《我真不是食神，只是农村烧大席的》 第1章 婚宴？让我去烧大席？ 赵家庄村口，一棵歪脖子大树下，赵德柱一脸愁云，狠狠的嘬了一口烟。 “柱子叔，怎么办？明天就要办酒席了，可烧大席的师傅说不来了。” 一个青年心急如焚的看着赵德柱，焦急的说道。 “怎么回事？明明都是已经说好了的，峰子明天结婚，这只有半天的时间，去哪里找烧大席的师傅。”赵德柱一筹莫展的说道。 “咱们村东头的赵旺财家刚盖好了新房子，举行乔迁之喜，花了一万块钱将烧大席的师傅喊去了！”青年苦着脸说道，“我刚才去大师傅家问了，对方开口就要一万块钱！” “一万块，这也太多了！”赵德柱愤怒的骂了一声，“这旺财不是欺负人吗？” 一万块，在农村来说可不是个小数目，本来因为赵德柱儿子结婚，特地找了一个手艺不错的师傅，足足花了五千块钱才谈好了。 现在转眼间要一万？ 本来赵德柱为了儿子赵峰结婚，操办婚礼，就已经把积蓄花的差不多了。 给师傅的五千块钱，都是他从亲戚家借出来的。 “虎子，咱村里还有什么谁能够干得了这活儿吗？”赵德柱看到身边的青年询问道。 “干这活不只是要会做菜，还要做的美味可口。”虎子挠了挠头，“这可难找啊！如果是普通的事情还好说，可这是婚宴……” “你们怎么不去问问赵冲家里问问！”突然正在旁边的聊天的几个大妈开口说道。 “对啊！赵冲他爹曾经可是部队上炊事班的班长，听说在部队做的饭也不错。” “这个我听说了，当时部队想要留着老赵继续在炊事班工作，要不是因为结婚，他估计都提干了。” “对，我去老赵家吃过饭，味道还不错呢！” “要是老赵来顶一下，应该没问题。” 赵德柱听着周围妇女七嘴八舌的议论，眼珠一转。 这倒是个办法，现在请帖都发出去，蔬菜和肉都准备好了，就是少了烧大席的师傅。 老赵既然在部队当过伙夫，应该能应应急。 “柱子叔，咱们去一趟赵冲家？”虎子试探性的问道。 “去吧！现在一时半会也找不到合适的师傅。”赵德柱用力的抽了一口烟，然后将烟头扔到地上，带着虎子朝着村里走去。 …… 赵冲穿着短袖，骑着电动车刚从地里回来，看到眼前的乡村房屋，不由得摇摇头。.ζa 他本身不是这个世界的人，前世因为熬夜打游戏，被游戏整自闭了，在经历一百连跪之后，赵冲因为过度透支身体，猝死在家。 当他醒来的时候，发现已经来到了这个平行世界。 穿越过来之后，原本是孤儿的赵冲竟然有了疼爱他的父母。 “这大热天的你怎么下地干活？”一个穿着朴素的中年妇女走了过来，接过赵冲手上的农具，心疼的责备道。 “正好趁着这个机会多干点，我爹现在病了，地里的活总不能你干吧！”赵冲笑着将电动车停好。 “你这孩子就是闲不住。”中年妇女瞪了赵冲一眼，“赶紧进屋喝点水。” “好嘞！”赵冲应了一声，朝着屋内走去。 赵冲刚刚大学毕业，本来已经有一个大公司已经给他发了offer，可就在几天前，赵冲的父亲因为干农活伤了腰，一直卧床休息。 赵冲得知这个消息后，立刻从市里赶了回来，照顾父亲，顺便干点农活。 再过一段几天玉米就要熟了，赵冲打算等到帮助家里收完玉米之后，再回到市里找工作。 咕咚咕咚！ 赵冲来到客厅后，拿起茶几上的大碗，咕咚咕咚的喝了起来。 喝完水之后，赵冲这才觉得舒服了很多。 “饿了吧？一会我给你做吃的。”赵冲的母亲走进来，心疼的说道。 “还行，你就别忙了，我自己来吧！”赵冲上前拉住了母亲，“你儿子在家，怎么能让你动手做饭？” “你都干了一上午活，休息会。”赵母一把将赵冲按在椅子上。 正在这个时候，门外传来了一阵叫喊声。 “老赵在家吗？” 听到喊声，赵冲和赵母两个人走了出去。 “柱子叔？” 赵冲看到来人后，上前热情的打着招呼。 “赵冲也在家啊！不是听说你参加工作了吗？”赵德柱看到赵冲，诧异的问道。 赵冲可是村里的名牌大学生，当年可是市里的高考状元。 “这不是我爸伤了腰，我回来帮忙一下，这眼看就要秋收了，总不能让我妈一个人忙活吧！”赵冲笑着说道。 “啊？老赵的腰伤了？”赵德柱听到这个消息，突然愣住了。 本来想要找赵德柱来帮忙烧大席，可没想到在这个关键的时候伤了腰？ 这真就有点屋漏偏逢连夜雨的味道了。 “你们别在这里站着啊！进来坐！”赵母热情的招呼着赵德柱和虎子。 赵德柱和虎子两个人下意识的走进了屋子。 刚走进去，赵德柱就去看了下赵冲的父亲，发现赵冲的父亲正躺在炕上睡觉。 “柱子叔，这可怎么办？”虎子看了一眼，小声的问道。 “这下完了！”赵德柱一脸绝望，最后的救命稻草也没了。 “赵冲，招呼下你柱子叔，我去菜园子摘点菜。”赵母倒好水之后，对着赵冲说道。 赵母说完之后便走开了。 赵冲看着赵德柱的表情，上前关切的问道:“柱子叔，您这是怎么了？” “你爸是不是站不起来了？”赵德柱不死心的问道。 “现在勉强能下地，可就是干不了活。”赵冲如实说道，“我听说了峰哥要结婚是吧！人手不够了我可以去帮忙。” “你？”赵德柱看了赵冲一眼，眼前一亮。 “对啊！”赵冲说道，“别看我是大学生，平日里也帮着家里干了不少活，不会耽误你事的。” “其实叔来找你还是真有事。”赵德柱盯着赵冲，沉默了一会说道，“叔家里烧个烧大席的，要不你来帮一下？” 啥？ 让我烧大席？ 赵冲听到赵德柱的话，吓了一跳，瞪大了眼睛看着对方。 这不是在开玩笑吗？ 让我平日里做个菜还可以，让我去烧大席？还是婚宴？ 这是赵峰的亲爸吗？ 还没等赵冲开口拒绝，一阵冰冷的机械音从赵冲的脑海中传了出来。 “叮！宿主触发食神任务，现已开启超级美食系统！” “宿主获得新手奖励，神级厨艺！” “请宿主做出选择:1，接受赵德柱的邀请，完成任务可获得系统奖励！2，拒绝赵德柱的邀请，系统奖励收回！” 第2章 神级厨艺？起飞 系统？ 这是系统吗？ 赵冲平日里也看一些小说，没想到系统竟然出现在自己身上。 是厨艺系统吗？ 如果这是真的，那岂不是自己开了挂？ 成为了人人憎恶的挂b？ 赵冲毫不犹豫的选择！，很快系统的提示音传来。 “恭喜宿主做出选择，请努力完成任务！” 赵德柱看到赵冲发愣，以为对方被吓到了。 “其实我们还有几个帮厨，也不需要你做太多的菜，主要是借用下你父亲的名声。”赵德柱解释道。“所以你不要有太大的压力，如果你能做菜这就更好了。” “柱子叔，我去帮忙！”赵冲一口答应了下来。 如果没有系统，赵冲自然是不敢，可现在有了系统的加持，他还有什么不敢的？ 而且，只要接了这个任务便能获得奖励，傻子才会拒绝呢？ 听到赵冲答应下来，赵德柱终于松了一口气。 “大侄子，这多谢你了！”赵德柱抓着赵冲的手，激动地说道，“你可是帮了叔的大忙了。” “这都是举手之劳而已。”赵冲笑着回应道。 “那我们现在就走？”赵德柱已经迫不及待想要回去了。 毕竟明天就要开始办酒席了，现在家里都在准备着菜，还有一些菜肴是要提前准备，这个时候，当然要回去忙一阵子。 “等会吧！”赵冲看了外面一眼，“我先给我爸妈做好饭，然后我就跟你去如何？” “还做什么呀！去我家吃得了。”赵德柱热情的拉着赵冲。 “我爸还在呢？”赵冲朝着里屋看了一眼，无奈的说道。 “你瞧我这个脑子！”赵德柱用力的拍了拍脑门，“你先做，我们在这里等你。” 赵德柱刚说完，便看到赵冲的母亲挎着菜篮子回来了。 赵冲连忙上前接过了菜篮子:“妈，你去休息吧！这里交给我。” “嗯！”赵冲的母亲点点头，转身回到客厅跟着赵德柱闲扯了起来。 赵冲则是拿着菜走进了厨房，他想要试试自己获得神级厨艺到底是不是真的。 菜篮子里有几根黄瓜，还有一些西红柿，土豆和辣椒之类的蔬菜。 这都是从自己菜园子摘得，上面还有一些新鲜的泥土。 赵冲看着菜篮子里的菜，随后拿起几个黄瓜放到菜盆里洗净。 当他将黄瓜放在菜板上，手握着菜刀的时候，瞬间有种不一样的感觉。请退出转码页面，请下载爱阅小说app 阅读最新章节。 仿佛这无数道菜谱在他脑海中流转起来，而手中的菜刀像是成为了自己身体的一部分。 啪！ 赵冲用刀身轻轻地拍在了黄瓜上，发出清脆的声响。 紧接着，菜板上的黄瓜应声断裂成了均匀的四块，一股黄瓜的清香气从缝隙中传来。 啪！ 赵冲再次举起刀拍了下去，整根黄瓜竟然被均匀的分开了。 拍黄瓜虽然看起来十分的简单，但是要掌握好力度，因为力度小了，黄瓜只能拍成两半，而力度大了，黄瓜便会被拍碎，让黄瓜独有的味道迅速在逸散，这样的黄瓜吃起来少了一些独特的味道。 赵冲看着菜板上均匀整齐的黄瓜，脸上露出了震惊。 以前他也做过拍黄瓜，可每次拍的不是轻了就是重了，现在却是用如此娴熟的手法拍出了完美的黄瓜段。 黄瓜上面虽然只有一丝缝隙，但赵冲知道，只要自己轻轻用力一抖，手里的黄瓜便会分开，将黄瓜特有的清甜味道完美保留了下来。 啪啪！ 赵冲再次拿起两根黄瓜，拍了几下，效果跟之前拍的那根差不多。 “果然是神级厨艺，这拍黄瓜也有技巧啊！”赵冲看着菜板上拍好的黄瓜，并没有着急去切开，而是从旁边找了一些大蒜，剥开捣成蒜泥。 蚝油，酱油，老醋，白糖…… 将这些调料调成料汁之后，赵冲又切了一些小米辣，放到了做好的料汁里面。 等这一切都做完之后，赵冲在黄瓜上切了几道。 黄瓜顿时分开，一股水润清新甜味顿时弥漫在厨房之内。 赵冲并没有过多的停留，而是将黄瓜直接放入盘里，将调料浇在了上面。 “这味道，我活了二十多年，还是第一次闻到啊！”赵冲看着盘中的黄瓜，用力的咽了一口唾沫。 这些都是普通常见的食材，以前也做过很多次，但是这一次，赵冲明显的感觉到了不一样。 无论是在切黄瓜的时候，还是在调配料汁的时候，赵冲都感觉自己的掌控力明显的强了不少。 赵冲做完凉拌黄瓜后，再次拿起西红柿，还有几个鸡蛋，继续坐了起来。 这个时候，客厅中的赵德柱也闻到了从厨房传来的味道，不由得用力嗅了嗅鼻子。 “妹子，你们在做什么好吃的？”赵德柱直勾勾的看着厨房问道。 “没做什么啊！”赵冲的母亲随口说道，“就是从菜园里摘了一些家常菜而已。” “对了，你们来找小冲什么事情？” “这不是明日峰子结婚吗？本来谈好了一个烧大席的，可没想到被旺财家抢走了，唉！”赵德柱一脸怨气的说道，“这不就让小冲来帮忙……” “让他去烧大席？他怎么做的了？”赵冲的母亲说道，“他学的可是金融专业，不是厨师……” “我也是没办法了，本来想找老赵，谁想到老赵在这个时候伤了。”赵德柱为难的说道，“村里人都夸老赵做的饭好吃，赵冲是他儿子，应该做的也不差！” “这怎么行？赵冲的手艺我是知道的，要给你们搞砸了婚宴，这不是添乱吗？”赵冲的母亲连忙摆手，“这可不是小事。” “这没事的！我还有两个帮厨，大不了让他们来烧菜，让小冲打下手就好了，乡亲们在乎的是味道。”赵德柱解释道。 “那好吧！”赵冲的母亲这才答应了下来。 这个时候，赵冲端着两盘菜走了出来。 “妈，我做好饭了，你先吃点！” 说着赵冲将两盘菜放到茶几上，然后拿了一双筷子放在面前。 西红柿炒鸡蛋，凉拌黄瓜。 赵德柱和虎子两个人在菜放到面前的时候，整个人顿时愣住了。 “这是什么神仙味道，太好闻了吧！” 第3章 他来烧大席？ 黄瓜的香甜酸辣的气息扑面而来，让赵德柱感觉到浑身的毛孔像是突然散开一样。 虽然没有迟到这拍黄瓜，但是赵德柱却是感觉到了这道菜的美味。 还有西红柿炒鸡蛋，这也是一道很普通的家常菜，几乎家家户户都会做，但赵冲做的西红柿炒鸡蛋，没有一丝多余的水分。 浓稠的汤汁，大小均匀的鸡蛋，还有保留着原始味道的番茄。 仅仅只是闻闻味道，就让人有种忍不住想要吃的冲动。 赵冲的母亲倒是没有感觉到什么奇怪的地方，拿起一个馒头夹着菜吃了起来。 随着赵冲母亲的咀嚼，黄瓜的清甜气息再次飘散开来。 赵德柱和虎子两个人眼巴巴看着眼前的菜，不由自主的流下了口水。 赵冲的母亲也发现了赵德柱的异样，看着两个人诧异的说道:“你们要不然也吃点？” “好啊好啊！”赵德柱和虎子异口同声的回答道。网站即将关闭，请下载爱阅小说app 阅读最新章节 赵冲看着两个人垂涎欲滴的模样，无奈的笑了笑，然后转身拿出两双筷子。 赵德柱和虎子两个人拿着筷子，立刻夹了一块黄瓜。 黄瓜入口，一股酸辣的感觉瞬间传来，随着他们咬了一口黄瓜，属于黄瓜的清甜气息在口腔中爆炸开来。 “我的天，这也太好吃了吧！”赵德柱小口小口的咀嚼着，闭着眼睛会味着刚才的味道。 “这是什么神仙美味，我从来都没有吃过这么好吃的拌黄瓜！”虎子激动的说道。 赵冲的母亲看到两个人激动的模样，一阵疑惑。 她只是感觉今天的拌黄瓜比以前好吃了一些，可完全没想到这两个人反应会这么大。 赵德柱和虎子可是吃过烧大席师傅做的菜，即便是已经很不错了，但跟赵冲做的拍黄瓜比，那可是差了十万八千里。 两个人食指大动，一次次的夹着拍黄瓜送入口中。 没过多久，一盘拍黄瓜被两个人吃的只剩下盘底了。 “咳咳！”赵冲看着两个人的动作，不由得轻声咳嗽了几声。 赵德柱和虎子这才回过神来，看着眼前已经见底的拍黄瓜不好意思放下了筷子，但眼睛还是直勾勾的看着那盘西红柿炒鸡蛋。 拍黄瓜就已经如此美味了，那西红柿炒鸡蛋，会不会又是一道人间美味？ “柱子叔，我们走吧！”赵冲清了清嗓子说道。 他一共做了两盘菜，是要给父母两个人吃的，现在被赵德柱和虎子两个人造了一盘，如果再不带他们走，估计那盘西红柿炒鸡蛋也很快就没有了。 “啊？对不住了哈！这太好吃了，我差点忘了正事。”赵德柱不好意思的挠挠头说道。 “没事，以后等忙完了你们常来吃。”赵冲母亲热情的招呼着。 “妈，那我们先走了！”赵冲说道，“家里等我晚上回来收拾。” “你去别添乱，眼里要有活儿。”赵冲母亲拉着赵冲悄声说道，“人家可是婚宴，别给人搞砸了。” “好了，我知道了！”赵冲笑着安慰道。 赵德柱和虎子带着赵冲朝着家门口走去。 一路上，虎子仍旧是恋恋不舍的回头看向赵冲家。 “你落下东西了？”赵德柱看到虎子的模样问道。 “没！”虎子连忙摇摇头，“我就是有点后悔，当初怎么不夹点西红柿炒鸡蛋尝尝，我觉得味道应该差不了。” 啪！ 赵德柱一巴掌拍在虎子的脑门上。 “柱子叔，你打我干啥？”虎子捂着脑袋问道。 “你小子瞎说什么？我都已经把这个事儿忘了，你又提！”赵德柱一脸悔恨的说道，“要不是你吃相太难看，我们或许能尝一下那番茄炒蛋，都怪你小子！” “我……”虎子一脸委屈的看着赵德柱。 这个时候，赵冲转身看着两个人的动作。 “你们怎么了？” “没事，虎子的鞋带开了。”赵德柱连忙换上一副笑脸，来到赵冲面前。“明天的婚宴能不能做份西红柿炒鸡蛋？” “柱子叔，西红柿炒鸡蛋能上大席吗？你这不是闹吗？”赵冲诧异的看向赵德柱。 明天可是赵峰的结婚喜宴，搞个西红柿炒鸡蛋，这还不得让邻里街坊骂死？ “啊这……”赵德柱一听，立刻意识到自己说错话了。“我是在开玩笑呢？” 三个人很快便回到了赵德柱家里。 刚进家门口，就听到一阵猪的惨叫声传来。 农村人做这种喜宴，一般都回宰一头猪，毕竟需要的猪头太多，如果去买的话，花销太大，不如自己杀猪实惠一些。 赵冲看着躺在地上猪，几个人围在猪的身边，用一些器具接着猪血。 这头猪得有四五百斤重，需要三四个人才能够抬起来。 接完猪血之后，便开始了退毛。 这时，两个中年人来到赵德柱面前。 “烧大席的师傅什么时候来？这里都备好了一些菜，需要清点一下。”其中一个皮肤黝黑的汉子开口问道。 “老师傅去给旺财家做饭了，不来了。”赵德柱拿出烟递给身边的两位师傅。 两个帮厨听到后，脸色瞬间变得难看起来。 “什么？不来了？那我们怎么办？没有大师傅，我们可整不了。”皮肤黝黑的汉子为难的说道。 “没事，我找了赵冲，就是赵东山的儿子！”赵德柱安慰道，“赵冲做菜可是深得东山的真传。” 两个帮厨师傅听到赵德柱的话后，纷纷看向了赵冲。 当他们看到赵冲的模样后，顿时眉头紧皱。 “他一个毛孩子，弱不禁风，能颠勺吗？”另外一个师傅不满的说道。 “我听说他是个大学生，怎么还会做菜？东山的手艺我知道，勉强还可以吧！可他儿子……”皮肤黝黑的汉子摇了摇头。 “你们就多帮衬着点，现在烧大席的师傅都订好了，我也找不到人啊！”赵德柱给两个人一人塞了一包烟，“给你们多加五百块钱。” “好吧！”两个人收起烟，无奈的点点头。 “德柱大哥，猪都清理好了，哪位师傅来切一下猪肉？”旁边一个朝着赵德柱问道。 “好，我知道了，你等等。”赵德柱回头应了一声，然后看向两位帮厨。 “你别看我们，我们不会切剔肉，一般这都是大师傅来干的活儿。”两个帮厨不约而同的摆摆手，示意自己不行。 剔肉可是个技术活，并不是简单的用斧头或者是刀剁开，还要将猪身上肉分类切开，将一些精肉挑出来做菜。 这没有个几年的功夫，根本干不了这活儿。 “那怎么办？”赵德柱挠了挠头看着眼前已经整理好的猪肉犯了难。 很快，赵德柱看到赵冲正在围绕着猪看了几圈。 “柱子叔，让我来试试？”赵冲回头笑着说道。 第4章 你家祖传杀猪吗？ 赵冲的话，引来了周围人诧异和震惊的眼神。 赵德柱家里来帮忙的人都是一个村的，自然认识赵冲。 可赵冲在他们眼里可是文质彬彬的大学生，现在却说要剔猪肉？ 这特么的不是在开玩笑？ “你行吗？”赵德柱看着赵冲，疑惑的问道。 “应该没问题。”赵冲盯着眼前盯着眼前的整头猪说道，“有刀吗？” “有！”赵德柱连忙走回屋，拿着刀具走了出来。 赵德柱的刀具很全，几乎剔骨，剔肉的刀都有。 “小心点，别伤手，实在不行，咱们直接剁肉吧！”赵德柱生怕赵冲发生危险，关心的提醒道。 “没事，应该没啥问题。”赵冲拿起一把刀，来到猪的面前。 手掌在猪身上拍了拍，最后手滑落到后腿的位置，找准一个位置后，手握着刀子插了进去。 刀子插进去后，赵冲开始转动着刀子，左手抓着猪大腿轻轻地一转。 一条猪的大腿便被分开，轻易的被切割了下来。 “这就分开了猪腿？” 周围的人看到赵冲的动作后，都惊呆了。 他们并没有看到赵冲使用多大的力气，只不过是一插，一转，然后猪大腿就被卸了下来。 周围的人都并非是第一次见到杀猪的，每逢过年的时候，家里都杀一头猪，请来大师傅将猪清理干净。 可他们从来没有见过如此轻松写意的剔肉动作。 这里没有十几年的功力，可做不到这一点。 即便是那些经常剔骨的大师傅都做不到如此行云流水。 腿骨，大骨头，排骨，都被赵冲轻而易举的割开。 那些猪骨头上面的肉都很少，几乎是只能看到薄薄得一层。 短短几分钟，整个猪便被解剖开来，肉跟骨头分别放在桌子上。 随后，赵冲单独拖过一大块猪肉，仔细观察了一下，然后下刀。 赵冲挥刀切下一块三四斤的肉，放到一旁。 “这是里脊，肉比较嫩，一会可以炒菜用。” “然后是五花肉，这里都不是五花，这是软肋，通脊，下踹，这里才是五花！这用来做红烧肉很不错……” “还有前后腿的精品肉，都要挑出来……” 赵冲一边切肉，一边将肉分别放到一旁如数家珍。 所有人在看到这一幕的时候，纷纷露出错愕的眼神。 能够将骨头剔除，这已经很厉害了，可现在对于猪身上的肉很清楚的分离出来，这可不是普通人能够做到的。 尤其是现在的年轻人，对这些更是一无所知。 “这小子是不是杀猪匠出身？” “我没听说东山会杀猪？平日里都是请师傅杀猪的？” “这小子如果不是亲眼看到他上大学，还以为是专业杀猪的呢？” 周围人看到赵冲娴熟的手法纷纷赞叹不已。 就连刚才还有些抱怨的帮厨，也忍不住来到赵冲身边，露出了崇拜的眼神。 “赵冲啊！你是怎么做到的？”皮肤黝黑的帮厨笑脸相迎，从怀中掏出一盒烟塞到赵冲手里，笑眯眯的问道。 “对啊！你教教我们，以前我们处理的时候，东家一直嫌弃我们！”另一个帮厨陪着笑脸说道。 “这……”赵冲看着两个人村里的人，这两个人都是他的叔叔辈的人物，平日都没有见他们这和蔼可亲过。 可这应该怎么解释？ 难道说是系统的帮忙吗？ 看着眼巴巴的两个人，赵冲眼珠一转，轻声咳了咳:“无他，唯手熟尔！” 两个人听到这话傻眼了，没想到会是这样一个结果。 “你听说过庖丁解牛的故事吗？”赵冲看着两个人笑着说道。 什么解牛？ 两个人一脸茫然的摇摇头。 “那卖油翁你们知道吧！”赵冲换了一句问道。 “这个我儿子上学的时候好像是学过。”皮肤黝黑的汉子挠了挠头说道。 “其实是一样的道理。”赵冲认真的说道。 两个人更加的茫然了！ 这都是什么跟什么？我怎么听不懂呢？.ζa 正在两个人还要问的时候，赵德柱将两个人喊了过去。 因为明天来的客人很多，从现在开始就要备菜了。 一般在农村的婚宴每一桌都会有十六到十八个菜，目的就是为了图个吉利。 赵家庄的收入还不错，赵德柱为了儿子结婚也是下了一些血本，足足搞了十八个菜。 “赵冲，你看一下这些菜，你都会不会？”赵德柱找到赵冲，将菜单拿给了赵冲。 赵冲接过菜单，简单地看了一眼。 上面都是一些普通的菜肴，赵冲以前也吃过几次大席，跟菜单上面的都差不多。 不过因为最近几年在农村人手里也有了点钱，便开始吃螃蟹，海参之类的海鲜。 起初这里的人第一次吃海鲜的时候完全不知道这是海鲜，在吃完大席后还跟别人吐槽。 “这一家人真抠，每个人只给一小碗，里面就一个块肉！” 旁边还有人跟着附和，跟风吐槽。 “赵冲，这大闸蟹你会做吗？这可是峰子托同学带回来的，让咱们村里的人尝尝鲜。”赵德柱指着菜谱中的螃蟹说道，“咱们这里一般很少吃这玩意，基本上都是用来蒸着吃，可婚宴上总不能……” “柱子叔，这个交给我吧！”赵冲将菜单收了起来，“螃蟹可是好东西，在沿海那一带，是婚宴的必备，他们把螃蟹，鲍鱼，海参，大虾叫做四大鲜。” “这还真能上桌？”赵德柱恍然大悟，“咱们这里吃的少，可就拜托你了。” “没问题！”赵冲一口答应下来。“对了，叔明天有多少桌？” 赵德柱想了想，然后掰着手指算了下:“差不多能有二十多桌，最多不超过二十五桌，这不是正好跟旺财家乔迁之喜撞上了吗？有的人就不来了。” 二十多桌！ 赵冲听到后，顿时感觉到了压力。 三个师傅做四百多盘菜，这烧大席可不只是个技术活儿！ 不过既然已经答应了下来，赵冲也没有任何的怨言。 想到这些菜当中还有凉菜，根本不需要怎么做，稍微加工一下，拼个盘就能上桌，这倒是让赵冲明显松了一口气。 至于鸡鸭鱼肉，还有炒菜和炖菜，这都让自己亲自动手了。 随后，赵德柱带着赵冲清点了食材。 “行，食材我都知道了！”赵冲发现赵德柱准备的食材还挺多，做二十多桌菜绰绰有余。 “那你明天一早过来？咱们四点开始做？”赵德柱试探性问道。 “行！”赵冲点点头。 第5章 什么味道，这么香？ 第二天一早，天还没有亮，赵冲便从家里出门来到了赵德柱家里。 一个个大红色的喜字贴在村里的各个角落，赵德柱家的院子里已经支起了几口大锅， 十几个人在院里院外忙活着，看到赵冲来了之后，上前打招呼。 “小赵师傅来了？” 在昨天看到赵冲庖丁解牛般的手法剔肉后，所有人都对赵冲的感官发生了变化， 从之前的小冲，改成了现在小赵师傅。 “你们都是我的长辈，可别这么客气。”赵冲不好意思的回应道。 “我们是长辈怎么了？你可是有真本事，今年过年一定得去我家帮忙杀猪。”一个五十多岁的大婶笑着说道。 “好好，这没问题。”看着如此热情村民，赵冲只好答应下来，“我先去柱子叔那边，要准备一下了。” 赵冲告别了眼前的村民，径直走进了屋子。 看到赵冲来了之后，赵德柱连忙上前，递过去了一包玉溪，还有几块喜糖。 “冲啊！今天就拜托你了！” “叔，我不抽烟！”赵冲刚要还回去，“吃几块糖就好了。” “这可是喜烟，不抽拿回去给你爸抽。”赵德柱摆摆手。“等这次忙完，我好好去看看你爸！” 赵冲见状，也不好拒绝，只好揣进了兜里。 “叔，那我们现在开始吗？”赵冲收了喜糖和烟，也不好意思继续站着，毕竟是来帮忙的。 “等一会，让大伙先吃点饭。”赵德柱看着周围忙里忙外的乡亲们，“总不能让他们饿着肚子干活吧！” 今天可是赵峰结婚的日子，周围的人忙里忙外，估计要忙到中午才能够休息，如果不吃点东西，估计也熬不到中午喜宴的时候。 “好，那我来做点吧！”赵冲说着便朝着院子里的大锅走去。 一般来说，这种早饭很简单，一般都是煮一锅面条就可以了，这种活谁都能做，可现在赵冲也没有其他的事情，索性就开始做早饭了。 赵冲要做的是炝锅面，赵德柱家里的菜比较多，随便拿过来一点，就能够用得上。 如果只是简单的煮一碗面条，估计这帮人也能够吃，但背后怎么说，这可就不知道了。 赵冲从旁边拿了一些蔬菜，至于葱姜蒜都已经在架子上摆好了，根本不需要他自己动手。 将葱姜蒜切好之后，赵冲开始起锅烧油。 油烧热差不多六七成的时候，赵冲将葱姜蒜依次放入到锅里，翻炒了起来，然后加入生抽，蚝油炒炒香之后，加入一些十三香，最后将一些蔬菜依次放入进去…… 很快，一阵香味从院子里飘了出来。 那些正在帮忙的人闻到这股香味之后，纷纷停下了手中的活，下意识的朝着香味的来源看去。 “好香啊！这是开始做菜了吗？” “不会吧！现在不到五点，哪有这么快就开始做菜的？” “该不会是给我们做的早饭？可早饭哪有这么香的？” “上一次在那谁家帮忙，早上就吃了个面条，德柱这是给我们做什么好吃的？” 闻到香味的人好奇的走了过来，当他们看到赵冲在做炝锅面之后，再次被震惊住了。 “这不是在做菜？这是下面吗？”一个中年妇女看着赵冲正在往锅里加水，瞬间明白了过来，“这好像是做的炝锅面。” “炝锅面？你别骗我，我做了几十年的炝锅面了，哪有这么香过？”站在他身边穿着花褂子的妇女惊讶的说道。 “你可别说，我也是做了几十年的面了，这赵冲做的味道怎么跟我不一样？”其他人也是纷纷附和道。 炝锅面，并不是什么特别稀罕的做法，几乎是家家户户都会做，有时候懒得做饭了，就会做点炝锅面吃。 可谁会想到，赵冲能够将炝锅面做的如此诱人？请退出转码页面，请下载爱阅小说app 阅读最新章节。 隔着大老远都能够闻到香味！ 这几个大妈像是忘了自己的活一样，站在大铁锅旁边，贪婪的闻着锅里飘出的香味。 很快，又有人从门外走了进来，闻到香味后不由自主的走了过来。 “大妹子，这是做的什么好吃的？”一个中年人来到附近，用力的嗅了嗅鼻子，“这味道好香啊！” “炝锅面，别烦我！”那名大妈盯着铁锅，忍不住擦了下嘴角流出的口水。 “炝锅面？你开什么玩笑？”旁边的几个中年人探出脑袋，朝着锅里看过去，“咦，还真是炝锅面，怎么会这么香呢？” “怎么会？我在家天天吃炝锅面，都快吃吐了，小赵师傅这炝锅面，我闻着就感觉能吃几大碗。”旁边的男人流着口水说道。 “你活都没干完，还想着吃？赶紧去干活吧！” “对对，我们先去干活！” “你们去吧！我在这里等着，万一出锅了轮不到怎么办？” 安排好了有人看守之后，其他人这才恋恋不舍的离开了，忙着自己的工作。 可因为炝锅面的关系，让他们干活的时候，都忍不住朝着院子里看过去，肚子不争气的叫了起来。 大早上来帮忙的人都没有吃饭，本来觉得饿一顿也没啥，可闻到赵冲做的炝锅面之后，每个人都恨不得现在趴在锅边等着。 在屋子里的虎子也被这股香味吸引住了，本来他还在跟几个哥们布置新房，可香味飘进来之后，屋子里面正在干活的几个人朝着外面看过去。 “虎子，这是在做什么？怎么这么香啊！” 虎子也闻到了这股香气:“你在这里待着，我去看看！” 虎子说完便朝着外面走了过去，正好看到了刚从屋里出来的赵德柱。 “虎子，你干啥去？”赵德柱看了一眼虎子问道。 “柱子叔，外面是谁在做饭啊！”虎子眼睛直勾勾的盯着外面。 “赵冲啊！他在给大家做面条呢？”赵德柱下意识的回答道。 “这就对了，怪不得这么香！”虎子眼前一亮，说着就要向外面走去。 “就知道你小子鼻子比狗还灵！”赵德柱瞪了虎子一眼，“一会就能吃了，你急什么？” “叔，我不急，你拿着碗筷干什么？”虎子看着赵德柱手里的碗筷，嘿嘿一笑说道。 第6章 村里人是没吃过好东西吗？ 很快赵冲旁边围了一群人，眼巴巴的看着赵冲做炝锅面。 因为人多的关系，赵冲将三口铁锅全部都用了起来，三大锅炝锅面，足够这些人吃的了。 “小赵师傅，面什么时候能好呀？” 看到赵冲将锅盖盖上之后，前面的几个人急切的问道。 “等水烧开了，三五分钟就能好。”赵冲看着眼前的这些乡里乡亲，无奈的说道。 这些人的眼神太吓人了，好像是面没有做好，先把赵冲吃掉一样。 听到三五分钟后，周围的人这才安静了下来，双眼死死地盯着锅里水。 周围的人第一次感觉几分钟这么难熬，对于他们来说简直就像是煎熬一样。 随着水温的提升，一道道蔬菜的香气透过锅盖和铁锅的缝隙弥漫开来，周围人的不由得闭上了眼睛，抬头闻着空中弥漫的香气。 咕噜！ 有人在闻到香味后，忍不住吞咽着口水。 “怎么还没好？今天这水怎么开的这么慢？” “是啊！小赵师傅，你看看是不是火太小了？” “对啊，对啊！小赵师傅，将火加大点！” 周围的乡里乡亲忍不住催促道。 “各位叔叔阿姨，这火已经是最大了，才过去两分钟，这么一大锅水怎么会烧开呢？”赵冲无奈的笑着说道。 “什么？才过去一分钟？我以为过去半个小时了呢？” “这是时间过得好慢啊！” “唉，这可馋死我了。” 赵德柱拿着碗筷，眼巴巴的等待着。 看着周围在等着吃面条的乡里乡亲，他也没有任何的埋怨，毕竟吃饭要紧，再说了也就这么几分钟，也不至于催促他们干活。 “快看，水开了！” 过了一会，有人指着铁锅大声的喊道。 “水开了？让我看看！” “水真的开了，小赵师傅，你看……” “下面条吧！我已经忍不住了。” 在众人的催促下，赵冲打开锅盖，发现水的确是开了，不过也只是刚开而已，现在下面条会影响口感。 但在看到周围人迫切的眼神后，赵冲只好拿起挂面下了到了锅里。 这个时候，所有闻到香味儿的人纷纷停下了手里工作，冲进赵德柱院子里围成一圈盯着三口大铁锅。 原本站在赵冲身边帮忙的两个帮厨，这个时候也忘了他们的工作，跟周围的村民一起盯着锅里翻滚的面条。 这种感觉，就像是生怕这些面条飞走了一样。 正在众人都等着面条熟了开饭的时候，一辆奔驰车停在了院子门口。 车门打开，柳菁菁从车上走了下来，看到院子外面没有一个人在干活，不由得眉头微微皱了起来。 “今天是大喜的日子，这里怎么都没人帮着忙活？”柳菁菁将车门关好，疑惑的走了进去。 她是新娘的闺蜜，提前一天就来到了这里，被赵德柱安排在镇上的招待所住了下来。 柳菁菁这是第一次来到农村，刚到这里，便忍不住想要回到城里，但因为是新娘闺蜜的原因，只好住了下来。 今天她特地没有睡懒觉，起了个大早来看看婚礼的布置。 可来到这里之后，发现并没有人在布置现场，这让她不由得疑惑起来。 这家人一点都不重视吗？ 带着疑惑，柳菁菁走进了院子里，看到所有人都围在几口铁锅面前，像是在等着开饭。 看到这里，柳菁菁的脸色愈发的难看起来，这一家人根本就没有将自己的闺蜜放在眼里，不好好布置婚礼现场，竟然在等着吃饭。 “菁菁姐，你来了？”柳菁菁刚要上前去询问，一个穿着t恤的少女走了过来。 “茉莉，你这么早就起来了？”柳菁菁看到茉莉，热情的打着招呼。 茉莉是赵峰的堂妹，今年高三，自从柳菁菁来到这里之后，一直都茉莉陪着她，两个人的关系处的还不错。 “本来我还想要睡一会，结果被香味勾起了馋虫。”茉莉朝着人群之中看了一眼，然后来到柳菁菁面前，“你也没吃早饭吧！一会我带你去吃面条。” “面条？”柳菁菁听到之后，看着眼前的这帮人问道，“他们都是在排队吃面条吗？”.しa “对啊！”茉莉回答道，“这是小赵师傅做的炝锅面，闻起来可香了。” “不就是挂面吗？有什么好吃的？”柳菁菁听到之后，面露疑惑。 “这跟普通的挂面可不一样！”茉莉神秘兮兮的说道，“刚才那股香味飘出来的时候，我都忍不住想要去舔一口了。” “你这说的太夸张了！”柳菁菁摇摇头。 她从小生活在城里，什么东西没有吃过？ 单单是面条而言，什么油泼面，板面，臊子面……这些都吃过，味道嘛，也就那么回事。 “开锅了！” 突然人群中有人喊了一声。 很快周围的人纷纷上前，像是生怕错过了一般。 “哎呀！”柳菁菁的身体被人冲撞了一下，差点跌倒，“这些人也太疯狂了吧！” 柳菁菁刚要喊身边的茉莉，发现原本站在他身边的茉莉早已经随着人群冲到了前面。 “小赵师傅，快给我盛一碗，我都饿了半天了！” “你靠边去，谁不是饿着呢？我可是排在你前面！” “……” 赵冲看着拥挤的人群，无奈的招呼道:“大家不要急，每个人都有份，不要抢。” 赵冲刚盛了一碗面条，立刻被眼前的虎子拿走了。 虎子也不顾上烫，双手托着碗底拿着筷子走到一旁吃了起来。 “哇，太好吃了！”虎子蹲在地上，烫的龇牙咧嘴，但这并不影响他吃面的速度，“太香了，我这辈子都没想到炝锅面会在和么好吃！” 虎子咬了一口面，突然看到一个人影走了过来，他下意识的遮住了面，生怕被对方抢去。 而刚刚来的人影像是没有看到他一样，蹲在地上吃了起来。 “不行，我得快点吃完，然后去盛一碗！”虎子看到身边人手里的面后，不由得加快了吃面的速度。 茉莉拿着一碗面，来到柳菁菁面前，小嘴吹着面上的热气。 “菁菁姐，来吃点！”茉莉将碗递给柳菁菁。 “这……”柳菁菁看了一眼碗里的面条，“我减肥，你先吃吧！” “好！”茉莉并没有客气，吹了吹之后，用筷子夹起了面条。 面条拨开，夹起之后，一阵浓郁的香气从碗里散发了出来。 葱姜蒜的香气，还有蔬菜气息，面条独有的香气混合在一起，让柳菁菁的肚子咕咕叫了起来。 第7章 这又是做什么？ “这面条好香啊！好像很好吃的样子！” 柳菁菁忍不住看了一眼正在吃面的茉莉，用力的吞咽了下口水。 刚才面条拿过来的时候，柳菁菁对此不屑一顾，毕竟生活在城里的她吃惯了太多的好东西，区区一个炝锅面，根本让她没有任何想要品尝的欲望。 可现在不一样了，随着周围人吃面的越来越多，整个面条香气在院子里散开，让柳菁菁也忍不住想要吃一口。 但因为刚拒绝过的关系，柳菁菁也不好意思开口，只能眼睁睁的看着茉莉在吃面条。 看着狼吞虎咽的茉莉，柳菁菁忍不住舔了舔嘴唇。 “啊……太好吃了！”茉莉吃完之后，仰头将碗里剩余的汤汁喝完，忍不住赞叹了一声。 “菁菁姐，你真不吃吗？”茉莉回头看了一眼柳菁菁问道。 “我……”柳菁菁刚要开口，却是看到茉莉飞一般的冲了出去。 “菁菁姐，等会再跟你说，我要盛一碗，可别被他们抢了先！” 柳菁菁看着飞奔到铁锅旁边的茉莉，心中无声的呐喊。 我，我也想吃啊！ 正在柳菁菁的焦急的时候，突然发现一碗面条出现在她眼前。 “看你站了挺长时间了，是不是饿了？吃点吧！”一个温柔的男声在柳菁菁耳边响起。 乍一听到这么好听的声音，柳菁菁顿时脸色羞红。 “你，你是？”柳菁菁抬头一看，发现一个眉清目秀，身材修长的帅哥出现在她眼前。 这不是刚才做饭的小师傅吗？ 他怎么出现在这里？ “你应该是城里来的吧？”赵冲看到柳菁菁笑着说道。“我们村里吃饭都这样，如果不抢，根本没你的份。” “嗯！”柳菁菁的低着头应了一声。 “赶紧吃吧！一会面坨了。”赵冲将碗递给柳菁菁，然后转身离开了。 柳菁菁看着赵冲离开的背影，忍不住一阵发呆。 她感觉到眼前的男人，跟她在城里遇到的很不一样。 柳菁菁的相貌在大学的时候就是校花女神级别的存在，身材凹凸有致，该有肉的地方十分饱满，该没肉的地方，又十分结实，性感，尤其是那双修长的双腿更是迷倒的了不少男生。 可眼前的男人只是过来送了一碗面而已，并没有表现出对她很感兴趣的样子。 “是我不够吸引人吗？”柳菁菁的不由得的质疑起了自己的颜值。 “哇！菁菁姐，你也去打了一碗面吗？”茉莉看到柳菁菁的面，惊讶的说道，“怎么还给你加了个蛋，我都没有抢到，真偏心！” “是，是那个小师傅送过来的！”柳菁菁羞涩的说道。 “咦？赵冲哥哥送过来的？他该不会喜欢你吧！”茉莉调侃道。 “别瞎说！”柳菁菁脸色通红，低头看了一眼手里的面，很快便被这股香气吸引住了。 这面的味道太诱人了，虽然是挂面，但每一根面条都充满着诱惑力，散发着诱人的气息。 柳菁菁下意识的夹着面条放入嘴里，一股蔬菜和小麦面条交杂的气息瞬间充斥在口腔中炸开，柳菁菁闭上眼睛，感受着美味的冲击。 这面条比她吃过的所有美食都好吃了上万倍。 当柳菁菁睁开眼睛的时候，发现茉莉在盯着看了过来，而茉莉的碗里已经没有面条了。 柳菁菁见状，顾不得形象将的碗里的面条迅速地吃掉了。 村里来帮忙的人吃完面条，依依不舍的离开了。 毕竟他们是来帮忙，不是来吃白食的。 等到人群都散去之后，赵德柱的家人开始收拾碗筷。 “你说老赵家的孩子怎么做饭这么好吃？以前怎么不知道呢？” 赵德柱的家人收拾碗筷的时候，忍不住看了赵冲一眼。 “以前你也没找人做过饭？今天你们可是走运了，估计来的客人会不少。”正在帮忙的邻居说道，“刚才我来的时候，发现咱们村里的人都在问这是谁家在做面，都想来尝尝呢？” “来的人都统计过了，也就二十桌，别忘了，今天旺财家乔迁，估计村里有一半的人都去他们家。”赵德柱家人随意的说道。 “那他们没口福咯！不知道今天中午的饭菜会好吃成什么样子。”邻居期待了起来。 一个普通的炝锅面都能做到这般美味，如果是做菜，做肉的话…… 想到这里，邻居不停的流着口水。 几乎在帮忙的所有村民，都在期待着中午能够吃上什么样的美味。 而赵冲正在跟几个帮厨忙活着，原本还有些不服气的两个帮厨，在见识了赵冲的刀工和炝锅面之后，对赵冲也是佩服的五体投地。 “猪蹄呢？”赵冲对着两个帮厨说道，“先把耗费时间长的菜做一下。” “好，我这就拿过来。”其中一个帮厨端来一盆猪蹄，放到赵冲身边。 赵冲拿起一个猪蹄稍微摸了一下，然后满意的点点头。 这些猪蹄都是从集市上买来的，并不是那冰冻过的猪蹄，质感不错。 赵冲戴上手套，用喷火器，将表皮烧成了焦黄色，烧完之后放到一旁。 “将这些猪蹄用钢丝球打磨干净，然后放到锅里煮上。”网页版章节内容慢，请下载爱阅小说app阅读最新内容 “好！”帮厨点点头，接过猪蹄打磨了起来。 卤猪蹄对于厨师的要求极高，肉不能太烂，又不能够太生，火候的把握至关重要，除此之外便是调料汁。 很多卤猪蹄味道不好的原因，就在于料汁调的不够好。 赵冲根本不担心这些，有了系统的帮助，他对于调料的把握有着独特的感觉。 处理好猪蹄之后，赵冲一个个接着一个下入锅里，，每口铁锅里面放了十个猪蹄，虽然锅足够大，但赵冲并没有多放，放多了会让猪蹄聚集在一起，影响调料味道的注入。 猪蹄下锅之后，赵冲将八角，肉桂，花椒，丁香，肉蔻等十几种调料一一放入了进去，每放一个调料，赵冲都要等一会，然后再放另一种。 这些调料当中，有的调料需要静置几分钟，让调料的味道充分散发出来。 “开大火！”赵冲将调料放完之后，对着身边的帮厨说道。 大火烧起，赵冲搅了一下锅里猪蹄之后，缓缓盖上锅盖。 卤猪蹄需要的时间比较长一些，尤其是按照赵冲的做法来说，至少需要两个小时。 随着大火烧锅，很快淡淡的肉香在院子里飘了起来。 第8章 怎么都往德柱家里跑？ 院里院外忙活的村民在闻到这股肉香后，有意无意的朝着院子里几口铁锅看过去。 虽然刚才吃了面条，但现在闻到肉香之后，又让他们感觉到了一阵饥饿感。 要不是因为手里的活没忙完，他们早就趴在赵冲身边等着了。 虽然不能吃，但是闻着味也是一种享受啊！ 香味四溢，很快在村落里蔓延开来。 早晨赵有才起床，骑着电动车想要去地里干活，可刚走出家门，就闻到了一股肉香。 在闻到这股香味后，他瞬间被吸引住了。 赵有才顺着香味走了几步，便看到了几个人聚在一起。 “这是哪里来的的味道？太香了吧！” “今天不是赵德柱的儿子结婚吗？是不是他们家？” “怎么可能？他们家连一个烧大席的都没有，听说烧大席的师傅被旺财家请去了，怎么可能是他家。” 几个人用力的闻了闻味道，忍不住咽了一口唾沫。 “唉，是旺财家？要不我拿一百块钱去随个礼？” “你是想去吃饭吧！” “这味道太香了，让我抓心挠肝的！你们等着，我回去拿钱去！” 一个中年男人转身朝着家里走去。 赵有才看到这里，有些懵了，一时间他也有种想要回家拿钱的冲动。 这香味太诱人了！ 他这辈子都没有闻到过这么浓郁的肉香。 这个时候，一个骑着电动车的中年妇女从他们面前穿过。 “阿苗他娘，你这是去哪里？”赵有才喊了一声。 “我去德柱家里啊！”中年妇女停下了车子说道。 “去的德柱家干什么？”赵有才诧异的问道。“你住在村北头，跟德柱家里也没有什么来往吧！” “怎么没来往？”中年妇女不乐意了，“当年阿苗小时候德柱还抱过呢？” 旁边的人一阵疑惑，这算是什么交情？ “不跟你们说了，我要去随礼了！”中年妇女说完便发动了车子。 “阿苗他娘平时抠得很，现在怎么想起来去赵德柱家随礼了？”旁边的人疑惑的说道。 “对啊！以前其他人结婚，给她发请帖，她都装作看不到，今天怎么就上赶着去给赵德柱家随礼？” 正在几个人疑惑的时候，又有几个人陆陆续续的走了过来。 这几个人神色匆匆，像是生怕错过什么好事一样。 “你们这是一起去干啥？”赵有才上前问道。 “去赵德柱家帮忙啊！”走在前面的男人说道。 “赵德柱家请你们了？”赵有才问道。 “请啥请？都是一个村儿的，自己去不行吗？”那人眉毛一挑。 “哥，我们赶紧走吧！去晚了到时候没位置啊！”旁边的人擦了下口水说道，“我听说现在卤猪蹄呢？这香味太诱人了！” “有才，等回来再聊哈，我们先走了！”那人摆摆手，朝着赵德柱家里走去。 旁边的人听到后，顿时恍然大悟。 “难道说刚才的香味是赵德柱家里飘出来的？这也太香了，咱们离着赵德柱家还有一段距离，都能够闻到，这要是在赵德柱家里……” “太香了，难道是赵德柱从城里请来了师傅？我得去看看！”.ζa “等等我，我也去，正好昨天打牌赢了钱，正好去随礼去！” 很快，赵有才身边的人纷纷朝着赵德柱家里走去。 正在赵有才迟疑的时候，兜里的手机响了。 赵有才拿出来一看，发现是自己的媳妇打来的。 “有才，你在哪呢？从家里拿点钱去德柱家里随个礼，咱们中午一起在那里吃，赶紧的，我听咱们邻居说了，德柱家里今天来了一个很厉害的大厨。” 还没等赵有才说话，那边便挂断了电话。 …… 赵冲将卤好的猪蹄捞出来后，全部都放在了一个罐子里，然后倒上汤汁，让猪蹄继续入味。 做完猪蹄，赵冲也没有闲着，而是继续做起了四喜丸子。 四喜丸子这可是婚宴上必不可少的一道菜，虽然做法简单，但想要做好吃，这就不是那么容易的事情了。 丸子要吃起来爽滑细腻，软糯可口，剁肉馅的时候，不能用机器绞肉馅，而是要手工一点点的剁，肉馅大小均匀。 在选肉的时候也有讲究，要三分肥七分瘦的猪肉这样的肉做出的丸子才会好吃。 当初赵冲在杀猪的时候，就考虑好了这点，特地将做四喜丸子肉留了出来。 咚咚咚！ 赵冲将一块肉拍打了几下，然后放在菜板上剁了起来。 剁肉的速度由慢及快，双刀很快便化为一道残影落到猪肉身上。 肉馅做好之后，赵冲便开始调味。 葱，姜，蒜，马蹄，淀粉，蚝油…… 将调料放到肉馅中的搅拌，让各种调料充分的融入到肉馅之中，这样做出的四喜丸子能够味道均匀。 “太香了，这又是在做什么？” 肉馅的香味散开之后，再次引来了周围人的注意。 这只是肉馅，都能够闻到一阵香味，这完全把他们惊呆了。 肉馅大家都调过，可感觉赵冲调出来味道很不一样，让人闻起来就感觉这菜肯定特别好吃。 滋滋滋！ 赵冲将四喜丸子扔到油锅里，传来一阵阵油炸的声音，声音并不大，听起来很享受。 接着一阵肉香慢慢弥漫开来，让周围的人都忍不住吞咽着唾沫。 “现在几点了？” “我看了下，才八点！” “才八点？这还有好几个小时才能够开席，我怎么忍得住啊！” 周围的人看了下时间之后，无奈的叹息起来。 他们似乎忘记了刚刚吃过面条，只不过是赵冲做的太香了！ 四喜丸子很快便炸完了，剩下的就是煮一下，这点根本用不到赵冲出手，交给几个帮厨就可以了。 “赵冲啊！这螃蟹怎么做？是清蒸还是？”赵德柱抱着两筐螃蟹来到赵冲面前。 赵冲看了一眼还活蹦乱跳的螃蟹，心中简单一想。 “要不然我做个醉蟹吧！” “醉蟹？”赵德柱愣了下。 “家里有酒吗？”赵冲询问了一下。 “当然有！要多少有多少！”赵德柱说道，“你说的这醉蟹好吃不？” 第9章 人怎么越来越多？ 赵德柱听到赵冲关于醉蟹的做法之后，口水都忍不住流了下来。 “行了，你别说了，再说我都忍不住想要留在这里吃了！”赵德柱连忙摆摆手，示意赵冲不要继续说了。 主要是赵冲说的太诱人，单单是这么描述，都让赵德柱恨不得拿起螃蟹来一口。 时间一分一秒的过去，周围来帮忙的人都也将手头上的活干完了，纷纷来到赵冲身边看着。请退出转码页面，请下载爱阅小说app 阅读最新章节。 有的人已经闭上了眼睛，感受着赵冲做菜的香味，很快便陶醉了，沉迷在其中无法自拔。 尤其是赵冲在腌制醉蟹的时候，又让很多人都流下了口水。 有人甚至是忍不住来到腌制醉蟹缸旁边坐着，就是为了闻一闻醉蟹的味道。 “小赵师傅，咱们这个菜，什么时候能够做好啊！” 有人忍不住朝着赵冲喊道。 “你着什么急，就跟做好了你能吃一样。”旁边的人忍不住说了一句。 “咋地，我问问还不行啊！”那人回怼道，“不能吃，还不能让我有个盼头吗？” “等到宴席开始的时候就可以了。”赵冲擦了一下额头上的汗水，笑着说道。 赵冲没想到烧大席也是个体力活，从早上开始到现在，已经忙了三四个小时了，如果不是在大学期间经常锻炼，恐怕赵冲早就坚持不住了。 院子里的香气越来越浓郁，很快便在整个村子里弥漫开来了。 这个时候，已经有好几个村民来到了赵德柱家门口。 “赵德柱在家吗？”一个中年妇女走了过来，站在门口喊道。 过了一会，赵德柱走了出来，看到来人后楞了一下。 “老嫂子，有事吗？” “今天不是小峰结婚吗？我过来道个喜！”妇女说完便将一百块塞给赵德柱。 “这？”赵德柱有些懵了。 当初他去送请帖的时候，对方可是说家里忙，有事走不开。 可现在却是主动送上了礼金？ 这是怎么回事？ 中年妇女将一百块钱塞到赵德柱手里后，下一刻便走了进去。 第10章 开席咯 时间一分一秒的过去，赵德柱家里的香气越来越浓。 有几个老太太带着孩子闻着味来到了赵德柱家附近，怀里的熊孩子拖着老太太朝里面走去。 “奶奶，我要吃肉，好香的肉！” 老太太看了一眼院子里，舔了舔嘴唇。 “奶奶，我要吃，快让我去吃！” 孩子松开老人的手，在地上打滚撒泼。 老太太看着地上的孩子，只好走到了赵德柱身边。 “柱子，家里做好饭了吗？让我家孩子吃一口？” “我这不是普通的家常菜，现在还没到饭点呢？”赵德柱为难的说道。 并是他不想给，如果是其他时候，赵德柱随便给孩子夹点肉就可以，现在不行，没到时辰是不能开席的。 “你这人怎么这样？我家孙子就想要吃一口，谁家喜宴还不让人吃了？”老太太不满的瞪着赵德柱，色厉内荏的说喊道，“赶紧给孩子弄点吃的！” “唉！”赵德柱看着无理取闹的老太太，只好无奈的走了院子。 “赶紧起来，进去吃点！”老太太冲着地上的孙子喊了一声。 熊孩子听到后，一骨碌从地上爬了起来，顾不上拍打身上的泥土，朝着院子跑了进去。 此刻的院子里，很多人围在赵冲面前，在看着赵冲做菜。 “都让一下，让我孙子先尝尝！”老太太看到这么多人，开口喊了一声，“你们都围在这里干什么？” 周围的人一听不乐意了，转过身纷纷露出不善的眼神，盯着老太太。 “老婶子，你这是干啥？喜宴还没开席，你怎么要先吃？” “对啊！老婶子，等会吧！我们都等了这么久了，别坏了规矩！” 听到周围人的劝说，老太太像是没听到一样。 “我们来吃个喜宴怎么？这是给赵德柱面子！”老太太不分由说的走到赵冲面前，“赶紧盛几个菜，让我孙子解解馋。” 赵冲抬头看了一眼，发现老太太的后，眉头一皱。 这个老太太在村里可是出了名的喜欢占便宜，盖房子的时候，占邻居家的地，没事去地里偷着挖一些土豆，地瓜之类，在村里的风评很不好。 但因为岁数太大，根本没人愿意招惹她。 “这还没做好呢！”赵冲淡淡的说道。 “那不是有猪蹄吗？”老太太眼神扫到了猪蹄，指着说道，“给我孙子拿一个！” “猪蹄是一桌一个！”赵冲淡淡的回应道。 “一桌一个怎么了？我孙子都饿了！”老太太不依不饶的说道。 “可是你吃了，恐怕其他桌的人就吃不到了。”赵冲将锅盖盖上，擦了擦手说道，“要不你问问这些人，哪一桌想要给你让出一个猪蹄？” 赵冲的话，让周围的村民纷纷不乐意了，回头怒视着老太太。 赵冲做的每一道菜，都极具有诱惑力，谁都不想错过每一道菜。 “老婶子，要么你再等等，等到开席再吃！” “这菜的份量都是固定的，你吃了我们就没得吃啊！” “如果实在饿了，要不让小赵师傅给你做点别的？” 熊孩子一听，不乐意了躺在地上不停的打滚。 “我不，我就要吃猪蹄，吃肉，我要吃螃蟹！” “你们这帮人是怎么回事？”老太太掐着腰喊道，“这么残忍的对一个孩子，你们可真有出息啊！我宝贝大孙子早上就没吃饭，现在吃你们一点猪蹄就这么抠？” 听到老太太的声音，人群中有人再也忍不住，站了出来。 “我说你这个人要不要脸，来吃席拿礼钱了吗？人家还没开席你就想要吃大菜，怎么所有人都要围着你转呗？” “叫你一声老婶子，你别倚老卖老，人家结婚呢？你带着孙子在这里撒泼？” “来来来，赶紧给他儿子打电话，我就不信，还管不了她了” 看着众人的指责老太太气的浑身发抖，可周围都是村里的村民，她也不好发作。 “奶娘，我要吃猪蹄，吃肉肉！” 熊孩子哭闹声再次传来。 老太太上去狠狠的踢了一脚:“吃什么吃？赶紧跟我回去！” “哇！”熊孩子哇的一声哭了起来，被老太太拖着走出了院子。 等到老太太带着孩子走了之后，院子里这才恢复了平静。 “小赵师傅，别让她影响了你做饭的心情！” “对啊！小赵师傅！不要太放在心上！” “你们眼神都机灵着点，可别让其他人再打扰小赵师傅做菜！”..lΑ 周围的人纷纷围在赵冲身边，讨好的说道。 赵冲看着眼前的村民，忍不住露出了笑容。 赵家庄的村民大部分都是比较淳朴善良的，像是老太太这样蛮横不讲理的村民也有，但是很少。 很快，一个个猪肘子做好被捞了出来。 一阵阵浓郁的肉香传来，再次让周围的村民，忍不住想要啃几口！ 时间一点点的过去，鞭炮声一阵阵响起。 估计是迎亲的队伍已经回来了，新娘和新郎走了进来。 接着便是村里的干部在主持婚礼，上台为两位新人致词，说了一些场面的话！ 可周围人只是机械性的应付着，眼睛时不时地朝着赵冲的方向看过去，生怕有人偷吃。 婚礼的流程正在慢慢进行着，而赵冲专心做菜，几个比较难做的菜已经都准备好了，现在就是一些炖菜之类，现在炖着等到婚礼仪式结束之后，也不会耽误大家吃席。 过了半个小时，已经是临近中午十二点了，婚礼仪式也进入到了尾声。 新郎和新娘两个人在搭建的台子上撒着喜糖，引来周围村民的一阵疯抢，都想沾一下喜气。 “感谢诸位乡里乡亲的到访，现在请各位来宾入座！” 赵德柱上台，对着村民高声喊道。 周围的村民早就等这一句话了，赵德柱说完之后，纷纷跑到外面的桌子面前坐下。 赵德柱说完之后，看了下时间，然后来到赵冲面前。 “小赵师傅，准备的怎么样了？” “没问题，想要现在上菜也可以！”赵冲看了一眼身后备好的菜，迅速的回应了一声。 “好！”赵德柱满意的点点头，“现在，开席！” 第11章 自带工具来吃席？ 众人在听到赵德柱开席之后，纷纷鼓掌起来。 他们早就已经按捺不住想要吃到赵冲做的美食了，被这浓郁的香味折磨了一上午，他们早就已经饥肠辘辘了，恨不得现在就跑到赵冲面前随便扒拉两口。 前来参加婚礼的人都纷纷上了桌，在农村大席的时候，基本上都是老人一桌，男人一桌，女人和小孩一桌。 老人被安排在了院子里，而男人和女人被安排在了外面。 坐在桌子前面的人眼巴巴的朝着赵冲的方向看过去，等待着上菜。 等待的这段时间，对他们来说就是一种折磨，不过好在没有等多久，便看到有人开始端着菜送了过来。 “终于来了，我可是等了一上午啊！” “太香了，这是凉拌菜吧！隔着这么大老远我就闻到了香味。” “不得不说，小赵师傅做的菜，比那些大厨好多了！” 周围的村民纷纷赞叹起来，眼巴巴的看着上菜的人走了过来。 凉拌菜刚放到桌子上，众人立刻拿起筷子，纷纷夹了起来放入嘴里。 像是这样的饭菜，如果不抢着吃，自己恐怕一点都吃不到。 一盘凉菜的分量有限，一个桌子坐了七八个人，很快便一扫而空了，盘子里面只剩下了一些汤汁。 “我才夹了两筷子，怎么就没了？你们能不能斯文点！”有人开始抱怨起来。 “你知足吧，我才夹了一筷子，还在回味呢？一看都被你们吃光了。” “幸亏我眼疾手快，吃了三口，这味道我在城里都没有吃过！” 几乎每个桌子都是一样情况，凉菜刚放下便被一抢而空。 赵德柱站在门口，时不时的回头看着正在做菜的赵冲，心中十分的焦急。 “唉，这么好吃的菜不知道还能不能剩下一些！” “德柱，我家里有点事，来晚了！”正在赵德柱想要找个地方吃点菜的时候，突然看到迎面走来了一家老小。 一家人将礼金递给赵德柱，在周围桌子面前看了起来。 “额，桌都已经满了，我以为你们不来了……”赵德柱一脸为难的说道。 “我这是家里有点事耽误了，这不是刚忙完就带着一家老小前来给你道喜吗？”家里的男人站出来，拉着赵德柱的手说道，“德柱啊！你说以前我还帮过你呢？对不？要不然给我们开一桌？” “要不你去旁边挤挤吧！”赵德柱一脸无奈，总不能为了这一家子再重新开一桌吧！ 赵德柱的话音刚落，又有几个人走了过来，看到赵德柱后一路小跑来到赵德柱面前。 “德柱，我们没来晚吧！”来人热情的来到赵德柱面前，将二百块钱递了过去。 “你不是去了城里了吗？”赵德柱看到眼前的人，不解的说道。 “这不是刚忙完我就坐车回来了，生怕错过了我大侄子结婚喜宴。”那人解释道。 这…… 赵德柱看着眼前的人，脸上露出无奈的表情。 这些人他都请过一次，可都是以各种理由推脱掉了，可谁想到，他们这个时候竟然都跑了过来。 原本预定的二十桌，已经因为早上有人来送礼金加了两桌，现在又来人…… 还没等赵德柱想好该怎么安排，又有几个人来到赵德柱身边。 见面啥都不说，直接把钱塞到赵德柱手里。 “那要不然再开一桌吧！”赵德柱看着眼前十几个人。 “好，我就知道德柱办事儿敞亮。”周围的人一听，脸上顿时露出了笑容。 他们本来就是奔着赵冲来的，想要尝一下如此美味的菜肴。 赵德柱拼凑了几张桌子，这才让其他人坐了下来。 可刚坐下没多久，又有一些人来到了赵德柱家里。 这可把赵德柱吓坏了！ 今天这是怎么了？ 村里办大席，一般来说都是十几桌，赵德柱可是足足办了二十桌，这已经算是规格比较大的了，可现在看下上去，还不够！ 看着陆陆续续前来道贺的人，赵德柱感觉整个村里大半的村民都来了。 这样赵德柱脸上虽然有光了，但也让他十分的为难。 这可怎么办？ 桌子不够了可以拼桌，可椅子不够了，这就难办了。 “实在不好意思，真的坐不下了。”赵德柱连忙跟后面来的人解释道，“今天来的人太多，我没准备那么多桌椅板凳。” “坐不下了？”后面来的人听到之后，脸上露出焦急的表情。m..ζa 现在已经开始上菜了，他们站在这里都能够闻到菜肴的香味，如果吃不到，那岂不是太可惜了？ “坐不下，我们可以自己回家拿凳子！”其中一个人突然开口说道，“德柱，你让他们上菜慢点，我这就回家搬椅子。” 那个人说完转身一路小跑离开了。 周围的人见状，纷纷朝着家里走去，都想要快点拿到椅子回来吃上这顿喜宴。 赵德柱看着眼前的村民，愣在了原地。 吃喜宴吃到这个份上，在他们家里可是头一遭。 过了十几分钟之后，他们这才满头大汗的跑了回来，他们手里除了椅子之外，还自己带着筷子。 赵德柱见状，连忙给他们安排地方。 原本桌上的人看到有人插进来之后，纷纷露出不悦的表情。 本来菜都不够吃的，现在还有人来跟他们抢？ 不过因为都是乡里乡亲的原因，他们也都没说什么，只是牢牢地抓紧了自己手里的筷子。 “喂，你这个人怎么作弊，为什么你两双筷子！” “这是我从家里带的，来晚了我得补上！” “你是真不要脸啊！” 周围一阵阵嘈杂的吵闹声抱怨声。 但这些声音在菜端上来之后，立刻消失了。 每个人都像是百米冲刺一样，在看到菜方放下，纷纷拿起筷子夹了起来。 有抱着孩子的妇女，在这一刻，也忘记了自己的孩子，拼命的跟周围的人抢着吃。 “哇……”孩子看到盘里的菜空了之后，哇一声哭了起来，“妈妈，我饿，我要吃！” “别哭，等下一道菜，我先给你夹着吃。”中年妇女听到哭喊声这才将孩子抱了起来，细声安慰道。