《全家被贬我靠美食发家了》 1. 煎饼果子 《全家被贬我靠美食发家了》全本免费阅读 清晨，微风拂面，虽是五月的天，但早上还能感到微微凉意。 夜市匆忙结束，早市又开启了新的叫卖声。 离早市不远的流动街边小摊也都开始活跃了，叫卖声不绝于耳。 刚推着车准备去早市卖猪肉的胡屠夫路过街边小摊，摸了摸自己空空如也的肚子，为了卖新鲜的猪肉三更就起床了处理猪肉，到现在一口热饭也没吃上，家里的婆娘也只顾着自己，叹了口气，继续推着车子。 “好吃的煎饼，热乎乎的煎饼，不要十文！不要八文！只要五文！五文就能获得一个热乎乎量大的煎饼，走过路过不要错过，瞧一瞧看一看。” 胡屠夫拍了拍自己的耳朵确定自己没有听错，什么煎饼只要五文！他一般吃的一个包子就四文，要吃四个，所以包子现在他已经不敢吃了，每吃一次都要挨家里的婆娘的骂，现在已经不敢吃了。 推着车走到煎饼的摊位，胡屠夫疑惑道：“煎饼有多大，真的五文钱一个，能管饱？” “放心，小本生意，做的就是量大管饱，您今天是我开摊的第一个生意，煎饼一律五折。” 两文半一个煎饼，很划算，就算吃不饱也可以再买一个，一共才五文，就差不多一个包子的价钱。 算好之后胡屠夫立刻开口：“先来一个尝尝，不好吃可是要砸摊子的，不信可以打听打听我胡屠夫在这一带的名号。” 孟瑾瑜抿了抿嘴唇忍住了笑：“您放心，绝对能吃饱，您先等一会，马上做好。” 说完就拿出之前活好的面，挖出一大勺子，均匀的铺在鏊子上，不一会儿面皮变成了金黄色，快速的打上了一个鸡蛋，让鸡蛋均匀地铺在金黄色的面皮上，鸡蛋的香混合着面皮的香味已经散发出去了，胡屠夫在旁边看的只咽口水。 将之前炸好的薄脆铺在一侧，盖上一篇生菜，抬头问“要葱花香菜吗？吃辣吗？” “都要都要，吃辣！”这白面混合着鸡蛋的香味扑鼻而来，胡屠夫已经迫不及待的想吃上这口饼了。 将葱花香菜都撒上，再涂一层自制的辣酱，卷好，放在袋子里，递给胡屠夫。 刚到手的煎饼，金黄色的外皮包着满满的馅料，咬上去一口，里面的馅料裹着辣酱在嘴里炸开，胡屠夫来不及呼烫就立即咬了第二口，第二口是完全不一样的口感，生菜裹上薄脆在添上一点辣椒酱，即解腻又让人回味无穷，三两口吃完这个煎饼，摸了摸肚子，饱了。 “再来一个煎饼。”说完就掏钱，带一个回家给自己婆娘吃，家里的婆娘最近怀了没胃口，刚好这煎饼给她开开胃。 孟瑾瑜将摊好的第二个煎饼递给胡屠夫，“您的煎饼，收好，慢走，下次再来啊。” 收过胡屠夫递过来的五文钱，也算是今天早晨开摊了。 周围看见胡屠夫推着车停在小摊前，都纷纷上前来围观，这都街坊邻居的，谁不知道胡屠夫能吃，平常都要吃四五个包子，今天一个饼子就够了，谁不稀罕量大的东西，而且那煎饼明显是用白面做的，看着都香。 胡屠夫吃的时候那煎饼的香味直冲他们鼻子，今天就是冲着这香味都值得买一份回来尝尝。 见旁边围观着的人还在犹豫，孟瑾瑜直接下了一剂猛料，“前十位卖煎饼的有优惠，一个煎饼多送一个鸡蛋。” 听到这，旁边路过的一个男子赶紧过来，“我们这边要十个煎饼。” 说完就手忙脚乱的拿出五十文，递给孟瑾瑜。 孟瑾瑜笑眯眯的收了，拿出活好的面开始摊煎饼。 周围的人不满意了，“他一个人就点十份，那剩下的还有没有优惠。” “各位放心，说了是十位，一个人买的多也只是算一位的，还剩下九位有优惠。” 听到这话周围的人才放下心，赶紧过来排队，一个鸡蛋就是一文钱谁不稀罕。 边解释边手脚麻利的摊煎饼，每一个煎饼多放了一个鸡蛋，男子见到多放一个鸡蛋这才裂开嘴笑了。 孟瑾瑜将摊好的煎饼拿给男子，“慢走，下次再来。” 男子拿着摊好的煎饼走到干活的的地方，“大哥，今天有个摊子卖煎饼，五文钱一个，我是第一个卖的，每个都送一个鸡蛋，这煎饼香的哩，我老远都闻到了香味。” 那个大哥本来想敲挑夫的头，结果被煎饼的香味吸引过去，指着煎饼，“就是这个？” “对啊，大哥，快吃，香的我流口水。” 男子憨憨的摸了摸头。 看到大哥点头，男子将煎饼分给周围的一群人，而后拿起煎饼狼吞虎咽起来了，鸡蛋的香味、薄脆的的劲道、辣椒酱的辣味一起在舌头炸开香的人恨不得把舌头吞进去。 “这煎饼是在哪里买的，以前怎么没见到过” 他们一行人经常在这镇子里做泥浆瓦货经常在这里吃早食，若是镇子上出了什么新鲜东西定是第一个知道的。 话说孟瑾瑜的摊子，已经围着越来越多的人。 刚刚那个男子和屠夫给这摊子算是打响了名声。 “各位哥哥姐姐叔叔阿婆们，今天的煎饼就卖完了，明天还来接着卖，还望各位捧捧场。” 孟瑾瑜边摆手边收拾摊子，剩下的人虽然失望没有尝到煎饼，但是一听明天还继续卖就立刻来了精神，都在算着明天一定要早点来，吃上这口诱人的煎饼。 算了算今天一共卖出去六十三份煎饼，去掉优惠的和打折的一共赚了三百一十文，去掉成本三斤面粉九十文，八十三个鸡蛋八十三文，一些其他的成本二十文，净赚一百一十七文。 “系统，快，今天是最后一天快把我的税给扣走。” 孟瑾瑜算完净赚的就赶紧让系统把税给扣走，今天是交税的最后一天，再不交税明天生命力就给扣完了。 她其实不是这个世界的人，她本来在现代是美食世家的传人，最近天水麻辣烫爆火也引起了她的兴趣，特意选了不怎么火爆的时候过去，结果遇见了街头采访，问她如果彩票中奖一个亿，会怎么花，她当时脑一抽，直接说先交税五千万，然后躺平。 本来只是一个玩笑，结果下一秒就听见有声音说满足你想交五千万税的心愿，说完她就穿越到古代一个全家被贬的女子身上。 刚来就要在三天之内交够十文，否则立刻抹杀，也回不到现代世界了。 为了养原身的身体硬是在家里修养了两天这才出来摆摊。 扣了税之后还剩下三百文，孟瑾瑜打算买点东西回去给她家里的人补补身体，推着车子进了早市。 早市还是一如既往地热闹，人声鼎沸。 边走边问，“系统，你说我这税交给你了，到时候官府那边再来收税，我岂不是要交两份税？” “朕...正好我也有这个疑问，等我去问问。”系 2. 鸡枞菌汤、干锅肥肠 《全家被贬我靠美食发家了》全本免费阅读 将猪五花切成一小片，然后把昨天还剩下的一点面粉倒入盆里，放一点水，把每一片猪五花都裹上面，裹上面的猪五花白白嫩嫩的，格外引人注目。 热锅到入一点油，姜和蒜一起放在油锅里炸出香味，将鸡枞菌杆先用热油过一遍，然后倒入清水，将鸡枞菌放入水中，水烧热，再放入裹上面的猪五花，不一会鸡枞菌汤的香味飘逸而出。 在撒上一点葱花，孟瑾瑜赶紧将鸡枞菌汤盛起来，免得煮的过久，猪五花变老。 将鸡枞菌汤保温起来，孟瑾瑜就开始处理猪大肠了，猪大肠的处理比较麻烦，已经在煮鸡枞菌汤的时候将猪大肠清洗干净了，现在把猪大肠下锅放一些八角之类的香料开始卤。 “瑾瑜，刚刚二婶在祖母那里说你带了一些腌臜的东西，在哪？” 来人四处打量厨房，也没发现厨房里有什么腌臜的东西，只闻见了一股浓郁的香味。 孟玉宸吸了吸鼻子，家里也没有什么能吃的，到底是什么香，“瑾瑜，这是什么香味，这么浓郁。” 孟瑾瑜神神秘秘掀开鸡枞菌汤的盖子，一股更加浓郁的香味飘了出来。 孟玉宸却大惊失色，颤颤巍巍的指着鸡枞菌汤，苦着脸，“瑾瑜，这蘑菇有毒，吃了会中毒的。” 孟瑾瑜在孟玉宸的注视下挑起一根鸡枞菌杆放在嘴里，嚼了几下咽进去了，挑眉，“没事，能吃，大哥你别怕。” 孟玉宸更加惊恐了，听说这菇子吃完了会不认识人，望向姜氏的方向，颤颤巍巍的说，“娘，瑾瑜吃有毒的蘑菇？” 又用手在孟瑾瑜面前晃了晃，“瑾瑜，可还知道我是谁？” 孟瑾瑜扶额苦笑，知道大哥是在担心自己，之前原身在床上躺了一个月，除了姜氏最担心的就是孟玉宸，“大哥，你放心，这个叫鸡枞菌，只要煮熟了就可以吃，没事的。” 见孟瑾瑜完全没事，孟玉宸这才放下悬着的心。 孟瑾瑜见时间差不多了，就将卤好的的猪大肠捞了出来,大肠已经被卤的完全入味了，色泽红亮，看的人食欲大开。 将卤好的肥肠切成小块，把肥肠里的油脂炒出来，再放一点调制好的辣椒酱，翻炒一会，香味扑鼻而来。 孟瑾瑜将炒好的肥肠盛如盘子中，从锅里趁热拿出姜氏早早好的蒸好的白面馒头，和姜氏孟玉宸一起把肥肠、鸡枞菌汤、白面馒头端到正厅。 孟瑾瑜三人刚刚将东西摆在桌子上就听见老夫人冷哼一声，“那般腌臜的东西呢？家里是落魄了，但是也不能吃那般腌臜的东西自降身份。” 腌臜，现在有的吃就不错了，肥肠在现代可是人人都爱吃的，居然说它腌臜，孟瑾瑜默不作声的翻了个白眼，真当自己还是侯府的老夫人。 现在就是普普通通的百姓，被贬到岭南还不知道收敛一下，只靠着带来的首饰典当坐吃山空，迟早有一天山穷水尽。 孟瑾瑜指着肥肠，“祖母，这个就是。” 李氏见状立刻上前，没有看出哪个是猪大肠，却也附和，“还不把这腌臜的东西撤下去，省的人看了糟心。” “撤什么撤，瑾瑜既花心思准备了，不吃你这个做婶婶的也不该说风凉话。”一道威严的声音传来，是原身的爹爹，孟旌。 孟旌虽是侯爷，但也凭自己的实力坐上了御史大夫位置，不过孟家在外得罪了当朝丞相，被随便安了个罪名，罢了御史大夫的职位，侯府的名头也被丞相随便找了个由头摘取了，还把孟家全家发配到岭南，原身就是在岭南没有熬过去香消玉损了。 孟旌走到老夫人面前，亲自扶着老夫人走到桌子旁边，“母亲，请用膳。” 老夫人也向来怵这个大儿子，顺从的扶着孟旌的手臂坐在桌子前。 屋里的李氏和张氏对了对眼神，没再说话，她们平时敢拿捏姜氏，那也只敢在孟旌不在家的时候，如今他一回来就立刻缩成鹌鹑蛋了。 见父亲和老夫人都落座了，孟瑾瑜也牵着姜氏落坐在孟旌的旁边，见周围的几个人都对桌子上的菜不屑一顾，顿感高兴。 既然祖母、二婶、三婶都不吃，那几个妹妹和弟弟更不会吃了，那这一桌子的菜都是她家的，这么久没吃好，想想都开心。 望着腌臜的大肠、有毒的蘑菇，老夫人的筷子不知落在何处，最后只能拿一个白面馒头，迟迟不能下咽。 孟瑾瑜先尝了一块肥肠，还是如同记忆那般的软糯，非常的味道伴随着卤香一起在嘴里炸开，令人回味无穷，在和一口鸡枞菌汤，很好的去散了嘴里的油腻，汤里爆出蘑菇的香味，让人食指大开。 屋里都静悄悄的望着孟瑾瑜一家在吃，那香味直往人鼻子里扑，勾的人馋虫都要出来了，但是刚刚才说过不吃，现在去吃又拉不下面子。 “今天吃什么这么香，不叫上我一个。”一道吊儿郎当的声音从屋外传来，打破屋里的沉闷。 来人身着一身锦缎子，腰间挂着一块成色上佳的玉佩，整个人依然是一幅京城贵公子的打扮，好似孟家完全没有落魄。 孟裕收起手中的折扇，快步走到桌子前，夹起一块肥肠就往嘴里放，“家里什么时候卖了这等吃食，油而不腻，软软糯糯，上品，实在是上品，京城也没有。” 老夫人来不及阻止，放下手中的白面馒头，拍在自己的胸口，哀道：“三儿，你怎能吃这般腌臜的东西，你可知这是什么？” 孟裕嘴里嚼着肥肠，含糊不清“什么，这般上品的吃食怎么会是腌臜的东西，娘，你别乱说。” “是、是...猪大肠。” 李氏见老夫人不忍心说出来，就支支吾吾的补充，反正吃的不是她，恶心的也不是她。 “猪、猪大肠？莫不是不愿意我多吃，唬我得的？”孟裕的声音略带些许的哽咽，整个人似乎要碎掉了。 孟瑾瑜加快了吃饭的速度，不吃白不吃，刚好不多。 孟旌听了是猪大肠之后顿了一下，随即又从盘子里夹了一块。 孟裕见他大哥都吃了瞬间把烦恼都抛在后面了，他大哥向来最讲究的，既然大哥都吃了他也无伤大雅。 老夫人一众人都不敢相信一向挑嘴的三郎居然吃的津津有味，都互相对视了一眼，也纷纷坐下。 尤其是几个小孩，闻到这香味一早就想吃了，不过碍于自家娘亲的脸色谁也不敢开口。 众人都纷纷夹起一块肥肠，肥肠入口就能感觉到软糯，来不及咽下去就赶紧去夹下一块，每一块肥肠都仿佛在味蕾上跳舞，让人欲罢不能，再配上一 3. 麻辣烫，百香果柠檬茶 《全家被贬我靠美食发家了》全本免费阅读 “周扒皮？”沈云谏默默的念出这个名字，不明白孟瑾瑜为什么要叫他周扒皮，想不通就下次再问，将这些抛在脑后，吩咐继续南巡一事。 欲落不落的太阳斜挂在天边，余辉撒在匆匆忙忙赶夜市的行人的脸上。 夜市虽不如早市那般热闹，也别有一番风味。 三三两两的行人聚在一起，围在一个摊子前，“阿婆，你这果子忒酸，不能吃，我不要了。” 女子说完便将手中的果子放回摊子上。 孟瑾瑜远远就瞄见女子手中拿的暗紫色的果子，快步走到摊子面前，惊喜道“阿婆，这些果子我都要了。” 那女子见状，连忙劝道“这果子酸的哩，不能吃。” 围观的人都是亲眼见到女子被这果子酸到面容扭曲，也纷纷劝道。 “谢谢各位哥哥姐姐的好意，这个果子我吃得，明天我在这里摆摊做果子饮品，是甜的，还望各位哥哥姐姐捧场。”孟瑾瑜先是谢过周围的人，然后趁机给自家的小摊子做了个宣传，只要对着果子有好奇心的总是会过来凑热闹的。 “这姑娘是个不得了的，明天我倒要看看这般酸的果子如何变得甜。”围观的人确实如孟瑾瑜猜测的对这果子起了好奇心，打定主意明天要来。 这果子大抵是没有人吃，只要三文钱一斤，拢共八斤，一共是二十四文，爽快的付了钱，围观的人也纷纷散去。 孟玉宸接过孟瑾瑜手中的果子，自从尝过瑾瑜做的吃食之后，现在对她买的任何东西都怀有十二分期待，尽管这些东西是闻所未闻的。 跟上孟瑾瑜的步伐，越往夜市里面越是人声鼎沸，各种叫卖声不绝于耳。 若是要在短时间内赚够十两银子，只卖素食是行不通的，荤素搭配才是王道。 孟瑾瑜在各个摊子东看看西问问，发现了一些甚是让人稀罕的东西，土豆番茄香菜样样都有，香菇蘑菇金针菇，居然还有魔芋。 "阿婆，这个番茄怎么卖。"孟瑾瑜用手指了指红彤彤的大番茄。 “番茄三文钱一斤，这些都是傍晚来夜市之前摘得，新鲜的哩。” “阿婆，你这剩下的番茄我都要了，能便宜一点吗？”讲价这件事已经刻在了买菜人的骨子里了。 随即又指向土豆，“这个土豆也要了。” 土豆的吃法有很多，多买一点准没错。 “姑娘，我这是小本买卖，价格童叟无欺，至多送点添头给姑娘。” 孟瑾瑜听到拒绝没有丝毫的尴尬，乐呵呵的，“阿婆这里的番茄土豆各个饱满圆润，以后若是长期在这里订购食材，阿婆能便宜一些吗？” 阿婆的目光从孟瑾瑜和孟玉宸的身上轻轻扫视而过，那眼神就好似再说你这娇娇小姐和公子哥哪里会长期在这里买食材，莫不是哄她的。 孟瑾瑜大大方方的任由阿婆大量，她在现代和食材供应商打交道的时候，那些供应商更加难缠，从来不会因为你的年龄小就让利，相反会出处挖坑让她跳，脸皮在那时就已经磨出来了。 孟玉宸哪里受过这样轻蔑，当即耳红面赤，又为妹妹感到心酸，在京城妹妹去哪里买东西不是被人捧着，如今为了几文钱被人这般打量。 “阿婆，我们明天一早就在早市的外面摆摊买吃食，若是不信，明天可以来看看，您来吃，我们给您打折。” 阿婆似是信了孟瑾瑜的话，“这姑娘，嘴真甜，会说。这样，明个，你来我这里买，我给你便宜一文钱一斤，我王婆子在这里卖了二十年的菜，也不怕你这小姑娘。” 王婆子手脚麻利的把称好的土豆和番茄递给孟瑾瑜，顺手递上一把香菜，“土豆三斤，也是三文钱一斤，番茄六斤，拢共是二十七文，这里剩下的香菜就送给姑娘了。” 孟瑾瑜兴高采烈的接过土豆番茄和香菜，朝王婆子挥挥手，“阿婆，明天一定要来我的摊子，给你打折。” 孟瑾瑜离开了番茄摊子之后，又在夜市逛了一圈，把自己见到的这些食材都买了下来，顺便和摊主达成了长期合作。 明天做的吃食她已经确定下来了。 孟玉宸跟在后面多次欲言又止，见孟瑾瑜还要继续，终于忍不住了，“瑾瑜妹妹，买这么多食材，家里怎能吃的完？” 孟瑾瑜噗嗤一声笑了，她这个哥哥啊，“这些食材是明天摆摊要用的，明天摆摊还要劳烦哥哥来搭把手。” 孟玉宸听到这话立刻瞪圆了双眼，“瑾瑜，你这说的是什么话，你的事就是哥哥的事。” 随即又暗戳戳的小声问道“明天我可以尝一点吗，就一点点。” 边说边用手比划，他知道这是妹妹要用来赚钱的，但是妹妹做的吃食真的让人欲罢不能，只吃一点点应该没有影响。 “当然可以。”不论在什么时候自己做的吃食被别人认可这都是对孟瑾瑜美食世家传人的最高赞誉。 明月当空，月光撒在路上行人的身上，好似给每一个过路人披上了一件纱衣。 “咚、咚、咚。”三声鼓声接踵传来，“收摊了，宵禁时间到。” 孟瑾瑜算了一下，现在大概是晚上九点，也就是戌时，一更天，以后就可以从早市七点开始摆摊卖早食，然后夜市五点开始摆摊卖晚食。 回到家中，盘算了一下，今天买食材一共花了四百文，除去身上的两百二十五文，姜氏在临走的时候也给了她一两银子。 姜氏见女儿今天能把吃食卖出去，就对女儿摆摊的行为十分赞同，总好比之前在家里悲春伤秋好，所以临走的时候就从存银里拿出了一两银子给女儿补助。 忽然想起今天在夜市里卖的百香果，还放话让她们明天来尝尝不酸的百香果，孟瑾瑜可不愿意出现大型社死现场，就一个鲤鱼打挺从床上起来准备做百香果柠檬茶。 将买来暗紫色的百香果切开，挖出里面的果肉，橙黄色的果肉夹杂着百香果的子，酸酸的味道已经弥漫出来。再将洗好的柠檬切成薄片，放在旁边备用，把百香果肉，柠檬片还有买来的糖融成糖水一起放在盆里，搅拌均匀，色泽鲜艳，配在一起煞是好看。 光是颜色就已经很足够吸人眼球，更不要说着酸酸甜甜的香味勾的人口中生津。 然后烧火将水煮沸，熬制绿茶，不一会儿，一锅浓浓的绿茶熬制成功，将绿茶浇在盆里，绿茶的香味混合着百香果柠檬的味道瞬间炸开，孟瑾瑜深吸了一口气，遏制住自己蠢蠢欲动的心。 百香果柠檬茶制作完成，但是还缺了一点冰块，这里是五月，不可能有冰块，孟瑾瑜灵机一动，可以将百香果柠檬茶放在井水里冰着，五月，井水已经变得彻骨凉，非常适合冰镇百香果柠檬茶。 将百香果柠檬茶放在井水里之后，孟瑾瑜这才放下心去休息。 宅子里静悄悄的，二房三房都已经早早歇息了，四叔自从来了岭南就从未回过家，整日在外面寻花问柳或是和刚刚认识狐朋狗友聚在 4. 麻辣烫，百香果柠檬茶（2） 《全家被贬我靠美食发家了》全本免费阅读 自古免费的更得人心，不一会儿孟瑾瑜的摊子面前就聚集了一群人，叽叽喳喳的互相打听消息。 “听说可以免费来这里吃饭，这是不是真的？” “好像完成什么挑战，只要三个名额。” 围观的人都暗自点点头，只有三个名额，先下手为强。 孟瑾瑜见摊子面前的人差不多了就开始宣布挑战规则，“今日我家出了新品麻辣烫，若是成功挑战三种不同辣度的麻辣烫其中的一种，今日的饭钱的就免了，若是能够挑战最辣的，送一个煎饼和一杯饮品，次之，则是送一个煎饼，最后一种辣度的煎饼半价。” 孟玉哲和孟玉宸都在旁边暗自震惊，卖吃食居然还能卖出花样来，今天算是涨了见识。 围观的人一听是挑战吃东西，就纷纷心动了，但是吃辣，还是要掂量掂量自己。经不住免费的诱惑，成功了不仅今天的饭钱免了还可以免费得一个煎饼，最差就是半价买一个煎饼，无论如何都是十分划算的买卖。 胡屠夫见状也是心动了，怪他买煎饼太早了，错过了这么一个好机会，但现在也不迟，立刻起开人群冲到摊子前，“姑娘，我来，我要挑战中等程度辣的。” “好嘞，叔，先等一会，马上做好。” 食材是一早就准备齐全的，孟瑾瑜将切好的土豆片、番茄块、玉米、西蓝花、娃娃菜等等其他素菜拿了大半碗，荤类准备的不多，时间来不及做更多的食材，只有一些鱼肉和鸡肉。 围观的人看这些食材都是一些常见的，没有什么稀罕的，顿时大失所望，不过想想免费的尝尝也没关系。 孟瑾瑜拿好食材后就起锅烧油，油一热起来，猪油的香味就四处飘散，勾的周围的人蠢蠢欲动，从人群中窜出两个人，说是要挑战最辣的。 孟玉哲和孟玉宸将将这两个人安置好，按照孟瑾瑜先前的步骤选取食材。 油热起来之后，就开始爆炒葱姜蒜，将葱姜蒜的味道完全发挥出来，然后放入大概中等辣度的辣椒、花椒、豆豉，辣椒的香味瞬间香飘三里，辣椒也被炒出了红油，整个锅底变得红彤彤的，色泽鲜艳。 把提前熬制好的高汤倒入锅里，浓白的大骨汤混合着鲜红的红油，看得人就极有食欲，孟瑾瑜顺势也把选好的食材倒进锅里，各种不同的食材聚集在一起好似一副丰富多彩的画卷。 孟瑾瑜煮好的麻辣烫盛起来，加上一勺浓郁的芝麻酱，撒上少许的白芝麻，再盖上薄薄一层的香菜，这小小一碗的麻辣烫色香味俱全。 胡屠夫其实没对这个所谓的麻辣烫抱有太大的希望，都是一些家常的小菜，哪一种他没吃过，尤其是这样一锅大杂烩，各种味道混合在一起哪里会好吃。 不过看上去倒是很好看，胡屠夫轻轻拨开盖在上面的香菜，芝麻酱以及融入到了汤里，轻轻搅拌几下，每一样食材都粘上了芝麻酱，微微咬上去一口土豆，芝麻酱的味道瞬间在味蕾炸开，随后辣椒的辣味也席卷而来，土豆松软，和以往吃的土豆完全不一样，忍不住接着尝下去，才发现原来这么一般的食材也可以做的如此的诱人，大概美中不足的就是吃这个有太多的汗。 周围的人恨不得刚刚上去挑战的是自己，这不仅能够免费的吃，还能拿，简直就是天上掉馅饼。 来挑战最辣的那两个也已经吃上了，对于不常吃辣的人来说这个辣度已经算是天花板级别的了，两人微微吃了几口就放弃了，“姑娘，我们这已经挑战了，你看着煎饼和饮品什么时候给我们？” 孟瑾瑜放缓了手中摊煎饼的动作，挑眉，“我们这里的规则是挑战成功才能得到煎饼和饮品还有这次免费的吃食。”再示意碗里还剩下的麻辣烫，“你们这几乎没有吃，算是挑战失败，这次吃食的钱也是要付的。” 那两人听了这话瞬间变得凶神恶煞起来，“怎么，我们弟兄两人来吃是看得起你，不要得寸进尺，这镇子上谁不知我兄弟两，你个臭丫头片子，快点，把煎饼和饮品拿来。” 说完作势要准备上手强拿摊子上刚刚摊好的煎饼和做摆饰的百香果柠檬茶。 孟瑾瑜连忙把刚刚摊好的煎饼放在胡屠夫手里，嘿，居然欺负到了她头上，管你在镇子上是个什么，在她的摊子上就要按照她的规矩来。 孟瑾瑜从推车上拿出一把菜刀，在手上随意转了两圈，一个微微用力，菜刀就稳稳的扎在那两兄弟面前的桌子上。 她早就奉行功夫再高也怕菜刀这句话，并且将菜刀使得那叫一个炉火纯青。 两兄弟见孟瑾瑜将菜刀耍的如此的顺畅，面色微微有些发白，待到菜刀直接扎在面前的桌子上，两人差点当场跪下，他俩在横也只是口头上威胁，哪里像这个臭丫头片子，直接拿刀。 孟瑾瑜径直走到两兄弟面前，将深入木桌到拔出来，面无表情的说，“一个人十五文，两人三十文，是吃还是付钱，你们自己选。” 孟瑾瑜过来拔刀的时候，兄弟两人同时后退了一步，至于在这里吃，他俩是不敢吃了，也许再吃下去不是被辣死就是被吓死，两人翻翻全身上下，终于凑够了三十文，付了钱之后，两人拔腿就跑。 这个摊子的人也太吓人了，以后谁在让他们去那个吃食摊子上找麻烦，他就给谁找麻烦。 他们兄弟两人确实不是过来吃什么免费的吃食的，本来就是来砸摊子的。 两人来到包子铺。 “怎么样，这事做成了？”包子铺老板见到二人立刻喜笑颜开，每一次只要附近出现吃食卖的好的摊子，他都让人去找麻烦，这样他的包子铺就能在这里一家独大。 兄弟二人随手在蒸笼上拿了一个包子，刚刚在那里吃的太辣现在肚子火辣辣的，“没成，那摊子上的臭丫头片子不好惹，你还是好好改善改善包子的味道。” 5. 麻辣烫、百香果柠檬茶（3） 《全家被贬我靠美食发家了》全本免费阅读 是昨天夜市里买百香果的那个女子。 孟瑾瑜虽然在昨天说做百香果饮品让她们去捧场，但是对于她们会不会来完全不确定。 今日那女子穿着一身粉色的纱裙，走起路来摇曳生姿，与这个集市完全格格不入。 “姑娘，昨日你说做的果子饮品呢，今天我特地来尝尝那个果子如何做成甜的。”周希芸探了探头，也没发现这个摊子上有什么果子饮品，顿时有些失望，倒是那些食客的旁边都放了一小杯饮品。 跟在后面的小丫鬟彩蝶一脸不屑的看着这个摊子：“小姐，你怎么会来这里，若是有什么新鲜的东西，你只管叫人送到府里。” 周希芸面色微变，回头瞪了一眼彩蝶，若不是她是继母送过来的，她早就把她送走了，何至于留在身边这般给自己添堵。 彩蝶见周希芸瞪了她一眼，撇了撇嘴，这才微微有些收敛。“对不住了姑娘，我这丫鬟向来说话不中听，你别放在心上。” 周希芸害怕这个孟瑾瑜听了彩蝶的话，觉得她好似对这里不屑一顾，急忙道歉。 周围的食客确实被彩蝶的话刺到了，不过是吃饭的地方，还分起来了高低贵贱，若是不喜，可以到东市那边，何必来西市这里找不痛快。 倒是周希芸急忙道歉，真诚的态度缓了食客的火气，其中一个穿着较为儒雅的男人建议道，“奴大欺主，这个样的丫鬟还留在身边迟早会惹大麻烦，你这姑娘还是快快换了这丫鬟。” 孟瑾瑜没有参和，只是微笑了一下，表示不介意，做吃食的什么样的客人没见过，这些都是小儿科，不过这个丫鬟这么有恃无恐，这位姑娘也怕是不好处理，随即又想她只是一个摆摊子的，想那么多干嘛。 孟玉哲和孟玉宸还在苦哈哈的摊着煎饼，见过孟瑾瑜摊煎饼那行云流水的样子，还以为自己做出来也必定是行云流水十分顺畅，结果没想到光是摊面皮将让两人忙的焦头烂额。 孟瑾瑜从推车里拿出一杯百香果柠檬茶，展示在周希芸的面前，“姑娘，这是昨天那个果子做的饮品，你看，这里有中杯和大杯，你要哪一种，中杯三文，大杯四文。” “这个就是昨天那个饮品做的？”不是周希芸疑惑，而是这个饮品一拿出来散发出一股微微酸甜的香味，不似昨天那般果子一打开，一个浓酸扑鼻而来，更不要说当时因为好奇尝了一口。“先来一杯中杯的。” 先来少一点的，万一不好喝了还能及时止损，好喝的话就把她的小姐妹都叫过来，让她们知道她也是能找到好喝的，也是有品位的。 周希芸接过百香果柠檬茶，杯子里盛放百香果果肉和百香果的子混在一起，几片柠檬盖在上面，增添了几分颜值，入手还有些微微冰凉，微微抿了一口，周希芸的瞪圆了双眼，果子只有微微的酸带着丝丝的甜意，柠檬的清香在嘴里散开，这味道也没有辜负这饮品的颜值，唯独这杯子，完全与这饮品不相配，白白浪费了这般好喝的饮子。 只恨这般好喝的饮子今天才发现。 周边的食客见周希芸这般反应心中都有了自己的算盘，买了麻辣烫的食客暗自庆幸，幸好今天选择吃了麻辣烫，不然这饮子只能干看着别人喝。 吃着麻辣烫配着这酸酸甜甜的饮子，着实是开胃。 天已经大亮，太阳斜挂在东边的天上，辰时过半，空气中就已经有了微微地燥意，喝一口冰冰凉凉的百香果柠檬茶刚好压去燥意。 食客们也匆匆散出，只有周希芸还留在这里细品百香果柠檬茶。 孟瑾瑜和孟玉哲孟玉宸三人收拾好摊子，孟瑾瑜就见周希芸在摊子旁边拿着饮子踱步，几次迈脚打算过来却又缩回去。 周希芸一咬牙，下定决心，提步过来，“姑娘，你这里装饮子的杯子可以换一下吗，我想带我的闺中好友来尝尝你这饮子。” 孟瑾瑜扶额，原来在旁边纠结了半天是这么一个事，她还以为是什么大事，不过这杯子确实和这百香果柠檬茶有点不相配，最好用玻璃杯，但关键是她兜里没银子。 她之前确实是想过用玻璃杯，她还特地去打听了一下，结果那玻璃杯的价格直接把她吓得一个机灵，这玩意压根就不是普通人用的起的，她最后就依着她手里当首饰的余钱订了这些一言难尽的杯子，所幸来这里的食客只是吃，对这些要求不高，她也就没特别关注了。 若是要走高端市场，那这杯子自是没法拿出手的，她之前是没考虑把东西卖给达官贵人的，是暂时没有这个门路，但现在有了这个敲门砖，自是要试上一试，不然那五千万两银子的税这辈子都还不上。 至于没有银子的问题，这不是现成的合伙人吗。 孟瑾瑜开始发挥她那三寸不烂之舌的功夫，“姑娘，我这摊子做的都是小本生意，若是把这饮子给姑娘的闺中好友，确实不符合姑娘的身份，不若这样，姑娘可以在我这里投资，若是赚了钱按照分成给姑娘。” “我这里将来也不会只有这一种饮品，未来还会做更多的饮品，到时候姑娘一定是第一个喝上的，也可以把这些饮品介绍给闺中好友。” 符不符合身份，周希芸不在乎，但是第一个喝上饮品的，还能把这些饮品介绍给好友，这些完全触动了她的心弦，她那些好友对吃食甚是挑剔，若是以后她能给她们介绍这般好喝的饮子，她们以后定是会对她刮目相看。 被脑海中的想象一激，周希芸立刻拍板，“投资、必须投资！” 孟瑾瑜让孟玉哲和孟玉宸先推着车回去，她要和周希芸共同去烧瓷器的窑子看看定什么样的杯子，这些以后就是摊子的牌面。 瓷窑。 两人已经选好了要定做完全能透明的杯子，这样可以把饮子的特别之处让食客一眼看见。 负责接待的仍然是上次一孟瑾瑜来买杯子的人，见是孟瑾瑜，那人撇了撇嘴，上一次就买最便宜的 6. 酸梅鸭 《全家被贬我靠美食发家了》全本免费阅读 孟瑾瑜对自己的厨艺当然十分自信，但是简元良也只是从麻辣汤和百香果柠檬茶中微微窥得她做小吃甚是美味。 对她的红案功底完全不了解，若不是各大酒楼的厨子都被听到风声的给请走了，他何至于现在寄希望于一个小姑娘。 简元良觉得自己让一个小姑娘做一桌子菜简直就是为难人，欲要反悔。 孟瑾瑜自是时时刻刻都在关注他，见他面色有变，便知他是有了动摇。 不紧不慢的建议，“不若这样，我先按照客人的口味给东家你先做两菜，等你尝过之后再决定如何？” 简元良双手一拍，“善！这个注意甚好。”随即又蹙额，“这位客人的口味多变，酸甜辣都有所涉及。” 酸甜辣都吃的话，没有固定口味，看来是个挑剔的，孟瑾瑜打算从八大菜系着手。 八大菜系包含酸甜辣鲜香，任是再挑嘴的人都说不出一句挑剔的话来。 孟瑾瑜让思考了明天要做的菜，让简元良提前将需要的食材准备好。 待到孟瑾瑜一行人离开之后，简元良脸上的笑瞬间消失。 他这个外甥在他面前向来是乖巧懂事，竟不想原来都是装的，今天若不是碰巧撞见，他岂不是一直被蒙在鼓里。 “庆生，看在你娘的面子上，今日我就不追究了，这瓷窑你也莫要来了。”简元良说完便挥袖离开了。 他怕庆生又要拿他娘亲来哭诉，他是他姐姐拉扯大的，一贯是听不得这些话的。 庆生知道他这是触碰到简元良的底线了，不过是几个穷酸的东西，虽然心里不服，但嘴上确是应了声“好”。 孟瑾瑜出了瓷窑便和周希芸分开了，约好等三天之后一同来这里拿玻璃杯。 孟瑾瑜回到家，姜氏便迎了上来，每一次女儿出门，她都担心的坐立不安，偏偏女儿又是个有想法的，拘在家里更是万万不可能的。 孟玉宸和孟玉哲也在门口等着，他们先走了，自是不放心孟瑾瑜一个人，而且他们也摊了煎饼赚了银子，也颇有成就感。 “瑾瑜。”姜氏喊了一声孟瑾瑜之后，又连忙检查她有没有受欺负。 她听了孟玉哲说在摊子上有个人对摊子十分不屑，她们有一起去瓷窑看杯子了，这一听哪能放得下心。 孟瑾瑜在姜氏面前转了一圈，示意自己没事，然后搂着姜氏进屋。 今儿个张氏也是喜笑颜开，她倒是没想到孟瑾瑜会带她儿子一起出去摆摊。 孟晖不像他大哥那般，他不是读书的那块料，只有一身蛮劲，为了家里有个进项，瞒着她去码头搬重物伤了腰，如今孟瑾瑜愿意带着玉哲，这日子才算是有了盼头。 进了屋子，孟瑾瑜这才发现一大家子的人都端坐在桌子前，桌子上只有白面馒头和一盆炒的冬瓜。 孟瑾瑜随着姜氏一同坐上了桌子，李氏面带笑容开口道：“瑾瑜，你这厨艺在哪里学的，你看家里连个做饭的都没有，让舒妍也去学学，好帮衬帮衬家里。” 孟裕也在一旁附和道，“我可不想一直吃这些，瑾瑜。” 李氏今日见孟瑾瑜居然带着孟玉哲一起出摊，心里不忿，想着她不带舒妍出摊，那直接学了她的手艺。 孟裕倒是没想那么多，只是单纯觉得孟瑾瑜手艺好，想吃她做的吃食。 这算盘又打上来了，孟瑾瑜嚼了嚼馒头，咽下，真诚的望着李氏，“二婶，我这厨艺也是以前在府里看的一本书上学来的，如今做的吃食都是瞎猫碰上死耗子，也不确定以后做的吃食好不好吃。” 李氏听了这话，讪讪的笑了一下。 孟舒妍撇了撇嘴角，她才不愿意学这些东西，沾的满身烟火气，日后若是回到京城，在那些好友面前可是抬不起头的。 这顿饭在沉默中匆匆吃完，孟裕也是后知后觉到自己夫人什么意思，本来打算让孟瑾瑜做吃食的，如今也是不好意思开口了。 孟瑾瑜合计算了今天麻辣烫一共卖出去四十五份，煎饼卖出去六十份，百香果柠檬茶由于前期免费赠送的原因只卖出去三十份，加起来一共是一千零三十五文。 昨日花了四百文买食材，今日也是全部卖完了，除去成本今日赚了六百三十五文。 孟瑾瑜拿出七十文送给孟玉哲和孟玉宸算作今日的工钱。 孟瑾瑜找到孟玉宸的时候才发现他和孟玉哲待在一起，两人还在练习如何能够更快更流畅的摊好煎饼。 “瑾瑜，你来看看我这摊煎饼的动作怎么样。” 孟玉宸一见到孟瑾瑜就急忙把她拉过来，想展示一下自己摊煎饼那优美的身姿。 与上午那乱手乱脚的动作相比，现在做的确实十份顺畅，细看还有点赏心悦目。 孟瑾瑜拿出七十文，分别给孟玉哲和孟玉宸个三十五文。 “大哥，玉哲，这算作是今日的工钱。” 孟玉哲连忙推脱，面露急色，“大姐，今日就算工钱，明日是不是不让我去了？” 孟瑾瑜揉了揉孟玉哲的头发，“想什么呢，明日我要去瓷窑的东家那里去做吃食，待到明日还要你们俩摆摊子卖煎饼。” 孟玉哲这才把心放了下来，听到孟瑾瑜不去，随即又担心起来了。 孟瑾瑜拉着他二人又去了夜市，明日要去做吃食，估计是赶不上早市了，只能把麻辣烫留在夜市里卖。 早市可以卖煎饼和百香果柠檬茶，但煎饼和百香果柠檬茶不太配，那就留在晚市一起卖。 去了夜市，依旧到王婆子那里走一遭，昨日说好了若是长期合作可是会便宜一文钱。 “来，姑娘，还是要昨日那几样吗？特地为你留了新的食材，你看看。” 王婆子一见到孟瑾瑜过来，就热情的招呼。 今日早市她也过去那个煎饼摊子了，那生意可是好的不得了，这样的大主顾一定要留住，日后她这菜可就不愁卖喽。 孟瑾瑜脸上立刻布满笑容，乐呵呵的同王婆子说：“阿婆昨日那几样今日拿四斤。”又看向新食材，立刻惊喜道：“阿婆，这个莴笋怎么卖的？” 王婆子见孟瑾瑜对这莴笋感兴趣，立刻喜上眉梢，“莴笋两文钱一斤，姑娘你要多少？” 这莴笋是她亲姐姐送过来，前几日她姐姐的孙儿要去学堂，要交束脩，便把她家种的菜放在这里卖，好给孩子交束脩。