《美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了》 第486章 品鉴会 两人常常一开视频就是大半天，各自的厨房里飘着不同的香气。 他们通过屏幕分享着半成品的状态。 失败在所难免。 张魏东这边，有几次猪油酥皮烤出来不够酥，他对着屏幕皱眉：“火候还是欠了点，可能是这次猪油熬得老了？” 钱子玉那边，黄油酥皮有几次层次不明显，她仔细回看操作录像：“折叠时的温度控制可能没掌握好，我再调低一下面团温度试试。” 但更多的，是惊喜的发现。 钱子玉将少量李子脆片粉加入馅料后，果然带来了更复杂的焦糖风味。 张魏东尝不到，但听她描述后，在自己传统的果干馅里也试着加了一点点炒香的芝麻粉，意外地提升了香气层次。 张魏东建议在黄油酥皮里加一点点猪油改良口感，钱子玉试了后，发现酥脆度提升的同时，果然多了一丝难以言喻的润泽。 终于，在多次调整和无数次的“线上试吃”描述后，两人各自在相隔千里的厨房里，做出了自己认为最满意的几个版本。张魏东做了传统果干为主、猪油酥皮的“念旧”版，和加入了改良果干馅、混合油酥皮的“中和”版。钱子玉则做出了果酱基底细腻、黄油酥皮极致的“新艺”版，以及尝试融合了传统果干颗粒、黄油酥皮的“融创”版。 “成了，”张魏东小心翼翼地将自己做的两种酥饼，摆在垫了白色油纸的竹编筐里，对着镜头说，“我这边是‘念旧’和‘中和’。小钱，你那边呢？” 钱子玉也将自己精致的“新艺”和“融创”版摆在白瓷盘中，推到摄像头前：“魏东叔，我这边是‘新艺’和‘融创’。看起来还不错吧？就等明天，让苏总他们当‘判官’了！” 屏幕上，两人看着对方盘中那形态、色泽略有不同，但都散发着诱人光泽的酥饼，不约而同地露出了笑容，那笑容里有疲惫，有期待，更有一种跨越空间的默契与成就感。 “行，那咱们就等着，明天见分晓！”张魏东中气十足地说。 “嗯！明天见！”钱子玉用力点头，眼睛里闪着光。 ...... 一天后，二楼苏浩泽的办公室内。 空气里弥漫着一种混合着果酸的诱人味道。 长条会议桌铺着素雅的米白色桌布，摆着四个白瓷盘，一字排开。 每个盘子里，都静静躺着几枚小巧精致的酥饼，色泽从浅金到深棕略有不同，形状也略有差异，但都散发着刚出炉不久的香气。 苏浩泽坐在主位，旁边坐着柳如萍。 对方早年教导过苏浩泽一段时间的糕点基础，是一位有着丰富经验的糕点大师。 “柳老师，您能过来，真是感激不尽。”苏浩泽语气里满是恭敬。 柳如萍微微抬了下眼皮，看了苏浩泽一眼，声音不高，脸上带着一丝笑意：“客套的话就别说了，我也就是听夏老爷子说了那么一嘴，想过来瞧瞧。” 桌子一端，立着两台平板电脑，屏幕亮着。 左边是张魏东，背景是熟悉的老店厨房，他显得格外紧张，甚至下意识地挺直了腰板。 柳如萍的名字，在他们这些老师傅耳朵里，是“不好糊弄”和“要求极高”的代名词。 右边是钱子玉，她在研发中心的白色操作台前，同样坐得笔直，眼神里充满期待，也有一丝面对业界标杆的忐忑。 另一台笔记本则连接着丰州的吴店长。 “都准备好了，柳老师。”苏浩泽示意了一下屏幕，“按您平时的习惯来就好，盲品，随意评价。” 柳如萍几不可察地点了下头。 她没用什么特殊的工具，只是拿起手边普通的白瓷茶杯，抿了口水润喉，然后伸出那双手，用指腹分别轻轻按压了一下四个酥饼的边缘，感受其酥脆度和回弹。 她凑近依次闻了闻，然后才拿起为客人准备的银质小叉。 柳如萍没有立刻去取食，而是用叉子背，在1号酥饼侧面极轻地磕了一下，侧耳听了听那细微碎裂声，然后才从边缘，叉下大约四分之一块，大小刚好一口。 她将其送入口中，没有闭眼，只是咀嚼的动作异常缓慢而细致，腮帮子的动作幅度很小，仿佛每一丝味道都要在舌尖齿间停留、拆解、分析。 整个会议室落针可闻。 张魏东在屏幕那头连大气都不敢出，钱子玉也一眨不眨地盯着，仿佛在等待命运的宣判。 约莫过了半分钟，柳如萍才端起茶杯，漱了漱口，咽下。 她没有看任何人，也没有在评价表上写字，只是用纸巾按了按嘴角，然后转向2号。 同样的流程，但在品尝2号时，她咀嚼的时间似乎略长了一两秒，眼神有瞬间的放空，似乎在捕捉某种稍纵即逝的感觉。 3号和4号品尝得相对快些，但过程依旧一丝不苟。 整个过程，安静得只有她极轻微的咀嚼声和杯碟相碰的轻响。 那种将全部感官都聚焦于一点的专业姿态，让会议室里的空气都仿佛凝滞了。 小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！等柳如萍放下叉子，拿起第二杯水时，苏浩泽才适时地问：“柳老师，您觉得……怎么样？” 柳如萍没直接回答，目光先掠过屏幕上的张魏东和钱子玉，平静开口：“都花了心思。四个东西，四个思路，清楚。” 这简短的开场，让张魏东和钱子玉的心稍微提了提，又不敢完全放下。 “1号，”她语速平稳，用词精准，不带多余修饰，“酥皮工艺优秀，起酥均匀，黄油风味纯正，火候控制精准，是标准的现代法式酥点做法。馅料顺滑，酸甜比经过精密计算，风味稳定。问题在于，” 她顿了顿，看向钱子玉，“太标准了。李子的品种特色、产地风土、阳光雨水的痕迹，都被工艺优化掉了。它是一款好吃的李子味酥饼，但只是李子味，不是那颗李子。缺乏记忆点和情感锚点。” 钱子玉认真听着，眉头微蹙，在笔记本上快速记下风味个性。 “2号，”柳如萍转向张魏东的方向，“传统猪油起酥，手法扎实。酥体结构是另一种风格，酥脆中带点颗粒的质感，有咀嚼趣味。馅料，” 她似乎回味了一下，“风味突出，酸度明亮，有果干经过时间转化的醇厚感，加了陈皮和炒芝麻？想法不错，增加了风味的立体感和回味。能吃到手艺和原料本身的性格。” 张魏东不自觉地挺了挺胸，但柳如萍的下文立刻让他又屏住了呼吸。 “但是，”她话锋依旧平稳，“对现代主流消费者，尤其是年轻人和牙口一般的群体，不够友好。酥皮偏厚重，馅料颗粒感强，酸度直接，需要一定的接受门槛。它更像一件有收藏价值的手工艺品，而不是面向大众的商品。” “3号和4号，”她扫了一眼剩下的两个盘子，“尝试做桥梁。3号用2号的馅配改良皮，想法可取，但执行不到位。改良皮没能很好地承载传统馅的风骨，反而显得不伦不类。 4号用1号的精细馅套传统壳，馅的轻盈被皮的厚重压制，口感矛盾。都是在做加法，但没做好融合，反而失去了各自原本的特色。” 她一针见血的点评让会议室里一片安静。 这时，吴店长在视频那头举了举手，得到苏浩泽示意后，她将胡小莉的画作故事娓娓道来，并将那幅充满童真的画展示在屏幕上。 当那稚拙的笔触和温暖的话语出现时，柳如萍一直没什么表情的脸上，神色似乎柔和了极其细微的一瞬，目光在那句“给奶奶的甜甜饼，吃了开心，天天笑”上停留了几秒。 “有意思。”她只说了三个字，但语气里似乎多了一丝不易察觉的温度。 “柳老师，”苏浩泽恭敬地问，“基于这个背景，您觉得我们的念李，该如何定位，才能不负这份心意，又能赢得市场？” 柳如萍沉默了片刻，指尖在桌面上无意识地轻轻敲击着，这是她思考时的习惯动作。 “嫁接。”她忽然说。 众人一怔。 “不是简单的混合，也不是生硬的拼接。”柳如萍看着苏浩泽，眼神冷静而清晰，“是果树嫁接。选两株有特点的树，一棵根基深厚，风味独特但可能果实粗糙，另一棵品种优良，果实规整甜美但风味稍欠，在合适的位置切接，让它们长成一体。结出的果子，既有老树的韵味风骨，又有新树的品相口感。” 她身体微微前倾，语速稍微快了些，显示出对这个话题的兴趣：“具体到你们的产品。馅料，以老师傅处理果干的传统方法为砧木，那是风味的根基，阳光、时间、手艺的沉淀。 但要嫁接上现代工艺带来的精确酸甜控制。目标是保留传统馅料的魂，但改善其口感和接受度。” “酥皮，”她继续道，“则要反过来。以现代法式开酥工艺为砧木，保证酥皮结构的极致酥松和化口性。但要嫁接上掺入一定比例的上好猪油。不是为了完全复刻猪油酥，而是为了引入那一点点扎实的底味和丰腴感，让酥皮在化的同时，有骨，回味里有东西。 比例需要反复试验，可能是二八，也可能是三七，找到那个既能提升风味层次又不影响主体口感的黄金点。” “造型和大小，”她看了看屏幕上那幅画，“不需要复杂。简约，有识别度。可以借鉴这孩子的画里最核心的元素。 李子的形状，或者叶子的轮廓，做一个极简的压纹。大小要合适，方便食用，一口能尝到皮和馅的完整结合。” 她说完，向后靠回椅背，恢复了之前平淡的语调：“念李这个名字起得挺好的。” 苏浩泽只觉得醍醐灌顶，激动地站起身：“柳老师，您这番话说的太对了，真是让我茅塞顿开！太感谢您了！” 张魏东在屏幕那头用力点头，脸上是豁然开朗的表情：“我明白了！柳老师！老根不能丢，但得接上新枝，才能结出更对现在人口味的果子！” 钱子玉眼中闪着兴奋和敬佩的光芒：“柳老师，我懂了！不是简单的技术叠加，是风味逻辑和结构上的深度融合！我回去就调整试验方案！” 本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！柳如萍摆了摆手，依旧是那副波澜不惊的样子：“我只是提供一种思路。具体怎么结合，怎么保持，那都是你们的事。最后结出的果子甜不甜，市场认不认，消费者说了算。” 她停顿了一下，目光再次掠过屏幕上那幅画，声音低了些，几乎像是自言自语，“不过，有这份心意去做事，成功的概率，总会大一些。” 柳如萍没多停留，收拾起自己简单的随身包，对苏浩泽笑道：“对了，定型后的最终版，寄一份到我工作室。” 说完，人便干脆利落地离开了。 品鉴会结束后的第二天下午，苏浩泽处理完手头的紧急事务，想了想，拨通了胡小莉家的联系电话。 电话响了几声后被接起，是一个略带苍老、但很和气的老妇人声音：“喂，哪位啊？” “您好，请问是胡小莉小朋友家吗？我是苏氏小饭桌的苏浩泽。”苏浩泽语气温和有礼。 “哦哦，苏老板啊！小莉跟我提过您，我是她奶奶。”胡奶奶的声音立刻热情起来，“谢谢您还惦记着我们小莉，那孩子回来可高兴了，说你们对她可好了。” “胡奶奶您太客气了，是小莉的心意感动了我们。”苏浩泽寒暄两句，快速切入正题，“是这样的，关于小莉那天画的那幅画，就是画了李子树，还有给奶奶的甜甜饼的那幅，我们几位同事，包括我们特意请来指导的糕点大师，看了都特别喜欢，觉得又温暖又有灵气。” 电话那头传来胡奶奶有些不好意思的笑声：“哎哟，孩子瞎画的，哪当得起大师的夸奖。” “是真的画得很好，充满了童真和爱。”苏浩泽诚恳地说，“所以，我们有个不情之请。我们正在全力研发这款念李酥饼，希望能用这幅画作为灵感，设计成产品未来包装上的主要图案。 不知道小莉和您，是否同意我们使用这幅画？当然，我们会支付相应的使用费用，按照市场价格来。” 苏浩泽说完，等着对方的回应。 喜欢美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了请大家收藏：()美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了更新速度全网最快。 第487章 一幅画，勾起万千念想 在苏浩泽预料中，胡奶奶可能会高兴，可能会和家里的其他人商量一下价格。 却没想到电话那头沉默了几秒，传来胡奶奶有些迟疑的声音：“这个……苏总，您等一下啊，小莉正好在旁边写作业，我让她跟您说。” 居然是选择让孩子自己做主吗？ 很快一阵窸窸窣窣的声音响起。 隐约能从电话里听到胡奶奶小声跟谁说着些什么。 过了两分钟，一个清脆又带着点怯生生的小女孩声音响了起来： “喂……苏叔叔好。我是胡小莉。” “小莉你好。”苏浩泽的声音不自觉地放得更柔和了，“苏叔叔打电话来，是想告诉你一个好消息。你那天画的画，我们做点心的师傅和老师，还有苏叔叔的同事们，都特别特别喜欢。我们想问问你，可不可以把你那幅画，用在我们正在做的念李饼的盒子上？就是以后大家买到这个饼，就能看到小莉画的画了。苏叔叔会给你报酬的，这是你应得的。” 电话那头又安静了一下，只能听到细微的呼吸声。 苏浩泽耐心地等着。 “苏叔叔，”胡小莉的声音再次响起，比刚才清晰了一些，透着一股认真劲，“我不要钱。” 苏浩泽愣了一下，正想解释这是正当的报酬，就听到胡小莉还在继续说：“我……我就是想让奶奶吃到以前那种开心的味道。是苏叔叔你们听进去了我的话，还花了这么多心思去做这个饼。 我画的画，如果能帮上一点点忙，能让更多像我一样想哄奶奶开心的小朋友，或者想给家里人带点好吃的人看到，我就很高兴了。” 她顿了顿，声音里带着纯粹的开心：“而且，苏叔叔你说，我的画能让做出来的饼变得更好吃吗？能让买到饼的人也开心吗？如果能那就是最好的报酬了呀！真的，我不要钱。谢谢苏叔叔！” 孩子稚嫩却真诚无比的话，透过电话线，淌进了苏浩泽的心里。 他握着话筒，一时竟不知该说什么。 商场上的利益计算、合同条款，在这一刻似乎都显得有些苍白。 他面对的，是一颗纯真的心和最朴素真挚的愿望。 “小莉……”苏浩泽清了清嗓子，才继续开口，“你说得对。你的画，还有你的心意，一定会让念李饼变得更特别，更好吃，也让吃到它的人，心里暖暖的。 苏叔叔答应你，一定会尽全力，做出最棒的念李饼，不辜负你的画，让更多人感受到这温暖的心意。” “嗯！”胡小莉在电话那头用力地应了一声，充满了信任。 “那，我们就这样说定了。”苏浩泽笑着说，“你的画我们会好好用在包装上，让每一个看到的人都知道，这是一个叫胡小莉的小朋友，因为爱奶奶而开始的故事。至于报酬……” 他顿了顿换了个说法，“等念李饼最终做好的那一天，苏叔叔一定把第一盒寄给你和奶奶，让你第一个尝到，好不好？这可不是报酬，这是感谢小莉特别顾问的辛苦，也是我们之间的约定，好吗？” “好！”胡小莉的声音立刻雀跃起来，“拉钩！苏叔叔一定要做出最好吃的饼！我和奶奶等着！” “好，拉钩。”苏浩泽笑着，仿佛真的隔着电话线和小朋友拉了勾，“一言为定。” 挂了电话，苏浩泽站在办公室的落地窗前，看着窗外城市的车水马龙，心中涌动着难以言喻的情绪。 商业的成功、市场的认可固然重要，但此刻来自一个孩子的纯粹信任和毫无保留的善意支持，似乎有着更沉甸甸的分量。 这不仅仅是做一个产品，更是守护一份美好的初心。 他坐回办公桌后，打开内部通讯系统，给约好的设计师还有张魏东、钱子玉的联合工作群分别发了消息。 “已获得胡小莉小朋友及其家人授权，无偿使用其为奶奶画的甜甜饼的画作作为念李系列产品包装核心设计元素。请务必用心处理，尊重原作童真温暖的风格，将其精髓融入设计。这是我们产品的心，务必妥善安放。” “她无条件支持我们，并说她最大的心愿就是念李能成功，能让吃到的人开心。老师们继续加油，为了这份心意，我们必须做到最好。期待你们的成功！” 消息发出后不久，就有了回应。 设计师：“收到苏总！保证完成任务！一定会让小朋友的画在包装上活起来！” 张魏东发了个握紧拳头的表情：“放心苏总！咱不能让孩子的这份心落空！” 钱子玉则回复得比较长：“明白了，苏总。这份纯粹的心意是无价的，也是我们产品最宝贵的灵魂。我们会更加用心，争取早日让念李开花结果，不负所托。” 放下手机，苏浩泽的目光落在电脑屏幕上，那里保存着胡小莉那幅画的扫描件。 稚拙的李子树，手拉手的小人，歪歪扭扭却充满力量的祝福。 他仿佛能看到小女孩趴在桌上认真画画的样子，能感受到那份简单而炽热的心愿。 这章没有结束，请点击下一页继续阅读！“念李……”他轻声念着这个名字，不仅仅是对李子的念想，更是对那份质朴亲情的念念不忘。 他相信，当最终的产品带着这幅画、这个名字、这份心意呈现在世人面前时，它一定能打动更多人。 因为最好的味道，永远源自最真的心。 他拿起内线电话：“帮我订一盒最好的彩色画笔和画纸，寄到丰州胡小莉家。落款就写……念李研发组全体成员。” 他想等念李成功的那天，或许可以邀请小莉和奶奶来天海看看，看看她的画如何变成了美丽的包装，看看她的心愿如何变成了许多人手中的甜蜜。那一定会是更美好的故事。 窗外，夕阳西下，天边的云彩被染成温暖的金红色。 苏浩泽的心中，充满了对未来的温暖期盼。 ...... 决定以胡小莉的画和故事作为念李的核心灵魂后，苏浩泽没有急于策划宣传方案。 他知道在这个信息爆炸的时代，硬邦邦的推销只会让人反感。 真正能打动人的，永远是那些带着温度，能引发共鸣的故事。 他找到了食味人间的负责人唐溪悦。这是一个在美食圈以走心和深度来拍摄的视频博主，她的镜头从不只对准食物的色香味，更善于挖掘食物背后的人情与故事。 苏浩泽带着那幅画的扫描打印稿，以及一份关于念李饼研发的故事，约唐溪悦在一家安静的咖啡馆见面。 没有冗长的PPT，没有夸张的数据预测，苏浩泽只是将画轻轻推到唐溪悦面前，然后讲述了那个发生在丰州小城的故事。 关于一个想哄奶奶开心的小女孩的故事。 “……我们想做的不只是一款好吃的李子点心，”苏浩泽看着画上那棵歪歪扭扭却生机勃勃的李子树，声音平缓却很认真，“我们想找回的，是记忆里那种纯粹的味道。这幅画就是这个故事的起点，也是我们产品的心。” 唐溪悦静静地听着，目光长久地停留在画上。 作为一个内容创作者，她见过太多或精美或噱头的产品故事，但眼前这份源自孩童最质朴心愿的创作，却像一颗小石子，勾起了她童年的一些回忆。 不过她还是没有立刻答应，而是问道：“我能见见这个孩子吗？或者，和她的奶奶通个电话？” 苏浩泽理解她的谨慎，拨通了胡奶奶的电话，简单说明情况后，将手机递给了唐溪悦。 电话那头，胡奶奶有些紧张，但说起孙女画画那天的情形，语气里满是慈爱。 胡小莉也被叫来听电话，小姑娘起初很害羞，但当唐溪悦问起“为什么想给奶奶画甜甜的李子”时，她的声音变得清晰而坚定：“因为奶奶吃了甜甜的，就会笑，就不疼了。” 就是这么简单的一句话。 挂掉电话，唐溪悦沉默了片刻，再抬眼时，眼中已有了决定。 “苏总，这个选题，我做了。我不要任何费用，我只想好好把这个故事讲出来。” 一周后，一个标题为 《一幅画换一盒饼？不，这是一个关于“念念不忘”的故事》 的视频，在食味人间的各大平台账号悄然上线。 视频开头，没有华丽的转场和激昂的音乐，只有镜头缓缓推近那张充满童稚笔触的画。 胡小莉稚嫩的声音响起：“……我就想让奶奶吃到以前那种开心的味道。” 画面切换到苏浩泽与张魏东、钱子玉等人开会讨论的部分内容，旁白是唐溪悦温和而富有感染力的讲述：“一个餐饮的大老板和两位经验丰富的点心师傅，因为一个陌生小女孩的心愿，开始一起试图复刻一道几乎消失在记忆里的味道……” 视频穿插了张魏东老师傅在厨房里反复试验和对着笔记本皱眉思索的镜头。 有钱子玉使用精密现代化设备控制温度的数据，也有苏浩泽在办公室对比选择不同工艺跟风味的李子画面。 传统与现代，匠心与科技，在找回味道这个单纯的目标下进行着。 当然最打动人的，是中间插入的一段动画。 动画师巧妙地将胡小莉原画中的元素进行了一个融合。 金黄的阳光洒在果林，笑容满面的小人们穿梭其间，制作出了一枚枚精致的点心被装入印着那棵歪脖子李子树的盒中。 整个视频基调温暖，感染着观看者的心。 视频发布的当晚，苏浩泽一直关注着后台的数据和评论。 很快就有不少网友看完发表了自己的看法。 热评第一的网友叫做猪猪爱吃巧克力，点赞数超过了5w+。 【猪猪爱吃巧克力：看哭了是怎么回事……想起了我外婆。小时候她院子里也有一棵李子树，每年果子熟了，她总是把最大最甜的留给我，自己舍不得吃，就说酸，牙不行了。外婆走了好多年，我再也没吃过那么甜的李子了。念李，念的哪里是李子，念的是再也回不去的时光和疼我的人啊。[泪]】 这条评论后面不少网友跟着泪目，回忆起了自己的童年跟那个爱自己却已经逝去的亲人。 小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！【夏日荷塘：这策划太走心了！不是冷冰冰的产品介绍，而是一个有温度的故事。小孩子的心愿总是那么纯粹有力量。支持！上市了一定买来尝尝，不只是为了吃，更是为了这份心意。】 【醉猫不是真的醉：我们老家叫棠梨儿，熟透了是面面的，超级甜！小时候和小伙伴满山跑就为了摘这个，裤子被刮破了回家还得挨骂，但心里美滋滋的。[偷笑]】 【悄悄长大了：视频里老师傅试吃失败摇头的样子，像极了我爷爷当年做麦芽糖总是不成功的样子，又倔强又可爱。传统手艺真的需要传承。】 【开心快乐每一天：只有我关注点歪了吗？这个小姑娘的画虽然幼稚但灵气十足啊！色彩搭配和那种蓬勃的生命力，好多专业画师都不一定有！希望她的天赋不要被埋没。】 【幸福的吹泡泡：想起了我给生病的外公画的那幅丑丑的仙人掌，他说那是他收到最好的礼物。其实老人要的真的不多，一点点用心的陪伴就够他们开心很久。】 除了这些评论之外，底下还有一堆追着问什么能买的网友。 “所以到底什么时候上市？在哪里能买？我已经准备好钱包和眼泪了！” “@快乐小糊涂，快来看！这就是我上次跟你说的，超级好吃的糕点铺要上新了！我们到时候一起买！” “已关注苏氏糕点铺的官方账号，蹲一个上市通知。希望价格亲民一点，想多买几盒送人。” 评论区成了大型回忆现场和温情分享会，许多人因为这一幅画和这个故事，想起了自己的亲人，想起了童年，想起了那些简单却珍贵的瞬间。 念李这个词，连同那幅稚嫩的画，以一种意想不到的速度，在社交媒体上悄然传播开来。 官方账号的粉丝数在缓慢而稳定地增长，私信里塞满了询问上市时间和购买方式的留言。 宿州，南岗高校研究生宿舍。 郭云霆摘下厚重的眼镜，揉了揉发胀的太阳穴。 电脑屏幕上，密密麻麻的文献和实验数据让他有些头昏脑涨。 临近毕业，论文压力、求职焦虑，还有对未来的茫然，像几座无形的大山压在他心头。 他习惯性地拿起手机，指尖在屏幕上无意识地滑动，想找点东西放松紧绷的神经。 关注的博主“食味人间”更新了。 标题是《一幅画换一盒饼？不，这是一个关于“念念不忘”的故事》。 郭云霆对美食视频兴趣一般，但这个标题里念念不忘四个字，莫名戳中了他此刻某种难以言喻的心绪。 他点了进去。 视频开头，是一幅歪歪扭扭却色彩明快、充满生机的儿童画。一个稚嫩清脆的女声说：“……我就想让奶奶吃到以前那种开心的味道。” 郭云霆的手指顿住了。 喜欢美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了请大家收藏：()美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了更新速度全网最快。 第488章 回响的约定 当动画将童画中的元素，阳光、果树、手拉手的小人巧妙融入虚拟的制作流程，当金黄的阳光洒满整个动画场景，郭云霆的心仿佛被什么东西不轻不重地撞了一下。 不是剧烈的那种震荡，却泛起一圈酸涩的涟漪。 他想起了陈阿婆。 不是血缘上的奶奶，却是将他从五岁拉扯到十五岁，填补了他童年大部分空白的人。 父母常年在外为生意奔波，是陈阿婆用那双粗糙却无比温暖的手，给他洗衣做饭，在雷雨夜拍着他的背哄他入睡。 在他第一次捧回三好学生奖状时，笑得眼睛眯成缝，从贴身口袋里摸出用手帕包了好几层，被捂得热乎乎的两颗水煮蛋塞给他。 陈阿婆也爱吃甜的。 尤其爱吃老家镇上供销社旁边那家老字号做的糖李。 那是用尚未熟透的本地青李，反复用白糖和土蜂蜜渍透，晒到半干。 成品呈深琥珀色，半透明，外面裹着一层薄薄的的糖霜。 郭云霆记得，每次父母寄了钱或东西回来，陈阿婆总会小心翼翼地拿出一点，托去镇上的熟人捎回一小包糖李。 她自己舍不得多吃，一颗要细细抿上好久，脸上是那种混合着满足与珍惜的笑容，还会挑一颗看起来最大的，塞进他嘴里：“云娃子，甜不甜？阿婆的糖李最甜了！” 后来，他考上县里的高中，被父母接走。 再后来，是大学，是研究生，离家越来越远，回去的次数屈指可数。 电话里，陈阿婆的声音总是带着小心翼翼的欣喜和掩饰不住的衰老：“云娃子啊，好好读书，别惦记我，我好着呢……糖李？早不吃了，牙不行喽，现在的也甜得发齁，没我们以前那个味儿了……” 他总是嗯嗯地应着，说等放假就回去看她，说给她寄城里的好点心。 可放假总被各种实习、项目、论文挤占，好点心寄回去，陈阿婆在电话里说着好吃好吃。 但他知道那些包装精美的现代糕点，或许并不合她老人家的口味和牙口。 他们之间，似乎隔了一层越来越厚的的距离，名为时间。 视频最后，定格在念李即将上市的画面上。 那印着那棵稚拙李子树的温暖预告画面上，旁白温柔地说：“有些味道，连接的不仅是味蕾，更是记忆与深情。念念不忘，必有回响。” 郭云霆盯着暗下去的屏幕，久久没有动作。 宿舍里只有室友轻微的鼾声和窗外遥远的车流声。 他忽然感到一种强烈的的渴望。 不是对视频里那尚未可知味道的念李饼，而是对记忆里那颗黏糊糊，带着陈阿婆手心温度的糖李。 更准确地说，是对那段被陈阿婆的慈爱和糖李的滋味所标记的，那个再也回不去的旧时光。 老家小镇早已在城镇化中变了模样，那家做糖李的老铺子，也与许多旧时风物一样，湮没在时光里了。 陈阿婆年近八旬，牙齿掉得七七八八，记忆也时常像断了线的珠子，昨天吃的药可能今天就忘了，却偶尔会在电话里，用含混不清的声音念叨：“以前的糖李啊……没那么甜，有点酸，吃着心里头舒服……” 一股混合着思念与愧疚情绪攥住了他。 他退出视频，手指在屏幕上快速滑动，找到了苏氏糕点铺的官方账号。 最新一条动态就是转发了食味人间的这条视频。 郭云霆点开私信对话框，光标闪烁，映着他有些疲惫却异常清亮的眼睛。 要说什么呢？ 说自己看哭了？ 想预订？ 这似乎太单薄了。 他想起视频里那位苏总说的话，想找回记忆里的味道。 又想起陈阿婆念叨的以前的糖李。 一个清晰的念头浮现出来。 他想要这个念李。 不是定制，不是复刻糖李，而是想要这份承载着过去与现在的产品。 他想带着它，回去看陈阿婆。 在她还能尝出滋味，还能因为一点点熟悉感而露出笑容的时候。 郭云霆深吸一口气，在对话框里一字一句地敲下：“苏总您好，无意中看到了食味人间关于念李饼的视频，非常感动。 视频里那份对记忆味道的追寻，让我想起了我的一位亲人。不知念李饼大概何时能够上市？我想等上市后，购买一些，带回去给她尝尝。 或许，这能唤起她一点关于过去美好的记忆。很抱歉，如此唐突的发消息打扰了。但这位亲人对我很重要，我希望能重新跟她再回忆一次那些回不去的旧时光。” 发送者的头像是他某次独自旅行时在海边拍下的一片宁静海面，其ID是他用了多年的归岸。 点击发送。 信息显示已送达。 郭云霆放下手机，靠在椅背上，闭上了眼睛。 窗外是城市不眠的灯火，映在他脸上明明灭灭。 心头的焦躁似乎被那则视频和这段冲动的留言冲淡了些，取而代之的是一股期待。 他不知道这条私信会不会有回音，也不知道念李饼最终的味道如何。 本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！但他知道，下一次和陈阿婆通话时，他有了新的话题可以讲，可以告诉她，他看到一个很温暖的故事，关于一个小朋友和她的奶奶，关于一种叫念李饼的点心，等他买到了，就带回去给她尝尝。 也许，这不仅仅是带一份点心回去。 也是为他那段因学业和前途漂泊在外，时常感到无根无依的时光，寻找一个短暂却温暖的归岸。 为他心里那份对陈阿婆日渐加深却难以表达的惦念，找一个可以跨越山海传递的寄托。 关掉台灯，躺回床上。 黑暗中，郭云霆仿佛又闻到了陈阿婆身上那股淡淡的皂角清香，还有糖李那酸甜味道下，令人安心的的气息。 “念念不忘，必有回响……” 他默念着视频里这句话，带着一丝久违的平和，渐渐沉入梦乡。 梦里，不再是繁杂的数据和晦涩的文献，而是南方小镇午后慵懒的阳光，陈阿婆坐在老屋门槛上，眯着眼对他笑，手里捏着一颗亮晶晶的糖李。 而手机屏幕上，苏氏糕点铺官方账号的后台，那条来自归岸的私信，静静躺在收件箱里，等待着新一天的开启，和一次或许会带来温暖连接的回复。 ...... 清晨的阳光洒进苏浩泽的办公室。 他比平时来得更早，习惯性地先处理邮件和重要的平台信息。 当看到苏氏糕点铺后台那条来自归岸的私信时，他正准备点开另一份市场报告的手指停住了。 “……不知念李饼大概何时能够上市？我想等上市后，购买一些，带回去给她尝尝。或许，这能唤起她一点关于过去美好的记忆。 很抱歉，如此唐突的发消息打扰了。但这位亲人对我很重要，我希望能重新跟她再回忆一次那些回不去的旧时光。” 文字平实，没有过多渲染，但苏浩泽却仿佛能透过屏幕，看到一位游子在深夜写下这段话时的心情。 他想起了胡小莉亮晶晶的眼睛，想起了张魏东说起老味道时的执着，也想起了自己心底那些关于家小时候的美好记忆。 这位叫做归岸的网友没有要求定制，没有提出任何特殊要求，只是询问上市时间，想买来带回去给一位重要的亲人。 这份克制而深沉的心意，在众多询问和称赞的留言中，显得格外真挚动人。 苏浩泽几乎没有任何犹豫。 他点开回复框，斟酌了片刻，认真地敲下回复：“归岸，你好。我是苏浩泽。非常感激你分享的故事，这让我们觉得念李饼的尝试更有意义了。 记忆里的味道，连接着最珍贵的人和时光，你能想到用它来重温与亲人的美好回忆，这份心意非常可贵。 关于上市时间，如果一切顺利，我们预计在下周，会在苏氏线上官方店铺首批限量推出。具体日期确定后，我们会第一时间在账号公布。 请允许我冒昧地，以个人名义，为你预留一份首批上市的念李饼。 这不是特殊对待，而是对你这份心意的感谢，也是对我们共同相信的念念不忘，必有回响的一份小小见证。 届时还请你留意店铺信息。 希望这份带着许多人祝福和记忆的点心，能成为你归乡探望时的一份温暖礼物，也希望它能或多或少，唤起一些美好的往日滋味。 祝你和家人安康，期待念李饼能不负所望。 苏浩泽 敬上” 点击发送。 苏浩泽靠在椅背上，望向窗外逐渐苏醒的城市。 商业的考量之外，做食品，尤其是承载情感记忆的食品，或许更需要这份对人的温度。 他端起手边微凉的茶喝了一口，想起父亲苏东军以前常说，点心铺子不光是卖吃食，也是卖一份心安，卖一段能捧在手里的时光。 当时觉得是老一辈的唠叨，如今自己开店后，遇见这些来自陌生人的信任与期盼，才渐渐品出其中沉甸甸的分量。 他顺手整理了一下桌上略显凌乱的文件，将那份关于念李饼的进度报告翻开又仔细地看了一遍。 ...... 另一边宿州，南岗高校。 郭云霆在图书馆赶了一夜论文，凌晨才回到宿舍囫囵睡下。 他是被手机震动吵醒的，迷迷糊糊抓过来一看，是苏氏糕点铺的私信回复。 他瞬间清醒，坐起身，点开。 逐字读完，他怔住了。 他没想到会收到如此认真的回复，更没想到对方会主动提出为他预留一份。 他反复看了几遍“念念不忘，必有回响”这几个字，又看了看对方留下的署名苏浩泽，心里涌起一股暖流。 几乎没有任何犹豫，郭云霆看了一眼时间，确定老人家应该起来了之后，便立刻拨通了老家镇上的电话。 等待接通的嘟嘟声里，他感到一种久违的的急切。 电话响了好一会儿才被接起，传来陈阿婆有些迟缓但清晰的声音：“喂？哪个呀？” “阿婆，是我，云霆。”郭云霆的声音不自觉地放柔，带着笑意。 本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！“云娃子啊！”陈阿婆的声音立刻亮了起来，“怎么这个点打电话来了？是不是没睡好？吃饭了没呀？” “吃了吃了，阿婆您别担心。我刚醒，有个好消息想告诉您。”郭云霆顿了顿，语气轻快，“我论文快弄完了，再过一阵子，应该就能抽空回去看您了！” “真的呀？好好好，回来好，回来好！”陈阿婆笑得合不拢嘴，电话那端传来她似乎在对旁边的人高兴地重复“云娃子说要回来啦！”的声音。 “而且啊，阿婆，我这次回去，还要给您带个好东西！”郭云霆卖了个关子。 “哎哟，带啥好东西，人回来就好，路上辛苦，别乱花钱……”陈阿婆习惯性地念叨，但语气里满是期待。 “是个点心，听说味道挺好的，您肯定喜欢。”郭云霆没提念李饼的具体故事，只是笑着说，“等我带回去您尝尝，保准让您想起点高兴事儿！” “点心好啊，云娃子带的点心，阿婆都喜欢……”陈阿婆的声音依旧慈祥，又絮絮叨叨地问起他穿得暖不暖，睡得够不够。 “你那边天气干，记得多喝水，床头我给你留的那罐野蜂蜜，记不记得冲来喝？上次你说嗓子疼……”阿婆的叮嘱细细密密，透过电话传来。 郭云霆一边“嗯嗯”应着，一边走到窗边，看着楼下开始热闹起来的校园。 室友还在熟睡，他压低声音：“记得呢，蜂蜜还有大半罐。阿婆，您腿这几天还疼吗？上次寄过去的膏药贴了有没有好点？” “好多了，贴了热乎，能睡个安稳觉。你别总惦记我，专心念你的书……” 两人就这样你一言我一语，聊着最寻常的琐事，时间仿佛慢了下来。 挂了电话，郭云霆握着手机，嘴角不自觉地上扬。窗外阳光正好，论文的压力似乎也暂时被这通电话带来的温暖驱散了。 他点开苏氏糕点铺的主页，再次看了看那条回复，然后郑重其事地在日历上圈出了一个大概的日期，在旁边写上：念李饼上市，归期。 想了想，郭云霆又在下面添了一行小字：给阿婆的惊喜。希望她喜欢。 喜欢美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了请大家收藏：()美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了更新速度全网最快。 第489章 抢购 郭云霆的日历上，那个用红笔圈出的日期越来越近。 终于在一个修改论文到天蒙蒙亮的凌晨，他灌下最后一口冷掉的速溶咖啡，习惯性刷新，页面顶端跳出了一条新的动态预告。 没有花哨的图片，只有一行简洁的文字，外加之前看过的那个动画宣传片。 【苏氏糕点铺：念念不忘，必有回响。念李酥饼，15号，上午十点，限量上市。感谢大家的支持，欢迎大家前来抢购。】 郭云霆盯着那行字，疲惫到几乎麻木的眼睛里，倏地闪过一丝光亮。 他立刻放下手机，抓过桌角那本边缘已经磨损的台历，找到对应的日期，用更粗的红笔重重地又画了一个圈。 他在旁边所剩无几的空白处，用笔写下：“十点！抢购！确认车票！预约挂号！！” 每个词后面都跟着一个有力的感叹号。 回乡的计划，驱散了一些熬夜带来的昏沉。 可惜生活似乎总爱在看似平顺的水面下，悄悄埋下几颗硌脚的小石子。 两天后的例行电话中，陈阿婆的声音听起来比往常更慢，更疲惫些，让人感觉到沉甸甸的。 郭云霆心里咯噔一下，追问：“阿婆，您是不是不舒服？声音听着没精神。” 电话那头沉默了两秒，传来阿婆故作轻松、却更显勉强的声音：“没，没不舒服。就是……这两天不是下雨嘛，我这老寒腿。嘿，夜里头有点闹腾，不得事的老毛病了，天气一晴就好。你专心念你的书，别瞎操心啊？” 郭云霆的心立刻揪紧了。 他太了解阿婆，她说“有点”，往往意味着已经难受得影响睡眠。 老毛病的背后可能是长久忍耐的痛苦。 挂了电话，那故作轻松的语气像一根细刺扎在他心里。 郭云霆没有任何犹豫，立刻拨通了护工小娟的号码。 “郭大哥，”小娟接得很快，声音压得很低，背景是电视机里咿咿呀呀的老戏文声，应该是阿婆在听，“我正想给你发信息呢。阿婆腿疼得厉害，昨晚我听见她在屋里翻身，小声吸气。 “我早上看她走路，那条有旧伤的左腿都有点不敢用力。我说了好几回陪她去县医院看看，拍个片子，她总说浪费钱，就是年轻时挑担子落下的旧伤，贴点膏药熬过去就行。 “上次你寄来的那盒膏药快用完了，她也不让我告诉你，说你一个人在外头，用钱的地方多，不能再添负担……” 小娟的声音透着无奈和担忧。 郭云霆握着手机，站在宿舍狭窄的过道里，喉咙发紧。 窗外的天色似乎都暗了几分。 他都能想象出那个画面。 昏暗的老屋房间里，阿婆忍着钻心的疼痛，在床上辗转反侧，额角可能沁出冷汗，却咬紧牙关不发出大的声响，生怕吵醒隔壁的小娟，更怕传到千里之外他的耳朵里。 他也能想象出，第二天阿婆接他电话时，是如何努力挺直腰板，让声音听起来爽朗，将所有不适轻描淡写。 “小娟，辛苦你了，这几天多费心照顾。膏药我马上再买两盒寄回去。县医院的检查，这次我一定带她去，不能再拖了。” 郭云霆语速加快，“你帮我先劝着阿婆，就跟她说……就说我学校里针对研究生有专项医疗报销，家属看病也能报一部分，不去看反而浪费了报销额度。 “我这边联系我堂哥，让他帮忙提前预约县医院老年科或者骨科的专家号。” 他快速交代完，又给在老家的堂哥打了电话，详细说明了情况。 堂哥一口答应，说县医院有熟人，立刻去打招呼预约，让他放心。 安排好这一切，郭云霆才靠着宿舍冰凉的墙壁，缓缓吐出一口浊气。 望向窗外，城市的夜空被霓虹染成暗红色，看不到星星。 归乡的期盼依旧热烈，但此刻却混入了一丝名为责任的忧虑。 他必须回去，而且必须尽快，要带着阿婆去看病，要陪在她身边。 那个红圈标注的日期，除了念李上市，又多了另一重更紧迫的意义。 等待的日子在焦灼与期待中捱过。 答辩日期逼近，郭云霆把自己逼到了极限。 而念李酥饼上市的前两天，网络预热也达到了一个小高潮。 苏氏糕点铺的官方账号下，最新的那条动态下，评论区早已沸腾。 “蹲了两个月了！终于要来了！十点是吧？闹钟已设！” “求问各位手速达人，到底有多限量？我好怕抢不到啊啊啊！” “为了我外婆，拼了！希望味道真的像视频里说的那么温暖。” “@苏氏糕点铺，能不能透露一下大概价格？让我死心（bushi）让我做好准备！” “学生党表示，只要味道好，贵点也认了，就当给童年记忆补票了。” “只有我一个人在疯狂刷新店铺主页，生怕错过上架瞬间吗？” “楼上+1，我已经让我全家帮我一起抢了，势在必得！” “看了食味人间的视频哭成狗，必须支持！希望抢到！” 小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！…… 各种留言刷得飞快，表情包漫天飞，热闹得像节前的赶集。 郭云霆偶尔刷到，也会会心一笑，仿佛看到了无数个和自己一样，对某种味道或者某段记忆念念不忘的陌生人。 这种无声的共鸣，让等待不那么孤单。 终于念李酥饼上市的日子到了。 郭云霆特意把那个上午空了出来，没有去图书馆。 九点五十，他就端坐在宿舍书桌前，关闭了所有不必要的程序，确保网络通畅，登录了苏氏的官方店铺页面。 页面是简洁的预热倒计时，那棵稚拙的李子树在屏幕上缓缓旋转，每一下都像敲在他的心跳上。 宿舍里很安静，另外两个室友一个去实验室了，一个还在蒙头大睡。 只有电脑风扇轻微的嗡嗡声，和他自己略显急促的呼吸声。 十点整！ 页面瞬间刷新，立即购买的按钮从灰色变为醒目的橙红色。 郭云霆屏住呼吸，鼠标光标早已悬停在按钮上方，以最快的速度点击！ 页面卡顿了一瞬。 这种瞬间涌入巨大流量时的常见现象。 他的心提到了嗓子眼。 下一秒，页面跳转——抱歉，该商品已售罄。 鲜红刺眼的提示，像一盆冰水，兜头浇下。 他不敢相信，立刻刷新页面。 依旧是刺眼的售罄。 从点击到提示出现，不过短短几秒，或许十几秒。 几乎是同时，店铺页面的评论区炸开了锅。 “没了？？？我秒点都没了？？？你们是开了脚本吧！” “十点零一分就没了……我哭了，真哭了。” “@苏氏糕点铺，你看看这合理吗？！我蹲了这么久！” “抢到的姐妹让我羡慕一下……手速到底怎么练的？” “是不是量太少了啊？根本不够抢啊！” “苏老板！求补货！加量！加量！加量！重要的事情说三遍！” “没抢到+1，瞬间觉得手里的早餐不香了……” “同没抢到，已哭晕在厕所。能不能搞个预售啊？等多久都行！” “啊啊啊为什么！我就犹豫了0.1秒选地址！！” …… 评论区被一片哀嚎和各种表情包迅速刷屏。 一股强烈的失落和懊恼涌上郭云霆的心头。 他错过了。 不仅错过了，而且是在做好了万全准备的情况下错过了。 给阿婆的惊喜，似乎还没开始，就要因为手速这种可笑的原因而落空。 他怔怔地看着那个售罄的提示和下面飞速滚动的评论，心里空落落的，像一脚踏空。 准备了这么久，期待了这么久…… 就在这时，放在电脑旁的手机屏幕忽然亮起，发出“叮”的一声轻响，是社交平台的新私信提示。 来自苏氏糕点铺的官方账号。 他心脏猛地一跳，像是溺水的人抓住了稻草，但又不敢抱太大希望，怕是官方统一的感谢关注，已售罄请留意下次的自动回复。 他有些迟疑地点开。 不是官方蓝V账号的自动回复。 发信人是一个认证为【苏浩泽助理-老王】的账号。 “归岸先生您好，我是苏浩泽先生的助理老王。苏总特意嘱咐，为您预留了首批念李酥饼礼盒一份，请按照后面附件的链接填写一下收件地址。我们将在三天内发出，送达直您填写的收件地址。最后祝您和您的亲人安康。” 文字简洁，内容清晰，却让郭云霆瞬间愣在屏幕前，睁大了眼睛。 预留？ 苏总真的记得？ 而且还特意安排了助理，在商品售罄后第一时间发来了消息？ 他猛地想起一个多月前，那条来自苏浩泽本人的回复，那句以个人名义，为你预留一份。 当时他感动于那份心意，但潜意识里，或许并未完全将其当作一个必然实现的承诺，更多是看作一种带有安慰性质的客套。 毕竟对方是日理万机的企业负责人，而自己只是一个偶然留言的陌生网友。 没想到……对方不仅记得，而且兑现了。 在这种全网抢购，一盒难求的情况下，为他这个陌生人，保留了一份。 巨大的失落瞬间被一种更强烈的惊喜和感动冲刷得一干二净。 心脏在胸腔里不受控制地砰砰狂跳，不仅仅是因为得到了点心，更是因为这份被郑重对待的尊重与温暖。 在这个快节奏的世界里，这份来自陌生人的善意，显得十分珍贵。 他反复看了几遍那条信息，郑重地填写了收件地址，截图保存了下来。 在上一次跟苏氏糕点铺的私信对话框里，回复道：“王助理您好，信息已收到，万分感谢！也请务必代我向苏总转达最诚挚的谢意。这份心意，我会永远铭记于心。再次感谢！” 他看着那个已送达的提示，露出了一丝微笑。 三天后，一个印着苏氏标志性logo的方正纸盒，被快递小哥送到了郭云霆的宿舍楼下。 包装是那种淡雅的米白色特种纸，触手有细腻的纹理感，上面是烫金的念李二字，字体清隽，旁边配着简笔勾勒的李子树图案，一枚圆润的果子恰好点在李字的一点上。 本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！郭云霆小心地抱着纸盒上楼，回到宿舍。 轻轻拆开外层牢固的快递纸盒，露出里面更显精致的礼盒本身。 打开盒盖的瞬间，一股混合着烘烤黄油香气跟清新果酸味气息扑面而来。 首先映入眼帘的，是两盒深褐色仿竹纹纸盒，上面用更深的颜色印着念李酥字样。 每一盒大约两个巴掌大小，分量感十足。 光是看着包装，似乎就能想象到里面酥饼的精致。 但在两盒酥饼旁边，还静静地躺着一个更小的密封玻璃罐。 罐子不过拳头大小，玻璃壁很厚实，里面是晶莹剔透的李子蜜饯。 一颗颗饱满润泽，浸在清亮的蜜汁里，在宿舍白炽灯下折射出诱人的光泽。 罐身上贴着一张素雅的米白色便签，上面是打印的字：“听闻您阿婆牙口不便，特制软糯版少许，希望能合老人家的胃口。” 郭云霆轻轻拿起那个玻璃罐，指尖传来微凉光滑的触感。 他看着那行字，久久无言。 这份细心和体贴，远远超出了他的预期。 他只是在最初的私信里，极其简略地提过一句“亲人年事已高”，对方竟能从这寥寥数语中，体贴地考虑到老人可能存在的牙口问题。 不仅准备了正常的酥饼，还专门额外制作了更易咀嚼传统蜜饯！ 这份将心比心的周到，瞬间击中了他内心最柔软的地方，让他喉头有些发哽。 他小心地将蜜饯罐子放到一边，又拿起那两盒念李酥。 盒子比想象中更有分量。 拿起后他发现礼盒底部还垫着东西，颜色与盒底内衬略有不同。 他轻轻抽出来，是一张对折的硬卡纸。 卡纸的正面，是复印的彩色画。 画的右下角，是一笔一划认真写下的署名：小莉。 郭云霆的指尖抚过那复印的笔触，仿佛能感受到小女孩画画时的专注。 他轻轻将卡片翻到背面。 背面是几行用铅笔认真写下的字。 笔画有些歪斜，大小也不均匀，但每一笔都用力地落下，透着孩子的认真和努力。 “送给想念家人的大哥哥： 希望念李能帮你把想念带回家。 希望阿婆吃了开心。^_^” 最后还有一个用铅笔仔细画出的笑脸。 喜欢美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了请大家收藏：()美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了更新速度全网最快。 第490章 回乡探望 郭云霆的视线牢牢地定格在这几行字上，久久没有移动。 呼吸不自觉地放轻了。 他将这张画卡并排放在书桌最显眼的位置。 答辩的事情一结束，郭云霆便踏上了回乡的火车。 行李不多。 一个塞满了换洗衣物和笔记本电脑的双肩背包，一个轻便的拉杆箱。 箱子里，最重要的就是那个被他用柔软衣物仔细包裹固定在中央的苏氏礼盒。 还有他根据小娟的情报，给阿婆买的新棉袄、加厚自发热的护膝、以及用他这学期做家教攒下的钱买的进口关节保健素。 箱子虽不重，却装着他能想到的所有。 火车缓缓驶出繁华的都市站台，窗外鳞次栉比的高楼大厦逐渐后退、变小，最终消失在视野尽头。 取而代之的是不断延伸的田野、散落的村庄、蜿蜒的河流，视野变得开阔，空气似乎也清新了不少。 郭云霆靠窗坐着，看着窗外飞驰而过的景色，离故乡越近，心情越发复杂难言。 车厢里嘈杂，泡面味、零食味、香水味混杂。 他戴上耳机，隔绝了部分噪音，目光落在行李架上的拉杆箱。 犹豫了片刻，他还是起身，小心地将箱子取下来，放在腿上打开了那个苏氏礼盒。 他没有动那两盒念李酥，而是取出了那个小小的玻璃蜜饯罐。 拧开密封盖，一股纯粹的蜜渍李子的酸甜香气飘散出来，带着阳光和时间的味道。 他捏起一颗，蜜饯软韧适中，在指尖微微颤动。 送入口中，牙齿轻轻一抿，几乎不用费力，那经过特别处理的果肉便在口中化开。 果然十分软糯。 味道是纯粹的酸甜，蜜的甜润充分渗透，但底层李子的那股令人精神一振的果酸依然清晰可辨，平衡得极好。 这味道……似乎更接近他记忆中，供销社糖李那种直接的甜酸感，却又更加精致干净。 过了好一会，他还是忍不住，拆开了一盒念李酥。 独立的米白色油纸包裹拆开，一枚金黄酥脆圆形酥饼躺在掌心，比一元硬币略大，显得小巧精致。 表面刷着一层晶莹的蜂蜜液，烘烤后形成诱人的光泽，仔细看酥皮表面似乎还有李子树形状的压纹。 凑近闻是更加复杂的香气。 酥皮的油润奶香、蜂蜜的温润甜香，以及内馅透出的果香。 他轻轻咬下一口。 “咔嚓——” 一声悦耳的脆响。 在略显嘈杂的车厢里几乎微不可闻，但在他耳中却十分清晰。 酥皮应声碎裂，落下雪般的碎屑。 他连忙用手心接住，舍不得浪费一丝一毫。 牙齿破开酥皮的瞬间，先是感受到那酥松到一触即化的口感。 浓郁的发酵黄油香气和一丝熟悉的猪油底在口中弥漫开来。 紧接着，内馅的滋味涌出。 那是一种富有层次的酸甜。 入口的第一感，是一种清新明亮的果酸，恰到好处地刺激着味蕾，瞬间生津，令人胃口大开。 然而那酸味并不霸道，反而十分融洽的与内馅的甜意完美组合。 那甜不是白糖的直白甜腻，更像是蜂蜜、麦芽糖与熟成李子自身甜度结合后的组合。 绵长、柔和，带有回甘。 蜜饯李子的细小颗粒在舌尖化开，增添了更加丰富的口感。 这味道……和他记忆深处，供销社那甜得发腻还口感偏硬的糖李并不相同。 没有那么粗糙的甜，却更有层次，更耐人寻味，仿佛将旧日的滋味用更精妙的工艺重新诠释了一遍。 但奇妙的是，这滋味在口腔中绽放时，一些早已被尘封的童年画面，却猝不及防地闪过脑海。 是陈阿婆那双关节粗大却布满老茧的手，小心翼翼剥开粗糙泛黄的油纸，露出里面裹着白色糖霜的糖李。 是老屋昏黄的白炽灯泡下，阿婆眯着笑眼，仔细挑出最大最饱满的一颗，快速塞进他嘴里时，眼底映着的温暖。 是那种混合着舌尖爆炸般的甜。 郭云霆慢慢地、珍惜地吃完了一整块念李酥，连落在手心的每一片酥皮碎屑都没有放过，细细品味。 他拧开保温杯，喝了一口温水，将剩下的酥饼和蜜饯罐小心地收好，重新放回礼盒，用衣物仔细裹好，塞回行李箱。 做完这一切，郭云霆靠在椅背上闭上眼睛。 火车规律的哐当声还在继续。 “小伙子，不好意思打扰一下。” 一个有些迟疑的声音在旁边响起。 郭云霆睁开眼，转头看去。 是坐在他对面下铺的一位中年阿姨。 约莫五十多岁，穿着得体，面容和善，手里拿着一个保温杯，正有些不好意思地朝他笑。 “阿姨，您说。”郭云霆坐直身体。 “是这样，我刚才看你吃的那点心……”阿姨指了指他手边还没来得及扔掉的印有苏氏标志性李子树logo包装油纸。 “闻着特别香，还有一股很舒服的酸甜果子香，混着点奶酥的味儿，我坐对面都隐约闻到了。而且我看你吃得特别……嗯，特别享受，感觉不像一般的零食。是哪里买的特产吗？” 小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！阿姨的语气里带着一丝好奇。 她的目光落在那张独特的油纸上，显然被上面的图案和气味吸引了。 郭云霆没想到会有人注意到，还特意来问。 他愣了一下，随即心里涌起一种奇妙的分享感。 他拿起那张油纸抚平，指着上面的logo和念李酥的字样说：“是这个，一个叫苏氏糕点铺的点心铺子出的新品，叫念李酥。” “苏氏糕点铺？没听说过呀，是你们学校那边的特产吗？”阿姨凑近了些，看清了logo，“这李子树画得挺有意思，有点童趣。” “不是我们学校的，他们在天海市。我也是在网上看到的。”郭云霆解释道，想到对方可能不太熟悉网络购买，又补充道，“他们最近刚上市，还挺难买的。主要是……这背后有个挺温暖的故事。” “哦？什么故事？方便说说吗？”阿姨似乎来了兴趣，旅途漫漫，听个温暖的故事总是好的。 郭云霆想了想，觉得食味人间的视频是公开的，说说也无妨。 他简单地将念李这个名字的由来以及它背后的故事，概括地讲了一遍。 他没有提及自己的私信和阿婆，只是说了这个点心的创作初衷，是为了复刻一种记忆里的酸甜，连接一些珍贵的情感。 “哎哟，这可真好。”阿姨听完，连连点头，脸上露出感慨的神情，“现在好多点心，就图个样子好看，添加剂多，吃不出什么感情。这个苏氏……有点意思。为了一个小姑娘的画，大家真去琢磨着做出来，还取了念李这么个名字，听着就有人情味。” 她说着，很自然地拿出手机：“小伙子，这铺子在网上能搜到不？叫苏氏糕点铺是吧？我搜搜看，要是好吃，回头也给我家老太太买点尝尝。她就爱吃点有味道又不那么甜腻的东西。” “能搜到，他们有官方店铺和账号。”郭云霆帮忙确认了名字。 阿姨熟练地打开手机浏览器，输入苏氏糕点铺。 很快搜索结果跳了出来，排在前面的是他们的官方社交账号和店铺链接。 阿姨点进去，首先被置顶的食味人间合作视频吸引了。 “是这个视频不？拍得挺好看。”她点开，戴上耳机看了起来。 郭云霆在一旁，能看见她手机屏幕上快速闪过的画面。 视频不长，阿姨很快看完了。 她摘下耳机，眼睛有点湿润，显然被触动了。 “真不错，这视频拍得有味道，东西看着也讲究。这苏老板，还有那两位糕点师傅，也是认真做事的人。” 她翻看着苏氏账号的其他内容，有产品细节，有制作花絮，有用户分享，风格都很质朴真诚。“哟，这念李上市没几天就卖光了？这么火？下面评论都在催补货呢。” 阿姨指着手机屏幕给郭云霆看，正是店铺页面下那些哀嚎和催促的评论。 “是，前几天上午十点开卖的，很快就没了。”郭云霆点头，心里再次掠过一丝庆幸。 “那我得关注一下，等补货了抢抢看。”阿姨很自然地点了关注，还顺手将食味人间那条视频转发给了自己的姐妹群，附言：“路上听个小伙子说的，这牌子点心有意思，故事暖心，看着也好吃，回头试试。” 做完这些，阿姨放下手机，笑着对郭云霆说：“谢谢你啊，小伙子。这旅途上还能听到这么个好事，看到这么用心做吃食的铺子。这念李……名字取得真好。念念不忘，是得有回响才行。” “您客气了。”郭云霆也笑了。 这种不经意的分享，陌生人之间因一份美食短暂的相逢，让这段漫长的归途，似乎也多了几分暖意。 火车继续前行，阿姨开始翻阅手机里其他内容，偶尔和郭云霆聊上几句。 窗外天色渐渐暗了下来，近处的村庄亮起了点点灯火。 离故乡越来越近了。 郭云霆重新看向窗外，夜幕下的田野模糊了轮廓，但远处偶尔闪过的一片密集灯光，预示着某个城镇的接近。 他仿佛已经闻到了故乡夜晚特有的气息，听到了陈阿婆在电话那头带着口音的呼唤。 火车在深夜抵达县城，又转乘了早班乡村巴士，郭云霆终于在晨雾未散时，回到了那个熟悉又有些陌生的小镇。 拉着行李箱走在石板路上，清晨的薄雾中，老屋的轮廓逐渐清晰。 门口一个瘦小的身影，正扶着门框，踮着脚，朝这边张望。 是陈阿婆。 郭云霆的心像是被什么东西猛地攥紧了，鼻子一酸。 他加快脚步，几乎是小跑过去。 “阿婆！我回来了！” 陈阿婆浑浊的眼睛瞬间亮了起来，脸上的皱纹像被风吹开的水面，一层层漾开。 她伸出手想接过郭云霆的箱子，被他轻轻挡开。 他放下箱子，先一步握住了阿婆那双冰凉枯瘦的手。 “回来就好，回来就好。”阿婆仰头仔仔细细地看他，仿佛要把他离家这段时间的变化都看进眼里，“路上累不累？吃早饭了没？我去给你煮糖水蛋……” 小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！“不累，您别忙，我等会自己弄。”郭云霆扶着她往屋里走，心里酸涩又温暖。 屋里还是老样子，只是更显陈旧冷清，空气中弥漫着老人家里常有的药味。 他放下行李，先拿出新棉袄和护膝，哄着阿婆穿上试试。 又仔细询问了腿疼的情况，跟护工小娟确认了县医院的预约时间。 他才郑重地拿出那个苏氏的礼盒。 “阿婆，您看，这是我给您带的‘秘密武器’。” 陈阿婆好奇地凑近，看着那精致的包装：“哎哟，这盒子好看。是点心？” 郭云霆打开礼盒，先拿出那个装着软糯李子蜜饯的玻璃罐拧开，递到阿婆鼻子前：“您闻闻，是李子做的。” 一股酸甜气息散开。 陈阿婆深吸了一口气，眯起了眼，脸上的表情有些怔忪。 郭云霆用竹签小心地叉起一颗晶莹的蜜饯，送到阿婆嘴边：“您尝尝，特别软，不费牙。” 陈阿婆就着他的手，小心地将蜜饯抿进嘴里。 她没有咀嚼，只是含着，让那酸甜的滋味在口腔里慢慢化开，闭上了眼睛。 脸上的皱纹舒展开，又慢慢聚拢，像是在仔细分辨，又像是在努力回忆。 过了好一会儿，她才慢慢地睁开了眼，看向郭云霆，眼神里有种说不清的情绪在涌动。 “……有点酸，后头是甜的。”她轻声说，又咂摸了一下，“是李子的味儿，但……跟我以前吃的那个糖李，不太一样。没那么甜得腻人，清清爽爽的，吃着……舒服。” 她又看了看那罐蜜饯，又看了看旁边那盒念李酥，目光落在包装上那棵简笔画的李子树上，伸出手用粗糙的指腹，轻轻地摸了摸。 “这树画得……有精神。”她喃喃道。 郭云霆心中一松，笑着附和了一声，“确实很有精神。” 接下来的几天，郭云霆带着阿婆去了县医院做了全面检查。 还好除了多年的老寒腿和些老年慢性病，没有大碍。 医生开了些药，叮嘱了保养事项。 郭云霆每天陪着阿婆散步、聊天，帮她贴膏药，给她讲学校里的事，也给她看食味人间那个视频。 阿婆看视频时很安静，都没说话，只是偶尔点点头。 看到最后，那枚金黄酥脆的念李酥被装入印着李子树的盒子时，她轻轻叹了口气，说：“这做点心的人，有心了。” 念李这个名字，她没多问，但郭云霆注意到，她后来会时不时地看着礼盒上那两个字出神。 喜欢美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了请大家收藏：()美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了更新速度全网最快。 第491章 念念信箱 念李酥饼一上架，几分钟就卖光了。 这事儿不稀奇，网上预热了那么久。 可稀奇的是，卖完之后，后台收到的留言跟往常不一样了。 以往卖完点心，多是“啥时候补货？”“求链接！”的嗷嗷叫，这回却是另一番光景。 苏浩泽翻着运营姑娘打印出来的留言截图，一张张看过去。 “@苏氏糕点铺今天收到了，包装一拆开，看到那张小朋友画的卡片，鼻子就酸了。尝了一口，酸甜的……跟我小时候外婆做的蜜渍青梅，一个味儿。外婆走了好多年了，今天好像又见着她了。谢谢。” “给我家九十岁老太太买的，她阿尔茨海默症，好些事都不记得了。掰了块给她含着，她含了半天，突然拉着我的手，特清楚地说：‘这个……像我娘以前在灶坑里给我煨的红薯。’说完，还冲我笑了。好久没见她这么说话了。比啥药都强。真的谢谢。” “没抢到，但看大家说的，比自己吃着还舒坦。原来一块糕点还能勾出这么多故事。@苏氏糕点铺能不能把大家的故事攒攒发出来？想看。” “本人食品专业研究生，从专业角度，念李的工艺融合很出色。但更触动我的是它的情感附加值。在工业化、标准化的今天，这种能唤起集体情感记忆的产品，太珍贵了。” 苏浩泽看了好一会儿，才把那一叠纸放下，指尖在桌面上轻轻点了点。 运营部的小林敲门进来，脸上还带着点没褪净的兴奋：“苏总，数据好得惊人，口碑爆了！好些博主自发在发。第二批我们是不是该加大量，再铺开推一推？” “不，”苏浩泽摇摇头，“该咋卖还咋卖，别太刻意。第二批，关键是味道不能变，一点都不能马虎。”他指了指那叠留言，“这些分享，比任何销售数据都金贵。” 他想了想，又吩咐道：“这样你找两个人，专门负责这个事。从这些留言里，挑出最有代表性的故事。记着一个一个去问人家，人家同意了，咱们才能用，还得问清楚哪些能说哪些不能说。 “然后，在咱们的号上开个专栏，就叫……念念回响。每周发一两个故事，别添油加醋，就用人家自己的话，配上张不露脸的照片就行。” 小林眼睛亮了：“苏总，我明白了！” “还有，”苏浩泽补充道，“凡是分享了故事的客人，不管故事用不用，都以公司的名义，手写张感谢卡，再寄份小礼物。谢谢人家信得过我们，愿意跟我们说心里话。” 小林重重点头：“我这就去办！” 没过两天，苏氏糕点铺的官方账号发了条新动态。 没放点心特写，就一张有点模糊的老厨房窗户的照片，阳光洒在空盘子上。 配文也简单。 “念李收到了很多回响，是你们关于家人、家乡和老时光的记忆。 谢谢你们愿意分享。 我们想把这些温暖的故事也记下来。 专栏「念念回响」，这周五晚，第一个故事，等你来听。” 这条下面，又是一波点赞、评论、转发，还有更多故事冒了出来。 线上热闹着，线下的动静也不小。 一个周六下午，阳光正好，苏氏糕点坊里飘着刚出炉的甜香。 一位头发全白，穿着朴素干净，看着有八十上下的老爷子拄着拐棍，在店门口站了好一会儿，才慢慢走进来。 他看也没看柜台里那些琳琅满目的点心，径直走到一位店员跟前，声音有点沙哑地问：“姑娘，请问……苏浩泽苏老板，今天在店里吗？我……想见见他。” 店员看老爷子气度沉稳，说话也恳切，赶紧去后面叫人了。 苏浩泽正跟张魏东、钱子玉商量念李第二批的用料细节，听说有老人家点名找他，便赶紧迎了出来。 “老先生，您找我？”苏浩泽上前。 老爷子一看见苏浩泽，眼圈立刻就红了。 他颤巍巍地伸出手，苏浩泽连忙上前两步握住。 那手，布满老年斑，有些凉，微微发着抖。 “苏老板……谢谢，谢谢你们……”老爷子的声音哽咽了，眼泪顺着脸上深深的皱纹往下淌，“谢谢你们做的念李……谢谢……” 苏浩泽心里一紧，赶忙扶着老爷子到旁边休息区的椅子上坐下，又让店员倒了杯温茶。“老先生，您慢慢说，不着急。是我们点心有什么问题吗？” “不，不，没问题，是好，太好了……”老爷子用袖子擦了擦泪，平复了一下，才断断续续地讲起来。 他姓秦，从邻市坐了快三小时车，专门找过来的。 他的老伴秦奶奶，得阿尔茨海默症快十年了。 这几年越来越重，常常认不出人，话也少，一天里大部分时间就是安静地坐着，眼神空空的。 “前天，我孙子来看我们，带了一盒你们这的念李，说是网上都说好吃。我也没太在意，阿芝现在吃啥都尝不出个所以然来。”秦老爷子声音低沉下去，“孙子拆开盒子，掰开一小块带着馅的，喂给阿芝吃。她就那么含着，我们都没指望她能说出个啥来。” 小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！老人的眼泪又涌了上来：“可是……她含着含着，忽然，特别清楚地说了一句：‘这……是我娘做的味儿。’” 苏浩泽、张魏东、钱子玉都愣住了。 “我娘做的味儿……”秦老爷子重复着，老泪纵横，“阿芝的娘，我岳母，走了都快三十年了。阿芝生病后，早就不记得这些了……可那天，她就说了这么一句，特清楚，说完还……还轻轻地笑了一下。虽然很快她又跟以前一样了，但是……就那么一下子，我觉得，我的阿芝好像回来了一点点……” 老人说不下去了，只是紧紧攥着苏浩泽的手，一个劲儿地说“谢谢”。 苏浩泽喉咙也哽住了，他回握着老人发抖的手，一时不知该说什么。 他能想象那个画面。 记忆已经模糊不清的老人，被一种熟悉的味道猛地一拉，瞬间穿过了浑浊的时光，碰到了心底最柔软温暖的那个角落。 这恐怕是任何药和医生都办不到的。 张魏东别过脸，悄悄用粗糙的手背抹了下眼睛。 钱子玉也红了眼眶，紧紧咬着嘴唇。 毕竟谁家里还没个老人。 况且阿尔茨海默症又是老年患者居多。 “苏老板，”秦老爷子好不容易止住泪，殷切地说，“我……我今天来，一是想当面谢谢你们。二来，是想问问，我……我能不能定期在你们这儿买这个念李？我也不知道阿芝下次吃还会不会这样，但是……但是我想试试。多少钱都行！” “我年纪也大了，对于网购这块实在是不懂，也不好总麻烦家里小辈上班了还要操心我这点事。” “秦老，您可千万别这么说。”苏浩泽赶紧摆了摆手，“您能来跟我们说这个事，就是对我们最大的肯定了。念李您放心，以后每个月，我们都按时给您寄。这是我们的一点心意，您可千万别推辞。” 他立刻让助理记下了秦老爷子的地址和电话，还再三保证会亲自盯着这事。 送走了千恩万谢的秦老爷子，糕点坊里安静了好一阵。 空气里好像还留着刚才那股让人鼻子发酸的劲。 “张师傅……”钱子玉小声对张魏东说，“我忽然觉得咱们做的，好像真不光是吃的了。” 张魏东使劲点点头，眼圈还红着：“值了……干这行这么多年，有这么一回，也是值了。” 苏浩泽站在窗边，看着秦老爷子慢慢走远的背影，心里翻腾得厉害。 有时候食物不光能勾起久远的回忆，甚至能穿透疾病的雾，碰到人心里头最真的地方。 过了几天，苏氏糕点铺的念念回响专栏发了第一篇文章，主角就是秦老爷子和他的老伴。 文章写得特别克制，重点就放在那个奇迹般的瞬间，和食物与记忆之间那种奇妙联系上，把老人家的隐私保护得很好，但字里行间透出的温情，还是看哭了好多人。 这文章一发，又是一大片共鸣。 “泪点低，看不得这个。在办公室哭成狗，同事问我是不是失恋了……我能说我被一块点心感动哭了吗？[捂脸]” “我奶奶也阿尔茨海默症，去年走了。看完这个，下楼买了三斤李子。虽然我做不出那个味道，但就……特别想她。” “所以味道才是刻在DNA里的记忆对吗？我姥姥做的打卤面，我试了无数次，都不是那个味。看到秦奶奶那句话，突然就释怀了。有些味道，可能真的只属于某个人，某个时刻。谢谢苏氏，让我也想起了我的独家记忆。” “本来只是被食味人间安利来买点心，现在……我宣布我不仅是客户，我是精神股东了！苏老板，你们要好好做下去啊！” “只有我注意到老爷子是专程坐几个小时车去道谢的吗？老一辈人的情意，真的好重。希望秦奶奶能多吃几次，多回来几次。” “弱弱地问，这个蜜饯……能单卖吗？我爷爷牙口不好，但就爱吃点酸甜口。看了秦奶奶的故事，特别想给他买点。” “我怀疑苏氏在下一盘很大的棋，用点心绑架我们的眼泪和回忆……但我心甘情愿被绑架！” 苏浩泽一条条翻看着评论，心里暖烘烘的，又沉甸甸的。 他让小林把那条询问蜜饯单卖的评论置顶，在下面回复表示后面会在上新一款蜜饯作为福利品上架。 看完评论后，苏浩泽把人叫到一起，说了他的新打算。 “看了大家分享的故事，我琢磨着咱们搞个念念信箱吧，就长期搞下去。这不是一时半会儿的活动，是咱苏氏以后要一直做的事。 “咱们公开请大家，讲讲他们跟亲人、跟记忆里某种味道有关的故事。每个月咱们自己看看，再让大家投投票，选出最打动人心的几个。 “选上的朋友，咱们苏氏免费给他寄一份念念祝福礼盒。” 说到这里他停了一下，目光扫过每个人：“咱们做吃的，说到底不该只是为了填饱肚子。我想做的是能帮人传递一点情感和记忆。念念信箱和念念回响这个专栏，就是咱们搭的桥。这事可能不直接赚大钱，但我信它带来的那份人心里的亲近和信任，是再多广告也换不来的。” 小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！会议室里静了一小会儿，随后响起了认同的掌声。 林紫川眼睛发亮，立刻开始琢磨怎么运作。 连一向话少的王振国也难得地点点头：“这事做得很有意义。” 念念信箱的投稿通道一开，运营部的小林和她的两个小伙伴就有点傻眼了。 原本想着，这应该是个慢慢收集故事的温馨企划。 可没想到邮箱跟后台私信，甚至店铺的客服聊天窗口，一夜之间就被塞满了。 “林姐，”实习生小方指着屏幕上还在不断跳动增加的未读邮件数字，声音发飘，“这……这得看到什么时候去啊？” 小林揉了揉熬夜有点发胀的太阳穴，给自己和俩小伙伴都冲了杯浓茶：“看呗，还能咋地。苏总说了，每一封都要认真看，每一份心意都不能被辜负。” 她们开始一封封点开。 文字长短不一，有的工整，有的潦草。 有的附了老照片，有的就寥寥几句。 但无一例外，都带着温度。 “我外公是北方人，以前总给我做一种叫糖不甩的点心，其实就是糯米团子滚上炒香的黄豆粉和红糖。他手劲儿大，揉的团子特别筋道。外公走了以后，我再也没吃过那么筋道的团子了。看到你们的念李，突然就好想他。” “我妈腌的咸鸭蛋，蛋黄总是流油，蛋白又不过咸。我试了无数次，不是太咸就是不出油。我妈总笑我手笨。今年她身体不如从前了，腌蛋的活儿，我得接过来。可这妈妈的味道，我怎么就学不会呢？” “小时候家里穷，过年才能吃到一种用红薯和糯米粉炸的金元宝。我奶奶总是把炸得最金黄，形状最漂亮的那个偷偷塞给我，说囡囡吃了，来年挣大元宝。现在我能买很多很多点心了，可再也找不到那个味道了。” 喜欢美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了请大家收藏：()美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了更新速度全网最快。 第492章 第一份念念礼盒 读着读着，办公室里就时不时响起吸鼻子的声音。 “不行了林姐，”小方抽了张纸巾，“再看我眼线要晕成熊猫了。原来大家心里都藏着这么多好吃的故事啊。” 阿杰也默默摘了眼镜擦了擦：“我以前觉得，点心嘛，好吃就行。现在觉得……苏总搞这个信箱，真有点东西。” 故事都好，可念念祝福礼盒每月名额有限。 她们初选出几十个，打印出来贴会议室白板上，让大家投票。 张魏东、钱子玉也被请来了。 “我觉得这个外婆的槐花麦饭好，有季节感，有画面。”小方指着说。 “爸爸的酱油炒饭更打动人，特别朴实，有生活气。”阿杰有不同意见。 张魏东背着手，眯着眼看了一圈，目光停留在一张纸上，他伸出手指，轻轻点了点：“这个……外婆的猪油红糖马拉糕，我看行。” 大家凑过去看。 投稿的是一位IP地址在东州的网友，ID叫追云。 他说童年最幸福的记忆，就是周末去外婆家。 外婆总会提前用土猪肥膘熬上一小罐雪白的猪油，然后用带着浓郁米香的粘米粉，加上自家熬制带着焦糖香气的片糖，舀上一勺凝结的雪白猪油，在柴火灶的大铁锅上蒸出一笼黄澄澄的马拉糕。 那糕带着密集均匀的气孔，口感蓬松柔软又带着扎实的米香，猪油的丰腴醇厚和红糖的焦香甘甜交织在一起，是任何市售点心都比不了的温暖。 外婆几年前去世了，那个味道，连同那间总是飘着食物香气的老屋，就永远留在了记忆里。 “马拉糕？”小林有些疑惑，“这个……好像不算特别稀罕的点心吧？很多茶楼都有。” 张魏东摇摇头，神情有些感慨：“茶楼卖的那种，多数是泡打粉发起来的，快是快。但少了那份慢出来的米香和底气。而且用新鲜熬的土猪油，和用工业化精炼猪油或者植物油不一样。那香味、那口感，天差地别。 更别说红糖了，不同地方、不同熬法的红糖，风味都不一样。这位追云小友的外婆，用的是带着焦糖香气的片’，还特意点出是柴火灶还有大铁锅，这说明火候和器皿也讲究。这里面，门道深了。” 钱子玉也点头，她顺着张魏东的思路分析：“传统的马拉糕，用的是粘米自然发酵的米浆，发酵时间和温度是关键，决定了糕体的蓬松度和独特的微酸米香。 猪油的加入时机和状态也很讲究，必须是凝固的猪油，在米浆发酵好后拌入，蒸出来才有那种润而不腻的效果。这确实是个手艺活，比用泡打粉复杂得多，也更有家的味道。” “就是这个家的味道，”张魏东拍了下手，“你们看他字里行间，想的不仅是糕的味道，更是外婆熬猪油、守柴火、掀开蒸笼时那满屋的香气，是那种被宠爱的幸福感。” 大家被他说得重新看向那段文字，仿佛能闻到那混合着米香、焦糖香和猪油香的、热腾腾的蒸气。 最后投票，外婆的猪油红糖马拉糕故事票数最高。 大概是因为它描绘的画面太有烟火气，那种对逝去亲人和旧日时光的怀念，瞬间击中了很多人心里最柔软的地方。 第一个念念祝福礼盒的任务，就这么落在了张魏东和钱子玉肩上。 后厨里师徒俩对着追云投稿信的打印稿，还有张魏东那本泛黄的笔记本，眉头微锁。 这复刻的难度，比预想的还大。 “首先，这米浆的发酵就是头一关。”张魏东指着本子上模糊的记载，“老法子是用陈年的粘米泡透，用石磨磨成极细的米浆，然后加入糕种自然发酵。看天气，夏天快，冬天慢，全凭经验。发过了酸，发不够不松。现在哪找那么地道的粘米和靠谱的糕种去？” 钱子玉在平板上搜索着资料：“传统的广式马拉糕，米浆发酵确实关键。我们可以试试用品质好的粘米粉，搭配适量的低筋面粉调整筋度，发酵用现代培育的耐高糖干酵母结合少量老面风味剂模拟，但想完全复制天然长时间发酵的复杂风味很难。而且他强调了柴火灶跟大铁锅，这种受热方式，跟咱们的现代蒸箱不一样，对糕体形成也有影响。” 第一步，寻找记忆中的原料。 张魏东托人从广东乡下找来据说还是老品种的粘米，又弄来几块不同产地熬制程度不同的片糖和黄糖。 猪油更是关键，他特意让相熟的肉铺留了上好的土猪板油，亲自盯着熬了一小罐，那雪白细腻又香气扑鼻的猪油凝膏一出锅，旁边的年轻学徒都忍不住吸鼻子。 第一次试做是按照能找到的老方子和现代改良配方结合。 蒸出来的马拉糕颜色金黄，气孔也算均匀，口感松软。 张魏东掰开一块，仔细看了看气孔结构，又闻了闻，尝了尝，摇摇头：“不行。发酵的酸味有点刻意，米香不足。猪油是香，但感觉是浮在表面的香，没融进去。片糖的焦香也差点意思，不够醇厚。” 本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！钱子玉也尝了，点头同意：“发酵风味不自然，缺乏层次。猪油可能加入的时机或状态不对，没有和米浆充分融合。糖的风味也单一了。” 第二次，调整了粘米粉和面粉的比例，尝试用部分酒酿汁参与发酵增加自然风味，猪油尝试在米浆发酵到最佳状态时，隔水加热成液态再快速拌入。 蒸出来后，糕体更润泽了些，猪油味融合度有改善，但张魏东还是觉得少了点火味和扎实的米香。 “柴火大灶，火旺，汽足，蒸出来的糕，有一股子特别的锅气，是文火慢蒸比不了的。而且老品种的米，米味就是浓。”张魏东有些苦恼，“这些条件，咱们这里很难完全复制。” 第三次，他们尝试在蒸制时，在蒸箱里放一小块烧红的干净卵石，制造一点高温水汽激发的效果。 又调整了糖的比例，用了两种片糖混合。 结果想要的效果没模拟出来，反而让糕体表面有点干。 猪油的香气还是没能完美融入。 连着几天，后厨里弥漫着米浆发酵的微酸，猪油焦糖混合的浓香，试验品做了一笼又一笼。 张魏东尝得眉头越皱越紧，钱子玉的记录本上也写满了各种参数和待改进。 “不对，总差点意思。”张魏东放下又一次的试验品，“追云记忆里的那个味道，是柴火、铁锅、老米、粗糖、土猪油，还有外婆那双带着老茧的手，一起变出来的魔法。咱们这实验室一样的捣鼓，缺了那股子人气和地气。” 钱子玉也感到了瓶颈：“张师傅，或许我们一开始的方向就有点偏差？我们太执着于复刻那个物理味道的每一个细节了。就像您之前说的，那位网友怀念的，真的是百分之百精准的化学风味物质组合吗？会不会更多是那种温暖又带着烟火气的感受？” 小林进来送新到的糖样，听到他们的讨论，忍不住插话：“张师傅，钱工，我有个想法……我们要不要再联系一下追云？问问他，除了味道，还记得什么特别的情景吗？比如，外婆做糕时有没有哼什么歌，或者装糕的盘子是什么样的？有时候记忆里的味道是和很多别的细节绑在一起的。” 张魏东和钱子玉对视一眼，点了点头。 小林再次联系上了追云。 电话那头，是一位声音温和的年轻男性。 听说苏氏真的在尝试，他非常惊喜和感激。 他努力回忆：“特别的情景……嗯，外婆熬猪油的时候，总会让我离远点，怕溅到我。熬好了，她会用筷子挑一点点金黄的油渣，吹凉了给我吃，特别香。 蒸糕的时候，满屋子都是那个甜甜暖暖的香气，我就在灶膛前帮忙看火，其实是想偷吃第一块……对了，马拉糕蒸好，外婆就用那种最普通的盘子，还是边缘有个小豁口的白瓷盘，趁热切一大块给我，叮嘱我小心烫。那糕热乎乎、软绵绵的，捧在手里，就是全世界……” “豁口的白瓷盘……”张魏东喃喃重复，眼睛渐渐亮了，“子玉，你听到没？他记住的不只是味道，是油渣的香，是灶膛前的等待，是烫手的满足感，甚至是那个有豁口的盘子！那糕的味道，是和这些所有的东西，视觉、触觉、听觉、甚至那份期待的心情一起刻在脑子里的！” 钱子玉也恍然大悟：“我明白了！我们可能永远无法复制他外婆的柴火灶、老品种米和那块豁口盘子。但我们或许可以，用我们最好的原料和最用心的工艺，做出一块同样能带来温暖的马拉糕！让它成为开启他记忆闸门的钥匙，而不是锁死在那一个永远无法重现的标准答案上。” “对！就是这么个理儿！”张魏东一拍大腿，连日来的郁结仿佛一扫而空，“咱们不钻牛角尖了！就抓住蓬松柔软、米香扎实、猪油红糖香浓醇厚、吃起来温暖满足这几个关键！用咱们能找到的最好的料，用最踏实的手艺，做一块咱们的念慈糕！盘子就找那种最朴素的粗白瓷盘，不需要烧得很完美的！” 思路一通，两人干劲重燃。 他们不再纠结于百分百复刻柴火铁锅的风味，而是专注于如何用现有条件，将粘米的香、发酵的微酸、猪油的润、红糖的甜，以最佳状态融合，并赋予糕体完美的蓬松湿润口感。 发酵时间、温度、材料比例再次调整。 猪油的处理也换了思路，不再追求完全液态融入，而是借鉴某些古法，将部分凝固猪油切成极细小丁，在最后拌入。 蒸化后形成更润泽的口感和若隐若现的猪油香气。 几天后，新一笼念慈糕出锅。 颜色是温暖诱人的深琥珀色，糕体膨发得极高，气孔细密均匀。 一股浓郁的香气扑面而来。 是粮食发酵后扎实的甜香，是红糖特有的焦糖蜜香，还有一丝勾人食欲的猪油荤香。 张魏东小心地将热气腾腾的糕倒扣在准备好的粗白瓷盘里。 糕体微微颤动，蓬松柔软。 他拿起刀，切成厚片。 这章没有结束，请点击下一页继续阅读！两人各拿起一片。 触手是温暖的柔软，轻轻一捏，弹性十足。 送入口中，首先是极致的蓬松绵软，牙齿咬下时又能感到米糕特有的扎实感。 红糖的甘甜与焦香瞬间充满口腔，随后是猪油融化后带来的丰腴润泽，但丝毫不腻，只留下满口醇香。 那香气复杂而和谐，带着手作的温度，直抵人心。 两人慢慢咀嚼吞咽。 几乎是同时，长长地舒了一口气。 相视一笑，无需多言。 “就是它了。”张魏东肯定地说。 与此同时，小林也处理好了另一份温暖的心意。 那幅李子树下老人安坐共享点心的画，被精心装裱在一张素雅的卡片上，连同这个月寄给秦爷爷的念李礼盒，一起打包发出了。 几天后，念慈糕经过最终微调，确定了配方和工艺。 小林手写了给追云的长信，详细讲述了尝试的过程，坦承无法完全复刻外婆的味道，但苏氏的师傅们竭尽所能，制作了这份承载着同样温暖的念慈糕，希望它能带去一丝慰藉。 随礼盒附上的，还有一小包精选的片糖和一小罐他们自熬的猪油，以及一张简单的家庭版念慈糕制作指南。 第一个念念祝福礼盒，在众人的注视下，被小心地装入特制的礼盒中。 旁边还放着一套崭新的画笔和画纸，是寄给胡小莉的谢礼。 苏浩泽看着封好的盒子，轻声说：“寄出去吧。” 小林抱起盒子，走向快递点。 夕阳的余晖将苏氏糕点坊的门染成温暖的金色。 张魏东拍了拍身上并不存在的面粉，对钱子玉笑道：“子玉啊，下次要是有人想念姥姥的炸酱面或者爷爷的桂花糖藕，咱爷俩是不是也得琢磨琢磨？” 钱子玉眼里也闪着光：“张师傅觉得可以，那我肯定要随一个，大不了多学点厨艺就是。” 张魏东闻言哈哈大笑，拍了拍钱子玉的肩膀，“那敢情好，还能让老板给咱们俩露一手。” “行啊，只要你们肯学，我也是可以再收下俩徒弟。”苏浩泽打趣道。 一时间气氛正好，大家都笑了起来。 喜欢美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了请大家收藏：()美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了更新速度全网最快。 第493章 远方的邀约 三天后，东州市某个出租屋里，网名叫追云，真名叫谢云飞的年轻人，正小心翼翼拆着新到的快递。 里面的盒子不重，但捧在手里，还是有点沉甸甸的感觉。 他先看到了一封手写信。 信纸是带着纹理的米色纸张，字迹清秀工整，简单讲述了念慈糕整个的制作过程。 信中坦诚地说明了无法完美复刻外婆的味道，但字里行间充满了真诚与敬意。 尤其是最后一句，写的特别感人。 “……希望这块小小的念慈糕，能像一把钥匙，开启您记忆中那段温暖时光。食物会老去，但爱与记忆的味道，永远鲜活。 ——苏氏糕点铺敬上” 谢云飞眼眶有些发热，深吸一口气，继续拆。 里面是一个简单的粗白瓷盘，边缘是不太规则的弧度，甚至有一处小小的瑕疵，像极了记忆里外婆家那个有豁口的盘子。 盘子里静静躺着一块气孔细密均匀的马拉糕。 旁边还附有一个小纸包和一个小玻璃罐，分别装着深色的片糖和雪白的猪油，以及一张手绘的家庭版制作指南。 他轻轻拿起那块糕。 糕体蓬松柔软，触手温热，显然是精心控制好了送达时间。 凑近一闻，一股熟悉又陌生的混合香气涌入鼻腔。 扎实的甜香、红糖醇厚的焦糖香，还有一丝勾人回忆的猪油荤香。 这不是外婆蒸笼里那块一模一样的气味，但那种温暖的感觉，却瞬间击中了他。 他仿佛又看到了灶膛里跳跃的火光，外婆佝偻着腰掀开蒸笼时，满屋白茫茫的热气，和那块永远会第一个递到他手里的金黄糕点。 谢云飞咬了一口。 不是一模一样的味道，但那份被食物温暖的感觉，竟如此相似。 他慢慢吃着，眼睛望着窗外，仿佛穿越了时光。 “云飞！我回来啦！哇，什么味道这么香？”室友大卫的声音伴着开门声响起。 大卫是个金发碧眼的外国人，刚结束为期两周的田野调查回来，此刻正拖着行李箱，鼻子像小狗一样使劲嗅着。 他一进门目光就锁定了谢云飞手里的糕点和那个打开的礼盒。 “我的天，这又是什么中国魔法？看起来太棒了！”他中文流利，对中华美食充满热情，自从成为谢云飞的室友，已经成功胖了十斤，有朝着横向发展的趋势。 谢云飞从回忆中抽离，笑了笑，小心地切下一半念慈糕，递给大卫：“尝尝，我外婆……嗯，一家很用心的糕点铺，根据我描述做的。” 大卫毫不客气地接过来，仔细端详了一下那细密的气孔，然后咬了一大口。 瞬间，他眼睛瞪圆了，嘴里含糊不清地发出“唔！唔！”的声音，手舞足蹈。 好不容易咽下去，他激动地抓住谢云飞的胳膊：“云飞！这、这是什么？！太不可思议了！又蓬松又……又扎实！又甜又不腻！这个香味……是红糖？还有一点点……肉香？天哪，这口感层次太丰富了！比我吃过所有的蛋糕、松饼都要棒！是哪家店？快告诉我！” 谢云飞被他逗乐了，心里的那点惆怅也被冲淡不少。 “是一家叫苏氏糕点铺的店，在网上售卖中式糕点。他们有个念念信箱，专门根据客人的记忆随机抽取定制糕点。” “定制记忆中的味道？这太酷了！”大卫立刻掏出手机，“店名叫什么？苏……氏？拼音怎么拼？有网店吗？我要买！” 谢云飞帮他找到苏氏糕点铺的官方社交媒体账号和网店。 大卫如获至宝，立刻关注，然后就被琳琅满目的中式糕点图片吸引了：“蛋黄酥！茯苓芡实糕！这个像奶白奶白的是什么？好可爱！这个绿色的条条是什么？闻起来好像有茶香？这个圆圆的白白的上面有红点的是什么？……” 他像掉进米缸的老鼠，兴奋地刷着页面，一边看一边发出各种惊叹，遇到不认识的糕点就抓谢云飞来问。 谢云飞只好充当临时解说员，顺便科普了一下中式糕点的基本分类和一些经典款式的寓意。 大卫听得津津有味，然后果断在网店跟着下了单。 可能是因为新手保护期，他居然在这么难抢的情况下，买到了两盒最新上架的念李酥饼。 接下来的几天，谢云飞的公寓成了中式糕点品尝会现场。 大卫对念李酥饼是赞不绝口，不过最喜欢的还是谢云飞分享的念慈糕。 可惜仅此一份。 他像个追星族一样，每天刷苏氏糕点铺的更新，哀叹抢购速度太快，还拉着谢云飞研究怎么提高手速。 “这简直比抢限量版球鞋还难！”大卫抱怨道，但眼神里充满征服欲。 地球另一端，PrimeGoods连锁超市采购部负责人兰斯的办公室里。 兰斯刚刚结束一个视频会议，揉了揉眉心。 自从与膳时记合作的联名药膳糕点系列上市后反响一再超出预期，不仅在亚裔社区大受欢迎，也吸引了不少对健康食品和异国风情感兴趣的主流顾客。 小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！这让他对拓展东方食品线更有信心。 他拿起手机，看到家族群里有几张新照片，是他那个在东州大学做交换生的侄子大卫发的。 照片里，大卫举着造型精美的点心，笑得见牙不见眼，配文是：“叔叔！快看我发现的美食宝藏！苏氏糕点铺！每一款糕点都像艺术品一样好吃！尤其是那个念慈糕绝了！” 兰斯点开大图仔细看了看。 照片里的点心确实很诱人，造型别致，色泽自然，看起来就很有食欲。 他注意到，这些糕点跟他印象中传统中式糕点不太一样，似乎更注重造型美学和口味的层次感。 “苏氏糕点铺？”兰斯低声念道，觉得这个名字有点耳熟。 他仔细回想，忽然记起，“膳时记”的合作方，那个年轻但很有想法的老板，好像就姓苏？ 难道…… 他立刻在电脑上搜索苏氏糕点铺，但因为地域限制，官方社交媒体账号的内容他看不了太多。 他沉吟片刻，打了个电话给技术部的朋友，弄到了一个可靠的VPN软件。 连接成功后，兰斯终于顺利访问了苏氏糕点铺的官方账号。 他被账号里展示的内容吸引了：不仅有各色精美糕点的照片和短视频，偶尔还有关于食材的故事和传统工艺的介绍，甚至有一些温馨的顾客分享小故事。 尤其是那个念念信箱的企划介绍，用食物连接情感的理念，让他这个商业老手也感到一丝触动。 更让他惊讶的是产品的创新性。 比如一种叫做茯苓芡实糕的，口味除了酸甜的草莓酱，竟然还有咸口的蟹黄肉馅，很是有趣。 还有一种经典的状元糕，也有两种不一样的做法。 传统大米桂花款跟经典糯米红枣红糖款都让兰斯感到好奇。 这些点心显然在保留中式糕点精髓的同时，在工艺、口味、造型上都做了大胆而成功的创新，更符合现代人的审美和口味偏好。 兰斯的手指在桌面上轻轻敲击着。 既然之前的药膳主题糕点能成功，为什么不能尝试引进这些更具普适性美感的中式糕点呢？ PrimeGoods的客户群中，对高品质、有特色、有故事的异国食品需求正在增长。 苏氏的产品，无论是理念还是品质，看起来都很有潜力。 想到这里，兰斯不再犹豫，找出苏浩泽的联系方式，拨通了电话。 电话接通后，兰斯直接切入正题：“苏先生，很抱歉这个时候打扰您。我这次联系您，是想探讨一下我们之间新的合作可能性。除了膳时记的药膳系列，我对您的苏氏糕点铺的常规产品线也非常感兴趣。那些糕点看起来非常精美，而且很有创意。不知PrimeGoods是否有幸，能成为您产品在海外的首批合作伙伴？” 电话那头，苏浩泽显然有些意外。 他没想到兰斯会注意到苏氏糕点铺，并且这么快就提出新的合作意向。 “兰斯先生，非常感谢您对苏氏的认可和厚爱。”苏浩泽语气真诚，但带着一丝歉意，“不过，目前苏氏糕点铺这边，产能确实非常有限。我们坚持手工制作，对原料和工艺要求也比较高，目前的产量连满足国内线上和线下店铺的需求都有些吃力，经常供不应求。 拓展到海外市场……现阶段恐怕心有余而力不足。” 兰斯听出了苏浩泽的诚意和困难，但他并不想轻易放弃：“苏先生，我完全理解。精工细作必然意味着产量受限。不过正因为如此，您的产品才更有价值。我们PrimeGoods并不追求一开始就上很大的量。 我们可以从小规模限量供应的形式开始，比如先选择两三款最具代表性的产品，每月固定供应一批，放在我们高端线或亚洲食品特色区试水。我相信，以您产品的独特性和品质，一定会受到欢迎。这也可以看作是为您未来可能的产能扩张，提前测试海外市场反应。” 他顿了顿，语气更加恳切：“苏先生，我看好您和您的品牌。我相信，凭您的本事和对品质的坚持，苏氏糕点迟早会走向更广阔的市场。我希望，当那一天到来时，PrimeGoods能是您优先考虑的合作伙伴。 我们可以先就一个初步的合作意向达成共识，具体细节和启动时间，完全可以等您那边条件更成熟时再详谈。” 苏浩泽沉默了。 兰斯的提议给了他很大的灵活性和尊重。 实际上，这段时间他确实一直在考虑扩大产能的问题。 念念信箱带来的口碑效应，加上常规产品线的持续受欢迎，现有的两家糕点手工作坊已经有些捉襟见肘。 开设第三家分店，或者扩大原本的规模，已经被提上议事日程。 兰斯的电话，像是一剂催化剂，再次提醒了苏浩泽。 “兰斯先生，您说得对，也非常感谢您的理解和支持。”苏浩泽思忖着开口，“不瞒您说，我们近期确实在规划扩大产能，以更好地服务顾客。与PrimeGoods的合作，对我们来说是一个很好的机会，也是一个挑战。 小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！您的提议我觉得可行，我们可以先就合作意向和大致框架进行沟通。等我们这边新的生产单元落实，产能得到实质提升后，我们再具体推进首批产品的选品和供应细节，您看如何？” “太好了！这完全没问题！”兰斯的声音带着喜悦，“我很期待那一天的到来。那么我们就先保持沟通，我会让我们法务部门准备一份初步的合作意向书草案发给您过目。有任何进展或需要协助的地方，请随时联系我。” “好的，再次感谢兰斯先生的赏识。保持联系。” 挂断电话，苏浩泽坐在办公椅上，手指无意识地轻敲着桌面。 扩大产能，开设新店，不再仅仅是为了满足眼前的订单，而是将苏氏的招牌擦得更亮，将中式糕点背后承载的文化与温情，传递到更远的地方。 他按下内部通话键：“子明，老王，有空吗？来我办公室一下，有点事商量。” 很快，金子明和王振国推门进来。 “怎么了，老板？”金子明敏锐地察觉到自家老板神色中多了一丝不同以往的兴奋。 苏浩泽将兰斯的来电以及合作意向简单说了一下，然后道：“PrimeGoods的橄榄枝是个很好的机会，但也把我们产能不足的问题放到了台面上。 不管最终海外合作什么时候启动、以什么形式进行，以我们目前的发展速度，扩大产能已经是势在必行。我考虑尽快启动第三家苏氏糕点手工作坊的筹备工作，包括选址和人员储备。” 王振国点点头：“我同意。现在两家店的后厨压力确实不小，尤其是接了念念祝福这样的定制单之后。新品研发和常规生产都需要空间和人手。开新店不仅能分担压力，也能覆盖更广的消费区域。选址方面，我觉得可以考虑在原有的两家店铺的中间城市进行考察。” 金子明补充道：“人员是关键。新店不仅需要熟练的点心师傅，最好是从原有的老师傅中选几个合适的，先进行老带新的培训。” “没错，”苏浩泽赞许地看着两位得力助手，“所以，接下来要辛苦你们了。老王，麻烦你牵头，尽快启动新店的选址调研，重点考虑区域客流、消费力、店铺格局以及与现有店的互补性。子明，你负责准备招聘，然后安排合适的点心师傅定制培训方案。” “明白！”两人异口同声，眼中满是斗志。 喜欢美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了请大家收藏：()美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了更新速度全网最快。 第494章 招聘培训 苏氏糕点铺要开第三家店手工作坊的消息，才刚确定下来不久，在业内传出了风声。 选址、设计、装修这些繁琐事务，苏浩泽都交给了做事稳重的王振国。 而招聘新人这件更要紧的事，则由金子明主抓，张魏东和钱子玉把关。 面试定在一个周三下午。 前来应试的年轻人不少，有刚从职业技术学校毕业的学生，眼神里带着对未来的憧憬。 也有在别的店干过几年，想寻求更好发展的熟手，说话间透着几分老练。 张魏东和钱子玉坐在临时布置成考场的小会议室里，一个负责尝味道看手艺，一个负责问问题观察心性。 “下一个，张柏。” 门被轻轻推开，一个身形瘦削的年轻人走了进来。 他穿着浅蓝色棉布衬衫，头发理得很短，看起来整个人十分干净利落，只是眼神有些躲闪，不太敢直视考官。 “各位老师好，我叫张柏。” 声音不大，带着点沙哑，说完就抿紧了嘴唇。 金子明翻看着简历，眉头微挑：“简历上写得很简单啊。之前在爱心社区面包坊做过半年帮厨，为什么离职了？” “那里……老板经营不下去了，就关门了。”张柏低声回答，手指无意识地捻着衣角。 “之前学过相关专业吗？” “没有，自学的。” 张柏的回答依然简短，头埋得更低了些，手指捻着衣角的动作透露出他的紧张。 面试间里安静了一瞬。 张魏东一直没怎么说话，只是用那双阅人无数的眼睛打量着眼前的年轻人。 简历简单，经验寥寥，性格看着也过分内敛。 这样的年轻人，通常要么是走投无路来碰碰运气，要么就是心里憋着一股特别的劲儿。 他看起来不像是前者。 “既然没正经学过，经验也浅，”张魏东终于开口，声音平稳，听不出什么情绪，目光却带着一丝好奇，“怎么会想到来苏氏面试？我们这儿要求也不低，而且竞争也大。” 这问题似乎让张柏有些意外，他飞快地抬眼看了张魏东一下，又立刻垂下视线。 他放在膝盖上的手悄悄握紧了，指节微微发白，像是在给自己打气。 过了几秒，他才鼓起勇气回答道：“因为……念念信箱。” 这个答案让在座的几人都有些意外。 金子明放下简历，饶有兴致地看过来。 钱子玉也停下了记录的笔。 张柏似乎打开了话匣子，虽然声音依旧不高，语速也有些慢，但能听出里面的认真：“我……一直在看苏氏的念念信箱故事。那些帮人找回记忆里味道的事……很打动人。” 他停顿了一下，仿佛在斟酌词句，“我爷爷年纪大了，身体不好，很多事都记不清了。但他总念叨着，想念他小时候，我奶奶做的一种点心，说是用槐花和糯米做的，有特别的清甜，外面裹着一层炒得焦香的黄豆粉……他描述不清楚，我们家里也没人会做。我想，如果我能学会……” 他深吸了一口气抬起头，这次目光没有躲闪，而是带着一股执拗劲：“我知道以我的运气，可能很难被抽中。就算抽中了，也不知道要到什么时候，爷爷未必能等到那么久。所以我想，不如……不如我自己来学。学好了技术，我就能做给他吃。就算……就算做得不完全一样，至少是我做的。” 他再次低下头，声音更轻了些：“而且能在苏氏学手艺，我觉得……很有意义。” 一番话说完，小小的面试间里陷入了短暂的沉默。 金子明和钱子玉交换了一个眼神。 张魏东看着眼前这个因为说出心里话而脸颊微微泛红的年轻人，先前那份“太闷、放不开”的印象，似乎被另一种更真诚的东西覆盖了。 不是为了生计勉强糊口，也不是一时兴起的玩闹。 是心里揣着一个温暖的愿望，是看见了念念背后的温度，然后笨拙却异常坚定地，想用自己的方式去靠近。 张魏东没再多问，也没做评价，只是微微点了下头。 他直接指了指操作台上准备好的材料。 一盆清水，一小袋糯米粉，还有一小碗温水和细砂糖。 “给你半小时，揉一块糯米面团出来。要求是质地均匀，软硬适中，能拉出薄膜。可以开始了。” 张柏点点头，走到操作台前。 他没有立刻动手，而是先仔细看了看糯米粉的质地，又用手指捻了一点闻了闻，接着将手伸进清水里试了试温度。 这一连串细微的动作，让一直没怎么说话的钱子玉微微抬了抬眼皮。 张柏开始称重，动作看着慢条斯理，但很精准。 糯米粉过筛，温水里溶化砂糖，再将糖水缓缓倒入粉中，一边倒一边用另一只手的手指搅拌。 他的手指很长，骨节分明，动作异常轻柔，仿佛怕惊扰了什么。 面团初步成形后，他开始揉。 没有花哨的手法，就是最简单的推、揉、折、叠。 小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！奏稳定，力道均匀。 他整个人的状态很奇怪。 明明在做着需要力气的活儿，却给人一种“静”的感觉，仿佛周围的一切都与他无关，世界里只剩下他和面前这块渐渐变得光滑的面团。 二十五分钟过去，他停了手，将揉好的面团轻轻放在案板上，退后一步：“老师，好了。” 张魏东上前。 那块面团呈现出柔和的乳白色，表面光滑如缎，在灯光下泛着温润的光泽。 他伸手按了按，弹性极佳，拉扯边缘，会有一层均匀透光的薄膜被缓缓拉开，韧性十足。 “可以了。”张魏东难得地露出一丝赞许的神色，没有多评价，只说了这三个字。 钱子玉在本子上记了几笔，抬眼看向张柏：“如果录取了，你的期望薪资是多少？” 张柏愣了一下，似乎没想过这个问题。 他犹豫了几秒，声音更低了：“能学东西，管吃住的话……给点生活费就行。” 最终在十几个候选人里，苏氏录用了五个人。 张柏是其中之一。 新人培训是在张魏东负责的店内进行的。 这里曾经做过二次扩建，位置比较大。 考虑到要开新店，苏浩泽已经提前将隔壁的小仓库租下来打通，布置成了临时的培训工坊。 培训第一天，张魏东背着手站在五个年轻人面前，目光扫过一张张或紧张、或兴奋、或好奇的脸。 “进了苏氏的门，先要明白三件事。”老师傅声音不高，但每个字都砸在地上，“第一，我们做的是入口的东西，干净是第一位的，心里要有一根弦，时时刻刻绷着。” “第二，手艺是磨出来的，没有捷径。别想着一步登天，从最基础的做起。第三，点心点心，要点在心上。手上活儿要细，心里更要有数，要知道自己做的是什么，为了谁做。” 他顿了顿，目光在张柏那张过于平静的脸上停留了一瞬：“都听明白了？” “明白了！”其他四人齐声回答。 张柏只是轻轻点了点头。 基础培训从认识原料开始。 各种米粉、面粉的产地、特性、保存方法。 不同糖类的甜度、风味、应用场景。 油脂的选择与处理…… 钱子玉负责理论部分，讲得深入浅出。 接着是基本功练习：和面、揉面、醒发、分割、包馅、整形、烘烤或蒸制。 五个新人很快显出了不同。 一个叫小阳的男孩活泼机灵，学东西快，尤其对造型复杂的酥点感兴趣，总围着老师傅问荷花酥怎么才能开得层数多又均匀。 一个叫小雨的女孩细心耐心，调色、裱花这类精细活儿做得特别好。 还有一个叫大伟的，力气大，揉面、打蛋这些需要力气的活干得虎虎生风。 张柏依旧是最安静的那个。 培训项目里，他最常选的也是最基础的。 淘洗糯米、浸泡、磨浆、压干、揉制糯米团，以及熬煮红豆、手工过筛、炒制豆沙。 这些工序繁琐耗时，且看似没什么技术含量，其他学徒练几次掌握要领后，就会转向更有挑战性的项目。 只有张柏，日复一日，守着那个角落，重复着同样的步骤。 他淘米，能淘七八遍，直到水清得能见人影。 他浸泡糯米，会每隔一段时间去试试米的吸水和软化程度，不早不晚。 他手工磨浆，用的是最传统的石磨，转速极慢，磨出的米浆细腻得没有一丝颗粒感。 他炒豆沙，守在小小的铜锅前，用木铲一遍遍缓慢地翻动，一守就是一两个小时，直到豆沙炒到最完美的干湿状态。 不粘铲，不粘手，油润亮泽，甜香扑鼻。 他揉出的糯米团，光滑柔韧，包出的豆沙糯米团子，外皮均匀，馅心居中，大小几乎一模一样。 张魏东私下尝过几次，不得不承认，这孩子在处理这些基础原料上的手底功夫和那份沉得下心的静气，是很多学了好几年的人都比不上的。 “张柏这小子，有点意思。”一次休息时，张魏东对钱子玉说，“就是太闷了，不怎么合群。” 钱子玉正在看张柏的练习记录，上面详细记着每次练习的原料配比、水温、时间、成品状态。 “他记录做得非常细致。而且你看......”她指着其中一行，“他每次调整参数，都只动一个变量，然后记录变化。这很像做科学实验的思路。只是他不说，都在手上和本子上。” “是个做实事的料子。”张魏东点点头，“就是不知道心里头藏着什么事，总感觉绷着。” 这天下午，培训工坊里新到了一台大功率的立式搅拌机，是准备以后用于新店大批量和面的。 钱子玉正在调试，想试试不同档位的效果。 其他学徒都好奇地围在不远处看热闹。 张柏照例在自己的角落，守着一个小陶锅，用最小的火焐着一锅准备做豆沙的红豆。 他神情专注，用小木勺轻轻搅动，控制着每一粒豆子受热均匀。 本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！钱子玉将档位调高，想试试机器的最大功率。 突然机器发出一阵尖锐刺耳的异响！ 声音在空旷的工坊里被放大，格外突兀。 “哎哟！” “什么声音！” 围观的学徒们吓了一跳，纷纷捂耳朵后退。 几乎在同一瞬间，角落里的张柏身体猛地一震，像被什么无形的东西击中！ 他手中那柄小木勺“啪嗒”一声掉进锅里，溅起几点滚烫的汁水。 他整个人瞬间僵直，脸色唰地变得惨白，瞳孔急剧收缩。 双手死死捂住耳朵，整个人蜷缩起来，肩膀剧烈颤抖，呼吸变得又急又重，喉咙里发出压抑的抽气声。 “张柏？！”离他最近的小雨最先发现不对，惊呼出声。 钱子玉也立刻关掉了搅拌机。 刺耳的声音消失了，但张柏的反应没有立刻停止。 他依旧紧紧捂着耳朵，将头深深埋在臂弯里，身体还在无法控制地微微发抖。 “张柏，你没事吧？”张魏东快步走过去，想拍拍他的肩。 他的手还没碰到，张柏就像受惊的兔子般猛地向后缩了一下，才抬起头。 他的眼睛通红，里面充满了未散的惊恐和一种近乎本能的防御，但看到是张魏东，那眼神里的尖锐又迅速被茫然和慌乱取代。 “对、对不起……我……”他声音抖得厉害，想说什么，却又像是被什么堵住了喉咙。 他慌乱地低下头，避开所有人的视线，手忙脚乱地去捡掉在锅里的木勺，手指却被烫了一下，他瑟缩着收回手，显得更加无措。 “别碰了，烫！”小雨急忙递过一块湿布。 张柏接过湿布，胡乱擦了擦手，然后低着头，用几乎听不见的声音说：“我……我去洗把脸。”说完，也不等回应，就脚步有些踉跄地匆匆走向后门外的水池。 工坊里一片寂静。 其他几个学徒面面相觑，眼神里都带着一丝困惑。 张魏东看着张柏消失在门外的背影，眉头紧锁。 钱子玉走过来，低声说：“他刚才的反应……不太对劲。不像是单纯被吓到。” “嗯。”张魏东点点头，对其他人摆摆手，“没事了，都散了吧。该干嘛干嘛。机器先不调了。” 喜欢美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了请大家收藏：()美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了更新速度全网最快。 第495章 紧急情况 当天晚上，钱子玉在向苏浩泽汇报培训进展时，提到了下午这个小插曲。 “苏总，张柏这孩子，手艺底子和专注力确实没得说，是块好料子。但今天这个反应……我有点担心。他好像对突如其来的尖锐声音特别敏感，甚至可以说是……恐惧。反应程度超出正常范围了。” 苏浩泽坐在办公桌后，手指轻轻敲着桌面，若有所思。“他的简历很简单，只说在社区面包坊做过，那里老板经营不善关门了。具体原因还有家庭的一些基础情况都没提。” “我们要不要……”钱子玉有些迟疑。 “不必特意去打听。”苏浩泽摇摇头，“每个人都有自己的过去，有不想提起的事情。只要他遵纪守法，认真学艺，踏实做事，就是我们苏氏的学徒。” 他今天受了惊吓，你回头让张师傅或者你自己，私下里问一句他身体有没有不舒服，需不需要休息。平常心对待，该教的教，该要求的照样要求。只是……大家多留心一点，如果看他状态特别不好，或者有什么困难，及时跟我说。在我们这儿，学手艺、干活儿是正事，但人也得安顿好。” “明白了，苏总。”钱子玉点头，心里有了数。 第二天，张柏照常来上工。 他看起来比平时更沉默，眼睛下方有淡淡的青影，但手上活儿一丝不苟。 张魏东像往常一样检查每个人的练习成果，经过张柏的操作台时，停下脚步看了看他刚包好的一盘糯米团子，形状匀称，收口完美。 “嗯，今天这豆沙炒得不错，火候正好。”张魏东淡淡说了一句，仿佛昨天什么都没发生过，“手上的烫伤，记得涂点药膏。” 张柏手上的动作顿了一下，低着头，很小声地“嗯”了一声。 张魏东没再多说，背着手走开了。 工坊里的气氛，在短暂的异样后，又恢复了往常的忙碌与平静。 只是有些东西，似乎在无声中发生着细微的改变。 张柏偶尔会抬起眼，飞快地瞥一眼周围认真工作的同伴，又迅速低下头，继续揉捏着手中那团温润洁白的糯米粉，仿佛那里面藏着一个小小的，只有他自己知道的世界。 ...... 这天上午，苏浩泽召集了张魏东、钱子玉、林紫川和金子明开个小会，主要是沟通新店装修进度和念念信箱的常规运营。 会议刚开到一半，运营部的小林敲门进来，脸色有些不同寻常的凝重。 她手里拿着几张打印纸，径直走到苏浩泽身边，低声说了几句。 苏浩泽的脸色慢慢沉了下来。 他接过那几张纸，低头看了起来。 会议室里的其他人都停下了交谈，目光聚焦在他身上。 过了好一会儿，苏浩泽才抬起头，目光扫过在座的每一个人，声音比平时低沉：“念念信箱，收到一封新的投稿。情况……比较特殊。” 他将那几张打印纸在桌上推了推，示意大家可以传阅。纸上的字迹不算工整，有些地方甚至被水渍晕开，透着一股显而易见的焦虑和疲惫。 写信的是一位母亲，叫李静。 她的儿子乐乐，今年七岁，患有重度自闭症。 乐乐的语言和社交能力严重受损，情绪极不稳定，常常陷入无法自控的崩溃和尖叫，对大多数食物表现出强烈的抗拒。 然而，在乐乐几乎与外界完全隔绝的状态下，唯一能让他稍微平静下来，甚至愿意接受一点点食物的，是已故外婆做的红豆糯米团子。 李静在信里描述着那记忆中的团子。 红豆沙必须是外婆亲手一颗颗挑选、剥皮、过筛，炒得干爽不腻，带着一丝她自己晾晒的陈皮的清香，甜度还特别低。 因为乐乐不爱吃甜食。 糯米外皮要揉得极其均匀软糯，不能有任何没化开的粉粒，蒸好后温热，大小刚好是乐乐小时候能安心含在嘴里不会噎着的程度。 外婆总是用掌心温着那小小的团子，一点点喂给他，嘴里还会哼着不成调的儿歌。 “我试了无数次，买了最好的红豆，买了各种陈皮，照着网上的方子，一遍遍地做……可每次乐乐要么碰都不碰，要么尝一口就吐掉，哭得更厉害。我知道，我做的不是外婆那个味道，不是那个感觉……可是我真的没有办法了。 “乐乐越来越瘦，情绪越来越差，我看着他那个样子，心都要碎了……求求你们，帮帮我，帮帮我的孩子……哪怕只是做出一点点像的，能让他吃下去一点点，能让他平静一小会儿……求求你们了……” 信纸在几个人手中传递，翻动时发出轻微的沙沙声。 会议室里一片沉寂，只有窗外隐约传来的车辆流动的喧嚣。 这封信里承载的重量，远超之前任何一封关于怀念的投稿。 它不是单纯的乡愁或追忆，而是一个母亲在绝望中想要抓住的救命稻草。 关乎一个孩子最基本的身心需求。 张魏东是最后一个看完的。 本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！他放下信纸，久久没有说话，只是盯着桌上那圈被自己茶杯烫出来的浅浅水印。 他脸上的皱纹仿佛更深了些。 复刻一种记忆里的味道，他们已经尝试过，知道其中的艰难。 但这次要复刻的不只是味道，更是一种能穿越心理障碍，抵达一个封闭心灵的儿童内心深处的安全信号。 这信号的载体，是红豆沙的干湿度，是糯米皮的细腻度，是温度，是大小，甚至可能包括制作和喂食时那种难以言喻的氛围。 这比还原念慈糕那种整体的温暖感，要更加精细，过程也会艰难数倍。 “这……几乎是不可能的任务。”钱子玉率先打破了沉默，她的声音很轻，“从感官科学和儿童心理学的角度，自闭症儿童的感知系统与常人不同，他们对味道、质地、温度、甚至喂食方式的细微差异都极其敏感。” “乐乐记忆中外婆的团子，是一个包含了多重感官信息的复合体。我们没有任何把握能复现，更无法预测乐乐会对我们的尝试作何反应。失败的可能性……非常大。” 她说的是事实。 金子明叹了口气，揉了揉眉心：“而且，这涉及特殊儿童的健康和情绪，责任太重了。万一……我是说万一，我们的东西不但没安抚，反而刺激了他，怎么办？这个责任，我们担得起吗？” 林紫川咬着嘴唇，眼眶有些发红，显然是信里的内容触动了她。 她没有立刻发表意见，只是看向苏浩泽。 压力像无形的山，压在每个人心头。 苏浩泽的目光再次扫过众人，最后落在一直沉默不语的张魏东脸上：“张师傅，你怎么看？” 张魏东缓缓抬起头，他的目光有些复杂，里面有沉重，有犹疑，但深处似乎又有一点被艰难挑战点燃不肯熄灭的火星。 他张了张嘴，声音有些干涩：“难，是真难。比我们做过的任何一次都难。这红豆沙……要干爽不腻，带着刚好一丝陈皮香。糯米皮要匀到没有一点颗粒……光这两样，就够磨人的。更别说那种……符合这位小朋友记忆里的感觉。” 大人有时候都无法用精准的言语来表达自己想要的东西，更何况对象是一个小朋友。 再加上又患有自闭症，交流沟通上更是困难。 这事明显不好办，还很难办。 张魏东停顿了很长时间，手指无意识地摩挲着信纸边缘被泪渍晕开的地方。 “可是……”他再次开口，“人家把话说到这份上了，把最后的希望都押到我们这儿了。咱们这个念念信箱，当初开的时候，说的是啥？不就是想帮人记住点好的，留下点暖的？现在有个当妈的，为了孩子，求到我们门上……咱们要是因为怕难、怕担责任，就缩了，就把门关上了……” 他没把话说完，但意思大家都懂了。 那念念两个字，就失去了最根本的分量。 苏浩泽环视一圈，从每个人脸上看到了同样的凝重，也看到了逐渐坚定的决心。 他深吸一口气，做出了决定：“接。这个任务，我们苏氏接了。” “苏总……”金子明还想说什么。 苏浩泽抬手止住了他：“我明白大家的顾虑。子玉说的风险，老金说的责任，都是实实在在的。所以，我们要比以往任何时候都更谨慎，更用心。 “这不是一次商业尝试，这是一次……基于专业和善意的特殊援助。我们不保证成功，但我们必须倾尽全力，用我们对手艺的理解，用我们对心的理解，去尝试。” 他看向钱子玉：“子玉，麻烦你整理一下关于自闭症儿童饮食特点和感官需求的专业资料，我们需要尽可能科学地理解乐乐可能的需求和禁忌。” 说着他又看向张魏东：“张师傅，你是主力。这次我们面对的可能是最挑剔的评委。我们必须拿出十二万分的心力。” 最后，他看向小林：“回复李静女士，告诉她，我们愿意尝试。请她提供更详细的联系方式，我需要和她进行一次深入的沟通。另外，请她放心，无论成败，我们都不会收取任何费用，这是我们念念信箱的一份心意和责任。” “不过为了安全起见，还是需要她写一封声明给苏氏，毕竟我们也需要得到一些保障。” 会议散了，但那份沉甸甸的压力并未散去，反而更加沉重地压在了每个人肩上。 当天下午，苏浩泽在办公室里通过视频连线，见到了李静。 屏幕那端的女人看起来比实际年龄憔悴许多，眼下的乌青和眼中的血丝清晰可见，眼神里带着一丝期盼。 苏浩泽没有寒暄，直接进入了最细致的问题。 他不仅问了红豆的品种、陈皮的来源、糖的种类，更反复追问了许多看似无关的细节。 “乐乐对食物的温度特别敏感吗？外婆喂他的团子，大概是多热？是刚好入口不烫，还是稍微温一点？” “团子的大小，您能比划一下吗？或者，大概相当于什么常见的东西？比如葡萄？还是小一点的枣子？” 这章没有结束，请点击下一页继续阅读！“外婆喂他的时候，周围环境一般是怎样的？是白天还是晚上？光线亮还是暗？安静吗？” “外婆的动作是什么样的？是坐着还是站着？喂食的速度大概多慢？一次喂多少？” “除了陈皮，您还记得外婆做团子时，有什么特别的气味吗？比如蒸糯米时用的屉布，有没有特殊味道？或者盛团子的碗碟，有没有特别的样式？” 李静被这些问题问得有些愣神，但很快明白过来，苏浩泽是在试图捕捉那些构成感觉的碎片。 那些容易被人忽略的碎片。 她努力回忆着，有些细节能想起来，有些则已经很模糊了。 但苏浩泽的耐心和细致，让她冰冷绝望的心，似乎感受到了一丝暖意。 “我妈用的屉布，好像是老式的白棉布，有股淡淡的米汤味……碗是那种很普通的白瓷小碗，边上有道蓝色的细线……她总是坐在乐乐的小床边。是靠在窗边的那种。下午有太阳的时候，光线是暖黄的……她喂得很慢，一小口，要等乐乐完全咽下去了，才喂下一口，有时候一个团子能吃好久……” 苏浩泽一边听，一边快速地在笔记本上记录着关键词，勾勒着那个至关重要的场景。 听着李静的描述，他仿佛能看见，在某个安静有阳光的午后，一位慈祥的老人，用她布满皱纹的手，将一个温热小巧的红豆糯米团子，喂进一个对外界充满恐惧的孩子的口中。 那不仅仅是一口食物，更是一份老人对孙子的关爱，用最朴素方式传递着满满的安全感。 这个画面连同李静话语中压抑的痛苦和期盼，重重地压在了苏浩泽心上。 “李女士，”苏浩泽等李静停下，才再次开口：“非常感谢您告诉我这些细节，真的非常重要。您对孩子的爱，您为乐乐做的一切，我们都看在眼里。” “我们苏氏，会尽我们最大的努力，调动我们能想到的一切资源和手艺，去尝试复现您描述的这个红豆糯米团子。我们会把它当作目前最重要的任务来做。我向您保证，我们会全力以赴。” 喜欢美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了请大家收藏：()美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了更新速度全网最快。 第496章 困境 视频那头的李静，眼中似乎燃起了一点微弱的光，嘴唇翕动，刚要道谢。 苏浩泽却紧接着说道：“但是李女士，在您感谢之前，我也必须非常诚恳地向您说明几件事。” “第一，我们苏氏，是做点心的，专长是食物和手艺。可我们不是医生，也不是专业的儿童心理或康复治疗师。我们理解自闭症孩子的特殊性，会尽全力去考虑和规避可能的风险，但我们无法像专业人士那样，完全预知和掌控乐乐的反应。 食物哪怕再精心准备，对他的情绪和状态而言，终究只是外部因素之一。” “第二，记忆里的味道，尤其是承载了如此深刻情感联结的味道，它的还原是非常主观且困难的。我们能努力靠近您描述的口感、质地、温度、气味，甚至尝试去模拟那份制作时的专注和喂食时的安宁。 但我们无法保证，乐乐感受到的，就一定是您记忆中外婆带给他的那份一模一样的安抚。孩子的感知世界独特而复杂，任何微小的差异，都可能产生不同的结果。” “第三，”苏浩泽的目光透过屏幕，注视着李静，“我们希望您能理解，也……希望您能做好一定的心理准备。我们的尝试，可能会成功，也可能会失败。我们不怕挑战，不怕失败，但我们最怕的，是给了您过高的期望，最后却让您和乐乐承受更大的失望。那绝不是我们念念信箱的初衷。” 李静安静地听着，眼中的光晃动了一下。 沉默了片刻后，她抬手擦了擦眼角，声音哽咽却很清晰的表明了态度：“苏先生，我明白……我都明白。其实给你们写信之前，我已经……快绝望了。我知道这很难，也知道乐乐的情况特殊。你们愿意听我说这些，愿意去尝试，对我来说，就已经是……是黑暗中看到的一点光了。” 她吸了吸鼻子，努力平复情绪：“我不敢要求百分之百，那太贪心了。我只是……只是想让乐乐能再尝到一点点好’的滋味，能再拥有那么一小会儿的平静。哪怕只是一点点，哪怕只有一次，我也……我也很感激了。你们放心，无论结果怎么样，我都谢谢你们。真的。” 他点了点头，语气更加郑重：“好，那我们就一起，尽力而为。我们会尽快开始尝试制作，过程中可能还会需要和您沟通确认一些细节。也请您多观察乐乐近期的状态，如果他有什么特别的反应或者需求，随时告诉我们。” 结束通话后，苏浩泽坐在椅子上，久久没有动。 窗外暮色渐沉，办公室里没有开灯，只有电脑屏幕的光映在他脸上，明暗不定。 他们将要尝试复现的，不只是一道点心，更是那道或许能连接过去与现在的桥梁。 ...... 苏浩泽与李静通话后的第二天一早，张魏东和钱子玉就带着苏浩泽整理出来密密麻麻好几页的沟通纪要，扎进了操作间。 那份纪要里不仅罗列了原料跟步骤，还添加了很多描述性的词语。 什么干爽不腻、午后阳光、白棉布味等等。 “这比做念慈糕那会儿的感觉还玄乎。”张魏东戴上眼镜，皱着眉头把那几页纸又看了一遍，“恰到好处的温柔……这玩意儿怎么量化？” 钱子玉已经打开了她的平板电脑，新建了一个名为红豆糯米团子特殊需求版的文件夹。 “我们先从可量化的部分入手。李女士描述的红小豆不大，我们先筛选几种市面上常见的小颗粒红小豆。 陈皮，她提到是外婆老家院子里自己晒的，味道可能比较淡雅陈旧。我们找几种年份和产地不同的陈皮样品，包括一些农家自晒的。 糖用黄冰糖，我们自己研磨。糯米选定上等圆糯米，重点在浸泡时间和磨浆细度，还有揉制的力度和水分控制，目标是达到极其软糯均匀，无硬粒。” “还有温度，”张魏东补充，“她说温热，然后又加了不烫不凉，这得精确。出锅后多久是温热？用什么装？怎么保温？还有大小，刚好一口，是乐乐现在的一口，还是小时候的一口？这都得试。” 第一步，选料。 张魏东动用了不少老关系，弄来了五六种不同产地的小红豆，颗粒都偏小，但颜色深浅和豆皮厚薄略有差异。 陈皮更是五花八门，有在核心产区的，有川红的，还有两包是托人从乡下老乡家里收来看起来其貌不扬的自晒老陈皮。 黄冰糖选了两种，一种颜色较深，一种较浅。 糯米则选定了东北产的当年新圆糯米，米香浓郁。 操作间里很快飘起了煮红豆和蒸糯米的味道。 第一次试验，他们按照最稳妥的传统配方和手法。 红豆煮到绵软，手工剥皮过细筛，才能得到细腻的豆沙。 加入碾碎的中等颜色黄冰糖和少量新会陈皮粉，用铜锅小火慢炒。 “停！”炒到一半，张魏东叫停。 他用手捻起一点豆沙，在指尖搓了搓，又闻了闻。“不对，太湿了。李女士说干爽不腻，几乎不粘手。咱们这个，还有点粘。而且陈皮味……有点冲。乐乐对气味敏感，这个可能不行。” 小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！重新调整。 减少水量，延长炒制时间，陈皮粉换成了味道更淡的川红陈皮，且用量减半。 这次炒出来的豆沙，干爽多了，甜度也低，陈皮味似有似无。 另一边，钱子玉负责糯米皮。 圆糯米浸泡四小时后，用石磨低速磨成极细的米浆，用细布袋吊干水分，得到湿米粉。 加入适量温水和少许糖粉，由张魏东亲手揉制。 他揉得十分耐心，时刻感受着面团在手中的变化。 “水好像多了点，”他皱皱眉，“口感可能会偏软，不够Q弹。” 第一次成品出来。 红豆沙干爽，甜度低，有隐约陈皮香。 糯米皮柔软，但似乎……过于柔软了，缺乏一点筋骨。 大小做成比常规汤圆小一圈的规格。 温度控制在比人体温度略高，摸着温润不烫。 两人各自尝了一个，慢慢咀嚼。 “豆沙……味道是对的，干爽，甜度也合适，陈皮味很淡，几乎尝不出来，只有回味有一点。”钱子玉仔细品味。 “皮太软了，入口就塌了，没有那种……糯糯的又带点微微弹牙的感觉。”张魏东摇头，“而且整体感觉……就是很普通的红豆糯米团子，好吃，但没什么特别的。没有那种……让人安心的味道。” 第二次试验。 调整糯米粉的干湿比例，揉制时增加力度和时间，试图增加皮的韧性。 红豆沙方面，尝试加入一点点那种看起来旧旧的农家自晒陈皮，只加了一丁点粉末。 这次皮的口感好了些，有了点糯性和弹感。 但农家陈皮的加入，带来了一丝类似陈旧木头的气息，和张魏东预想中淡雅的果香不太一样。 “这个陈皮味……有点怪。”钱子玉蹙眉，“不确定乐乐会不会接受。” 第三次，第四次…… 他们尝试了不同比例的红豆与糖，尝试了将陈皮煮水取汁加入豆沙，尝试了不同的炒制火候和时间。糯米皮方面，尝试了不同的浸泡时间、磨浆的粗细、揉捏的手法。 试验品做了一盘又一盘。 操作间里总是弥漫着红豆、陈皮、糯米蒸熟后混合的香气。 张魏东和钱子玉，以及后来被叫来帮忙品鉴的其他几位老师傅，几乎每天都要尝十几次各种版本的红豆糯米团子。 大家的评价从最初的“不错”、“挺好吃”，渐渐变成了“豆沙好像还是湿了点”、“皮这次有点偏硬”、“陈皮味好像不太对”、“整体感觉……就是差了点意思”。 张魏东的眉头越皱越紧。 他感觉自己像个在黑暗中摸索的盲人，明明按照听到的指示在走。 可每次以为摸到了门，却发现那只是又一堵墙。 材料是最好的，手法是精心控制的，可做出来的东西，就是不对。 不是味道不对，是那种更加不好描述的感觉不对。 “外婆做的……”他烦躁地放下手里最新一批试验品中的一个，那团子在他指尖微微变形，温热的触感很真实，可就是无法传递出信里描述的那种魔力。 “她到底是怎么做的？难道真的有什么秘方，或者就是那双手不一样？” 钱子玉也感到了前所未有的挫败感。 她的科学思维在这里似乎遇到了壁垒。 参数可以调整，感官描述可以尽量贴合，但安心、温柔、安全信号这些词，无法被量化成配方里的一个数字。 她看着记录本上越来越趋向于雷同的数据和评价，第一次对自己的方法产生了怀疑。 “张师傅，”在一次失败的尝试后，钱子玉看着手里那只无论从哪个可测量指标看都合格，却依然感觉平平的团子，低声说，“我们是不是……太执着于复刻物质本身了？李女士反复强调的，是外婆做团子和喂团子时的状态。会不会……那种状态本身，也是味道的一部分？而我们现在的状态……” 她看了看操作间里堆满的试验器具、写满的笔记、以及空气中弥漫的、因反复试验而略显焦躁的气息，“……是不是太赶，太有目的性了？” 张魏东愣住了。 他想起李静描述的画面。 午后阳光，老人安静地坐在床边，极慢的动作，温和的眼神。 那是一种全程投入心无杂念的状态。 而他们现在，满脑子都是“成功”、“复刻”、“解决问题”，每一个动作都带着明确的预期和焦虑。 这种状态下做出来的食物，怎么可能有那种让人安心的静谧力量？ “你说的有道理……”张魏东长长地叹了口气，揉了揉发胀的太阳穴，疲惫中带着一丝茫然，“可咱们现在，停不下来啊。李女士和孩子在等着。咱们这赶出来的状态，怕是也做不出人家要的那个静……” 就在这时，操作间的门被轻轻敲响，探进来一个小脑袋，是学徒小雨。 “张师傅，钱工，苏总让我问问，需不需要帮忙？还有，张柏那边……他好像又磨好了一小锅米浆，特别细，问您要不要看看？” 本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！张柏？ 张魏东心里微微一动。 那个安静得几乎像背景一样，却总能把最基础的原料处理到极致的年轻人。 这段时间他们忙得焦头烂额，倒把他给忘了。 “让他端进来看看。”张魏东挥了挥手，又捏了捏眉心，试图驱散连日试验带来的烦躁和疲惫。 小雨应了一声，很快，门被更轻地推开一条缝，张柏端着一个不大的不锈钢盆走了进来。 他依旧低着头，脚步很轻，仿佛怕惊扰了什么。 盆里是刚磨好的糯米浆，乳白色的浆液在盆中微微晃动，细腻得像上好的丝绸，表面几乎看不到任何气泡或颗粒。 他把盆轻轻放在操作台空着的一角，低声道：“张师傅，钱工。这是用东北五常圆糯米，浸泡了三小时十分钟，用石磨最低档磨的。磨的时候，加的是四十五度的温水，分三次少量加入。” 他的声音不大，但每个字都说得很清晰，带着一种刻板的认真。 说完，他就垂手站在一旁，不再言语，目光落在自己那盆米浆上，没再吭声。 张魏东和钱子玉都凑过去看。 钱子玉甚至拿出一个小勺，舀起一点，对着光仔细观察，又轻轻抹在指间感受。 “确实非常细腻均匀，粘度也适中。”她由衷地赞了一句，又问道，“你怎么想到用四十五度的温水？而且分次加？” 张柏似乎没料到会被追问，身体几不可察地绷紧了一下，头垂得更低，声音也更小了些：“以前……自己试过。温度太高，米浆容易结块，磨出来不够滑。分次加，水能和米融合得更好，磨得更匀。” 张魏东看着那盆无可挑剔的米浆，又看了看旁边试验台上那些始终不尽人意的糯米团试验品，心里那个隐约的念头又清晰了一点。 “嗯，不错。”张魏东点点头，没多夸转而问道，“你这几天，除了磨米浆，还练什么了？” “……淘米，泡米，炒豆沙。”张柏老老实实地回答，顿了顿，又极小声地补充，“用您上次挑剩下的那点小豆和陈皮……练手。” “哦？”张魏东眉毛一挑，指了指旁边小炉子上还温着的一小锅炒好的豆沙，“那个，是你炒的？” “嗯。”张柏幅度极小地点了下头。 张魏东闻言勾起了一丝兴致，走了过去。 喜欢美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了请大家收藏：()美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了更新速度全网最快。 第497章 柳暗花明 豆沙颜色是漂亮的深红褐色，油润发亮，干湿度看起来也恰到好处。 他尝了一点，在口中慢慢化开。 甜度低，靠米浆本身的清甜托出了一丝回甘。 陈皮的味道……很淡，若有若无，但仔细品，确实能尝到一丝橘皮的醇和香气，完全不抢戏，只是默默地增添了一点层次感。 最关键的是口感，干爽，沙糯，几乎不粘牙，在舌尖轻轻一抿就化开了，但又保留了一点令人愉悦的颗粒感。 这豆沙……和他跟钱子玉折腾了好几天做出的各种版本都不一样。 没有那么标准，也没有那么刻意，但就是……很舒服。 是一种让人吃了，心里会静下来的舒服感。 “你这陈皮……”张魏东品味着，“用的是我们试过的哪一种？加了多少？” “用的是……报纸包着的那种，颜色最深最干的。”张柏的声音依旧很低，“我只用了小半片，用温水泡软，刮掉里面那层白瓤，只要外面那层薄薄的皮，用刀背细细碾成几乎看不见的茸，炒豆沙快好的时候，沿着锅边撒进去一点点，翻两下就出锅。” 只用了小半片，还刮掉了苦涩的白瓤，只取最精华的薄皮，碾成茸，最后时刻加入……难怪味道这么淡雅干净。 张魏东和钱子玉对视一眼，都从对方眼中看到了惊讶。 他们试了各种陈皮粉、陈皮水，却没想到可以这样处理陈皮，最大限度地提取香气，去除可能的杂味和刺激感。 “豆沙的干湿度，你怎么控制的？”钱子玉追问。 “小火，一直用木铲慢慢推，不能停。看锅边的痕迹，和豆沙在铲子上滑落的速度。”张柏想了想，似乎在努力组织语言，“感觉……差不多了，就挖一点放在瓷碟上晾凉，凉了不粘手，又能捏成团，就行了。” 感觉。 又是这种无法量化的东西。 但张魏东看着眼前这盆状态完美的豆沙，又看看张柏那双因为长时间练习而略显粗糙的手。 他忽然觉得，或许有时候，感觉恰恰来自无数次的重复和极致的专注。 “你平时……自己做这个红豆团子，也这么麻烦？”张魏东看似随意地问了一句，目光却紧盯着张柏。 张柏的身体似乎又僵硬了一瞬，他沉默了几秒，才低声说：“……给我爷爷做。他……牙口不好，就喜欢吃点软和跟不甜腻的。” 原来是这样。 张魏东心里的疑窦解开了一些。 不是为了炫技，也不是为了完成任务，只是为了心中在乎的人。 所以才能不厌其烦，才能做到极致。 “你爷爷……喜欢吃？”张魏东的语气缓和了些。 “……嗯。”张柏点了点头，“他说……比外面买的好吃。” 操作间里安静了片刻，只有炉子上小锅里的豆沙还在微微冒着几乎看不见的热气，散发出温暖踏实的甜香。 张魏东看着眼前这个沉默寡言却似乎将所有心神都倾注在手中食物上的年轻人，又看了看旁边记录本上那些越写越焦虑的试验数据和评价。 一个念头越来越清晰。 “张柏，”张魏东清了清嗓子，语气郑重起来，“我们现在在做一个很重要的东西，也是红豆糯米团子。但要求……很特别，很难。” 他简单描述了一下李静和她儿子乐乐的情况，还有他们对那个团子的描述和需求。 “……我们试了很多次，材料、方法都试了，但就是做不出那个感觉。你做的这个豆沙，还有这米浆，”他指了指那两样东西，“状态和感觉，却有点符合那个要求。” 张柏显然没料到张魏东会跟他说这些，也没料到自己的练习成果会被这样看重。 他抬起头，脸上第一次露出明显的惊讶，还带着一丝茫然和一丝不知所措。 “我知道这要求听着有点玄乎，”张魏东看着他的眼睛，语气是前所未有的认真，“不是要你立刻就做出来。但……你愿不愿意，用你的方法，用你的感觉，也试着做一次？就用你给爷爷做的那种心思，但更……更小心一点，更安静一点，试着去想想，如果是一个对外界很敏感很害怕的孩子，他需要的会是一个什么样的团子？” 张柏彻底愣住了，他看看张魏东，又看看钱子玉，再看看自己那盆米浆和一小锅豆沙，手指无意识地蜷缩起来。 工坊里很安静，能听到远处街上隐约的车流声，和炉子上豆沙锅底细微的“滋滋”声。 过了好一会儿，就在张魏东以为他不会回答，或者会拒绝时，他听到了一声很轻的回答：“好。” 红豆的静语 “好。” 张魏东和钱子玉对视一眼，都从对方眼中看到了希望，也有一丝如释重负的轻松。 “行，那咱们就……换个思路，试试看。”张魏东把围裙重新系紧，对张柏说，“就用你手头这些原料，你这盆米浆，这锅豆沙。我和钱工给你打下手，你要什么，我们准备什么。怎么做，用多大力，加多少水，什么时候停，都听你的。咱们不急，就按你的节奏来。” 这章没有结束，请点击下一页继续阅读！张柏显然不太习惯“听你的”这种说法。 他局促地站在那里，手指又无意识地捻着衣角，目光在操作台和自己带来的那两样东西之间游移，似乎在消化这份突如其来的的信任。 “我……我先看看米浆。”他最终低声说，走到那盆米浆前，伸手进去，用手指轻轻搅动了几下，又感受了一下温度和粘度。“可以用了。要……要一块干净的，还拧不出水的湿屉布，最好是没用过几次的棉布。” 钱子玉立刻去找。 苏氏的屉布都是定期更换，经过严格消毒的。 她很快拿来一块半新的纯棉屉布，按照张柏的要求，用温水浸透又拧到几乎不滴水的状态。 张柏接过，小心地铺在一个不大的竹制蒸笼里。 他没有用机器，也没有用大勺，而是用一个家里常见的长柄汤勺，舀起米浆，手腕很稳地从蒸笼中心开始，一圈圈地向外均匀倾倒。 米浆在湿润的屉布上缓缓铺开，形成一层厚度极为均匀的薄层。 他倒得很慢，中途停顿了几次，似乎是在观察米浆流动的状态和蒸笼的受热均匀度。 “蒸锅里的水，要刚刚烧开，气要足，但不能太冲。”他又说了一句。 张魏东亲自去看了火，将烧水的炉火调到一个恰到好处的状态，保证蒸汽持续而均匀地上涌。 蒸笼被放进锅里，盖上盖。 张柏没有离开，就站在锅边，微微侧耳听着蒸汽的声音，偶尔透过竹盖的缝隙看看里面的情况。 他没有看表，全凭感觉。 大约八分钟后，他轻声说：“好了。” 蒸笼被端出。 掀开盖，一股纯粹的的糯米香气弥漫开来。 蒸好的米糕呈现出均匀的乳白色，表面平整光滑，没有大气泡。 “要趁热。”张柏说着，用一把薄而锋利的铜刀，沿着蒸笼边缘小心地将整块米糕剥离，然后动作又快又均匀地将其分割成比指甲盖大不了多少的整齐小方块。 他的动作快而准，几乎没有犹豫。 另一边，张魏东已经按照张柏之前的描述，重新处理了一点那种老陈皮。 只用最外层薄皮，碾成几乎看不见的茸。 张柏看了一眼，点了点头。 然后，他开始了最关键的步骤。 包制。 他没有用模具，也没有用任何辅助工具，就纯用手。 他先取一小块温热软糯的米糕块，在掌心用极轻柔的力道按压成薄厚均匀的圆片，边缘比中间略薄。再用一根细竹签，挑起一小团他自己炒制的红豆沙，不多不少，正好是米皮能完美包裹而不露馅的量。 他将豆沙放在米皮中心，手指以一种难以形容的、带着安抚意味的轻柔力道，从四周慢慢向上收拢、捏合。 整个过程异常安静，他的呼吸都似乎放轻了，全部注意力都凝聚在指尖与那柔软材料接触的微小触感上。 他包得很慢。 一个，两个，三个…… 每个团子的大小和形状都几乎一模一样。 圆润小巧，收口处光滑平整，看不到多余的褶皱。 而且他特意将团子做得比寻常款式小了一圈，大约只有小拇指指甲盖那么大，正是李静描述的刚好一口的大小。 红豆沙的香气混合着糯米皮温软的气息，在空气中弥漫。 张魏东和钱子玉在一旁看着，没有出声打扰。 他们注意到，张柏在操作时，整个人的状态和之前他们试验时完全不同。 没有紧绷，没有焦虑，没有一定要成功的压迫感。 他只是在做，全神贯注地、心无杂念地做。 仿佛外界的一切都跟他无关。 眼中只有手里那正在包着的小团子。 全部包完，不过十几个小巧的团子，躺在垫了干净湿纱布的白瓷盘里。 张柏将它们放入一个预温过的带盖保温小盅里认真盖好。 “这样……能保温一阵，又不会闷出水汽。” 他低声解释。 “来，尝尝。”张魏东深吸一口气，用竹签小心地扎起一个。 团子触手温热，是那种带着鲜活暖意的温度。 送入口中，牙齿轻轻一碰，外层极致软糯均匀的米皮便温柔地包裹上来，带着清新的米香。 稍稍用力咬下，内里干爽细腻，还有一丝若有若无陈皮回甘的红豆沙流淌出来，与米皮的清甜完美融合。 口感层次丰富而和谐，甜度低到几乎可以忽略，但每一种食材本身最纯净美好的味道都被最大限度地呈现出来。 不张扬，不刺激，像一双温柔的手，轻轻拂过心头的焦躁。 张魏东和钱子玉细细品味着，谁也没有立刻说话。 半晌，张魏东才长长地舒出一口气，连日来积压在胸口的郁结也随之散去了一些。 “就是它了。”他声音有些沙哑，看着张柏，眼里是毫不掩饰的赞许和一种更深沉的感慨，“就是这个……感觉。干净，温和，舒适。让人吃着，心里会静下来。” 钱子玉也用力点头，她看向张柏的目光充满了新的认识：“不仅仅是技术和配方，是那种投入的状态。张柏，你做得很好。” 小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！张柏被夸得有些不自在，耳根又红了，他低下头，小声说：“是……是豆沙和米浆刚好合适。” “是你的手和心合适。”张魏东拍拍他的肩膀，力道不重，却带着沉甸甸的分量，“这次多亏你了。” 接下来的半天，在张柏的主导下，他们又重复制作了两批。 张魏东负责精选和准备最优质的当年新红豆与三年以上的老陈皮，钱子玉则在一旁精确记录下每一个看似凭感觉的步骤背后，可能的关键控制点，试图将这份难得的手感部分转化为可参考的经验。 他们最终将这款特殊的红豆糯米团子做好了。 寄出前苏浩泽亲笔写了一封长信，没有过多渲染制作的艰辛，而是简单地列出了大概制作时需要注意的事项，并且郑重建议李静选择一个乐乐熟悉且安静的环境，确保光线柔和。 还有她自己的情绪尽量平稳，喂食过程也要做到不强求，不催促，哪怕只接受一点点也是好的。 装有红豆糯米团子的保温小盅和那封长信，被仔细打包，以最快的速度寄出。 操作间里，连日的紧张气氛终于散去。 张魏东看着正在默默清理操作台的张柏，这个年轻人依旧沉默，但背脊似乎挺直了一些，侧脸在午后斜照进来的阳光里，显得格外沉静。 “张柏，”张魏东走过去，语气温和，“这次你立了大功。等……等那边有了回信，无论结果如何，你爷爷那份槐花黄豆粉糯米团的心愿，咱们一起琢磨琢磨。念念信箱抽不中没关系，咱们就自己来。” 张柏正在擦拭铜锅的手顿住了。 他慢慢地转过身，看向张魏东。 阳光落进他眼睛里，那里面似乎有什么坚硬的东西，微微融化了一角，泛起一点湿润的光。 他没有说话，只是用力幅度很大地点了一下头。 窗外暖风拂过，带着新叶和花朵的香气。 炉子上那口炒过无数遍豆沙的小铜锅被擦得锃亮，安静地反射着温暖的光泽。 喜欢美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了请大家收藏：()美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了更新速度全网最快。