是一千八百块。刨去成本，净赚一千多，比肉酱还挣钱！ 她心里有了底气，开始两头忙。 供销社窗口那边，她又开始重点交给荷花。荷花现在得心应手，每天早上阿野从供货商那里弄来食材处理好，荷花就开始切菜卤菜蒸饭，等到中午又开始装饭打菜手脚麻利。 林大妮也是每天中午忙过高峰期才走，荷花也习惯了一个人撑起半边天，偶尔还创新个"桂花卤肉饭"，用桂花糖炒肉丁，卖得也特别好。 塑料膜的事，林大妮昨天就带着三娃去在供销社看过。供销社的农用物资专柜确实有卖，一米宽、十米长的一卷，要八块钱。林大妮讨价还价，最后六块五拿下，买了三十卷，足够搭三个大棚。 公社批的地在村西头，原来是片荒地，离河近，浇水方便。林大妮和阿野用石灰粉划好线，三块地，每块三分，正好搭三个大棚。 "一个棚子种黄瓜，"林大妮指着最左边那块，"一个种西红柿，一个种叶菜，菠菜、小白菜、生菜都行。" 阿野没多问，只是默默记下。然后用他在后山砍的几十根竹子，挑最粗的做梁，次一等的做拱架。二妞三娃放学回来也跟着帮忙，把竹子削皮、钻孔、用铁丝绑成拱形。 搭建那天，全村都来看热闹。大队长周德发亲自到场，背着手指挥："这根竹子再高点！那个铁丝拧紧！" 林大妮把塑料膜铺上去，边缘用土压实，两头留出门，用旧棉被做门帘。最后在棚子里挖了条火道，用砖砌成，一头连着铁炉子，一头通向棚外。 "这炉子烧煤，热气顺着火道走，整个棚子就暖和了。"她给大队长解释，"棚子里温度能保持在十五度左右，蔬菜就能长。" 大队长半信半疑："真能行？" "行不行，一个月后就知道了。"林大妮说得干脆。 大队长也是个雷厉风行的人，第二天就召集了村里几个壮劳力，帮着林大妮和阿野搭棚子。 阿野负责技术活——削竹子、绑架子、铺塑料膜，他手巧，削出来的竹片光滑得像打过蜡，绑的铁丝结结实实，风吹都晃不动。大队长则带着人翻地、平整、修火道，地里的事他门儿清，哪块土松、哪块土硬，他闭着眼都能摸出来。 三天功夫，三个大棚就立起来了。竹架子弯成整齐的拱形，塑料膜铺得平平整整，边缘用土压实，两头留门，用旧棉被帘子挡着。棚子里挖出"回"字形的火道，用砖砌好，炉子一烧，热气能在整个棚子里循环。 可新问题也来了——这三块地原本是荒地，瘦得像饿了三年的乞丐，想种出好菜，得费老鼻子肥料。 林大妮蹲在棚子里，抓起一把土，土是黄的，捏都捏不成团，松散得像沙子。她发愁："这土，没肥力，菜咋长？" "得施肥，"大队长说得轻松，"上好的农家肥，一亩地得三百斤。" 三百斤！林大妮倒吸一口凉气。她家那两头猪、一窝鸡，攒一年的粪也不够啊。 "我发动社员，"大队长一拍胸脯，"家家户户都出点，积少成多。再让我去公社问问，看能不能批点化肥。" 肥料的问题解决了，又一个难题冒了出来——林大妮和阿野，都不会种菜。 林大妮会做饭，会卤肉，会算账，可让她翻土、下种、侍弄菜秧子，她两眼一抹黑。阿野更别说了，他失忆前是拿枪杆子的，失忆后扛得动百斤猪肉，却分不清白菜秧和萝卜秧。 大棚装好那天，林大妮看着空荡荡的棚子，犯了愁："大队长，这菜...咋种？" 大队长"嘿嘿"笑了，露出两颗被烟熏黑的门牙："大妮，这回你可得问我了。" 他卷起裤腿，光脚下了地："我伺候了一辈子庄稼，种地是我的老本行。这样，买菜种、育苗、移栽、浇水、施肥，这些都归我。你就负责看着棚子里的温度、火候，别让炉子灭了，别让塑料膜破了。咋样？" 这分工简直天衣无缝，林大妮松了口气，当下拍板："成！听您的！" 于是，大棚里的活儿就分成了两摊。大队长带着几个老庄稼汉，天天泡在大棚里。他们像侍弄刚出生的娃儿一样侍弄那三亩菜地——先把土深翻三尺，掺上家家户户送来的农家肥，再用耙子耙得细得像面粉。 然后买来黄瓜、西红柿、菠菜的种子，用温水泡了，催芽，等冒出小白芽了，再小心翼翼地撒进育苗盘里。 每天天一亮，大队长就蹲在棚子里看菜苗。他还用竹竿搭了架子，让黄瓜秧能顺着往上爬，说这样能多结瓜。 林大妮反而没那么忙了，她每天中午忙过窗口人最多的时候，才让阿野骑车带她回村，进大棚看一眼温度记录，再掀开塑料膜检查有没有裂缝，每天她回来看到长得更好一点地菜苗，心里都踏实不少。 大队长他们更是把大棚当宝贝似的看着，有一回，夜里刮大风，把一块塑料膜吹松了，大队长愣是半夜敲开林大妮家的门，拉着阿野就去修。 "这大棚，比我家那三间土房还金贵。"他蹲在棚子门口，边抽烟边说，"要是真能在冬天种出黄瓜来，咱村就真有"大"东西了。" 林大妮听着，心里暖烘烘的。她知道，大队长是真的把全村的希望都押在这三个大棚上了。 第八十七章 主任来了 十一月快走完的时候，第一场雪下来了，大棚里的黄瓜秧已经爬满了架子。林大妮掀开塑料膜钻进去，一股热气扑面而来，混着泥土的清香和菜叶的甜香。她蹲下身，看着黄瓜花下挂着的小黄瓜，嫩绿嫩绿的，像翡翠雕成的。 "大队长，"她冲外头喊，"您快来看！" 大队长掀开帘子钻进来，看到她手里那根小黄瓜，眼眶都红了："成了...真成了..." 他伸出粗糙的手，小心翼翼地摸了摸那黄瓜，像是在摸什么稀世珍宝。那黄瓜只有指头粗细，还带着毛刺，可在他的眼里，却是整个村的希望。 "大妮，"他声音发颤，"我替全村人，谢谢你。" 林大妮笑了，把黄瓜塞给他："谢啥，这是我该做的。等这批黄瓜熟了，咱们挑最好的，给公社送去。让他们看看，咱们村不光会种麦子，还会种"冬天"。" 大队长捧着黄瓜，像捧着个金疙瘩，一步三回头地走了。 林大妮站在大棚门口，看着满棚的绿色，心里盘算着——等这茬黄瓜收了，就种西红柿，然后种草莓。等大棚技术成熟了，就教全村的人一起种。到时候，冬天也能吃上新鲜菜，全村的收入都能翻几番。 她转身，看见阿野正默默地看着她。他没说话，只是伸出手，把她被风吹乱的头发别到耳后。 "你比我想的，"他低声说，"走得更远。" "那你跟得上吗？"林大妮歪头看他。 "跟得上。"他答得干脆，"你去哪儿，我去哪儿。" 三个大棚，在十一月末那场大雪落下时，都陆续接了果子。第一茬黄瓜挂满了架子，虽然每条只有指头粗细，顶着嫩黄的小花，可那翠绿的颜色，在白雪皑皑的冬天里，简直是泼洒上去的油彩，亮得晃眼。西红柿也结了，青疙瘩似的缀在秧上，像一盏盏小绿灯笼。菠菜长得最快，绿汪汪一片，掐一把能掐出水来。 整个村子都炸开了花。 "我的老天爷，大队长和大妮弄得那棚子真的长出绿来啦！"刘婶子端着饭盆，站在大棚外头喊，声音都变了调。 "可不是，"桂花婶子扯着袖子抹眼睛，"我活了大半辈子，头一回见冬天长黄瓜！我前几天还说我那口子家里家里不顾每天倒是往这大棚跑的勤快，没想到这还真给他种出菜了。" "要我说，大妮这丫头片子就是有福气！"李婆婆拄着拐棍颤巍巍地凑过来，眯缝着眼往棚里瞅，"你们瞧那黄瓜，绿莹莹的，跟玉雕似的。这要是拿到县城去卖，不得卖上天价？" "天价不天价不知道，"村里最会算计的钱老头的老婆赵婶子掐着手指算，"反正比白菜萝卜值钱，我算过了，这黄瓜要是能卖一毛钱一斤，一亩地就能挣二百块！咱家那三亩菜地要是都弄成大棚..." "你可别做梦了，"她男人斜她一眼，"大棚是你说搭就能搭的？那塑料膜多少钱你知道不？那炉子怎么烧你知道不？没技术，你种一堆草还差不多！" "技术不是有大妮嘛！"赵婶子不服气，"人家大队长说了，等这批菜收了，就教全村人怎么建棚。你个大老爷们，还不如人家女人有见识！" "就是就是，"刘婶子帮腔，"大妮这孩子仁义，不藏着掖着，我家石头昨天还嚷嚷着要去大棚里学烧炉子呢。" 村里最年轻的小媳妇春柳抱着孩子挤进来，满脸羡慕："要是我家也能弄个大棚就好了，我家娃这冬天见不着绿叶子菜，嘴角烂得流黄水。大妮要是肯教我们，我第一个报名！" "报名啥，"她男人在旁边泼冷水，"就你家那懒婆娘，别说大棚，给她个金窝也能睡成猪圈。" "你再说一句试试！"春柳眼睛一瞪，"我明天就去找大妮学，学会了第一个不给你吃！" 看热闹的人群里，也有那眼红的。王瘸子的老婆撇着嘴嘀咕："有啥了不起的，不就是个破棚子嘛，整得跟神仙洞府似的。我家男人说了，这大棚里烧煤，早晚得把人熏死。" "你懂个屁！"桂花婶子耳尖听见了，"大妮家的棚子，火道是通到外面的，里面只有热气，没有烟。人家那是科学，你那是眼红！" "我眼红啥，"王瘸子老婆嘴硬，"我就是看她不顺眼。一个丫头片子，整天抛头露面的，像啥样子。" "像啥样子？像能挣钱的样子！"刘婶子可不惯着她，"你家男人要能挣这么多钱，你怕不是要把他供起来！你就是见不得别人好！" 眼看要吵起来，大队长周德发一声吼："都别吵吵了！大棚是大妮带头搞的，是咱们村的脸面。谁想学，好好学，别在那说三道四！谁再说风凉话，别怪我不客气！" 人群这才安静下来，有那真心想学的，就围到大队长身边："大队长，这大棚啥时候教啊？我家可有三分菜地，真能冬天种菜？" "能！"大队长说得斩钉截铁，"大妮说了，等这批菜收了，就办个学习班，教全村人怎么建棚、怎么种菜。不过丑话说在前头，她教是情分，你们学是本分。谁要是学会了还背后说她坏话，我第一个把他踢出村！" "不敢不敢，"几个小媳妇连连摆手，"大妮这么好的人，我们感激还来不及呢。" 人群闹哄哄的，有真心想学的，有眼红说酸话的，也有纯粹看热闹的。但不管咋说，林大妮和她的三个大棚，已经成了全村最热门的话题。 而就在大棚蔬菜都结果得第三天，村口的土路上就传来"突突突"的拖拉机声。公社主任王建国亲自来了，身后还跟着两个干事，手里都拿着笔记本。 "大棚在哪儿？"王主任一下车就喊，"让我看看，冬天长出的黄瓜啥样！" 大队长周德发激动得脸都红了，当时去公社申报的时候那公社也就做做样子，现在一出结果公社主任就来了，他们村今年说不定真就上先进了："王主任！在这儿！您快看，真长出来了！" 王主任钻进大棚，看到那一架架的黄瓜激动得直拍大腿："好！好！这是科技创新！这是农业革命！周德发同志，林大妮同志，你们可是给咱们公社争光了！" "都是大队长领导得好，"林大妮谦虚地笑，"我就是瞎琢磨。" "瞎琢磨能琢磨出这个？"王主任指着那翠绿的黄瓜，"这冬天种菜，我在省里的农业简报上见过，可那都是研究所搞的。咱公社，你们村是头一份！" 他当场表态："这三亩大棚，公社再给你们批三亩地！钱不够，公社出！技术要推广，全村推广！今年冬天，我要让全公社的社员，都能吃上新鲜蔬菜！" 大队长站在旁边，激动得嘴唇直哆嗦，眼里满是兴奋。他拉着林大妮的手，声音发颤："大妮，叔谢谢你，叔替全村人谢谢你！" 林大妮扶住他："大队长，您别谢我，要谢就谢国家的好政策，谢大伙儿的支持。大棚不是我一个人的，菜也是您自己种出来的，要谢就写您自家这些天把这菜地当宝贝似的伺候。" 她这话说得大气，王主任听得连连点头："好！有格局！林大妮同志，你不仅是技术能手，还是个好带头人！" 从大棚出来，天已经擦黑。王主任坐着拖拉机走了，村里人还围在大棚门口不肯散。大队长站在土坡上一挥手："都回去！明天开始，每家出一人，跟大妮学建大棚！咱村，今年也要当先进村！" 第八十八章 村里开始大棚种菜 第二天下午，林大妮特意提前把窗口的生意交给荷花，自己早早赶回村里。 她原本还以为经过昨天那主任一来，今天大队长家院子里会挤满想学大棚的人。可到了一看，反而是愣了一瞬间——稀稀拉拉只来了五家，还都是村里条件数一数二的：赵会计家、王木匠家、周铁匠家，外加两个在县城有亲戚的小媳妇。 大队长站在院里，背着手，脸黑得像锅底。他早上去公社开会还拍着胸脯保证"全村老少都积极"，这会子看着这小猫两三只，臊得恨不得钻地缝。 "德发叔，"赵会计来得最积极，递上一根烟，"您消消气，不是咱不想学，是这大棚...它费钱啊。" "费啥钱？"大队长接过烟，没好气地，"大妮都算过了，一个棚子一百块，三家合建，一家才出三十多。秋收刚分了粮，谁家拿不出这点？" "话不是这么说，"王周匠老婆接过话头，满脸愁苦，"三十块是拿得出，可万一呢？万一这棚子搭起来，种不出菜咋办？万一菜种出来了，没人家说的价高咋办？这三十块不就打水漂了？我们庄稼人，一分钱都得掰成两半花，哪敢冒这个险。" "就是，"王木匠媳妇也跟着附和，"大队长，您别怪俺们心小。大妮是您看着长大的，她能干，俺们信。可俺们不是大妮啊，种菜这活儿，伺候了一辈子庄稼，都不敢保证冬天能种活。她这新玩意儿，万一..." 话没说完，可意思到了。院里一阵沉默，空气都像凝固了。 就在这时，院门外传来窃窃私语。林大妮抬眼一看，好家伙，二十多号人挤在门外头，踮着脚往里瞧，就是不肯进来。有那胆大的，扯着嗓子喊："大队长，俺们想先学，可家里男人不让，说等等看。等你们种成了，俺们再学也不迟。" "等等看？"大队长火"腾"地就上来了，"等啥等？等黄瓜长到三块钱一斤，你们再眼红？" "那有啥法，"人群里有人嘟囔，"万一你们赔了，俺们不就省了力气？" 林大妮听到这里，心里跟明镜似的。她拉过大队长，轻声说："大队长，您消消气，这也不是坏事。" "还不是坏事？"大队长气得直跺脚，"就这几家，咱村啥时候能评上先进？" "您听我说，"林大妮不急不躁，"现在大伙不积极，是因为他们没看到钱，心里不踏实。这很正常，换我我也不敢把攒了一年的血汗钱，砸在一个没见过的东西上。" "那咋办？" "好办，"林大妮笑得胸有成竹，"咱们先让这几家干起来，等第一批菜出来了，公社上门收购，当场数票子，您信不信，明年不用您催，全村都得抢着建棚。" 她顿了顿，又道："再说了，现在人少也有好处。家家都建，咱们哪有那么多精力教？大棚这玩意儿看着简单，火候、温度、通风，哪一点差了都不行。与其让大伙一哄而上，最后种不好骂咱们，不如先让这几家精耕细作，干出样子来，明年他们自然就成了老师，带着其他人干。到时候，咱村还是先进村。" 大队长听完，愣了半天，烟都忘了抽。他上上下下打量林大妮，像第一次认识这丫头："大妮啊，你这脑瓜子，比叔想的长远。" "不是长远，是实在。"林大妮笑，"庄稼人过日子，讲究眼见为实。您就让他们先观望，等他们看到赵会计家、王木匠家靠大棚挣了钱，看到公社领导亲自来收菜，看到票子一把一把地数，您放心，到时候拦都拦不住。" 她转身面对院子里那五家人，朗声道："你们想学，我今天就教。但丑话说在前头，这大棚费心思，比伺候孩子还累。你们要是没这个耐心，现在退出还来得及。" 那五家人你看看我，我看看你，赵会计媳妇咬牙道："大妮，你放心，我们既然来了，就没想后退。你能干成，我们也能。" "好！"林大妮一拍手，"那咱们就开始。" 她蹲在院里，用树枝在地上画示意图："大棚讲究"三温"——气温、地温、水温。气温靠炉子，地温靠火道，水温靠日晒。你们看，火道要挖成这样，回字形，热气才能循环..." 她讲得细，那五家人听得也认真，不时有人提问："塑料膜破了咋办？"，"炉子咋烧才省煤？" 林大妮一一解答，末了还补一句："你们回去先别急着建，先在自家院子里搭个小的，半分地就行。试试手，成了再扩大。" 这一教就是一下午，等那五家人散了，天都擦黑了。林大妮收拾东西准备回家，大队长却坐在门槛上叹气："大妮，叔这回算是服你了。可看着外头那二十多号观望的，叔这心里还是憋屈。" "憋屈啥？"林大妮笑，"您就等着，等赵会计家的大棚黄瓜卖到三块钱一斤，您再看。到时候您这门槛，怕是要被踩破。" 她顿了顿，又道："叔，您今晚回去，把咱村那台旧广播修修。过几天第一批黄瓜熟了，您就广播，让全村都来大棚看。到时候公社领导也来，当场收菜、当场点钱。您信不信，播完第二天，想建棚的人就得排长队。" 大队长眼睛一亮："这主意好！" "还有，"林大妮压低声音，"您这几天没事就去赵会计家、王木匠家坐坐，就说公社要评"大棚种植示范户"，评上了有奖励，年底能多分二百斤粮食。您就这么一说，他们保证更上心。" 大队长听得直拍大腿："大妮啊大妮，你这哪是做饭的，你这是做"人"的！" 林大妮笑笑没接话，心里却想：我哪是做人的，我是看透了人。庄稼人不怕苦不怕累，就怕白折腾。只要让他们看到钱，让他们比旁人先富那么一点点，不用你催，他们自己就往前冲。 她转身往家走，阿野推着自行车走在她身边，一直没说话，等她开口了才低声问："累不累？" "不累。"林大妮伸了个懒腰，"就是觉得，这日子，越过越有奔头了。" "嗯。"阿野点头，"大棚建成了，下一步做什么？" "做什么？"林大妮歪头看他，"我们先把房子建起来，等大棚弄好这赚钱的不止咱们一家，那是咱们建房子别人也不会眼红。" "好。"阿野答得干脆，"你做什么，我就跟你做什么。" 第八十九章 卖菜，全村眼红 接下来的一周，林大妮每天下午从窗口收工后，就骑着自行车往村里赶，带着阿野挨家挨户帮那五家人安装大棚。 她讲得仔细，从怎么搭架子、怎么铺膜、怎么挖火道，到炉子怎么烧、温度怎么控，一样样手把手教。那五家人学得认真，牢牢记下每个细节，回家就照葫芦画瓢地干。 十二月中，大棚里的第一批菜终于下来了。虽然量不多，每块地就摘了七八十斤，可架不住这是冬天里的新鲜绿货，稀罕得跟啥似的。 公社主任王建国听说菜熟了，亲自开着拖拉机来拉货。他带了个大磅秤，往大棚门口一摆，扯着嗓子喊："都摘下来，当场过秤，当场结账！" 大队长周德发早就吩咐人把菜摘好，黄瓜码得整整齐齐，西红柿用稻草垫着，菠菜捆成小捆，水灵灵地摆在拖拉机旁。村里人听说主任来收菜，呼啦啦围了一圈，里三层外三层，比赶集还热闹。 "这黄瓜多少钱一斤？"有人踮着脚问。 "公社定的价，"主任接过一根黄瓜，在手里掂了掂，"平常夏天三分钱一斤，这大冬天的，给六分！" "六分！"人群里传来惊呼，"翻了一倍！" "翻了一倍咋了？"主任笑，"这大冬天能吃上黄瓜，六分钱不贵。再说，这是支持农业创新，公社专门批的款。" 他冲大队长招手："德发，过秤！" 大队长亲自掌秤，把黄瓜一筐筐往上搬。主任的会计在旁边打算盘，"噼里啪啦"一阵响，最后报数："黄瓜八十六斤，西红柿五十三斤，菠菜六十一斤，总共两百斤零六两。按六分钱一斤，一共...十二块零三毛六。" 会计从公文包里掏出钱，数得整整齐齐，递给大队长。大队长接过那十二块多钱，手都在抖。他活了大半辈子，头一回见到冬天里种菜还能换钱。 围观的村民眼睛都红了，赵会计媳妇死死盯着那叠毛票，嘴里念叨："这...这就挣了十二块？才三分地？" "可不是，"她男人还算镇定，可声音也发颤，"咱家要是也弄三分地，一个月收三茬，不就是三十六块？顶我两个月工资了。" 这边刚算完账，钱大厨骑着自行车赶来了，他早就听说大妮村里弄出了一个大棚冬天种蔬菜，昨天听大妮说菜好了今天这不就马上跑来了。 他喘着粗气，把车子一扔："大妮，给我留五斤黄瓜！我...我家老太太想尝鲜，国营饭店的采购员也让我捎点回去，他们说...说可以出一毛一斤！" "一毛？"人群又炸了锅。 "可不是，"钱大厨点头，"饭店说了，冬天能用黄瓜做凉菜，那是高档菜，价格卖得起。" 他掏出一块钱，买了十斤黄瓜，又买了五斤西红柿，屁颠屁颠地走了。 紧接着，国营饭店的采购员开着吉普车来了，他们还是第一次见着冬天里的新鲜蔬菜，生怕晚来一步就没了，这刚一下车就喊："黄瓜西红柿，有多少要多少！一毛二一斤！" 大队长这回手是真抖了，一毛二，比主任给的六分又翻了一倍。他看着林大妮，像是在看一尊财神爷。 "卖！"林大妮说得干脆，“不过剩下的不多了，再想卖就只能等一周后的下一茬了。” 采购员也不计较，照样付钱。这一上午，三分地的菜卖了一百十八块六毛钱。大队长把林大妮当初建大棚垫的钱还给她，剩下的十八块，整整齐齐码在大队部的财务柜里。 "这三块地是公社批的试点，"大队长对围观的村民说，"赚的钱是公家的，不过大妮出了技术，我出了力，年底分红我们都有份。后面谁要再建大棚，那就是自家的钱，公家不拿一分。" 这话一说，村里人眼睛更红了。那屠夫家的媳妇当场就喊："大队长，我们家也要建大棚！" "排队！"大队长脸一板，"先来的五家先建，等他们这批菜卖完，看到钱了，你们再建也不迟。" 可这时候，谁还等得及？当天傍晚，就有二十多户人家涌到大队长家，要报名学大棚。有几个中午还观望的，这会子肠子都悔青了，拉着大队长的袖子不撒手："德发叔，上次是我们眼瞎，您可千万别记仇，我们也想种大棚！" "现在知道急了？"大队长冷哼一声，"上次你们咋说的？说就怕种不出来，怕卖不出高价，怕耽误时间。现在知道能卖一毛二了，知道急了？晚了！" 可骂归骂，大队长心里高兴得很。他冲林大妮使眼色，林大妮会意，站出来打圆场："大家别急，大棚技术不难，但要上心。最先到的那五家，是第一批示范户，他们先学先干，等这批黄瓜西红柿收了，他们自然就成了老师，教第二批、第三批。咱们村要评先进，就得有梯度，不能一哄而上，最后啥都干不好。" 她顿了顿，又道："而且，等他们卖菜拿到钱了，你们再学，那才有劲。" 这话像定心丸，让骚动的人群安静下来。可那二十多家观望的，还是围着不肯走，七嘴八舌地问："那第二批啥时候开始？" "等明年，"林大妮笑，"等明年，咱们再扩大规模。到时候，说不定公社还给咱们村批拖拉机呢。" "拖拉机？"人群哄笑了，可眼里都闪着光。 当天晚上，那五家示范户的大棚里，炉子烧得特别旺。他们看着那些绿油油的黄瓜秧，就像看着一叠叠的毛票。有那心急的，甚至半夜爬起来，打着手电筒看黄瓜有没有长大。 而林大妮家的小院里，也迎来了久违的客人——那几个上午观望的婶子，提着鸡蛋、红糖，讪讪地站在门口："大妮，是我们嘴碎，你别往心里去。你看...我们想学大棚，还来得及不？" 林大妮看着她们，笑得云淡风轻："来得及，咋来不及。不过婶子们，咱们得先说好，这大棚要是建起来了，你们可得好好伺候，不能三天打鱼两天晒网。" "那不能！"婶子们拍着胸脯保证，"看到钱长啥样了，谁还敢偷懒？" 林大妮笑着应了，心里却想——人啊，就是这样。没看到钱之前，都说风凉话；看到钱了，又都变了脸。 可她也不计较，她要的不是这些人的感激，她要的是全村都过上好日子。 大队长站在院门口，看着那些提着礼物的婶子，冲林大妮竖起大拇指："大妮，你这招"先富带后富"，高！" 林大妮笑而不语，转身回屋，从铁盒里拿出记账的本子，在"大棚收入"那一栏，工工整整地写上一百三十八块六毛。 她算着，等明年，第二批大棚建起来，第三批、第四批...不出两年，全村都能盖上大棚。到时候，冬天的新鲜蔬菜，就不只是稀罕物，而是全村人的饭碗。 第九十章 放寒假了 自从和国营饭店还有主任那边确定好了接下来一个冬季的菜之后，村子里的人就彻底忙活开了。 已经学习过的那五家，天天泡在大棚里，像伺候祖宗似的伺候那些黄瓜西红柿。炉子要定时添煤，温度要早中晚各记一次，连浇水都记得时间，生怕水浇多了或者少了伤了那些娇贵的菜秧子。 其余没赶上趟的村民，起初还有些懊恼，可转念一想，现在都十二月了，接下来也就只能种两茬菜，赚的也不算多。 等到了春天，天气暖和了，大棚的优势就没了，菜价也会回落。不如今年先看别人干，等明年秋收之后，他们再建大棚，那时候技术更成熟，经验更丰富，岂不是更好？ 这么一想，大家心里又平衡了。于是村里出现了奇特的景象——那五家示范户的大棚周围，天天围着一圈"观摩团"，有那好学的，就隔着塑料膜看人家怎么烧火、怎么通风、怎么掐尖打杈；有那眼馋的，就盯着那些日渐长大的黄瓜，心里盘算着明年自家大棚该种啥。 而林大妮终于闲下来了，大棚的技术已经教出去，种菜的事有大队长和那些村民自己盯着，就连窗口那边，荷花在习惯了她每日早走之后，干脆还是让她每天中午忙过窗口人最多的时候，就让阿野骑车带她回家。 而这时候，二妞、三娃、四宝、五妞也都放寒假了，家里又热闹起来。 "姐，我这学期考了全班第三！"二妞把成绩单拍在桌上，小脸上满是得意。她现在读初一，数学成绩尤其好，老师说她是"学数学的料"。 "不错，"林大妮给她夹了块红烧肉，"但别骄傲，咱们也不争那第几名，只要你每次都认真学就好。你的目标是高中，是大学，是当咱们家第一个大学生。" "知道啦！"二妞扒拉着饭，眼睛亮晶晶的。 三娃的成绩就不那么乐观了，语文数学都在及格线徘徊，唯独体育是满分。他扒着饭，含糊不清地说："姐，我初中毕业能不能去当兵？阿野哥说了，部队里也需要有文化的人，我可以边当兵边学习。" "你想好了？"林大妮看着他。三娃虽然调皮，可骨子里有股韧劲，认准的事九头牛都拉不回。 "想好了！"三娃放下筷子，坐得笔直，"我要当解放军，像阿野哥一样，保家卫国！" 林大妮和阿野对视一眼，阿野微微点头。她这才说："行，那你初中三年给我好好学，别到时候体检过了，文化考试没过，那才丢人。" "保证完成任务！"三娃敬了个歪歪扭扭的军礼，逗得一家人哈哈大笑。 四宝是家里最让人省心的，这学期他从三年级直接跳到五年级，成绩居然还能保持在前五。更难得的是，这孩子对做饭有天分，寒假里天天跟着林大妮学，居然能把红烧肉做出七分火候，卤肉也能独立完成配料了。 "姐，"四宝端着一盘刚出锅的糖醋排骨，小脸上满是认真，"我以后想考食品学院，研究怎么把咱们的卤味做成罐头，卖到全国各地去。" "好志向！"林大妮惊喜地揉他的脑袋，并没有因为四宝学习之后相当厨师而说他，"不过你现在先帮五妞把功课补上来，她这学期数学才考了七十多分，你得负责把她拉到九十分。" 五妞在旁边撅着嘴："四哥太凶了！教我做题，错一道就罚我抄十遍！" "那是为你好，"四宝一副小老师的样子，"基础不牢，地动山摇。你先把乘法口诀背熟了，我再教你应用题。" 林大妮看着这一幕，心里暖得像揣了个小火炉。她这几个弟弟妹妹，各有各的出息，各有各的奔头。二妞会算账，三娃有闯劲，四宝聪明好学，五妞嘴甜人缘好。只要他们肯努力，将来都能有出息。 晚上，一家人围坐在炕上，林大妮把铁盒子抱出来，当着大家的面数钱。大棚的分红、窗口的收入、肉酱的提成，加起来已经快两千块了。 "姐，咱们是不是要成万元户了？"五妞眼睛瞪得溜圆。 "还早呢，"林大妮笑着敲她脑袋，"万元户至少得有一万块，不过..."她顿了顿，"等明年大棚扩大了，酱卖得更远了，咱们肯定能成万元户。" "那到时候，"三娃兴奋地比划，"咱们是不是能买拖拉机了？" "能，"林大妮点头，"到时候咱们村里评一个先进，村里就能买拖拉机了，而且我们还能盖新房，到时候给你们每人买一辆自行车，送二妞三娃去读高中、考大学。" "姐，那你呢？"二妞忽然问，"你只顾着我们，你自己呢？" 林大妮愣了愣，随即笑了："我？我就守着你们，守着咱们家，咱们要把家里的日子，越过越好。" 她转头看向阿野，阿野也正看着她，黑眸里映着煤油灯的光，温柔得像一汪水。 "阿野，"她忽然说，"等开春了，咱们去趟省城吧。去看看那里的市场，看看那里的技术。把咱们的菜，卖到更大的地方去。" "好。"阿野答得干脆，"你去哪儿，我去哪儿。" 窗外，北风呼啸，可屋里却暖烘烘的。五妞趴在炕上，已经睡着了，小脸上还带着笑。四宝还在油灯下看书，二妞和三娃小声讨论着初中的课程。 林大妮看着这一切，心里踏实得很。她知道，这日子就像她熬的那锅老卤，越熬越香，越熬越有滋味。而她的福气，还长着呢。 等开春了，大棚要扩大，酱要卖到更远的地方，弟妹们要读书，阿野的记忆...也许有一天会完全恢复。可不管怎么变，只要这个家还在，只要这锅卤还在咕嘟咕嘟地冒着泡，她就什么都不怕。 这，就是她的家。 这，就是她穿越到1977年，最想守护的东西。 而且她现在是迫切的想把家里给好好的重新修一番了，现在家里六口人才两个房间，二妞也是大女孩了，上次她来红的时候还羞得不知该怎么办，还是自己给她弄好的，以后她也需要自己的房间。 现在家里也有两千块了，窗口和卤肉酱的生意也一直稳定，这次给村里推广了大棚技术，村里的人看自己的眼神越发友善了，所以林大妮觉得明年开春就把房子先建起来，然后再自己找个机会干个体户。 第九十一章 林家小院要建房了 猫冬之后，去县城的路越发难走了。 土路冻得硬邦邦，车轱辘碾过坑洼处，颠得人骨头架子都要散了。好在阿野每天骑车带她，他的技术稳，力气大，遇到难走的路就下来推着，林大妮坐在后座上，裹着厚厚的棉袄，倒也不觉得太受罪。 荷花就在县城住，很多时候都是她先去开门生火，等林大妮和阿野赶到时，食堂里已经暖烘烘的，卤肉也温在锅里。林大妮过意不去，每次都要多给她留些卤货带回家。 快过年时，林大妮大手一挥，给荷花发了工资外加二十元奖金，还有满满一篮子卤菜肉酱做年货。荷花捧着钱和东西，眼泪直打转："大妮，这...这太多了..." "不多，"林大妮拍着她的肩膀，"这一年你辛苦了，窗口全靠你撑着。过年好好休息，初八再开工。" 窗口要休息十天，林大妮终于能腾出手来忙家里的事。腊月二十三是小年，她先把家里两头肥猪卖了——一头卖给屠宰场，一头留给自家过年。卖猪的钱揣进铁盒，她心里盘算着，明年开春修房子的钱又厚实了一层。 年货采办得丰盛，她去县城买了红纸、窗花、对联，还有给弟妹们做新衣的布料。 二妞要的是藏青色灯芯绒，三娃要军绿色卡其布，四宝五妞要碎花的确良。她给自己也扯了块枣红色的，阿野的则是藏蓝色——她偷偷量过他的尺寸，打算过年时给他做件新棉袄。 最费心思的是那幅"二层小别墅带院子"的图纸，她趁着晚上弟妹们睡下了，趴在煤油灯下画。前院种花，后院种菜，二楼有阳台，一楼有堂屋、厨房、五间卧房——每个弟妹一间，她和阿野...她脸一热，把图纸翻了个面。 年三十那天，村里热闹得像开了锅。今年算是过了一个好年——麦子丰收，大棚让那五家赚了不少，公社主任亲自来发了"先进村"的锦旗，还奖了二百块钱。虽然今年没机会扩大规模，可大队长已经拍着胸脯保证，明年开春，全村都要建大棚！ 那五家示范户，除了王瘸子家偷懒没照顾好菜，赚得少了些，其他四家都分了一百多块。王瘸子家虽然偷懒，可也比往年多挣了四五十，王瘸子老婆逢人就说："早知道就听大妮的，多上点心..." 过年这几天，林家小院门槛都快被踏破了。刘婶带着荷花，桂花婶子提着一篮子鸡蛋，二叔三叔家的婶子领着孩子，都来说吉祥话。林大妮笑盈盈地招呼，卤肉、瓜子糖、水果糕，摆了满满一桌子。 可也有那不长眼的，村里有个叫赵大嘴的寡妇，平日里就爱说三道四，看林大妮家越过越好，心里早就酸得冒泡。她跟着人群挤进来，眼睛滴溜溜乱转，一眼就瞅见林大妮压在果盘底下的图纸。 "哟，这是啥？"她抽出来一看，夸张地叫起来，"二层小别墅？还带院子？林大妮，你这是要当资本家啊！这图纸，这气派，不是资本主义享乐风是啥？" 屋里瞬间安静下来，几个婶子的脸色都变了，刘婶第一个站出来："赵大嘴，你胡咧咧啥？大妮画个图碍着你啥事了？" "就是，"桂花婶子也帮腔，"人家大妮有本事，想盖新房咋了？你眼红就直说！" 赵大嘴被噎了一下，可还不死心，指着图纸上的阳台："你们看，这还挑出来一块，像戏台子似的，不是享乐是啥？现在号召艰苦奋斗，她这是顶风作案！" 林大妮不慌不忙地走过来，从赵大嘴手里抽回图纸，轻轻抚平："婶子，您知道这叫啥吗？这叫"设计图"。我想着，等明年大棚扩大了，村里有钱了，咱们家家都能住上这样的房子。前院种花，后院种菜，二楼晒粮食，一楼住人。这叫"新农村"，不叫"资本主义"。" 她顿了顿，声音提高了几分："再说了，我林大妮凭手艺吃饭，凭本事挣钱，一不偷二不抢，三不剥削人。我盖房子，是用自己的血汗钱，给弟弟妹妹一个遮风挡雨的地方。这要是叫资本主义，那公社主任为啥还表彰我？为啥还让我当先进？" 这话有理有据，赵大嘴被怼得哑口无言。四宝在旁边老气横秋的补了一刀："赵婶子，您要是懂"社会主义建设"，就该知道，改善人民生活，正是咱们奋斗的目标。我姐这叫"先富带动后富"，是公社主任亲口说的。" 五妞也跳出来，叉着腰："就是！我姐是先进分子，你是啥？你是落后分子！" 赵大嘴脸涨得通红，还想反驳，却被其他婶子七嘴八舌地骂了回去： "滚回家去！大过年的找不自在！" "自己没本事，就见不得别人好，啥玩意儿！" "再胡咧咧，小心大队长把你赶出村！" 赵大嘴见犯了众怒，灰溜溜地走了，临走还嘟囔："等着瞧，我去公社告你们..." "告去！"刘婶冲着她的背影喊，"公社主任都是大妮的支持者，你告个屁！" 人群哄笑起来，林大妮把图纸小心收好，给每个婶子都倒了杯热茶："别理她，咱们过年，高兴最重要。" "就是就是，"桂花婶子拉着她的手，"大妮，你别往心里去。这图纸画得真好，等明年你真要盖起来，咱们都来帮忙！" "一定一定，"林大妮笑，"到时候，咱们村家家都盖这样的房子，让外村人都羡慕死！" 夜幕降临，鞭炮声此起彼伏。林家小院里，阿野在贴对联，三娃四宝在挂灯笼，二妞五妞在包饺子。林大妮站在院子里，看着那幅被风吹得微微卷起的图纸，心里像揣了团火。 她知道，赵大嘴这样的人还会有，流言蜚语也不会停。可她不怕。她有手艺，有底气，有阿野，有弟妹，有全村人的支持。 这二层小楼，她盖定了，她要把自己的家过的越来越好，越来越旺，谁也别想拦着。 第九十二章 建房遭阻拦 冬去春来，冰雪消融，泥土里冒出星星点点的绿意。1978年的春天，来得格外早。 林大妮选了个黄道吉日动工，二月二，龙抬头，宜动土、修造、起基。她提前跟刘婶说好了，带着弟妹们搬过去住。刘婶家人口简单，老两口加小石头，荷花姐也嫁到县城了，正好腾出两间东厢房给他们。阿野留在家里守工地，林大妮负责给工人们做饭——这是农村建房的规矩，主家管饭，管饱管好。 窗口的事她也没耽误，请了个短工帮忙，每天中午去帮忙做两个钟头的卤肉饭，其余时间交给荷花。荷花现在独当一面，算账、切配、招呼客人，样样利索。 动工第一天，天刚蒙蒙亮，林大妮就起来了。她蒸了十二笼屉的杂面馒头，熬了两大锅白菜豆腐汤，又切了十斤卤猪头肉，用蒜泥醋拌了，满满当当摆了两大桌。来做工的汉子有十六个，都是村里壮劳力，得让他们吃饱才有力气干活。 "大妮，你这饭食，比我家过年还强！"王木匠啃着馒头，满嘴流油。 "那是，"大队长周德发也来得早，"人家大妮是万元户预备役，还差你这一口？" 众人哄笑着，扛起锄头铁锹，往林家小院走。林大妮画的图纸早就传遍了全村，二层小别墅带院子，青砖大瓦房，这在村里是头一份。汉子们一边走一边议论，眼里满是羡慕。 可到地方一看，路被人堵了。 李三炮带着三个混混，叉腰站在路中间。他比年前瘦了不少，脸上还带着淤青，可眼神依旧阴狠。他手里晃着一张发黄的纸，扯着嗓子喊："都别动！这地是我李家的祖产，民国地契在此，谁敢动土，就是抢我李家财产！" 人群安静下来，大队长周德发走上前，接过那张纸看了看，眉头皱成了疙瘩。地契是真的，民国二十三年发的，上面确实写着这块地归李家所有。可解放后土改，这地早就充公分了，李三炮家现在住的地，才是当年分的。 "三炮，"大队长耐着性子，"这地土改时就归集体了，你这地契...不作数。" "咋不作数？"李三炮把地契抢回去，"我爷爷买的地，白纸黑字，红印盖章！你们还讲不讲理？" "你..."大队长被噎住了，这李三炮，分明是胡搅蛮缠，可那张地契又确实是真的，他一时也拿不出好办法。 林大妮从人群后面走出来，脸上还带着笑："三炮叔，您这地契，是民国二十三的吧？" "咋了？" "民国二十三年，"林大妮掰着手指算，"到现在五十多年了，您爷爷要是还在，得一百多岁了吧？" "你咒我爷爷？" "不敢，"林大妮依旧笑着，"我就是想问问，这五十多年，您家在这地上种过一根草吗？浇过一滴水吗？交过一粒公粮吗？" 李三炮一愣："这...这是集体地，我咋种？" "对啊，"林大妮拍手，"这是集体地，您没种过，没浇过，没交过粮。现在我要建房，公社批了，大队同意了，您拿着张五十年前的纸来拦路，这叫啥？这叫..." 她故意顿了顿，看向人群。 "这叫讹诈！"王木匠喊。 "这叫不要脸！"刘婶子也挤进来了，"李三炮，你上次被关进去半个月，还没长记性？" 李三炮脸涨得通红，恼羞成怒，往前一扑就要动手。阿野从林大妮身后闪出来，像座山似的挡在她面前，拳头捏得"咯咯"响。 "阿野，"林大妮按住他的胳膊，声音轻却坚定，"别动手。" 阿野回头看她，黑眸里压着怒火。林大妮冲他微微摇头，然后转向李三炮："三炮叔，您今天拦路，不就是想要钱吗？" 李三炮被说中心事，眼神闪躲："我...我要啥钱，我要我李家祖产！" "成，"林大妮从兜里掏出个布包，打开是整整齐齐的十块钱，"这是十块，算我租您这块地三年。三年后，房子盖好了，地还是集体的，您这地契...我帮您交到公社，让领导们评评理，看算不算数。" 李三炮盯着那十块钱，咽了口唾沫。十块，够他喝半个月的酒了。 "二十，"他狮子大开口，"二十我就走。" "十五，"林大妮面不改色，"多一分没有。您要是不同意，咱们现在就去找公社主任，让他来评理。到时候，您这地契是真是假，可就不好说了。" 李三炮犹豫了。他知道，这地契确实站不住脚，真闹到公社，吃亏的还是他。 "...成，十五就十五。"他伸手去拿钱。 林大妮却缩回手："先写个字据，按手印。写明今日收十五块，自愿让出道路，永不纠缠。" "你..." "不写，"林大妮笑盈盈地，"钱就不给。" 李三炮咬牙切齿，可看着那十五块钱，终究抵不过诱惑。他让人找来纸笔，歪歪扭扭写了字据，按了手印，拿了钱，带着三个混混灰溜溜走了。 人群爆发出欢呼，大队长拍着林大妮的肩膀："大妮，你这脑子，比十个男人都好使！" "不是脑子好使，"林大妮把钱剩下的五块塞回兜里，"是知道这种人要啥，他要钱，咱给钱，花钱买平安，值。" 她转头看向阿野，他眼里的怒火已经散了，取而代之的是一种复杂的情绪——有心疼，有佩服，还有一丝说不清的温柔。 "为啥不让我动手？"他低声问。 "因为，"林大妮也低声答，"咱们要盖的是新房，不是结新仇。你把他打一顿，痛快了，可他以后天天来闹，咱这房子还盖不盖？" 她顿了顿，抬头看他："咱们要用脑子挣钱，不是用拳头。拳头只能让人怕，脑子才能让人服。" 阿野沉默片刻，忽然伸手，把她被风吹乱的头发别到耳后。这个动作太自然，自然到林大妮都愣了一下，脸微微红了。 "你说得对，"他低声说，"我听你的。" 大队长在旁边看着，嘿嘿直笑："行了行了，别腻歪了，动工！今天一定要把地基挖好！" 汉子们吆喝着，锄头铁锹齐上阵。林大妮退到一边，看着那片被翻起的泥土，心里像揣了团火。 她的二层小楼，她的宅院，终于开始了。 而阿野，就站在她身边，像一座沉默的山，护着她，守着她，陪着她一步一步，走向更好的日子。 第九十三章 检查组来查 林大妮的新房热火朝天地建造中，用的还是林家小院那块位置，不过往后占了半亩荒地。李三炮拿了十五块钱签下字据后，果然没再来闹，倒是村里其他人家，天天跑来看热闹，眼馋得直咂嘴。 十六个壮劳力分工明确：王木匠带人做木架，赵会计负责记工分，其他人挖地基、和泥、搬砖，干得汗流浃背。 林大妮每天天不亮就起来，在刘婶家临时搭的灶台前忙碌——两个锅同时开火，一个蒸馒头，一个炖肉，还得炒两个青菜。刘婶和阿野在旁边打下手，一个择菜，一个劈柴，配合得默契。 "大妮，今天做啥好吃的？"王木匠隔着院墙喊，"兄弟们可都盼着晌午这顿呢！" "红烧肉炖粉条！"林大妮笑着应，"管够！" 几个小的更是每天都要往工地跑，三娃带着小石头，两人像泥鳅似的在脚手架间钻来钻去，被大人骂了也不走。 四宝五妞就乖巧多了，帮忙递个砖头、送碗水，还能给干活的叔叔伯伯们唱个歌。二妞最忙，每天中午放学回来，先帮林大妮算账，记清楚每家出了多少工、该结多少钱。 "姐，"二妞趴在灶台前的小桌上，算盘珠子拨得噼啪响，"到今天为止，地基已经挖好了，木架材料也备齐了，按这个进度，上梁得在月底。" "月底好，"林大妮把红烧肉出锅，"月底天气暖和，上梁吉利。" 新房的设计在村里传得神乎其神，二层小楼，青砖大瓦房，前院种花后院种菜，最稀奇的是那几扇"落地窗"——林大妮画的图纸上，一楼堂屋和二楼主卧都是整面墙的大窗户，用木格分成小块，糊上白纸，透光又亮堂。 "大妮，你这窗户咋这么大？"桂花婶子来看时，指着图纸问，"不怕冬天漏风？" "糊上厚纸，再挂棉帘子，不漏风，"林大妮解释，"而且亮堂，白天不用点灯，省煤油。" "可这也太...太讲究了，"桂花婶子咂嘴，"像城里干部住的房子。" 林大妮笑而不语，她就是要讲究，就是要让村里人看看，庄稼人也能住上亮堂堂的好房子。 可讲究过了头，就有人看不顺眼了。 三月初，地基刚打好，木架还没立起来，公社突然来了通知：有人举报林大妮"盖封建迷信房"，调查组要下来查看。 消息传来时，林大妮正在炖肉，手里的勺子"当啷"一声掉到了地上。 "封建迷信？"刘婶急得直搓手，"这...这咋扯上封建迷信了？" "准是那落地窗，"二妞脑子转得快，"有人说是"洋玩意儿"，不像正经庄稼人住的。" "那咋办？"三娃攥着拳头，"我去找那个举报的，揍他一顿！" "揍什么揍，"林大妮冷静下来，"越揍越说不清。" 她在灶台前转了两圈，忽然眼睛一亮："二妞，去，把咱家那面红旗拿来，还有我画图纸时用的红纸。" "干啥？" "挂牌子。" 二妞虽然不明白，还是飞快地跑去找。林大妮让阿野削了块木板，用锅底灰调了墨汁，大笔一挥，写下八个大字："新时代农村试点房"。 "姐，这...这能行？"二妞半信半疑。 "行，"林大妮把牌子往院门口一挂，红纸黑字，迎风招展，"咱们不是盖"封建迷信房"，是盖"新时代试点房"。这是响应国家号召，改善农村居住条件，谁敢说是封建迷信？" 她又让二妞用红纸剪了几个"福"字，贴在木架子上，还在工地周围插了几面小红旗。远远一看，不像在建私房，倒像在搞什么"社会主义建设示范点"。 调查组来的那天，林大妮特意穿了一身新做的列宁装，头发梳得整整齐齐，站在"新时代农村试点房"的牌子下面迎接。带队的是公社副主任，姓陈，四十来岁，戴着黑框眼镜，一看就是个谨慎人。 "林大妮同志？"陈主任打量着她，"有人举报你盖房搞封建迷信，我们下来看看。" "欢迎领导检查，"林大妮笑得坦然，"不过我得先说明，我这房子，是响应县里的号召，搞"农村住房改革试点"。您看，牌子都挂上了。" 她侧身一指，陈主任抬头看见那块红纸黑字的牌子，眉头微微一皱："试点房？县里批了？" "批了，"林大妮面不改色地扯谎，"周主任亲自批的，说咱们村是大棚种植先进村，住房改革也要带头。这落地窗，就是试点内容之一，为了采光好，省电省煤，符合"勤俭节约、改善民生"的精神。" 她这一串话，把陈主任说愣了。他推推眼镜，往工地里走，看见那些大窗户、木架子，还有插得到处都是的小红旗，心里的疑虑消了大半。 "这窗户...确实亮堂，"他不得不承认，"可比黑咕隆咚的土坯房强多了。" "就是，"林大妮趁热打铁，"领导，您想啊，咱们庄稼人白天干活，晚上回家，屋里暗得跟地窖似的，点煤油灯又费钱。我这窗户大，白天不用点灯，晚上月亮照进来，亮堂堂的，看书学习都不耽误。这不是响应国家"扫盲"、"学文化"的号召吗？" 陈主任被她绕进去了，点点头："有道理..." "还有，"林大妮指着二楼的设计，"我这二楼有阳台，能晒粮食、晾衣服，比院子里干净，不怕鸡啄狗叼。这也是为了改善卫生条件，减少疾病，符合"爱国卫生运动"的要求。" 陈主任彻底被说服了，他转了一圈，在本子上记了几笔，最后说："林大妮同志，你这试点...搞得不错。不过以后有这种事，要提前跟公社报备，别让我们被动。" "一定一定，"林大妮连连点头，"等房子盖好了，我请您来剪彩！" 调查组走了，林大妮长出一口气，后背的衣裳都湿透了。二妞从人群后面钻出来，冲她竖大拇指："姐，你这脑子，转得太快了！" "不是脑子快，"林大妮擦擦汗，"是知道他们要听啥，你说"封建迷信"，他们害怕；你说"改革试点"，他们就支持。话要往好里说，事要往正里做，这叫..." "叫啥？" "叫顺势而为。" 阿野站在她身后，嘴角微微翘着。他看着那个迎风招展的"新时代农村试点房"牌子，又看看林大妮得意的笑脸，忽然觉得，这个女人，真是把"活"这个字，活到了极致。 晚上，一家人围坐在刘婶家的炕上，林大妮把今天的事学了一遍。三娃听得直拍大腿："姐，你太厉害了！那陈主任被你唬得一愣一愣的！" "不是唬，是讲道理，"林大妮纠正他，"咱们盖房，一不偷二不抢，三是为了改善生活，怕啥？只要站得正，影子就不斜。" "那这牌子...还挂着吗？"四宝问。 "挂着，"林大妮笑，"不仅挂着，还要挂到上梁那天。到时候，咱们请公社领导来剪彩，请全村人来喝酒，让所有人都看看，什么叫"新时代农村试点房"！" 窗外，春风拂过，那块红纸黑字的牌子"哗哗"作响，像是在为即将到来的好日子鼓掌。 第九十四章 房子终于建成了 林大妮家的新房，终于赶在春种之前落成了。 这是全村第一栋二层楼，青砖大瓦房，飞檐翘角，在一片土坯房中鹤立鸡群。上梁那天，公社陈主任真的来了，还带了县报的记者。周德发大队长笑得合不拢嘴，亲自剪彩，红绸子一断，鞭炮声震得半个村都听见了。 "林家新村试点房，正式落成！"陈主任的声音通过大喇叭传遍全村，"这是咱们公社农村住房改革的里程碑！" 林大妮站在人群中央，穿着那身枣红色的新棉袄，脸被晒得黑红，可眼睛亮得像星。她看着那栋自己亲手设计、亲手监工的房子，心里像揣了团火，烧得她眼眶发热。 搬家那天，全村人都来了。刘婶、桂花婶子、王氏、二叔三叔家的婶子，还有那些曾经观望、眼红的村民，都提着礼物来说吉祥话。赵大嘴也来了，讪讪地塞上一篮子鸡蛋，林大妮笑着收了，没提旧事。 说到新房子里的布置，那可是林大妮花了大心思的。 一楼是堂屋、厨房、储藏室，还有一间客房——她说这是给"贵客"准备的，眼睛却瞟向阿野。二楼五间卧房，二妞住东头第一间，窗户朝南，光线好，适合看书；三娃住第二间，墙上挂着阿野给他削的木刀；四宝住第三间，书桌上摆着他从县城废品站淘来的《十万个为什么》；五妞住第四间，那间"棉花糖房"。 五妞推开门就"哇"地叫出来，房间不大，可林大妮用白棉花和旧布做了十几个"棉花糖"挂在房梁上，粉白粉白的，像云朵。墙角摆着个陶罐，里面插着五妞捡的野花、石头、破玻璃珠，都是她的宝贝。 "姐，这是给我的？"五妞扑进林大妮怀里，眼泪鼻涕蹭了她一身。 "当然是给你的，"林大妮拍着她的背，"咱们五妞是家里的小公主，就得住最甜的房。" 最后一间是林大妮的，她自己住里间，外间留给了阿野。她美其名曰"守夜房"——"阿野得守着门，防贼。" 可村里人都懂，桂花婶子挤眉弄眼地笑："大妮，这是"压寨夫君"的房吧？" "婶子您别瞎说，"林大妮脸一热，"就是守夜，守夜！" 搬家宴摆在院子里，十二张桌子坐得满满当当。林大妮亲自下厨，做了十二道"乔迁宴"，寓意"月月红"—— 一月红烧鱼，年年有余；二月糖醋排骨，甜甜蜜蜜；三月卤猪头，鸿运当头；四月白切鸡，大吉大利；五月粉蒸肉，蒸蒸日上；六月四喜丸子，福禄寿喜；七月蒜蓉虾，笑口常开；八月八宝鸭，富贵吉祥；九月狮子头，团团圆圆；十月扣肉，扣住福气；十一月菌菇汤，清汤寡水养肠胃；十二月全家福，杂烩一锅，热热闹闹。 十二道菜摆上桌，香气飘得半个村都能闻见。陈主任吃得直竖大拇指："林大妮同志，你这手艺，该去省城开饭店！" "正打算呢，"林大妮笑着敬酒，"等弟妹们大了，我就去省城闯闯。" 酒过三巡，菜过五味，林大妮喝得有些上头。她端着酒杯，摇摇晃晃走到阿野身边，一巴掌拍在他肩膀上："阿野，你这傻子！" 阿野扶住她，黑眸里映着月光和灯火："我没醉。" "我没说你醉，"林大妮大着舌头，"我是说...你要是哪天，记起自己是大佬，是啥特战队队长，可别忘了我这个...这个糟糠之姐！" 她打了个酒嗝，眼眶却红了："我...我养了你两年，给你做了两年饭，你...你可不能忘恩负义..." 阿野看着她，沉默了很久。月光洒下来，照在他棱角分明的脸上，照在他那双黑沉沉的眼睛里。他忽然伸手，轻轻擦掉她眼角的泪——那泪不知是醉出来的，还是憋了很久的。 "我没忘，"他低声说，声音轻得像叹息，"你做的饭，比我家的好吃。" 林大妮愣住，酒醒了大半："你...你想起来了？" "想起一点，"阿野没否认，"想起我家的饭，是食堂大锅饭，没油水，没滋味。想起我爹...他每天都很忙，一年见不了几次。想起我娘...她不会做饭，只会让阿姨做。" 他顿了顿，看着林大妮，眼神温柔得像化开的蜜："可你不一样，你做的饭，有烟火气，有...有家的味道。" 林大妮心口一烫，眼泪"哗"地流下来。她想说啥，可喉咙像被什么堵住了，一个字都说不出来。 阿野从兜里摸出那枚徽章，放在她手心里："这个，你帮我收着。我现在不想当顾星野，只想当...你的阿野。" "你...你傻啊，"林大妮攥着那枚徽章，哭得稀里哗啦，"当顾野多好，有官当，有前途..." "当阿野更好，"他打断她，"能守着你，能给你劈柴，能...能天天吃你做的饭。" 院子里的人还在笑闹，没人注意角落里的两人。月光把他们的影子拉得很长，重叠在一起，像分不开的一棵树。 林大妮终于止了哭，抹把脸，把徽章塞回他手里："收好，这是你的命。我的命...是做饭。咱俩的命，捆在一起，谁也不许先走。" "好，"阿野把徽章贴身收好，"不走，你去哪儿，我去哪儿。" 远处，五妞在"棉花糖房"里喊："姐！阿野哥！来切蛋糕啦！" 那是林大妮用富强粉、鸡蛋、红糖蒸的"乔迁糕"，虽然没奶油，可上面用红枣摆了个"福"字，喜庆得很。 林大妮拉着阿野的手，往人群里走。她的手粗糙，带着油烟味；他的手也粗糙，带着薄茧。可握在一起，却暖得像揣了个小火炉。 她想，这大概就是日子吧。有酒，有肉，有家人，有他。 这二层小楼，这座属于她家的宅院，这"棉花糖房"，这"守夜房"... 都是她的福气。 而这福气，才刚刚开始。 第九十五章 荷花家男人来闹 春种开始，林家的新房成了村里最热闹的地方。院子里辟出三分地，种着应季的青菜，后院用竹篱笆围了鸡窝，十几只母鸡每天咯咯叫着下蛋。兔子和猪今年是没精力养了，田里的活都租给了二叔三叔，四个小的上学，林大妮和阿野每天去县城窗口，实在分身乏术。 可即便如此，每天早上几个弟妹还是不舍得出门。二妞对着镜子梳辫子，三娃把他的木刀挂在床头，临走前总要摸一摸；四宝把书整整齐齐码在桌上，像摆什么宝贝；五妞最夸张，在"棉花糖房"里转三圈，抱着她的陶罐亲一口，才肯去上学。 "姐，咱们家真好，"五妞和四宝一起去上学，还抱了林大妮一把，"我同学都羡慕我，说我住的是"楼上楼下，电灯电话"。" "啥电灯电话，"林大妮笑骂，"就是亮堂点，别瞎显摆。" 可她心里是甜的，这房子，这日子，是她一砖一瓦、一锅一铲挣出来的。 几个小的每天掐着点出门，一回家就抢着打扫卫生。二妞擦桌子，三娃扫地，四宝五妞给鸡喂食、给菜浇水。林大妮从县城带回来的东西，今天是个搪瓷盆，明天是块花布，后天是个暖水瓶，把新家一点点填满。 家具还是旧屋的那些，漆皮斑驳的衣柜，缺了角的方桌，可摆在亮堂堂的新房里，竟也别有味道。林大妮说，等攒够了钱，再慢慢换新的，"日子要一点一点过，才有滋味。" 这天本来也是平凡而普通的一天，天刚亮，林大妮蒸好馒头煮好粥，看着几个小的出门，才和阿野骑车往县城赶。春风拂面，路边的柳树抽出嫩芽，她心情好，还哼起了小曲。 可刚到供销社食堂门口，就见着荷花被一个男人拉拉扯扯。 那男人三十来岁，穿着件半旧的蓝色工装，脸涨得通红，手里攥着荷花的胳膊，嘴里嚷嚷着："跟我回去！丢人现眼的东西，在食堂卖饭，抛头露面的，我李家的脸往哪搁？" 荷花挣不开，脸白得像纸，眼泪在眼眶里打转："我不回去...我签了合同的..." "合同个屁！"男人一巴掌扇过去，"你是我媳妇，我说话不好使？" 荷花被打得偏过脸，嘴角渗出血丝。可她咬紧牙关，愣是没哭出声。 林大妮的火"腾"地就上来了，她直接从自行车上跳下来，冲上去一把推开那男人："干什么！大庭广众的，动手打人，还有没有王法？" 那男人踉跄两步，稳住身形，上下打量林大妮："你谁啊？我管教我媳妇，关你屁事？" "她是我员工，"林大妮把荷花护在身后，"在我这儿干活，就归我管。你谁啊？" "我？"男人挺起胸脯，"我是她男人，李建国！机械厂钳工，正式工！" "正式工咋了？"林大妮冷笑，"正式工就能随便打人？就能把人当牲口使唤？" 李建国被噎了一下，随即更凶："她是我媳妇！结婚三年不生娃，还在外头抛头露面，我不要面子的？" "面子？"林大妮声音拔高，"你打媳妇就有面子了？她在这儿干活，一个月挣三十七块五，比你工资还高，你嫌丢人？" "你..."李建国脸涨成猪肝色，"你懂什么！女人家就该在家伺候男人，出去卖饭，像什么话！" "像什么话？"林大妮从兜里掏出荷花的工资条，拍在他脸上，"像能挣钱的话！像能挺直腰杆的话！像你这种只会打女人的废物，一辈子说不出的话！" 李建国被激怒了，扬起拳头就要动手。阿野从后面闪出来，像座山似的挡在林大妮面前，一只手攥住他的手腕，轻轻一拧，李建国就"哎哟哎哟"地叫起来。 "松...松手！疼！" "滚。"阿野声音不大，却冷得像冰，"再让我看见你动手，就不是疼这么简单。" 他松开手，李建国踉跄着后退，揉着发麻的手腕，眼神怨毒："好...好！你们等着！我去公社告你们，告你们拐带我媳妇！" "去告，"林大妮毫不示弱，"顺便把这张工资条带上，让领导看看，你媳妇一个月挣多少，你一个月挣多少。让领导评评理，到底是谁丢人！" 李建国骂骂咧咧地走了，荷花这才忍着红了的眼眶，声音发颤："不好意思大妮，给你添麻烦了。" 林大妮拍拍她的肩膀，没多说什么，只是递了块干净帕子给她擦脸："先干活，有事中午再说。" 三个人默默进了食堂后厨，阿野生火，荷花切菜，林大妮调卤汤，各忙各的，可气氛却沉甸甸的。林大妮知道，荷花心里有话，她在等一个合适的时机。 果然，没一会儿，荷花就开口了。她手里切着土豆丝，刀工依旧稳当，可声音却像是从很远的地方飘过来："大妮，我和李建国...也是好过的。" 林大妮没接话，只是往灶膛里添了把柴，让火烧得更旺些。 "刚结婚那会儿，他在机械厂当学徒，我在家帮忙，"荷花继续说，眼里带着恍惚的光，"虽然穷，可日子过得有盼头。他疼我，冬天给我捂脚，夏天给我扇风..." 刀顿了顿，一滴泪落在砧板上："后来，弟媳进门了。她头一年就生了个大胖小子，我...我三年没动静。婆婆的脸色就变了，从指桑骂槐，到明着骂我是"不下蛋的母鸡"。" "李建国呢？"林大妮问。 "他起初还护着我，"荷花苦笑，"可后来弟媳又生了一个，还是儿子。他...他也变了，喝酒，打牌，回来就骂我。说我让他没面子，说他在厂里抬不起头..." 她把土豆丝装进盆里，手微微发抖："我在家过不下去了，这才来找你。起初往家里拿钱，他们还收敛些。婆婆自己做事，弟媳没上班在家带娃，我回去偶尔也帮忙...可后来，不知怎的，弟媳就不干了。" "咋不干了？" "她说..."荷花咬紧牙关，"她说婆婆是个懒的，以前我在家都是我干活，现在我赚钱了，弟媳在家带娃婆婆不帮忙，还经常让弟媳干活。弟媳就开始在李建国面前阴阳怪气，说我一个女人在外抛头露面，说我母鸡不下蛋还不管家里..." 她越说越激动，声音都变了调："李建国那个傻子，就信了！说我给他戴绿帽子，说我在外头卖笑！我...我挣的都是干净钱，凭手艺吃饭，怎么就成了卖笑？" 林大妮听着，心里的火"蹭蹭"往上冒。 "荷花姐，"她放下火钳，认真地看着她，"我问你，你想不想离？" 荷花愣住，眼泪挂在脸上："离...离了婚，我咋办？" “咋办？"林大妮指着窗外，"你一个月挣三十七块五，比李建国还多。你有手艺，有工作，有我这儿当你的靠山。离了婚，你照样能活，而且能活得更好！" "可...可女人离婚，名声不好..." "名声？"林大妮冷笑，"被打得鼻青脸肿的名声就好？被当成牲口使唤的名声就好？荷花姐，咱们女人活这一辈子，不是为名声活的，是为自己活的！" 她握住荷花的手，那手粗糙，带着切菜的茧子，却也有力："你想想，在这儿干活，你开心不？" "开心，"荷花点头，"自己挣钱，花得踏实。" "那回家呢？" "..."荷花沉默，眼泪又涌出来。 "这就是了，"林大妮替她擦泪，"人这一辈子，就图个舒心。你在这儿舒心，就留在这儿。李建国要闹，我陪你闹；要打官司，我陪你打。咱们女人，不能让人欺负到头上来！" 荷花看着她，眼里的光慢慢聚起来。那是一种从未有过的坚定，像是从灰烬里重新燃起的火。 第九十六章 荷花的决心 荷花有自己的想法，她知道林大妮是为她好，可潜意识里，那根"生不出娃"的刺，扎得太深了。 她总觉得，对李建国有所愧疚。所以每个月发工资，她除了给父母一些、自己留一些，剩下的都给了李建国。她想着，钱给了，他总能消停些，总能念她点好。 可没用，钱给了，骂声依旧；钱给了，拳头依旧。 她也不是没想过离，可一想到"离婚"两个字，眼前就浮现出两幅画面——一幅是村里人的指指点点，"李家媳妇被休了，生不出蛋的母鸡"；一幅是娘家父母佝偻的背，"谁家闺女不生娃被离婚，咱们老刘家抬不起头啊"。 所以对于林大妮说的离婚，荷花也能没有立马就答应下来，而是一直忙到了中午过后，三个人围着窗口吃饭的时候，林大妮这才开门见山问道，"荷花姐，你到底咋想的？" 荷花捧着碗，热气熏得她眼眶发酸："大妮，我...我不是不想离，可我一想，我四年没生娃，要是离了，人家不都说是我的错？我爹娘...我爹娘在村里还怎么做人？" "就因为这个？"林大妮皱眉。 "还有..."荷花低下头，声音细若蚊蚋，"我总觉得...总觉得对不住他，我要是能生，他也不会这样..." 林大妮听完，半天没说话。她算是明白了，荷花这不是怕离婚，是怕"生不出娃"这个罪名。在她心里，四年没怀上，就是她的错；李建国打她骂她，也是情有可原。 "荷花姐，"林大妮放下碗，认真地看着她，"我问你，你确定是你不能生？" 荷花愣住："这...这还能不确定？快四年了..." "四年了咋了？"林大妮打断她，"你去医院检查过吗？医生说你不能生？" "没..."荷花脸红了，"这...这咋好意思去检查..." "不好意思检查，就敢给自己定罪？"林大妮声音提高了，"荷花姐，我告诉你，生孩子是两个人的事！有的是男人有问题，有的是女人有问题，有的是两个人都没问题，可就是凑不到一块儿！你啥检查都没做，就给自己扣个"不能生"的帽子，冤不冤？" 荷花被说懵了，手里的碗都忘了放下："大妮...你...你是说..." "我是说，"林大妮握住她的手，"你们俩，去检查。一起去县医院，挂个号，看看究竟是谁的问题。要是你的问题，咱们想办法治；要是他的问题...哼，那他还有脸打你骂你？" "可...可他肯去吗？"荷花犹豫，"他那人，死要面子..." "他不去，那你你自己去！"林大妮说得斩钉截铁，"你先去检查，要是你没问题，那就是他的问题。到时候，他不去也得去！他要是还不肯去，你就拿着检查单去他厂里，去找他领导，让全厂人都知道，到底是谁不能生！" 荷花倒吸一口凉气："这...这也太..." "太啥？"林大妮冷笑，"他都敢打你了，你还跟他讲面子？荷花姐，咱们女人，不能让人骑在脖子上拉屎。你得有证据，有底气，才能挺直腰杆说话！" 她顿了顿，语气软下来："再说了，现在医学发达了，县医院有专门的妇产科，能检查好多东西。咱们花几块钱，买个明白，买个心安，值不值？" 荷花沉默了很久，她想起这四年受的委屈，想起李建国的拳头，想起婆婆的骂声，想起弟媳阴阳怪气的脸... "值，"她终于开口，声音很轻，却很坚定，"大妮，我去检查。" "这就对了！"林大妮笑了，"明天我陪你去，咱们挂最早的号。" “嗯。”荷花轻声应下了。 第二天一早，林大妮跟阿野交代了窗口的事，带着荷花去了县医院。妇产科在二楼，走廊里坐满了人，有肚子隆起的孕妇，也有愁眉苦脸的小媳妇。荷花攥着林大妮的手，手心里全是汗。 "别怕，"林大妮拍拍她，"就是检查一下，不疼不痒的。" 轮到荷花时，医生是个四十多岁的女大夫，姓陈，戴着眼镜，说话温和却专业。她问了月经情况、夫妻生活频率、既往病史，然后开了几张检查单："先去验血，再做B超，看看子宫和卵巢的情况。" 荷花红着脸去了，林大妮在外面等。一个钟头后，结果出来了——陈医生看着单子，推推眼镜："从检查结果看，你身体没问题，子宫、卵巢都正常，激素水平也正常。四年没怀孕，可能原因不在你身上。" 荷花愣住了："医...医生，您是说...我能生？" "能不能生，得看男方，"陈医生说得委婉，"建议你爱人也来检查一下，看看精子活力。有时候，问题出在男方身上，却怪女方不能生，这种事我见多了。" 荷花拿着检查单，手抖得像风中的叶子。她看着单子上"正常"两个字，眼泪"哗"地流下来——不是伤心的泪，是委屈的泪，是四年冤屈终于洗清的泪。 "大妮..."她扑进林大妮怀里，哭得浑身发抖，"不是我...不是我..." "我知道，"林大妮拍着她的背，"我早就知道，不是你的问题。" 她扶着荷花走出医院，阳光正好，照得人身上暖洋洋的。林大妮说："现在，你有两个选择。一，拿着这张单子去找李建国，让他也去检查。他要是肯去，查出来是他的问题，以后他再敢骂你，你就把这单子拍他脸上。" "他...他要是不肯去呢？" "那就第二个选择，"林大妮眼神冷下来，"去他厂里，找他领导，找妇联，让所有人都知道，你林荷花，能生娃，是他李建国不行！到时候，看谁还敢说你的闲话！" 荷花攥着那张检查单，像攥着一把尚方宝剑。她想起这四年受的打、挨的骂、流的泪，想起李建国那张狰狞的脸，想起婆婆"不下蛋的母鸡"的咒骂... "我去找他，"她抬起头，眼里有从未有过的光，"他要是肯检查，咱们就查个清楚；他要是不肯..."她顿了顿，"大妮，我离婚。这婚，我离定了！" 林大妮笑了，挽住她的胳膊："走，我陪你去找他。" “不用的大妮，这是我的家事你能帮我到这个份上我很感谢你，可是我也不想把你拖累下来，既然我有了这张证明，那我就不怕他。”荷花说着这话眼里都是坚定。 林大妮看着荷花眼神里的光也不再强求，有些事确实该自己面对，而且马上就要到中午了，阿野一个人忙不过来她也想好好去帮忙，于是也就不再多说。 第九十七章 闹得人尽皆知 林大妮回到窗口时，阿野已经把卤肉饭卖得差不多了。见她回来，他只是抬眼看了看，没多问。林大妮也没多说，系上围裙就开始切菜。两人默契得像一个人，一个眼神就知道对方在想什么。 "荷花回去了？"最终还是阿野开口，声音低低的。 "回去了，"林大妮剁着排骨，"带着检查单去的，这一仗，她得自己打。" 阿野"嗯"了一声，继续给客人打饭。他知道，林大妮看似心大，其实心里装着事。可他也知道，她装的事，从来都能成。 荷花回到工人宿舍时，正是午饭时分。筒子楼里飘出各家各户的饭菜香，她踩着水泥台阶往上走，每一步都像踩在刀尖上。 四年了，她在这栋楼里住了四年，每一步台阶都记得清清楚楚——哪一阶缺了角，哪一阶有裂缝，哪一阶是婆婆骂她时她摔过跤的地方。 推开门，屋里乱糟糟的。婆婆王老太坐在床沿上择菜，弟媳张美凤翘着二郎腿嗑瓜子，两个娃在地上爬来爬去。李建国今天休息，正躺在床上看报纸，见她进来，眼皮都没抬一下。 "哟，这不是咱家的大能人回来了吗？"王老太先开口，阴阳怪气的，"在外头卖够了笑，知道回来了？" "妈，您别这么说，"张美凤嗑着瓜子，嘴角挂着笑，"大嫂这是给咱家挣钱呢，虽说...虽说方式不太体面，可钱是真的呀。" "什么钱不钱的，"王老太把菜往盆里一摔，"女人家在外头抛头露面，跟那些不三不四的人打交道，传出去好听？我老王家祖上三代，就没出过这么丢人的媳妇！" 李建国把报纸一摔，坐起身来，脸黑得像锅底："你还有脸回来？老子在厂里都抬不起头了！同事问我，你媳妇在食堂卖饭啊？我他..." "你他什么？"荷花突然开口，声音不大，却像一盆冷水浇在屋里。 所有人都愣住了，这是荷花？那个打不还手、骂不还口的荷花？ "你说什么？"李建国瞪大眼睛。 "我说，"荷花从兜里掏出那张检查单，手还在抖，可声音却稳了，"我去医院检查了，陈医生说的，我身体正常，子宫、卵巢、激素，都没问题。四年没怀孕，原因不在我身上。" 她把单子"啪"地拍在桌上，那声音在狭小的房间里格外响亮。 "你...你胡说！"李建国脸涨得通红。 "我胡没胡说，你自己看！"荷花指着单子，"这上面有医院的章，有医生的签名。你要是不信，现在就去县医院，找陈医生当面问！" 王老太和张美凤面面相觑，一时忘了嗑瓜子。两个娃还在地上爬，被这阵势吓住了，"哇"地哭起来。 "哭什么哭！"王老太去哄孙子，可眼睛还盯着那张单子。 荷花趁着这功夫，走到门口，把门敞开了。筒子楼不隔音，这会儿正是午饭时分，楼道里人来人往，她这一闹，早就有人探头探脑地看热闹。 "各位邻居，"荷花提高了声音，"今儿个我林荷花，把话撂在这儿。我嫁到李家四年，当牛做马，伺候老的、伺候小的，后来出去卖饭，挣的每一分钱都交到家里。可就因为四年没生娃，我婆婆骂我"不下蛋的母鸡"，我男人打我骂我，说我给他戴绿帽子..." 她声音哽咽了，可还是硬撑着说下去："现在我去医院检查了，医生说我没问题。那我男人呢？他敢不敢去检查？他要是没问题，为什么不敢去？他要是没问题，为什么四年了还没动静？" 楼道里传来窃窃私语，李建国脸涨成了猪肝色，跳下椅子就要冲过来："你闭嘴！" "我为什么要闭嘴？"荷花往后一退，正好退到门外，"李建国，你敢不敢去检查？你要是不敢，那就是你有问题！是你耽误了我！是你让我背了四年的黑锅！" "你..."李建国扬起手，可这一巴掌终究没落下。楼道里已经围了十几个人，有同厂的工人，有隔壁的邻居，都伸长了脖子看热闹。 "打啊，"荷花仰起脸，"你打啊，打了我就去厂里找领导，找妇联，让所有人都知道，你李建国，自己有问题，还打媳妇！" 李建国手僵在半空，浑身发抖。他这辈子，最要的就是面子。可现在，他的面子被荷花撕得粉碎，扔在地上，任人踩踏。 "去就去！"他咬牙切齿，"老子就去检查！要是老子没问题，回来就休了你！" "行，"荷花冷笑，"要是你有问题，咱们就离婚。这四年我受的罪，你得给我个说法！" 县医院，下午三点。 陈医生看着眼前这对夫妻，一个满脸怒容，一个眼眶通红，心里大概有了数。她给李建国开了检查单，让他去取精室。 一个钟头后，结果出来了。陈医生看着单子，推推眼镜，语气平淡："李先生，从检查结果看，您的精子活力偏低，属于弱精症。不是说完全不能生育，但概率比正常人低很多，需要长期调理，或者...考虑其他方式。" 李建国如遭雷击，手里的单子飘落在地。他想起这四年对荷花的打骂，想起那些"不下蛋的母鸡"的咒骂，想起自己扬起的拳头... "不可能..."他喃喃自语，"不可能..." "什么不可能？"荷花捡起单子，一字一句地念，"精子活力低下，弱精症。李建国，你听清楚了吗？有问题的是你，不是我！" 她声音越来越高，走廊里的人都探头看。荷花不管，她把这四年的委屈、四年的屈辱、四年的黑锅，全都倒了出来："你打我骂我，说我不能生！你娘骂我"不下蛋的母鸡"，说我丢人现眼！可实际上呢？实际上是你不行！是你李建国，耽误了我四年！" 李建国脸色惨白，浑身发抖。他想反驳，可单子上的字像刀子，一刀一刀割着他的脸皮。 "离婚，"荷花把单子折好，塞进兜里，"这婚，我离定了。你们李家，得给我个说法！" 她转身就走，脚步前所未有的轻快。身后，李建国瘫坐在长椅上，像一滩烂泥。 李建国看着荷花的背影一下子就从地上弹起来了，不行，他不能离婚，他还能生，医生说的只是困难又没说他不能生孩子，这世上有哪个男人可以被说不行，他不能让荷花出去乱说，这般想着李建国急忙去追荷花。 第九十八章 荷花离婚 自从在职工宿舍和医院闹了一出之后，李建国对荷花的态度就有了天翻地覆的变化。 以前他看荷花，眼里是嫌弃、是厌恶，是"不下蛋的母鸡"的轻蔑；现在再看，眼里是讨好、是惶恐，是生怕被抛弃的卑微。 他不愿意离婚，不是有多爱荷花，是丢不起这个人。机械厂几百号工人，要是让人知道他李建国"不行"，还打了媳妇，他这辈子都抬不起头。 "荷花，咱们不离婚，"他低声下气地求，"以前是我混蛋，我以后改。你看，这工资卡我给你，家里的钱你管，我娘我弟媳那边，我去说..." 荷花看着眼前这个男人，忽然觉得可笑。四年了，她挨了多少打、受了多少骂、流了多少泪，他连正眼都没瞧过她。现在一纸检查单，就让他低下了高贵的头颅。 "离婚，"她声音平静，却带着不容置疑的力道，"这婚必须离。" "荷花..."李建国急了，"你要什么我都给你，就是不离婚..." "行啊，"荷花冷笑，"不离婚也行，那我现在就去厂里，找你们领导，找妇联，找广播站，让全厂、全县、全省的人都知道，你李建国，是个银样镴枪头！" 李建国脸刷地白了，浑身发抖："你...你敢！" "我有什么不敢？"荷花挺直腰杆，"反正我已经丢够了人，不怕再丢一次。可你不一样，李建国，你要面子，要名声，要你那点可怜的自尊心。你选吧，是要面子，还是要这段婚姻？" 李建国瘫坐在椅子上，像被抽了脊梁骨。他看着眼前这个女人，忽然觉得陌生。这还是那个任他打骂、忍气吞声的荷花吗？什么时候，她变得这么硬气、这么厉害？ "我给你三天，"荷花转身往外走，"三天后，民政局见。你乖乖签字，这事就烂在咱们肚子里；你不签，我就让所有人都知道，你李建国，是个什么货色！" 她摔门而去，留下李建国一个人在屋里，对着那张检查单发呆。 林大妮在窗口见到荷花时，差点没认出来。还是那个人，还是那张脸，可精气神完全不一样了。以前荷花总是低着头，眼神躲闪，说话轻声细语；现在她昂首挺胸，眼里有光，嘴角带着笑，招呼客人声音清亮。 "荷花姐，"林大妮趁着不忙，凑过去问，"咋样了？" "离了，"荷花说得云淡风轻，"昨天办的，证都拿了。" 林大妮眼睛一亮："真的？他肯了？" "不肯也得肯，"荷花笑，"我把话撂那儿了，他敢不签，我就敢闹。他那人，死要面子，我算准了他不敢。" 她顿了顿，眼里闪过一丝复杂："大妮，你说怪不怪？以前我怕他怕得要死，现在...现在我觉得，他就是个纸老虎。" "不是他变成纸老虎了，"林大妮纠正她，"是你变强了，你有工作，有钱，有底气，他当然怕你。" 荷花点点头，忽然握住林大妮的手："大妮，谢谢你。要不是你，我...我可能还在那个火坑里熬着。" "谢啥，"林大妮拍拍她，"以后的日子，你自己过。想过成啥样，全凭你自己。" 刘婶那边，知道闺女离婚的消息，先是愣了半天，然后拍着大腿哭了："我的荷花啊，你总算熬出来了！" 她和林叔就荷花、石头两个娃长大成人，对着姐弟俩是真心疼。以前她总觉得闺女不能生，在婆家矮一头，不敢闹；现在知道是女婿有问题，还打了闺女四年，老太太的火气"腾"地就上来了。 "离！离得好！"她拉着荷花的手，"那种男人，早该离了！你放心，回家来，娘养你！等过两年，娘再给你找个好的，咱不找工人，找个老实本分的庄稼人..." "娘，"荷花哭笑不得，"我不着急再找，我现在有工作，能养活自己，先缓缓。" 石头对他姐回来没话说，只是默默地把自己的房间收拾出来，让给荷花住。这小子今年十四了，和三娃一起读初中，调皮是调皮，可心里有数。他姐受的苦，他都看在眼里，现在姐回来了，他只觉得高兴。 林大妮也让荷花别多想："姐，以后咱们一起上下班，有个伴。你在村里住着，刘婶林叔照顾你，比在县城受气强多了。" 荷花想了想，干脆卖了那辆二手自行车——那是李建国当年结婚买的，她看着就膈应。她用卖车的钱，加上这些年的积蓄，又买了辆新的，凤凰牌，天蓝色的，好看得很。 "以后，"她拍着车座，笑得灿烂，"我骑自己的车，走自己的路，谁也别想拦着！" 每天清晨，林家小院门口，三辆自行车并排出发。林大妮和阿野一辆，驮着卤肉酱和食材；荷花自己一辆，车筐里装着给窗口准备的青菜；三娃带着二妞或者二妞载着三娃，三辆车一起朝着前方而去。 路过的人见了，都指指点点："瞧，那是林大妮和她那个离婚的徒弟，现在可出息了，都骑上自行车了！" 荷花听见了，也不恼，反而把铃铛按得"叮铃铃"响。她想起一年前，自己还缩在婆家角落里，战战兢兢地挨骂；现在，她有自己的工作，有自己的车，有自己的朋友，还有...还有重新开始的勇气。 到了县城，窗口支起来，卤肉香飘出去，客人围上来。荷花切菜、算账、招呼客人，样样利索。有那熟客问她："荷花，听说你离婚了？" "离了，"她头也不抬，"不合适就离，没啥大不了的。" "以后咋打算？" "咋打算？"荷花终于抬起头，笑得眉眼弯弯，"好好干活，好好挣钱，好好过日子。别的，以后再说。" 那客人愣了愣，随即竖起大拇指："行！女中豪杰！" 林大妮在旁边听着，心里熨帖得很。她知道，荷花这是真走出来了。不是那种强撑的坚强，是从骨子里透出来的底气。 傍晚收工，三个人骑车回村。夕阳把影子拉得很长，两辆自行车并排，像两艘小船，在金色的波浪里前行。 "大妮，"荷花忽然说，"我想好了，以后我要学你的手艺，不只是切菜算账，我要学卤肉、学做酱、学所有你能教我的。" "干啥？" "以后，"荷花看着远方，声音轻却坚定，"我也想有自己的手艺，不一定多大，不一定多赚钱，但是...是我自己的。" 林大妮笑了，眼睛弯成月牙："行，我教你。从明天开始，教你熬老汤。" 阿野在旁边听着，嘴角微微翘起来。他看着这两个女人，一个傻乎乎、乐呵呵，一个瘦巴巴、眼神却亮得像星，忽然觉得，这日子，真是越过越有盼头了。 春风拂过，路边的野花开了，黄的、白的、紫的，像星星点点的希望。两辆自行车"叮铃铃"地响着，载着三个人的梦想，往村里骑去。 第九十九章 晓梅开摆摊 1978年的夏天，来得格外早。四月刚过，空气里就开始蔓延出一股炎热的味道，就连路边的垂柳都长势喜人，风一吹，满城都是柳絮飘飞，像下了一场温柔的雪。 林大妮每天骑车来县城，都能感觉到县城的变化。以前县城街道两边就是供销社、国营饭店、百货大楼这几个"大铺子"，死气沉沉的，像几个穿着中山装的老干部。 可现在不一样了，街边冒出了越来越多的小摊位——卖早点的、修鞋的、补锅的、卖针头线脑的，甚至还有那推着小车卖糖葫芦的，吆喝声此起彼伏，把县城吵得热热闹闹。 "改革开放"这个词，她从小读到大虽然现在这股风还没吹出来，可她知道，风向已经开始变了。 以前摆摊是"投机倒把"，要被抓的；现在，只要你交点管理费，就能光明正大地支起摊子做生意。她窗口的客人里，有不少就是刚从"地下"转到"地上"的个体户，见面都互相点个头，像是某种默契。 最让她意外的是已经出嫁的晓梅。 那天是周五，林大妮和阿野从窗口收工，骑车回村。刚到院门口，就看见一个身影正和二妞说着什么。二妞背着书包，手里一本书，显然是刚刚放学回家。 林大妮让阿野去停车，她自己从车后座跳下里过去一看，走近了才发现那个和二妞聊天的人是晓梅。 晓梅比年前胖了些，脸颊圆润，肤色白里透红，一看就是在婆家养得好。她穿着件崭新的碎花的确良衬衫，头发梳得整整齐齐，辫梢还系了根红头绳，比当姑娘时更有颜色了。 "大妮！"她笑着打招呼，声音脆生生的，"你可算回来了！" "晓梅？"林大妮快步走过去，"你怎么来了？听说你在婆家过得不错，去年还添了个娃？" "嗯，大胖小子，八斤六两！"晓梅笑得眼睛眯成一条缝，可随即又正了神色，"大妮，我今儿个来，是有事求你。" 她把手里的一篮子鸡蛋递过来，足有二十多个，个个圆润饱满："这是我家养的鸡下的，土鸡蛋，补身子，我...我想买你那个小推车。" 林大妮愣了愣，她的小推车，就是当初在集市摆摊用的那辆，自打有了供销社窗口，那车就扔在院子里吃灰，她都快忘了它的存在。 "你要那车干啥？"她问。 "我想...我想自己摆摊，"晓梅声音低了些，可眼神却亮得很，"我婆家那边，我男人和公爹都在厂里上班，收入还行。可我闲不住，想自己挣点钱。我手艺是你教的，卤味我也会做，我想...想在县城支个摊，卖卤货。" 她顿了顿，又急忙补充："大妮，你放心，我不跟你抢生意！我就在城西头摆，离你这儿远着呢。而且我就卖些简单的，卤鸡蛋、卤豆腐，不跟你重样..." "说啥呢，"林大妮打断她，"你能有这心气，我高兴还来不及。那车你拿去，折旧算你...十块钱。" "十块？"晓梅瞪大眼睛，"那车当初你可是花了心思自己打的..." "十块就十块，"林大妮摆手，"你当初帮我守小食肆，还给二妞三娃帮忙，这人情，我得还。" 晓梅眼眶一红，又要掉泪。林大妮赶紧把她拉进院子："行了，别哭哭啼啼的。进屋，我给你拿车，再教你几招县城摆摊的门道。" 晓梅跟着进了新房，眼睛都直了。她看着那二层小楼，那亮堂堂的堂屋，那干净整洁的院子，嘴里"啧啧"个不停："大妮，你这房子...跟皇宫似的！我婆家那边，三代人挤两间平房，跟你这儿一比..." "比啥比，"林大妮笑着给她倒水，"日子都是人过的，你肯干，以后也能盖这样的。" 她原本还想留晓梅吃饭，可晓梅急着回去，说孩子还在家等着。林大妮帮她把小推车擦洗干净，又塞给她一包卤料："这是我新调的，加了点陈皮，回口甜。你试试，要是好，下回来我再教你。" 晓梅推着车，千恩万谢地走了。林大妮站在院门口，看着她的背影消失在夕阳里，忽然觉得心里有什么东西在动。 "大妮，"阿野从身后走过来，"想啥呢？" "想县城，"她指着远方，"阿野，你发现没？县城一天一个样。以前就咱们一个窗口卖卤味，现在晓梅也要摆摊了，以后说不定还有更多，这风向...变了。" 阿野"嗯"了一声："你想开店？" 林大妮转头看他，眼睛亮得像星："想。窗口虽好，可毕竟是供销社的地盘，受制于人。我想有自己的店，自己的招牌，自己的...地盘。" 阿野没说话，只是伸出手，把她被风吹乱的头发别到耳后。这个动作自然得像做过千百遍，林大妮脸一热，却没躲开。 三娃这时从外面回来，背着个鼓鼓囊囊的布包，人还没进院门，声音先炸开了："姐！我饿死了！快做饭！" 他今年十四，正是"半大小子，吃穷老子"的年纪。每天放学先去后山疯跑一圈，掏鸟蛋、逮野兔、挖野菜，回来就喊饿，一个人能吃三个人的饭。 "喊什么喊，"林大妮对着阿野笑了笑然后走进厨房，"洗手去，脏得像泥猴。" "不干不净，吃了没病！"三娃把布包往地上一扔，里面滚出几个野鸡蛋和一把蕨菜，"姐，你看，后山的野鸡蛋，我掏了六个！还有这个，蕨菜，明天可以凉拌！" "就你能，"林大妮笑骂，"去，叫你二姐淘米，我去生火。" 院子里热闹起来，二妞从灶房探出头，手里还拿着锅铲："三娃，你野鸡蛋放哪儿了？别滚碎了！" "窗台上呢！"三娃已经冲到水缸边，舀一瓢水"咕咚咕咚"灌下去，又胡乱抹了把脸，"四宝！五妞！我回来了！" 四宝从后院出来，手里拎着个鸡食桶："三哥，你小点声，鸡都被你吓得不生蛋了。" "不生蛋正好，"三娃凑过去，"生了蛋也是吃，不如直接吃肉。" "你就知道吃，"五妞也从后院钻出来，"我刚把后院的菜浇完，手都酸了。" "娇气，"三娃捏她脸，"浇个水还酸，以后怎么当新娘子？" "你才当新娘子！"五妞追着打他，两人在院子里转圈，鸡飞狗跳。 阿野坐在门槛上看着这一幕，嘴角微微翘着，然后起身去帮林大妮生火。 "我来，"他说，"你歇会儿。" "歇什么，"林大妮把野鸡蛋磕进碗里，"你烧火，我炒菜，快点让那几个小的吃上饭。" 灶房里很快飘出香气，林大妮手脚麻利，一个锅炒鸡蛋，一个锅炒蕨菜，还有一个砂锅炖着中午剩下的卤肉。二妞蒸的米饭也好了，白花花、热腾腾，盛在大海碗里。 "开饭！"林大妮一声喊。 一家人围坐在堂屋的方桌边。这是新房建成后添置的，杉木打的，刷了一层清漆，能看出木纹。桌上摆着四菜一汤：野葱炒鸡蛋、蒜泥蕨菜、红烧卤肉、清炒时蔬，还有一锅番茄蛋花汤。 第一百章 开始在县城找铺子 第二天，林大妮、阿野和荷花照例去县城供销社窗口。 一路上，林大妮都在琢磨心事——窗口的生意确实稳定，可也就只是稳定了。老熟客天天来，新客人却不见多，卤肉饭、卤肉酱、卤货，翻来覆去就这几样，想弄点新花样，窗口这巴掌大的地方也施展不开。 等一行人到了供销社食堂，三人很快就各忙各的去了，不过很快林大妮就发现钱大厨也正蹲在灶台边发呆，手里的锅铲都忘了翻。她走过去，顺手接过锅铲，帮他炒了两下："钱叔，想啥呢？菜都要糊了。" 钱大厨回过神，叹了口气："大妮，你说...这人这一辈子，是不是就得认命？" "咋了？"林大妮把菜盛出来，"家里出事了？" "也没啥大事，"钱大厨揉了揉脸，"就是...压力大，我爸妈年纪大了，三天两头去医院，医药费跟流水似的。两个娃，小的还在读书，大的...大的去年结婚，彩礼、酒席、新房添置，把家底都掏空了。现在儿媳妇又怀上了，说是要补营养..." 他顿了顿，声音更低了："我弟弟，你知道的，原来在国营饭店当厨师，去年单干了，开了个小饭店，听说一个月能挣三四百。我...我这心里不是滋味，同样的手艺，他挣那么多，我在这儿...一个月四十五块，死工资。" 林大妮听着，心里明白。钱大厨的手艺确实好，红烧鱼、糖醋排骨、狮子头，样样拿手。可供销社食堂是公家的，定价、定量、定品种，他再有本事也施展不开。 "钱叔，"她斟酌着开口，"您想过...也单干？" "想过，"钱大厨苦笑，"可哪有钱？开店要本钱，要门面，要人手。我这点死工资，刚够家用，哪有余钱？" 林大妮没再接话，她知道，现在说啥都没用。私营饭店以后确实会越来越好，可这话她不能说——说了就是"鼓吹资本主义"，被人抓住把柄，两人都麻烦。 "先看着，"她只能这样劝，"走一步算一步，说不定未来...周围就有合适的机会呢。" 钱大厨点点头，可眼神还是黯的。林大妮看着他的背影，心里不是滋味。这世道，有本事的人被捆着手脚，没本事的人反倒能钻空子。她想起弟弟四宝说的话："姐，以后是市场的天下，谁有手艺谁吃香。" 可这个"以后"，什么时候来呢，林大妮虽然知道但是也不能现在逢人就说，只能等到那股风吹过来了她才能迎风而上。 中午忙过饭点，林大妮让阿野和荷花守着窗口，自己揣着个笔记本，在县城里转悠。她专门挑那些偏僻的巷子、临街的旧屋、贴着"出租""出售"纸条的门面，一条一条记下来。 "东街口，临街三间，月租八块，房东急租..." "西街老宅，前后两进，作价三百，可议..." "供销社后身，平房两间，带小院，月租五块..." 她越记越惊讶，现在的房价，便宜得像白送。东街口那三间临街房，位置好，人流量大，放在十年后，怕是能翻几十倍。可现在，月租八块都没人问，房东急得直跺脚。 "大妮？" 她抬头，看见周丽骑着自行车过来，车筐里装着刚买的菜。 "丽丽，你怎么在这儿？" "我家就住附近啊，"周丽跳下车，"你在这儿转悠啥呢？看房？" "嗯，"林大妮也不瞒她，"想看看有没有合适的门面，以后...以后说不定用得上。" 周丽眼睛一亮："你要开店？" "想，"林大妮点头，"但不是现在，现在没本钱，也没把握。我就是先看看，摸摸行情。" "那你可得抓紧，"周丽压低声音，"我听我哥说，上面要出新政策，鼓励个体经营。到时候，门面肯定涨价。现在买，是最好的时候。" "真的？" "真的，"周丽认真点头，"我哥在省城，消息灵通。他说，以后房子只会越来越值钱，特别是临街的门面。你要是手头有钱，现在买几间，以后躺着都能挣钱。" 林大妮心里"咚咚"直跳，她想起自己的铁盒子，房子建好后还有一千两百多块。要是拿三百买间门面，剩下的还能周转...可买房是个大事，她可不能随随便便买。 "我再看看，"她说，"再看看。" 周丽也不催她，只是拍拍她的肩膀："大妮，你有眼光，有手艺，缺的就是胆量。有时候，胆比钱重要。" 两人告别，林大妮继续在县城里转悠。夕阳西下，她把记满门面的笔记本揣进怀里，回到供销社食堂等阿野骑车带她回村。 路上，她看见晓梅的小推车已经支起来了，就在城西头，离供销社远远的。车上摆着卤鸡蛋、卤豆腐，还有她新学的"卤藕片"，生意不算火，可也有三三两两的客人。 "大妮姐！"晓梅看见她，兴奋地挥手，"我今天做的挺顺利的，还有不少人说我卤货味道好！" "好样的，"林大妮停下来，给她打气，"慢慢做，稳住，以后会更好。" 晓梅使劲点头，脸上的笑在夕阳里格外灿烂。 阿野骑车继续走，林大妮的心里像有一团火在烧。窗口的生意稳定，可稳定就是瓶颈；县城的变化一天一个样，机会像雨后的蘑菇，到处冒头。她想起钱大厨的唉声叹气，想起周丽的提醒，想起晓梅的摊子... "阿野，"晚上躺在床上，她忽然开口朝外间说道，"咱们...咱们要不要赌一把？" "赌什么？"阿野的声音从隔壁传来，隔着薄薄的木板墙。 "赌...赌以后，"林大妮盯着黑漆漆的屋顶，"我想买间门面，周丽说，现在的机会更多，市场大，我想开属于自己的店铺。" 外间沉默了很久，久到林大妮以为他睡着了。 "好，"阿野的声音终于传来，低沉却坚定，"你想做什么就去做，我都会支持你。" 林大妮笑了，在黑暗里弯起眼睛。她知道，这个男人，永远会这样回答。不管她是想开小窗口，还是想开大饭店，想留村里，还是想去县城，他都会说"好"，都会跟着。 这就是她的底气，她的福气。 第一百零一章 好的门面 林大妮决定要在县城开店之后，就像上了发条的钟，一刻也停不下来。每天中午忙过窗口最累的时候，她就揣着笔记本，骑着自行车在县城里转悠。东街、西街、南街、北街，连那些偏僻的巷子都没放过。 可一周下来，她差点没把自己急死。 看上的门面，要么价格贵得离谱。东街口那三间临街的，位置是好，可房东要价五百块，还不讲价。林大妮铁盒子里总共才一千二，买了这个，装修、进货、周转的钱都没了。 价格合适的，位置又偏。西街尾有间平房，作价一百八，便宜是便宜，可门前是条臭水沟，夏天苍蝇蚊子满天飞，谁愿意来吃饭？ 还有间位置价格都合适的，可结构不对——太深太窄，像条胡同，做饭店根本摆不开几张桌子。林大妮站在里面，比划了半天，怎么也想象不出厨房放哪儿、客人在哪儿坐。 "这也不行，那也不行..."她连在窗口卖饭的时候，情绪都受到了影响。 这焦急的情绪，连过来吃饭的周丽都感觉到了。那天中午，周丽照例来买卤肉饭，见林大妮一边切肉一边叹气，眉头皱得能夹死苍蝇。 "大妮，"她凑过去，"咋了？这几天看你心神不宁的。" 林大妮把刀一放，竹筒倒豆子似的把找门面的事说了，周丽听完，"扑哧"一声笑了："大妮姐，你傻啊！" "咋傻了？" "这事，你可以交给专业的人去做啊！"周丽压低声音，"现在县城有专门的买卖房子的街道办公室，可以让人帮忙留意。你与其自己像没头苍蝇似的乱转，不如找个"包打听"，帮你盯着。" 林大妮一拍脑袋："对啊！我怎么把这茬忘了！" 她对县城确实不熟，街道巷子七拐八绕，门面的底细、房东的为人、周围的客流，她一概摸不清。与其自己瞎看，不如找个坐地户，专业的人干专业的事！ "丽丽，"她拉住周丽的手，"这街道办公室在哪儿？带我去！" "得嘞！"周丽把饭盒一推，"下午我请半天假，专门带你去！" 下午两点，周丽带着林大妮拐进县政府旁边的一条小巷。巷子深处有间平房，门口挂着块白底黑字的牌子："城关镇街道房地产服务办公室"。 推门进去，屋里坐着个大妈，五十来岁，胖乎乎的，穿着件蓝布褂子，正低头看报纸。见有人进来，她抬起头，笑眯眯的："同志，有啥事？" "大妈，"周丽嘴甜，"这是我姐，想买个门面开饭店，想请您帮忙留意留意。" 林大妮赶紧上前，双手递上自己的笔记本——那上面记满了她这一周看房的得失。大妈接过去，翻了翻，嘴里"啧啧"有声："看了不少啊，姑娘。" "看了不少，可没一个合适的，"林大妮苦笑，"要么贵，要么偏，要么..." "要么不对路，"大妈接过话头，把笔记本合上，"你这情况，我懂了，想要个啥样的？" "临街，"林大妮说得清楚，"人流量大，门口能停车、停自行车。面积...不用太大，三十平米就行，但结构要方正，好摆桌子。价格..."她咬咬牙，"五百以内。" 大妈点点头，从抽屉里摸出个登记本，一笔一划地记："临街、方正、五百以内...行，我记下了。有合适的，我通知你。" 林大妮松了口气，可心里还是不踏实。她想起周丽说的"专业的人"，又想起自己求人办事，总得表示表示。她右手在兜里摸了摸，摸出两张一块的纸币——这是她今天准备买肉的钱。 "大妈，"她上前一步，双手握住大妈双手，顺势把钱塞过去，"这事麻烦您了，我姓林，林大妮，在供销社食堂有个窗口。您...您多费心，给我找个好位置。" 大妈手一僵，低头看了看，随即笑得更热情了。她把钱往兜里一揣，拍着胸脯保证："林同志，你放心！这事包在我身上！咱街道办公室，就是为群众服务的！有合适的门面，我第一个通知你！" "那敢情好！"林大妮也笑，"大妈，您贵姓？" "免贵姓马，马桂芳，"大妈起身送她，"你叫我马大姐就行！" 从街道办公室出来，林大妮觉得浑身轻松。周丽在旁边挤眉弄眼："大妮姐，行啊，还会塞钱了！" "这不是...这不是求人办事嘛，"林大妮有点不好意思，"两块钱，也不多，就是个心意。" "心意到了就行，"周丽笑，"马大姐这人我听说过，热心肠，消息灵通。她答应的事，准能成。" 果然，第三天，马大姐就找上门来了。 那天林大妮正在窗口切卤肉，就听见外面有人喊："林大妮同志在吗？" 她抬头一看，马大姐骑着辆旧自行车，车把上挂着个布包，满脸喜色："大妮，找着了！南街，临街的，三十来平米，结构方正，原来是个裁缝铺，房东要三百八，你要是想要可以去看看！" 林大妮手里的刀"当啷"一声掉在砧板上。 "真的？" "真的！"马大姐跳下车，从布包里掏出张草图，"我画的，你看，门面朝东，早上有太阳，门口是条大路，通汽车站，人流量大。后面还有个小院，能当厨房，能堆杂物。房东是个老太太，儿子在省城，急着卖房去投奔，价格好商量！" 林大妮接过草图，手都在抖。她看了又看，那线条虽然歪歪扭扭，可位置、结构、朝向，都和她想的一模一样。 "马大姐，"她深吸一口气，"这房，我今天能去看吗？" "能！老太太就在家等着呢！" 林大妮把窗口的事情交给荷花，拉着阿野，跟着马大姐就往南街赶。一路上，她的心"咚咚"直跳，像要从嗓子眼里蹦出来。 到了地方，她一看，眼睛就亮了—— 门面不大，可方方正正，青砖墙，木格窗，门口两棵老槐树，春天能遮阴、秋天能飘香。屋里虽然旧，可收拾收拾，摆个七八张桌子没问题。后面的小院，砌着灶台，通着自来水，简直是现成的厨房。 房子真是个好房子。 第一百零二章 门面房的隐患 把人带到之后，马大妈就先回街道办去了，剩下的就让房东老太太和林大妮自己谈。 林大妮站在堂屋里，手指轻轻抚过青砖墙面，触手微凉，却让她心里滚烫。三十来平米的堂口，方方正正，木格窗朝南，上午的阳光斜斜地洒进来，在地上投下斑驳的光影。门口两棵老槐树的枝叶在窗外轻轻摇曳，沙沙作响，像是在低声说着什么吉祥话。 "姑娘，你看这后院。"房东老太太姓周，大家都叫她周婶子，今年六十出头，头发花白，可精神头十足。她推开堂屋后门，一股凉风扑面而来，"原先我做裁缝，这后院是堆布料、裁衣裳的地方，宽敞着呢！" 林大满跟过去一看，眼睛更亮了。 后院足有二十平米，青砖铺地，角落里砌着个老灶台，烟囱还完好无损。墙根处接出自来水管，水龙头虽然生了锈，可拧开一试，清水哗哗地流。靠东墙还有间小棚子，堆着些旧桌椅板凳，周婶子说这些都送给她。 "这灶台能用，"周婶子拍着灶台沿，"我去年还用它蒸过馒头，你要是开饭馆，前面摆桌子，后面炒菜，地方刚刚好。" 林大妮在心里盘算着：堂口摆六张方桌，一张能坐四个人，同时容纳二十四位客人；后院改厨房，灶台、案板、水缸、食材架子，绰绰有余；小棚子当仓库，米面粮油、锅碗瓢盆，都有了归处。 最要紧的是位置。 门面朝东，正对着南街的主路，这条路直通县城汽车站，人来人往，川流不息。早上卖早点的，中午卖午饭的，晚上卖宵夜的，这地段都是黄金位置。 "婶子，"林大妮强压下激动，"这房子，您打算卖多少？" 周婶子伸出三根手指，又比划了个"八"："三百八，这是早就说好的价。姑娘，不是婶子讹你，这地段，这结构，你去打听打听，五百块都有人抢着要。我这是急着去省城投奔儿子，才便宜卖的。" 林大妮点点头，周婶子说的是实话，东街口那三间门面还要五百呢，位置还没这个好。 可她手里总共就一千二，买了房子，还要装修、买桌椅板凳、进食材、留周转资金，每一分钱都得掰成两半花。能省一点是一点。 "婶子，"她露出个腼腆的笑，"我是个实在人，跟您说实话。我爹娘走得早，底下有四个弟妹要养活，手里实在不宽裕，您看...三百五行不行？" 周婶子皱起眉头，正要开口，林大妮又赶紧补充："我不是跟您哭穷，您去供销社食堂打听打听，我林大妮是不是一个人拉扯四个孩子。我买这房子，是想开个饭馆，让弟妹们吃饱饭、上起学。您要是觉得三百五十不行，咱们再商量，可再高...我真怕周转不开，辜负了您这好房子。" 她这话说得诚恳，眼眶都微微红了。一半是演的，一半也是真情流露。这些日子的艰辛，确实让她尝够了没钱的滋味。 周婶子看着她，目光渐渐柔和下来。 "你...就是那个在供销社卖卤肉饭的姑娘？"周婶子突然问。 "是，就是我。" "哎哟！"周婶子一拍大腿，"我说怎么看你眼熟！我上回去买布，听人说起过你，说你手艺好，人厚道，卖的饭分量足！原来是你啊！" 林大妮不好意思地笑笑："混口饭吃，让婶子见笑了。" "不见笑不见笑，"周婶子拉着她的手，上上下下打量，"苦命的孩子，跟我年轻时一个样。我男人走得早，我也是靠着这裁缝手艺，一针一线把两个孩子拉扯大的。你那处境，婶子懂。" 她沉吟片刻，一咬牙："行！三百五就三百五！就当婶子帮你一把！咱们现在就去街道办公室，把手续办了！" 林大妮喜出望外，连声道谢。她没想到这么顺利，省下的三十块钱，够买好几套桌椅了！ 可就在两人准备出门的时候，周婶子突然停住了脚步。她脸上的笑容敛去，换上了一副犹豫为难的神色，手指绞着衣角，欲言又止。 "婶子，怎么了？"林大妮心里咯噔一下。 周婶子看看她，又看看一直跟在后面的马大娘，最后目光落在林大妮脸上，长叹一声："姑娘，婶子还有个事不能瞒你。这房子...这房子有点麻烦。" "什么麻烦？" 周婶子把她拉回堂屋，压低声音："我之所以这么急着卖，还卖得这么便宜，不全是为了去省城，还有就是，我是...我是想躲我那个侄媳妇。" 原来，周婶子老伴走得早，留下一儿一女。女儿嫁得远，在邻县；儿子去年调动工作去了省城，催着她过去享福。她本来打算把房子留给老伴的弟弟——那是她的小叔子，住在西街尾，为人老实忠厚，早年间没少帮衬她们孤儿寡母。 可她那个侄子，也就是小叔子的儿子，却是个混不吝的。 "我那侄子，叫周铁柱，今年三十了，好吃懒做，游手好闲，娶了个媳妇更是厉害，姓马，叫马翠花，那是十里八乡出了名的泼辣货。"周婶子说起这对夫妻，气得手直抖，"他们早就看上我这房子了，想一百块钱买回去！" "一百块？！"林大妮瞪大眼睛，这房子三百五都是贱卖，一百块简直是明抢！ "可不是嘛！"周婶子苦笑，"他们算准了我要去省城，房子空着也是空着，就想趁火打劫。我看在死去老伴的面子上，看在小叔子当年帮过我的情分上，本来想着吃亏就吃亏，一百块给他们算了，好歹是亲戚。" 她顿了顿，眼眶红了："可那两口子是白眼狼啊！上个月，我去小叔子家商量这事，走到窗根底下，听见我那侄媳妇在屋里说——"等那老不死的走了，咱们就以帮忙看房子的名义住进去，住个三年五载，这房子就是咱们的了，谁还能赶咱们走？"" 周婶子气得浑身发抖："我当时就炸了！冲进去跟他们吵了一架！那马翠花还指着我鼻子骂，说我一个外姓人，霸占着周家的房子，迟早要遭报应！" "所以您才急着卖房子？"林大妮问。 "对！"周婶子咬牙，"我宁可便宜卖给外人，也不能让那两个不要脸的白占了去！我卖了房子，拿着钱去省城，眼不见心不烦！可姑娘，婶子得把话说明白——" 她紧紧握住林大妮的手："那两口子是属癞皮狗的，粘上就不松口。我卖给你，他们肯定要找你的麻烦。你要是怕惹事，现在后悔还来得及，婶子不怪你。" 堂屋里安静下来，窗外的老槐树沙沙作响，像是在催促着什么。 林大妮沉默了。 第一百零三章 不怕困难 林大妮看着周婶子期盼又忐忑的眼神，看着这方方正正的堂屋，看着后院那口能做出无数美味的灶台。三百五，黄金地段，结构完美，还有现成的厨房——这样的机会，错过了，可能再也遇不到了。 可那周铁柱和马翠花，显然不是善茬。她一个外来户，在县城无根无基，真要闹起来，怎么办？ 她下意识地回头，只是她的身后空无一人，可是她知道还有一个人一直陪着她，那就是阿野。 这次看房阿野没有来，不过在她离开前阿野还和她说过：不要怕，什么事都有我在，你想做什么就去做。 林大妮心里忽然就踏实了。 她转过头，对周婶子露出一个坚定的笑容："婶子，这房子，我要了。" "你...你想好了？"周婶子又惊又喜，"那两口子可不是好对付的..." "想好了。"林大妮笑道，"我林大妮别的没有，就是胆子大。再说了，"她俏皮地眨眨眼，"我运气一向好，说不定那两口子见了我，自己就退避三舍了呢？" 这是实话，她的锦鲤体质，关键时候总能派上用场。 周婶子被她逗笑了，可还是忧心忡忡："姑娘，你可别大意。那马翠花撒起泼来，能躺在你门口哭三天三夜..." "不怕，"林大妮挽住她的胳膊，"兵来将挡，水来土掩。咱们先把手续办齐全，白纸黑字，房子就是我的，他们闹也没用。再说了，"她压低声音，"我还有个帮手呢。" 周婶子将信将疑，可也没再追问。她收拾起房契、地契，又翻出户口本和身份证明，拉着林大妮就和马大娘往街道办公室走："那咱们快走！趁那两口子还不知道，把手续办利索了！" 一路上，周婶子还在不停地叮嘱："办手续的时候，你千万别说便宜，就说三百八买的，免得他们知道了更眼红。还有，房子过户后，你尽快搬进去，生米煮成熟饭，他们也没办法..." 林大妮一一应着，心里却已经在盘算下一步了。 房子到手只是第一步，装修、买桌椅、办营业执照、招人手...事情多着呢。至于那个周铁柱和马翠花，她林大妮连饿肚子的弟妹都能养活，连供销社的窗口都能拿下，还怕两个泼皮？ 她摸了摸兜里带着的大团结，这是她要买房特意放在怀里的，带了四百，这次只用三百五能省一点是一点。 南街的风吹在脸上，带着初夏的暖意。林大妮深吸一口气，仿佛已经闻到了未来饭馆里飘出的饭菜香。 她的"饭馆"，就要从这里起步了。 街道办公室里，马大妈正喝着茶，看着林大妮和周老太太一起来马上起身说道："哟！看这样子，是谈成了？" "谈成了！"周婶子把一叠证件拍在桌上，"马主任，麻烦您给办个过户手续，这房子，卖给林大妮同志了！" 马大妈接过证件，翻了翻，又看了看林大妮，意味深长地笑了："可以啊，大妮，动作够快的。这房子我看了，确实不错，你捡着便宜了。" 她压低声音："不过我可听说，周婶子那个侄媳妇...不是个省油的灯？" 林大妮心里一凛，这马大娘，消息果然灵通。 "马大妈，"她不动声色地笑了笑，"您消息真灵，不过没事，我既然敢买，就不怕麻烦。再说了，这不是还有您嘛，街道办公室就是给群众做主的，真有人闹事，我还得找您撑腰呢。" 这顶高帽子戴过去，马大妈顿时眉开眼笑："那是！有我在，谁敢在咱们街道闹事？你放心，手续我给你们办得妥妥帖帖，谁也别想翻出花样来！" 她抽出钢笔，蘸了蘸墨水，开始填写过户表格。笔尖在纸上沙沙作响，林大妮的心也跟着怦怦直跳。 三百五，这是她在这个时代最大的一笔投资。 也是她迈向"林老板"的第一步。 表格填完，双方签字按手印，马大妈又从抽屉里摸出个公章，"啪"地一声盖上去。鲜红的印章落在纸上，像是一朵盛开的牡丹。 "成了！"马大妈把房契地契递给林大妮，"从现在起，这房子姓林了！" 林大妮接过那几张薄薄的纸，手微微颤抖。纸上还有墨香，印章的红色还未干透，可她知道，自己的人生，从这一刻起，将彻底改变。 周婶子也红了眼眶，拉着她的手："姑娘，房子交给你，婶子放心。你好好干，把这饭馆开起来，让那帮看不起咱们女人的家伙瞧瞧！" "婶子，您放心，"林大妮郑重地说，"我一定把这房子打理好，不辜负您的心意。" 两人又寒暄了几句，周婶子急着回去收拾行李，先走了。林大妮把房契仔细折好，放进贴身的口袋里，这才转身往窗口走去，只是她没有注意到就在她离开之时有一双眼睛一直盯着她的后背。 回到食堂窗口，她把买房的事跟荷花一说，荷花高兴得直拍手："大妮，太好了！以后你当老板，我能不能去给你打工？" "当然能！"林大妮笑道，"我还指着你帮我呢！" 可高兴劲儿还没过，麻烦就上门了。 下午四点多，正是食堂最清闲的时候。林大妮正在后厨收拾东西，就听见前面传来一阵吵闹声。 "林大妮呢？叫她出来！" "就是！买了我家的房子，还想躲着不见人？没门！" 一个尖利的女声，一个粗嘎的男声，配合得天衣无缝。 林大妮擦了擦手，从后厨走出来。只见窗口前站着一男一女，男的正是她在街道办公室外看到的那个尖嘴猴腮，女的则是个五大三粗的胖女人，叉着腰，满脸横肉，一双三角眼瞪得溜圆。 "你就是林大妮？"那胖女人上下打量她，鼻孔朝天，"我婆婆的房子，你多少钱买的？" "三百八，"林大妮面不改色，"手续齐全，白纸黑字，有什么问题吗？" "三百八？！"胖女人尖叫起来，"那老不死的骗我们说要一百块卖给我们，转头就三百八卖给你？她是不是脑子进水了？" "就是！"周铁柱在旁边帮腔，"那房子是我们周家的祖产，她一个外姓人，凭什么卖？你这买卖不算数！" 林大妮冷笑一声，果然，马翠花一开口，就是撒泼打滚的路数。 "这位嫂子，"她语气平静，"房子是谁的，房契上写得清清楚楚。周婶子老伴去世多年，这房子是她的个人财产，她愿意卖给谁，就卖给谁。你们要是觉得不公平，可以去找街道办公室，去找公安局，别在这里吵闹，影响我做生意。" "哟呵！你还挺横！"马翠花往前一步，唾沫星子几乎喷到林大妮脸上，"我告诉你，这房子我们要定了！你现在把房契交出来，我们给你一百块，算是给你个台阶下，要不然..." "要不然怎样？" 一个低沉的声音从后厨门口传来，阿野不知何时站在那里，手里还拿着把菜刀——那是他刚才帮林大妮切肉用的。 他也没做什么，就那么静静地站着，可那双眼睛，冷得像冰，像刀，像能洞穿一切虚妄。 马翠花被他看得一哆嗦，往后退了半步，可随即又壮起胆子："你...你是谁？少管闲事！" "我是帮她干活的，"阿野淡淡地说，"也是帮她看场子的。你们要是想闹事，先问问我手里的刀答不答应。" 他手里的菜刀在阳光下闪着寒光。 第一百零四章 暂时的和平 马翠花被那寒光刺得眼皮一跳，下意识又往后退了半步，撞在周铁柱身上。周铁柱扶住她，可自己的腿肚子也在转筋。这后生看着不起眼，可那眼神太吓人了，像山里的狼， 盯猎物似地盯着你，不知道什么时候就会扑上来。 "你...你敢！"马翠花色厉内荏地尖叫，"你敢动我一根汗毛，我就躺在这儿！我告你耍流氓！我告你杀人未遂！" 阿野没说话，只是往前走了一步。 就是这一步，马翠花彻底怂了。她拽着周铁柱的胳膊，声音都变了调："走...咱们先走！好汉不吃眼前亏！" "想走？"阿野又往前一步，"刚才不是说要躺在这儿吗？" "我...我改主意了！"马翠花拉着周铁柱往后退，一边退一边骂，"林大妮，你等着！这事没完！这房子是我们周家的，你休想安生！" 两人跌跌撞撞地往外跑，差点撞上进门的周丽。 周丽身后跟着两个穿蓝色制服的男人，袖子上戴着红袖章，上面写着"保卫科"三个字。她一进门就看见马翠花夫妇仓皇逃窜的背影，眉头一皱："大妮姐，就是那两个人闹事？" "对，就是他们。"林大妮松了口气，"丽丽，你怎么来了？还带着保卫科的同志？" "我正好来打饭，听见前面吵吵嚷嚷的，说有人找你麻烦。"周丽叉着腰，气呼呼的，"我一想就知道没好事，赶紧跑去保卫科叫人。没想到他们跑得还挺快！" 她身后的保卫科同志也开口了："林同志，以后遇到这种事，直接来保卫科叫人。在供销社的地盘上闹事，我们绝不轻饶！" "谢谢同志，谢谢丽丽。"林大妮感激地说，"多亏你们来得及时，不然还真不好收场。" "哼，算他们跑得快！"周丽朝门口啐了一口，"大妮姐，那两个人是谁啊？看着就不是好东西！" "周婶子的侄儿侄媳妇，"林大妮简单解释了一下，"嫌我把房子买走了，想来讹诈。" "不要脸！"周丽骂道，"房子是人家的，人家愿意卖给谁关他们屁事！大妮姐，你可得小心，这种泼皮无赖，明着不敢来，暗里使绊子最拿手。" "我知道，"林大妮点点头，"我会留意的。" 保卫科的人又叮嘱了几句，也走了。周丽帮着收拾了一下被碰乱的桌椅，这才匆匆赶回供销社上班。 人走光了，林大妮刚想坐下歇口气，就听见后厨门口传来一声咳嗽。 "钱大厨？"她回头一看，只见钱大厨背着手站在那儿，胖脸上带着似笑非笑的表情。 "小妮子，行啊，"钱大厨踱步过来，"前些天我还跟你说我想单干，没想到你这速度比我还快，房子都买好了？" 林大妮不好意思地笑笑："让您见笑了，这也是听了您说的，我这才敢去闯一闯。您这手艺可比我强多了，您要是愿意单干，肯定比我好。" "嗨，我跟你不一样，"钱大厨摆摆手，在条凳上坐下，"我们家不是那么容易直接单干的，老人家身体不好，常年吃药，大儿媳刚怀孕，处处都要钱。我在这供销社虽然挣得不多，可好歹稳定，有份保障。单干...风险太大，我再看看机会。" 他说着，又正色道："不过大妮，刚才那两个人，你可得当回事。像周铁柱夫妻俩这种泼皮，是最麻烦的。你以后是要做餐馆生意的，这个事最好提前解决，不然天天来闹，客人都不敢上门。" 林大妮点点头，认真地说："钱叔，我明白。没有千日防贼的道理，这隐患迟早要解决。您放心，我会想办法的。" "你有数就行，"钱大厨站起身，拍拍她的肩膀，"有需要帮忙的，尽管开口。我看你这丫头有出息，将来肯定能成大事。" "谢谢钱叔。" 送走了钱大厨，林大妮回到窗口，继续忙活下午的生意。可心里却一直在盘算着周铁柱夫妇的事。钱大厨说得对，这种泼皮无赖，明着来不怕，就怕暗里使坏。她得想个一劳永逸的办法。 忙完窗口的事，天色已近黄昏。林大妮和阿野推着自行车往家走，初夏的晚风带着凉意，吹散了白天的燥热，荷花见他们两人有话说早就骑车先行回村了。 "今天...谢谢你。"林大妮打破沉默，"要不是你，那两个人还不知道要闹到什么时候。" 阿野推着车，走在她外侧，把她和马路隔开："没什么，那种人，欺软怕硬，不给点颜色看看，不会老实。" "是啊，"林大妮叹了口气，"可总不能每次都靠你拿菜刀吓唬人，我得想个办法，彻底解决这个麻烦。" "你想怎么做？"阿野侧头看她。 "还没想好，"林大妮老实承认，"不过总会有办法的，我的运气...一向不错。" 她说着，自己先笑了。锦鲤体质这种事，没法跟阿野解释，可这些日子以来的经历，让她越来越相信，只要她想做，老天爷总会帮她。 阿野看着她弯弯的眉眼，嘴角也微微上扬："嗯，你的运气是挺好的。" 顿了顿，他又说："不过，运气再好，也要有人帮衬。以后...有什么事，我都可以帮忙。" 林大妮心里一暖，转头看他。夕阳的余晖洒在他脸上，勾勒出硬朗的轮廓。这个失忆的男人，从一开始的沉默寡言，到现在的主动护她，变化不可谓不大。 "阿野，"她轻声问，"你...为什么要对我这么好？" 阿野脚步一顿，似乎被这个问题问住了。他沉默了一会儿，才低声说："我不知道，也许...是因为你做的饭好吃。" 林大妮"扑哧"一声笑了："就这？" "嗯，"阿野也笑了，难得地露出一口白牙，"也可能是...因为你是第一个，让我感觉家的温暖的人。" 这话说的，让林大妮心里酸酸的。她想起刚捡到他的时候，他浑身是伤，眼神空洞，像一头受伤的野兽。这些日子相处下来，他虽然还是话不多，可眼里的光渐渐回来了，会笑，会关心人，会在她需要的时候站出来。 "阿野，"她认真地说，"不管以前你是什么人，现在你就是阿野，是我们家的一份子。以后...不管你想起来什么，不想起来什么，这里都是你的家。" 阿野看着她，眼神深邃，像是有千言万语，最后却只化作一个简单的"嗯"字。 可那声"嗯"，却重若千钧。 第一百零五章 福来饭馆 回到家，院子里已经飘出了饭菜香。二妮系着围裙，正在灶台前忙活，三娃蹲在门口洗菜，四宝和五妞趴在桌子上写作业，听见动静，齐刷刷地抬起头。 "大姐！"五妞像只小燕子似的扑过来，抱住她的腿，"你回来啦！今天赢了吗？" "赢？什么赢了？"林大妮一愣。 "二姐说，今天有人去你工作的地方闹事，"四宝一脸严肃，"大姐是去打仗的，赢了没有？" 林大妮哭笑不得，看向二妮。二妮从厨房探出头来，不好意思地笑笑："我听荷花姐姐说的，她刚才来过，说有人在食堂欺负你，我就跟弟妹们说了..." "没事，"林大妮抱起五妞，在院子里转了个圈，"大姐赢了！不仅赢了，还带回来一个好消息！" "什么好消息？"三娃也凑过来，眼睛亮晶晶的。 "咱们在县城有铺子了！"林大妮大声宣布，"南街，临街的，三十多平米，带后院，以后那就是咱们饭馆的地方！" 院子里安静了一瞬，随即爆发出欢呼声。 "哇！有铺子了！" "大姐好厉害！" "饭馆！我们要当老板了！" 五妞在她怀里扭来扭去，非要下来自己跳。四宝激动得跳了起来，三娃攥着拳头，脸涨得通红。就连最沉稳的二妮，也忍不住用围裙擦了擦眼角。 "大姐，"二妮走过来，声音有些哽咽，"咱们...咱们真的要开饭馆了？" "真的，"林大妮握住她的手，"房契都办好了，白纸黑字，那房子现在姓林了。等装修好了，咱们就可以直接开饭馆了，以后就在县城做生意，等以后你们在县城上学，我们也有可以落脚的位置了！" "太好了！"三娃跳起来，"我以后放学可以去帮忙！我能搬东西，能洗菜，还能...还能当跑堂的！" "我也能帮忙！"四宝不甘示弱，"我会算账！我还能...还能给客人倒茶！" "我呢我呢？"五妞急得直跺脚，"五妞也能帮忙！五妞可以...可以唱歌给客人听！让客人高兴！" 林大妮被逗得哈哈大笑，蹲下来捏捏她的小脸："对，我们五妞最厉害了，以后就是咱们饭馆的"小吉祥物"，专门负责逗客人开心！" "那二姐呢？"三娃问，"二姐做什么？" 二妮挺起胸膛："我管账！大姐说过，以后让我当账房先生！" "对，"林大妮赞许地点头，"二妮管账，三娃采购，四宝学厨，五妞当吉祥物。咱们一家人，各司其职，把"福来饭馆"办得红红火火！" "还有阿野哥呢？"四宝突然问，"阿野哥做什么？" 众人的目光都投向站在门口的阿野，他有些不自在地摸了摸鼻子，看向林大妮。 林大妮站起身，笑着说："阿野哥是咱们的大保镖，兼...兼大厨助手！以后谁要是来闹事，先过阿野哥这一关！" 阿野无奈地摇摇头，可眼里却带着笑意。 晚饭是二妮做的，红薯稀饭配咸菜，简单却温馨。一家人围坐在院子里，就着昏黄的灯光，开始商量饭馆的名字。 "我觉得叫"林家饭馆"就好，"三娃说，"简单明了，一听就知道是咱们家开的。" "太普通了，"四宝小大人似的，"应该叫"美味居"，显得有档次。" ""美味居"太文绉绉的，"二妮反驳，"咱们是做家常菜的，得接地气。叫"大妮饭馆"怎么样？用大姐的名字。" "不好不好，"五妞嘴里塞着饭，含糊不清地说，"要叫...叫"肉肉馆"！咱们卖好多好多肉！" "你就知道吃！"三娃戳戳她的额头。 林大妮笑着听他们争论，心里满是温暖。这些弟妹，每一个都是她的宝贝，是她在这个时代最珍贵的牵挂。 "我倒是有个想法，"她开口道，"咱们这饭馆，是为了让一家人有福气、有奔头才开的。我希望来吃饭的客人，也能沾上这份福气，吃得满意，吃得开心。所以...我想叫"福来饭馆"。" "福来..."二妮喃喃地念了一遍，眼睛一亮，"福来福来，福气来！好兆头！" "好听！"三娃拍手，"比"肉肉馆"好听多了！" "五妞觉得也好听！"五妞举手附和。 四宝沉思片刻，点点头："寓意好，朗朗上口，适合咱们这种家常饭馆。大姐，就这个吧。" "那好，"林大妮一锤定音，"以后咱们的饭馆，就叫"福来饭馆"！" "福来饭馆！" 五个声音叠在一起，在小小的院子里回荡，惊起了槐树上栖息的几只麻雀，扑棱棱地飞向夜空。 "那咱们卖什么呀？"五妞第一个举手，小脸蛋因为兴奋红扑扑的，"卖红烧肉！卖大鸡腿！卖...卖甜甜的糕！" "你就知道吃甜的，"三娃故意逗她，"牙齿都要被虫子吃光！" 五妞赶紧捂住嘴，眼睛瞪得溜圆，含糊不清地反驳："才没有！五妞天天刷牙！" "卖卤肉饭！"四宝一本正经，"大姐在供销社卖的卤肉饭最好吃，客人都排队买。咱们饭馆开了，肯定更多人爱吃。" "卤肉饭是要卖，"二妮掰着手指头算，"可不能只卖一样，咱们得有个招牌菜，再配些家常便饭，让客人有的挑。" "二妮说得对，"林大妮笑着点头，"咱们定位是家常饭馆，得让客人觉得实惠、好吃、像回家一样。我想着，主打卤味——卤肉、卤鸡、卤蛋、卤豆腐，这些可以提前做好，省时省力。再配上几个热炒菜，像红烧肉、糖醋排骨、鱼香肉丝..." "鱼香肉丝！"三娃咽了咽口水，"大姐，你会做这个？我听说那是川菜，老费油了。" "会，"林大妮神秘地笑笑，"你们大姐会的多着呢，不光川菜，鲁菜、粤菜、苏菜，我都会一点。咱们因地制宜，结合本地口味，做出咱们"福来饭馆"的特色。" 她说的是实话，前世作为美食博主，她为了拍视频，几乎把八大菜系学了个遍。虽然受限于现在的食材和调料，做不出那么精致，可味道绝对差不了。 "那...那有汤吗？"五妞小心翼翼地问，"五妞爱喝汤，甜甜的汤..." "有，"林大妮捏捏她的小脸，"冰糖银耳汤、绿豆汤、紫菜蛋花汤，冬天还有热乎乎的羊肉汤。咱们五妞想喝什么，就有什么。" "耶！"五妞高兴得在原地转圈圈，小辫子飞扬起来，"大姐最好了！" "阿野，"林大妮转头看向一直沉默的男人，"你觉得呢？" 阿野靠在门框上，月光洒在他半边脸上，勾勒出深邃的轮廓。他想了想，说："大妮做的，什么都好吃。" 这话一出，院子里安静了一瞬。 第一百零六章 温馨家常 二妮和三娃交换了一个眼神，嘴角偷偷上扬。四宝低下头，假装研究地上的蚂蚁，可耳朵却竖得老高。五妞最直白，捂着小嘴"咯咯"笑起来："阿野哥夸大姐啦！阿野哥夸大姐啦！" 林大妮脸一热，瞪了阿野一眼："问你正事呢，你就不能给点建议？" 阿野似乎没意识到自己说了什么让人误会的话，认真地补充："真的好吃，尤其是那个卤肉，肥而不腻，入口即化。还有上回做的那个...那个酸酸辣辣的汤，喝了浑身舒坦。" "酸辣汤，"林大妮忍着笑，"那是开胃，。行，既然阿野同志都这么说了，那这两样咱们都上菜单。" "大姐偏心，"三娃故意嚷嚷，"阿野哥说好吃你就上，我们说好吃你怎么不听？" "你们说的我也听了啊，"林大妮作势要打他，"红烧肉、大鸡腿、甜糕，不都记下了？小没良心的，大姐什么时候偏心了？" "就是就是，"五妞帮腔，"大姐最好了，谁也不偏！" 一家人笑闹成一团，二妮去厨房倒了碗凉白开，给大家润嗓子；三娃搬出小板凳，让大姐坐着讲；四宝不知从哪儿摸出个本子，说要记下来当"菜谱"；五妞挤在大姐怀里，小手比划着要多大的鸡腿才够吃。 阿野被这热闹感染，嘴角一直上扬。他看着林大妮在月光下闪闪发亮的眼睛，看着弟妹们天真无邪的笑脸，心里某个地方，软得一塌糊涂。 他想起自己刚醒来的时候，浑身是伤，记忆全无，像一头迷失的野兽。是这个家，是眼前这个女人，用一碗热粥、一个笑脸，把他从深渊里拉了出来。 这里不是他的家，可这里的人，比亲人还亲。 "阿野哥，"四宝突然叫他，"你会做菜吗？" 阿野一愣，摇摇头："不会。" "那你会什么？"三娃好奇地问，"你力气那么大，会杀猪吗？" 阿野："......" "三娃！"林大妮笑骂，"什么杀猪，说得那么吓人。阿野是...是咱们的大帮手，以后采购、搬货、看场子，都靠他。" "哦..."三娃似懂非懂，"那就是跑堂的兼保镖？" "差不多吧，"林大妮憋着笑，看向阿野，"阿野同志，委屈你了？" 阿野摇摇头，目光温和："不委屈。这里很好。" 简单的四个字，却让林大妮心里一酸。她想起阿野偶尔在夜里惊醒，坐在院子里发呆的样子；想起他看着远方，眼神迷茫又痛苦的样子。他的过去一定很不简单，可他现在选择留在这里，选择守护这个家。 "阿野，"她轻声说，"等饭馆开起来，你也学几道拿手菜吧。咱们"福来饭馆"，人人都是大厨。" 阿野看着她，月光下，她的眼睛亮得像星星。他点点头："好，我学。" "那说定了！"五妞拍着小手，"以后阿野哥做菜，五妞第一个尝！" "你个小馋猫，"林大妮刮刮她的鼻子，"谁做的你都要第一个尝，肚子能装下吗？" "能！"五妞挺起小胸脯，"五妞的肚子，像大海一样大！" "哈哈哈哈！" 院子里爆发出更大的笑声。槐树的叶子沙沙作响，像是在应和；远处的蛙鸣此起彼伏，像是在伴奏。这个普通的夏夜，这个简陋的小院，因为一群人的梦想，变得格外温馨。 夜渐渐深了，五妞最先熬不住，趴在大姐怀里睡着了，小嘴还咂巴着，不知梦见了什么好吃的。二妮把她抱回屋，出来时手里多了件薄外套，给大姐披上。 "大姐，夜深了，凉。" "嗯，"林大妮拢了拢衣服，"你们也先去睡吧，明天还要上学。饭馆的事，咱们慢慢商量。" "我再陪大姐坐会儿，"二妮在她身边坐下，"我有话想说。" 三娃和四宝见状，也识趣地起身："那我们先去睡了。大姐，二姐，晚安。" "晚安，"林大妮摸摸他们的头，"记得刷牙。" "知道啦！" 两个男孩勾肩搭背地进屋了，还在小声争论着以后谁当"大厨"。阿野看了看林大妮，又看了看二妮，默默地退到院门口，守着门，给她们姐妹俩留出空间。 "二妮，想说什么？"林大妮问。 二妮从兜里掏出个小布包，一层层打开，里面是一叠毛票和几张粮票。 "这是..." "这是我攒的钱，"二妮低声说，"这些年，你给我的零花钱，我都没舍得花，还有帮村里人绣手帕、纳鞋垫挣的。一共...一共八块六毛钱，还有五斤粮票。" 她把布包塞到林大妮手里："大姐，你拿去用。买铺子、装修、进货，都要钱，我...我想为咱们家出份力。" 林大妮看着手里那叠皱巴巴的票子，眼眶一下子热了。 八块六毛钱，在这个年代，对于一个十几岁的女孩来说，是天文数字。她不知道二妮攒了多久，不知道她绣了多少手帕、纳了多少鞋垫，才能攒下这笔钱。 "二妮..."她声音有些哽咽。 "大姐，你别哭，"二妮慌了，"我知道不多，可这是我全部的了。以后...以后我还能挣，我算账快，可以帮大姐管账，能省不少钱呢！" 林大妮一把抱住她，紧紧地。 "傻丫头，"她吸了吸鼻子，"这钱大姐不能要，你自己攒的，自己留着。以后上高中、上大学，都要用钱。大姐有钱，够用的。" "可是..." "没有可是，"林大妮松开她，认真地看着她的眼睛，"二妮，你听大姐说。咱们家现在虽然穷，可大姐能挣。你的任务，是好好读书，将来考大学，当大知识分子。这钱，你留着买书本、买笔墨，或者...或者给自己做件新衣裳。你看你，这件褂子都洗得发白了。" 二妮低下头，看着自己干净但是泛白的衣裳，小声说："我不在乎衣裳...我想帮大姐..." "你帮了，"林大妮握住她的手，"你帮大姐管账，就是最大的帮忙。大姐数学不好，算账总是糊涂，以后"福来饭馆"的账目，全靠你了。这可是重担子，比八块六毛钱重要多了。" 二妮抬起头，眼睛亮晶晶的："真的？大姐真的让我管账？" "真的，"林大妮笑着点头，"咱们拉钩。以后"福来饭馆"的账房先生，就是林二妮同志了！" "拉钩！" 两根手指勾在一起，在月光下晃了晃。二妮终于笑了，笑得像朵盛开的花。 "那...那我去睡了，"她起身，又回头叮嘱，"大姐，你也早点睡，别太累了。" "知道啦，小管家婆。" 送走了二妮，院子里终于安静下来。林大妮独自坐在板凳上，看着天上的月亮，手里还攥着二妮给的那个布包。 八块六毛钱，沉甸甸的，压在她心口，又暖又酸。 "不早了，去睡吧。" 阿野的声音从外面传来，他不知什么时候走了过来，递给她一杯水。 "谢谢，"林大妮接过水杯，"阿野，你说...我能把饭馆开起来吗？" "能。"阿野毫不犹豫。 "为什么这么肯定？" 阿野在她身边坐下，看着天上的月亮："因为你做的饭好吃，因为你对弟妹好，因为..."他顿了顿，"因为你的运气，确实很好。" 林大妮"噗嗤"一声笑了："最后一句才是重点吧？" 阿野也笑了，难得地开了个玩笑："重点是你做的饭真的好吃。" 两人相视而笑，月光洒在他们身上，像披了一层银纱。 "阿野，"林大妮突然说，"等饭馆开起来，咱们...咱们把日子过好。不管以前发生过什么，以后都会好的。" 阿野看着她，眼神深邃。他想说些什么，可最终只是点了点头："嗯，会好的。" 远处传来几声狗吠，夜已经深了。林大妮站起身，伸了个懒腰："走吧，睡觉去。明天还要早起，等把供销社窗口的事忙完，然后去看房子怎么装修。" "好。" 两人一前一后往屋里二楼走，林大妮突然回头："阿野，你怕吗？" "怕什么？" "怕周铁柱他们再来闹事，怕...怕以后遇到的麻烦。" 阿野摇摇头，目光坚定："不怕，有我在。" 简单的一句话，让林大妮心里踏实极了。她笑了笑，推开房门："晚安，阿野。" "晚安，大妮。" 第一百零七章 窗口事项 "福来饭馆"的名字定下来后，林大妮就像上足了发条的钟，一刻也停不下来。 天还没亮透，她就从床上爬起来，借着窗缝透进的微光，在笔记本上密密麻麻地列清单。装修要用的材料、办证件需要的证明、开业要准备的食材、人手分工的安排……一样样，一条条，写得满满当当。 "大姐，你起这么早？"二妮揉着眼睛坐起来，看见大姐伏在桌前的身影，吓了一跳。 "睡不着，"林大妮回头笑笑，眼下有淡淡的青黑，"事儿太多，得一样样理顺。" 她合上笔记本，压低声音："你再睡会儿，我去给咱们做饭。今天得去供销社一趟，先把窗口的事处理好。" 早饭是简单的玉米糊糊配咸菜，可一家人吃得香甜。五妞捧着碗，小嘴沾了一圈糊糊，还在追问："大姐，今天能去县城看新房子吗？" "今天不行，"林大妮给她擦擦嘴，"大姐有正事要办，等周末，带你们一起去，好不好？" "好！"五妞乖乖点头，又想起什么，"那...那我能给新房子画幅画吗？贴在墙上，好看！" "当然能，"林大妮笑着捏捏她的脸，"咱们五妞以后说不定是大画家呢。" 送走了弟妹们上学，林大妮和阿野骑着自行车往县城赶。清晨的露水打湿裤脚，空气里弥漫着青草和泥土的气息。阿野骑车载着她，车轮碾过土路，发出规律的"沙沙"声。 "大妮，"阿野突然开口，"窗口那边，你真打算交给荷花？" "嗯，"林大妮靠在他背上，眯着眼睛看远处的田野，"荷花姐人实在，手脚勤快，学东西也快。这些日子我教她卤肉的方子，她做得有模有样了。咱们要去忙饭馆，窗口这边顾不过来，与其荒废了，不如交给她。 阿野点点头，没再说话。他向来不多问，可心里清楚，林大妮看着精明，其实心最软，当初那窗口可是好不容易才租下来的，现在让给荷花，这分明是让荷花占了大便宜。 到了供销社食堂，正是上午最忙的时候。荷花系着围裙，在窗口后忙得团团转，见林大妮来了，眼睛一亮："大妮！你可来了！正想找你呢！" "荷花姐，忙完这阵，咱们聊聊？"林大妮挽起袖子，"我先帮你搭把手。" "哎！" 两人配合默契，一个切肉一个盛饭，队伍流动得快了许多，阿野自觉地去了后厨干些力气活。 忙过高峰期，荷花拉着林大妮坐在食堂后门的台阶上，掏出块手帕擦汗："大妮，你是不是有事要说？我瞧着你这几天心神不宁的。" 林大妮也不绕弯子，直接把来意说了："荷花姐，我打算在县城开饭馆，这边窗口...顾不过来了。" 荷花一愣，随即露出不舍的神色："这么快就定下来了，这...这也太突然了..." "不是突然，是谋划了好一阵子了，"林大妮笑道，"南街买了间门面，房契都办下来了，就等着装修开业。" "哎哟！"荷花又惊又喜，"大妮，你这是要当老板了！好事啊！大好事！" 她拉着林大妮的手，眼眶都有些红了："我就知道你会有出息，没想到这么快...那窗口这边，你打算怎么办？退给供销社？" "我正想跟你商量这个，"林大妮正色道，"荷花姐，你想不想接手？" “我？"荷花指着自己的鼻子，瞪大了眼睛，"大妮，你...你说啥？" "我说，把窗口的生意交给你，"林大妮一字一句，"你接着做，卤肉的方子我教给你，屠宰场的渠道也给你用。以后这窗口就是你的，盈亏自负，你每个月给我三块钱分红就行。" 荷花愣住了，半晌没说话。她看着林大妮，嘴唇哆嗦着，突然一把抓住她的手："大妮，你...你不是拿姐寻开心吧？" "怎么会，"林大妮认真地说，"荷花姐，这些日子你帮了我多少，我心里有数。这窗口这边交给你，我放心。你要是不愿意，我就只能退给供销社了。" "愿意！我愿意！"荷花激动得声音都变了调，可随即又犹豫起来，"可是...可是这条件，太便宜我了。一个月三块钱，你...你吃亏啊！" "不吃亏，"林大妮拍拍她的手，"渠道是我的，方子是我的，你挣了钱，我也能分一杯羹，这叫"躺赚"。再说了，"她眨眨眼，"等我饭馆开起来，说不定还要从你这窗口进货呢，到时候你得给我便宜点。" 荷花被她逗笑了，可笑着笑着，眼泪却掉了下来。她抬手抹了把脸，哽咽道："大妮，姐谢谢你...姐这辈子，没遇到过你这么好的人..." "行了行了，"林大妮递过块手帕，"别哭哭啼啼的，让人看见还以为我欺负你呢。咱们说正经的，这接手的事，还得跟供销社那边打个招呼，你还得补个租赁手续..." 两人凑在一起，细细商量起来。从交接时间到账目清算，从供货渠道到菜品定价，一样样捋清楚。荷花起初还有些忐忑，可听着林大妮条理分明的安排，渐渐也镇定下来，时不时提出自己的见解，两人讨论得热火朝天。 正说着，钱大厨端着茶缸子溜达过来，胖脸上带着意味深长的笑："聊什么呢？这么热闹？" "钱叔，"林大妮起身，"正要找您呢，我打算把窗口这边交给荷花姐，以后...就不在这干了。" 钱大厨的笑容僵了僵，随即叹了口气："我就知道会有这么一天，小妮子，翅膀硬了，要飞了。" "钱叔..."林大妮心里也有些酸涩。这些日子，钱大厨没少指点她，虽说是各取所需，可这份人情她记在心里。 "行了，别这副表情，"钱大厨摆摆手，"好事，是好事。年轻人，就该出去闯。这供销社的食堂，困不住你这只金凤凰。" 他转头看向荷花，目光变得严肃："荷花，大妮把这么好的机会让给你，你可得珍惜。她那卤肉的方子，是安身立命的本钱，你学去了，就要好好干，别辜负了她的心意。" "钱叔，您放心！"荷花挺直了腰杆，"我一定好好干，不给大妮丢脸！" "还有，"钱大厨压低声音，"周铁柱那两口子，你们都得防着点。大妮买了周婶子的房子，他们肯定不会善罢甘休。荷花，你以后在这窗口，也得留神，别让他们找茬。" 荷花脸色一变："周铁柱？就是西街那个泼皮？" "对，"林大妮点点头，"不过没事，我能应付。荷花姐，你只管做好生意，别的事不用管。" 钱大厨看看她，又看看一直沉默站在不远处的阿野，若有所思地点点头："有大妮在，有那小子在，应该出不了大事。行了，你们聊，我去后厨盯着。" 他转身走了，背影有些佝偻。林大妮看着，心里忽然有些不忍。钱大厨想单干，却困于家累；她有胆子闯，也是被逼出来的。这年月，谁都不容易。 第一百零八章 装修福来饭馆 窗口的转租手续办得出奇顺利。 供销社的周主任听说林大妮要开饭馆，非但没有为难，反而竖起了大拇指："好！咱们供销社出去的人，能自己当老板，是好事！说明咱们培养得好！" 他大笔一挥，批准了窗口的转租，还笑着说："以后你的饭馆开起来，咱们供销社的职工，去吃饭可得给优惠啊！" "那是一定！"林大妮笑着应承，"周主任您去，免单！" "哈哈哈哈！" 从供销社出来，日头已经偏西。林大妮怀里揣着新办的证明，心里一块石头落了地。 "阿野，走，找装修队去！"她跨上自行车，意气风发，"今天要把这事儿定下来！" 两人绕着县城转了大半圈，最后在县城东边的桥洞底下找到了一伙干散活的装修工人。这里是县城有名的"劳务市场"，天一亮就聚集着各路手艺人，泥瓦匠、木匠、漆匠，应有尽有，等着雇主上门。 林大妮一眼就相中了领头的老张头，这老头六十来岁，花白胡子，穿着件洗得发白的蓝布褂子，正蹲在地上抽旱烟。他身后站着四五个青壮年，工具包鼓鼓囊囊，看着就利索。 "大爷，接活不？"林大妮上前问道。 老张头抬起眼皮，打量了她一眼："啥活？" "装修门面，南街，三十来平米，带个后院。"林大妮说得清楚，"青砖墙要勾缝，地面铺水泥，吊个白顶，再做几扇门窗。后院改厨房，砌灶台、通烟囱。" 老张头听完，磕了磕烟袋锅："小活，三四天就能完，你出多少？" "六十块，管午饭，"林大妮报出心理价位，"但我要求严，得干净、亮堂、结实。活儿做得好，我再给加五块茶钱。" 老张头眼睛一亮，这价格公道，雇主看着也爽快。他站起身，拍拍裤子上的灰："成！明天开工！" 双方约定好时间，林大妮又细细交代了要求——墙面要刷白灰，地面要抹平，窗户要开大些，亮堂；后院的灶台要砌成L型，方便操作。老张头一一应下，还从工具包里掏出个皱巴巴的本子，用铅笔头记下来。 "姑娘，你还懂行啊，"老张头笑道，"这L型灶台，一般人家可想不到。" 林大妮笑笑没说话，前世在厨房泡了那么多年，什么布局没见过？她这"福来饭馆"，虽然是个小门面，可也得讲究个动线合理、操作方便。 事情办妥，两人往回赶。路过村口的老槐树，正看见老木匠王大爷和大队长两人有一搭没一搭的聊天抽旱烟。 "王大爷！"林大妮跳下车，"我想找您办个事！" 王大爷抬起头，满脸皱纹笑成一朵菊花："大妮啊，听说你在县城买上房子了？出息了！" "托您的福，"林大妮凑过去，"想请您给做个招牌，"福来饭馆"四个字，要气派、要醒目，您看成不？" "成！怎么不成！"王大爷拍着胸脯，"还是和做小推车一样，你出个手工费就行！" "那不行，"林大妮正色道，"材料钱您得收，工钱也得收，不然我换别人去。" "你这丫头..."王大爷摇摇头，无奈地笑了，"成，收你10块钱，材料我自己去山上找，保证给你做个最好的！" "谢谢王大爷！" “林丫头你可别忘了今年大棚的事啊。”大队长等他们聊完这才插话。 “周叔我记得的，今年有18家要做大棚种植，我这边都让二妮记着了，等到不忙的时候我给他们统一上课。”林大妮笑着回道。 大队长这才挥挥手：“那就好，那就好，等今年大棚一出来，咱们村肯定得优秀，你们回家忙去吧。” “哎，好嘞。”林大妮跳上自行车向他们挥挥手，这才和阿野朝着林家小院回去。 回到家，天已经黑透。弟妹们围着煤油灯写作业，见她回来，齐刷刷地抬头。 "大姐，怎么样了？"二妮第一个问。 "都办妥了，"林大妮把包往桌上一放，浑身像散了架，"明天装修队进场，三四天就能完。王大爷给做招牌，下周末就能挂上去。" "哇！"五妞扑过来，"那是不是很快就可以开业了？" "还得办营业执照、卫生许可证，还得进货、招人..."林大妮掰着手指头数，"起码得半个月。" "半个月也很快了！"三娃兴奋得直搓手，"大姐，我能去帮忙不？我力气大，能搬砖！" "能，都能，"林大妮笑着揉揉他的脑袋，"，姐给你们做些好吃的，吃完就都去睡吧，明天姐还得早起，去盯着装修。" “好的。”四个孩子异口同声地回到。 第二天一早，林大妮和阿野赶到南街时，太阳才刚刚升起。老张头带着人已经到了，工具摆了一地，正准备开工。 "张大爷，辛苦..."林大妮话没说完，脸色突然变了。 铺子门口，站着七八个人，为首的正是周铁柱。他今天穿了件崭新的的确良衬衫，头发梳得油光水滑，叉着腰，一副吊儿郎当的样子。旁边站着马翠花，双手抱胸，满脸横肉抖动着，像头蓄势待发的母老虎。 他们身后，还站着几个流里流气的青皮，有的叼着烟，有的蹲在地上玩石子，一看就不是善茬。 "哟，咱们地新房主来了？"周铁柱阴阳怪气地开口，"来得正好，这房子，今天修不了。" 林大妮深吸一口气，走上前："周铁柱，你想干什么？" "不想干什么，"周铁柱掏出根烟，旁边立刻有人给点上，"这房子，是我周家的祖产。我婶子卖给你，那是她老糊涂了。这买卖，不作数。" "房契地契都在我手里，"林大妮冷冷地说，"街道办公室办的过户，公章盖得清清楚楚。你说不作数就不作数？" "我不管那些，"周铁柱吐了口烟圈，"反正今天，谁也别想动这房子一砖一瓦。兄弟们，给我围好了！" 那几个青皮立刻散开，把铺子门口堵得水泄不通。老张头和他的工人们面面相觑，不敢上前。 第一百零九章 装修遇到闹事的 看见自己的店铺被那群地痞青年给围住，林大妮当下脸色就冷了下来，她身后的阿野眼睛眯了眯悄悄握紧了拳头。 "周铁柱，"林大妮声音沉下来，"你这是违法的，知道吗？" "违法？"周铁柱哈哈大笑，"在县城，老子就是法！你一个外来的丫头片子，还想跟我斗？识相的，把房契交出来，我给你一百块，咱们两清，不然..." 他眯起眼睛，威胁之意不言而喻。 马翠花也在旁边帮腔："就是！赶紧把房子还回来！不然我们天天来闹，让你这饭馆开不成！" 林大妮气得手直抖，她早就知道这两人难缠，可没想到他们这么不要脸，光天化日之下就敢带人堵门。 "阿野..."她下意识地回头。 阿野已经站在了她身前，他今天穿了件灰色的旧褂子，袖子挽到肘部，露出结实的小臂。他也没说话，就那么静静地看着周铁柱，眼神像两口深不见底的古井。 周铁柱被他看得心里发毛，可仗着人多，还是硬撑："怎么？想动手？兄弟们，给我上..." 话音未落，阿野动了。 没人看清他是怎么出手的，只见他身形一闪，已经欺到周铁柱身前，左手如铁钳般扣住他的手腕，右手在他肘部轻轻一托—— "哎哟！"周铁柱惨叫一声，整个人被反剪着按在地上，脸贴着冰冷的地面，动弹不得。 这一切都发生在电光火石之间，等众人反应过来，周铁柱已经像只王八似的趴在那儿了。 "放开我！你快放开我！"周铁柱又惊又怒，拼命挣扎，可阿野的手像焊死了一般，纹丝不动。 那几个青皮愣住了，面面相觑，没人敢上前。马翠花尖叫着扑上来："杀人啦！救命啊！有人打人啦！" 阿野眼皮都没抬，只是微微侧身，马翠花就扑了个空，差点摔个狗吃屎。 "我不打人，"阿野的声音很轻，却清晰地传入每个人耳中，"但谁要是挡她的路，我不介意让他躺几天。" 他说着，手上微微用力，周铁柱顿时发出杀猪般的嚎叫："疼疼疼！胳膊要断了！" "阿野，"林大妮开口了，"先放开他。" 阿野看了她一眼，松开手。周铁柱像滩烂泥似的瘫在地上，捂着胳膊直哼哼，额头上全是冷汗。 "周铁柱，"林大妮走上前，居高临下地看着他，"我知道你不服气，可房子是我合法买的，手续齐全，你闹也没用。今天这事，我可以不追究，但你得保证，以后不再来捣乱。" "你...你做梦！"周铁柱咬牙切齿，"这房子是我们周家的，我..." "是你什么？"一个威严的声音从人群外传来。 众人回头，只见两个穿制服的公安同志拨开人群走了进来。为首的是个四十来岁的中年男人，国字脸，浓眉大眼，肩章上的星星闪闪发亮。 "王...王所长？"周铁柱脸色瞬间变得惨白，像见了猫的老鼠，哆嗦着往后缩。 王所长没理他，目光落在阿野身上，突然"啪"地一声敬了个礼："野..." "王所长，"阿野突然开口，打断了他，"这里有人寻衅滋事，阻挠正常施工，还威胁恐吓合法房主。" 王所长一愣，随即会意，放下手，正色道："情况我了解了，周铁柱，马翠花，你们带头闹事，扰乱社会治安，跟我回所里一趟！" "王所长！冤枉啊！"周铁柱慌了，"我...我就是来跟我婶子说说话，没闹事..." "没闹事？"王所长冷笑一声，指着地上还没熄灭的烟头，指着那几个堵门的青皮，"这些人是你带来的吧？堵着人家门口不让施工，不是闹事是什么？带走！" 另一个年轻公安上前，"咔"地一声给周铁柱戴上了手铐。马翠花想跑，也被一把揪住，嗷嗷直叫。 "还有你们，"王所长看向那几个青皮，"聚众滋事，每人罚款五块，写检讨！滚！" 青皮们如蒙大赦，连滚带爬地跑了。 周铁柱被押着经过阿野身边时，突然恶狠狠地瞪了他一眼："你...你等着..." 阿野没说话，只是静静地看着他，眼神淡漠得像在看一只蝼蚁。 周铁柱突然打了个寒颤，那股狠劲瞬间泄了，像被抽了脊梁骨似的，蔫头耷脑地被带走了。 人群散去，老张头和他的工人们这才敢上前，看着阿野的眼神都变了，带着几分敬畏。 "姑娘，"老张头压低声音，"你这...这位朋友，是什么来头啊？连王所长都给他敬礼？" 林大妮也满腹疑惑，看向阿野。阿野却摇摇头，淡淡地说："以前帮王所长办过点事，他记得情。" 这解释牵强，可林大妮也没再追问。她知道，阿野身上有很多秘密，但他不说，她就不问。总有一天，他会愿意告诉她的。 "张大爷，"她转向老张头，"不好意思，让您受惊了。今天开工，我给您和兄弟们每人加两块钱压惊钱，怎么样？" "哎哟，那敢情好！"老张头喜笑颜开，"姑娘仗义！兄弟们，干活！" 工人们吆喝着进了院子，叮叮当当的声音很快响了起来。 林大妮拉着阿野走到一边，低声问："你...以前到底是干什么的？王所长那个敬礼，不是普通的关系吧？" 阿野沉默了很久，久到林大妮以为他不会回答了，才听见他低声说："我...可能当过兵，或者...是类似的东西。" "当兵？"林大妮一愣。 "只是感觉，"阿野皱着眉，似乎在努力回忆，"王所长的眼神，像是在看一个...一个战友。或者，一个上级。" 林大妮心里掀起了惊涛骇浪，阿野的身手，她见识过不止一次，那绝不是普通人能有的。如果真是军人，还是级别不低的军人，那他为什么会失忆？为什么会浑身是伤地倒在后山？ "阿野，"她认真地看着他，"不管以前你是谁，现在你只是阿野，是我们家的人。如果你有一天想起来了，想回去..." "我不回去，"阿野打断她，目光坚定，"这里就是我的家。" 林大妮看着他，突然笑了："好，那咱们一起，把"福来饭馆"开起来！" "嗯。" 阳光洒在两人身上，暖洋洋的。院子里，老张头正指挥着工人砌墙，尘土飞扬中，"福来饭馆"的雏形，正在一点点显现。 第一百一十章 正常施工 经过派出所那一出，周铁柱和马翠花暂时消停了。林大妮心里清楚，这不过是暴风雨前的宁静，那两口子不是善茬，迟早还要闹腾。但眼下她顾不上这些，"福来饭馆"的装修才是头等大事。 "张大爷，"她拉着老张头商量，"咱们先把后院厨房弄出来，我急着用。前面的堂屋可以慢些，但灶台、烟囱、水池，这些得先到位。" 老张头拍着胸脯："明白！东家想得快些开业，咱们就先紧着后头干！" 装修队热火朝天地干起来，锤声、锯声、吆喝声此起彼伏。林大妮也没闲着，晌午时分，她借了隔壁邻居的煤炉，在后院临时搭的棚子里忙活开了。 正是夏初，时令蔬菜鲜嫩得很。她让阿野去县城菜市场转了圈，抱回来一捆翠绿的韭菜、几把嫩生生的菠菜，还有刚上市的黄瓜、西红柿。肉是屠宰场老周头给留的五花肉，肥瘦相间，层次分明。 "大妮，做什么好吃的？"阿野蹲在一边洗菜，眼睛直勾勾地盯着林大妮。 "给工人们做顿好的，"林大妮挽起袖子，"也是试试新灶台的火候。" 她打算做几道简单却应季的吃食，第一道是韭菜盒子——春韭最香，切碎拌上炒熟的鸡蛋末、虾皮，再用花椒油一激，香气能飘出半条街。面皮是她和的，软硬适中，擀成圆圆的皮，包成月牙形的盒子，捏出一圈细细的花边。 新砌的灶台第一次用，火候还有些生涩。林大妮耐心地调整着风门，待锅底均匀地热了，才刷上一层薄油，把韭菜盒子一个个摆进去。"滋啦"一声，香气瞬间炸开，金黄的油泡裹着面皮，渐渐泛起诱人的焦色。 "好香！"前院干活的老张头抽抽鼻子，手里的瓦刀都慢了半拍。 第二道是凉拌菠菜，嫩菠菜焯水断生，过凉水保持翠绿，攥干水分切成段。调料是林大妮秘制的——蒜泥、香醋、少许酱油，最关键的是一勺现炸的辣椒油，红艳艳地浇上去，"刺啦"一响，酸辣鲜香直冲鼻窍。 还有一道西红柿鸡蛋汤，西红柿去皮切丁，炒出沙沙的红油，加水烧开，淋入搅散的蛋液，蛋花像云絮般飘起来。最后撒上翠绿的葱花，红的红，黄的黄，绿的绿，看着就让人口舌生津。 主食是二合面馒头，玉米面和白面掺着，蒸得喧软香甜。林大妮还从怀里摸出个小布包，里面是她在供销社窗口攒下的卤肉边角料，切碎了拌上青椒，炒了一小盆卤肉炒青椒，算是给工人们加荤。 "开饭啦！"林大妮扯着嗓子喊。 工人们放下手里的活，陆陆续续往后院走。起初还有些拘谨，可一看见摆在门板上的饭菜，眼睛都直了。 "哎哟，东家，这...这也太丰盛了！"老张头搓着手，不好意思下手。 "快吃，"林大妮笑着递上筷子，"粗茶淡饭，管饱。大家干活辛苦，得吃好才有力气。" 工人们不再客气，围坐成一圈，狼吞虎咽起来。韭菜盒子外皮酥脆，内馅鲜香，一口咬下去，汁水顺着嘴角流；凉拌菠菜酸辣开胃，配着馒头能吃三个；卤肉炒青椒更是抢手，肥瘦相间的卤肉混着青椒的清香，咸香下饭。 "好吃！太好吃了！"一个年轻工人嘴里塞得满满，含糊不清地喊，"东家，你这手艺，不开饭馆都可惜了！" "就是就是，"另一个工人灌了口汤，"这西红柿蛋汤，跟我娘做的一个味！不，比我娘做的还香！" 老张头吃得慢些，可也一连吃了四个韭菜盒子。他放下筷子，抹抹嘴，由衷地叹道："林姑娘，难怪你要开饭馆。就你这手艺，县城那些国营饭店的大厨，未必比得上！" 林大妮笑着给大家添汤："各位师傅吃得满意，以后常来"福来饭馆"捧场，我给诸位打折。" "一定来！一定来！" 工人们吃得肚皮滚圆，干活更卖力了。下午的效率比上午还高，后院的灶台砌得方方正正，烟囱通得顺顺畅畅，水池子也接上了自来水，清冽的水哗哗地流。 林大妮看着渐渐成形的厨房，心里踏实了不少。 装修队这边不需要她实时盯着，林大妮便抽空在县城里转悠。她得看看行情，知己知彼，才能做出特色和个性。 县城的饭馆，她逛了几家。国营大饭店自不必说，装修气派，服务规范，可价格也贵，一道红烧肉要八块钱，普通工人一个月工资才三四十块，去那儿吃饭是"奢侈消费"。 私营的小饭馆也有几家，可大多不正规。有的开在偏僻巷子里，门面破旧，桌椅油腻；有的干脆是住户把堂屋腾出来，摆两张桌子就开张。卖的也都是家常菜——炒土豆丝、烧豆腐、炖白菜，味道平平，胜在便宜，几毛钱就能吃饱。 "没有特色，"林大妮边走边记，"没有记忆点，客人吃完就忘。" 她要的"福来饭馆"，不能是这样的。她要有独门菜品，要有让人吃了还想吃的招牌，要有既好吃又营养的卖点，还要兼顾家常口味，让普通工人农民也消费得起。 "特色菜..."她喃喃自语，脑子里闪过无数前世的菜谱。 药膳！ 她眼睛一亮。七十年代，"药膳"这个词还不普及，可老百姓都信"食补"。她用特色菜配上常见的药材——枸杞、红枣、山药、黄芪，既能调味，又能养生，这才是独一份的竞争力！ 很快她定下两道招牌：一道"福气药膳鸡"，用整鸡炖煮，加入枸杞红枣山药，汤色金黄，滋补养颜；一道"好运卤味拼盘"，用老卤慢炖，猪蹄、鸡爪、豆腐干、鸡蛋，样样入味，寓意"抓财抓福"。 家常菜也不能少，但要做出花样。红烧肉要做成"琥珀红烧肉"，糖色炒得透亮，肥而不腻；鱼香肉丝要酸甜适口，下饭神器；再来一道"翡翠白玉汤"，菠菜豆腐，清淡养胃。 "菜单..."她在笔记本上写写画画，"现在都是挂牌子，不过我们可以自己做菜单，这样客人就一目了然。价格也要讲究，药膳鸡贵些，六块一只，卤味拼盘五块一份，家常菜五毛到一块不等..." 正记着，她突然停住笔。一个问题浮上心头：这么多菜，就她一个人，忙得过来吗？ 肯定不行，她需要帮手，至少一个帮厨，一个切配，一个跑堂。可现在她人生地不熟，上哪儿找人去？ 还有服务员，这年代不兴"服务员"这称呼，都叫"跑堂的"或"伙计"。可她想要的是热情周到、手脚麻利的人，最好是年轻姑娘，笑起来甜，让人看着就舒心。 "难啊..."她叹了口气，把笔记本揣进怀里。 第一百一十一章 做菜单招人 回到南街，装修队已经收工。老张头正蹲在门口抽旱烟，见她回来，笑呵呵地汇报："东家，后厨基本齐活了！灶台、水池、案板架子，都按你说的弄的。明儿开始弄前头堂屋，刷墙、铺地、做门窗，三四天准完！" 林大妮进后院查看，果然，L型灶台砌得规规矩矩，水池子分了三个，洗菜、洗碗、洗手，各司其职；案板架子用新木头打的，散发着淡淡的松香。 "张大爷，手艺真好，"她由衷地赞道，"这厨房，比我想象的还利索！" 老张头被夸得眉开眼笑，旱烟袋在石头上磕了磕："东家满意就好！咱老张开了一辈子的灶，最知道厨房怎么使唤才顺手。这水池子分三个，是你特意交代的，洗菜洗碗不混用，干净卫生。案板架子我特意用松木，防虫耐腐，切菜也不伤刀。" 他顿了顿，又补充道："东家，前头堂屋明天开始弄，我打算先用白灰刷墙，再铺水泥地。门窗我让我那口子给做，她手艺不比我差，保准结实亮堂。" "那敢情好，"林大妮笑着应下，"张大爷，今天辛苦了，工钱我按整天的算，您和兄弟们早点回去歇着。" "哎！东家仗义！" 工人们收拾工具，三三两两地走了。夕阳把他们的影子拉得很长，锤声渐远，南街又恢复了宁静。 阿野推着自行车过来："走吧，回村。" 林大妮点点头，跨上车后座。车轮碾过青石板路，发出"咯噔咯噔"的声响，像一首单调的歌。她靠在阿野背上，眉头却渐渐蹙了起来。 事太多了，厨师还没着落，菜单要设计，食材渠道要敲定，营业执照还得跑几趟...一桩桩一件件，像乱麻似的缠在心头。 "在想什么？"阿野的声音从前方传来，混着风声。 "想事情太多，"林大妮叹了口气，"千头万绪，不知从哪儿抓起。" "不急，"阿野的声音很稳，像一颗定心丸，"一项一项来，招厨师，可以问钱大厨。他家世代做饭，认识的手艺人多。跑堂的，可以让村里相熟的人家帮忙问问，知根知底的才好。菜单...二妮四宝都能写会画，让他们帮忙，既是锻炼，也是参与。" 林大妮愣了愣，随即豁然开朗。 是啊，她急什么？不过是间三十平米的小饭馆，又不是要开国营大饭店。慢慢来，一步一个脚印，反而扎实。 “阿野，"她轻轻拽了拽他的衣角，"你什么时候变得这么会劝人了？" 阿野没回头，可林大妮看见他耳尖微微泛红："只是...不想看你着急。" 林大妮笑了，心里的郁结散了大半。她深吸一口气，初夏的晚风带着田野的清香，沁人心脾。 "你说得对，不急。咱们是小饭馆，讲的是人情味，不是大饭店的排场。自家人一起忙活，才有意思。" 回到村里，天已经擦黑。二妮正在灶台前熬粥，三娃蹲在院子里削土豆皮，四宝五妞趴在煤油灯下，一个写字一个画画。 "大姐回来啦！"五妞第一个扑上来，手里举着张纸，"你看我画的！咱们的新房子！" 林大妮接过一看，差点笑出声。纸上歪歪扭扭画着个方盒子，门口站着几个火柴人，最大的那个扎着辫子，旁边写着"大姐"。 "这是...我？"林大妮指着那个扎辫子的火柴人。 "对！大姐最大！"五妞得意洋洋，"这是二姐，这是三哥，这是四哥，这是我！我们在饭馆门口迎接客人！" 林大妮心里一暖，把画仔细折好收进怀里："画得真好，等饭馆装修好了，咱们把它贴在墙上，好不好？" "好！" 晚饭是二妮熬的小米粥，配凉拌黄瓜和咸菜。林大妮把在县城的进展说了一遍，又说了遇到的难处。 "...所以，菜单、招人、这些事儿，还得咱们一起想办法。" "大姐，菜单我可以帮忙！"四宝斯斯文文的说道，"我会写字，还会画花边！" "我可以算账！"二妮举手，"把菜价都列清楚，客人一看就明白。" "我...我可以帮忙扫地！"三娃也不甘落后。 "五妞可以唱歌给客人听！"五妞跳上凳子，当场表演起来，"东方红，太阳升..." "行了行了，"林大妮笑着把她抱下来，"咱们五妞是秘密武器，等开业那天再唱。今天先商量正事——四宝，你愿意帮大姐设计菜单吗？" "愿意！"四宝眼睛发亮，"我想想...可以用硬纸板，上面画上花纹，写上菜名，再标上价格...大姐，咱们有什么菜？" 林大妮把想好的菜谱说了一遍：福气药膳鸡、好运卤味拼盘、琥珀红烧肉、鱼香肉丝、翡翠白玉汤...几道招牌，几道家常，荤素搭配，贵贱都有。 "药膳鸡要画一只鸡，"四宝一边听一边在本子上记，"旁边画枸杞红枣...卤味拼盘要画好多样，猪蹄、鸡爪、鸡蛋...大姐，我不会画猪蹄..." "没关系，"林大妮摸摸他的头，"画得像不像不重要，重要的是心意。咱们"福来饭馆"的菜单，是四宝亲手画的，客人知道了，肯定觉得温馨。" "嗯！我一定好好画！" 二妮也凑过来："大姐，菜价我来定吧。咱们算过成本，药膳鸡六块，卤味拼盘五块，家常菜五毛到一块...我再算算上多少税，留多少利润..." "好，都交给你们，"林大妮看着弟妹们认真的小脸，心里满是欣慰，"咱们一家人一起，把"福来饭馆"办起来。" 阿野坐在门槛上，看着屋里暖黄的灯光，听着一家人的笑闹，嘴角不自觉地扬起。这种温馨，这种踏实，是他从未体验过的。即使记忆残缺，他也知道，这里就是他想要的归宿。 第二天一早，林大妮先去了南街。装修队已经开始干活，白灰水混着稻草，在墙上刷出一片雪白。老张头站在梯子上，正指挥徒弟铺地砖。 "东家，来得正好！"老张头从梯子上下来，"这地砖用青石板还是水泥花砖？青石板耐用，可花砖好看。" 林大妮想了想："花砖吧，干净亮堂，客人看着舒心。耐用不耐用，咱们以后慢慢换。" "成！听东家的！" 交代完装修的事，她骑上车直奔供销社食堂。正是上午清闲的时候，钱大厨正在后厨熬高汤，见她进来，胖脸上露出笑容："哟，大老板来了！房子装修得怎么样了？" "快好了，"林大妮笑着摆手，"钱叔，您别打趣我，我今天是来求您帮忙的。" "说，"钱大厨把火调小，"只要叔能帮的，绝无二话。" "我想招个厨师，"林大妮直言，"手艺不用多精，肯学肯干就行。您认识的人多，有没有合适的？" 第一百一十二章 钱大厨帮忙 钱大厨沉吟片刻，突然一拍大腿："有！太有了！我侄子，钱小军，今年二十，本来在国营饭店当学徒，干了两年，手艺学了不少，可那地方..." 他摇摇头，叹了口气："国营饭店你也知道，论资排辈严重，他一个学徒，整天打杂，掌勺的机会都没有。前阵子他跟大师傅吵了一架，一气之下想自己单干，可他爹，就是我大哥，觉得他不靠谱，死活不让。现在在家憋着，天天跟我诉苦。" "那...他愿意来我这儿？"林大妮问。 "愿意！太愿意了！"钱大厨眼睛发亮，"大妮，不是叔自夸，我那侄子手艺真不错，刀工、火候、调味，都有章法。就是年轻气盛，欠磨练。你这小饭馆，正好让他历练历练。等他成熟了，想走想留，都随你们。" 林大妮心动了，钱大厨的手艺她见识过，他家教出来的侄子，差不了。而且年轻好，有冲劲，肯学新东西，她的药膳方子，正好可以传给他。 "钱叔，那...让他来见见？" "行！我今天就回去说！"钱大厨爽快地应下，"明天！明天让他来供销社食堂，你们见个面，聊聊。合适了，随时能上工！" "谢谢钱叔！"林大妮感激地说，"您这可是帮了我大忙。" "谢什么，"钱大厨摆摆手，"我那侄子，我还得谢你给我机会呢。对了，"他压低声音，"周铁柱那两口子，最近没找你麻烦吧？" "暂时没有，"林大妮摇摇头，"派出所拘了他几天，应该消停些了。但我估计，迟早还要闹。" "防着点，"钱大厨叮嘱，"那种人，记吃不记打。你饭馆开业的时候，人多眼杂，最容易出乱子。让阿野那小子多盯着，我看他...他不是一般人。" 林大妮心里一动："钱叔，您看出什么了？" 钱大厨神秘地笑笑，没正面回答："反正，听叔的，把那小子看紧了，是福不是祸。" 林大妮满肚子疑惑，可也没再追问。她谢过钱大厨，又匆匆赶回南街，盯着装修队干了一上午活。中午照旧做了顿好的——猪肉白菜炖粉条，配二合面馒头，工人们吃得满嘴流油。 下午，她去了趟街道办公室，把营业执照的材料补全。马桂芳马大姐依旧热情，拉着她的手问长问短："大妮，听说你昨天把周铁柱那混球送派出所了？干得漂亮！" "马大姐消息真灵，"林大妮笑道。 "那当然，"马桂芳得意地扬起下巴，"这县城里的事，没我不知道的。我跟你说，周铁柱那媳妇马翠花，这两天到处放话，说要让你饭馆开不成。你得多留神。" "我知道了，谢谢大姐提醒。" 从街道办公室出来，林大妮的心情又沉重了几分。马翠花不会善罢甘休，这是肯定的。可她现在顾不上这些，兵来将挡水来土掩，先把饭馆开起来才是正经。 傍晚回村，她把好消息告诉了大家。 "钱大厨的侄子，明天来见面！要是合适，咱们就有厨师了！" "太好了！"二妮欢呼，"大姐，那咱们是不是快开业了？" "还得等几天，"林大妮盘算着，"装修完，要通风散味；桌椅板凳要打；食材要进货；菜单要写...起码还得十天半个月。" "那也很快了！"三娃兴奋得直搓手，"大姐，我能去帮忙搬东西吗？" "能，都能，"林大妮笑着点头，"这个周末，我带你们去县城看看新房子，顺便帮忙打扫卫生。" "耶！" 晚上，一家人围在煤油灯下，继续完善菜单。四宝用铅笔在硬纸板上画样稿，二妮在旁边列价格，三娃负责裁纸板，五妞...五妞负责捣乱，一会儿要画只鸡，一会儿要画头猪，把四宝气得直瞪眼。 "五妞，你画的是鸡还是鸭？"四宝指着纸上的图案，"脖子这么长，明明是鹅！" "就是鸡！长脖子鸡！"五妞理直气壮。 "哪有长脖子鸡..." "好了好了，"林大妮笑着打圆场，"五妞画的是"福气鸡"，脖子长，福气长，寓意好。" 四宝无奈地摇摇头，继续埋头苦干。阿野坐在一边，用木炭在废纸上练字——林大妮让他写菜单的正式版本，得用毛笔，写在红纸上，贴墙上。 "阿野，你的字进步真快，"二妮凑过来看，"这横撇竖捺，像模像样的。" 阿野没说话，只是专注地写着。林大妮瞥了一眼，心里又泛起疑惑。阿野的字，起笔收笔都有章法，绝不是初学者能有的功底。他以前，到底是什么人？ 可看着他被灯光勾勒出的侧脸，那么专注，那么平静，她又觉得，是什么人不重要。重要的是，他现在在这里，和他们在一起。 "行了，"她拍拍手，"今天先到这，都去睡觉。明天还要上学呢。" 弟妹们乖乖去睡了，林大妮收拾着桌上的纸笔，阿野走过来帮忙。 "大妮，"他突然说，"明天...我陪你去见那个厨师。" "好，"林大妮抬头看他，"你也帮我掌掌眼。" "嗯。" 月光从窗缝漏进来，在地上画出一道银线。林大妮看着阿野认真的眼神，忽然觉得，那些烦心事好像也没那么重了。 第二天一早，林大妮特意穿了件体面的蓝布褂子，把头发梳得整整齐齐。阿野难得地刮了胡子，虽然还是那身旧衣裳，可整个人精神了不少。 "大姐，我也想去！"四宝背着书包，眼巴巴地看着他们。 "今天不行，"林大妮摸摸他的头，"你要上学，等周末，带你们一起去。" "那...那你们一定要回来告诉我，那个厨师长什么样！"四宝一脸严肃，"要是手艺不如我大姐，可不能要！" "知道啦，小管家公。"林大妮笑着摸摸四宝的头。 五妞也把脑袋凑过来：“我也要，大姐我也要摸摸头。” 林大妮看着四宝五妞脸上的笑容越发的温柔了，然后又摸了摸五妞的头，等到两个小的手拉手走出林家小院去学校，林大妮也和阿野骑车往县城的方向走了。 二妮三娃在公社读初中路程比四宝五妞要远，所以每天都是大妮做好饭之后他们先走，然后四宝五妞再离开，林大妮就和阿野锁好院门再去县城，至于家里的鸡和种的菜，都是几个小的放学回家弄的。