《大明第一CEO》 第20章 新任务新机会! 王公公甩来的“用度精简条陈”任务,像个烧红的铁土豆,烫得林凡差点原地跳起来。在这宫里,动谁的银子,那就是动谁的命根子!这哪里是考验,分明是把他架在火上烤! 但《向上管理艺术》的要点在脑中警铃大作:领导给的任务,尤其是这种敏感任务,不能拒绝,只能巧妙完成!林凡脸上挤出感激涕零的表情:“承蒙公公信重!小的定当竭尽愚钝,只是这用度之事关系重大,小的见识浅薄,还需公公多多指点迷津。”(先把高帽子和安全绳准备好)。 王公公似乎很满意他的态度,挥挥手:“你只管大胆去想,出了纰漏,咱家替你担着。”(标准的领导画饼)。 回到住处,林凡对着油灯发愁。省钱?怎么省?克扣小火们的口粮?那是自毁长城。减少工具采购?扫帚都快秃了还能怎么减? 正当他一筹莫展时,系统界面突然闪烁起来: 【检测到宿主面临复杂管理决策挑战……】 【触发专项分析辅助模块(限时)……】 【可对直殿监近三年用度流水进行数据化分析……是否启动?】 启动!必须启动!林凡如同抓到救命稻草。 瞬间,大量枯燥的账目数据在系统界面中变成了直观的图表:工具损耗率、各片区物料领取差异、季节性清扫用品消耗对比…… 看着这些数据,林凡的眼睛亮了!他发现了问题所在! 传统的用度管理,就是按人头或片区平均分配,粗放且浪费!比如,扫帚每月固定换新,但永巷石板路磨损大,西六宫青砖路磨损小;雨季草木生长快,落叶多,工具和人力需求激增,而冬季相对清闲。 林凡的思路豁然开朗——不能一味节流,要精准投放!他用尽毕生所学(主要是前世做预算报表的功底),绞尽脑汁,写成了一份画风清奇的条陈: 1. 量化标准,动态调配:提出“扫帚损耗里程”概念,根据不同路面材质核定更换标准,避免“一刀切”。建议建立小型物料周转库,根据各片区实际损耗按月灵活领取,而非固定配发。 2. 季节性预算浮动:春秋落叶旺季,适当增加临时性清扫工具和人员投入预算;冬季淡季,则相应缩减,将结余资金用于工具维护保养,延长使用寿命。 3. 绩效挂钩激励:(这点他写得特别小心)建议将用度结余的一部分,作为“效率奖励”,返还给那些工具维护得当、物料使用节省的团队或个人,激发节约积极性。(说 白了,就是把省下的钱拿出一小部分当奖金)。 他通篇没用任何一个现代词汇,全用“物料”、“核销”、“实效”等古代账房术语包装,但核心思想完全是现代企业精细化预算管理那一套。 写完他战战兢兢地交给王公公。王公公看着那摞写满数据和方案的纸,眉头时而紧皱,时而舒展,最后长长吐出一口气,眼神复杂地看着林凡:“小子,你这脑袋瓜子……真是长歪了。不过,歪得好!这东西,咱家递上去试试!” 几天后,司礼监对直殿监的条陈有了回复。结果出乎所有人意料——没有采纳,但也没有斥责!反而有司礼监的随堂太监私下对王公公表示:“条陈所言虽略显激进,然其精细核算、注重实效之思路,颇有新意。直殿监近来面貌确有改观,你用心了。” 就这么一句不痛不痒的话,却在直殿监乃至其他各监底层引起了小小震动!王公公这个老透明,居然在司礼监那里挂上号了?虽然只是“略有新意”,但在这死水一潭的后宫,已是石破天惊! 王公公回来那天,腰杆似乎都挺直了些。他单独叫来林凡,破天荒地拍了拍他的肩膀(虽然力道轻得像掸灰):“小子,咱家没看错你。这份条陈,虽未施行,但让上头看到了咱直殿监不止会扫地。” 林凡心中一块大石落地,知道自己又过了一关。 然而,福兮祸所伏。这份“颇有新意”的条陈,也像一阵风,吹到了某些有心人的耳朵里。 这日傍晚,林凡正准备收工,王公公又派人来叫他。这次,王公公的脸色异常严肃。 “小凡子,咱家刚得到消息。”王公公压低了声音,“尚膳监的副总管太监,前几日在司礼监看到了咱们那份条陈,似乎……很感兴趣。” 尚膳监?!皇帝的厨房?!林凡的心猛地一跳。 王公公盯着他,一字一句地说:“尚膳监那边,最近正好有个缺。那位副总管,向咱家开口,想调你过去。” 林凡懵了。从直殿监到尚膳监,这简直是鲤鱼跳龙门!但尚膳监那是何等地方?靠近权力中心,也靠近是非旋涡!一步天堂,一步地狱! “公……公公,小的……小的只想在您手下当差……”林凡本能地想拒绝这突如其来的机遇(或者说风险)。 王公公却打断了他,眼神深邃:“傻小子,咱这直殿监,池塘太浅。机会来了,就得抓住!是福是祸,看你自己的造化。” 走出王公公的小屋,林凡看着宫墙上方那片被夕阳 染红的狭窄天空,心中波涛汹涌。御马监的粪叉,直殿监的扫帚,一幕幕在眼前闪过。他凭借一点小聪明和那个不靠谱的系统,竟然真的在这吃人的皇宫里,一步步爬到了能看到更广阔风景的地方。 尚膳监……那是真正的龙潭虎穴,也是距离他“吃饱穿暖、有点尊严”这个小目标更近的地方。 去,还是不去? 他摸了摸怀里那本无形的《向上管理艺术》,又感受了一下体内那个沉默的“企业文化系统”,嘴角渐渐勾起一抹复杂的弧度。 这潭浑水,他是蹚定了!不就是尚膳监吗?大不了,把KPI和SOP,也带进皇帝的厨房! “小凡子,准备准备,三日后,去尚膳监报到。”王公公最后的话语在他耳边回响。 新的地图,已经开启。更大的挑战,就在眼前。 喜欢大明第一CEO 第21章 尚膳监的“舌尖”风云 三日期限,转瞬即至。 直殿监的小院子里,林凡,或者说小凡子,正收拾着他那点可怜的家当——主要就是系统给的那个越来越旧的水囊,和王公公赏的那锭舍不得花的小银子。小凳子眼圈红红地在一旁帮忙,嘴里嘟囔着:“凡哥,你走了,咱西六宫的红旗评比可咋整啊……赵公公肯定又让咱们瞎糊弄……” 林凡心里也有点不是滋味。这直殿监虽然破败,但好歹是他重生后第一个站稳脚跟的地方,还有了小凳子这么个“嫡系”。他拍了拍小凳子的肩膀,故作轻松:“傻小子,规矩我都教给你了,以后你就是西六宫的‘扫星’头头!把地扫得亮堂的,说不定哪天王公公一高兴,把你也调去好地方。” 话虽这么说,但两人都明白,太监的调动,哪有那么容易。这次林凡能去尚膳监,多半是王公公用老脸,加上那份“颇有新意”的条陈换来的机会。 王公公亲自来送他,依旧是那副睡不醒的样子,但浑浊的眼睛里多了点别样的神采。“小子,尚膳监那地方,油水厚,是非也多。记住咱家的话,少说,多看,多琢磨。把舌头管住了,把手脚放勤快些。走吧。” 说完,挥挥手,转身佝偻着背走了,深藏功与名。 林凡对着王公公的背影,郑重地行了个礼。然后,他背起小包袱,跟着前来引路的一个陌生小太监,迈出了直殿监的门槛,走向那座飘荡着食物香气的、注定不会平静的新宫殿——尚膳监。 还没走到尚膳监门口,一股复杂而浓郁的香气就扑面而来。不再是直殿监的尘土味,也不是御马监的马粪味,而是混合了油脂、香料、蒸食、炖肉……各种让人食指大动的气息。林凡下意识地咽了口口水,这地方,光闻着就比刷马扫地有前途啊! 然而,一进尚膳监的大门,林凡就感受到了与直殿监截然不同的气氛。这里忙碌、嘈杂,每个人都步履匆匆,眼神里透着精明和警惕。院子里堆满了各色食材,鸡鸭鱼肉、时蔬瓜果,琳琅满目。太监宫女们穿梭其间,等级分明。穿深色衣服的明显是管事,趾高气扬;穿浅色衣服的则是普通杂役,低头顺目。 引路太监把他带到一个胖乎乎、面色红润、但眼神里透着几分不耐烦的太监面前:“孙公公,直殿监调来的小凡子到了。” 这位孙公公是尚膳监的一个管事太监,负责管理像林凡这样的新晋小火者。他用挑剔的目光上下打量着林凡,像在评估一件商品:“嗯,身子骨是单薄了点。以前在直殿监扫地的?” “回孙公公,是。” 林凡恭敬回答。 “哼,扫地的手,来摆弄入口的东西?”孙公公嗤笑一声,“规矩不一样了!在这儿,手脚要干净,眼神要活络,最重要的是——管住嘴!不该尝的不尝,不该问的不同!记住了吗?” “小的记住了!”林凡赶紧应道。他感觉这里的管理风格更加直接和严苛。 孙公公随手一指旁边一个巨大的、堆满了土豆和萝卜的角落:“先去洗菜房跟着老周干活吧!把那些都洗干净了,皮要削得薄,眼要抠得净!今天干不完,没饭吃!” 得,又是从最底层、最苦最累的活计开始。林凡心里吐槽:这穿越体验卡,怕是充值送的吧?怎么回回都是地狱难度开局? 洗菜房,堪称尚膳监的“新手村”。空气里弥漫着泥土和蔬菜的清新气息,但环境却不敢恭维。几十个小火者围坐在一个个大木盆前,埋头洗刷着堆积如山的蔬菜。水花四溅,地面泥泞。 管理洗菜房的是个姓周的老太监,愁眉苦脸,脾气暴躁,动不动就骂人,头顶的系统标签是【洗菜房管事-周公公,士气值:25/100(抱怨,被忽视)】。 周公公对林凡这个新来的也没好气,随便指了个空位和一堆土豆:“就那儿!赶紧干活!瞧你这细皮嫩肉的,别偷懒!” 林凡看着那堆成小山的土豆,又看了看周围人麻木机械的动作,职业病差点又犯了。这洗菜流程也太原始了!没有分类,没有标准,全凭感觉。有的人把皮削掉厚厚一层,浪费;有的人随便冲冲了事,不干净。 他强忍住立刻开始画流程图、制定SOP的冲动,老老实实地拿起一个土豆和一把小刀,学着别人的样子开始削皮。毕竟初来乍到,还没摸清情况,乱搞“优化”容易死得快。 但他的手和脑子都没闲着。他一边削皮,一边观察: * 工具:刀具有好有坏,影响效率。 * 流程:清洗、削皮、去眼、再冲洗,步骤混乱。 * 人员:大部分人士气低落,磨洋工现象严重。 同时,他的鼻子也在工作。从隔壁飘来的,是炖肉的浓香;再远一点,是点心的甜香。各种味道交织,刺激着他的味蕾,也提醒着他——这里,是距离权力和危险都更近的地方。一道菜做得好,可能一步登天;一道菜出问题,可能万劫不复。 削了大概小半个时辰的土豆,林凡的手开始发酸。他正琢磨着怎么才能更省力点时,旁边一个一直闷头干活、身材瘦小、眼神却异常专注的小火者,突 然低声开口,像是自言自语,又像是忍不住分享: “你这削法不对,费劲。顺着芽眼的纹理下刀,又快又省料。” 林凡一愣,转头看去。只见那小太监削出的土豆,皮薄如纸,表面光滑,速度也比旁人快上一截。他头顶的系统标签显示:【小火者-小诚子,士气值:65/100(专注,对厨艺有极致热爱)】。 小诚子?林凡心里一动,想起了系统里提到的关键人物——“厨痴”小火者! 他正要搭话,套套近乎,探讨一下“土豆削皮动力学”,突然,洗菜房门口传来一阵骚动。 只见孙公公陪着一位穿着紫色蟒纹贴里、面色白皙、气场十足的中年太监走了进来。周公公立刻像换了个人,点头哈腰地迎了上去。 孙公公大声呵斥道:“都停下!副总管太监陈公公来视察!都精神点!” 那位陈公公目光扫过脏乱的洗菜房,眉头微不可察地皱了一下,最后,他的视线竟然越过众人,落在了刚刚因为和小诚子说话而稍微抬了下头的林凡身上。 陈公公的嘴角,似乎勾起了一抹意味深长的弧度,缓步朝林凡的方向走了过来。 林凡心里咯噔一下,赶紧低下头,手里捏着那个削了一半的土豆,心跳骤然加速。 这位点名要自己来的副总管太监,为何偏偏在这个时候“视察”洗菜房?他这意味深长的笑容,是福是祸? 喜欢大明第一CEO 第22章 开局一把刀,食材如山高 陈公公的步伐不紧不慢,却在泥泞的地面上踩出一种无形的压力。整个洗菜房鸦雀无声,只有水珠滴落的嗒嗒声和几十颗心脏砰砰乱跳的混合音响。林凡感觉那道目光如同实质,钉在自己低垂的脑瓜顶上,让他手里的半拉土豆都快捏出水了。 “你,就是王牧荐来的那个小凡子?” 陈公公的声音不高,却带着一种久居人上的威严,在这嘈杂背景里清晰可辨。 林凡赶紧放下土豆和小刀,起身,躬身,动作一气呵成,标准得堪比教科书:“回陈公公话,小的正是小凡子。” 他心里打鼓:来了来了,重点考察开始了! 陈公公没让他抬头,目光似乎在他那双还沾着泥点的手上扫过,又瞥了一眼他旁边木盆里削好的土豆——皮薄均匀,算是合格。“嗯。” 他从鼻子里哼出一个听不出喜怒的音节,“王牧倒是会挑人,找个扫地的来洗菜,也算……人尽其才。” 这话听着像是揶揄王公公,又像是贬低林凡,味道复杂。旁边的孙公公赶紧赔笑:“陈公公说的是,这小子初来乍到,奴才一定严加管教,让他尽快熟悉规矩。” 陈公公不置可否,又往前踱了两步,视线扫过那堆积如山的各类蔬菜,眉头微蹙:“御膳房的食材,讲究的是新鲜、干净。这洗菜的活儿,看着简单,却是入口第一关,马虎不得。” 这话像是说给所有人听,但林凡觉得,每个字都砸在自己心上。 “小的明白!定当尽心竭力,不敢有丝毫懈怠!” 林凡赶紧表决心。 陈公公终于把目光从林凡身上移开,对孙公公淡淡吩咐道:“好生看着点,尚膳监不养闲人,更不养蠢人。” 说完,便转身,带着那股不容置疑的气场离开了洗菜房。 孙公公躬着身子送走这尊大佛,直起腰来,擦了擦额角的虚汗,再看向林凡时,眼神里多了几分审视和……不易察觉的忌惮?他清了清嗓子:“都听见陈公公的话了?干活!都给我仔细着点!小凡子,你……嗯,继续削土豆!” 危机暂时解除,但林凡后背已经湿了一片。这尚膳监的水,果然深不见底。陈公公看似随意的视察和几句敲打,信息量巨大:其一,他知道自己是王公公推荐来的;其二,他对王公公似乎并不那么客气;其三,他对自己这个“新人”给予了超乎寻常的“关注”。 这绝不是一个好兆头。自己可能不知不觉间,已经卷入了尚膳监高层之间微妙的博弈。 他重新坐回小马扎,拿起土豆和小刀,但心情已大不相同。再看眼前这堆土豆山 ,以及周围堆积如山的萝卜、白菜、冬瓜……仿佛不再是简单的食材,而是一座座需要他去攻克的管理难题和生存壁垒。 这工作量,简直变态!光是削完这堆土豆,怕是得天黑!而且按照周公公那“皮要薄,眼要净”的苛刻标准,得累死多少小火者? 他的“优化师之魂”又开始熊熊燃烧,强行压下了初来乍到的拘谨和恐惧。大脑自动开始分析: * 痛点:食材处理量巨大,工具落后(破刀),流程原始(纯手工,无标准),人员效率低下(士气低,磨洋工)。 * 目标:在规定时间内,高质量完成分配任务,避免挨罚,并……活下去。 * 资源:自己(半新手),一群麻木的同事,一个暴躁的小头目,还有……身边这个似乎有点技术的“厨痴”小诚子。 对,小诚子!林凡想起刚才他指点自己削皮技巧的话。这是个突破口! 林凡一边保持着削皮的动作,一边悄悄往小诚子那边挪了挪屁股,用只有两人能听到的声音低声道:“诚哥,刚才多谢指点。这土豆也忒多了,削到啥时候是个头啊?” 小诚子闻言,抬头看了林凡一眼,眼神里还是那种对厨艺以外的世俗琐事不太关心的淡漠:“规矩如此,干就是了。” 说完又低下头,专注于手里的萝卜,他削萝卜皮的技术更绝,薄如蝉翼,连绵不断。 林凡不气馁,继续套近乎:“诚哥你这手艺真绝了!我看这整个洗菜房,就数你削得最好最快!你是不是有啥诀窍?” 提到手艺,小诚子的话匣子似乎打开了一条缝,他稍微放慢了动作,低声道:“没啥诀窍,手熟而已。心要静,眼要准,刀要稳。不同的菜,纹理不同,下刀的力道和角度也得变。像这萝卜,皮脆,要轻快;土豆皮韧,要顺势……” 他絮絮叨叨地说起各种食材的处理心得,眼神里闪烁着纯粹的光。林凡一边听着,一边用系统悄悄扫描小诚子和其他人的工作效率对比。 【小诚子:土豆削皮效率:125%(以平均值为100%),质量评级:优。】 【其他小火者平均:效率 80%-100%,质量评级:良/中。】 【林凡自己:效率 90%(正在提升),质量评级:良。】 差距明显!小诚子是个宝啊!如果能把他发展成“技术顾问”,甚至带动整个洗菜房的效率…… 林凡正琢磨着怎么把小诚子的技术推广开来,或者至少让自己学得快一点,突然, 周公公那破锣嗓子又吼了起来:“那边那几个!磨蹭什么呢!白菜!那堆白菜今天必须洗完!还有你,小凡子!削完土豆去洗冬瓜!冬瓜皮上的毛刺都得给咱家刮干净咯!” 林凡抬头望去,只见墙角那堆像小山一样的白菜,还有几个巨无霸般、长满细刺的大冬瓜,顿时感觉眼前一黑。这工作量,简直是想要他们的命! 小诚子也微微皱了皱眉,看着那堆冬瓜,低声自语:“冬瓜刺……用粗布裹着手擦,比直接用刀刮快,还不易伤手。” 又一个实用小技巧! 林凡心中感激,更坚定了要拉拢这个小技术宅的决心。但他也意识到,光靠个人技巧的小打小闹,根本无法应对这“食材如山”的恐怖局面。必须要有更系统、更革命性的优化方案! 然而,还没等他想出个头绪,周公公已经提着根细藤条,骂骂咧咧地走了过来,似乎对进度极其不满。他停在林凡和小诚子面前,用藤条指着那堆冬瓜:“你们两个!手脚麻利点!今天要是洗不完这些菜,谁也别想吃饭!” 压力骤增!林凡看着那狰狞的冬瓜刺,又看了看周公公手里的藤条,心里哀嚎:这尚膳监的开局,何止是“一把刀,食材如山高”,简直是“一把破刀,面对食材泥石流”啊! 他的尚膳监求生之路,在土豆皮和冬瓜刺的包围中,正式拉开了艰难(且大概率会很疼)的序幕。 喜欢大明第一CEO 第23章 厨房SOP:论如何科学削冬瓜 周公公手里的藤条像条毒蛇,在林凡和小诚子眼前晃悠,威胁意味十足。那堆长满毛刺的冬瓜,此刻在林凡眼里不再是蔬菜,而是通往饿肚子的刑具。小诚子提到的“粗布裹手”法虽然巧妙,但面对如此数量,依旧是杯水车薪。 “还愣着干什么!等咱家请你们啊?”周公公的破锣嗓子再次响起,藤条作势欲抽。 “这就干!这就干!”林凡赶紧应声,拉着一脸淡漠的小诚子冲向冬瓜山。他一边跑,脑子一边以前世CPU超频的速度运转。单个效率提升有限,必须从生产流程上动刀子!啊不,是动优化! 他抓起一个冬瓜,按照小诚子说的方法,找来块破布裹住手,开始擦拭那些恼人的毛刺。果然比用刀刮快了不少,也更安全。但看着旁边几个小火者还在笨拙地用刀刮,效率低下且险象环生,林凡知道,不能再各自为战了。 趁着周公公转身去骂其他人的间隙,林凡飞快地对小诚子和另外两个小火者低声道:“这么干太慢!咱们试试分分工!” 小诚子茫然抬头:“分工?” 那两个被林凡盯上的小火者也一脸懵。 林凡语速极快:“对!你,力气大,负责把冬瓜搬到水槽边,简单冲掉大泥!你,心细,学诚哥的法子,用布擦刺!我负责最后用清水刷洗和检查!就像……就像御膳房炒菜,烧火的、切菜的、掌勺的分开一样!试试看!” 这是最简单的流水线概念。小诚子对一切能提升食材处理效率的事情都有兴趣,闻言点了点头。那两个被点名的“临时小凳子”见有小诚子带头,也怯生生地同意了。 四人小组立刻行动起来。虽然一开始配合生疏,搬冬瓜的差点滑倒,擦刺的跟不上节奏,但几分钟后,一条微型的、粗糙的“冬瓜预处理流水线”竟然真的运转起来了!效率比一个人单干提升了何止一倍! 林凡一边快速刷洗着擦完刺的冬瓜,一边用眼角余光观察周公公。幸好,周公公正被另一边洗白菜的人气得跳脚,没空留意他们这个角落。 第一批五个大冬瓜,在以四人小组模式下,比旁边两个单干的小火者提前完成了!而且质量更高,表面光滑,没有破损。 大家看着光溜溜的冬瓜,有点不敢相信:“好……好像真的快了些?” 小诚子没说话,但看着顺畅的流程,眼神里多了点不一样的光彩。 林凡心中窃喜,但不敢大意。他低声道:“快收拾好!别声张!咱们继续,按这个法子来!” 尝到甜头的小组默契度悄然提升。搬、擦、洗,三个环节衔接越来越熟练。林凡甚至在流程中加入了“自检”和“互检”,确保每个冬瓜都达标。他脑子里已经自动生成了一份《洗菜房冬瓜处理标准作业程序(SOP)V1.0 草案》。 然而,他们的“小动作”最终还是引起了注意。不是周公公,而是旁边一个削萝卜削得咬牙切齿、名叫小福子的小火者。他累得满头大汗,看着林凡他们这边有条不紊、效率奇高,忍不住酸溜溜地嘀咕:“哼,搞什么鬼名堂,显摆你们能耐是吧?” 林凡心里一紧,知道这种“非正式创新”最怕的就是引起红眼病。他赶紧对小福子露出一个友善的笑容:“福子哥,你这萝卜削得真辛苦!要不……你也试试把削皮和去根分开?找个专门的人帮你先去根,你专心削皮,会不会快些?” 小福子将信将疑,但看着自己慢吞吞的进度,还是忍不住对旁边一个刚洗完菜闲着的小火者说:“喂,你先帮我把这些萝卜头剁了!” 那个小火者反正闲着,也就帮了忙。小福子发现,没了处理根须的麻烦,自己削皮的速度果然快了一截!他惊讶地看了林凡一眼,眼神里的嫉妒变成了些许复杂。 小小的优化之风,如同星火,开始在沉闷的洗菜房里悄然蔓延。虽然范围很小,仅限于林凡周围几个人,但那种效率的提升和劳累的减轻是实实在在的。 林凡一边刷着冬瓜,一边心中盘算:冬瓜流水线算是初步验证成功,萝卜的“工序分离”也看到了效果。接下来,是不是可以尝试把“分类处理”、“工具优化”(比如统一磨刀)等想法慢慢渗透进去?他甚至幻想了一下,给洗菜房画个“工作区域定置图”…… 就在他沉浸在“厨房管理大师”的幻想中时,周公公骂骂咧咧的声音由远及近,似乎是处理完了白菜那边的麻烦,朝着冬瓜区巡视过来了。 林凡赶紧给小组其他三人使了个眼色,三人立刻恢复成“努力干活”的正常模式,但手下依旧保持着流水线的分工节奏。 周公公走到他们面前,眯着眼看了看那几个已经处理好的、光洁溜溜的冬瓜,又看了看旁边堆着的待处理品,破天荒地没有立刻开骂。他围着冬瓜转了一圈,甚至还用手摸了摸表面。 “嗯……”周公公开口了,语气不像平时那么暴躁,带着点疑惑,“今儿这冬瓜……收拾得倒是挺利索。谁干的?” 唰!所有人的目光,不由自主地都投向了刚刚提出“分工”建议的林凡。 林凡的心瞬间提到了嗓子眼。周公公这话,是表扬?还是看出了什么“不合规矩”的端倪?这第一次小心翼翼的流程优化尝试,是会得到默许,还是迎来一顿痛斥和藤条? 他这“科学削冬瓜”的伟大事业,才刚刚萌芽,就要面临第一次严峻的生存考验了! 喜欢大明第一CEO 第24章 “刀工卷王”的诞生 周公公那句“谁干的?”像一道惊雷,在洗菜房里炸开。所有小火者的目光都聚焦在林凡身上,有幸灾乐祸的,有同情的,也有像小诚子那样带着一丝担忧的。 林凡心里骂了句流年不利,脸上却瞬间切换成憨厚又带着点惶恐的表情,赶紧放下刷子,躬身回答:“回周公公,是……是小的们一起干的。小的刚来,手脚慢,怕耽误功夫,就想着大家一起搭把手,能快点儿……” 他把功劳分摊,语气卑微,绝口不提“分工”、“流程”这些敏感词。 周公公眯着那双饱经世故的小眼睛,在林凡和那几个光溜溜的冬瓜之间来回扫视。他管理洗菜房多年,这帮小子是偷奸耍滑还是真卖力气,他一眼就能看个大概。今天这冬瓜,确实收拾得比往常干净利落,而且速度似乎也没落下。 “哼,算你们还有点眼力见儿。” 周公公最终从鼻子里哼出一声,算是认可了这个结果。他没深究“搭把手”的具体方式,或许是因为结果确实不错,或许是他懒得在这种小事上费神,只要活能干完,不出岔子,他才不管这帮小子是怎么捣鼓的。“都麻利点儿!后面的菜还多着呢!” 危机解除!林凡和小组成员都暗暗松了口气。经过这一遭,原本对“分工”将信将疑的“临时小凳子”彻底信服了,干得更卖力。连旁边的小福子,也默默学起了“工序分离”,虽然配合生疏,但效率确实有所提升。 冬瓜危机暂时渡过,但林凡明白,这种小打小闹的优化,顶多算是杯水车薪。洗菜房真正的效率瓶颈,并不完全在清洗环节,而在预处理,尤其是切削环节! 看看那些堆成小山的萝卜、土豆、瓜类,哪个不需要削皮、切块、改刀?那些锈迹斑斑、钝得能当锯子的破刀,严重拖慢了整个流程。小火者们个个削得龇牙咧嘴,浪费严重(皮削得厚),还容易受伤。 【触发新任务:刀刃上的效率】 【任务要求:显着提升洗菜房食材预处理(切削)环节的平均效率(≥15%)。】 【任务奖励:解锁【基础刀具保养与使用技巧】;系统积分+50。】 【失败惩罚:无(但你的手指可能会抱怨)。】 得,系统都看不下去了,发布了针对性任务。奖励很实在,正是他急需的刀具知识! 但怎么提升?统一磨刀?他一个新来的,没资格动公共工具。教大家用刀技巧?口说无凭,谁会信他? 林凡的目光,再次落在了身边的小诚子身上。这位“厨痴”削皮切菜 的技艺绝对是大师级的,但他似乎只沉浸在自己的世界里,没有分享和指导的意识。 看来,得先自己“卷”出个榜样来! 林凡决定双管齐下。一方面,他继续利用休息时间(所谓的休息就是蹲在墙角喘口气),偷偷观察小诚子的每一个细微动作,从握刀姿势、发力技巧到对不同食材纹理的处理方式,默默记在心里。 另一方面,他把自己当成了实验品。分配到的切削任务,他不再满足于“完成”,而是追求“完美”和“极致效率”。他运用前世玩策略游戏时优化操作路径的思维,规划最省力的切削顺序和动作组合。 比如削土豆,别人是拿起来就削,他是先观察形状,找到最佳下刀点和滚动路线,尽量减少不必要的翻转和调整。别人一刀一刀慢悠悠,他力求每一下都精准有效,动作连贯如行云流水。 一开始,他做得并不快,甚至因为追求标准而显得更慢。周围的小火者都投来看傻子一样的目光。但林凡不为所动,坚持自己的“科学切削法”。 几天下来,奇妙的变化发生了。随着肌肉记忆的形成和对技巧的掌握,他的切削速度开始稳步提升,而且削出的成品,皮薄均匀,浪费极少,质量远超旁人! 小福子看着林凡面前越堆越快的土豆片,又看看自己那堆厚薄不均、还带着不少皮屑的“作品”,忍不住嘀咕:“邪门了……这小子削土豆怎么跟玩儿似的?” 更让人吃惊的是处理一种需要切丝的瓜类。别人切得粗细不一,还容易打滑伤手。林凡却稳如老狗,下刀又快又准,切出的瓜丝细如发丝,均匀漂亮,连一向淡漠的小诚子都忍不住多看了两眼。 “小刀凡”这个绰号,不知从谁开始叫起,迅速在洗菜房传开了。这绰号里,带着三分戏谑,三分惊讶,还有四分说不清道不明的敬佩。 林凡的“卷”,无形中带动了一小股风气。至少他所在的小组,因为不想被拉下太多,都下意识地加快了速度,并开始模仿他的一些动作。 这天,孙公公例行巡查,路过洗菜房。周公公难得没有骂人,反而指着林凡那堆切好的、码放整齐、质量上乘的食材,略带得意地汇报:“孙公公您看,这批新来的里头,倒也有个把伶俐的,干活还算像样。” 孙公公随意瞥了一眼,本来没在意,但目光扫过林凡那双稳定飞快的手和那堆无可挑剔的成品时,微微停顿了一下。“嗯,是还行。” 他不咸不淡地评价了一句,继续往前走了。 然而,林凡却 敏锐地捕捉到,孙公公离开时,似乎对旁边的一个随从小太监低声吩咐了句什么,眼神还若有若无地往回瞟了一下。 林凡的心跳漏了一拍。这眼神,他有点熟悉,有点像当初在直殿监,被王公公“盯上”时的感觉。 是福是祸?他这“刀工卷王”的名声,看来是彻底传出去了,不仅震动了洗菜房,似乎也引起了更高层人物的注意。这尚膳监的刀光剑影,恐怕不再仅仅局限于砧板之上了。接下来等待他的,会是更多的差事,还是……更大的麻烦? 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