《首辅娇娘：我在古代农村烧大席》 第1章 退亲！ “退婚！就凭你家这穷酸样，也敢和我攀亲！”一个鲜眉亮眼的小郎君满脸鄙夷地说。 “就是！也不打听打听，我冯家现在过得什么好日子，你们唐家一家子穷得要死，还养一个药罐子，也配与我小儿成婚？”小郎君的娘亲冯氏跟着大声咒骂。 眼前乌漆嘛黑的啥也看不清，只能听见几个人在唐元元耳朵边大喊大叫，吵得她满脸不耐。 “退婚？冯启你个不仁不义的小人！当初你们孤儿寡母差点饿死，是我家惦着你一个新妇带着孩子过得可怜，又送米又送钱的，你和你娘才没有被饿死！如今过得好了，倒是学会仗势欺人了！” “如果不是我爹看你是块读书的苗子，让你跟着先生读书，你怎么可能有现在考中童生的好日子？！” “那又怎样！就唐四水那样，这娃娃亲我冯启不稀罕！实话告诉你们，陈老太爷早就找过我了，只要我高中秀才，他就把蓉娘子嫁给我，唐四水有啥？一个村妇你们还妄想着高攀？！” “我儿子说的不错！今天要是不退婚，我就打死她！反正我儿子是童生，马上又要娶陈家大小姐，今儿就是把唐四水打死了，你们也不能把我怎么样！” 唐元元被吵的焦躁不已，头疼的劲儿还没缓过来呢，忽然感到劲风袭面，她立即睁开了眼。 就见自己面前站着一个矮胖妇人。 她手上还拿着一根木棍，像是要打自己？ 眼神倏然肃穆，“嚯…敢打我？” 她坐起来的同时，挡住木棍，伸腿重重一踹！ ‘咚！’的一声，冯氏被她踹到地上，不给她反应，又是一脚补上。 “哎呦！小贱种，竟敢打人！”冯氏捂着肚子惨叫不停。 唐元元彻底被激怒了，有生以来第一次听见有人骂她贱种。 她阴沉着脸逼近冯氏，嗓音寒凉，“你活腻了…”冯氏被她凶恶的气势吓住，怔在了原地不敢动。 唐元元正要动手，突然冲上来两个人惊喜交加地一把握住她的手，“四水，你终于醒了！” 呃… 不认识啊。 “啊啊！儿呀，快替我教训那个小贱种，敢打长辈，这还得了！” 怔在地上的冯氏清明过来，登时大喊大叫。 刁蛮无知的野丫头。 盯着醒过来的唐元元，对她本就看不起的冯启，眼底溢满嫌恶，攥着拳头就要冲上来揍她。 啪！ 一旁的唐母忍无可忍，给了他一巴掌，挡住了他。 第二次了，唐元元沉下脸不说话，一步一步迫近冯氏，骇得冯氏不断后退，“你，你想干什么？” “你要为你说错话付出代价。” 她随手拿了一把扫炕的扫帚，对着冯氏举高手，狠狠抡下去。 冯氏的惨叫声一声比一声响亮，想要阻挡，因为太胖行动受限。 她嘴巴跟吃了毒虫一样不停咒骂：“一家短命鬼，谁家生九个闺女，怪不得都是贱种，原是在肚子里就克死了儿子，要是我就赶紧投井自杀，连儿子都生不出来，活在世上丢死人了！” 没儿子，是唐母半辈子的痛，被戳中肺管子哪有不火的，她转头就加入进来，和唐元元一起打冯氏。 “阿娘！”冯启扑过来，唐元元眼疾手快地抓住他，冷笑，“写退定书吧，怎么，你没被打够啊？” “退了好，我这个穷亲家也高攀不起你冯童生，写退定书！” 唐父拍着胸膛重重咳嗽，把纸笔扔到冯启脸上，阴沉着脸看他。 此事一出，他算是看清冯家都是些什么人了。 这样的人家，就算没出这个事，他也不敢把四水嫁过去，一家子都是些势利眼，那还不紧着欺负他闺女。 冯启搀扶起狼狈的冯氏，看着唐母眼神盛满恶毒，可惜他打不过，只好站在远处，执笔写退定书。 完事后，他极为厌恶地看了眼唐元元，浑身说不出的畅快。 终于摆脱这一家穷佬鬼了，今日之耻，他记下了！ 而几乎是他们前脚刚走，后面就传来了一道惊慌声。 “啊！四水，你怎么了？不要吓娘！” “她爹，你快来，四水晕过去了！” 第2章 太穷了 翌日，牛家村后山坡上。 唐元元牵着家里的老黄牛吃草，百无聊赖地盯着前面一处巨石发呆。 她站在山坡顶上，没注意牛已经把手里的绳子拽着往前走了，连带着她人跟着倾斜，眼看要滚下去。 旁边一个人影猛地冲上来拉了她一把，借着这股力量，她站稳了脚。 “好险，多谢壮士出手相…”感谢的话没说出口，就愣住了。 哪是壮士啊，分明是个长得眉清目朗的俊郎君。 就见这俊郎君穿着读书人形制的墨色长袍，白净高大的身形，锋锐的下颚线，玄色瞳孔轻轻移到她身上，黑密的睫毛遮盖了那里面一半的情绪。 “多谢郎君仗义出手，民女感激不尽。” “无妨，为何不小心？” 声音跟面容一样，极为淡漠。 “正在想事，是我分心了…”她有些不好意思，正在烦闷穿越的事，怎么说得出口。 见他手里拿着一把特别长的横刀，刃上有血，唐元元不由地瑟缩一下。 察觉她的反应，男人不动声色地将刀横在背后，不让她看见血。 淡淡道：“我现下要回去，娘子如若有需要，可以送你一程。” 唐元元愣了愣，算算时间，她出来也许久了，随即反应：“那有劳郎君了。” 行至牛家村口，两个人作别，她这才想起来，竟然忘了问那人的姓名。 还没进家门，就听着屋里有说话声。 是邻居王婶儿跟唐母拉家常，说的是村里老刘家的孙子周岁礼的事。 “听说窦师傅把他家的大席给推了，老刘家正发愁无人掌勺呢。” “咱窦师傅也真是，咱村就他一个掌勺的，他走了老刘家可咋办。” 唐元元知道这事，牛家村整个村子无论红白事，只有一个掌勺师傅全权包揽，便是窦四郎。 他在牛家村做大席师傅这几十年，已积累不少声望，前些日子嫌弃刘老家给的少，有心要去县城发展，便推了这桩酒席。 话到这儿，王婶儿看着唐元元眼神亮了。 “哎唐嫂子！你家公没过世之前不是也给人做过灶席，我记得唐四娘子也会啊，何不让四娘子去老刘家试试。” “这怎么行，她只是跟着家公打下手，远不到掌勺的地步，这不是给人添乱。”唐母连忙摆手谢绝。 “怕啥！四娘子做的饭我是吃过的，要我说完全可以胜任。再者说，就要交税了，这也是个门路啊。” 王婶儿说着，仔细端详唐元元，猛地一惊，“你家四娘子长得这俏丽，跟你两口子完全不像，当年我可是亲眼看着你家公把她抱出产房的，不然我都怀疑她是不是你家的孩子…” “四水是我生的孩子里最俊的一个！”唐母暗自慌神地瞅一眼唐元元，连忙打断她。 旁听的唐元元耳朵里只听见让她试试做大席的事，其他一概不走心。 她对这件事很心动。 三天前她被争吵声吵醒，晕晕乎乎还分不清环境，凭着被撞死的戾气吓退冯家母子。 再醒来，就知道自己倒霉催的被撞死，还穿越了，穿到了大周朝的农家女唐四水身上！ 唐母生了九个女娃，夭折了四个，她排老四，前面三个姐姐都出嫁了，现在的唐家就剩个从小过继过来，刚成婚不久的哥哥唐小伍，和一个尚未长大的幺妹唐六水。 现下小伍媳妇刚刚有喜，而唐父的身体病得不轻，简直就是个药罐子，家里只有唐母在顶大梁，生计特别困难。 王婶儿说的交税，就是现在朝廷要推行新的税制，由原来的男丁税改为不论男女老少都要交税。 这下唐家为了交齐两月后的人头税，吃喝都成了问题。 现代的时候她出生在厨艺世家，对厨艺很有研究，加上唐家现在缺钱的状况，她自然很有兴趣。 问题是她只有现代的做菜记忆，对这里的流程不熟悉，也不敢上赶着毛遂自荐。 眼下王婶儿把这个话口子开了，她就有理由跟爹娘提这个事了！ 第3章 请我来了 晚些时候，唐元元把草药煎了端给唐父喝。 “爹，为啥不让我试试呢？兴许这能成为咱家一门长期进账的手艺啊。” 她观察着唐父的神色，开始旁敲侧击。 “你又不会掌勺，凑什么…热闹。” 唐父深深呼了几口气，将那碗药一滴不剩地喝完。 唐母帮着给他顺气，“不是不信你，是怕做不好，你在别人那里落下话根，我们都疼惜你啊傻丫头，谁愿意你被嚼舌根儿啊，我这当娘的反正一百个不愿意。” “可是，咱家日日吃糠麸子，瞧小妹那脸蛋，瘦得跟什么似的，哪有个软乎乎的女娃样儿…” 唐元元心下感动，想着唐家现在的状况，又觉得感动归感动，不能当饭吃啊。 “两月后的初五就是给朝廷交粮的日子，咱家拿什么交？” “咱村哪家不吃糠啊，就算日子过得好的陈老太爷家，也不是每日都吃得起白，面的。” 唐父也愁容满面，“这事我和你娘早就定好了，小伍不是给齐老爷夯泥去了么？过些日子他就回来了，他挣得工钱加上我们自己仓里的粮，应该就够了。” 天…交了自己要吃的粮，不就要喝风了？ 唐元元一脸惊愕，这还真是山穷水尽的赤贫人家啊。 她对老天翻个白眼，贼老天，这特么什么鬼穿越，就该给你捅个窟窿出来！ ‘轰隆’一声，外面好像在惊雷，吓得她一缩脖子。 心里又默念，对不起老天大佬，我不该说你坏话。 正聊着，院门被敲响，一看来人，是刘家老大刘青山。 唐父唐母对视一眼，还真让王婶给说着了。 反观唐元元那是一脸笑盈盈，这还真是想什么就来什么，这下子人都上门了，唐父他们再也没有理由拒绝了。 将人迎进屋倒了粗茶后坐下，互相寒暄一阵，刘青山开口了，“我儿子周岁礼原本我不想办，但我老娘不同意，硬要办，我这实在找不到人啊，才来麻烦四娘子的。” 来之前，刘青山根本就没抱什么希望，除了窦师傅，村里还有谁会掌勺啊？ 现在找上唐家，无非就是有个由头用来搪塞他老娘而已。 真要会掌勺，也是个楞青，顺便还能压压价，他昧点老娘的钱去买点上好的烟锅子抽。 “老人家膝下添孙是为喜事啊…” 人把话说到这份上了，唐父也不好再推辞，问道：“那你看让我家四水如何做？” 刘青山面露喜色，就起了心思。 故作为难道：“虽说咱都认识，可我没真的见过四娘子做菜手艺如何…” 唐元元心想，这人看着黑黝黝的是个庄稼汉子，没成想肚里弯弯绕还挺多。httpδ:/m.kuAisugg.nět 这是要她试菜呢。 毕竟人窦师傅经营牛家村这么久，乡里乡亲的都熟悉，哪能让她一个小辈上来就颠勺上阵。 她表示理解，问道：“刘大哥，这样行不行？你定个菜式，我来做，然后你们再决定要不要用我。” 刘青山一个地里刨食的，掏空脑袋也想不到啥名贵菜，就报了个印象中的，“那就做我们村大席常端上的沙团饭吧。” “好，具体有什么要求吗？” “要求？就闻着香，好吃就行了吧…？” 刘青山挠头，第一次听说还能要求掌勺师傅的？ 以前吃窦师傅做的席，不是他做什么样就跟着吃什么样？也没对他有啥要求啊，谁在大席上不是连吃带拿的。 唐元元心下有了大概，转身去了灶房做准备。 第4章 试菜 沙团饭就是牛家村地里常见的沙葱为原料，混合粳米做的主食，在村里的大席上很普通，凉热皆可，但不宜多食，否则会胃痛。 现下正直春季，沙葱正在生长，采不到新鲜的。 唐元元拿出之前腌制好的沙葱，切成两段下水汆烫，过凉。 唐母又帮忙又嘀咕：“焯就焯，倒啥油啊？油多金贵。” “保证沙葱的色泽鲜绿啊。” 唐元元把煮的软糯粳米盛放在盆皿里研成粘连泥状，“还要加盐的，咱家这已经腌过了，顺便去去咸。” 又打了两个鸡蛋与粳米混合，接着是锅中热油，大椒蒜头进去爆香，紧接着就把热油呛在沙葱上。立刻，满院子都是调料混合着沙葱特有的辛辣鲜香气。 “嘿，四娘子这是在做肉吗，这么香？” 刘青山可没吃过这种方式的沙团饭，早就钻到灶房观摩了，鼻孔都恨不能张大了闻味儿。 唐父在一旁可没这么馋，那两个鸡蛋他们自己平日里都不舍得吃呢，全部留给小伍媳妇养胎。 这倒好，这笔工钱还没赚呢，鸡蛋和油先出去了，一枚鸡蛋一个铜板呢！ 唐元元又用锅底剩的油把粳米泥压成饼稍微炕了炕，让它们也沾上香气，然后出锅，端给刘青山和唐父。 顺便，她还把剩下一些没做完的沙葱凉拌了，一并端上来让他试菜。 炝过的沙葱翠绿，底下是色泽微黄的粳米饼子，团着吃，就着吃，方法多样。旁边还配着一道点缀的沙葱凉菜，一个字：怎么闻怎么香！ 刘青山咽着口水，眼睛都不看其他人了。 “唐老哥，这就动筷吧。”话未落，一筷子下去尖尖冒头的沙葱就平了一大块。 “好吃！唐老哥还说四娘子不会做菜呢，这叫那个香啊！” 这可比窦师傅做的香多了，吃法还多样。 唐父因着身体久病，不能吃沙葱，就没动筷，而是充满疑虑地瞅了一眼唐元元。 奇怪了，他这闺女啥时候会做沙团饭了？ 老爹没死的时候，她也就是跟着打打下手，要说做菜，顶多会做些凉食，如何会做热菜了？ 心下疑窦，他不可能当着刘青山的面表现出来。 但唐母就没他这定性，将唐元元拉过一旁，小声问她：“闺女，你不会哪里学来的土方法吧？可别把人吃坏咯！” “娘，要相信我呀！”唐元元语气轻快，拍拍她的手背，“放心，不会把人吃坏的。” 唐父瞧着娘俩在一旁嘀咕，刘青山正吃的热火朝天，根本没注意这边的动静，便压下心思招呼道：“那我家四水你雇不雇啊？” “雇雇雇！”刘青山含糊不清地点头，他又加了一句：“还得给我老娘尝过才行。” “刘大哥，早就备着呢。”唐元元端出来一个简陋的食盒，递给他，“脚程快些，饼子凉了就硬邦了。” 都知道老刘家是刘老太掌家，做沙团饭的时候，唐元元为了确保刘青山回家后给刘老太推崇自己的手艺，已经提前做好了两份。 没想到唐元元考虑这么周全，刘青山可算是放下心，还为自己先前对她的技艺不精的怀疑充满了愧疚。 “四娘子好说话啊，做事还爽快，是个敞亮人！” 不像那个窦师傅，他们三请四推的，摆个大架子，钱花了人还没请来。 刘青山吃饱喝足后，提着食盒美滋滋地回家了。 这就等着他再次登门正式请唐元元过去就成了。 第5章 十文一桌 翌日。 远山薄雾尤在，田间已遍布辛苦劳作之人。 唐元元赶着家里的老牛车刚从地里回来，拉着一车空空如也的粪盆。 这已经是她来回往返的第三趟，拉够第四趟，肥也就施够了。 第五车的时候，她把牛粪拉去村尾王掌户家卖了十个铜板，留着给唐父抓药。 回来的路上，大老远就看见幺妹六水蹦蹦跳跳朝着她招手。 “四姐姐！四姐姐！”唐六水软甜甜地呼唤她。 小姑娘跑得挺快，没一会儿跑到她跟前，仰着小脸道：“四姐姐快跟我回去，家里来人啦，接你去做活的刘家人！” 唐元元让她远远跟着牛车，太臭了。 心想，刘家人来的挺快，还以为要过些日子才能来请她，想必刘老太太对那盘沙团饭很满意。 进门之前，她先把衣服从里到外全都换了，洗脸洗手，拾掇停当确定没异味才推门进去。 上首位空着，旁边陪坐着小伍媳妇，今儿个算是正式登门，刘青山带着他媳妇，抱着那大胖小子，一家子齐齐整整地等唐元元。 互相寒暄几句后，唐元元从刘青山手里接过茶碗，算是正式同意要上门掌勺。 她又详细询问周岁宴在吃食上的细节，需要讲究的地方，她全都用心记着。 搞得刘青山两口子浑身不自在，往年吃大席，谁管你细不细节啊，盘子实打实盛满上桌就成了，反倒弄得他想压价，都没好意思开口。 刘青山媳妇见指望不上他，暗地里把他腰间的肉拧了一把，堆起一脸地假笑。 “四娘子啊…眼下我们谁都不容易，嫂子是个实诚人，这大席钱就按照…” 唐元元心下唏嘘，这两口子真有意思，小九九特别多，用着老太太的钱给自己昧钱，不愧是两口子。 打断刘青山媳妇的话，她微笑道：“就按您说的办。” 刘青山两口瞪大了眼，被弄迷糊了。 “四娘子，我还啥都没说呢…” 唐元元客气地摆摆手，“我是小辈，在您面前我应该称呼您一声刘嫂嫂的，这是我第一次掌勺，承蒙刘家关怀给了我这个机会，要说感谢的话，需得我给您道谢呢。”kuAiδugg 场面话可是唐元元强项，从小跟着她爸走南闯北，他爸说的那些话她就算没学全也学了六七成，对付这些不识字的古人，够用了。