《我有一栋国宴酒楼[美食]》 1. 第 1 章 《我有一栋国宴酒楼[美食]》全本免费阅读 杜筱筱拎着行李箱走出站台时，正值中午。 初夏的阳光落在身上还没那么灼人，扑面而来的山风，裹挟着树木草叶的清香，瞬间拂去了舟车劳顿的疲惫。 相比大城市设施健全，到处都是智能自助机的光鲜靓丽，小镇火车站的设备老旧又落后，斑驳的墙面，褪色的金属座椅，处处都是岁月的痕迹。 候车厅内，来往的行人络绎不绝，或拖着行李箱，或扛着编织袋，迎来送往间，每个人的脸上都不再是清一色的麻木与疲惫。 他们或是依依不舍的挥手道别，或是神情激动的拥抱久违的亲人朋友，离别的愁绪和归家的欣喜，都变得生动而具体。 她果然还是喜欢小镇特有的热闹和人情味。 她仰头看向碧蓝的天空，深深吸气，回家的感觉真好。 “筱筱！！”一道清灵的声音自前方传来。 杜筱筱寻声看去，发小张欣坐在小电驴上冲她挥手示意，笑容比头顶的阳光还要灿烂百倍，见她看到了自己，忙下车朝她小跑过来。 俩人兴奋的撞了个满怀，张欣控诉道：“狠心的丫头，你总算舍得回来了。” 感受着杜筱筱单薄的脊背，她松开怀抱，仔仔细细的把她从头到脚打量了一遍。 杜筱筱从小就是个美人坯子，皮肤白皙清透，五官小巧却格外立体，笑起来眉眼弯弯，眼眸清亮，仿佛盛着星星。 眼前的她依旧是印象中的姣好模样，但那双灵动明媚的眼眸，却多了丝难掩的倦怠和惆怅。 张欣忍不住数落起来：“你瘦了好多，是不是没好好吃饭？你走的时候我怎么叮嘱你的，你是一点都不往心里去啊。” 杜筱筱心中淌过一丝暖流，她是一个弃婴，生下来就不被期待，如果不是遇到爷爷，她恐怕早就冻死在郊外了。 老爷子一身未娶，无儿无女，在山中捡到她时，认为是老天送给他的礼物，毅然决然带回家，因为女娃的身份，自己照顾多有不便，便请住在隔壁的孙翠芬帮忙照顾，每月给她点钱，孙翠芬见她乖巧可爱，又和自己刚出生的闺女一般大，索性把她带到家里和自己女儿一起养，钱也不要，就当两家人一起带。 如果说爷爷是她的救命恩人，那么张欣爸妈就是她的再生父母。 她和张欣既是发小也是异姓姐妹，虽然偶有吵闹，但感情一直都很好，哪怕她毕业后选择留在海市，俩人也从没断过联系。 当初靠着努力学习走出小镇，怀揣着一颗勇往直前的雄心壮志，以为能在大城市混出个人样，买车买房，接爷爷和张叔张婶去城里过好日子，结果出走8年，归来只有几千块的遣散费。 大城市的生活除了忙和卷，很少有人在意你的感受，像吃饭这种小事，更是可以忽略不计。 本以为她早已习惯这样的冷漠，却还是在听到她心疼的关心时，一秒破防。 她顺着她的话说：“你又不是不知道海市的东西有多难吃。” 张欣睨了她一眼，“该！当初是谁信誓旦旦说什么都不怕，什么都能克服的？” 杜筱筱撇了撇嘴，装出一副可怜样。 张欣扫了她的行李箱一眼，不再继续这个话题，弯腰拉过拖杆后，催促道：“快走，你张叔张婶把压箱底的火腿腊肉都拿出来了，就等着给你接风呢，我想尝个咸淡都不准，我瞧着你才像他们亲生的，我是充话费送的。” 杜筱筱嘿嘿一笑，顺势挽上她的臂弯，讨好道：“好姐姐，不生气了，我这次回来再也不走了，俗话说金窝银窝不如自己的狗窝，我还是觉得咱们这里最好，瞧，到处都是绿水青山，连空气都是自由的味道。” 张欣把行李箱放在前面踏板上，悄悄的勾唇，面上却是余怒未消的冷肃样，“你爱留不留，坐后边点，我都没位置了。” 杜筱筱忙往后挪了挪，殷勤的比了个请的手势：“公主请上车。” 张欣斜了她一眼，把尾箱里的新头盔递给她，“我就是车夫的命。” 杜筱筱戴好头盔，“那换我来骑？” “谢谢，我不想英年早逝。” 杜筱筱搂着她的腰，像条小狗似的趴在她背上，咯咯直笑，傻子似的。 张欣启动小电驴，佯装的冷肃一秒破功，笑容爬上面庞时，心中的忐忑也终于落了地，回来就好。 杜筱筱惬意的趴在张欣背上，静静的看着四周掠过的风景，绿油油的稻田、低矮的房子、碧蓝的天和树下纳凉的人，每一处都是记忆里的样子，宁静而悠闲。 从火车站到镇中心，顶多十五分钟的车程，从宽敞的大路转入单行道之后，两旁的房子不再是清一色的低矮平房，而是更洋气更现代的二层小楼。 爷爷去世后，把祖屋过户给她，屋子离镇中心有十分钟的车程，属于镇子的边缘地带，那个片区多半都是开便民餐馆的，主打一个实惠亲民，回头客也多是附近的邻里乡亲。 张欣家和祖屋就隔着一条五米宽的街道。 小电驴刚驶过最后一个丁字路口，早就在街边翘首以盼的张国远冲店里的孙翠芬吆喝道：“来了来了。” 孙翠芳把最后一道菜端给客人后，双手往围裙上一擦，笑逐颜开的朝外面走来。 她顺着老公示意的方向看清杜筱筱后，挥手激动的喊道：“筱筱！” 杜筱筱也看到了他们，在后座拼命挥手回应，“叔、婶，我回来啦！” 她一动，小电驴就开始晃悠，张欣瞧着也就几步路的距离，索性靠边停车，“先下去，我去找车位。” 杜筱筱听话的下车，想把行李箱也拿下来，张欣抬手一档，“我给你送祖屋再去停车，先去，别让他们等急了。” 杜筱筱感动不已，“谢谢我的绝世好姐姐，你可太体贴了，爱你哟！” “少来这些虚的，记得给我养老送终就好。” “······” 张欣说完，手掌一拧手把，小电驴咻的一下溜远了。 杜筱筱一脸哭笑不得，张翠芳忙朝她走来，抬手揽过她的肩，感受着掌心的瘦削，心疼道：“哎哟，瞧你瘦的，别老学人家减肥，胖胖的才有福气。” 杜筱筱挽上她的臂弯，“没有减肥，是外面的菜不好吃，我馋叔的回锅肉都快馋疯了。” 她一边说一边砸吧嘴，张国远憨厚一笑，“知道你爱吃，又怕腻，所以我特意把五花肉煸得干一点，糯糯的皮带着恰到好处的焦香，配上蒜苗和干辣椒，一口下去，直接给你香懵了。” 杜筱筱顺着他的描述，一个劲咽口水，“不行了不行了，半点都忍不了，婶，咱走快点。” 她挽着孙翠芬加快步伐，肚子十分应景的咕咕叫唤。 张国远索性小跑起来，“我先去给你盛饭，在外面水管上洗了手，进屋就能吃了。” “嗯嗯，谢谢叔。” 孙翠芬这边已经把皮管拉到她跟前，催促道：“快洗手，马上就能吃了。” 看着自己亲爹亲妈如此不顾她感受的照顾着杜筱筱，张欣忍不住吐槽道：“妈，你看看我，我才是您嫡亲的闺女，不带这么偏心眼的。” 孙翠芬笑着冲她招手，“你也来洗，你爸也做了你爱吃的糖醋小排，你俩都是我的亲闺女。” 张欣轻嗤一声，弯腰洗手，唇角染上了笑意，杜筱筱瞧见后，也跟着笑，笑着笑着俩人开始互相滋水玩。 孙翠芬见状直乐，“哎哟，多大人了还这么玩，赶紧吃饭去 2. 第 2 章 《我有一栋国宴酒楼[美食]》全本免费阅读 系统这种玩意儿，杜筱筱只在小说里见过，忽然降临到自己身上，还是以这么一种强行绑定的方式，属实让人又气又惊骇。 “等等！你经过我同意了吗就绑定？”杜筱筱气呼呼的插着腰控诉起来。 【系统自问自答。】 “······我可以拒绝吗？” 【不可以，宿主是系统特别选定的，一经绑定就是终生制。】 杜筱筱：心中有句MMP！ 【宿主无需担心，国宴菜系统和您即将从事的餐饮并不冲突，在这片主打家常菜的区域，国宴菜的出现绝对是无法超越的竞品，能帮您异军突起，一骑绝尘。】 杜筱筱忍不住吐槽道：“我没理解错的话，国宴菜是国家领导人为宴请重要宾客时，特别准备的山珍佳肴，每一道菜的原材料都是专供，很多菜的用料都属于稀缺品，可我这店就是个家常菜馆，坐落在十八线小城镇的边缘区域，你让这样的店做国宴菜，真是小刀喇屁股，开了眼了嘿！” 虽然太爷爷是御厨传人，但曾经那些皇亲贵胄吃的菜，好多原材料都是濒危物种，传到爷爷那辈早就后继无人了，系统之所以选她，估计是基于这个前提。 可现在经济环境如此不景气，哪有那么多人吃的起国宴菜啊，就算吃得起，也绝不是在这十八线小城啊，这怕不是智障系统。 【宿主一旦绑定本系统，系统将提供给宿主所有国宴菜的制作配方，手把手将您做国宴菜，菜品所需原材料都由系统提供，省去了宿主亲自采买挑选的烦恼，专供渠道能保证菜品的品控，宿主也无需担心每日损耗，系统会根据食客数量精准备菜，保证每天都是最新鲜的供给，系统与宿主的合作是互惠互利，省心省力的共赢。】 【系统除了提供菜品外，新手礼包还提供厨具的升级，菜品所需的一应炊具都由系统特别定制，宿主唯一需要做的，就是在系统的指导下，做出不同等级的国宴菜即可。】 众所周知，开餐馆其实挺繁琐的，品类越多，需要做的准备工作就越多，尤其做家常菜，菜品少了没有竞争力，菜品多了，需要买的菜也会随之增多。 备菜也是一门伤脑筋的活儿，备得少了，客人没得吃，多次跑空等同于赶客。 备得多了卖不完，第二天保管不新鲜，扔了可惜还增加成本，硬着头皮卖吧，万一食客吃完生病，等于自砸招牌。 如果系统能把这些繁琐的过程代办，还能保证品控和供应量，那可省了她不少事。 她正好打算盘点一下厨具，查缺补漏，要是系统也给升级的话，又能给她省一大笔钱。 但是-- “我从来不相信免费的午餐，你这么体贴的背后，怕是还有附加条件？” 【没有附加条件，菜品定价由系统制定，赚取的利润宿主与系统二八分，系统八，宿主二，客户满意值每满100积分，解锁一道新菜品，宿主的厨艺达到LV3后,还可解锁后院改造权限。】 “后院指的是我屋子后面那亩地吗？” 【是的，宿主厨艺达到LV3以后，就能开启光屏下方的后院改造选项，可以开辟菜园、建亭台楼阁、小桥流水、数千种选项供您改造理想中的庭院，一步一景，随四季而变化。】 杜筱筱看着光屏下方的选项，虽然每一个方块都是灰扑扑的状态，但并不妨碍她跟着它的思路畅想着后院的景致。 谁不想有一个理想中的养老庭院呢。 很好，这个饼她吃了！ 如果她什么都不用操心，只管跟着系统做菜的话，二八分等于净利润，可以接受。 “客户满意积分是怎么收集的？” 【客户满意积分，是客户品尝菜品后，对那道菜色、香、味、意、形的满意度体现，系统将会以透明对话框的方式展示星级，一颗星对应一积分，点亮五颗星就是五积分，累积满100分，可开启新菜单。】 “那厨艺的升级又是怎么兑现的呢？” 【客户满意积分累积到1000分，可升一级。】 杜筱筱点头，听起来好像不难，但她的餐馆定位太低，真要做国宴菜的话，前期肯定很难，一天能卖一份就不错了，还得看定价贵不贵。 杜筱筱心中五味杂陈，看着光屏上不断闪动的新手礼包，踌躇几秒后，还是伸手点开了。 【新手礼包激活，升级厨房中，请稍后······】 霎时间，厨房里乒砰作响，厨具灶台眨眼就换成清一色的不锈钢材质，长长的操作台上，从左往右分别是集成气化灶、九孔液化灶、炸台、立体蒸箱和烤炉，同时满足煎炒烹炸煲。 横贯在操作台上方的吸油烟机，完美的融入其中，感应式的智能操控，无需手动就能开启，大功率低噪音，油烟蒸汽无处遁形。 另一侧是冰箱、冷柜和冷鲜柜，生熟分离，荤素分离，整洁又规律，还有各种型号的锅具、炊具，足以媲美星级酒店后厨。 光是这一整套设备，少说也得十几万打底。 【厨房升级完毕，请宿主查收。】 杜筱筱摩挲着亮瞎眼的台面，心下骇然，她原本只想卖自助型的盒饭套餐，好家伙，这一升级，不弄点高档菜都对不起这逆天的装备。 【检测到宿主各项证件齐全，具备营业资格，任务激活中。】 杜筱筱想到爷爷已经去世五年，证件都脱检了，忙阻止道：“等等，证件确实是齐全的，但应该过期了，我也还得办健康证呢。” 【系统刚刚在验证宿主身份时，已经将相关证件在线送检，宿主的身体状况良好，数据送达后，在线就能申请健康证，无需担心。】 “呃，这么先进的吗？” 【系统无所不能。】 “好吧。” 【国宴菜LV1：东坡肉，98元/份，请在三天内，收集食客满意值100积分。】 【任务完成度0/100】 “98一份的东坡肉？这也太贵了吧！”杜筱筱惊呼出声。 这菜爷爷做过，有人办酒席必备的大肉菜，48一份封顶了，系统提供的整整翻了一倍，要不要这么坑啊。 【系统提供的猪肉，选自以草为食的红山草猪，喝的是富含微量元素的地下深层水，不吃杂食、不用药、不打抗生素，每头猪每天有专人引导它行走奔跑十小时以上，这样长出来的肉，水分含量低，肉质弹韧紧 3. 第 3 章 《我有一栋国宴酒楼[美食]》全本免费阅读 高压锅揭盖的那一刻，杜筱筱承受了26年来最猛烈的香气暴击，铺天盖地的肉香裹着腾腾热气，不要钱似的往鼻子里涌。 甜香、咸香、调料香；肉香、酱香、油脂香，每一种香味都能独当一面，混在一起又能升华整体的肉香。 不愧是系统精选的猪肉，香味真的比一般的猪肉浓郁。 扑面的热气彻底挥发后，东坡肉就算完成了第一道工序，三分肥两分瘦的分布，让每一块肉看起来都格外厚重。 高压锅炖煮后，白色的猪皮被镀上浅浅的褐色，肥肉的白嫩与瘦肉的纹理层层分明，要达到浓油赤酱的效果，色泽还差点火候。 杜筱筱用筷子把葱和姜片夹出来，用勺子把肉和汤重新舀到砂锅里，开大火收汁。 在这个过程里，酱汁会被肉吸收并牢牢锁住，外部也会附着上一层酱汁，让本就香气四溢的肉再一次锦上添花。 摆盘的过程里，杜筱筱嘴巴里的唾液就没消停过，等她把锅里的汤汁淋在肉皮上，莹润的琥珀色汁液沿着每一块肉细致的滑落，宛如镀上一层高光时，肚子里的馋虫像是要绕过她这个宿主，直接生扑到肉上，大快朵颐。 而她也在它们的影响下，变得急不可耐，浇汁完毕的那一刻，直接捞起筷子品尝。 谁能拒绝一块原汁原味，明汁亮芡的国宴东坡肉呢。 和想象中的手感一样，筷子戳到肉皮的时候，是很明显的糯韧感。 以筷子头为刀，轻轻劈开猪皮，触到的是一抿即化的油脂，被内部吸收的汁水伙同着肥肉的油脂一并流出，很快就落在下一层的瘦肉上，丝丝缕缕的纤维，伴着潺潺的汁液，裹着浓郁的肉香与酱汁，仿佛开出了一朵无形的香花，勾勾缠缠，萦绕不断。 杜筱筱再也忍不住，直接夹起一半送进嘴里，烧至酥烂的口感，肥而不腻，糯而咸香。 咀嚼间，是肉与汁液的融合，是油脂与鲜甜的交相辉映，是软烂与紧致的双重冲击，是独属于舌尖与味蕾的顶级盛宴。 “嗯~~~”杜筱筱忍不住喟叹出声，真的太香了！ 吃完了一块，杜筱筱又接着吃另一块，整个嘴巴里全都是肉香，根本停不下来，直到手机传来扣费的信息，一条接着一条。 她疯狂咀嚼的嘴巴终于停了下来，拿过手机一看，瞬间石化了，居然被扣了313.6，好家伙，一份就是一块的量吗？ “掌勺的厨师尝菜也收钱吗？” 【尝菜和吃菜系统还是能分清楚的。】 “······好吧。” 杜筱筱讪讪的看向光屏--【任务完成度5/100】 “自己吃收钱就算了，满意度怎么才5分啊，我对每一份东坡肉都是色香味意形全方位满意的，一份五星的话，四份不是应该积20分吗？” 【一个客户仅限一次统计，重复品尝不计分。】 杜筱筱心中骂了无数个脏字，果然啊，无奸不商！ 这么好吃的东坡肉，一块怎么够，妥妥的饥饿营销啊，饥饿营销就算了，积分还只算一次，太坑了！ 【虽然不能累计积分，但销量可以决定收入，两相一比，并不亏呢。】 杜筱筱呵呵一笑，“那我是不是还得谢谢你啊？” 【不用客气，都是系统该做的。】 次奥！无耻！ 杜筱筱把最后半块东坡肉重重的夹起来吃掉，把它当成系统大嚼特嚼。 算了算了，看在味道逆天，卖相诱人的份上，忍了吧，只要有销量，能赚钱，积分少点就少点吧，慢慢凑总能凑够改造后院的权限。 而且，从系统这骚操作和潜规则频出的尿性来看，后院改造估计也得花不少钱，有了权限没钱，也是干瞪眼。 这么一想，杜筱筱也看开了，先赚钱再想别的。 “你这东坡肉一份就一小块，不打算赠送一份米饭？” 【赠送没有，但新手礼包里有送响水贡米，米饭不参与系统分成，定价由宿主自行决定。】 响水贡米在古代可是御用米，现在也是响当当的高端米，一斤就要好几百，一碗卖个几十块也不是不可以，可坏就坏在，她就是个苍蝇馆子，卖98一份的东坡肉就已经够赶客的了，她要再敢卖几十块一碗的白米饭，你死不死啊！ 该死的系统，杀千刀的坏蛋，太毒了！ 考虑到前期的艰难，杜筱筱忍痛定价4元一碗，只要菜品足够下饭，薄利多销也不是不行，反正是免费的，当白捡了。 “菜品和厨房都齐活儿了，我这店招牌要怎么起名啊？” 【国宴小馆，证件送检的时候就已经更正过了。】 “哦。” 杜筱筱有种孔夫子挂腰刀，带文不武的羞耻感，目测挂牌那天她怕不是要被群嘲吧。 “啥时候挂牌啊？”她刚刚进来的时候没发现有招牌。 【取决宿主什么时候营业。】 说起营业，杜筱筱忽然想到一件事，“任务已经激活，今天也算在三天内吗？” 【今天算半天。】 杜筱筱微微松了一口气，今天营业太突兀了，尤其这个崭新的厨房，张叔一家要是问起，她都不知道怎么说。 “挂招牌的时候，你该不会也像改造厨房一样凭空变出来吧，那不得把周围的邻居吓死。” 【不会，考虑到普通人类的接受度，您的厨房改造是由专人负责，招牌的制作也会有相关人员上门，不会凭空出现，惹人注目。】 系统刚说完，后院就传来响动，她赶紧过去查看，还真有工作人员在搬运厨房的旧设备。 负责人见到她，忙上前道：“请问您是不是杜筱筱女士？” “是的。” “这是您在网上的回收废品订单，东西我们都打包装车了，请您确认后签字。” 杜筱筱忙走到货车前查看，还真是之前的旧设备，一样不少。 后院的大门需要从侧街的小巷子进入，前门和厨房的后门相连，只要有车进出，就能解释厨房的改变，回收还是翻新，全凭她一张嘴，有工作人员留痕就行。 不错不错，系统办事挺周全。 签完单后，时间也到了下午五点，她得去帮张叔家招呼客人了。 果不其然，刚去到店铺里，张欣就问她：“我刚看到有回收公司的人从你后院那边过去，拉着些厨房用具，是爷爷以前用的吗？” “嗯，我提前在网上订了新的厨房用品和设备，今天刚到，收拾完以后， 4. 第 4 章 《我有一栋国宴酒楼[美食]》全本免费阅读 天刚蒙蒙亮，杜筱筱就被惊醒了。 她一晚上都在做噩梦，不是张叔张婶忧心忡忡的脸，就是其他餐馆老板指指点点的冷嘲热讽，或者是食客们质问她凭什么卖这么贵，扬言要去物价局举报。 醒来时，额头上全是汗水。 杜筱筱呆呆的看着天花板，心中惆怅，任务已经激活，只能硬着头皮上了，好在菜品的味道很好，只要品尝过，绝对一秒入坑，这点自信她还是有的。 握拳给自己打完气后，杜筱筱洗漱换衣服。 【宿主，招牌已经送来了，请下楼签收。】 “啊，这么快！”杜筱筱看了眼时间，才七点。 杜筱筱迅速下楼开门，工作人员已经把招牌挂上了，因为盖着一层鲜艳的红布，看不到是什么样的。 “恭喜老板开业大吉啊，麻烦签一下字。”负责人拿出一张签单。 “谢谢。”杜筱筱道谢后，迅速签字递还给他。 这帮人刚走，又有人陆续送来了花篮，除了张婶一家，还有对面街开川味菜馆的郑海，还有和爷爷关系较好的其他餐馆老板送的，加起来也有十几个。 花团锦簇让店门口热闹不少，再加上那块横贯整个5米长门头的鲜红布条，远远的看来很是抢眼。 路过的行人和对面街开早餐店的老板们，全都朝她这边看来。 杜筱筱心中惴惴。 但凡她卖的是普通菜，她都不会这么不自在，可偏偏是贵的要死的国宴菜，她实在不想开业第一天就成为全区的话题啊。 可如果真的没有半点讨论度，她这店就更难推广了，一时间她都不知道该怎么办了，真伤脑筋啊！ 要不，先把红布摘了，那玩意儿最显眼！ 她正要拉起垂下来的红线头，孙翠芬忙喊道：“先别扯，吉时还没到呢。” 杜筱筱回头，孙翠芬三两步走上前，笑着握住她的手，“8点18分再扯，吉利。” “对对对，818，发一发，听你婶的。”张国远笑着附和道。 杜筱筱看向张欣，求助的眼神。 “别看我，开业不比其他时候，该信的还得信。” 杜筱筱无奈，只能作罢。 算了，反正都扎眼了，也不在这一时半会儿。 “走走走，咱们先进去做准备工作。” 孙翠芬拉着她进店去，张国远熟练的帮忙拉开卷帘门。 店铺的陈设没变，依旧是古朴的深色木座椅，两套四人座的，两套双人座的，各自靠墙摆放，中间留出宽敞的过道。 吧台和后厨有一道玻璃隔断，主操作台就在靠窗的位置，她的一举一动，食客们抬眼就能看到。 张国远参观完她的后厨后，一个劲竖大拇指，“这套设备得花不少钱吧，感觉又齐全又先进，不错不错。” 孙翠芬则有些忧心忡忡：“筱筱，我瞧着你这设备，快赶上大酒店的后厨了，你这是打算往宴席菜的方向走吗？” 张欣倒是不觉得她要做宴席，只觉得她在大城市待了那么多年，对小城镇的构成和消费习惯有误解，厨具这么高端，肯定打算往高端方向发展。 她直言道：“筱筱，咱这可不比大城市，周围的食客都是工薪阶层，做高端菜没市场的。” 母女俩的担心立马让张国远从设备的艳羡里回神，后知后觉道：“你别是想做成胡一得那样的大饭店，专门承包宴席吧？” 胡一德算得上他们这里的首富，路边摊起家，后来改做红白喜事的包席，生意扩大以后，开了家5层楼的大饭店，就在街对面的路口，人流量最大的黄金地段。 杜筱筱摇头，“都不是，我要做国宴菜。” “国宴菜”三个字一出，一家人猛地瞪大眼眸，面面相觑的眼神里写满了震惊。 “你要做啥菜？”孙翠芬不确定的问道。 “你说的国宴菜是我理解的那个国宴菜吗？”张欣一整个大无语。 张国远看看杜筱筱，又看看震惊错愕的母女俩，一时间也不知道说什么。 他并不想打击杜筱筱的积极性，可国宴菜这种高端玩意儿又实在不适合在这种地方推广。 “那个，筱筱啊，你要是想做国宴菜，就不该选在这个地方，最差也该去城中心的商业街，这里的人怕是不好接受，而且，定价方面也容易吃亏，卖的太贵会挨骂，卖便宜了，又凸显不了国宴菜的高端，有点吃力不讨好来着，要不，咱换个别的？” 孙翠芬一个劲点头，“对对对，换一个，反正招牌还没揭，不算开业。” 张欣皱眉看着她，杜筱筱平静的表情让她心脏止不住的狂跳。 杜筱筱哪能不知道他们的担心，可她总不能说她被系统强行绑定，不做国宴菜没准会死吧，这种话要是说出来，比做国宴菜还炸裂。 她默默呼出一口浊气，挺直脊背道：“就做国宴菜，不改了，我想过了，想要异军突起就得做点不一样的，爷爷好歹是御厨传人，我从小耳濡目染，多少也得了点真传，我从简单的菜品做起，慢慢积累食客，总会好的。” 孙翠芬更担心了，“可是筱筱啊，做生意不是光有手艺和信心就能成的，它还得讲究定位，就像你叔说的，你但凡换个地方我们也不会拆你的台，趁着还没正式营业，咱还有机会改。” 杜筱筱没说话，张翠芳急了，还想再说什么，闹铃忽然响起来，吉时到了。 张国远瞧着杜筱筱主意已定，知道他们说什么都没用，忙对老婆说：“吉时到，该揭牌了，走走走。” “可是--” “走吧妈，筱筱打小就是个有主意的，她既然已经想好了，不如先做了瞧瞧，如果不行再改也不迟。” 见丈夫和女儿都这么说，杜筱筱又一脸坚定，张翠芳也歇了心思，“行吧，先开业再说。” 她强打着精神，跟大家一块儿朝门口走，牌子揭开那一刻，国宴小馆四个烫金大字，笔锋遒劲，行云流水办一气呵成，透着一股潇洒恣意的气势，与门面本身的古朴相得益彰。 张欣一家看着招牌上的字，真切的感受到了杜筱筱的决心。 揭牌仪式完成后，店铺就算正式营业了。 杜筱筱对他们说：“叔 5. 第 5 章 《我有一栋国宴酒楼[美食]》全本免费阅读 此时，屋子里的肉香味已经不能用香来形容，随着大火收汁带来的升华，东坡肉独有的鲜咸与甜香已经充分激发了出来。 再看陶制炖锅里的东坡肉，琥珀色的酱汁包裹着肉身，晶亮莹润的光泽下，是层次分明，肥瘦比例恰到好处的漂亮花纹。 咕嘟咕嘟的浓郁酱汁推挤着、簇拥着中心地带的肉块，被高温催化的热气在四周弥漫，如轻纱拂面，若隐若现。 在场的人，视觉和嗅觉同时接受着洗礼。 三人嘴巴情不自禁的分泌唾液，看向食物的眼神也变得越来越热切。 就在他们全神贯注的等待之际，身后忽然传来一阵脚步声。 “这是在做什么好吃的，大门口就闻到香味了。” 来人正是对面街开川味饭馆的老板郑海，他本来是想看看自己订的花篮有没有送来，结果还没检查呢，就被香味吸引了。 看到吧台前坐着的张国远一家，径直朝着他们走去，“远哥你们挺早啊，筱筱打算卖什么，还是跟老爷子一样卖炒菜吗？” 昨天晚上他去张国远家窜门的时候，得知杜筱筱回来继承老爷子的衣钵，还挺高兴。 老爷子在世的时候，手把手教过他们好多人做菜，靠着这门手艺，他们都赚了钱，修了大房子，生活越来越好。 老爷子的恩情他们没齿难忘，杜筱筱要是真想开餐馆，他们肯定要鼎力相助，于是回去就把消息告诉了其他人，这才有了送花篮的事。 张国远目光不舍得移开，抬手指了指锅子里的东西，“卖国宴级别的东坡肉。” 郑海看向锅子里色泽明艳，香气四溢的东坡肉，惊了：“国宴？就是传说中国家元首宴请外国政要吃的那种国宴吗？” 张国远点头，“没错，就是那种级别的。” 郑海狠狠的一噎，“筱筱想在小餐馆云集的地盘卖国宴菜，她怎么想的啊！” 虽然他没吃过，但在各种视频里看过介绍，国宴菜可不是一般人能做的，每道菜品从选材到供应商都是特供，普通人别说吃，就是见都没见过。 就算老爷子是御厨的传人，但御厨精通的好多拿手菜早就失传了，杜筱筱就算有老爷子的真传，也绝对做不了国宴级别的菜啊。 他转而看向孙翠芬，“嫂子，你这都不劝劝吗？” 孙翠芬无奈道：“劝不动，年轻人有自己的想法，先开了看看，不好再改也来得及。” “啧，这也太儿戏了，不行，待会儿我得好好说说她，年轻人胆子大没错，可也不能瞎搞啊，这不是砸老爷子的招牌吗？” 杜老爷子在世的时候，凭借着精良的厨艺和实惠的价格，积累了不少老食客，靠着他的经营，生活过得蒸蒸日上，还买了后面的宅基地准备扩充店面，只要杜筱筱肯接手，继续按老爷子的步骤来，积少成多，日子也会慢慢好起来。 可是现在，杜筱筱的行为落在他眼里，就是胡搞瞎搞，早晚败光祖业。 作为老爷子的亲传徒弟，他觉得自己有义务帮她纠错，摆正态度，决不能好大喜功。 收汁结束后，杜筱筱准备装盘，一抬眼就看到了久违的郑海，爷爷最器重的徒弟。 “海哥你来啦，正好帮我试试菜。” 对上杜筱筱那张笑盈盈的脸，郑海满肚子的恨铁不成钢一下子就泄了个干净，小丫头打小就惹人爱，嘴巴又甜又机灵，小太阳似的，根本让人生不起气来。 算了，还是好好跟她说，免得打击她的积极性，现在肯放弃大城市回乡的年轻人可不多。 “我就是闻着味来的，快端上来给我尝尝，哥帮你把把关。” “没问题。”杜筱筱应下后，熟练的装盘上菜。 当热气腾腾，香味浓郁的东坡肉摆到面前时，郑海满腔的腹稿立马堵在了嗓子眼。 白色的小碗里，四方形的东坡肉像是被无形的高光笼罩，像撒在碧波上的阳光，盈曜闪烁，碗底磕在桌上发出的震颤连带着肉也颤动起来，晃晃悠悠间，全都是煮制软烂的五花肉特有的质感，果冻般弹润柔滑。 琥珀色酱汁被大火煮至粘稠，沿着顶部的猪皮徐徐滑下，所过之处全都是晶亮的油脂，明明整块肉带着肉眼可见的软糯，但紧实的肉质却丝毫不见半点松散，肥瘦分布依旧分明。 单是这酱汁营造出的色泽，与炖煮时间造就的恰到好处，就已经超过老爷子当年的手艺了。 郑海不可思议的看着杜筱筱，“筱筱，你走的这八年，是不是偷偷拜师学艺去了，技艺进步了不止一点点啊，东坡肉这卖相也太好了吧。” 张国远也称赞道：“何止卖相好，味道肯定也不错。” 得了两个大厨的夸赞，杜筱筱丧失的信心在一点点回升，她笑道：“您们快尝尝，看看味道怎么样？” 杜筱筱紧张的看着他们头上的星级评分板。 几人早就等不急了，忙拿起筷子品尝。 筷子从肉皮处落下，首先感受到的是猪皮特有的软糯与弹韧，紧接着是肥肉的嫩滑与绵密，筷尖轻轻一碰，像豆腐似的，顷刻就融化了，再往下，是丝丝分明的瘦肉纤维，带着一触即离的软烂。 对半分开后，四人迫不及待的夹起半块送入嘴巴。 三颗星点亮，分别对应色、香、形，卖相和香味过关。 猪皮韧糯，肥肉嫩滑，瘦肉纤维裹着一抿即化的绵密油脂，层层递进，软而不散，肥而不腻，实在是无比绝妙的口感啊。 一口纯肉下肚，不但没觉得腻，反倒彻底激活了味蕾，剩下的一半，四人默契的将它夹到米饭上，三两下捣碎后，把碗里的酱汁均匀的淋在上面，米饭的清香混着浓郁的肉香，让人忍不住深吸一口气。 浅浅的扒拉一口肉饭混合的美味，咀嚼间，颗粒分明的米混着甜香四溢的肉，两种香味来回穿梭，一时分不清是米升华了肉，还是肉成就了米，只觉齿颊留香，口舌生津，人间美味不过如此。 剩下的两颗星也亮了，对应味和意，意代表的大概是美食带来的抚慰与愉悦。 【任务完成度25/100】 细嚼慢咽的吃完一份肉和一碗米饭后，张国远一家尤觉得不够尽兴，感觉自己还能再来几份。 只是一想到杜筱筱万一不肯收钱的话，那他们可过意不去。 郑海刚刚的注意力全在如何教育杜筱筱的不切实际上，还没来得及看菜单，吃完这一份后，他毫不犹豫的点单：“筱筱，再给哥来一份。” “没问题。” 杜筱筱应得干脆。 张国远一个劲拿手肘拐他，示意他看价目表，这一看，郑海倒吸凉气，我滴乖乖，98就这一小块？！都不够他塞牙缝的。 既然是来捧场的，他肯定 6. 第 6 章 《我有一栋国宴酒楼[美食]》全本免费阅读 时间很快到了10点，外面路过的行人逐渐增多。 郑海他们全都面对大门而坐，把东坡肉的摆放位置尽可能的推到朝外的桌沿，想用卖相和香味引流。 在他们的努力下，从店门口经过的行人不再只是扫一眼花篮，看一下招牌就走，有行人开始驻足观看店内的场景，见每个位置都坐着人，忍不住多看了几眼。 虽然依旧没人进门，但好歹注意到餐馆的存在。 此时，自街尾走来一群人，为首的正是郑海的好哥们张泽，四个人都跟着杜老爷子学过厨，也都在对面街开餐馆或者火锅店。 昨晚收到郑海的消息后，他们便一起订了花篮，听闻杜筱筱要接手老爷子的餐馆，他们都为老爷子后继有人而高兴。 可今早谢刚去菜场时，路过杜筱筱的店铺，看到门头挂起了国宴小馆的招牌，顿时有些纳闷，几人互相通了消息后，准备亲自来看看。 “筱筱难不成真要做国宴菜啊？”张泽有些难以理解，“放着老爷子打下的家常菜江山不要，另起炉灶不嫌费劲么？” “小丫头打小就是个有主意的，这几年她在大城市见了那么多世面，脑子比咱们活泛，做什么都不稀奇。”谢刚倒是接受良好。 “国宴菜我只在电视上看过，做法考究，食材用料都是一顶一的好，且不说筱筱手艺如何，单是这价钱就不会便宜，真要做起来，有没有食客肯买单啊？” 徐辉觉得杜筱筱的胆子太大了，不是很看好她的定位。 “那可不，咱这条街的餐馆都是清一色的物美价廉，工薪消费，忽然来个国宴级别的高端菜，食客接受起来肯定不容易，当然，味道好的话另说。”郭越中肯评断着。 “味道应该不会差，老爷子可是御厨传人，御厨放在古代就是专门给王公贵族做吃的，现在的国宴和以前的皇帝宴请一个性质，筱筱既然敢挂招牌营业，说明她有备而来，别慌！”谢刚语带安抚。 “味道好坏，尝过就知道了，走快点，我还真有点饿了。” 一行人加快了步子，走到张国远家的餐厅时，张泽笑道：“瞧，远哥一家肯定去捧场了，咱们也不能落后，待会儿多在店里坐一会儿，帮筱筱造势。” “那肯定啊，我们今天都不打算开门，指定把气氛带起来，让筱筱开个好头。” 众人说笑着过了最后一个岔路，谢刚不经意的一个侧头，碰到出门觅食的贺怀山。 “哟，老爷子遛弯呐。”他笑着寒暄。 其他人也跟着一起问好。 贺怀山穿着轻薄的白色唐装，手里盘着一条乌木手串，纵使已经满头白发，依旧难掩矍铄。 他矜持的冲着一行人点头，算是回应，眼眸淡淡扫了他们一圈，随口问道：“都快饭点了，一个个不开门要干嘛去啊？” “去一个妹妹新开的餐--” 张泽眼疾手快的捂住他的嘴，接茬道：“今天关店休息，随便溜达放松放松。” “天气不错，我们准备去钓鱼，回见啊贺老。”郭樾边说边示意大家继续走。 几人和贺怀山道别后，用更快的步子继续往前。 贺怀山驻足看着他们的背影，总觉得他们神神叨叨的，但他并未多想，接着往目的地走，他今天中午准备去吃张国远的拿手菜--香干回锅肉。 谢刚被张泽捂着嘴走了好远才撒手。 他怨念道：“你捂我嘴干嘛啊，我正打算邀请贺老一道去筱筱那里尝菜，只要能得到他老人家的夸赞，筱筱的生意就稳了。” 贺怀山是小镇里出了名的饕客，只要是被他认可的菜，很快就能成为那家餐馆的爆品，想不火都难。 张泽冷嗤道：“我谢谢你，贺老的嘴巴跟淬了毒似的，说出来的话那叫一个难听又扎心，筱筱今天开业，没必要上赶着被他挑剔。” “就是，贺老要是开口，指定会打击筱筱的积极性，你就别自作主张了。” “贺老爷子虽然嘴巴毒，但他会吃啊，当初孙胜家开餐馆时，生意那叫一个淡，独独一道红烧肥肠做得出彩，贺老爷子闻着味去吃过几次后，孙胜家的生意立马盘活了，就卖一道红烧肥肠都能赚不少，老爷子就是现成的宣传员，不用多浪费啊。” “那万一他尝了不满意呢，筱筱岂不是一点机会都没有了？”郭樾肃着脸觑他。 “关键是咱们都没尝过，贸然邀请不合适，至少先过了咱们这关再说啊。” 谢刚顿时哑然，在小镇做生意最重要的就是口碑，好的口碑一呼百应，坏的口碑同样会不胫而走，他还是欠考虑了。 “也对，是我莽撞了，走走走，赶紧去尝，尝过以后我心里就有底了，要不然一直担心着，太磨人了。” 几人瞧着他这急性子，无奈又好笑。 到了小馆门口，他们就闻到了肉香，一路走来的复杂情绪得以安抚。 抬眼瞧见屋里的人，顿觉亲切。 “海哥，远哥，嫂子，你们来得也太早了。” 屋内的人全都朝他们看去，起身相互寒暄后，谢刚带着张泽他们去到了吧台那边，静静的看着杜筱筱忙碌。 偌大的厨房就她一个人，几年不见，小姑娘又长高了，眉眼间的青涩褪去，变得更加成熟自信，专注的刮洗猪皮时，动作行云流水，神态和架势俨然有点大厨的意思。 杜筱筱不经意的抬眸，乍见黑压压的一群人，还有点怔愣，等看清来人时，倏然绽放出一个明媚灿烂的笑意，将手里的活儿放下，举着黑乎乎的手就出来了。 “泽哥、刚子哥、越哥、辉哥你们来啦，快请坐。” 杜筱筱抬手示意，这才看到自己满是油污的手，羞赧道：“哎哟，瞧我这手，我先去洗洗。” “别管我们了，你接着忙，我们随便看看可以吗？”张泽问询着。 “当然可以啊，进来随便看。”杜筱筱做出请的手势。 一行人好奇的鱼贯而入，东瞧瞧细看看，嘴巴里一个劲的啧啧。 “瞧瞧这设备，都快赶上五星级酒店的后厨了，花不少钱吧？” “我怎么说来着，筱筱必然是有备而来啊，设备这么高级，没理由不行啊。” “我们之前还担心你的菜品定位，这会儿瞧着你这全副武装的架势，肯定做了十足的准备，对不？” “筱筱，阔别多日，你可真让我们刮目相看啊，咱们从来都只在电视上看过国宴菜，还真没见过活的，快拿出你的菜单让我们长长见识。” 杜筱筱支支吾吾道：“菜单在那挂着呢，暂时只有一道。” “嗯？！” “啥叫只有一道菜啊？” “你就会做一道吗？” 大家错愕的面面相觑。 谢刚忙从厨房出来，抬眼看向隔断上的菜牌--东坡肉98元/份，响水贡米4元/碗。 要说她定价便宜吧，一份东坡肉就要98，要说她定价贵吧，几百块一斤的响水贡米又只要4元一碗，就离谱！ “筱筱，你怕不是在开玩笑？一道菜怎么开店啊！” 比起定价，谢刚更难接受这个操作。 杜筱筱解释道：“只是暂时做一道菜，等生意好了还会增加其他的，您也看到了，我就一个人，怕弄多了忙不过来，而且，我也不知道自己的国宴菜能不能被食客接受，想着少少的实验一下，免得浪费了。” 这么一说，大家顿时了然颔首，保守一点总是好的。 “也对，你初来乍到 7. 第 7 章 《我有一栋国宴酒楼[美食]》全本免费阅读 贺怀山目送张泽一群人离开后，直接去了张国远的店，往常早就开门的人，今天居然闭店，卷帘门上用红纸黑字写着东家有喜，今日歇业。 一般遇到这种情况，贺怀山都是看一眼就走，但偏偏今天他犹豫了。 几年前他们家贴同样告示的时候，是杜老爷子的孙女考上了大学，当时那阵仗，整条街只要是开餐馆的都歇业了，足见老爷子的号召力有多强。 联想到张国远和杜老爷子的关系，他不禁猜想，张泽没说完的话应该也和杜老爷子的孙女有关，他提到了妹妹的餐馆，难不成是那小丫头回来继承老爷子的衣钵了？ 如果真是这样，那他肯定要去尝尝。 贺怀山越想越觉得自己的直觉没错，于是转身朝着杜老爷子的店铺走去。 远远看到门口摆放的花篮时，被张国远店休扫掉的兴致重新回来了。 三两步走近，抬头一看，国宴小馆四个烫金大字在阳光下闪闪发光，又气派又高调。 杜老爷子手艺高超，却从不恃才为傲，做的菜好吃不贵，量还大，普通的菜肴经过他的烹饪，直接上升了好几个档次，吃一次就难以自拔，他一直都是忠实客户来着。 只可惜，老爷子五年前去世，当时孙女回来并没有留下的心思，老爷子头七刚过就走了。 如今五年过去，心高气傲的孙女竟然回来了，还搞了这么间哗众取宠的餐馆。 国宴菜是这么好做的吗？杜老爷子在的时候，也没听他说过自己孙女有这天赋。 贺怀山原本期待的心情，瞬间被招牌的狂妄给浇灭。 他今天必须看看她到底有没有资格做国宴菜，如果只是想打着杜老头的声望掐烂钱的话，他绝对不会姑息。 贺怀山提步进店，目光在店内的每一个地方梭巡，带着难掩的倨傲与挑剔，视线所过之处，让在座的人忐忑又局促。 张国远和孙翠芬紧张的交换了一个眼神，后者忙站起来道：“贺老，您怎么来了，真是稀客啊。” 郑海也忙起身招呼道：“贺老。” 张泽几人怨念的睐了谢刚一眼，后者顿觉懊恼，硬着头皮起身打招呼。 “都坐吧，不用搞得这么紧张，我就随便看看。” 贺怀山淡声回应着，背着手在屋子里踱步，宛如领导视察。 杜筱筱刚把处理好的五花肉放到高压锅里炖煮，随着热气的升腾，肉香从后厨徐徐往外溢出，贺怀山不动声色的深吸着香味，心中的不快似有了缓解。 走到吧台区不经意的抬眸，看到玻璃隔断上的菜牌后，神色倏然一凛。 98一份的东坡肉，4元一碗的响水贡米，悬殊的价格再次坐实了他的猜测，真是方方面面都在哗众取宠。 操作台前的杜筱筱看到了贺怀山，陌生的面孔让她不由得一喜，总算有新客人进店了。 她迅速把手洗净，笑盈盈的出来招呼：“您好，需要点餐吗？” 贺怀山闻声看向杜筱筱，印象中那个小丫头长高了不少，也成熟了不少，笑起来眉眼弯弯，眼眸里像是泛着光，带着一如既往的纯真乐观，很难让人把她和奸商两个字联系在一起。 “你是杜谦的孙女？”贺怀山确认着身份。 “是的，我叫杜筱筱，您是？”杜筱筱小心翼翼的问询着，感觉他有点严厉。 “为什么想着做国宴菜？”贺怀山开门见山的问道。 “嗯？”杜筱筱有些跟不上他的节奏。 “你爷爷的低调务实你没学，出去几年以为见过世面，回来就搞这么一个不伦不类的国宴菜，你吃过吗？还是你爷爷曾经教过你？” “我--” “年轻人有想法是好事，但也不能凭空想象吧，知道这是什么地方吗？知道这里的食客都什么收入水平吗？你爷爷花了几十年才塑造的好名声，只怕很快就要被你的好高骛远给败光了。” 杜筱筱被他劈头盖脸的一顿训，又懵又无语，她都不知道这人是谁，上来就被一顿数落，换谁都会不爽吧。 可对方一口一个爷爷的念叨，估计是爷爷的朋友，看着不孝子改家常菜为国宴高端菜，肯定是要教育的，出于长辈的这份好意，她决定忍一忍。 “不是，您听我解释，我--” “我不听，你最该解释的人是你爷爷，好大喜功、不切实际，都不知道他是怎么教你的。” “哎，我--” “给我来一份东坡肉和米饭。” 贺怀山点完餐后，留下呆愣的杜筱筱，径直坐到张欣对面的位置，气势汹汹的样子吓得她一激灵。 “贺老好。”她忙问候了一声，起身坐到隔壁桌，跟自己爸妈面对面。 一家三口脸上写满了惊疑，到底是谁把这尊黑面神给招来的？ 谢刚毫无预兆的打了个喷嚏，看向杜筱筱的眼神写满了愧疚，筱筱欸，是哥对不住你QAQ. 见杜筱筱依旧呆在原地，贺怀山没好气道：“你的菜会自己上桌吗？” 杜筱筱迅速回神，“这就给您上菜。” 她都快被他搞精分了，都骂她骂到这份上了，难道不该转身就走吗，怎么还点上菜了呢。 怕不是要吃饱了接着骂？ 大爷欸，您可真是我祖宗！ 贺怀山那段不留情面的数落，把店里好不容易营造的温馨热闹搅了个透心凉。 在座的人都知道贺怀山的脾气，平时给他上菜时都得多加几分小心，生怕惹急了他，冲你一顿不留情面的数落。 虽说有他光顾的店生意都不会差，但被他数落的时候也是真憋屈啊。 贺怀山是这个片区所有餐馆老板又爱又恨的存在。 郑海纳闷的压低声音疑惑道：“他怎么会来的，奇怪。” 贺怀山一直都只吃相熟的餐馆，从不光顾新开的店，除非有人大肆宣传新店的某道菜多好吃，他才会勉强尝试一次，要是不好吃，直接撂筷子骂厨师，骂的跟孙子似的，实在凶残。 张泽一行人同时斜了谢刚一眼，郑海了然，想到可怜的筱筱刚开业就被老头骂，立马把气撒在他身上，一人一巴掌拍他身上，边打边压低声音数落-- “你早晚死那张嘴上！” “你嘴咋这么碎呢！” “我待会儿就去铁匠铺打把锁挂你嘴上。” 谢刚理亏又心虚，忙拱手告饶道：“别骂了别骂了哥哥们，我错了还不成吗，但你们换个角度想啊，万一贺老吃完就赞不绝口呢，咱们刚刚可都尝过了，筱筱手艺一级棒。” 被他这么一提醒，几人忽然没那么忐忑了，要知 8. 第 8 章 《我有一栋国宴酒楼[美食]》全本免费阅读 杜筱筱先备了张泽一行人的餐，用托盘端出厨房。 为避免老爷子又找她茬，途径他身旁时，她解释道：“泽哥他们那桌先来的，我给他们送去又准备您的。” 贺怀山从鼻子里嗯出一声，算是应了。 她要是先给自己上菜的话，他还会觉得她刻意讨好，没真本事，秉承先来后到的做派一视同仁，倒是挺像杜老头的。 杜筱筱悄咪咪的撇嘴，咋就摊上这么个难伺候的祖宗了呢，这才第一天开业啊QAQ. 张泽他们忙起身去迎她，七手八脚的把菜放桌上。 谢刚压低声音愧疚道：“筱筱，都怪哥刚才遇到他时说漏嘴了，是我对不住你，你如果生气的话，就掐我两下泄泄恨吧。” 其他人忙附和着鼓励她，“对对对，有气撒他身上，千万别给老爷子甩脸子，多难受都忍一忍啊。” “只要好好送走这尊黑面佛，你要什么哥哥们都补偿你哈。” 几人还把杜筱筱当小时候那般哄着呢。 杜筱筱好笑道：“我哪有这么没出息啊，开门做生意注定要面对各种各样的客人，老爷子这是在帮爷爷考察我实力呢，没事，我能应付。” 她其实能从大家对他又怕又敬的态度里看出他的特殊，只要不是无中生有的刁难，对她而言都是好事。 让刁钻的客人心服口服，成就感不要太高，再说了，她有系统这个外挂，谁来都不怕。 见她这么自信，大家也就不再耽误她做事，忙催着她赶紧上菜，免得对方等急了又开骂。 杜筱筱返回厨房，很快端着一份米饭和一份东坡肉出来。 她不卑不亢的将餐盘放到桌上，“您的菜上齐了，请慢用。” 贺怀山淡淡的嗯了一声，单手端起米饭，认真端详，米粒圆润饱满，晶莹剔透，颗颗分明。 他抬起另一只手隔空煽动热气，鼻翼轻轻翕动，嗅闻着。 米香清新怡人，热气缭绕间仿佛置身于广阔的稻田，目之所及都是黄橙橙的稻谷，莫名让人心旷神怡。 自从退休回到这里以后，他已经许久不曾吃过这种高品质的大米，心中倏然涌上一抹怀念。 杜筱筱看到他的星级面板上亮起了“意”对应的星星。 这是勾起老爷子美好的回忆了？ 贺怀山率先吃了一口米饭，米粒柔滑，咀嚼间，丝丝缕缕的清香在舌尖徐徐绽放，带着一点回甘，后味绵长，是记忆中的味道。 不错，响水贡米倒是货真价实。 放下米饭后，他端起主角，白色的餐盘上，深琥珀色的东坡肉静静的立在中央，酱汁沿着它四周滴下来，蔓延开一小圈不规则的形状，酱汁裹着油脂，亮晶晶的点缀着餐盘。 炖至软烂的东坡肉随着他手的轻微抖动，颤巍巍的晃悠着，肉皮和肥肉部分带着肉眼可见的软糯，而瘦肉却宛如屹立不倒的精美花纹。 明明是一起炖制，软硬却互不影响，这种情况只能说明一点，这块东坡肉选用的肉质远超普通猪肉，更像-- “这是什么品种的猪肉？”他看向吧台后面的杜筱筱。 杜筱筱忙道：“是红山草猪，东坡肉所用的部位是肋条肉，唯一一块肥瘦分布均匀又漂亮的地方。” 贺怀山微微挑眉，虽然什么都没说，但属于“形”的那颗星星已经亮了。 他不再观察，放下盘子后，抽出筷子用筷尖将肉一分为二，软糯的猪皮与几乎融化的肥肉一起碎裂，直接流淌到最下层的瘦肉纤维上，浓郁的酱汁紧随其后，将切割面覆盖住，同时也把蹿出来的肉香压住，像是在蓄力。 他迫不及待的夹起半块放到嘴里，舌尖抬起，轻轻的一抿，油脂混着软糯的猪皮顷刻在舌尖绽放，被酱汁覆盖的内部肉香也在同一时间被碾碎，沿着上颚席卷整个口腔，刚刚的蓄力为的就是这一刻的急速扩散。 咀嚼间，瘦肉独有的纤维感松软微韧，无需用力就能化渣，不柴不干，刚刚好。 一口肉竟然同时具备好几种口感，香味随着咀嚼不断的升华再升华，扩散再扩散，太香了，太美味了！ “色香味”三颗星星同时亮起来。 杜筱筱悬着的心终于落了下来，瞧，这不就搞定了，系统出品必属精品啊，征服了一个老行家，其他的食客还远吗？ 剩下的半块，贺怀山直接夹到了米饭上，慢条斯理的捣碎后，把剩余的汤汁悉数浇在饭上，浓稠的琥珀酱汁在晶莹剔透的米饭映衬下，更显润泽，光是看着就让人食指大动。 贺怀山很想一口气扒拉完，却又实在舍不得让美味消逝得太快，只能努力忍着大快朵颐的急切，一小口一小口的细品着。 相比他斯文儒雅的吃相，另一头的张泽一行人倒是吃的相当豪放，几乎可以用风卷残云来形容，三下五除二就把手里的那份吃光了。 “怎么办，还想来一份，根本吃不够。”谢刚砸吧着嘴，一脸意犹未尽。 “点啊，开张卖得越多，筱筱以后的生意越火爆，吃尽兴了，哥买单。”张泽大手一挥豪横道。 这话一出，大家顿时激动起来，朗声道：“筱筱，我们一人还要两份东坡肉。” 杜筱筱笑道：“好嘞，锅里有现成的，马上就来。” 这话一出，贺怀山顿了一下，垂眸看着余下的一小口饭和肉。 他完全可以再点几份的，但他不能，刚刚那么不留情面的一顿输出，又是质疑又是训斥的，现在如果加餐，那他刚才的话不就成自己打嘴巴了吗？ 不行，不能点，点了就没脸了。 他不动声色的看了眼厨房，八份香喷喷的东坡肉再次被装到了盘里，热气腾腾又香又润，再来上一碗米饭，捣碎了浇汁，咸鲜的肉配上清甜的米饭，呜呜，要老命喽！ 杜筱筱觉察到一道宛如实质的视线，猝然抬眸，贺怀山迅速收回目光，闷头扒拉着所剩无几的饭。 杜筱筱不觉失笑，都点亮五颗星了，不信您不加一份。 这么想着，她端菜的时候故意慢吞吞的，甚至装作拿不动，走出厨房时，把另一个托盘放到吧台上，准备分两次上菜。 这可苦了老爷子了，他碗里早就已经见底，连筷尖上沾着的酱汁都被他嘬了个干干净净。 闻着香气一抬眼，一臂之隔的吧台上，满满登登的四份东坡肉正冒着热气，挠人的香味像一只无形的手，一个劲在他的五脏六腑抠挠，抓的他心痒难耐，馋虫肆虐。 啊啊啊啊，想吃，再来十份不嫌多！ 听闻杜筱筱回程的步子，他猛地撤回视线，假装端起茶杯喝茶，仿佛餍足 9. 第 9 章 《我有一栋国宴酒楼[美食]》全本免费阅读 贺怀山走出小馆几米后，抬手摸了摸肚子，一脸的不痛快，怎么吃了跟没吃一样，还是饥肠辘辘的，啧！ 要不再去别家吃点其他的？ 他环顾四周，整条街都是各种各样的小餐馆，每家店的玻璃门上都贴着差不多的菜单--青椒炒肉、鱼香肉丝、爆炒腰花、招牌回锅肉，红烧肥肠，酸辣鱼······ 看着看着，他的眼睛忽然一花，这些菜单居然全都变成了东坡肉，贺怀山吓得直瞪眼，抬手揉了揉眼睛，重新再看，又恢复了正常。 他不禁骇然，自己怕不是着魔了，不就是国宴东坡肉吗，他又不是没吃过，犯不着这么心心念念的，徒惹人笑话！ 他收回目光，决定什么都不想，闷头回家，也许睡上一觉就忘了。 心中这么想着，肚子却十分不给面子的咕咕叫唤起来。 老头气笑了，垂眸看着平坦的腹部，小声怨念道：“不争气的玩意儿，给我忍着！” 骂完又开始懊恼，早知道就不说那么重的话了，最后吃亏的还不是自己，啧！ 顾怀山不知不觉走到了街对面，迎面就和胡一德碰上。 “贺老这是要去哪儿啊？”他热情的寒暄着。 贺怀山淡声道：“随便走走。” “您吃了吗，没吃的话要不进我店里一起吃点？”胡一德邀请道。 贺怀山这才惊觉自己不知不觉走到秋城饭店，不留情面的说：“不用，你的菜不合我胃口。” 胡一德也不恼，好似早就习惯了老爷子的刻薄。 他笑容不减道：“也是，我手艺确实不太行，不过我听说杜老爷子的孙女回来了，据说还做起了国宴菜，在吃这方面您可是行家，您和杜老爷子交情那么好，就没想着帮他老人家品鉴一下，看看她有没有资格做国宴菜？” 贺怀山正兜着一肚子无名火没处撒呢，胡一德这话算是撞在枪口上了。 老爷子顿时冷了脸，斜睨着他道：“我看出来了，你的生意真是一天不如一天，咸吃萝卜淡操心，把你闲的。” 说完还不忘恨恨的瞪他一眼，拂袖而去。 “嘿，您咋能这么咒我呢。”胡一德嘴上说着控诉的话，脸上的笑却半点不减。 等贺怀山彻底消失在街角，他才招手叫来探子，确认道：“你真看到老爷子去国宴小馆吃过东西才走的？” “属下看的真真切切，还拍了照。”对方忙拿出手机相册翻给他看。 贺怀山走到他门口的时候，探子正在跟他汇报老爷子进店的事，还没来得及翻证据呢，胡一德就着急忙慌的出去了。 他刚刚那番话也是在故意试探，结合手机的照片后，几乎能肯定了。 “看来杜筱筱的手艺并没有征服老爷子，反倒让他吃了一肚子气，这下好了，都不用我们出手，她就得关门大吉了呢。” “那可不，老爷子进门时脸色就不好看，出了门更是黑成了锅底，这一看就是被难吃的东西当头一棒，不发脾气才怪呢。” 胡一德遥望着杜筱筱的店铺，哼笑道：“年轻人做事就是浮夸，没本事还硬要搞个大的，也不怕把自己压死。” 对方试探道：“那我还要盯着吗？” “当然要盯了，我要亲眼见证她把杜老头的家业全败光。” * 有了贺怀山的光顾，哪怕第一天营业结束，再没有别的客户光顾，在场的人都没觉得今天的开业不尽人意。 到点关门后，张国远带着其他几个掌勺人，炒了一桌子拿手菜，热热闹闹聚在一起吃了顿团圆饭，全当庆祝开业了。 不管怎么说，第一天的气氛整体都不错，热闹又温馨，也算开了个好头。 杜筱筱挨个给他们敬酒，感谢他们的鼎力相助，推杯换盏间，再次把气氛推到高|潮。 把长辈们送回各自的店铺后，张欣返回店里，准备帮杜筱筱打扫卫生，结果她都已经搞定了。 “不是，我刚走的时候厨房还有一大堆脏碗碟呢，你就洗完了？” 张欣错愕的看向悠闲喝水的杜筱筱。 她放下水杯，笑着挽上她的手臂，带她进了后厨，指着清洗区一人高的立式洗碗机说：“它洗的。” “自动洗菜水槽已经够强了，没想到还有洗碗机，你这厨师当的够省事啊，你在外边这八年赚的钱，怕不是都花在这厨房设备上了吧？” 杜筱筱点头：“那可不，这里是我全部的身家了。” 一无所有的杜筱筱需要一块遮羞布掩盖自己的无能，借一下系统的光吧。 张欣啧啧称奇，“筱姐豪横啊，我们全家养老指日可待。” 杜筱筱揽过她的肩膀，骄傲道：“那是当然的，我可不打没准备的仗哦。” 在顾怀山到来之前，她只是刚刚安心了一丢丢，在他尝过之后，了解完老爷子的来头，她立马自信爆棚，五星代表他很满意，不愁这块活招牌不再次光顾。 系统的手艺也算通过了市场的验证，接下来，就等着各种各样的顾客上门了。 姐妹俩好久没聊过天了，杜筱筱留她和自己一起睡，趁着她洗澡的功夫，她点开光屏盘点。 【任务完成度：45/100】 【已售菜品：东坡肉29份，响水贡米29碗】 【营业额：2958元】 【宿主收益：684.4元】 杜筱筱看看营业额，又看看属于自己的那几百块钱，巨大的悬殊让她十分不平衡。 不过想到自己不用买菜洗菜，不用洗碗扫地，也不用付水电费，能用机器代替的全都不用自己动手的爽，好像又能接受了。 最重要的是她不用付房租，属于净赚啊，而且系统教她做菜，还能精进技艺，简直一举两得，还要啥自行车啊！ 张欣洗完澡出来，俩人一起仰躺在床上，摆出两个大字，有一搭没一搭的聊着天。 “筱筱，你后悔去海市吗？”张欣问出了她最想知道的事。 杜筱筱想了想，“怎么说呢，也后悔也不后悔，如果我不去的话，我一辈子都会耿耿于怀，哪怕留在家乡，心也定不下来，去过、体验过，也就能彻底沉淀下来了。” 杜筱筱侧身对着张欣，“你呢，有没有想过去外边看看？” 张欣从小就无心学习，成绩一直不上不下，高考分数也只达到专科线，可选的学校不多，索性就放弃了。 张叔经营的餐馆，以后是要传给她的，本着早接手早积累经验的心态，她也就心无旁骛的留在了老家。 张欣转头看着她，认真道：“想过，就在你刚去的那两年，你在电话里跟我说大城市的各种好，各种便利和时髦，那时候我就想，等我有了积蓄就去看看，和你一起吃喝玩乐，好好过 10. 第 10 章 《我有一栋国宴酒楼[美食]》全本免费阅读 翌日一早，张欣率先醒来，时间刚好到六点。 她正犹豫着要不要叫杜筱筱一起去菜场买菜，顺便介绍相熟的店家给她，一转头，她也醒了。 “几点了姐？”她睡眼惺忪的问着。 “才六点多。” “你起这么早是去买菜吗？” 杜筱筱打了个哈欠，昨晚畅快的哭过后，整个人都虚脱了，要不然这个点她早该醒了。 “嗯，你要跟我一起吗？我给你介绍几家长期合作的菜摊和肉食店老板，以后你去光顾有优惠。” 杜筱筱摇头道：“不必了，我的菜有专供渠道，已经谈好了，每天都送货上门。” “这样啊，那还挺方便的，你好好开门，等餐馆不忙了我又来，需要帮忙就给我打电话，知道吗？” 张欣一边穿衣服一边叮嘱着。 “嗯，你忙去吧，我一个人能搞定的，让婶子他们别担心。” “好，我走了。”张欣揉了揉她的发顶，穿鞋下楼。 目送她离开后，杜筱筱缩回被窝，又赖了一小会儿床才起。 比起传统餐馆的工作流程，被系统绑定的她可太轻松了，除了卖的菜暂时没打开市场之外，其他都挺满意的。 想到这里，她忽然有些气馁，希望今天能有新客人上门。 怀揣着这个小小的希望，她迅速起身洗漱。 十点她准时开门，周围卖早餐的店铺已经忙过一轮早高峰，这会儿多半都得了空，三三两两的聚在一起聊天，权当休息放松。 见她的店门打开，纷纷看过来，视线相交时，和她笑着点点头后，又各自说起了话。 小镇生活比大城市更有人情味，虽然同为餐饮从业者，但因为各家的品类不同，倒也不会形成竞争，反而塑造了一个生态圈，让食客一想到吃饭，就会朝着这条街来，只因选择足够多。 再者，做吃的，最大的竞品是手艺，各凭本事的事，没人会死盯着不放，所以，邻里间基本的和谐共处还是有的。 杜筱筱的餐馆并未引起其他餐馆老板的热议，在全民创业的热潮下，三天两头开新店，要不了多久就倒闭的年轻人如过江之鲫，他们见证了不少，管你多有噱头，违背了市场规律都得关门，没有探讨的必要性。 国宴小馆在他们看来也是这样的存在。 杜筱筱启动扫地机器人把地擦了一遍，又动手擦了擦桌椅，时刻保持店内清洁，以最好的状态迎接新一天的营业。 十点半，她系上围裙，保鲜柜里又有了新鲜的食材，她有条不紊的拿出来处理着，掐着饭点上锅烹饪。 当高压锅发出呲呲呲的声音，大厅内充斥着浓郁肉香时，时间也到了十一点半，用餐高峰即将来临。 她没有急着把高压锅里的肉拿出来收汁，只是揭开了盖子晾着，等客人进店，再做最后一道工序，一来可以用香味引流，二来也能让客人看到她烹饪的过程，确保新鲜度。 随着时间的流逝，门口的行人逐渐增多，都是附近的居民和上班族，他们三五成群的从门口走过，循着香味看到新开的国宴小馆，驻足往里面一瞥，就被隔断上挂着的菜牌吓得眼眸微瞪。 “我去，现在的人可真敢要价，什么东坡肉要98一份啊？” “没瞧见挂的是国宴招牌吗，国宴东坡肉在市中心的大饭店三位数打底呢。” “这里又不是市中心咯，谁会傻到吃面子菜啊，98我都能吃三荤两素了，米饭不要钱那种。” “也就是卖个噱头，真要有做国宴的本事，会屈尊在这种小地方，这不扯呢。” “就是，想钱想疯了吧。” 每当这个时候，杜筱筱就觉得委屈，尽管早就料到了这样的质疑不会少，但亲耳听到依旧无法释怀。 她也不想啊，可系统非要绑着她做，说来都是泪哇！ 今天已经是第二天了，还有一天半，她的任务截止日就到了。 “系统，要是我在规定的时间内完不成任务会怎么样啊？”她用意念问询道。 【理论上来说，系统会收回你的所有奖励，顺便把你人道主义毁灭。】 “哈？！要不要这么狠！”杜筱筱被吓了一激灵。 【被系统选定的宿主都不曾出现过完不成任务的情况，宿主别急，食客即将上门。】 “你能不能一口气说完，想吓死谁啊，等等，你怎么知道马上有客人啊？” 【宿主请看大门口左前方四十五度的位置，那个客人点亮过五颗星，说明对你的菜品非常无敌超级满意，这样的食客绝对不会只吃一次哦。】 杜筱筱顺着提示看过去，贺怀山清瘦挺拔的身影出现在街对面。 他挨个扫视着周围的餐馆，时而驻足思考，时而摇头离开，从街头到街尾，又从街尾到街头，只偶尔装作不经意的看向街对面，也就是她的店铺。 杜筱筱此刻就站在门口，百无聊赖的看着周围的街景，贺怀山不经意的一瞄，好死不死和杜筱筱的视线撞上，他猛地一顿，像被烫着似的收回视线，继续无所事事的溜达。 他的肚子一直在咕咕咕的叫唤，早饿得前胸贴后背，可碍于面子，迟迟不肯过对面街，直奔朝思暮想的美味天堂。 昨天回去以后，他本想自己倒腾点好吃的，转移对东坡肉的念想，结果做什么都味同嚼蜡，嘴巴脑子全是东坡肉残留的味道和身影，随他怎么分神都忘不掉。 一直等到下午四点，实在忍不住时，索性开车去市中心的私房菜馆，点了一道招牌东坡肉，聊以慰藉。 他也算那家店的老顾客了，可自打吃过国宴级别的东坡肉以后，再吃这家店做的，实在难以下咽，明明都是一样的做法，一样的配料，但就是差点意思。 硬着头皮吃完后，再次闷闷不乐的回家，一晚上辗转反侧，每当想到他对杜筱筱放出的狠话，就恨不能扇自己几巴掌，让你装腔作势，这下好了，没得吃了，该！ “咕噜噜--咕---” 肚子再次发出了抗议，声音又长又响。 他猛地驻足在原地，像是下定了某种决心，抬眸遥看着街对面的国宴小馆。 杜筱筱已经进去了，门口空无一人。 贺怀山一咬牙一跺脚，不管了，脸面又不能解馋，更不能管饱，要它干嘛，吃就完了！ 想清楚后，他麻溜的加快小碎步， 11. 第 11 章 《我有一栋国宴酒楼[美食]》全本免费阅读 杜筱筱在厨房大快朵颐之际，贺怀山也在外边风卷残云的吃。 老爷子从昨天下午就馋这口馋的坐立难安，大清早一睁开眼，又开始直勾勾的想，纠结挣扎了一天一夜，还是忍不住来了。 如今心心念念的东坡肉就在面前，他哪里还顾得上矜持，三两下把肉捣碎了，把碗里的饭往肉上一扣，搅拌均匀后，端起盘子就可劲的扒拉，像是要一口气把集聚的念想都给填满，压严实。 第一碗下肚后，他餍足的叹出一口气，空荡荡的胃总算踏实了。 把碗碟摞在一起推到一旁，他端过第二份东坡肉，放到最外沿的桌边，把第三份拖到自己面前，用筷子慢条斯理的将肉从中间一点点拨开，认真的看着炖至软烂的肉一点点撕裂，而后迅速被顶部的酱汁浸透，挥发出更加浓郁的肉香与酱汁香。 他抬手虚揽了一波腾空的热气，眯着眼睛尽情嗅闻，眉眼间全都是享受。 这一幕被途径的沈涛捕捉到，忍不住驻足看向他面前那块软糯弹韧，色泽诱人的东坡肉。 在老爷子慢悠悠的动作下，软烂的肉被一点点拆分成小块，丝丝分明的瘦肉纤维在拉扯间尽显弹韧。 到位的火候早把肥肉部分的油脂炖的一触即化，被他这么一拉扯，像嫩豆花似的流到了瘦肉上，连带着汤汁一起，把瘦肉部分尽数浸透。 这要是来上一口，不得把人香懵了。 他忍不住咽了咽口腔里四溢的唾液，视线情不自禁的溜到桌沿上那份完好无损，冒着热气的东坡肉上。 此时此刻，他仿佛看到了那块肉在拼命朝他挥手，催促他快来享用，鼻尖隐约飘来的肉香，一把攥住他的胃，玩命的抠挠着，磨人心痒的厉害。 啊啊啊，想吃！ 想法刚冒头，双脚率先给出反应，半分钟不到，他就到了老爷子的桌前，视线盯着肉，嘴里寒暄道：“老爷子吃着呐。” 贺怀山闻声抬眸，淡淡的嗯了一声，然后继续搅拌着盘子里的肉和饭，把它们充分混合均匀后，用瓷白的勺子挖了一小勺，举到眼皮下，轻轻吹气晾凉。 肉香混着米香和酱汁的香味，顷刻席卷了沈涛的鼻子，把他肚子的馋虫勾得躁动起来，让吞咽的动作都带了点急切。 “这东坡肉看起来好香。”他说话的时候，口水大有包不住的错觉。 老爷子慢条斯理的咽下后，矜持道：“吃起来更香。” 说罢又舀了一口送进嘴里，细嚼慢咽的品着，也不邀请，也不安利，就自顾的吃着。 住在这里的人谁不知道老爷子是个挑剔的主啊，能得到他认可的菜，一百道里能脱颖而出一道就不得了了，而且，老爷子一般不主动夸赞，除非是真的好吃到心坎上。 其实昨天他就看到这家新开的小店，尤其那牛哄哄的国宴招牌，第一反应就是又来个哗众取宠的坑货。 毕竟在此之前，这条街还有开帝豪炒饭、极品炒菜、食神烧烤的店，店名高调，定价贼贵，菜品却难吃得要死，完全就是售卖噱头。 他昨天特意从门口经过，瞄了眼菜牌，立马把它归到那类店铺里，当即就走了。 眼见老爷子一脸享受的吃着，连话都不想多说的投入样，他立马心动了。 但凡换一个人，他都会觉得是托儿，可老爷子是街知巷闻的美食家，他要是说好，那就一定好，况且，他一次就点了三份，绝对是真爱了。 来不及再深究，他迅速走到吧台边，冲着厨房里的杜筱筱说道：“老板，给我来一份东坡肉，谢谢。” 杜筱筱闻声回头，见是新面孔，顿时喜上眉梢，朗声道：“好嘞，您先坐，马上就来。” 沈涛正打算坐在厨房门口这桌，上菜距离短，老爷子忽然转头道：“门口凉快，你要不坐我旁边这桌？” 沈涛出于尊敬，不疑有他的应了，“好啊。” 等他在旁边落座后，老爷子忽然不着急吃了，放下碗筷，像是在等他一起。 沈涛有些受宠若惊道：“您吃您的，不用等我。” “没事，吃饭有伴更香。” 贺怀山应得随意，沈涛却听得心惊，老爷子吃饭最不喜欢被打扰，他刚刚的寒暄多少都带了点唐突，可今天他先是让他做旁边，现在还要等他一起，这是忽然转性了？ 没等他细想，杜筱筱端着托盘上菜来了，刚把餐食摆放好，他就迫不及待的拿起筷子，低下头深深的嗅闻，属于他的星级面板同时点亮了色、味、形三颗星。 杜筱筱嘴角微微翘起，三星都亮了，五星还远吗，但凡吃过，一吃一个无法自拔。 贺怀山瞧着她唇角的笑和眉眼间的愉悦，也忍不住勾了勾唇，看来他这法子有效，以后就坐这里了。 他重新拿起勺子，接着吃饭，重新恢复了一如既然的斯文儒雅。 见他开动，沈涛也不再拘束，学着老爷子刚刚的样子，用筷子把肉一拨两半，看着顶部的酱汁徐徐滑落，一点点浸透油脂和瘦肉，给它镀上一层琥珀色的晶亮，然后筷子一夹，送入嘴里。 入口即化的软糯中夹着丝丝缕缕的瘦肉纤维，咀嚼间，充沛的肉汁伴着浓郁的酱汁，一整个在舌尖绽放，一阵强过一阵的肉香与鲜甜，强势的挑动味蕾，席卷整个口腔。 “嗯~~~~”他情不自禁的喟叹出声，嘴巴却闭得紧紧的，生怕香气外泄。 “好吃吧？”老爷子转头笑看着他，骄傲的神情好像在说，我说好吃，那就一定好吃。 “嗯嗯嗯。”沈涛忙不迭点头，这一晃动，嘴巴里的香味又浓郁了几分。 而他头顶的面板也点亮了五颗星。 杜筱筱在吧台后边激动的暗自高兴，今日份第一个五分达成！ 剩下的半块，他拌着饭，裹满了酱汁和肉的米饭又是新的口感，米饭粒粒饱满，爽滑甘甜，哪怕裹着酱汁依旧难掩它自带的回甘，比他吃过的所有米饭都香。 念及此，他转头看了眼菜牌，居然是响当当的响水大米，难怪口感这么好，呜呜，神仙肉配极品大米，简直要命的好吃啊。 “老板，再给我来两份东坡肉和米饭，谢谢。” “好的，请稍等。” 沈涛三两下把剩余的饭扒拉完，顺手把碗碟摞到一起推旁边，摩拳擦掌的等着下一份。 贺怀山忽然拿出电话，对着还没吃的 12. 第 12 章 《我有一栋国宴酒楼[美食]》全本免费阅读 沈涛的朋友，都是从小一起长大的发小，几乎每天都会聚一块喝酒吃烧烤，约饭约打球，说一句情同手足也不过分。 面对好友们的质疑，他笑道：“没你们说的这些，只是单纯的好吃，值这个价。” 几人看向他面前吃了一半的东坡肉，不以为意道：“哪儿值了，不都是猪五花肉做的，放点简单的调料炖煮后再浇上汁，就这巴掌一半大的肉，怎么就敢卖98了？” “猪肉也分品种，一般的确实不值，可这是红山草猪肉，这个品种的猪可矜贵了，吃的是草，喝的是山泉水，饲养员每天还要带着散步，走足8个小时以上，睡觉还给放音乐做按摩，过得比人都潇洒，这样喂养的猪肉，肉质紧实，品质出众，比一般肉香多了。” 这还是他们来之前，贺怀山跟他闲聊时科普的，他听完可震撼了，难怪叫国宴菜，合着从选材到用料都是高品质，这钱一下子就值当了。 “抛开这个不谈，光是专供给国宴就足够普通人遥望了，咱能在这里吃到国家领导才有的品质菜，不觉得很牛吗？” “有没有这么夸张啊，就算猪肉矜贵，可咱们之前也没吃过啊，真假谁分得出，别是噱头吧？” “对啊，都没吃过，当然她说什么就是什么咯。” 几人还是不相信，毕竟现在的商家都太会营销了，真诚不再是必杀技，话题和噱头才是。 “咱们没吃过，可贺老吃过啊，他老人家都认同的菜，难道还会骗我们？” 提起这个，众人悄咪咪朝当事人投过去几道探究的视线。 只见贺怀山那张桌上已经摞起了三份空盘子，这在以前可从没有过。 往常其他家出了好吃的菜，他都只点一份，浅尝辄止，从来不会连吃好几盘，就冲这点，就已经能说明杜老爷子的孙女厨艺精湛。 要知道，老爷子没退休之前好像是个久负盛名的科研教授，刚来小镇之前，好多达官显贵都会去拜访，足见他的地位之高。 这样的大人物，什么稀罕东西没吃过，谁敢糊弄他，怕不是第二天就得连人带招牌的被他骂走吧。 有了这个基础，几人也开始动摇起来。 好在这时候，东坡肉上桌了，沈涛帮着杜筱筱把餐食摆放好之后，对他们说：“赶紧尝尝，绝对让你们眼前一亮。” 事情发展到现在，大家也没什么可说的，默契的看向白瓷盘里酱汁浓郁，肉质肥美的东坡肉，升腾的热气不断散发着香味，勾得人食指大动。 五花肉独有的漂亮花纹在琥珀色的明汁亮芡下，盈盈发光，滴落在白瓷盘上的汁液飘着一层油花，着实挠人。 拿起筷子轻轻往肉皮上一压，充沛的肉汁顺着肌理往外渗出，甚至能感受到肥肉即将要融化的松弛感。 有性子急的已经夹起一半送进嘴里，入口时舌尖下意识一抿，软烂的肥肉立马就融化了，独属于油脂的香味瞬间在口腔蔓延。 “嗯！！！”那人惊喜的呼出一声，不住点头，就是不说话。 其余人见状哪里还忍得住，纷纷夹起一块送进嘴里，入口即化，油润绵滑，瘦肉的纤维分明也很软烂，却愣是能吃出残留的韧劲，咸鲜混着甜香，一口一口挑动着味蕾，让所有的感官都为之疯狂。 “呜！！！” “嗯~~~” 此起彼伏的喟叹在桌上回荡着，每个人的眉眼都漫出了餍足与惊喜。 “怎么样，是不是很绝？”沈涛笑问道。 众人纷纷竖起大拇指，玩命的点赞。 沈涛安利道：“把肉捣碎了裹上酱汁拌到饭里，又是另一种美味的极致体验，响水贡米，好几百一斤呢。” 大家这才看向那碗晶莹剔透，反射着柔和白光的米饭，幽幽缠缠的米香竟然没有被肉香盖过，挑起一口放进口中，第一感觉就是滑和饱满。 细细咀嚼时，米香在齿尖研磨下散发出清幽的甘甜，越嚼越香，越香越停不下来，就算空口吃，也不觉得寡淡，反而有种后味绵长的余韵。 三人吃完了一份又一份，三份都下肚后，犹觉得不尽兴，肚子已经饱了，但馋虫还是没有得到安抚。 他们餍足的摸了摸肚子，感叹道：“好吃，真好吃。” “惭愧啊惭愧，差点就因为偏见错过了人间美味，我有罪啊我。” “害，谁没瞎过眼啊，治好了就成，98能吃到这么高品质的肉，值了。” “确实值了，虽然不能常吃，隔三差五来上一顿也能负担。” “今天涛哥破费了，明天我请客，咱们接着来吃。” “那后天我请。” “大后天我来。” “好啊好啊。” 几人高兴的说笑着。 眼瞅着这里没什么事了，贺怀山这才慢吞吞的站起来去吧台扫码付款。 “我下午还来，别动我位置。” 扔下这么一句话后，老爷子背着手，昂首阔步的走了。 杜筱筱目送他离开后，忽然福至心灵。 合着老爷子要那个位置纯粹是为了帮她揽客，揽客之余还给人科普红山草猪的来历，把新来的客人说的心服口服，立马摇了人来品尝。 而他明明早就吃好了，却迟迟不走，原来是在给她坐镇，用自己在这个片区的权威来打消新客的质疑。 等大家都满意和认同后，挥一挥衣袖，不带走半点云彩。 天啊，这哪里是挑剔老头，这分明是她的顶级招牌哇！ 杜筱筱的心脏狠狠地暖了一把。 沈涛一行人临走前，顶着五星面板，对着杜筱筱一顿猛夸。 “老板，东坡肉真的绝。” “老板，原谅我的有眼不识泰山，我回去一定给你好好宣传，以此赎罪。”